Главная » Разное » Боннский суп диета

Боннский суп диета


Меню диеты боннский суп. Отзывы о похудении

Закрыть

список продуктов, меню на неделю, рецепт супа

До сих пор ведутся споры, кто придумал боннскую диету – американцы или европейцы. Основой диеты является приготовленный специальным образом суп, в который входят несколько видов овощей. Иногда в суп для похудения добавляют имбирь. Соль запрещена. Голодать не придется, как только вам захочется кушать – ешьте данный суп в неограниченном количестве. Рассчитана диета на семь дней, ровно на столько, сколько их в неделе. Исключает прием алкогольных, сладких и газированных напитков. Жареное и мучные сладости не употребляют. Особой строгости в приеме продуктов диета не содержит. Просто продукты, расписанные в меню на каждый день, употребляются заодно с боннским супом.

Дорогие читатели, приглашаем ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ о похудении и здоровом образе жизни. Полезные материалы будут выходить несколько раз в неделю!

Диета обладает мочегонным свойством, выводит жидкость из организма. Нормализуются обмен веществ в организме и пищеварение. Происходит очищение организма от застоявшихся шлаков. Исчезают ненужные запасы жира. На западе диета включена в программу подготовки пациентов к операциям. Ее рекомендуют людям, страдающим высокой степенью ожирения. Перед тем, как «сесть» на боннскую диету, посоветуйтесь с врачом. Иначе можно навредить организму.

Список продуктов

Продукты для составления меню диеты требуются простые. Сюда входят белокочанная капуста, помидоры, репчатый лук, болгарский перец. Нужна зелень – лук, петрушка, сельдерей, укроп. Овощи должны быть свежими. Рецепт меню диеты существует не один, так что могут быть варианты. Входят и морковь, и картофель, и зеленый горошек. Из мяса рекомендуют отварную телятину, курицу и рыбу. Из жидкости рекомендуют пить минералку, но без газов, чай, кофе или морс, естественно, несладкие.

Суп входит в каждодневное меню. А с ним возможны любые варианты. Тем боннская диета и хороша. Так что приготовьте любые фрукты, бананы можно тоже.

Меню на каждый день

В ежедневное меню боннской диеты, кроме супа, входят и другие продукты. Как говорят врачи-диетологи, график диеты должен строго соблюдаться. Рассмотрим меню по дням на неделю:

  1. Из фруктов едим практически все, за исключением бананов. Пьем чай, кофе, морс, воду (все несладкое). Сахар не годится для похудения.
  2. В этот день фрукты исключаем из меню. Можно есть отварную картошку, пару-тройку штук, и подберите себе набор из любых других овощей (бобы и кукурузу исключить). Пейте больше жидкости. Суп является мочегонным средством, это надо делать для того, чтобы организм не обезвоживался. С мочой выходят все ненужные организму вещества, и происходит его очищение.
  3. В этот день исключаем бананы и картошку, в пищу годятся любые овощи и фрукты.
  4. Включаем любые фрукты с овощами, и едим больше боннского супа.
  5. Можно съесть полкило вареной телятины и столько же томатов. Пьем жидкость, как минимум литра три.
  6. Больше зелени и овощей (кроме картофеля). Полкило вареной телятины (можно заменить куриной грудинкой).
  7. Рекомендуется употребление черного вареного риса и несладкого сока.

Это только один из вариантов меню боннской диеты для похудения, их существует множество. Но принцип в них заложен один – каждый день потребляем суп в неограниченном количестве и пьем много жидкости. При этом в рацион добавляется каждый день то фрукты, то овощи, то немного отварного мяса.

Контролируйте ежедневно свой вес на точных электронных весах, чтобы видеть результаты – это придаст вам стимул, заставит не бросить начатое на полпути и позволит прийти к намеченной цели.

Рецепты боннского супа

Способов приготовления супа, как и меню, существует много. Рассмотрим из них один рецепт. Продукты для приготовления супа можно приобрести по доступной стоимости на рынках, в ларьках, на точках торгующими овощами. Рецепт не представляет никакой сложности.

Берем:

Варить суп можно на нежирном мясном бульоне для вкуса блюда . Можно использовать любую из натуральных специй для придания супу пикантности. Овощи режут вместе с пряностями. Дают бульону закипеть, огонь убавляют, добавляют всю эту смесь в кастрюлю и варят, до мягкости. Иногда некоторые кладут в бульон ложечку подсолнечного масла. Нельзя доводить бульон при варке до температуры кипения, поэтому нужно внимательно следить за огнем.

Полезные советы

Применяя боннскую суповую диету для похудения, не допускайте больших умственных и физических нагрузок для организма. Отваривая мясо в разрешенный диетой день, убирайте с него кожу и жир. Оно должно быть диетическим. Выбирайте те овощи и фрукты, в которых содержится мало калорий. Способность корней сельдерея долго перевариваться в желудке, дает ощущение сытости. Поэтому чувство голода возникает нечасто. Суп и сопутствующие ему продукты обладают большим количеством витаминов – вы станете себя лучше чувствовать. К вам придет ощущение новой жизни. Взвешивайтесь ежедневно – выбудете видеть итоги вашего труда. Организм сам сожжет ваши ненужные жиры. Люди, опробовавшие данную диету, оставляют о ней самые лучшие отзывы.

Диета проводится неделю. Потом периодически возвращайтесь к ней. Следует помнить о том, что все хорошо в меру. Не стоит думать, что боннская диета – панацея от всех бед. Хотя данную диету и называют «волшебным» супчиком, все же не надо злоупотреблять таким питанием. После этой недели займитесь спортом, прогулками по свежему воздуху, старайтесь вести здоровый образ жизни. Ее лучше проводить раз в месяц, давая себе три недели на отдых.

Количество ежедневно потребляемого супа неограниченно. При первых признаках голода употребляйте его. При своей невысокой калорийности, суп довольно сытен.

Пейте больше несладкой жидкости. Овощами и фруктами перекусывайте. Можно употребить в один из дней обезжиренное молоко. На время диеты бросьте пить спиртные напитки. Да и вообще постарайтесь отказаться от них.

Противопоказания

Не рекомендуют использовать диету людям, имеющим проблемы с желудком и мочевым пузырем. Следует провериться на аллергическую реакцию некоторых продуктов, входящих в состав боннской диеты. Беременные женщины не должны применять ее, находясь в положении. Так же осторожно суповую диету следует использовать в послеродовой период, в то время, когда женщина кормит ребенка грудью. Мочегонные свойства применяемой диеты, могут сказаться на молоке кормящей мамы и отразиться на питании ребенка.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка...

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Диета «Боннский суп 🥑 Для Похудения, Меню на неделю и Каждый день, Отзывы и Результаты. План на 1, 2, 3,7 10 дней

Как говорится, не супом единым. Диета хоть и предусматривает обязательное употребление основного блюда, но и прием других малокалорийных продуктов тоже имеет место быть. Поскольку на этой диете не рекомендуется «сидеть» более 7 дней, то ниже представлен вариант того, как может выглядеть рацион питания в этот период.

День первый – овощной, допускаются любые зеленые овощи
Завтрак: салат из свежих огурцов с зеленью, посыпать кунжутом.
Обед: порция супа, зеленый горошек.
Ужин: салат из брокколи со шпинатом.

День второй – фруктовый (любые фрукты, кроме бананов)
Завтрак: салат из груш и слив с добавлением грецких орехов.
Обед: порция супа, любой фрукт.
Ужин: немного ягод и гроздь винограда.

День третий – фруктово-овощной (безкрахмалистые овощи, любые фрукты, помимо бананов)
Завтрак: салат из апельсинов.
Обед: порция супа, 1 фрукт.
Ужин: салат из белокочанной капусты с морковью и соевым соусом.

День четвертый – молочный
Завтрак: 100 г твердого сыра, стакан йогурта.
Обед: порция супа, 3 столовые ложки творога.
Ужин: молочный несладкий кисель.

День пятый – мясной (постные виды мяса)
Завтрак: отварная говядина без соли со свежим огурцом и шпинатом.
Обед: порция супа, один свежий овощ.
Ужин: запеченная говядина с луком-пореем.

День шестой – углеводный
Завтрак: овсяная каша на воде, без сахара и чай с 1 ложечкой меда.
Обед: порция супа, 1 свежий овощ.
Ужин: салат из огурца, помидора, моркови, яблока (по 1 штуке), ½ корня сельдерея; в качестве заправки – несколько ложек йогурта лимонного сока.

День седьмой – рыбный
Завтрак: хек с брюссельской капустой.
Обед: порция супа, любой свежий овощ.
Ужин: горсть товарных креветок, 50 г твердого сыра.

Это примерное меню. Как вариант, в овощные дни можно употреблять не только сырые овощи, но и вареные, запеченные, консервированные, например фасоль или зеленый горошек. Главное – это большая порция боннского супа, который можно съесть еще в дополнительный прием при возникновении чувства голода. Практиковать такой режим питания рекомендуется раз в 4-5 месяцев, хотя, если вы ее хорошо перенесли, то повторить ее можно уже через месяц.

Если вы не уверены, что выдержите в таком режиме всю неделю, начните хотя бы с одноразового употребления супа и замените им любой из приемов пищи. Эффект будет вскоре заметен.

Диета на боннском супе: основные советы

Наверное, про диету на боннском супе для похудения слышали все, кто хоть раз в жизни боролся с лишним весом. Но вот откуда взялся этот чудесный метод, сказать сложно. Одни люди приписывают рецепт супа немецким женщинам, которые избавлялись от лишних килограмм с его помощью. Другие граждане упоминают именитых диетологов, которые якобы использовали это первое блюдо для борьбы с ожирением своих пациентов.

В общем, домыслов и версий много, правды уже вряд ли получится добиться. Да и нужна ли она? Ведь для худеющих куда важнее результат, который дает боннский суп. Потеря килограмм при употреблении этого блюда весьма значительная: если неделю придерживаться определенного рациона (о нем речь пойдет чуть позже), то получится избавиться от 5, а то и больше, килограмм ненавистного веса.

Вся суть диеты сводится к тому, что употребляя первое блюдо, у человека происходит очищение организма, выводятся токсины и шлаки. Все эти процессы будут происходить благодаря волшебному составу боннского супчика и чередованию рекомендованных на время похудения продуктов.

Причем, в некоторых источниках можно встретить строгие указания о том, что есть какие-то другие продукты, например, фрукт в овощной день, нельзя. Любое непослушание и отклонение от рациона сведет результат к нулю и придется начинать диету снова.

Потому все время похудения необходимо жить, придерживаясь строгого меню, зато первое блюдо можно есть в неограниченно количестве. Почувствовали голод – поели супчик! Кстати, именно то, что первое блюдо можно есть в любое время и привлекает большинство людей. Правда, стоит помнить, что данный суп нельзя дополнять хлебом, хлебцами и прочими вкусняшками.

И еще. Эта диета предполагает определенные продукты питания, кроме первого блюда, на день. Так вот если вы, например, будете готовить салат из разрешенных овощей, то сдабривать его маслом, бальзамическим уксусом и прочими заправками нельзя. Чай, кофе пить можно лишь «в пустом» виде. Сахар, мед, конфеты, да и вообще, любые сладости – под запретом. Если нарушите правила, то придется начинать похудение сначала.

Как вы уже успели понять, диета на боннском супчике весьма низкокалорийная и несбалансированная. Поэтому основное снижение веса будет происходить за счет ухода лишней жидкости. По уверению специалистов, в теле среднестатистической женщины, имеющей жировой процент больше 18, содержится около 3–4 кг жидкости. Именно она-то и уходит в первые 2–3 дня похудения, особенно если вес снижается на экспресс-диетах.

Это можно отнести и при похудении на супчике. И еще один момент. Люди, которые придерживаются данного метода снижения веса, говорят о том, что блюдо имеет послабляющее действие.

Некоторым худеющим приходится посещать туалет 3 и более раз в сутки. Такая «чистка» забирает с собой пару килограмм. Ну и еще немного лишнего уйдет за счет скудного рациона и дефицита калорий. Вот и получится такое долгожданное похудение на 5–6 кг.

Итак, если вы решили худеть на супчике, то должны знать меню этой диеты. Каждый прием пищи вы начинается с первого блюда, а потом можно есть дополнительные продукты, разрешенные в этот день.

Список продуктов будет следующим (будем считать, что худеть вы начали с понедельника, но, конечно, можете выбрать любой удобный день):

С дополнительными продуктами на каждый день диеты ясно, теперь самое время обсудит рецепты боннского супчика для похудения. Вариантов приготовления первого блюда существует несколько, какой из них приносит лучший эффект, сказать сложно.

Все эти супчики низкокалорийные, поэтому стоит попробовать приготовить по всем рецептам и определиться, какой по вкусу именно вам. Ведь данное блюдо, мягко говоря, на любителя.

Для приготовления первого варианта боннского супа для похудения понадобится:

Воду необходимо налить в кастрюлю, все ингредиенты измельчить и отправить в приготовленную тару. Готовить супчик до того момента, пока капуста не размягчится. Есть первое блюдо можно в таком виде, как оно получилось, либо измельчить до состояния пюре.

Конечно, это первое блюдо весьма странное, так как в нем присутствует бульонный кубик и консервированные томаты, полезные свойства у этих продуктов весьма сомнительные. Но этот рецепт наиболее популярен у стройнеющих, поэтому не сказать о нем было бы неправильно.

Рецепт первого блюда номер 2. Для приготовления необходимо:

В кастрюлю для приготовления налейте воду, выложите все ингредиенты, предварительно промытые и измельченные. Если вместо сельдерея используете петрушку, то ее варить не стоит. Просто добавите в готовое блюдо. Когда капуста в кастрюле станет мягкой, можно выключать газ. Супчик готов.

Для приготовления еще одного варианта супа понадобится:

Все ингредиенты моете, режете и, погрузив в кастрюлю с водой, ставите варить. Готовить до размягчения всех овощей. Главное, помните, что обжаривать лук, перец и другие составляющие нельзя. Только отваривать.

Кушать первые блюда, приготовленные по вышеописанным рецептам можно в горячем виде или как холодные супы.

Люди, которые придерживаются диеты на боннском супчике, хоть и говорят, что она легко переносится, но отмечают несъедобный вкус первого блюда. Некоторым даже приходится отказаться от снижения веса таким способом, так как заставить себя есть это «овощное варево» они просто не могут. Но много ли теряют люди, которые отказываются от снижения веса на боннском супе? Наверно, не очень.

К сожалению, удержать вес после окончания этой диеты дается единицам. Эти счастливцы просто переходят на следующую систему питания, строго контролируя свой рацион. А те, кто начинает питаться привычными продуктами, быстро возвращаются к первоначальному весу.

Поэтому прежде, чем сесть на диету, подумайте, а стоит ли она того? Может лучше пересмотреть свое меню и перейти на здоровое питание, а боннский суп взять на заметку в качестве легкого обеда жарким летом!

В общем, решать вам. Главное, относитесь к снижению веса без фанатизма, не морите себя голодом, берегите здоровье. Только при таком подходе вас ждет успех!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

рецепт, меню, отзывы и результаты

Боннская диета Анна

Эффективность диеты

Безопасность

Разнообразие продуктов

Худеем на 4-6 кг за 1 неделю

Итого: Боннская диета поможет избавиться от 3-5 кг за неделю. Плюсы: неплохой результат за короткий срок, простая диета. Минусы: основное блюда на неделю - суп, который надоедает, есть противопоказания.

2.2 Можно попробовать

Боннская диета Пользовательский рейтинг Пользовательский рейтинг: 3.6 (9 голосов)

Быстрая, легкая и «неголодная» — так кратко можно охарактеризовать Боннскую диету. Если Вы задумались быстро и безболезненно скинуть несколько ненужных кило, то Диета на Боннском супе отлично подойдет. При том, что некоторые голливудские звезды используют ее как раз для этих целей. Всего за 7 дней вы сможете спокойно сбросить от 3 до 5 кг.

Основой диеты является многим известный Боннский суп, который можно есть в любое время. Диета на этом супе не заставит Вас голодать, ведь суп очень питательный сам по себе, кроме того в течение недели к супу добавляются различные продукты. Более подробно меню Боннской диеты описано ниже.

Рецепт Боннского супа: для супа понадобится:

Нарезаем овощи кубиками и заливаем водой. Довести суп до кипения, варить 10 минут, после чего убавить огонь. И на медленном огне варить суп до готовности! Рекомендуется варить суп без соли, так как соль задерживает воду в организме. Для улучшения вкуса боннского супа можно добавить приправы без соли, базилик, лавровый лист или кориандр.

   Совет: Рецепт боннского супа можно модифицировать, так вместо белокочанной капусты можно использовать цветную или брокколи, а также добавлять зеленый горошек и немного чеснока. Кроме того, из обычного супа можно делать суп-пюре с помощью блендера. В качестве приправы можно использовать соевый соус по вкусу.

Правила диеты на боннском супе

  1. Едим суп в любое время.
  2. Кроме супа разрешается есть продукты, которые указаны в меню. Очередность дней менять нельзя!
  3. Забудьте про хлеб, булочки, сладкое и газировку!
  4. В течение дня нужно выпивать 1,5 литра воды, а также можно пить чай без сахара.
  5. Полностью исключается алкоголь – он замедляет метаболизм.

Боннская диета — меню

День Меню боннской диеты на каждый день
1-ый день Боннский суп + любые фрукты (кроме бананов и винограда, в них много сахара)
2-ой день Завтрак, обед и ужин — боннский суп, В качестве перекусов можно есть овощи (за исключением кукурузы, зеленого горошка и фасоли). На обед или ужин можно порадовать себя запечённой картофелиной с маслом. Фрукты есть нельзя!
3-ий день Боннский суп (от него никуда не деться). Так же можно есть фрукты (все, кроме бананов и винограда) и овощи (все, кроме картофели). Не забывайте пить воду!
4-ый день Едим все тоже, что в 3-ий день. Но можно еще выпить обезжиренной молоко. Разрешено съесть бананы (не более 3 шт).
5-ый день Да здравствует мясо! Сегодня кроме Боннского супа можно съеть 300 гр. вареной или приготовленной на пару говядины. Помидоры без ограничения.
6-ой день Едим все, что если в 5-ый день, только помидоры заменяем на листовые овощи (салатные листья, салат айсберг и т.д)
7-ой день Боннский суп, в него можно добавить немного бурого риса. Овощи без ограничения. Можно выпить сок (желательно свежевыжатый, без сахара).

Совет: в дни, когда разрешено есть мясо, лучше выбрать постное мясо (курицу или говядину), курицу нужно есть без кожи, а с говядины лучше удалить весь жир.

Плюсы и минусы диеты на боннском супе

Начнем с негатива:

К плюсам можно отнести быстрый эффект и непродолжительность самой диеты. Кроме того, такой облегченный вариант питания очищает организм.

Противопоказания! Диета запрещена людям:

  1. У которых есть аллергия на составляющие супа.
  2. У которых есть болезни ЖКТ.
  3. Спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом, так как потребление белка в данной диете минимально.

Консультация врача в любом случае не помешает!

Правила выхода

Судя по отзывам, диета на боннском супе дает хорошие результаты, но если сразу же после диеты вернуться к прежнему рациону питания, то вес вернется обратно достаточно быстро. Чтобы этого не произошло, стоит придерживаться достаточно простых правил:

Боннская диета, как и любая другая, требуют не только полностью придерживаться меню диеты, но и планомерного выхода из нее, чтобы закрепить достигнутых результатов.

основные принципы, правила составления меню по дням

Диета на боннском супе, или боннская, популярна среди известных мировых систем питания не один десяток лет, но она актуальна и поныне. Ее действенность основана на трех эффектах овощного супа: мочегонном, жиросжигающем и низкокалорийном.

к оглавлению ↑

Основные принципы, рекомендуемая длительность

В основе боннской диеты лежит способность пряностей ускорять метаболизм, а овощей, содержащих метионин, — расщеплять жир.

Ее суть — в следующем:

  • Овощной суп, приготовленный по определенным рецептам, можно есть неограниченно, но не менее 3 раз в сутки.
  • В дополнение к нему следует пить очищенную негазированную воду по паре литров в день. Разрешены еще несладкие чай, кофе, фруктовые соки (лимонный, клюквенный), обезжиренное молоко.
  • Физические нагрузки рекомендованы лишь через четверть часа после еды.
  • Наложено табу на соль, сахар, алкоголь.

Вариантов боннского супа с учетом индивидуальных вкусовых приоритетов несколько, но следовать им нужно обязательно. Для разнообразия блюдо можно пюрировать, а пряностей, специй (из-за склонности к аллергии, изжоге) — разное количество. Их список может немного отличаться.

В список продуктов-бонусов входят:

Разгрузка на боннском диетическом супе включает семидневный цикл, но если нужно преодолеть большой вес, то ее продляют еще на неделю.

В этом случае после пары дней передышки снова приступают к первому дню диеты. Если она прервана, то возобновляют разгрузку с начала цикла.

к оглавлению ↑

Влияние на организм

Боннская диета оказывает благотворное воздействие.

С ее помощью можно:

  • Избавиться от шлаков, токсинов.
  • Вывести избыточную жидкость, создающую отеки.
  • Нормализовать метаболизм, водно-солевой обмен.
  • Навсегда распрощаться с несколькими килограммами за счет еще не успевших осесть и уплотниться запасов жира.
  • Насытиться витаминами, минералами, клетчаткой.
  • Уменьшить нагрузку на сердце за счет снижения веса.
  • Улучшить вид кожи, волос, ногтей.
к оглавлению ↑

Плюсы и минусы, противопоказания

Достоинства диетического супа — это результативная, сбалансированная, легко переносимая диета. Чувство голода утоляется дробными порциями супа, который можно есть сколько угодно.

Он низкокалорийный (в 100 г блюда — 27 ккал), но быстро насыщает.

В его составе много минералов, витаминов, клетчатки. Все это способствует мягкой очистке организма без запоров.

К слабым сторонам боннской диеты относят дефицит кисломолочных продуктов – источника кальция и полезных бактерий для кишечника. Большинство ингредиентов разгрузочного питания обладают мочегонным эффектом, что при несоблюдении режима питья чревато быстрым обезвоживанием.

А большое содержание клетчатки при проблемах с ЖКТ приводит к метеоризму, вздутию живота, обостряет хронические гастриты, язвы.

Поэтому перед такой разгрузкой этой категории «хроников» и будущим мамочкам нужно посоветоваться с врачом.

Суп противопоказан:

  • Тем, кто страдает аллергией на его ингредиенты.
  • Спортсменам и людям, связанным с физическими нагрузками (из-за дефицита белка в этих продуктах).
  • В период лактации, т. к. некоторые овощи могут спровоцировать у грудничков колики или аллергию.
к оглавлению ↑

Примерное меню по дням, рекомендации по составлению

Отличительная особенность меню — в отсутствии привычного разграничения на завтрак, обед, ужин (за исключением второго дня). Количество приемов пищи — основных и большинства дополнительных ингредиентов — не ограничивается, число порций дробного питания не оговаривается.

Семидневный рацион, учитывая то, что в него каждый день нужно включать минимально 3 порции супа, выглядит приблизительно так:

  • День первый. Фрукты, кроме бананов, арбуза и дыни.
  • День второй. Завтрак и обед включают зеленые овощи. А на ужин дополнительно съедают сваренную в кожуре или запеченную картофелину с ложкой растительного масла.
  • День третий. Разные овощи и фрукты, кроме бананов, картошки.
  • День четвертый. Три банана, 3 стакана нежирного молока.
  • День пятый. Несколько свежих помидоров, полкилограмма любого нежирного отварного мяса или рыбы.
  • День шестой. Любые зеленые овощи, отварная говядина.
  • День седьмой. Овощи (за исключением картофеля) с коричневым рисом и свежевыжатым фруктовым соком без добавок или фруктовым салатом.

Нельзя расширять диету за счет других продуктов или убирать из списка рекомендуемые, иначе эффект от нее будет намного ниже. Это касается перемены дней местами, замены одного другим или пропуска какого-нибудь из них.

В зависимости от предпочтений можно менять одну разновидность листовой зелени на другую. Кориандр или кинзу можно заменить укропом или петрушкой. Исключений не существует только для сельдерея: его свойства выводить лишнюю воду, избавлять организм от токсинов – одна из «фишек» диеты.

к оглавлению ↑

Рецепты супчика

Далее приводятся 2 популярных варианта приготовления чудодейственного супа.

Первый рецепт. Состав овощей: 6 луковиц, 4 морковки, 2 зеленых сладких перца, 3 помидора, маленький вилок белокочанной капусты, 3 зубчика чеснока.

Зелень: по пучку сельдерея, кинзы, петрушки, зеленого лука. Пряности: 2 лавровых листа, по ложке карри, имбиря, измельченного тмина, кориандра, острый красный перец. А для зажарки нужно 2 ложки растительного масла.

Технология приготовления:

  • Нарезанный кольцами лук обжарить в подсолнечном масле.
  • Добавить к нему карри, тмин, измельченный чеснок.
  • Потушить десять минут под крышкой с добавлением небольшой порции воды.
  • В кастрюле залить нарезанные овощи кипятком, варить после закипания десять минут до готовности.
  • За пару минут до этого добавить оставшиеся пряности, зелень, имбирь, зажарку.

Второй рецепт. Овощи и зелень: 5 луковиц, 2 помидора, полстакана томатного сока, пучок сельдерея, кусочек белокочанной капусты, столько же цветной капусты или брокколи, 2 морковки, 2-3 штуки сладкого перца, пара зубчиков чеснока, по пучку зеленого лука, петрушки и укропа.

Пряности: несколько горошин душистого перца, щепотку порошка красного перца, 2 листика лавра. Для обжарки овощей – пара ложек растительного масла.

Приготовление этого супа аналогично первому варианту. Количество ингредиентов тоже рассчитано на трехлитровую кастрюлю.

Еще один интересный рецепт приготовления супа для похудения узнаете из этого видео:

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов на время соблюдения

Специалисты советуют:

  • Часто пить много воды. К ней можно добавить несладкие морсы, иногда позволить себе чай или кофе без сахара.
  • С мяса перед приготовлением снимать кожу и жир.
  • Если не сезон, свежие помидоры можно заменить консервированными.
  • Дополнительно выбирать овощи, фрукты, которые эффективно сжигают жир: морковь, красную свеклу, огурец, оливки, грейпфрут, яблоки, груши и т. п.
  • Лучше не пить во время еды, а делать это в перерывах между приемами.

Узнайте, какие диеты используются в разных странах мира, например:

к оглавлению ↑

Описание результатов и способов их сохранить

За неделю на этой диете можно потерять до 6 кг, но пара килограммов затем вернется. Кроме того, очищается кожа, пропадают мешки под глазами, отеки, ломкость ногтей, перестают выпадать волосы.

Но чтобы закрепить результат, стоит соблюдать такие правила:

  • Переходить на обычное питание постепенно, включать в меню каши (гречку, овсянку) на воде, творог, овощной или мясной суп с нежирным бульоном, нежирные отварные рыбу, мясо, свежие салаты.
  • Не переставать много и часто пить, предпочтительно несладкий зеленый чай, воду без газа.
  • Вести активный образ жизни с регулярными пешими прогулками, занятиями йогой, плаванием или другими упражнениями.
  • Полностью отказаться от полуфабрикатов, колбас, газированных напитков, алкоголя и сигарет.
  • Последний раз есть за 2 часа до сна.

Повторять недельный курс для похудения можно через 3 недели после окончания разгрузки. Неплохо периодически включать боннский диетический суп в обеденное меню.

Диета – эффективный способ разгрузки организма: с ней можно добиться значительного сброса веса без голодания. Чтобы после окончания недельного курса он не вернулся, нужно сбалансированно питаться, не отказываться от физических нагрузок, не забывать о полноценном сне.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Diet Bonn soup - меню на неделю

Стремление мужчин и женщин похудеть, выглядеть привлекательнее, а главное, быть здоровее вполне понятно в век стремления быть лучше и красивее. Не всегда потеря веса касается огромного веса, бывает также, что нужно сбросить всего несколько килограммов. Тогда диеты вкусные и полезные, помогающие безболезненно похудеть. Одна из таких - боннская диета.

Боннский суп - это просто суп. В его состав входят исключительно свежие овощи. Сварено на воде и без картофеля, поэтому его использование не ограничено. Кроме того, это готовая диета по дням, на которой расписано, в какой день можно есть еще какие продукты. Он состоит непосредственно из супа из капусты, моркови, помидоров или сока, лука и сельдерея. Это основной набор, который можно разбавлять другими овощами в разумных пределах.

Боннская диета для похудения

Главный принцип Боннской суповой диеты - суп можно есть в неограниченном количестве, а перед обедом и во время обеда можно есть любые овощи и фрукты, за исключением некоторых из них, например, картофель и бананы.Также исключено все молоко и жиры. Но с пятого дня в рацион входит отварное мясо. Ужин всегда состоит только из супа. Это главный принцип похудения!

Вода, чай и фруктовые напитки без сахара - сколько угодно. Количество выпитого за день (суп не в счет) - до трех литров жидкости.

Меню достаточно разнообразное, особенно если придерживаться этой диеты летом. Но зимой меню можно сделать обширным, ведь в наше время нет проблем с овощами и фруктами вне сезона.Так зимой можно добавить в рацион хурму, айву, ананас и цитрусовые, овощи, корнеплоды, замороженную спаржу и фасоль, брокколи, савойскую капусту и, конечно же, грибы.

Кроме супа, мы едим еще и любые фрукты! На завтрак можно съесть фруктовый салат, а на обед - ягодный сорт.

На завтрак можно побаловать себя запеченными овощами, также их можно добавить в обед. Ну собственно суп.

Суббота: Любые овощи и фрукты, кроме запрещенных.Сырой или запеченный. Завтрак может состоять из запеченных баклажанов и салата.

Четверг: Все равно. На завтрак можно запечь яблоки в духовке. А на ужин, кроме супа, взбейте в блендере один небольшой кабачок до пюре, и запекайте его в силиконовых формочках с чесноком и зеленью. Стенки формы можно смазать каплей оливкового масла, чтобы суфле не подгорело.

Пятница: Можно сказать праздник - в рацион входит мясо. Телятина или курица - всего полкило в день.И тот же помидор. Завтрак - отварное мясо и помидоры. Обед - суп, мясо на пару или запеченное, и салат из помидоров без соли и заправки, но можно с чесноком и базиликом - это добавит аромата.

Суббота: как и в пятницу, но вместо салатов из помидоров зеленые - листовой жир, шпинат, руккола, стебель сельдерея и огурцы. Ну и конечно зелень. Завтрак может состоять из мяса и стеблей сельдерея, днем ​​к сельдерею добавить салат.

Воскресенье: К супу в первой половине дня добавить коричневый рис.

Рецепты

Это блюдо готовится очень легко и подходит для похудения, поэтому главное помнить, что картошка под запретом, а в остальном полная свобода.

Основной рецепт Боннского супа для диеты

  • Вода очищенная - два литра;
  • Капуста обыкновенная (белая или зеленая) - один средний кочан на килограмм;
  • Корневой сельдерей - один средний плод;
  • Томаты свежие, консервированные соленые или несоленые соки - 300;
  • луковица и морковь - одна большая или две средних;
  • оливковое или любое другое растительное масло - одна ложка.

Вскипятите воду, добавьте в нее измельченный сельдерей. Пока варится остатки нарезанных овощей в масле на сковороде, после чего добавить в сковороду. В последнюю очередь кладем помидоры.

Примечание: так как блюдо варится без соли, то для вкуса можно добавить сушеные травы. Например, кориандр, базилик, тимьян или розмарин.

Боннский суп с брокколи, цветной или савойской капустой для восхитительного похудения:

Основной рецепт отличается меньшим количеством обычной капусты.Возьмите половину головы и столько же брокколи, цветной или савойской капусты. Не жарите их, просто добавьте в конце приготовления и дайте блюду на пять минут набухнуть.

Боннский суп с сельдереем и сладким перцем:

К основному рецепту добавляем пучок цветной капусты сельдерея и мясистый сладкий перец. Нарежьте стебли, перец и зелень. Блюдо имеет более острый и кисловатый вкус и будет выглядеть аппетитнее.

В овощной суп можно также добавить зеленый горошек или несколько грибов.Но помните, что на каждые 300 г ингредиентов нужно добавлять пол-литра воды, чтобы суп не был слишком густым.

Правильный выход

Как выйти из боннской диеты? Выход из Боннской суповой диеты длиннее самой диеты. На самом деле, согласно рекомендациям врачей, вы и дальше будете придерживаться диеты, постепенно вводя запрещенные продукты. Это:

Первая неделя: вводим молоко. Первые дни начинаем со сметаны в супе, до конца недели доходим до молока на завтрак и кефира перед сном.

Вторая неделя: вводим яйца и печенье. Вареные или паровые яйца на завтрак. Суп едят с печеньем, к концу недели от печенья можно перейти на кусок ржаного хлеба.

Третья неделя: вводим углеводы. Начнем с чередования завтраков из яиц и круп. До конца недели дойдем до печеной картошки на обед.

Четвертая неделя: Утром добавляем в овсянку немного банана.Далее продолжаем есть запеченные овощи с картошкой. Отказываемся от супа на ужин, переходим на белковые обеды с овощами.

Затем постепенно вводите бобовые, манго и сливочное масло на завтрак, растительное масло в основной рацион.

Несмотря на кажущуюся легкость и эффективность, диета подходит не всем. Так, например, если у вас желчекаменная болезнь, колит, проблемы с желудочно-кишечным трактом, язва или сердечно-сосудистые заболевания, вы должны быть очень осторожны с этим методом похудения.Лучше всего перед тем, как пытаться похудеть и похудеть, посоветоваться с гастроэнтерологом.

По мнению людей, страдающих ожирением, эта диета, хотя и выглядит довольно голодной и довольно сильно ограничивает некоторые продукты, все же не оставляет места для голода. Весь секрет в том, что горячая жидкая пища позволяет человеку насытиться надолго. К тому же особенность рецепта в том, что даже если вы ешьте суп каждый час, его калорийность очень низкая, и он уместится в любом калорийном коридоре.

Сколько можно скинуть? По отзывам можно похудеть от пяти до десяти килограммов за неделю в зависимости от исходного веса.

.

Диета Боннского супа. До 7 килограммов в неделю

Слово «диета» для половины женщин страны ужасно, для 10% жителей диета - норма жизни, и все остальные отказались от нее, потому что знают, как трудно заставить себя не поесть, то протянет не меньше суток и не начнёт есть все, что попадется под руку. Главный страх, когда вы садитесь на диету, - остаться голодным. Зачем изнурять себя голодом, если можно съесть огромное количество продуктов и при этом похудеть.

Боннская диета

Боннская суповая диета помогла многим людям во всем мире похудеть. Особенно это становится актуальным зимой и ранней весной. Если осенью и летом голод можно проглотить овощами и фруктами, то весной такие лакомства будут доступны не каждому, а содержание нитратов в иностранных деликатесах порой просто зашкаливает. В данном случае европейцы придумали диету на основе супа, в который входят вкусные овощи из их огорода, которые можно хранить в холодильнике как минимум круглый год.Диетологи утверждают, что за неделю диеты можно сбросить 4 килограмма лишнего веса.

Секрет не в том, что вы будете есть только суп и ничего, кроме него, а в том, что это блюдо содержит всего 35 калорий на порцию и по весу может конкурировать с мясом и гарниром. Боннский суп для похудения содержит огромное количество клетчатки, которая предотвращает появление запоров и не содержит жиров.

Ешьте и худейте - рецепты

Чтобы похудеть - нужно есть.Запомните этот принцип и наслаждайтесь своей диетой. Сначала приготовим основное блюдо - боннский суп. Главное, блюдо действительно помогает похудеть, а Боннский суп для похудения рецепт очень прост. В состав супа войдут: морковь, лук, капуста, красный перец, зелень, перец.

Для начала приготовим овощной бульон из лука и моркови. Варить эти овощи нужно не более 10-15 минут. После того, как бульон будет готов, достаньте морковь и лук и покрошите в сковороде капусту и перец.Снова варить 15 минут. Затем смешать ранее удаленные морковь и лук и снова добавить в кастрюлю к капусте и перцу. Варить еще 10-15 минут. В конце приправьте суп зеленью и перцем и ешьте сколько хотите. Понятно, что неделю у вас не будет супа, и меню нужно немного разнообразить.

Диетическое меню Боннский суп на неделю

Понедельник

Сделайте себе полный выходной. Сядьте на печеные яблоки или другие фрукты, бананы и виноград, это исключение, которое вам использовать при любой диете категорически запрещено.В качестве напитка: зеленый чай, кефир, минеральная вода, компоты из ягод. Можно делать фруктовые салаты, заправляя их нежирным йогуртом.

Вторник

Завтрак : фруктовый салат с приправами, нежирный йогурт, зеленый чай, печенье.

Обед : суп и овощное рагу. Разрешено есть консервированные овощи. Нельзя есть фасоль. Компот.

Ужин : суп, кефирный стакан или зеленый чай.

Кстати, если вам этого мало, то в качестве перекуса съешьте тарелку супа.Не рекомендуется есть за 4 часа до сна.

Среда

Третий день диеты практически не будет отличаться от второго, но в диету уже можно добавлять фрукты и есть их в неограниченном количестве. То же правило касается овощей. Исключение: фасоль, картофель, бананы, виноград.

Четверг

На четвертый день введите в свой рацион немного отварного мяса или рыбы. Не забывайте, что овощи можно есть не только в первоначальном виде, но и делать салаты, тушить, жарить и варить их.Главное, чтобы в процессе приготовления не было масла и соли. Суп можно есть в неограниченном количестве.

Пятница

На пятый день можно есть все, кроме круп, макарон и картофеля. Фрукты и суп в любом количестве, мясо как белок и не забывайте пить много воды.

Суббота

Повторение меню предыдущего дня. Каша и картошка по-прежнему под запретом. Вместо закусок пейте кефир или зеленый чай.

Воскресенье

В последний день диеты можно добавлять отварной рис и соки с сахаром или без него.

Специального меню для выхода из диеты не существует, потому что каждый день вы вводите в свой рацион все новые и новые продукты. За неделю, в зависимости от физиологии своего тела, вы похудеете до 7 килограммов.

Во время диеты нельзя:

  • алкоголь или квас, даже бокал вина или шампанского перечеркнет все ваши достижения жирной линией;
  • муки, причем не важно, из какой пшеницы эта мука была сделана;
  • сладкий;
  • соль и приправы.

Противопоказания к диетам на Боннском супе

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта диета на Боннском супе противопоказана. Нежелательна такая диета, если у вас проблемы с почками. Главный недостаток боннского супа в том, что он обладает сильным мочегонным действием. Для людей, страдающих заболеванием почек, это минус значительный, а вполне здоровые люди могут просто закрыть глаза на этот минус, ведь ради результата надо чем-то жертвовать.При наличии других хронических заболеваний обратитесь к врачу. Если у вас возникла аллергическая реакция на один из компонентов супа, то его легко заменить другим овощем. Например, перец можно заменить помидорами.

Только первые три дня диеты будут тяжелыми, потом в рацион можно будет вводить все больше и больше новых продуктов. Так вы похудеете, а есть все, что вам нужно.

Видео с рецептом Боннского супа

Видео о быстром похудании с Боннским супом

.

Они работают для похудения?

Суповая диета - это, как правило, краткосрочный план питания, который разработан, чтобы помочь людям быстро похудеть.

Вместо одной официальной суповой диеты существует несколько суповых диет. В то время как некоторые из них предполагают употребление супа только во время диеты, другие также включают ограниченный список разрешенных продуктов.

Поскольку идея состоит в том, чтобы быстро похудеть, большинство этих диет рассчитаны только на 5–10 дней.

В этой статье рассматриваются различные типы суповых диет, плюсы и минусы этих диет, а также эффективность суповой диеты для похудания.

Существует много типов суповых диет, самые популярные из которых перечислены ниже. Просто имейте в виду, что в настоящее время нет исследований эффективности этих конкретных диет.

Суповая диета на бульоне

Суповая диета на бульоне обычно длится 7 дней. Однако некоторые из них могут длиться до 10–14 дней. Сторонники бульонной диеты за это время утверждают, что вы можете сбросить до 10 или даже 20 фунтов (от 4,5 до 9 кг).

При суповой диете на основе бульонов ограничено использование супов-сливок, так как они более калорийны и жирны.Вместо этого вам рекомендуется употреблять домашние или консервированные супы на бульоне, содержащие овощи и белок.

В то время как некоторые программы рекомендуют употреблять только супы на бульонной основе, другие могут допускать небольшое количество низкокалорийных блюд, таких как нежирные белки, некрахмалистые овощи и обезжиренные молочные продукты.

Диета на фасолевом супе

Одна из самых популярных диет на фасолевом супе разработана Майклом Грегером, доктором медицины, автором книги «Как не умереть: обнаружите научно доказанные продукты для предотвращения и излечения болезней».

Диета поощряет употребление овощного супа из фасоли доктора Грегера «Чемпион» до двух раз в день. Помимо супа, вы можете употреблять любые растительные продукты без масла, например цельнозерновые, фрукты и овощи.

Несмотря на отсутствие ограничения по калорийности, диета рекомендует ограничить потребление высококалорийной пищи, такой как сухофрукты и орехи, для достижения оптимальных результатов по снижению веса.

В отличие от других суповых диет, Greger’s задуман как переход на растительную диету на всю жизнь.

Сторонники этой диеты утверждают, что вы можете сбросить 4-7 кг всего за первую неделю.

В настоящее время исследований по диете Грегера на основе фасолевого супа нет. Тем не менее, растительные диеты связаны с пользой для похудания и здоровья сердца (1, 2).

Капустная диета

Одна из самых популярных суповых диет, капустная диета - это 7-дневный план питания, который включает употребление супа на основе куриного или овощного бульона, содержащего капусту и другие овощи с низким содержанием углеводов.

Помимо капустного супа, вы также можете съесть один или два других низкокалорийных продукта, например, обезжиренное молоко или листовую зелень.

Если вы внимательно следите за планом питания, согласно диете, вы можете сбросить до 10 фунтов (4,5 кг) за 7 дней.

Куриная суповая диета

Куриная суповая диета - это 7-дневная диета для похудания, которая предполагает употребление куриного супа во время каждого приема пищи, кроме завтрака.

Для утреннего обеда вы можете выбрать один из пяти низкокалорийных вариантов, в том числе такие продукты, как обезжиренное молоко и йогурт, обезжиренный сыр, цельнозерновые хлопья или хлеб, а также свежие фрукты.

В остальное время диета рекомендует употреблять частые небольшие порции домашнего куриного супа в течение дня. Согласно диете, если есть небольшие частые порции супа, это поможет уменьшить тягу к еде и вызвать чувство сытости.

Сам суп с низким содержанием калорий и углеводов, так как он сделан из бульона, вареной курицы, ароматических добавок, таких как чеснок и лук, и большого количества некрахмалистых овощей, включая морковь, репу, брокколи и зелень капусты.

Кето-суповая диета

Разработанная для тех, кто придерживается кетогенной (кето), палео, Whole30 или другой низкоуглеводной диеты, кето-суповая диета утверждает, что она может помочь людям сбросить до 10 фунтов (4.5 кг) всего за 5 дней.

Как и в случае с общей кето-диетой, суповая версия представляет собой план питания с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка. Программа обеспечивает 1200–1400 калорий в день, ограничивает потребление углеводов до 20 граммов в день и ограничивает орехи, молочные продукты и искусственные подсластители.

План рекомендует есть один и тот же завтрак каждый день, который состоит из яиц, масла, бекона, авокадо и несладкого пуленепробиваемого кофе. Разрешена также одна закуска с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира, например, сельдерей с кето-салатом из тунца.

Остаток дня вы съедаете четыре чашки кето-супа, разделенные между обедом и ужином. Рецепт супа включает такие ингредиенты, как курица, бекон, оливковое масло, куриные стебли, вяленые помидоры, грибы и другие овощи и травы с низким содержанием углеводов.

Суповая диета Священного Сердца

Подобно суповой диете из капусты, суповая диета Священного Сердца представляет собой 7-дневный план питания, который почти полностью состоит из супа на основе бульона с некрахмалистыми овощами.

В то время как другие низкокалорийные продукты разрешены, диета очень специфична в отношении того, какие продукты можно включать каждый день.

При тщательном соблюдении суповая диета «Священное сердце» утверждает, что помогает сбросить 10–17 фунтов (4,5–8 кг) за 1 неделю.

Резюме

Существует несколько типов суповых диет. В то время как некоторые из них более строгие в том, что вы можете есть, например, диета из капустного супа, другие допускают большую гибкость, например, диета на фасолевом супе.

Наблюдательные исследования показали, что люди, которые регулярно потребляют суп, обычно имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) и реже страдают ожирением по сравнению с теми, кто вообще не ест суп (3, 4, 5).

Причина, по которой суп способствует снижению массы тела, неизвестна. Некоторые исследования показывают, что суп может помочь увеличить чувство сытости. Таким образом, регулярное употребление супа может помочь уменьшить количество потребляемых калорий в день (5, 6).

Также важно учитывать другие факторы, которые могли бы объяснить эту взаимосвязь, например, культурные или генетические различия между людьми, которые регулярно едят суп, и теми, кто не ест (7).

В целом, необходимы более тщательные и долгосрочные исследования, чтобы подтвердить потенциальную пользу от употребления супа для похудания.

Следует также отметить, что потребление супа не снижает риск метаболического синдрома - группы состояний, повышающих риск развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа (3, 8).

Что касается конкретных суповых диет, то в настоящее время нет научных доказательств их эффективности для похудания.

Тем не менее, поскольку большинство суповых диет приводит к значительному снижению калорийности, их соблюдение, вероятно, поможет вам похудеть (9, 10).

И чем меньше калорий вы потребляете на суповой диете, тем больше вы потеряете в весе.

Просто имейте в виду, что, как и в случае с другими низкокалорийными диетами, большая часть потери веса за 5–10 дней, скорее всего, связана с водой, а не с потерей жира (11).

Кроме того, поскольку диеты обычно рассчитаны только на неделю или меньше, вы, вероятно, вернете потерянный вес, если не сможете перейти на более устойчивый план питания для похудания (12).

Поскольку диета на фасолевом супе рекомендует перейти на растительную диету, она может иметь более долгосрочный успех, чем другие.

Резюме

Регулярное употребление супа связано с более низкой массой тела. Однако исследований о пользе суповых диет для похудения недостаточно. Тем не менее, из-за низкокалорийной природы этих планов питания вы, скорее всего, в краткосрочной перспективе похудеете.

Суповая диета не только помогает быстро похудеть, но и дает дополнительные преимущества, в том числе:

  • Повышенное потребление овощей. Овощи содержат необходимые витамины и полезные растительные соединения.Кроме того, повышенное потребление было связано со снижением риска набора веса и ожирения (13, 14).
  • Повышенное потребление клетчатки. Поскольку они часто содержат много овощей, а иногда и бобов, цельнозерновых или фруктов, эти диеты могут обеспечить приличное количество клетчатки, которая может помочь снизить аппетит (15).
  • Повышенный забор воды. Эти диеты могут улучшить потребление воды в течение дня. Исследования показывают, что помимо поддержки множества важных функций организма, повышенное потребление воды может помочь в усилиях по снижению веса (16, 17).
  • Легко понять. Как и в случае с другими модными диетами, суповые диеты обычно имеют строгие правила, которые упрощают их соблюдение.
  • Поощряйте растительную пищу. Некоторые из них, например диета на фасолевом супе, могут помочь вам перейти на более растительную диету. Растительная диета снижает риск ожирения и способствует снижению веса (18).

Однако имейте в виду, что всего 1-2 недели увеличения потребления овощей, клетчатки и воды вряд ли принесут какие-либо значимые преимущества для долгосрочного веса и здоровья, если только соблюдение диеты не поможет вам надолго изменить образ жизни.

Резюме

Суповые диеты, как правило, просты и могут помочь увеличить потребление воды, клетчатки и овощей. Хотя эти изменения могут быть полезными, вам необходимо поддерживать их, чтобы получить долгосрочные эффекты.

За исключением суповой диеты Грегера, одним из самых больших недостатков суповых диет является то, что большинство из них не предназначены для соблюдения более 5–10 дней.

Таким образом, если вы не перейдете на более рациональную диету, вы, скорее всего, снова наберете вес, который потеряли на этой диете.

Более того, исследования показывают, что, когда вы сильно ограничиваете потребление калорий или быстро теряете устойчивое количество веса, скорость метаболизма снижается. Это означает, что ваше тело начинает сжигать меньше калорий в день, чем раньше (11, 19, 20).

В результате после отказа от диеты пониженный метаболизм может затруднить поддержание потери веса.

Кроме того, поскольку суповые диеты, такие как диета из капустных супов и диета Священного Сердца, весьма ограничивают типы и количество разрешенных продуктов, возникает проблема дефицита питательных веществ.

Хотя ограниченная диета в течение всего 5-10 дней вряд ли приведет к серьезному дефициту питательных веществ, особенно при приеме поливитаминов, значительное снижение потребления калорий может привести к побочным эффектам, таким как головокружение, слабость или утомляемость (21).

Резюме

Поскольку большинство суповых диет рассчитаны на срок от 5 до 10 дней, они не являются устойчивыми решениями для снижения веса. Кроме того, резкое и быстрое снижение калорийности и веса может замедлить ваш метаболизм, что еще больше затруднит поддержание потери веса.

Суповые диеты стали популярными благодаря своей способности помочь вам значительно сбросить вес всего за 5-10 дней.

Однако большая часть потери веса на этих диетах в значительной степени связана с потерей воды, а не жира.

Кроме того, поскольку эти диеты рассчитаны только на непродолжительное время, вы, вероятно, вернете тот вес, который сумели сбросить.

Вместо этого, поскольку суп может помочь обуздать аппетит и снизить потребление калорий в течение дня, вам, вероятно, будет лучше просто включить супы в сбалансированный, менее ограничительный план питания для похудения для долгосрочного успеха.

.

Работает ли он для похудания?

Healthline Diet Score: 0,71 из 5

Капустный суп - это краткосрочная диета для похудания.

Как следует из названия, это связано с употреблением большого количества щи.

Сторонники диеты говорят, что с ее помощью можно сбросить до 10 фунтов (4,5 кг) за одну неделю, но многие эксперты в области здравоохранения предупреждают, что эта диета нездорова и ее результаты неустойчивы.

В этой статье исследуется диета на основе капустного супа и ее эффективность.

Карта оценки диеты
  • Общий балл: 0,71
  • Потеря веса: 1,0
  • Здоровое питание: 0,0
  • Устойчивое развитие: 1,2
  • Здоровье всего тела: 0,0
  • Качество питания: 1,2
  • Доказательства: .07
РЕЗУЛЬТАТ: Диета на основе капустного супа может привести к потере веса, но только потому, что она значительно снижает потребление калорий.Как только вы прекратите эту недельную диету, вы, скорее всего, вернете потерянный вес.

Диета на основе капустного супа - это диета для быстрого похудания. Его сторонники утверждают, что семь дней диеты могут привести к потере веса до 10 фунтов (4,5 кг).

Диета работает именно так, как следует из ее названия - в течение одной недели вы почти ничего не едите, кроме домашней щи. Каждый день вы также можете есть 1-2 других продукта, например обезжиренное молоко, фрукты или овощи.

Диета рассчитана на срок не более семи дней с целью похудения или перехода к более длительной диете.

Диета на основе капустного супа также известна под другими названиями, такими как диета больницы священного сердца или диета клиники Мэйо, предположительно потому, что она была разработана в больнице для быстрой потери веса перед операцией у сердечных пациентов.

Но больницы, причастные к этому, отрицали эти утверждения.

Никто точно не знает, откуда возникла эта уникальная диета, хотя она впервые приобрела популярность в 1980-х годах и с тех пор сохраняется.

Резюме

Капустная суповая диета - это недельная диета для похудания, которая обещает помочь вам сбросить до 10 фунтов (4.5 кг).

Домашний суп из капусты составляет основу этой диеты.

Для начала вам нужно приготовить большие партии супа, чтобы есть в течение всей недели.

Имейте в виду, что ингредиенты для супа могут отличаться.

Рецепт капустного супа

Состав:

  • 2 больших луковицы
  • 2 зеленых перца
  • 2 банки помидоров
  • 1 пучок сельдерея
  • 1 кочан
  • 3 моркови
  • 1 пакет грибов
  • 1–2 бульонных кубика (по желанию)
  • 6–8 стаканов воды или овощного коктейля, например V8

Указания:

  1. Нарезать все овощи кубиками.
  2. В большой кастрюле обжарьте лук в небольшом количестве масла.
  3. Затем добавьте оставшиеся овощи и залейте водой или овощным коктейлем и при желании добавьте бульонные кубики или другие приправы.
  4. Доведите до кипения, затем убавьте до среднего огня. Варите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, примерно 30–45 минут.

В суп можно приправить соль, перец, острый соус, зелень или специи. Вы также можете добавить другие некрахмалистые овощи, такие как шпинат или стручковая фасоль.

Каждый день вы должны есть столько щи, сколько хотите - хотя бы на несколько приемов пищи.

Правила диеты

Помимо супа разрешается есть 1-2 других низкокалорийных продукта в день. Однако важно не делать никаких других заменителей и пить только воду или другие напитки без калорий, такие как несладкий чай.

Часто рекомендуется ежедневный прием поливитаминов, поскольку в рационе может быть мало определенных питательных веществ.

Это правила для каждого дня диеты на основе капустного супа.

  • День 1: Капустный щи и фрукты без ограничений, но без бананов.
  • День 2: Только суп и овощи. Сосредоточьтесь на сырой или приготовленной листовой зелени. Избегайте гороха, кукурузы и бобов. Вы также можете съесть одну запеченную картофель с маслом или маслом.
  • День 3: Столько фруктов и овощей, сколько вы можете съесть, помимо супа. Однако ни печеного картофеля, ни бананов.
  • День 4: Бананы, обезжиренное молоко и щи в неограниченном количестве.
  • День 5: Вам разрешается 10–20 унций (280–567 граммов) говядины, которые вы можете заменить на курицу или рыбу.Вы также можете съесть до шести свежих помидоров. Выпейте не менее 6–8 стаканов воды.
  • День 6: Суп, говядина и овощи. Вы можете заменить жареную рыбу говядиной, если не сделали этого накануне. Сосредоточьтесь на листовой зелени. Запеченного картофеля нет.
  • День 7: Вы можете есть овощи, коричневый рис и фруктовый сок в неограниченном количестве, но без добавления сахара.

Вы не должны придерживаться диеты более семи дней за раз. Однако вы можете повторять диету, если подождете не менее двух недель, прежде чем снова ее начинать.

Резюме

Чтобы соблюдать диету с капустным супом, вам необходимо приготовить большие партии капустного супа, которые можно есть несколько раз в день. Вам также разрешается есть 1-2 других продукта в день.

Диета на основе капустного супа никогда не изучалась, поэтому достоверно подтвердить ее эффективность невозможно.

Тем не менее, поскольку диета с капустным супом очень низкокалорийна, она, вероятно, приведет к потере веса.

Хотя во время этой диеты вам разрешено есть неограниченное количество супа и некоторых других продуктов, выбор настолько ограничен и низкокалорийен, что будет очень трудно съесть столько, чтобы поддерживать вес вашего тела.

Хотя диета с капустным супом, вероятно, поможет вам похудеть, большая часть этого веса, скорее всего, вернется, как только вы прекратите диету.

Примечательно, что когда вы резко ограничиваете потребление калорий или сильно теряете вес, ваше тело реагирует снижением скорости метаболизма, уменьшая количество калорий, которые вы сжигаете в день (1, 2, 3).

Это снижение метаболизма - частая причина плато потери веса при длительных диетах.

Однако ваш метаболизм может начать снижаться уже через три дня после очень низкокалорийной диеты.Это замедление может объяснить, почему так сложно предотвратить увеличение веса после отказа от диеты (1, 2).

Тем не менее, очень низкокалорийные диеты также имеют некоторые преимущества.

Исследования показывают, что, когда люди с ожирением следуют очень низкокалорийной диете в течение 4–12 недель под наблюдением врача, у них могут наблюдаться значительные краткосрочные улучшения в потере веса и метаболическом здоровье (3, 4, 5).

Несколько исследований показывают, что даже краткосрочные, очень низкокалорийные диеты могут временно снизить инсулинорезистентность, даже если они слишком короткие, чтобы вызвать большие изменения жировых отложений (6, 7).

Еще одним потенциальным плюсом диеты на основе капустного супа является то, что вас не заставляют голодать, так как вы можете есть столько разрешенных продуктов, сколько хотите каждый день.

В рацион также входит много фруктов и овощей с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки.

Более того, диета очень дешевая.

В отличие от других диет, которые заставляют вас покупать дорогие добавки или книги, эта диета требует, чтобы вы купили только недорогие ингредиенты для супа и некоторых других основных продуктов.

Резюме

Диета на основе капустного супа очень низкокалорийна, поэтому она должна привести к снижению веса, если вы сможете ее придерживаться. Однако вполне вероятно, что потеря веса будет временной.

Хотя диета на основе капустного супа может помочь вам похудеть, ее недостатки могут перевесить ее преимущества.

Одна из основных проблем, связанных с диетой на основе капустного супа, заключается в том, что ее можно соблюдать только в течение одной недели, а этого недостаточно для значимого похудания.

Ваше тело может сжигать столько жира за неделю. В первую неделю низкокалорийной диеты только около 34% веса теряется за счет жиров (1).

Остальные две трети приходятся на потерю веса воды и мышечной массы (1).

Вес воды поступает из ваших запасов гликогена, которые являются быстрыми запасами энергии вашего тела. Обычно гликоген связывается с молекулами воды в вашем теле.

Когда вы не едите достаточно калорий, ваше тело использует накопленный гликоген в качестве энергии, а также выделяет лишнюю воду (1, 8).

Однако, как только вы вернетесь к менее ограничительной диете, ваше тело восстановит эти запасы на случай чрезвычайной ситуации и снова наберет водный вес - даже если вы продолжите придерживаться здоровой диеты (9).

Еще одна большая проблема, связанная с диетой из капустного супа, - это недостаток питательных веществ.

В рационе на основе капустного супа так мало продуктов, что в ней не хватает многих витаминов и минералов, и в большинстве случаев она не предлагает настоящего источника белка.

Без большого количества белка вам будет сложно предотвратить потерю мышечной массы во время диеты.

Кроме того, диета невероятно мягкая, из-за чего ее трудно выдержать целую неделю.

Также требуется частое приготовление больших партий, чтобы приготовить достаточное количество щи, что может быть недостатком для некоторых людей.

Краткое описание

Диета на основе капустного супа мягкая, ее трудно придерживаться, и в ней не хватает многих питательных веществ. Поскольку это длится всего неделю, большая часть веса, который вы теряете, - это только вес воды, который вернется, когда вы прекратите диету.

Диета на основе капустного супа не рекомендуется более одной недели из-за того, насколько она ограничительна и несбалансирована с точки зрения питания.

Очень низкое содержание калорий

Хотя диета на основе капустного супа не является диетой при голодании, ее продукты настолько низкокалорийны, что было бы трудно достичь 1000 калорий в день.

Это ниже расчетного минимума калорий, необходимого для поддержания стабильного веса. Этот минимум обычно составляет 1200 калорий для женщин и 1500 калорий для мужчин в среднем (10).

Очень низкокалорийные диеты (до 800 калорий в день) рекомендуются только людям с ожирением под тщательным наблюдением врача.

Может не обеспечивать достаточное количество питательных веществ

Низкокалорийные диеты, которые используются под наблюдением врача, обычно рассчитаны на адекватное питание (11, 12).

Однако выбор блюд при диете из капустных супов очень ограничен и несбалансирован. Диета почти не включает протеин, а также очень мало углеводов, жиров и калорий. Кроме того, в нем не хватает многих витаминов и минералов.

Нет серьезного риска дефицита витаминов и минералов, если вы соблюдаете диету только в течение одной недели, особенно если вы решили принимать поливитамины.Но это не компенсирует недостаток калорий и белка в диете.

Следовательно, многие люди, соблюдающие диету из капустного супа, жалуются на головокружение, слабость и головокружение во время диеты.

Может вызывать метеоризм и спазмы

Поскольку эта диета очень богата клетчаткой, многие люди жалуются на метеоризм и судороги как на основные побочные эффекты. Эти эффекты могут быть достаточно неприятными, чтобы отказаться от диеты (14).

Может вызывать проблемы с желчным пузырем

Было несколько анекдотических сообщений о камнях в желчном пузыре и закупорке желчного пузыря у людей, которые долгое время использовали диету на основе капустного супа.

Камни в желчном пузыре могут быть непреднамеренным последствием быстрой потери веса.

Обычно, когда вы едите жирную пищу, ваш желчный пузырь выделяет пищеварительные соки, которые помогают их расщеплять.

Однако, если вы почти не едите жир, ваш желчный пузырь может не опорожняться в течение более длительных периодов времени, что повышает вероятность образования камней.

Камни в желчном пузыре могут быть более распространены среди людей, соблюдающих низкокалорийную диету или диету с низким содержанием жиров, например, диету с капустным супом (13).

Может изменить ваш уровень сахара в крови

Если у вас диабет и вы хотите придерживаться диеты на капустном супе, действуйте осторожно. Низкое содержание углеводов и калорий может вызвать большие изменения уровня сахара в крови.

Тем не менее, диета вряд ли будет иметь опасные побочные эффекты для большинства здоровых людей, если она используется только в течение одной недели, как предполагалось.

Резюме

Диета на основе капустного супа не подходит для длительного употребления из-за недостатка основных питательных веществ.Несмотря на некоторые неприятные побочные эффекты, прием в течение одной недели, вероятно, не опасен для большинства здоровых людей.

Как и другие низкокалорийные диеты, диета на основе капустного супа может привести к потере веса, если вы сможете придерживаться ее в течение одной недели.

Однако, поскольку это только кратковременная диета, вы, скорее всего, вернете большую часть веса, если не внесете в свой образ жизни постоянные изменения.

Кроме того, есть только щи неразумно и несбалансированно.Многие люди считают эту диету непривлекательной, и ее трудно придерживаться.

Хотя эта диета может помочь вам быстро сбросить лишний вес, вам лучше выбрать другие варианты, если вы хотите добиться длительного снижения веса и улучшения здоровья.

.

План питания на 7 дней на основе супа

Диета Святого Сердца - это модная диета, которая существует уже много лет.

Считалось, что эта диета пришла из кардиологического отделения больницы Sacred Heart Memorial, где ее использовали для пациентов с избыточным весом. Однако, как и большинство этих диет - это городской миф.

Диету Священного Сердца называли по-разному (например, Диета Спокана, Диета клиники Кливленда, Диета Мемориальной больницы Священного Сердца и диета Института сердца Майами).

В основном суповая диета

Диета Святого Сердца - это суповая диета, согласно которой вы потеряете 10-17 фунтов за первую неделю.

Это может быть правдой, но большая часть потери веса будет приходиться на воду - и она будет восстановлена ​​сразу после диеты.

Совершенно очевидно, что эта диета является неустойчивой модой, но она не так питательна, как аналогичные диеты. Большинство этих диет утверждают, что замешана какая-то магическая наука о сжигании жира или что в сочетании продуктов есть что-то особенное.Это просто неправда - это не что иное, как снижение калорийности!

Вот два самых популярных рецепта супа, которые лежат в основе этой причудливой диеты.

Рецепты диетического супа Священное Сердце

Самый популярный рецепт супа Святого Сердца

  • 1 или 2 банки тушеных помидоров
  • 3 плюс большой зеленый лук
  • 1 большая банка говяжьего бульона (без жира)
  • 1 уп. Lipton Soup mix (куриная лапша)
  • 1 пучок сельдерея
  • 2 банки стручковой фасоли
  • 2 фунта моркови
  • 2 зеленых перца

Приправить солью, перцем карри, петрушкой, по желанию, или бульонным, острым или вустерширским соусом.Нарежьте овощи небольшими и средними кусочками. Залить водой. Прокипятить 10 минут. Уменьшите огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Альтернативный рецепт супа
Суп нужно есть ВЕСЬ ДЕНЬ как можно больше и чаще.
  • 2 - 11 унций. банок куриный суп с лапшой (Campbell Healthy)
  • 5 стеблей сельдерея (нарезанные кубиками)
  • Замороженная стручковая фасоль в упаковке 1 фунт
  • 4 моркови (нарезанные кубиками)
  • 4 картофелины (нарезанные кубиками)
  • ½ зеленого перца (нарезанного кубиками)
  • 2 луковицы (нарезанные кубиками)

Диета также имеет поразительное сходство с диетой из капустных щей.

План диеты на 7 дней

День 1
Любые фрукты (кроме бананов). Мускусная дыня и арбуз содержат меньше калорий, чем большинство других фруктов. Ешьте сегодня только суп и фрукты.
День 2
Все овощи. Ешьте, пока не насытитесь свежими сырыми, вареными или консервированными овощами. Старайтесь есть зеленые листовые овощи и держитесь подальше от сушеной фасоли, гороха или кукурузы. Ешьте овощи вместе с супом и запеченным картофелем во время обеда с маслом. Не ешьте фруктов сегодня.
День 3
Ешьте все супы, фрукты и овощи, какие захотите. Не ешьте печеный картофель.
День 4
Бананы и обезжиренное молоко. Съешьте не менее 3 бананов и выпейте как можно больше молока вместе с супом.
День 5
Говядина и помидоры: в этот день вы можете съесть от 10 до 20 унций говядины и банку помидоров или целых 6 помидоров. Съешьте суп хоть раз сегодня.
День 6
Говядина и овощи, ешьте сколько душе угодно говядины и овощей сегодня. Вы можете даже съесть 2-3 стейка, если хотите с зелеными листовыми овощами, но без печеного картофеля. Обязательно съешьте сегодня суп хоть раз.
День 7
Коричневый рис, несладкий фруктовый сок и овощи, до полного заполнения (и есть суп). При желании можно добавить в рис приготовленные овощи.

Разрешены напитки

  • Несладкие соки
  • Чай (также травяной)
  • Кофе
  • Клюквенный сок
  • Обезжиренное молоко
  • Много воды

Суп можно есть в любое время.

Вариации диеты Святого Сердца

Вот другая версия диеты, предположительно разработанная в больнице Лихай-Вэлли, штат Пенсильвания.

Следуйте ежедневному плану в течение 2 недель подряд, затем возьмите перерыв на следующей неделе.Вы можете повторять цикл столько, сколько захотите, или пока не достигнете своей цели по снижению веса.

ПОНЕДЕЛЬНИК
Ешьте СУП и все СВЕЖИЕ ФРУКТЫ, какие захотите. Ничего больше. (без бананов)
ВТОРНИК
Ешьте СУП и все СВЕЖИЕ ОВОЩИ, какие захотите. Ничего больше. (без кукурузы или бобов).
СРЕДА
Ешьте СУП и ОБЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ, сколько хотите. Ничего больше.
ЧЕТВЕРГ
Ешьте СУП весь день и 3 БАНАНА. 1 СТакан обезжиренного молока. Ничего больше.
ПЯТНИЦА
Ешьте СУП, до 8 ТОМАТОВ и ВСЕХ КУРИЦЫ без кожи, постной ГОВЯДИНЫ И РЫБЫ, какие захотите. Ничего больше.
СУББОТА
Ешьте СУП, ВСЕХ ЦЫПЛЕНОК без кожи, постную ГОВЯДКУ и РЫБУ, которые вы хотите… ничего больше.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Ешьте СУП и весь КОРИЧНЕВЫЙ РИС, который хотите.Ничего больше.

Проблемы с этой диетой

  1. Любая диета, требующая неограниченного употребления красного мяса, вредна, особенно для людей с сердечными заболеваниями или проблемами холестерина.
  2. Диеты, которые сосредоточены только на определенных группах продуктов питания и исключают другие, не являются устойчивыми в долгосрочной перспективе.
  3. При отсутствии рекомендаций по количеству калорий или порций люди могут потреблять слишком мало или слишком много калорий в определенные дни.
  4. В определенные дни в диете Святого Сердца наблюдается дефицит питательных веществ.

Диета, не одобренная больницей

Эта диета не рекомендуется

  • Больница Святого Сердца в Монреале, Канада (Hôpital Sacre Coeur) выпустила пресс-релиз в 2004 году, в котором говорилось, что «ни один диетолог в больнице не принимал участие в разработке этой диеты».
  • Американская кардиологическая ассоциация заявила, что диета является фальшивой (исх.).
  • The Sacred Heart Medical Center также отказывается от какой-либо связи с диетой (исх.).

Несмотря на то, что люди сообщают о значительной потере веса с помощью диеты «Священное сердце», эта диета не способствует длительной здоровой потере веса »².

Большинство людей быстро набирают вес и вынуждены повторять подобные модные диеты снова и снова.

Диеты, которые становятся стилем жизни, учат контролю порций, решают эмоциональные проблемы с питанием и не очень ограничительны.

My Sacred Heart Diet - это книжная версия диеты, которая продается по цене 19 долларов.Это улучшенная и более здоровая версия оригинала.

Автор: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Ссылки
  • 1. Сарис, В. Х. (2001). Очень низкокалорийные диеты и устойчивое снижение веса. Исследование ожирения, 9 (S11), 295S-301S.
  • 2. Апфельбаум, М., Вейг, П., Циглер, О., Ханотин, К., Томас, Ф., и Лойтенеггер, Э. (1999). Долгосрочное поддержание потери веса после очень низкокалорийной диеты: рандомизированное слепое исследование эффективности и переносимости сибутрамина.Американский журнал медицины, 106 (2), 179-184. Ссылка
.

Диета из капустных супов - мой модифицированный рецепт супа, чтобы похудеть больше

Последнее обновление

Диета из капустных супов существует с 1980-х годов и была популяризирована благодаря многим, кто сообщил, что потерял около 10 фунтов веса в течение неделю. Кто-то сообщил, что проиграл больше, кто-то меньше, но это действительно зависит от того, сколько вы должны проиграть с самого начала, а также от различных факторов.

Что такое диета на капустном супе?

Предполагается, что диета из капустных супов представляет собой 7-дневный план питания, основанный на употреблении низкокалорийного капустного супа.Предполагается, что каждый прием пищи следует заменять порциями домашнего капустного супа, резко сокращая ежедневное потребление калорий, чтобы помочь вам быстро похудеть. Ежедневно разрешается есть небольшое количество продуктов в соответствии с программой.

Есть много разновидностей щи с небольшими вариациями. Большинство из них идут со списком того, что вы можете есть, а что нет, и они меняются каждый день, поэтому вам придется внимательно следить за ними, когда вы решите использовать любую из этих программ.

Диета из капустных супов называется «модной диетой» - это означает, что вы будете худеть, пока соблюдаете диету, и весь вес вернется, когда вы вернетесь к своему обычному, регулярному питанию. Некоторые критики говорят, что диета из капустных щей даже опасна, поскольку вы можете «голодать», и что эта диета не является питательной.

Я могу относиться ко всему этому. Вот почему я разработал свою собственную диету из капустных щей, которую я использовал для себя и клиентов, и которая прекрасно работает.Читайте дальше, чтобы узнать…

Моя модифицированная диета из капустного супа

Моя модифицированная диета из капустных супов проста. Я называю это «почти жидкой диетой», которая похожа на голодание на соке, снабжает ваше тело богатыми питательными веществами, сохраняет чувство сытости (не голодным), и диету, которую вы можете соблюдать дольше семи дней, чтобы похудеть, если желанный.

Я включаю в свой модифицированный рецепт капустного супа несколько ингредиентов, которых нет в рецептах капустного супа, - ингредиенты, которые обладают противовоспалительным действием и помогают естественным и здоровым образом ускорить потерю веса.

Почему мой модифицированный рецепт капустного супа работает как мечта?

Этот рецепт капустного супа действительно хорошо работает, когда вы уже едите достаточно «чисто», но обнаруживаете, что ваши усилия по снижению веса идут не так быстро, как хотелось бы. Это поможет ускорить ваши усилия и на то есть веские причины! Если вы еще не едите «чисто», попробуйте есть только этот капустный щи в качестве детокс-диеты, и вы увидите улучшение своего здоровья и уровня энергии.

Я люблю соблюдать диету, состоящую из капустных щей, особенно в холодные месяцы - горячая тарелка супа успокаивает душу, разум и тело.Ну а в теплое время года перехожу на соки!

Конечно, я слышал, вы говорите, что приготовление пищи разрушает питательные вещества. Отчасти правда. Да, витамины и ферменты разрушаются при нагревании, особенно при приготовлении супа. Но красота овощного супа, такого как этот, заключается в том, что фитонутриенты (питательные вещества для растений) и минералы вымываются в суп, который вы можете употреблять в пищу и при этом получать от него пользу.

Низкокалорийные противовоспалительные и лечебные ингредиенты

Рассмотрим ингредиенты, которые входят в мой модифицированный рецепт супа из капусты.Все они очень низкокалорийны, богаты питательными веществами и обладают противовоспалительным действием. Каждый из этих ингредиентов подобран вручную из-за их уникальных целебных свойств, которые в то же время способствуют облегчению ваших усилий по снижению веса.

А кто сказал, что протеина нет? Каждый из этих овощей содержит небольшое количество белка, которого достаточно для повседневных нужд. Вам не нужно много белка, когда вы пытаетесь похудеть, только когда вы пытаетесь нарастить массу тела.

Капуста

Конечно же, капуста - главный ингредиент этого супа.В капусте мало калорий и много клетчатки. Как и все крестоцветные овощи, капуста содержит сульфорафана , который является противовоспалительным соединением. Он способствует детоксикации печени и почек и улучшает регулярность, что мягко и безопасно помогает снизить вес.

Сельдерей

Сельдерей содержит органический натрий, который помогает снизить кровяное давление и способствует здоровому и нормальному функционированию почек, способствуя выведению токсинов из организма.Добавление сельдерея в суп улучшает работу почек, а также уменьшает воспаление, вызванное артритом и подагрой. В ваших усилиях по снижению веса это помогает обуздать тягу к сладкому и богатой пище.

Сладкий картофель

Сладкий картофель - это естественный противовоспалительный продукт, который содержит в 1000 раз больше бета-каротина, чем белый картофель, и богат многими питательными веществами. Он содержит клетчатку, которая способствует регулярности, стабилизации и снижению инсулинорезистентности. Сладкий картофель - низкокалорийный продукт, который является отличным дополнением к вашему рациону, когда вы пытаетесь похудеть.Он набухает и дольше сохраняет чувство сытости, но при этом не приводит к полноте.

Морковь

Морковь - еще один противовоспалительный продукт, полезный для очищения печени и почек. Он богат клетчаткой, обладает мочегонным действием и помогает выводить лишнюю жидкость из организма, уменьшая задержку воды. Он придаст вашему капустному супу приятный сладковатый привкус.

Помидор

Помидоры обладают антиоксидантными и мочегонными свойствами и помогают улучшить пищеварительную функцию.Он также помогает вывести токсины из печени и почек. Помидоры добавляют в суп из-за его легкой кислотности, которая помогает доставить питательные вещества в ваши клетки.

Гриб

Для супа можно использовать любые грибы. Я обычно использую грибы эноки или кремини, и они идеально сочетаются со вкусом. Грибы содержат высокий уровень антиоксидантов и минералов, которые защищают ваш организм от повреждения свободными радикалами и укрепляют вашу иммунную систему.

Чеснок и имбирь

Чеснок и имбирь являются отличными антимикробными продуктами, которые действуют как природный антибиотик и усилитель иммунитета, нейтрализуя свободные радикалы в организме.Они также являются эффективными разжижителями крови, которые защищают ваш организм от блокировки кровотока сгустками. И чеснок, и имбирь превосходно выводят токсины из организма, а также добавляются для улучшения вкуса капустного супа.

Порошок куркумы

Куркумин - это соединение, содержащееся в куркуме, которое несет множество преимуществ для здоровья, включая способность уменьшать воспаление, снимать симптомы артрита и защищать от некоторых видов рака. Порошок куркумы добавлен для улучшения вкуса капустного супа, а также вы можете оценить его преимущества для очищения печени и общего улучшения здоровья.

Порошок семян тмина

Некоторые из уникальных преимуществ семян тмина для здоровья включают в себя их способность ускорять метаболизм в организме и снижать аппетит (или тягу) к нездоровой пище. Исследования показывают, что семена тмина могут помочь вашему организму эффективно переваривать и усваивать липиды (жиры). Семена тмина имеют много других преимуществ, но, что более важно, их добавляют в суп, чтобы утроить и ускорить результат похудания.

Порошок белого перца

Белый перец содержит пиперин, который помогает улучшить усвоение куркумы.Он также содержит капсаицин, который выделяет тепло для облегчения боли, возникающей в результате артрита, отека или спазмов мышц.

Как и кайенский перец, он обладает способностью сжигать жиры, помогая в ваших усилиях по снижению веса. Его многие другие преимущества для здоровья включают укрепление здоровья сердца, регулирование артериального давления, облегчение кашля и заложенности носа, а также улучшение здоровья пищеварительной системы. Добавление порошка белого перца в суп придает ему дополнительный вкус, действительно приятный на вкус.

Натуральная морская соль

Я рекомендую использовать только натуральную морскую соль, поскольку она очень полезна для здоровья. Морская соль содержит более 84 минералов, поэтому это один из способов естественного приема этих минералов. Морская соль помогает регулировать кровяное давление, предотвращать повышенную кислотность в организме и снимать отеки (задержку воды) - все это помогает в ваших усилиях по снижению веса и безопасно.

Куриные кости

Наконец, куриные кости или просто куриное мясо не являются обязательными для этого рецепта капустного супа.По возможности всегда ешьте органические куриные кости / мясо. Предпочтительны кур на свободном выгуле, выращенные без антибиотиков. Это приятное дополнение, делающее щи насыщенными и вкусными.

Мой модифицированный рецепт капустного супа

(На подготовку уходит около 30 минут)

Состав

  • 600-700 г (1,5 фунта) мясной кости
  • ¼ кочан зелёной капусты, нарезанный
  • 2 палочки сельдерея, нарезанного кубиками (по желанию)
  • 1 большой сладкий лук, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 морковь, нарезанная кубиками
  • 1 сладкий картофель среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 коробка грибов кремини (около 6-8 унций), нарезанных ломтиками
  • 2 помидора, нарезанные ломтиками - без семян
  • 3-4 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 кусочек имбиря, удалить кожицу и нарезать тонкими ломтиками
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • 1 чайная ложка порошка семян тмина
  • 1 чайная ложка порошка белого перца
  • Морская соль по вкусу

Проезд

  1. В большую кастрюлю для бульона из нержавеющей стали добавьте промытую кость и наполните кастрюлю наполовину (примерно на 2.5 л или 85 унций воды)
  2. Поставьте на плиту на сильный огонь до кипения. После кипячения мякоть мяса поднимается наверх, зачерпните и удалите ее.
  3. Уменьшите огонь до минимума (примерно # 3). Добавьте куркуму, тмин и перец. Переполох.
  4. Добавьте все остальное - капусту, сельдерей, лук, морковь, сладкий картофель, грибы, помидоры, чеснок и имбирь.
  5. Накройте крышкой и дайте покипеть 80-90 минут.
  6. Добавьте морскую соль до желаемого вкуса (Совет: добавляйте соль постепенно, до такой степени, чтобы суп стал «сладким» - это ваше волшебное количество соли.)
  7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

FAQ

Сколько веса я могу потерять при диете из капустных щей?

Это зависит от веса вашего тела на момент начала, есть ли у вас много воды и жира, которые нужно сбросить в первую очередь. Некоторые сообщили, что теряют до 10 фунтов за неделю. Кто-то потеряет больше, кто-то - меньше.

Можно ли есть что-нибудь еще на диете из капустных щей?

Щи будут вам заменой.Итак, вы будете есть его 2-3 раза в день, сколько хотите. Между супами вы можете есть цельные свежие фрукты и овощи, если вы все еще голодны. Для достижения наилучшего результата во время диеты на супах лучше избегать всех обработанных, сахарных и выпеченных продуктов, а также продуктов с высоким содержанием жиров. Когда почувствуете голод, ешьте еще супа.

Что можно пить, соблюдая диету из капустных щей?

Вы по-прежнему должны пить много воды. Перейдите сюда, чтобы узнать, сколько воды вам нужно пить ежедневно, чтобы избежать обезвоживания.Между супами вы также можете пить травяные чаи и свежевыжатые соки, помимо упомянутых выше продуктов.

Как долго вы должны сидеть на этой диете из капустных щей?

Как долго вы собираетесь придерживаться этой диеты из капустных щей, полностью зависит от вас. Чтобы увидеть какой-либо результат, лучше всего делать это не менее семи дней. С этой модифицированной диетой из капустных супов вы можете без проблем прожить до 28 дней. Суп содержит много питательных веществ, которые вы бы не получили из стандартной американской диеты.

Можно ли пить кофе на диете из капустных щей?

Если вам время от времени требуется повышенный уровень кофеина, можно пить черный несладкий свежесваренный кофе из-за его содержания антиоксидантов. Позволяйте себе не более одной чашки в день.

Избавляет ли диета от шлаков из капусты?

Когда вы перестаете класть вредную пищу в рот, ваше тело очищается от токсинов. Так что да, диета на супе - это форма детоксикации. Большинство ингредиентов, входящих в состав супа, обладают противовоспалительным действием и помогают очистить печень и почки.И да, вы можете ожидать, что почувствуете себя более здоровым, легким и энергичным после 7-дневной (модифицированной) диеты на супах. При желании вы можете использовать его до 28 дней.

Как хранить щи?

Если вы приготовили большую кастрюлю супа по приведенному выше рецепту, скорее всего, вы не сможете его съесть за один день. В конце дня, когда кастрюля остынет, вы можете поставить всю кастрюлю (с закрытой крышкой) в холодильник. На следующий день варите в небольшой кастрюле только то, что вы хотите съесть, а остальное держите в холодильнике до тех пор, пока оно вам снова не понадобится.Вы сможете пройти через весь горшок за 3-4 дня, и вы сможете начать готовить еще один горшок с добротой!

Наслаждайтесь!

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг - основательница Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

Смотрите также