Ранее, перед появлением дрожжей в магазинах, все спиртные напитки создавались благодаря действию диких дрожжей, которые существуют на поверхности ягод, фруктов […]

Настойка на фенхеле имеет уникальный вкус и аромат, который можно описать как смесь ментола, аниса и укропа. Чтобы приготовить настойку,

Интересно, что точную копию ликера Егермейстер в домашних условиях воссоздать почти невозможно. Существует несколько причин, включая секрет производителей из Германии

Пшеничный эль, также известный как Weizen Weisse, представляет собой стиль пива, а не отдельный сорт. Его особенность заключается в использовании

Декстроза (глюкоза) является моносахаридом, который часто используется в приготовлении самогона. Этот элемент также известен как «виноградный сахар» из-за своего содержания

Аппарат Сокслета предназначен для непрерывной экстракции труднорастворимых веществ из твердых материалов. Винокуры используют этот элемент получения ароматных спиртных напитков с

Винокуры, которые освоили изготовление наливок и настоек из ягод через некоторое время начинает интересовать вопрос: как сделать ликер из клюквы.

Этот вид эля, известный как грюйт, является редким для российских пивоваров. Он имеет длинную историю, представляя собой травяное пиво, которое

Для приготовления качественной сахарной браги сегодня выбор дрожжей играет важную роль. Отличным вариантом для домашнего самогоноварения являются винные дрожжи, которые

Старка — традиционная водка стран восточной Европы (Литва, Польша, Беларусь, Украина). Она отличается сложным ароматом и традиционно готовится путем старения