Меню для поддержания веса
принципы, рацион, программы сбалансированного питания для похудения
Что главное в женском питании? «Низкокалорийность!» — сразу же воскликнут многие девушки. И действительно, с некоторых пор забота о стройности исказила понятие «правильное питание». Здоровье — вовсе не главное. Важно — снова влезть в любимое платье размера XS. Мы забыли о том, что эти вещи связаны неразрывно: правильное питание — отличный обмен веществ — стройная фигура. А также красивая кожа, здоровые волосы, ногти и общая активность — все это как бонус. Так давайте попробуем преодолеть стереотип и отыскать источник красоты вне изнуряющих диет и голоданий.
Особенности женского правильного рациона
Наверняка вам случалось замечать одно довольно распространенное явление: стоит мужчине и женщине начать жить вместе, как представительница прекрасного пола тут же начинает поправляться. И дело тут вовсе не в «скучном домашнем» образе жизни. Просто рацион питания зачастую становится для них общим, хотя потребности организма у мужчины и женщины отличаются.
В связи с меньшей мышечной массой метаболизм женщины медленнее, а это значит, что потребность в калориях у нее примерно на 15% меньше[1]. Ей требуется меньше энергии, меньше белков, жиров и углеводов[2]. Однако если обратить внимание на витамины, ситуация совсем другая: например, женщине нужно больше железа, витамина C, что связано с естественными процессами, протекающими в ее организме. Также женский организм более чувствителен к нерегулярным приемам пищи[3].
Недостаток питательных веществ и витаминов может привести к печальным последствиям — снижению активности и физического развития организма, иммунитета, ухудшению состояния кожи, волос, ногтей и зубов, угнетению репродуктивной функции, развитию депрессивных состояний... Конечно, все происходит постепенно, сразу заметить изменения довольно сложно.
Женщины, которые уделяют мало внимания пищевому рациону или периодически прибегают к строгим либо просто несбалансированным диетам, наверняка замечали «тревожные звоночки». Довольно распространенные примеры — прыщики, которые могут быть одним из сигналов неправильной работы кишечника, увеличившийся объем волос на расческе, ломкость ногтей… Казалось бы, это мелочи. Но разве они сочетаются с понятиями о красоте?
Прежде всего, стоит помнить, что наша внешность во многом зависит от функционирования внутренних механизмов. Работа с внешними проявлениями подобна применению косметики — на время она скрывает недостатки. Но подлинное преображение начинается только изнутри. Поэтому при подготовке программы правильного питания, в том числе и для похудения, необходимо соблюдать определенные правила.
Принципы здорового меню
Организация правильного питания — увлекательное и полезное занятие, которое может стать настоящим хобби. Но в то же время — это своеобразная наука, ведь она имеет свои незыблемые правила:
- Едим меньше, но чаще. Оптимальным вариантом во многих случаях является шестиразовое питание. Только порции должны быть небольшие — не более 250 граммов. Так мы предохраняем желудок от растягивания, одновременно побеждая чувство голода.
- Вода — вот что важно. Обязательно выпивайте ежедневно около 1,5 литров чистой негазированной воды.
- Не переедайте перед сном. Стоит перенести время ужина, чтобы оно находилось на «расстоянии» примерно 3 часов до сна. Конечно, отдать предпочтение лучше легким продуктам. Диетологи дают отдельные рекомендации по «ночным» продуктам: например, белое куриное мясо, молоко, каша, миндаль, сельдерей, яблоки, грибы[4].
Это важно
Плотно позавтракать — вовсе не преступление. Недавние исследования прочно закрепили за регулярными высококалорийными завтраками репутацию помощника в похудении[5].
- Фрукты и овощи — наши друзья. Их рекомендуют употреблять в количестве не менее 400 г ежедневно (исключая крахмалистые корнеплоды, например, картошку)[6].
- Сахар и соль — наши враги. Нормой употребления свободных сахаров является около 50 г в день (примерно 12 чайных ложек)[7]. Но будьте внимательны — сахар содержат сладкие напитки, различные пищевые продукты, а также мед и даже фруктовые соки. Для потребления соли нормой считается всего 5 г (1 чайная ложка).
- Калории счет любят. Существует множество формул для подсчета индивидуальной ежедневной потребности в калориях в зависимости от веса, роста, возраста и физической активности. В среднем для женщины характерна норма в 1800–2000 калорий в день.
- Три кита здорового рациона. Аминокислоты (белки животного происхождения — молоко, мясо, яйца), ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (морская рыба, льняное масло, шпинат), длинные углеводы (рис, гречка, бобовые, овсяные хлопья).
- Рассчитываем БЖУ — баланс белков, жиров и углеводов. На белки должно приходиться от 12%, на жиры — 30–33%, на углеводы 55–59% суточной калорийности[8].
Вот лишь несколько правил здорового и сбалансированного питания для женщин — для начала можно начать применять самые простые, а затем постепенно подключать остальные. Первые результаты не заставят себя долго ждать.
Если правильно есть, можно даже похудеть!
Итак, решение перейти на здоровое питание принято. Но не стоит сразу загонять себя в жесткие рамки. Это не очередная диета, а новый образ жизни, в котором есть место удовольствию от еды. Можно постепенно уменьшать калорийность продуктов, отказываясь от фаст-фуда, при этом вводя в рацион фрукты и овощи. Страдания здесь неуместны, только позитивный настрой! Чтобы узнавать рецепты здорового питания, можно вступить в соответствующие сообщества в соцсетях. Кстати, тут можно найти новых друзей по интересам, что только укрепит мотивацию.
Переход на правильное и здоровое питание позволяет организму получать необходимые для нормальной жизнедеятельности ресурсы — и при этом ничего лишнего. Постепенно нормализуется работа желудочного тракта и других органов. А это значит, что наступило время и для внешнего преображения. Новый режим правильного питания в сочетании с посильной физической нагрузкой обеспечивает оптимальный расход энергии и приводит к снижению лишнего веса. Конечно, не стоит ожидать таких же результатов, как при двухнедельной «голодной» диете. Все происходит медленнее, но зато и эффект этот долгоиграющий.
Любопытно
Не так давно ученые закончили масштабное исследование, доказав, что даже небольшие изменения в рационе, например, снижение употребления красного мяса и сладкого, способны продлить жизнь[9].
Но давайте обратимся к конкретному меню — что можно и что нельзя употреблять при правильном питании?
Лучшие друзья девушек…
Здесь мы можем привести лишь небольшую часть списка полезных для здоровья продуктов.
- Молоко и яйца. Содержат полноценные белки, то есть в их составе есть все аминокислоты в идеальном соотношении[10].
- Шпинат. Содержит бета-каротин, кальций, фолиевую кислоту, калий, магний, железо, витамины В6 и С. Продукт регулирует давление, полезен для иммунной системы и костной ткани.
- Белое куриное мясо. Содержит витамины А, В3, В6, К, калий, натрий, магний. Относится к одному из самых здоровых видов мяса в связи с низким содержанием жира.
- Банан. Содержит калий, триптофан, бета-каротин, витамины С, К и В6. Снижает холестерин, а благодаря обилию калия помогает сердечной мышце оставаться здоровой и сильной.
Полезная идея
Порежьте банан, добавьте ложку овсянки и измельчите в блендере с йогуртом или молоком, можно добавить немного фруктового сока. И питательный перекус готов!
- Лосось. Источник кальция, витаминов D и Е, селена, омега-3-ненасыщенные жирные кислоты. Блюда из рыбы обязательно должны быть в рационе здорового питания женщины, в том числе и для похудения.
- Овсянка. Содержит кальций, железо, магний, марганец, фосфор, витамин В5, кремний, фолиевую кислоту. Прекрасный источник медленных углеводов, которые сделают утро и весь последующий день по-настоящему добрыми.
Ниже приведен один из вариантов полезного для здоровья рациона на день, на самом деле, их гораздо больше — поэтому того, кто решил встать на путь «исправления», ждет много интересного.
Завтрак:
- 200 г овсянки с яблоком и корицей — около 200 ккал.
- Чай (0 ккал) или кофе (около 30 ккал).
Второй завтрак (перекус)
- 15 г орехов — около 80 ккал.
- 2 «бутерброда» из цельнозерновых хлебцев с сыром — около 100 ккал.
- Яблоко — около 70 ккал.
Обед:
- Запеченная, тушеная или приготовленная на пару куриная грудка — около 220 ккал.
- 40 г гречки — около 130 ккал.
- 200 г любых овощей — около 70 ккал.
Полдник:
- 200 г 4% творога — около 200 ккал.
- Примерно 150 г овощей или фруктов с низким гликемическим индексом — около 70 ккал.
Ужин:
- Омлет из 2-х яиц и 150 мл молока — около 250 ккал.
- 200 г свежих овощей — около 80 ккал.
При подобном рационе за день вы получите около 1500 ккал, необходимых для поддержания активности. И ничего лишнего, что могло бы повредить фигуре или самочувствию.
Забудьте это немедленно: чего не должно быть в рационе
В этом пункте мы обратимся к рекомендациям Всемирной организации здравоохранения. Эти продукты признаны одними из самых вредных для здоровья и фигуры[11]:
- Чипсы и картошка фри. Зажаренные в кипящем масле до хрустящей корочки кусочки картофеля — это огромная порция жиров и углеводов. Если говорить о домашнем приготовлении, то это еще полбеды. Настоящая опасность таится в фастфуде — здесь картошку, в режиме «порция за порцией», готовят в одном и том же перегретом масле, которое «отдает» блюду канцерогены.
- Консервы. Уже одно название настораживает. Здесь точно содержатся консерванты, а в придачу к ним зачастую множество вкусовых добавок, сахар и соль. Баночка размером 100 г может содержать до 15 г соли (а суточная рекомендуемая доза, напомним, всего 5 г).
- Сладкая газированная вода. Об этом вредном продукте говорят давно, но он продолжает пользоваться завидной популярностью. Огромное количество сахара плюс химические вкусовые добавки и стабилизаторы — это плохой «коктейль» для организма, который позволит забыть не только о хорошей фигуре, но и о здоровье.
- Лапша, пюре или суп «для заварки кипятком». Это нельзя даже назвать едой, а лишь заменителем. Здесь нет ничего натурального, сплошные усилители вкуса и огромное количество соли.
В статье мы рассмотрели основные принципы правильного питания для женщин, которые прямиком ведут к прекрасному самочувствию и в качестве приятного дополнения способствуют снижению веса. В отличие от утомительных диет здоровый рацион приносит радость, помогает позитивно относиться к пище и сохранять активность. А если сочетать полноценное меню с соответствующим образом жизни, то результаты могут быть поистине ошеломляющими.
Правильное питание для поддержания веса – женское меню
Сегодня полностью уделим внимание женской половине населения, которая желает поддерживать уже приобретённый вес или удержать на уровне свой первоначальный, чтобы не поправится. Если вы худышка и хотите немного набрать красивые формы, примерный план питания – здесь, если наоборот пышка, то возьмите за основу план питания для похудения – тут.
Ниже будет предоставлено правильное питание для удержания веса, с определённым количеством еды для разной весовой категории от 45 до 75кг., именно он может устроить милых дам.
Подробно расписано, что нужно употреблять в течении дня с указанным количеством калорий, при чём приведены разные системы приёма пищи, ваша задача выбрать, что ближе к душе, питаться и иметь красивую фигуру.
Правильное питание для поддержания веса
ЗАВТРАК (7:00)
ПЕРЕКУСЫ (9:00; 15:00; 21:00)
ОБЕД – УЖИН (12:00; 18:00)
При желании можете добавить любимые продукты или фрукты, но главное, чтобы в них было мало жира и калорийность не вышла за общий план.
Выберите 1 день в неделю и устраивайте отдых, съешьте небольшой кусок торта, пирожного или Вашей любимой сладости, только это должен быть 1-2 небольших куска, но не означает, что стоит наброситься на торт и съесть 1 кг. в течении дня 🙂 .
Если нет возможности перекусить, принимайте протеин, лидером по скорости усвоения является сывороточный, но и другие виды обладают разными преимуществами, вся информация - здесь.
Калории из белка, не способствуют накоплению жировых отложений, поэтому пейте протеин с удовольствием, другое дело, что это удовольствие не из дешёвых, для этого можно делать домашние протеиновые коктейли из обычных продуктов.
Дерзайте, всё возможно, главное не лентяйничайте.
Рекомендуем Вам:
Правильное питание для похудения в домашних условиях | программа правильного питания
Каждый знает: чтобы похудеть, необходимо придерживаться принципов правильного питания. Но что это значит? Давайте разберёмся.
Основы правильного питания для похудения
Еда — главный и необходимый источник энергии, питательных веществ, витаминов и минералов. Без нее организм не способен жить, выполнять необходимые функции. К ней нужно относится просто, как к лекарственному препарату, но в современном обществе из нее, напротив, делают культ. Она заменяет друзей, родственников, психологов: всё чаще люди заедают стрессы, обиды, проблемы в личной жизни, неуверенность в себе. Помочь в данном случае может правильное питание — это не разновидность диет, не особый рацион. Просто человек должен научиться относиться к еде, как к источнику энергии, не более того. Рацион должен лишь обеспечивать организм необходимыми для здоровья элементами, питательными веществами, витаминами.
Основные принципы правильного питания можно сформулировать следующим образом:
- Уменьшение размера порций. Для насыщения достаточно потреблять за раз 200-300 граммов пищи.
- Применение «правила тарелки»: половину блюда следует заполнить овощами, вторую поделить между белками, сложными углеводами.
- Питьевой режим. Необходимо ежедневно употреблять 1,5-2 литра чистой питьевой воды.
- Есть необходимо часто, но небольшими порциями, порядка 4-6 раз в день:
Данные правила являются базовыми. Их введения достаточно, чтобы начать худеть. Обычно люди после этого отмечают также общее улучшение самочувствия: крепнет сон, повышается настроение, работоспособность, появляется легкость.
С чего начать?
Самое тяжелое в любом новом деле — начать. Изменения зачастую даются непросто, то же касается нового рациона. Правильное питание — довольно широкое понятие, включающее в себя различные аспекты. Рассмотрим подробнее общие принципы, подходящие для большинства худеющих. В дальнейшем их можно видоизменять, подстраивать под себя:
- Убрать «пищевой мусор» — это продукты с низкой пищевой ценностью, которые не приносят пользу организму, напротив, ухудшают работу некоторых систем, внутренних органов. К тому же имеют высокую калорийность. К ним относят: сахар, сахаросодержащие продукты, выпечку из пшеничной муки, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, фастфуд, сладкие газированные напитки, майонез, магазинные соусы.
- Исключить алкоголь. Исследования показывают, что такие напитки негативно воздействуют на нейроны головного мозга, отвечающие за аппетит. В результате у человека сильно повышается аппетит, даже небольшая порция может вызвать срыв, потерю чувства меры.
- Питаться по графику. Четкий распорядок, заранее составленное меню позволяют идти строго по плану, не отклоняться от намеченной траектории. Главная ошибка худеющих на начальном этапе — пускать всё на самотек. Необходимо заранее решить, что и когда нужно съесть, где купить продукты, какая может быть альтернатива. Особенно это касается офисных работников, привыкших обедать в буфете или кафе, где не всегда можно найти подходящее по калорийности блюдо. Как вариант — приобрести пять-шесть контейнеров для каждого приема пищи, написать на них точное время, брать с собой на работу, прогулку и т.д.
- Настроиться психологически на изменение образа жизни: как найти мотивацию? Как получить поддержку близких? Как обрести новые полезные привычки? Как сохранить их? Всё это вопросы, решаемые с психологом. Научное сообщество по всему миру признает: сочетание правильного питания и психотерапии — лучшая методика, позволяющая постепенно снижать вес без причинения вреда организму, как физического, так и психологического.
Нужно понимать, что после достижения желаемого веса нельзя бросать принципы здорового питания и переходить обратно на старый режим. Полученные пищевые привычки необходимо закрепить, оставить в жизни насовсем. Только тогда лишние килограммы не вернутся.
Правильный переход на правильное питание
Как перейти на правильное питание для похудения? Как организовать его в домашних условиях из привычных продуктов? Главное условие здесь — постепенность:
- вводить по одному новому правилу каждую неделю;
- уменьшать размеры порций понемногу, добавляя к каждому приему пищи все больше овощей;
- оставить любимые блюда, но снизить их количество: лучше съесть два кубика шоколада, когда хочется, чем целую плитку во время срыва;
- замотивировать себя на достижение результата: необходимо поставить реальную цель, к которой захочется идти сквозь все трудности и ограничения;
- изучать материалы по правильному питанию: в интернете, в специальной литературе можно найти огромное количество интересной информации, исследований, которые расскажут о «разрешенных» и «запрещенных» продуктах в различных системах питания;
- найти поддержку среди родных и друзей.
Рекомендуется завести дневник питания и отмечать в нем каждый прием пищи: время, вес порции, калорийность. Можно также отмечать эмоции: желание поесть было вызвано голодом, скукой, переживаниями или другими причинами. Впоследствии данные записи можно разобрать со специалистом по снижению веса.
За последние 50 лет человечество смогло создать для себя постоянный избыток пищи, и эта ситуация требует изменения мышления, поведения, привычек, традиций — а значит, всего образа жизни. Именно поэтому диетологию в снижении веса стоит сочетать с психологией, психотерапией — чтобы учиться лучше понимать, поддерживать мотивацию, вырабатывать новые привычки и справляться с трудностями на пути снижения веса. И именно тогда все получится.
Каким должен быть рацион?
Программа правильного питания основывается на грамотном составлении рациона. Он должен в полной мере обеспечивать потребности организма в витаминах, минералах, питательных веществах. Последние — это:
- Белок. Основа меню, поскольку его нехватка может привести к замедлению метаболизма, развитию многих заболеваний. Норма рассчитывается индивидуально, в среднем она составляет 1,5-2 грамма на каждый килограмм веса.
- Жиры, употребление которых худеющим желательно сократить, оставив только «полезные», содержащиеся в рыбе, орехах, мясе, прочих «разрешенных» продуктах. Норма — 0,5 г на килограмм массы тела.
- Углеводы, количество которых при похудении также необходимо снизить, оставив в рационе «сложные»: овощи, фрукты, злаковые культуры. Норма в данном случае составляет 2,5-3 грамма на килограмм веса.
Обычно на начальных этапах рекомендуется вести подсчет калорий:
- рассчитать норму по одной из следующих формул:
для женщин: (10 × вес, килограммы) + (6,25 × рост, сантиметры) − (5 × возраст, годы) — 161.
для мужчин: (10 × вес, килограммы) + (6,25 × рост, сантиметры) − (5 × возраст, года) + 5.
Обычно женщинам необходимо 1300-1500 ккал в день для похудения, мужчинам — 1700-1900, всё зависит от индивидуальных особенностей организма и уровня физической активности;
- отнять от полученного значения 10-15%. Получившееся число — количество калорий, необходимое организму в день для стабильного похудения.
Именно поэтому рекомендуется завести дневник питания: держать в голове столько цифр будет непросто, можно забыть какой-то спонтанный перекус. Для похудения необходимо учитывать каждое печенье, даже самое маленькое, каждую выпитую чашку кофе с молоком или сливками. Всё это — калории, подсчет которых поможет контролировать аппетит.
Список продуктов
Правильное питание для похудения должно быть вкусным, разнообразным, включать в себя различные продукты. Не стоит составлять рацион только на гречневой крупе, овощах, еда должна удовлетворять все потребности организма, в противном случае процесс снижения веса будет сопровождаться такими побочными эффектами, как усталость, апатия, головные боли, снижение концентрации внимания.
В меню можно включить следующие продукты:
- нежирные сорта сыра;
- куриные яйца;
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
- крупы: гречневая, овсяная, рис;
- хлеб из муки грубого помола;
- свежие фрукты, ягоды;
- овощи;
- нежирные сорта мяса, рыбы;
- молочные и кисломолочные продукты;
- растительное масло (с разрешения специалиста по снижению веса, поскольку некоторые системы питания предусматривают полный отказ от него).
Схема правильного питания подразумевает от 4 до 6 приемов пищи. Оптимально — через каждые 3-4 часа. При этом калории, отведенные на день, лучше распределить следующим образом:
- завтрак — 25-30%;
- обед — 30-35%%;
- ужин — 20-25%
- перекусы — 10-15%.
Такое соотношение способствует лучшему усвоению питательных веществ, постепенному снижению веса без вреда для здоровья. Именно поэтому принципы дробного питания лежат в основе многих подходов, методик.
Завтрак при правильном питании для похудения
Завтрак — главный, основной прием пищи, пропускать который категорически запрещается. И вот почему:
- он пробуждает организм, «включает» все основные функции;
- активизирует работу пищеварения;
- заряжает энергией, бодростью, улучшает настроение;
- снижает риск возникновения незапланированных перекусов;
- способствует укреплению иммунной системы, защите организма от вирусов и инфекций;
- насыщает головной мозг питательными веществами и глюкозой, необходимыми для повышения работоспособности;
- улучшает обмен веществ.
Завтрак должен быть полноценным. Необязательно есть овсяную кашу или омлет каждый день. Существует огромное количество интересных рецептов: можно сделать сырники, творожную запеканку, мюсли с йогуртом, яичницу с добавлением сыра, нежирной ветчины, тосты с красной рыбой. Вариантов, на самом деле, масса. Остается оторвать себя от кровати, выделить время в утреннем графике на приготовление пищи, спокойный завтрак без суеты и спешки.
Питьевой режим
Человеческий организм на две трети состоит из воды, она играет важную роль в процессе жизнедеятельности, участвует во многих процессах. Именно поэтому соблюдение питьевого режима — одно из важнейших правил. Но пить надо грамотно.
- Сколько человеку нужно чистой питьевой воды в сутки? Норма для каждого своя, в среднем — 30 мл на каждый килограмм массы тела. Количество её следует увеличивать до 40 мл в летний жаркий период, во время болезни, при интенсивных длительных тренировках.
- Что влечёт за собой дефицит воды?
Дефицит в:
- 1-2% — ощущается жажда;
- 2-3% — появляются нарушения в пищеварительных процессах, наблюдаются снижение работоспособности, потеря концентрации;
- 4-5% — возникают головокружения, головные боли, тошнота и сонливость;
- 5-9% — нарушение координации движений, несвязность речи;
- дефицит свыше 10% ведет к гибели клеток, изменению терморегуляции и биохимических процессов, и даже к летальному исходу.
- Кому следует строго ограничить количество потребляемой жидкости? Некоторое превышение большинством из нас питьевой нормы не повлечет за собой каких-либо проблем со здоровьем, поэтому пить можно по мере появления жажды. Исключение — люди, страдающие от печеночной недостаточности, заболеваний почек, гипертонии, отеков.
- Что именно следует пить? Большую часть (минимум 2/3) следует отвести под чистую питьевую воду. Остаток — на чай, травяные настои, разбавленные овощные соки. Важно помнить, что алкоголь, кофе, молоко, газированные напитки к данной категории отнести нельзя.
- Как правильно пить? Небольшими порциями в течение дня за 20-30 минут до каждого приема пищи или через час после. Со стакана воды рекомендуется начать день: её необходимо выпить сразу после пробуждения, до завтрака.
Зачастую люди путают чувства не только аппетита и голода, но и голода и жажды. Приём 200-250 г воды до еды ускоряет наступление сытости, побуждает к уменьшению размеров порций.
Примерное меню правильного питания для похудения
Для похудения с помощью правильного питания потребуется немало терпения: ведь вес будет снижаться постепенно, а значит — совсем не быстро. Зато этот процесс не принесёт вреда здоровью. Примерное меню на неделю может быть следующим:
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
| Понедельник | Овсяная каша с фруктами и свежими ягодами, чай или кофе | Морковно-яблочный салат без добавления сахара | Тушеная курица с гарниром из овощного рагу | Нежирный творог с фруктами, травяной чай | Отварная рыба, салат из свежих овощей |
| Вторник | Обезжиренный творог с бананом, ягодами | Апельсин или грейпфрут | Рыба на пару с гарниром из риса, свежие овощи | Зеленое яблоко, травяной чай | Запеченное мясо индейки, салат из свежих овощей |
| Среда | Сырники творожные со свежими ягодами или фруктами, медом | Половина грейпфрута, несколько грецких орехов | Отварная рыба с гарниром из бурого риса, овощной суп | Нежирный йогурт без добавления сахара, диетическое печенье или хлебец | Нежирная тушеная свинина с овощами |
| Четверг | Мюсли с йогуртом, фруктами, ягодами | Натуральный йогурт | Отварная говядина с гарниром из зеленого горошка или других бобовых (чечевица, соя) | Творожная запеканка с йогуртом, фруктами | Салат с овощами, морепродуктами |
| Пятница | Бутерброд из цельнозернового хлеба, небольшого количества сливочного масла и яйца | Целый грейпфрут и чай с мятой | Грибной суп-пюре с курицей | Мюсли с обезжиренным йогуртом | Запеченная с овощами рыба |
| Суббота | Овсяная каша на молоке, яйцо | Нежирный йогурт с фруктами | Гречневая каша с любым тушеным мясом | Стакан кефира, яблоко | Овощное рагу, отварная или запеченная рыба |
| Воскресенье | Омлет из двух яиц, тост из хлеба | Несколько фруктов | Запеченная с овощами говядина | Отварные кальмары, томатный сок | Паровые куриные котлеты, овощной салат |
В интернете можно найти рецепты для похудения с фото. Их можно скачать, распечатать, использовать во время ежедневного приготовления пищи. Они, как правило, вкусные, подходят для детей и взрослых.
Питание для мужчин
Правильное питание одинаково актуально для обоих полов. Ведь грамотно подобранная пища — первый шаг на пути к здоровью, энергии и привлекательности. Ни для кого не секрет, что полезная еда благотворно влияет не только на пищеварительную систему, но и на работу мозга, и на половые функции человека.
Мужское питание отличается от женского. Так, например, мужчинам необходимо:
- Для улучшения работы сердечно-сосудистой и репродуктивной систем включить в рацион нежирные сорта рыбы, свежие овощи, чеснок, оливковое масло и орехи.
- Для поддержания и набора мышечной массы регулярно употреблять пищу, богатую белком.
- Включать в меню еду, богатую аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, цинком и жирными кислотами.
Все остальные правила остаются прежними: питаться дробно, потреблять достаточное количество чистой питьевой воды.
Питание для женщин
Правила питания для женщин во многом повторяют стандартные — это исключение жирной и жаренной пищи, соблюдение питьевого режима и прочее. Кроме того, рекомендуется включить в рацион следующие продукты, наиболее полезные для женского организма:
- овсяная каша — источник кальция, железа, магния, марганца, фосфора и витаминов группы В. Все это необходимо для поддержания хорошего самочувствия, состояния волос, ногтей, кожи;
- лосось — источник кальция, витаминов группы D и Е, селена, омега-3 насыщенных жирных кислот. Эти вещества полезны для работы щитовидной железы, стимулируют выработку гормонов;
- бананы — источник калия, триптофана, бета-каротина, необходимых для поддержания здоровья сердца, сосудов, вен;
- шпинат — источник фолиевой кислоты, калия, магния, железа, витаминов группы В и С, необходимых для поддержания иммунитета.
Меню должно быть составлено грамотно, с учетом индивидуальных особенностей, потребностей организма. Только тогда похудение будет проходить мягко, без вреда для организма.
Питание для детей
Организм ребенка стремительно растет и развивается, ему нужна поддержка извне, особое питание:
- меню должно быть разнообразным, в него рекомендуется включить свежие фрукты, ягоды и овощи, молочную продукцию;
- из рациона следует исключить майонез, кетчуп, прочие соусы с добавлением красителей, консервантов, ароматизаторов;
- лучше ограничить потребление соли и сахара;
- найти полезную альтернативу "вредным" продуктам: например, самостоятельно сделать картофельные чипсы и гренки, купить полезные сладости на основе фруктов.
Проблема подросткового ожирения в настоящее время набирает ужасающие масштабы. Виной тому не только фастфуд и малоподвижный образ жизни, но и недостаток внимания со стороны родителей. Поэтому прежде, чем сажать ребенка на диету, необходимо обратиться к специалисту по снижению веса и установить истинные причины набора килограммов.
Особенности питания спортсменов
Рацион спортсмена должен помогать организму восстанавливаться после интенсивных тренировок, снабжать его необходимыми веществами для формирования мышечной массы и сжигания жировой. Для этого:
- следить за рационом, вести подсчет потребляемых калорий, белков, жиров, углеводов, строго придерживаться нормы;
- при интенсивных тренировках необходимо дополнительно принимать биологически активные добавки (аминокислоты, комплекс ВСАА).
Следует также адаптировать график приемов пищи к распорядку спортивных занятий: необходимо есть за два часа до тренировки (сложные углеводы и белок) и минимум через час после (преимущественно белковая еда).
Все остальные правила в точности повторяют обычные, предназначенные для всех.
Блюда для сжигания жиров
Рассмотрим несколько вкусных, при этом полезных для здоровья рецептов.
Овощной суп
Для приготовления такого супа понадобится:
- 300 грамм сельдерея;
- 400 грамм белокочанной капусты;
- 3 крупных помидора;
- 2 сладких перца;
- зелень по вкусу.
Суп можно варить на мясном нежирном бульоне, в него необходимо поместить очищенные овощи и варить на протяжении 10 минут. Затем добавить зелень и готовить еще 5-7 минут. Блюду нужно настояться 15-20 минут перед подачей.
Редька с кальмарами
Понадобится:
- замороженное филе кальмара — 400 г;
- редька — 2-3 шт;
- одна средняя морковь;
- одна луковица;
- два соленых огурца;
- два сваренных вкрутую яйца;
- нежирная сметана или греческий йогурт;
- сок лимона, зелень — по вкусу.
Все ингредиенты нарезать соломкой и смешать со сметаной
Как сохранить результат
Решение перейти на правильное питание должно быть осознанным. Необходимо задаться четкой целью и не отклоняться от намеренного курса. Тогда и результат сохранится на длительное время, а помогут в этом следующие правила:
- основные принципы правильного питания должны прочно закрепиться в повседневной жизни, от них не следует отказываться;
- иногда позволять себе любимые продукты, контролируя размер порции;
- добавлять к ежедневному распорядку легкую физическую активность: всего 40 минут ходьбы в день сильно снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают настроение и самочувствие.
Мнение специалиста
Как правило, те, кто хочет похудеть, сначала пытаются просто ограничивать себя в той или иной еде, придерживаясь всевозможных диет (от фруктовых, овощных и прочих — до раздельного или низкокалорийного питания). Результат — всегда один и тот же. Вернее, его несохранность. Из-за этого люди рано или поздно психически истощаются и начинают демонстрировать окружающим повышенную нервозность. Увы, в погоне за здоровым телом мало кто задумывается о здоровье психики. Большинство зацикливается на «правильных» продуктах, считая, что здоровое питание – это всего лишь еда с правильным сочетанием белков, жиров, углеводов, и что она должна питать только физическое тело. Но, безусловно, есть и другая сторона вопроса — психологическая. Без ощущения внутреннего комфорта не сохранить никаких результатов. Насилие (над собой, в данном случае) — как и его итоги — всегда конечно. Поэтому любые волевые напряжения в вопросе питания всегда обречены на обнуление, а то и на ухудшение положения. Существует только один здоровый способ сохранения нормального веса: сделать правильное питание (ПП) привычкой, как и живёт большинство стройных людей. Они не следят за калоражем и соотношением БЖУ. Они просто привыкли есть правильно — и не замечают, чего и сколько проглатывают. Счастливые люди, да. Но и вы тоже так можете! Даже если у вас не получается самостоятельно выработать себе привычку правильно питаться — то вам всегда помогут специалисты по снижению веса. Это их профессия, и этим всё сказано. Добро пожаловать в «Доктор Борменталь»!
Правильное питание для поддержания веса – мужское меню
Данная статья написана исключительно для мужчин, но питание для поддержания веса женщинам – здесь, так вот ниже будет написано, как удержать уже имеющийся или приобретённый вес, с подробным наименованием продуктов и системой меню разных видов. Если нужно набрать вес смотрим - сюда, похудеть - тут.
Количество потребляемых продуктов подобрано для весовой категории от 70 до 100кг., с разбивкой на завтрак, обед, перекусы и ужин, уделяйте особое внимание калорийности питания, оно не должно выходить за установленные пределы.
Правильное питание для поддержания веса
ЗАВТРАК (7:00)
ПЕРЕКУСЫ (9:00; 15:00; 21:00)
ОБЕД - УЖИН (12:00; 18:00)
Можете видоизменять системы питания, добавить любимые продукты, но не выходить за установленную калорийность питания.
Активно используйте протеин, он повысить общую калорийность питания, при этом отдавая всю энергию в мышечные ткани, без накопления подкожного жира. Если нет возможности покупать эту дорогую спортивную добавку, то готовьте домашние протеиновые коктейли из подручных товаров.
Протеином можно иногда заменить перекусы, думаю, вышеприведенные системы питания принесут Вам много пользы, улучшат самочувствие и надолго удержат вес на одном уровне. Есть вопросы или пожелания, всегда открыт для общения, удачи 😉 .
Рекомендуем Вам:
10 правил питания для поддержания стройности
Клетчатка - это пищевые волокна, которые содержатся в растительной пище. Эти волокна могут быть как растворимыми, так и нерастворимыми.
Растворимая клетчатка (ее источники - овсяные отруби, бобы, овощи и фрукты) нормализует микрофлору кишечника.
А нерастворимая (содержится в пшеничных, ржаных и рисовых отрубях, овощах, фруктах - в основном, в кожуре) набухает в воде, словно губка, и выводит из организма вредные вещества, способствуя быстрому очищению желудочно-кишечного тракта.
Чтобы быть здоровым, достаточно ежедневно съедать по полкилограмма овощей, фруктов и ягод.
В меню должны входить разнообразные блюда, приготовленные из капусты, моркови, свёклы, зелёного горошка, репчатого лука, огурцов, помидоров, зелени, любые свежие фрукты и натуральный сок.
Фрукты-овощи чистят желудочно-кишечный тракт, избавляя организм от запоров, активизируют обменно-восстановительные процессы.
Они существенно повышают иммунитет и способность организма бороться с инфекциями.
Правильное питание. Меню на каждый день для снижения веса
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодняшняя статья подойдет абсолютно всем! И тем, кто хочет похудеть, и тем, кто хочет вести здоровый образ жизни. Ведь правильное питание необходимо всем, независимо от возраста, пола, телосложения. Все хотят быть здоровыми, стройными, успешными. Все хотят улыбаться каждое утро, глядя на себя в зеркало. Все хотят быть энергичными, активными.
И во всех этих желаниях Вам поможет правильное питание!
Также читайте: меню на неделю для похудения с рецептами.
Кому необходимо правильное питание?
Большинство людей в наше время очень вялые. Энергия у них на очень низком уровне, посещают их частые депрессии. Приходят они домой после работы, уставшие, ничего уже не хочется делать, нет радости от жизни. Эту ситуацию можно исправить, если начать правильно питаться. Это — правда! Потому что человек — это то, что он ест! И есть надо для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть.
Если же Вы из числа тех, кто постоянно ищет новую диету для похудения, то правильное питание — лучший способ добиться результата, снизить вес и больше никогда его не набирать.
Потому что, скорее всего, после очередной своей диеты Вы вернулись к своему обычному рациону и снова набрали вес. И так бегаете по кругу: диета — снижение веса — обычный рацион — набор веса. Единственный способ навсегда удержать свой идеальный вес — начать правильно питаться!
Если Вы занимаетесь спортом, то хороший рацион поможет добиться лучших результатов без ущерба для здоровья.
Чем отличается правильное питание от диеты?
Когда Вы садитесь на диету, то должны слепо следовать составленному меню. Никаких отклонений быть не должно. Вы не можете выбрать те продукты, которые любите. Вы должны есть то, что предусматривает диета, и все! Если диета долгосрочная, то скоро уже надоедает жевать эти пресные и постные продукты. Рано или поздно наступит срыв. И Вы сметаете все, что есть в холодильнике. В результате — вес возвращается.
На краткосрочной диете Вы можете сбросить достаточно много лишних килограммов из-за резкого ограничения калорий. Но в результате может пострадать здоровье, волосы, ногти, кожа. Так как организму катастрофически не будет хватать полезных, питательных веществ. На такой диете Вы можете похудеть к какому-нибудь мероприятию, но потом вес вернется, потому что питаться Вы опять будете по-ста
рому.
Если же Вы решили правильно питаться, значит, Вы поменяете свои пищевые привычки навсегда. Не на неделю-месяц, а навсегда. В этом случае вес снизится до своей нормы, а потом будет оставаться на этой отметке всегда. Вы уже не будете похожи на гармошку…
При правильном питании нет жестких ограничений. Вы можете съесть любимое блюдо, побаловать себя вкусненьким. Главное, знать, когда это можно сделать и в каких количествах. Блюда здорового питания вкусные, сытные. Вы никогда не будете чувствовать голод.
| Диета | Правильное питание |
|
|
Основные принципы правильного питания
1. Режим питания
Первое, что необходимо сделать, если Вы решили привить себе привычку правильно питаться, расписать свой режим дня. Здоровое питание в идеале осуществляется по часам, в одно и то же время каждый день. Возможны некоторые отклонения в полчаса, если не получается покушать вовремя. Приемов пищи должно быть 5-6, каждые 2-4 часа. 4 часа — это максимальное время, которое Вы можете провести без еды.
Из этих приемов пищи 3 основных и 2-3 перекуса. Завтрак должен быть в первый час после пробуждения. Ужин за 3 часа до сна, чтобы еда успела покинуть желудок, и ночью организм занимался восстановлением клеток, а не мучился от гниющей в желудке еды.
Например. Вы просыпаетесь в 7 часов.
| Завтрак | 7:30 |
| Перекус | 10:00 |
| Обед | 13:00 |
| Перекус | 16:00 |
| Ужин | 19:00 |
| Перекус | 21:00 (при условии, что Вы ложитесь спать в 00:00) |
Если Вы ложитесь спать в 22:00 — 23:00, то последний перекус не нужен.
Режим у каждого будет индивидуальным, все зависит от Вашей работы, перерыва на обед и т.д. Главное, стараться есть всегда в одно и то же время.
2. Способы приготовления пищи
Лучше, конечно, при правильном питании уйти от жарки продуктов в большом количестве жира. Вместо этого можно тушить, запекать, варить. Запекание в рукаве сделает мясо сочным, сохранит все полезные вещества, и в конце можно разрезать рукав для того, чтобы появилась аппетитная корочка.
При приготовлении салатов, не используйте магазинные соусы, майонез, они очень калорийны, содержат насыщенные вредные жиры. Не лейте много растительного масла. Помните, что масла в салате должно быть около 1 чайной ложки на порцию.
Также не добавляйте в кашу слишком много сливочного масла. Небольшого кусочка будет достаточно. Сейчас вспомнила, как на первом курсе в общежитии мы с девчонками готовили картофельное пюре. К картошке мы добавляли сливочное масло и еще домашнюю жирную сметану. Блюдо получалось очень жирным и вкусным. Через три месяца начала обучения в университете я поправилась на 4 кг! Потом я сидела на овсяной диете… В общем, много было у меня ошибок, пока я не узнала, как правильно питаться. Теперь у меня нет проблем с весом, несмотря на двоих маленьких детей.
3. Принцип замены продуктов
Нужно научиться заменять вредные, бесполезные продукты на более здоровые.
Вот некоторые примеры:
| Плохие продукты | Хорошая замена |
| жирная колбаса с химическими добавками | запеченное нежирное мясо |
| сахар | фруктоза |
| майонез | нежирная сметана + горчица + лимонный сок |
| каши быстрого приготовления | каши из цельного зерна |
| сладкие напитки, газровки | зеленый чай |
| конфеты | зефир, черный шоколад, мед |
| творожная масса | деревенский творог с сухофруктами |
| шлифованный, пропаренный рис | нешлифованный, бурый рис |
| макароны из муки высшего сорта | макароны из твердых сортов пшеницы |
| подсолнечное рафинированное масло | оливковое, льняное масло холодного отжима |
4. Соблюдение водного режима
Когда Вы ведете здоровый образ жизни, необходимо научиться пить достаточно воды. Это около 30-40 мл. на 1 кг веса. От 2 до 3 литров воды. Сюда не входят супы, соки, молоко, чаи и другие напитки. Только чистая негазированная вода. Воду необходимо распределять так, чтобы в первой половине дня было выпито больше воды, чем во второй. Сразу после пробуждения нужно выпить стакан воды. Потом пьете по стакану перед каждым приемом пищи. Подробней про воду можете почитать здесь.
5. Правильное питание — это сбалансированное питание
При правильном питании надо стремиться к правильному соотношению в рационе белков, жиров, углеводов. В идеале на долю белков должно приходиться 30% калорий от общего дневного количества, на жиры — 20 %, на углеводы — 50%. Конечно, добиться такого соотношения очень сложно, но надо стараться. Для начала Вы можете посчитать, сколько же в граммах каждый день Вам необходимо этих питательных веществ. Для этого необходимо знать общую калорийность рациона. В среднем для похудения она составляет 1200-1500 ккал, для контроля веса — 2000-2500 ккал. Далее просто составляете пропорцию. В одном грамме белка находится 4 ккал, в 1 гр. жира — 9 ккал, в 1 гр. углеводов — 4 ккал.
Пример. Вы девушка с весом 70 кг. Для похудения Вам необходимо в день 1200 ккал. Из них белков — 360 ккал : 4, получаем 90 гр. Жиров — 240 ккал : 9= 27 гр. Углеводов — 600 ккал : 4 = 150 гр. Пищевую ценность продуктов можно смотреть по специальным таблицам. Их множество есть в интернете.
Примерное меню правильного питания для снижения веса на неделю
Приведу пример меню правильного питания для снижения веса. Количество продуктов у Вас может быть другим. Если Вы мужчина, или женщина, которая занимается спортом, или Вам не нужно худеть, то количество продуктов нужно увеличить на 500- 1000 ккал в день. В меню Вы можете включать любимые продукты, главное следовать основным принципам правильного питания.
Читайте вкусные рецепты правильного питания здесь.
Важно: заранее продумывайте свое меню на следующий день, чтобы потом не бегать по городу в поисках еды!
| Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин | Перекус |
| омлет из 5-7 яичных белков, 200 гр. свежих овощей, 2 ст. ложки гречки | 1 банан | 30 гр. цельнозернового хлеба, 200 гр. овощей на пару + 150 гр. курицы | 1 ст. кефира | 300 гр. свежего салата + 100 гр. морепродуктов | 1 ст. кефира (если поздно ложитесь спать) |
| соевый сыр тофу 100 гр. + свежий салат 300 гр. | 100 гр. обезжиренного творога | 2 ст. ложки нешлифованного риса+ 300 гр. овощей + 100-200 гр. нежирного мяса | 100 гр. творога | 300 гр. тушенных овощей + 150 гр. куриной грудки | 1 ст. кефира |
| гречневая каша 50 гр. + свежий салат 200 гр. + 100 гр. куриной грудки | 1 яблоко + 50 гр. нежирного творога | суп овощной 300 гр. + 30 гр. черного хлеба + 200 гр. овощей + 100 гр. рыбы | 1 ст. ряженки | 300 гр. овощей + 150-180 гр. запеченной рыбы | 1 ст. кефира |
| овсянка из цельного зерна 3 ст. ложки + свежий салат 200-300 гр. + 100 гр. рыбы | 1 ст. кефира + 150 гр. ягод | 100 гр. отварной фасоли + 100 гр. куриной грудки + овощной салат | 1 отварное яйцо + грейпфрут | 300 гр. овощей + 100 гр. индейки | 1 ст. кефира |
| овсянка 100 гр. + сухофрукты или фрукты 100 гр. | 1 отварное яйцо + овощ (огурец, помидор, перец и др.) | спагетти из твердых сортов 70 гр. + 100 гр. говядины + свежий салат 200 гр. | 1 яйцо + 1 овощ | 300 гр. овощей + 100-150 гр. творога | 1 ст. кефира |
| 50 гр. брынзы + 1 ст. 2-% ряженки + свежий салат 300 гр. | 10 шт. миндальных орешков | 2 ст. ложки гречки + салат + 150 гр. рыбы | 50 гр. творога + 150 гр. свежих ягод | 300 гр. овощей + котлета куриная рубленная 100 гр. | 1 ст. кефира |
| творог 150 гр. + свежий салат 200 гр. + зелень | 3-5 шт. грецких орехов | 100 гр. чечевицы+ запеченная котлета 100 гр. + овощи 200 гр. | 1 ст. молока | рыбная котлета паровая 150 гр. + свежий салат | 1 ст. кефира |
Если возникнут вопросы — смело задавайте их в комментариях к статье. Обязательно отвечу. Если Вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Желаю всем быть здоровыми, энергичными и жизнерадостными!
советов по поддержанию веса, когда вы достигли желаемого веса
Потому что потеря веса - это не только число на весах. Это о том, как вы себя чувствуете!
По Юлия Малакофф7 марта 2018 г.
Когда люди задаются целью похудеть, они часто имеют в виду конкретную числовую цель.Может быть, это ваш вес в колледже, вес до рождения ребенка или что-то более произвольное - число, которое, по вашему мнению, сделает вас счастливым. Но те, кому удалось изменить свои привычки и увидеть какое-то движение на весах, часто задаются вопросом, когда они на самом деле * закончили * потерю веса. Когда вы достигнете этой конкретной цели? Когда ты снова влезешь в свои "узкие" джинсы? Когда вы устали думать о своем весе? Вот как диетологи помогают своим клиентам решить, когда пора переходить в поддерживающий режим, и их точка зрения может вас удивить.
Почему ваша цель должна быть гибкой
Перво-наперво: профессионалы в питании на самом деле не поощряют идею «целевого веса», который выражается в виде определенного числа."У людей может быть представление о том, какой должен быть целевой вес для них, но это обычно нереально в сравнении с жизнью, которую они на самом деле хотят жить, наполненной энергией, жизненной силой и силой; или с формой и размером тела, которые они стремятся иметь: сильную, стройную и женственно пышную », - говорит зарегистрированный диетолог Эмили Филд. Учитывая, что в наши дни многие женщины заинтересованы в более мускулистом телосложении, имеет смысл, что они могут быть довольны тем, что видят в зеркале, при большем весе.
Более того, устойчивость является ключевым фактором, и часто «идеальный вес», основанный на диаграмме или весе, взятом много лет назад, просто невозможно поддерживать. «Вся уловка с потерей веса состоит в том, чтобы удерживать его, а не избавляться от него», - говорит зарегистрированный диетолог Брижит Зейтлин. В конце концов, исследования показывают, что многие люди, которые теряют вес, в конечном итоге частично или полностью его набирают.Хотя не факт, что это произойдет после успешной потери веса, постановка реалистичной цели может помочь предотвратить его восстановление. "Если вы установите вес, который слишком нереалистичен для вашего тела, вы никогда не сможете поддерживать его в течение длительного времени, даже если вы его достигнете, и достижение его может даже казаться пыткой, потому что ваше тело не предназначено для жизни с этим числом, - говорит Цейтлин. Так что установите реалистичный целевой вес, и вы, вероятно, достигнете его и останетесь там.
К тому же, факт заключается в том, что многие люди, успешно сбросившие вес, в конечном итоге чувствуют себя великолепно при другом количестве, чем они ожидали.«Я работал с некоторыми клиентами, которые прекрасно себя чувствуют после потери 10 фунтов и решают, что они довольны этим, а не начальными 15, которые они хотели сбросить», - говорит Цейтлин. «Здоровье - это гораздо больше, чем просто число». В конце концов, цель похудения - чувствовать себя хорошо, как морально, так и физически, верно? Так как же узнать, что вы достигли этого волшебного счастливого места с вашим идеальным весом? Хотя это варьируется от человека к человеку, есть некоторые общие черты, которые вы можете заметить.
Физические знаки
Эксперты говорят, что первое, на что вам следует обратить внимание, это физические признаки того, что ваше тело находится в хорошем весе.Вот основные признаки, которые не имеют ничего общего с весом на ваших весах.
Ваша одежда сидит так, как вы хотите. «Я часто не взвешиваю клиентов, а вместо этого прошу их рассказать мне о том, как им подходят их джинсы, платья и костюмы», - говорит Цейтлин. «Иногда слишком много внимания уделяется числам на шкале, это может обескураживать, потому что они могут меняться в зависимости от того, ел ли вы накануне соленую пищу и задерживаете ли вы немного жидкости.Вместо этого наденьте «узкие» джинсы; вы почувствуете разницу в потере веса без навязчивого подсчета чисел ». (Кстати, вот больше о том, что нормально, а что нет, когда речь идет о колебаниях веса.)
Ваш врач говорит, что вы здоровы. «Медицинские показатели, такие как артериальное давление, частота пульса в состоянии покоя, уровень холестерина и триглицеридов, могут быть важными индикаторами здоровья, во много раз превышающими число на вашей шкале», - говорит диетолог Аманда Барнс.Это огромное заблуждение, что человек с технически «избыточным» ИМТ не может быть здоровым, но результаты анализов не лгут. Быть толстым, но при этом быть в хорошей форме - это реально, и если ваш личный идеальный вес оказывается при более высоком ИМТ, и ваш врач говорит, что вы в порядке с точки зрения метаболического здоровья, это прекрасно. Иногда вам даже не нужно сильно похудеть, чтобы добраться до этой точки. «Потеря всего пяти процентов веса тела может снизить кровяное давление, помочь с риском заболевания и лечением и многое другое», - говорит Барнс.
Ваши немасштабные показатели успеха улучшаются. Эти метрики могут быть практически любыми, но Филд говорит, что их важно иметь, чтобы вы знали, когда приближаетесь к тому, чего хотите. «Я использую различные методы оценки, чтобы отслеживать успехи своих клиентов», - говорит она. «Мы измеряем размеры тела, оцениваем изменения в образе жизни, измеряем объем пищи или общее количество макроэлементов с течением времени и фиксируем улучшение спортивных результатов.«Все это отличные, измеримые способы выяснить, как вы справляетесь с потерей веса. Измерение жировых отложений также может быть полезным». Я могу показать клиентам невероятные изменения состава тела (увеличение мышечной массы и потеря жира), несмотря на ", - говорит Филд, - говорит Филд. (Узнайте больше о том, почему перестройка тела - это новая потеря веса).
Ваша энергия на высоте. То, как ваше тело чувствует себя в повседневной жизни, также является полезным индикатором того, когда вы приближаетесь к своей цели. «Для многих это вес, когда они хорошо справляются с любимыми физическими упражнениями, постоянно обладают большой энергией, хорошо спят и чувствуют себя устойчивыми к трудностям и стрессовым факторам», - говорит Филд.
Вы можете поддерживать постоянный вес. Наконец, если ваш вес какое-то время был постоянным и вы чувствуете, что удерживать его на этом уровне несложно, это верный признак того, что вы находитесь в хорошем состоянии.«Вы могли бы достичь своего идеального веса, если бы его было легко поддерживать», - говорит Филд. Обычно это означает, что вы можете есть так, как вам удобно, и это заставляет вас чувствовать удовлетворение морально, физически и эмоционально.
Психические знаки
Не менее важны, чем физические показатели, есть также ментальные и эмоциональные индикаторы того, что вы достигли своего целевого веса.Вот несколько:
Вы чувствуете себя уверенно. «Огромным фактором потери веса является то, что вы будете чувствовать себя более уверенно», - говорит Цейтлин. Хотя это невозможно отследить с помощью шкалы или чисел, она говорит, что уровни уверенности - это то, о чем она регулярно проверяет своих клиентов, поскольку они имеют решающее значение для того, чтобы сказать ей, работает ли план похудания или нет. «Никогда не упускайте из виду психические сдвиги, сопровождающие потерю веса, потому что они так же важны и мотивируют, как и снижение показателей», - добавляет она.(Связано: почему потеря веса не всегда приводит к уверенности в себе)
Ваш план питания стал несложным. «Когда вы худеете устойчивым образом, это повлияет на то, как вы планируете свое питание и думаете о своей тарелке, что в конечном итоге станет вашей второй натурой», - говорит Цейтлин. Это также хороший показатель того, что вы сможете поддерживать свой вес в долгосрочной перспективе.«Когда количество овощей на вашей тарелке становится для вас естественным, это хороший психологический признак того, что вы изменили свой образ жизни и достигли хорошей цели».
Вы наслаждаетесь своим образом жизни. «Это звучит просто, но я искренне верю, что ваш лучший вес - это тот вес, которого вы достигаете, когда ведете самый здоровый образ жизни, который вам действительно нравится», - говорит Филд.Это означает, что если вам нравится заниматься в тренажерном зале пять дней в неделю, но вы также хотите есть пиццу и пиво с друзьями раз в неделю, ваш идеальный вес - это тот вес, при котором вы можете заниматься обоими этими вещами и чувствовать себя хорошо. Потому что иметь здоровый вес важно, так же как и жить своей жизнью.
.Дженна Джеймсон обновила кето-меню, рецепты для поддержания потери веса
Jenna Jameson обновила кето-меню! Теперь, когда она похудела на 80 фунтов, бывшая актриса фильмов для взрослых делится тем, что она ест за день, а также быстрыми и простыми рецептами кето с высоким содержанием белка, которые она разработала на своем пути к снижению веса.
Джеймсон опубликовала в Instagram в понедельник, 28 января, свой новый план ежедневной диеты, а также фото ее похудания до и после.«Вот обновленная информация о том, что я ем за день», - написал 44-летний мужчина. Она также напомнила своим последователям, что теперь она ест больше, чем раньше: «Я сейчас нахожусь в режиме обслуживания, поэтому я увеличила количество калорий. Отрегулируйте порции, если находитесь в режиме похудания! »
Когда она просыпается
Первым делом «две чашки кофе со стевией и сливками без сахара. Потом жду, пока не проголодаюсь », - поделилась она. Джеймсон, который применяет прерывистое голодание наряду с кетогенной диетой, обычно голодает с 6 часов.м. каждую ночь до 11 утра следующего дня.
Bomblette Предоставлено Jenna Jameson / Instagram
Завтрак
Когда приходит время прервать пост, она обращается к своей любимой идее: своей «Bomblette», которую она потребляет вместе с «огромной ледяной водой». Чтобы приготовить омлет, как Джеймсон поделилась в своем Instagram, она покрывает дно нагретой сковороды тертым сыром, разбивает сверху два целых яйца, добавляет чеснок - «Мне очень нравится», - говорит она, - затем посыпает необязательным добавлением. пюре из помидоров и лука.Мама 21-месячного Батела, которая рассказала Us , что решила похудеть для своей дочери, затем накрывает сковороду, чтобы «запарить яйца», переворачивает омлет пополам, когда он готов, и подает с авокадо. .
Обед
«В последнее время мне очень нравится готовить нежную белую рыбу, запеченную в духовке на масле с чесноком», - поделилась она. «Я сочетаю это с салатом из рукколы с оливковым маслом и небольшим количеством уксуса или моей дикой капусты». Чтобы приготовить дикая капуста, Джеймсон режет целую капусту на дольки, кладет кусочки на сковороду и обильно покрывает их оливковым маслом - «это хорошие жиры, они нам нравятся», - подчеркивает она.После добавления гималайской морской соли и перца - а иногда и паприки «для легкого бац, немного хлопка», - говорит она, - она запекает капусту в духовке с температурой 410 градусов, пока она не станет «супер хрустящей».
Ужин
«В последний раз перед голоданием я люблю свою« Beastie Bolognese »», - отметила яростный защитник кето-диеты в своем сообщении в Instagram. «Я ем это как чили !!!!» Чтобы приготовить тяжелую мясную еду, она измельчает около шести зубчиков свежего чеснока, нарезает половину белого лука и обжаривает их на сковороде.Затем она добавляет банку органического томатного соуса, а затем поджаренный фарш. Другие ее добавки: немного чесночной соли, кошерной приправы со вкусом говядины и большого количества орегано. Последний штрих - нарезанная свежая петрушка, которую она добавляет в конце. Что касается вкуса, она называет свежие травы «переломным моментом». И хотя Джеймсон не добавляет никаких добавок к своей болоньезе, она предлагает тем, кто не придерживается кошерного поведения, как она, добавляют сыр пармезан или сметану и авокадо.
Напиток перед сном
Во время голодания кормящая мама позволяет себе пить марокканский мятный чай.«Свежие листья мяты и горячая вода», - написала она. «Тогда я иду спать!»
17 лучших способов сохранить вес
Завтрак может помочь вам в достижении ваших целей по поддержанию веса.
Те, кто завтракает, обычно имеют более здоровые привычки, например, больше занимаются физическими упражнениями и потребляют больше клетчатки и микроэлементов (9, 10, 11).
Кроме того, завтрак является одним из наиболее распространенных видов поведения, о котором сообщают люди, успешно поддерживающие потерю веса (1).
Одно исследование показало, что 78% из 2959 человек, которые сохраняли потерю веса на 30 фунтов (14 кг) в течение как минимум одного года, сообщили, что завтракают каждый день (12).
Однако, хотя люди, которые завтракают, кажутся очень успешными в поддержании потери веса, данные неоднозначны.
Исследования не показывают, что пропуск завтрака автоматически приводит к увеличению веса или ухудшению пищевых привычек (13, 14, 11).
На самом деле пропуск завтрака может даже помочь некоторым людям достичь своих целей по снижению веса и поддержанию веса (15).
Это может быть одна из вещей, которые достаются человеку.
Если вы чувствуете, что завтрак помогает придерживаться поставленных целей, то вам определенно стоит его съесть.Но если вы не любите завтракать или не голодны по утрам, нет ничего плохого в том, чтобы пропустить его.
Резюме:.Калькулятор поддерживающих калорийТе, кто завтракает, обычно имеют более здоровые привычки, что может помочь им поддерживать свой вес. Однако пропуск завтрака не приводит к увеличению веса автоматически.
| Weight Maintenance
Калькулятор поддерживающих калорий - пример
Чтобы ответить на вопрос , каковы мои поддерживающие калории? , мы создадим примерный сценарий. Лиза - 25-летняя женщина, которая хочет поддерживать свой вес. Она весит 62 килограмма, а рост - 168 см. В последнее время она не похудела, а ее PAL равен 1,4, так как она работает в офисе и время от времени ходит на прогулку или на велосипедную прогулку.
Не волнуйтесь, если вы предпочитаете фунты и дюймы.Наш калькулятор калорийности обслуживания имеет встроенных преобразователей веса и длины , которые автоматически переключаются между системой СИ и британской системой мер. Просто выберите желаемые единицы!
- Прежде всего, наш калькулятор поддерживающих калорий рассчитает базальную скорость метаболизма Лизы (BMR) по формуле Миффлина-Сент-Джеора. Уравнение можно найти ниже:
BMR (ккал / день) = 10 * вес (кг) + 6,25 * рост (см) - 5 * возраст (лет) - 161
Когда мы вводим значения выше, мы можем решить уравнение:
BMR (ккал / день) = 10 * 62 кг + 6.25 * 168см - 5 * 25 лет - 161
BMR (ккал / день) = 620 + 1050 - 125 - 161
BMR (ккал / день) = 1384
- Общая потребность Лизы в энергии (или, другими словами, общий дневной расход энергии - TDEE) можно рассчитать, умножив ее BMR на ее уровень физической активности (PAL) :
TDEE (ккал / день) = BMR * PAL
TDEE (ккал / день) = 1384 * 1,4
TDEE (ккал / день) = 1937.6
В нашем примере Лизе нужно съедать 1937,6 ккал в день, чтобы поддерживать свой вес .
.Калькулятор телесного жира
Калькулятор жира в организме можно использовать для оценки общего жира в организме на основе определенных измерений. Используйте вкладку «Метрические единицы», если вам удобнее пользоваться Международной системой единиц (СИ). Чтобы получить наилучшие результаты, измеряйте с точностью до 0,5 см (1/4 дюйма). Этот расчет основан на методе ВМС США, но также включает расчет процентного содержания жира в организме с использованием метода ИМТ (оба из которых описаны ниже).
Результат
Жир: 15.7%
| 15,7% |
| Жир (метод ВМС США) | 15,7% |
| Категория жира тела | Фитнес |
| Жировая масса | 11,0 кг |
| Безжировая масса тела | 59,0 кг |
| Идеальный жир для данного возраста (Джексон и Поллард) | 10,5% |
| Потеря жира для достижения идеала | 3.6 кг |
| Жир (метод ИМТ) | 16,1% |
Связанный калькулятор BMI | Калькулятор калорий | Калькулятор идеального веса
Артикул
Диапазоны телесного жира 1
| Описание | Женщины | Мужчины |
| Рекомендуемое количество | 20-25% | 8-14% |
| Взрослые в США, в среднем | 22-25% | 15-19% |
| Полные | 30 +% | 25 +% |
Американский совет по классификации жировых отложений при физических упражнениях
| Описание | Женщины | Мужчины |
| Незаменимый жир | 10-13% | 2-5% |
| Спортсмены | 14-20% | 6-13% |
| Фитнес | 21-24% | 14-17% |
| Среднее значение | 25-31% | 18-25% |
| Ожирение | 32 +% | 25 +% |
Джексон & Pollard Идеальное процентное содержание жира в организме
| Возраст | Женщины | Мужчины |
| 20 | 17.7% | 8,5% |
| 25 | 18,4% | 10,5% |
| 30 | 19,3% | 12,7% |
| 35 | 21,5% | 13,7% |
| 40 | 22,2% | 15,3% |
| 45 | 22,9% | 16,4% |
| 50 | 25,2% | 18,9% |
| 55 | 26,3% | 20,9% |
Жир, избыточный вес и ожирение
Научный термин для обозначения телесного жира - «жировая ткань»."Жировая ткань выполняет ряд важных функций. Ее основная цель - накапливать липиды, из которых тело вырабатывает энергию. Кроме того, она выделяет ряд важных гормонов и обеспечивает тело некоторой амортизацией, а также изоляцией. 1
Телесный жир включает основной телесный жир и накопленный телесный жир. Незаменимый жир тела - это базовый уровень жира, который содержится в большинстве частей тела. Необходим жир, поддерживающий жизнедеятельность и репродуктивную функцию. Количество незаменимого жира различается между мужчинами и женщинами и обычно составляет около 2-5% у мужчин и 10-13% у женщин.Здоровый диапазон жировых отложений для мужчин обычно составляет 8-19%, а для женщин - 21-33%. Хотя избыток жира в организме может иметь множество пагубных последствий для здоровья человека, недостаток жира в организме сам по себе может иметь негативные последствия для здоровья, и поддержание процентного содержания жира в организме ниже или даже в пределах необходимого диапазона процентного содержания жира в организме - это тема, которую следует обсуждается с медицинским работником.
Накопленный жир - это жир, который накапливается в жировой ткани, будь то подкожный жир (глубоко под дермой и обернутый вокруг жизненно важных органов) или висцеральный жир (жир, расположенный внутри брюшной полости, между органами), и ссылки на телесный жир обычно относятся к этому тип жира.Хотя немного жировых отложений является идеальным вариантом, их избыточное количество может иметь серьезные негативные последствия для здоровья.
Избыток жира в организме приводит к избыточному весу и, в конечном итоге, к ожирению, учитывая, что не принимаются достаточные меры для сдерживания увеличения жировых отложений. Обратите внимание, что лишний вес не обязательно указывает на избыток жира в организме. Масса тела человека складывается из множества факторов, включая (но не ограничиваясь) жировые отложения, мышцы, плотность костей и содержание воды.Таким образом, очень мускулистых людей часто классифицируют как людей с избыточным весом.
Скорость накопления жира в организме у разных людей разная и зависит от многих факторов, включая генетические факторы, а также поведенческие факторы, такие как отсутствие физических упражнений и чрезмерное потребление пищи. Из-за различных факторов некоторым людям может быть труднее уменьшить жировые отложения, накопленные в области живота. Однако было доказано, что соблюдение диеты и физических упражнений снижает накопленный жир. Обратите внимание, что и женщины, и мужчины накапливают жир по-разному, и это может измениться со временем.После 40 лет (или после менопаузы в некоторых случаях для женщин) снижение половых гормонов может привести к избытку жира в области живота у мужчин или вокруг ягодиц и бедер у женщин.
Возможные осложнения избыточного жира в организме
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицирует ожирение как одну из основных предотвратимых причин смерти во всем мире, от которой, по оценкам, умирает от 111 909 до 365 000 смертей в год в США 1 Это вызывает растущую обеспокоенность, поскольку 36.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, 5% взрослого населения США страдают ожирением. 2
Ожирение связано со снижением качества жизни, ухудшением психического здоровья, обструктивным апноэ во сне, а также с множеством основных причин смерти во всем мире, такими как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, некоторые виды рака и диабет. 2 Все эти потенциальные осложнения могут сокращать продолжительность жизни человека, и поэтому ожирение является заболеванием, которое изучается многими исследователями.
Как упоминалось ранее, жир производит ряд основных гормонов, влияющих на организм человека. Избыток или недостаток критических гормонов может иметь негативные последствия, мешающие нормальному функционированию организма. Кстати, исследования показали, что избыток жира в организме, особенно в области живота, нарушает нормальный баланс и функцию некоторых из этих гормонов. Кроме того, телесный жир, особенно висцеральный жир, играет роль в высвобождении специфических цитокинов, которые представляют собой широкую категорию белков, участвующих в передаче сигналов клеток, которые потенциально могут увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.Висцеральный жир также напрямую связан с более высоким уровнем холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), более низким уровнем холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и резистентностью к инсулину. 3 Холестерин ЛПНП обычно называют «плохим холестерином», в то время как ЛПВП называют «хорошим холестерином». Высокий уровень холестерина ЛПНП может закупорить артерии и привести к осложнениям, включая сердечные приступы. Инсулинорезистентность включает клетки, не отвечающие должным образом на гормон инсулин, что может привести к высокому уровню сахара в крови и, в конечном итоге, к диабету 2 типа. 1 Как видно, избыток висцерального жира может иметь ощутимые негативные последствия для здоровья человека.
Измерение процентного содержания жира в организме
ВМС США Метод:
Для измерения жира в организме используется множество специальных методов. В приведенном выше калькуляторе используется метод, включающий уравнения, разработанные в Исследовательском центре военно-морского здравоохранения Ходждоном и Беккетом в 1984 году. Метод измерения соответствующих частей тела, а также конкретные используемые уравнения приведены ниже:
- Измерьте окружность талии испытуемого на горизонтальном уровне вокруг пупка для мужчин и на уровне наименьшей ширины для женщин.Убедитесь, что испытуемый не втягивает живот внутрь, чтобы получить точные измерения.
- Измерьте окружность шеи испытуемого, начиная ниже гортани, с лентой, спускающейся вниз вперед. Испытуемый не должен расширять шею наружу.
- Только для женщин: Измерьте окружность бедер испытуемого по наибольшему горизонтальному размеру.
После получения этих измерений используйте следующие формулы для расчета оценки содержания жира в организме.Предусмотрены два уравнения, в одном используется обычная система США (USC), в которой используются дюймы, а в другом - Международная система единиц, в частности, единица измерения в сантиметрах:
Формула процентного содержания жира в организме (BFP) для мужчин:
| Единицы USC: | ||||||
| BFP = 86,010 × log 10 (живот-шея) - 70,041 × log 10 (высота) + 36,76 | ||||||
| SI, метрические единицы: | ||||||
|
Формула процентного содержания жира в организме (BFP) для женщин:
| USC Units: | ||||||
| BFP = 163,205 × log 10 (талия + бедро-шея) - 97,684 × (log 10 (высота)) + 36,76 | ||||||
| SI, Metric Units: | ||||||
|
Обратите внимание, что результаты этих расчетов являются приблизительными, поскольку они основаны на множестве различных предположений, чтобы сделать их максимально применимыми к как можно большему количеству людей. Для более точного измерения жировых отложений необходимо использование таких инструментов, как анализ биоэлектрического импеданса или гидростатическое измерение плотности.
Формула массы жира (FM):
FM = BF × Вес
Формула сухой массы (LM):
LM = Вес - FM
Метод BMI:
Другой метод расчета процентного содержания жира в организме использует ИМТ. Обратитесь к калькулятору ИМТ, чтобы получить оценку ИМТ для использования с методом ИМТ, а также более подробную информацию о том, как рассчитывается ИМТ, его значениях и ограничениях.Вкратце, оценка ИМТ включает использование формул, требующих измерения роста и веса человека. Учитывая ИМТ, следующие формулы можно использовать для оценки процентного содержания жира в организме человека.
Формула процентного содержания жира в организме (BFP) для взрослых мужчин:
BFP = 1,20 × ИМТ + 0,23 × Возраст - 16,2
Формула процентного содержания жира в организме (BFP) для взрослых женщин:
BFP = 1,20 × ИМТ + 0,23 × Возраст - 5,4
Формула процентного содержания жира в организме (BFP) для мальчиков:
BFP = 1.51 × ИМТ - 0,70 × Возраст - 2,2
Формула процентного содержания жира в организме (BFP) для девочек:
BFP = 1,51 × ИМТ - 0,70 × Возраст + 1,4
- Wikipedia.org
- «Избыточный вес и ожирение». Центры по контролю и профилактике заболеваний . www.cdc.gov/obesity/data/index.html
- «Абдоминальный жир и что с этим делать». Harvard Health Publishing: Гарвардская медицинская школа . www.health.harvard.edu/staying-healthy/abdominal-fat-and-what-to-do-about-it
| Предлагаются разнообразные меню с пониженным содержанием калорий, которые помогут вам правильно питаться и похудеть. Примеры меню включают идеи традиционных американских блюд, а также этнических и вегетарианских блюд. Традиционная американская кухня Азиатско-американская кухня Южная кухня Мексикано-американская кухня Лакто-ово вегетарианская кухня Вам также могут быть полезны инструменты MyPlate Министерства сельского хозяйства США.Вы можете получить индивидуальный Ежедневный план питания, указав свой возраст, пол, вес, рост и уровень физической активности. Затем выберите вариант: «постепенно переходить к более здоровому весу», чтобы получить ежедневный план питания с пониженным содержанием калорий. Ваши потребности в калориях могут быть больше или меньше среднего, поэтому регулярно проверяйте свой вес. Если вы не видите постепенного снижения веса, скорректируйте количество еды. |
