Коктейль облака рецепт


Коктейль «Облака» рецепт – европейская кухня: напитки. «Еда»

Красное сухое вино ¾ л

Вода ¾ л

Яблоко 2 штуки

Апельсины 2 штуки

Мед 200 г

Корица по вкусу

Гвоздика по вкусу

Анис (бадьян) по вкусу

Кардамон по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Имбирь по вкусу

Каркаде 1 столовая ложка

Черный чай 1 столовая ложка

eda.ru

Рецепт коктейля «Облака»: состав и приготовление дома

Одним из популярных алкогольных коктейлей является «Облака». Напиток радует глаз, создает настроение цветом и содержимым. Необычное название и внешний вид коктейля говорят о чувственности, воздушности, тайне.

Рецепт коктейля «Облака»

Состав:

Состав олицетворяет слияние мужчины и женщины: крепкие и агрессивные абсент и текила в сочетании со сладко-сливочными и ароматными ликерами.

Приготовление:

В высокую конусообразную рюмку, которая способна подчеркнуть цвет каждого слоя, при помощи барной ложки послойно наливают самбуку, текилу и абсент. Наслаивать составляющие осторожно, чтобы избежать смешивания.

В центр рюмки аккуратно при помощи трубочки для коктейлей добавить насколько капель ликеров Blue Curosau и Irish cream. Абсент можно наслоить после ликеров, тогда получится другой оттенок.

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски "волшебных" методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Что получилось и как подавать коктейль?

В результате правильного смешивания составляющих получается необычайный по красоте и вкусу напиток любви, обостряющий чувства.

В результате должен получиться прозрачный, опалесцирующий коктейль «Облака» с голубовато-зелеными оттенками. Создается впечатление, что из небесно-голубого облака идет дождь. Подается охлажденным, без соломинки.

Выпивается залпом и не требует закуски, так как последним слоем идет сладкая самбука.

Коктейль — изначально напиток для общения с любимым человеком, он обостряет чувства и сближает. Рецепт коктейля «Облака» относится к разряду крепких, но после него появляется ощущение невесомости и романтики.

Видео: приготовление коктейля в баре

Коктейль прекрасно дополнит романтический ужин, согреет и сблизит. А что еще нужно двум влюбленным сердцам?

Загрузка...

o-cocktails.ru

2 рецепта коктейля Облака (Clouds cocktail)

Достаточно одного коктейля «Облака» и вы воспарите в небеса. Почувствуете их мягкое и пушистое прикосновение. Появится неповторимая легкость, вы станете свободной птицей, легко рассекающей такие влажные и прохладные небеса. Все проблемы останутся где-то там далеко-далеко, на краю той скучной и слишком обыденной ойкумены. Как приготовить подобную легкость? Вашему вниманию два отличных рецепта Коктейля «Облака».

РЕЦЕПТ №1 – Слоистый шот «Облака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Коктейль «Облака» готовится по методу build. В охлажденную ликерную рюмку налить послойно «небесную» самбуку, серебряную текилу и зеленый абсент. Чтобы слоя не перемешались, пользуйтесь коктейльной ложечкой.

Голубой и белый ликеры можно добавить как в самом конце, так и перед абсентом. Капайте прямо в центр, густые ликеры начнут сворачиваться и в бокале возникнут причудливые «белогривые лошадки». Весь алкоголь, перечисленный в рецепте, перед приготовлением желательно хорошо охладить.

Коктейль «Белые облака» относится к категории шотов, поэтому пьется залпом, без коктейльной трубочки.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

По просторам русскоязычного интернета «гуляет» еще один рецепт слоистого коктейля «Облака». Ингредиенты и технология приготовления очень похожи, но есть некоторые отличия: вместо самбуки добавляется Куантро, а абсент вообще отсутствует.

РЕЦЕПТ №2 – Дижестив «Голубые облака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Дижестив «Голубые облака» готовится по методу blend. Амаретто и Блю Курасао вылить в блендер. Добавить отмеренную порцию ванильного мороженого. Взбить до однородной массы. Наполнить коктейлем коньячный бокал, сверху украсить взбитыми сливками и вишней мараскина.

Посуда для коктейля: snifter glass

homecocktails.ru

Рецепты коктейля «Облака» – Наливайка

Автор Александр Никулин На чтение 2 мин. Просмотров 18

Коктейль облака – это один из самых романических напитков. Само название подразумевает любовь, небеса, ангелы. Так же и внешний вид напоминает о воздушном, светлом и чистом. Ну, а если попробуете этот замечательный коктейль, то в вашем теле появится воздушность, лёгкость и вы обязательно в кого-нибудь влюбитесь.

История возникновения коктейля Облака

История возникновения коктейля покрыта тайной, и не известно кто и когда придумал коктейль облака.
Но зато есть прекрасная и красивая легенда. Любящая пара, выпив этот коктейль, скрепляет свою любовь на небесах. Насколько это правда, мы не знаем и никогда не узнаем. Но коктейль облака заслуживает нашего внимания.

Коктейль Облако рецепты приготовления

Существует два известных способа приготовления, вот мы с вами их и разберём.

Коктейль облака рецепт приготовления № 1

Берём рюмку (шот) до 70 мл, рюмку лучше охладить перед приготовлением, так же надо охладить все напитки, перед тем как готовить коктейль Облака.
В рюмку наливаем 20 мл прозрачной самбуки, сверху по барной ложечке наливаем текилу в количестве 20 мл, третий слой – это абсент в количестве 15 мл. Сверху капаем сливочный ликер бейлиз в объёме 5 мл и столько же голубого ликера Blue Curacao. Вот эти два ликёра и образуют причудливые белые и голубые облака.
Так же есть вариант, абсент добавляют не в качестве третьего слоя, в самом конце по барной ложечке.
Пьётся такой коктейль одним глотком, если вы чувствуете, что не сможете выпить одним залпом, уменьшите объём ингредиентов.

Коктейль облака рецепт приготовления № 2

Этот способ приготовления очень сильно отличается от первого способа приготовления. Но он имеет место.
По-другому этот коктейль называют Голубые облака.
Берём 30 мл ликера Амаретто и 15 мл ликёра Blue Curacao и 2 чайные ложечки ванильного мороженого. Всё это в блендер и усилено перемешиваем. Далее выливаем в бокал, сверху украшаем взбитыми сливками и вишенкой.
Коктейль облака один из самых красивых и вкусных напитков. Притом, что заслуживают внимания сразу два способа приготовления коктейля.
Главное не витайте в облаках, не теряйте голову и помните
чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

nalivajka.ru

Как сделать коктейль Облака в домашних условиях

Алкогольный напиток с романтическим названием Облака заслуживает особого внимания из-за незаурядного вида: превосходной игры небесного цвета в бокале в сочетании с незабываемой, богатой вкусовой палитрой. На первый взгляд данный микс является прекрасным вариантом для создания интимной, чувственной атмосферы для влюбленной пары. Однако не стоит заблуждаться, это горячительное относится к разряду не столько крепких, сколько убойных миксов, способных вознести вас «на облака» и позволить виртуально прочувствовать их мягкое и нежное прикосновение.

По словам опытных потребителей, достаточно выпить одну порцию, чтобы в сознании появилась восхитительная, неповторимая легкость, а все тяготы и проблемы рассеялись, как пыль. Предлагаю разобраться в нехитрой технологии создания столь необыкновенной легкости и выяснить правильный состав коктейля Облака.

Классический рецепт коктейля Облака

Классическая рецептура данного микса относится к категории слоистые шоты, что свидетельствует о том, что готовое горячительное обладает крепким градусом и его необходимо выпивать залпом, чтобы в полной мере прочувствовать всю сложную палитру вкуса и насладиться длительным, тягучим послевкусием.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

  1. Все составляющие предварительно отправляем в морозильную камеру для сильного охлаждения.
  2. В ликерную рюмку заливаем ледяную самбуку.
  3. Сверху выкладываем слой из текилы, воспользовавшись лезвием ножа или барной ложечкой.
  4. Аккуратно вливаем по центру голубой ликер Блю Кюрасао, а затем белый алкоголь Бейлис. Холодные густые напитки начнут сворачиваться и образуют в рюмке причудливые облака.
  5. Последний слой формируем из зеленого абсента.
  6. Оцениваем внешний вид напитка, после вдыхаем его аромат и выпиваем ядреную жидкость залпом.
  7. Проглотив спиртное, ни в коем случае его не закусываем или не запиваем, а наслаждаемся тягучим и жгучим послевкусием.

Слоистый коктейль Облака с водкой

Существует альтернативный вариант традиционной версии микса, в составе которого отсутствует абсент, а вместо текилы используется —русская водка—. Все жидкие компоненты необходимо охладить до температуры 7-10 градусов, именно в таком виде их вкус и аромат раскроется полностью и позволит уловить всю многогранность небесного коктейля.

Необходимые ингредиенты

компонентыдозировка
—хорошая водка—35 мл
светлая самбука25 мл
ликер Блю Кюрасао10 мл
сливочный ликер Бейлис10 мл

Последовательность изготовления

  1. На дно высокой стопки заливаем охлажденный ликер Блю Кюрасао.
  2. Поверх него неторопливо выкладываем слой из светлой самбуки, заливая ее в рюмку по лезвию ножа или специальной барной ложечке.
  3. Далее формируем слой из сливочного спиртного Бейлис.
  4. Последним компонентом станет качественная водка.
  5. Выпиваем спиртное залпом, не позволяя ему нагреться или утратить чудесный аромат.

Коктейль Голубые облака

Данная версия коктейля Облака обладает более мягкой текстурой и ощутимо выраженными сладкими нотками, что бесспорно придется по душе представительницам прекрасной половины общества. Кроме того, данный вариант горячительного не так мощно бьет по неподготовленному дегустатору – напитком можно наслаждаться в течение всего вечера, делая небольшие перерывы между порциями.

Необходимые ингредиенты

компонентыдозировка
жирные сливки25 мл
миндальный ликер Амаретто35 мл
ликер Блю Кюрасао20 мл
ванильное мороженое30 г
коктейльная вишенка1 ягода

Последовательность изготовления

  1. В чашу блендера кладем ванильное мороженое, а затем вливаем Амаретто и Блю Кюрасао.
  2. Тщательным образом взбиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
  3. Полученную массу переливаем в предварительно охлажденный высокий стакан.
  4. Хорошенько взбиваем жирные сливки любым удобным способом.
  5. Взбитую молочную массу аккуратно выкладываем поверх готового горячительного и украшаем коктейльной вишенкой.
  6. Наслаждаемся слабоалкогольным напитком через длинную соломинку, потягивая жидкость маленькими глоточками.

Видео рецептов коктейля Облака

Для того чтобы научиться собственноручно создавать воздушные облака в рюмке, а также удивить близких и друзей своими талантами бармена, предлагаю посмотреть представленные видеоролики, на которых опытные бармены представляют всю требуемую информацию.

Полезная информация

Как вы сами можете убедиться, в красоте и оригинальности данному миксу не откажешь. Если постараться и приложить немного усилий, то после всех манипуляций действительно есть на что посмотреть – каждого дегустатора приятно удивят «белогривые лошадки», находящиеся в рюмке, и их непременно захочется попробовать на вкус. Однако не забывайте, что такой милый и безобидный на вид напиток может свалить с ног еще одну жертву коварной красоты, включая даже самого сведущего и бывалого потребителя. Чтобы вам ни говорили о коктейле Облака, его явно не назовешь райским наслаждением, но вознести влюбленных на небеса он действительно способен. Благодарю за внимание и успехов в барном искусстве!

gradusinfo.ru

Простой Рецепт коктейля Облака пошагово с фото

Рецепты коктейля Облака

Коктейль облака – это один из самых романических напитков. Само название подразумевает любовь, небеса, ангелы. Так же и внешний вид напоминает о воздушном, светлом и чистом. Ну, а если попробуете этот замечательный коктейль, то в вашем теле появится воздушность, лёгкость и вы обязательно в кого-нибудь влюбитесь.

История возникновения коктейля Облака.

История возникновения коктейля покрыта тайной, и не известно кто и когда придумал коктейль облака. Но зато есть прекрасная и красивая легенда. Любящая пара, выпив этот коктейль, скрепляет свою любовь на небесах. Насколько это правда, мы не знаем и никогда не узнаем. Но коктейль облака заслуживает нашего внимания.

Коктейль Облако рецепты приготовления.

Существует два известных способа приготовления, вот мы с вами их и разберём.

Коктейль облака рецепт приготовления № 1.

Берём рюмку (шот) до 70 мл, рюмку лучше охладить перед приготовлением, так же надо охладить все напитки, перед тем как готовить коктейль Облака. В рюмку наливаем 20 мл прозрачной самбуки, сверху по барной ложечке наливаем текилу в количестве 20 мл, третий слой – это абсент в количестве 15 мл. Сверху капаем сливочный ликер бейлиз в объёме 5 мл и столько же голубого ликера Blue Curacao. Вот эти два ликёра и образуют причудливые белые и голубые облака. Так же есть вариант, абсент добавляют не в качестве третьего слоя, в самом конце по барной ложечке. Пьётся такой коктейль одним глотком, если вы чувствуете, что не сможете выпить одним залпом, уменьшите объём ингредиентов.

Коктейль облака рецепт приготовления № 2.

Этот способ приготовления очень сильно отличается от первого способа приготовления. Но он имеет место.
По-другому этот коктейль называют Голубые облака. Берём 30 мл ликера Амаретто и 15 мл ликёра Blue Curacao и 2 чайные ложечки ванильного мороженого. Всё это в блендер и усилено перемешиваем. Далее выливаем в бокал, сверху украшаем взбитыми сливками и вишенкой.

Коктейль облака один из самых красивых и вкусных напитков. Притом, что заслуживают внимания сразу два способа приготовления коктейля. Главное не витайте в облаках, не теряйте голову и помните
чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Коктейль TIME BOMB (Бомба с таймером)

Коктейль AMARO SOUR (САУЭР АМАРО)

Как звучит шампанское и, что мы знаем об этом напитке

Коктейль FOLKEBOOT COCKTAIL (КОКТЕЙЛЬ “ЛАПОТЬ”).

Коктейль GALLIANO SOUR (САУЭР ГАЛЬЯНО)

КОКТЕЙЛЬ СИНИЙ БАРХАТ (BLUE VELVET)

Не забывайте делиться. Спасибо.

Коктейль Слоеный

Требуется: 1 ст. л. пива, 3 яичных желтка, 3 ст. л. томатной пасты или томатного сока, 1/2 стакана коньяка, 1 ст. л. лимонного сока.

Способ приготовления

Сначала в бокалы влейте яичный желток, далее, осторожно, пиво, аккуратно влейте коньяк и томатный сок. Подавайте коктейль к столу сразу же после приготовления вместе с кусочками соленой или копченой рыбы, причем старайтесь сильно не трясти бокалы с готовым коктейлем, иначе слои смешаются

Из жизни великих

Как известно, самыми большими ценителями алкогольных напитков являлись аристократы. Ведь только они могли позволить себе испробовать достаточное их количество, чтобы сделать для себя заключение, какой же напиток предпочтительнее и в каких именно ситуациях.

На светских вечерах, устраиваемых Николаем II, как и в любом богатом доме, имелся бар, где стояли бутылки с самыми разнообразными напитками. А вот на балах всегда имелся стол с угощениями (легкие бутерброды) и вазы с алкогольными коктейлями. Употреблять коктейли Николай II приучился в одной из своих заграничных поездок и иногда даже не брезговал лично приготовить один из них, причем обязательно в состав этого коктейля входило пиво. Этот довольно слабо алкогольный напиток император употреблял в небольших дозах, поскольку в высшем обществе имелось мнение, что пиво – это напиток для менее знатных людей и рабочих.

Но тем не менее многие представители богатого сословия позволяли себе подобную слабость: выпить кружечку охлажденного пива все-таки лучше, чем воду или кофе. Оно приятнее и пьянеешь от него не так быстро, как от вина

По этой причине пиво постепенно стало занимать немаловажное место при приготовлении «фирменного» коктейля Николая II, ведь их пили на вечерах практически все, и в этой ситуации не обязательно было сообщать некоторым людям, что изюминка выпитого ими коктейля заключается в содержащемся в нем пиве. Тем более что рецепт, кроме императора, знали только несколько человек

Впоследствии пиво становилось все более популярным напитком не только среди мужчин, но среди женщин, которые смогли оценить все его достоинства.

Главные поднебесные бары мира для неземной фиесты.

17 июля

Бангкокебар-ресторан Sirocco

Прекрасный индустриальный пейзаж открывается с террасы бара на крыше 33 этажного здания отеля Traders в Куала-Лумпур. Ежегодно его посещают десятки тысяч туристов, чтобы отведать оригинальные коктейли, послушать живой lounge или джаз и полюбоваться светящимися огнями башен Петронас.

Токио, ночь, бар роскошного отеля… Именно там началась невероятная история любви Боба Харриса и Шарлотты, рассказанная талантливой Софией Коппола. Токийский New-York Bar, декорированный кожей и черным деревом, ставший отправной точкой сюжета «Трудностей перевода», и по сей день предлагает роскошную коктейльную карту, живой респектабельный джаз и богатое меню японской кухни.

В самом сердце Австралии, на 36 этаже сиднейского отеля популярной сети с многообещающим названием Shangri-La работает Blu Horizon Bar, откуда как на ладони видны главные достопримечательности города – Опера, Мост и Причал. 

Ценителям современного искусства и утонченной восточной эстетики следует посетить нью-йоркский Salon de Ning. С террасы этого бара, который расположен на 23 этаже, можно бесконечно любоваться броуновским движением на Пятой Авеню, Центральным парком или парком-музеем современного искусства. В случае непогоды можно провести вечер в помещении и, потягивая очередной новомодный коктейль, рассматривать оригинальные интерьеры, эклектично сочетающие восточные и европейские тренды.

Ночным движением городских огней под аристократический живой джаз также можно восхищаться с террасы Azure Restaurant Slash Bar, что в Гонконге. «Джентльменский набор» дополняют живой джаз и уточненные chill-out зоны на 29 и 30 этажах.

Если же ночная урбосреда не кажется вам привлекательной, то отправляйтесь в Лос-Анджелес любоваться тихоокеанским закатом с голливудского бара в гостинице Mondrian. Как сообщают таблоиды, это – излюбленное место отдыха многих завсегдатаев красных дорожек. 

Старушка-Европа может порадовать коктейлем на высоте около 200 метров над землей. Рассмотреть Берлин с высоты птичьего полета, а при желании и сыграть свадьбу, можно в импровизированном баре берлинской телебашни, которая возвышается над знаменитой площадью Александерплатц. 

Один из самых высоких баров планеты затаился в Дубае. Vu’s Bar расположился на 51 этаже (1,024 фута над морем) легендарного бизнес-отеля Jumeirah Emirates Towers и помимо внушительной коктейльной карты может предложить умопомрачительный вид на аравийский залив.

Впрочем, чтобы  насладиться непринужденной атмосферой летней беспечности, лаунжем и коктейлями, совсем не обязательно ехать куда-то далеко. В Москве тоже можно найти несколько подобных баров и ресторанов мирового уровня. Например, бар City Space Bar & Lounge в гостиничном комплексе Swissotel Красные холмы на высоте 140 метров обеспечит панорамный обзор столицы, где каждый может выбрать себе вид той Москвы, которая ему по душе.

На Ленинском проспекте, на 22-ом этаже здания РАН расположился ресторан Sky Lounge в котором помимо оригинальной кухни и изысканных интерьеров всегда можно стать участником какого-нибудь art-перфоманса, например Lounge-фестиваля.

Не отстает от мировых тенденций и отель Ritz-Carlton, который этим летом запустил проект «Остров Занзибар» на летней террасе бара O2 Lounge. О чем, кстати, TrendyMen уже писал.

Будущей осенью москвичей и гостей столицы ожидает громкая премьера. Компания Hyatt на 62 этаже башни «Запад» (территория Москва Сити) откроет самый высокий в Европе панорамный ресторан изысканной кухни «62». При нем будет работать «Белый бар», в котором планируется подавать напитки только белого цвета.

Список источников

vashnarkolog.com

Ингредиенты, фото, инструкция приготовления коктейля Облака

17 844

Коктейли из ликеров, Коктейли с абсентом, Коктейли с текилой, Коктейли слоями (layer)

 

Рецепт коктейля Облака

Напиток с романтичным названием «Облака» способен стать основой создания восхитительного настроения. Существует легенда, что влюбленные пары, попробовавшие данный коктейль, скрепляют свои узы на небесах. Не знаю, правда ли это, но достаточно выпить одну порцию, и вы воспарите в облака, почувствуете их пушистое, мягкое и нежное прикосновение. Во всем теле и в вашем сознании появится неповторимая, восхитительная легкость, все проблемы и тягости рассеются. Сегодня я расскажу вам, как приготовить эту неповторимую легкость.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. В стопку наливается самбука;
  2. Сверху наливаем текилу при помощи барной ложки;
  3. Капля Бейлис и Blue Curacao сверху текилы;
  4. Верхний слой – абсент.

Указания

Стакан — «рюмка», метод — «слоями», крепость — крепкий, размер — на глоток

Количество порций: 1

Коктейль достаточно крепкий, готовится методом layer. Так что, запасайтесь терпением и делайте все аккуратно. Чтобы уложить все красивыми, ровными слоями, используйте специализированную барную ложку. Рюмку, перед приготовлением коктейля, лучше всего охладить.

Белый и голубой ликер следует капать прямо по центру, так, чтобы два вида постепенно начинали смешиваться, радуя нас красивым эффектом парящих облаков. Перед приготовлением все ингредиенты следует охладить, так как напиток подается безо льда. Коктейль пьется залпом, трубочка не используется.

Выбираем ингредиенты

Все ингредиенты должны быть качественными. Я рекомендую вам приобрести абсент Herbsaint, ликер Blue Curacao, Baileys, самбуку «Pallini», и текилу Olmeca. Такой подбор ингредиентов рождает поистине восхитительный, незабываемый вкус, и яркость красивых облаков.

История рецепта

Существует немало легенд и сказаний, по поводу этого романтичного коктейля. Ему приписывают сказочные свойства единения влюбленных сердец. Впрочем, чтобы узнать, насколько правдивы эти легенды, напиток следует попробовать.

Вариации рецепта

Есть два основных рецепта, которые позволяют насладиться гармонией вкуса и красоты.

Слоистый шот «Облака»

Готовим методом layer (водка, самбука, ликеры, абсент). Очень крепкий и вкусный напиток.

«Голубые облака»

Все ингредиенты соединяются в блендере, смешиваются в течение 1 минуты. Используем коньячный бокал, сверху напиток украшаем взбитыми сливками. Красиво, сладко и вкусно.

kokteily-doma.ru

Как сделать коктейль Облака в домашних условиях

Рецепты приготовления коктейля Облака

Алкогольный напиток с романтическим названием Облака заслуживает особого внимания из-за незаурядного вида: превосходной игры небесного цвета в бокале в сочетании с незабываемой, богатой вкусовой палитрой. На первый взгляд данный микс является прекрасным вариантом для создания интимной, чувственной атмосферы для влюбленной пары. Однако не стоит заблуждаться, это горячительное относится к разряду не столько крепких, сколько убойных миксов, способных вознести вас «на облака» и позволить виртуально прочувствовать их мягкое и нежное прикосновение.

По словам опытных потребителей, достаточно выпить одну порцию, чтобы в сознании появилась восхитительная, неповторимая легкость, а все тяготы и проблемы рассеялись, как пыль. Предлагаю разобраться в нехитрой технологии создания столь необыкновенной легкости и выяснить правильный состав коктейля Облака.

Классический рецепт коктейля Облака

Классическая рецептура данного микса относится к категории слоистые шоты, что свидетельствует о том, что готовое горячительное обладает крепким градусом и его необходимо выпивать залпом, чтобы в полной мере прочувствовать всю сложную палитру вкуса и насладиться длительным, тягучим послевкусием.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
серебряная текила 25 мл
—светлая самбука— 25 мл
абсент 15 мл
ликер Блю Кюрасао 5 мл
—сливочный ликер Бейлис— 5 мл

Последовательность изготовления

  1. Все составляющие предварительно отправляем в морозильную камеру для сильного охлаждения.
  2. В ликерную рюмку заливаем ледяную самбуку.
  3. Сверху выкладываем слой из текилы, воспользовавшись лезвием ножа или барной ложечкой.
  4. Аккуратно вливаем по центру голубой ликер Блю Кюрасао, а затем белый алкоголь Бейлис. Холодные густые напитки начнут сворачиваться и образуют в рюмке причудливые облака.
  5. Последний слой формируем из зеленого абсента.
  6. Оцениваем внешний вид напитка, после вдыхаем его аромат и выпиваем ядреную жидкость залпом.
  7. Проглотив спиртное, ни в коем случае его не закусываем или не запиваем, а наслаждаемся тягучим и жгучим послевкусием.

Слоистый коктейль Облака с водкой

Существует альтернативный вариант традиционной версии микса, в составе которого отсутствует абсент, а вместо текилы используется —русская водка—. Все жидкие компоненты необходимо охладить до температуры 7-10 градусов, именно в таком виде их вкус и аромат раскроется полностью и позволит уловить всю многогранность небесного коктейля.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
—хорошая водка— 35 мл
светлая самбука 25 мл
ликер Блю Кюрасао 10 мл
сливочный ликер Бейлис 10 мл

Последовательность изготовления

  1. На дно высокой стопки заливаем охлажденный ликер Блю Кюрасао.
  2. Поверх него неторопливо выкладываем слой из светлой самбуки, заливая ее в рюмку по лезвию ножа или специальной барной ложечке.
  3. Далее формируем слой из сливочного спиртного Бейлис.
  4. Последним компонентом станет качественная водка.
  5. Выпиваем спиртное залпом, не позволяя ему нагреться или утратить чудесный аромат.

Коктейль Голубые облака

Данная версия коктейля Облака обладает более мягкой текстурой и ощутимо выраженными сладкими нотками, что бесспорно придется по душе представительницам прекрасной половины общества. Кроме того, данный вариант горячительного не так мощно бьет по неподготовленному дегустатору – напитком можно наслаждаться в течение всего вечера, делая небольшие перерывы между порциями.

Необходимые ингредиенты

компоненты дозировка
жирные сливки 25 мл
миндальный ликер Амаретто 35 мл
ликер Блю Кюрасао 20 мл
ванильное мороженое 30 г
коктейльная вишенка 1 ягода

Последовательность изготовления

  1. В чашу блендера кладем ванильное мороженое, а затем вливаем Амаретто и Блю Кюрасао.
  2. Тщательным образом взбиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
  3. Полученную массу переливаем в предварительно охлажденный высокий стакан.
  4. Хорошенько взбиваем жирные сливки любым удобным способом.
  5. Взбитую молочную массу аккуратно выкладываем поверх готового горячительного и украшаем коктейльной вишенкой.
  6. Наслаждаемся слабоалкогольным напитком через длинную соломинку, потягивая жидкость маленькими глоточками.

Видео рецептов коктейля Облака

Для того чтобы научиться собственноручно создавать воздушные облака в рюмке, а также удивить близких и друзей своими талантами бармена, предлагаю посмотреть представленные видеоролики, на которых опытные бармены представляют всю требуемую информацию.

Наливайка

Рецепты коктейлей со всего света, напитков на любой вкус.

Рецепты коктейля «Облака»

Коктейль облака – это один из самых романических напитков. Само название подразумевает любовь, небеса, ангелы. Так же и внешний вид напоминает о воздушном, светлом и чистом. Ну, а если попробуете этот замечательный коктейль, то в вашем теле появится воздушность, лёгкость и вы обязательно в кого-нибудь влюбитесь.

История возникновения коктейля Облака.

История возникновения коктейля покрыта тайной, и не известно кто и когда придумал коктейль облака.
Но зато есть прекрасная и красивая легенда. Любящая пара, выпив этот коктейль, скрепляет свою любовь на небесах. Насколько это правда, мы не знаем и никогда не узнаем. Но коктейль облака заслуживает нашего внимания.

Коктейль Облако рецепты приготовления.

Существует два известных способа приготовления, вот мы с вами их и разберём.

Коктейль облака рецепт приготовления № 1.

Берём рюмку (шот) до 70 мл, рюмку лучше охладить перед приготовлением, так же надо охладить все напитки, перед тем как готовить коктейль Облака.
В рюмку наливаем 20 мл прозрачной самбуки, сверху по барной ложечке наливаем текилу в количестве 20 мл, третий слой – это абсент в количестве 15 мл. Сверху капаем сливочный ликер бейлиз в объёме 5 мл и столько же голубого ликера Blue Curacao. Вот эти два ликёра и образуют причудливые белые и голубые облака.
Так же есть вариант, абсент добавляют не в качестве третьего слоя, в самом конце по барной ложечке.
Пьётся такой коктейль одним глотком, если вы чувствуете, что не сможете выпить одним залпом, уменьшите объём ингредиентов.

Коктейль облака рецепт приготовления № 2.

Этот способ приготовления очень сильно отличается от первого способа приготовления. Но он имеет место.
По-другому этот коктейль называют Голубые облака.

Берём 30 мл ликера Амаретто и 15 мл ликёра Blue Curacao и 2 чайные ложечки ванильного мороженого. Всё это в блендер и усилено перемешиваем. Далее выливаем в бокал, сверху украшаем взбитыми сливками и вишенкой.

Коктейль облака один из самых красивых и вкусных напитков. Притом, что заслуживают внимания сразу два способа приготовления коктейля.
Главное не витайте в облаках, не теряйте голову и помните
чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Коктейль Облака

В

Рецепт коктейля Облака

Напиток с романтичным названием «Облака» способен стать основой создания восхитительного настроения. Существует легенда, что влюбленные пары, попробовавшие данный коктейль, скрепляют свои узы на небесах. Не знаю, правда ли это, но достаточно выпить одну порцию, и вы воспарите в облака, почувствуете их пушистое, мягкое и нежное прикосновение. Во всем теле и в вашем сознании появится неповторимая, восхитительная легкость, все проблемы и тягости рассеются. Сегодня я расскажу вам, как приготовить эту неповторимую легкость.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. В стопку наливается самбука;
  2. Сверху наливаем текилу при помощи барной ложки;
  3. Капля Бейлис и Blue Curacao сверху текилы;
  4. Верхний слой – абсент.

Указания

Стакан — «рюмка», метод — «слоями», крепость — крепкий, размер — на глоток

Количество порций: 1

Коктейль достаточно крепкий, готовится методом layer. Так что, запасайтесь терпением и делайте все аккуратно. Чтобы уложить все красивыми, ровными слоями, используйте специализированную барную ложку. Рюмку, перед приготовлением коктейля, лучше всего охладить.

Белый и голубой ликер следует капать прямо по центру, так, чтобы два вида постепенно начинали смешиваться, радуя нас красивым эффектом парящих облаков. Перед приготовлением все ингредиенты следует охладить, так как напиток подается безо льда. Коктейль пьется залпом, трубочка не используется.

Выбираем ингредиенты

Все ингредиенты должны быть качественными. Я рекомендую вам приобрести абсент Herbsaint, ликер Blue Curacao, Baileys, самбуку «Pallini», и текилу Olmeca. Такой подбор ингредиентов рождает поистине восхитительный, незабываемый вкус, и яркость красивых облаков.

История рецепта

Существует немало легенд и сказаний, по поводу этого романтичного коктейля. Ему приписывают сказочные свойства единения влюбленных сердец. Впрочем, чтобы узнать, насколько правдивы эти легенды, напиток следует попробовать.

Вариации рецепта

Есть два основных рецепта, которые позволяют насладиться гармонией вкуса и красоты.

Слоистый шот «Облака»

Готовим методом layer (водка, самбука, ликеры, абсент). Очень крепкий и вкусный напиток.

«Голубые облака»

Все ингредиенты соединяются в блендере, смешиваются в течение 1 минуты. Используем коньячный бокал, сверху напиток украшаем взбитыми сливками. Красиво, сладко и вкусно.

Коктейль Облака

Коктейль Облака — идеальный вариант для создания чувственной, романтической обстановки для влюблённой пары. Этот напиток относится к разряду не настолько крепких, насколько убойных коктейлей. А что ещё нужно влюблённым сердцам, как возможность наслаждаясь коктейлем подниматься выше и выше к облакам.
Напиток обладает не только необычным названием и видом, но вкусом.

Ингредиенты

Инструкции

  1. В стопку наливаем 20 мл Самбуки.
  2. Далее очень аккуратно при помощи коктейльной ложки добавляем 20 мл Серебряной текилы так, чтобы ингредиенты перемешались.
  3. Третьим слоем укладываем 15 мл Абсента (так же с помощью коктейльной ложки).
  4. Затем добавляем 5 мл ликёра Бейлис и 5 мл ликёра Блю Кюрасао. Всё, воздушное чудо можно подавать.

Заметки

Перед началом приготовления нужно хорошо охладить весь алкоголь, тогда легче будет укладывать слои в стопке. Ликеры следует добавлять в самом конце и капать в самый центр, тогда в рюмке и появятся причудливые «облака». Следует знать, что выпив несколько таких шотов появляется реальная возможность «воспарить к облакам».
Одна из самых знаменитых вариаций этого коктейля — Голубые облака, где используется ликер Амаретто, Блю курасао, ванильное мороженое и взбитые сливки.

6 комментариев для “ Коктейль Облака ”

«15 мл Абсент» — за этим надо следить внимательно, только качественный. а то можно так в облака улететь…)
но выглядит потрясающе красиво…

Очень красиво,действительно. В таких коктейлях даже вкус не очень важен,мне кажется,чем внешний вид напитка и его красота))

Да, красивые зелёные облака и вкусно наверно, но вот чтобы приготовить его дома наверно будет сложновато найти такие ингредиенты.

Живу в деревне и таких составляющих для коктейля мне все-равно не найти. Так хоть полюбуюсь и представлю его вкус))

Настоящее романтическое чудо . А если Куросао заменить ликёром Лимончелло — должны получится золотые облака . всегда готов к экспериментам. Респект автору.

Убойный коктейль. Никому не рекомендую употреблять вместе с другими коктейлями так как на утро будет не очень хорошо. Этим коктейлем хорошо заканчивать вечер с возлияниями чтоб окончательно убиться. Подходит только для любителей очень сладких коктейлей так что не рекомендую тем кто не очень любит сладкий алкоголь.

produktalko.com

Рецепт с фото - коктейль «вкусное облако»

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

Безалкогольные напитки

Сохранить Сохранено

Ингредиенты

сироп персиковый  —

20 мл

сок ананасовый  —

100 мл

сироп кокосовый  —

30 мл

мороженое  —

60 г

банан  —

1 шт.

сливки взбитые

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

10 минут

Сохранить Сохранено

Похожие рецепты

Категории рецептов

www.tveda.ru

рецепт, вкусовая палитра, особенности и отзывы

Коктейль "Облака" заслужил свою славу наиболее желанного гостя на любой вечеринке за счет незабываемой игры цвета в бокале, а также богатой палитре вкуса. Напиток обладает массой вариаций, благодаря которым вполне можно приготовить даже безалкогольный вариант.

Коктейль "Облака" горячо любим многими девушками в качестве реальной альтернативы более вычурным, а потому дорогим напиткам. Он крайне прост в приготовлении, при этом является ярким и неповторимым внешне. Почему же этот коктейль пришелся всем по душе? За что его прозвали "облачным"?

Откуда такое название?

Свое наименование коктейль "Облака" получил за характерный внешний вид. Если правильно смешать ингредиенты и следовать рецептуре, то в стакане появится четкое распределение жидкостей на прозрачную и лазурную. Именно за это напиток и получил свое название.

Впрочем, есть и вторая теория, согласно которой коктейль "Облака" назван именно таким образом - якобы за ту убойную силу, с которой даже один шот способен опрокинуть на лопатки неподготовленного дегустатора. В любом случае этому слоистому напитку не откажешь в красоте, после всех манипуляций посмотреть действительно есть на что.

Традиционный рецепт

Рецепт коктейля "Облака", каким он задумывался изначально, довольно прост:

  1. Сперва нужно подготовить охлажденную высокую рюмку.
  2. В первую очередь вливают светлую самбуку в количестве 20 мл.
  3. Затем идет слой серебряной текилы и абсента в таком же количестве. В некоторых случаях бармен добавляет вместо 20 мл меньшее количество абсента, например, 10.
  4. Завершающие штрихи - это "Блю Кюрасао" и "Бейлис Айриш Крим" - по 5 мл каждого.

Для того чтобы получились те самые барашки, необходимо тщательно выстраивать коктейль. Просто наливать алкоголь в рюмку нельзя, стоит воспользоваться ложечкой и добавлять все неторопливо. Оба ликера нужны для украшения, достаточно будет пары капель.

Другой вариант приготовления

Состав коктейля "Облака" не всегда включает в себя абсент и ликер "Блю Кюрасао". В некоторых случаях подают упрощенный вариант, который не так сильно бьет по неподготовленному человеку. Напиток горячо любим влюбленными парочками за сказочное представление в рюмке.

Существует совершенно отличный вариант, который готовится в шейкере или же по технологии blend. Рецептура следующая:

Кроме того, существует также и третья вариация, в которой сохраняется последовательность и традиционная рецептура, но вместо самбуки используется белый ром. Абсента в таком напитке нет. Он несколько мягче и, судя по отзывам, более сладок, что высоко оценят девушки. С другой стороны, первоначальный вариант коктейля встречается гораздо чаще.

В любом случае полученный результат, если все было сделано правильно, приятно удивит дегустатора настоящими облаками в рюмке. Останется их только попробовать. Попав в рот, напиток быстро свалит еще одну жертву опасной красоты. Как ни крути, коктейль "Облака" - это явно не райское наслаждение.

fb.ru

Рецепт Коктейль Красное Облако

Коктейль Красное Облако, приготовленный в домашних условиях, будет отлично смотреться на любом праздничном мероприятии, будь то вечеринка, день рождения или просто посиделки с друзьями. Такой алкогольный напиток можно сделать за считанные минуты.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/7 ингредиентовJocelyn_food Пока без рейтинга 45.36

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В шейкер наливаем все ингредиенты. Добавляем лед.

  2. Хорошенько взбиваем коктейль. Переливаем в бокал для коктейля или шампанского.
  3. Лимон нарезаем на дольки. Коктейль украшаем вишней и дольками лимона.
Ключевые слова:
ID: 121650

foodman.club


Смотрите также