Когда можно есть кормящей маме гороховый суп

Можно ли кормящей маме гороховый суп при грудном вскармливании?

Гороховый суп – питательное и полезное блюдо. Бобовые культуры богаты белками и аминокислотами, участвующими во всех жизненно важных процессах в организме. Сегодня разберемся, нужно ли есть гороховый суп на грудном вскармливании или лучше от него воздержаться на время лактации. Какую пользу получит женский организм, и чем грозит такой обед малышу.

Горох очень полезен, но можно ли его кушать в период лактации, например, в супе?

Состав и польза гороха
В бобовых содержится огромное количество растительного белка, схожего по составу с животным. Он вполне может заменить протеины, получаемые из мяса. Горох – кладезь клетчатки, насыщенных жирных кислот, витаминов (РР, Н, Е, В) и микроэлементов: кальция, калия, йода, фосфора, селена, железа, олова, цинка, марганца, хрома, молибдена. Остановимся на самых важных составляющих.

калий и натрий участвуют в поддержании водного баланса организма;
фосфор улучшает мозговое кровообращения;
йод регулирует деятельность эндокринной системы;
селен обладает антиоксидантным и антиканцерогенным действием, способствует повышению работоспособности;
железо влияет на кроветворение и поддерживает достаточный уровень эритроцитов в плазме крови;
кальций укрепляет кости и зубы;
щавелевая кислота способствует улучшению работы почек и выведению из них песка.
Отдельно остановимся на аминокислотах:
цистин – очищает организм от вредных веществ, попадающих внутрь во время дыхания, является важной составляющей инсулина, сомостатина, иммуноглобулинов;

триптофан отвечает за хорошее настроение и положительные эмоции, т. к. преобразуется в «гормон счастья» серотонин;
лизин необходим для нормального физического развития, он участвует в восстановительных процессах организма, является транспортным веществом для кальция, важным элементом гормоно-, ферромонотворения;
метионин является незаменимой аминоксислотой, т. е. веществом, не синтезируемым организмом самостоятельно; он выступает в роли гепатопротектора, а также строительного материала для клеток других органов и тканей.
На этом полезные свойства удивительного стручка не заканчиваются. В нем содержится пиридоксин, который участвует в расщеплении упомянутых аминокислот.
Регулярное употребление блюд из гороха помогает снизить уровень холестерина, стабилизировать деятельность нервной системы, улучшить состояние кожных покровов. Список противопоказаний к употреблению гороха довольно скуден: острый нефрит, подагра, холецистит.
Вреден ли вареный горох при лактации?
Уникальность вареного гороха состоит в том, что при тепловой обработке полезные вещества в нем остаются практически в полном объеме. По пищевой ценности он соперничает с гречкой и рисом. В вареном виде является отличным поставщиком углеводов – кладезя энергии для человека. Для кормящей мамы очень важно получать жизненные силы из здоровых источников.
Горох не вызывает колики у ребенка, поэтому кормящая мама может употреблять его спокойно, не волнуясь за малыша
Бытует мнение, что горох может вызывать колики у малыша. Спешим вас заверить, что оно ошибочно. Механизм появления колик у грудничков выяснить до сих пор не удалось и причина их лежит явно глубже пищевых предпочтений кормящей матери. Усиление метеоризма также очень маловероятно у ребенка. Небольшое повышения газообразования может наблюдаться у кормящей женщины. Оно настолько незначительно, что не стоит отказываться от употребления бобовых, учитывая колоссальный запас полезных веществ, которые получит организм мамы.
Второе наиболее распространенное опасение – пищевая аллергия. На горох у грудничков она встречается крайне редко. Тем не менее, вводить его, как и любой другой продукт в рацион при лактации следует постепенно, тщательно следя за реакцией ребенка.

Блюда из гороха
Калорийность гороха составляет 60 кКал на 100 гр. продукта, поэтому блюда из него можно отнести к диетическим. В чистом виде он употребляется в пищу редко, чаще встречается в составе супов или салатов. Он вкусен в сыром, консервированном, вареном, жареном виде. Существует масса рецептов блюд из этого полезного овоща: блины, котлеты, супы, тушеные овощи, пирожки, лапша, кисели, пудинги, салаты и даже сыры и колбасы.
Еда мамы новорожденного не должна быть слишком жирной, острой или кислой. Нейтральный по вкусу горошек идеально подходит кормящим женщинам. Не бойтесь добавлять его в винегрет или оливье, слегка припускать мороженный зеленый горошек для гарнира или готовить пюре и суп.
Пюре
Гороховое пюре подойдет как гарнир к нежирному мясу
Для приготовления пюре лучше всего подходит желтый восковой или же мозговой горох. Он придает пюре бархатистость, не оставляет комочков, делает вкус нежным.
Помните, что горошек любого сорта варится долго, потому перед приготовлением его лучше замочить на 6-12 часов. Удобней всего делать это на ночь. Залейте плоды холодной водой в пропорции 1:2 и поставьте в холодильник, чтобы не начался процесс брожения. Для улучшения вкуса добавьте в емкость немного молока.
Утром остатки жидкости (их будет немного – основную часть впитают горошины) слейте, добавьте чистую питьевую из расчета 1:3 и оставьте вариться на медленном огне. Время готовности может варьироваться от 40 минут до 3 часов в зависимости от сорта и сухости горошин. Снимайте пену во время варки и часто помешивайте массу. Соль добавьте в конце. После приготовления гороховое пюре должно «дойти» под крышкой в течение 30-40 минут. После можно переходить непосредственно к измельчению. Для этого растолките массу толкушкой, пропустите через мясорубку или взбейте блендером. Для вкуса и цвета добавьте вареную морковь, зубчик чеснока или зелень, приправьте сливочным или оливковым маслом. Слишком густое пюре можно разбавить горячей водой или молоком.

Суп
Из гороховых зерен можно готовить традиционный суп и суп-пюре. Подготовительные этапы обоих блюд одинаковы: замачивание гороха на ночь, чистка овощей. Мы предложим 2 варианта супа, хотя бы один из которых должен непременно понравиться вам.
Вариант 1. Ингредиенты:
горох сухой – 200 гр.;
филе курицы, индейки или говядина – 200 гр.;
лук репчатый, морковь – по 1 шт.;
картофель – 5 шт.;
петрушка;
соль.
Для приготовления горохового супа хорошо взять вместо свинины говядину, так как она полезнее для кормящей мамы и не содержит лишнего жира (рекомендуем прочитать: можно ли свинину кормящей маме?)
Горох замочите на ночь, промойте. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 2 часа. Остатки воды слейте.
Параллельно сварите мясной бульон. Мясо залейте холодной водой (2 л), варите до мягкости. Отваренное мясо вытащите и порежьте на кусочки. В бульон положите измельченные овощи и доведите их до готовности. После добавьте готовый горох, зелень, соль, проварите 2-3 минуты все вместе.
Готовые овощи взбейте блендером. Вареное мясо добавляйте порционно в тарелку при подаче. Украсьте блюдо сухариками.
Вариант 2. Ингредиенты:
колотый горох;
лук репчатый;
морковь;
сливочное масло;
укроп;
соль, перец, лавровый лист.
Горох предварительно замочите, промойте. Залейте кипятком в пропорции 1:4. Через 30 минут варки добавьте измельченный лук, лавровый лист, посолите. За 5 минут до снятия положите в кастрюлю слегка припущенную на сливочном масле тертую морковь (именно в сочетании с жирами этот овощ «отдаст» весь запас полезного каротина). Главное – не зажаривать ее сильно, иначе она испортит вкус блюда, да и пережаренная может вызвать изжогу. За минуту до выключения посыпьте блюдо укропом.
Такой суп готовится очень легко. Заметьте, в нем нет мяса и картофеля, а значит – лишних калорий. Можно такой гороховый суп кормящим мамам, следящим за фигурой.
Питайтесь со вкусом и пользой, и помните, что секрет вкусных блюд – в их простоте. Приятного аппетита.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
можно ли при грудном вскармливании, рецепты и правила употребления

Гороховый суп при грудном вскармливании женщины боятся включать в рацион из-за боязни навредить малышу. Эти опасения вполне оправданы, ведь нельзя заранее предсказать, как организм ребенка отреагирует на новый продукт. Специалисты по грудному вскармливанию советуют употреблять блюдо небольшими порциями, учитывая ряд нюансов.

Можно ли кормящей маме гороховый суп

Во время грудного вскармливания женщине нужно с особой ответственностью подходить к составлению своего рациона. В первую очередь исключают потенциальные аллергены и продукты, способные повлиять на газообразование. Горох относят к бобам, которые могут провоцировать метеоризм. Именно поэтому многие женщины исключают его из рациона во время лактации.

Несмотря на спорные свойства, гороховую похлебку не запрещают при грудном вскармливании. В ней содержится растительный белок, который при попадании в желудочно-кишечный тракт расщепляется на аминокислоты. По своим полезным свойствам он сходен с белком в мясных продуктах. Его оставшаяся после распадения часть вызывает газообразование, но в грудное молоко она не выделяется. Именно поэтому он не несет опасности для здоровья ребенка. Аллергическую реакцию продукт провоцирует крайне редко.

Густоту горохового супа можно менять степенью разваристости основного ингредиента

В бобах содержится масса веществ, полезных при грудном вскармливании. Селен, присутствующий в составе, обладает способностью стимулировать обменные процессы. Пиридоксин избавляет от судорог. Лизин, содержащийся в гороховой похлебке, улучшает усвояемость кальция. Цистин принимает участие в окислительных процессах организма. К полезным свойствам горохового супа при грудном вскармливании также относят следующие:

стабилизация водного баланса;

восстановление оптимального уровня эритроцитов в крови;

укрепление зубов и костей;

нормализация мозгового кровообращения;

регуляция работы эндокринной системы;

улучшение работы почек.

Супы обязательно должны присутствовать в рационе при грудном вскармливании. Они отлично насыщают и утоляют голод, но не способствуют набору веса. Главное – употреблять их в ограниченном количестве и правильно подбирать ингредиенты.

Когда при грудном вскармливании можно гороховый суп

Гороховый суп кормящей маме разрешают употреблять не ранее, чем через 7 месяцев после рождения малыша. В отдельных случаях допустимо есть суп через 3-4 месяца после родовой деятельности. Все зависит от реакции детского организма.

Введение продукта в рацион начинают с маленьких порций. Желательно съесть 2-3 ложки супа и следить за реакцией ребенка в течение дня. Если негативных симптомов не возникает, можно употреблять гороховый суп без ограничений. При возникновении коликов и аллергии, блюдо можно включать в рацион только после окончания грудного вскармливания. Об аллергии свидетельствует появление красных пятен на коже.

Правила употребления горохового супа при грудном вскармливании

Гороховый суп при грудном вскармливании новорожденного нужно употреблять с осторожностью. Главное правило подразумевает консультацию с педиатром. Он определит возможность внедрения блюда в рацион, учитывая индивидуальные особенности детского организма. Также требуется соблюдать следующие правила:

чтобы снизить риск развития газообразования, при варке супа добавляют укроп;

нельзя добавлять в блюда копчености;

перед варкой горох промывают проточной водой и замачивают на несколько часов;

гороховый суп при грудном кормлении нежелательно есть перед отходом ко сну;

чтобы ускорить процесс варки, в кастрюлю следует доливать холодную воду или добавить щепотку пищевой соды;

лук и морковь желательно не зажаривать, а отваривать;

нельзя пить холодную воду после употребления гороховой похлебки.

Рецепты горохового супа при грудном вскармливании

При грудном вскармливании разрешен гороховый суп, приготовленный по определенным рецептам. Если блюдо получилось слишком жирным, от него лучше отказаться. Вместо мяса и копченых ребрышек желательно использовать куриную грудку. Все ингредиенты должны быть свежими. Колотые бобы готовятся дольше цельных, поэтому им отдают предпочтение чаще. Скорость варки составляет 30-40 минут. Рецепт подбирают не только исходя из своих предпочтений, но и с учетом рекомендаций специалистов. Считается, что похлебка без мяса и картофеля усваивается лучше.

Гороховый суп без мяса

Ингредиенты:

1 луковица;

200 г колотого гороха;

1 морковь;

1 ст. л. сливочного масла;

2 лавровых листа;

3 л воды;

пучок укропа;

соль, перец – по вкусу.

Блюдо необходимо употреблять в горячем виде

Рецепт:

Горох промывают проточной водой и замачивают на полчаса.

Овощи очищают. Лук режут мелкими кубиками, а морковь трут на терке.

Горох отваривают до полной готовности. Овощи в это время пассируют на сливочном масле.

К гороху добавляют зажарку и лавровый лист. Специи кладут по вкусу.

Перед подачей на стол блюдо украшают укропом.

Куриный суп с горохом

Компоненты:

500 куриной грудки;

4 средних картофелины;

3,5 л воды;

1 репчатый лук;

200 г гороха;

1 морковь;

1 лист лавра;

соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Горох замачивают в воде на ночь.

На следующий день его заливают водой и ставят на плиту. Бобы варят в течение 30-40 минут.

Куриный бульон готовят отдельно. В него добавляют отваренный горох.

Овощи очищают, а затем нарезают подходящим способом. Следующим этапом их бросают в кастрюлю.

В конце блюдо солят и перчат.

Помимо укропа, блюдо можно украсить и зеленым луком

Внимание! В 100 г отварного гороха содержится не более 60 ккал.

Гороховый суп-пюре

Ингредиенты:

2,5 л воды;

1 луковица;

1 морковь;

50 мл сливок;

1 ст. гороха;

2 картофелины;

зелень – по вкусу.

Этапы приготовления:

Бобы предварительно замачивают на всю ночь. Затем его ставят на огонь.

Овощи очищают от кожуры и нарезают кубиками.

К готовому гороху добавляют картофель, лук и морковь.

Когда ингредиенты будут готовы, в кастрюлю заливают сливки. На этом этапе блюдо солят и перчат.

Содержимое измельчают блендером до кашеобразного состояния. На стол гороховый суп подают с зеленью. Сметану или майонез класть не рекомендуется.

Перед подачей на стол крем-суп можно украсить сухариками

Полезные советы

Гороховый суп при ГВ нужно варить из гороха ярко-желтого цвета. При выборе продукта важно следить за тем, чтобы он не был пересушенным. Об этом свидетельствует наличие белого налета. Чтобы сделать блюдо более ароматным, достаточно добавить в него рубленую зелень. Острые приправы лучше не использовать. Чтобы снизить калорийность супа, можно приготовить его без добавления мяса и картофеля. Даже в этом случае он останется сытным и питательным.

Заключение

Гороховый суп при грудном вскармливании чрезвычайно полезен как для женщины, так и для ее ребенка. Чтобы получить максимум пользы от блюда, достаточно соблюдать минимум несложных правил. Но при возникновении аллергии у малыша от употребления горохового супа нужно воздержаться.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Гороховый суп при грудном вскармливании: можно ли маме
Растения из семейства бобовых обильно насыщены полезным белком и аминокислотами. Весьма питательны блюда из гороха, который является низкокалорийным диетическим продуктом. Многие особенно любят гороховый суп, и кормящие мамы не являются исключением.

Состав и польза гороха при ГВ

Основная польза гороха заключается в наличии в его составе растительного белка. Протеин данного вида по составу имеет сходство с животным аналогом. Все бобовые культуры являются также источниками полезной клетчатки и других важнейших нутриентов ^[1]:

Жирорастворимого витамина Е, витаминов группы В, фолиевой кислоты.

Калия и натрия, поддерживающих электролитный баланс в организме.

Фосфора – микроэлемента, необходимого для формирования костной ткани и для поддержания энергетического равновесия.

Йода – компонента, ответственного за работу щитовидной железы.

Селена – важнейшего антиоксиданта и антиокислителя.

Железа – элемента, необходимого для кроветворения, а именно – для образования красных кровяных телец (эритроцитов).

Кальция – микроэлемента, нужного для здоровья опорно-двигательного аппарата и зубов.

В составе гороха присутствуют следующие аминокислоты:

цистин – строительный элемент инсулина и многих белковых соединений, ответственных за иммунитет;

метионин – не синтезируется организмом человека, играет роль гепатопротектора, а также является строительным материалом для многих белковых структур;

триптофан – необходим для регуляции процессов сна и бодрствования; для синтеза серотонина, «гормона счастья»;

лизин – участвует в восстановительных реакциях, поддерживает иммунную систему, участвует в синтезе коллагена.

Причины развития метеоризма при употреблении гороха

Кормящие мамы должны весьма осторожно вводить в свой рацион горох. Несмотря на обилие полезных веществ, некоторые компоненты овоща являются провокаторами повышенного газообразования в кишечнике. Растительный белок расщепляется в пищеварительном тракте не полностью. Его оставшаяся часть попадает в толстый кишечник, где ферментируется бактериями. Этот процесс сопровождается усиленным выделением газов.

Однако в грудное молоко вещества, вызывающие метеоризм, не проникают ^[2]. Для взрослой женщины, употребившей горох в супе в разваренном виде и небольшом количестве, избыточное газообразование может пройти незамеченным и не составить особого дискомфорта. На пищеварение младенца это не повлияет.

Гороховый суп в рационе кормящей мамы

Каждое новое блюдо, в том числе и гороховый суп, при естественном вскармливании должно вводиться в рацион матери с учетом мер предосторожности. Важно, чтобы после этого у ребенка не появилось сыпи или покраснений, сухости кожи, кишечных колик ^[3].

При приготовлении супа нужно учитывать следующие правила:

Часто гороховый суп варят на бульоне из копчёностей. Для кормящих мам выбирают другую основу. Насыщенный отвар можно получить из говядины или индейки. Таковой гороховый суп будет более постным, но не менее полезным.

Гороховый суп не должен быть острым. При грудном вскармливании женщина должна ограничить употребление таких специй, как перец, чеснок.

Перед варкой супа горох рекомендуется замочить на ночь, чтобы он разбух.

Первоначально маме рекомендуется съесть несколько ложек готового блюда и оценить реакцию малыша после кормления. Если ребенок остается спокойным, аллергических реакций и колик не возникло, в дальнейшем размер порции можно увеличить.

Противопоказания к употреблению горохового супа

Мнение эксперта
Соколова Л. С.
Врач-педиатр высшей категории
С осторожностью кушать гороховый суп следует в том случае, если аллергия на бобовые имеется у ближайших родственников матери и ребенка.

Если колики или аллергическая реакция у младенца все же возникли, употребление горохового супа в ближайшем времени недопустимо. Маме следует как минимум на месяц полностью исключить горох из рациона.

Кормящей матери не следует вводить в свой рацион гороховый суп в следующих случаях:

После операции кесарева сечения. Повышенное газообразование будет раздувать кишечник и препятствовать заживанию швов.

Если до беременности наблюдалась непереносимость гороха.

При частых кишечных коликах у ребенка, даже если мама придерживается диетического питания.

Явными противопоказаниями к употреблению гороха являются также острый нефрит, холецистит, подагра.

Учитывая рекомендации диетологов, можно безболезненно для младенца разнообразить пищевой рацион матери. Гороховый суп может приносить огромную пользу, если правильно его готовить и употреблять.

Список литературы:

Исследование химического состава и безопасности оболочек зерна современных сортов гороха – Шелепина Н. В. и др., 2013.

Попадание лекарств и токсинов в грудное молоко – Ивашкина В. Т., Лапина Т. Л., Левина М. С. и др. (дата обращения: 19.12.2019)

Питание беременных и кормящих матерей – врач-валеолог Палазник И. А., 17-я гор. детская клиническая поликлиника г. Минска (дата обращения: 18.12.2019).

Соколова Л. С.
Должность: редактор статьи. Квалификация: врач-педиатр высшей категории.

В 1977 окончила Горьковский медицинский институт им. С. М. Кирова по специальности «Педиатрия». В течение 25 лет работала участковым педиатром.

Горох при грудном вскармливании - польза и вред, рецепты для кормящих мам
На чтение 7 мин. Опубликовано 26.07.2019
Горох — полезный продукт, который обязательно должен быть включен в рацион детей и взрослых. Однако многие женщины, которые кормят грудью, боятся употреблять бобовые из-за боязни навредить малышу. Можно ли есть горох при грудном вскармливании? Чем он полезен, какой может нанести вред? Как правильно вводить его в рацион?
Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации
Стоит ли кушать горох кормящей маме или нет?
В первые месяцы жизни ребенка его организм постепенно адаптируется к новым условиям. В это время молодая мать должна следить за своим питанием, для того чтобы избежать проблем с пищеварительными органами и предотвратить аллергическую реакцию у грудничка.
Первые месяцы жизни малыша лучше отказаться от гороха
Зеленый горошек при грудном вскармливании
Известно, что горох относится к бобовым, которые вызывают повышенное газообразование. По этой причине многие полагают, что у новорожденного ребенка возникнут нарушения в пищеварении, если он получит молоко от матери, которая употребляла этот продукт. Перед тем как ответить на вопрос, можно ли горох кормящей маме, следует подробно остановиться на особенностях усвоения его организмом.
Горошек содержит большое количество растительного белка, расщепляющегося до аминокислот после попадания в ЖКТ. Часть этих веществ растрачивается для участия в процессах жизнедеятельности организма, остальные преобразуются в специфический белок, который не усваивается человеком. Именно данное белковое соединение частично распадается в кишечнике и приводит к повышенному газообразованию.
При этом такой белок не проникает в материнское молоко, поэтому никак не влияет на организм маленького человека. Малыш получит только полезные вещества. Однако при этом существует риск возникновения аллергической реакции.
На горошек возможна аллергия, поэтому вводите эго в рацион с осторожностью
Можно ли консервированный горошек при ГВ?
Кормящей матери лучше избегать употребления горошка в консервированном виде, особенно если ребенок не достиг полугодовалого возраста. Продукт может содержать вредные химические соединения, которые негативно повлияют на детский организм. Если такой горох все же решено ввести в рацион при грудном вскармливании, важно выбрать консервы высокого качества.
Лучшим вариантом в этом случае будет приготовление консервированного горошка самостоятельно в домашних условиях. Это не только вкусное и полезное угощение, оно абсолютно безопасно для женщины и грудничка, поскольку при приготовлении используются только вода, соль и сахар.
Горох в консервах относится к аллергенным продуктам, поэтому должен включаться в рацион молодой мамы постепенно. Наблюдая за реакцией детского организма, можно убедиться в том, что малышу ничто не угрожает, и не отказывать себе в удовольствии полакомиться сладковатыми горошинами.
От консервированного горошка кормящей маме лучше отказаться
Полезные свойства гороха при ГВ
Главная польза продукта заключается в том, что он содержит ряд незаменимых аминокислот:
Лизин. Помогает бороться с простудой и герпетическими инфекциями, улучшает усвоение кальция, ускоряет его доставку в костные ткани.
Цистеин. Вещество стимулирует выработку молока.
Триптофан. Повышает настроение, восстанавливает жизненные силы, устраняет головную боль.
Метионин. Способствует снижению уровня холестерина в крови и выведению токсинов, приводит в норму работу центральной нервной системы, печени и иных органов.
Горошек содержит много клетчатки, крахмала, жирные кислоты и углеводы, а также витамины и минералы:
бета-каротин;
витамины Е, РР, группы В и др.;
кальций для костей и зубов;
железо для нормального кроветворения;
фосфор для работы головного мозга;
йод для правильного функционирования щитовидной железы;
селен, обладающий антиканцерогенными свойствами.
Горох поставляет в организм матери и ребенка магний, цинк, марганец, хром, кремний и другие вещества. Лимонная и щавелевая кислоты в составе продукта участвуют в выведении песка из почек.
Полезные свойства горошка:
в свежем виде является отличным антисептиком;
выводит токсины из организма;
снижает уровень «плохого» холестерина;
восстанавливает работу головного мозга и нервной системы;
улучшает состояние кожных покровов.
Горох прекрасно справляется с задачей вывода токсинов из организма
Вред гороха для кормящей мамы
Употребление лакомства в небольших количествах, как правило, не приносит никакого вреда женщине и ребенку. Поэтому на вопрос, можно ли кормящей маме горох, врачи чаще всего отвечают утвердительно. Однако существует риск возникновения индивидуальной непереносимости продукта и появления симптомов аллергии у кормящей женщины.
В случае если молодая мама ест горох в больших количествах, вероятны такие неприятные симптомы, как:
повышенное газообразование и вздутие живота;
запоры или, наоборот, расстройство желудка;
боли в животе и иные нарушения работы ЖКТ.
Употреблять горох нужно в ограниченном количестве
Вводим горох в рацион кормящей мамы
Горошек (как свежий, так и в обработанном виде) должен включаться в меню кормящей женщины с соблюдением определенных правил:
перед варкой хорошо вымыть продукт под проточной водой;
для снижения риска появления газообразования добавить укроп в сваренный горох;
ни в коем случае нельзя пить холодную воду после употребления блюд из горошка, в противном случае возможны нарушения в работе желудка;
вводить продукт следует постепенно, начиная с 1-2 ч.л., а затем наблюдать за реакцией мамы и ребенка;
не добавлять в гороховые блюда копчености и ингредиенты с высокой жирностью, лучше ограничиться овощами.
Вводить горох. как и любой другой продукт, нужно постепенно
Как включить в рацион кормящей зеленый консервированный горошек
Основные рекомендации по введению консервированного гороха в рацион женщины при ГВ:
ребенок должен достигнуть полугодовалого возраста;
начинать следует с 1 ч.л. продукта в первой половине дня;
максимальная суточная доза — 3-4 ст.л.;
горошек должен быть качественным, а банка или другая тара — без вмятин и других механических повреждений;
в составе должны отсутствовать консерванты;
после вскрытия банки следует рассмотреть, как выглядит продукт и вода, в которой он находится;
желательно самостоятельно законсервировать горох, а не приобретать его в магазине.
Включайте в рацион консервированный горошек не раньше 6 месяцев.
Рецепты блюд с горохом для кормящих мам
Гороховая каша — вкусное, полезное и сытное блюдо, которое могут употреблять женщины на ГВ.
Этапы приготовления:
вымочить горох и сварить его в той же воде, в которой он настаивался;
после того как горошины разварились, следует слить лишнюю воду и растолочь их, как картофель при приготовлении картофельного пюре;
посолить по вкусу;
добавить сливочное масло, тушеный лук или другие компоненты, которые женщина уже употребляла ранее в период грудного вскармливания.
Гороховую кашу можно даже кормящей маме
Гороховый суп готовится также очень просто:
помыть и замочить сухой горох;
всыпать в кипящую воду, через полчаса добавить репчатый лук;
примерно через час положить в кастрюлю обжаренную на сливочном масле морковь;
убрать с огня, добавить укроп, петрушку или другую зелень;
дать настояться некоторое время;
готовое блюдо подавать с гренками или сухариками.
Разнообразьте свое ежедневное меню гороховым супом с сухарикам
Каждый ребенок по-своему реагирует на новый продукт, введенный в рацион матери. Можно ли при грудном вскармливании горох? Прежде чем начать его есть, необходимо убедиться в его высоком качестве и свежести, отсутствии нитратов, консервантов. Для предупреждения возникновения таких неприятных моментов, как аллергическая реакция, важно употреблять горошек, начиная с небольших порций и наблюдая за симптоматикой у малыша.
https://www.youtube.com/watch?v=_nwuMVaRAY0
Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании: особенности диеты, влияние на младенца
02.11.2020 Алёна Машева Здоровье
Если женщина кормит своего малыша грудью, то ей необходимо выполнять все рекомендации лечащего врача и соблюдать диету. Это предотвратит проблемы с животиком у новорожденного и возможное возникновение аллергии. Несмотря на это, питание кормящей мамы должно быть разнообразным и вкусным, чтобы дольше продолжать лактацию. Важно, чтобы в ее рацион поступали необходимые витамины и минералы. Специалисты рекомендуют постоянно включать в меню первые блюда, но все ли они подходят организмам матери и ребенка в этот период? Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании?
Польза зеленого горошка
Главным ингредиентом горохового супа является зеленый горошек. Он обладает полезным составом.
Горох богат следующими веществами:
В нем много лизина. Он обладает противовоспалительным действием. Он повышает иммунитет. Благодаря лизину происходит нормальное усвоение кальция, что особенно важно для организмов женщины и ребенка.
Цистин. Он положительно влияет на лактацию, стимулируя выработку окситоцина.
Витамин В₆. Он принимает участие в обмене аминокислот. А недостаток витамина В₆ проявляется в виде сухой кожи, дерматитов, заед на губах и синяков под глазами.
Селен. Он укрепляет иммунитет и общее здоровье человека.
Белок. В составе гороха, как и других бобовых, содержится много протеина. По количеству белка он приближен к мясу.
Кроме этого, богат горошек витаминами А, C, H, а также минеральными веществами (фосфором, магнием, железом, серой и др.).
Регулярное употребление продукта улучшает состояние волос и кожи, а также снижает риск заболеваний сердца и сосудов.
Так можно ли гороховый суп при грудном вскармливании? Кстати, на прилавках магазинов можно встретить и консервированный горошек. Однако такой продукт нежелателен для кормящих матерей. Лучше всего употреблять свежий горошек, готовя из него супы и другие блюда.
Правда и вымысел о горохе
Несмотря на положительный состав бобовых, они неоднозначно воспринимаются населением страны. Многие опасаются употреблять горох из-за возможного расстройства желудка и повышенного газообразования. Этого же боятся и женщины в период лактации.
Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании? Его можно и нужно употреблять, поэтому ниже будут развеяны мифы об основном продукте:
Горох очень калориен. Это не так. В 100 г гороха содержится всего 60 ккал, поэтому употреблять блюда из него можно без ущерба для фигуры.
Горох усиливает повышенное газообразование. Это утверждение верно, ведь в состав продукта входят растительные белки, не до конца расщепляющиеся организмом. Это приводит к боли и спазмам в желудке.
Вареный горох и грудное вскармливание несовместимы? Такое утверждение в корне неверно. Ведь в горохе присутствует цистин, способствующий выработке молока.
Поэтому не все утверждения, касающиеся зеленого горошка, верны. Ведь в нем много полезных веществ, которые действуют на организмы матери и ребенка положительно.
Когда можно вводить в рацион горох
Горох редко вызывает аллергические реакции. Поэтому главный недостаток его заключается в следующем: метеоризм и вздутие живота. У малышей это приводит к возникновению кишечных колик.
Поэтому гороховый суп при грудном вскармливании не рекомендуется употреблять сразу же после рождения ребенка. Это можно сделать после того, как ребенку исполнится 3 месяца.
Если грудничок нормально отреагирует на гороховый суп, то его можно вводить в рацион на постоянной основе.
Когда можно гороховый суп при ГВ? Некоторые женщины ели блюдо, когда их младенцу было всего 2-3 месяца, при этом никаких негативных симптомов обнаружено не было. Все зависит от индивидуальных особенностей детского организма.
Мамам новорожденного, который постоянно страдает от колик, не следует употреблять гороховый суп до 4 месяцев. А еще лучше отложить это блюдо до полугода.
А если малыш полностью здоров, то попробовать гороховый суп кормящей маме можно будет и в 2-3 месяца.
Правила употребления горохового супа
При ГВ имеются следующие тонкости:
В первый раз женщине можно попробовать 1 чайную ложку вареного гороха.
В течение двух суток необходимо следить за поведением малыша. Не болит ли у него животик, не возник ли у него запор. Любой из этих симптомов укажет на необходимость полного отказа от гороха до 6-месячного возраста малыша. Если негативной реакции не возникло, то можно в течение недели есть вареный горох, постепенно увеличивая порцию. Затем можно перейти к употреблению супа.
Блюдо лучше всего готовить из сухого гороха, так как свежий намного хуже переваривается желудком.
В первый раз концентрация продукта не должна быть большой.
В суп ни в коем случае не следует добавлять копчености.
Если младенец нормально себя чувствует, то при ГВ блюдо можно употреблять 1-2 раза в неделю.
После исполнения младенцу 6 месяцев разрешается вводить свежий горох, а после 7-8 месяцев — консервированный.
Как правильно готовить гороховый суп
Все блюда, которые женщина употребляет в период лактации, должны быть диетическими, легкими, полностью состоять из полезных продуктов.
Когда можно гороховый суп при грудном вскармливании? Блюдо можно готовить, если организм ребенка нормально переносит его.
При приготовлении горохового супа необходимо избегать зажарки на растительном масле, а для бульона лучше всего взять индейку, курицу или говядину. В блюдо категорически запрещается добавлять приправы и специи, за исключением соли и зелени.
Рецепт супа при ГВ
Если возраст малыша составляет 3 месяца, то кормящей маме пришло время попробовать гороховый суп. Существует масса доступных и полезных рецептов.
Можно ли при ГВ гороховый суп? Только после исполнения ребенку 3 и больше месяцев женщине можно будет попробовать такое блюдо. Для этого нужно взять такие компоненты: горох сухой (200 г), 500 г куриной грудки, 4-5 картофелин, 1 морковь и 1 луковицу, 3 литра воды, соль, лавровый лист.
Нужно замочить горох на ночь. Утром жидкость слить, поставить на огонь и залить литром воды. Варить горох до готовности — 40-60 минут.
В это время сварить бульон на 2 литрах воды. Мясо достать и измельчить. Очищенный картофель нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Добавить все овощи вместе с горохом в бульон. Посолить и варить до готовности. В конце блюдо можно с помощью блендера превратить в суп-пюре.
Когда нельзя есть суп
Гороховый суп способен повысить уровень мочевой кислоты, поэтому специалисты не рекомендуют его употреблять при болезнях почек и камнях в них.
Не следует есть блюдо при подагре и заболеваниях кишечника. Кормящей маме суп запрещено принимать, если младенец страдает индивидуальной непереносимостью компонентов блюда.
Заключение
Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании? Это полезное и вкусное блюдо. Лактация — период, когда необходимо с осторожностью употреблять многие продукты. Гороховый суп также следует включать в рацион с осторожностью. Из-за способности вызывать повышенное газообразование блюдо не рекомендовано есть мамам до исполнения ребенку 3 месяцев.
При грудном вскармливании суп лучше всего варить с добавлением сухого горошка и в меньшей концентрации, чем обычно. Лучше всего блюдо готовить без зажарки.
Гороховое пюре кормящая мама может вводить в свой рацион после исполнения ребенку шести месяцев. Обязательно наблюдать за состоянием младенца и сразу отказаться от блюд из гороха при возникновении индивидуальной непереносимости и негативных симптомов.
Источник: fb.ru
Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании?
Можно ли мамочке гороховый суп при грудном вскармливании, определяют, исходя из возраста малыша и самочувствия женщины. Бобовые известны способностью вызывать газообразование в кишечнике, что приводит к коликам у ребенка. Желая полакомиться горошком, женщина должна подумать, как отразиться ее прихоть на самочувствии малыша.
Чем полезен горох?
Горох входит в рацион вегетарианцев, что указывает на его пищевую ценность. Представитель бобовых содержит растительный белок, который по строению похож на белковые соединения животных. По содержанию протеинов продукт не уступает мясу.
В горохе есть и другие ценные составляющие, полезные при грудном вскармливании:
Лизин. Аминокислота, обладающая противовирусными свойствами. Она повышает иммунитет, активизирует усвоение организмом кальция, что важно при интенсивной выработке молока в послеродовой период.
Цистин. Еще одна аминокислота, влияющая на лактацию. Она влияет на выработку окситоцина – гормона, стимулирующего выделение молока.
Витамин В6 (пиридоксин). Соединение участвует в синтезе аминокислот. Когда не хватает витамина, у малыша развивается дерматит, а у мамы появляются судороги.
Селен. Это сильный антиоксидант, омолаживающий организм и укрепляющий иммунитет. Он ускоряет обмен веществ, препятствует развитию воспаления, опухоли.
Калий, натрий. Нормализует баланс жидкости и солей в организме.
Йод. Микроэлемент нормализует функции щитовидки, улучшает процессы в мозге.
Железо. Активизирует выработку эритроцитов, поднимает уровень гемоглобина.
Кальций. Присутствует в молоке, укрепляет костную ткань.
Щавелевая кислота. Улучшает работу почек, выводит песок.
Триптофан. Гормон, улучшающий настроение.
Метионин. Аминокислота, выступающая в качестве строительного материала для печени и других органов.
Перечисленные соединения присутствуют в вареном продукте в нетронутом виде. Благодаря этому свойству представитель бобовых является источником энергии для мамочки и крохи.
Важно! Горох можно есть при лактации. Он выводит токсины, улучшает цвет кожи, нормализует работу нервной системы, иммунитет.
Когда маме можно вводить горох в рацион?
Несмотря на пользу, которую дает горох женщине и ребенку при грудном вскармливании, врачи советуют в первые месяцы воздерживаться от блюд с бобовыми. Запрет объясняется присутствием в горохе соединений, вызывающих газообразование.
Соединения, присутствующие в пище матери, передаются с молоком ребенку. Система пищеварения у малыша незрелая, ЖКТ не вырабатывает ферменты для переваривания бобовых. В результате колики, которыми новорожденные страдают до 3 месяцев, усиливаются.
Еще один довод против – возможная аллергия на горох. Однако негативная реакция на продукт у малышей встречается редко и является, скорее, исключением.
Внимание! Медики советуют воздержаться от бобовых на период 2-3 месяцев после родов. Мамам кушать гороховый суп разрешено, когда младенцу исполнится 4 месяца.
Такова традиционная точка зрения врачей. Однако некоторые медики не разделяют ее. На вопрос, можно ли кормящей маме в первые месяцы гороховый суп, они отвечают положительно.
В качестве обоснования точки зрения приводят отсутствие у медиков четкого представления о механизме образования коликов у новорожденных. Причина выработки газов у крохи в первые 3 месяца бывает глубже, чем незрелость ЖКТ.
В связи с этим не возникает сомнений, можно ли после употребления горошка грудью кормить малыша. В рамках указанной концепции кормящей мамой гороховое пюре вводится в меню через месяц после рождения ребенка.
Как правильно вводить в меню?
Реакция на бобовые у малышей индивидуальная. В связи с этим гороховый супчик кормящим рекомендовано вводить в меню постепенно, следуя правилам:
Попробуйте сначала 1 ч.л. вареного гороха. Ешьте в первой половине дня. Если у малыша возникнут колики или аллергия, вы поможете ему до наступления ночного сна.
Два дня наблюдайте за поведением и состоянием младенца. Если у него боли в животе, он плохо спит, мучается запором, не употребляйте гороховый суп до 6 месяцев при ГВ. Когда негативная реакция отсутствует, в течение недели 2-3 раза попробуйте вареный горох, постепенно увеличивая дозировку. Если состояние крохи в норме, можете изредка употреблять супчик или кашку из бобовых.
Готовьте блюдо из сухого продукта: свежий горошек хуже переваривается.
Сделайте супчик с малой концентрацией бобовых.
Не добавляйте в блюдо копченое или жирное мясо. Они осложняют усвоение.
При нормальной реакции малыша можно есть гороховый супчик 1-2 раза в неделю.
Когда ребенку исполнится 6 месяцев, вводите в рацион свежий горошек.
Соблюдая указанные правила, мамочка обезопасит ребенка от нежелательной реакций организма.
Когда кормящей маме нельзя гороховый суп?
Существуют ситуации, когда гороховый суп полностью противопоказан кормящей маме, к ним относится:
Кесарево сечение. В течение 2-3 месяцев после родов врачи советуют исключить продукты, провоцирующие метеоризм. Газы в кишечнике давят на шов и усложняют его заживление.
Проблемы с пищеварением у мамочки. Горох – тяжелый продукт, который плохо усваивается и ухудшает ситуацию.
Непереносимость бобовых. Если в семье наблюдались случаи аллергии на продукт, то воздержитесь от его употребления.
Первый месяц жизни ребенка. Малыш нормально переносит нововведения в меню — знакомьте его с горохом спустя месяц после родов.
Сильные колики у новорожденного. Бобовые вызывают тяжесть в желудке и провоцируют метеоризм даже у взрослых. Когда кроха страдает повышенным газообразованием, откажитесь от продукта.
Помните! Можно ли есть горох при ГВ, зависит от состояния матери и малыша. Если блюдо усваивается, вводите его в меню.
Рецепты
Правильно подобранные рецепты горохового супа обеспечат его усвоение и сведут к минимуму негативную реакцию. Кроме супа, мамочке пригодится рецепт гороховой каши, не менее полезной и питательной.
Простой рецепт горохового супа
Блюдо нежирное и вкусное. Если после приготовления перемолоть в блендере, выйдет отличный суп-пюре.
Вам понадобятся:
150-200 г сухого гороха;
200 г куриного, индюшиного или говяжьего филе;
по 1 луковице и морковке;
5 картофелин;
зелень;
соль.
Как приготовить:
Горох положите в воду на 6-8 часов, промойте.
Варите 1,5-2 часа до готовности.
Одновременно сварите бульон на мясе.
Очистите овощи, измельчите и варите до готовности.
Мясо достаньте, порежьте и добавьте к бульону.
Выложите в суп горох и зелень, посолите.
Если хотите сделать суп-пюре, то готовое блюдо остудите и измельчите в блендере.
Рецепт горохового супа в мультиварке
Быстро и легко блюдо с горохом готовится в мультиварке. Режимом «суп» снабжены не все устройства. Замените его программой «тушение». Суп делайте на воде или мясном бульоне.
Вам понадобятся:
2 л бульона или воды;
1,5 ст. сухого гороха;
2 луковицы;
1 морковь;
3 картофелины;
1 перец сладкий;
2 зубчика чеснока;
подсолнечное масло;
соль, перец.
Как приготовить:
Очистите лук и морковь, измельчите на терке.
В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, засыпьте овощи и включите режим «жарка» на 5 минут.
Выключите прибор.
Добавьте очищенный измельченный картофель, нарезанный кусочками перец, промытый горох, зелень, соль, перец.
Выставьте режим «суп» или «тушение» на 2 часа.
Выключите прибор.
Добавьте в суп очищенные зубчики чеснока. Оставьте блюдо настаиваться на 15 минут.
Если варили суп на бульоне, мясо достаньте, нарежьте и опустите снова в суп.
Гороховая каша
Альтернатива супу — гороховая каша. Блюдо полезно при грудном вскармливании и готовится легко.
Вам понадобятся:
1 ст. гороха;
2 ст. воды;
масло;
соль.
Как приготовить:
Горох залейте водой на 5-8 часов.
Разбухший продукт промойте, налейте воды.
Вскипятите.
Держите на огне 40-50 минут.
Через 20-30 минут после закипания посолите блюдо.
Перемешайте кашу и варите до полного выпаривания жидкости.
Добавьте сливочное масло, дайте настояться 10-15 минут.
Кашу вводите в рацион через 1-2 месяца после «освоения» малышом горохового супа. Питательные блюда разнообразят рацион мамочки и пополнят запасы энергии. Придерживайтесь правил употребления и внимательно следите за здоровьем ребенка!
Можно кормящей маме супы? | Грамотно о здоровье на iLive

Можно кормящей маме супы? Этот вопрос очень очевиден, для молодых мам необходимо ежедневное горячее питание. Но помимо этого такая еда должна быть еще и ребенку полезной. Поэтому вам необходимо выяснить, каким супам следует отдавать предпочтение в период лактации. [1]

Польза овощных супов при лактации

Для активного и полноценного грудного вскармливания мать должна есть здоровую, хорошо сбалансированную пищу. Горячий суп перед грудным вскармливанием известен своими свойствами улучшения лактации, т.е.е. Увеличение грудного вскармливания. [2]

Горячий суп, содержащий питательные вещества, при употреблении перед кормлением грудью увеличивает кровообращение в кровеносных сосудах, что приводит к увеличению потока молока. [3] Богатый белком суп, обогащенный питательными свежими ингредиентами, необходим для поддержания здоровья каждой части тела. Таким образом, уровень основных витаминов, минералов и фолиевой кислоты в грудном молоке будет зависеть от потребления питательных веществ матерью. Питательный суп также дает энергию для производства молока.

Супы обеспечивают необходимый уровень жидкости. Грудное молоко на 87,2% состоит из воды. Поэтому для усиления функции лактации необходимо употреблять достаточное количество жидкости, в том числе горячие супы.

Матери-вегетарианцы также могут успешно кормить своих детей грудью, если они получают достаточное количество растительного белка из различных источников в виде овощных супов.

Каждая кормящая мать должна внимательно следить за своим питанием, так как это может повлиять на выработку грудного молока.Ваш рацион должен включать наиболее важные группы продуктов, такие как белок, кальций, железо и витамины.

Умеренный фасолевый суп может быть очень полезен при лактации. Фасоль - это зрелая форма бобовых, и вы легко можете найти ее на рынке в консервированном, замороженном или сушеном виде. Они являются отличным источником растительных белков, а также содержат такие питательные вещества, как железо и цинк. Вегетарианцы могут употреблять фасолевый суп как заменитель животного белка. Бобы также содержат большое количество калия, фолиевой кислоты и пищевых волокон.Кормящая мама может смело готовить суп из черной фасоли в течение всего периода лактации. Фасолевый суп очень полезен для организма.

Исследователи пришли к выводу, что более высокое потребление фасоли снижает риск сердечных заболеваний. Фитохимические вещества, присутствующие в компоненте, помогают защитить ваше тело от нарушения работы миокарда.

Растворимая клетчатка, содержащаяся в бобах, помогает регулировать уровень холестерина в крови во время лактации. Исследования показывают, что 10 г растворимой клетчатки в день снижает уровень холестерина ЛПНП на 10%.Компоненты сапонинов и фитостеринов играют важную роль в снижении уровня холестерина ЛПНП. [4]

После родов одна из проблем, которые беспокоят мать, - похудание. Богатое содержание клетчатки в фасоли помогает удовлетворить аппетит и является постоянным источником энергии. Это помогает поддерживать здоровую массу тела, особенно после рождения ребенка.

Но не следует забывать, что бобы могут увеличить ферментацию матери, а затем и ребенка.Таким образом, употребляя фасолевый суп, вы уменьшаете количество самой фасоли, а жидкость помогает правильно усвоить полезные свойства фасоли.

Некоторые виды фасоли могут вызывать у женщин аллергические реакции и мигрень. В таком случае мать должна немедленно исключить определенный сорт фасоли из своего рациона. [5], [6]

Некоторые виды бобов, например соя, могут нарушать усвоение витаминов D, B12 и бета-каротина. Когда вы готовите фасоль на сильном огне, компоненты фасоли могут иногда становиться неактивными и инициировать усвоение витамина.Поэтому фасолевый суп необходимо правильно варить. Поэтому всегда старайтесь использовать консервированную фасоль и несколько раз тщательно промойте водопроводной водой. Это ускорит процесс приготовления с максимальным количеством полезных элементов.

Если вы хотите использовать для супа невареные бобы, попробуйте настаивать бобы в воде на ночь. Готовя суп, отварите фасоль в воде не менее 2-3 минут и слейте воду. Это помогает удалить из бобов неперевариваемые углеводы и снижает газообразование.Добавляя в фасолевый суп такие травы, как фенхель, мелисса или тмин, вы можете предотвратить метеоризм.

Гороховый суп - один из самых полезных овощных супов. Как и большинство овощей, горох может помочь удовлетворить ваши ежедневные потребности в клетчатке. В 1/2 порции горохового супа содержится 4,4 грамма клетчатки. Клетчатка также снижает уровень холестерина в крови. Обычно женщинам требуется 21–25 г клетчатки в день.

Гороховый суп может улучшить здоровье сердца. Помимо клетчатки, горох также содержит лютеин. Лютеин - это каротиноид, например ликопин.В первую очередь он действует как антиоксидант, защищая ваши клетки от окисления. Лютеин и витамин А в горохе также защищают ваши глаза. Лютеин, натуральный растительный пигмент, концентрируется в глазах, и его антиоксидантная активность может защитить вас от катаракты и дегенерации желтого пятна, предотвращая окисление. Витамин А помогает поддерживать здоровье глаз. 1/2 чашки гороха содержит 1610 МЕ витамина А, что составляет 32% дневной нормы витамина А.

Горох также может помочь вам в грудном вскармливании.В ½ порции горохового супа содержится 1,2 миллиграмма железа. Недостаточное потребление железа снижает поступление кислорода, из-за чего вы чувствуете усталость, снижая вашу способность концентрироваться.

1/2 порции супа из вареного гороха содержит 2 грамма белка и 0,4 грамма жиров. Белки и жиры являются важными питательными веществами, такими как углеводы. Белок в пище, например, в горохе, используется для укрепления иммунной системы и образования гормонов и ферментов. Ваше тело также использует жир с пищей в качестве источника энергии. Жир необходим для поддержания клеточных мембран и помогает усвоению жирорастворимых витаминов.Вы должны получать от 10 до 35 процентов калорий из белков и от 20 до 35 процентов калорий из жиров.

Вареный горох также поможет вам удовлетворить некоторые ваши потребности в витаминах и минералах, включая витамин C, фолиевую кислоту и калий. Вам необходим витамин С для восстановления тканей во время кормления. Это также антиоксидант, который защищает ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Фолиевая кислота - это витамин B, который помогает создавать новые клетки. Женщины, кормящие грудью, нуждаются в достаточном количестве фолиевой кислоты для своих детей. Калий - это минерал, необходимый для наращивания белка и мышц, а также помогает контролировать баланс кислотной основы в организме.[7]

Следовательно, гороховый суп должен быть в рационе каждой кормящей мамы. Но учтите, что наличие этого блюда может усилить колики у маленьких детей.

Грибной суп при лактации может оказаться как очень полезным, так и сказаться на самочувствии ребенка. [8] Витамины группы B важны во время кормления грудью, потому что они помогают вам использовать энергию из пищи, которую вы едите, и они способствуют здоровью кожи, нервов и пищеварения. Грибы - хороший источник витаминов группы В, особенно рибофлавина, ниацина и пантотеновой кислоты.Одна порция грибного супа содержит 8% от рекомендуемой суточной нормы рибофлавина для кормящих женщин и 21% от рекомендуемого количества ниацина. Исследования доказали, что грибы повышают иммунитет, способствуют снижению веса. [9], [10]

Витамин D - еще одно важное питательное вещество, поскольку он необходим вашему организму для поглощения кальция в кишечном тракте, а также для развития костей и зубов у ребенка. Очень немногие источники пищи содержат витамин D, и грибы - единственная растительная пища, содержащая витамин.Большинство детей испытывают дефицит витамина D, поэтому им следует принимать эту добавку.

Анемия при грудном вскармливании грозит развитием анемии у ребенка. Это означает, что организму молодой мамы также требуется дополнительное железо, поскольку железо является важным компонентом гемоглобина. Может быть трудно получить 27 миллиграммов железа в вашем рационе, но одна порция грибного супа содержит 8 миллиграммов железа.

Еще одно питательное преимущество грибного супа во время грудного вскармливания - это содержащиеся в нем антиоксиданты.Селен, содержащийся в грибах, помогает защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами и укрепляет вашу иммунную систему и ребенка. Волокна в грибах, наряду с другими продуктами с высоким содержанием клетчатки, могут помочь предотвратить запор, который часто встречается у детей в первые месяцы жизни.

Почему преимущественно грибной суп? Грибы считаются тяжелой пищей для молодой мамы. Следовательно, они должны выдерживать хорошую термическую обработку. Грибы в супе можно считать отличным вариантом. Суп из шампиньонов кормящей маме можно считать самым простым видом еды из всех видов грибов.

Суп из щавеля содержит большое количество витаминов и минералов. Употребление в пищу щавеля также сопряжено с некоторыми опасностями, поэтому перед тем, как включать его в свой рацион, необходимо понять вероятность риска для вашего здоровья.

Для приготовления супа можно использовать как французский щавель, так и садовый щавель, хотя французский щавель создает более мягкий лимонный вкус, а садовый щавель имеет более кислый вкус.

Щавелевый суп с низким содержанием жира. Большая часть калорий в этом супе получена из 6,5 граммов углеводов на порцию.Вы также получаете 2,3 г белка. Одна порция - отличный источник витамина А.

Но использование щавелевого супа может быть ограничено для некоторых кормящих матерей, потому что щавель содержит большое количество щавелевой кислоты, основного компонента камней в почках. Возможно, вам придется избегать употребления щавеля, если вы склонны к развитию этих камней. Кроме того, он также может увеличить синтез желудочной кислоты, которая может усугубить изжогу, а также обладает мочегонным действием. Если при употреблении щавелевого супа у вас возникли какие-либо симптомы, то следует помнить, что этот суп не рекомендуется.

При приготовлении щавелевого супа не используйте чугунную или алюминиевую посуду, потому что щавелевая кислота в этом зеленом состоянии вступает в реакцию с металлами, и щавель приобретает металлический аромат, что делает его несъедобным. При использовании алюминия кислоты в этой пище могут быть потенциально токсичными.

Суп для грудного вскармливания с капустой имеет низкое содержание витаминов и в то же время может усилить образование колик у грудного ребенка. Так как капуста в супе или борще подвергается термической обработке, витаминов в ней меньше, чем в сырой.Поэтому, конечно, суп с капустой можно есть в период лактации, но польза от него не так значительна. [11]]

Маринованный суп считается одной из разновидностей супов, в состав которых входит капуста. Но капуста в таком супе используется маринованная или соленая. Такая капуста способна усилить процессы брожения в кишечнике. Поэтому маринованный суп в период лактации не рекомендуется.

Польза мясных и рыбных супов при лактации

Мясо и рыба для кормящих матерей - основные источники полезных белков, а также источники энергии.Суп с мясом или рыбой может стать отличным блюдом для молодой мамы. Поскольку мясо и рыба в отварном виде содержат достаточно витаминов и не вредны для малыша, их необходимо использовать в рационе. Рыба должна входить в рацион каждой кормящей матери не реже двух раз в неделю. Поскольку это не только источник фосфора и кальция, но и аминокислот, рыбные блюда очень полезны и питательны.

Рыбный суп считается питательной пищей и считается особенно хорошим блюдом для кормящих женщин, как часть послеродовой диеты.Хотя есть опасения для мам, что загрязнители, присутствующие в рыбе, могут вымываться в суп, что может представлять опасность для их младенца, но в нашем регионе такая рыба в рационе практически не используется. [12]

Рыба содержит высококачественные белки и многие важные питательные вещества, такие как полиненасыщенные жирные кислоты. Поэтому рекомендуется умеренное потребление (включая кормящих женщин и маленьких детей) различной рыбы. Рыбный бульон - это вкусная вегетарианская альтернатива костному бульону, обладающая невероятной пользой для здоровья.

Одним из важнейших и уникальных преимуществ ухи для кормящих мам является йод, который необходим в вашем рационе.

Говоря об интеллекте, рыбный суп - мощная пища для мозга во всех смыслах этого слова. Он содержит смесь жиров, витаминов и минералов, которая идеально подходит для поддержания вашего мозга в отличном состоянии. Поэтому уха из разновидностей белой морской рыбы должна стать источником необходимых элементов и незаменимым блюдом.

Консервы иногда рассматривают как альтернативу рыбному супу.Однако это не совсем идентичные концепции. Консервы - это переработанный рыбный продукт, содержащий много масла. Рыба в таком виде тоже содержит белок, но витаминов меньше. Консервированный суп из-за содержания масла может быть жирным. Поэтому при лактации лучше отдать предпочтение отварной рыбе или ухе из свежей рыбы.

Куриный суп для кормящих молодых матерей может стать средством номер один для поддержания здоровья всех органов и обеспечения энергетических потребностей как матери, так и ребенка.Куриный бульон или суп, очевидно, могут быть частью здорового питания и имеют определенные преимущества для кормящих мам. Этот суп очень питательный и полезный для здоровья, он готовится из таких ингредиентов, как курица и овощи. Куриный суп обычно готовят из куриного мяса и кусочков курицы с высоким соотношением мяса и костей. Куриный бульон готовят в основном из куриных частей, в которых очень мало мяса и костей. Вода, овощи, зелень и соль являются общими для супа и бульона.Лук в супе обладает антиоксидантами, которые уменьшают воспаление и действуют как антигистаминные средства. Он содержит белковый комплекс кальция, серы и витаминов A, B, C и E. Они содержат соединения серы и обладают противовоспалительным действием. Поэтому лук добавляет супу не только вкусовые качества, но и пользу, и при этом на лук практически не возникает аллергии.

Основным и самым полезным ингредиентом куриного супа является куриный белок. Это помогает укрепить вашу силу, когда ваше тело истощено от энергии, а также в промежутках между кормлением ребенка.

Куриный суп подавляет образование нейтрофилов, лейкоцитов, которые поедают бактерии и вызывают воспаление. Это клетки, которые спешат атаковать вторгшийся вирус. Это важно, поскольку нейтрофилы убивают патогены, а их антимикробные продукты повреждают ткани хозяина. Он также подавляет лейкоциты, которые вызывают воспалительную реакцию (вызывающую воспаление горла и выделение мокроты), что очищает скопление и облегчает отток носовых секретов. В этом качестве также можно использовать куриный суп, чтобы предотвратить вирусные заболевания в период их распространения.[13]

Куриный суп или бульон содержит питательные вещества, такие как белок, кальций, фосфор, которые усиливают активность иммунной системы. Это увеличивает способность организма бороться с инфекциями. При плохом самочувствии пищеварительная система становится чувствительной и не может эффективно усваивать питательные вещества из пищи. Куриный бульон содержит питательные вещества в форме, которая легко всасывается из кишечника. Он обеспечивает легкоусвояемые калории, витамины и, следовательно, удовлетворяет некоторые потребности организма в питательных веществах при грудном вскармливании.В куриный суп можно добавить овощи и зелень для усиления. Эти ингредиенты добавляют аромат и микроэлементы, необходимые для лучшего функционирования систем организма.

Хотя куриный суп имеет множество преимуществ для здоровья, наблюдаются и некоторые недостатки, особенно когда вы кормите грудью.

Хотя куриный суп содержит хорошие микроэлементы, этого может быть недостаточно. Включение овощей и зелени увеличит питательную ценность куриного супа. Например, укроп в суп добавляет много полезных элементов.Он содержит два компонента, которые обладают уникальной пользой для здоровья: эфирные масла и флавоноиды. Активность эфирных масел укропа позволяет квалифицировать его как «химически защищающий» продукт питания, который может нейтрализовать определенные типы канцерогенов. Иногда у вашего ребенка может быть аллергия, но это может быть реакция вовсе не на суп, а на один его компонент, например, на морковь в супе или укроп. Мамам стоит это учитывать, и если у ребенка нет плохой реакции на этот продукт, то куриный суп считается полезным блюдом и может быть включен в ежедневный рацион.

Сырный суп может быть очень вкусным блюдом, но в период лактации не так полезен. В разных сортах сыров содержится кальций, количество которого может достигать значительных цифр. Когда сыр подвергается термической обработке, кальций может расщепляться, и могут образовываться жиры, которые могут вызвать раздражение кишечника. Если сочетать нежирные сыры с овощами, например, брокколи, можно получить очень вкусный сырный суп. Поэтому сырный суп можно есть, но уменьшив количество вредных продуктов в нем, добавив больше овощей.[14]

Чечевичный суп кормящей маме считается самым полезным супом из бобовых. Чечевичный суп - это здоровая диета, содержащая много питательных веществ. Одна порция чечевичного супа содержит 163 калории.

Чечевица - здоровый источник углеводов, макроэлементов, которые организм преобразует в глюкозу, которая обеспечивает энергию во время лактации. Каждая порция чечевичного супа содержит 26,7 г углеводов. Этот суп - хороший выбор из белков; одна порция составляет 8 граммов белка в соответствии с рекомендуемой суточной дозой для женщин - 46 граммов.В чечевичном супе 11,1 г клетчатки. Клетчатка приносит пользу вашей пищеварительной системе, предотвращая диарею, запор и дивертикулит. [15]

Одна порция чечевичного супа почти полностью удовлетворяет вашу дневную потребность в железе. Женщинам нужно больше железа каждый день при кормлении ребенка. Порция этого супа содержит 16,2 мг железа, которое способствует выработке красных кровяных телец и имеет решающее значение для поддержания и предотвращения анемии у матери и ребенка. Этот суп также содержит калий, витамин A, витамин C, кальций, витамин E, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фосфор, магний, цинк, марганец и пантотеновую кислоту.

Хотя содержание жира в чечевичном супе не является чрезмерным, вы потребляете 6,9 г жира на порцию. Вы можете уменьшить жир, выбрав нежирный бульон.

Чечевица помогает снизить уровень холестерина в крови, поскольку она содержит высокий уровень растворимой клетчатки. Снижение уровня холестерина снижает риск сердечных заболеваний и инсульта, поддерживая чистоту артерий.

Чечевица также является отличным источником фолиевой кислоты и магния, которые в значительной степени способствуют здоровью сердца и нервной системы вашего ребенка.Фолат снижает уровень гомоцистеина, который является серьезным фактором риска сердечных заболеваний. Магний улучшает кровообращение, кислород и питательные вещества по всему телу.

Из всех бобовых и орехов чечевица занимает третье место по содержанию белка. 26 процентов калорий чечевицы составляют белки, что делает ее отличным источником белка для молодых мам.

Молочный суп в период лактации может принести больше пользы, чем кажется на первый взгляд. Кальций в молоке действительно помогает нам не только создавать крепкие кости, но и крепкие, здоровые зубы.Белок в молоке может дать нам дополнительный заряд энергии и помочь нам дольше чувствовать сытость. Калий в молоке помогает поддерживать стабильное артериальное давление. Витамин А способствует укреплению иммунной системы. Витамин D и фосфор также помогают укрепить кости. Витамин B12 помогает создавать красные кровяные тельца. Все эти преимущества неоспоримы, но есть одно «но». Если вы кормите ребенка грудью в течение первых трех месяцев, вам следует отказаться от молока, поскольку риск колик у ребенка возрастает. [16]

Рисовый суп можно употреблять при грудном вскармливании, он считается диетическим продуктом.Особенно, если у ребенка функциональная диарея, использование рисового супа в рационе может вылечить эту проблему. В рисовом супе содержится большое количество селена. Одна из основных ролей селена в организме - переработка витамина С, что в конечном итоге увеличивает антиоксидантную защиту. Рисовый суп содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают похудеть. Рисовый суп мгновенно активизирует организм за счет высокой концентрации углеводов. Различные виды дикого риса стимулируют нейрозащитные ферменты в головном мозге, которые подавляют действие свободных радикалов и других токсинов.[17] Фенольные соединения, особенно в коричневом или дикорастущем рисе, обладают противовоспалительными свойствами, поэтому они также полезны для снятия раздражения и покраснения. [18] Таким образом, рисовый суп можно считать наименее аллергенным продуктом. [19]

Супы для кормящих мам должны быть обязательным блюдом, так как горячая пища не только дает энергетический потенциал, но и стимулирует нормальную работу кишечника. Перед тем, как выбрать блюдо, необходимо понять, какой суп будет наиболее полезен маме и малышу, а от какого лучше отказаться на период лактации.
.
Может ли кормящая мама есть эту пищу? Часто задаваемые вопросы • KellyMom.com

Келли Боньята, IBCLC

Есть ли список продуктов, которых мне следует избегать при грудном вскармливании?

Есть NO продуктов, которых матери следует избегать просто потому, что она кормит грудью. Обычно рекомендуется есть все, что вам нравится, в любое время и в любом количестве, и продолжать это , если только вы не заметите очевидную реакцию у вашего ребенка на определенную пищу.Не существует такой вещи, как «СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ кормящие матери», потому что большинство кормящих мам могут есть все, что захотят, и потому что каждый ребенок, чувствительный к определенным продуктам, уникален - то, что беспокоит одного, может не беспокоить другого. Если у вас есть семейная история аллергии и вы считаете, что у вашего ребенка может быть аллергия, вы можете отказаться от определенных продуктов, но, опять же, для каждого ребенка это будет разное.

Дополнительная информация:

Как диета матери влияет на ее молоко?

У моего ребенка газы.Это вызвано чем-то в моем рационе?

Могут ли кормящие матери есть острые или ароматные продукты?

Да, в общем. Есть много культур, которые регулярно едят острую пищу и пищу с сильным вкусом, и нет - свидетельств того, что больший процент этих младенцев суетливы, газы или имеют другие проблемы с едой, которую едят их мамы. Мы знаем, что некоторые сильные ароматы, такие как чеснок, могут проникать в молоко, но это не вызывает проблем. Фактически, одно исследование показало, что младенцы лучше кормили грудью после того, как мама ела чеснок.

Как употребление «газированной пищи» повлияет на ребенка?

Кормящих мам обычно запрещают употреблять в пищу так называемые «газированные продукты», такие как брокколи, цветная капуста, капуста, бобы и т. Д. Однако газообразные продукты не имеют большего потенциала для воздействия на вашего ребенка, чем другие продукты.

Употребление определенных продуктов может вызвать газы у мама из-за нормального расщепления некоторых непереваренных углеводов (сахар, крахмал, растворимая клетчатка) бактериями в толстой кишке (см. Газы в пищеварительном тракте).

Однако грудное молоко состоит из того, что попадает в кровь мамы, а не из того, что находится в ее желудке или пищеварительном тракте. Ни газ, ни непереваренные углеводы (распад которых может вызвать образование газов у мамы) не попадают в кровь мамы, поэтому невозможно, чтобы эти вещества попали в ваше молоко, чтобы вызвать у ребенка газы.

Это не означает, что у вашего ребенка не будет чувствительности к определенной пище, но способность пищи влиять на ребенка на самом деле не имеет ничего общего с тем, вызывает ли она у мамы газы.

См. Также У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе? @

Может ли кислая еда, которую ест мама, быть «слишком кислой» для ребенка?

Нет. Кислые продукты, такие как цитрусовые, помидоры и т. Д., Не могут изменить кислотность грудного молока. Однако, как и любая другая пища, некоторые дети будут чувствительны к белкам, которые попадают в молоко матери.

Повлияет ли на грудное молоко слишком много сладкого или увеличение / уменьшение количества жиров в моем рационе?

Нет. На грудное молоко не влияет количество сахара, которое съедает мама.

Кроме того, ее диета не влияет на жирность и калорийность молока матери. Тем не менее, видов жиров в молоке могут быть изменены (до определенной степени) с помощью диеты.

См. Также:

Что влияет на количество жира или калорий в молоке матери? @

Набирает ли мой ребенок, вскармливаемый исключительно грудью, слишком много веса? @

Как мне увеличить прибавку в весе ребенка? @

Можно ли пить газировку (диетическую или обычную)?

Газировка обычно содержит газировку (часть, которая делает ее газированной), кофеин и / или искусственные подсластители.Смотрите ниже для получения дополнительной информации.

Могу ли я пить кофе или газированные напитки, содержащие кофеин?

См. Грудное вскармливание и кофеин.

Могу ли я есть / пить продукты, содержащие искусственные подсластители?

Nutrasweet (аспартам)

По словам Хейла ( Лекарства и материнское молоко , 2012), уровни нутрасвита (аспартама) в материнском молоке слишком низки, чтобы вызывать серьезные побочные эффекты у младенцев, не страдающих ФКУ (фенилкетонурия). Он противопоказан детям с доказанной фенилкетонурией.Хейл относит аспартам к категории риска лактации L1 (самый безопасный), но L5 (противопоказан), если у ребенка ФКУ.

Спленда (сукралоза)

По словам Хейла ( Лекарства и материнское молоко , 2012), исследований сукралозы у кормящих женщин было мало. По Хейлу, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта и выводится в неизмененном виде с мочой. FDA США считает сукралозу безопасной для кормящих женщин. Хейл внес сукралозу в категорию риска лактации L2 (безопаснее).

Исследование 2015 г. (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних открытий) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «поскольку эффекты длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин в отношении их текущего и будущего здоровья недостаточно изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для потребления кормящими матерями ».

Сорбитол

Сорбитол - это сахарный спирт, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и овощах и используется в качестве подсластителя в продуктах питания и лекарствах.Его нет в списке Хейла, но вряд ли возникнет проблема с грудным вскармливанием. Обычно используется в зубной пасте, жевательной резинке без сахара и т. Д.

Сахарин

Per Hale ( Medications and Mothers ’Milk , 2012), уровень сахарина в молоке со временем накапливается, но все же считается минимальным. Умеренное потребление не должно быть проблемой для кормящих матерей. Хейл отнес его к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасно).

Исследование 2015 года (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних результатов) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «из-за длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин в отношении их текущего и будущего здоровья недостаточно изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для употребления кормящими матерями.”

Стевия ( Стевия rebaudiana )

Стевия - очень сладкая трава, которую многие используют в качестве низкокалорийного заменителя сахара. Ребаудиозид А (очищенный из Stevia rebaudiana ) «общепризнан как безопасный» (GRAS) в качестве подслащивающего агента для пищевых продуктов Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, но никаких исследований на беременных или кормящих женщинах не проводилось. Хейл ( Лекарства и материнское молоко , 2012) рекомендует соблюдать осторожность, когда дело доходит до использования стевии во время грудного вскармливания, потому что много разных трав одного и того же рода используются в качестве натуральных подсластителей, а также потому, что нет исследований по использованию стевии при грудном вскармливании. женщины.Он относит стевию к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасно).

Дополнительная информация:

Безопасность сукралозы с веб-сайта Splenda

Искусственные подсластители от William Sears, MD (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)

Информация об искусственном подсластителе от доктора Джея Гордона (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)

Butchko HH, et al. Аспартам: обзор безопасности. Regul Toxicol Pharmacol. 2002 апр; 35 (2 п. 2): S1-93.

Spiers PA, et al.Аспартам: нейропсихологическая и нейрофизиологическая оценка острых и хронических эффектов. Am J Clin Nutr. 1998 сентябрь; 68 (3): 531-7.

Можно ли кормящей маме есть мед?

Мед для мамы не проблема. Флора кишечника взрослых и детей старше года способна отразить споры ботулизма, которые могут присутствовать в меде, и сделать их безвредными. Поскольку споры погибнут в вашем желудочно-кишечном тракте, они не попадут в ваш кровоток и, следовательно, не могут присутствовать в вашем молоке.

Кишечник ребенка не может защитить себя от спор ботулизма, поэтому он может колонизировать кишечник, прорастать и выделять нейротоксин ботулизма. В результате мед не рекомендуется детям до года. Не рекомендуется давать ребенку все, что содержит мед, или убедитесь, что процесс приготовления убивает любые споры ботулизма, которые могут присутствовать. Споры ботулизма очень термостойкие - токсин менее устойчив.

Дополнительная информация:

Танзи М.Г., Габай депутат.Связь между потреблением меда и детским ботулизмом. Фармакотерапия Ноябрь 2002; 22 (11): 1479-83.

Детский ботулизм от FamilyPracticeNotebook.com

Ботулизм от Центров США по контролю за заболеваниями

Могу ли я есть продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия)?

Грудное молоко обычно содержит свободные глутаматы (в среднем 22 мг / 100 г молока). На уровень грудного молока лишь незначительно влияет прием матерями глутамата натрия. [FSANZ 2003, IFICF 2001, Stegink 1972]

Американская академия педиатрии считает, что глутамат натрия совместим с грудным вскармливанием [AAP 2001].

Ссылки и дополнительная информация:

Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия (FSANZ). Глутамат натрия: оценка безопасности. Серия технических отчетов № 20. Канберра, Австралия: Стандарты пищевых продуктов, Австралия, Новая Зеландия; 2003 июнь.

Фонд Международного совета по продовольственной информации (IFICF). Глутамат и глутамат натрия: изучение мифов [PDF]. Вашингтон, округ Колумбия: Фонд Международного совета по продовольственной информации; 2001, ноябрь, 12 с. [См. С. 2-3.]

Стегинк Л.Д., Филер Л.Дж. младший, Бейкер Г.Л.Глутамат натрия: влияние уровней аминокислот в плазме и грудном молоке у кормящих женщин. Proc Soc Exp Biol Med. 1972 июл; 140 (3): 836-41.

Комитет по лекарствам Американской педиатрической академии. Перенос лекарств и других химических веществ в человеческое молоко. Заявление о политике. Педиатрия. 2001 сентябрь; 108 (3): 776-789. [См. Таблицу 7: Пищевые продукты и агенты окружающей среды: влияние на грудное вскармливание.]

Общая информация:

MSG: Обычный усилитель вкуса от Мишель Мидоуз, из журнала FDA Consumer, U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, январь-февраль 2003 г.

Все, что вам нужно знать о глутамате и глутамате натрия от Фонда Международного совета по пищевой информации, июль 2015 г.

Следует ли мне избегать некоторых видов рыбы?

Из-за риска слишком высокого уровня метилртути для неродившегося ребенка Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США советует беременным женщинам избегать употребления в пищу нескольких видов рыбы: акулы, рыбы-меч, королевской макераль и кафельной рыбы (они дольше живут. , более крупная рыба, которая питается другой рыбой и, таким образом, с большей вероятностью накапливает более высокие уровни ртути).Согласно FDA: «Хотя это правда, что основная опасность метилртути в рыбе - это для развивающейся нервной системы будущего ребенка, кормящим матерям и маленьким детям благоразумно не есть эту рыбу». Они рекомендуют употреблять в среднем не более 12 унций в неделю других видов рыбы (моллюсков, консервов, мелкой морской рыбы или выращенной на фермах рыбы).

Другие рекомендуют расширить список небезопасной рыбы FDA . См. Статью «Ртуть в вашей рыбе» Кена Кука, президента Рабочей группы по окружающей среде, для получения дополнительной информации и предлагаемых списков безопасных и небезопасных рыб во время беременности.

А как насчет тунца? Согласно FDA, вы можете безопасно включать тунца в еженедельное потребление рыбы. Разновидности рыбы, которые FDA определяет , предлагают избегать содержания метилртути в количествах от 0,96 до 1,45 частей на миллион (частей на миллион). Свежий тунец в среднем составляет 0,32 промилле, а консервированный тунец - 0,17 промилле. Стейки тунца и консервированный тунец из альбакора обычно содержат более высокий уровень ртути, чем консервированный светлый тунец. С другой стороны, , Рабочая группа по окружающей среде предлагает беременным женщинам вообще избегать употребления стейков из тунца и есть консервированного тунца не чаще одного раза в месяц.

Ссылки и дополнительная информация:

Грудное вскармливание и воздействие ртути @

Рыба: что следует знать беременным женщинам и родителям Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках: советы женщинам, которые могут забеременеть, беременным женщинам, кормящим матерям, маленьким детям. (Март 2004 г.). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Уровни ртути в рыбе от Отдела гигиены окружающей среды штата Мэн

Ртуть в вашей рыбе Кен Кук, президент Рабочей группы по окружающей среде

Государственный совет по содержанию метилртути в рыбе

Уровни ртути в промысловой рыбе и моллюсках от FDA США.Перечислены различные сорта рыбы и морепродуктов, а также уровни метилртути в каждом из них.

Загрязнители окружающей среды и грудное вскармливание @

Могу я есть суши?

Да; просто убедитесь, что вам комфортно с источником и заботой о сырой рыбе (солидные суши-бары очень осторожны с этим). Как и любая сырая пища, суши могут быть переносчиками паразитов или бактерий, называемых listeria monocytogenes (подробнее о листериозе см. Ниже), а некоторых видов рыб следует избегать из-за уровня ртути.Эксперты по грудному вскармливанию сходятся во мнении, что употребление суши с сырой рыбой не представляет проблемы для грудного ребенка (хотя это может вызвать болезнь у мамы).

Можно ли кормящей маме есть непастеризованные мягкие сыры?

Да, кормящие матери могут есть мягкие сыры. Непастеризованные мягкие сыры (и другие непастеризованные молочные продукты) могут содержать бактерии, называемые Listeria monocytogenes. Сыр, производимый в Соединенных Штатах, должен быть сделан из пастеризованного молока (пастеризация убивает организм листерий), но импортные сыры могут быть проблемой.Листериоз обычно является незначительным гриппоподобным заболеванием у здоровых взрослых, но может вызывать серьезные проблемы у беременных женщин и может быть связан с мертворождением и выкидышем (поскольку он может передаваться ребенку через плаценту). Хотя употребление непастеризованных молочных продуктов во время беременности не рекомендуется, это не считается проблемой для кормящих мам.

Пер Лоуренс ( Грудное вскармливание: Руководство для медиков, , 1999, стр. 569): «В литературе нет доказательств передачи листерий через грудное молоко.Эта ссылка указывает на то, что единственное, что может помешать грудному вскармливанию, - это неспособность матери кормить грудью из-за тяжелой болезни.

Другие продукты, которые могут переносить листерию, считаются безопасными для кормящих мам (но не во время беременности):

хот-доги, мясные закуски, болонья или другие мясные деликатесы , если они не были повторно нагреты до готовности на пару

мягкий сыр, такой как фета, кесо бланко, кесо фреско, бри, сыры камамбер, сыры с голубыми прожилками и панела, если он не отмечен как изготовленный из пастеризованного молока.Убедитесь, что на этикетке написано: «ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА».

охлажденный паштет, мясные пасты из мясного прилавка или копченые морепродукты в охлаждаемом отделении магазина. Можно есть продукты, которые не нуждаются в охлаждении, например консервированный тунец и консервированный лосось. После открытия хранить в холодильнике.

салатов, приготовленных в магазине, например салата с ветчиной, салата из курицы, салата из яиц, салата из тунца или салата из морепродуктов

сырое (непастеризованное) молоко или продукты, содержащие непастеризованное молоко
Источник: Защитите своего ребенка и себя от листериоза

Доп. Информация:

Информация о листериозе Центров США по контролю за заболеваниями

Безопасно ли есть арахис и арахисовое масло во время кормления грудью?

Текущие исследования показывают, что отказ от арахиса во время беременности или грудного вскармливания не помогает предотвратить аллергию на арахис у вашего ребенка.

До недавнего времени аллергологи рекомендовали детям не употреблять арахис или арахисовые продукты до достижения возраста 36 месяцев, но недавние исследования показывают, что такая отсрочка не помогает предотвратить аллергию на арахис.

Дополнительная информация:

Аллергия на арахис, дети и беременность от марша десятицентовиков

Грир FR, Sicherer SH, Burks AW; Комитет по питанию Американской академии педиатрии; Секция аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии. Влияние раннего диетического вмешательства на развитие атопического заболевания у младенцев и детей: роль ограничений в питании матери, грудного вскармливания, времени введения прикорма и гидролизованных смесей.Педиатрия. 2008 Янв; 121 (1): 183-91.

Томпсон Р.Л., Майлз Л.М., Ланн Дж., Деверо Дж., Дирман Р.Дж., Стрид Дж., Батрисс Дж. Сенсибилизация и аллергия на арахис: влияние раннего воздействия арахиса. Br J Nutr. 2010 Май; 103 (9): 1278-86. Epub 2010 26 января
.
Кофеин и кормящая мама

Безопасно ли употреблять кофеин во время кормления грудью?

Да, но не переусердствуйте. Когда кофеин попадает в ваш кровоток, небольшое его количество (обычно менее 1 процента) попадает в грудное молоко. Пик количества молока увеличивается через пару часов после его употребления.

Поскольку организм вашего новорожденного не может легко расщепить и избавиться от кофеина, он может накапливаться в его организме. (Примерно в 3 месяца ваш ребенок начнет перерабатывать кофеин более эффективно, и со временем ему станет легче его выводить.)

Многие эксперты говорят, что умеренное количество кофеина (не более 300 миллиграммов в день или примерно 16 унций сваренного кофе) хорошо для кормящих мам и не должно вызывать изменений в поведении большинства младенцев. Но употребление более двух-трех чашек кофе в день может вызвать у одного или обоих вас раздражительность, нервозность или возбуждение, а также может способствовать проблемам со сном.

Тем не менее, каждый ребенок индивидуален. Если вашему ребенку кажется, что его беспокоит даже небольшое количество кофеина, вы можете на время исключить его из своего рациона, чтобы посмотреть, имеет ли это значение.

Какие продукты и напитки содержат кофеин?

Кофе, конечно же. Количество кофеина в порции кофе широко варьируется в зависимости от типа зерен, способа их обжарки и заваривания - и, конечно же, от размера кофейной чашки. (Хотя эспрессо содержит больше кофеина на унцию, он подается в крошечной чашке, поэтому полная чашка заваренного кофе дает больше кофеина.)

Однако, чтобы контролировать потребление кофеина, вам нужно знать о других источниках, например чай, безалкогольные напитки, энергетические напитки, шоколад и кофейное мороженое.Кофеин также присутствует в растительных продуктах и лекарствах, отпускаемых без рецепта, в том числе в некоторых средствах от головной боли, простуды и аллергии. Внимательно читайте этикетки.

Количество кофеина в обычных продуктах питания и напитках
901 03

Кофе Количество Кофеин

кофе, дженерик 8 унций 95-200 мг

кофе, приготовленный Starbucks 16 унций (большой) 330 мг

кофе, приготовленный Dunkin 'Donuts 16 унций 211 мг

кофе латте, мисто или капучино, Starbucks 16 унций (гранде) 150 мг

кофе латте, мисто или капучино, Starbucks 12 унций (в высоту) 75 мг

эспрессо, Starbucks 1 унция (1 порция) 75 мг

эспрессо, общий 1 унция (1 порция) 64 мг

кофе, общий растворимый 1 чайная ложка в гранулах 31 мг

кофе, общий без кофеина 8 унций 2 мг

Чай Количество Кофеин

заваренный черный чай 8 унций 47 мг

заваренный зеленый чай 8 унций 25 мг

черный чай , без кофеина 8 унций 2 мг

Starbucks Tazo Chai Чай латте 16 унций (гранд) 95 мг

несладкий растворимый чай 1 чайная ложка порошка 26 мг

Snapple 16 унций 42 мг

Lipton Brisk холодный чай 12 унций 5 мг

Безалкогольные напитки Количество Кофеин

Кокс 12 унция 35 мг

Диетическая кока-кола 12 унций 47 мг

Pepsi 12 унций 38 мг

Diet Pepsi 12 унций 36 мг

Jolt Cola 12 унций 72 мг

Mountain Dew 12 унций 54 мг

7 -Up 12 унций 0 мг

Sierra Mist 12 унций 0 мг

Sprite 12 унций 0 мг

Энергетические напитки Количество Кофеин

Red Bull 8.3 унции 77 мг

SoBe Essential Energy, ягода или апельсин 8 унций 48 мг

5-Hour Energy 2 унции 138 мг

Десерты Количество Кофеин

темный шоколад (70-85% сухого вещества какао) 1 унция 23 мг

молочный шоколад 1,55 унции 9 мг

кофейное мороженое или замороженный йогурт 8 унций 2 мг

горячее какао 8 унций 8-12 мг

шоколадные чипсы, полусладкие 4 унции 53 мг

шоколадное молоко 8 унций 5-8 мг

.
8 распространенных пищевых аллергий: причины, симптомы и триггеры

Любая пища может вызвать аллергию. Однако только горстка продуктов вызывает по крайней мере 90 процентов аллергических реакций на пищу. Вещество, вызывающее аллергическую реакцию в еде или напитках, называется «аллергеном».

Что касается пищевых продуктов, почти все аллергены являются белками. Для большинства людей эти белки не являются аллергенами, потому что их иммунная система не реагирует на них. Именно реакция иммунной системы на эти белки вызывает аллергическую реакцию.

Среди детей чаще всего аллергические реакции на пищу вызывают арахис, молоко, соя, древесные орехи, яйца и пшеница. У большинства детей аллергия на пищу перестает проявляться в раннем детстве. Взрослые с аллергией обычно реагируют на цитрусовые, орехи, рыбу, арахис, моллюски и пшеницу.

Как и большинство пищевых аллергий, аллергия на яйца чаще встречается в детстве, и примерно половина детей, у которых она есть, вырастут из нее к 3 годам. В некоторых случаях аллергия на яйца может вызвать анафилаксию.

Три белка вызывают аллергию на яйца:

овомукоид

овальбумин

кональбумин

Приготовление пищи может уничтожить одни из этих аллергенов, но не другие. Итак, некоторые люди могут отреагировать на приготовленные или сырые яйца.

Иногда кто-то может отреагировать на яйца, потому что у него аллергия на мясо курицы, перепела, индейки или на птичьи перья. Это называется синдромом птичьего яйца.

Аллергия на рыбу часто может вызывать тяжелые реакции, включая анафилаксию.У взрослых более высокая вероятность аллергической реакции на рыбу и моллюсков, чем у детей, что, вероятно, связано с тем, что взрослые чаще едят эти продукты.

Люди, страдающие аллергией на один вид рыбы, например треску, часто реагируют на другие виды рыб, такие как хек, пикша, скумбрия и путассу.

Это потому, что аллергены у этих рыб очень похожи. Приготовление не уничтожает рыбные аллергены. Фактически, у некоторых людей с аллергией на рыбу может быть аллергия на приготовленную, но не на сырую рыбу.

Аллергия на коровье молоко - самая распространенная пищевая аллергия в детстве. Реакция может быть вызвана небольшим количеством молока, которое передается ребенку через грудное молоко матери из молочных продуктов, которые она съела, или в результате кормления ребенка коровьим молоком.

У детей обычно аллергия на молоко вырастает, но примерно у одной пятой детей, страдающих аллергией на коровье молоко, аллергия на него сохраняется и у взрослых.

Симптомы аллергии на молоко

Симптомы аллергии на молоко часто незначительны и могут поражать любую часть тела.Они могут включать:

В очень редких случаях аллергия на молоко может вызвать анафилаксию.

Аллергия на орехи с деревьев обычно сохраняется на всю жизнь. Орехи, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать аллергические реакции:

грецкие орехи

фундук

миндаль

пекан

бразильские орехи

кедровые орехи

орехи макадамия

орехи кешью

В редких случаях все эти орехи могут вызвать анафилаксию у чувствительных людей.Иногда люди с аллергией на один вид орехов реагируют и на другие орехи. Люди с аллергией на орехи должны проконсультироваться со своим врачом.

Аллергия на арахис, также известный как арахис и обезьяний, часто сохраняется на протяжении всей жизни.

Арахис является одной из наиболее частых причин пищевой аллергии и может вызывать тяжелые реакции, включая анафилаксию. Они содержат аллергены, которые не разрушаются при варке или жарке.

Аллергия на арахис может быть настолько серьезной, что даже очень небольшое количество может вызвать реакцию.Из-за этого контакта со следами арахиса может быть достаточно, чтобы вызвать реакцию у чувствительных людей.

Рафинированное арахисовое масло считается безопасным для людей с аллергией на арахис, поскольку белки, вызывающие аллергические реакции, удаляются в процессе производства. Однако арахисовое масло холодного отжима или нерафинированное арахисовое масло может содержать небольшое количество аллергенов арахиса, что может вызвать реакцию у чувствительных людей.

Некоторые люди с аллергией на арахис могут также реагировать на другие бобовые, такие как:

соя

зеленая фасоль

фасоль

зеленый горошек

Хотя, строго говоря, арахис не орех, люди с арахисом Аллергия - это иногда аллергия на орехи с деревьев, такие как миндаль, грецкие орехи, фундук, бразильские орехи и орехи кешью.

Аллергия на моллюсков - довольно распространенное явление. Многие виды моллюсков могут вызывать реакции у чувствительных людей, в том числе:

креветки

омары

крабы

раки

устрицы

гребешки

мидии

моллюски

Люди с аллергией на них Тип моллюсков часто обнаруживает, что они реагируют на другие виды. Аллергия на моллюсков часто может вызывать тяжелые реакции, а некоторые люди могут даже реагировать на пары от приготовления моллюсков.

Аллергия на сою - распространенная аллергия у детей. Большинство людей вырастают из нее к двум годам, но иногда у взрослых бывает аллергия на сою. Симптомы аллергии на сою аналогичны аллергии на молоко и включают:

высыпания

диарея

рвота

спазмы желудка

Некоторые люди с аллергией на сою могут также реагировать на молоко. Очень редко соя может вызвать анафилаксию.

Соя используется в качестве ингредиента примерно в двух третях всех промышленных пищевых продуктов, включая хлебобулочные изделия, сладости, напитки, сухие завтраки, мороженое, маргарин, макаронные изделия, мясные полуфабрикаты и приправленные продукты.

Аллергия на пшеницу - распространенное явление, особенно среди младенцев. Одним из основных аллергенов пшеницы является белок глиадин, который содержится в глютене. Из-за этого людям с аллергией на пшеницу иногда рекомендуется придерживаться безглютеновой диеты.

Как и при любой пищевой аллергии, людям, подозревающим, что у них может быть аллергия, необходимо будет поговорить со своим врачом, прежде чем менять свой рацион.

У людей может быть аллергия практически на любую пищу. В результате возникает множество аллергий, от которых страдает множество людей, но которые не входят в большую восьмерку; К ним относятся:

Аллергия на злаки - наиболее распространенными продуктами этой категории являются овес, пшеница, кукуруза (кукуруза), рис, рожь и ячмень.

Аллергия на кокос - нечасто, но у пациентов может развиться анафилаксия. Люди с другой аллергией на орехи чаще страдают аллергией на кокос.

Аллергия на фрукты и овощи - аллергические реакции на фрукты и овощи обычно легкие. Приготовление овощей часто уничтожает аллергены.

Аллергия на кедровые орехи - кедровые орехи могут вызывать серьезные аллергические реакции, включая анафилаксию. Люди, страдающие аллергией на кедровые орехи, также могут реагировать на арахис и орехи, такие как миндаль.

Аллергия на мясо - люди с аллергией на мясо могут реагировать на говядину, баранину, свинину или курицу. Приготовление пищи уничтожает некоторые аллергены в мясе, но некоторые люди все равно реагируют.

Аллергия на куорн - Куорн - это тип белка, который производится из грибка. Было несколько сообщений о непереносимости Quorn, но это неудивительно, потому что аллергены обычно являются белками.

Аллергия на рис - люди, страдающие аллергией на рис, могут реагировать, когда они едят его или вдыхают его пыльцу.

Аллергия на кунжут - Аллергия на кунжут усиливается, возможно, потому, что он теперь используется чаще. Семена кунжута, кунжутное масло и другие кунжутные продукты, такие как тахини, могут вызвать анафилаксию.

Аллергия на специи - реакции на специи обычно легкие, но иногда могут возникать серьезные реакции. Некоторые люди реагируют на горчицу, кориандр, тмин, фенхель, перец или шафран.

Пищевая аллергия со временем может прогрессировать или улучшаться. Любой, кто подозревает, что у него аллергия на какую-либо пищу, должен посоветоваться со своим врачом.
.
IELTS Speaking Part 1 Образец ответа на тему Еда - Luyện thi выступает онлайн

Еда là một chủ đề thường gặp trong IELTS Speaking Part 1 với những câu hỏi riêng về món ăn bạn yêu thích, món ăn nổi tiếng ở quê hương bạn hay chếmônà nhn tục giới thiệu đến bạn những câu hỏi và bài mẫu band 8 về тема này nhé. Chúng ta bắt đầu bài học thôi nào.

IELTS SPEAKING PART 1 ОБРАЗЕЦ ТЕМЫ ЕДА

Вопрос 1: Давайте поговорим о еде? Какая ваша любимая еда?

Ответ: Ну, я бы сказал, что я не привередливый в еде и могу есть как вся вселенная.Но если бы мне пришлось выбирать, я бы определенно выбрал традиционную вьетнамскую кухню, потому что, хотя она не приносит никаких очков за сложность, все дело в сочетании свежих ингредиентов, интенсивных ароматов и простоты приготовления и приготовления, так что она выигрывает у меня. сердце.

Từ vựng hữu ích:

Picky (прил.) / ˈPɪki /: kén chọn

Кухня (n) / kwɪˈziːn /: ẩm thực, phong cách nấu nướng

Сложность (n) / kəməpleksəti /: sự phức tạp, tốn nhiều công sức

Свежие ингредиенты / freʃ ɪnˈɡriːdiənt //: nguyên liệu tươi mới

Интенсивные ароматы / nˈtens ˈfleɪvər /: hương vị đậm đà

Легкость (n) / iːz /: sự dễ dàng, không phải gặp khó khăn gì

Вопрос 2: Есть ли еда, которая вам не нравится?

Ответ: Ну, конечно, есть одна еда, которая мне не нравится, та, которая воняет.Я не могу есть продукты с сильным запахом, например дуриан, креветочную пасту, вонючий тофу. Я просто не переношу их запахов

Từ vựng hữu ích

Stink (v) / stɪŋk /: bốc mùi, có mùi khó chịu

Вонючий (прил.) / ˈSmeli / có mùi khó chịu. T đồng nghĩa вонючий

Вопрос 3. Какие традиционные блюда есть в вашей стране?

Ответ: Очевидно, что в моей стране есть смешанная кухня. Но я думаю, что самым популярным, вероятно, будет фо, так как Вьетнам известен во всем мире.Вкусно, дешево и доступно в любое время суток. В некоторых местах горячая миска Фо стоит около 20 000 донгов. А также вы можете найти некоторые другие вещи, такие как bun cha, bun bo hue, banh xeo и т. Д. все они очень вкусные.

Вопрос 4: Соблюдаете ли вы здоровое питание?

Ответ: Вообще-то нет. Но я стараюсь есть чистую пищу и есть зелень каждый день, потому что продукты с высокой степенью обработки или некачественные продукты связаны с ожирением и повышенным риском сердечных заболеваний, а в некоторых случаях и рака.Поэтому для меня и для всех жизненно важно оставаться здоровым, питаясь чистой, чтобы не только контролировать свой вес, но и помогать вам укреплять иммунную систему и повышать уровень энергии.

Từ vựng hữu ích

Готовые пищевые продукты / prəˈsest fuːd /: đồ ăn chế biến sẵn

Некачественные продукты: đồ ăn kém chất lượng

Ожирение (n) / oʊˈbiːsəti /: bệnh béo phì

Иммунная система / ɪˈmjuːn sɪstəm /: hệ miễn dịch

Уровни энергии: mức năng lượng

5.Кто готовит в вашей семье? Почему?

Моя мама готовит у меня дома. Думаю, мне повезло, что у меня есть такая талантливая мать, которая оказалась поваром на пенсии. У меня всегда был какой-то фитнес-план, но домашние блюда моей матери как-то мешали, так что, полагаю, мне просто нужно смириться с этим.

6. Вы научились готовить, когда были моложе?

Нет, вообще-то я не научился готовить, когда был ребенком.Я вырос с работающими родителями, и они всегда были по уши, поэтому готовить, не говоря уже о том, чтобы научить меня готовить, для них было почти невозможно. Когда я был маленьким, мои обеды обычно вращались вокруг фаст-фуда, замороженных продуктов и еды на вынос.

7. Считаете ли вы, что диета вьетнамцев является здоровой?

Да, многие вьетнамцы обращают внимание на еду, которую мы едим, и многие из нас любят есть суп или овощи. Думаю, это здорово. Но я должен признать, что в наши дни из-за стремительного ритма жизни многим людям приходится выбирать на обед нездоровую пищу, которая обычно вредна для здоровья.

8. Любите ли вы попробовать новую еду?

Да, всякий раз, когда я еду в новое место, я всегда изо всех сил стараюсь найти знаменитую местную еду, чтобы отведать ее. Большинство блюд потрясающие, за исключением некоторой острой тайской пасты том-ям, которую я пробовала, когда была в Бангкоке прошлым летом. Скажем так, это та еда, которая может преследовать меня всю жизнь.

Từ vựng hay:

Bless (v): phù hộ - благословен: may mắn có được iều gì

Фитнес-план: kế hoạch tập thể thao

Встаньте на пути: cản đường, cản ai khỏi việc làm gì

Работающие родители: bố mẹ là người đi làm

Будь по уши: bận ngập đầu

Повернуть вокруг: набережная xung quanh

Выводы: ă ăn mang về

Обратите внимание на: chú ý đến cái gì

Быстрый темп жизни: nhịp độ nhanh của cuộc sống

Попробуй: nếm, thử một món mới

Liên quan đến food, còn có foreign food với các câu hỏi:

1.Вы когда-нибудь пробовали иностранную кухню?

Как гурман, я, конечно, пробовал разные блюда, и импортная еда и напитки не исключение. Два моих любимых фаворита - итальянская пицца и тайваньский пузырьковый чай с молоком, которые считаются самыми популярными среди вьетнамской молодежи.

2. Любите ли вы попробовать новую еду?

Я стремлюсь испытать что-то новое, но новые продукты запрещены. Я имею в виду, что есть ряд продуктов, которые могут буквально преследовать меня на всю жизнь.Например, Мам Том, вид вонючей и острой креветочной пасты, используемой во многих вьетнамских блюдах, - это еда, которая меня действительно отталкивает.

3. Какие новые продукты вы пробовали в последнее время?

Недавно я подумал о здоровом питании, поэтому изо всех сил старался найти вкусную закуску с низким содержанием углеводов. И, наконец, я нашел Sua Chua Nep Cam, который представляет собой смесь коричневого клейкого риса и несладкого йогурта. Я ела это каждый день и теперь сбросила 2 кг.

4. Любите ли вы еду из других стран недалеко от Вьетнама?

Конечно, знаю. У меня есть глубокая страсть к китайской кухне, так как я провел некоторое время в этой стране. Я могу часами пускать слюни над жареной уткой по-пекински и домашней лапшой из Гуанчжоу. Каждый раз, когда я ем закуски, я просто мечтаю полакомиться этими невероятными блюдами.

Các cụm từ cần ghi nhớ

Foodie (n): người sành ăn

Ограничение запрета: ngoài giới hạn

Отключите sb: làm ai thấy hãi

Восхитительный (прил.): Ngon miệng

Несладкий (прил.): Không đường

Имейте глубокую страсть к: có niềm đam mê to lớn với cái gì

Пропустить слюни: chảy dãi, thèm thuồng cái gì

Есть закуски: đói bụng

MỘT SỐ CÂU TRẢ LỜI MẪU KHÁC

Бен cạnh kiến thức như trên, các bạn tham khảo thêm một số câu trả lời mẫu cho IELTS Speaking Part 1 khác.Ngun sưu tập từ các bài thi band 8,9 nổi bật.

Xem thêm bài mẫu Часть 1 theo chủ đề hay khác: Tuyển tập bài mẫu IELTS Speaking Part 1

1. Какие продукты из вашей страны нравятся большинству иностранцев?

Я думаю, что иностранцы всегда хотят попробовать местные и экзотические блюда. Туристы и иностранцы едят наши местные и традиционные продукты в моей стране.

2. Какие блюда вы любите?

Ой, обожаю разные мясные тарелки… У меня слюнки текут, когда я вижу ростбиф, курицу-гриль или свиные отбивные… Однако я не люблю готовить… Вот почему я часто ем готовые блюда и еду на вынос.

Từ vựng hữu ích:

Обожаю: thích, hâm mộ

Еда на вынос: đưa đi

3. Часто ли вы обедаете с семьей или друзьями?

Ну, стараюсь как можно чаще обедать с семьей ... К сожалению, у меня нет времени на такие ужины из-за плотного графика ...

4. Какие фрукты или овощи вам не нравятся?

Да, есть ... Я не привередливый в еде, но очень ненавижу лук и морепродукты ... Я стараюсь избегать блюд, которые могут содержать эти продукты ...

5.Любишь готовить

Да, я люблю готовить и использовать свежие овощи, и стараюсь, чтобы все было как можно более органическим. Я также люблю по возможности не есть глютен, сою или молочные продукты. Чистое питание важно для моего здоровья и хорошего самочувствия.

T vựng:

- Суетливый едок: Một người ăn kiêng

6. Какая еда вам больше всего нравится?

A: Мне очень нравится есть свежую рыбу, домашние овощи и фрукты, а в особых случаях - мясо, которое поставляется местными фермерами.Еще мне нравятся свежие яйца от соседей и членов семьи.

7. В детстве любили шоколад?

A: Конечно! Пока я не обнаружил, что у меня непереносимость лактозы, я исключил ее из своего рациона, так как от этого мне стало плохо. Варианты "без" очень хороши, так как я могу наслаждаться шоколадом без молочных продуктов и глютена.

8. Как вы думаете, большинство людей любят шоколад? Почему?

A: Да, это прекрасное сладкое лакомство. Шоколад может дать вам высокий уровень сахара и, конечно же, вкусный.Нет ничего лучше, чем выбрать шоколад и побаловать себя после долгого дня или праздника. Людям это нравится как способ побаловать себя.

9. Какие блюда наиболее популярны в вашей стране?

A: Свежие домашние овощи, фрукты и мясо являются частью основного рациона здесь, в Греции. Наряду с другими фирменными блюдами популярны особые блюда, такие как кокинисто - говядина, приготовленная в соусе из красного вина. Конечно, обязательно греческий салат и во всем много оливкового масла!

Trên dây là một số câu trả lời IELTS Speaking band 8 theme Food, các bạn tham khảo và thực hành nhé!

Nhớ theo dõi thêm các bài học hay theo link nữa nha:

c biệt xem thêm podcast siêu hay nhé:

.
- Английский клуб Анапа -

Рефлексивный - Упрямые местоимения / Оба - Ни то, ни другое / Собственные

Упражнение 1) Заполняю: себя, себя, себя, себя или сами.

Джим: Пока, мама. Мы идем к Саймону день рождения.

Мама: Хорошо. Наслаждайтесь 1) ____________ мальчиков. И Джим, не ешь слишком много торта, иначе получишь 2) _________ заболел.Сделал ты подаришь ему карту?

Джим: Да, были. Собственно, мы с Марком сделал 3) ____________. Что вы с папой собираетесь это делать днем, мама?

Мама: Собираюсь купить 4) __________ новая одежда и папа собирается учиться. Он пытается учить 5) ____ Итальянский. Хорошо проводите время на вечеринке, но ведите себя хорошо 6) __________.

… ................................................. .............................................................................. ............................

Упражнение 2) Заполните соответствующий рефлексивный местоимение или каждое другое

1 A: Вы помогли Джимми закончить? его домашнее задание?

Б: Нет, закончил __________

4 A: Как Дэн?

: Я не знаю.У нас нет видел ____ уже давно.

2 A: Что не так с Томом и Генри?

B: Они не ладят с участием____________

5 А: Я голоден. У тебя есть что-нибудь по есть?

B: В холодильнике есть еда. Помогите_________!

3 A: Собираетесь в парк с вашими друзьями?

B: Нет, они идут ____________

6 A: Вам нужно выключить обогреватель?

B: Нет, на самом деле выключи.

… ................................................ .................................................. .................................................. ...........

Упражнение 3) Заполните: некоторые, любой, № или их производные.

Когда три медведя пришли домой, мама Медведь сказал: «1) ________ супа ушло!» В маленький медведь заглянул в свою миску и сказал: «Есть 2) _________ суп в моей миске! 3) __________ не осталось совсем! 4) _______

съел! »Тогда медведи услышали 5) _________ в спальне.Отец Медведь крикнул: «Есть ли 6) ________ там? »Но 7) ___________ ответила. Маленькая девочка в спальне проснулся и искал 8) ____________

спрятаться но она не могла найти 9) _________. Отец Медведь снова окликнул: "Есть 10) _________ там?" и

испуганная девушка сказала: «Нет, 11) __________ здесь! "

… ................................................. .................................................................................... .........................

Упражнение 4) Заполните пропуски данными словами.

что-нибудь что-то кто-то никто никуда где угодно

1 A: Вам нравится жить в Швейцария?

B: Это нормально.Но _________ есть лучше, чем в Лос-Анджелесе.

5 А: Я бы хотел тебя увидеть сейчас. я должен ____ сказать тебе.

Б: Конечно. Приходи ко мне в офис.

2 А: Я ходил к Анжеле дом, но там было _______.

B: Они ушли из-за выходные.

6 А: ________ неправильно с Джимми? Он выглядит расстроенным.

B: Он поспорил со своим родители.

3 A: Тина, мне нужна _______ помощь с этот проект.

B: Конечно, чем я могу вам помочь?

7 A: Не осталось _______ апельсинов.Ты хочешь яблоко?

B: Нет, спасибо. Я не люблю яблоки.

4 A: Вы видели Фрэнка? ____________?

B: Он был в офисе мистера Смита два минут назад.

8 A: Мама, _______ ждет вы у двери.

B: Кто это?

................................................... .................................................. .................................................. ..........

Упражнение 5) Обведите правильный вещь.

1 A: Как ваш класс сдал экзамен?

B: К счастью, мы ____________ прошли.

Ни оба Вызов

5 А: Как вы попадете на вечеринку?

B: Я, наверное, попрошу отца подвезти меня.

_________ моих у друзей есть машина.

Нет Все И то и другое

2 А: Вы нашли кого-нибудь посмотреть на мальчиков?

B: Нет. Вчера я видел двух нянек но________

из них имел большой опыт.

И все ни один

6 A: Оба эти платья выглядят прекрасно.

B: Да, но я думаю __________ они мне подходят.

Все нет ни один

3 A: Девочки ходят с вами по магазинам?

B: Нет, _______ из они идут. У них другие планы.

Нет все и то и другое

7 А: Кто тебе больше нравится, Кристина? Агилера или Бритни Спирс?

: У меня нет любимого.я думаю, что они _______ великие певцы.

Ни оба все

4 А: сколько сестры у тебя есть?

B: Два и __________ они моложе меня.

Ни один все

8 A: Есть очень хорошая одежда в этот магазин.

B: Да, я знаю, но _____ они очень дорогие.

И все никто

9 A: Ты собираешься сегодня в город?

B: Да, я хочу вернуть две купленные мною вазы вчера, потому что они ____________ повреждены.

Ни оба все.

… ................................................ .................................................. .................................................. ........

Упражнение 6) Заполните пробелы еще одним, другим, вторым.

1. Он попросил тренера дать ему _________ шанс.

2.Это кольцо золотое, но ___________ одно серебро.

3. У Эми трое мальчиков. Первый шестнадцать, __________ один - девять, а третий - четыре.

4 Есть ________________ добраться до центра города, но это самый быстрый.

5 Елена намного умнее всех __________ студенты в ее классе.

6 Ее первый роман не был хорош, ее ____________ один был в порядке, но ее третий был превосходным.

… .......................................................... .................................................. ................................................

Упражнение 7) Перевести текст на английский язык.

. . . . , . . , -. , .

_____________________________________________________________________________________________________________________

Ответы:

Упражнение 1) 1 себя, 2 себя, 3 себя 4 себя 5 сам 6 сами

Упражнение 2) 1 себя, 2 друг друга, 3 себя, 4 друг друга, 5 себя, 6 сама

Упражнение 3) 1 some, 2 no, 3 any, 4 Someone / Somebody, 5 something, 6 any / кто-нибудь

7 никто / никто, 8 где-то, 9 где угодно, 10 кто угодно / кто угодно, 11 нет один / никто

Упражнение 4) 1 нигде, 2 никто, 3 некоторые, 4 где угодно, 5 что-то, 6 что угодно, 7 любой, 8 человек

Упражнение 5) 1 C, 2 C, 3 A, 4 B, 5 A, 6 C, 7 B, 8 B, 9 B

Упражнение 6) 1 еще один, 2 другой, 3 второй, 4 другой, 5 другой, 6 секунд

Упражнение 7) Перевод (рекомендуется ответы)

Мы с моим лучшим другом живем по соседству с друг друга.Мы оба играем в теннис и любим музыку. Ни то, ни другое из нас когда-либо принимали участие в международных соревнованиях. Я не как быть сам по себе. Поэтому я часто навещаю бабушку, которая живет один. Она все может сама. Но когда я навещаю ее, я обычно ремонтирую что-то в ее доме сама. Однажды я поранился пока я ремонтировал крышу бабушкиного дома

.
Смотрите также

Правильное питание для похудения в домашних меню на каждый день

Шаблоны для меню сада

Диета для бедер и ягодиц меню

Что делать с икрой форели

Суп пюре из щавеля

Суп из лесных грибов

Рецепты меню для диабетиков 2 типа

Куриный суп из белой фасоли

Мангольд рецепты приготовления супа

Меню для быстрого похудения на неделю

Меню для вегетарианцев

Кофе	Количество	Кофеин
кофе, дженерик	8 унций	95-200 мг
кофе, приготовленный Starbucks	16 унций (большой)	330 мг
кофе, приготовленный Dunkin 'Donuts	16 унций	211 мг
кофе латте, мисто или капучино, Starbucks	16 унций (гранде)	150 мг
кофе латте, мисто или капучино, Starbucks	12 унций (в высоту)	75 мг
эспрессо, Starbucks	1 унция (1 порция)	75 мг
эспрессо, общий	1 унция (1 порция)	64 мг
кофе, общий растворимый	1 чайная ложка в гранулах	31 мг
кофе, общий без кофеина	8 унций	2 мг

Чай	Количество	Кофеин
заваренный черный чай	8 унций	47 мг
заваренный зеленый чай	8 унций	25 мг
черный чай , без кофеина	8 унций	2 мг
Starbucks Tazo Chai Чай латте	16 унций (гранд)	95 мг
несладкий растворимый чай	1 чайная ложка порошка	26 мг
Snapple	16 унций	42 мг
Lipton Brisk холодный чай	12 унций	5 мг

Безалкогольные напитки	Количество	Кофеин
Кокс	12 унция	35 мг
Диетическая кока-кола	12 унций	47 мг
Pepsi	12 унций	38 мг
Diet Pepsi	12 унций	36 мг
Jolt Cola	12 унций	72 мг
Mountain Dew	12 унций	54 мг
7 -Up	12 унций	0 мг
Sierra Mist	12 унций	0 мг
Sprite	12 унций	0 мг

Энергетические напитки	Количество	Кофеин
Red Bull	8.3 унции	77 мг
SoBe Essential Energy, ягода или апельсин	8 унций	48 мг
5-Hour Energy	2 унции	138 мг

Десерты	Количество	Кофеин
темный шоколад (70-85% сухого вещества какао)	1 унция	23 мг
молочный шоколад	1,55 унции	9 мг
кофейное мороженое или замороженный йогурт	8 унций	2 мг
горячее какао	8 унций	8-12 мг
шоколадные чипсы, полусладкие	4 унции	53 мг
шоколадное молоко	8 унций	5-8 мг

Когда можно есть кормящей маме гороховый суп

Можно ли кормящей маме гороховый суп при грудном вскармливании?

Состав и польза гороха

Вреден ли вареный горох при лактации?

Блюда из гороха

Пюре

Суп

можно ли при грудном вскармливании, рецепты и правила употребления

Можно ли кормящей маме гороховый суп

Когда при грудном вскармливании можно гороховый суп

Правила употребления горохового супа при грудном вскармливании

Рецепты горохового супа при грудном вскармливании

Гороховый суп без мяса

Куриный суп с горохом

Гороховый суп-пюре

Полезные советы

Заключение

Гороховый суп при грудном вскармливании: можно ли маме

Состав и польза гороха при ГВ

Причины развития метеоризма при употреблении гороха

Гороховый суп в рационе кормящей мамы

Противопоказания к употреблению горохового супа

Горох при грудном вскармливании - польза и вред, рецепты для кормящих мам

Стоит ли кушать горох кормящей маме или нет?

Зеленый горошек при грудном вскармливании

Можно ли консервированный горошек при ГВ?

Полезные свойства гороха при ГВ

Вред гороха для кормящей мамы

Вводим горох в рацион кормящей мамы

Как включить в рацион кормящей зеленый консервированный горошек

Рецепты блюд с горохом для кормящих мам

Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании: особенности диеты, влияние на младенца

Польза зеленого горошка

Правда и вымысел о горохе

Когда можно вводить в рацион горох

Правила употребления горохового супа

Как правильно готовить гороховый суп

Рецепт супа при ГВ

Когда нельзя есть суп

Заключение

Можно ли гороховый суп при грудном вскармливании?

Чем полезен горох?

Когда маме можно вводить горох в рацион?

Как правильно вводить в меню?

Когда кормящей маме нельзя гороховый суп?

Рецепты

Простой рецепт горохового супа

Рецепт горохового супа в мультиварке

Гороховая каша

Можно кормящей маме супы? | Грамотно о здоровье на iLive

Польза овощных супов при лактации

Польза мясных и рыбных супов при лактации

Может ли кормящая мама есть эту пищу? Часто задаваемые вопросы • KellyMom.com

Есть ли список продуктов, которых мне следует избегать при грудном вскармливании?

Дополнительная информация:

Могут ли кормящие матери есть острые или ароматные продукты?

Как употребление «газированной пищи» повлияет на ребенка?

Может ли кислая еда, которую ест мама, быть «слишком кислой» для ребенка?

Повлияет ли на грудное молоко слишком много сладкого или увеличение / уменьшение количества жиров в моем рационе?

См. Также:

Можно ли пить газировку (диетическую или обычную)?

Могу ли я пить кофе или газированные напитки, содержащие кофеин?

Могу ли я есть / пить продукты, содержащие искусственные подсластители?

Nutrasweet (аспартам)

Спленда (сукралоза)

Сорбитол

Сахарин

Стевия ( Стевия rebaudiana )

Дополнительная информация:

Можно ли кормящей маме есть мед?

Дополнительная информация:

Могу ли я есть продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия)?

Ссылки и дополнительная информация:

Общая информация:

Следует ли мне избегать некоторых видов рыбы?

Могу я есть суши?

Можно ли кормящей маме есть непастеризованные мягкие сыры?

Доп. Информация:

Безопасно ли есть арахис и арахисовое масло во время кормления грудью?

Дополнительная информация: