Температура воды форель


Форель и термометр - Спортивное рыболовство

Прошло уже 12 лет, а я все вспоминаю ту рыбалку, когда поехал половить окуня на небольшое озерцо в 40 км от Минска. Клев окуня в этот день на спиннинг был просто отвратительным, и я решил вернуться домой. На станции ко мне подошел парень и поинтересовался, как сегодня клевала форель. Я просто рот открыл. Как форель, она же в Белоруссии не водится?! Андрей, так звали этого парня, ответил, что не только водится, но и ловится. Причем озеро, на котором я пытался ловить окуня, стояло на форельном ручье.

Когда пришла электричка, мы сели в нее и всю дорогу обсуждали форель и все что связано с ее ловлей. Собеседник был заядлым поплавочником, он ловил форель и, как оказалось, хариуса в проводку. Прощаясь, мы договорились на следующей неделе съездить на форелевую рыбалку.

Всю неделю я с жадностью перечитывал все немногочисленные тогда рыболовные книги, заостряя особое внимание на всем, что касалось ловли форели. Ближе к выходным звоню Андрею, а он вдруг говорит, что на рыбалку поехать не может по работе. Моему огорчению, казалось, не будет конца, но я все равно твердо решил поехать. По совету Андрея я своей целью избрал речку N. протекающую в 100 км от Минска, в которой водились и форель, и хариус. Дорога на эту речку в то время была непростой: сначала садишься на электричку в 12 ночи, два часа едешь, затем на ночном вокзале в маленьком городке ждешь еще 3 часа, и только в 6 утра приходит автобус, который везет уже на реку. Все именно так и произошло. Я сел в автобус, и заметил, что кроме дачников и местных жителей тут находится еще и рыболов. Всю дорогу я думал, когда же он выйдет. Но вот конечная точка моего маршрут та, я выхожу, выходит и тот рыбак. Мы посмотрели друг на друга и, ни слова не говоря, пошли разными дорогами к реке N.

Когда я увидел реку, то сразу расстроился. Вода была очень прозрачной, ни одной рыбы не видно. Обычно в подобных речушках водится плотва, голавлики, пескарики, но тут их не оказалось. Я размотал удочку и начал ловить в проводку. Через три часа, так и не увидев ни одной поклевки, сел на обрывистом бережке отдохнуть и перекусить, и вдруг вдалеке увидел моего попутчика, который, что-то тянул. Мало того, что тянул, он уже я подсак разложил. Я чуть не подавился бутербродом, все быстренько собрал и - бегом туда, где борьба. Поспел как раз к финалу. В сетке подсака уже на берегу лежала феноменальной красоты рыба. Я видел фотографии форели, но не думал, что она настолько красива. В этой рыбине было больше килограмма. Чтобы завязать разговор, я спросил рыболова, как сегодня клюет.

Конечно же, предполагал услышать ответ, что не клюет, и эта рыба единственная за все время ловли. К моему удивлению, Сергей (так его звали) сказал, что клев просто великолепен. В подтверждение своих слов он открыл сумку, где лежали несколько крупных хариусов. Я был раздавлен. Со стороны, наверное, я выглядел как человек, впервые увидевший инопланетян. Именно в тот момент я "заболел" форелью и хариусом...

Первые наблюдения

Несколько лет я постигал азы ловли этих осторожных рыб на удочку. Потом стали появляться слухи, что их можно ловить и на спиннинг. Поначалу не верилось - ведь информация просачивалась из Польши. Чуть позже, попробовав ловить форель спиннингом, я полностью отказался от поплавочной удочки. Путь спиннингиста был тернист. В то время никакой реальной информации по спиннинговой ловле форели и хариуса не было, и приходилось как бы "изобретать велосипед". Блесны приходилось делать самостоятельно, и через пару лет в моем арсенале были уже очень уловистые приманки, которые прошли многочисленные испытания. Даже тройные крючки поначалу делали сами из упругой стальной проволоки. Эти тройники были без бородок, но зато прекрасно цепляли форель даже без подсечки. Когда появились "Меппсы", мы перешли на них, но вскоре выяснилось, что наши самоделки не только не уступают своим "породистым" собратьям, но даже и превосходят их.

Потом было увлечение воблерами. Их тоже поначалу приходилось делать самостоятельно, прежде чем появились приличные фирменные. В процессе экспериментов с приманками было получено множество интересных закономерностей, но не хватало какого то недостающего звена. Путем проб и ошибок за несколько сезонов выяснилось, что зимой, весной и осенью наиболее эффективен воблер, а летом - вертушка. Все вроде и понятно, но почему-то постоянно происходят сбои. Бывают дни, когда все признаки клева налицо, а ведь все равно не берет рыба. К примеру, лето, раннее утро до восхода солнца, туман на лугу, а клева нет.

Проходит каких-то 3-4 часа, уже прилично припекает солнце, его прямые лучи пронизывают реку, и вдруг начинается жор! Рыба как будто взбесилась - хватает все приманки без разбора. Продолжается это примерно час, и все... Как вымерла река. Ждешь вечера, в надежде половить на закате солнца и опять увидеть сказочный клев. АН нет. По дороге домой в голове крутятся мысли, почему так произошло. Вроде бы логически и не обосновать. Или другой пример. Зима, прозрачная река, воблер. Весь день нет клева. Даже самые уловистые точки пасуют. И вдруг опять внезапный клев. Конечно, не столь интенсивный как летом, но все равно сравнительно активный. Опять домой едешь и думаешь, в чем же причина?

Недостающее звено

Как-то летом, идя взабродку, я заметил, что вечером, несмотря на пасмурную погоду, вода по ощущениям теплее, чем днем, когда было солнечно и безветренно. Сразу, мелькнула мысль - а не связан ли клев форели с температурой воды? По книжкам мне было известно, что форель предпочитает холодную, насыщенную кислородом воду.

Среди недели не поленился и купил в зоомагазине спиртовой термометр. Спиртовой выбрал не случайно из-за его экологической безопасности и возможности мгновенно показывать температуру, как только он коснется воды. Приехав через неделю на речку в обеденное время, я сразу замерил температуру воды. Она оказалась 18 градусов. Я начал ловить на спиннинг, и, несмотря на солнечную погоду, поймал и сразу отпустил пару форелей граммов по 400-500 (в нашем коллективе форель меньше 600 граммов принято отпускать). Часам к 7 вечера клев прекратился совсем. То есть форель даже перестала выходить за блесной. Замеряю температуру. Ого, а ведь уже то 20 градусов тепла! С этого момента и началась собираться статистика.

Я замерял температуру воды на каждой форелевой рыбалке, фиксировал начало ловли, начало клева, конец клева и конец ловли. Чтобы не забыть эти данные, я их сразу записывал в маленькую записную книжку, а затем переносил в рыболовный дневник с описанием подробностей.

Собрав достаточный объем статистики, я сделал следующие выводы: В любой календарный период температура в реке меняется в течение дня. Пик активности форели приводится на одно из крайних значений температуры. Лучше всего форель клюет при той температуре, которая ближе всего к оптимальной для пищеварения хладнокровного существа в данное время года. Зимой, весной и осенью лучший клев происходит при повышении температуры воды. Летом - наоборот, клев происходит при понижении температуры воды. Теперь - немного подробнее.

Суточные экстреммумы

Ихтиологами доказано, что оптимумом температур для быстрого роста форели следует признать интервал от 12 до 16 градусов. Начинает форель активно кормиться с 8 градусов. Это вовсе не значит, что если температура ниже, то клева ждать вообще не приходится. Зимой форель тоже ловится ив основном крупная! Но то, что холодная вода резко снижает ее пищевую активность - это точно, Получается, что если после морозов зимой наступает легкая оттепель, то даже незначительного повышения температуры воды на 0,5-1 градус бывает достаточно, чтобы побудить форель питаться.

Зимой лучшего клева можно ожидать в обед; когда обычно теплее всего. Хотя, опять-таки выгоднее ориентироваться не на обеденное время, а на реальную температуру воды. Если зимой не стоят трескучие морозы, то утром и вечером вода в наших Белорусских форельных речках, как правило, 4 градуса, а в обед - 4,5-5,5 градусов.

Весной ситуация такая. При температуре воды от 8 до 10 градусов почему-то форель лучше всего берет на удочку. Причем суточные температурные колебания опять же выражены довольно ярко: если утром температура воды 8 градусов, то в обед или ближе к вечеру - уже 910 градусов. Тогда и начинает брать на удочку! На спиннинг хороший клев начинается только с температуры воды 12 градусов. Получается парадокс: зимой форель на спиннинг можно поймать с большей вероятностью, чем весной, когда температура воды реально выше зимней. Видимо, здесь разгадка кроется в повышенной мутности воды и в том, что форель в основном держится у самого дна. При весенней ловле лучших результатов можно достичь, ловя на ныряющий воблер, идущий у самого дна. Настоящий клев форели на спиннинг, переходящий в жор, при котором рыба хватает все подряд, - наступает при температуре воды от 12 до 16 градусов. Здесь мои практические наблюдения полностью совпадают с оптимумом температуры для форели, который определили ихтиологи.

Вслед за весной наступает лето, и вода прогревается еще сильнее. Тут уже начинает работать обратная зависимость: чем ниже температура, тем лучше клев. Вспомните примету, что летом лучше форель берет в пасмурную погоду, после дождя и т.д. А не опускается ли при этом и температура воды? Вот именно - опускается! Именно понижением температуры воды и объясняет летом удивительный клев среди теплого, безветренного солнечного дня. Летним днем земля нагревается, а ночью начинает отдавать свое тепло воде. Каждый рыболов-карасятник знает, что утром до восхода солнца вода теплая, как парное молоко. То же самое происходит и с рекой. Ранним утром в форельной реке бывает самая высокая за сутки температура воды!

Она даже выше, чем в полдень или вечером. После восхода Солнца земля, отдавшая за ночь тепло реке, начинает забирать его у реки обратно. Такое явление наблюдается на многих форельных речках. Самая низкая температура воды в реке оказывается часов в 10-11, когда уже вовсю светит Солнце! Этот период низкой температуры может продолжаться от 40 минут до двух часов. Если вы в этот момент окажетесь на реке, то даю гарантию, что клев форели будет просто сказочным. Чуть прозевал этот период и за день больше может не случится ни одной поклевки. Река как бы вымирает до следующего дня. Процессы, происходящие осенью, я описывать не буду, так как это период нереста форели, и настоящие рыболовы ее не ловят, давая возможность спокойно произвести потомство.

Годовой цикл

Наверное во всех книжках, авторы которых касались ловли форели, было черным по белому написано, что лучше всего в течение целого года форель берет и на спиннинг, и на удочку весной и осенью. Не буду этого сразу опровергать, ведь в разных местностях все может быть по-другому, но что касается ловли форели конкретно в Белоруссии, этот стереотип совершенно неверен. Практика показывает, что наивысших результатов в ловле форели на спиннинг (не на удочку!) можно достичь именно летом, в самую, что ни на есть, жару. Причем, если весной в один день клев хороший, а в другой, можно сказать, никакой, то летом форель берет очень стабильно каждый день.

Естественно, если день пасмурный, с легким дождиком, то клев гораздо лучше, но в целом полностью "пролететь" и ничего не поймать довольно трудно. Кроме как оптимумом температур в реке эту стабильность клева не объяснить. Причем, именно когда начинается лето, температура воды поднимается настолько, что форель становится наиболее активной и кормится лучше, чем в любую другую пору, например поздней осенью или весной.

Исходя из анализа записей в рыболовном дневнике, который я веду уже более 12 лет (а езжу я на рыбалки минимум два раза в неделю), следует, что у нас в Белоруссии дневные температуры воды летом в форельных реках находятся примерно в диапазоне от 10 до 18 градусов тепла. Эта тенденция сохраняется весь июнь и почти до конца июля. Даже когда уже вовсю идет купальный сезон, температура форельных речек остается довольно низкой. Зачастую, идя по форельной реке в жару и случайно встретив рыболовов-поплавочников, ловишь на себе удивленные взгляды - мол, чего это он форель поймать хочет в такую-то жару, ведь даже карась от жары разомлел! Обычно на ехидный вопрос: "Как клюет?", я отвечаю, что странно, но никак, и иду дальше. Как бы они, наверное, удивились, увидев мой реальный улов! Но рыболов-форелист немногословен и, видимо, поэтому красивая рыба еще до сих пор не исчезла от многочисленных хапуг и браконьеров.

Поплавочников можно понять, ведь в ближайшем пруду, где они обычно ловят своего карася, вода почти закипает, и все живое пребывает в полусонном состоянии. Но в форельной реке происходят другие процессы, и знать о них всем вовсе не нужно!

Такая ситуация продолжается до конца июля, а потом постепенно начинают и холодные родниковые речки отступать под напором жары. В этот период температура воды в них уже переваливает 20-градусный рубеж, и форель тоже начинает впадать в спячку, то есть становится неподвижной и совершенно не кормится. Кстати, как писал сам Сабанеев, в этот период форель действительно можно легко ловить голыми руками, засовывая их под подмытый берег или коряги, можно ее даже гладить. Куда только теперь девалась ее быстрота молнии и знаменитая осторожность?

Статистика показывает, что этот "мертвый" период длится, в зависимости от состояния погоды, 2-3 недели. Даже дождь не может вывести форель из короткой "летней" спячки! Каждый год время этой спячки чуть-чуть сдвигается по срокам, но обязательно присутствует.

Примерно с середины августа форель начинает просыпаться, и это немудрено, ведь день уже пошел на убыль, а жара начала спадать. Форель в этот период очень активна, и кормится она снова весь день. Скоро нерест, и нужно набрать побольше сил. Температура воды в течение дня опять находится в оптимальной "вилке", от 12 До 16-17 градусов. К концу сентября наступает пик клева, а через несколько недель вся форель, которая готовится к нересту, "лошает" (то есть меняет цвет) и перестает реагировать на спиннинговые приманки. Это для настоящего форелиста признак того, что форельный сезон уже закончился. Теперь уже можно поймать только не способную к нересту мелочь, а это неспортивно!

Не забывайте дома термометр

Определить температуру воды в, реке без термометра совершенно, невозможно - погрешность будет, слишком высока. Поэтому не стоит полагаться на собственные ощущения и определять температуру чисто "на глаз" - иначе любая теория может быть разбита в пух и прах. Субъективное ощущение температуры воды может на несколько градусов отличаться от реального значения.

В связи с этим вспоминается один случай. Дело было летом. Мы поехали с товарищем на нашу речку N. Эта река имеет ширину метров 15, и в том месте, куда мы направились, принимает несколько небольших притоков, назовем их условно A и В. Ценность данного места в том, что в нашем распоряжении на участке всего 2 км длиной было целых три форельных речки - N, А и В. Я, как всегда, взял термометр, благо он у меня всегда лежит в кармане жилетки, а друг Дима постирал жилетку и просто забыл вложить термометр обратно.

По приезде мы разошлись в разные стороны и приступили к ловле. Естественно, первое, что я сделал, прежде чем начать ловить - это замерил температуру в самой реке N. Ого, а ведь всего за три дня она поднялась на целых четыре градуса и составила 19 градусов! Три дня назад мы с Димой просто сказочно половили форель и взяли по 3-4 "зачетных" рыбы, причем и у меня, и у Димы, попалось по полуторо-килограммовому экземпляру - для Белоруссии такие форели являются весьма крупными. К тому же у меня тогда был сход "монстра" под 3 кг. Естественно, мы жаждали "повторения банкета"...

Итак, замерив температуру и поразмыслив, я решил не терять времени и сразу проверить приток А, который всегда славился наиболее холодной водой. Ловить я решил начать непосредственно от места его впадения в реку N. Вот уже и приток... Я быстро замеряю температуру. Вздох облегчения. Температура, как положено, 15 градусов. Собираю спиннинг, первый заброс вверх по ручью, сразу удар по вертушке, и леска начинает звенеть. Форель хороша, броски вверх по течению, вниз, красивые свечки... Наконец она сдается, и я ее аккуратно беру рукой. Да, железно килограмм! Укладываю ее в корзинку, делаю два шага, и снова поклевка! Да что же это такое, неужели вся форель зашла в этот приток! Борьба, и очередной "зачетный" хвост.

Не буду описывать ловлю дальше, но скажу лишь, что такой удачной рыбалки у меня раньше не было. Еще бы - светит солнце, жара, ни одной тучки, и такой клев! К обеду клев стих, и я замерил температуру. Ага, уже 8 градусов. Все, точка, можно собирать спиннинг. Неспеша обедаю и иду на поиски Димы. Долго его искать не пришлось - смотрю, лежит Дима на травке и загорает. "Ну, как клев?" - спрашиваю. "Да никак, отвечает, - а у тебя?" Я снимаю тяжелую корзинку с плеча, открываю, и Дима чуть не плача, спрашивает, как это получилось. Я рассказал свою версию, и он с ней согласился. Скорее всего, в холодном притоке А форель из реки N и решила переждать жару. Он же этот момент не учел, и весь день тщательно облавливал реку, увидев при этом лишь пару пустых поклевок. Сколько потом мы с Димой не ездили на форельные рыбалки, он скорее мог оставить дома корзинку или спиннинг, чем термометр...

Чем холоднее вода - тем крупнее приманка

После выявления зависимости влияния температуры на клев форели, я начал анализировать, почему в разные периоды года форель предпочитает разные приманки. Особенно интересен тот факт/что, как правило зимой и весной форель лучше всего ловится на воблеры, причем довольно крупные, а летом - на микроприманки. Выскажу свою точку зрения на эту загадку. Многим она может показаться спорной, но лично для себя я другой версии, которая бы все логически объясняла, пока не нашел. Но начнем, как всегда, с одного памятного эпизода.

Когда я хорошо освоил ловлю форели на спиннинг весной, летом и в начале осени, то решил попробовать ее ловить и зимой. Заядлому спиннингисту трудно переждать зиму, а ловля со льда является суррогатной заменой спиннинга. Поэтому я решил попробовать - в выходной день января собрался и поехал. Река поразила меня своей красотой и нетронутостью. Еще бы - нет ни Одного человека, кругом сугробы, ни единой тропинки, и хрустальная, удивительно прозрачная вода. Сначала я стал ловить там, где и всегда - на быстринах, перед корягами, у подмытостей, но вскоре понял, что что-то я делаю не так. Решаю изменить тактику и Повнимательнее отнестись к глубоким и спокойным ямам. Подхожу, наконец, к достойной яме. Глубина - метра два, течения почти нет, на дне никаких укрытий. Летом я это место обловил бы одним-двумя контрольными забросами, и пошел дальше. Но сейчас зима, клева нет, вот я и решил максимально тщательно обловить эту яму, а заодно проверить новые самодельные вертушки и воблеры. Воблеры, несмотря на мое старание, получились ну никак не форельные - длимой 8-10 см. Правда, играли они очень хорошо. Я их взял только для того, чтобы обкатать в реальных условиях и проверить нюансы работы.

Итак, я стою у выхода из ямы. Первый заброс вертушки и максимально медленная проводка, второй, тоже ничего. Я меняю вертушки одну за другой и радуюсь их стабильной игре. Получились хорошо - ладно, летом отработают... Наконец, перепробовав все вертушки, ставлю самодельный воблер петушиной раскраски. Специальных красок у меня тогда ещё не было, и я покрасил воблер лаком для ногтей флуоресцентного красного цвета. Первый заброс - проводка воблера вниз по течению, и вдруг откуда то из-под берега вылезает "мамка" и сильно ударяет по приманке! "Вот это да, форель на 10-сантиметровый воблер! А ведь, казалось, что яма уже проловлена вдоль и поперек. Дрожащими руками повторяю заброс. Опять выход, удар и пусто. Начинаю соображать, в чем причина. Ага, а ведь крючки-то я проставил на воблер какие-то "левые", совершенно тупые. Я их поставил просто для правильной огрузки воблера, чтобы потом, когда отрегулирую его работу, купить нормальные (если удастся найти - тогда еще в магазинах не было такого изобилия, как сейчас). Снял с блесен тройники и заменил ими плохие на воблере. Заброс - а поклевок уже нет. Видимо, почуяла форель что-то неладное. Но это не важно. Главное - я поверил в воблер и, что более важно, в крупный воблер!

В последствии я сознательно уже ловил форель зимой именно на крупные воблеры. Многолетняя практика показала, что зимний форельный воблер должен иметь длину от 7 до 12 (!) см. Причем, чем хуже клев, тем более крупный воблер нужно ставить.

Итак, суть моей версии такова. Зимой форель питается нечасто. Это очевидно, так как вода холодная, от 3 до 5 градусов, и обмен веществ происходит очень медленно. У форели совершенно нет сил гоняться за мелким и шустрым кормом. Энергетические затраты на бросок могут превысить пищевую ценность предмета атаки. А вот крупная приманка может соблазнить форель. Это только первая часть версии. Вторая часть вообще отрицает то, что форель хватает крупную приманку, потому что хочет наесться сразу с одного, броска. Дело в том, что форель по природе - индивидуалист, она совершение не терпит конкурентов в своих охотничьих угодьях. Именно по этой причине, даже в бесклевье, форель яростно отгоняет от своего участка пищевых конкурентов. Воблер является яркой имитацией конкурента независимо от расцветки. Но чтобы форель воспринимала воблер именно как конкурента, нужно, чтобы он поиграл на одном месте некоторое время, словно рыбка не случайно проплывает мимо, а хочет тут надолго обосноваться. Когда это дойдет до форели, то сразу последует яростная атака! Причем на 10-12 см воблер агрессивно кидаются даже форельки длиной 15-20 см. Именно поэтому крупный воблер и является зимой лучшей форелевой приманкой. Да, воблер именно довольно крупный!

А вот летом все Происходит наоборот. Вода теплая, и форель не просто старается накушаться, а поесть вкусно. Она становится избирательной и любит уже полакомиться "жирными" мошками и личинками, насекомых. По этой причине лучшими летними приманками будут самые-мелкие вертушки, воблеры и т.д. Вокруг много корма, мальков, и форель уже не реагирует на конкурентов, ведь еды всем хватит! Хотя бывают и исключения, когда по непонятным пока причинам форель вдруг начинает дружно клевать на вертушки №3-4 и довольно крупные воблеры, практически игнорируя при этом мелкие приманки. Почему это происходит, до сих пор для меня загадка!

Все мои наблюдения во влиянию температуры на клев форели наверняка вполне можно применять для других регионов и климатических поясов. Скорее всего, на южных реках лучший клев будет приходиться на весну, когда еще не началась сильная жара. И, вероятнее всего, летом форель будет находиться в спячке более длитёльный период, чем у нас в Белоруссии. А в северных краях лучший клев может быть в конце лета, примем, вполне вероятно, летней спячки совсем не будет. Но это лишь Предположения, основанные на моей статистике...

В завершение хочу сказать, что на абсолютную правоту я данной статьей не претендую, так как и на сегодня загадок гораздо больше, чем отгадок. Необходимо рассматривать проблему клева форели не только с точки зрения температуры воды, но и ее мутности, уровня, освещенности и т.д. Но над этим еще предстоит поработать! Может быть, разгадка клева рыбы никогда и не наступит, но процесс поиска очень интересен...

Радужная форель и ее производство

Информация, представленная в данной статье, подготовлена на основе презентации профессора Кшиштофа Горычко. Институт пресноводного рыбоводства, г. Ольштын.

1. Планирование строительства форелевого хозяйства

 

2. Показатели качества воды

 

Самым лучшим показателем хорошего качества воды будет наличие в ней:

Химический состав

Вода пригодная для рыбоводства должна соответствовать следующим показателям:
насыщение кислорода выше 80%

Вода пригодная для форелеводства должна иметь нижеприведенные характеристики:

Температура воды

Оптимальная температура воды для радужной форели составляет 14-18 градусов. Даже кратковременное повышение температуры выше 25 градусов неприемлемо для форелеводства (при температуре воды выше 22 градусов значительно ограничивается возможность выращивания форели).

Количество воды

Следующим фактором, который определяет продуктивные возможности проектируемого хозяйства является количество воды. Установление минимального количества воды вместе с оценкой ее качества и температуры делает возможным определение размера площади прудов для выращивания форели.

Для выращивания одной тонны товарной рыбы, в «критическом» периоде высоких температур т. е. в июле - сентябре необходимо обеспечить от 5 до 15 л/сек. воды при максимальных темп. 15 и 22 градусов.

Содержание кислорода

Расчет кислородного баланса

Принимается, что форель использует только 40% кислорода из воды. Принимается, что при температуре 20 градусов потребление кислорода:

Расчет массы рыбы, выращиваемой при определенном расходе воды

G = Q * О2/ Z

При значительной разнице уровня воды в прудах на входе и сливе появляется возможность двух- и даже троекратного ее использования. Так, по имеющемуся опыту, при каскаде воды по сниженному до 60 % содержанию кислорода (на сливе из пруда ) на каждые 20 см перепада можем получить рост кислорода приблизительно 1 мг/л. Когда нет возможности использовать достаточную разницу уровней в прудах для интенсификации производства следует использовать различного типа аэраторы.

3. Выращивание радужной форели

Нерест форели
Взятие икры
Инкубация икры
Инкубация
Выращивание личинок

Размер дневной дозы корма зависит от:

Зная эти параметры, необходимо воспользоваться кормовой таблицей, из которой можно получить дозу в % от массы.

Искусство кормления состоит в том, чтобы найти «золотую середину» между количеством корма, который гарантирует рост, и кормовым коэффициентом ( кг корма/ кг прироста массы рыбы). Чем ниже этот коэффициент, тем более качественный корм. Это важно потому, что корма составляют более 50% расходов при выращивании продукции.

 

 

Выращивание молоди и товарной рыбы
Товарное рыбоводство
Профилактика

Каждый день следует наблюдать за состоянием рыб, прежде всего во время кормления. Плохой аппетит - сигнал для рыбовода о необходимости вмешательства в технологический процесс. Когда невозможно определить причины болезни – необходимо вмешательство компетентного ветеринара.

Подготовка к сбыту

Перед реализацией, убоем или транспортировкой пищевод рыбы должен быть пустой. Для этого следует прекратить кормление за три дня с переводом рыбы в чистый бассейн или пруд с водообменом не менее 15 минут.

Перевозка икры и рыбы

Выращивание форели на теплых водах

Подробности

Просмотров: 1012


В средней полосе России продолжительность выращивания радужной форели до товарной массы 150 г составляет 18-30 мес. (до осени второго года выращивания). Это связано с температурным режимом естественных водоемов. Оптимальной температурой воды для роста форели является 14-18°С, которая наблюдается в форелевых хозяйствах обычно лишь 2-3 месяца в году.

В остальные 9-10 мес. она значительно отличается от оптимальной. Особенно резкое торможение роста форели происходит в зимний период при понижении температуры воды до 0,1 – 0,3°С. Это обстоятельство удлиняет сроки получения товарной форели, удорожает продукцию, снижает эффективность работ по форелеводству (Титарев Е.Ф. и др., 2010).
С октября по май рыбу содержат на сбросных теплых водах, а летом выращивают в садках, установленных в естественных водоемах. Таким образом, при выращивании форели на теплых водах значительно увеличивается суммарное количество тепла, что является определяющим фактором быстрого роста и ускоренного развития рыб (Голод В.М., Никандров В.Я., Терентьева Е.Г., 1995).
Выращивание форели на теплых водах зимой обеспечивает ритмичность работы садковых хозяйств в течение года, сокращает сроки окупаемости капиталовложений, способствует более эффективному использованию теплых вод. В этом случае создаются предпосылки для организации комбинированного тепловодного хозяйства (Голод В.М., 1988).
Круглогодичный режим работы садковых рыбоводных хозяйств на теплых водах является важным преимуществом по сравнению с обычными
прудовыми хозяйствами и обеспечивает их высокую экономическую эффективность. Преимуществом садкового метода по сравнению с прудовыми хозяйствами является возможность сокращения капитальных затрат за счет использования существующих водоемов. Тепловые электростанции располагаются в непосредственной близости от крупных промышленных центров, поэтому производство рыбы на их базе будет максимально приближено к местам потребления, что создает все условия для реализации рыбы в живом и свежем виде на протяжении всего года (Грибанов Л.В., 1976; Привезенцев Ю.А., 1985).


В целом накопленный опыт позволяет говорить о возможности использования теплых вод энергетических объектов для воспроизводства форели. Однако требуется дальнейшая разработка методов формирования и содержания ремонтно-маточного стада с учетом конкретных условий отдельных хозяйств; с обязательным решением вопроса оптимизации условий среды (Новоженин Н.П., Сычев Г.А., 1980).
Причиной многих неудач в промышленном освоении теплых вод энергетических объектов является низкое качество и несвоевременный завоз посадочного материала (Корнеев А.Н., 1982).
А также при отработке всего технологического процесса, выращивание товарной форели, может оказаться экономичнее, чем в специализированных форелевых хозяйствах, так как в средней полосе России зимой темп роста форели резко снижается, поскольку температура воды в прудах обычно падает почти до 00С. Использование в этот период теплых вод может ускорить получение товарной форели на 6-7месяцев.
Созревание радужной форели в естественных водоемах происходит обычно в возрасте 3-5 лет при общей продолжительности жизни 7-11 лет (William Mc. A.R., 1966; Новоженин Н. П., 2002; Титарев Е. Ф., 2008).
В хозяйстве, где используют теплую воду энергетических объектов, осуществляют инкубацию икры, выдерживание свободных эмбрионов, подращивание молоди до массы не менее 1 г. Дальнейшее выращивание
сеголетков проводят в садковом, бассейновом или прудовом форелевом хозяйствах с естественным режимом среды. Осенью сеголетков снова переводят в тепловодное хозяйство и выращивают их до весны (Титарев Е.Ф. и др., 1991). Водоснабжение осуществляется теплой водой электростанций. Желательно иметь источник родниковой воды со стабильной температурой с целью повышения выхода эмбрионов соответственно.
Стадо производителей форели формируют главным образом из повторно нерестующих особей, поскольку они имеют максимальные показатели репродуктивной функции. Ежегодное обновление стада может составлять до 30%. После нереста производителей помещают в бассейны или садки тепловодного хозяйства, а при повышении температуры воды, поступающей с электростанции до 18-19°С, переводят на выращивание в садки и другие емкости с естественным режимом среды. В те же сроки в них с тепловодного хозяйства перевозят и другие возрастные группы форели ремонтного стада. Необходимо, чтобы температура воды в естественном водоеме была не менее 5°С. Скорость течения в месте установки садков не должна превышать 1 м/с, желательно отсутствие больших волн. Температура воды должна быть не выше 20°С, допустимо лишь кратковременное (в течение 1-2 суток) повышение температуры до 22-23°С. Водоемы, в которых температура воды в течение продолжительного времени удерживается в пределах 20-25°С, непригодны для рационального выращивания форели в садках. Содержание кислорода утром должно быть не менее 6 мг/л, рН – 7-7,5 (Титарев Е.Ф., Канидьев А.Н., 1975; Новоженин Н.П. и др., 1986).
Посадочным материалом могут служить сеголетки массой от 3 до 20 г. Чем ближе температура воды к оптимальной (14-18°С), тем короче время получения товарной рыбы и соответственно, чем крупнее рыбопосадочный материал, тем быстрее завершается цикл выращивания (Титарев Е.Ф., 1974; Титарев Е.Ф. и др., 2010).
Получать посадочный материал радужной форели можно по двум технологических схемам: первая схема – в хозяйстве на теплых водах
инкубируют икру, выдерживают свободных эмбрионов и подращивают молодь до массы 1 г. Дальнейшее выращивание сеголетков проводят в садках, бассейнах, прудах с благоприятным естественным режимом среды. Икру завозят из форелевых хозяйств или получают от производителей, выращенных в условиях тепловодного хозяйства. Осенью переводят в хозяйство на теплых водах и выращивают там до весны, т.е. до товарной массы.
По второй технологической схеме производство посадочного материала форели начинают с завоза в тепловодное хозяйство сеголетков из форелевых хозяйств. Эта схема наиболее распространена (Федорченко В.И. и др., 1992).
В зависимости от конкретных условий использование теплых вод может быть направлено не только на получение товарной продукции. Их, видимо, можно будет использовать и для ускорения созревания половых продуктов у производителей форели и, возможно, для многоразового «нереста» форели на протяжении года. Использование вод с различной температурой позволит создавать оптимальный температурный режим в течение года либо путем механического смешивания вод, либо путем маневрирования садковых хозяйств, устроенных на понтонах (Лабенец А.В., 2007).
В садках, бассейнах и водоемах-охладителях созревание форели происходит с ноября по март, в зависимости от температурного режима и условий содержания. В теплой воде производители форели созревают на 1-2 года раньше, чем в прудовых хозяйствах. Нерест в этом случае сдвигается на осень - начало зимы. С учетом короткого светового дня в зимний период его продолжительность должна быть увеличена до 10 ч за счет дополнительного освещения. За 1,5 мес. до нереста самцов отделяют от самок. За две недели до нереста кормление производителей прекращают. Для инкубации икры форели рекомендуются аппараты вертикального типа ИМ, ИВТ и аппараты Вейса большей ѐмкости. Молодь выращивается в бассейнах различной формы и размеров (обычно пластиковые бассейны ИЦА-1 и ИЦА-2). Товарная форель выращивается обычно в садках (Привезенцев Ю.А., 1985; Линник А.В., 1988).
Процессы питания, обмена веществ, развития и роста, размножения, миграции и другие проявления жизнедеятельности пойкилотермных животных, какими являются рыбы, в большей степени, чем у гомойотермных организмов, зависят от внешних условий среды, в первую очередь от уровня и динамики температуры воды.
Использование теплых промышленных вод вносит существенные изменения в биотехнику выращивания радужной форели, позволяет сократить до минимума продолжительность отдельных периодов выращивания, сглаживает сезонность работ и обеспечивает непрерывность всех этапов биотехники в течение года. Более раннее созревание производителей может привести к значительной экономии времени и средств, благодаря ускорению их оборачиваемости. Отдельные этапы биотехники выращивания будут значительно сокращены. В целом для получения товарной продукции потребуется менее одного года вместо 1,5-2 лет (Титарев Е.Ф., 1975).
Организация рыбопитомников на базе тепловых электростанций позволит обеспечивать ранней молодью не только промышленные рыбоводные хозяйства. Деятельность таких рыбопитомников служила бы надежной гарантией предотвращения срывов нерестовой кампании из-за неблагоприятных погодно-климатических условий, удлиняла бы период выращивания сеголеток и обеспечивала бы получение крупного жизнестойкого посадочного материала (Марченко Н.И., Корнеева Л.А., Корнеев А.Н., 1969).
Мощные источники теплой отработанной воды на современных тепловых электростанциях позволяют создать большие живорыбные заводы, производительность которых в несколько раз превышает мощности существующих прудовых хозяйств (Конрадт А.Г., 1975).
Однако в настоящее время отсутствуют породы форели пригодные для выращивания на теплых водах, которые бы отличались высоким темпом роста и хорошей выживаемостью в условиях длительного воздействия высоких температур, но разработанная методика и первые практические результаты работы позволяют говорить о возможности их выведения (Голод В.М., 1988).
Учитывая наличные ресурсы теплых вод и намеченное их увеличение в недалеком будущем, можно считать, что тепловодное рыбоводство имеет значительные возможности для своего развития. Максимально полное использование теплых вод позволяет в ближайшее время существенно увеличить производство рыбной продукции в стране (Кудерский Л.А., 1975; Липпо Е.В., Лабенец А.В., 2001).

 

ВЫРАЩИВАНИЕ И РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В ПРУДАХ | Fermer.Ru - Фермер.Ру - Главный фермерский портал

Форелеводство является высокоинтенсивной отраслью прудового рыбоводства, позволяющей получать большое количество рыбы с единицы площади. В зависимости от количества воды рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 центнеров и более с гектара.

Различают два вида форели: ручьевую форель (пеструшка) и радужную.

Ручьевая форель обитает в бассейнах рек Балтийского, Белого, Каспийского, Черного и Азовского морей. Очень требовательна к кислородному режиму. Форель ручьевая обладает нежным, вкусным мясом. Ценится за диетические качества. Ручьевая форель типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом. Тело покрыто плотной чешуей, на голове чешуй нет. На теле и на спинном плавнике черные и красные пятнышки. Последние окаймлены светлым ободком. Окраски сильно варьируют от темной до светлой.

Рост ручьевой форели зависит от условий жизни; при благоприятных условиях на третьем году она вырастает до 500 гр. Живет до 12 лет и достигает 10-12 кг веса. В прудовом хозяйстве на естественной пище вес годовиков ручьевой форели составляет 20-25 г, а на втором году - 130-170 г. Половая зрелость наступает на 3-4 году. Самцы отличаются от самок по брачному наряду и изгибам челюстей. Плодовитость 200-1500 икринок, в зависимости от веса самок. Нерест происходит с октября по январь при температуре воды ниже 8 градусов на мелководных участках с быстрым течением, на каменисто-галечном грунте. Икру самка закапывает в грунт. Икра оранжевого цвета, диаметром 4-6,6 мм. При температуре воды 1-2 градуса развитие икры длится до 200 дней, при температуре 6-8 градусов - 65 дней. Личинки имеют большой желточный мешок, который рассасывается через 20 суток. Несмотря на то, что ручьевая форель растет несколько хуже радужной, в интенсивных форелевых хозяйствах разводят оба вида. При совместном разведении лучше используются производственные сооружения. Кроме того, замечено, что в присутствии радужной форели ручьевая форель полнее использует корм. Икру ручьевой форели получают и инкубируют осенью, весной инкубируют икру радужной форели в аппаратах, освободившихся от ручьевой форели.

Радужная форель первоначально обитала в Северной Америке, но в конце прошлого века была завезена в Европу и в настоящее время получила наиболее широкое распространение. Радужная форель высоко ценится за диетические качества. Название радужной эта рыба получила за серебристую окраску с черными пятнышками на спине и широкую радужную полосу вдоль боковой линии. Эта полоса особенно выделяется у самцов в период полового созревания. Радужная форель считается холодноводной рыбой, но она быстро растет и в тепловодных прудах с хорошим кислородным режимом; при обилии естественной пищи. Лучшая температура для питания и роста 16-18 градусов. Сеголетки вырастают до 25-30 г, в годовалом возрасте - до 100-125 г, в двухлетнем - 200 г и больше. Плодовитость молодых двухгодовалых самок 800 икринок, взрослых до 3000 икринок, в среднем около 2000 икринок. Как и ручьевая, радужная форель хищник.

В настоящее время широкое распространение получили высокопродуктивные разновидности радужной форели - форель Дональдсона, глубоководная канадская форель камлоопс. Скорость роста этих форм в 2 — 2,5 раза превышает темп роста радужной форели. Хотя размер икринок несколько меньше, плодовитость на 25 - 30% выше. Форель камлоопс нерестится на 1,5 — 2 месяца раньше радужной форели, что позволяет при комбинированном выращивании двух форм растягивать сезон реализации товарной рыбы. Товарной массы камлоопс достигает всего за 12 месяцев выращивания, что на полгода меньше обычного срока.

Разведение форели в прудах

В прудах форель не мечет икры, и поэтому для разведения ее необходимо прибегать к искусственному оплодотворению В среднем на 1 гектар прудовой поверхности сажают от 500 до 1.000 шт. годовиков форелей, весом от 15 до 20 граммов штука. При большем сбыте рыбы и промышленной постановке хозяйства выгодно увеличивать густоту посадки форели за счет искусственного кормления. В некоторых хозяйствах посадка делается в указанном случае раз в 40—50 больше, так, что на один гектар прудов высаживается годовиков до 40—50 тысяч штук.

В прудах радужная форель питается разнообразной пищей, она потребляет ручейников, жуков, стрекоз, мелких лягушек, личинок комаров. На втором году жизни потребляет в пищу мелких сорных рыб, преимущественно пелагических. Основной пищей радужной форели является верховка, гольян, уклея, сеголетки орфы, язя и другие. Форель хорошо питается и растет не только летом, но и зимой. Однако при температуре воды ниже 1,5 градусов рост замедляется. При температуре воды 2-4 градуса, что обеспечивается подачей в зимовальники ключевой или артезианской воды, и при тщательном кормлении сеголетки за зиму увеличиваются в весе в 3-4 раза. Часть годовиков достигает порционного веса 125 г уже к маю, а часть в июне. При содержании рыбы в садках и ее кормлении рыбоводные хозяйства и фермы могут давать продукцию весной и летом. На всех стадиях жизни и развития форели необходима постоянная проточность воды, чем восполняется расход кислорода в воде прудов и выносятся из прудов продукты обмена форели (углекислота, остатки не съеденного корма, экскременты).

Половая зрелость наступает в возрасте 2—3 лет. Плодовитость зависит как от возраста, так и от массы рыбы. Четырехлетки выметывают около 2,5 тыс. икринок, а семилетки — около 4,5 тыс. Икра крупная, диаметром 4—5 мм, оранжево-желтая. Интенсивность ее окраски зависит от качества кормов. В южных районах страны радужная форель нерестится с декабря по март, в центральных и северных — с марта до начала мая. Нерест проходит при температуре воды 7—8 °С. Икра развивается в среднем 360 градусодней, т. е. около 40 дней. Жизненный цикл форели в аквакультуре начинается с осеменения отцеженной рыбоводом икры спермой и помещения ее в инкубационные аппараты. Для получения икры и спермы используют созревших производителей. При наступлениее нерестового периода (март - апрель) из маточного стада отбирают лучших производителей и помещают их раздельно. В садках производителей размещают в расчете 25 - 30 шт/кв.м. За производителями ведется ежедневный контроль и, как только икра созреет, приступают к отцеживанию икры. Для этого у трех-пяти самок (обернутых чистым полотенцем) выдавливают икру в чистый таз. Затем берут двух-трех самцов и отцеживают сперму на икру, осторожно помешивая ее гусиным пером. Этот способ называют сухим. Затем добавляют немного воды и делают паузу 3 - 5 мин. За это время происходит оплодотворение икры. Считают икру весовым, объемным или счетным методами. Опасно брать икру от недозрелых самок - это снижает процент оплодотворенной икры.

При массовом производстве процесс отбора икры облегчается путем наркотизации производителей трихлорбутилалкоголем (3 - 4 г на 10 л воды). Наркоз длится 2 - 10 мин, что достаточно для выполнения операции. Степень оплодотворения икры повышается применением стимулирующего раствора Хамора. Состав раствора: в 1 л воды растворяют 6 г NaCl + 0,2 г CaCl2 + 4,5 г Co(Nh3)2. При наличии половых продуктов хорошего качества и правильно проведенном искусственном оплодотворении процент оплодотворения достигает 90 - 100. Закладка икры в инкубационные аппараты и их водоснабжение производятся в соответствии с инструкциями для каждого вида аппарата (см. раздел "Инкубационные аппараты"). С точки зрения экономии места для размещения инкубационных аппаратов, экономии строительных затрат и экономии воды использование инкубационных аппаратов Вейса предпочтительно. Форелеводы ГДР разработали методики использования 7, 20 и 80 литровых аппаратов Вейса. Загрузка в 7 л аппарат составляет 35 - 45 тыс.шт икринок, в 20 л - 75 - 117 тыс.шт, в 80 л - 450 - 650 тыс.шт. Проточность в период инкубации до стадии пигментации глаз поддерживается на уровне: 7 л - 0,04 - 0,06 л/с, 20 л - 0,08 - 0,1 л/с, 80 л - 0,8 л/с.

Выращивание форели в морской воде

Выращивание радужной форели в морской воде способствует усилению обмена веществ и ускорению темпа роста. В морской воде у форели интенсифицируется белковый обмен, в связи с глубокой морфофизиологической перестройкой организма, включающей, прежде всего, смену гиперосмотического типа осморегуляции на гипоосмотичческий при переводе из пресной в соленую воду, где форель, благодаря осмотическим процессам, усваивает жизненно необходимые ионы и микроэлементы, активизирующие деятельность ферментативной системы. Выращивание форели в штормоустоичивых садках в прибрежной зоне Черного моря в осенний, зимний и весенний периоды перспективно. Радужная форель может созревать в условиях морской воды.

Радужная форель представляет большой хозяйственый интерес как объект фермерского рыбоводства и как добавочная рыба при разведении карпа в прудах с более холодной водой. Во многих странах выращивается в садках, прудах и бассейнах, а также выпускается для пастбищного нагула в небольшие реки и озера для промышленного и спортивного рыболовства.

название нескольких видов рыб из семейства Лососевых. Экопарк Z

Самая благоприятная температура воды для форели составляет от 16-ти до 18-ти градусов, причём форель не любит резких перепадов температуры.

Форелевый пруд должен быть сильно проточным, в нём должно поддерживаться высокое содержание кислорода. Дно форелевого пруда должно быть песчаным или галечным. Растительность форели не нужна, она только мешает ей охотиться за мелкой рыбёшкой.

Любимое лакомство форели — крылатые насекомые, за которыми форель выпрыгивает из воды. Кроме того, форель питается мелкой рыбой, червями и зачастую икрой.

Крупная форель любит обитать под водопадами и в омутах. Думаю, что форель с удовольствием будет собираться под «стеклянной струёй«, надо будет только стараться производить забор воды для «стеклянной струи» из самого глубокого места пруда, где вода имеет пониженную температуру.

Первый пробный запуск форели в пруд проведу после сооружения «стеклянной струи«. Буду подкармливать форель дождевыми червями и насекомыми.

В среднем форель имеет тело длиной 20-30 см, и вес её достигает 2-2,5 кг.

Разведение форели широко распространенное, но при этом очень ответственное занятие. В первую очередь нужно позаботиться о подходящем водоеме. Таким может быть, например, искусственно созданный водоем с применением глины.

Главное – обеспечить сток старой воды и наполняемость новой. Замена воды обеспечивается специальными колодцами для стока или, при наличии технической возможности, особой очистной системой.

Оптимальное количество разводимой форели в одном водоеме определяется расходом воды, при этом учитывается то обстоятельство, что рыба еще будет расти и, следовательно, увеличиваться в размерах.

Так, для взрослой двухкилограммовой форели достаточно 28 литров воды температурой 30-36°С.

Зачастую форель разводят прямо из икры. Для этого икру закупают в несколько большем объеме, чем необходимо, так как 5-10% икры погибает в процессе выращивания.

Особенности питания. Чем выше температура воды, тем больше расход корма. В пищу пойдут мелкие беспозвоночные, моллюски. Температура в водоеме не должна превышать 36 °С, в противном случае рост форели резко замедляется.

Вот дополнительная информация о форели:

Зарыбление форелью — описание

Пеструшка очень красива, и это название дано этой рыбе весьма удачно, потому что она вся усыпана как звездами красными, чёрными и белыми крапинками, так что гораздо пестрее тайменя.

Кроме того, форель сложена заметно более плотно и кажется немного шире его. Вообще же цвет форели находится в большой зависимости от цвета воды, грунта, конечно же от пищи и даже от времени года, так как во время нереста она значительно темнее.

Мясо у форели светлое. Из опыта известно, что мясо этой рыбы краснеет с уменьшением количества кислорода в воде. Зарыбление форелью водоемов с благоприятными условиями способствует росту рыбы до метровой длины и веса 12 и более килограмм.

При хорошем корме и его изобилии рыба растёт быстро и в двухлетнем возрасте достигает половой зрелости.

В естественных условиях форель вырастает до 40-50 см длины и 0,8-1,6 кг массы. В прудах, при условии регулярного частого кормления искусственными кормами и естественной пищей, она быстро вырастает до 6-8 кг. Продолжительность жизни форели, максимум, не более 11-12 лет.

Форель — типичная холодноводная рыба. Предпочитает жить в проточных чистых, прозрачных водах.

Оптимальные показатели , при которых развитие идут лучше всего, это температура воды 14-20 °С и концентрация кислорода 7-8 мг/л.

Форель боится ярко освещенных солнцем участков, прячется обычно в тень, по возможности уходит на глубину.

Долгое пребывание на солнце приводит форель в депрессивное состояние, а икринки и мальки вообще погибают. Поэтому она активна в облачные и дождливые дни, а также ранним утром и на закате.

Для жизни форели необходимо постоянно всплывать к поверхности, для заглатывания в плавательный пузырь воздуха.

Поэтому в водоемах, долгое время закрытых сплошным ледяным покровом, форель погибнет. Зарыбление форелью можно вести весь летний сезон.

Взрослая форель — хищная рыба. В ее рационе присутствуют небольшие рыбы (верховка, гольян, елец и др.), лягушки, а также упавшие в воду птенцы птиц, мелкие грызуны. Может проглотить и собственную молодь. Ест также гаммарусов, моллюсков, личинок и взрослых насекомых, садящихся на воду.

Половая зрелость у самок форели наступает в возрасте 3-4 года, время меняется в зависимости от места, климатических условий, то есть температурного режима пруда. Самцы созревают всегда на год раньше чем самки.

Нерестится форель с марта по май в верхнем течении речек и ручьев, на участках с течением на каменистом грунте. Самка выметывает от 500 до 2500 икринок. Икра форели крупная, оранжевая, диаметром 4-6,5 мм. Развития икры 1,5-2 месяца.

Зарыбление форелью обычно проводят в прудах для спортивной рыбалки. Форель клюёт на червя и маленькую рыбёшку.

Если решусь попробовать выращивать форель, придётся выделять её отдельный пруд без растительности.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, расположенные под каждой страницей сайта.
Продолжение тут…

Источники и качество воды для форелеводства


При выращивании радужной форели к качеству воды предъявляются определенные требования. Вода должна быть чистой и прозрачной, без вредных примесей.
Наилучшей для форели является вода с небольшим содержанием кальция, который необходим для развития скелета. В воде, содержащей известь, форель лучше усваивает корм и развивается быстрее, поскольку кальций, поглощаемый через жабры, влияет на осмотические и метаболические процессы. Но избыток кальция дает осадок на поверхностях рыбоводных емкостей, водоподающих и водосбросных системах, фильтрах и т. д. Следует учитывать, что содержащиеся в воде магний и селен придают рыбе неприятный привкус, а железо способствует развитию ферробактерий. Следует избегать использования вод, богатых органическими веществами, так как они обладают высокой кислотностью, содержат мало кислорода и в них образуются метан и сероводород, а также вод, проходящих по гранитным грунтам, в которых при хорошей выживаемости темп роста форели невысок из-за недостатка кальция. Основные требования, предъявляемые к воде для товарных форелевых хозяйств (ОСТ 15-282—83), приведены ниже.

* Перепад относительно температуры в рыбоводной емкости должен составлять не более S C.

При pH 7—7,5 допускается содержание аммонийного азота до 2,5 Mr N/1, anpApH 7,6–8 – no 1,5 Mr N/I.
Нормальный уровень содержания минеральных веществ составляет 1 г/л. Допустимо повышение минерализации для сеголетков (30 г) до 5, для годовиков (150—200 г) — до 10, для взрослых особей (боJee 250 r.) — Io 25 r/JI.
При подготовке воды путем подогрева и аэрации воздухом необходимо следить за содержанием растворенного в воде свободного азота, которое не должно превышать 105%.
Воду, содержащую до 3 мг/л железа, можно использовать после аэрации и отстаивания, а в отдельных случаях — после фильтрации (через песчано-гравийный фильтр).
Обычные пресные воды содержат 20—30 мг/л сульфатов и 10— 30 мг/л хлоридов. Однако в отдельных районах в связи с особенностями подстилающих почв содержание сульфатов в воде может достигать 5000, а хлоридов — 3000 мг/л и не оказывать вредного-влияния на рыб. Значительное превышение нормы содержания этих веществ не допускается, так как оно указывает на существование внешнего источника загрязнения.
Повышенные требования предъявляются к качеству воды, используемой для инкубации икры и выращивания молоди (см. ниже).

Предельно допустимая концентрация вредных веществ (ядохимикатов, тяжелых металлов, СПАВ, нефтепродуктов) в воде, используемой для рыбохозяйственных целей, должна соответствовать OCT 15-282-83.
Можно привести следующий пример выбора водоисточника при создании морского берегового бассейнового хозяйства для выращивания радужной форели на Черноморском побережье Кавказа.
При создании такого хозяйства следует тщательно продумать систему водоснабжения во избежание использования загрязненной морской воды. Соленость в районе Черноморского побережья Кавказа колеблется от 11 до 19%o. Максимальная соленость наблюдается зимой (ноябрь—февраль) и достигает 18,5%o, а минимальная — весной (апрель—июнь) и достигает 11,7 %о, средняя соленость (по многолетним данным) составляет 16,5 %о. Основное влияние на колебания солености в прибрежной зоне оказывает речной сток.
Температура черноморской воды в поверхностном слое (до 10 м) колеблется в течение года от 8 до 26°C. Температура выше 20°С сохраняется в течение июля—октября, достигая пика (26 °C) в августе, а минимума (8 °С) — в марте. Слой воды глубиной 10—25 м в июле— октябре прогревается до 22—24 °С.
Надо учитывать, что содержание растворенного кислорода при одинаковых условиях в морской воде ниже, чем в пресной. В течение года в поверхностном слое шельфовой зоны Черного моря у берегов Кавказа содержание растворенного кислорода колеблется от 6,5 до 10,9, а на глубине 25 м — от 3,6 до 12,4 мг/л.
Следовательно, в шельфовой зоне Черноморского побережья Кавказа, где отсутствуют удобные закрытые бухты, из-за штормов в осеннезимний период и повышенной температуры в летне-осенний период возможности культивирования лососевых рыб в садках ограничены и становится проблематичным полноцикличное культивирование форе
B TeleHe BCerO rOa.
Создание водозаборов морской воды с двух горизонтов (6—10 и 20—30 м) дает возможность использовать черноморскую воду для круглогодичного выращивания форели. Наличие низкотемпературного (1—10°C) источника пресной воды и высокотемпературного (20— 28 °C) морской (и наоборот) позволит путем смешивания воды создать оптимальный температурный режим выращивания, а в некоторых случаях — и оптимальный солевой режим без дополнительных энергети
ческих затрат. Применение же оксигенации позволит использовать черноморскую воду температурой 20—25°C и, наконец, создание колодцев на берегу моря в районах, где возможно использование фильтратов морской воды, — получать воду температурой до 18 °С.
Поверхностный слой воды прибрежной зоны в юго-восточной части Черного моря по качеству вполне пригоден для выращивания радужной форели. Общие требования, предъявляемые к солоноватой воде, используемой при выращивании форели, приведены ниже.
Ингредиенты и показать и 3HaueHis Температура, °C От 8 до 26 (в течение года) pH 8-8.5 Растворенный кислород, мг/л 6-10,3 Свободный диоксид углерода, мг/л 0,8-3, Сероводород, мг/л O Перманганатная окисляемость, мгO2/л 0,1-22 BKs, мгO2/л 09-25 Аммонийный азот, мг/л 0,1-0,3 Нитриты, мгN/л 0,01 Нитраты, мг N/л 0.4-15 CDocdbarb, Mr P/I 0.03-0,1 Соленость, "/oo 125-18,2 Шелочность, мг - экв/л 3, 1-3,33 Общее количество микроорганизмов, 0.5 MJIH. KJI/MJI
Все вышеизложенное необходимо учитывать при выборе места для создания форелевого хозяйства бассейнового типа, использующего пресную или морскую воду.
В связи с тем что в бассейновых системах используется природная вода и весьма трудно избавиться от загрязнения, необходимо строго выполнять требования, предъявляемые к источнику водоснабжения и, в частности, к качеству воды. Любое вещество, растворенное в воде, потенциально может попасть в организм форели, а некоторые коллоидные частицы даже проходят через жаберные ткани в кровь. В дистиллированной воде не содержится никаких токсикантов, но отсутствуют минеральные вещества, необходимые для жизни форели. От температурного режима и качества воды зависит эффективность работы форелевого хозяйства. Прежде чем решить, в каком месте будет расположено форелевое хозяйство, необходимо произвести оценку воды.
Вода, которую обычно считают пресной, содержит до 1 г/л растворенных твердых веществ. Жесткая вода содержит около 300, исключительно мягкая вода — около 40, средняя речная и озерная вода — 100—150 мг/л растворенных твердых веществ.
Мощность хозяйства следует рассчитывать по минимальному дебиту водоисточника и максимальной температуре - воды. При этом надо учитывать, что примерно 30% воды будет израсходовано на содержание ремонтно-маточного стада, инкубацию икры и подращивание молоди
39
(до массы 10 г), а остальные 70 % — на выращивание товарной рыбы. Поскольку рост радужной форели в значительной мере зависит от температуры, необходимо знать термику данного водоисточника в течение года и особенно максимальную температуру и период, в течение которого она сохраняется. Без применения оксигенации водоисточник, в котором наблюдается даже кратковременное повышение температуры воды до 23—25 °С, не пригоден для форелеводства.
Норма расхода воды зависит от индивидуальной массы рыбы, используемых кормов и в значительной мере от качества воды, поэтому установить ее весьма сложно.
В воде, предназначенной для выращивания форели, не должны содержаться гербициды, пестициды, а также такие тяжелые металлы, как кадмий, цинк, медь, серебро, свинец, ртуть. Загрязнение тяжелыми металлами водоносных слоев может произойти в результате проникновения в них стоков промышленных предприятий, а также городских сточных вод. Если есть подозрение, что водоисточник загрязнен такими стоками, необходимо провести анализ воды на содержание тяжелых металлов при помощи атомной адсорбционной спектрометрии.
Наряду с рассмотренными выше веществами отрицательно могут влиять на форель железо, хлор, вещества, входящие в состав пластмасс. Железо в двухвалентной форме растворяется в кислой и бедной кислородом грунтовой воде и при наличии кислорода выделяется в трехвалентной форме в виде гидроокиси. Это является причиной поражения жабр у молоди форели. Хлор часто добавляют в воду из санитарных соображений, хотя он может привести к гибели рыбы. Токсичность хлора зависит от времени адаптации к нему форели. Содержание хлора в воде в количестве 0,1—0,2 мг/л при 10—14°С в течение получаса может привести к гибели молоди форели. Поэтому его содержание в воде не должно превышать 0,01 мг/л.
Необходимо избегать расположения форелевых хозяйств вблизи сельскохозяйственных угодий, обрабатываемых химикатами, которые могут служить источником загрязнения грунтовых вод. В большинстве
случаев гербицидное и пестицидное загрязнение связано с использованием поверхностных вод. Длительное содержание форели в воде даже с низкой концентрацией токсикантов влияет на ее физиологическое состояние, ухудшая рост и другие рыбоводные показатели, и, кроме того, вызывает накопление этих веществ в теле рыбы до таких концентраций, при которых рыбу уже нельзя употреблять в пищу.
Таким образом, качество воды является главным условием для принятия решения о целесообразности сооружения форелевого хозяйства и месте его расположения. Правильный выбор места для строительства и правильная эксплуатация системы водоснабжения значительно снижают вероятность попадания в воду загрязняющих веществ.
В ГДР снижению отходов рыбы, вызываемых попаданием в воду токсических веществ, способствовало установление на водосборных площадях фореле
вых хозяйств рыбозащитных зон. В этих зонах запрещаются хранение и применение биоцидов и других токсических веществ, органических и минеральных удобрений, сброс промышленных и бытовых сточных вод. При определении зон учитываются интересы рыбного, сельского, водного хозяйства и промышленных предприятий, представители которых вместе с законодательными органами принимают участие в разработке границ зон. Кроме того, с целью дополнительной защиты от токсических веществ во время выпадения осадков форелевые хозяйства по периметру окружаются канавой.
Вода из природного водоисточника, в котором живет форель в естественном состоянии, а также питьевая вода, пригодная в соответствии с результатами анализа для питья, далеко не всегда является для форелеводства самой лучшей. В питьевой воде может содержаться недостаточное для роста форели количество растворенного кислорода и минеральных солей. В природном водоисточнике темп роста рыбы по ряду причин также может быть низким. В этом случае создавать форелевое хозяйство экономически невыгодно.
Вода, используемая в форелеводстве, может быть пресной и морской, подземной и поверхностной. Подземная вода обычно свободна от загрязнений, хотя может нести с собой такие токсичные для форели газы, как метан или сероводород. Состав воды в значительной степени определяется грунтами. Известняковые воды характеризуются жесткостью, большим содержанием кальция, который оседает на стенках трубопроводов. Подземные воды, протекающие по гранитным грунтам, обладают невысокой жесткостью, в них меньше минеральных веществ, но они, как правило, содержат большое количество свободного диоксида углерода, который вызывает коррозию трубопроводов. Для подземных вод характерна постоянная температура в течение года. В источниках неглубокого залегания температура воды приближается к среднегодовой температуре атмосферного воздуха для данного района. При глубине более 15,2 м температура воды подземных источников возрастает примерно на 1 °C на каждые 32 м.
Существует три вида источников подземных вод: родники, депрессии и скважины. Последние делятся на напорные (артезианские) и колодцы, воду из которых необходимо выкачивать. Родники обладают всеми преимуществами, свойственными грунтовым источникам, и дают воду высокого качества и постоянной температуры. И в связи с тем что стоимость перекачивания может составить значительную часть производственных затрат, это преимущество весьма существенно. Однако в воде родников обычно содержится мало растворенного кислорода, и их дебит невелик.
Вода из депрессии уровня грунтовых вод доступна лишь в некоторых районах и содержит мало растворенного кислорода. Для подачи такой воды в форелевые хозяйства необходимы насосы. Чтобы добраться до грунтовых вод, необходимо вскрыть почву экскаватором в том месте, где уровень грунтовых вод особенно высок, т.е. воды подходят
близко к поверхности. Такие источники не могут быть применены для
хозяйств с высокими плотностями посадки из-за малого дебита воды. Скважина является одним из лучших источников водоснабжения для форелевых хозяйств, хотя для подачи воды из скважины необходимы насосы, что увеличивает эксплуатационные затраты. Как правило, вода из скважин не имеет загрязнений, но, проходя сквозь почву, растворяет на своем пути множество веществ — в ней могут быть растворены вредные газы (сероводород) или химические вещества (железо, сера). Содержание растворенного кислорода в скважинной воде, как правило, низкое. Для подачи воды в хозяйство требуются насосы. Производительность скважины зависит от водопроницаемости водоносного CJIOSH M eIO TOJILMHbI.
Колодец представляет собой скважину, нижний конец которой находится внутри водоносного слоя, расположенного ниже уровня грунтовых вод. Уровень воды в колодцах более подвержен колебаниям, чем уровень воды в глубоких скважинах.
Из артезианских скважин вода начинает поступать сама сразу после окончания бурения. Если площадь водосбора скважины находится выше ее выходного отверстия, то вода под действием силы тяжести течет к скважине. Такие напорные скважины встречаются редко.
Таким образом, родниковая и скважинная вода наиболее пригодна для форелеводства, поскольку обладает такими качествами, как постоянство температуры и расхода в течение года (колебания наблюдаются минимальные), отсутствие загрязнения, взвесей и патогенных микробов. Состав этих вод меняется в зависимости от слоя грунта, через который они протекают.
Воду, перенасыщенную газами (диоксид углерода, азот и т.д.), можно освободить от них, если пропустить ее по участку пересеченной местности соответствующей протяженности или через дегазатор гравитационного типа.
Поверхностные источники воды — ручьи, озера, пруды, водохранилища, соленые и солоноватые водоемы — богаты кислородом, но подвержены различным загрязнениям, поэтому пользоваться водой открытых источников нужно осторожно.
Воды ручьев и рек, особенно текущих в горах, отличаются высоким содержанием кислорода. Их минерализация зависит от топографии, типа местности и растворимости нижнего слоя почвы в том районе, где они протекают. Географическая широта, время года, высота над уровнем моря, ширина и глубина реки и интенсивность турбулентности — все эти факторы влияют на концентрацию растворенных и взвешенных в речной воде веществ. По сравнению с другими источниками воды ручьи отличаются более значительными суточными и годовыми колебаниями температуры. Температура воды в ручьях близка к температуре окружающего воздуха. Разность температуры воды и воздуха зависит от размера ручья и ситуации, которая складывается в данный момент в его верхнем течении. В ручьях и реках обитают различные
организмы, попадание которых в бассейновую систему нежелательно, так как они могут стать конкурентами в питании, засорить запорную арматуру, явиться источником различных заболеваний. Многие ручьи и реки несут много ила или твердых взвесей, которые начинают оседать в бассейнах при уменьшении скорости течения. При использовании этой воды водозаборное сооружение должно предотвращать попадание речного мусора (листья, ветки, растения и т. п.), а также твердых взвесей в рыбоводные бассейны. Загрязненные ручьи и реки — плохой источник воды для форелевого хозяйства.
Вода прудов и озер содержит меньше кислорода, чем реки и ручьи. Температура воды в озерах, и в меньшей степени в прудах, более стабильна, чем в ручьях. Однако сезонные колебания температуры весьма значительны. Чем крупнее водоем, тем меньше диапазон колебаний и менее внезапны изменения его гидрохимического режима. Озера и пруды избавляются от загрязнения значительно медленнее, чем реки и ручьи. Количество взвешенных частиц в прудах и озерах обычно меньше, чем в реках, но источников всевозможных заболеваний здесь боль: ше, чем в ручьях, так как вода в них непроточная.
В водохранилищах протекают специфические гидрологические гидрофизико-химические и гидробиологические процессы, отличаю. щиеся от тех, которые наблюдаются в озерах, реках и каналах. Веду. щими факторами, определяющими жизнь водохранилища, являются водообмен и уровенный режим. В водохранилищах различного типа водообмен может составлять от нескольких суток до нескольких лет. Амплитуда колебаний уровня воды в различных водохранилищах составляет от нескольких десятков сантиметров (для равнинных водохранилищ) до многих десятков метров (для горных водохранилищ).
В водохранилищах создается направленное движение воды к плотине и образуются зоны водоворотных циркуляций, когда вода перемещается по очень сложным замкнутым траекториям. Такая гидродинамическая структура определяет формирование и движение водных масс, термический, газовый и биогенный режимы, перемещение и осаждение минеральных и органических взвесей, протекание процессов самоочищения воды. По сравнению с реками и озерами вода водохранилищ обладает меньшей самоочищающей способностью, образуются застойные зоны, вода прогревается больше, чем в реках, особенно на мелководьях, происходят цветение воды, чрезмерное продуцирование биомассы водной растительности, что может вызывать значительные суточные колебания содержания кислорода в воде.
Здесь могут преобладать синезеленые водоросли, которые весьма выносливы. Удобрения и химикаты, смываемые дождями с полей в реки, городские сточные воды в конце концов попадают в водохранилища и эстуарии. Эти стоки являются прекрасным удобрением для синезеленых водорослей, которые все чаще, хотя бы в летний период, занимают доминирующее положение в экосистемах. Одноклеточные водо
43
рослей, оказывающих губительное воздействие на рыбу. Необходимо тщательно продумать систему водозабора, водоснабжения и сброса отработанной воды.
Для выращивания рыбы большое значение имеет изменение солености в прибрежной зоне, где происходят самые интенсивные и сложные перемещения воды и твердого вещества и где влияние стока рек и испарений может быть довольно значительным. В эстуариях, в устьях рек соленость изменяется от нулевой до океанической. Основным источником энергии для процессов перемещения вод и наносов береговой зоны являются волны и течения. С глубиной происходит довольно быстрое затухание волновых скоростей, поэтому воздействие волн на дно ограничивается обычно глубинами в несколько десятков метров и лишь во время наиболее сильных штормов волны проникают на глубину около 100 м. Поэтому создание водозабора на открытом побережье — весьма сложная задача. В связи с этим в рыбоводстве чаще всего используют воду бухт, заливов, проливов и эстуариев. В эстуариях наблюдаются приливы, стратификация вод, ветровые течения M. T. J.
Движение вод в пределах эстуариев определяется действием приливно-отливных течений и волнений, а также величиной и режимом речного стока. Речной сток оказывает большое влияние на распределение солености в бухтах, заливах и эстуариях. На направление и интенсивность переноса воды в эстуариях влияют их объем и глубина, площадь акватории, сечение проливов, соединяющих их с морем. Дифференциация переноса вод с различными свойствами по горизонтам потока является основной особенностью гидродинамики эстуариев. В эстуариях возникает ярко выраженный эффект подъема вод — апвеллинг, который может быть использован при культивировании форели. Апвеллинг наблюдается на отдельных участках с пониженной (на 3—7 "C) поверхностной температурой и повышенной соленостью.
В прибрежной зоне, где поверхностные стоки незначительны и есть источники подземной морской воды, скважины, как правило, дают воду, колебания солености которой могут быть очень незначительными в течение длительного периода времени.
В заключение необходимо отметить, что в настоящее время процесс накопления в водоисточниках, различных веществ, как свойственных природным водам, taк и несвойственных им (в результате хозяйственной деятельности человека), т.е. загрязнение вод, продолжается. Существуют различные способы, помогающие определить степень загрязнения водоисточников, основанные на оценке изменения концентрации различных компонентов химического состава воды, показателей физических свойств, а также различных гидробиологических и микробиологических показателей. Наиболее разработанным способом является оценка загрязнения по содержанию кислорода в воде (табл. 18).
45

Смотрите также

Лососи в аквакультуре

Бассейновый метод выращивания лососевых рыб

Лососи - Главная

Кета

Тихоокеанские лососи

Атлантический лосось на севере России

Форель и температура воды: насколько жарко, слишком жарко? | Hatch Magazine

Поскольку огромные территории страны в настоящее время охвачены, кажется, бесконечной волной тепла, бесчисленные прохладные текущие ручьи с каменистой форелью превратились в нечто совершенно иное. Даже в каменистых ручьях с сильным влиянием холодной воды и ручьях, которые обычно сохраняют стабильную температуру в течение года, наблюдаются высокие температуры, когда рыба отказывается от своего обычного кормления и удерживается в поисках холодных убежищ.Большинство из нас, кто занимается рыбной ловлей, знают, что когда форелевые потоки становятся слишком теплыми, рыбалка быстро идет вниз. Рыбы либо нигде не водятся, либо они не питаются активно.

Для ручьев, которые находятся на границе между температурами, при которых форель процветает, и теми, при которых она страдает, можно найти рыбу, которая активно питается, но на которую вы не должны ловить рыбу, если не собираетесь держать указанную рыбу. Проблема для многих рыбаков может заключаться в том, чтобы определить, где провести черту. Когда дело доходит до форели, насколько жарко?

Верхние пределы температурного диапазона, в котором форель будет кормиться, расти и оставаться без стресса из-за тепловых условий, варьируются в зависимости от вида, но не так существенно.Эти верхние пределы - от до 80 градусов в зависимости от вида - могут вводить в заблуждение. Эти верхние пределы характеризуют тепловые условия, при которых форель, которая в противном случае не подвергается стрессу , умрет, если эти тепловые условия сохранятся в течение определенного периода времени (обычно 24-48 часов), но они не дают практически никакой информации о том, как аномально высокие температуры воды могут влияют на рыбу, которая испытывает респираторный и другие стрессы в результате того, что рыболов на крючок попадает в ловушку и играет с ней.

Более теплая вода содержит меньше кислорода, чем более холодная вода. По мере повышения температуры и уменьшения содержания растворенного кислорода рыба начинает испытывать стресс. Эти стрессы начинают проявляться задолго до того, как температура воды достигает смертельных пределов. Например, говорят, что радужная форель может выжить при температурах до и выше 77 ° F (24 ° C), но перестает расти при 73 ° F (23 ° C). Само собой разумеется, что рыба, которая уже испытывает кислородный стресс, будучи осторожно расположенной в потоке, сводящем к минимуму потребление энергии, будет испытывать гораздо больший стресс после того, как ее поймают и попытаются пробиться на свободу.Фактически, во многих случаях рыба, если ее правильно обработать и выпустить в условиях термического стресса, может оказаться неспособной выжить.

Так как же узнать, когда условия остаются достаточно комфортными, чтобы ловить рыбу в целевом ручье, не создавая смертельной ситуации для его жителей? К сожалению, исследования различаются, и, похоже, нет единого набора принятых ограничений. Тем не менее, существует значительный консенсус в отношении того, что все три основных вида форели (ручейная, коричневая и радужная) начинают испытывать определенный уровень стресса при температуре около 68 ° F (20 ° C), причем этот стресс быстро увеличивается по мере дальнейшего повышения температуры.Для ручейной форели принято считать, что эти пределы на несколько градусов ниже (некоторые источники предлагают до 65 °). Для многих рыбаков 21 ° C (70 ° F) превратилось в круглую цифру, обозначающую ограничение «не ловить рыбу».

Конечно, это всего лишь рекомендации. Температура воды не является единственным определяющим фактором растворенного кислорода (например, скорость тока также играет важную роль). Форель, которая долгое время живет на этих общепринятых температурных границах, вероятно, будет более терпима за пределами этих границ.Однако 68 ° -70 ° представляет собой ценный предел, за пределами которого - если вы не знаете иначе - ловить форель нельзя.

В дни, когда температура резко повышается, и особенно в течение продолжительных периодов высоких температур, рыбак должен уделять особое внимание температуре в ручье, где он или она надеется ловить рыбу. Когда температура в движущейся воде превышает 68 ° F (20 ° C), лучше позвонить и вернуться в другой день.

.

Температура воды и привычки кормления форели - Наш человек в Канаде - # 10

Температура воды и особенности кормления форели
Правильны ли учебники? Опыт потоковой передачи показывает "нет"
Клайв Шаупмайер

Адаптировано из «Основного руководства по ловле рыбы нахлыстом» автора



Корм ​​для форели, когда есть еда, которую нужно съесть.Количество, которое они съедают, зависит, конечно, от их размера, наличия пищи и температуры воды. Температура воды влияет на скорость их метаболизма и желание или потребность в пище. И, вероятно, их пищевые привычки зависят от того, чего мы не понимаем. Температура - это, конечно, то, о чем мы не должны слишком задумываться ... но все же это интересно.
Согласно многим источникам, у каждого вида форели есть идеальный температурный диапазон, в котором она питается больше всего. Но для большинства из нас это, вероятно, представляет больше академический интерес, чем практическое применение.Если вы только что проехали через две провинции (или три штата), чтобы порыбачить в известной реке, а температура воды находится за пределами заявленного идеального диапазона, что вы собираетесь делать? Ехать домой? Нет. Вы собираетесь ловить рыбу и извлекать из этого лучшее. Возможно, температура может объяснить, почему мы их не забиваем, но какой смысл стонать по этому поводу - а?
Несколько лет назад я встретил человека из Род-Айленда, сидящего на мосту, пересекающем реку Норт-Рэйвен в центральной части Альберты. Он ел сигару (да, ел сигару ) и обычно расслаблялся, ожидая, когда его партнер уйдет с ручья.Я только что остановился у ручья, чтобы убить час или два днем, ожидая главного события вечером того же дня на другой близлежащей реке. (Это был дневной утренник. Сегодняшний вечер был полнометражным.)
Ни один из нас не ловил рыбу за те пару часов, что мы оба были на воде. Это был хороший день. На следующий день он направлялся в другое место, а я ожидал ночной смены. Мы были счастливы как моллюски.
Из заросших ивами луга появился местный рыболов, одетый в самую современную экипировку - прямо из каталогов.Он поинтересовался, как мы ловили рыбу, а затем сказал, что поймал только семь коричневых коров, и рыба явно упала по сравнению с несколькими днями ранее, когда он поймал намного больше. Он сказал нам, что температура воды была намного ниже и ниже идеальной для ловли форели, и что он может пойти домой. Ясно, что это не вариант для меня или для любителя сигар.
Предел выживания форели опубликован при температуре от 35 до 75 F (от 2 до 23 C). А оптимальный диапазон кормления для большинства видов форели составляет от 50 до 68 F (от 10 до 20 C).Головорезы и ручья форель оптимально питаются при немного более низких температурах.
Я сомневаюсь в заявленных оптимальных диапазонах температур кормления форели. Опыт потоковой передачи не подтверждает «факты». У моего брата Гэри есть теория кормления и температуры: тенденция изменения температуры более важна, чем фактическая температура. Он считает, что для нижнего диапазона не так важна точная температура воды, как становится теплее или холоднее. Если температура в ручье поднимется с 45 до 50 F (от 7 до 10 C), форель получит джаз и увеличит кормление - возможно, не так агрессивно, как, скажем, при 60 F.Но если температура упадет с 55 до 50 F (с 13 до 10 C), они прекратят кормление. Таким образом, у вас может быть две одинаковые температуры воды в одном ручье с разницей в два или три дня, и привычки кормления могут быть совершенно разными. Это зависит от того, становится ли вода теплее или холоднее.
Конечно, это также осложняется относительной активностью насекомых. Жучки также могут быть отключены падением температуры воды, и поэтому они не будут такими активными. Итак, увеличивается ли кормление форели (при повышении температуры) из-за того, что она проголодалась? Или просто потому, что багов стало больше?
Теория Гэри может быть таковой, а может и не быть, но практический опыт, кажется, иногда подтверждает это.Форель лучше кормится при повышении температуры (в нижнем диапазоне), чем при понижении температуры воды.
Более высокие температуры определенно вызывают снижение активности кормления. Ловля форели на более низких высотах (и в южных широтах) может быть довольно плохой в длительную жару. Если температура воды станет слишком высокой, содержание растворенного кислорода может упасть до фатального уровня.
Последний выпуск по опубликованным диапазонам температуры и активности форели.Они просто не верны в нижней части. Они подразумевают, что форель просто не ест, когда температура воды чуть выше нуля. Так почему же тогда мы можем ловить форель в западных ручьях с ноября по март, когда температура воды на градус выше нуля? Конечно, рыбы медлительны, но они едят наших мух, и я видел, как радуга действительно преследует нимф в ледяной воде. (И, конечно же, ссылка, которую я нашел, в которой минимальная температура для выживания составляет 35 F, просто неверна.Речная вода может быть переохлаждена примерно на половину градуса ниже нуля. Рыбки вялые, но не умирают.)
Еще интереснее. Часовые показатели улова зимой, когда температура воды чуть выше нуля, часто выше, чем весной и летом. Иди разберись.
Заключительная мысль ... Друг, которому ты лжешь, - друг лжеца.

Вернуться к индексу


Авторские права © 1998 Clive Schaupmeyer


Клайв Шаупмайер - писатель и фотограф на природе.Он автор Основное руководство по ловле рыбы нахлыстом, 288-страничная книга для начинающих и опытных рыболовов. Его фото мальчика рыбалка была признана лучшей фотографией на открытом воздухе 1996 года, опубликованной членом Писатели на открытом воздухе Канады. Он ловит форель в предгорьях Альберты. и горные ручьи и ловля щуки возле своего дома в Бруксе, Альберта.
Архивы Наш человек в Канаде
.

советов, когда лучше всего ловить форель

ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЛОВЛИ ФОРЕЛИ

Лучшее время для ловли форели будет зависеть от времени года, времени дня и температуры. Форель доступна круглый год, как и при ловле пресной воды, но чтобы увеличить свои шансы на успех, следуйте этим советам по ловле форели :

ВРЕМЯ

По словам эксперта по ловле форели и ее поведению Джея Форда Терстона, наиболее важными факторами, которые следует учитывать при ловле форели, являются температура воды и облачность.

ПО ТЕМПЕРАТУРЕ

Thurston составил график, показывающий лучшее время для ловли форели, исходя из диапазона высоких температур воздуха (по Фаренгейту).

КАК ЛОВИТЬ ФОРЕЛЬ

Есть много разных видов форели, на которые можно поймать озерную форель, речную форель, кумжу и радужную форель.Вот несколько советов, как поймать каждый вид рыбы.

ОЗЕРНАЯ ФОРЕЛЬ

Принимая во внимание температуру воздуха и воды, ловля форели, когда становится значительно прохладнее, приведет к большему успеху в озере. Хорошим инструментом для рыбной ловли на озере является эхолот, поэтому вы можете регулировать глубину рыбалки в зависимости от сезона.

РЕЧНАЯ ФОРЕЛЬ

Перед ловлей речной форели в диких популяциях важно ознакомиться с правилами, поскольку они могут быть более строгими. Речная ловля форели незначительно отличается от озерной, поэтому следуйте этим советам:

РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ

Радужная форель, самая распространенная и самая легкая для ловли форели в Северной Америке, встречается как в зарыбленных, так и в дикой природе в озерах и реках.

Узнайте, когда ловить рыбу в пресной воде, каков сезонный оборот озера, как температура воды влияет на пресноводную рыбалку и многое другое в нашем следующем разделе. Если вы планируете заняться подледной рыбалкой, узнайте, как подледную ловлю форели, на нашей следующей странице.

.

% PDF-1.5 % 536 0 obj> endobj xref 536 30 0000000016 00000 н. 0000002045 00000 н. 0000002182 00000 п. 0000002379 00000 п. 0000002440 00000 н. 0000002875 00000 н. 0000003402 00000 п. 0000003904 00000 н. 0000004315 00000 н. 0000004351 00000 п. 0000004614 00000 н. 0000005186 00000 п. 0000005297 00000 н. 0000005410 00000 н. 0000005661 00000 н. 0000006192 00000 н. 0000006453 00000 п. 0000006888 00000 н. 0000012029 00000 п. 0000015820 00000 н. 0000020040 00000 н. 0000024520 00000 п. 0000028932 00000 п. 0000033365 00000 п. 0000037873 00000 п. 0000042203 00000 п. 0000044852 00000 п. 0000048784 00000 п. 0000052233 00000 п. 0000000919 00000 п. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 565 0 obj> поток cdr; z \ g9 ! We8r (T bB_zqēInk m [[m * x.& @ 0 Sgx & "7qzd? Ǩj; n {/ Krb + .hqjjuIheQ3Sl ن [0 NyRҾ% X, & wmpI.) E \ hi $ g $ | 4Z

.

Ловля форели в Теннесси

Ручьевая форель - единственный местный вид форели в Теннесси, который, как было установлено, генетически отличается от местной форели, произрастающей в более северных частях ее ареала.

Когда-то вся дикая форель в Теннесси была заселена ручьем форель. Однако в конце 1800-х годов многие популяции были потеряны из-за примитивных методов лесозаготовок и зарыбления неместной радужной форели. В настоящее время дикие популяции можно найти только в самых холодных и чистых верховьях гор в восточном Теннесси на высоте более 3000 футов, где температура воды обычно ниже 68 ° F.Биологи TWRA в сотрудничестве с Лесной службой США, Национальным парком Грейт-Смоки-Маунтин, Аквариумом Теннесси и Trout Unlimited недавно работали над расширением ареала ручья форели за счет зарыбления местных пород обратно в их родные воды.

Сегодня у нас есть около 150 потоков, поддерживающих дикую ручейную форель. Для получения дополнительной информации об усилиях TWRA по восстановлению местных популяций форели Южных Аппалачей в Восточном Теннесси, посмотрите этот выпуск Tennessee’s Wild Side.

Дополнительная информация

Идентификация: Пятна желтого или красновато-оранжевого цвета по бокам и на животе. Легкие червеобразные отметины на верхней части тела. Передний край нижних плавников белый с черной полосой.

Государственный рекорд: 4 фунта, 12 унций. (Река Кейни Форк)

Программа признания рыболовов: минимум 10 дюймов

Советы по рыбалке: Ручьевая форель - агрессивные кормушки, поедающие насекомых, раков, саламандр и другую рыбу.В верховьях ручьев обычно не хватает пищи, поэтому ручья форель в значительной степени полагается на добычу, которая попадает в поток (например, муравьи, гусеницы, дюймовые черви).

.

Биологи построили место для ловли трофея на форель

: прохладная, прозрачная и чистая вода является очень ценным ресурсом, как и живущие в ней существа. Форель в чистой воде пруды, озера и ручьи являются квинтэссенцией чистой воды. Спринг-Крик - группа водных Биологи, которые преуспели в создании самых естественных форелевых озер, прудов и ручьев. Наши проекты местообитаний для форели варьируются от небольших ландшафтных или садовых прудов с форелью до озер и ручьев для трофейной ловли нахлыстом площадью 100 акров.Клиенты из Северной Америки обращаются к нам за чем угодно: от телефонных консультаций по конкретным вопросам до выездных консультаций. инспекции, полное проектирование среды обитания форели и проектирование озера, чтобы каждая деталь была идеальной.

Наши научно обоснованные конструкции прудов и озер с форелью обеспечивают все идеальные качества идеального форелевого озера: больше рыба, чистая, богатая кислородом вода, оптимальная температура выращивания, чистая вода, значительно сокращенные расходы на обслуживание и гораздо более естественный и красивый водоем. Они также значительно улучшат стоимость вашей собственности.В Альтернативой качественной конструкции пруда с форелью является либо промысел теплопроводной рыбы по умолчанию, либо ее гибель. текущее обслуживание озера, которое требует значительных ежегодных затрат. Хорошо спроектированное форелевое озеро не экономия только в обслуживании, но это значительно продлит жизнь вашего пруда или озера с форелью.

Более четырех десятилетий нашего опыта и исследований прудов с форелью были посвящены получению большего количества форели, более качественной среды обитания и большего удовольствия от прудов, озер и ручьев с минимальным уровнем водных ресурсов.Мы неоднократно нарушали и нарушали большинство правил, чтобы обеспечить нашим клиентам лучший опыт.

Мы работали со многими сценариями строительства пруда «сделай сам», чтобы создать среду для трофейной форели. Если клиент может следовать детали инструкции и компетентность в тяжелом строительном оборудовании, мы можем предоставить чертеж для большого пруд с форелью. Это позволяет избежать болезненных слов: «Хотел бы я знать все это до того, как построю этот пруд в первый раз». Пока обычный ирригационный пруд или пруд для содержания рыб могут быть несложным делом, а настоящая среда обитания форели совершенно не похожа на те простые водоемы.

ПРУДЫ С ПРИРОДНЫМИ ФОРЕЛЬЯМИ ПРОТИВ ИНДУКЦИОННЫХ ФОРЕЛЬ И ФЕРМ

Естественные пруды, озера и ручьи сильно отличаются от ферм

.

Смотрите также