Поцелуй тети клавы коктейль
5 коктейлей по маршруту "Москва
В детстве одной из забав ребятишек моей округи было исследование жизни бомжей.
Традиционно бродяги выискивали бутылки в мусорных баках, слонялись по рынку недалеко от наших домов, выпрашивая еду, а после того как толстые женщины в засаленных передниках и мужчины в меховых шапках собирали свои лотки, бомжи укладывались на серые железные сооружения и засыпали. Они всегда шатались, зимой и летом ходили в теплых пальто или куртках, грязные, бородатые, источающие неприятный запах. Осенью мы находили их пьяными в лужах, а летом — на заброшенной базе со старыми комбайнами и тракторами. Они воровали солому с приготовленных на зиму стогов сена, за что неоднократно получали от хозяев стогов. А потом еще получали от охранников базы с комбайнами, и от продавцов на базаре тоже получали. Завидев это, Веничка, конечно же, сказал бы: «Бог, умирая на кресте, заповедовал нам жалость, а зубоскальство он нам не заповедовал.»
Нашим любимчиком был бомж Боря. Однажды, проследив за ним, мы остановились у аптеки, куда он зачем-то зашел. Спустя несколько минут Боря вышел, достал из кармана бутылочку, выпил ее залпом и выбросил, а мы подошли и прочитали надпись «О-де-ко-лон». Мы питали какой-то особый пиетет к Боре, поэтому решили провернуть то же, взяли карманные деньги на мороженное и купили одеколон. Не стану вдаваться в детали, но когда тебе восемь и тебе чистят желудок – то кажется, что «пламенеет закат, и вздрагивают лошади, но где то счастье, о котором пишут в газетах?»
Я рассказала эту историю не праздности ради — все напитки Венички Ерофеева редакция настоятельно рекомендует не повторять. Если бы у меня не было горького опыта — я бы испробовала «Поцелуй тети Клавы», он выглядит самым безопасным из представленных. Если же Вам хочется «немедленно выпить», вот вам совет — пейте качественный виски.
Слеза комсомолки
Ингредиенты:
Лаванда – 15 г.
Вербена —15 г.
«Лесная вода» — 30 г.
Лак для ногтей – 2 г.
Зубной эликсир – 150 г.
Лимонад – 150 г.
Способ приготовления: полученную смесь необходимо в течение 20 минут помешивать веткой жимолости. Веничка уделяет особое внимание именно этому пункту, настаивая, что заменить жимолость, допустим, повиликой никак нельзя.
«Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со «слезой комсомолки» просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой «слезы» – память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм – и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? И куда девалась вся твердая память?..»
Поцелуй тети Клавы
Ингредиенты:
Водка
Розовое крепкое вино
Способ приготовления: смешать в любой пропорции.
«Объяснить вам, что значит «поцелуй»? А «поцелуй» значит: смешанное в любой пропорции пополам-напополам любое красное вино с любой водкой. Допустим: сухое виноградное вино плюс «перцовка» или «кубанская» – это «первый поцелуй». Смесь самогона с 33-м портвейном – это «поцелуй, насильно данный», или проще, «поцелуй без любви», или еще проще, «Инесса Арманд». Да мало ли разных «поцелуев»! Чтобы не так тошнило от всех этих «поцелуев», к ним надо привыкнуть с детства».
Сучий потрох
Ингредиенты:
Пиво «Жигулевское» — 100 г.
Шампунь «Садко – богатый гость» — 30 г.
Резоль для очистки волос от перхоти – 70 г.
Средство от потливости ног – 30 г.
Дезинсектакль для уничтожения мелких насекомых – 20 г.
Способ приготовления: получившуюся от смешивания ингредиентов жидкость необходимо в течение недели настаивать на табаке сигарных сортов.
«Итак, «сучий потрох» подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды, большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет».
Дух Женевы
Ингредиенты:
Духи «Белая сирень» — 50 г.
Средство от потливости ног — 50 г.
Пиво «Жигулевское» — 200 г.
Лак спиртовой – 150 г.
Способ приготовления: смешать, но не взбалтывать – даже «Жигулевское» пиво пенится.
«В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что «белую сирень», составную часть «духа Женевы», не следует ничем заменять, ни «жасмином», ни «шипром», ни «ландышем». «В мире компонентов нет эквивалентов», как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть, «ландыш серебристый» – это вам не «белая сирень», даже в нравственном аспекте, не говоря уж о букетах».
Ханаанский бальзам
Ингредиенты:
Денатурат (технический спирт) – 100 г.
Бархатное пиво – 200 г.
Политура очищенная – 100 г.
Способ приготовления: смешать до однородной консистенции черно-бурого цвета.
«Пить просто водку, даже из горлышка, – в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном – в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан «ханаанского бальзама» – в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек».
АКОГОЛЬНАЯ ПОЭМА "МОСКВА-ПЕТУШКИ" | ARTотека еды
Поэма в прозе “Москва — Петушки”, оконченная Венедиктом Васильевичем Ерофеевым в 1970 году, стала культовым произведением литературы двадцатого века и одним из любимейших для нескольких поколений российской интеллигенции. Это история лирического героя Венички, интеллектуального алкоголика трудной судьбы и нежной души, добирающегося электричкой с Курского вокзала до станции Петушки, где его ждут любовница и ребенок, а само место назначения представляется ему Эдемом, где измученная душа, наконец-то, обретет покой.
Повествование, предстает перед читателем одновременно трагикомической мистерией, психоделическим трипом и отшлифованным алмазом российской постмодернистской прозы, огранка которого, в исполнении Ерофеева, иронично подражает мухинскому дизайну граненого стакана.
Лексика поэмы «Москва-Петушки» изрядно наперчена матом, пропитана парами алкоголя и нафарширована философией, а текстовая структура произведения на две трети состоит из иронически переработанных автором отсылок к советским реалиям эпохи застоя, к наследию классической литературы, библейским притчам и трудам марксизма-ленинизма. В тексте угадываются реминисценции многих известных произведений, некоторых кинофильмов и опер. Ерофеев предвосхитил свое время, став одним из первых писателей, создавший произведение в том формате, который сейчас именуют гипертекстом.
Даже форма и название ерофеевской поэмы являются ироничной интерпретацией романа Радищева «Путешествие из Петербурга в Москву», который точно так же поделен на главы в соответствии со станциями по пути следования. При этом поэма читается так легко, что создается иллюзия ее простоты. Это качество делает ее схожей с романом Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита».
Сочиненная Ерофеевым поэма является псевдо-автобиографической: в ней он использовал многие факты из своей жизни, но густо закрасил их поверху художественным вымыслом.
Венедикт Васильевич ЕрофеевС ранних лет Венедикт Ерофеев отличался незаурядной эрудицией и любовью к литературному слову. Школу он окончил с золотой медалью. Далее продолжил обучение, вначале — на филологическом факультете МГУ, потом в Коломенском и Владимирском педагогических институтах. Не смотря на успехи в учебе, отовсюду юноша был отчислен за прогулы. Что не повлияло на его тягу к словесному искусству. Уже в 17-летнем возрасте он пишет свое первое сочинение «Записки психопата». Но прославился Ерофеев только в 70-тых, в первую очередь, как автор поэмы «Москва-Петушки». Поначалу поэма распространялась в «самиздате» из рук в руки, так же, как кассеты с записями песен Владимира Высоцкого и Аркадия Северного. Только 18 лет спустя после написания, выдающееся произведение было официально опубликовано в России.
Сейчас поэма «Москва — Петушки» переведена на многие языки, по ней поставлены многочисленные спектакли, а цитаты из нее так же, как фразы из фильмов Гайдая или строчки басен Леонида Филатова — стали народным достоянием и частью российского фольклора. Например, единственная фраза главы «Серп и Молот — Карачарово» — «И немедленно выпил» — стало мемом советской интеллигенции.
Пестрый коллаж, созданный Ерофеевым из советских газетных штампов, скрытых и прямых цитат, взятых из различных источников мировой культуры можно бесконечно и со вкусом разбирать по косточкам. Как это делают с косточками вяленой воблы или раковыми шейками под пиво забавные персонажи картин Владимира Любарова.
Литературные критики десятилетиями ломают копья в спорах о достоинствах и загадках ерофеевской прозы, тем самым, лишь подчеркивая неординарность автора, которому удалось в малой литературной форме продемонстрировать школу высокой сатиры и игровой литературы, динамично развивающейся от Стерна и Карамзина до Барроуза и Пелевина.
Ерофеев умудрился воплотить в литературном герое собирательный образ русского народа, которым — как утверждал Н. Бердяев — «можно очароваться и разочароваться, от него всегда можно ожидать неожиданностей, он в высшей степени способен внушать к себе сильную любовь и сильную ненависть».
Кстати, второй, более модерновой попыткой создать обобщенный портрет национальной души, был фильм режиссера Александра Рогожкина «Особенности национальной охоты«, который изначально готовился как экранизация «Москва-Петушки». Но в результате, для осуществления попытки, ему потребовались пять крепко пьющих русских мужиков с ружьями и разными амплуа: «официальный русский» -генерал с окурком сигары в зубах, «новый русский» со сносным «бейсик инглиш», «старый русский» — философствующий инженер-технарь, «казенный русский»-следователь МВД и «фольклорный» русский — егерь с повадками Ивана-дурака в шинели и шапке-ушанке. Еще и финский историк-охотовед для отдушки.
Поэтому так сложно найти среди образцов западной культуры достойного соперника главному персонажу «Москва-Петушки». По сравнению с духовными страданиями и суждениями Венички, жалкими выглядят рефлексии спивающегося учителя-неудачника Майлза, показанные в американском фильме «На обочине». А используемые иногда сравнения романа «Москва-Петушки» с произведениями Чарльза Буковски (из-за чрезмерного увлечения алко-тематикой), вовсе не корректны. Буковски – явный представитель так называемого «грязного реализма», а в поэме Ерофеева, напротив, просматривается популярная концепция М.Бахтина о карнавальности культуры и религиозность самого Венички. Пусть даже выражает он ее по-своему:
Почему же ты молчишь?» — спросит меня Господь, весь в синих молниях. Ну, что я ему отвечу? Так и буду: молчать, молчать…«.
Очевидно, передать страдания дремучей и загадочной русской души Ерофееву помогло то, что материалом для творчества ему служила собственная неустроенная жизнь. С 1958 по 1975 Ерофеев жил без прописки. Его носило по всему Советскому Союзу. Он работал грузчиком в магазине Коломны, подсобником каменщика и приёмщиком стеклотары в Москве, истопником-кочегаром во Владимире, дежурным отделения милиции в Орехово-Зуеве, библиотекарем в Брянске, монтажником кабельных линий связи в различных городах России, Литвы и Белоруссии. Многое из этого нашло отражение в сюжете поэмы «Москва — Петушки», которую он сочинял урывками, между работой и выпивкой.
Такой образ жизни вели тогда многие представители неофициального искусства. Например, группа художников из Санкт-Петербурга, названная по имени одного из них – «Митьки́». Они зарабатывали на жизнь в котельных, а в свободное время рисовали картины и тайком устраивали их выставки. Часто те превращались в веселые оргии с неумеренными возлияниями. Не случайно энциклопедия Lurkmore определяет митьков, как «художников по холсту водкой», что на первом этапе существования группы вполне соответствовало действительности. В народе даже ходила шутка: «На красный горбачевский террор митьки ответили белой горячкой».
Но если митьки сделали водку и тельняшку формальными символами своего андеграундного движения, то Венедикт Ерофеев стал исследователем метафизики пьянства. Алкоголь — генеральная линия всего сюжета поэмы.
Герой проходит все ступени опьянения — от первого спасительного глотка до его мучительного отсутствия, от похмельного возрождения до трезвой смерти. В соответствии этому пути выстраивается и композиция повествования. По мере продвижения к Петушкам наращиваются элементы бреда, абсурда. Мир вокруг клубится, реальность замыкается на болезненном сознании героя, который слышит голоса ангелов, видит всяческие химеры.
«Ерофеев — сам такой. Автор глубокий и темный, он обрушивает на читателя громаду хаоса, загадочного, как все живое. У Ерофеева нет здравого смысла, логики, закона и порядка. Пренебрегая злобой дня, Веничка всегда смотрел в корень: человек как место встречи всех планов бытия»
( Александр Генис, Логос водки )Филологическая проза Венедикта Васильевича Ерофеева предназначена исключительно для интеллигентской среды читателей. В иронической форме он ведет скрытую полемику с классическим мировозрением на тему грехопадения, часто затрагиваемую в произведениях Чехова, Тургенева, Достоевского.
Для многих героев Достоевского (например, капитана Лебядкина) пьянство – существенная сторона их образа жизни. Задумав роман «Пьяненькие», Достоевский вместо него создал «Преступление и наказание» — великий роман о больной совести, где муки совести пьяницы Мармеладова оттеняют трагедию души Раскольникова. Но если прочесть драматический монолог Семена Мармеладова — «обращение к Богу» — то моментально возникает ассоциация с текстом поэмы Ерофеева.
Иную, созданную автором аллюзию, можно усмотреть в том, что Веничка, на подобие Христа, творит «винное чудо»: коктейли с дивными названиями и неведомым вкусом.
Сарказм автора заключается в том, что Христос, согласно притче, обращал чистую воду в вино на радость людям, а Веничка, смешивая всякую крепленую дрянь в коктейли, — желает утолить свои страдания. Именно страданиям и крестному пути Венички посвящена глубинная часть поэмы. Но в рамках избранной эстетики, алкоголик Веня здесь — травестийный Христос.
Впервые появился тип героя, которого не знала ни русская советская, ни русская классическая литература. Это двойственный образ, созданный на конфликте точек зрения, в духе сократовской традиции: каким его видят со стороны и каким он сам себя ощущает. Для большинства читателей, Веничка — безумно обаятельный и трогательный алкоголик. Но загадкой остается его внутренняя сущность, задрапированная нескончаемыми разговорами об алкоголе и правилах распития спиртных напитков, исполненных в форме гротеска, присущего произведениям Ф. Рабле, Л. Стерна, Гоголя и Салтыкова-Щедрина.
Так, в главе «Электроугли — 43-й километр» автор дает рецепты приготовления различных коктейлей, как то: «Ханаанский бальзам», «Сучий потрох», «Дух Женевы», «Слеза комсомолки», «Поцелуй тети Клавы«. За поэтическими названиями скрываются настолько неудобоваримые сочетания ингредиентов, что можно свихнуться от одной только мысли, что и в самом деле существуют люди, которые смешивают и реально пьют эти адские смеси.
Приведем несколько веничкиных рецептов, предварительно сделав предупреждение: не вздумайте готовить дома коктейли, описанные в книге и статье!
Лучше обратите внимание на саркастичные и уморительно смешные пояснения, которыми снабжает свои рецепты сам Веничка.
Итак, «Жизнь дается человеку один раз и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах» (В.В.Ерофеев, Москва-Петушки)
Коктейль «Ханаанский бальзам»
Ингредиенты:
Денатурат — 100 г
Бархатное пиво — 200 г
Политура очищенная — 100 г
Пить просто водку, даже из горлышка, — в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном — в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан «Ханаанского бальзама» — в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек.
Итак, перед вами «Ханаанский бальзам» (в просторечьи его называют «черно-буркой»). Жидкость в самом деле черно-бурого цвета, с умеренной крепостью и стойким ароматом. Это уже даже не аромат, а гимн. Гимн демократической молодежи. Именно так, потому что в выпившем этот коктейль вызревают вульгарность и темные силы.
Коктейль «Дух Женевы»
Ингредиенты:
Средство от потливости ног — 50 г
Пиво жигулевское — 200 г
Лак спиртовой — 150 г
В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что «Белую сирень», составную часть «Духа Женевы», не следует ничем заменять, ни жасмином, ни шипром, ни ландышем. «В мире компонентов нет эквивалентов», как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть «Ландыш серебристый» — это вам не «Белая сирень», даже в нравственном аспекте, не говоря уже о букетах.
«Ландыш», например, будоражит ум, тревожит совесть, укрепляет правосозание. А «Белая сирень» — напротив того, успокаивает совесть и примиряет человека с язвами жизни…
И как мне смешон поэтому тот, кто, приготовляя «Дух Женевы», в средство от потливости ног добавляет «Ландыш серебристый»!
Коктейль «Слеза комсомолки»
Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то, и другое. А в случае со «Слезой комсомолки» просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой слезы, — память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм — и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? и куда девалась вся твердая память?
Ингредиенты:
Лаванда — 15 г
Вербена — 15 г
Лесная вода — 30 г
Лак для ногтей — 2 г
Зубной эликсир — 150 г
Лимонад — 150 г
Приготовляемую таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости можно жимолость заменить повиликой. Это неверно и преступно. Режьте меня вдоль и поперек — но вы меня не заставите помешивать повиликой «Слезу комсомолки», я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «Слезу» не жимолостью, а повиликой…
Коктейль «Сучий потрох»
Это напиток, затмевающий все. Нет, это не напиток — это музыка сфер. Что самое прекрасное в мире? — борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что:
Пиво жигулевское — 100 г
Шампунь «Садко богатый гость» — 30 г
Резоль для очистки волос от перхоти — 70 г
Средство от потливости ног — 30 г
Дезинсекталь для уничтожения насекомых — 20 г
Все это неделю настаивается на табаке сигарных сортов — подается к столу…
Мне приходили письма, кстати, в которых досужие читатели рекомендовали еще вот что: полученный таким образом настой еще откидывть на дуршлаг. То есть — на дуршлаг откинуть и спать ложиться… Это уже черт знает что такое, и все эти дополнения и поправки — от дряблости воображения, от недостатков полета мысли; вот откуда эти нелепые поправки…
Итак, «Сучий потрох» подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды, большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с расстояния полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет…
Коктейль «Поцелуй тети Клавы»
Объяснить вам, что значит «Поцелуй»? А «Поцелуй» значит: смешанное в пропорции пополам-напополам любое красное вино с любою водкою. Допустим: сухое виноградное вино плюс перцовка или кубанская — это «Первый поцелуй». Смесь самогона с 33-м портвейном — это «Поцелуй, насильно данный», или, проще, «Поцелуй без любви», или, проще, -«Инесса Арманд».
Да мало ли разных «Поцелуев»! Чтобы не так тошнило от всех этих «Поцелуев», к ним надо привыкнуть с детства.У меня в чемоданчике есть кубанская. Но нет сухого виноградного вина. Значит, и «Первый поцелуй» исключен для меня, я могу только грезить о нем. Но — у меня в чемоданчике есть полторы четвертинки российской и розовое крепкое за рупь тридцать семь. А их совокупность и дает нам «Поцелуй тети Клавы». Согласен с вами: он невзрачен по вкусовым качествам, он в высшей степени тошнотворен, им уместнее поливать фикус, чем пить его из горлышка, — согласен, но что же делать, если нет сухого вина, если нет даже фикуса? Приходиться пить «Поцелуй тети Клавы»…»
В заключении хочется сказать, что хотя книга и была написана Ерофеевым более 40 лет назад, но ее прочтение в очередной раз дает возможность почувствовать настроение того времени, представить исчезающие пейзажи и колоритные типажи, населявшие их.
Исчезнувшие марки вин (этикетки) периода запоя застоя можно увидеть в пятиминутном фрагменте из м/ф «Митьки никого не хотят победить«. Ностальгия.
Еще вам могут понравиться статьи
Москва-Петушки
Москва-ПетушкиПожалуйста, поверните экран
Это мобильный проект! Открывайте его с телефонов!
81 год бессмертному Веничке Ерофееву
(Мы не пропагандируем алкоголь, резко осуждаем чтение этого проекта лицами до 18 лет, а также теми, у кого от него проблемы, зависимости, болезни и прочее)
Москва-Петушки
24 октября 1938 года Родился дорогой и уважаемый Венедикт Ерофеев — титан алкогольной мысли, знаток потёмок чужой души и главный пассажир маршрута Москва — Петушки. Великие коктейли его сплошь замешаны на слезах, чёрной печали и жидкостях, способных отправить вас на тот свет.
Но мы нашли компромисс.
Безопасные варианты от пяти барменов столицы
Пойдите и приготовьте их. Встаньте, пойдите и приготовьте. Так говорит ваше прекрасное сердце.
Ханаанский бальзам
Пить просто водку, даже из горлышка, — в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном — в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан „Ханаанского бальзама“— в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек.
Оригинал:- Денатурат – 100 г.
- Бархатное пиво – 200 г.
- Политура очищенная – 100 г.
- Бархатное пиво
- Варенье из еловых шишек
- 74% джин (Beefeater)
Кимвалы будут бряцать, бубны греметь, а звёзды падать на крыльцо вашей кухни!
Дух Женевы
Чтобы вызревание темных сил хоть как-то предотвратить, есть два средства. Во-первых, не пить „Ханаанский бальзам“, а во-вторых, пить, взамен него, коктейль „Дух Женевы“. В нём нет ни капли благородства, но есть букет.
Оригинал:- «Белая сирень» – 50 г.
- Средство от потливости ног – 50 г.
- Пиво «Жигулевское» – 200 г.
- Лак спиртовой – 150 г.
- Водка – 20 мл
- Апероль – 20 мл
- Амаро – 20 мл
- Лимонный фреш – 20 мл
- Фруктоза – 10 мл
- Масло ладана – 2 капли
- Пиво светлое
Наше недоумение разделяет вся Европа: отчего этот рецепт не придумали ранее. Но теперь он есть. И он — тут.
Слеза комсомолки
Но если человек не хочет зря топтать мироздание, пусть он пошлет к свиньям и „Ханаанский бальзам“, и „Дух Женевы“. А лучше пусть он сядет за стол и приготовит себе „Слезу комсомолки“.
Оригинал:- Лаванда – 15 г.
- Вербена – 15 г.
- «Лесная вода» – 30 г.
- Лак для ногтей – 2 г.
- Зубной эликсир – 150 г.
- Лимонад – 150 г.
- Водка
- Ликёр фиалковый
- Французский ликёр
- Orange flower water
Пахуч и странен был прежний коктейль! А на родине нового не умолкают птицы и не отцветает жасмин. Судите сами.
Сучий потрох
Теперь я предлагаю вам последнее и наилучшее, „венец трудов, превыше всех наград“, как сказал поэт. Короче, я предлагаю вам коктейль „Сучий потрох“, напиток, затмевающий все. Это уже не напиток — это музыка сфер.
Оригинал:- Пиво «Жигулевское» – 100 г.
- Шампунь «Садко – богатый гость» – 30 г.
- Резоль для очистки волос от перхоти – 70 г.
- Средство от потливости ног – 30 г.
- Дезинсекталь для уничтожения мелких насекомых – 20 г.
- Мескаль – 50 мл
- Грейпфрутовый кордиал – 30 мл
- Сок лайма – 20 мл
- Светлое пиво – 60 мл
Тут всё, как у классика: пить большими глотками и с появлением первой звезды.
Поцелуй тети Клавы
Объяснить вам, что значит „поцелуй“? А „поцелуй“ значит: смешанное в любой пропорции пополам-напополам любое красное вино с любой водкой. Согласен с вами: он невзрачен по вкусовым качествам, он в высшей степени тошнотворен, им уместнее поливать фикус, чем пить его из горлышка, — согласен, но что же делать, если нет сухого вина, если нет даже фикуса?
Оригинал:- Полторы четвертинки «Российской»
- «Розовое крепкое» за рупь тридцать семь.
- Розовое креплёное вино
- Лимонная водка
Веничка смог приготовить только один поцелуй, а мы приготовим все три.
Питаем надежду, что никто не ошибся в рецептах, потому что иначе всё — суета и томление духа. Не заходите далеко в поисках своего „я“, не злоупотребляйте алкоголем, берегите тело и душу.
Кто работал?
- Автор идеи: Дарья Насонова
- Редактор: Дарья Насонова
- Менеджер проекта: Юлия Михарева
- Креативный продюсер: Макс Никольский
- Продюсеры: Николай Фатющенко, Саша Штепо
- Режиссёр: Александр Боковец
- Оператор-постановщик: Антон Костромин
- Звукорежиссёр: Александра Садовская
- Монтаж: Алексей Деревянко
- Веб-дизайнер: Юлия Мазанова
- Генеральный продюсер: Максим Иксанов
Кто придумывал и замешивал?
- «Ханаанский бальзам»: Slava Booze Lankin (Delicatessen, Юность)
- «Дух Женевы»: Андрей Казимиров (Клава)
- «Слеза комсомолки»: Марат Саддаров (Noor bar, Котельная)
- «Сучий потрох»: Женя Макашов (Veladora)
- «Поцелуй тёти Клавы»: Владимир Журавлёв (бархивариус, home bar)
А ещё большое спасибо за помощь в проведении съёмки бару ODD.
Поделиться в соц.сетях:
И ещё немного занудства!
Все материалы, которые включают в себя информацию, графические и текстовые материалы, видео- и аудиоматериалы (далее — материалы), размещённые на сайте https://venichka.mash.ru/ (далее — сайт) используются на некоммерческой основе в информационных целях для раскрытия творческого замысла коллектива авторов сайта.
Все права на материалы, представленные на настоящем сайте, принадлежат их законным правообладателям. Любое копирование, тиражирование и использование материалов, представленных на настоящем сайте, запрещено без письменного согласия правообладателей соответствующего материала. Администратор домена сайта и создатели сайта не несут ответственности за использование доступных на сайте материалов третьими лицами.
Пять коктейлей от Венечки Ерофеева в честь 75-летия писателя
Сегодня, 24 октября, Венедикту Ерофееву исполнилось бы 75 лет. Предлагаем вспомнить лучшее произведение советского автора – «Москва – Петушки», точнее, рецепты алкогольных коктейлей, которые сам Венедикт не рекомендует изготавливать и употреблять дома.
В этой псевдоавтобиографической постмодернистской поэме в прозе автор рассказывает о путешествии алкоголика Венички, который направляется из Москвы в Петушки к любимой женщине. Во время путешествия главный герой заводит с попутчиками философские разговоры о жизни, политике, религии и т. д. За беседой он много выпивает и делится своими наработками в области смешивания спиртосодержащих жидкостей.
Вот лучшие рецепты Вени:
Ханаанский бальзам
Для получения этого метафизического напитка необходимо смешать водку, пиво «Бархатное» и очищенную политуру. Как очищать политуру (жидкость для обработки древесины), знает любой младенец.
Дух Женевы
Готовя этот напиток, ни в коем случае нельзя заменять ингредиенты чем-то более доступным. Духи «Белая сирень», хоть они и стоят теперь недешево, в отличие от времени, описанного в произведении Ерофеева, следует перемешать со средством от потливости ног, добавить пиво «Жигулевское» и спиртовый лак. Венедикт не рекомендует взбалтывать эту гремучую смесь.
Слеза комсомолки
Для того чтобы с вашим разумом начали происходить интересные метаморфозы, надо выпить граммов 300 такого напитка. Лосьоны для лица «Лаванда» и «Лесная вода» перемешивают с одеколоном «Вербена», зубным эликсиром, лимонным соком и каплей лака для ногтей. Коктейль нужно 20 минут помешивать веточкой жимолости.
Поцелуй тети Клавы
Простой напиток на тот случай, если под рукой нет ничего, кроме водки и крепкого розового вина. Два ингредиента смешиваются в любых пропорциях.
Сучий потрох
Напиток для алкоголиков с изощренным вкусом предполагает наличие следующих ингредиентов: пиво «Жигулевское», шампунь «Садко – богатый гость», резоль для очистки волос от перхоти, средство от потливости ног и дезинсекталь для уничтожения мелких насекомых. Эта смесь затмевает все.
"Слеза комсомолки" и еще несколько ядерных рецептов от Венечки Ерофеева.: bar_chk — LiveJournal
Здравствуйте уважаемые.Многие из Вас еще по внешкольному чтению проходили знаменитый опус Венедикта Ерофеева "Москва-Петушки". Да даже кто и не читал, наверняка знают наизусть целую главу из этого философского алкотрипа. Не верите? А зря :-) Это глава «Серп и Молот — Карачарово», состоящая из одной единственной фразы — «И немедленно выпил…». Кстати, в первом издании она была несколько больше. Там до ключевой фразы, ставшей мемом еще до того, как это стало мейнстримом, было примерно страница отборнейшего мата. Но, не прошло цензуру...:-)
Ну так вот. Для родившегося за пределами бывшей 1/6 части суши вся эта ситуация, описанная в книге абсурдна и утопична. Но мы то с Вами знаем - что она абсолютно жизненна, и реальна. И уж конечно, вполне реальны те коктейли, которые описывает автор. Не в коем случае не советую Вам их создавать в домашних условиях и дегустировать, но рецептуру приведу :-))
Самым известным коктейлем из книги является так называемая "Слеза Комсомолки". Помните, как там в книге: "Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со "слезой комсомолки" просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой "слезы" – память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм – и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? И куда девалась вся твердая память?.."
Рецептура простая:
Лаванда — 15 г.
Вербена — 15 г.
«Лесная вода» — 30 г.
Лак для ногтей — 2 г.
Зубной эликсир — 150 г.
Лимонад — 150 г.
Приготовленную таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости жимолость можно заменить повиликой. Это неверно и преступно! Режьте меня вдоль и поперёк — но вы меня не заставите помешивать повиликой «слезу комсомолки», я буду помешивать её жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «слезу комсомолки» повиликой.
Крайне трудно будет ныне найти лосьон "Лесная вода". Так что, создать настоящую "Слезу комсомолки" практически невозможно ныне :-) "Вербена" и "Лаванда" -это одеколоны, но вроде пока выпускаются :-)
Другой коктейль, под названием "Поцелуй тети Клавы" гораздо проще: "Объяснить вам, что значит "поцелуй"? А "поцелуй" значит: смешанное в любой пропорции пополам-напополам любое красное вино с любой водкой. Допустим: сухое виноградное вино плюс "перцовка" или "кубанская" – это "первый поцелуй". Смесь самогона с 33-м портвейном – это "поцелуй, насильно данный", или проще, "поцелуй без любви", или еще проще, "Инесса Арманд". Да мало ли разных "поцелуев"! Чтобы не так тошнило от всех этих "поцелуев", к ним надо привыкнуть с детства". Хотя правильнее было бы совмещение водки с розовым вином, или самогона с красным крепленым :-)
Дальше у нас идет Ханаанский бальзам. Как писал Ерофеев: "Пить просто водку, даже из горлышка, – в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном – в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан "ханаанского бальзама" – в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек".
Рецептура у этого коктейля не сложная.
Денатурат (технический спирт) – 100 г.
Бархатное пиво – 200 г.
Политура очищенная – 100 г.
Политура — это жидкость для обработки древесины. Но ее надо очистить перед употреблением: в 1 литр жидкости нужно добавить 100 грамм соли, взболтать, удалить образовавшуюся пену и осадок. И только после этого использовать для коктейля. "Бархатное" - это пастеризованный темный эль, который сегодня варят многие пивоварни.
Способ приготовления "Ханаанского бальзама" тоже прост и незатейлив - все смешать и взболтать до однородной консистенции черно-бурого цвета.
Следующий коктейль носит красивое название "Дух Женевы". В книге сказано так: "В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что "белую сирень", составную часть "духа Женевы", не следует ничем заменять, ни "жасмином", ни "шипром", ни "ландышем". "В мире компонентов нет эквивалентов", как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть, "ландыш серебристый" – это вам не "белая сирень", даже в нравственном аспекте, не говоря уж о букетах".
Точный рецепт такой:
Духи "Белая сирень" — 50 г.
Средство от потливости ног — 50 г.
Пиво "Жигулевское" — 200 г.
Лак спиртовой – 150 г.
Прикольно, что коктейль можно точно воспроизвести. Ибо духи "Белая сирень" до сих пор в продаже :-))) При производстве этого коктейля важно помнить принцип Джеймса Бонда - "смешать, но не взбалтывать" :-)))
Ну и последний коктейль на сегодня - "Сучий потрох". "Теперь я предлагаю вам последнее и наилучшее. "Венец трудов, превыше всех наград", как сказал поэт. Короче, я предлагаю вам коктейль "сучий потрох", напиток, затмевающий все. Это уже не напиток – это музыка сфер. Что самое прекрасное в мире? – борьба за освобождение человечества"
Итак:
Пиво "Жигулевское" — 100 г.
Шампунь "Садко – богатый гость" — 30 г.
Резоль для очистки волос от перхоти – 70 г.
Средство от потливости ног – 30 г.
Дезинсектакль для уничтожения мелких насекомых – 20 г.
Как Вы понимаете, его ныне не воспроизвести. И, к счастью :-))) Ибо....
Резоль - это аэрозоль против перхоти, я такого даже не видел. Дезинсектакль – 5%-ый раствор ДДТ (применяемого в быту химического исектицида) в бензине, керосине и других органических растворителях, прозрачный, с зеленоватым оттенком. А такого шампуня как "Садко-богатый гость" -вообще никогда не существовало. Ерофеев его выдумал :-))
Вот такие вот дела.
Приятного времени суток.
Поцелуй Тети Клавы как готовить
полторы четвертинки "российской" и "розовое крепкое" за рупь тридцать семь. А их совокупность и дает нам "поцелуй тети Клавы". Согласен с вами: он невзрачен по вкусовым качествам, он в высшей степени тошнотворен, им уместнее поливать фикус, чем пить его из горлышка, - согласен, но что же делать, если нет сухого вина, если нет даже фикуса? Приходится пить "поцелуй тети Клавы"... Короче, записывайте рецепт "ханаанского бальзама". • Денатурат - 100 г. • Бархатное пиво - 200 г. • Политура очищенная - 100 г. Итак, перед вами "ханаанский бальзам" (его в просторечии называют "чернобуркой") - жидкость в самом деле черно-бурого цвета, с умеренной крепостью и стойким ароматом. Это уже даже не аромат, а гимн. Гимн демократической молодежи. Именно так, потому что в выпимшем этот коктейль вызревает вульгарность и темные силы. коктейль "дух Женевы". В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что "белую сирень", составную часть "духа Женевы", не следует ничем заменять, ни "жасмином", ни "шипром", ни "ландышем". "В мире компонентов нет эквивалентов", как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть, "ландыш серебристый" - это вам не "белая сирень", даже в нравственном аспекте, не говоря уж о букетах. "Ландыш", например, будоражит ум, тревожит совесть, укрепляет правосознание. А "белая сирень", напротив того, успокаивает совесть и примиряет человека с язвами жизни. Слушайте точный рецепт: • "Белая сирень" - 50 г. • Средство от потливости ног - 50 г. • Пиво "жигулевское" - 200 г. • Лак спиртовой - 150 г. Венедикт Ерофеев"Москва-Петушки"
"Поцелуй тети Клавы" Это не пиво, А с водкой вино, Стойте, мужчины, Не пейте его! В ответ мне кретины: "А нам все равно! " Выпили чинно, И ничего.. .
"Поцелуй тети Клавы". Смешные истории №15979
Преамбула.
Если кто не знает, или уже забыл - не так давно у нас в стране шла гражданская война между бледнолицыми и красноносыми. В стране вырубались уникальные виноградники, дорожала водка, ограничивалась продажа алкоголя по времени и по количеству «в одни руки». (В скобках замечу: «а также применялись иные методы по стимулированию самогоноварения, развитию наркомании и внедрению токсикомании»).
В то время в каждый винный магазин - многометровая очередь, любовно называемая народом "петлёй Горбачева". Плюс лимит на отпуск: бутылка водки и бутылка вина в одни руки. Две бутылки водки или две бутылки вина - ниизя!!! Только водка плюс вино! Бывали и иные лимиты, например, только одна бутылка в руки или вообще по талонам!
Амбула. Наблюдал лично в 1986 году.
Из магазина выходит отоварившийся Победитель Системы с холщевой сумкой, в коей покоится заслуженный ТРОФЕЙ: Две бутылки! Напомню правило отпуска в одни руки: одна с водкой, другая с вином. Это важно.
Но петля Горбачева делает очередной судорожный изгиб… и нашего победителя припечатывает к кирпичной стене рядом с дверью магазина! Трофей разбит, в холщевой сумке образовался коктейль «Поцелуй тети Клавы», воспетый незабвенным Венечкой Ерофеевым (См. поэму «Москва-Петушки»). Коктейль начинает просачиваться (сумка-то – холщевая!) и капать на землю.
Но наш победитель не растерялся – схватил пустую кружку из под кваса и дождался ее заполнения смесью водки и крепленого вина. Спасти удалось почти поллитра «поцелуя».
Но злоключения «победителя» только начинались – появился милицейский патруль, начальник которого с ходу озвучил два пути развития событий – правда, только с одним финалом: в отделении!! По выбору Победителя: если начнет пить из кружки – за распитие в общественном месте, если пойдет с кружкой домой – за хищение кружки, являвшейся на тот момент (1986 год!) социалистической собственностью!
Однако, смекалка никогда не подводила Русского человека! Наш герой заходит в овощной отдел (естественно, под строгим милицейским контролем!), покупает 0,5 л. минералки, выливает воду в клумбу и переливает в бутылку остатки своего трофея! А затем с гордым видом, под аплодисменты присутствующих и гневные взгляды патруля возвращает кружку кваснице, и отправляется, наверное, домой – совмещать материальное и духовное из творчества В. Ерофеева!
Господа юмористы, подскажите из чего можно приготовить классный праздничный коктейль в домашних условиях?
Ханаанский бальзам жидкость чёрно-бурого цвета с умеренной крепостью и стойким ароматом Состав: денатурат - 100 г пиво бархатное - 200 г политура неочищенная - 100 г Эффект: вы узнаете миазм, который он источает. В выпившем этот коктейль вызревают вульгарность и тёмные силы. 2. Дух Женевы Нейтрализует Ханаанский бальзам. Предотвращает вызревание тёмных сил. Имеет свой букет и его загадку. Состав: одеколон "Белая сирень" - 50 г средство от потливости ног - 50 г пиво "Жигулёвское" - 200 г лак спиртовой - 150 г Противопоказания: нельзя вместо "Белой сирени" использовать "Ландыш серебристый". Эффект: вы узнаете разгадку этого букета. Успокаивает совесть, примиряет человека с язвами жизни. 3. Слеза комсомолки пахуч и странен этот коктейль Состав: лаванда - 15 г вербена - 15 г лосьон "Лесная вода" - 30 г лак для ногтей - 2 г зубной эликсир - 150 г лимонад - 150 г Помешивать веткой жимолости. Противопоказания: нельзя помешивать веткой повилики. Эффект: вы узнаете, чем странен этот коктейль. Вы лишитесь либо здравого ума, либо твёрдой памяти. 4. Сучий потрох венец трудов, превыше всех наград. Это музыка сфер. Состав: пиво "Жигулёвское" - 100 г шампунь "Садко" - 30 г резоль для очистки волос от перхоти - 70 г средство от потливости ног - 30 г дезинсекталь (ср-во уничтожения насекомых) - 20 г Неделю настаивать на табаке сигарных сортов. Откинуть на дуршлаг и подавать к столу. Эффект: пить с появлением первой звезды, пить большими глотками, и после двух бокалов чел станет таким одухотворённым, что CENSORED* * - вырезано редакцией по морально-этическим соображениям 5. Поцелуй тёти Клавы Эту комбинацию можно сложить из любой вшивости. Он невзрачен по вкусовым качествам. Он в наивысшей степени тошнотворен. Состав: Смешанное в любой пропорции любое сухое вино с любой водкой. Как вариант: вместо сухого вина - портвейн "33", вместо водки - самогон. Это уже получается "Поцелуй без любви. Поцелуй, насильно данный, или Поцелуй Инессы Арманд".
из домашнего компота и домашнего самогона
Водка + пиво ---смешать, но не взбалтывать
...Водку с пивом уже пробовали?:)
капля воды на стакан спирта
салют, шарики висящие вверх)) , бенгальские огоньки. гирлянды, шипящие вертушки, можно светомузычку подсоединить. пластиночку старенькую и тортик, нет не тортик, можно чуть винограда и Мохито.... ммммм... вкусно! ) <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/597736951484b785958a689ecab260d7_i-716.jpg" >
60-процентная вода - истинно русский диетический напиток. Полезен тем, кому много воды пить вредно. Хорошо льется, прекрасно пьется, способствует аппетиту и хорошему настроению. Раскрепощает сознание. Состав: вода - шестьдесят процентов, спирт - сорок процентов.
Поцелуй тети Клавы- это алкогольный, 8 букв, сканворд
Слово из 8 букв, первая буква - «К», вторая буква - «О», третья буква - «К», четвертая буква - «Т», пятая буква - «Е», шестая буква - «Й», седьмая буква - «Л», восьмая буква - «Ь», слово на букву «К», последняя «Ь». Если Вы не знаете слово из кроссворда или сканворда, то наш сайт поможет Вам найти самые сложные и незнакомые слова.
Отгадайте загадку:
В поход идут дома и дом берут, В котором дома не живут. Показать ответ>>
В птичник повадится — Жди беды. Рыжим хвостом Заметает следы. Показать ответ>>
В пустом дупле по сто домов, по сто котлов, В середине — ярмарка. Показать ответ>>
Другие значения этого слова:
- "кровавая Мэри" в стакане с трубочкой
- "кровавая Мэри" как напиток
- "кровавая Мэри" на стойке бармена
- "микстура", приготовленная барменом
- "отвертка" в стакане с трубочкой
- Безалкогольный напиток, представляющий собою смесь различных соков с добавлением молока, мороженого, варенья и т. п
- Винный напиток с соком и пряностями
- горячительный микс
- Кинофильм режиссёра Роджера Доналдсона с Томом Крузом в главной роли. Не рекомендуется просмотр детям и подросткам моложе 16 лет
- кровавая Мэри
- мешанина из напитков
- название какого напитка переводится с английского как "петушиный хвост"?
- Напиток из нескольких компонентов
- Напиток, название которого переводится с англ. как "петушиный хвост
- напиток, название которого переводится с англ. как "петушиный хвост"
- Напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные
- напиток, приготовленный в шейкере
- Напиток, приготовленный из смеси ликера, рома, коньяка и других вин с соками, фруктами, пряностями и т. п
- Напиток, приготовляемый смешением других напитков, фруктов, мороженого, пряностей и т
- Напиток, приготовляемый смешением других напитков, фруктов, мороженого, пряностей и т. п
- напиток, приготовляемый смешением других напитков, фруктов, мороженого, пряностей и т. п.
- Поцелуй тети Клавы- это алкогольный
- смесь вина с соком
- Смесь из различных напитков
- смесь из различных спиртовых напитков
- смесь из спиртных налитков
- Смесь из фруктовых соков, молока
- смесь из фруктовых соков, молока и т. п.
- Смесь Молотова
- смесь различных напитков
- что смешивает бармен?
Случайная загадка:
Словно царскую корону, Носит он свои рога. Ест лишайник, мох зелёный. Любит снежные луга.
Показать ответ>>Случайный анекдот:
Занимательная механика.
Оказывается, пеpедача богатого жизненного опыта, накопленного стаpшим
поколением, непyтевомy младшемy - относится к pеменным пеpедачам...
Знаете ли Вы?
В древней Индии воздержание от алкоголя считалось обязательным для всех сословий. Людей, уличенных в пьянстве, поили расплавленным серебром, свинцом или медью.
Ещё факты>>ПОЦЕЛУЙ ТЕТИ КЛАВЫ 250 руб. в баре Камчатка на Кузнецком проспекте
к как все собирают заказ или готовят коктейли. Очередь нервничает и движется медленно.Оформил заказ, попросили 10 минут подождать.
Ухожу, проходит 10 минут, возвращаюсь. Приходится отлавливать бармена, чтобы показать ему чек и поинтересоваться судьбой заказа. Он уточняет как давно сделан заказ и уходит с ним на кухню. Проходит минуты полторы -- возвращается и выставляет на стол еду. Про то, что пиво в заказе пришлось напомнить. Берёт кружку, еще на пару минут исчезает, возвращается с кружкой.
На барной стойке 4 предмета, которые нужно поднять наверх и только две руки. Подноса нет, поэтому представляю уже, что придётся идти два раза, но интересуюсь есть ли у них подносы.
Бармен достаёт поднос с которого стекает вода и бумажной салфеткой пытается протереть, после чего передает мне.
Далее поднимаюсь наверх и по пути понимаю, что нет приборов ни у меня на подносе, ни вокруг.
Наверху, на кухне интересуюсь у поваров, а где можно взять приборы. Кивают в сторону официанта, который собирает грязную посуду на небольшом красном комоде рядом со входом в заведение.
Обращаюсь к нему, с просьбой подсказать где можно взять приборы, получаю грубоватый ответ «Не знаю». Уточняю -- «совсем не поможете мне?», на что получаю утомленный вздох и краткое «Щас» (с интонацией «я устал, но сейчас подождите»). Уходит. Через пару минут поднимается, я думал, что забыл про меня, однако же, открывает очень быстро 2й ящик красного комода и быстро достает приборы, отдаёт мне. Ящик захлопывает. Когда попросил второй комплект приборов операция повторилась, но все эти действия (открытие, закрытие, передача) производились нервно и резко словно я прошу чего-то невероятного. Занавес.
В целом, ощущение, что сотрудники относятся к гостям как раздражающему и непонятному явлению, которое по какой-то неведомой случайности мешает их существованию. Похоже, что никто из сотрудников не в восторге от работы там, что отражается и на гостях.
