Калорийность супов на 100 грамм таблица
| Название блюда | Калорийность, ккал | Белки, г в 100 г | Жиры, г в 100 г | Углеводы, г в 100 г |
| Бульон грибной | 3 | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Борщ 4 сезона Московский | 51 | 3,5 | 0,1 | 8,9 |
| Борщ Hortex украинский | 31 | 1,4 | 0,2 | 4,8 |
| Борщ из свежей капусты с мясом | 63 | 4,4 | 3,6 | 5,5 |
| Борщ летний холодный | 49 | 1,1 | 2,1 | 6,4 |
| Борщ овощной постный | 34,3 | 1,4 | 1,3 | 4,4 |
| Борщ овощной с зажаркой | 60,8 | 1,4 | 4,4 | 4,4 |
| Борщ с говядиной | 131,6 | 8,5 | 9,3 | 4,4 |
| Борщ с курицей | 128 | 7,5 | 10,2 | 4,4 |
| Борщ Сибирский | 48 | 1,9 | 1,5 | 6,8 |
| Борщ Сибирский с фрикадельками | 82 | 5,8 | 5,3 | 5 |
| Борщ со свининой | 133,8 | 8,3 | 9,7 | 4,4 |
| Борщ украинский | 49 | 1,1 | 2,2 | 6,7 |
| Бульон говяжий | 26 | 3,7 | 1,3 | 0 |
| Бульон куриный | 21 | 2,4 | 1,1 | 0 |
| Бульон куриный крепкий домашний | 36 | 2,5 | 1,2 | 3,5 |
| Бульон овощной | 12 | 0 | 0 | 2,3 |
| Бульон рыбный | 2 | 0,4 | 0 | 0 |
| Бульон свиной | 29 | 3,2 | 1,5 | 0 |
| Грибной крем-суп | 83,5 | 1,5 | 7,2 | 4,4 |
| Куриный суп с картошкой | 49,2 | 2,7 | 1,1 | 3,2 |
| Куриный суп с лапшой (вермишелью) | 68,1 | 3,1 | 2,1 | 3,7 |
| Окрошка мясная с квасом | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Окрошка на кефире | 47 | 3,1 | 1,9 | 4,3 |
| Рассольник | 42 | 1,4 | 2 | 5 |
| Рассольник Yelli Петербургский | 330 | 9,5 | 1 | 70 |
| Рассольник с перловкой на мясном бульоне | 61,4 | 2,5 | 2,3 | 8,1 |
| Свекольник | 36 | 0,5 | 2 | 4,2 |
| Солянка Домашняя | 64 | 3,5 | 3,5 | 4,3 |
| Солянка мясная сборная | 167,8 | 12,1 | 10,4 | 3,9 |
| Солянка овоще-грибная из свежей капусты | 106 | 3,6 | 7 | 7,1 |
| Солянка овощная из квашеной капусты | 134 | 3,3 | 10,5 | 6,6 |
| Солянка рыбная | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Суп 4 сезона из цветной капусты | 38 | 0,1 | 0,1 | 8,4 |
| Суп 4 сезона щавелевый | 52 | 1,7 | 0,1 | 11,7 |
| Суп Asian Fusion грибной с яйцом | 368 | 31 | 12 | 34 |
| Суп Hortex грибной с подберезовиками | 52 | 2,7 | 0,3 | 8,2 |
| Суп Hortex зимний | 32 | 2,1 | 0,3 | 3,5 |
| Суп Hortex из цветной капусты с картофелем и укропом | 36 | 1,9 | 0,2 | 5,4 |
| Суп Hortex итальянский | 32 | 1,8 | 0,3 | 4,1 |
| Суп Hortex осенний | 34 | 2,5 | 0,3 | 3,7 |
| Суп Hortex президентский | 25 | 1,3 | 0,2 | 3,4 |
| Суп Hortex рассольник | 38 | 1,4 | 0,1 | 7,3 |
| Суп Hortex с шампиньонами | 37 | 1,9 | 0,3 | 5,6 |
| Суп Hortex щавелевый | 45 | 1,3 | 0,4 | 7,9 |
| Суп Yelli Азиатский из фасоли | 280 | 21 | 2 | 44 |
| Суп Yelli из киноа с красным рисом и чечевицей | 280 | 13 | 3,5 | 50 |
| Суп Yelli Итальянский с мелкой пастой | 310 | 18 | 1,5 | 55 |
| Суп Yelli Масурдал из чечевицы | 300 | 22 | 1,5 | 49 |
| Суп Yelli Семь бобов | 290 | 20 | 1,5 | 50 |
| Суп Yelli Турецкий с булгуром | 310 | 19 | 1,5 | 54 |
| Суп Yelli Чаудер с рисом и кукурузой | 350 | 10,7 | 1,2 | 76 |
| Суп гороховый | 66 | 4,4 | 2,4 | 8,9 |
| Суп грибной | 50 | 1,9 | 2,4 | 5,7 |
| Суп грибной с картошкой | 72,7 | 0,8 | 6,1 | 4,6 |
| Суп Домашнее Бистро гороховый с копченостями | 266 | 7 | 12 | 40 |
| Суп Домашнее Бистро грибной с белыми грибами | 274 | 4 | 10 | 42 |
| Суп Домашнее Бистро куриный с вермишелью | 260 | 7 | 8 | 40 |
| Суп Домашнее Бистро рассольник с говядиной | 109 | 1,5 | 7 | 11 |
| Суп из зелёного горошка | 56 | 3,2 | 1,2 | 11,2 |
| Суп из лука-порея с макаронами | 39 | 1,4 | 1,1 | 6,6 |
| Суп из помидоров | 28 | 1,3 | 1,8 | 1,9 |
| Суп из помидоров с макаронами | 35 | 1,5 | 1,8 | 3,3 |
| Суп из помидоров с рисом | 37 | 1,5 | 1,8 | 3,9 |
| Суп из сельдерея | 37 | 1,6 | 1,8 | 4,5 |
| Суп из стручковой фасоли | 43 | 2,2 | 0,6 | 8,9 |
| Суп из цветной капусты | 28 | 1,6 | 0,5 | 4,9 |
| Суп из шпината с картофелем | 40 | 2,2 | 0,9 | 6,6 |
| Суп Итальянский с мелкой пастой | 310 | 18 | 1,5 | 55 |
| Суп картофельный | 39 | 1,4 | 1,1 | 6,6 |
| Суп картофельный с крупой | 54 | 1,3 | 1,2 | 9,5 |
| Суп картофельный с макаронными изделиями | 48 | 1,3 | 1 | 8,4 |
| Суп лимонный с рисом | 58 | 1,4 | 2,2 | 8,7 |
| Суп луковый | 44 | 1,4 | 2,7 | 4 |
| Суп молочный с макаронами | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Суп молочный с рисом | 54 | 1,8 | 1,9 | 7,3 |
| Суп овощной | 43 | 1,7 | 1,8 | 6,2 |
| Суп овощной с фасолью | 46 | 1,6 | 2,1 | 5,2 |
| Суп перловый с грибами | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Суп пшенный с мясом | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Суп рисовый с мясом | 34 | 0,7 | 1,1 | 5,2 |
| Суп рыбный из консервов | 52,3 | 2,4 | 3,4 | 3,3 |
| Суп с бобовыми | 66 | 3,4 | 2,2 | 1,4 |
| Суп с мясными фрикадельками | 114,2 | 5,7 | 9,1 | 5,9 |
| Суп с рисом Asian Fusion грибной со шпинатом и яйцом | 310 | 15 | 2 | 58 |
| Суп фасолевый | 62 | 4 | 1,8 | 10 |
| Суп фруктовый из яблок | 42 | 0,1 | 0,1 | 11,8 |
| Суп харчо с мясом | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Суп щавелевый | 40 | 1,6 | 2,5 | 2,9 |
| Суп-лапша Asian Fusion из морепродуктов с креветками | 440 | 10 | 17 | 62 |
| Суп-пюре Yelli из гороха с карри | 310 | 21 | 2 | 50 |
| Суп-пюре из рисовой крупы | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Тыквенный суп-пюре | 49,2 | 1,2 | 2,5 | 4,8 |
| Уха | 46 | 3,4 | 1 | 5,5 |
| Фасолевый суп | 66,1 | 1,8 | 4,6 | 4,4 |
| Щи из квашеной капусты | 29,7 | 1,1 | 1,8 | 3,4 |
| Щи из квашеной капусты с картофелем | 32 | 0,6 | 2,1 | 2,7 |
| Щи из свежей капусты | 31 | 0,9 | 2,1 | 3,1 |
| Щи из свежей капусты постные | 32,9 | 1,1 | 1,8 | 3,8 |
| Щи из свежей капусты с картофелем | 38 | 1 | 3,8 | 2,1 |
| Щи с говядиной | 104,9 | 9,3 | 10,2 | 3,8 |
| Щи с курицей | 102,5 | 7,2 | 13,1 | 3,8 |
| Щи со свининой | 106,2 | 9 | 10,6 | 3,8 |
| Продукт | Калорийность, ккал | Белки, г на 100 г | Жиры, г на 100 г | Углеводы, г на 100 г |
| Борщ | 57,7 | 3,8 | 2,9 | 4,3 |
| Борщ из свежей капусты и картофеля | 36 | 1 | 1,1 | 5,4 |
| Борщ кубанский с кабачками | 88,2 | 4,9 | 5,7 | 4,7 |
| Борщ летний | 38 | 1,1 | 1,2 | 5,7 |
| Борщ летний (с ботвой свеклы) | 69 | 3,9 | 3,2 | 6,6 |
| Борщ московский | 115,5 | 8,3 | 7,2 | 4,6 |
| Борщ по-вегетариански | 34,7 | 0,5 | 2,7 | 2,2 |
| Борщ с капустой и картофелем | 61,6 | 3,8 | 2,9 | 5,4 |
| Борщ с картофелем | 42 | 1,1 | 1,1 | 6,8 |
| Борщ с черносливом и грибами | 74 | 4,6 | 3,1 | 7,4 |
| Борщ сибирский | 76,7 | 5,4 | 3,4 | 6,5 |
| Борщ украинский | 90,2 | 4,4 | 4,4 | 8,7 |
| Борщ холодный | 45,7 | 1,5 | 3,2 | 3 |
| Говяжий суп | 28,8 | 2,3 | 1,1 | 2,6 |
| Голландский зеленый суп | 65,3 | 4,8 | 1,4 | 8,8 |
| Гороховый суп | 54,3 | 2,2 | 3 | 5 |
| Грибной борщ | 27,1 | 0,7 | 2,1 | 1,4 |
| Грибной суп | 50,9 | 0,8 | 3,4 | 4,6 |
| Куриный суп по-индийски | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Куриный суп с макаронами | 59,7 | 4,5 | 3,3 | 3,1 |
| Литовский холодный борщ | 63,8 | 2,9 | 2,2 | 8,6 |
| Лэпсытепх (бульон с жареными орешками из муки и с зажаркой – адыгейское национальное блюдо) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 |
| Молочный суп с морковью | 33,6 | 1,6 | 1,5 | 3,7 |
| Окрошка мясная на кефире с говядиной | 39 | 2,8 | 1,1 | 4,3 |
| Окрошка мясная со сметаной и говядиной | 52 | 2,1 | 1,7 | 6,3 |
| Окрошка овощная | 39 | 0,9 | 0,8 | 6,8 |
| Похлебка грибная (карельское национальное блюдо) | 81,6 | 3,1 | 4,1 | 8,5 |
| Похлебка из сардин в горшочке | 115,8 | 6,4 | 6,9 | 7,5 |
| Похлебка по-суворовски | 70,4 | 8,7 | 2,4 | 3,8 |
| Похлебка рыбная по-сибирски | 57,8 | 4,8 | 1,5 | 6,7 |
| Похлебка старомосковская | 94,1 | 3,6 | 7,1 | 4,2 |
| Рассольник | 40,4 | 0,9 | 1,6 | 5,9 |
| Рассольник домашний | 38,4 | 0,9 | 1,6 | 5,4 |
| Рассольник ленинградский | 53,3 | 1,3 | 1,7 | 8,8 |
| Рассольник по-кубански | 100,8 | 4,9 | 5,7 | 7,9 |
| Рисовый грибной суп | 62,7 | 2 | 2,2 | 9,3 |
| Свекольник холодный | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 |
| Сладкий суп из черники с клецками | 75,8 | 1,4 | 1,3 | 15,6 |
| Солянка грибная | 18 | 0,5 | 1,2 | 1,3 |
| Солянка рыбная | 25 | 2,4 | 1,2 | 1,2 |
| Суп «Ереванский» | 54,1 | 3,1 | 1,9 | 6,5 |
| Суп «Хинкал» (суп с мясом и ракушками – дагестанское национальное блюдо) | 125,1 | 10,2 | 6,1 | 7,8 |
| Суп вишневый с клецками | 79,3 | 2 | 1,1 | 16,4 |
| Суп гороховый с яблоками | 44 | 2,5 | 2,3 | 3,6 |
| Суп грибной картофельный | 45,5 | 0,8 | 3,7 | 2,6 |
| Суп грибной с пирожками | 60,3 | 1,3 | 5,2 | 2,2 |
| Суп из белых грибов с макаронами | 58,1 | 1,4 | 4,7 | 2,8 |
| Суп из говядины | 41,9 | 2,4 | 2,5 | 2,6 |
| Суп из клюквы и яблок | 51 | 0,4 | 1,9 | 8,7 |
| Суп из моркови и кефира | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 |
| Суп из овощей | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 |
| Суп из овсяной крупы с яблоками | 62,4 | 1,7 | 1,4 | 11,5 |
| Суп из овсяных хлопьев с яблоками | 48,1 | 1,7 | 1,5 | 7,4 |
| Суп из свежих помидоров | 37,4 | 0,9 | 2,1 | 4 |
| Суп из свежих фруктов | 50 | 0,1 | 0,1 | 11,9 |
| Суп из свекольной ботвы и щавеля | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 |
| Суп из смеси сухофруктов | 80,5 | 0,5 | 0 | 20,9 |
| Суп из спаржи | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 |
| Суп из утки | 283 | 10,9 | 23 | 8,6 |
| Суп из фасоли с орехами | 67 | 2,3 | 4,8 | 3,8 |
| Суп из цветной капусты | 36,8 | 1 | 3,2 | 1,1 |
| Суп из черники с макаронами | 34,2 | 0,5 | 0,8 | 6,6 |
| Суп из чечевицы | 67,8 | 2,5 | 4,2 | 5,2 |
| Суп картофельный | 50,6 | 1,3 | 1,1 | 9,4 |
| Суп картофельный с бобовыми | 73,3 | 2,7 | 2,4 | 10,8 |
| Суп картофельный с грибами | 42,2 | 1,7 | 1,2 | 6,5 |
| Суп картофельный с кальмарами | 62,4 | 4 | 2,4 | 6,5 |
| Суп картофельный с крупой | 53,6 | 1,3 | 1,2 | 10 |
| Суп картофельный с макаронными изделиями | 47,7 | 1,3 | 1 | 8,8 |
| Суп картофельный с мясными фрикадельками | 57,6 | 3,3 | 2,2 | 6,5 |
| Суп картофельный с перловой крупой | 37 | 1 | 1,1 | 6,5 |
| Суп картофельный с рыбными фрикадельками | 48,9 | 2,5 | 1,6 | 6,6 |
| Суп картофельный со сладким перцем | 55,9 | 0,9 | 3,7 | 4,9 |
| Суп лапша грибная | 41,3 | 1,6 | 2,1 | 4,1 |
| Суп молочный рисовый | 99,2 | 3,1 | 5 | 11,1 |
| Суп молочный с белокочанной капустой | 54 | 2 | 2 | 6,8 |
| Суп молочный с грибами | 67,2 | 2,5 | 3,3 | 7,3 |
| Суп молочный с картофельными «стружками» | 51,3 | 1,4 | 3,6 | 3,5 |
| Суп молочный с клецками | 110,9 | 3,8 | 5,2 | 13 |
| Суп молочный с крупой | 68,2 | 2,6 | 2,8 | 8,7 |
| Суп молочный с макаронами | 58 | 2,2 | 1,9 | 7,9 |
| Суп молочный с макаронными изделиями | 64,6 | 2,8 | 2,7 | 7,7 |
| Суп молочный с овощами | 84,9 | 4,5 | 2,8 | 11,2 |
| Суп молочный с рисом | 81 | 2,1 | 3,9 | 10 |
| Суп молочный с тыквой | 50,9 | 2,1 | 1,7 | 7,2 |
| Суп молочный с тыквой и манной крупой | 50 | 2 | 2,2 | 5,4 |
| Суп овощной на отваре шиповника | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 |
| Суп перловый с грибами | 43 | 1,6 | 1,2 | 6,4 |
| Суп пикантный с креветками | 81,9 | 9 | 2,7 | 5,7 |
| Суп полевой | 93,5 | 1,5 | 5,9 | 9,2 |
| Суп пшенный с мясом | 57 | 2,9 | 2,2 | 6,4 |
| Суп рисовый | 38 | 0,9 | 1,1 | 6,2 |
| Суп с бобовыми (с фасолью) | 54 | 3 | 1,3 | 6,9 |
| Суп с домашней лапшой | 47,8 | 1,2 | 2,4 | 5,9 |
| Суп с крупой | 41,5 | 0,7 | 1,9 | 5,7 |
| Суп с макаронными изделиями | 39 | 0,9 | 2 | 4,5 |
| Суп с перловой крупой | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Суп с рыбными вареничками | 64,3 | 5,2 | 2,6 | 5,3 |
| Суп с рыбными фрикадельками | 28,8 | 3,7 | 0,6 | 2,3 |
| Суп с фрикадельками | 24 | 1,7 | 0,9 | 2,3 |
| Суп со шпинатом и грибами | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 |
| Суп фасолевый | 66,3 | 1,7 | 4,8 | 4,2 |
| Суп Харчо | 43,9 | 2,2 | 2,1 | 4,3 |
| Суп Харчо (грузинское национальное блюдо) | 87,9 | 4,8 | 5,5 | 5 |
| Суп харчо с мясом | 75 | 3,1 | 4,5 | 5,5 |
| Суп холодный «Таратор» | 146,1 | 3,9 | 10 | 10,7 |
| Суп-крем из тыквы | 92,5 | 3,4 | 4,6 | 10 |
| Суп-лапша с помидорами по-казачьи | 67,4 | 4 | 4,1 | 4 |
| Суп-пюре из зеленого горошка | 82,7 | 4 | 3 | 10,5 |
| Суп-пюре из кабачков или тыквы | 47 | 1,3 | 2,8 | 4,5 |
| Суп-пюре из картофеля | 58 | 1,6 | 2 | 8,3 |
| Суп-пюре из картофеля и моркови | 37,7 | 0,6 | 2,9 | 2,4 |
| Суп-пюре из моркови | 39 | 1,2 | 1,8 | 4,5 |
| Суп-пюре из печени | 67,9 | 3,7 | 4,1 | 4,3 |
| Суп-пюре из птицы | 93,1 | 4,8 | 6,8 | 3,5 |
| Суп-пюре из разных овощей | 60,3 | 2,3 | 2,8 | 7 |
| Суп-пюре из рисовой крупы | 48 | 1,4 | 1,3 | 7,7 |
| Суп-пюре из свежих помидоров | 40,5 | 1,8 | 3,1 | 1,4 |
| Суп-пюре из черники | 33,5 | 0,3 | 1,3 | 5,5 |
| Суп-пюре из шпината | 42 | 1,9 | 2 | 4 |
| Суп-салат «Садовый» | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 |
| Сырный суп | 93,4 | 4,7 | 6,9 | 3,2 |
| Уха ладожская с кнелями и расстегаями | 85,2 | 13,4 | 2,5 | 2,5 |
| Уха ростовская | 70,1 | 8,5 | 2,2 | 4,4 |
| Уха рыбацкая | 66,7 | 8,5 | 1,9 | 4,3 |
| Уха с перловой крупой | 66,3 | 9,3 | 1 | 5,4 |
| Уха с расстегаями | 85,3 | 10,4 | 2,9 | 4,7 |
| Фасолевый суп | 48,1 | 2,3 | 1,6 | 6,6 |
| Хирмаса (суп из субпродуктов с лапшой домашней – бурятское национальное блюдо) | 85,6 | 4,3 | 5,5 | 5 |
| Холодный борщ с редькой | 32,3 | 0,9 | 2 | 2,9 |
| Щи боярские | 48,3 | 3,5 | 2,6 | 2,9 |
| Щи зеленые с яйцом | 44,9 | 1,9 | 3,2 | 2,2 |
| Щи из квашеной капусты | 37,2 | 2 | 2,8 | 1 |
| Щи из клевера и щавеля | 116,3 | 3,3 | 8,9 | 6,1 |
| Щи из свежей капусты | 33,3 | 1 | 1,9 | 3,4 |
| Щи из свежей капусты с картофелем | 41,6 | 1,1 | 2,1 | 4,9 |
| Щи из щавеля | 45,3 | 2,1 | 3,1 | 2,4 |
| Щи по-уральски (с крупой) | 31,5 | 0,8 | 1,8 | 3,2 |
| Щи с ячневой крупой | 47,6 | 2,3 | 3,6 | 1,6 |
| Щи томленые с гречневыми блинами | 56,8 | 3,5 | 3,7 | 2,6 |
| Юшка картофельная с кабачками и помидорами | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 |
| Яблочный суп со сметаной | 50,5 | 0,8 | 3,2 | 4,9 |
Таблица калорийности готовых блюд для похудения
Ты наверняка замечала, что на каждом купленном в супермаркете продукте указана его калорийность. Но как быть с готовыми блюдами, в которые уже входят не один-два, а сразу много продуктов. А если учесть, что в процессе приготовления мы используем масло и разные соусы, то сложно даже представить, сколько калорий вместилось на нашу тарелку. Чтобы долго не высматривать упаковки продуктов и не мучиться с подсчетами, воспользуйся полной таблицей калорийности готовых блюд.
Зачем нужно знать ежедневное потребление калорий?
Конечно, если ты в отличной форме и правильно питаешься, то знать об этом не обязательно. Если же тебе никак не удается избавиться от пары лишних килограмм даже несмотря на то, что ты сидишь на диете, знать количество съеденных за день калорий обязательно. Ведь даже при недостаточном их количестве организм не сможет тратить твои накопленные килограммы, боясь, что скоро наступят «голодные» дни.
Например, девушке, исходя из ее возраста и активности, необходимо в сутки в среднем 1600-2200 калорий. При этом пища должна включать жиры, белки и углеводы в соотношении – 15%, 25% и 60%.
По таблице ты можешь выбрать любимые для себя блюда, которые будут вкусными и дадут хорошее насыщение. В таблице указана не только калорийность готового блюда, но и содержание белков, жиров и углеводов. Все данные приведены на 100 грамм продукта.
Таблица калорийности салатов
Калорийность любого салата зависит от составляющих ингредиентов. Обрати внимание на блюда, в которые входят полезные продукты – овощи, нежирное мясо, яйца, сыры с низким процентом жирности. Помимо того, что в порции такого салата содержится небольшое число калорий, твой организм получит много витаминов и питательных веществ.
| Название салата | ккалКалории на 100 г | ББелки, г | ЖБиры, г | УУглеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Салат из помидор, огурцов и перца | 22,3 | 1 | 0,8 | 4,9 |
| Салат из помидор и огурцов со сметаной | 58 | 1,2 | 4,6 | 3,1 |
| Салат из помидор и огурцов с растительным маслом | 89,6 | 0,8 | 7,6 | 4,8 |
| Салат из помидор и огурцов с майонезом | 144,5 | 0,8 | 15,4 | 4,9 |
| Редиска со сметаной | 70,1 | 1,9 | 5 | 6,6 |
| Помидоры с чесноком | 70,8 | 3,8 | 1,8 | 10,2 |
| Салат из свежей капусты с яблоками | 33,2 | 1,4 | 0,1 | 6,2 |
| Квашенная капуста | 27,4 | 1,7 | 0,1 | 5,4 |
| Салат из квашеной капусты и свеклы | 40,6 | 1,8 | 0,1 | 8,2 |
| Винегрет овощной | 76,5 | 1,6 | 4,8 | 6,7 |
| Винегрет с сельдью | 119,6 | 4,6 | 6,8 | 10,4 |
| Салат из свеклы, с черносливом, орехами и чесноком | 280,9 | 7,6 | 15,2 | 30,9 |
| Салат с крабовыми палочками и кукурузой | 102,1 | 4,9 | 2,7 | 9,7 |
| Салат греческий | 188,4 | 4,1 | 17,4 | 4,2 |
| Салат Оливье с колбасой | 197,8 | 5,5 | 16,5 | 7,8 |
| Селедка под шубой | 208,1 | 8,2 | 17,9 | 4,1 |
| Салат Нежность | 213,5 | 5,9 | 8,8 | 30,2 |
| Салат Кремлевский | 250,8 | 5,9 | 21,8 | 8,4 |
| Салат Мимоза | 292,1 | 6,6 | 27,8 | 4,6 |
| Салат Цезарь | 301,2 | 14,9 | 16,8 | 25,9 |
| Салат Столичный | 323,8 | 15,6 | 25,8 | 4,6 |
Из таблицы видно, что самая низкая калорийность у салатов, приготовленных из свежих овощей и квашеной капусты, а самая высокая – у праздничных салатов, заправленных майонезом. Даже салат Цезарь, который многими ошибочно считается диетическим, содержит порядка 300 калорий!
Помни, что в таблице указано не точное количество калорий, поскольку этот показатель зависит от того, чем ты заправляешь салат и в каком количестве. Например, майонезы и соусы, особенно высокой жирности, могут превратить полезный легкий салат в очень жирный и калорийный.
Майонез лучше замени на несладкий йогурт, в котором на столовую ложку приходится всего 15 калорий и менее одного грамма жира. Что касается полезности входящих ингредиентов, то, например, яйца и мясо являются хорошим источником протеина, овощи содержат витамины и клетчатку. В то время как блюда с разными сортами колбас и копченостей содержат соль, консерванты и много жиров.
Таблица калорийности супов
То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп – из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.
| Название супа | ккалКалории на 100 г | ББелки, г | ЖБиры, г | УУглеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Бульон овощной | 12 | 0 | 0 | 2,3 |
| Бульон куриный | 21 | 2,4 | 1,1 | 0 |
| Бульон говяжий | 26 | 3,7 | 1,3 | 0 |
| Бульон свиной | 29 | 3,2 | 1,5 | 0 |
| Фасолевый суп | 66,1 | 1,8 | 4,6 | 4,4 |
| Тыквенный суп-пюре | 49,2 | 1,2 | 2,5 | 4,8 |
| Рассольник с перловкой на мясном бульоне | 61,4 | 2,5 | 2,3 | 8,1 |
| Суп гороховый | 54 | 2,3 | 2,8 | 5,4 |
| Суп грибной с картошкой | 72,7 | 0,8 | 6,1 | 4,6 |
| Грибной крем-суп | 83,5 | 1,5 | 7,2 | 4,4 |
| Куриный суп с лапшой (вермишелью) | 68,1 | 3,1 | 2,1 | 3,7 |
| Куриный суп с картошкой | 49,2 | 2,7 | 1,1 | 3,2 |
| Суп с мясными фрикадельками | 114,2 | 5,7 | 9,1 | 5,9 |
| Суп рыбный из консервов | 52,3 | 2,4 | 3,4 | 3,3 |
| Солянка мясная сборная | 167,8 | 12,1 | 10,4 | 3,9 |
| Борщ овощной постный | 34,3 | 1,4 | 1,3 | 4,4 |
| Борщ овощной с зажаркой | 60,8 | 1,4 | 4,4 | 4,4 |
| Борщ с курицей | 128 | 7,5 | 10,2 | 4,4 |
| Борщ с говядиной | 131,6 | 8,5 | 9,3 | 4,4 |
| Борщ со свининой | 133,8 | 8,3 | 9,7 | 4,4 |
| Щи из свежей капусты постные | 32,9 | 1,1 | 1,8 | 3,8 |
| Щи из квашеной капусты | 29,7 | 1,1 | 1,8 | 3,4 |
| Щи с курицей | 102,5 | 7,2 | 13,1 | 3,8 |
| Щи с говядиной | 104,9 | 9,3 | 10,2 | 3,8 |
| Щи со свининой | 106,2 | 9 | 10,6 | 3,8 |
То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп – из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.
В то же время даже низкокалорийный суп дает хорошее насыщение, поэтому первые блюда часто входят во многие диеты. К таким блюдам относятся грибные, куриные, а также модные овощные суп-пюре, конечно же, без зажарки.
Таблица калорийности вторых блюд
Обед должен быть самым сытным из всех приемов пищи за день, но в меру калорийным. К категории «самых жирных и калорийных блюд», указанных в таблице, относятся жареные котлеты из свинины, курица и рыба в панировке, фаст-фуд из Макдональдса.
| Название блюда | ккалКалории на 100 г | ББелки, г | ЖБиры, г | УУглеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Гуляш из говядины | 156,7 | 14,7 | 10,6 | 3,1 |
| Гуляш из свинины | 237,3 | 13,9 | 16,6 | 3,2 |
| Котлеты куриные на пару | 127,5 | 14,9 | 5,2 | 2,7 |
| Котлеты куриные жареные | 177,6 | 14,8 | 8,1 | 2,8 |
| Котлеты из индейки на пару | 138,9 | 15 | 6,7 | 2,7 |
| Котлеты рыбные на пару | 86,8 | 14,6 | 1,6 | 2,9 |
| Котлеты рыбные жареные | 142,3 | 14,5 | 5,9 | 2,9 |
| Котлеты из говядины на пару | 128,6 | 16,1 | 6,2 | 2,7 |
| Котлеты из свинины на пару | 203,3 | 15,2 | 10,9 | 3,1 |
| Отбивная куриная | 187,2 | 17,6 | 8,9 | 5,4 |
| Отбивная свиная | 249,1 | 19,2 | 15,9 | 1,4 |
| Курица гриль или запеченая в духовке | 179,8 | 18,3 | 8,3 | 0 |
| Свинина тушеная или на пару | 256,5 | 13,8 | 18,1 | 3,4 |
| Говядина тушеная | 178,9 | 14,7 | 12,4 | 3,2 |
| Голубцы с фаршем и рисом | 222,4 | 7,1 | 14,6 | 12,9 |
| Фаршированные перцы | 179,8 | 6,9 | 11,1 | 10,1 |
| Печень тушеная в сметане | 151,1 | 16,2 | 6,8 | 5,6 |
| Печень жареная с луком | 188,1 | 16,1 | 9,9 | 5,9 |
| Минтай жареный в кляре | 194,8 | 16,2 | 10,8 | 6,3 |
| Треска жареная | 122,3 | 16,3 | 5,3 | 0,3 |
| Семга на пару | 195,1 | 18,8 | 13,2 | 0 |
| Горбуша запеченная | 138,3 | 19,5 | 6,2 | 0 |
| Тефтели (ежики) с рисом | 217,1 | 14,3 | 11,6 | 11,2 |
| Мясо по-французски | 243,4 | 14 | 18,6 | 2,1 |
| Плов с курицей | 222,1 | 11,9 | 9,8 | 18,7 |
| Плов со свининой | 265,4 | 13,2 | 12,6 | 17,3 |
| Плов с говядиной | 218,8 | 13,4 | 9,1 | 18,9 |
| Капуста тушеная с мясом | 143,7 | 11,1 | 5,6 | 10,5 |
| Картошка с грибами жареная | 122,4 | 2,6 | 7,3 | 12,9 |
| Вареники с картошкой | 178,1 | 3,9 | 4,5 | 32,3 |
| Вареники с творогом | 191,3 | 9,4 | 5,3 | 28,8 |
| Вареники с капустой | 142,2 | 3,6 | 4,1 | 23,1 |
| Пельмени домашние | 271,2 | 12,1 | 11,6 | 28,4 |
| Гамбургер | 295 | 12,2 | 14,1 | 24,5 |
| Роллы Калифорния | 176 | 7,1 | 8,9 | 17,2 |
| Роллы Филадельфия | 142,2 | 9,1 | 6,9 | 12,9 |
При подсчете калорийности готовых блюд не забывай, что в мясе, рыбе и морепродуктах содержится вода (особенно в замороженном виде), которая повышает объем продуктов. При тепловой обработке мясо утрачивает от 15 до 40% своего первоначального веса. Потеря веса зависит от времени и вида термической обработки. Что касается соотношения жиров и белков в вареном и сыром мясе, то оно также не остается без изменений.
В жареном мясе содержание жиров повышается в разы.
Таблица калорийности каш и гарниров
В кашах немало калорий, даже если сравнить с картофелем или макаронами, но пользы от первого блюда больше. Любой вид крупы – это источник витаминов группы В и микроэлементов. Ешь кашу на завтрак, тогда калории не причинят вред твоей фигуре, а пойдут на пользу организму. В таблице указана калорийность каш, сваренных на воде и молоке, без добавления сахара, а также готовых гарниров из круп.
| Название крупы/каши | ккалКалории на 100 г | ББелки, г | ЖБиры, г | УУглеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Гречневая каша на воде | 111,3 | 4,9 | 1,2 | 21,5 |
| Гречневая каша на молоке | 209,4 | 10,2 | 5,8 | 28,8 |
| Овсяная каша на воде (Геркулес) | 95,7 | 3,1 | 1,4 | 16,7 |
| Овсяная каша на молоке | 194,5 | 8,9 | 6,1 | 24,6 |
| Манная каша на молоке | 223,1 | 10,1 | 5,4 | 32,6 |
| Пшенная каша на воде | 116,7 | 3,6 | 1,4 | 23,2 |
| Кукурузная каша на воде | 109,5 | 2,9 | 0,4 | 24,9 |
| Рисовая каша на молоке | 214,1 | 8,2 | 5,1 | 31,2 |
| Гороховая каша на воде | 80,1 | 6,1 | 0,1 | 12,9 |
| Ячневая каша на воде | 79,8 | 2,6 | 0,3 | 15,6 |
| Пшенная каша с тыквой на молоке | 174,1 | 8,3 | 7,1 | 24,9 |
| Перловка вареная | 118,3 | 3,4 | 0,5 | 23,6 |
| Рис вареный | 116,1 | 2,3 | 0,5 | 24,8 |
| Фасоль вареная | 122,6 | 7,8 | 0,6 | 21,4 |
| Фасоль стручковая (спаржа) отварная | 22,1 | 2,2 | 0,1 | 2,5 |
| Картофель вареный | 83,4 | 2,3 | 0,1 | 16,9 |
| Картофель жареный | 198,7 | 2,3 | 9,9 | 23,6 |
| Картофель отварной в мундире | 78,8 | 2,3 | 0,1 | 15,1 |
| Картофельное пюре на воде | 83,1 | 2,2 | 0,1 | 15,8 |
| Картофельное пюре на молоке | 132,2 | 5,1 | 2,4 | 19,9 |
| Макароны отварные (спагетти, лапша) | 113,5 | 3,6 | 0,4 | 23,4 |
| Капуста тушеная | 98,8 | 2,4 | 5,8 | 9,7 |
Файл таблицы калорийности готовых блюд можно бесплатно скачать по ссылке — https://yadi.sk/i/0P6o8_komKuwm.
Помни, что 10 грамм сливочного масла, добавленного в тарелку каши, увеличивает калорийность в два раза!
Следует понимать, что в таблице все данные о калорийности и питательности готовых блюд являются относительными. Суть в том, что содержание в любом продукте углеводов, жиров и белков зависит от различных факторов: от его сорта, особенностей рецепта, технологической обработки.
| Борщ 4 сезона Московский | 3.5 | 0.1 | 8.9 | 51 | |
| Борщ Hortex украинский | 1.4 | 0.2 | 4.8 | 31 | |
| Борщ из свежей капусты с мясом | 4.4 | 3.6 | 5.5 | 63 | |
| Борщ летний холодный | 1.1 | 2.1 | 6.4 | 49 | |
| Борщ сибирский | 1.9 | 1.5 | 6.8 | 48 | |
| Борщ Сибирский с фрикадельками | 5.8 | 5.3 | 5.0 | 82 | |
| Борщ украинский | 1.1 | 2.2 | 6.7 | 49 | |
| Бульон говяжий | 0.6 | 0.2 | 0.0 | 4 | |
| Бульон грибной | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 3 | |
| Бульон куриный | 2.0 | 0.5 | 0.3 | 15 | |
| Бульон куриный крепкий домашний | 2.5 | 1.2 | 3.5 | 36 | |
| Бульон куриный постный | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 1 | |
| Бульон овощной | 0.2 | 0.1 | 0.9 | 5 | |
| Бульон рыбный | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 2 | |
| Окрошка мясная с квасом | 2.1 | 1.7 | 6.3 | 52 | |
| Окрошка на кефире | 3.1 | 1.9 | 4.3 | 47 | |
| Рассольник | 1.4 | 2.0 | 5.0 | 42 | |
| Свекольник | 0.5 | 2.0 | 4.2 | 36 | |
| Солянка Домашняя | 3.5 | 3.5 | 4.3 | 64 | |
| Солянка овоще-грибная из свежей капусты | 3.6 | 7.0 | 7.1 | 106 | |
| Солянка овощная из квашеной капусты | 3.3 | 10.5 | 6.6 | 134 | |
| Солянка рыбная | 2.4 | 1.2 | 1.2 | 25 | |
| Солянка сборная мясная | 5.2 | 4.6 | 1.7 | 69 | |
| Суп 4 сезона из цветной капусты | 0.1 | 0.1 | 8.4 | 38 | |
| Суп 4 сезона щавелевый | 1.7 | 0.1 | 11.7 | 52 | |
| Суп Asian Fusion грибной с яйцом | 31.0 | 12.0 | 34.0 | 368 | |
| Суп Hortex грибной с подберезовиками | 2.7 | 0.3 | 8.2 | 52 | |
| Суп Hortex зимний | 2.1 | 0.3 | 3.5 | 32 | |
| Суп Hortex из цветной капусты с картофелем и укропом | 1.9 | 0.2 | 5.4 | 36 | |
| Суп Hortex итальянский | 1.8 | 0.3 | 4.1 | 32 | |
| Суп Hortex осенний | 2.5 | 0.3 | 3.7 | 34 | |
| Суп Hortex президентский | 1.3 | 0.2 | 3.4 | 25 | |
| Суп Hortex рассольник | 1.4 | 0.1 | 7.3 | 38 | |
| Суп Hortex с шампиньонами | 1.9 | 0.3 | 5.6 | 37 | |
| Суп Hortex щавелевый | 1.3 | 0.4 | 7.9 | 45 | |
| Суп Yelli из чечевицы Масурдал | 22.0 | 1.5 | 49.0 | 300 | |
| Суп Азиатский из фасоли | 21.0 | 2.0 | 44.0 | 280 | |
| Суп гороховый | 4.4 | 2.4 | 8.9 | 66 | |
| Суп грибной | 1.9 | 2.4 | 5.7 | 50 | |
| Суп Домашнее Бистро гороховый с копченостями | 7.0 | 12.0 | 40.0 | 266 | |
| Суп Домашнее Бистро грибной с белыми грибами | 4.0 | 10.0 | 42.0 | 274 | |
| Суп Домашнее Бистро куриный с вермишелью | 7.0 | 8.0 | 40.0 | 260 | |
| Суп Домашнее Бистро рассольник с говядиной | 1.5 | 7.0 | 11.0 | 109 | |
| Суп из зелёного горошка | 3.2 | 1.2 | 11.2 | 56 | |
| Суп из лука-порея с макаронами | 1.4 | 1.1 | 6.6 | 39 | |
| Суп из помидоров | 1.3 | 1.8 | 1.9 | 28 | |
| Суп из помидоров с макаронами | 1.5 | 1.8 | 3.3 | 35 | |
| Суп из помидоров с рисом | 1.5 | 1.8 | 3.9 | 37 | |
| Суп из сельдерея | 1.6 | 1.8 | 4.5 | 37 | |
| Суп из стручковой фасоли | 2.2 | 0.6 | 8.9 | 43 | |
| Суп из цветной капусты (общепит) | 1.6 | 0.5 | 4.9 | 28 | |
| Суп из шпината с картофелем | 2.2 | 0.9 | 6.6 | 40 | |
| Суп Итальянский с мелкой пастой | 18.0 | 1.5 | 55.0 | 310 | |
| Суп картофельный | 1.4 | 1.1 | 6.6 | 39 | |
| Суп картофельный с крупой | 1.3 | 1.2 | 9.5 | 54 | |
| Суп картофельный с макаронными изделиями | 1.3 | 1.0 | 8.4 | 48 | |
| Суп лимонный с рисом | 1.4 | 2.2 | 8.7 | 58 | |
| Суп луковый | 1.4 | 2.7 | 4.0 | 44 | |
| Суп молочный с макаронами | 2.2 | 1.9 | 7.9 | 58 | |
| Суп молочный с рисом | 1.8 | 1.9 | 7.3 | 54 | |
| Суп овощной | 1.7 | 1.8 | 6.2 | 43 | |
| Суп овощной с фасолью | 1.6 | 2.1 | 5.2 | 46 | |
| Суп перловый с грибами | 1.6 | 1.2 | 6.4 | 43 | |
| Суп пшенный с мясом | 2.9 | 2.2 | 6.4 | 57 | |
| Суп рисовый с мясом | 0.7 | 1.1 | 5.2 | 34 | |
| Суп с бобовыми | 3.4 | 2.2 | 1.4 | 66 | |
| Суп с рисом Asian Fusion грибной со шпинатом и яйцом | 15.0 | 2.0 | 58.0 | 310 | |
| Суп Турецкий с Булгуром | 19.0 | 1.5 | 54.0 | 310 | |
| Суп фасолевый | 4.0 | 1.8 | 10.0 | 62 | |
| Суп фруктовый из яблок | 0.1 | 0.1 | 11.8 | 42 | |
| Суп харчо с мясом | 3.1 | 4.5 | 5.5 | 75 | |
| Суп щавелевый | 1.6 | 2.5 | 2.9 | 40 | |
| Суп-лапша Asian Fusion из морепродуктов с креветками | 10.0 | 17.0 | 62.0 | 440 | |
| Суп-пюре Yelli из гороха с карри | 21.0 | 2.0 | 50.0 | 310 | |
| Суп-пюре из рисовой крупы | 1.4 | 1.3 | 7.7 | 48 | |
| Уха | 3.4 | 1.0 | 5.5 | 46 | |
| Щи из квашеной капусты с картофелем | 0.6 | 2.1 | 2.7 | 32 | |
| Щи из свежей капусты (готовые) | 0.9 | 2.1 | 3.1 | 31 | |
| Щи из свежей капусты с картофелем | 1.0 | 3.8 | 2.1 | 38 | |
| Щи суточные | 0.6 | 2.8 | 1.5 | 34 |
| вишневый с клецками | 79.3 | 2 | 1.1 | 16.4 |
| говяжий | 28.8 | 2.3 | 1.1 | 2.6 |
| голландский зеленый | 0 | 0 | 0 | 0 |
| гороховый | 54.3 | 2.2 | 3 | 5 |
| гороховый с яблоками | 44 | 2.5 | 2.3 | 3.6 |
| грибной | 50.9 | 0.8 | 3.4 | 4.6 |
| грибной картофельный | 45.5 | 0.8 | 3.7 | 2.6 |
| грибной с пирожками | 60.3 | 1.3 | 5.2 | 2.2 |
| ереванский | 54.1 | 3.1 | 1.9 | 6.5 |
| из белых грибов с макаронами | 58.1 | 1.4 | 4.7 | 2.8 |
| из говядины | 41.9 | 2.4 | 2.5 | 2.6 |
| из клюквы и яблок | 51 | 0.4 | 1.9 | 8.7 |
| из моркови и кефира | 58 | 2.3 | 2.1 | 8 |
| из овощей | 36.7 | 1.7 | 1.6 | 4.2 |
| из овсяной крупы с яблоками | 62.4 | 1.7 | 1.4 | 11.5 |
| из овсяных хлопьев с яблоками | 48.1 | 1.7 | 1.5 | 7.4 |
| из плодов свежих | 63.2 | 0.2 | 0.2 | 16.2 |
| из свежих помидоров | 37.4 | 0.9 | 2.1 | 4 |
| из свекольной ботвы и щавеля | 46.6 | 1.7 | 3.8 | 1.6 |
| из смеси сухофруктов | 80.5 | 0.5 | 0 | 20.9 |
| из спаржи | 78 | 2.6 | 4.8 | 6.6 |
| из утки | 283 | 10.9 | 23 | 8.6 |
| из фасоли с орехами | 67 | 2.3 | 4.8 | 3.8 |
| из цветной капусты | 36.8 | 1 | 3.2 | 1.1 |
| из черники с клецками | 105.4 | 4.6 | 2.3 | 17.6 |
| из черники с макаронами | 34.2 | 0.5 | 0.8 | 6.6 |
| из чечевицы | 67.8 | 2.5 | 4.2 | 5.2 |
| картофельный | 50.6 | 1.3 | 1.1 | 9.4 |
| картофельный с бобовыми | 73.3 | 2.7 | 2.4 | 10.8 |
| картофельный с грибами | 42.2 | 1.7 | 1.2 | 6.5 |
| картофельный с кальмарами | 62.4 | 4 | 2.4 | 6.5 |
| картофельный с крупой | 53.6 | 1.3 | 1.2 | 10 |
| картофельный с макаронными изделиями | 47.7 | 1.3 | 1 | 8.8 |
| картофельный с мясными фрикадельками | 57.6 | 3.3 | 2.2 | 6.5 |
| картофельный с рыбными фрикадельками | 48.9 | 2.5 | 1.6 | 6.6 |
| картофельный со сладким перцем | 55.9 | 0.9 | 3.7 | 4.9 |
| крем из тыквы | 92.5 | 3.4 | 4.6 | 10 |
| куриный по-индийски | 0 | 0 | 0 | 0 |
| куриный с макаронами | 59.7 | 4.5 | 3.3 | 3.1 |
| лапша грибная | 41.3 | 1.6 | 2.1 | 4.1 |
| лапша домашняя | 47.8 | 1.2 | 2.4 | 5.9 |
| лапша с помидорами по-казачьи | 67.4 | 4 | 4.1 | 4 |
| молочный рисовый | 99.2 | 3.1 | 5 | 11.1 |
| молочный с грибами | 67.2 | 2.5 | 3.3 | 7.3 |
| молочный с картофельными стружками | 51.3 | 1.4 | 3.6 | 3.5 |
| молочный с клецками | 110.9 | 3.8 | 5.2 | 13 |
| молочный с крупой | 68.2 | 2.6 | 2.8 | 8.7 |
| молочный с макаронными изделиями | 64.6 | 2.8 | 2.7 | 7.7 |
| молочный с морковью | 33.6 | 1.6 | 1.5 | 3.7 |
| молочный с овощами | 84.9 | 4.5 | 2.8 | 11.2 |
| молочный с рисом | 81 | 2.1 | 3.9 | 10 |
| молочный с тыквой | 50.9 | 2.1 | 1.7 | 7.2 |
| овощной на отваре шиповника | 67.8 | 2.3 | 3.2 | 7.9 |
| пикантный с креветками | 81.9 | 9 | 2.7 | 5.7 |
| полевой | 93.5 | 1.5 | 5.9 | 9.2 |
| пюре из зеленого горошка | 82.7 | 4 | 3 | 10.5 |
| пюре из кабачков или тыквы | 47 | 1.3 | 2.8 | 4.5 |
| пюре из картофеля и моркови | 37.7 | 0.6 | 2.9 | 2.4 |
| пюре из печени | 67.9 | 3.7 | 4.1 | 4.3 |
| пюре из птицы | 93.1 | 4.8 | 6.8 | 3.5 |
| пюре из разных овощей | 60.3 | 2.3 | 2.8 | 7 |
| пюре из свежих помидоров | 40.5 | 1.8 | 3.1 | 1.4 |
| пюре из черники | 33.5 | 0.3 | 1.3 | 5.5 |
| рисовый грибной | 62.7 | 2 | 2.2 | 9.3 |
| салат садовый | 62.8 | 5.6 | 2.8 | 4 |
| сладкий из черники с клецками | 75.8 | 1.4 | 1.3 | 15.6 |
| с крупой | 41.5 | 0.7 | 1.9 | 5.7 |
| с макаронными изделиями | 39 | 0.9 | 2 | 4.5 |
| с перловой крупой | 0 | 0 | 0 | 0 |
| с рыбными вареничками | 64.3 | 5.2 | 2.6 | 5.3 |
| с рыбными фрикадельками | 28.8 | 3.7 | 0.6 | 2.3 |
| с фрикадельками | 24 | 1.7 | 0.9 | 2.3 |
| со шпинатом и грибами | 76.8 | 1.8 | 7.6 | 0.5 |
| сырный | 93.4 | 4.7 | 6.9 | 3.2 |
| фасолевый | 66.3 | 1.7 | 4.8 | 4.2 |
| харчо (грузинское национальное блюдо) | 87.9 | 4.8 | 5.5 | 5 |
| хинкал | 125.1 | 10.2 | 6.1 | 7.8 |
| холодный таратор | 146.1 | 3.9 | 10 | 10.7 |
| яблочный со сметаной | 50.5 | 0.8 | 3.2 | 4.9 |
Калорийность супов, в таблице | Здоровое питание
Авг-21-2019 Автор: KoshkaS
Диетические свойства:
Какая калорийность супов, какие есть у них диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.
Так вот:
Супы — это важный компонент ежедневного рациона. В диетическом питании они незаменимы, поскольку представляют собой отвары различных продуктов и очень легко усваиваются.
Слизистые супы рекомендуется употреблять в пищу при обострении различных желудочно-кишечных заболеваний или при наличии хронических недугов. Для их приготовления используются манная и ячневая крупы, рис, гречка-продел и овсяные хлопья. Промытую крупу нужно залить холодной водой (1 стакан воды на 1 столовую ложку крупы) и варить до готовности.
Протертые (пюреобразные), готовятся из круп с добавлением овощей и других ингредиентов, не запрещенных правилами диеты. После отваривания твердые продукты нужно тщательно измельчить с помощью блендера или протереть сквозь сито, залить бульоном и снова подогреть. Подобные блюда рекомендуется включать в ежедневный рацион при тяжелых желудочных заболеваниях, а также после хирургического вмешательства.
Среди диетических блюд весьма популярны вегетарианские, которые готовятся на отваре из свежих овощей. Они практически не содержат экстрактивных веществ, раздражающих слизистую оболочку желудка, и при этом эффективно стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Подобные супы могут быть как протертыми, так и пюреобразными.
Если врач рекомендовал в качестве диетического ограничения только полный отказ от животных белков и жиров, можно готовить в качестве первых блюд вегетарианские борщи или щи. В перечисленных блюдах содержится много витаминов, полезных для организма минеральных веществ, ценных микроэлементов и натуральных красителей. Все они, так или иначе, стимулируют выработку желудочного и кишечных соков.
В любой суп можно добавлять крупу, пшеничную муку и измельченный картофель. Для того чтобы в овощах сохранилось как можно больше витаминов и полезных минеральных веществ, следует снимать кожуру очень тонким слоем, мыть продукты перед тем, как очистить их, не держать в воде перед отвариванием, опускать кусочки только в кипящую воду, а не нагревать, доводя до кипения.
Любые разновидности супов следует подавать на стол непосредственно после приготовления, поскольку при подогревании и длительном хранении большая часть витаминов разрушается.
Сколько калорий в супах?
А вот сколько:
Калорийность супов зависит от способа приготовления. Обратите внимание на эту таблицу:
Таблица калорийности супов и пищевой ценности (БЖУ) на 100 грамм:
| Супы: | Бел, гр. | Жир, гр. | Угл., гр. | Кал, ккал. |
| Гороховый | 4.4 | 2.4 | 8.9 | 66 |
| Грибной | 1.3 | 1.8 | 1.3 | 26 |
| Из зеленого горошка | 3.2 | 1.2 | 11.2 | 56 |
| Из лука порея с макаронами | 1.4 | 1.1 | 6.6 | 39 |
| Из помидоров | 1.3 | 1.8 | 1.9 | 28 |
| Из помидоров с макаронами | 1.5 | 1.8 | 3.3 | 35 |
| Из помидоров с рисом | 1.5 | 1.8 | 3.9 | 37 |
| С сельдереем | 1.6 | 1.8 | 4.5 | 37 |
| Со стручковой фасолью | 2.2 | 0.6 | 8.9 | 43 |
| С цветной капустой | 1.6 | 0.5 | 4.9 | 28 |
| Из шпината с картофелем | 2.2 | 0.9 | 6.6 | 40 |
| Картофельный | 1.4 | 1.1 | 6.6 | 39 |
| Картофельный с крупой | 1.3 | 1.2 | 9.5 | 54 |
| Картофельный с макаронными изделиями | 1.3 | 1.0 | 8.4 | 48 |
| Лимонный с рисом | 1.4 | 2.2 | 8.7 | 58 |
| Луковый | 1.4 | 2.7 | 4.0 | 44 |
| Молочный с макаронами | 2.2 | 1.9 | 7.9 | 58 |
| Молочный с рисом | 1.8 | 1.9 | 7.3 | 54 |
| Овощной | 1.7 | 1.8 | 6.2 | 43 |
| Овощной с фасолью | 1.5 | 2.1 | 5.2 | 46 |
| Перловый с грибами | 1.6 | 1.2 | 6.4 | 43 |
| Пшенный с мясом | 2.9 | 2.2 | 6.4 | 57 |
| Рисовый с мясом | 0.7 | 1.1 | 5.3 | 34 |
| С бобовыми | 3.4 | 2.2 | 1.4 | 66 |
| Фасолевый | 4.0 | 1.8 | 10.0 | 62 |
| Харчо с мясом | 3.1 | 4.5 | 5.5 | 75 |
| Щавелевый | 1.6 | 2.5 | 2.9 | 40 |
| Грибной с картофелем | 0.8 | 6.1 | 4.6 | 72 |
| Грибной крем-суп | 1.5 | 7.2 | 4.4 | 83 |
| Куриный с лапшой | 3.1 | 2.1 | 3.7 | 68 |
| Куриный с картофелем | 2.7 | 1.1 | 3.2 | 49 |
| Тыквенный суп-пюре | 1.2 | 2.5 | 4.8 | 49 |
| С фрикадельками | 5.7 | 9.1 | 5.9 | 114 |
Полезен ли суп для похудения?
Конечно, калорийность супов жирных, густых, наваристых с мясом, картофелем, злаками, макаронами, с зажаркой — довольно велика, но большинство супов все-таки являются низкокалорийными блюдами.
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!
Еще по этой же теме:
калорийность столовых супов, вторых блюд, десертов и фастфуда
Правильное питание невозможно без учета энергетической ценности рациона. Например, взрослому человеку в день требуется от 2000 до 3000 калорий в зависимости от его вида деятельности. Фактически, работа в офисе и работа в угольной шахте требует множества физических усилий. Чтобы не превышать рекомендуемую суточную норму в 2000 ккал и при этом не набрать лишний вес, рекомендуется знать калорийность блюд.В нашей статье представлена столовая калорийность супов, вторых блюд, фастфуда и десертов.
Сколько весит борщ?
Итак, полноценный ужин не обходится без первых блюд. Как правило, хозяйки готовят супы на мясном или рыбном бульоне, с добавлением овощей, круп и других ингредиентов. Энергетическая ценность у них невысока, главное следить, чтобы блюдо не добавляло в блюдо слишком много сметаны или майонеза. Калорийность первых блюд перед таблицей:
| Название блюда | Количество ккал на 100 г продукта |
| Борщ | 49 |
| Суп с вермишелью | 133 |
| Гороховый суп на воде | 54 |
| Суп харчо | 75 |
| Щи с мясом | 55 |
| Окрошка с мясом на квасе | 52 |
| Щи из свежей капусты | 31 |
| Колос | 46 |
| Овощной суп на мясном бульоне | 43 |
| Рассольник | 42 |
Столовая калорийность готовых блюд: что мы едим на «втором»
На обед обычно хозяйка подает основное блюдо - рис, гречку, другие крупы - и что-нибудь из мяса или рыбы.Также это может быть салат или соус. Ужин, если в доме есть мужчины, тоже часто не обходится без мяса или чего-то посильнее. Перед вами калорийность второго блюда: в таблице также представлены самые популярные гарниры и основные угощения.
| Название блюда | Количество ккал на 100 г продукта |
| Картофельное пюре | 65 |
| Макароны отварные | 133 |
| Картофель жареный | 154 |
| Плов без мяса с грибами | 119 |
| Солянка с говядиной | 100 |
| Запеканка из рыбы и картофеля | 112 |
| «Ленивая» капуста роллы | 124 |
| Фаршированный мясным перцем | 160 |
| Омлет | 119 |
| Гречневая каша со сливочным маслом | 112 |
| Рыбные котлеты | 259 |
| Треска с овощами | 117 |
| Треска в хлебе грибов | 373 |
| Жареная курица | 266 |
| Приготовленное куриное филе | 153 |
| Куриные котлеты | 382 |
| Курица с различными овощами | 99 |
| Телятина тушеная | 103 |
| Тушеная свинина | 225 |
| Жареная свинина | 278 |
| Котлета «говядина плюс свинина» | 284 |
| «Ежики» с рисом | 187 |
Калорийность блюд: таблица калорийности салатов
Итак, различные овощные смеси - прекрасная замена жирным и «тяжелым» блюдам.Какова энергетическая ценность популярных салатов? Это указано в таблице ниже.
| Название блюда | Количество ккал на 100 г продукта |
| Салат из сырой моркови и свеклы со сливочным маслом | 60 |
| Овощной салат с лимонным соком | 25 |
| Салат из огурцов и нежирной сметаны | 33 |
| Салат из яблок и моркови | 59 |
| Салат «Огурцы-помидоры» | 32 |
| Овощной салат с майонезом | 192 |
| Селедка под шубой | 183 |
Как видите, калорийность даже самой большой порции овощного салата не превышает 150 ккал.По сравнению с полноценным секундантом - это такая мелочь.
Калорийность десертов
Итак, третий в списке полноценный обеденный десерт. Его можно подавать как закуску, так и перекус перед ужином. Итак, какова энергетическая ценность самых популярных десертов? Кстати, это довольно внушительные цифры. Поэтому лучше всего есть десерты утром, чтобы калории, которые они вам принесли, вечером были израсходованы. А вообще «для сладкого» лучше есть фруктовые салаты или запекать сам продукт, при этом употребляя заменители сахара.| Название блюда | Количество ккал на 100 г продукта |
| Чизкейк | 680 |
| Тирамису | 450 |
| Штрудели и штрудели пирожки из теста "Фило" | около 200 |
| Зефир, пастила или мармелад | около 300 |
| Мороженое | 150 |
| Изделия из теста вареные | в пределах 300 |
| Печенье, вафли | 450-550 |
| Бисквитные изделия из теста | 280 |
Калорийность фаст-фуда
.как определить калорийность блюд, таблица на 100 грамм
Для того, чтобы сбросить лишние килограммы, недостаточно одних упражнений. Вам нужно обратить внимание на свое питание: его нужно изменить, чтобы присутствующие в рационе блюда имели оптимальную калорийность.
Чтобы узнать, сколько калорий содержится в продукте, вам обязательно понадобятся кухонные весы. Но не бойтесь, если вы еще этого не сделали. При их отсутствии определить калорийность обычной хлебопекарной муки можно «на глаз».
Однако, когда вы собираетесь покупать машину, лучше всего, чтобы она была электронной. Тогда вы сможете более точно узнать вес готовых блюд и свежих продуктов. Обязательно в магазине узнайте, какая погрешность у весов. Если отклонение составляет не более двух-трех граммов, оно считается действительным.
Расчет калорийности
Чтобы знать, с чем сравнивать, скажем, изделия из муки, необходимо иметь полную таблицу калорийности готовых блюд и продуктов. Тогда вы сможете контролировать расход калорий в дневных продуктах.
В таблице калорийности могут отсутствовать блюда, составляющие основу вашего меню. В этом случае может потребоваться дополнительная информация о количестве калорий на 100 грамм продукта.
Ограничивая потребление калорий при похудении, также нужно будет вести дневник питания. Хотя есть более удобное решение - программа подсчета калорий. Дневник нужен для того, чтобы отразить съеденные за день продукты. В нем необходимо указать количество товара и время, когда была трапеза.
Помните, что разные категории продуктов, включая муку, являются калорийными, поэтому, исходя из этого, и нужно составлять свой рацион при похудении.
-
Низкокалорийный (40-100 ккал). В эту категорию принято включать молочные продукты - молоко, йогурт, нежирный творог, а также некоторые сорта рыбы - минтай, карп, треску. Также в эту группу входят ягоды и фрукты. - Умеренно калорийный (100-300 калорий). К таким продуктам следует отнести жирные сыры, говядину и баранину нежирных сортов, а также мясо кролика, курицу и яйца.
- Калорийность (300-900 ккал и выше). Больше всего калорий содержится в сливочном масле, сортах свиного жира и во всех орехах, халве и шоколаде. К этому списку можно отнести лепешки, приготовленные с жирными кремами и другими подобными сладостями из муки.
Помните, что в результате термической обработки вес изделий уменьшается. И здесь мы наблюдаем следующее: уменьшение массы продуктов увеличивает их калорийность. Возможно, вы захотите узнать, как теряют в весе различные виды продуктов в результате их приготовления и жарки:
- мясо - 40%;
- мясо птицы - 30%;
- мясо кролика - 25%;
- рыб - 20%;
- печень - 30%;
- сердце - 45%.
Сколько калорий после приготовления?
Имейте в виду, что при жарке около 20% масла впитает продукт. Остальное в разном количестве горит, испаряется или остается без изменений.
Рассмотрим в качестве примера ситуацию, когда готовится небольшая курица весом 200 грамм. Чтобы нам его приготовить, вам понадобится 30 граммов подсолнечного масла. Проведя несложные подсчеты, получается, что 20% от этой суммы составляет 6 граммов. Учитывая это, нам нужно сложить этот показатель и калорийность куриного мяса.
- куриное мясо (200 гр.): 116 ккал х 2 = 232 ккал;
- масло растительное (6 унций): 900 ккал: 0,06 = 54 ккал;
- Итого: 232 + 54 = 286 ккал
А теперь давайте попробуем выяснить, что такое суп.
- говядина (на кости): 400 гр. - 440 ккал;
- свежая капуста: 400 г. - 108 ккал;
- Картофель: 400 гр. - 240 ккал;
- Bow R acity: 300 гр. - 123 ккал;
- Морковь: 150 гр. - 56 ккал;
- Болгарский перец 150 г.- 41 ккал;
- Помидоры: 150 гр. - 35 ккал;
- Томатная паста: 50 гр. - 50 ккал;
- Масло растительное: 60 мл. - 459 ккал.
После простой операции сложения калорийности каждого из вышеперечисленных продуктов, мы получаем калорийность блюда, которая составит 1630 калорий.
Сделаем приготовление супа, а когда он будет готов, взвесим его для определения веса без кастрюли. В итоге у нас получится 3650 гр.
Рассчитайте количество калорий на 100 грамм.борщ:
100 x 1630: 3650 = 45 ккал
Представьте, что вы съели порцию массой 250 гр. В этом случае его калорийность для вас будет 113 ккал (45 ккал х 2,5).
Калорийность вареных яиц
Привычный каждому способ приготовления яиц вкрутую не приводит к потере их полезных свойств. Но от продолжительности термической обработки яиц зависит, как долго этот продукт будет усваиваться желудком.
Как приготовить яйца?
Для этого возьмите небольшую кастрюлю и залейте кипятком.Ложкой быстро, но осторожно опустить яйца в воду. Учтите, что воды должно хватить, чтобы покрыть яйца не более чем на один сантиметр. Затем включите таймер и дайте яйцам покипеть в течение 1 минуты. После этого кастрюлю нужно снять с тарелки и накрыть крышкой. Затем снова нужно установить таймер, но на этот раз они варятся 7 минут. Этот метод термической обработки позволяет приготовить яйцо, в котором белок полностью приготовлен, а желток более плотный.
Яичница калорийная
Возьмите сковороду, налейте масло и взбейте в нее яйца.Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить желтки. На приготовление яиц нужно не более одной-двух минут. После этого сковороду нужно поставить в разогретую духовку и продолжать варить яйца еще три-четыре минуты. Когда белок изменит свой первоначальный цвет на белый, яйца готовы к подаче.
Приготовленные таким образом яйца имеют высокую теплотворную способность - 358 калорий.
Яичница-болтунья - более питательный продукт, чем яйца вкрутую. И большая часть калорий поступает в организм из белков.Учитывая это, людям, придерживающимся диет, недопустимо включать в свой рацион яичницу. Им можно только сырые или вареные яйца.
Каждый из нас с детства знаком с блюдом, которое готовится из смеси яиц и молока. Все, конечно же, выучили омлет. Однако его также готовят методом запекания. Его можно приготовить разными способами. Часто помимо традиционных ингредиентов в рецепте присутствуют и дополнительные: ветчина, сыр, креветки, лук.
Калорий - 184 ккал.
Калорийность жареного картофеля
Fries большое спасибо и очень нравится за то, что его очень просто приготовить. Но не все умеют приготовить это вкусное блюдо. Навык верховой езды учитывается, когда картофель мягкий и рассыпчатый внутри, а его верх - хрустящий золотисто-коричневый. Мало кто откажется от возможности съесть такой изумительный картофель. Но всем любителям этого блюда стоит помнить, что оно очень калорийно, поэтому рекомендуется ограничить употребление жареного картофеля. И за раз разрешено съесть не более трех-четырех средних картофелин.
Для этого блюда сначала нужно нарезать картофель. Вымойте в холодной воде, просушите на полотенце или на дуршлаге. Затем солят и выкладывают на разогретую сковороду, добавляя туда сливочное или растительное масло. Теперь остается лишь периодически его помешивать и проверять готовность.
Калорийность - 192 ккал.
Картофель отварной
Тем, для кого важна низкокалорийная диета, лучше всего использовать вареный картофель. Это блюдо не только очень полезно, но и легко готовится.И здесь можно использовать разные способы приготовления: кожуру, ломтики и целиком. При приготовлении сладкого картофеля, известного как батата, он не чистый, поэтому он сохраняет свой первоначальный цвет. Картофель с высокой концентрацией крахмала тушить. Иначе он развалится, а внутри будет сыро.
В составе картофеля содержится много аминокислот, которыми богаты растения. Если в вашем ежедневном рационе будет 300 граммов вареного картофеля или картофельного пюре, вы удовлетворите потребность организма в углеводах, фосфоре и калии.Молодой картофель богат разными витаминами. Однако учтите, что по мере увеличения срока хранения картофеля уменьшается количество содержащихся в нем витаминов.
калорий - 82 кал.
Жареные грибы калорийность
Среди нас много поклонников этого всем известного продукта. Одни ели грибы, собранные лично, другим приходится довольствоваться покупкой грибов. Среди всех вариаций приготовления грибов наиболее популярны жареные.Однако, прежде чем еще раз приготовить это вкусное блюдо, стоит подумать, насколько оно калорийно.
В первую очередь важно следить за своей фигурой. Самыми питательными считаются лесные грибы, самые известные из которых - подберезовик и белый гриб. Идеально подходят для детского питания, подходят выращенные в искусственных условиях грибы: опята, вешенки и шампиньоны.
Лидером по калорийности являются сушеные грибы и соленые грибы: первые в среднем 210 калорий, вторые - 201 калория.Следующей калорийностью являются маринованные, а затем жареные грибы. Самый низкий процент калорийности у свежесваренных грибов. Традиционный метод термической обработки позволяет выводить из них большую часть калорий.
Грибы идеальны для тех, кто придерживается диеты. Большая часть приходится на воду, кроме того, она содержит углеводы, белки, минералы и органические кислоты. Также они богаты витаминами и минералами - фосфором, цинком, железом и калием.Часто употребляя в пищу эти грибы, вы приносите огромную пользу организму, потому что без этих веществ невозможно нормальное функционирование иммунной системы.
Положительный эффект от употребления этих грибов сказывается на фигуре. По содержанию фосфора грибы могут составить конкуренцию рыбам. Однако они не очень калорийны - показатель всего 27,4 ккал. Грибы этого типа отлично подходят для бессолевой диеты, потому что в них очень мало натрия.
Вся вышеперечисленная информация о калорийности продуктов будет очень полезна тем людям, которые собираются сесть на диету.Для диеты можно составить такое меню, чтобы она была не только разнообразной и вкусной, но и низкокалорийной. Так что, если у вас есть столовая калорийность продуктов, вам не составит труда не только вылечить свой организм, но и избавиться от лишнего веса.
Заключение
В поисках метода похудания многие люди чаще всего начинают менять свой рацион. Однако нам необходимо знать, каких продуктов следует избегать и какие должны составлять основу диеты. И не обойтись без таблицы калорийности продуктов, которая позволяет составить рацион из тех продуктов, которые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и при этом не приведут к накоплению дополнительного жира.Причем диета предполагает не только включение в меню только низкокалорийных продуктов, можно есть калорийные, например, изделия из муки, главное - ограничить их количество до минимума.
.
A Рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей
Супы часто входят в планы диеты для похудания, но не все супы одинаковы. Какой суп выбрать? Согласно рейтингу, приведенному ниже, лучше всего выбирать супы на водной основе, которые менее жирны и калорийны, чем супы на основе сливок.
Размеры порций, представленные ниже, указаны для чашки на 8 унций, которая является стандартной чашкой для выпечки и приготовления пищи. Большинство людей потребляют 1-2 чашки супа на порцию.
Ниже приведен рейтинг супов по калорийности от наименьшей к наибольшей.В суповых бульонах меньше всего калорий, так как в них меньше всего ингредиентов. Другие низкокалорийные супы включают куриную лапшу, суп из яичных капель, овощной суп и суп вонтон. Различные рецепты влияют на калорийность любого из этих супов. Любая высококалорийная пища, добавленная в эти супы, увеличит калорийность. Обратите внимание на ингредиенты.
Как правило, чем больше воды в супе, тем меньше в нем калорий. Больше идей по диете можно найти в статье о низкокалорийных продуктах.
.
| Продукты питания | Жир (г) | Холестерин (мг) | калорий (ккал.) |
| НАПИТКИ | |||
| Чай 1 чашка (2 чайные ложки сливок и 2 чайные ложки сахара) | 2,9 | 10 | 70 |
| Кофе 1 чашка (2 чайные ложки сливок и 2 чайные ложки сахара) | 2.9 | 10 | 70 |
| Чай 1 чашка (2 чайные ложки обезжиренного молока и 2 чайные ложки сахара) | 0 | 0 | 45 |
| Кофе 1 чашка (2 чайные ложки обезжиренного молока и 2 чайные ложки сахара) | 0 | 0 | 45 |
| Кола (350 мл) | 0 | 0 | 145 |
| Имбирный эль (350 мл) | 0 | 0 | 115 |
| Пиво Regular (350 мл) | 0 | 0 | 150 |
| Пиво светлое (350 мл) | 0 | 0 | 100 |
| Джин, Ром / Виски / Водка | 0 | 0 | 105 |
| (проба 86) 1 мерная банка (43 мл) Джин, ром / виски / водка (проба 80) | 0 | 0 | 93 |
| Вина (сухие) 1 стакан (100 мл) | 0 | 0 | 85 |
| Вина (сладкие) 1 стакан (100 мл) | 0 | 0 | 140 |
| Шампанское (100 мл) | 0 | 0 | 84 |
| Бренди (30 мл) | 0 | 0 | 77 |
| Мартини (1 коктейль) | 0 | 0 | 215 |
| Кордиалы и ликеры (30 мл) | 0 | 0 | 97 |
| Кабачок (100 мл) | 0 | 0 | 70 |
| Томатный сок (100 мл) | 0 | 0 | 40 |
| Апельсиновый сок (100 мл) | 0 | 0 | 61 |
| Кокосовая вода (100 мл) | 0 | 0 | 24 |
| Яблочный сок (100 мл) | 0 | 0 | 59 |
| Свежий лайм (без сахара) 1 стакан (150 мл) | 0 | 0 | 145 |
| Свежий лайм (с 2 чайными ложками сахара) 1 стакан (150 мл) | 0 | 0 | 55 |
| ЗАКУСКИ | |||
| Качори (1 маленький) | 15 | 0 | 200 |
| Пирожок (Veg.1 штука) | 15 | 0 | 260 |
| Картофель Вада (3 штуки / 60 г) | 7 | 0 | 170 |
| Самоса (1 большой / 65 г) | 13 | 0 | 210 |
| Вада (Дхай) (2 шт.) | 19 | 4 | 345 |
| Бхелпури (1 маленькая тарелка) | 5 | 0 | 130 |
| Чат (тарелка с 5 паприками) | 12 | 0 | 210 |
| Намкин (жареный) (2 чайные ложки) | 5 | 0 | 85 |
| Матри (50 г) | 15 | 0 | 200 |
| Бутерброд (2) (65 г) со сливочным маслом | 14 | 35 | 195 |
| Пицца (1 кусок) (средняя) | 2.1 | 15 | 150 |
| Попкорн (1 чашка без добавок) | 0 | 0 | 25 |
| Форма для торта (1 простая) | 3 | 30 | 60 |
| Крекеры Монако (4) | 3,0 | 0 | 50 |
| Мари (2) | 1.0 | 0 | 55 |
| Гамбургер (1 большой мальчик) | 3,5 | 83 | 570 |
| Дхокла (1 штука) | 0,5 | 0 | 75 |
| Куриные наггетсы (6) | 20,0 | 6.2 | 323 |
| МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | |||
| Молоко или творог (225 мл / 1 стакан) | |||
| Сливочный буйвол | 17,6 | 70 | 234 |
| Корова сплошная | 8,2 | 28 | 134 |
| Тонированный | |||
| 3.5% | 7 | 24 | 124 |
| 1,5% | 3 | 14 | 90 |
| 1,0% | 2 | 8 | 50 |
| Обезжиренная | 0,2 | 0 | 58 |
| Сливочное молоко (обезжиренное) | 2 | 0 | 38 |
| Шейк (ванильный / шоколадный) | 5.6 | 18 | 185 |
| Хойя (25 г) | |||
| Цельное буйволиное молоко | 7,8 | 40 | 105,25 |
| Цельное коровье молоко | 6,5 | 25 | 103,25 |
| Обезжиренное молоко | 0.4 | 4 | 0,65 |
| Панир (25 г) | |||
| Цельное буйволиное молоко | 7,8 | 31 | 95,75 |
| Цельное коровье молоко | 6,5 | 22,25 | 79,75 |
| Обезжиренное молоко | 0.4 | 1,75 | 21,5 |
| Сыр (25 г) | |||
| Американская переработка | 7,8 | 23,5 | 93,75 |
| Швейцарский | 6,85 | 23,0 | 93,75 |
| Чеддер | 8.25 | 26,0 | 102,50 |
| Сыр жирностью 10% | 2,3 | 7,75 | 41,25 |
| Мороженое (100 г) 1 маленькая чашка | 10 | 41 | 200 |
| Кульфи (100 г) 1 маленькая чашка | 1.5 | 30 | 300 |
| Сгущенное молоко (25 г) | 1,9 | 8,5 | 80,0 |
| Сметана (25 г) | 7,0 | 11,2 | 53,75 |
| Соевое молоко (225 мл) | 4,0 | 0 | 87 |
| ЗЕРНЫ | |||
| Роти пшеницы (1 Phulka / 35 г) | 0.5 | 0 | 85 |
| Пшеница Парата (1 мед / 50 г) | 10 | 0 | 180 |
| Puri (1 мед / 25 г) | 5 | 0 | 150 |
| Рис (вареный / приготовленный на пару) (100 г / 1 катори) | 0.5 | 0 | 110 |
| Рис Пулао (150 г / 1 катори) | 10,5 | 0 | 180 |
| Рис коричневый (1 катори) | 1 | 0 | 116 |
| Кичри (100 г / 1 катори) | 7 | 0 | 215 |
| Идли (суджи / рис) (115 г / два) | 0.6 | 0 | 155 |
| Dosa Plain (85 г) | 7 | 0 | 255 |
| Upma (130 г / 1 катори) | 9 | 0 | 210 |
| Missi Roti (1/35 г) | 1,1 | 0 | 90 |
| Лапша (вареная) (1 стакан) | 0.9 | 0 | 200 |
| Спагетти и мясные шарики (1 чашка) | 9 | 40 | 330 |
| Макрони (вареные) (1 стакан) | 0,9 | 0 | 190 |
| Булочка (1 средний) | 0.5 | 0 | 155 |
| Белый хлеб (1 ломтик / 25 г) | 0,1 | 0 | 70 |
| Хлеб коричневый (1 ломтик / 25 г) | 0,3 | 0 | 65 |
| Кукурузные хлопья (20 г) | 0,4 | 0 | 80 |
| Овес (быстрого приготовления) (25 г) | 1.9 | 0 | 94 |
| Ячмень (сырой) (25 г) | 0,3 | 0 | 84 |
| ИМПУЛЬСОВ | |||
| Бенгальский жареный грамм (Бхуна чана 100 г) | 5,2 | 0 | 69 |
| Бенгальский грамм приготовленный (1 катори / 12 г) | 5.0 | 0 | 125 |
| Вареный черный грамм (120 г) | 5,0 | 0 | 125 |
| Чечевица / ломтики далса (140 г / 1 катори) | 4,0 | 0 | 160 |
| Самбхар (160 г / 1 катори) | 4.0 | 0 | 80 |
| Ростки луны и рта (30 г) | 0,3 | 0 | 23 |
| Смешанные бобовые с половиной чашки Вареный рис (1 катори) | 4,1 | 0 | 230 |
| ОВОЩИ | |||
| Картофель (свежий) (100 г) | 0.1 | 0 | 97 |
| Картофель (пюре с молоком и маслом) (полстакана) | 0,1 | 0 | 97 |
| Картофель (запеченный) (1 большой) | 0 | 0 | 90 |
| Картофель (вареный) (1 крупный) | 0 | 0 | 90 |
| Карри с овощами и карри (100 г) | 6 | 0 | 120 |
| Картофельные чипсы (10) | 5 | 0 | 115 |
| Сладкий картофель (вареный) (1 мед.) | 0 | 0 | 120 |
| Фаршированная и запеченная | 4 | 0 | 60 |
| Свежий (средний) | 0 | 0 | 25 |
| Кетчуп томатный (1 столовая ложка) | 0 | 0 | 15 |
| Лук (нарезанный полстакана) | 0 | 0 | 23 |
| Горох (полстакана свежевываренного) | 0 | 0 | 55 |
| Морковь (полстакана / 1 фреш) | 0.2 | 0 | 25 |
| Капуста (измельченная, 1 стакан) | 0 | 0 | 12 |
| Кукуруза (малая) | 0 | 0 | 70 |
| Огурец 6 ломтиков | 0 | 0 | 5 |
| Цветная капуста (полстакана отварной) | 0 | 0 | 15 |
| Тыква (полстакана приготовленная) | 0 | 0 | 33 |
| Фасоль (зеленая по-французски) (вареная 100 мл) | 0 | 0 | 30 |
| Бринджал (приготовленный на 100 г) | 2 | 0 | 70 |
| Броколи (полстакана) | 0 | 0 | 20 |
| Запеченная фасоль (полстакана) | 0 | 0 | 155 |
| Салат (два листа) | 0 | 0 | 3 |
| Свекла (полстакана) | 0 | 0 | 28 |
| Гриб (полстакана) | 0 | 0 | 10 |
| Редис (красный) (4 маленьких) | 0.3 | 0 | 5 |
| Шпинат (полстакана приготовленный) | 0,7 | 0 | 20 |
правильного применения различных видов в рационе
Если посмотреть на таблицу питания, то калорийность круп на порядок выше, чем у фруктов. Учитывая, что крупы относятся к продуктам растительного происхождения, в них гораздо меньше витаминов, чем во фруктах и овощах. Некоторые думают, что каши - это слишком калорийный продукт, но из-за ограничения их потребления. Это в корне неверно, ведь при варке происходит увеличение объема продукта вдвое.Итак, третья часть - каша (сытная пища), а оставшиеся 2/3 - вода.
Чем полезен круп?
Все знают, что крупы очень полезны, особенно если вспомнить учение бабушек: «Ешь, чтобы расти». Помимо большой питательной ценности и низкой калорийности в этом продукте отметим содержание меланосомных углеводов, которые после расщепления выделяют много энергии. Это необходимо для нормального и бесперебойного функционирования организма.
Основное преимущество медленных углеводов - длительное чувство сытости и меньшая склонность к развитию диабета.
Каша Советую употреблять не только детям, но и взрослым, а также всем, кто подвергается чрезмерным физическим нагрузкам. С этой точки зрения калорийная вареная каша считается плюсом. Кроме того, польза заключается в богатой гамме витаминно-минерального комплекса, необходимого для функционирования человеческого организма.
От чего зависит калорийность вареных круп?
Калорийность продукта в сухом виде отличается от приготовленного.В процессе обработки крупа набухнет, станет тяжелее и изменит консистенцию, а значит, изменится калорийность приготовленного продукта.
Таблица калорийности вареных круп
| Сорт злаков | Ккал на 100 грамм |
| Гречневая крупа | 163 |
| рис рассыпчатый | 113 |
| каша ячменная | 106 |
| каша пшеничная | 90 |
| овсянка на воде | 84 |
| манок на воду | 80 |
Итак, калорийность крупы не будет определяющим моментом для обозначения калорийности готовой каши.Помимо особенностей приготовления, на готовую кашу влияет использование дополнительных ингредиентов. Например, если вы варите овсянку на молоке, ее показатель калорий будет выше, чем при приготовлении с водой. Когда в кашу добавляем масло и сахар, показатель значительно увеличивается.
Довольно часто крупы используются в качестве гарнира к рыбным, мясным блюдам и овощным добавкам, и поэтому калорийность блюд в целом будет зависеть от крупы.
Изучив данные в таблице, можно сделать вывод:
- Самыми питательными являются круглозерная гречка и рис;
- по количеству калорий на 100 грамм, на втором месте золотой рис и пшено;
- самые низкокалорийные - пшеница, овес и манная крупа;
- Каша диетическая на воде ячменная.
Правильный состав рациона
Соотношение пользы и калорий в разных видах каш заставляет задуматься, как включить их в рацион.
- Гречка наиболее питательна и богата кальцием, железом, витамином «В». Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, стабилизирует функцию печени. Благодаря содержанию кверцетина гречка становится профилактическим средством от рака.
- Манная крупа - несмотря на то, что вымывает из организма кальций.из-за наличия глютена людям с заболеваниями желудка его назначают обязательно.
- Кукурузная каша - помогает работе кишечника и способствует укреплению зубов.
- Овсянка очень хороша для пищеварения, а потому ее часто включают в рацион больных гастритом, язвой 12-перстной кишки, язвой. Это связано с эффектом «обертывания» и положительным влиянием на органы.
- Пшенная каша - способствует выведению излишков соли и жира.Он обогащен магнием, витамином А и кальцием и очень помогает сосудам, сердцу и коже.
- Ячневая каша - последнее время самый популярный вид похудения и борьбы с аллергией, а также профилактики анемии. Кроме того, ячмень обогащен витамином «V».
- Рисовая каша содержит крахмал и растительные белки, поэтому усваивается организмом. Его калорийность самая низкая.
Именно поэтому, если просматривать таблицу калорийности круп на 100 грамм, следует учитывать их пользу для организма, а уже потом думать, какой бардак включить в свой ежедневный рацион.
Как сварить кашу?
Крупа, чтобы принести своему организму пользу и не прибавить лишних килограммов, необходимо правильно готовить и есть. Если в рационе используются хлопья, готовьте их на воде, потому что молоко добавит калорий.
Крупы нельзя употреблять одновременно с мясными продуктами, а также добавлять в крупы диетические сахар или соль.
Если учесть, что каша (сухая) является источником медленных углеводов, съешьте ее на завтрак. Конечно, не исключает приготовление каши на обед или ужин, особенно если подается с салатом.
Придерживаясь этих советов, вы легко сможете поддерживать свою фигуру и устранить дискомфорт кишечника и обеспечить отличное самочувствие.
Зерновая диета
Калорийность каши без добавок невысокая, и в ней содержится много полезных элементов, утоляющих голод. Поэтому, исходя из этого, врачи и придумали зерновую диету. Это ограничительная диета, рекомендованная всем, кто страдает ожирением и имеет проблемы со здоровьем. Диета переносится хорошо, однако считается несбалансированной, и поскольку более семи дней соблюдать ее невозможно.
Plus считает рентабельностью. Суть в том, чтобы есть только каши и воду, а в варке каш нет масла, молока и соли с сахаром. Конечно, он может не всем понравиться, но его калорийность почти нулевая. Отличны такие диеты: дикий рис, пшено, овес, гречка, красная чечевица. Запрещено употребление манной крупы, белого риса, крупы. Ежедневно на завтрак употреблять 200 г каши, 300 г овощей и 250 г кисломолочных продуктов. Без ограничений разрешен травяной и зеленый чай, а также чистая питьевая вода.
Заключение
Каши до сих пор не утратил своего значения в питании человека. Витамины, углеводы и минералы для поддержки общего состояния здоровья и, в частности, обмена веществ. Калорийность в них достаточно высока, чтобы поддерживать силы в течение дня. При правильном использовании можно даже обеспечить похудение и очищение организма от токсинов.
.
Калькулятор калорий
Калькулятор калорий можно использовать для оценки количества калорий, которое человек должен потреблять каждый день. Этот калькулятор также может дать несколько простых советов по набору или похудению.
- Упражнение: 15-30 минут повышенной активности пульса.
- Интенсивные упражнения: 45–120 минут повышенной активности пульса.
- Очень интенсивные упражнения: Более 2 часов повышенной активности пульса.
Преобразователь пищевой энергии
Следующий преобразователь может использоваться для преобразования калорий в другие общие единицы измерения энергии пищи.
Связано: Калькулятор ИМТ | Калькулятор телесного жира | Калькулятор идеального веса
Этот калькулятор калорий основан на нескольких уравнениях, и результаты калькулятора основаны на приблизительном среднем значении. Уравнение Харриса-Бенедикта было одним из первых уравнений, используемых для расчета скорости основного обмена (BMR), то есть количества энергии, расходуемой в день в состоянии покоя.Он был пересмотрен в 1984 году для большей точности и использовался до 1990 года, когда было введено уравнение Миффлина-Сент-Джера. Уравнение Миффлина-Сент-Джера также рассчитывает BMR и оказалось более точным, чем пересмотренное уравнение Харриса-Бенедикта. Формула Кэтча-Макардла немного отличается тем, что рассчитывает дневные затраты энергии в состоянии покоя (RDEE) с учетом безжировой массы тела, чего не делают ни Миффлин-Сент-Джор, ни уравнение Харриса-Бенедикта. Из этих уравнений наиболее точным уравнением для расчета BMR считается уравнение Миффлина-Сент-Джера, за исключением того, что формула Кетча-МакАрдла может быть более точной для людей, которые стройнее и знают процентное содержание жира в организме.Три уравнения, используемые калькулятором, перечислены ниже:
Уравнение Mifflin-St Jeor:
Для мужчин:
BMR = 10Вт + 6.25H - 5A + 5
Для женщин:
BMR = 10 Вт + 6,25 ч - 5А - 161
Пересмотренное уравнение Харриса-Бенедикта:
Для мужчин:
BMR = 13,397 Вт + 4,799 ч - 5,677A + 88,362
Для женщин:
BMR = 9,247 Вт + 3,098 ч - 4,330 A + 447,593
Формула Кэтча-Макардла:
BMR = 370 + 21.6 (1 - F) ш
где:
W - масса тела в кг
H - рост в см
А - возраст
лет F - телесный жир в процентах
Значение, полученное из этих уравнений, представляет собой расчетное количество калорий, которое человек может потреблять в день для поддержания своей массы тела при условии, что он остается в состоянии покоя. Это значение умножается на коэффициент активности (обычно 1,2-1,95), зависящий от типичных уровней физических упражнений человека, чтобы получить более реалистичное значение для поддержания массы тела (поскольку люди с меньшей вероятностью будут находиться в состоянии покоя на протяжении всего курса). целого дня).1 фунт, или примерно 0,45 кг, соответствует примерно 3500 калориям. Таким образом, чтобы сбросить 1 фунт в неделю, рекомендуется сократить количество калорий на 500 калорий, необходимое для поддержания веса в день. Например, если у человека есть расчетное выделение 2500 калорий в день для поддержания массы тела, потребление 2000 калорий в день в течение одной недели теоретически приведет к потере 3500 калорий (или 1 фунт) за этот период.
Важно помнить, что правильная диета и физические упражнения считаются лучшим способом похудеть.Не рекомендуется снижать потребление калорий более чем на 1000 калорий в день, так как потеря более 2 фунтов в неделю может быть нездоровой и может привести к обратному эффекту в ближайшем будущем за счет снижения метаболизма. Похудение более чем на 2 фунта в неделю, скорее всего, приведет к потере мышечной массы, что, в свою очередь, снижает BMR, поскольку увеличение мышечной массы приводит к более высокому BMR. Чрезмерная потеря веса также может быть связана с обезвоживанием, которое вредно для здоровья. Кроме того, особенно при занятиях спортом в сочетании с диетой, важно поддерживать хорошую диету, поскольку организм должен иметь возможность поддерживать свои метаболические процессы и восполнять свои силы.Лишение организма питательных веществ, необходимых ему в рамках крайне нездоровой диеты, может иметь серьезные пагубные последствия, и в некоторых исследованиях было показано, что потеря веса таким образом является неустойчивой, поскольку вес часто восстанавливается в виде жира (т.е. состояние участника хуже, чем при начале диеты). Таким образом, помимо контроля количества потребляемых калорий, важно поддерживать уровень потребления клетчатки, а также других необходимых питательных веществ, чтобы сбалансировать потребности организма.
Подсчет калорий как средство похудения
Подсчет калорий с целью похудения на простейших уровнях можно разбить на несколько общих этапов:
- Определите свой BMR, используя одно из приведенных уравнений. Если вы знаете процентное содержание жира в организме, формула Кэтча-Макардла может быть более точным представлением вашего BMR. Помните, что значения, полученные с помощью этих уравнений, являются приблизительными, и вычитание ровно 500 калорий из вашего BMR не обязательно приведет к потере ровно 1 фунта в неделю - это может быть меньше, а может быть больше!
- Определите свои цели по снижению веса.Напомним, что 1 фунт (~ 0,45 кг) соответствует примерно 3500 калориям, и снижение суточного потребления калорий относительно расчетного BMR на 500 калорий в день теоретически приведет к потере 1 фунта в неделю. Как правило, не рекомендуется терять более 2 фунтов в неделю, поскольку это может иметь негативные последствия для здоровья, то есть старайтесь достичь максимального ежедневного снижения калорий примерно на 1000 калорий в день. Проконсультироваться с врачом и / или зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN) рекомендуется в тех случаях, когда вы планируете терять более 2 фунтов в неделю.
- Выберите метод для отслеживания количества калорий и прогресса в достижении поставленных целей. Если у вас есть смартфон, существует множество простых в использовании приложений, которые, помимо прочего, облегчают отслеживание калорий, упражнений и прогресса. Многие, если не все из них, имеют оценки калорий во многих фирменных продуктах питания или блюдах в ресторанах, а если нет, могут оценить калории на основе количества отдельных компонентов продуктов. Может быть трудно получить хорошее представление о пропорциях продуктов питания и содержащихся в них калориях, поэтому подсчет калорий (как и любой другой подход) подходит не всем, но если вы тщательно измеряете и отслеживаете количество калорий в некоторых из них. ваши типичные приемы пищи, быстро становится легче точно оценить содержание калорий без необходимости каждый раз измерять или взвешивать пищу.Существуют также веб-сайты, которые могут помочь сделать то же самое, но, если вы предпочитаете, ведение электронной таблицы Excel вручную или даже ручного и бумажного журнала, безусловно, являются жизнеспособными альтернативами.
- Отслеживайте свой прогресс с течением времени и при необходимости вносите изменения, чтобы лучше достигать поставленных целей. Помните, что потеря веса сама по себе не является единственным фактором, определяющим здоровье и физическую форму, и вы должны принимать во внимание и другие факторы, такие как потеря / увеличение массы тела или мышечной массы. Кроме того, рекомендуется проводить измерения в течение более длительных периодов времени, например, недели (а не ежедневно), поскольку значительные колебания веса могут происходить просто в зависимости от потребления воды или времени суток.Также идеально проводить измерения в постоянных условиях, например, взвешиваться сразу после пробуждения и перед завтраком, а не в разное время в течение дня.
- Держись!
Вышеупомянутые шаги представляют собой попытку самой простой формы подсчета калорий. Подсчет калорий - это не точная наука, и он может быть настолько сложным, насколько вы хотите. Вышеупомянутое не учитывает пропорции потребляемых макроэлементов. Хотя точно не известно, идеальная пропорция макроэлементов (жиров, белков, углеводов), определенно рекомендуется, и определенно рекомендуется соблюдать баланс, и было обнаружено, что разные продукты по-разному влияют на здоровье, чувство голода и количество сожженных калорий.Как правило, продукты растительного и животного происхождения с минимальной обработкой больше способствуют здоровому похуданию и поддержанию веса.
Существует множество подходов к снижению веса, и не существует идеального метода, который работал бы для всех людей, поэтому существует так много различных диет и режимов упражнений. Хотя некоторые методы более эффективны для каждого человека, не все методы похудания эквивалентны, и исследования показывают, что одни подходы более полезны для здоровья, чем другие. При этом одним из наиболее эффективных методов похудения является подсчет калорий.В простейшей форме потребление калорий за вычетом израсходованных калорий приведет к увеличению веса, если результат положительный, или к потере веса, если результат отрицательный. Однако это далеко не полная картина, и многие другие факторы влияют на здоровую и устойчивую потерю веса. Например, существуют противоречивые исследования, касающиеся того, влияет ли тип потребляемых калорий или продуктов питания или способ их потребления на потерю веса. Исследования показали, что продукты, которые требуют от человека большего количества пережевывания и которые труднее переваривать, приводят к сжиганию большего количества калорий, что иногда называют термическим эффектом пищи.Хотя увеличение количества сожженных калорий может быть незначительным, продукты, которые труднее переваривать, например овощи, обычно более здоровые и содержат больше питательных веществ при меньшем количестве калорий, чем многие обработанные продукты.
В соответствии с мнением о том, что для похудения важны только чистые калории, а не их источник, существуют такие случаи, как диета Твинки, когда человеку, который подсчитывал калории только во время употребления разнообразных закусок из торта, удавалось похудеть на 27 фунтов. более двух месяцев.Насколько это возможно эффективно, это, конечно, не рекомендуется. Хотя в этом конкретном случае участник, похоже, не пострадал от какого-либо заметного вреда для здоровья, существуют и другие, менее измеримые факторы, которые следует учитывать, например, долгосрочное влияние такой диеты на возможность развития рака, сердечных заболеваний и диабета. Однако игнорирование эффективности и здоровья, устойчивое значительное сокращение потребления калорий или увеличение физической активности должно привести к потере веса, и подсчет калорий может быть эффективным способом достижения этого единственного результата.
Помимо того, что это один из жизнеспособных методов, способствующих снижению веса, подсчет калорий имеет другие несколько менее поддающиеся количественной оценке преимущества, включая помощь в повышении осведомленности о питании. Многие люди совершенно не осознают или сильно недооценивают свое ежедневное потребление калорий. Подсчет калорий может помочь повысить осведомленность о разных типах продуктов, количестве содержащихся в них калорий и о том, как эти калории по-разному влияют на чувство сытости. Как только человек лучше поймет, сколько калорий на самом деле содержится в этом пакете чипсов, который он может легко вдохнуть за несколько минут, сколько из его суточного потребления калорий он потребляет и как мало чипсы делают для утоления голода, контроль порций и становится легче избегать продуктов с пустыми калориями.
Фактическое измерение калорийности также может помочь в потере веса, поскольку можно поставить реальные цели по калорийности, а не просто пытаться есть меньше. Кроме того, хотя это не обязательно напрямую связано с подсчетом калорий, исследования показали, что контроль порций путем простого приема пищи из меньшей тарелки может помочь снизить потребление калорий, поскольку люди, как правило, наполняют свои тарелки и едят все, что есть на тарелках. Многие люди не осознают, что они переедают, поскольку они привыкли к тому, что порции размером с ресторан являются нормой, когда указанные порции могут быть в три или более раз больше, чем необходимо для типичной еды.
Отслеживание калорий также позволяет оценить упражнения в количественной перспективе, повышая осведомленность человека о том, сколько упражнений действительно необходимо, чтобы противодействовать 220-калорийному пакету M&M. После установления связи между количеством упражнений, которое приравнивается к некоторым перекусам, многие люди считают, что воздержание от этого пакета чипсов является предпочтительным вариантом, а не выполнение эквивалентного количества упражнений, что может привести к более здоровым привычкам питания.
Однако, в конце концов, важно выбрать стратегию, которая работает на вас.Подсчет калорий - это лишь один из многих методов, используемых для похудания, и даже в рамках этого метода существует множество возможных подходов, которые может использовать человек. Поиск подхода, который соответствует вашему образу жизни, и которого, по вашему мнению, вы сможете придерживаться, вероятно, обеспечит наиболее устойчивый вариант и желаемый результат.
Зигзаг калорий на велосипеде
Зигзагообразный цикл калорий - это подход к снижению веса, направленный на противодействие естественным адаптивным тенденциям человеческого тела.Подсчет и ограничение калорий, как описано выше, является жизнеспособным методом похудания, но с течением времени организм может адаптироваться к меньшему количеству потребляемых калорий. В тех случаях, когда это происходит, может возникнуть плато в потере веса, которое трудно преодолеть. Здесь может помочь зигзагообразный цикл калорий, не позволяющий организму адаптироваться к низкокалорийной среде.
Зигзагообразный цикл калорий включает в себя чередование количества калорий, потребляемых в данный день.Человек, соблюдающий зигзагообразную диету, должен сочетать высококалорийные и низкокалорийные дни, чтобы достичь той же общей недельной нормы калорий. Например, если ваше целевое потребление калорий составляет 14000 калорий в неделю, вы можете потреблять 2300 калорий три дня в неделю и 1775 в остальные четыре дня недели, или вы можете потреблять 2000 калорий каждый день. В обоих случаях в течение недели будет потреблено 14000 калорий, но организм не сможет адаптироваться и компенсировать диету на 2000 калорий. Это также дает человеку большую гибкость в своей диете, позволяя ему планировать события, такие как работа или семейные встречи, когда человек может потреблять больше калорий.Употребление меньшего количества калорий в другие дни может позволить человеку наслаждаться этими собраниями или даже иметь «чит-день», когда он ест все, что хочет, не чувствуя себя виноватым, так как он может восполнить избыток калорий в свои низкокалорийные дни. .
Не существует конкретного правила или исследования, которое предписывало бы наиболее эффективный способ изменения или распределения потребления калорий. Как варьировать потребление калорий, в значительной степени зависит от личного усмотрения. В зависимости от активности человека обычно рекомендуется, чтобы количество калорий в дни с высокой и низкой калорийностью варьировалось примерно на 200-300 калорий, где день с высокой калорийностью часто представляет собой количество калорий, которое человеку необходимо потреблять для поддержания своего текущего веса. .Для человека с более высоким уровнем активности разница в калориях должна быть больше. В калькуляторе представлены два режима зигзагообразной диеты. В первом расписании два дня с более высокой калорийностью и 5 дней с более низкой калорийностью. Второй график увеличивает и снижает калорийность постепенно. В любом случае общее недельное потребление калорий одинаково.
В конце концов, независимо от того, какой метод вы выберете для похудания, важно выбрать стратегию, которая работает для вас. Подсчет калорий и зигзагообразный цикл калорий - это только два метода (которые в значительной степени взаимосвязаны), используемые для похудания среди многих, и даже в рамках этих методов существует множество возможных подходов, которые может использовать человек.Поиск подхода, который соответствует вашему образу жизни, и которого, по вашему мнению, вы могли бы придерживаться, вероятно, обеспечит наиболее устойчивый и желаемый результат.
Сколько калорий вам нужно?
Многие люди стремятся похудеть, и часто самый простой способ сделать это - потреблять меньше калорий каждый день. Но сколько калорий действительно нужно организму, чтобы быть здоровым? Это во многом зависит от количества физических нагрузок, которые человек выполняет каждый день, и независимо от этого, они различны для всех людей - здесь задействовано множество различных факторов, не все из которых хорошо изучены или известны.
Некоторые факторы, влияющие на количество калорий, необходимых человеку для сохранения здоровья, включают возраст, вес, рост, пол, уровень физической активности и общее состояние здоровья. Например, физически активный 25-летний мужчина ростом 6 футов требует значительно большего количества калорий, чем сидячая 70-летняя женщина ростом 5 футов. Хотя это зависит от возраста и уровня активности, взрослым мужчинам обычно требуется 2000-3000 калорий в день для поддержания веса, тогда как взрослым женщинам требуется около 1600-2400 калорий в соответствии с U.S Департамент здравоохранения.
Организму не требуется много калорий, чтобы просто выжить. Однако потребление слишком малого количества калорий приводит к плохому функционированию организма, поскольку он будет использовать калории только для функций, необходимых для выживания, и игнорировать те, которые необходимы для общего здоровья и благополучия. Издание Harvard Health Publications предполагает, что женщины получают не менее 1200 калорий, а мужчины - не менее 1500 калорий в день, если их не контролируют врачи. Таким образом, человеку, пытающемуся похудеть, настоятельно рекомендуется следить за потребностями своего организма в калориях и корректировать их по мере необходимости для поддержания своих потребностей в питании.
калорий: разные виды и их влияние
Основными источниками калорий в рационе типичного человека являются углеводы, белки и жиры, при этом алкоголь также составляет значительную часть потребляемых калорий для многих людей (хотя в идеале это должно быть ограничено, поскольку алкоголь содержит много пустых калорий). Некоторые исследования показали, что калории, указанные на этикетках, и фактически потребленные и сохраненные калории могут значительно различаться. Это намекает на сложную природу калорий и питания, и поэтому существует множество противоречивых точек зрения на «лучшую» методологию похудения.Например, было показано, что то, как человек пережевывает пищу, в некоторой степени влияет на потерю веса; вообще говоря, пережевывание пищи увеличивает количество калорий, сжигаемых организмом во время пищеварения. Люди, которые больше жуют, как правило, едят меньше, поскольку более длительный период времени, необходимый для пережевывания пищи, дает больше времени для достижения состояния сытости, что приводит к меньшему количеству еды. Однако влияние того, как пища пережевывается, и переваривание различных продуктов полностью не изучены, и возможно, что существуют другие факторы, и поэтому эту информацию следует воспринимать с недоверием (в умеренных количествах, если целью является потеря веса).
Как правило, продукты, для пережевывания которых требуется больше усилий - фрукты, овощи, постное мясо, цельнозерновые продукты и т. Д. - требуют от тела сжигания большего количества калорий, поскольку для их переваривания требуется больше калорий. Это также приводит к ощущению сытости в течение более длительных периодов времени. Кроме того, было обнаружено, что некоторые продукты, такие как кофе, чай, перец чили, корица и имбирь, увеличивают скорость сжигания калорий из-за содержащихся в них ингредиентов.
«Качество» потребляемых калорий также важно.Существуют разные классификации продуктов по калорийности. Сюда входят высококалорийные продукты, низкокалорийные продукты и пустые калории. В соответствии с их названием, высококалорийные продукты - это продукты с высокой калорийностью, что означает, что количество калорий выше, чем размер порции, в то время как низкокалорийные продукты содержат меньше калорий по сравнению с размером порции. Такие продукты, как жир, масла, жареные и сладкие продукты, являются примерами высококалорийной пищи. Однако наличие высококалорийной пищи не означает, что она вредна для здоровья: авокадо, киноа, орехи и цельнозерновые продукты являются высококалорийными продуктами, которые считаются полезными для здоровья в умеренных количествах.К низкокалорийным продуктам относятся, среди прочего, овощи и некоторые фрукты, а пустые калории, например, содержащие сахар и твердые жиры, - это калории, которые содержат мало питательных веществ или вообще не содержат их. Исследования показали, что есть измеримая разница между потреблением 500 калорий моркови и 500 калорий попкорна. Как упоминалось ранее, отчасти это можно объяснить различиями в том, как продукты потребляются и обрабатываются. Морковь требует гораздо большего жевания и может привести к сжиганию большего количества калорий во время пищеварения.Опять же, механизм этих различий полностью не определен, но просто отметьте, что для целей похудания общая формула калорий за вычетом калорий, определяющих прибавку или потерю веса, действительно действует, но количество калорий на этикетке питания не является обязательно указывает на то, сколько калорий фактически сохраняет организм. Хотя не существует четкого или идеального количества макроэлементов, которые человек должен потреблять для поддержания здорового питания или похудания, употребление «здоровой» диеты, изобилующей разнообразными необработанными продуктами, такими как овощи, фрукты и нежирное мясо, взаимосвязано. быть более здоровым и с большей вероятностью приведет к устойчивой потере веса.Также помните, что калории из напитков составляют примерно 21% рациона типичного человека. Многие из этих калорий относятся к категории пустых калорий. В то время как газированные напитки являются очевидным виновником, такие напитки, как соки и даже молоко, содержат большое количество сахара, и их следует употреблять в умеренных количествах, чтобы не сводить на нет их питательные свойства. В идеале человек должен пить воду, чай и кофе без добавления сахара, чтобы снизить количество калорий, получаемых из напитков.
Помните: все продукты, включая «здоровую пищу», следует употреблять в умеренных количествах, и различия часто могут вводить в заблуждение, поскольку даже натуральные продукты, такие как фрукты, могут содержать большое количество сахара, а продукты, обозначенные как «здоровые продукты», например низкокалорийные продукты, нежирные продукты и т. д.потенциально может заменить один нездоровый компонент другим. Многие продукты с пониженным содержанием жира содержат большое количество добавленного сахара, чтобы компенсировать потерю вкуса из-за сжигания жира. Важно обратить внимание на различные компоненты пищевого продукта и рассмотреть их, чтобы определить, должно ли указанное блюдо иметь место в вашем рационе.
калорий в общей пище
| Еда | Размер порции | Калорий | кДж | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Фрукты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Яблоко | 1 (4 унции.) | 59 | 247 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Банан | 1 (6 унций) | 151 | 632 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Виноград | 1 чашка | 100 | 419 Оранжевый | 419 4 унции) | 53 | 222 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Груша | 1 (5 унций) | 82 | 343 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Персик | 1 (6 унций) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ананас | 1 стакан | 82 | 343 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Клубника | 1 стакан | 53 | 222 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Арбуз | 903 901 901 901 901 901 901 901 901 901 9014 901 901 901 901 901 901 901||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Спаржа | 1 чашка | 27 | 113 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Брокколи | 1 чашка | 45 | 188 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 стакан | 50 | 209 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Огурец | 4 унции. | 17 | 71 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Баклажан | 1 чашка | 35 | 147 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Салат | 1 чашка | 5 | 21 | 90139013 9013 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Белки | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Говядина, обычная, приготовленная | 2 унции. | 142 | 595 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Курица, приготовленная | 2 унции. | 136 | 569 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Тофу | 4 унции. | 86 | 360 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Яйцо | 1 большое | 78 | 327 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Рыба, сом, приготовленный | 2 унции. | 136 | 569 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Свинина, приготовленная | 2 унции. | 137 | 574 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Креветки, приготовленные | 2 унции. | 56 | 234 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Общие блюда / закуски | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Хлеб, белый | 1 ломтик (1 унция.) | 75 | 314 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Сливочное масло | 1 столовая ложка | 102 | 427 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Салат Цезарь | 3 чашки | 481 | 9013 9013 | сэндвич 2014 | 1193 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Гамбургер | 1 бутерброд | 250 | 1047 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Темный шоколад | 1 унция. | 155 | 649 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кукуруза | 1 чашка | 132 | 553 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пицца | 1 ломтик (14 дюймов) | 285 | 1193 | 2130 | 544 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Рис | 1 чашка приготовленная | 206 | 862 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Сэндвич | 1 (6 дюймов Subway Турция сэндвич) | 901 | 9013 901 Молочная промышленность | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Пиво | 1 банка | 154 | 645 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Coca-Cola Classic | 1 банка | 150 | 628 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 628 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Молоко (1%) | 1 стакан | 102 | 427 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Молоко (2%) | 1 стакан | 122 | 511 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 стакан молока | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 чашка | 146 | 611 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Апельсиновый сок | 1 чашка | 111 | 465 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Яблочный сидр | 1 чашка | 9013 2117490 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Йогурт (с низким содержанием жира) | 1 чашка | 154 | 645 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Йогурт (обезжиренный) | 1 чашка | 110 | 1 * 1 чашка = ~ 250 миллилитров, 1 столовая ложка = 14.2 грамма Примерные планы питания на 2000, 1500 и 1200 калорий
калорий, сожженных от обычных упражнений:
Энергия из общих продуктов питания Компоненты
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
