Как называется коктейль для похудения
Коктейли для похудения в домашних условиях: 22 рецепта
При борьбе с излишними килограммами любые средства хороши. Все, кто стремятся похудеть, хотят найти панацею, позволяющую обрести стройность и подтянутость без обременительных физических нагрузок и ограничения в еде. В результате понимают, что ее нет. Однако, существует средство, которое легко поможет добиться поставленной цели – очищающий коктейль.
Принцип действия
Все напитки, предназначенные для похудения независимо от состава, работают по одной схеме:
- малая калорийность позволяет полностью израсходовать энергию, поступающую с напитками и при этом не откладывать жир про запас;
- богатый состав позволяет ускорять метаболизм;
- коктейль – источник дополнительной энергии, дарящий бодрость и позитивное настроение на день;
- готовят их только из полезных и самых свежих продуктов, в которых содержится значительное количество витаминов и микроэлементов;
- благодаря тому, что напитки взбиваются блендером, получаются жидкими и воздушными. Это уменьшает объем, но визуально порция смотрится большой;
- растительная клетчатка, входящая в состав, моментально и надолго насыщает организм, что не позволяет мучится от чувства голода;
- жиросжигающие составляющие рассасывают ненужные отложения в проблемных участках моментально и без остатка;
- помогают снизить суточную калорийность рациона, если заменить напитком завтрак.
Дома коктейль готовится из натуральных и свежих продуктов. В составе не используются химия. Конечно, удобнее приобретать готовые напитки, реализующиеся в специальных магазинах, которые более эффективны. Но они менее полезны из-за присутствия консервантов, красителей и эмульгаторов.
Польза и вред
Полезные напитки обладают достоинствами:
- при минимальном объеме калорий, в составе содержится большое количество питательных веществ и необходимые минералы. Существуют коктейли, у которых энергетическая ценность равна свиному стейку;
- при регулярном употреблении энергетических напитков человеческий организм всегда в тонусе, благодаря этому возникает гораздо меньший риск заражения вирусными инфекциями;
- в большинстве коктейлей присутствует клетчатка и пектин. Эти натуральные вещества дают чувство насыщенности и способствуют потере веса благодаря выведению шлаков;
- входящие в состав белки помогают наращивать мышечную массу. Они напитывают энергией организм и полностью безопасны.
Полезные качества на организм оказывают напитки только при умеренном употреблении. Если пить в неограниченном количестве, то возрастают риски развития множества заболеваний:
- болезней сердечно-сосудистой системы;
- при злоупотреблении коктейлями возникает риск появления остеопороза, хоть напиток и содержит много кальция;
- дивертикулита;
- болезни печени и почек;
- раковых опухолей;
- запоров. Рекомендуем почитать статью о диете при запорах.
Менее страшный результат – набор веса. Это произойдет если долгое время применять коктейль в больших объемах. Это обусловлено тем, что начнет расти мышечная масса, а при игнорировании спорта, объем тела станет несуразным и тяжелым по виду.
Правила приготовления
Любой коктейль готовится не более 5 минут. Чтобы употребление напитков оправдало ожидания, при приготовлении стоит придерживаться специальных правил:
- продукты предварительно следует подготавливать. С цитрусовых срезается цедра, все фрукты и овощи промываются, косточки обязательно удаляются;
- если для приготовления используется кефир или молоко, то выбирать следует только низкокалорийный или обезжиренный продукт;
- для смешивания компонентов используют блендер. Он хорошо перемалывает продукты и помогает насытить кислородом коктейль;
- использовать следует охлажденные продукты. Только в холодном виде он окажет максимальную пользу организму;
- нельзя делать питательную смесь слишком жидкой и чересчур густой. Поэтому ягод и фруктов необходимо добавлять побольше;
- чтобы вкус получился более насыщенным стоит соединять кислые и сладкие сорта фруктов;
- для основы идеально подходит кефир или йогурт без содержания сахара. Выбор молочного продукта зависит только от вкусовых предпочтений;
- соки для приготовления подходят любые, но желательно самостоятельно приготовленные;
- запрещается использовать высококалорийные добавки;
- продукты используют только свежие и самого высокого качества. Подгнившие, подпортившиеся, мягкие плоды для приготовления не подходят. Также не стоит использовать замороженные продукты;
- перец стоит измельчать в ступке. Подходит в горошинах или стручок. Фасованный в порошке лучше не использовать;
- приобретенные продукты для чудодейственного эликсира стоит хранить в холодильнике не более суток;
- пить коктейль следует сразу. Долго хранить его нельзя, иначе быстро потеряются питательные свойства. Поэтому готовить стоит только одну порцию;
- корица для использования подходит в виде порошка и палочки. Во втором варианте пряность более качественная, дает более насыщенный вкус и аромат;
Чтобы сделать питательный эликсир наиболее полезным, сахар лучше не использовать, а заменять его на стевию, фруктозу, сухофрукты или мед.
Инструкция употребления
Вводят коктейли в питание постепенно. Первую неделю рекомендуется употреблять только один стакан утром. Если организм положительно отреагирует на нововведение, то постепенно норму разрешается увеличить до 3 стаканов в сутки. Чтобы эффект был максимальным, отказываются от следующих продуктов:
- сладости:
- копчености;
- алкоголь;
- мучное;
- кофе.
Рекомендуем нашу статью о калорийности кофе.
Схемы приема:
- Разрешается заменять коктейлем любой прием пищи. Чаще всего отказываются от ужина. Это помогает организму не откладывать жировые запасы на ночь.
- Протеиновые и соевые коктейли употребляют за полчаса до тренировок и через такой же промежуток времени после.
- Пьют вместо полдника или ланча. Также разрешается заменять оба перекуса.
- Требуется пить за полчаса до сна вечером. Непосредственно на ночь нельзя потреблять. Это нарушит пищеварение и работу организма.
- Следует заменять одно из предпочитаемых блюд в обед.
- Употребление перед основными приемами пищи разрешается за полчаса. Пьют не более трех раз в день.
Правила приема:
- Выбирать следует только одну из предложенных схем и строго придерживаться ее все время потребления. Нельзя сочетать схемы между собой.
- Если решили заменять напитком полноценный прием еды, то разрешается сочетать его с горсточкой орехов или хлебом из цельнозерновой муки – изучить калорийность хлеба разных видов и не бойтесь включать его в свой рацион.
- Чтобы наращивалась мышечная масса следует усиливать тренировки во время потребления протеинового коктейля. Если такая цель не стоит, то готовят диетический или жиросжигающий напиток, при этом выполняя легкие физические упражнения.
- Пить стоит из трубочек, растягивая удовольствие.
- Если стоит цель избавиться от лишних килограмм, то даже от меда в составе следует отказаться. Не используйте никакие подсластители, даже натуральные.
Если после второй недели применения снижение веса не происходит, значит следует попробовать другой способ. Этот вам не подходит.
Мужчинам следует обратить пристальное внимание на рецепты с большим содержанием белков и малым количеством углеводов. Такие напитки позволят убрать излишний жир и не причинить вред мышечной массе. Женщинам в силу их физиологических особенностей упор на белковые коктейли не так важен. Поэтому идеально употреблять напитки на основе фруктов и овощей.
Первый результат станет заметен уже через две недели после начала приема. Употреблять напиток разрешается длительное время. Следует соблюдать рекомендованный суточный объем напитка, так как чрезмерное употребление принесет только вред организму.
Виды коктейлей
Перед тем как приступить к применению чудесного эликсира следует разобраться какие они бывают и правильно выбрать подходящий именно для вас рецепт.
Коктейль бывает двух видов:
- детокс. Он улучшает пищеварение, очищает от токсинов. Для приготовления используют ягоды, фрукты, специи, зелень, чай, овощи. Получается своеобразный жидкий салат. Но в отличие от привычного салата, вещества в коктейлях усваиваются гораздо легче и быстрее. Употреблять их на пустой желудок нельзя. Пить рекомендуется через 20 минут после принятия пищи. Заменять прием еды напитком нельзя;
- белковый. Он утоляет голод без добавления лишних калорий. Восполняет запасы потраченных в момент тренировки углеводов и белков. Готовят чудесный эликсир на основе молочных продуктов, растительного масла, семечек, орешков, банана и авокадо. Он быстро насыщает и на долгое время утоляет голод.
Смузи – это измельченные ягоды, овощи и фрукты. Коктейль получается пюреобразной консистенции, в котором содержится не только сок, но и кожица, мякоть и волокна плода. Для более богатого привкуса в состав добавляют:
- сироп;
- молоко;
- кефир;
- мороженое;
- пряности;
- ваниль;
- йогурт;
- сливки;
- зелень.
Фреш – это свежевыжатый сок. В составе может присутствовать незначительное количество мякоти. Он способен избавить организм от шлаков, тем самым способствуя похудению. Также исцеляет от многих заболеваний. Диетологи рекомендуют употреблять его для улучшения состояния печени и почек. Фреш помогает при борьбе со стрессом и депрессией.
Сырье для приготовления используется только свежее, не прошедшее термической обработки. Поэтому все элементы, входящие в состав, сохраняются в первозданном виде, благодаря чему идеально усваиваются организмом. Разрешается разбавлять водой, добавлять подсластители и масла для усиления питательных свойств. Для приготовления используют зелень, овощи, фрукты и ягоды.
К самым лучшим напиткам для похудения относят смузи, так как в его состав входят не только полезные элементы, содержащиеся в соке, но и клетчатка и пищевые волокна, которые в свежевыжатом соке отсутствуют.
Протеиновый
Это самый знаменитый напиток и особенно эффективный на фоне постоянных тренировок. Также его называют белковый, казеиновый или молочный. Он помогает:
- увеличить расход калорий;
- повышать работоспособность и усвояемость пищи;
- контролировать обмен веществ;
- сохранять мышечную массу;
- медленно переваривается.
Если для приготовления используются огурец, свекла, дыня, арбузы, то полученный напиток будет оказывать слабительный и мочегонный эффект. Они повлияют на потерю веса, но уходить будут не жиры, а лишняя жидкость и вредные вещества.
В составе должен присутствовать хотя бы один из перечисленных компонентов:
- яичный белок;
- молочные обезжиренные продукты;
- соя;
- морепродукты.
Для приготовления используют молоко, кефир и даже творог. Дополнительными ингредиентами выступают злаки, фрукты и овощи.
Рейтинг лучших вариантов:
- Молоко, шоколад, сыр, творог, вода.
- Апельсиновый сок, йогурт, протеин ванильной сыворотки.
- Шоколадный сывороточный белок, молоко, мелко порубленный шоколад.
- Шоколадный белок, лен, масло, вода, лед.
- Кофе, вода, мед, сывороточный протеин.
- Вода, лимон, сок, ванильный белок, протеин ванильной сыворотки.
- Персик, вода, йогурт, ванильный белок, яблоко.
- Бананы, миндальное молоко, кокосовое масло.
- Куриный белок, вода, соль, перец.
- Мороженое, молоко, молочный порошок, куриный белок.
Противопоказания:
- беременность;
- патология печени;
- сахарный диабет;
- индивидуальная непереносимость;
- изменения в почках;
- проблема с сердцем;
- болезни мочевого пузыря.
Смузи
Для приготовления используют обязательно свежие ягоды, которые взбивают с молочными продуктами. Также добавляют овощи и фрукты.
Овощные коктейли приносят пользу организму и помогают в борьбе с лишним весом.
Чаще всего готовят из:
- сельдерея;
- цветной капусты;
- морковки;
- огурца;
- горошка;
- цуккини;
- тыквы;
- буряка.
Разбавляют кефиром, водой или соками: томатным, свекольным, морковным.
Рейтинг лучших вариантов:
- Брокколи, яблоко, шпинат, морковный сок.
- Томат, огурец, сельдерей, сок.
- Картошка, брокколи, молоко.
- Банан, грейпфрут, мандарин, брусника.
- Груша, арбуз, клубника, сок.
- Банан, яблоко, йогурт.
- Киви, мята, лимон, петрушка, вода.
- Орехи, киви, банан, малина, мед.
- Ананас, молоко, кокосовое молоко, банан.
- Яблоко, груша, сок, корица.
Польза:
- смузи незаменимый источник клетчатки;
- улучшает состояние ЖКТ;
- избавляет от токсинов;
- ускоряет обменные процессы;
- помогает организму помолодеть;
- лицо приобретает красивый цвет;
- повышает иммунитет.
Противопоказано при болезнях желудка в момент обострения и заболеваниях кишечника.
Фрукты содержат в составе достаточное количество сахара, поэтому в фруктовые смузи не следует добавлять подсластители.
Употребляют вместо завтрака или вместо перекусов. Норма – одна кружка за прием.
Жиросжигающие
В диетологии это самый популярный вариант. Их легко приготовить в домашних условиях. Обычно используют:
- специи: корицу, имбирный корень или порошок;
- цитрусовые: лимоны, грейпфрут;
- зелень: мяту, шпинат, сельдерей, петрушка.
Все перечисленные компоненты замещают тяжелую, высококалорийную пищу, ускоряют метаболизм и липолиз, уничтожают жировые отложения.
Польза:
- нормализует процесс обмена веществ;
- успокаивает нервную систему;
- ускоряет пищеварение;
- уменьшает аппетит.
Особых противопоказаний к приему нет. Нельзя потреблять лицам с индивидуальной непереносимостью.
Рейтинг лучших напитков:
- Яблоко и корица.
- Лимон и мед.
- Мята, киви, петрушка и лимон.
- Корица и кефир.
- Грейпфрут и мед.
- Мед, корица, яблочный уксус.
- Морковка, яблоко, лимон и имбирь.
- Имбирь, перец, корица, кефир.
- Чеснок, имбирь.
- Корица, лимон, имбирь, киви.
Жиросжигающий эликсир следует выпивать натощак. Принимать пищу разрешается только через полчаса. Также пьют напиток в перерыве между основной едой, когда появляется чувство голода. Если отсутствует двигательная активность и занятия спортом, то метод будет полностью бесполезен. Наибольший эффект достигается в совокупности с диетами или правильным питанием.
Соевые
Это отдельная группа коктейлей, которые помогают быстро и качественно худеть. Это основа спортивного питания и ее легко приготовить самостоятельно. Главное условие – использовать соевое молоко. Его смешивают с любым жиросжигающим и низкокалорийным продуктом. Если долго взбивать специальной насадкой, получится замечательный кислородный коктейль, благотворно влияющий на органы дыхания.
Напитки обладают многократным действием на организм:
- снижают аппетит;
- сохраняют мышечную массу;
- повышают метаболизм;
- улучшают самочувствие;
- устраняют тяжесть в ЖКТ;
- помогают избавиться от целлюлита;
- создают рельефность мышц;
- повышают стрессоустойчивость организма;
- поднимают настроение;
- стабилизируют эмоциональный фон.
Соевый напиток особенно полезен при похудении на фоне интенсивной тренировки. Поэтому его предпочитают спортсмены. Он помогает формировать мышечную массу и повышает выносливость при сложных физических нагрузках.
Нельзя использовать:
- при заболеваниях почек;
- при проблемах с ЖКТ;
- при подагре;
- при мочекаменной болезни.
Рейтинг лучших соевых коктейлей:
- Кефир, соевое молоко, киви, мед.
- Кефир, мандарин, льняное масло, соевое молоко.
- Соевое молок, йогурт, клубника, льняное семя.
- Соевое молоко, йогурт, банан.
- Апельсин, соевое молоко, черника.
- Йогурт, малина, соевое молоко, яблоко.
- Груша, соевое молоко, банан, слива.
- Персик, йогурт, клубника, соевое молоко, мед.
- Соевое молоко, кефир, банан, груша, черника.
- Йогурт, соевое молоко, творог, киви, банан.
Начинать принимать следует с одной кружки. Через неделю можно добавить еще одну порцию. Употребляют вместо перекуса. Быстро пить не разрешается. Также рекомендуется принимать после тренировки, через полчаса. Последний раз пьют за два часа до того, как лечь спать.
Зеленые
Напиток богат витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление:
- выводит холестерин и тяжелые металлы;
- улучшает перистальтику кишечника;
- обогащает хлорофиллом;
- активизирует защитную силу организма;
- снижает калорийность рациона;
- восполняет дефицит полезных элементов;
- помогает, не испытывая голода легко пропускать один прием еды.
Чтобы получить результат нет необходимости менять привычный рацион. Достаточно каждый день пить 3 порции напитка или заменять им один прием еды.
Нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости составляющих эликсира, беременности, болезнях почек или мочевого пузыря.
Готовят:
- из петрушки. Напиток получается малокалорийным и содержит множество питательных элементов. Быстро насыщает и ускоряет метаболизм. Принимать лучше натощак утром, также можно между приемами еды, когда появится чувство голода. Курс приема не более 5 дней. Для приготовления используют полстакана биокефира и 50 г петрушки. Тщательно взбивают, затем разводят кружкой воды. Также в состав разрешается добавить чеснок, ананас или огурец;
- из сельдерея. Это отличный жиросжигающий вариант. Чтобы его переварить организму потребуется больше энергии, чем получит с ним. Средством заменяют один прием еды или употребляют на ночь по кружке. Замечательно сочетается сельдерей с лимонным соком, с грейпфрутом, морковкой, йогуртом и помидорами. Запрещается при гастрите, колите и язвах ЖКТ.
Рейтинг лучших вариантов:
- Сельдерей, банан, киви, вода;
- Лебеда, сныти, одуванчик, банан, манго, вода, сельдерей;
- Манго, крапива, вода, петрушка;
- Шпинат, яблоко, банан, лайм, вода, петрушка;
- Салат ромэ, апельсин, банан, красный виноград, вода;
- Томат, фиолетовый салат, авокадо, лимон, соль, чеснок, вода, петрушка;
- Салат, базилик, томат, лимон, чеснок, вода.
- Авокадо, салат, чеснок, лимон, перец сладкий, сельдерей, петрушка, вода.
- Шпинат, вода, сок, укроп, лимон, сельдерей.
- Банан, шпинат, киви, вода, петрушка.
Первый месяц пьют не более одного стакана. Затем – полтора. Через три месяца можно употреблять в любом количестве. Заменяют один прием пищи или потребляют в качестве перекуса.
Рецепты
Предлагаем самые лучшие, действенные и вкусные варианты приготовления.
Протеиновый
Помогает утолять голод, содействует сжиганию жиров и сохраняет мышечную массу. Употреблять следует после физических нагрузок. Порция – один стакан.
Клубничный
Калорийность 66,19 ккал в 100 г. Количество порций – 3. Белки – 3,23 г, жиры – 3,25 г, углеводы – 60,1 г.
Компоненты:
- семена льна – 10 г;
- молоко – 360 мл;
- клубника – 120 г;
- йогурт – 140 мл.
Как готовить:
- Перебрать семена и отправить в емкость для перемалывания. Тщательно измельчить.
- Промыть ягоды. Две оставить для украшения, остальные отправить в емкость для взбивания к семенам. Измельчить.
- Залить молоком и перемешать с натуральным йогуртом. Взбивать до однородного состояния.
- Плоды которые отложили разрезать пополам. Разлить готовую жидкость в бокалы и украсить ягодками.
Из творога
Калорийность в 100 г 18,53 ккал. Количество порций – 2. Белки – 1,21 г, жиры – 0,08 г, углеводы – 3 г.
Понадобится:
- обезжиренный творог – 140 г мягкого;
- чеснок – 1 зубчик;
- сельдерей – 1 стебель;
- перец;
- петрушка – 15 г;
- имбирь;
- обезжиренное молоко – 160 мл.
Как готовить:
- Промыть зелень. Жидкость хорошо стряхнуть.
- Нарезать сельдерей и отправить в блендер вместе с зеленью. Добавить творог.
- Залить молоком и взбить. Насыпать специи и поместить чесночный зубчик. Взбить еще раз.
- Пьют напиток сразу после физических нагрузок.
Жиросжигающий
Напитки способствуют похудению и обеспечивают организм полезными элементами. На долгое время утоляют чувство голода.
Банановый
Калорийность в 100 г 62,61 ккал. Количество порций – 1. Белки – 2,24 г, жиры – 0,38 г, углеводы – 12,69 г.
Понадобится:
- ванильный сахар – 1 г;
- нежирное молоко – 160 мл;
- банан – 120 г;
- молотая корица – 1 г.
Как готовить:
- Порубить банан. Залить молоком.
- Насыпать корицу, следом ванильный сахар.
- Взбить при помощи блендера.
Легкий
Калорийность 25,7 ккал в 100 г. Количество порций – 1. Белки – 2,24 г, жиры – 0,38 г, углеводы – 12,69 г.
Понадобится:
- киви – 130 г;
- петрушка – 6 г;
- мед;
- лимон – 35 г;
- вода – 110 мл;
- мята – 6 г.
Как говить:
- Очистить и нарезать кубиками киви. Отправить в чашу прибора.
- Добавить порубленный лимон. Закинуть зелень и залить водой. Взбить используя блендер. Пить сразу же.
Смузи
Густой низкокалорийный напиток помогает заряжать организм энергией и насыщать его необходимыми элементами. Обычно заменяют им утренний прием пищи. Также употребляют на ужин. Такой диеты придерживаться можно одну неделю. Разовая порция – кружка напитка.
Пару лишних килограмм легко сбросить за три дня. Для этого стоит употребить за день 6 разных смузи, на основе фруктов, овощей, ягод с добавлением молока, творога или кефира. Кроме этого обязательно выпивать много воды.
Фруктовый
Смузи с фруктами рекомендуют потреблять до тренировки и после. Это связано с тем, что во фруктах содержится глюкоза, которая питает мышцы и легко восстанавливает их после изнурительных тренировок. Калорийность 40,7 ккал в 100 г. Количество порций – 2. Белки – 0,42 г, жиры – 0,11 г, углеводы – 9,18 г.
Ингредиенты:
- черника – 25 г;
- минеральная вода – 220 мл;
- малина – 25 г;
- мед – 25 мл;
- банан – 25 г;
- персик – 25 г;
- лимонный сок – 25 мл;
- манго – 25 г.
Как готовить:
- Поместить ягоды в блендер. Следом отправить фрукты. Взбивать до однородности.
- Залить минералкой и перемешать.
С киви
Калорийность 54,57 ккал в 100 г. Количество порций – 1. Белки – 0,74 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 12,61 г.
Понадобится:
- петрушка – 7 г;
- вода – 110 мл;
- киви – 120 г;
- мята – 7 г;
- лимон – 35 г;
- мед – 30 мл.
Как готовить:
- Нарезать на кусочки очищенный плод киви. Поместить в блендер и перемолоть.
- Поместить лимон. Затем добавить петрушку, мяту. Залить медом и водой. Взбить.
- Чтобы не образовался осадок, выпивать напиток следует в течение 20 минут.
Из тыквы
Калорийность в 100 г продукта 42,9 ккал. Белки – 0,62 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 10,18 г. Количество порций – 2.
Понадобится:
- вода – 160 мл;
- корица – 7 г;
- тыква – 210 г;
- яблоко – 320 г;
- мед – 25 мл.
Как готовить:
- Залить тыквенную мякоть водой. Варить до готовности. Жидкость слить. Мякоть размять вилкой.
- Натереть яблоки. Терку использовать мелкую. Соединить с тыквенным пюре.
- Залить водой, которую заранее слегка подогрели. Насыпать пряности и влить мед. Перемешать.
- Подготовленным смузи заменять один любой прием пищи.
Коктейли для похудения – популярные рецепты, польза и отзывы
Кто из нас не мечтает о красивой и стройной фигуре? И кто не пробовал хотя бы раз в жизни похудеть? В ход шло все: различные диеты - модные и не очень, лекарственные препараты, настои трав, физические упражнения до изнеможения.
Каждый человек знает, что похудеть без регулярной физической нагрузки практически невозможно. Но, с другой стороны, процесс потери лишних килограммов при посещении спортивного зала можно и усилить, если в дополнение к тренировкам заменить один или несколько приемов пищи низкокалорийными, но в тоже время, полезными для организма продуктами, например специальными коктейлями для похудения.
Мы все прекрасно понимаем, что разные вкусные блюда, которыми мы питаемся, значительно превышают по своей калорийности потребности, необходимые нашему организму. Стало быть, для того чтобы похудеть, необходимо снизить калорийность своего рациона, но так, чтобы не испытывать мучительного чувства голода. Эту задачу и решают коктейли для похудения. Их можно купить в магазине, а можно и приготовить самим, что, естественно, предпочтительнее.
Эффективность подобных коктейлей достаточно высока. И недаром среди них есть даже такие, которые называются коктейль «Похудей».
Готовые коктейли для похудения
Большая часть коктейлей, продающихся в магазинах и аптеках, производится на основе соевого белка. Иногда они изготовляются на яичной или молочной основе. Также в их состав входят: целлюлоза, разбухающая при растворении, молочнокислые бактерии, клетчатка, пектин, фруктовые экстракты. Все эти вещества используются для имитации полноценного питания.
При приеме коктейлей для похудения из организма выводятся вредные вещества и токсины. Употребляют их обычно вместо завтрака или обеда. В остальное время режим питания обычный, но калорийность блюд должна быть снижена.
Используя готовые смеси коктейлей для похудения, внимательно ознакомьтесь с инструкцией. В 100 г смеси не должно быть более 10 г жиров, а углеводов не должно приходиться на каждый грамм белка свыше полутора грамм.
Рецепты коктейлей для похудения
Для приготовления коктейлей для похудения в домашних условиях можно использовать различные фрукты, натуральный йогурт, кефир, морковь, помидоры и лед. Лед используется для того, чтобы организм затрачивал больше энергии для переваривания полученных питательных веществ, используя ее на прогревание перевариваемой пищи.
Измельченные в блендере продукты заливают кефиром, чаем, водой и добавляют лед. Напиток получается ароматный, освежающий и снижает аппетит. Не рекомендуется готовить коктейли впрок. Нередко такого рода коктейли называют смузи.
Предлагаем вам наиболее популярные рецепты коктейлей для похудения:
- Смузи морковно-томатный. Для его приготовления следует измельчить в блендере один томат и одну морковь среднего размера. Полученную овощную смесь разводят обезжиренным молоком или кефиром до желаемой густоты. Если вы добавите чуточку красного перца или имбиря, то напиток приобретет отменный изысканный вкус. В нем содержится большое количество витамина А и ликопина, поэтому он обладает жиросжигающим действием.
- Арбузный смузи с киви. Никто не будет спорить о пользе арбузов и киви, богатых многими полезными веществами. Снимите с киви кожуру, добавьте мякоть арбуза, дольку лимона, смешайте в блендере и добавьте лед. Этот коктейль для похудения по отзывам в жаркие летние дни не только поможет уменьшить жировые отложения в боках и талии, но и отлично утолит жажду.
- Яблочно-сельдереевый фреш. Сельдерей помогает выводить из организма лишнюю жидкость и расщепляет жиры. Совместно с яблоком он даст вам чувство сытости как минимум на 2-4 часа.
- Авокадо-малиновый коктейль. На завтрак можно сделать замечательный коктейль, смешав в блендере авокадо, малину, хлопья овсянки и разведя эту смесь зеленым чаем.
- Молокочай. Отличается необычным и приятным вкусом. Для его приготовления следует одну чайную ложку черного чая заварить 0,5 л кипящего молока. Дать настояться. По желанию к напитку можно добавить одну-две чайные ложки меда. Молокочай можно пить как горячим, так и холодным.
Как вы видите, рецептов коктейлей для похудения много. Кроме того, женщины сами большие выдумщицы в вопросах приготовления различных напитков. Но главное правило – не переусердствовать.
Отзывы о коктейлях для похудения
Как и любой другой продукт питания, коктейли имеют свои плюсы и минусы. К их положительным качествам можно отнести низкую калорийность, полноценную замену одного или двух приемов пищи, насыщенность полезными элементами. Они практически безвредны для нашего организма. Исключения составляют только случаи развития аллергических реакций при индивидуальной непереносимости каких-либо продуктов.
При приеме коктейлей для похудения иногда возникает послабление стула. При дальнейшем их употреблении это побочное действие обычно проходит. Если проблема с опорожнением кишечника сохраняется, то следует пересмотреть продукты, входящие в коктейль, и заменить их другими.
Не забывайте, что нельзя использовать много сахара для приготовления коктейлей для похудения, т.к. это приведет к обратному результату. Избыток белка в рационе также может навредить. Взрослому человеку достаточно 45-60 г белка в день, поэтому используя белковые коктейли, уменьшайте содержание белка в обычном пищевом рационе.
Зеленый коктейль для похудения
Используя большое количество зелени, мы не только очищаем организм от шлаков, но и обогащаем его кислородом.
Зеленый коктейль для похудения – замечательное средство, помогающее не только избавиться от лишнего веса, но и обогатить свой организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в листьях зелени, имеет способность разбухать, давать эффект сытости и выводить из организма шлаки и токсины.
Мы знаем, чем темнее листья зелени, тем больше в них хлорофилла, содержащего магний. Он ускоряет азотистый обмен и повышает насыщение всех клеток организма кислородом.
Используя зеленый коктейль для похудения по утрам, можно за неделю избавиться от 2-3 лишних килограммов.
Полезные вещества у зелени, измельченной в блендере, впитываются быстрее за счет разрушения клеточной оболочки.
Для приготовления зеленого коктейля следует взять 60% по весу любых фруктов и 40% зелени (листья салата, петрушка, укроп, сельдерей, мята, шпинат и т.д.) и тщательно измельчить в блендере. Затем развести полученную смесь минеральной водой или чаем до желаемой консистенции.
Коктейль «Похудей»
Существуют несколько видов коктейлей «Похудей», которые не только помогут избавиться от излишней массы, но и сделать кожу эластичной, красивой. Проще всего приготовить коктейль «Похудей» на минеральной воде.
Для его приготовления вам потребуется 1 веточка мяты, 1 огурец, 1 лимон, 1 ч.л. имбиря. Все ингредиенты тщательно измельчите в блендере и добавьте к полученной смеси восемь стаканов минеральной воды. Поставьте на 6-8 часов в холодильник.
Коктейль «Похудей» пьют по одному стакану два раза в день. Его прием способствует не только снижению веса, но и устранению отеков, улучшению обмена веществ.
Пейте коктейли и худейте на здоровье!
Протеиновые коктейли для похудения: как правильно пить, рецепты
Содержание статьи
Коктейли для похудения пользуются популярностью у девушек, привыкших корректировать вес не только диетой, но и напитками. Оптимальный вариант для сжигания лишнего веса – порошковые протеиновые коктейли.
Почему именно протеин? Пищевая добавка помогает не терять мышечную массу во время физических нагрузок. Если вам будет не хватать белка, вы начнёте брать его из мышц, что для многих спортсменов недопустимо, ведь тогда будет теряться форма.
Что такое протеиновый коктейль
При выборе напитков важно знать, какой напиток поможет сбросить лишние килограммы, а какой будет наращивать мышечную массу.
Многие бодибилдеры готовят коктейли именно для набора веса, а не для его снижения.
Чтобы добиться результатов, нужно сделать правильные расчёты: 1-1,5 г белка на 1 кг массы тела.
Коктейли готовить просто: порошок можно смешивать с водой или другими жидкостями, которые будут идти дополнением к основной диете.
Протеиновые коктейли можно делать с добавлением натуральных продуктов без использования магазинных порошков и пищевых добавок.
Чем больше белка в организме, тем быстрее сжигается подкожный жир, а вместо лишних кг нарастают мышцы.
Это большой плюс, ведь обычная диета «съедает» не только подкожный жир, но и мышцы – человек похудел, но его тело не подтянутое, руки и ноги слабые, живот без рельефа.
Именно протеин помогает худеть и одновременно поддерживать мышцы в прежнем состоянии.
Если нет времени на подбор продуктов и их смешивание, можно купить популярные смеси в аптеке или специализированном спортивном магазине.
Какие бывают протеиновые порошки:
- Сывороточные: на молочной основе, хорошо усваиваются, содержат незаменимые аминокислоты.
- Казеиновые: на молочной основе, усваиваются медленно, содержат все необходимые питательные вещества. Подходят для похудения без набора мышечной массы. Рекомендуют женщинам, которые не стремятся к рельефным формам.
- Соевые: растительная основа. Содержат соевые изофлавоны – лекарственное средство с растительными эстрогенами.
- Конопляный и рисовый белок: растительная основа, содержит омега 3 и омега 6. Отличается низким содержанием лизина и набором незаменимых аминокислот.
- Гороховый белок: растительная основа, низкое содержание цистина (серосодержащая аминокислота) и метионина.
Протеиновые коктейли в магазинах могут содержать несколько видов белков, которые будут дополнять друг друга.
Сыворотка – это молочный белок, который содержит незаменимые кислоты и аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы. Сывороточный порошок содержит до 15% белка, его концентрат до 89%, а изолят – 90-95%.
Изолят – это пищевая добавка, созданная путём разделения компонентов молока и содержащая самый большой процент чистого протеина. Такой коктейль пользуется популярностью у бодибилдеров.
Казеин также поступает из молока, обеспечивает медленное высвобождение аминокислот для наращивания мышечной массы. Напитки с казеином часто смешивают во время тренировки и пьют во время бега.
Соя – не содержит лактозу, относится к вегетарианским напиткам. Содержит аминокислоты с разветвлённой цепью.
Гороховый белок без лактозы, как и соевый, подходит вегетарианцам.
Польза протеиновых коктейлей для организма
Белковые напитки притупляют чувство голода, повышают гормональный уровень.
Снижается пептидный гормон грелин, который отвечает за аппетит и синтезируется в желудочно-кишечном тракте. Обычно грелин повышается перед приёмом пищи и снижается после насыщения.
Вы долгое время не будете ощущать голода, потому что протеин всасывается медленнее, чем, например, вода или продукты.
Протеиновые коктейли – полноценные источники белка, которые продлевают ощущение сытости, если их правильно употреблять. В противном случае вы, наоборот, рискуете набрать лишний вес.
Увеличение потребления белка с 15% до 30% от общего количества калорий помогает сократить около 440 калорий в сутки без контроля и урезания пищи. То есть, порции еды остаются такими же, как раньше, а вес уходит. За 12 недель протеинового питания можно похудеть на 5 кг.
Коктейли, содержащие от 20 г белка, снижают голод на 65%. Если белка больше, начинает нарастать мышечная масса, что тоже неплохо – чем больше мышц, тем быстрее будет уходить лишний вес.
Оптимальная доза порошка на одну порцию – 15-20 г.
Похудение на протеиновых коктейлях
Один напиток способен заменить 1-2 приёма пищи. Чтобы уменьшить количество калорий, многие смешивают порошок с водой, но можно добавлять сок, молоко или натуральный йогурт.
Чтобы похудеть, нужно готовить напитки без жиров.
Лучшие протеиновые коктейли
Как известно, протеиновые порошки отличаются по калорийности – где-то содержится меньше калорий, а где-то больше. Чем больше калорий, тем меньше сжигается жира.
Самый популярный протеиновый коктейль – сывороточный «Body Fortress».
На одну мерную ложку содержится:
- Калорий не более 210.
- Жира – 5 г.
- Белка – 30 г.
- Сахара – 3 г.
- Углеводов – 8 г.
- Пищевых волокон – 0.
- Натрия – 105 мг.
Добавьте в свой любимый напиток 1-2 ложки смеси (420 калорий, 60 г белка). Можно добавить свежие фрукты, чтобы восполнить недостаток клетчатки.
Что нужно знать, перед тем, как худеть на коктейлях
Протеиновый коктейль не должен полностью заменять еду.
Несмотря на сытость, напитки должны идти дополнением к основной еде.
Нельзя пить протеин и совсем не заниматься спортом. Только в сочетании с физическими нагрузками можно рассчитывать на результат.
Сможете ли вы выдержать «жидкую» диету без стрессов или голодания? Привыкнуть к протеину не так просто – выпив коктейль, вы можете заесть его чем-нибудь вкусным и более привычным. Потребуется время для привыкания.
Натуральные источники белка в продуктах:
- Морепродукты: кальмары, мидии, креветки.
- Куриное филе, кролик, индюшка.
- Говядина, свинина.
- Молочные продукты: творог, молоко, кефир.
- Орехи, семена подсолнечника, льна.
Морепродукты содержат много омега 3. Жирные кислоты помогают уменьшить развитие сердечных заболеваний, снижают давление.
Курица повышает метаболизм, ускоряет сжигание жировой прослойки. Молоко и красное мясо укрепляют кости.
Рецепты домашних протеиновых коктейлей
Черничный смузи
232 калории, 6 г жира, 16 углеводов, 3 г клетчатки, 28 г белка.
Для приготовления понадобится:
- Миндальное молоко – полстакана.
- Ванильный протеиновый порошок на растительной основе – 1 мерная ложка.
- Черника замороженная – полстакана.
- Вода для смешивания – 1 ч.л. (можно использовать несолёную миндальную воду).
Положите все продукты в чашу блендера или шейкер. Взбейте в течение 5 минут. Напиток готов.
Рецепты протеиновых коктейлей без добавления концентрированного порошка
Шоколадно-банановый коктейль
Понадобится:
- Миндаль – 10 шт.
- Йогурт – 100 г.
- Молоко – 100 г.
- Корица – ½ ч.л.
- Готовая крупа квиноа – 20 г.
- Банан – 1 шт.
- Какао-порошок – 1 ст.л.
Квиноа – крупа, содержащая изолейцин и большое количество белка (больше чем в гречке, овсянке или перловке).
Аминокислота изолейцин участвует в образовании кровяных клеток, энергетическом обмене, утилизирует глюкозу.
Смешайте ингредиенты в блендере.
Ягодный протеиновый коктейль
Все ягоды относятся к мощным антиоксидантам, содержат много клетчатки, которая отвечает за сжигание жировой прослойки.
Приготовить смузи для похудения легко: смешайте горсть клубники, крыжовника или ежевики в блендере, добавьте творог – 150 г, семена чиа – 1 ст.л., жидкий мёд -1 ст.л., 30 мл чистой воды.
Сырой яичный коктейль
Помогает одновременно нарастить мышечную массу и похудеть. Смешайте 1 сырое яйцо с половинкой авокадо, молоком (полстакана), 1 бананом, 1 ч.л. корицы и мёда. Молоко можно заменить кокосовым.
Белковый коктейль из шпината и семян льна
Добавьте в стакан несладкого миндального или простого молока листья шпината, половинку манго, кусочки ананаса (6 шт.), половинку банана, семена льна – 1 ч.л.
Должна получиться однородная масса. Выпить смесь нужно сразу.
Киви с мёдом
Понадобится:
- Соевое молоко – 120 мл.
- Кефир (жирность не более 1,5%) – 120 мл.
- Творог (1%) – 120 г.
- Киви – 1 шт.
- Мёд – 1 ч.л.
Смешайте ингредиенты в миксере.
Энергетический с кофе
Куриный белок – 3-4 шт., молоко – 120 мл, мёд – 1 ч.л., 120 мл кофейного напитка. Всё смешайте.
Протеиновый коктейль с овсом для пищеварения
Понадобится:
- Замороженная или свежая клюква – 50 г.
- Вода – 1 л.
- Овёс в зёрнах – 45 г.
- Творог – 120 г.
Замочите овёс в кипятке, оставьте набухать на 15-20 минут. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
С овсяными хлопьями
Понадобится:
- Молоко – 150 мл.
- Овсяные хлопья – 50 г.
- Нежирный творог – 120 г.
- Банан – 1 шт.
- Мёд – 3 ст.л.
Залейте овсяные хлопья тёплым молоком, оставьте на 10 минут. Добавьте все продукты, взбейте в блендере.
Как пить протеиновые коктейли
Чтобы зарядиться энергией и стать более выносливым, коктейль рекомендуют пить за полчаса до начала тренировок. Именно так делают спортсмены, чтобы нарастить мышцы и ускорить процесс сжигания подкожного жира, не затрагивая мышечную ткань.
Количество протеина до тренировки должно быть не более 25-30 г на порцию.
А вот после тренировки порция увеличивается до 80 г. Выпить коктейль нужно в течение 30-45 минут.
В целом одна порция напитка вместе с наполнителями не должна превышать 250 мл.
Именно после усиленной физической нагрузки тело нуждается в калориях и быстрее усваивает белок. Но это не значит, что нужно увеличивать дозировку или пить протеин столько раз, сколько захочется.
Увеличивая количество, вы вредите своему здоровью, но не ускоряете результат.
Медленные казеиновые коктейли нужно пить за два часа до нагрузок.
А вот через полчаса после упражнений рекомендуют выпить «быстрый» протеин (восполнится утраченная энергия и силы).
Вы можете смешивать фрукты и порошок между основными приёмами пищи (не более 3 раз). Протеином можно заменить ужин (выбирайте медленные, казеиновые белки).
Ещё один способ приготовления протеиновой смеси – её поедание в сухом виде. Такой метод называют экстремальным, но белок начинает усваиваться вдвое быстрее.
Классический способ – смешивание порошка с водой.
Ну и всеми любимый – смешивание порошка с соком, молоком, яйцом или фруктами.
Не выпивайте протеин залпом – лучше маленькими глотками и через трубочку.
Вред протеиновых коктейлей для организма
Если злоупотреблять напитками и заменять ими полноценную пищу, организму будет не хватать витаминов и питательных веществ. В результате вес «встанет» на одной отметке, начнутся проблемы с обменом веществ.
Если постоянно готовить сладкие коктейли, повысится сахар в крови. Пищевые добавки и подсластители могут спровоцировать рвоту, тошноту, метеоризм.
Чтобы избежать последствий, рекомендуют готовить именно порошковые коктейли – формулы для спортивных напитков регулируются сбалансировано, а значит, риск положить больше пищевых добавок на одну порцию снижается.
Старайтесь не увлекаться гейнерами.
Гейнеры – это протеиновые белки с добавлением жиров и сахара. Особенно это касается девушек, которые хотят похудеть без физических нагрузок, но не могут отказать себе в сладком.
Похудеть совсем без спорта можно, если заменять протеином ужин или завтрак.
Противопоказания: болезни почек и органов ЖКТ, панкреатит, подагра, непереносимость лактозы, беременность, период кормления, возраст до 18 лет.
С этой статьёй читают:
Что такое протеин и зачем он нужен
Водная диета на 7 дней
Кофейная диета: меню на неделю
Льняное масло для похудения: влияние на организм, противопоказания
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Коктейли для похудения в домашних условиях рецепты
В борьбе с лишним весом хорошие все доступные средства. Для успешного результата необходим комплексный подход к решению проблемы. Действенным и, что безумно порадует сидящих на диете дам, очень вкусным помощником станут коктейли для похудения домашнего приготовления. Разумеется, можно пользоваться и покупными напитками. Однако только в тех, которые готовятся на собственной кухне, можно быть уверенными на 100% в натуральности компонентов и калорийности коктейля сомневаться не приходится.
В том, чтобы приготовить питательные смеси для похудения своими руками с помощью блендера, нет ничего сложного. Более того, все необходимые продукты представлены на самом скромном рынке или в небольшом супермаркете рядом с домом. Самые лучшие рецепты коктейлей, которые проверены многими любителями здорового образа жизни, представлены в этой статье. Все напитки действительно легко готовятся дома и не требуют специальных умений.
Содержание статьи
Рецепты диетических коктейлей для похудения
Среди тех, кто решил сделать свою жизнь лучше, доведя тело до совершенства, наилучшие отзывы заслужили 4 эффективных состава. Изучив эти рецепты, коктейли для похудения в домашних условиях реализовывать будет просто и полезно.
Кефир, овсянка и корица – залог стройной фигуры
Рецепт крайне прост и отражен в самом названии. Что касается пропорций, то они таковы:
- Кефир – 1 стакан.
- Овсянка в хлопьях – 2 ст.л.
- Корица – половина чайной ложки.
Перебить блендером при желании. Составляющие напитка подобраны на просто так. Кефир поможет вывести из организма шлаки, поскольку благоприятствует стабильной работе кишечника, а значит и похудению. Хлопья придадут ощущение сытости благодаря содержащейся в них клетчатке. Корица – незаменимый жиросжигатель, способствующей быстрому усвоению сахаров.
Обратите внимание! В эту основу для похудения можно добавить любимые ягоды или фрукты. Но нельзя забывать следить за тем, чтобы они были низкокалорийными.
Это классика, которую употребляют и спортсмены после тренировки, и те, кто ленится заниматься фитнесом, но очень хочет похудеть.
Творог и зелень
Ещё один коктейль, употребление которого никогда не помешает в процессе похудения. Напиток имеет особое свойство – очищать кишечник от шлаков и токсинов. Это не только поможет похудению, но и улучшит общее состояние здоровья человека.
Ингредиенты:
- Творог (нежирный или и вовсе обезжиренный) – 100 г.
- Зелень – пучок.
Из зелени подойдет все, что можно найти на кухне: петрушка, укроп, базилик и т.д. В магазинах можно приобрести готовый витаминный набор.
Это важно: чтобы коктейль приобрел необходимую консистенцию и не был давким, стоит разбавить его небольшим количеством обезжиренного молока.
Части блюда для избавления от неоднородности и уничтожения комочков можно смешать в блендере. В идеале получится микс с приятной консистенцией.
Коктейль с имбирем
Если есть возможность готовить диетические коктейли для похудения в блендере, ею стоит пользоваться почаще. Один из рецептов, которые осуществимы только с помощью данной техники, состоит из таких ингрединетов:
- Огурец – 1 шт.
- Зеленый горошек (главное, не консервированный) – 100 г.
- Брокколи – 2 соцветия (если нравится вкус, можно увеличить до трех).
- Имбирь – чайная ложка.
Составляющие нужно перемолоть в блендере. В итоге получится густой смузи. Коктейль с имбирем – помощь организму в самоочищении. Правильный состав напитка поможет ускорить обмен веществ и запустить процесс снижения веса.
Овощные коктейли с целью улучшения консистенции можно разбавить нежирным кефиром или йогуртом, приготовленным самостоятельно.
Оранжевый витаминный источник
Этот коктейль получил своё название по очевидной причине – всего его ингредиенты имеют цвет яркого летнего солнышка. Используются такие плоды:
- Сладкий перец.
- Морковка.
- Хурма.
- Тыква.
В однородную массу сбиваем блендером. Из двух последних компонентов при желании можно выбрать только один. Для разбавления слишком густой смести стоит воспользоваться советом о добавлении кефира.
Подсказка: для варьирования вкуса и во избежание неприятного привыкания всегда можно включить в коктейль несколько любимых орешков или сухофруктов. Например, среди оранжевых «соседей» отлично будет чувствовать себя курага.
Этот коктейль содержит клетчатку и витамины, при этом отличаясь от аналогов очень низкой калорийностью.
ВидеоРецепты питательных коктейлей для спортсменов
У тех, кто уделяет много времени физической нагрузке, свои требования к компонентам питания. Основная задача – следить о грамотном соотношении белков и углеводов. Тренеры рекомендуют следующие составы.
Белковый коктейль от профессионалов
Выверенный состав включает такие ингредиенты:
- Соевое молоко – 1 стакан.
- Йогурт (домашний, жирность – 0%) – 75 мл.
- Клубника – 100 г.
- Семена льна – 25 г.
Компоненты нужно тщательно перемешать с помощью блендера. Употребляют такой напиток для похудения перед тренировкой. Обычно – за несколько часов до похода в зал/ пробежки и т.д. Если свежую клубнику достать не получится, можно заменить её всегда продающимся в супермаркете ананасом. В любом случае «фруктово-ягодный компонент» должен быть свежим. Как, впрочем, и остальные, включая молоко.
Самые вкусные протеиновые коктейли
Молочные миксы подойдут только тем, кто всерьёз занимается спортом и следит за своим физическим развитием. Тем, кто просто соблюдает диету, подобные напитки могут только навредить в попытке похудения. Дело в том, что молоко довольно калорийно.
Самый простой рецепт: смешать в равных долях кефир и малину – протеиновая смесь готова! Остается только взбить всё в блендере.
Для тех, кто готов посвятить созданию коктейля с помощью блендера больше пяти минут, есть и такой набор:
- Соевое молоко – 350 мл.
- Мандарин – 2-3 шт.
- Льняное масло (за неимением – оливковое, хотя льняное можно найти в любой аптеке).
- Кефир – 150 мл.
Молоко должно быть высокого качества! Употреблять после тренировки. Сразу пить нельзя, стоит подождать хотя бы час.
В процессе похудения нельзя концентрироваться на том, что больше нельзя употреблять в пищу любимые конфеты или булочки. Гораздо лучше думать о том, что кушать можно! А ведь это так много свежих овощей и фруктов, которые в составе коктейлей только раскрывают свой вкус и дополняют друг друга. Экспериментируйте на кухне и достигайте лучших результатов! Кто знает, возможно, и Ваш рецепт скоро окажется в топе?