Грибная солянка суп с шампиньонами
рецепт с фото и видео
Суп солянка с грибами готовится по-особенному: сначала подготавливают все необходимые ингредиенты, а потом их как-бы собирают.
В классических рецептах сборной солянки используют не менее четырех разновидностей мяса, грибы, соленые или маринованные огурцы, морковь, лук, томатную пасту и маслины. Подают с лимоном и сметаной.
Но единого рецепта солянки не существует. В зависимости от ингредиентов солянка бывает не только мясной, а и грибной, рыбной или овощной. В любом случае, солянка представляет собой сборное блюдо и его можно приготовить из любых продуктов, которые есть под рукой.
Чтобы получить вкусную солянку, лучше всего использовать большое количество разнообразных продуктов: чем больше, тем лучше. Обязательное условие для любой солянки, в том числе и рыбной – наличие кисловатого вкуса. Добиться этого можно с помощью соленых или маринованных огурцов, огуречного рассола, лимона, маринованных грибов, маслин или оливок.
Для грибной солянки подходят практически любые грибы: сушеные, свежие, маринованные, соленые или все сразу.
Лучшими грибами для солянки считаются: грузди, лисички, шампиньоны, вешенки и опята. Но можно использовать и другие грибы, вкус солянки все равно будет замечательный.
Не забывайте, что свежие грибы должны обязательно пройти кулинарную обработку.
Суп солянка с грибами и мясом
Солянка грибами и мясом отличается наваристым бульоном и насыщенным вкусом. Ваши гости вряд ли откажутся от второй порции.
Ингредиенты:
- мясо говядины - 500 г
- шампиньоны свежие - 150 г
- ветчина, сосиски, грудинка - 350 г
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- маслины без косточек
- каперсы
- рассол от соленых огурцов - 1 стакан
- растительное масло
- зелень
- перец молотый и горошком
- лавровый лист
- томатная паста
- лимон
- соль.
Приготовление:
Мясо говядины отварить не менее одного часа. Добавить соль, перец горошком и лавровый лист.
Соленые огурцы порезать по желанию кружочками, кубиками или соломкой.
Каперсы выложить в дуршлаг и промыть водой.
С оливок слить рассол и нарезать колечками.
Зелень измельчить.
Шампиньоны промыть и нарезать кусочками, кубиками или ломтиками. Обжарить на растительном масле.
Лук и морковь порезать кубиками и обжарить на растительном масле до изменения цвета.
Все мясные деликатесы нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета.
Готовое мясо вынуть из бульона, остудить и порвать на волокна.
Кастрюлю с бульоном поставить на огонь, довести до кипения. Постепенно добавлять лук с морковью, грибы, соленые огурцы, мясные деликатесы, отварное мясо и томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить измельченную зелень, оливки, каперсы и огуречный рассол.
Довести суп до кипения на сильном огне. Сделать огонь меньше, накрыть крышкой и варить еще 10 минут.
Дать настояться 15 минут и подавать на стол. В каждую порцию добавить сметану и украсить лимоном.
Чтобы не пересолить суп, попробуйте его на вкус перед тем, как добавить огуречный рассол.
Суп солянка с грибами и куриными сердечками
Этот рецепт простой и доступный, не содержит эксклюзивные продукты, но получается очень сытным. Несмотря на большое количество ингредиентов, приготовить суп можно за полчаса.
Ингредиенты:
- куриные сердечки - 400 г
- шампиньоны – 200 г
- грудинка копченая – 200 г
- сосиски - 4 шт.
- картофель - 4 шт.
- соленые огурцы – 3 шт.
- лук – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- огуречный рассол – 1стакан
- маслины
- лимон
- соль
- перец.
Приготовление:
Лук измельчить. Морковь порезать кубиками.
Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с горячей водой.
Грибы помыть и порезать ломтиками. Грудинку нарезать кубиками.
Куриные сердечки обработать, порезать и обжарить. Добавить к ним грибы и грудинку. Тушить 5 минут, выложить содержимое сковороды в кастрюлю с картошкой.
Обжарить лук и морковь. Отправить в кастрюлю.
Сосиски также обжарить и добавить в кастрюлю.
Посолить, поперчить, добавить маслины и зелень.
Закрыть крышкой, довести до кипения и выключить огонь. Дать настояться 10 минут. Подавать на стол горячим.
Лимон можно добавлять в каждую порцию, а можно просто добавить вместе с оливками и каперсами прямо в суп.
Суп солянка с грибами «Экономный»
Очень понравится суп любителям грибов. Ингредиентов совсем немного, но белые грибы делают солянку ароматной и придают ей особый, пикантный вкус.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 300 г
- белые сушеные грибы – 50 г
- лук – 1шт.
- морковь – 1шт.
- томатная паста – 2 ст. л.
- мука – 1 ст. л.
- соленые огурцы – 2 шт.
- помидоры черри – 7 шт.
- зелень
- маслины
- оливковое масло
- соль
- перец
- лавровый лист.
Приготовление:
Белые сухие грибы промыть несколько раз и замочить на ночь. Перед приготовлением грибы отварить до готовности.
Морковь натереть на терке. Лук нашинковать и обжарить на оливковом масле вместе с морковью.
Смешать томатную пасту с мукой, добавить к моркови и луку. Перемешать, влить воду, в которой варились сухие грибы. Варить пять минут.
Огурцы нарезать кубиками, отправить к овощам и еще немного проварить.
Отваренные сухие грибы нарезать полосками. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
Грибы добавить в кастрюлю с овощами. Посолить, поперчить и варить 10 минут.
Положить в солянку маслины и помидоры черри. Доварить 5 минут.
Перед подачей на стол положить в тарелку ломтик лимона и посыпать зеленью.
Солянку можно приготовить и без томатной пасты, вкус блюда все равно будет отменным.
Быстрая грибная солянка
Отличный рецепт для тех, у кого мало времени на готовку. Данный рецепт супа очень быстр в приготовлении.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 500 г
- лук – 1 шт.
- помидоры – 6 шт.
- огурцы соленые – 3 шт.
- маслины
- оливки
- каперсы
- овощной бульон
- растительное мало
- лимон
- зелень
- соль
- перец.
Приготовление:
Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
Порезать кубиками соленые огурцы и добавить к луку.
Из помидоров отжать сок и вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне.
Грибы помыть и порезать кусочками. Обжарить на растительном масле.
В кастрюлю налить овощной бульон. Довести до кипения, добавить в него грибы, томатную зажарку и рассолы с огурцов, оливок, маслин и каперсов.
Немного проварить. Посолить, поперчить по вкусу.
Перед подачей на стол добавить маслины и оливки. Украсить дольками лимона и зеленью.
Соленые огурцы должны быть хрустящими. Мягкие огурцы при приготовлении расползутся и солянка будет иметь некрасивый вид.
Суп солянка с грибами и с квашеной капустой
Отличный вариант супа для людей во время поста или при диете. Солянка получается низкокалорийной, но богатой витаминами. Квашеная капуста делает вкус солянки оригинальным и придает ей небольшую кислинку.
Ингредиенты:
- квашеная капуста – 1кг
- грибы свежие - 500 г
- лук - 1шт.
- соленые огурцы – 3 шт.
- томатная паста
- маслины
- растительное масло
- зелень
- соль
- перец
- лавровый лист.
Приготовление:
Квашеную капусту положить в кастрюлю, добавить растительное масло, томатную пасту и мелко порезанный лук.
Посолить, поперчить. Добавить в кастрюлю воду и лавровый лист.
Грибы порезать и отварить в другой кастрюле 15 минут. Добавить грибной бульон вместе с грибами в кастрюлю с овощами. Варить 30 минут.
За 10 минут до окончания варки добавить нарезанные мелкими кубиками огурцы, маслины и сахар.
Перед подачей на стол украсить зеленью. Положить в тарелку сметану и сухарики.
Грибная солянка без мяса со свежей капустой
Оригинальный рецепт супа, не оставит внимания даже заядлых гурманов.
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие – 300 г
- капуста – 200 г
- морковь – 1 шт.
- лук – 1шт.
- соленые огурцы – 2 шт.
- томатная паста – 1 ст. л.
- растительное масло
- маслины
- лимон
- перец
- соль.
Приготовление:
Грибы нарезать. Капусту нашинковать Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
На сковороде обжарить грибы на растительном масле. Добавить капусту и протушить до готовности.
В кастрюлю с двумя литрами воды отправить грибы с капустой.
Огурцы нарезать кубиками. Лук с морковью обжарить на сковороде. Добавить к овощам нарезанные огурцы и томатную пасту. Немного протушить.
В кастрюлю с кипящей капустой и грибами выложить зажарку. Кипятить до готовности и снять с огня.
Перед подачей на стол добавить в тарелки маслины, ломтик лимона и украсить зеленью.
Суп солянка с грибами «Новогодняя»
Способ приготовления делает эту солянку настоящим праздничным блюдом. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
- грибы свежие – 300 г
- грудинка – 200 г
- колбаса – 200 г
- картофель – 6 шт.
- соленые огурцы – 2 шт.
- лук – 2шт.
- морковь – 2 шт.
- кукуруза консервированная – 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- маслины
- перец
- соль.
Приготовление:
Картофель и морковь порезать кубиками. Лук – полукольцами. Грибы – пластинами.
Грудинку порезать соломкой. Колбасу – кубиками.
Соленые огурцы нарезать кружочками.
С кукурузы слить воду.
Чеснок разрезать на 4 части.
Лимон нарезать кружочками.
Приготовить глиняные горшочки и уложить в них картофель, лук, морковь, колбасу, грудинку, маринованные огурчики, консервированную кукурузу, грибы, маслины, чеснок и лимон.
Вылить в горшочки рассол с маслин и долить водой.
Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью.
Накрыть горшочки крышкой и поставить в микроволновку или в духовку.
Подавать солянку прямо в горячих горшочках.
Не экономьте на ингредиентах при приготовлении солянки. Чем больше разновидностей грибов и мясных изделий вы положите в солянку, тем вкуснее, ароматнее и насыщенней получится блюдо.
Суп солянка с грибами по-вегетариански
Колоритный и сытный суп порадует даже гурманов. Очень ценный рецепт.
Ингредиенты:
- грибы – 500 г
- лук – 1шт.
- морковь – 1шт.
- лимон
- маслины
- огурцы соленые – 3 шт.
- соль
- перец.
Приготовление:
Шампиньоны нарезать пластинами. Соленые огурцы и морковь - кубиками.
Лук измельчить. Обжарить на сковороде лук, морковь и грибы. Добавить муку, томатную пасту и немного воды.
Зажарку выложить в кастрюлю с горячей водой. Добавить огурцы и маслины. Варить 5 минут и снять с огня.
Подавать в пиалах. Украсить зеленью и лимоном.
Суп солянка с грибами и кальмарами
Очень необычный суп, благодаря своим ингредиентам. Не оставит без внимания тех, кто любит морепродукты.
Ингредиенты:
- грибы свежие -100 г
- кальмары отварные - 250 г
- лук - 3 шт.
- масло сливочное
- томатная паста
- огурцы солёные – 4 шт.
- рыбный бульон
- специи
- каперсы
- маслины
- зелень
- соль.
Приготовление:
Лук нарезать соломкой. Огурцы – кубиками. Грибы и кальмары – ломтиками.
Поджарить на сливочном масле лук и огурцы. Добавить томатную пасту и грибы.
Рыбный бульон довести до кипения и положить в него зажарку и кальмары. Варить 15 минут на небольшом огне.
В тарелки добавить каперсы, маслины, зелень и ломтики лимона.
Суп солянка с маринованными грибами и фасолью
Просто и быстро приготовить эту солянку может каждый, так как большая часть продуктов уже в готовом виде.
Ингредиенты:
- маринованные грибы – 1 банка
- консервированная фасоль – 1 банка
- перец болгарский – 1 шт.
- огурцы соленые – 2 шт.
- морковь – 1шт.
- лук – 1 шт.
- растительное масло
- томатная паста
- маслины
- оливки
- лимон
- перец
- соль.
Приготовление:
Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. Огурцы соленые нарезать кубиками. Болгарский перец – соломкой.
В кастрюлю налить воды и положить в нее грибы, фасоль и огурцы.
Поджарить на сковороде лук, морковь с добавлением томатной пасты. Добавить зажарку в кастрюлю. Немного поварить и отправить в суп болгарский перец, лавровый лист, оливки и маслины. Варить 15 минут.
Посолить, поперчить. При подаче посыпать зеленью и украсить лимоном.
Подавать можно в горячем и в холодном виде.
Суп солянка с груздями
Именно мясистые грузди делают эту солянку такой великолепной. Остальные ингредиенты можно добавлять по своему вкусу.
Ингредиенты:
- грузди – 400 г
- грибной бульон – 1 л
- лук – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- соленый огурец – 2 шт.
- корень петрушки
- маслины
- сливочное масло
- лимон
- петрушка
- лавровый лист
- перец горошком
- перец молотый
- соль.
Приготовление:
Соленые огурцы и помидоры нарезать кубиками. Грибы – соломкой. Лук измельчить.
Поджарить лук и грибы на сковороде со сливочным маслом 20 минут.
Бульон закипятить и выложить в него зажарку.
Проварить 10 минут и добавить огурцы, помидоры, маслины, лавровый лист, перец горошком. Варить еще 7 минут. Посолить и поперчить.
Дать солянке настояться 15 минут. При подаче каждую порцию заправить зеленью и сметаной. Украсить ломтиком лимона.
Солянка с грибами и мясными деликатесами
Cолянка с колбасой и грибами довольно сложный суп. На его приготовление обычно уходит не меньше двух часов. Однако это время оправдывается. Ведь солянка - это так вкусно, сытно и полезно!
Ингредиенты:
- мясо говядины – 300 г
- консервированные шампиньоны – 300 г
- сосиски – 3 шт.
- копченые колбаски – 150 г
- варено –копченая свинина – 150 г
- лук - 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- картофель – 2 шт.
- маринованные огурцы – 3 шт.
- маслины
- томатная паста
- лимон
- перец
- соль.
Приготовление:
Говядину нарезать соломкой и обжарить на сильном огне.
Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
Добавить овощи к мясу и тушить до мягкости.
Мясные деликатесы нарезать кружочками и соломкой. Картофель – кубиками.
Консервированные грибы и картофель выложить в сковороду. Тушить до готовности картофеля. Добавить 2 стакана воды и томатную пасту. Тушить 5 минут.
На отдельной сковороде поджарить мясные деликатесы до золотистой корочки.
В кастрюлю налить мясной бульон. Довести до кипения и выложить в него зажарку, мясные деликатесы, огурцы, маслины и огуречный рассол.
Варить на медленном огне 10 минут. Дать настояться один час.
Перед подачей посыпать зеленью.
Суп солянка с грибами и рыбными деликатесами
Солянка с такими ингредиентами не на каждый день. Это праздничное блюдо. И если у вас очень значимое торжественное событие – то это самый лучший вариант порадовать и удивить гостей.
Ингредиенты:
- сёмга - 100 г
- судак - 100 г
- осетрина свежая – 100 г
- бульон рыбный – 1 литр
- грибы белые маринованные – 300 г
- оливки – 1 банка
- томатная паста
- огурцы солёные – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- масло растительное
- рассол огуречный
- мука
- лимон
- маслины
- зелень
- каперсы
- перец чёрный горошком
- лавровый лист
- соль.
Приготовление:
Лук измельчить. Выложить на сковороду с растительным маслом, посыпать мукой и обжарить до золотистого цвета.
В кастрюлю влить рыбный бульон, добавить огуречный рассол и довести до кипения.
Грибы, каперсы и маслины нашинковать и добавить в бульон.
Соленые огурцы порезать кубиками.
Рыбу порезать кусками, обжарить на сковороде с добавлением масла, томатной пасты и соленых огурцов.
Добавить к бульону рыбу с томатной пастой и огурцами. Положить лавровый лист, добавить специи, поперчить и посолить. Варить пока рыба не будет готова.
В каждую тарелку выкладывается по куску всех видов рыбы, добавляется кружок лимона, маслины и зелень.
Суп солянка с разными видами грибов
Простое в приготовлении, вегетарианское блюдо. Сытный и питательный, благодаря нескольким видам грибов.
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие - 200 г
- сушеные белые грибы – 50 г
- соленые грибы – 100 г
- томатная паста
- помидоры черри
- лук - 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- оливки
- маслины
- масло оливковое
- лимон
- соль
- перец.
Приготовление:
Белые сушеные грибы промыть в нескольких водах, замочить на ночь. Отварить до готовности.
Лук измельчить. Морковь натереть на терке. Болгарский перец порезать соломкой. Помидоры черри порезать на две части.
Все грибы нарезать ломтиками.
Обжарить на сковороде с оливковым маслом лук, морковь и свежие грибы.
Через несколько минут положить в сковороду белые сушеные грибы. Протушить.
Добавить томатную пасту, болгарский перец и отвар после варки белых грибов. Немного посолить. Поперчить. Все протушить 5 минут.
Выложить соленые грибы и еще немного потушить.
Переложить овощи в кастрюлю с водой, добавить помидоры и оливки. Довести до кипения и варить 10 минут.
В готовую солянку добавить зелень и ломтик лимона.
Грибная солянка Лейпцигская
Очень необычная солянка, деликатес, который стоит попробовать хотя бы один раз.
Ингредиенты:
- сморчки - 300 г
- картофель – 3 шт.
- капуста цветная – 300 г
- морковь - 1 шт.
- спаржа – 100 г
- масло сливочное
- мука
- сахар
- зелень
- оливки
- лимон
- соль.
Приготовление:
Капусту цветную разделить на соцветия. Картофель очистить и разрезать на 4 части. Морковь и спаржу нарезать.
Протушить все на сковороде с добавлением сливочного масла и сахара.
Переложить в кастрюлю, добавить воды и варить на небольшом огне.
Сморчки почистить, промыть, положить в холодную воду и довести до кипения. Воду вылить, залить новой водой и варить до готовности.
Муку поджарить на сливочном масле, добавить немного воды. Смешать грибы и зелень с полученным соусом и добавить в кастрюлю с овощами.
Проварить несколько минут и снять с огня.
Украсить оливками и лимоном.
Приятного аппетита!
Солянка с грибами - 6 вкусных рецептов 🍄
Время чтения 11 мин.Просмотры 70Опубликовано
Солянка с грибами на зиму пальчики оближешь – идеальное горячее для холодного времени года. Традиционный супчик, который славится своим насыщенным вкусом, наваристым бульоном и тем, что очень сложно отказаться еще от одной порции.
Простая мясная солянка с грибами
Солянка – традиционное русское и украинское блюдо. Вариантов приготовления много, но в целом это суп с мясным, рыбным или грибным бульоном и различными специями. Солянка обычно имеет кисло-солено-пряную основу за счет добавления таких компонентов, как соленые огурцы, оливки, каперсы, лимоны и сметана. Будем готовить мясную солянку с грибами.
Ингредиенты для приготовления простой мясной солянки с грибами:
Время готовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4-6 шт.
- 150 г копченостей каждого типа (бекон, охотничьи колбаски, карбонад, салями и т. Д.)
- 400 грамм грибов
- 2 средних моркови
- 2 средних луковицы
- 200 граммов томатного пюре (на самом деле это менее концентрированная томатная паста)
- 4 средних картофеля
- 2-3 соленья
- соль и перец по вкусу
- свежие травы
- сметана для подачи
- лимон подавать с
- оливки для сервировки
Пошаговый план приготовления простой мясной солянки с грибами:
- В первую очередь нарежьте копчености, грибы, морковь и лук. Также очищаем картофель и нарезаем кубиками.
- Выложите копчености на сковороду и жарьте, пока они не подрумянятся.
- Добавьте грибы, лук и морковь. Перемешайте и готовьте, пока они не станут коричневыми.
- Добавить томатную пасту и тушить 3-5 минут. В это время нарежьте соленья.
- Добавьте соленые огурцы и залейте полтора литра воды. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на умеренном огне около часа.
- После этого можно добавить зелень и оставить на 5 минут.
- Подавать с долькой лимона, несколькими оливками и сметаной в каждой порции.
- Если у вас есть скороварка, приготовьте суп солянку так же, но под давлением, суп будет еще вкуснее.
Веганская грибная солянка
Я не знаю эстонца, который не любит солянку. Обычно это густой русский мясной суп, но мы также готовим его с грибами. Зимой вам просто нужно добавить немного воды, вскипятить и вуаля – у вас есть сытный домашний суп за считанные минуты. Что мне не нравится в этом супе? Просто он достаточно густой и немного кисловатый, и действительно успокаивает. Если вы не являетесь поклонником грибов, не используйте их. Или вы можете заменить их другим веганским мясом или кусками колбасы. Я всегда добавляю оливки и ломтики лимона.
Практически в каждой таверне и закусочной Эстонии есть в меню солянка. Некоторым людям нравится это блюдо от похмелья, и они даже продают его на мероприятиях под открытым небом. Качество у всех разное. Поскольку сейчас холодное время года, такой суп станет прекрасным уютным обедом или ужином. Я люблю подавать его с домашней сметаной и свежим зеленым луком. Совершенство в чашке!
Ингредиенты для приготовления веганской грибной солянки:
Кухня – Эстонская
Время готовки: 25 мин.
Кол-во порций: 4-6 шт.
- 3 столовые ложки масла
- 4 средних луковицы
- 2 ½ стакана / 200 г измельченных белых грибов или других съедобных грибов
- 2 больших зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- ½ ч.л. молотого черного перца
- 2 ч.л. порошка перца с горкой
- 6 стаканов на 1 л + 400 мл кипятка
- 3 средних картофеля
- 3 больших соленья
- 3 столовые ложки черных оливок (без косточек)
- 3 столовые ложки зеленых оливок (без косточек)
- 5 столовых ложек томатного соуса
- 1 ломтик лимона, разрезанный на четыре части
- 2 – 2 ¼ ч. Л. Соли
- свежая петрушка или зеленый лук для подачи
Пошаговый план приготовления веганской грибной солянки:
- Нагрейте кастрюлю с толстым дном. Добавьте масло, нарезанный лук и щепотку соли. Варить пару минут.
- Добавить мелко нарезанные белые грибы, измельченный чеснок, лавровый лист, молотый черный перец и молотый перец. Варить пару минут.
- Залить кипятком и варить 5 минут.
- Добавить нарезанный картофель и варить еще 5 минут.
- Добавьте нарезанные соленые огурцы, оливки, томатный соус, кусочки лимона и соль. Варить 5 минут или пока картофель не станет мягким.
- Подавайте с нарезанной свежей петрушкой и зеленым луком, и сметаной , если хотите.
Жаркое из капусты с грибами и ветчиной
Тушеная капуста с грибами и ветчиной – вкусный способ приготовления капусты. Также можно назвать это жареным капустой или другое интересное название: рецепт солянки.
Этот невероятно вкусный рецепт жаркого из капусты также известен как Солянка. Он очень популярен в России и Германии и обычно готовится из капусты, небольшого количества соленого огурца и бульона. Иногда добавляется и мясо. Мой друг поднял это блюдо на совершенно новый уровень, уменьшив бульон в основном до нуля и сделав его более похожим на тушеное мясо, добавив лесных грибов и ветчину, и используя только очень умеренное количество маринованных огурцов, чтобы добавить нужную соленость. Также можно добавить около 2 столовых ложек томатной пасты для окраски и создания очень тонкого томатного аромата. Просто взгляните на эту смесь овощей и вы чувствуете запах лесных грибов с чесночным вкусом, помидоров, капусты и ветчины.
Поскольку овощи здесь готовятся в очень небольшом количестве жидкости и тушатся при низкой температуре (без кипячения), все вкусы красиво смешиваются, и вы получаете идеально приготовленное тушеное мясо! Вы можете подавать это жаркое из тушеной капусты или как солянку, если хотите.
Ингредиенты для приготовления Жаркого из капусты с грибами и ветчиной:
Кухня – немецкая/русская
Время готовки: 40 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица , маленькая, нарезанная
- 3 зубчика измельченного чеснока
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки воды
- 8 стаканов мелко нашинкованной капусты
- 1 соленый огурец мелко нарезанный
- 3 стакана свежих нарезанных грибов
- 1 1/2 стакана нарезанной ветчины
- соль и черный перец
Пошаговый план приготовления Жаркого из капусты с грибами и ветчиной:
- В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте до размягчения примерно 2-3 минуты. При необходимости убавьте огонь, чтобы не подгорели лук и чеснок.
- Добавьте в сковороду томатную пасту и около 2 столовых ложек воды и перемешайте, готовя на среднем огне, чтобы томатная паста хорошо смешалась с луком и чесноком.
- На среднем огне добавить к смеси нашинкованную капусту, мелко нарезанный соленый огурец, нарезанные грибы и рубленую ветчину, перемешать. При необходимости добавьте воды столовыми ложками, чтобы смесь оставалась влажной, но не жидкой.
- Уменьшите огонь до кипения и дайте овощам потушиться на очень слабом огне около 40 минут, чтобы все ароматы хорошо смешались. Добавить соль и перец по вкусу.
Русская грибная солянка
Солянка – символ русской кухни. Впервые она упоминается в русских исторических записях в 15 веке. Солянка пользовалась наибольшей популярностью у крестьян. Подавать солянку в дворянских домах или ресторанах считалось плохим тоном. Я уверен, что с тех пор рецепт претерпел множество изменений, потому что маслины и лимоны в то время не были широко распространены в России … особенно среди крестьян. Основные ингредиенты этого супа – грибы и соленые огурцы. Есть три основных разновидности этого супа: мясной, рыбный и грибной. Обожаю рецепт грибной солянки!
Ингредиенты для приготовления Русской грибной солянки:
Кухня – русская
Время готовки: мин.
Кол-во порций: шт.
- около 8 стаканов воды
- солить по вкусу
- 4 средних картофеля, нарезанных кубиками
- оливковое масло для жарки
- 1 нарезанная луковица
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 1 крупная тертая морковь
- 2-3 стакана свежих нарезанных грибов (также можно добавить стакан соленых или маринованных грибов, подойдет любой сорт)
- 1-2 ч.л. паприки
- черный перец по вкусу
- 1 1/2 стакана нарезанных солений
- 1 чашка черных оливок, нарезанных ломтиками
- 1 чашка зеленых оливок, нарезанных ломтиками
- сок одного лимона
- свежий укроп и петрушка для украшения
Пошаговый план приготовления Русской грибной солянки:
- Довести до кипения соленую (на свой вкус) воду и варить картофель, пока он не станет мягким.
- Тем временем в большой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарить лук, морковь и чеснок 5-8 минут. Добавьте грибы, перец и черный перец. Обжарить до готовности грибов.
- Добавьте соленые огурцы. Хорошо перемешайте и прогрейте. Переложите грибную смесь в кастрюлю.
- Добавьте оливки и лимонный сок. Подавать со свежим укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
Тушеная русская капуста с грибами
У каждого свои предпочтения и любимые блюда, которые согревают в холодную погоду, и, несомненно, такая еда должна быть теплой, ароматной и вкусной.
Для меня одно из таких зимних блюд – тушеная капуста. Рецепт очень простой, легкий в приготовлении и доступный. Белокочанная капуста стоит недорого, и в настоящее время доступна круглый год.
Как я уже упоминал, рецепт очень прост, но для его приготовления нужно время и терпение. Вам нужно регулярно помешивать капусту, чтобы ее цвет был приятно темным, но не подгорел. Я использовала сушеные грибы вместе со свежими, так как они придают всему блюду удивительный аромат и неповторимый вкус, а если сейчас подходящий сезон и вы любите свежие лесные грибы – используйте их (например, лисички, опята или свежие белые грибы). Это прекрасное вегетарианское блюдо. При желании лишнего белка – подавайте капусту с жареной курицей или сосисками.
Ингредиенты для приготовления Тушеной русской капусты с грибами:
Кухня – русская
Время готовки: мин.
Кол-во порций: 4 шт.
- 30 г сухих белых грибов
- 300 г коричневых грибов, нарезанных ломтиками
- 1 большая коричневая луковица, нарезанная или нарезанная
- 2 большие тертые моркови
- 1 кг белокочанной капусты, нашинкованной
- 100 мл томатного соуса или 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 лавровых листа
- 1 чайная ложка цельных семян кориандра
- 150-200 мл горячей воды
- морская соль по вкусу
- свежий нарезанный укроп, петрушка, зеленый лук – на гарнир.
Пошаговый план приготовления Тушеной русской капусты с грибами:
- В средней миске залить сухие грибы горячей кипяченой водой. Оставить на 30 минут, процедить, вымыть, измельчить и оставить до необходимости.
- В большой сковороде разогреть масло и сливочное масло, добавить свежие грибы. Жарить на среднем огне 10 минут или пока не испарится жидкость из грибов (если будет). Немного приправьте и переложите в миску, пока она не понадобится.
- В ту же большую сковороду добавьте столовую ложку масла, если нужно, лук и морковь. Жарить на среднем или сильном огне 5 минут. Добавьте половину нашинкованной капусты. Перемешайте и обжарьте еще 5 минут. Добавьте оставшуюся капусту, томатный соус или пасту, специи, хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 20 минут, время от времени помешивая. На этом этапе, если капуста начинает слишком коричневеть, добавьте немного воды, перемешайте и продолжайте обжаривать.
- При необходимости снова добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 20-30 минут, время от времени помешивая.
- Когда капуста почти готова, добавляем свежие и сушеные грибы. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Отрегулируйте соль.
- При желании посыпать свежей зеленью. Подавать теплым с ломтиком ржаного хлеба.
- Можно есть отдельно или с жареной курицей, жареными сосисками.
- Наслаждайтесь!
Солянка грибная
Грибная солянка – это рецепт насыщенного и сытного украинского блюда, имеющего кисло-соленую основу и включающего тушеную капусту и грибы. Традиционное блюдо легко приготовить и действительно вкусно. Если вы хотите разнообразить повседневное меню, приготовьте грибную солянку. Он может содержать любые виды грибов – белые, подосиновики, сыроежки и т.д. Вы можете использовать один вид грибов или просто комбинировать их. Выбор зависит от вашего вкуса. Солянку можно подавать как хороший гарнир, закуску, начинку для пирогов и пирожков – можно использовать по-разному. Солянку также можно хранить в холодильнике, а потом просто подогреть и… легкий ужин готов.
Ингредиенты для приготовления солянки грибной:
Кухня – украинская
Время готовки: мин.
Кол-во порций: шт.
- 500 г (1,1 фунта) свежих грибов
- 1 кг (2,2 фунта) свежей капусты
- 1 маринованный огурец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Сахарный песок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- 1 столовая ложка уксуса
- лавровый лист
- солить по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- панировочные сухари
- пара ломтиков лимона
Пошаговый план приготовления солянки грибной:
- Капусту промыть и мелко нарезать. Выложите её в кастрюлю и залейте 1/2 столовой ложки масла, 1/2 столовой ложки уксуса и небольшим количеством воды. Тушите капусту час. После добавить томатную пасту, сахарный песок. Приправить солью и перцем. Добавьте один лавровый лист и нарезанный огурец. Отложите на время.
- Грибы очистить, вымыть и опустить в кипяток на 15 минут. Затем слейте воду, нарежьте грибы ломтиками и слегка поджарьте на сливочном масле. Переложите грибы на тарелку. Лук почистить и нарезать кубиками. Обжарить на той же сковороде. Затем соедините лук с грибами. Приправить все солью и перцем.
- Выложите ингредиенты слоями – половину тушеной капусты выложите на сковородку, сверху выложите грибы, а затем выложите оставшуюся капусту. Сверху посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть оставшимся уксусом и подсолнечным маслом. Поставить блюдо в духовку на 15 минут.
- Подавать грибную солянку с долькой лимона.
Приятного аппетита!
Видео рецепт: Капуста тушёная с грибами
Если вам понравились наши грибные рецепты, пожалуйста, оставьте ваши отзывы в конце статьи и поделитесь ими с друзьями! Спасибо
рецепты приготовления грибных блюд на зиму и на каждый день
Традиционную русскую солянку готовят на рыбном, мясном или овощном бульоне, блюдо состоит из квашеной капусты, соленых огурцов, мяса или рыбы. Однако настоящие гурманы также оценили по достоинству превосходный вкус солянки с шампиньонами и колбасными изделиями. Приготовить грибное первое блюдо на зиму и на каждый день можно по нескольким рецептам.
Солянка сборная мясная с грибами шампиньонами
Как приготовить сборную мясную солянку с шампиньонами по этому рецепту? Прежде всего, подготовьте такие ингредиенты:
- картофель – 5 средних клубня;
- 100 г моркови;
- крупная луковица;
- полторы ложки томатной пасты;
- шампиньоны – 200 г;
- растительное масло;
- 200 г соленых огурцов;
- 100 г копченой куриной грудинки;
- 4 шт. охотничьих или баварских колбасок;
- 3 дольки лимона;
- зелень, соль, перец;
- 3 л воды.
Процесс приготовления солянки с шампиньонами по этому рецепту выглядит так:
Помыть и почистить картошку. Желательно брать корнеплод желтых сортов, в нем гораздо меньше крахмала, поэтому не будет «липкости».
Картошку нарезать кубиками, залить водой и поставить на плиту.
Морковь и лук помыть и очистить. Лук нарезать крупными полукольцами, морковь – натереть на терке.
Шампиньоны помыть, если они молодые, можно не очищать от тонкой кожицы. Порезать пластинами средних размеров.
На разогретую сковороду вылить масло, выложить лук и морковь, обжарить в течение минуты. К овощам добавить шампиньоны, все вместе держать на огне еще примерно 2 минуты.
Маринованные огурцы натереть на крупной терке и, не отжимая их от сока, поместить на сковороду к овощам. Добавить томатную пасту, пассировать несколько минут на слабом огне. Если вы видите, что смесь получается сухой и в ней недостаточно жидкости, добавьте немного воды или масла, чтобы огурцы еще потушились на сковороде.
Картошка на этот момент уже почти готова, в бульон нужно добавить соль, перец.
Приготовленную заправку с овощами и томатной пастой добавить в кастрюлю к картофелю.
Грудинку и колбаски нарезать небольшими ломтиками, добавить в кастрюлю к остальным компонентам.
Когда картошка будет готова, в кастрюлю нужно добавить лимонные дольки, снять с плиты. Готовое блюдо желательно выдержать приблизительно 30 минут, накрыв кастрюлю крышкой.
Перед тем, как подать на стол, приправить первое блюдо измельченной свежей зеленью.
Рецепт приготовления солянки с капустой, грибами и рыбой
Для приготовления солянки с капустой и шампиньонами по этому рецепту понадобятся:
- Рыба, консервированная в томате– 240 г;
- по 300 г шампиньонов и квашеной капусты;
- 2 соленых огурца;
- по 1 шт. моркови и репчатого лука;
- картофель – 3 шт.;
- 1-2 ст. л. томатной пасты;
- ½ часть лимона;
- ложка растительного масла;
- соль, перец;
- маслины – 10 шт.;
- ½ пучка зелени;
- 2,5 л воды.
Солянку с шампиньонами и капустой готовят так:
- Картофель чистят и режут кубиками, как на суп.
- Грибы моют, чистят и режут небольшими дольками.
- В кастрюлю наливают воду, ставят на плиту. Как только вода закипит, в нее помещают картофель. Варят его 20 минут.
- Пока картофель варится на медленном огне, чистят лук и морковь. Луковицу режут небольшими кубиками, а морковь трут на крупной терке.
- Соленые огурцы режут кубиками. Капусту квашенную промывают под проточной водой и хорошо отжимают.
- На разогретую сковороду выливают масло. Выкладывают на сковороду лук и грибы. Тушат в течение 5 минут.
- Затем добавляют морковь, еще тушат три минуты.
- На сковороду добавляют томатную пасту, все перемешивают.
- К заправке добавляют еще соленые огурцы, тушат 2 минуты, выкладывают капусту. Из супа вливают 0,5 стакана овощного бульона, тушат под крышкой в течение 5 минут.
- Открывают консервированную рыбы, выкладывают ее в заправку, солят, перчат, добавляют лавровый лист.
- Затем открывают баночку маслин, добавляют к общей массе, моют и мелко режут зелень, и отправляют на сковороду.
- Все содержимое сковороды выливают в кастрюлю с картофелем, варят еще на медленном огне несколько минут, дают настояться в течение 40 минут, и постное первое блюдо готово!
Грибной суп-солянка с шампиньонами в мультиварке
Суп-солянку с шампиньонами можно приготовить и в мультиварке. Чтобы приготовить такое первое блюдо, понадобятся:
- белокочанная капуста – 600 г;
- морковь, лук – по 1 штуке;
- 100 г консервированных шампиньонов;
- 20 г томатного пюре;
- 40 мл подсолнечного масла;
- зубок чеснока;
- соль, перец;
- 3 л воды.
Солянку с капустой и грибами шампиньонами готовьте по такой схеме:
- Капусту помойте под проточной водой, подсушите бумажным полотенцем и тонко нашинкуйте.
- Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой.
- Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.
- Консервированные шампиньоны достаньте из банки, дайте стечь жидкости.
- На дно чаши мультиварки налейте подсолнечного масла, поместите в нее измельченный лук и морковь. Включите режим «Выпечка» и обжарьте овощи при открытой крышке в течение 5 минут, периодически помешивая их.
- К обжаренным овощам добавьте шампиньоны и еще немного обжарьте.
- При желании в солянку можете добавить нарезанный соленый огурец и болгарский перец.
- Когда овощи поджарите, добавьте к ним томатную пасту, измельченный чеснок, капусту, соль и перец. Выберите режим «Тушение» на полчаса, залейте овощи ½ стаканами воды и готовьте под закрытой крышкой.
- Через 30 минут помешайте, залейте 3 л воды, выберите режим «Суп» на 30 минут и продолжайте дальше готовить блюдо. Когда суп-солянка будет готов, подержите его еще в закрытой мультиварке 5 минут.
Солянка с шампиньонами в духовке
Для приготовления солянки с шампиньонами по этому рецепту подготовьте такие продукты:
- 300 грамм шампиньонов;
- белокочанная капуста – 800 г;
- один соленый огурец;
- томатная паста – столовая ложка
- одна луковица;
- 2 ст. л. масла оливы;
- 1 ст. л. винного уксуса;
- панировочные сухари;
- 1 ч. л. сахара;
- лавровый лист;
- соль, перец.
Готовят грибную солянку с шампиньонами так:
- Подготовьте капусту – удалите верхние листья, промойте ее и нашинкуйте.
- В кастрюлю налейте растительное масло, поместите в посуду нашинкованную капусту, слегка обжарьте и добавьте ½ стакана воды.
- Закройте кастрюлю крышкой и тушите 20 минут. Капусту периодически помешивайте и если надо, добавляйте воду.Пока капуста тушится, почистите шампиньоны, нарежьте пластинами. Почистите лук, нарежьте полукольцами.
- Поставьте сковороду на плиту, налейте масла и обжаривайте лук в течение 4 минут на среднем огне. К луку добавьте шампиньоны и тушите еще 10 минут, периодически помешивая.
- Соленые огурцы нарежьте кубиками, добавьте на сковороду к шампиньонам, посолите, поперчите, перемешайте и снимите с плиты.
- Через 20 минут к капусте добавьте томатную пасту, черный перец, соль, лавровый лист, сахар и винный уксус. Тушите на медленном огне еще 20 минут.
- Теперь возьмите сотейник, смажьте его маслом, выложите слой капусты (половину всей массы), слой грибов и снова слой оставшейся капусты.
- Сверху посыпьте панировочными сухарями, чтобы получился тонкий слой. Поставьте форму на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Рецепт солянки с капустой, шампиньонами и сладким перцем на зиму
Можно приготовить и солянку с шампиньонами на зиму, чтобы побаловать свою семью вкусным блюдом и в холодное время года.
Чтобы сделать заготовку в количестве 4 литровых баночек, понадобятся такие ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;
- 500 г капусты белокочанной;
- по 500 г перца сладкого болгарского, репчатого лука и моркови;
- 3 помидора;
- 150 г томатной пасты;
- 1 ст. растительного масла;
- ½ ст. столового уксуса;
- соль и перец чили – по вкусу;
- по 3 шт. перца горошком и гвоздики;
- лавровый лист – 2 шт.
Солянку с шампиньонами на зиму по этому рецепту готовьте так:
- Морковь натрите на терке. Лук нарежьте полукольцами.
- В сотейнике хорошо разогрейте растительное масло, поместите туда морковь и лук, жарьте 5 минут.
- Капусту мелко нашинкуйте, отправьте в сотейник к овощам.
- Шампиньоны помойте, подсушите при помощи бумажного полотенца. Если грибы крупные, их следует нарезать пластинами, мелкие шампиньоны можно не резать.
- Сладкий перец порежьте соломкой, помидоры – кубиками. Все овощи добавьте к массе в сотейнике. Приправьте всеми специями.
- Томатную пасту разбавьте ½ стакана воды, влейте в сотейник, добавьте туда оставшееся растительное масло.
- Сотейник накройте крышкой, убавьте огонь и тушите грибную солянку примерно час-полтора.
- За 10 минут до окончания приготовления заготовки добавьте уксус.
- Литровые панки простерилизуйте, равномерно распределите по ним солянку, плотно закатайте крышками и храните до зимы в прохладном месте.
Из такой солянки из капусты с шампиньонами на зиму можно быстро приготовить вкусное первое блюдо.
Поделиться статьей:
Солянка мясная с грибами / Солянка / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление солянки мясной с грибами:
Шаг 1: Варим говядину.
Полностью разморозьте мякоть говядины, срежьте с нее лишний жирок, обсушите одноразовыми полотенцами и отправьте в кастрюлю с подсоленной водой. На быстром огне доведите все до кипения, а после варите мясо уже на среднем огне до полной готовности, примерно в течение 1 часа. Не забывайте шумовкой снимать с поверхности бульона пенку.
Незадолго до окончания варки добавьте в кастрюлю с мясом черный перец горошком и парочку лавровых листьев.
Шаг 2: Подготавливаем соленые огурцы.
Соленые огурцы выньте из рассола и нарежьте тонкими кружочками, если вам нравится, когда они сильно выделяются в супе. Если же вам хочется, чтобы этот ингредиент был менее заметен, нарежьте его тонкой соломкой или мелкими кубиками. Можно даже очистить соленые огурцы от шкурки, если она очень грубая.
Шаг 3: Подготавливаем каперсы.
Каперсы выньте из банки, если они очень соленые и горькие, на ваш взгляд, просто ссыпьте их в дуршлаг и сполосните прохладной водой.
Шаг 4: Подготавливаем оливки.
Оливки так же выньте из банки, слейте с них рассол, а после нарежьте этот ингредиент тонкими колечками.
Шаг 5: Подготавливаем зелень петрушки.
Укроп как следует промойте, отряхните от лишней влаги и, отрезав грубые стебли, нарежьте зелень очень мелко.
Шаг 6: Подготавливаем шампиньоны.
Шампиньоны как следует промойте и острым ножом отрежьте землистую часть ножек. Вымытые грибы обсушите одноразовыми полотенцами, разложите на разделочной доске и нарежьте небольшими кусочками, ломтиками или кубиками.
Нарезанные грибы обжарьте в сковороде с небольшим количеством растительного масла. Готовьте шампиньоны на среднем огне до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Шаг 7: Подготавливаем лук и морковь.
Луковицы очистите от шелухи, отрежьте кончики и порежьте овощи на мелкие кубики. А чтобы избежать лишних слез при этом, предварительно промойте лук и нож, которым вы будете резать, холодной водой.
Морковь очистите от кожуры, промойте от оставшейся грязи, а после нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, ссыпьте в него нарезанные лук и морковь и обжарьте на среднем огне до тех пор, пока овощи чуть не размякнут и не поменяют цвет. Только не нужно жарить до золотистой корочки.
Шаг 8: Подготавливаем мясные деликатесы.
Все выбранные вами копчености и прочие мясные деликатесы, очистите от оболочек и нарежьте тонкой соломкой. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте на ней все нарезанное мясо, кроме сосисок или вареной колбасы, если в ней нет жирка. Жарьте колбасы и прочие копчености до тех пор, пока они не станут аппетитного золотистого цвета.
Шаг 9: Подготавливаем отварную говядину.
Между тем у вас уже должна была свариться говядина, так что выньте ее из бульона, остудите и порвите на волокна. Если нужно, удалите оставшийся жир, а так же вырежьте все жесткие жилы.
Шаг 10: Варим солянку мясную с грибами.
Верните кастрюлю с бульоном на огонь, доведите до кипения и высыпьте в нее обжарку из лука и моркови, перемешайте, добавьте тушеные грибы, соленые огурцы и нарезку из мясных деликатесов, а так же отваренную говядину. Немного посолите и поперчите по вкусу, в так же добавьте пару столовых ложек томатной пасты. Перемешайте. Добавьте зелень, каперсы и оливки, влейте огуречный рассол. На сильном огне доведите суп до кипения, затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите еще в течение 5-10 минут. Затем снимите вашу солянку с огня и дайте супу настояться еще 15-20 минут перед тем, как подавать его на стол.
Внимание: перед добавлением рассола проверьте солянку на вкус, чтобы случайно не пересолить ее.
Шаг 11: Подаем солянку мясную с грибами.
Мясная солянка с грибами получается очень сытной и очень вкусной. Причем не только сразу после приготовления, но и после того, как она постоит немного в холодильнике. Но я не сомневаюсь, что стоять будет нечему, так как вся солянка тут же съется на обед. Главное, не забудьте дополнить каждую порцию долькой лимона и ложкой сметаны или майонеза.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Не обязательно готовить солянку с томатной пастой, и без нее вкус у супа получается отменным.
– Если вам нравятся в супе мелко нарезанные соленые огурцы, то их тогда можно еще и обжарить вместе с луком и морковью, добавив в самую последнюю очередь.
– Многие хозяйки добавляют лимон не в каждую порцию, а именно в суп, вместе с каперсами и оливками.
– Не обязательно брать именно мясные колбаски и сосиски, это может быть и копченая куриная грудка, например, свиные копченые ребрышки так же подойдут, главное срезать мясо с костей, прежде чем добавлять его в солянку.
Как приготовить суп солянка с грибами по пошаговому рецепту с фото
Рецепты солянки
admin
Содержание:1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Рецепт веганской супер-солянки2.1 Ингредиенты2.2 Пошаговое приготовление вегетарианской грибной солянки2.3 Видеорецепт3 Рецепт постной солянки с капустой и грибами3.1...
Очень люблю готовить густые супы. К сожалению, крупяные и супы-пюре быстро надоедают. Для разнообразия периодически готовлю бабушкину похлебку – Селянку. Так раньше называли солянку с грибами и солеными огурцами, или из квашеной капусты вместо огурцов.
Делюсь тремя самыми простыми рецептами сельской кухни. Здесь нет ни мяса, ни наваристого бульона. Зато есть много грибов и грибного аромата.
Как правильно выбрать ингредиенты
- Существует две версии грибной деревенской похлебки – с квашеной капустой, или с добавлением соленых (квашеных) огурцов. Выбирайте, что вам по вкусу.
- В суп можно запускать абсолютно любые грибы. Сухие, соленые и маринованные можно комбинировать с вешенками и шампиньонами.
- Еще допускаются маслины и оливки.
- Вместе с томатной пастой я кладу свежие помидоры. Но если хочется более кислого или пикантного вкуса – квашеные или маринованные томаты.
Рецепт веганской супер-солянки
Кухонный инвентарь и утварь: вместительная кастрюля, доска, нож, овощечистка, терка, сковорода.
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Грибы лесные сушеные | 45-50 г |
| Вешенки и шампиньоны | по 200 г |
| Огурцы соленые (маринованные) | 100 г |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Картофель | 3 шт. |
| Морковь сырая | 1-2 шт. |
| Маслины (оливки) | 100 г |
| Паста томатная | 2-3 ст. л. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимон | 2 дольки |
| Зелень (петрушка и укроп) | по ½ пучка |
| Соль и специи | по вкусу |
| Масло растительное | 2-3 ст. л. |
| Вода питьевая | 3,0-3,5 л |
Пошаговое приготовление вегетарианской грибной солянки
Уверена, что этот рецепт заинтересует приверженцев вегетарианской пищи. Это очень строгая солянка-веган, в которой нет ни капли животного жира. Зато здесь присутствует несколько видов грибов, включая 45 г сушеной лесной грибной смеси.
Важно! Сушеные грибы предварительно следует замочить на несколько часов, после чего очень тщательно промыть под проточной водой.
Варим бульон
- Налить во вместительную кастрюлю около 3,0-3,5 л воды и поставить для закипания. Грибы распустить небольшими кусочками и положить в закипевшую в кастрюле воду.
- Нарезать три средней величины картофелины небольшими произвольными кусками и добавить в кипящий бульон.
Готовим поджарку
- Нагреть сковороду с 2-3 ст. л. постного масла и всыпать две средних луковицы, нашинкованных мелкими кубиками.
- Распустить одну крупную или две среднего размера морковины на крупной терке и добавить их к жарящемуся луку.
- Пару зубчиков чеснока можно просто раздавить ножом, а можно выдавить прессом и тут же положить в обжаривающиеся овощи.
- Около 100 г соленых или маринованных огурцов (лучше брать корнишоны, 9-10 шт. будет достаточно) нарезать тонкими кольцами и добавить в поджарку.
- По 200 г шампиньонов и вешенок порубить крупными кусками и также положить в сковороду, где жарятся остальные овощи.
- Как только грибы пустят сок, добавить две (можно и три) столовых ложки томатной пасты.
Соединяем компоненты
- Как только картофель станет мягким – положить в кастрюлю поджарку.
- После закипания содержимого кастрюли убавить огонь до среднего и дать супу вариться еще 10 мин.
- Разрубить каждую из 100 г маслин или олив пополам и добавить в кипящий суп.
- Минут через пять посолить, добавить по вкусу любимых специй.
- Отрезать две тонких дольки лимона, положить в кастрюлю убрать жар до минимума, и дать провариться еще 8-10 мин. Блюдо готово.
Видеорецепт
Смотрите видео о том, как можно быстро и просто сделать солянку с грибами. Насладитесь вкусом и ароматом старинного блюда в современном формате.
Рецепт постной солянки с капустой и грибами
- Время готовки – 25 мин.
- Выход – 6 порций.
- Калорийность – 91,8 ккал/100 г.
- Кухонный инвентарь: объемная кастрюля, сковорода, лопаточка, нож, разделочная доска, терка, несколько кухонных емкостей.
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Шампиньоны | 300-350 г |
| Картофель | 5 шт. |
| Морковь сырая | 2 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Капуста квашеная | 1 стак. |
| Огурцы соленые | 2-3 шт. |
| Маслины/оливки | 70-100 г |
| Паста томатная | 1-2 ст. л. |
| Лист лавровый | 2-3 шт. |
| Перец горошком черный и душистый | по 4-5 шт. |
| Петрушка свежая | ½ пучка |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 3-4 ст. л. |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Вода питьевая | 2,5-3,0 л |
Пошаговое приготовление грибной «Селянки» с квашеной капустой
Этот рецепт я позаимствовала у своей бабушки, прожившей всю жизнь в глубинке. И когда родители меня привозили к ней на лето, она часто готовила это кушанье. Готовим вместе:
- Поставить для закипания около трех литров воды в объемной кастрюле. Порезать пять средних картофелин средними кубиками, и когда вода закипит, вложить их в кастрюлю.
- Пока картофель варится на среднем огне, делаем поджарку. Нашинковать одну небольшую луковицу мелкими кубиками.
- Две средних моркови натереть на крупной терке.
- Около 350 г шампиньонов распустить тонкими пластинками.
- Разогреть сковороду с 1-2 ст. л. постного масла. Выложить нарезанный лук, и обжарить до прозрачности.
- Добавить к луку натертую морковь, прогреть, и когда она станет мягкая, всыпать 1 ст. л. муки и 2 ст. л. томатной пасты, разведенной ½ стак. воды. Тушить поджарку на медленном огне не более трех минут, после чего снять со сковороды.
- Пока жарятся овощи, нарезать 2-3 шт. соленых огурцов мелкими кубиками.
- В чистую сковородку налить еще 1-2 ст. л. растительного масла, нагреть, всыпать порезанные шампиньоны и жарить до полуготовности и исчезновения грибного сока.
- За время, пока грибы жарятся, порезать оливки и маслины (около 100 г) тонкими колечками.
- За время, пока готовилась поджарка, картофель сварился. Теперь в бульон можно добавлять все обжаренные овощи: лук с морковью и кусочками шампиньонов, стакан капусты, порезанные огурцы, оливки.
- Теперь нужно посолить и добавить специи: два лавровых листа, душистый и черный перец по 4-5 горошков.
- Дать содержимому кастрюли закипеть и протомить на медленном огне около 10 минут. Подать готовое блюдо с кусочком лимона и мелко порубленной зеленью петрушки.
Видеорецепт
Видеосюжет с подробным объяснением, как приготовить солянку с грибами и квашеной капустой. Приятного просмотра.
Рецепт грибной солянки в мультиварке
- Время готовки – 45 мин.
- Количество – 5-6 порций.
- Калорийность – 88,4 ккал/100 г.
- Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, несколько кухонных чашек, терка, ложка для мультиварки.
Ингредиенты
| Наименование | Количество |
| Грибы лесные замороженные | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Грибы маринованные | 150 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Помидор свежий | 1 шт. |
| Томат (паста) | 1-2 ст. л. |
| Огурцы маринованные | 2-3 шт. |
| Масло растительное | 2-3 ст. л. |
| Оливки, соль, зелень, лимон | по вкусу |
| Кипяток | 1,5 л |
Пошаговое приготовление простого супа-солянки
Готовить в мультиварке одно удовольствие. Быстро и просто в агрегате любого типа. Главное в этом процессе – одновременно подготовить все компоненты.
- Нарезать 250 г шампиньонов тонкими ломтиками.
- Нашинковать небольшими кубиками одну среднюю луковицу.
- Некрупно порезать 2-3 шт. маринованных или соленых огурца.
- Один свежий помидор распустить мелкими кубиками.
- Одну морковь натереть на крупной терке.
Готовим в мультиварке
Знаете ли вы? Готовящиеся в мультиварке замороженные грибы в предварительном размораживании не нуждаются.
- В чашу налить 2-3 ст. л. растительного масла, выставить режим «Жарка» и прогреть его около 3 минут.
- В прогретое масло всыпать мелко порезанный лук вместе с натертой морковью, порубленными шампиньонами и замороженными грибами. Накрыть агрегат крышкой и жарить в установленном режиме 10 минут.
- После звукового сигнала добавить порезанный свежий помидор с 2 ст. л. томатной пасты, хорошо перемешать и обжаривать еще 5 минут.
- По истечении этого времени положить к овощам порезанные огурцы и 150 г маринованных грибов.
- Залить содержимое чаши 1,5 л кипящей воды, добавить по вкусу соль.
- Выставить режим «Суп» или «Варка» (в зависимости от типа мультиварки), и установить время варки 30 минут.
- Маслины или оливки, ломтик лимона и свежая зелень петрушки добавляются непосредственно в тарелки при подаче на стол.
Видеорецепт
Специально подобрала ролик с простым и подробным процессом приготовления грибной чудо-солянки в мультиварке из шампиньонов, замороженных и маринованных грибов.
Полезная информация
- На нашем портале вы найдете рецепт классического гречневого супа с ценными советами по готовке первых крупяных блюд.
- Вы любите наваристые мясные бульоны? Приготовьте по нашему рецепту настоящий и ароматный суп из говядины и порадуйте семью отменной вкуснятиной.
- Как приготовить рис, чтобы крупа не «расползалась», тем более, в бульоне? Для вас рецепт правильного рисового супа с подробным описанием его приготовления.
- А что у нас с национальной кухней? На первое – суп с галушками, настоящими, полтавскими. Попробуйте – не пожалеете!
- Вязкие овощные крем-супы требуют особого подхода. Полюбопытствуйте, как приготовить суп-пюре из цветной капусты с пошаговым рецептом. Приятного аппетита.
Спасибо, что заинтересовались моими рецептами. А как вы варите суп-солянку? Поделитесь своими секретами готовки этого совсем несложного блюда. Свои комментарии, советы и отзывы можете оставить в нижней части этой страницы.
Солянка из грибов - рецепты с фото на Повар.ру (27 рецептов грибной солянки)
Грибная солянка с овощами на зиму 3.6
Хотите сделать сытную и аппетитную заготовку? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления грибной солянки с овощами на зиму. Такая закуска станет отличным вариантом даже для основного блюда. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 28.10.2015
Грибная солянка с картошкой 4.8
Предлагаю вам сытный вкусный суп с шампиньонами к обеденному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибную солянку с картошкой, то вам сюда. Я покажу, как это сделать из доступных продуктов. ...далее
Добавил: Вика Василенко 06.02.2016
Солянка с грибами по-сибирски 4.8
Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим? ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 08.10.2018
Солянка с колбасой и грибами 4.7
Cолянка с колбасой и грибами довольно сложный суп. На его приготовление обычно уходит не меньше двух часов. Однако это время оправдывается. Ведь солянка - это так вкусно, сытно и полезно! ...далее
Добавил: TomaB 18.09.2014
Солянка в казане 3.8
Насыщенная, сытная и очень вкусная солянка в казане в домашних условиях - прекрасная идея для обеда. Чем больше ингредиентов вы будете использовать, тем наваристее она получится. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 09.02.2016
Грибная солянка с капустой 4.5
Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуйте! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 16.08.2014
Солянка с маслинами и лимоном 3.6
Классический рецепт солянки, который мне кажется очень удачным. Солянка - отменное второе блюдо, густое и насыщенное, с чудесным ароматом и характерной кислинкой. Рекомендую к обеденному столу! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 06.02.2016
Грибная солянка с опятами 4.5
Вкуснейшая грибная солянка украсит любой обеденный стол. Любителей грибов она не оставит равнодушными. Приготовьте сытное блюдо на обед для всей семьи! ...далее
Добавил: Олег 18.11.2015
Солянка с креветками 3.7
Сборной мясной солянкой вряд ли можно кого-то удивить. Я же хочу предложить очень интересный вариант с рыбой, морепродуктами и грибами. Это невероятно насыщенное, сытное и аппетитное блюдо. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 28.06.2017
Солянка с шампиньонами на зиму 5.0
Если вы в поисках несложных и вкусных заготовок, тогда спешу вам предложить рецепт приготовления солянки с шампиньонами на зиму. Очень сытно, доступно и аппетитно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 26.10.2015
Солянка из квашеной капусты с грибами 3.4
Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 01.03.2016
Солянка грибная на зиму с томатной пастой 4.1
Запишите в поваренную книгу себе рецепт приготовления солянки грибной на зиму с томатной пастой. Это очень вкусная и сытная заготовка для горячих блюд и не только. Можно готовить с разными грибами! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 22.09.2016
Солянка постная 3.7
Традиционная солянка готовится, конечно, с мясом, но есть несколько вегетарианских версий солянки для поста. Расскажу, как приготовить солянку постную. Совет: солите солянку в самом конце. ...далее
Добавил: Алла 29.05.2017
Капустная солянка с грибами
Капусту можно готовить в любом виде – она всегда получается очень вкусной, к тому же, она полезна и не содержит лишних калорий. Можно, например, приготовить эту замечательную солянку. ...далее
Добавил: Povarforlife 30.06.2015
Грибная солянка постная 3.7
Солянка может быть не только рыбной или мясной. Очень вкусной получается грибная солянка, к тому же, она постная. Значит она вполне подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Получится вкусно! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 23.04.2017
Грибная солянка 4.3
Этот необычный, но в то же время простой рецепт грибной солянки придется по вкусу всем хозяйкам, желающих разнообразить рацион и удивить гостей! Так что доставайте консервацию, эксперименты ждут! ...далее
Добавил: Даша Петрова 01.04.2014
Грибная солянка на зиму в мультиварке 4.2
Простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке - для вас! Вам понравится такая заготовка: в мультиварке все ингредиенты сохраняют свои вкусовые свойства, так что зимой полакомитесь свеженьким! ...далее
Добавил: Даша Петрова 27.10.2015
Грибная солянка (суп) 3.9
Обычная солянка – это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое. ...далее
Добавил: Антон Сорока 05.08.2017
Грибная солянка в мультиварке "Редмонд" 4.0
Перед вами аппетитный и довольно простой вариант, как приготовить грибную солянку в мультиварке "Редмонд". Это отличный рецепт для полноценного обеда всей семьи. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 18.12.2015
Грибная солянка в мультиварке 4.5
Если вы любите экспериментировать с традиционными и полюбившимися блюдами, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт грибной солянки в мультиварке. Вкусно, быстро, сытно и очень аппетитно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 04.10.2015
Солянка с грибами и капустой 5.0
Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим. ...далее
Добавил: Вика Василенко 05.10.2015
Солянка грибная сборная 4.5
Солянка грибная сборная - один из моих любимейших супов. Приготовление простое и бюджетное, однако вкус, при правильном приготовлении, просто царский. Делюсь рецептом от мастера солянок - меня :) ...далее
Добавил: Vaso 24.10.2012
Солянка с грибами и курицей 3.9
Нет ничего лучше, чем сытная и ароматная солянка для всей семьи на ужин или обед. Рекомендую рецепт приготовления солянки с грибами и курицей. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 07.06.2015
Солянка с грибами в мультиварке 3.0
Рецепт солянки с грибами в мультиварке дала мне подруга. Рецепт мне понравился своей простотой. Часик - и готов великолепный суп, густой, сытный. Солянка желанна особенно в прохладное время года. ...далее
Добавил: Galate 15.04.2014
Грибная солянка с рисом и капустой 2.2
Если вы думаете, что солянка - это только суп с копченостями и маслинами, значит, вы никогда не пробовали грибной солянки! Рекомендую вам оригинальный рецепт грибной солянки с рисом и капустой. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 10.11.2015
Постная солянка 4.4
Великий Пост – самое время для очищения организма. Но что делать если желудок настойчиво требует наваристых супов? Простой ответ на этот вопрос – постная солянка. Ну а как ее сварить - читайте дальше. ...далее
Добавил: Алиса 03.03.2014
Солянка с солеными грибами 5.0
Солянка — блюдо русской кухни, густой и наваристый суп. Солянку часто называют сборной потому, что она бывает рыбной, грибной и мясной. Сегодня готовим мясную солянку с солеными грибами. ...далее
Добавил: Зоя Шунина 08.06.2020
Приготовление грибной солянки в домашних условиях, как и в случае с любой другой солянкой, позволяет вдоволь пофантазировать. Здесь вы вправе добавлять всевозможные любимые специи, овощи, копчёности, в общем — всё, что душе угодно! Зная, как приготовить солянку из грибов, вы сможете порадовать родных и близких ароматным блюдом, от которого просто невозможно оторваться! Такое блюдо запросто может быть постным, диетическим и низкокалорийным, всё зависит от дополнительных ингредиентов, которые вы решите добавить помимо грибочков. Кстати, грибы вы также можете брать абсолютно любые, в том числе и сушеные. Узнайте, как сделать вкусную солянку с грибами прямо сейчас, готовьте вкусные и сытные блюда!
Грибной суп с шампиньонами, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения грибной суп с шампиньонами, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения грибной суп с шампиньонами | Depositphotos®
Грибной крем-суп, вид сверху на Slate 
Говядина с картофелем 
Чаша крем-супа с шампиньонами 
Крем-суп из лесных грибов 2 
Грибной крем-суп 
Грибной крем-суп 
Пельмени 
Суп-коллаж 
Грибной крем-суп 
суп-пюре 
Грибной крем-суп с ржаными гренками и маринованными шампиньонами.Горячий суп в керамической миске на деревянном кухонном столе. 
Ингредиенты для грибного супа с серой деревянной доской на темном каменном фоне, крупным планом вид сверху. 
Грибной крем-суп с шампиньонами и сметанным соусом в пластиковой доставке. Блюдо, изолированные на сером фоне. Первое вегетарианское блюдо в черной тарелке. Вегетарианская пищевая изоляция 
Грибной суп с зеленью, свежими грибами и шампиньонами, на тарелке. 
Грибной суп на белой тарелке, свежие грибы на деревянной доске. 
Грибной суп на белой тарелке, грибы, чеснок. 
Грибной крем-суп, крупный план.Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Крем-суп с грибами в красивой сервировке с хлебными палочками 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Крем-суп из грибов 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Вкусный белый грибной крем-суп с шампиньонами на темном столе 
Ингредиенты для грибного супа и пустая разделочная доска на сером каменном фоне, крупный план вид сверху.
Суп из свежих грибов со сметаной из зеленого лука и хлебными чипсами. В белой миске блюдо со столовыми приборами. Цветной деревянный фон, ложка. Вид сверху 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Крем-суп из грибов 
Крем-суп из грибов крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Крем-суп из грибов крупным планом.Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Суп из свежих грибов со сметаной из зеленого лука и хлебных чипсов со столовыми приборами. На керамической тарелке. Цветной деревянный фон. Вид сверху 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Вкусный крем-суп из белых грибов с шампиньонами на темном столе 
Крем-суп из грибов крупным планом.Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной крем-суп крупным планом. Вкусная зимняя вегетарианская еда. 
Грибной суп в белой миске на деревянном столе 
Грибной суп в белой миске на деревянном столе 
Грибной суп в белой миске на деревянном столе 
Крем-суп с гренками, зеленым луком и сыром в белой миске 
Шампиньоны, выложенные на доске лаконично здоровое и вегетарианское питание 
Вид сверху на нарезанные шампиньоны.Ингредиенты для приготовления вкусных вегетарианских блюд 
Ингредиенты для приготовления вкусных блюд. шампиньоны и свежий зеленый укроп. На столе рассыпаны горошины черного перца. 
Чаша грибного крем-супа с жареными шампиньонами и свежей петрушкой. Концепция горячего супа зимой, осенью 
Чаша грибного крем-супа с жареными шампиньонами и свежей петрушкой. Концепция горячего супа зимой, осенью 
Чаша грибного крем-супа с жареными шампиньонами и свежей петрушкой. Концепция горячего супа зимой, осенью 
Горизонтальный крупный план грибов шампиньонов, которые лежат на столе и в тарелке. 
Грибы шампиньонов, разложенных на доске, рядом с зеленым укропом и ножом для резки.Есть свободное место для текста. 
Горизонтальный вид грибов шампиньонов. Ингредиенты для приготовления вкусных вегетарианских блюд 
Вид из нарезанных грибов шампиньонов. Ингредиенты для приготовления вкусных праздничных блюд 
1 тарелка грибного овощного супа, ложка, свежие грибы 
Свежие шампиньоны группы грибов на столе. Свежие овощи 
Свежие помидоры черри, веточки розмарина и шампиньоны, шампиньоны 
Свежие помидоры черри, веточки розмарина и грибы шампиньоны 
Грибной суп со сметаной и веточкой петрушки, шампиньоны 
Свежие шампиньоны группы грибов на столе.Свежие овощи 
Грибной суп с тостами 
Свежие шампиньоны группы грибов на столе. Свежие овощи 
Группа свежих шампиньонов грибов на столе. Свежие овощи 
Группа свежих шампиньонов на столе. Свежие овощи 
Группа свежих шампиньонов грибов на столе. Свежие овощи .Суп с грибами , Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения суп с грибами
суп с грибами, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения суп с грибами | Depositphotos®
Острый грибной суп. 
Густой томатный суп с говяжьим фаршем 
Острый тайский суп Том Ям 
Композиция с грибным супом в горшочке, свежими и сушеными грибами, на деревянном столе, на вретище 
Грибной суп 
Картофельный крем-суп с лесными грибами 
Японская кухня - мисо-суп 
Овощной суп крупным планом 
Грибной суп со сливками и сушеными грибами 
Грибной суп в белом горшочке, на салфетке 
Томатный суп 
Азиатский суп рамэн с креветками 
Вид сверху традиционного грибного супа с ложкой и ингредиентами на белом деревянном фоне 
Вид сверху традиционного грибной суп с ингредиентами на разделочной доске и белым деревянным фоном 
Грибной крем-суп с травами и специями 
Вид сверху восхитительного традиционного грибного супа и блюд на белом деревянном фоне 
Грибной суп 
Вид сверху вкусного традиционного грибного супа с кружком сушеных грибов на белом деревянном фоне 
Вид сверху традиционный грибной суп с вышивкой ed полотенце и ложка на белом деревянном фоне 
Чаша с традиционным японским супом для гурманов с яйцом, лапшой и грибами 
Вкусный традиционный грибной суп с вышитым полотенцем, ложкой и посудой на белом деревянном фоне 
Вид сверху на традиционный грибной суп с сушеными грибами на белом деревянный фон 
Вкусный традиционный грибной суп с вышитым полотенцем на белом деревянном фоне с копией пространства 
Вид сверху традиционного грибного супа с ложкой и ингредиентами на белом деревянном фоне 
Чесночный суп с картофелем и майораном 
Вид сверху на миску с изысканным японским супом с яйцом , лапша и грибы 
Чаша со сливочно-грибным супом 
Куриный суп с лапшой 
Грибной суп крупным планом, поданный по-деревенски 
Грибной суп со сливками на Рождество 
Суп-лапша с грибами и курицей 
Куриный крем-суп с пастой 
Группа лесных грибов 
Северогерманский суп из черепахи 
Mushr ooms cream 
Острый тайский суп Том Ям 
Грибной суп в белом горшочке, на салфетке, на деревянном фоне 
Китайская еда - суп с курицей и шиитаке 
Грибной крем-суп с картофелем 
Крем-суп с петрушкой 
Говядина с картофелем 
Большой набор супы из кухонь мира, здоровое питание.Крем-суп с грибами, азиатский рыбный суп, суп с мясом - солянка, русский борщ, куриный суп, изолированные на белом. Вид сверху, плоская укладка 
Грибной суп в керамической миске 
Грибной суп 
Грибной суп 
Вид сверху вкусного традиционного грибного супа, ложка и блюда на белом деревянном фоне 
Композиция с грибным супом в горшочке, свежими и сушеными грибами, на деревянном стол, на фоне вретища 
Композиция с грибным супом в горшочке, свежими и сушеными грибами, на деревянном столе, на фоне вретища 
Грибной суп в белой миске, на тарелке, изолированно на белом 
Грибной суп с морковью, пшеном и картофелем 
Крем-суп с грибами лисичками, тимьяном и гренками 
Грибной суп 
Грибной крем-суп с зеленью и гренками 
Грибной суп 
Грибной суп 
Осенний грибной суп 
Грибной крем-суп с гренками и тимьяном в белой миске 
Грибной суп с лисичками 
Вкусный вид сверху традиционный грибной суп на белом деревянном фоне 
Ингредиенты для вегетарианского грибного супа 
Крем-суп с грибами ooms лисички и зелень вид сверху 
Тайский суп с курицей и грибами 
Грибной суп в белых горшочках, на салфетке, на деревянном фоне 
Разнообразные супы из коричневого дерева, вид сверху 
Шампиньонный крем 
Капустный суп 
Грибной крем 
Гуляш-суп .
Грибной крем-суп 
Гуляш-суп. 
Крем-суп с белыми грибами 
Капустный суп 
Суп из грибов, говядины и ячменя 
Ложка грибного крем-супа 
Овощи в облаке пара 
Грибной суп в деревенском стиле 
Суп с картофелем и грибами, приправленный морковью, укропом и перец в белой тарелке на белом фоне.Грибной куриный суп, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения куриный грибной суп , Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения куриный грибной суп | Depositphotos® 
Острый грибной суп. 
Куриный грибной суп 
Овощной суп крупным планом 
Грибной суп со сливками. Деревянный фон. Вид сверху 
Осенний или зимний мясной овощно-грибной острый суп с говядиной и цельнозерновой перловкой. С черным ломтиком и петрушкой, вид сверху, серый кухонный стол, копировальное пространство 
Крем-суп с петрушкой 
Куриный суп с лапшой 
Лапша рамэн с грибами шиитаке, зеленым горошком, сладким перцем и кориандром 
Коллаж первых блюд 
Лапша рамэн с грибами шиитаке, зелень горох, сладкий перец и кориандр 
Лапша рамэн с грибами шиитаке, зеленым горошком, сладким перцем и кориандром 
Горячий густой грибной суп с говядиной, специями и цельнозерновым ячменем, мясной бульон.С черным хлебом, на металлической сковороде, вид сверху, плоская, серый фон кухонного стола 
Лапша рамэн с грибами шиитаке, зеленым горошком, сладким перцем и кориандром 
Лапша рамэн с грибами шиитаке, зеленым горошком, сладким перцем и кориандром 
Осень или зима мясной овощной грибной горячий суп с говядиной и цельнозерновой перловкой. С черным пивом и петрушкой, вид сверху, серый кухонный стол, место для копирования 
Лапша рамэн с грибами шиитаке, зеленым горошком, сладким перцем и кориандром 
Куриный суп в горшочке 
Куриный крем-суп с пастой 
Куриный суп с лапшой в миске 
Китайская кухня - суп с курицей и шиитаке Большой набор супов из кухонь мира, здоровое питание.Крем-суп с грибами, азиатский рыбный суп, суп с мясом - солянка, русский борщ, куриный суп, изолированные на белом. Вид сверху, плоская кладка 
Куриный суп с лапшой в миске 
Вкусный овощной крем-суп с картофелем, сельдереем, ветчиной, фреш Тайский суп с курицей и грибами 
Деревенский грибной суп 
Тайский острый суп. 
Тайский куриный суп с кокосом 
Куриный крем-суп с пастой 
Тушеные грибы с курицей 
Том Кха Гай 
Азиатский суп в тарелке 
Куриный суп с фрикадельками 
Куриный суп с фрикадельками 
Тайский суп с курицей и грибами 
Густой суп с перловой крупой, сельдереем, курица и грибы.Диетическое меню. Вид сверху 
Японская кухня в горшочке с курицей 
Пирог с курицей 
Суп с курицей 
Кетчуп в магазине 
Цыпленок с грибами и сливочным соусом 
Куриный суп 
Острый и кислый суп 
Азиатский куриный суп с лапшой 
Кокосово-молочный суп с курицей 
Осень или Зимний мясной овощной грибной горячий суп с телятиной и цельнозерновой перловкой. С черным пивом и петрушкой, вид сверху, серый кухонный стол, место для копирования 
Суп-лапша с грибами и курицей 
Коллаж из разных супов 
Куриный суп-лапша 
Чаша крем-супа с шампиньонами 
Набор супов из кухонь мира, здоровое питание.Крем-суп с грибами, азиатский рыбный суп, суп с мясом - солянка, русский борщ, куриный суп на деревенском деревянном фоне. Вид сверху 
Тайский куриный суп на кокосовом молоке 
Домашний куриный суп с овощами и грибами в миске. вид сверху 
Красное куриное карри по-тайски с белым рисом 
Коллаж из разных супов 
Грибной суп с пастой 
Куриный суп с лапшой 
Набор разных супов 
Коллаж из вкусных домашних блюд 
Жареные грибы в панировке с соком 
Жюльен из грибов со сметаной и сыром - Кокотка at Cooking Суп-лапша с грибами и курицей 
Кисло-острый суп со свининой и грибами 
Японская кухня в горшочке с курицей 
Суп карри с курицей и грибами Шиитаке 
Грибной суп из пюре.На деревянном фоне. Вид сверху. Скопируйте пространство. 
Каша. Завтрак на деревянном полу 
Мясной пирог с тушеным цыпленком, грибами, горохом, слоеным тестом 
Азиатский суп в миске 
Крем-суп из лесных грибов 2 
Курица в кокосовом молоке и калгане. 
Суп с фасолью и грибами 
Китайский острый суп с яйцом, грибами шиитаке и тофу 
Кулинарный шот с осветлением мяса 
Жареные грибы в панировке с соком.Венгерский грибной суп | Современный Правильный
Венгерский грибной суп | Современный подход к содержанию- Служит: 4
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 30 минут
- Калорий: 306
