Главная » Разное » Суп пюре гороховый с гренками

Суп пюре гороховый с гренками


Гороховый суп-пюре с гренками - рецепты с фото на vpuzo.com

Вход

Суп гороховый с гренками - 8 пошаговых фото в рецепте

Мои дети очень любят гороховый суп с гренками, они его уплетают за обе щеки и просят добавки постоянно. Им всегда его мало. Во-первых, я развариваю горох до пюре, а во-вторых, гренки придают особый вкус и деткам очень нравится, что они хрустят. Гренки я делаю сама, так как часто остается черствый хлеб и, чтобы не пропадали продукты, я сушу их в духовке. Мы едим гренки, как семечки. Попробуйте, это правда вкусно! В рецепте указан выход продуктов из расчета на 3-х литровую кастрюлю.

Ингредиенты

Для приготовления горохового супа с гренками вам понадобится:

горох сухой - 1,5 стакана;

картофель - 6 шт.;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

масло растительное для обжаривания;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

куркума - 0,5 ч. л.;

хлеб - половина буханки.

Этапы приготовления

Промываем горох, пока вода не станет чистой, и высыпаем в кастрюлю.

Промываем горох, пока вода не станет чистой, и высыпаем в кастрюлю. Заливаем горох водой, ставим на огонь, доводим до кипения и варим на слабом огне, пока горох не разварится. В это время чистим картофель и режем на небольшие кубики. Когда сварится горох, отправляем в кастрюлю картофель.

Заливаем горох водой, ставим на огонь, доводим до кипения и варим на слабом огне, пока горох не разварится. В это время чистим картофель и режем на небольшие кубики. Когда сварится горох, отправляем в кастрюлю картофель. Пока варится картофель, нарезаем лук кубиками, а морковь натираем на средней терке.

Пока варится картофель, нарезаем лук кубиками, а морковь натираем на средней терке. Обжариваем морковь и лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Обжариваем морковь и лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Когда картофель уже будет готов, добавляем обжаренные овощи, куркуму в кастрюлю, солим, перчим и варим гороховый суп еще 5 минут. Далее приступаем к приготовлению гренок. Берем хлеб и режем на небольшие кубики, примерно, 1х1 см и высыпаем на противень.

Когда картофель уже будет готов, добавляем обжаренные овощи, куркуму в кастрюлю, солим, перчим и варим гороховый суп еще 5 минут. Далее приступаем к приготовлению гренок. Берем хлеб и режем на небольшие кубики, примерно, 1х1 см и высыпаем на противень. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Периодически помешивая сухарики, поджариваем их 5-7 минут, пока не подрумянятся. Достаем сухарики из духовки, перекладываем в глубокую мисочку, слегка сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем немного солью. Греночки готовы.Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Периодически помешивая сухарики, поджариваем их 5-7 минут, пока не подрумянятся. Достаем сухарики из духовки, перекладываем в глубокую мисочку, слегка сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем немного солью. Греночки готовы. Затем наливаем вкусный гороховый суп в тарелки и посыпаем сверху гренками.

Затем наливаем вкусный гороховый суп в тарелки и посыпаем сверху гренками. Приятного аппетита!

гороховый суп пюре с гренками

Горох жёлтый колотый 350гр.
Вода или куриный бульон 1,5 литра.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1шт.
Сырокопчёная куриная грудка 1шт.
Зелёный лук пол пучка.
Масло оливковое 3 ст.ложки.
Сливки 22% жирности от 50 до 100мл. (по желанию!)
Пшеничные сухарики.
Карри 1.ч. ложка.
Соль, перец по вкусу.
Сахарный песок 1ч.ложка.
Показать все (12)

Суп пюре гороховый с гренками

Суп пюре гороховый с гренками — это очень полезное блюдо! Такой суп очень питательный и в нем содержится много микроэлементов, которые так необходимы нашему организму. Суп пюре гороховый с гренками очень нравится детям, а простота приготовления супа — это еще одно достоинство!

 

 

Время приготовления — 60 минут

Ингредиенты:

Как приготовить суп пюре гороховый с гренками

1) Залейте водой горох и замочите на 6-8 часов

2) Залейте горох бульоном и варите с закрытой крышкой 1 час

3) Картофель порезать кубиками и добавить к гороху. Варить в течении 30 минут после закипания.

4) Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

5) Горох и картофель вместе с бульоном измельчить при помощи блендера.

6) Полученный суп пюре посолить, поперчить и поставить на огонь. Добавить обжаренные овощи, перемешать и довести до кипения, затем выключить.

Суп пюре гороховый с гренками готов! Подавайте в глубоких тарелках присыпав зеленью и добавив сухарики.

Tags: Блюда на обед, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Самый точный классический рецепт горохового супа-пюре и советы хозяйкам

Приветствую вас, дорогие читатели и подписчики нашего интернет-журнала! Сегодня приготовим обычный гороховый суп-пюре. Мы уже с вами знаем, как готовить гороховый суп с копченостями. А теперь настала очередь тех, кто не желает нарезать овощи соломкой или просто не имеет лишнего времени, чтобы проводить его у плиты.

Мы приготовим суп постный, без мяса. Если вы хотите сделать его более калорийным, можете готовить с беконом, со свининой или с курицей. Итак, жду вас на нашей виртуальной кухне, где вы сможете пошагово с фото отследить весь процесс приготовления.

Ингредиенты

Картофель

2 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Лавровый лист

1 шт.

Карри

по вкусу.

Кардамон

по вкусу.

Соль

по вкусу.

Перец

по вкусу.

На 100 грамм:

Калории:

35,4 ккал

Углеводы:

7,4 г.

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Полезные советы

  1. Для пюре всегда беру сухой горох из половинок. Целый дольше варить и он не напитывается так влагой, как колотый.
  2. Консистенция этого блюда требует постоянного контроля и помешивания. Иначе пригорит. В мультиварке можно смело забыть о супе до готовности.
  3. Когда у меня нет трех часов на замачивание гороха, я не готовлю из брикетов. Заливаю сухой горох кипящей водой, посыпаю солью, кладу щепотку молотой корицы, лавровый лист и 1 ч. л. растительного масла. Ставлю на огонь – и через 20 минут добавляю горячую воду. Чем особенно хорош этот совет: нет необходимости снимать белую пену после закипания.
  4. Известно, что горох может спровоцировать вздутие кишечника. Для этого можно полностью слить первую воду, вместе с ней выйдут олигосахариды, которые вызывают неприятные ощущения. Но, помните, заодно мы выливаем и некоторые полезные микроэлементы.

Польза и вред

  1. Кроме известных нам витаминов А, В, РР и С, блюдо содержит минеральные вещества: хлор, калий, железо, магний, кальций, фосфор, йод.
  2. В 100 граммах бобовых можно также найти липотропные вещества, которые расщепляют жиры, снижают холестерин, повышают гемоглобин, а главное, защищают от влияния вредной внешней среды и замедляют старение. Больше о полезных свойствах гороха вы сможете узнать из нашей статьи.
  3. Людям, страдающим метеоризмом, следует быть осторожным, употребляя это блюдо. Хотя в полезных советах мы уже выяснили, как этого избежать.

5 других пюреобразных супов

Судя по яркому цвету бульона, вы, скорее всего, догадались, что только красная чечевица подходит для такого рецепта? В отличие от зеленой или коричневой, этот сорт хорошо разваривается и пюрируется. Если заправить суп томатом, вкус будет более насыщенным. Обойтись можно и без мяса, ведь чечевица богата белками и очень сытна.

У этого нежного супчика сливочный и насыщенный вкус. Если не добавлять картофель, то его еще называют французским, и он действительно пришел к нам из Европы. Этот обалденный супчик с грибами согреет вас в холодное время года.

Тыквенное пюре со сливками не только насыщает и согревает, но и помогает сбросить пару килограммов. Кардамон, имбирь, корица, яблоко – идеально сочетаются с тыквой.

Это легкое питание отлично подходит тем, кто следит за диетой или нуждается в силах при борьбе с болезнью. Жирность сливок придает калорийности и питательности. Оставьте кусочки мяса, чтобы украсить блюдо при подаче.

Если вы ратуете за здоровый образ жизни, то этот рецепт отличное средство для укрепления иммунитета. Для любителей низкокалорийных диет – пюре из шпината послужит отличным жиросжигателем.

Заключение

Нас сегодня согревал сытный классический супчик из гороха. Мы узнали, как приготовить его быстрее, чем обычно. Кроме этого рецепта в нашей кулинарной рубрике были представлены и другие пюреобразные супы разных цветовых гамм.

Поделитесь, пожалуйста, с нами своим опытом! Скорее всего, какие-то из них мы еще не упомянули, а вы точно знаете и можете поведать нам свои секреты приготовления. Ждем ваших ответов в комментариях, чтобы приготовить по вашему рецепту в следующий раз.

Гороховый суп с гренками черной кошки Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Карри-суп из гороха с гренками из темпе {Vegan, GF}

Этот гороховый суп в карри с гренками из темпе очень вкусный и легкий. Этот рецепт веганский и без глютена. Это экзотическая комфортная еда.

Я купил этот невероятный гороховый суп с карри из «Вегетарианской кулинарной книги» Алана Реттингера.

Алан говорит об этом супе: «Салат-латук жарили на гриле, тушили и превращали в суп во французской кулинарии. Хотя традиционный вариант салатного супа включает в себя довольно много сливок, я обнаружил, что текстура, достигаемая только за счет пюре из гороха, обеспечивает более чем достаточную кремообразность без добавления каких-либо молочных продуктов.«Мне очень нравятся кокосовые гренки с темпе, которые он подает с супом.

Алан - писатель, дизайнер еды, блогер и оратор. Он работал с клиентами в качестве частного шеф-повара в США, Европе и Австралии более 25 лет. Выросший в Мехико, он рано пристрастился к экзотической еде и вскоре развил страсть к вкусу и красоте, которая определяет его разнообразный творческий кулинарный стиль.

Алан ставит перед собой задачу дать людям возможность делать разумный выбор продуктов питания и выходить за рамки обычных вкусов, и у него есть масса мудрости, которой он может поделиться в своих кулинарных книгах - Кухня Омега-3, Скоростной веганский, Палео-веганский и Экстраординарный веганский.Его рецепты - это прекрасный баланс здоровья и удовольствия, сложные, но доступные.

Я готовил по своему вкусу в ресторане Extraordinary Vegan, который содержит более 100 полезных рецептов на растительной основе. Экзотическая еда Алана будоражит чувства и бросает вызов вашему воображению. Создавая блюда, вдохновленные различными культурами, он придает обычным вегетарианским блюдам экзотические и новаторские нотки, которые легко приготовить дома.

Алан делится основными продуктами кухонной кладовой, а затем переходит к своим «экстраординарным основам», таким как простая лебеда, чесночное масло, выдержанный бальзамический винегрет, жареный чеснок, жареный фундук, жареный перец, консервированные лимоны, комбу даси, крем из кешью и шоколад. ганаш.

Я также наслаждался кормом для бега тараумара, хлебом ассен с высоким содержанием белка, инжирным вареньем с портвейном, сырыми свекольными обертками, жареной цветной капустой и салатом из свеклы, раджма дал бургинн, пенне аллараббиата, персиковое мороженое с амаретто, и груши в гранатовом соке. В книге также есть несколько потрясающих смузи из суперпродуктов.

Я пристрастился к французскому гороховому супу и влюбился в простое вращение Алана.

Если вы хотите по-настоящему интересные веганские рецепты, которые не оставят равнодушным ни малейшего внимания, эта книга - потрясающая книга!

Будьте смелыми и попробуйте этот гороховый суп с карри.Вы не пожалеете.

.

Мятно-гороховый суп с гренками из пармезана Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Гороховый суп с карри и острыми гренками из темпе

В большую миску насыпьте горох и залейте 1 л воды. Отложите на ночь. Слейте воду и тщательно промойте.

В большой тяжелой кастрюле разогреть масло. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарить на среднем или сильном огне до мягкости. Не подрумянивать. Добавьте чеснок, палочку корицы, корень имбиря, карри, тмин и куркуму и тушите еще минуту или пока чеснок не станет ароматным. Добавьте размоченный и протертый горох, нарезанный кубиками батат, бульон, соль и перец.Вам понадобится достаточно бульона, чтобы покрыть горошек примерно 5 см (2 дюйма) жидкости. Довести до кипения; накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Варите на медленном огне около 1 часа, пока горох не станет мягким, а батат - нежным.

Пока варится суп, приготовьте гренки из темпе.

Разогрейте духовку до 350 F (180 C). Застелить противень пергаментной бумагой. В широкой плоской посуде смешайте масло, порошок карри, тмин и кайенский перец. Взбейте, чтобы смешать. Поместите блок темпе в смесь и нанесите кистью, чтобы покрыть. Нарежьте темпе на 1/2 дюйма (1.25 см) кубиками. Выложите на подготовленный противень и запекайте в духовке 15-20 минут до хрустящей корочки. Отложите в сторону.

Когда суп будет готов, выньте палочку корицы и выбросьте. Используя ручной погружной блендер, взбейте суп до кремообразного состояния. Или же взбейте пюре в высокоскоростном блендере и верните в кастрюлю. Добавьте кокосовое молоко и сок лайма и доведите до кипения. Если хотите, добавьте еще приправ по вкусу.

Перелейте в сервировочные миски. Сверху порции с несколькими гренками из темпе. Посыпьте кинзой и сбрызните маслом чили, если вы предпочитаете немного тепла.

.

Рецепт свежего горохового супа | Ина Гартен

Рецепты Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Мультиварка с белым цыпленком и чили
Популярные рецепты
Запеченная кубинская курица со сладким перцем и желтым рисом
Лучший суп из брокколи и чеддера
Бутерброды с салатом из нута
Лимонные батончики из холодильника
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму Посмотреть все шоу Популярные шоу
Худшие повара Америки
Разбивка супермаркета
Обеды, заезды и погружения
На кухне .Суп из чечевицы с гренками, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения суп из чечевицы с гренками суп из чечевицы с гренками, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения суп из чечевицы с гренками | Depositphotos® Суп из красной чечевицы Суп из чечевицы с венской колбасой Суп карри с гренками Овощной суп на столе Суп карри с гренками Томатный суп с гренками, свежей зеленью, базиликом и кедровыми орехами в миске. Серый каменный фон. Вид сверху. Скопируйте пространство. Осенние вегетарианские супы.Тыквенный пюре-крем-суп с пшеничными гренками и чечевичный суп с травами на старом деревянном фоне. Рустик. Фоновое изображение, скопируйте пространство. Flatlay, вид сверху Чечевичный суп с зеленью, жареный лук, ложка на старом деревянном фоне. Рустик. Фоновое изображение, скопируйте пространство. Ресторан, меню Томатный суп с гренками, свежей зеленью, базиликом и кедровыми орехами в миске. Серый каменный фон. Вид сверху. Осенние вегетарианские супы. Тыквенный пюре-крем-суп с пшеничными гренками и чечевичный суп с травами на старом деревянном фоне.Рустик. Фоновое изображение, скопируйте пространство. Flatlay, вид сверху Томатный суп с гренками, свежей зеленью, базиликом и кедровыми орехами в миске. Серый каменный фон. Вид сверху. Скопируйте пространство. Суп-пюре из желтой чечевицы с копченостями в тарелке на белом фоне, вид сверху, свободное место Грибной суп-пюре с гренками на каменном фоне. Чаша овощного желтого супа с петрушкой и гренками на деревянном фоне. Осенний Суп из тыквы и моркови со сливками. Copy spac Свежий осенний крем-суп из тыквы с жареными гренками и семенами, вертикальный вид сбоку Чечевичный суп в белой миске на мраморном столе.Вид сверху. Чечевичный суп в белой миске на мраморном столе. Вид сверху. Чечевичный суп в белой миске на мраморном столе. Вид сверху. Чечевичный суп в белой миске на мраморном столе. Вид сверху. Суп из чечевицы Gourmet с гренками и лимоном Gourmet lentil soup with croutons and lemon Stock Photo Суп из чечевицы Gourmet с гренками и лимоном Spicy Lentil Soup Chili Garlic Thyme Rustic Wooden Table Soup Royalty Free Stock Images Острый суп из чечевицы с чили, чесноком и тимьяном на деревянном столе в деревенском стиле. Суп подается с чили, лимоном, гренками и листьями тимьяна в белой миске со всеми ингредиентами. Pumpkin puree soup in a bowl Stock Image Тыквенный суп-пюре в миске Spicy Lentil Soup Chili Garlic Onion Rustic Wooden Table Soup Royalty Free Stock Photos Острый чечевичный суп с чили, чесноком и луком на деревенском деревянном столе.Суп подается со сливками, чили, лимоном, гренками и листьями тимьяна в белой миске, со всеми ингредиентами. Spicy Lentil Soup Chili Garlic Onion Rustic Wooden Table Soup Stock Picture Острый чечевичный суп с чили, чесноком и луком на деревенском деревянном столе. Суп подается со сливками, чили, лимоном, гренками и листьями тимьяна в белой миске, со всеми ингредиентами. Spicy Lentil Soup Chili Garlic Onion Rustic Wooden Table Soup Stock Photo Острый чечевичный суп с чили, чесноком и луком на деревенском деревянном столе. Суп подается с чили, гренками и листьями тимьяна. Spicy Lentil Soup Chili Garlic Onion Served Chili Lemon Croutons Royalty Free Stock Images Острый чечевичный суп с перцем чили, чесноком и луком, подается с чили, лимоном, гренками и листьями тимьяна в керамической посуде на деревянном столе, с ингредиентами вокруг чаши Spicy lentil soup with chili, garlic and onion on wooden table Stock Image Острый суп из чечевицы с перцем чили, чесноком и луком на деревянном столе Spicy lentil soup with chili, garlic and thyme on rustic wooden Royalty Free Stock Photos Острый Чечевичный суп с чили, чесноком и тимьяном на деревенском деревянном столе Spicy lentil soup with chili, garlic and onion on wooden table Stock Picture Пряный чечевичный суп с перцем чили, чесноком и луком на деревянном столе Spicy Lentil Soup Chili Garlic Onion Rustic Wooden Table Soup Stock Photo Острый чечевичный суп с перцем чили, чесноком и луком на деревенском деревянном столе.Суп подается с чили, гренками и листьями тимьяна. Curry soup with croutons Royalty Free Stock Images Суп карри с гренками Spicy lentil soup with chili, garlic and onion on wooden table Stock Image Острый суп из чечевицы с перцем чили, чесноком и луком на деревянном столе Vegetable Soup Plate Royalty Free Stock Photos Овощной суп на тарелке Vegetable Soup Plate Stock Picture Овощной суп на тарелке Creamy lentil soup Stock Photo Крем-суп из чечевицы Creamy lentil soup Royalty Free Stock Images Крем-суп из чечевицы Red lentil soup Stock Image Суп из красной чечевицы Red lentil soup Royalty Free Stock Photos Суп из красной чечевицы Red lentil soup Stock Picture Суп из красной чечевицы Curry soup with croutons Stock Photo Суп карри с гренками Red lentil soup Royalty Free Stock Images Суп из красной чечевицы Pea soup with croutons Stock Image Суп гороховый с гренками Lentil Soup May Vegetarian Meat Nice Hot Soup Cold Winter Royalty Free Stock Photos Суп из чечевицы может быть вегетарианским или с мясом. Прекрасный горячий суп на холодный зимний или осенний день.Иногда его украшают гренками или измельченными травами Curry soup with croutons Stock Picture Суп карри с гренками Curry soup with croutons Stock Photo Суп карри с гренками Curry soup with croutons Royalty Free Stock Images Суп карри с гренками Curry soup with croutons Stock Image Суп карри с гренками Curry soup with croutons Royalty Free Stock Photos Суп карри с гренками Curry soup with croutons Stock Picture Суп карри с гренками Pumpkin puree soup with croutons Stock Photo Суп-пюре из тыквы с гренками Lentil or Pumpkin Soup with croutons. Royalty Free Stock Images Чечевичный или тыквенный суп с гренками. Orange bowl with cereals and vegetable lentils soup with crouton Stock Image Апельсиновая миска с хлопьями и овощами, суп из чечевицы с гренками Curry soup with croutons Royalty Free Stock Photos Карри-суп с гренками Cream soup with croutons Stock Picture Крем-суп с гренками Lentil soup with seafood. Red soup with shrimps and squid Stock Photo Чечевичный суп с морепродуктами. Красный суп с креветками и кальмарами Soup of mashed peas Royalty Free Stock Images Суп из пюре из гороха Cream soup Stock Image Крем-суп Lentil soup with Viennese sausage Royalty Free Stock Photos Чечевичный суп с венской колбасой Lentil soup with Viennese sausage Stock Picture Чечевичный суп с венской колбасой Lentil soup with Viennese sausage Stock Photo Чечевичный суп с венской колбасой Lentil soup with Viennese sausage Royalty Free Stock Images Чечевичный суп с венской колбасой Lentil soup with Viennese sausage Stock Image Чечевичный суп с венской колбаской Lentil soup with Viennese sausage Royalty Free Stock Photos Чечевичный суп с венской колбаской Lentil soup with Viennese sausage Royalty Free Stock Photos Чечевичный суп с венской колбасой Lentil soup with Viennese sausage Stock Picture Суп из чечевицы с венской колбасой Soup with lentils, chicken, thyme and croutons Stock Photo Суп с чечевицей, курицей, тимьяном и гренками Lentil cream soup with dry bred crumbs Royalty Free Stock Images Суп-пюре из чечевицы с сухарями Soup with lentils, chicken, thyme and croutons Stock Image Суп с чечевицей, курицей, тимьяном и гренками Soup with lentils, chicken, thyme and croutons Royalty Free Stock Photos Суп с чечевицей, курицей, тимьяном и гренками Soup with lentils, chicken, thyme and croutons Stock Picture Суп из чечевицы, курицы , тимьян и гренки Cream of pumpkin soup with basil leaves Stock Photo Крем-суп из тыквы с листьями базилика Woman Hands Holding Mug Vegetable Soup Parsley Croutons Wooden Background Royalty Free Stock Images Женщина в руках держит кружку овощного супа с петрушкой и гренками на деревянном фоне - здоровая зимняя вегетарианская еда Woman Hands Holding Mug Vegetable Soup Parsley Croutons Wooden Background Stock Image Женщина в руках держит кружку овощного супа с петрушкой и гренками на деревянном фоне - здоровая зима вегетарианское питание Italian lentil soup Royalty Free Stock Photos Итальянский суп из чечевицы Italian lentil soup Stock Picture Итальянский суп из чечевицы Italian lentil soup Stock Photo Итальянский суп из чечевицы .

Смотрите также