Рецепт молочного коктейля с клубникой в блендере

Ингредиенты

Шаг 1 из 6

Приобретите клубнику с ярким ароматом, желательно попробовать ягоду при покупке на вкус, чтобы она была спелой. Не в летний сезон на полках супермаркетов можно найти красивые и аппетитные ягоды, но полностью лишенные как аромата, так и какого-нибудь вкуса. При покупке такого продукта увеличьте норму добавления меда, чтобы выровнять вкус напитка на выходе.

Шаг 2 из 6

Промойте ягоды в воде, удалите хвостики, слегка обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 3 из 6

Пересыпьте в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте мед любого сорта. По желанию – ароматизаторы и другие сладкие специи, пряности.

Шаг 4 из 6

Влейте молоко. В зимнее время напиток можно слегка подогреть до 30 градусов – больше прогревать не нужно, так как мед нежелательно смешивать с горячими продуктами.

За неимением молока его можно заменить однодневным кефиром, ряженкой и т.д., но имейте в виду, что при этом и консистенция, и вкус полученного смузи могут измениться.

Шаг 5 из 6

Отпюрируйте содержимое блендера примерно 2-3 минуты на пульсирующем режиме, чтобы даже крупные кусочки ягод полностью измельчились и смешались с молоком, а мед/сахар — полностью растворился.

Шаг 6 из 6

Перелейте смузи из клубники с молоком в стаканы или коктейльные банки, оснастите трубочками/соломинками с широким отверстием и подайте к столу немедленно. Летом допустимо добавить в стаканы несколько кубиков льда, промытые листья свежей мяты.

Молочный коктейль клубника

Друзья, молочные коктейли – вкусный и современный способ освежиться. Тропический, ванильный, со льдом и без, шоколадный, алкогольный…. Любой из них поднимет настроение, подарит прилив сил и зарядит позитивом.

Вариаций его приготовления бесчисленное множество. Но особенно многими любим молочный коктейль с клубникой.Вот и сегодня на Вкусной кухне не обошлось без приготовления этого вкусного, ароматного, питательного, витаминного напитка с любимой ягодой.

Клубника — ягода, которая созревает на приусадебных участках быстрее всех, конечно, при условии хорошей погоды. Потому наслаждаться ею можно с середины июня.

Кроме несравненного вкуса, клубника еще обладает многими полезными веществами. Это источник витаминов и минералов. Она прекрасно влияет на систему пищеварения, является мочегонным и потогонным средством.

Также нельзя не отметить пользу молока, о которой знают даже дети. Поэтому если хотите совместить «полезное с приятным», тогда сделайте удивительно вкусный напиток – молочный коктейль с клубникой и мороженым.

Но прежде чем приступить к приготовлению молочного коктейля в блендере рассмотрим важные моменты, которые помогут сделать его максимально вкусным, полезным, витаминным.

Советы как правильно приготовить клубничный коктейль в домашних условиях

• Клубнику лучше использовать свежую, т.к. размороженные ягоды утрачивают некоторые полезные вещества, да и вкус становится немного другой.
• Если следите за фигурой — покупайте молоко 2,5 %. Однако вкуснее и насыщеннее напиток с молоком большей жирности (иногда ведь можно побаловать себя чем-то более калорийным).
• С той же целью – можно обойтись без сахара. Сладости будет достаточно от мороженого и самих ягод. Но если предпочитаете более сладкие молочные коктейли, то берите не сахарную пудру, а песок. Некоторые любят добавлять в коктейли сахарный сироп от варенья.
• Готовьте коктейль только на один раз, поскольку молоко – продукт скоропортящийся, поэтому напитки с ним готовить впрок не принято. Да и коктейль, если его сразу не выпить, имеет свойство «опадать» и утрачивает воздушную легкость.
• Для любителей холодных коктейлей, в стакан можно добавить несколько кубиков льда. Класть их необходимо на дно, а потом наливать готовый напиток.

И даже сейчас, когда сезон созревания этой ягоды остался позади, мы в семье не забываем себя побаловать молочным коктейлем с клубникой, купленной в супермаркете.

Так приятно насладиться напитком, аромат и вкус которого напоминает о теплом и солнечном лете, о далеком детстве в котором мама часто нам готовила клубничный коктейль. Прямо появляются какие-то ностальгически приятные воспоминания с этим чудесным напитком.

Молочный коктейль с клубникой, рецепт с фото

Ингредиенты:

• Охлажденное молоко – 300 мл
• Мороженое пломбир – 100 г
• Клубника – 10 ягод

Приготовление

1. Для того, чтобы сделать молочный коктейль в домашних условиях понадобится блендер, он может быть стационарный или ручной.
   

   Ни миксер, ни венчик для приготовления идеального молочного коктейля не подойдут.

   В чашу блендера поместим мороженое. 

2. Понадобится простой пломбир — ванильный, хорошо замороженный. К мороженому вольем молоко.
   

   Оптимальная температура которого должна быть +5°С.

   

3. Клубнику нужно брать прямо из холодильника, поскольку ягоды для молочного коктейля должны быть хорошо охлаждены.

   Свежие ягоды клубники помоем, уберем хвостики, насухо высушим бумажным полотенцем, чтобы оно полностью впитало всю влагу. Ягоды разрежем на 2-4 части, в зависимости от размера, и добавим в чашу блендера.

4. Установим блендер на электроприбор и будем взбивайте продукты около 2-3 минут до образования однородной массы и появления на поверхности воздушной пены.
   

   Примечание. Если захотите в напиток добавить алкоголь, то вливайте его в чашу с продуктами тоненькой струйкой при взбивании коктейля, не останавливая процесс.

5. Готовый коктейль молочный коктейль разольем по бокалам. Перед самой подачей украсим свежими ягодами спелой клубники. Для этого ее слегка надрежем ножом и красиво водрузим одну или две ягоды на бок бокала.

Кроме того не возбраняется добавить в коктейльный бокал: тертый шоколад, ореховую крошку либо листик мяты. Теперь можно приступать к дегустации, пока молочный коктейль холодный, а пена не осела.

Приятного аппетита!

Рецепт данного молочного коктейля с клубникой весьма прост и быстр. Готовить его можно дома на скорую руку для завтрака или полдника.

Поднимете себе настроение прямо с утра или взбодритесь, выпив бокал клубничного коктейля, днем.

А кто  не ревностно следит за своей фигурой, может себя побаловать прохладительным напитком и вечером.

Чтобы коктейль был еще вкуснее, можно добавить банан, вишню яблоко, смородину или другие ягоды. Подобные миксы коктейлю придадут своеобразный вкус и интересный цвет.

При этом учитывайте, что в состав молочного коктейля не должно входить более 5 компонентов, иначе мешанина продуктов вовсе перебьет весь вкус.

Видео-рецепт

Предлагаю посмотреть видео приготовления праздничного молочного коктейля с печенюшками.

На Вкусной кухне вы можете еще приготовить интересные рецепты:

Как приготовить молочный коктейль дома: раскрываем все секреты любимого напитка

Рецепт молочного малинового коктейля с мороженым: готовим дома

Молочный коктейль с клубникой и мороженым в блендере: рецепт с фото

В моем детстве этот напиток просто назывался молочным коктейлем, сейчас его все чаще можно встретить в меню разных кафешек или ресторанов как милкшейк. Несмотря на новомодное название, он навсегда останется вкуснейшим десертом из детства, рецепт которого передается из поколений в поколения, и будет являться самым любимым напитком всех взрослых и детей.

Для этого молочного коктейля с клубникой лучше всего подойдет ванильное мороженое пломбир, а если он еще будет в шоколадной оболочке, тогда готовый напиток получится гораздо вкуснее.