Главная » Разное » Лонг айленд коктейль рецепт в домашних условиях

Лонг айленд коктейль рецепт в домашних условиях


Коктейль Лонг Айленд Айс Ти: состав и рецепт


Родина: Америка

История коктейля:

«Ледяной чай из Айленда» своим созданием обязан алкогольному запрету в Америке — «сухому закону». Версий его рождения так много, что истину уже никто не установит. Но напиток существует и он прекрасен! Итак…

Версия 1. О том как в чашки вместо чая наливали алкоголь. Коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» (таково его правильное название) в 1920-33 годах тщательно маскировали под чай со льдом – отсюда и название. Он имитировал его вкус и запах, что сбивало с толку полицию штатов и позволяло людям иногда расслабляться.

Версия 2. О развлечениях американцев. «Официальную» популярность напиток снискал в 1970-е, когда в Нью-Йоркском Айленд – стрит народ соревновался в «устойчивости к алкоголю». Участники должны были выпить в каждом баре на пути. Чуть позже «походы» отменили, а соревнования приняли «сидячий» характер: бармены готовили коктейль «Лонг Айленд», который и пили участники. Первый вариант напитка смешал бармен из Смиттауна — Крис Бендиксен.

Версия 3. О том, как бармен спас любовь, создав уникальный напиток.  На увлечение молодого человека алкоголем девушка заявила, что уйдет от него, если он не начнет пить чай вместо виски. В баре он попросил бармена «замаскировать» алкоголь под чай со льдом, что тот и сделал. Девушка не заметила (что странно – ведь в составе было 5 разных алкогольных напитков!). Парень был в восторге от мастерства бармена. Рецепт понравился не только молодому человеку – он разлетелся по всем барам Айленда. Со временем американцы заменили чай на традиционную для них колу.

Какая бы из версий не оказалась правдивой, коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» сейчас знает весь мир. Возможно, кто – то до сих пор пьет его для «маскировки».

Виды и разновидности:

В оригинальном рецепте крепость напитка составляет порядка 28%. Но это очень много, поэтому было придумано ряд версий снижающих градус и делающих его крепость более «женственной». Появилась даже безалкогольная версия коктейля, но сейчас не о ней.

Вариантами алкогольных версий являются:

 

Действие на организм:  коктейль пьется легко не смотря на достаточно высокую крепость. Вы не успеете и опомниться, как опьянеете. Поэтому не заказывайте больше 2-х порций за вечер.

 

Как правильно готовить и пить:

Коктейль готовится при помощи шейкера или сразу в большом стакане («хайбол» или «коллинз»). Пьют через соломинку или маленькими глотками из стакана, как ледяной чай.

Классический рецепт

Подготовьте:

Готовить надо так:

Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки, затем соки и брызните колой поверх вашего шедевра. Медленно перемешайте.

Современный вариант:

Подготовьте:

Готовить надо так:
Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки, затем сок и сироп. Долейте колу поверх вашего шедевра. Медленно перемешайте.

Русский вариант

Подготовьте:

Готовить надо так:
Ягоды раздавить. Шейкер заполнить всеми компонентами, кроме льда и шампанского. Хорошенько встряхните. Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте коктейльную смесь из шейкера (пропустив ее через ситечко) и шампанское. Медленно перемешайте.

«Малиновый Айс Ти»

Подготовьте:

Готовить надо так:
Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки, затем соки и брызните колой поверх вашего шедевра. Медленно перемешайте.

«Электрик Айс Ти»

Подготовьте:

Готовить надо так:
Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки, затем соки и брызните «спрайтом» поверх вашего шедевра. Медленно перемешайте.

«Майами Айс Ти»

Подготовьте:

Готовить надо так:
Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки, затем соки и морс поверх вашего шедевра. Медленно перемешайте.

«Токио Айс Ти»

Подготовьте:

Готовить надо так:
Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки, затем соки и «спрайт» поверх вашего шедевра. Медленно перемешайте.

«Гавайский Айс Ти»

Подготовьте:

Готовить надо так:
Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки затем соки. Медленно перемешайте.

Коктейль «Лонг Айленд»: состав, рецепты и история

Коктейль «Лонг Айленд» — крепкий алкогольный напиток. Несмотря на это, он очень мягко пьется и подходит для угощения на праздничном приеме.

Русский вариант приготовления этого напитка очень простой, но в то же время очень оригинальный. Напиток получается невероятно ароматным и вкусным.

Наполните слинг кубиками льда до самого верха. Положите в шейкер вишню без косточек и малину, подавите мадлером.

Налейте по проядку: апельсиновый ликер, серебряную текилу, белый ром, джин и водку. Наполните шейкер кубиками льда и хорошо взбейте напиток.

Перелейте коктейль через стрейнер в слинг, долейте игристое вино сухое до краев. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и украсьте ягодами малины на шпажке.

Посмотрите на фото коктейля «Лонг Айленд» и вы увидите, как оригинально выглядит этот напиток.

Рецепт коктейля «Лонг Айленд» в домашних условиях

Рецепт коктейля «Лонг Айленд» очень простой и его легко приготовить в домашних условиях.

Наполните хайбол кубиками льда доверху.

Налейте: сахарный сироп, водку, джин, белый ром, серебряную текилу и апельсиновый ликер.

Выжмите дольку лимона.

Долейте колу доверху и аккуратно размешайте коктейльной ложкой.

Украсьте долькой лимона.

Классический состав коктейля «Лонг Айленд» — смесь самых различных алкогольных напитков — рома, текилы, водки, джина и ликера «Куантро». Со временем появились варианты этого напитка, каждый из которых имеет свой уникальный вкус и аромат. В зависимости от количества ингредиентов, напиток может быть достаточно крепким, поэтому не следует его пить в больших количествах.

История коктейля «Лонг Айленд» берет свое начало со времен сухого закона — в середине 20-30 годов прошлого столетия. Первые коктейли пили из чайных чашек, поэтому в классическом варианте его и сейчас подают в специальных чайных приборах.

Несмотря на то, он был уже достаточно популярным, официально он был признан только в семидесятых годах.

Лонг-Айленд (коктейль) — Вікіпедія

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Коктейль Лонг-Айленд Коктейль Лонг-Айленд

Ло́нг-А́йленд айс ті (англ. Long Island Iced Tea, що в перекладі означає Лонг-Айлендський чай з льодом[1]) — популярний коктейль в основі горілки, джину, текіли та рому. Окрім цього, до складу коктейлю входять Трипл-сек (чи Куантро), кола (або холодний чай) та інші. Коктейль Лонг-айленд айс ті — один з найпопулярніших коктейлів у світі, поступається в популярності лише Мартіні і Кривавій Мері. Коктейль вважається найміцнішим з усіх змішаних напоїв (28 об'ємних % алкоголю)[2]. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[3].

Назва коктейлю склалася не відразу, спочатку він називався просто «Лонг-Айленд», що означає довгий острів. Це перший заселений острів у бухті Нью-Йорку, перший житловий центр міста. Друга частина назви — айс ті (холодний чай) — відображає колір і смак коктейлю. Дійсно, за смаком і запахом напій дуже нагадує холодний чай. Саме в цьому полягає його небезпека — він неймовірно міцний, але з «нешкідливим» смаком.

Існує дві версії походження коктейлю. Перша досить поширена, але є помилковою. За цією версією, коктейль з'явився в США в роки «Сухого закону». Оскільки коктейль нагадував холодний чай, його було дуже легко маскувати. Однак, існують документальні свідчення того, що вперше коктейль з'явився в 70-х роках минулого століття, а його автором є Кріс Бендикс, бармен нічного клубу в Сміттауні, розташованому на острові Лонг-Айленд[2].

Оригінальний вміст складається з наступних компонентів[1]:

У хайбол наповнений на 1/3 льодом налити всі інгредієнти і долити доверху колою. Акуратно перемішати барною ложкою і прикрасити часточкою лимона[2].

Цікаво, що «Лонг Айленд Айс Ті» — коктейль, склад якого в принципі не передбачає такого складника, як, власне, чай[1].

Коктейль Лонг - Айленд Айс Ти

12 440

Коктейли в шейкере (shaken), Коктейли лонги (Long Drinks), Коктейли с водкой, Коктейли с джином, Коктейли с ромом, Коктейли с текилой

 

Рецепт коктейля Лонг — Айленд Айс Ти

Это один из самых крепких коктейлей. По внешнему виду, а также определенным вкусовым качествам, коктейль напоминает чай, впрочем, нужно заметить, что в состав напитка чай не входит. В настоящий момент данный коктейль является невероятно популярным. Упоминание коктейля встречается во многих фильмах, сериалах и телепередачах. Процесс приготовления напитка можно назвать весьма простым, так что, давайте учиться готовить легендарный напиток в домашних условиях.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. В шейкер добавляем лед;
  2. Отмеряем все ингредиенты;
  3. Хорошо смешиваем;
  4. Процеживаем в стакан;
  5. Украшаем.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол»

Количество порций: 1

Готовить коктейль легко и приятно, так что, на этом вопросе мы не будем останавливаться.  Все и так понятно, смешали и детально перемешали.  По поводу времени смешивания, лучше не менее 60 секунд, чтобы все ингредиенты хорошо охладились. Процеживать обязательно.  Когда вы подаете коктейль, можно его дополнительно украсить кубиками льда.  Будет красиво и очень вкусно.

Замечу, что в Америке традиционный рецепт немного видоизменяют, добавляя в состав достаточно значительное количество колы и сока.  Колу доливать тогда, когда коктейль уже смешан, непосредственно в бокал.

Многие меняют пропорции коктейля на свое усмотрение, но, чтобы внести коррективы в рецепт, нужно сначала попробовать приготовить традиционный напиток, а потом можно экспериментировать, пока не получите желаемый результат.

В Великобритании данный коктейль считается одним из самых потребляемых, правда, тут есть также свои особенности приготовления напитка.  Чаще всего лимонный сок не добавляют, заменяя его другими соками или же лимонадами.  Получаются вариации традиционного коктейля (название они имеют другое).

Вариации рецепта

Очень вкусный вариант — Пич Лонг Айленд, который дополняется персиковым шнапсом.  Цвет напитка становится более насыщенным, а вкусовые качества становятся невероятно яркими.  Мне этот рецепт очень нравится, поэтому, рекомендую и вам попробовать коктейль в домашнем приготовлении.

В рецепте колу можно заменить на лимонад или же клюквенный сок, тогда получится очень интересный, весьма оригинальный  коктейль Лонг Бич Айс Ти.

Во всем мире очень популярным является рецепт  Токио Айс Ти, где вместо текилы используют ликер «Мидори», а вместо колы наливают обычный, классический лимонад.  Готовится коктейль в шейкере, подается с трубочками, зонтиками и дополнительным украшением кубиками льда.

Молодые люди сегодня нередко отдают предпочтение коктейлю Электрический Айс Ти.  Тут используется традиционный рецепт, но вместо  колы добавляет лимонная газировка, а также в состав добавляется «Блю Кюрасао».

Конечно же, следует сказать несколько слой о вариациях коктейле, которые были созданы в Техасе  и а Гавайях. Гавайский Айс Ти – вместо колы добавляет ананасовый сок.  Замечу, что данный рецепт мне очень нравится.  Коктейль вроде бы крепкий, но пьется невероятно легко, а вкус достаточно нежный.  Техасский вариант приемлет добавление в традиционный рецепт бурбона, крепкий напиток, для настоящих мужчин!

Попробуйте приготовить это коктейль дома, и используйте все рекомендуемые вариации, и вы сможете выбрать напиток, от которого вы будете в восторге.  Правда, злоупотреблять коктейлями не стоит, ибо даже пару бокальчиков – станут основой отличного настроение, а вот после четырех бокалов на утро можно и не вспомнить вечерние события!

4 рецепта популярного крепкого напитка в домашних условиях

Статья прочитана: 14193 раз 16.12.2019

Станислав Фролов 2019-12-16 2019-12-16

Лонг айленд считается одним из самых популярных алкогольных напитков. Его достаточно просто приготовить дома. Главное - знать нюансы приготовления и правильные пропорции. Мы подобрали несколько вариаций приготовления коктейля.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал лёд.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный сок и кока-колу.
  3. Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с малиной и вишней

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько лёд.
  2. Затем добавляем ягоды без косточек.
  3. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, тщательно взбиваем.
  4. Переливаем содержимое в бокал, добавляем вино и аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  5. По желанию украшаем ягодами и ломтиками лимона.
  6. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с клюквенным соком

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько кубиков льда.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный и клюквенный соки.
  3. Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Безалкогольный Лонг Айленд

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал кубики льда.
  2. Добавляем лимонад, затем колу и в последнюю очередь чай.
  3. Аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем вишней, ананасом, лимоном, мятой.
  5. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Полезные советы по приготовлению

  1. Все ингредиенты, кроме кока-колы необходимо хорошо взбить в специальном шейкере, только после этого вылить содержимое в большой стакан и наполнить колой.
  2. Напиток очень крепкий, поэтому его необходимо употребять маленькими глотками через трубочку.
  3. Коктейль подаётся с фруктовыми нарезками и овощными канапе.

Интересные факты

  1. Существуют несколько версий происхождения напитка: первая берёт своё начало в США в годы “Сухого закона”. Коктейль по цвету напоминал холодный чай, поэтому его было легко маскировать.
  2. Многие считают, что напиток появился в 70-х годах 20 века на острове Лонг-Айленде.

Итог

Для того, чтобы приготовить уникальный напиток в домашних условиях, требуется правильное соблюдение рецептуры коктейля. Используйте только качественный алкоголь и следуйте всем нюансам приготовления - и тогда гармонично сочетающий все ингредиенты напиток порадует вас своим вкусом и ароматом.

Полезные товары

Рецепт коктейля «Лонг-Айленд Айс Ти» – как сделать в домашних условиях

Современный рецепт коктейля Лонг-Айленд Айс Ти

В современном составе коктейля «Лонг-Айленд Айс Ти» нет никаких отличий от классического рецепта. Изменения затронули пропорции и способ приготовления. Встречаются комбинации по 20, 25 и 30 мл основных ингредиентов.

Способ приготовления:

  1. Наполните стакан крашем – колотым льдом. Он тает быстрее кускового, тем самым разбавляет алкоголь и снижает крепость.
  2. Все компоненты, кроме колы, смешайте в шейкере и вылейте в стакан со льдом.
  3. Плесните колы для цвета и перемешайте.
  4. Заключительный аккорд – обязательный ломтик лимона.

Если проследить традиции употребления коктейля в разных странах, заметно отличается отношение к лимонному соку. В Америке количество фреша увеличивают в 2 и даже в 3 раза. В то время как англичане отказываются от него вовсе, тем самым увеличивая алкогольную составляющую.

Вариации на тему Лонг-Айленд Айс Ти

Коктейль «Лонг-Айленд Айс Ти» – один из лидеров в мире коктейлей по количеству близких и двоюродных братьев. Объясняется это многокомпонентностью состава. Каждый из ингредиентов пробуют заменить тем или иным напитком. Приготовим самые популярные из них.

Лонг-Бич Айс Ти

Это своего рода микс из коктейлей «Лонг-Айленд Айс Ти» и «Космополитен» (Cosmopoliten). От классического рецепта он отличается клюквенным соком, делающим характерную кислинку более выраженной. Видимо, хорошее сочетание водки, лимонного фреша, апельсинового ликера и клюквы подсмотрено именно в Космополитен.

Беверли-Хиллз Айс Ти

В звездном Голливуде любое важное событие требует присутствия шампанского. А плантаторские отголоски делают ром и текилу слишком простыми напитками для местной знати. На светских вечерах в ресторанах Лос-Анджелеса «Лонг-Айленд» появился в новом воплощении.

Ингредиенты:

Малиновый Лонг-Айленд

Создатели заменили обычную водку на малиновую. Новинка отличается от оригинала более ярким розовым цветом и сладким ароматом. Считается женским вариантом.

Персиковый Лонг-Айленд

Чтобы сделать этот напиток в классическом рецепте нужно текилу заменить персиковым шнапсом.

Электрик Айс Ти

Микс также встречается под названием Аляска. Отличается содержанием апельсинового ликера голубого цвета Блю Кюрасао. Идеально смотрится в неоновых лучах ночных клубов и дискотек. В классическом рецепте джин необходимо заменить ликером Blue Curacao, а кока-колу спрайтом или другой лимонной газировкой.

Майами Айс Ти

Фруктовый и свежий аналог знаменитого лонг-дринка. Как видно из названия, родился на курортах южного побережья соединенных штатов. Местные бармены просто заменили джин персиковым ликером, а кока-колу клюквенным морсом.

Токио Айс Ти

Для придания японского звучания в коктейль добавили дынный ликер, отказались от текилы, кока-колу заменили спрайтом. И обновленный рецепт «Лонг-Айленд Айс Ти» заиграл новыми красками.

Для любого вида Лонг-Айленд существует обязательное правило: не заказывайте больше двух порций. Легко пьющийся коктейль освежает и тонизирует только первое время. Затем атомная смесь крепостью 28 градусов непременно дает о себе знать. Соблюдайте меру и у вас останутся только приятные впечатления о коктейле.

Лонг Айленд Айс Ти — рецепт коктейля

Коктейль "Лонг-Айленд Айс Ти"

Лонг Айленд Айс Ти

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

4 рецепта популярного крепкого напитка в домашних условиях

Статья прочитана: 14192 раз 16.12.2019

Станислав Фролов 2019-12-16 2019-12-16

Лонг айленд считается одним из самых популярных алкогольных напитков. Его достаточно просто приготовить дома. Главное - знать нюансы приготовления и правильные пропорции. Мы подобрали несколько вариаций приготовления коктейля.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал лёд.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный сок и кока-колу.
  3. Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с малиной и вишней

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько лёд.
  2. Затем добавляем ягоды без косточек.
  3. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, тщательно взбиваем.
  4. Переливаем содержимое в бокал, добавляем вино и аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  5. По желанию украшаем ягодами и ломтиками лимона.
  6. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с клюквенным соком

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько кубиков льда.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный и клюквенный соки.
  3. Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Безалкогольный Лонг Айленд

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал кубики льда.
  2. Добавляем лимонад, затем колу и в последнюю очередь чай.
  3. Аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем вишней, ананасом, лимоном, мятой.
  5. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Полезные советы по приготовлению

  1. Все ингредиенты, кроме кока-колы необходимо хорошо взбить в специальном шейкере, только после этого вылить содержимое в большой стакан и наполнить колой.
  2. Напиток очень крепкий, поэтому его необходимо употребять маленькими глотками через трубочку.
  3. Коктейль подаётся с фруктовыми нарезками и овощными канапе.

Интересные факты

  1. Существуют несколько версий происхождения напитка: первая берёт своё начало в США в годы “Сухого закона”. Коктейль по цвету напоминал холодный чай, поэтому его было легко маскировать.
  2. Многие считают, что напиток появился в 70-х годах 20 века на острове Лонг-Айленде.

Итог

Для того, чтобы приготовить уникальный напиток в домашних условиях, требуется правильное соблюдение рецептуры коктейля. Используйте только качественный алкоголь и следуйте всем нюансам приготовления - и тогда гармонично сочетающий все ингредиенты напиток порадует вас своим вкусом и ароматом.

Полезные товары

Лонг Айленд – коктейль и рецепт приготовления + видео

1 История возникновения

Рецепт коктейля Лонг-Айленд появился при весьма интересных обстоятельствах. Появление данного напитка связывают с сухим законом. Его подавали в барах как холодный чай. Почему же никто не подозревал о присутствии в нем алкоголя? Дело в том, что алкогольный запах отлично маскировался различными цитрусами, благодаря чему увеличивалось сходство алкогольного напитка с простым чаем. Изначально его подавали в обыкновенных стаканах с добавлением льда и лимона. Напиток Лонг-Айленд Айс Ти признали значительно позже - в 70-х годах прошлого столетия. Считается, что имя ему дало название улицы Нью-Йорка - Айленд. Здесь проводилась интересная игра. Участники должны были проходить до конца улицы, заходя в каждый бар и выпивая там по коктейлю. Побеждал тот человек, который, дойдя до конца улицы, не валился с ног.

Приготовление коктейля Лонг-Айленд

Рекомендуем ознакомиться

Существует и другая версия, согласно которой автором рецепта является один из посетителей бара на этой улице. С ним произошла следующая история. Его девушка запретила ему пить виски и предложила заказать чай. Однако умный посетитель упросил бармена приготовить крепкий напиток и сделать его похожим на чай. Просьба была выполнена, так появился знаменитый коктейль. Существует и третья версия изобретения, согласно которой прародителем является бармен Крис Бендиксен, впервые приготовивший Лонг-Айленд Айс в ночном клубе в Смиттауне на острове Лонг-Айленд.

2 Особенности Лонг-Айленд Айс Ти

Коктейль Лонг-Айленд Айс имеет некоторые особенности, одна из которых - большая крепость. Она достигается тем, что в состав входит большое количество разнообразных алкогольных напитков. Если человек не является любителем танцев и безудержного веселья, то с таким коктейлем надо быть поаккуратнее, потому что даже медленное его употребление быстро приводит к опьянению. Однако если вы любите повеселиться в шумной компании, то Лонг-Айленд Айс Ти будет как никогда кстати.

Разнообразие напитков для приготовления коктейля

Второй его особенностью является необходимость использования большого количества разновидностей спиртного, из-за чего приготовление данного коктейля в домашних условиях обходится очень дорого. Данный коктейль имеет большое количество вариаций его состава.

3 Варианты рецепта коктейля Лонг-Айленд

Для того чтобы приготовить этот напиток, вам не нужно быть профессиональным барменом.

Также необязательно наличие шейкера. Будет достаточно лишь ложечки и высокого стакана.

При приготовлении Лонг-Айленд Айс по классическому рецепту используются:

Алкогольные напитки и лимонный сок смешивают в шейкере и переливают в высокий стакан. К смеси из алкоголя добавляют 50 мл колы, кубики льда и дольки лимона. Напиток готов к употреблению.

Коктейль Лонг Айленд

Существует русский вариант приготовления. Этот рецепт достаточно прост, но при этом обладает оригинальностью. Напиток имеет прекрасный вкус и неповторимый аромат. Как его приготовить? Слинг наполняется льдом до краев. В шейкер кладут малину с вишней без косточек, давят мадлером. Далее по порядку добавляют апельсиновый ликер, серебряную текилу, белый ром, джин и водку. В шейкер кладут кубики льда и хорошо взбивают напиток. Коктейль разливают по стаканам, доливают сухое красные вино. Всю смесь осторожно размешивают ложкой и украшают ягодами.

Калорийность напитка достаточно высока - 140 ккал на 100 г.

Помните, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к зависимости!

4 рецепта популярного крепкого напитка в домашних условиях

Статья прочитана: 14192 раз 16.12.2019

Станислав Фролов 2019-12-16 2019-12-16

Лонг айленд считается одним из самых популярных алкогольных напитков. Его достаточно просто приготовить дома. Главное - знать нюансы приготовления и правильные пропорции. Мы подобрали несколько вариаций приготовления коктейля.

Классический рецепт

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал лёд.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный сок и кока-колу.
  3. Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с малиной и вишней

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько лёд.
  2. Затем добавляем ягоды без косточек.
  3. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, тщательно взбиваем.
  4. Переливаем содержимое в бокал, добавляем вино и аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  5. По желанию украшаем ягодами и ломтиками лимона.
  6. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Лонг Айленд с клюквенным соком

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал несколько кубиков льда.
  2. Поочередно заливаем алкоголь: сначала джин, затем водку, ром, текилу, ликёр, лимонный и клюквенный соки.
  3. Неспеша перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем коктейльной вишней и ломтиком лимона.
  5. Подаём вкуснейший напиток с трубочкой.

Безалкогольный Лонг Айленд

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Кладём в бокал кубики льда.
  2. Добавляем лимонад, затем колу и в последнюю очередь чай.
  3. Аккуратно перемешиваем напиток ложкой.
  4. По желанию украшаем вишней, ананасом, лимоном, мятой.
  5. Подаём вкуснейший коктейль с трубочкой.

Полезные советы по приготовлению

  1. Все ингредиенты, кроме кока-колы необходимо хорошо взбить в специальном шейкере, только после этого вылить содержимое в большой стакан и наполнить колой.
  2. Напиток очень крепкий, поэтому его необходимо употребять маленькими глотками через трубочку.
  3. Коктейль подаётся с фруктовыми нарезками и овощными канапе.

Интересные факты

  1. Существуют несколько версий происхождения напитка: первая берёт своё начало в США в годы “Сухого закона”. Коктейль по цвету напоминал холодный чай, поэтому его было легко маскировать.
  2. Многие считают, что напиток появился в 70-х годах 20 века на острове Лонг-Айленде.

Итог

Для того, чтобы приготовить уникальный напиток в домашних условиях, требуется правильное соблюдение рецептуры коктейля. Используйте только качественный алкоголь и следуйте всем нюансам приготовления - и тогда гармонично сочетающий все ингредиенты напиток порадует вас своим вкусом и ароматом.

Полезные товары

Смотрите также