Коктейль бетон с бехеровкой


Коктейль «Бетон» - рецепт, состав, пропорции

Готовится этот коктейль «Бетон» на основе популярного ликера «Бехеровка». Его часто выбирают ингредиентом для приготовления напитков в барах. Этот чешский ликер и послужил идеей создания терпкого пряного коктейля. Свое название коктейль «Бетон» получил неожиданно просто. Кстати, это не связано со строительной тематикой.

История создания «Бетона»

Откуда могло взяться столь оригинальное название коктейля — «Бетон»? Неужели его создатель был строителем? Вовсе нет. Напиток был придуман Яном Бехером, создателем того самого ликера — «Бехеровки». Просто он сопоставил название двух ингредиентов, которые входят в коктейль — «Бехеровка» и тоник. Получилось «БеТон». Так с 1967 года этот коктейль пользуется популярностью, благодаря своему необычному вкусу и крайне простому приготовления. Отличное решение, как для бара, так и для домашней вечеринки.

В свою очередь, ликер «Бехеровка» считается самым секретным напитком. Создатель никому не выдал рецепт его приготовления, и вот уже два столетия только в Чехии готовят этот напиток. «Бехеровка» считает лечебным настоем из 38 трав. Раньше ее даже назначали в качестве лекарства от перенапряжения и депрессий.

Пропорции ингредиентов

Понадобиться не так уж и много элементов для создания столь популярного коктейля.

Естественно, эти пропорции могут быть изменены, кто-то любит больше тоника, кто-то — ликера. Но делать коктейль на свое усмотрение следует осторожно, ведь он и со стандартными пропорциями считается очень алкогольным, а с увеличением дозы ликера может и вовсе «срубить» с одной порции.

Рецепт приготовления

Чтобы попробовать вкус коктейля «Бетон», не нужно ехать в путешествие по барам Европы. Приготовьте его дома, получиться точь-в-точь. Это классический рецепт очень прост. Ингредиенты можно купить везде, тем более что чешский ликер есть в большинстве домашних баров.

  1. Налейте в шейкер тоник, сок лимона и ледяные кубики. Закройте и хорошенько взболтайте. Если хотите, можете заранее перемолоть лед в блендере.
  2. После перемешивания алейте в шейкер ликер «Бреховка» и снова немного потрясите.
  3. Стакан для подачи заранее немного охладите в морозильной камере.
  4. Вылейте из шейкера получившийся коктейль в холодный стакан. Если нужно, добавьте льда.
  5. Лимон помойте, высушите. Натрите на мелкой терке цедру, посыпьте ей верх коктейля.
  6. При подаче украсьте долькой цитруса и трубочкой.
  7. Пить рекомендуется именно через трубочку, потому что так алкоголь будет медленнее «бить» в голову.

Поклонники этого коктейля утверждают, что, если выпить подряд 4 «Бетона», можно встретиться лицом к лицу с асфальтом. И это правда, ведь напиток считается одним из крепких. После употребления «Бетона» немногим дается снова принять вертикальное положение, поэтому следите за количеством выпитых бокалов. Коктейль, безусловно, вкусный, но уж очень алкогольный.

Видео рецепт коктейля

Рецепты приготовления коктейля Бетон

Одним из самых известных и востребованных миксов, изготовленных на основе традиционного чешского ликера Бехеровка, уже многие годы считается коктейль Бетон.

Необыкновенное имя алкогольного напитка состоит из первых слогов названий двух своих главных составляющих – это «бе» от Бехеровка и «тон» от тоника. Горчинка газированного напитка превосходно сочетается с травянистым духом настойки, и в своей совокупности эти составляющие позволяют изготовить фантастический коктейль, способный освежить и подарить потребителю невероятно сильный заряд бодрости.

Еще одним достоинством данного микса является то, что он считается самым простеньким для домашнего приготовления. Давайте проверим это утверждение на деле и рассмотрим оригинальный рецепт изготовления коктейля Бетон в привычных условиях на дому.

Классический рецепт коктейля Бетон

Ценители данного горячительного уверяют, что если выпить более четырех порций Бетона подряд, тогда вы непременно встретитесь «лицом к лицу» с асфальтом.

Дело в том, что на вкус напиток вполне безобиден, легко пьется, освежает и расслабляет, однако при этом крепость алкоголя никуда не исчезает, а лишь маскируется под горчинкой тоника, сплетаясь воедино. Поэтому не обманывайтесь и следите за количеством выпитого.

Необходимые компоненты
ингредиентыколичество
Бехеровка30 мл
тоник140 мл
лимонный фреш10 мл
колотый лед100-120 г
лимонная цедра5 г
Последовательность приготовления
  1. Первым делом помещаем бокал в морозильную камеру где-то на полчаса.
  2. Наполняем шейкер колотым льдом, сверху которого заливаем тоник и лимонный сок.
  3. Тщательным образом взбалтываем ингредиенты, после чего добавляем Бехеровку.
  4. Снова хорошенько встряхиваем содержимое шейкера.
  5. Извлекаем из морозилки ледяной бокал и процеживаем в него через стрейнер или мелкое ситечко получившийся микс.
  6. Готовое спиртное посыпаем цедрой лимона и украшаем долькой свежего цитруса.
  7. Смакуем напиток исключительно через соломинку, поскольку именно так спиртное будет медленнее «спутывать разум».

Упрощенный рецепт коктейля Бетон

Как уже говорилось выше, микс Бетон очень прост в приготовлении, которое доступно любому желающему почувствовать себя барменом. Если у вас не оказалось под рукой шейкера и других барных принадлежностей, представляю вашему вниманию упрощенный способ изготовления знаменитого горячительного.

Следуя этой рецептуре и соблюдая пропорции, у вас получится достаточно крепкий алкогольный напиток, во вкусе которого явственно ощущается интересная горчинка, а аромат имеет шикарный травяной букет.

Необходимые компоненты
ингредиентыколичество
Бехеровка40 мл
тоник140-160 мл
лимонный фреш10 мл
колотый лед100-120 г
лимон1 долька
Последовательность приготовления
  1. Бокал для коктейля заранее охлаждаем в морозильной камере.
  2. В отдельной емкости смешиваем Бехеровку и лимонный фреш.
  3. Получившуюся смесь процеживаем через мелкое ситечко, чтобы избавиться от кусочков мякоти цитруса.
  4. В ледяной стакан вливаем отфильтрованную жидкость и выкладываем колотый лед.
  5. Оставшееся свободное пространство заполняем холодным тоником, наполняя бокал до самых краев.
  6. Наслаждаемся горячительным через длинную трубочку, а в качестве украшения можем поместить на край стакана дольку свежего цитруса.

Видео рецепта изготовления коктейля Бетон

Для того чтобы оценить аппетитный вид обсуждаемого сегодня микса, а также убедиться в том, что его приготовление займет минимум времени и сил, советую ознакомиться с предложенным мной видео.

Полезная информация

Надеюсь, что вам понравится представленный мной коктейль, и он займет достойное место в меню вашего домашнего бара. Данный напиток удивляет редко встречающимся сочетанием терпких и сладких ноток, а также жгучих и пряных оттенков, которые одновременно ощущаются во вкусе.

К сожалению, поэкспериментировать с данным миксом довольно сложно, разве только с пропорциями составляющих – если есть желание выпить более крепкий напиток, тогда увеличьте количество настойки, и наоборот.

Рассказывайте в комментариях о своих любимых миксах и обязательно напишите, понравился ли вам мой любимый коктейль. Удачных экспериментов!

Бетон рецепт коктейля

Бехеровка — неповторимая мелодия для желудка. В этом травяном ликере присутствуют терпкие сладкие и горячие пряные нотки. Самым популярным коктейлем, приготовленным на основе традиционного напитка Чехии, уже много десятков лет считается коктейль «Бетон». Его можно попробовать практически в каждом баре этой европейской страны.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 350
Источник: http://homecocktails.ru/recept-koktejlya-beton-betonik-beton-cocktail/

История создания «Бетона»

Откуда могло взяться столь оригинальное название коктейля — «Бетон»? Неужели его создатель был строителем? Вовсе нет. Напиток был придуман Яном Бехером, создателем того самого ликера — «Бехеровки». Просто он сопоставил название двух ингредиентов, которые входят в коктейль — «Бехеровка» и тоник. Получилось «БеТон». Так с 1967 года этот коктейль пользуется популярностью, благодаря своему необычному вкусу и крайне простому приготовления. Отличное решение, как для бара, так и для домашней вечеринки.

В свою очередь, ликер «Бехеровка» считается самым секретным напитком. Создатель никому не выдал рецепт его приготовления, и вот уже два столетия только в Чехии готовят этот напиток. «Бехеровка» считает лечебным настоем из 38 трав. Раньше ее даже назначали в качестве лекарства от перенапряжения и депрессий.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 835
Источник: https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-beton.html

Ингредиенты коктейля Бетон:

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 138
Источник: http://homecocktails.ru/recept-koktejlya-beton-betonik-beton-cocktail/

Классический рецепт коктейля Бетон

Ценители данного горячительного уверяют, что если выпить более четырех порций Бетона подряд, тогда вы непременно встретитесь «лицом к лицу» с асфальтом.

Дело в том, что на вкус напиток вполне безобиден, легко пьется, освежает и расслабляет, однако при этом крепость алкоголя никуда не исчезает, а лишь маскируется под горчинкой тоника, сплетаясь воедино. Поэтому не обманывайтесь и следите за количеством выпитого.

Необходимые компоненты
ингредиенты количество
Бехеровка 30 мл
тоник 140 мл
лимонный фреш 10 мл
колотый лед 100-120 г
лимонная цедра 5 г
Последовательность приготовления
  1. Первым делом помещаем бокал в морозильную камеру где-то на полчаса.
  2. Наполняем шейкер колотым льдом, сверху которого заливаем тоник и лимонный сок.
  3. Тщательным образом взбалтываем ингредиенты, после чего добавляем Бехеровку.
  4. Снова хорошенько встряхиваем содержимое шейкера.
  5. Извлекаем из морозилки ледяной бокал и процеживаем в него через стрейнер или мелкое ситечко получившийся микс.
  6. Готовое спиртное посыпаем цедрой лимона и украшаем долькой свежего цитруса.
  7. Смакуем напиток исключительно через соломинку, поскольку именно так спиртное будет медленнее «спутывать разум».

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1166
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/beton.html

Как сделать коктейль

  1. В коллинз или хайбол, наполненный льдом, налейте последовательно все ингредиенты.
  2. Классическое украшение – палочка из свежего огурца.

Коктейль Бетон (Beton, Бе-тон) имеет идеальный баланс: он освежает и имеет приятный вкус.

Характеристика коктейля

Используйте простой рецепт коктейля Бетон, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 835
Источник: https://vzboltay.com/drink/308-kokteyl-beton.html

Полезная информация

Надеюсь, что вам понравится представленный мной коктейль, и он займет достойное место в меню вашего домашнего бара. Данный напиток удивляет редко встречающимся сочетанием терпких и сладких ноток, а также жгучих и пряных оттенков, которые одновременно ощущаются во вкусе.

К сожалению, поэкспериментировать с данным миксом довольно сложно, разве только с пропорциями составляющих – если есть желание выпить более крепкий напиток, тогда увеличьте количество настойки, и наоборот.

Рассказывайте в комментариях о своих любимых миксах и обязательно напишите, понравился ли вам мой любимый коктейль. Удачных экспериментов!

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1674
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/beton.html

Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 4998
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
  1. https://alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-beton.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 835 (17%)
  2. http://homecocktails.ru/recept-koktejlya-beton-betonik-beton-cocktail/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 488 (10%)
  3. https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/beton.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2840 (57%)
  4. https://vzboltay.com/drink/308-kokteyl-beton.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 835 (17%)

Официальные коктейли с Бехеровкой

Разобравшись с историей создания и свойствами  чешского травяного ликера  “Бехеровка”, вспомним о видах этого напитка. Многие даже не догадываются, что есть три вариации “Бехеровки”, каждая из которых обладает собственным оригинальным вкусом. А не догадываемся мы об этом потому, что на наш алкогольный рынок  поступает только один из них.

Вот давайте прежде чем сразу хвататься за приготовление коктейлей с “Бехеровкой”, уточним, какая же она бывает.

Виды Бехеровки

Итак, кроме оригинальной “Бехеровки”, существуют еще:

1) “Becherovka Cordial” — травяная сладкая настойка крепостью тридцать пять градусов, в составе которой есть цветки липы. Этот растительный компонент не только придает сладость и даже “медовость” вкусу, но и привносит свой аспект лечебного действия в настойку.

2) “Becherovka KV” — а вот тут в составе алкогольного напитка присутствует красное вино. И этот вариант “Бехеровки” крепче оригинального,который, как Вы помните, имеет тридцать восемь градусов. Тут – до сорока.

3) “Becherovka Lemond” — а вот эта “Бехеровка” наоборот, содержит алкоголя меньше, и не на каких-то пару процентов, а на половину. Это самая слабенькая настойка, которая, однако, достойна внимания всех, кто любит цитрусовый вкус в составе напитков. И, конечно, ее предпочитают женщины.

Коктейли с Бехеровкой

Вот и добрались мы до коктейлей с “Бехеровкой”. Напомню, что сегодня мы рассмотрим только официальные рецепты – те, которые рекомендуются на чешском официальном сайте этого напитка.

1. Коктейль с “Бехеровкой” под названием “B-Celebration”. Пожалуй, это один из самых молодых официальных коктейлей с “Бехеровкой”, поскольку появился по поводу празднования двухсотлетнего юбилея “Бехеровки”.

Стакан для коктейля нужно наполнить льдом полностью, влить тридцать миллилитров травяного  ликера “Бехеровка” и десять – яблочного, долить лимонадом и оформить украшение из листиков мяты и кусочка лайма.

2. Коктейль с “Бехеровкой” под названием “Red Moon”   (“Красная Луна”). Опять же наполняем стакан для коктейля кусками льда, вливаем сорок миллилитров “Бехеровки”, десять – сока смородины и добавляем до верху газированную воду. Тут в качестве украшения используется кусочек апельсина. Кстати, если нет сока смородины, его можно заменить соком брусники – если он есть.

3. Освежающий коктейль с “Бехеровкой”  — “Fresh Smashin”. Фактически, точно такой коктейль, как предыдущий, только используется сок грейпфрута и кусочек этого фрукта для украшения – вот и все отличие.

4. Следующий рецепт коктейля с “Бехеровкой” – коктейль “Magic Sunset”. В стакан со льдом наливают сорок миллилитров “Бехеровки”, столовую ложку сока апельсина и аккуратно, по лезвию ножа или ложечке – две чайные ложечки “Гренадина”. Кусочек апельсина и клубничку используем для украшения коктейля.

5. “Бетон” (“Beton”)– коктейль с “Бехеровкой”, который, пожалуй, можно назвать одним из самых популярных смешанных алкогольных напитков с этим ликером. С середины двадцатого века он вполне уверенно держит свои позиции. Кстати, в самом названии уже содержится расшифровка основных ингредиентов: “бе” – “Бехеровка” и “тон” – “Тоник”.  Стакан вновь до верху наполняется кусочками льда, потом вливается сорок миллилитров “Бехеровки” и на оставшийся объем – тоник. Украшением и одновременно закуской становятся кусочек лимона и кусочек свежего огурчика.

Конечно, можно и нужно не ограничиваться в своем коктейльном творчестве только теми официальными рецептами коктейлей с “Бехеровкой, о которых сегодня шла речь. Поэтому в следующий раз мы займемся рецептами уже не с официального сайта этого напитка.

Рецепт коктейля Бетон (Бетоник) (Beton cocktail)

Бехеровка — неповторимая мелодия для желудка. В этом травяном ликере присутствуют терпкие сладкие и горячие пряные нотки. Самым популярным коктейлем, приготовленным на основе традиционного напитка Чехии, уже много десятков лет считается коктейль «Бетон». Его можно попробовать практически в каждом баре этой европейской страны.

Ингредиенты коктейля Бетон:

  • Ликер Бехеровка – 30 мл
  • Лимонный сок (фрэш) – 150 мл
  • Цедра лимона (лимон) – на гарнир
  • Колотый лед – 4-5 шт.

 

Процесс приготовления коктейля Бетон:

Коктейль «Бетон» готовится по методу shake&strain, а иногда и прямо в бокале подачи.

Шейкер согласно рецепту наполнить Бехеровкой и лимонным соком. Затем добавить лед и хорошенько встряхнуть. Отфильтровать. Перелить в высокий стакан со льдом. Разбавить до краев тоником.

Украсить гарниром из лимонной дольки либо цедры.

Посуда для коктейля: highball glass

Интересные факты:

Откуда же взялось такое индустриальное название? Все просто: в составе лонгдринка два ингредиента — БЕхеровка и ТОНик. По первым буквам, взятым из каждого слова, сложилось имя оригинального коктейля.

Почему «Бетон» так популярен? Все дело во вкусе. Травяной дух Бехеровки гармонично дополняет горчинка тоника. Чешский напиток освежает и дарит пьющему невероятный по силе заряд бодрости.

Любопытно, что рецепт «Бетона» даже можно найти в музее известного карловарского аптекаря Яна Бехера, создателя Бехеровки. Первые упоминания о коктейле датируются 1967 годом.

Сочетание ликера и воды в коктейле может быть разным. В некоторых источниках находим информацию, что правильной считается пропорция 1 к 1, не менее популярны рецепты 1 к 3 и 1 к 4.

Народ шутит: если выпить больше 4 порций «Бетона» подряд, можно прямо на улице упасть лицом в асфальт. После «бетонного удара» вряд ли получится быстро принять вертикальное положение, поэтому алкогольные напитки лучше употреблять в умеренном количестве.

Есть и другой рецепт «Бетона». Структура его подачи очень сильно напоминает коктейль «Глубинная бомба». Микс готовится из шотландского виски, водки и пива. Крепкие алкогольные напитки наливают в рюмку в соотношении 1 к 1, а затем погружают в бокал с пивом. Пить залпом, беречь зубы!

Видео:

Коктейли с бехеровкой - 14 рецептов приготовления

Бехеровка до такой степени уникальный ликер, что сочетать его можно практически с любым напитком. Коктейли, в состав которых входит этот напиток, представлены во всех существующих категориях. Коктейли, приготовленные с бехеровкой, удивляют своим привкусом, ароматом и цветом. Немаловажным является тот факт, что приготовить такие коктейли можно и в домашних условиях. Для этого достаточно добавить к ликеру сок из имеющихся дома фруктов, алкоголь, лед или мяту.

Интересное: Бехеровка — как правильно пить

Коктейль «Яблочный слинг»

Состав:

бехеровка (40мл)

яблочный сок (40мл)

тоник (40мл)

лед (2-3 кубика)

Приготовление: Все ингредиенты смешиваются и выливаются в стакан. Украсить можно долькой яблока.

Коктейль «Чики биби физ»

Состав:

бехеровка (45мл),

лимонный сок (15мл)

сахарный сироп (10мл)

яичный белок (15мл)

джем из ягод по вкусу

содовая (100мл)

Приготовление: все составляющие, кроме содовой налить в шейкер и хорошо перемешать. Перелить в стакан и сверху долить содовую.

Коктейль «Фенхель коллинз»

Состав:

бехеровка (60мл)

сахарный сироп с фенхелем (30мл)

лимонный сок (30мл)

мандариновый сок (45мл).

Приготовление: В шейкер залить все компоненты и добавить колотый лед. Все хорошо взбалтывать около 3 минут. Получившуюся смесь вылить в бокал и долить содовую.

Коктейль «Удачный день»

Состав:

бехеровка (30мл)

красный вермут (30мл)

сок лайма (10мл)

имбирное пиво (100мл).

Приготовление: В невысокий бокал с толстым дном положить лед и поочередно влить все ингредиенты.

Украсить готовый коктейль можно клубникой или кружочками огурца.

Коктейль «Спайс маркет джулеп»

Состав:

бехеровка (60мл)

сахарный сироп (10мл)

лимонный сок (15мл)

пастис (5мл)

мята.

Приготовление: На дно стакана объемом 150-300мл положить веточки мяты и колотого льда, налить все ингредиенты и перемешать ложкой.

Украсить листиком мяты.

Коктейль «Пунш Фестиваль»

Состав:

бехеровка (45мл)

красный вермут (30мл)

ананасовый сок (30мл)

чай ройбуш (60мл)

шампанское  (100мл).

Приготовление: Налить все компоненты в бокал объемом 200-400мл, добавить колотый лед и перемешать ложкой. Долить доверху шампанским.

Коктейль «Шоколадная чайная фабрика»

Состав:

бехеровка (25мл)

темный ром (25мл)

мятный чай (25мл)

шоколадный сироп (25мл)

сок лайма (10мл)

мята.

Приготовление: Все компоненты перемешать в шейкере с добавлением льда, хорошо взболтать. Перелить в бокал и засыпать сверху шоколадной крошкой.

Коктейль «Чешкий взлет»

Состав:

бехеровка (45мл)

кальвадос (45мл)

ванильный ликер (30мл)

лимонный сок (20мл)

желтый шартрез (2 капели)

апельсиновый битер (2 капли).

Приготовление: Все ингредиенты смешать и перелить в котельный бокал.

Коктейль «Травяной коблер»

Состав:

бехеровка (20мл)

джин (20мл)

белое сладкое вино (45мл)

сок грейпфрута (20мл)

сахарный сироп (10мл)

апельсин (1шт)

грейпфрут (1шт)

красный виноград (5-6 шт).

Приготовление: Фрукты порезать уложить несколько кусочков на дно бокала, из оставшихся выдавить сок. Затем вылить оставшиеся ингредиенты, добавить битый лед и размешать все ложкой. Мешать до тех пор, пока стенки бокалы не начнут покрываться инеем.

Коктейль «КВ Флипп»

Состав:

бехеровка (30мл)

белый ром (30мл)

темное пиво (30мл)

миндальный сироп (10мл)

битер ангостура (2 капли)

яйцо (1шт).

Приготовление: Все компаненты поместить в шейкер и хорошо взбалтывать не менее 2-х минут. Добавить колотый лед и еще раз взболтать. Перелить получившуюся смесь в бокал и долить пиво.

Перед подачей присыпать размельченным мускатным орешком.

Коктейль «Аваланч-2»

Состав:

бехеровка (45мл)

красное вино (120мл)

мед (2 ст.л)

сок лайма (10мл).

Приготовление: ингредиенты смешать и разогреть. Затем перелить в кружку объемом 300 мл. Подается  с палочкой корицы.

Коктейль «Ягодная пчела»

Состав:

бехеровка (20мл)

Клабничный ликер (10мл)

мед (1ч.л)

вода (1ч.л)

клубника (2 шт).

Приготовление: 1 ягоду клубники размять, положить в шейкер и соединить с оставшимися ингредиентами. Сильно взболтать, добавить лед и еще раз взболтать. Перелить в котельный бокал и украсить ягодой клубники.

Коктейль «Шах и мат»

Состав:

бехеровка (30мл)

светлый ром (30мл)

миндальный сироп (10мл)

сок лайма (10мл)

яблочный сок (20мл).

Приготовление: Все компоненты перемешать в шейкере с добавлением льда. Вылить в котельный бокал. Перед подачей добавить кусочек лайма.

Коктейль «Старомодный»

Состав:

бехеровка (30мл)

бурбон (30мл)

сахарный сироп (10мл)

апельсиновый битер (2 капли)

апельсин (1 ломтик)

гвоздика (3шт).

Приготовление: Кусочек апельсина положить в стакан и выдавить из него сок, добавить сухую гвоздику и влить остальные ингредиенты. Далее все перемешивается, добавляется лед и перед подачей украшается апельсиновой долькой.

Сохранить

Сохранить


Смотрите также