Какие бывают супы по способу приготовления
Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (4926 рецептов супов)
Самый вкусный борщ 4.3
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017
Лагман 4.6
Лагман - традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. ...далее
Добавил: Povarru 19.02.2018
Борщ в мультиварке 4.5
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку. ...далее
Добавил: Glasha 26.03.2013
Солянка в мультиварке 4.4
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! ...далее
Добавил: Glasha 25.04.2013
Суп харчо из баранины 4.2
Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины ...далее
Добавил: Kaviansky 30.04.2013
Литовский холодный борщ 4.7
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! ...далее
Добавил: Mia 30.05.2018
Лагман в мультиварке 4.6
Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке. ...далее
Добавил: Liuka 16.04.2013
Уха из щуки 4.1
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это! :) ...далее
Добавил: Арина Вольская 01.05.2013
Солянка сборная мясная 4.4
Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье. ...далее
Добавил: Евгений Лем 20.02.2018
Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.8
Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. ...далее
Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018
Шурпа 4.4
Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени. ...далее
Добавил: Povarru 20.11.2012
Суп для похудения 4.4
Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие. ...далее
Добавил: Montovini 22.02.2013
Солянка классическая 4.5
Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки! ...далее
Добавил: Вика Василенко 07.02.2016
Самый простой суп без мяса 4.5
Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. ...далее
Добавил: Vikulia 18.05.2015
Бабушкин суп с пельменями 4.7
Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016
Рассольник с перловкой и солеными огурцами 4.4
Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. Тогда суп получится густым, наваристым и очень насыщенным. Заправьте его огурчиками, укропом — и к столу! Смотрите рецепт. ...далее
Добавил: Вика Василенко 10.06.2016
Томатный суп-пюре 4.5
Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах. ...далее
Добавил: Roksolana 15.05.2013
Суп из жаренных с чесноком томатов 5.0
Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018
Настоящий украинский борщ 4.0
Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. ...далее
Добавил: Антон Сорока 14.10.2017
Щи куриные 4.6
Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем. ...далее
Добавил: Alteredego 27.09.2013
Суп с сырными рулетиками 5.0
Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы! ...далее
Добавил: Вика Василенко 25.01.2019
Рыбный суп с солеными огурцами 4.2
Когда просто рыбный суп уже не вызывает буйного аппетита, я варю суп с солеными огурцами! Да, это очень вкусно, сытно и ароматно! Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить рыбный суп с огурцами! ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.12.2018
Овощной суп классический 4.5
Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. ...далее
Добавил: Вика Василенко 13.10.2016
Борщ на зиму с капустой 3.2
Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с капустой. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 23.06.2014
Борщ классический 4.4
Борщ - блюдо украинской кухни. Существует его классический вариант и вариации. Привнесения в рецепт связаны с региональностью. Так, борщ готовят со свеклой, но и свекла разрая бывает. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 18.05.2015
Венгерский суп-гуляш из говядины 4.5
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 01.11.2014
Фрикадельковый суп 4.6
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! ...далее
Добавил: Glasha 23.04.2014
Гороховый суп с чесночными рулетиками 4.3
Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018
Уха в домашних условиях 4.5
Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома. ...далее
Добавил: Alteredego 09.05.2014
Суп с булгуром и чечевицей 4.6
Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа! ...далее
Добавил: Натали 20.10.2018
Потахе 4.6
"Потахе" - это замечательное, лёгкое и в тоже время сытное блюдо испанской кухни. Чаще всего потахе представляет из себя постную похлёбку с обязательным присутствием отварного гороха нут. Приготовим? ...далее
Добавил: Мелисса 02.01.2019
Борщ без картошки 4.6
Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на мясном или овощном бульоне. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.01.2019
Итальянский чечевичный суп 4.8
С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите! ...далее
Добавил: Вика Василенко 18.09.2018
Куриный суп с яблоками 5.0
Рецепт очень вкусного сливочного супа с грибами и курицей. Добавим для пикантности яблоко, получится оригинально и очень ароматно. Отличный вариант для разнообразия меню. ...далее
Добавил: Оксана Ч. 21.12.2018
Рыбный суп из консервов 4.4
Простой и вкусный рецепт супа из консервы. Копченая сайра в масле отлично вписывается в это блюдо. Попробуйте! ...далее
Добавил: Kristinka 21.12.2012
Пшенный суп с грибами 4.5
Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро! Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017
Уха из карася 4.4
Уха из карася - одно из моих самых любимых блюд. Уха из этой простой и всем доступной рыбки получается очень даже ничего, особенно если приготовить ее правильно. Делюсь рецептом хорошей ухи из карася. ...далее
Добавил: Zoskyn 10.04.2013
Грибной крем-суп из шампиньонов 4.2
Крем-суп - популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2016
Лагман по-дунгански 4.5
Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии. Самое главное в этом блюде - лапша, приготовленная вручную. Ну и кроме мяса, большой набор овощей. Вкусно и сытно! ...далее
Добавил: Galate 04.09.2014
Суп из сушеных белых грибов 3.9
Рецепт приготовления супа из сушеных грибов (белых). Суп получается необыкновенно ароматным и вкусным. ...далее
Добавил: Alteredego 21.01.2013
Супы, 3338 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Коктейль из морепродуктов 250 г
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 1 штука
Томатный сок 350 мл
Шафран 1 чайная ложка
Сушеный базилик 1 чайная ложка
Прованские травы 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Куриное яйцо 2 штуки
Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (4926 рецептов супов) / страница 5
Сырный суп с лососем и рисом 4.0
Перед вами рецепт, как приготовить сырный суп с лососем и рисом. Этот суп совершенно не похож на те супы, которые вы привыкли готовить каждый день, именно поэтому я очень советую его приготовить! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.12.2017
Французский фасолевый айнтопф 4.3
Если вы еще не пробовала этот суп, то настоятельно рекомендую! Он густой, наваристый и очень ароматный! А как симпатично смотрится фасоль и савойская капуста, просто загляденье! ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2017
Пряный марокканский суп из нута 5.0
Африканская кухня отличается добавлением практически во все первые блюда большим количеством пряностей и острых специй. И пряный марокканский суп из нута - не исключение. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019
Тосканский суп из нута 5.0
Тосканский суп из нута - один из самых простых супов, который мне приходилось готовить. Его основа - три ингредиента: нут, чеснок и розмарин. Получается вкусным, сытным и ароматным. Угощайтесь! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.01.2019
Суп "Чизбургер" 5.0
Обожаю сырные супы и всегда с удовольствием пробую разные варианты их рецептов. Основа супа "Чизбургер", как вы уже догадались, это сыр и постный говяжий фарш. Получается очень вкусно и сытно! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.05.2017
Шурпа по-узбекски 4.2
Недавно в наш город приезжала делегация из Узбекистана, и после праздничного концерта нас угощали узбекскими блюдами. Вот одно из них - шурпа по-узбекски. Рецепт - практически аутентика. ...далее
Добавил: Sauliute 17.10.2013
Свекольный суп с яйцом 4.1
Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или борщ. Но из свеклы есть множество других вкусных супов. Сегодня я покажу, как приготовить свекольный суп на курице. Итак... ...далее
Добавил: Вика Василенко 12.06.2017
Шурпа из свиных ребрышек 4.6
Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам. ...далее
Добавил: Арина Вольская 09.02.2015
Овсяный суп с грибами 4.5
На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи! ...далее
Добавил: Оксана Ч. 07.10.2018
Щи из щавеля и крапивы 4.0
Щи - это суп, характерной особенностью которого является кисловатый вкус. Обычно щи "кислят" капустой, яблоками или щавелем. Загустить его можно мукой или картошкой, а вот "забелить" только сметаной! ...далее
Добавил: Вика Василенко 15.06.2016
Куриный суп с лапшой 4.3
Приготовим куриный суп с лапшой. А как? Да очень просто и сложно одновременно. Задача приготовить суп так, чтобы бульон был прозрачным, а ингредиенты получились яркими и были видны на фоне бульона. ...далее
Добавил: OlgaFadeeva 05.08.2010
Луковый суп по-французски 4.3
Я ранее много раз встречала в кулинарных журналах блюдо под названием луковый суп, но мне казалось это совсем дешевый способ приготовить что-то из ничего. Кого удивишь луком? Как я ошибалась! ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 07.07.2017
Луковый суп "Пармантье" 5.0
Луковый суп "Пармантье" – это популярный французский крем-суп, обязательными ингредиентами которого являются лук, картофель и, конечно же, сливки. Обязательно приготовьте такой суп, вам понравится. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 18.06.2017
Борщ с морской капустой 4.2
Это рецепт необычного борща с морской капустой. Даже тем, кто эту водоросль не ест, суп должен понравиться, ведь она совсем не ощущается! Разнообразьте свой рацион, приготовьте полезный борщ! ...далее
Добавил: Маришка Т. 08.04.2019
Гороховый суп "Осенний" 4.6
Буквально открытием для меня стал гороховый суп. Признаться, у меня раньше в доме даже гороха не было, но после первого приготовления этого супа горох занял почетное место на полке с крупами. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 25.10.2017
Мошубиринч 4.5
В таджикской кухне много блюд с бараниной. Одно из них — Мошубиринч. Это густой сытный суп с бобами маш и рисом. Его можно приготовить в казане или глубокой сковороде. Попробуйте, это вкусно! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017
Суп из цветной капусты "Весна в Раю" 4.3
Перед вами рецепт, как приготовить суп из цветной капусты «Весна в раю». Этот суп просто невероятный по вкусу и аромату, он получается очень нежным, легким и одновременно достаточно сытным. Попробуем? ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.04.2017
Суитли-унаш 5.0
Суитли-унаш – это блюдо туркменской кухни, но оно очень популярно в нашей стране под названием молочный суп с лапшой. Традиционно его готовили из домашней лапши, но сейчас чаще используют покупную. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017
Холодник в хлебе 5.0
Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите! ...далее
Добавил: Вика Василенко 18.08.2017
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.7
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017
Суп "Шурпа" 4.5
Восточная кухня всегда славилась своими ароматными и пряными блюдами, суп "Шурпа" одно из них. Насыщенный густой и наваристый суп из мяса и овощей, очень вкусный и обязательно понравится вашей семье. ...далее
Добавил: Леся Федунова 01.11.2018
Суп с фрикадельками "Согревайка" 3.0
В прохладную погоду предлагаю вам угоститься супом с фрикадельками "Согревайка". Он очень вкусный, сытный, согревающий и по-домашнему уютный. И еще радует, что приготовить его можно всего за 30 минут. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.11.2017
Свекольник классический холодный 4.6
Свекольник - одно из самых популярных первых блюд после борща. Готовят его по-разному, я предложу вам тот, который больше всего нравится нашей семье и без которого не обходится ни одна суббота ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2016
Жиросжигающий суп 4.6
Садясь на диету, необходимо заранее составить правильное меню, чтобы голод не застал врасплох. Меню обязательно должно быть сбалансированным. Посмотрите, как приготовить жиросжигающий суп. ...далее
Добавил: Маргарита 03.11.2016
Суп-пюре из крабов 3.4
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства! ...далее
Добавил: Антон Сорока 31.07.2016
Суп с куриными ножками 4.0
На курином бульоне супчики получаются легче и чудесно подходят не только для взрослых, но и для малышей. На обед хочу предложить сварить такой сытный, аппетитный и вкусненький суп с макарошками. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 17.11.2016
Суп из черной фасоли 4.3
Суп из черной фасоли получается вкусным, сытным и согревающим в холодное время года. Готовится без добавления мяса, поэтому подходит для постного и вегетарианского меню. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018
Суп с опятами 4.9
Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с Вами рецептом вкусного и ароматного грибного супа! ...далее
Добавил: Glasha 15.10.2018
Крем-суп из шампиньонов со сливками 4.7
Вкус этого супа очень понравился всей моей семье. Он яркий, грибной, с тонким сливочным послевкусием. Кремообразная текстура супа достигается путем добавления муки и сливочного масла. ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.04.2016
Грибной суп из шампиньонов 4.3
Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :) ...далее
Добавил: Арина Вольская 28.04.2014
Гртскова 4.4
Гртскова – это чешский суп из бобовых, который отличается своим насыщенным вкусом и сытностью. В продаже даже есть специальные наборы для таких супов, в которых смешан горох, фасоль, чечевица и т. д. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 11.01.2017
Окрошка на кефире с крапивой и мятой 4.8
Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой. ...далее
Добавил: Вика Василенко 07.06.2017
Уха с пшеном 4.4
Уха – уникальное рыбное блюдо, традиционное для русской кухни. Ее любили еще наши очень далекие предки. В настоящее время блюдо продолжает пользоваться популярностью, в особенности у рыбаков. ...далее
Добавил: Antares 07.12.2013
Бозбаш азербайджанский 4.5
Истинные ценители этого блюда убеждены, что бозбаш азербайджанский идеален только на открытом огне, поскольку насыщается ароматом дров и углей. Я предлагаю приготовить его на решетке от барбекю. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 10.12.2016
Суп "Гамбо" 4.6
Американская кухня знаменита не только фаст-фудом. Предлагаю вам попробовать нечто очень интересное, аппетитное и сытное. Перед вами рецепт приготовления супа "Гамбо" с курицей. Советую! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 21.08.2016
Кислые щи из квашеной капусты 4.5
Предлагаю вашему вниманию наваристый и очень вкусный суп к обеденному столу. Капусту для супа заквасьте заранее, хотя бы за неделю, чтобы она хорошо перекисла и стала насыщенной по вкусу. ...далее
Добавил: Вика Василенко 09.03.2016
Грибной суп с лисичками 4.5
Грибные супы я очень люблю, но чаще всего готовлю их на основе сливочного сыра. Данный рецепт покорил меня своей простотой и нежностью. Суп получился вкусным, ароматным и таким нежным. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2017
Сладкий холодник 5.0
Перед вами вкусное летнее лакомство — "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Вика Василенко 23.08.2017
Окрошка классическая на кефире 3.3
Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.06.2017
Уха из красной рыбы 4.4
Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной. ...далее
Добавил: Ольга Макарова 13.03.2017
Супы, рецепты вкусных супов с фото на ТвоиРецепты.ру
что приготовить из ...
- Ягод
- Бобовых
- Птицы
- Мяса
Классические супы рецепты простые и вкусные
повседневные блюда
- На скорую руку
- Вкусно и недорого
- Салаты
- Супы
- Вторые блюда
2969 рецептов супа на сайте Гастроном.ру
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Суп — наверное, одно из важнейших понятий мировой кулинарии. Далеко не все народы знают слово «суп» (например, в русском языке оно появилось лишь в XVIII веке), однако трудно назвать национальную кухню, которая не знала бы какой-нибудь похлёбки, хотя бы и самой простенькой. Рецептов супов — тысячи, если не десятки тысяч. Итальянский минестроне, украинский борщ, французский пот-о-фе, немецкий айнтопф, тайский том ям, русские щи, венгерский гуляш, испанский гаспачо, американский клэм-чаудер, болгарский таратор, австрийский таффельшпиц, грузинский харчо, китайский хо-го... Одних названий наберётся много сотен, а ведь почти каждый из этих традиционных супов — это десятки рецептов, версий, вариантов.
В Средиземноморье знают рецепты супов с томатами , сырами, морепродуктами. И совсем другие рецепты супов в странах Центральной и Северной Европы: в Чехии, Германии, Скандинавии чаще встречаются насыщенные и сытные супы с добавлением бобовых, копченостей и колбасок. С другой стороны, если «зимние» супы, как правило, достаточно густые, сытные и наваристые, то летние (русская ботвинья, болгарский таратор, испанский гаспачо) — лёгкие, маложирные.
Мы предлагаем вам рецепты традиционных супов, а также новые, совершенно уникальные рецепты супов, которые составлены (и проверены) нашей редакцией и ранее нигде не публиковались.
О супах - Culinary Pro
Супы-пюре готовятся из сушеных бобовых, включая фасоль, горох и чечевицу, или их можно приготовить из крахмалистых корнеплодов или тыквенных овощей, включая морковь, картофель и мускатную тыкву. Эти супы загустевают за счет суспензии , что происходит за счет выделения крахмала в овощах во время процесса пюре.
Гарниры следует подбирать в паре в зависимости от вкусового профиля супа. Гренок s для текстуры, нарезанный кубиками ветчина или бекон для соленого, дымного вкуса и вкуса умами и тертого или тертого сыра для жирного вкуса, - это комбинации, которые хорошо сочетаются с колотым горошком или бобовый суп. Кислые гарниры , включая маринованных овощей лука, квашеной капусты или кимчи , делают бобовый суп ярче крахмалистым. Сметана и крем-фреш по тем же причинам обеспечивают насыщенность и легкую кислотность. Свежие травы, сушеные специи, в том числе треснувший черный перец, настоянные на масле или жареные орехи, - это другие варианты, которые добавляют пряные или текстурные нотки.
Приготовление супа-пюре
Горох и чечевица для супов-пюре Предварительное замачивание не требуется, но при желании бобы можно замачивать (см. Приготовление сушеных бобовых в главе о овощах для получения дополнительной информации о сушеных бобовых).Используйте соотношение 1-2 фунта / 450-900 г бобовых на 1 галлон / 4 литра супов . Если супы будут размельчены до гладкой текстуры, используйте меньшее количество, а если фасоль нет, используйте большее количество.
Начните с потоотделения ароматической основы в жирах или маслах. Бекон или соленая свинина добавляют насыщенности и хорошо сочетаются с крахмалистыми бобами, но для вегетарианских супов используйте рапсовое, оливковое или кокосовое масло в зависимости от желаемого вкусового профиля. Добавьте перец чили (свежий или сушеный), чтобы оживить вкус.Кислотность является важным дополнением к супам-пюре, поскольку она снижает крахмалистость во вкусе. По этой причине часто добавляют томаты, но поскольку кислоты замедляют размягчение клеточных стенок, предотвращая размягчение бобовых, их следует добавлять, когда бобовые готовятся до полной готовности. Точно так же можно добавить сок цитрусовых (лимон или лайм), уксус и заквашенные сливки (сметана, йогурт или крем-фреш), но обычно их добавляют в конце процесса приготовления или в качестве гарнира.
Как только ароматическая основа приготовится, добавьте бобовые или другие основные овощи вместе с жидкостью.Если фасоль замачивалась, эту жидкость можно использовать или любой другой бульон, включая курицу, свинину, ветчину или овощи. Пиво также хорошо сочетается с бобовыми; выберите более легкий лагер для чечевичного супа и крепкий эль для сытной черной фасоли, добавив примерно 16 унций / 500 мл на каждый 1 галлон / 4 литра супа.
Приправить стандартным пакетиком д'эписа с петрушкой, лавровым листом, тимьяном и перцем и усилить его травами; например, розмарин или шалфей в тосканском фасолевом супе; кайенский перец, кориандр и тмин в мексиканской черной фасоли; или гарам масала в индийском супе из красной чечевицы.Соль уменьшает набухание и размягчение бобовых, поэтому добавляйте ее только после того, как они станут мягкими. Осторожно варите суп, чтобы предотвратить испарение жидкости. Накрытие кастрюли крышкой уменьшает испарение и в результате дает более кремовую консистенцию. По мере приготовления бобовых они начнут набухать, размягчаться и распадаться, в результате чего крахмалы растворяются и загустевают. Когда они будут приготовлены до ¾ нежности, добавьте помидоры и соль. Варите на медленном огне, пока бобовые не станут полностью мягкими, и приправьте по желанию.Чтобы загустить суп-пюре полностью или частично, используйте пищевую мельницу, блендер или кухонный комбайн.
Супы-пюре из свежих овощей
Супы-пюре, приготовленные из свежих овощей, включая корнеплоды и клубни, такие как картофель, морковь и корень сельдерея, или зимние тыквы, включая тыкву, желудь и кабачок из орехов, готовятся аналогично крем-супам и покрываются в разделе крем-супы.
Рекомендации по приготовлению супа-пюре
.9 шагов для успеха подготовки к переговорам
Вы когда-нибудь выходили из переговоров, чувствуя себя разбитыми и разбитыми, как будто у вас никогда не было шанса с самого начала? Слишком часто я видел, как умные, но неподготовленные специалисты по продажам разрываются на собраниях. По общему признанию, я тоже страдал в начале своей карьеры. Я отметил свои первоначальные неудачи до того, что стал частью моего тяжелого учебного путешествия по переговорам о продажах. Должен ли путь к успеху переговоров быть коварным?
Я очень верю в практику перед игрой, а не в игре.Обаяние и харизма заходят так далеко только тогда, когда вы сталкиваетесь с жестким, как гвозди, конкурентным переговорщиком, чей предстоящий анализ результатов работы зависит от гарантии того, что вы получите менее чем приемлемую сделку.
Вот девять шагов для подготовки к следующим деловым переговорам.
Знай свою стратегию
Если ваша стратегия ведения переговоров вам не ясна, как вы можете рассчитывать на получение результатов, которые принесут наибольшую пользу вашей компании? Если высшее руководство не разъяснило вашу стратегию, что, к сожалению, случается слишком часто, обязательно спросите.
Выберите свой стиль ведения переговоров
Вы проиграете битву, чтобы выиграть войну? Вы пойдете на компромисс и встретитесь посередине? Сможете ли вы соревноваться до победного конца? Обязательно выберите стиль, который лучше всего соответствует обстоятельствам. (Подробнее об этом см .: «5 стилей ведения переговоров, которые следует учитывать при заключении сделки».)
Определить цели
Вы хотите максимизировать краткосрочную ценность или работать над установлением долгосрочного сотрудничества, ценность которого со временем растет? Ваша цель - украсть долю рынка за счет прибыли? Убедитесь, что вы знаете, чего хотите, вместо того, чтобы довольствоваться тем, что у вас получилось.
Подготовка SWOT-анализа
Простой, но часто упускаемый из виду инструмент. Думайте о реальных внешних возможностях и угрозах как о безвыходных позициях с обеих сторон. Истинная сила в любых переговорах - это разработка хорошей альтернативы уходу. Понимание этого может не дать вам желаемой сделки, но помешает вам согласиться на паршивую сделку.
Список вопросов перед встречей
Однажды наставник сказал мне, что когда вы понимаете чью-то мотивацию, все в ваших руках.В переговорах информация - сила. Если вы надеетесь проявить творческий подход и сложить карты в свою пользу, стоит знать все, что вы можете, о лицах, принимающих решения, о лежащих в основе интересах и позиции стороннего мнения.
Параметры компиляции / Дизайн сделки
Переговоры - это возможность проявить творческий подход. Работайте со своей командой и составьте исчерпывающий список вариантов, которые следует учитывать при разработке сделки. Если вас не устраивают числа, убедитесь, что кто-то из вашей команды это знает.Обязательно используйте свои «возможности» SWOT-анализа.
Сформировать торговый план
Вооружившись информацией из ваших вопросов перед встречей, вы готовы начать расставлять приоритеты в своих интересах. Чем можно торговать? Что можно получить взамен? В первую очередь начните со своих самых важных интересов или целей. Наш полный торговый план слишком сложен для объяснения в этой статье, но его стоит прочитать.
Задайте повестку дня
Если вы не определите повестку дня переговоров и не возьмете контроль на себя раньше, скорее всего, это сделает другая сторона.Отправьте повестку дня по электронной почте до встречи и распечатайте ее, чтобы использовать во время переговоров.
Создайте команду
Не вступайте в переговоры в одиночку. Любой, кто когда-либо был вовлечен в банду, знает об опасности ощущения изоляции. То же самое и с подготовкой к переговорам. Поэтому важно нанять одного или двух коллег. Убедитесь, что ваша переговорная команда четко понимает вашу стратегию и соответствующие роли. Без четкого определения этих аспектов (см. Определение переговоров) вы рискуете вступить в противоречие друг с другом за столом переговоров и потерять преимущество.
Теперь, когда у вас есть четкий процесс для подготовки , как долго вы должны инвестировать в вашего препарата? Мое эмпирическое правило - вкладывать как минимум в три раза больше времени, чем вы ожидаете от переговоров. Итак, для двухчасовой личной встречи нужно около шести часов на подготовку. Это не означает, что вам нужно проводить шесть часов подряд взаперти в комнате, готовясь. Вместо этого проведите свою команду и себя в дни и недели перед встречей.
Наши опытные клиенты-переговорщики быстро учат своих младших коллег идее, что успех в переговорах определяется тем, что вы делаете перед тем, как сесть за стол.Более того, тактика и поведение не принесут стабильных больших результатов.
Наконец, обратите внимание на процесс подготовки к переговорам, чтобы набраться сил и уверенности. Для вас не станет сюрпризом, что наши обучающие семинары по ведению переговоров с самого начала освещают… подготовку.
.Подготовка к экзамену IELTS - IELTS Listening 7
x1 ~ .................... ~ x2 ~ .................... ~ x3 ~ .. ..................
x4 ~ невозможно ~ x5 ~ ответить / ответить ~ x6 ~ ответить на телефонный звонок ~ x7 ~ уважение ~ x8 ~ электронная почта code ~ x9 ~ мозговой штурм ~ x10 ~ парировано
x4 ~ .................... ~ x5 ~ .................... ~ x6 ~ .. .................. ~ x7 ~ .................... ~ x8 ~ ...... .............. ~ x9 ~ .................... ~ x10 ~ .......... ..........
Вопросы 31-33Доброе утро, меня зовут доктор Мервин Форест, и я специализируюсь на методах управления. и обучение.Меня пригласили сюда сегодня, чтобы поговорить с вами о стоимости экономика плохого управления ... и сначала я хотел бы остановиться на область, которая в последнее время занималась всеми, и это принуждение в на рабочем месте, или, проще говоря, издевательства.
Было подсчитано, что издевательства на работе обходятся британской экономике до четыре миллиарда фунтов стерлингов в год на потерю рабочего времени и судебные издержки. И с проблема очевидно нарастает, пора руководителям принять во внимание что происходит.Я хотел бы думать, что то, что воспринимается как издевательство это не что иное, как отсутствие опыта, незащищенность или незнание часть менеджеров, а не сознательное усилие напасть на кого-то, а то, что возможно, это случай ... моей наивности или чрезмерных надежд.
Прежде чем мы разделимся на группы и рассмотрим первое задание из раздаточного материала, вы получил, я хотел бы начать с некоторых основных методов запугивания, которые были идентифицированы до сих пор.По сути, я собираюсь дать Вы примеры одного или двух пунктов. Вы все можете ясно прочитать OHP? Да? Правильно. Поехали.
Вопросы 34-40
Первый пункт в списке дает людям задачи, которые менеджеры сами не могут сделать и которые, следовательно, невозможно достичь. Это, по сути, очень распространенная стратегия, используемая менеджерами для «управления» своими подчиненными. Это дает у некоторых людей ложное чувство безопасности, когда они наблюдают за неудачами других, они пытаются выполнить задачу! Это неплохой менеджмент; это просто глупо.Все поставленные цели и задачи должны быть легко достигнуты в реалистичные сроки.
Отправка кому-либо записок с критикой выполнения задачи, в которой у человека нет возможности ответить - еще одна распространенная техника; особенно когда соответствующий руководитель не отвечает или делает невозможным работу подчиненных связаться с ним или с ней, не отвечая на телефонные звонки или не отвечая на электронные письма. Это не стиль звукового менеджера, а скорее выходки кого-то с эмоциональные проблемы.Если вы так себя ведете, не ждите, что ваш персонал будет уважать ты.
А теперь технологический хулиган. Интересно, как все инструменты предназначены для помощь можно превратить в опасное оружие. Злоумышленник со срочным письмом работает быстро становится проблемой в офисе. Сотрудники включают свои компьютеры, чтобы увидеть с цепочкой плохо составленных электронных писем, что мгновенно и часто нереально требования, раскрывающие истерический режим управления. Вы когда-нибудь чувствовали чувство страха перед просмотром своей электронной почты, даже личных сообщений? Все компаниям следует разработать стратегию компании, предусматривающую наличие кода электронной почты практики, когда оскорбительные сообщения пересылаются назначенному лицу для соответствующих действий.
Теперь я хочу, чтобы вы разбились на группы и обсудили другие методы запугивания. которые, как вы думаете, могли испытать, и, возможно, если честно, которые вы были участником. Я могу придумать еще как минимум девять стратегий запугивания. Я также хотел бы, чтобы вы обдумали, как, по вашему мнению, каждая из техник в вашем списке можно противопоставить.
Всем понятно, в чем задача? Да? Хорошо. У тебя есть двадцать минут сделать это.
Напишите НЕ БОЛЕЕ ДВУХ СЛОВ для каждого ответа.
Раздел 4:
Вы услышите доклад преподавателя университета о запугивании на рабочем месте. группе студентов.
Сначала у вас есть время посмотреть Вопросы 31-33 .
Напишите НЕ БОЛЕЕ ДВУХ СЛОВ для каждого ответа.
.Что такое переговоры? - Введение в переговоры
Переговоры - это метод урегулирования разногласий. Это процесс, с помощью которого достигается компромисс или соглашение, избегая споров и споров.
В любом разногласии люди по понятным причинам стремятся достичь наилучшего возможного результата для своей должности (или, возможно, организации, которую они представляют). Однако принципы справедливости, поиска взаимной выгоды и поддержания отношений являются ключами к успешному исходу.
Конкретные формы переговоров используются во многих ситуациях: например, международные отношения, правовая система, правительство, трудовые споры или внутренние отношения. Тем не менее, общие навыки ведения переговоров можно изучить и применить в самых разных сферах деятельности. Навыки ведения переговоров могут оказаться очень полезными для разрешения любых разногласий, возникающих между вами и другими людьми.
Этапы переговоров
Для достижения желаемого результата может быть полезно придерживаться структурированного подхода к переговорам.Например, в рабочей ситуации может потребоваться организация встречи, на которой могут собраться все вовлеченные стороны.
Процесс переговоров включает следующие этапы:
- Препарат
- Обсуждение
- Уточнение голов
- Переговоры для достижения беспроигрышного результата
- Соглашение
- Выполнение плана действий
1. Препарат
До начала переговоров необходимо принять решение о том, когда и где состоится встреча для обсуждения проблемы и кто на ней будет присутствовать.Установка ограниченного временного интервала также может быть полезной, чтобы предотвратить продолжение разногласий.
На этом этапе необходимо убедиться, что все относящиеся к делу факты известны, чтобы прояснить вашу собственную позицию. В приведенном выше примере работы это может включать в себя знание «правил» вашей организации, кому оказывается помощь, когда помощь не считается уместной, и оснований для таких отказов. В вашей организации могут быть политики, на которые вы можете ссылаться при подготовке к переговорам.
Подготовка перед обсуждением разногласий поможет избежать дальнейшего конфликта и ненужной траты времени во время встречи.
2. Обсуждение
На этом этапе отдельные лица или члены каждой стороны выдвигают доводы так, как они их видят, то есть свое понимание ситуации.
Ключевые навыки на этом этапе включают вопросов , слушания и разъяснения .
Иногда бывает полезно делать заметки на этапе обсуждения, чтобы зафиксировать все выдвинутые вопросы на случай, если возникнет необходимость в дополнительных разъяснениях.Чрезвычайно важно слушать, так как в случае разногласий легко сделать ошибку, сказав слишком много и слишком мало слушая. У каждой стороны должна быть равная возможность представить свою позицию.
3. Уточнение целей
В ходе обсуждения необходимо уточнить цели, интересы и точки зрения обеих сторон разногласий.
Полезно перечислить эти факторы в порядке приоритета. Благодаря этому разъяснению часто можно определить или установить некоторые точки соприкосновения.Разъяснение является важной частью переговорного процесса, без него вероятно возникновение недоразумений, которые могут создать проблемы и препятствия на пути к достижению выгодного результата.
4. Переговоры к беспроигрышному результату
На этом этапе основное внимание уделяется так называемому «беспроигрышному» исходу, когда обе стороны чувствуют, что они добились чего-то положительного в процессе переговоров, и обе стороны считают, что их точка зрения была принята во внимание.
Беспроигрышный результат - обычно лучший результат.Хотя это не всегда возможно, путем переговоров это должно быть конечной целью.
На этом этапе необходимо рассмотреть предложения альтернативных стратегий и компромиссов. Компромиссы часто являются позитивной альтернативой, которая часто может принести больше пользы для всех заинтересованных сторон по сравнению с сохранением исходных позиций.
5. Договор
Соглашение может быть достигнуто, если будет учтено понимание точек зрения и интересов обеих сторон.
Важно, чтобы все участники были непредвзятыми для достижения приемлемого решения. Любое соглашение должно быть четко сформулировано, чтобы обе стороны знали, что было решено.
6. Реализация плана действий
Из соглашения должен быть реализован план действий для выполнения решения.
См. Наши страницы: Стратегическое мышление и Планирование действий для получения дополнительной информации.
Отсутствие согласия
Если процесс переговоров прерывается и соглашение не может быть достигнуто, то требуется переназначение следующей встречи. Это позволяет избежать вовлечения всех сторон в жаркие дискуссии или споры, которые не только тратят время, но и могут повредить будущим отношениям.
При следующей встрече этапы переговоров следует повторить. Следует принять во внимание любые новые идеи или интересы и взглянуть на ситуацию заново.На этом этапе также может быть полезно рассмотреть другие альтернативные решения и / или привлечь другого человека для посредничества.
Дополнительную информацию см. На нашей странице Навыки посредничества .
Неформальные переговоры
Бывают моменты, когда необходимо вести более неформальные переговоры. В таких случаях, когда возникают разногласия, может оказаться невозможным или нецелесообразным пройти этапы, изложенные выше, формальным образом.
Тем не менее, запоминание ключевых моментов на этапах официальных переговоров может быть очень полезным в различных неформальных ситуациях.
В любых переговорах важны следующие три элемента, которые могут повлиять на окончательный результат переговоров:
- Отношения
- Знания
- Навыки межличностного общения
Отношения
На все переговоры сильно влияет базовое отношение к самому процессу, например, отношение к проблемам и личностям, вовлеченным в конкретный случай, или отношения, связанные с личными потребностями в признании.
Всегда имейте в виду, что:
- Переговоры - это , а не арена для реализации индивидуальных достижений.
- Может возникнуть негодование по поводу необходимости переговоров со стороны тех, кто находится у власти.
- Определенные особенности переговоров могут влиять на поведение человека, например, некоторые люди могут занять оборонительную позицию.
Знания
Чем больше у вас знаний по рассматриваемым вопросам, тем шире ваше участие в процессе переговоров.Другими словами, необходима хорошая подготовка.
Сделайте домашнее задание и соберите как можно больше информации о проблемах.
Кроме того, следует понимать способ обсуждения вопросов, поскольку переговоры потребуют различных методов в разных ситуациях.
Навыки межличностного общения
Хорошие навыки межличностного общения необходимы для эффективных переговоров, как в формальных ситуациях, так и в менее формальных переговорах или переговорах один на один.
Эти навыки включают:
Дополнительная литература по навыкам, которые вам нужны
Разрешение конфликтов и посредничество
Узнайте больше о том, как эффективно разрешать конфликты и налаживать личные отношения дома, на работе и в обществе.
Наши электронные книги идеально подходят для тех, кто хочет узнать или развить свои навыки межличностного общения, и они полны простой и понятной практической информации.
.5.1. Знакомство
5.1. Знакомство
| 5.1.1 Прослушивание
| А
| Прослушайте запись.Это взято из старого BBC комедийная программа " Возьми отсюда" . В этом серия, Рон разговаривает со своим отцом о .застенчивость. Затем отец Рона уходит, и Рон встречает .Eth впервые. Запишите ключевые слова и попробуйте , чтобы подвести итог тому, что происходит. |
B Послушайте еще раз разговор между Роном и его
отец.Вы слышите нестандартное произношение?
| Взаимодействие
| К
| Слушайте еще раз разговоры. Работает в группы, разыграйте их. |
| 5.1,2 Практика
| Прочтите письмо, которое было отправлено в британскую газету. Подготовьте ответ на письмо, дающее совет писатель. |
| Полезные выражения: | ||
| Почему ты не…? Что / как насчет… ing? Вы действительно должны… На вашем месте я бы… Я / Мы считаем ошибкой… | Почему бы и нет…? I / Мы думаем, вам следует… Вы могли / могли бы… Хороший способ… это… Остановить… и начать… |
… У меня ужасная проблема с застенчивостью.Не помню, когда в последний раз разговаривал с девушкой по-настоящему. Когда я пытаюсь заговорить, у меня пересыхает во рту, и я просто не могу ничего сказать. Мне двадцать с небольшим, и другие мужчины моего возраста, кажется, без проблем разговаривают с девушками. Иногда я задаюсь вопросом, смогу ли я когда-нибудь это сделать.
Подскажите, пожалуйста, что мне делать.
| 5.1.3 Чтение | А
| Прочтите текст и выскажите свое мнение по теме обсуждается. |
Первые четыре минуты
Когда люди решают, хотят они дружить или нет? Согласно книге доктора Леонарда Зунина, в течение первых четырех минут вместе. В своей книге «Контакт. Первые четыре минуты »он предлагает этот совет всем, кто хочет начать новую дружбу:« Каждый раз, когда вы встречаетесь с кем-то в социальной ситуации, уделяйте ему все свое внимание в течение четырех минут.Если бы они поступили именно так, жизнь многих людей изменилась бы ».
Возможно, вы заметили, что средний человек не уделяет безраздельного внимания тому, кого только что встретил. Он продолжает смотреть через плечо собеседника, как будто надеясь найти кого-то более интересного в другой части комнаты. Если кто-то когда-либо делал это с вами, вероятно, он вам не очень нравился.
Когда мы знакомимся с новыми людьми, автор предлагает, мы должны стараться казаться дружелюбными и уверенными в себе.В общем, он говорит: «Людям нравятся люди, которые любят себя».
С другой стороны, мы не должны заставлять другого человека думать, что мы слишком уверены в себе. Важно выглядеть заинтересованным и сочувствующим, понимая, что у другого человека есть свои потребности, страхи и надежды.
Услышав такой совет, можно сказать: «Но я не дружелюбный, уверенный в себе человек. Это не моя природа. Было бы нечестно поступить таким образом ».
В ответ доктор Зунин утверждал, что небольшая практика может помочь нам почувствовать себя комфортно при изменении наших социальных привычек.Мы можем привыкнуть к любым изменениям в нашей личности. «Это как привыкнуть к новой машине. Сначала он может показаться незнакомым, но выглядит намного лучше, чем старый ».
Но не является ли нечестным показывать дружескую уверенность в себе, когда мы на самом деле этого не чувствуем? Возможно, но, по словам доктора Зунина, «полная честность не всегда хороша для социальных отношений, особенно в первые несколько минут контакта. На все свое время, определенная игра может быть лучше всего в первые несколько минут контакта с незнакомцами.Сейчас не время жаловаться на свое здоровье или упоминать недостатки, которые можно найти в других людях. Сейчас не время говорить всю правду о своих мнениях и впечатлениях ».
Многое из того, что было сказано о незнакомцах, применимо и к отношениям с членами семьи и друзьями. У мужа и жены или у родителей и детей проблемы часто возникают в течение первых четырех минут их совместной жизни после разлуки. Доктор Зунин рекомендует осторожно относиться к этим первым минутам вместе.Если предстоит обсудить неприятные вопросы, о них следует разобраться позже.
Автор заявляет, что межличностным отношениям следует учить в каждой школе наряду с чтением, письмом и математикой. По его мнению, успех в жизни во многом зависит от того, как мы ладим с другими людьми. Это не менее важно, чем то, что мы знаем.
| Заключение | Б | Ответьте на следующие вопросы: |
1.Какую ситуацию можно назвать социальной ситуацией?
2. Как ведет себя средний человек, когда ему / ей кого-то представляют на вечеринке?
3. Вежливо ли игнорировать человека, которого вы только что встретили?
4. Почему важно проявлять интерес к новому знакомому?
5. Что заставляет нас иногда менять наши социальные привычки?
6. Согласны ли вы, что «полная честность» не всегда хороша для социальных отношений?
7. Что вы думаете об успехе в жизни?
| Разговорная
| К
| Дайте свои рекомендации, как себя вести в социальных ситуаций. |
| 5.1.4 Словарь | А
| Типы отношений Сравните эти слова с определениями, приведенными ниже. |
Тот, кто:
а.связан с вами в бизнесе или занимается с вами спортом.
г. помогает вам на войне или в противостоянии.
г. вы знаете только поверхностно.
г. вы резко не согласны и не любите.
e. составляет вашу компанию.
ф. у вас есть сексуальные отношения.
г. является членом той же политической или военной группы, что и вы.
ч. вам много нравится и у вас есть общие черты.
и. работает там же, где и вы.
Дж.помогает вам в незаконной или преступной деятельности.
| Выбор слова
| Б
| Поместите каждое слово в наиболее подходящее место в предложения ниже. |
-
Она из той же страны, что и я.Она…
-
Мы продолжали нашу дружбу через письма. Он был…
-
Я знаю Джорджа много лет. Мы действительно старые добрые друзья, которые много времени проводят вместе. Он мой…
-
Генри Сомерс хочет работать менеджером, и я тоже. Он мой…
-
В темноте солдат не мог разглядеть, была ли приближающаяся фигура другом или…
-
Он кажется мне хорошим другом, когда дела идут хорошо, но когда у меня проблемы, его нигде не видно.Боюсь, он…
-
Это человек, которому я рассказываю свои самые личные мысли, проблемы и страхи. Он мой…
-
Я просто иногда встречаюсь с ним, когда его фирма и моя фирма работают вместе. Он просто бизнес…
| Использование слов
| К
| Используйте слова с суффиксами - mate to resay или перепишите эти предложения. |
1. Это Джек. Мы с ним снимаем квартиру.
2. Мой дедушка до сих пор пишет своим старым друзьям, с которыми был в море.
3. В 1987 году мы учились в одном классе, не так ли?
4. На самом деле она мне не друг, она просто тот, с кем я работаю.
| 5.1.5 Активировать | Сколько связей вы можете найти между человека в столбце A и столбце B? |
| А ДЖОН СИЛВЕР: владеет языком школа для деловых людей в Бате. Работал в Sun School, Оксфорд. | В СТОИМОСТЬ НОРА: был в Великобритании на Олимпийских играх команда по плаванию в 1982 году. Была в .в том же классе, что и Ада Бриггс. |
| ДЖОШ ЯТС: политик, был женат на Еве Кобб 1973-1980. Пару раз встречался с Биллом Нэшем. | БИЛЛ НАШ: работает каждый день с Джон Сильвер. Поделился квартирой лет назад с Евой Кобб. |
| АДА БРИГГС: была замужем за Билл Нэш 1981–1984 годы. Плыла за Великобритания на Олимпийских играх 1982 года. | FRED PARKS: политик; знал Ада Бриггс лет назад, но не очень хорошо.
|
| ANA WOOD: жила как пара (не состоящая в браке) с Биллом Нэшем за последние пять лет. | Оксфорд 1980–1987 годы. Живет с Джошем Йейтс.
|
| 5.1.6 Взаимодействие
| А
| Прочтите следующие объявления.Что за человек как ты думаешь это? Кто ты симпатизируете? Почему, почему нет? |
* Красивая и жизнерадостная вдова в возрасте 40 лет, желающая дружеского общения и длительных отношений, желает получить известие от веселого, но зрелого холостяка или вдовца. Он должен разделять интерес к современному искусству и теннису и быть внимательным некурящим. Поле для ответа Z 351.
* Одинокий разведенный мужчина, 55 лет, опекающий троих детей-подростков, хочет дружбы с одинокой женщиной, у которой нет семейных обязанностей, и готовностью путешествовать далеко.Поле для ответа Z 542.
| Практика
| Б
| Представьте, что вы хотите ответить на один из рекламы в упражнении А.Напишите короткое письмо объяснение вашей собственной (воображаемой или реальной!) Ситуации и предлагая следующий шаг. |
Составьте себе объявление на привлечение
тип партнера, которого вы хотели бы иметь.
| 5.1.7 Чтение | А
| Прочтите следующий текст и выучите слова жирным шрифтом. |
Что такое Dateline?
| Что такое Dateline
| Dateline - это компьютер служба знакомств , что занимает шанс элемент из отношений мужчины и женщины. В одной вспышке электронного блеска он дает |
набор партнеров, которые абсолютно подходят для вас - партнеров, чей внешний вид и разговоры нравятся вам с первых и с которыми вы быстро чувствуете себя непринужденно , друзья, которые, вероятно, до становятся ближе при каждой встрече.
Как это сделано? Просто. Внимательно изучая то, что вы собой представляете, и следуя вашим указаниям относительно того, с каким мужчиной или женщиной вы лучше всего ладите с , мы выбираем из десятков тысяч профилей в нашем магазине именно тех, кому суждено стать . родственных душ .
В этом нет ничего волшебного. Это вопрос применения науки к природе. Согласно законам вероятности , безусловно, в мире есть люди, которые на физически и умственно подходят для вас, точно так же, как есть звезды во Вселенной, подобные нашей. Все, что нужно сделать, это найти их. Линия дат обладает уникальной способностью - благодаря современной информатике - находить несколько тысяч из тысяч, которые могут общаться с вами на глубоком уровне понимания .
| Возраст, в котором мы живем
| Dateline - самый значительный прогресс в современной отношений между полами. Это часть нового образ жизни . Он сочетает в себе все новое и социально |
| развивает традиционные идеи сдержанности и целостности , которые присущи любой организации, имеющей дело с личными отношениями. Возьмите анкету Dateline. Он был тщательно составлен с помощью экспертов в области психологии и социальных наук с использованием самых последних исследований британских и американских университетов, чтобы предоставить наиболее точный и наименее любопытный метод из оценки личностей . Возьмите компьютерную систему Dateline. Это разновидность систем, используемых для запуска ракет и рационализации работы банков. Вы не можете получить больше точных или более беспристрастных , чем это.Это и наш собственный компьютер, который программируют и обслуживают только наши специалисты. Всего Dateline - самый захватывающий социальный прогресс для одиноких людей с момента предоставления голоса. Присоединяйтесь к нему, и ваши дни действительно оживут . | |
| Общество перемен
| Социальная жизнь меняется быстрее, чем когда-либо прежде. Старшее поколение прожило свою жизнь примерно в одном месте. Школа, работа и семейная жизнь выросла |
| из той же среды человека родились. Вы знали всех в своем районе, и не так уж и сложно было выбрать друзей , которые подходят вам и разделяют ваши интересы. Даже в этом случае, когда общество было более статичным, возможности для расширения вашего круга все еще были ограничены, и жизнь не была такой разнообразной, как сегодня. Сейчас мы в космической эре. Старый синдром «школа-работа-ранний брак» исчезает. Целое новое поколение мобильных молодых людей находится на свободе в мире. Это инициативные люди, не зависящие от их домашнего происхождения, способные сменить работу и место жительства, заняться учебой и развлечениями, а также продолжить свою карьеру по всей Великобритании и за рубежом, если захотят. Многие так и поступают: берут свою свободу обеими руками, и максимально используют мировых возможностей.Дата для них, и в данном случае «они» означает вас. | |
| Какие люди присоединяются к Dateline ?
| Все присоединяются к Dateline: шоу-бизнес личности, артисты, лорды, музыканты, солдат, поваров, биржевых маклеров, |
| частных лиц, модели, медсестры, спортсмены, руководители всех видов бизнеса, учителя, секретари, студенты, библиотекари, танцоры.Единственное, что вам нужно - это быть холостым. Большинство наших членов - занятые, успешные, умные люди с пытливым умом и разными интересами. У них обычно много собственных друзей, которых, возможно, они слишком хорошо знают , чтобы романтично относиться к . Другим, из-за рабочего давления , или через застенчивый характер , или из-за того, что они оказались в странной новой карьерной среде , не хватает интересной компании и хотят начать новое социальное начало .Они могут это сделать через Dateline. Линия дат знакомит вас с новыми лицами, другой толпой, а полностью освежает вашу социальную жизнь . Для многих более важна научно обоснованная вероятность встретить мужчину или женщину, о которых всегда мечтали, и просто влюбиться. Да, бывает; так часто вы не должны удивляться, когда попадает лично вам . Каждую неделю Dateline получает множество писем от счастливых пар, найденных на нашем компьютере.Уже более десяти тысяч известных браков можно отнести к Dateline, и, возможно, еще тысячи, о которых нам не рассказывали. | |
| Как присоединиться к Dateline ?
| Заполните нашу анкету. Разработан специалистами в области компьютерных наук и психология, это займет около 15 минут для заполнения, дольше, если у вас в дополнительном - |
| задумчивая настроение , но это весело.200 вопросов очень обстоятельны и по уважительной причине . Чем больше вы расскажете нам о себе и людях, которые вам больше всего нравятся, тем точнее будет наш компьютер и тем ближе к вашему идеалу будет ваш даты . | |
| Какие вопросы ?
| Первые простые вопросы в зависимости от вашего возраста, физического состояния , внешний вид и социальный фон.Потом несколько по образованию, социальные, привычки и |
| оккупации. Следующая возможность перечислить все ваши особые интересы. И, наконец, личностный тест, состоящий из трех частей. Также есть место для любой дополнительной информации о себе, которую вы хотите сообщить. Наряду с вашим профилем, сформированным ответами на этот набор вопросов, вы заполняете профиль выбранного вами мужчины или девушки, отмечая качества, которые вы предпочитаете, из приведенного списка.Все это тщательное планирование имеет большое значение, чтобы гарантировать, что люди, которых вы встретите через Dateline, будут именно вашими . Отправьте свою анкету, и с этого момента Dateline заменит . | |
| Понимание | Б | Выберите лучший вариант для каждого предложения: |
1.Найти идеального партнера - все равно что найти
| а. иголка в стоге сена. | г. ответ на ваши молитвы. |
| б. звезда, как наша, во Вселенной. | г. 50 пенсов при проигрыше 10 пенсов. |
| 2. Компьютер Dateline найдет вам партнера, который | |
| а.выглядит, как вы. | г. буду смеяться над твоими шутками. |
| б. ты понравишься. | г. выглядит привлекательно. |
| 3. Компьютер Dateline - | |
| а. используется только персоналом Dateline. | г. также используется банками. |
| б. также используется для пуска ракет. | г.используется только для организации свиданий. |
| 4. Жизнь в наши дни другая, потому что | |
| а. старики мало двигаются. | г. молодые люди имеют право голоса. |
| б. молодые люди много ездят за границу. | г. браки случаются позже в жизни. |
| 5.По сравнению с прошлым сейчас | |
| а. проще найти друзей. | г. гораздо труднее найти друзей. |
| б. гораздо проще найти друзей. | г. больше не сложно найти друзей. |
| 6. В мире полно | |
| а.несчастные случаи для молодежи. | г. рабочие места для молодежи. |
| б. шанс для молодежи. | г. риски для молодежи. |
| 7. Большинство участников Dateline | |
| а. у меня слишком много друзей. | г. недолюбливают своих знакомых. |
| б. одиноки. | г. есть много друзей. |
| 8. Пары линии свидания | |
| а. вообще влюбляюсь. | г. иногда влюбляешься. |
| б. регулярно влюбляться. | г. часто влюбляешься. |
| 9.Dateline ответственна за тысячи браков | |
| а. день. б. неделя. c. месяц. d. год. | |
| 10. В анкете 200 | |
| а. точные вопросы. | г. исчерпывающие вопросы. |
| б. полные вопросы. | г.любопытные вопросы. |
| Разговорная
| К
| Ответьте на следующие вопросы. Обсуди свой ответа. |
* Если бы вы писали на Dateline, были бы вы честны при заполнении их анкеты? Или вы бы изобразили себя более привлекательным, умным или интересным?
* Можно ли найти идеального партнера на всю жизнь с помощью такого агентства, как Dateline?
* Можно ли с помощью Интернета найти идеального партнера на всю жизнь?
| 5.1,8 Обсуждение
| А
| Проблема: шесть человек подключились к компьютеру с датой , но произошла ошибка компьютера.Вместо дает им идеальных партнеров, он соответствует им с партнера с одинаковыми инициалами! Не реализует это, все люди пришли на свои первые свидания с большими надеждами. Работать в парах. Обсудить вопросов и заметок: |
* Как вы думаете, насколько сильно не подходили пары?
* Что у них было общего и насколько хорошо, по вашему мнению, они ладили?
| Имя ANDREW APPLEBY Возраст 29 Должность: госслужащий Как бы вы себя описали? Креатив, напольный Что вам нравится? Политика, классика музыка, путешествия, хорошее питание Что вам не нравится? Поп-музыка, джаз , пабы, дискотеки | Имя АННЕ АМИС Возраст 25 Профессия: учитель средней школы Как бы вы себя описали? Практичный, открытый, застенчивый Что вам нравится? Спорт, народный музыка, чтение, путешествия Что вам не нравится? Политика, джаз , мода, подлость |
| Имя BILL BANKS Возраст 34 Должность: бухгалтер Как бы вы себя описали? Экстраверт, практичный Что вам нравится? Хорошая еда , путешествия, пабы, спорт Что вам не нравится? Поэзия, классика музыка, чтение, искусство | Имя BRENDA BOOTH Возраст 24 Профессия: студент-медик Как бы вы себя описали? Креативный, предприимчивый, экстраверт Что вам нравится? Поп-музыка, мода, разговор Что вам не нравится? Спорт, поэзия, джаз |
| Имя COLIN COOMBS Возраст 24 Профессия: Преподаватель Художественного колледжа Как бы вы себя описали? Застенчивый, креативный, практичный Что вам нравится? Музыка (все виды), чтение, спорт Что вам не нравится? Телевидение, паб, поэзия | Имя CAROLE CLARKE Возраст 19 Профессия: студент юридического факультета Как бы вы себя описали? Щедрый, застенчивый, открытый тип Что вам нравится? Чтение, арт, поп-музыка, политика Что вам не нравится? Спорт, классическая музыка, наука |
| Разговорная
| Б
| Сделайте отчет на основе вашего обсуждения в A, начало: |
* На их первом свидании Эндрю и Анна…
* Хотя Билл и Бренда…
* Колин и Кэрол, вероятно…
* Из описанных людей мне больше всего хотелось бы встретиться ... потому что ...
| 5.1,9 Идиома | А
| Прочтите диалог о дате, которая стала провал и попробуйте пояснить слова жирным шрифтом. |
Селия: Привет, Рэйчел.
Рэйчел: Селия! Как прошло твое свидание вслепую прошлой ночью?
Селия: Ужасно! Роджер определенно 1) не моя чашка чая ! Я не знаю, почему Карен решила, что он мне нравится.лично я думаю, что она была 2) царапала дно бочки - он был невероятно грубым, даже ужасным!
Рэйчел: О боже. Что случилось?
Селия: Ну, мы договорились встретиться в King’s Head , чтобы выпить сначала, ну, знаете, к 3) Разбить лед . Я должен был понять, что меня 4) в супе , когда я услышал, как он разговаривает с официанткой - он был настолько невежлив, что я покраснела! И то, как он сгребал в рот арахис и одновременно говорил 5) превратило мой живот .
Рэйчел: Уф! Как ужасно!
Селия: О, это еще не все! Я приложила немало усилий с прической и макияжем и даже купила новое платье. Он ничего не сказал о том, как хорошо я выгляжу - поговорим о 6) литье жемчуга до свиней ! А потом, как раз перед тем, как мы ушли, он опрокинул меня стаканом красного вина, и вы знаете, что он сказал? 7) «Бесполезно плакать над пролитого молока. ’Я должен был уйти тут же! Он критиковал мою машину всю дорогу до ресторана, сказал, что она неудобная и ехала недостаточно быстро, но когда я спросил его, что он водил, он ответил, что нет!
Рэйчел: Мне кажется, 8) кислый виноград .
Селия: Совершенно верно. Так или иначе, в ресторане он стал жаловаться, что мясо 9) такое же сухое , как косточка - это было вкусно - и что обслуживание не было 10) до нуля - безупречно .
Рэйчел: И что ты сделал?
Селия: Ну, я ушла, не так ли?
| Определение | Б | Сопоставьте элементы с идиомами из части A. |
| а. не на вкус г. предложить что-л. хорошее кому-л. не может оценить его ценность г. отрицательное отношение / горечь из-за ревности г. остаться с / использовать худшее человек / объект e. в беде | ф. нет смысла сожалеть о том, что произошло г.вызвать у кого-л. чувство тошноты / отвращения ч. желаемого стандарта и. расслабить кого-л. / завязать разговор запущено Дж. очень сухой
|
| 5.1.10 Перефразировать | А
| Перефразируйте следующие предложения, используя слова в скобках.Не меняйте эти слова. |
-
Я хожу в один и тот же ресторан в течение многих лет, но в последнее время он не соответствует стандартам, которым должен быть. (царапина)
-
Кемпинг в глуши не нравится Грегу. (чашка)
-
Вы забыли полить мои растения! Смотрите, почва очень сухая. (кость)
-
Росс нервничал, когда шел на собеседование, но директор успокоил его, пошутив.(лед)
-
Роксана попала в беду, когда разбила машину своего отца. (суп)
| Выбор слова | Б | Выберите слово, которое лучше всего завершает каждое предложение. |
1. Мысль о сырой рыбе заводит меня…
а. голова б.желудок c. ноги d. живот
2. Джессика скребла дно ... в качестве предлога, сказав, что у нее была встреча к парикмахеру.
а. стекло б. кувшин c. кувшин d. бочка
3. Дейзи говорит, что не хотела, чтобы ее выбрали, но это просто кисло…; она действительно сделала.
а. виноград б. лимоны c. изюм d. молоко
4. Гарольд слишком поздно осознал, что продал фургон слишком дешево; но не было никакого смысла в… пролитом молоке.
а. рыдания б. плач c. кричать d. плачет
5. Стивен пытался научить сына ценить оперу, но он был просто… жемчугом перед свиньями.
а. метание b. литье c. метание d. подбрасывание
| 5.1.11 Перевод | Дайте литературный перевод следующего отрывка из художественной книги. |
… Она быстро сняла туфли и чулки. Спрыгнув на пляж, она пробиралась по скользким камням, обнаженным приливом, прыгая от одного к другому, вытянув руки по сторонам. Время от времени она поворачивалась к Напьеру, смеясь над его неуклюжими попытками не отставать. «Она возмутительно флиртует, - сказала она себе. Но это не имело значения. Она чувствовала себя счастливой и бесстыдной.
… День почти прошел.Когда они достигли пещеры, они обнаружили, что прилив поднялся; водные каналы между скалами были глубокими и широкими. Они осторожно пробирались по поверхности. У одного бассейна Жак потеряла равновесие и взмахнула рукой для поддержки. Напье взял ее за руку, и они снова пошли дальше, сцепив пальцы вместе.
| 5.1.12 Обсуждение | Выскажите свое мнение о следующем:
|
-
Где обычно знакомится молодежь?
-
Вам легко или сложно знакомиться и заводить друзей? Почему, почему нет?
-
Как вы относитесь к знакомству с помощью рекламы в газетах или журналах? Объясните свою точку зрения.
-
Что для вас значат "романтические отношения", "быть романтичным" или "вести себя романтично"?
-
На ваш взгляд, должен ли быть особый подход или подготовка к первому свиданию?
-
Как вы относитесь к правильному поведению на первом свидании?
| 5.1.13 Запись | Напишите сочинение о том, как наиболее важно В вашей жизни началосьотношений. |
.
Microsoft Word - cjs907_634629203453125000
% PDF-1.6 % 188 0 объект > endobj 200 0 объект > / Шрифт >>> / Поля [] >> endobj 187 0 объект > поток PScript5.dll Версия 5.2.22012-01-23T13: 55: 54Z2012-01-23T13: 01: 24Z2012-01-23T13: 55: 54Zapplication / pdf
