Алкогольный коктейль с черникой
Коктейль Черничный Дайкири (Blueberry Daiquiri) рецепт
Коктейль Черничный Дайкири (Blueberry Daiquiri) рецепт | BARCOOK.RU
» Рецепты коктейлей » Коктейли с ромом » Коктейль Черничный Дайкири (Blueberry Daiquiri) рецепт
-
Как приготовить:
Ингредиенты:
Украшение:
- Ягоды черники
Посуда: Коктейльная рюмка
В шейкере немного размять ягоды черники мадлером, добавить несколько кусочков льда и остальные ингредиенты. Тщательно взбить и отфильтровать в коктейльную рюмку. Украсить свежей черникой.
Для усиления вкуса сахарный сироп можно заменить на черничный.
Похожая статья или рецепт:
https://barcook.ru/wp-content/themes/gigawatt
Черничный коктейль Паулиста с кашасой
Восхитительная смесь из двух вкусов — лаванды и черники, дополненная кашасой, и оттененная лаймовой кислинкой – лучший напиток для тек, кто пытается сделать жизнь хоть чуточку романтичной. Сегодня мы учимся готовить современный шордринк от создателя экзотического коктейля «Примавера».
Ингредиенты черничного коктейля Паулиста с кашасой:
- Кашаса – 50 мл
- Черника – 10 шт.
- Сироп из лаванды – 10 мл
- Черничный ликер – 10 мл
- Сок лайма – 25 мл
- Сахар для римминга
- Лед – 5-6 шт.
Приготовление черничного коктейля Паулиста с кашасой:
Коктейль «Паулиста» готовится по методу muddle&shake&strain.
В самом начале нужно растереть мадлером свежую чернику вместе с сиропом и черничным ликером. Затем добавить оставшиеся ингредиенты, положить лед, закрутить крышку и как можно сильнее взболтать. Отфильтровать.
Перед тем, как наливать коктейль в бокал подачи, сделайте по краю сахарное кольцо. Сахар можно измельчить до конситенции пудры и смешать с порошком из сушеной лаванды.
Посуда для коктейлей: cocktail glass
Интересные факты:
«Паулиста» — второй из коктейлей, публикуемый на этом сайте, от Умберто Маркеса. Первым, напомню, был экзотический рецепт с интригующим названием «Примавера».
Миксолог, как вы наверное догадались, фокусирует внимание на двух основных моментах: свежий вкус и дорогостоящие (читай качественные) ингредиенты. Каждый из его рецептов составлен по этому принципу
Рецепт «Паулисты» впервые был представлен общественности в заведении Oloroso (Эдинбург, Шотландия), где его автор трудится и по сей день.
Лаванда, простая или горная, всегда притягивала внимание истинных гурманов. Если вы относите себя к таковым, попробуйте приготовить такие коктейли: «Брог», «Время перемен».
Рецепт черничного ликера - Prime Drink алкогольные напитки
К десертным блюдам и фруктам отлично подойдёт черничный ликёр, который имеет умеренную сладость и приятный черничный аромат. Рецепт черничного ликера несложен, важно только приобрести необходимые ингредиенты.
Черника может быть свежей, замороженной или сушеной. Свежие ягоды перебирают, замороженную – размораживают, а сушенную берут в два раза меньше. Технологический процесс имеет сходства с процессом приготовления настоек из черники, но из-за разного состава эти напитки очень отличаются.
Компоненты:
- гвоздика – 3 бутона;
- черничные ягоды– 300 грамм;
- водка (самогон, спирт 40-45%) – 300 мл;
- лимон – 1 половинка;
- вода – 150 мл;
- сахарный песок – 150 грамм.
Рецепт черничного ликера:
- Ягоды помещают в ёмкость и хорошо разминают.
- С половины лимона снимают цедру (жёлтая кожура без белой прослойки).
- Цедру и гвоздику добавляют в черничный состав.
- Всю массу заливают самогоном, перемешивают.
- Закрывают и устанавливают в тёмное помещение на 16 дней. Одни раз в 4 дня встряхивают содержимое ёмкости.
- Процеживают всю массу, используя марлевый отрез, хорошо отжимают мякоть.
- Варят сахарный сироп (смешивают воду и сахар и варят на протяжении пяти минут, снимая пену) и его охлаждают.
- Черничную жидкостную массу смешивают сиропом, перемешивают, закупоривают и убирают на неделю в тёмное помещение, ежедневно встряхивая ёмкость.
- По истечению указанного срока ликёр разливают в подготовленную посуду, плотно закрывают.
В результате выходит ликёр из черники, который имеет 18° крепость, насыщенный бордовый цвет и приятный вкус с лёгкими лимонными нотками.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Понравилось это:
Нравится Загрузка...
Похожее
Коктейль Амаретто с черникой
Мир кулинарных рецептов
Мир кулинарных рецептов
Коктейль Амаретто с черникой
| Распечатать рецепт |
Простой рецепт ароматного алкогольного коктейля с Амаретто, клюквенным и апельсиновым соками. Украшаем свежими ягодами клюквы. Ликер Амаретто придает коктейлю приятный аромат миндального ореха.
| Время приготовления |
| 5 минут |
|
Коктейль Амаретто с черникой
Простой рецепт ароматного алкогольного коктейля с Амаретто, клюквенным и апельсиновым соками. Украшаем свежими ягодами клюквы. Ликер Амаретто придает коктейлю приятный аромат миндального ореха.
|
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
-
В кувшине смешиваем охлажденные клюквенный и апельсиновый соки. Добавляем Амаретто и хорошо перемешиваем.
-
Наливаем готовый коктейль в стаканы, добавляем свежие ягоды клюквы, кусочки льда и подаем. Приятного отдыха!!!
Политический коктейль с черникой Время перемен (Time for a Change cocktail)
Может хватит пить привычную классику? Это так скучно. Рискните попробовать напиток, который в какой-то степени помог Бараку Обаме стать 56-м президентом. Среди компонентов, образующих чисто политический вкус и вид коктейля, особенно выделяется вот эта парочка: американский бурбон Джим Бим и черничный сок. Наступает «Время перемен»! Готовы сделать глоток?
Приготовление коктейля с черникой Время перемен:
- Бурбон Джим Бим Блэк (Jim Beam Black Bourbon) – 70 мл
- Ликер Трипл-сек – 10 мл
- Свежевыжатый лимонный сок – 15 мл
- Черничный сок – 15 мл
- Сироп из меда и лаванды – 15 мл
- Апельсиновый битер – 1 всплеск
- Сахар (украшение)
- Лед – 3-4 шт.
Приготовление коктейля с черникой Время перемен:
Коктейль с черникой «Время перемен» готовится по методу shake&stir.
Прохладный коктейльный бокал протрите по ободку лимонным соком. Возьмите за ножку, переверните, опустите в блюдце с тертым сахаром (сахарной пудрой).
Налейте в шейкер, наполненый льдом, бурбон, Трипл-сек, остатки лимонного сока, черничный фреш, сироп, апельсиновый битер. Взболтайте и процедите прямо в бокал подачи.
Пить коктейль с черникой «Время перемен» небольшими глотками без гарнира.
Посуда для коктейля: cocktail glass
Интересные факты:
«Время перемен» — плод совместного труда Стива Кинга и Оуэна Томсона, барменов из Вашингтона. Главная идея – объединить в одном бокале красные и синие ингредиенты.
По видимому, коктейль появился в 2008 году во врем я президентских выборов в Америке. Стоит напомнить, что тогда штаты, отдавшие свой голос за действующего президента Барака Обаму отмечали на карте синим цветом, а за его ближайшего конкурента Джона Маккейна – красным. Название коктейля – один из слоганов торжественной речи Обамы.
Ягодные коктейли, которые, как и «Время перемен», рекомендуются для употребления: клубничный «Ксюксюбана», вишневый «Дремучий лес», малиновый «Французский мартини», ежевичный «Брамбл».
Коктейли с вином с черникой, 2 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Красное сухое вино 100 мл
Сухой вермут 30 мл
Ванильный сахар ½ г
Персики 1 кусок
Апельсины 1 штука
Клубника ½ штуки
Ежевика 1 штука
Черника 2 штуки
Лимон 1 кусок
Палочки корицы ½ штуки
Персиковый биттер 2 мл
10 Вкусных коктейлей из черники, чтобы насладиться 2020 - Еда
В редких случаях, коктейли будут включать сладкий терпкий вкус этих вкусных голубиков. Их можно использовать в свежем виде, как сок, или в виде водки или ликера, приправленного черникой. Привкус уникален в смешанных напитках, и если вы ищете потрясающий свежий вкус, один из этих коктейлей из черники может быть рецептом, в котором вы нуждаетесь.
- 01 из 10 Blueberry Martini
Вы ожидали манго в своей черничной мартини? Он работает на удивление хорошо. Билл Боч / Выбор фотографа РФ / Getty Images
Вам понадобится: водка, апельсиновый ликер, сок черники, сок манго
Сок черники занимает центральное место в этом фантастическом мартини водки. Это фруктовый, освежающий и впечатляющий коктейль, который может быть просто слишком забавным. Добавление манго увлекательно, и оно работает на удивление хорошо.
Вы можете найти бутылочный сок черники у местного бакалейщика. Кроме того, вы можете также путать свежую чернику или использовать электрическую соковыжималку или блендер для извлечения сока ягод.
- 02 из 10 Daiquir-ease
The Daiquiri-ease - это красивый коктейль, включающий мед из лаванды и кустарник из черники, которые легко сделать сами. Фото любезности: © Zacapa Rum 23
Вам понадобится: ром, лавандовый мед, кустарник из черники, сверкающая вода
Если вы любите делать свои собственные миксеры для напитков, то этот рецепт идеально подходит для вас. Это требует от вас сделать два ингредиента с нуля, но оба они очень легкие, вы просто захотите дать себе несколько дней, чтобы сделать кустарник.
Также известный как питьевой уксус, кустарник ароматизирован, а подслащенный уксус и кустарники - один из последних старомодных ингредиентов, которые оживают в мире коктейлей. Их очень легко сделать … БОЛЬШЕ, и этот кустарник с черникой - идеальное введение.
- 03 из 10 American Collins
Бомбейский сапфир Джин, смешанный со свежей черникой и вишнями в патриотическом американском Коллинзе, который вам понравится. Cultura RM / Maria Schriber RM / Коллекция Mix: Темы / Getty Images
Вам понадобится: джин, простой сироп, сок лайма, вишня, черника, клубная сода
