Паровая диета для похудения меню на неделю
Паровая диета - меню и результаты похудения
Как стать стройной без голодовок, нарушений обмена веществ и последствий для здоровья? Разумным выбором будет правильное питание. Один из видов –паровая диета, похудение на которой, согласно отзывам, ‒ легкий и необременительный процесс благодаря обилию вкусных блюд. Следование простым правилам поможет медленно, но уверенно избавится от лишних килограмм и надолго забыть об избыточном весе.
Что такое паровая диета
Придерживаясь этого способа питания, можно употреблять все продукты, приготовленные в пароварке. Диета подходит и для здоровых людей, и для пациентов с язвой, колитом, гастритом, диабетом, гипертонией, почечными и печеночными заболеваниями. Паровая пища предотвращает появления аллергии у грудничков, находящихся на грудном вскармливании. Если у вас нет пароварки используйте мультиварку – модели оснащены пластиковой подставкой и режимом «Пар». Простой вариант приготовления еды ‒ поставить кастрюлю с водой, на нее дуршлаг или решетку, сверху плотно накрыть крышкой.
Правила
Диета на пару для похудения длится 3 недели. Общие правила и рекомендации по системе питания:
- Ешьте полезные продукты, обработанные в пароварке. На количество ограничение не вводится, но старайтесь вписываться в суточную норму калорий, необходимую для снижения веса.
- При приготовлении паровых блюд не используйте масло.
- Белковую и углеводную пищу ешьте отдельно. Мясо и рыбу сочетайте с овощами, каши дополняйте фруктами или салатами.
- Промежутки между приемами пищи –около 3 часов. Не допускайте возникновения чувства голода.
- Крупяные паровые блюда не солите, приправляйте соевым соусом.
- Паровые десерты кушайте в первой половине дня.
- Исключите жареные, соленые, маринованные, копченые блюда, магазинные кетчупы, майонезы.
Польза
Преимущества паровой диеты в сохранении продуктами витаминов, минералов, которые теряются при иных видах термообработки. Внешний вид парового блюда привлекательный, имеет насыщенный цвет и исходную форму. Вареные таким способом продукты низкокалорийные, не пропитываются маслом. В организм попадет меньше холестерина, что благотворно отражается на волосах, коже, здоровье сосудов, сердца. Диета щадящая и бережно воздействует на слизистую желудка, кишечник, поджелудочную железу.
На сколько можно похудеть на паровой диете
Не стоит ждать быстрых результатов ‒ вес сбрасывается медленно. Если у человека масса тела превышает 100 кг, за неделю он потеряет 2-3 кг. Чтобы улучшить результат, добавьте к диете физические нагрузки. При небольшом избытке веса минус на весах будет – 0,5-1 кг в неделю. Такой темп похудения лучше, ведь организм не испытывает стресса, не замедляет метаболизм, не копит жир на случай следующей голодовки. Кожа успевает подтягиваться, а клетки получают объем питательных веществ.
Диетические блюда на пару
Чем питаться, чтобы сбросить вес? В пароварке можно приготовить много полезных блюд для диеты:
- Гарниры: рассыпчатые каши, картофель.
- Первые блюда: суп, овощной бульон.
- Вторые блюда: рис с овощами, плов с грибами, рагу, фаршированный перец, голубцы.
- Мясо: паровые тефтели, котлеты, куриный рулет, фарш на пару, зразы с сыром, говядина, индейка, курица на пару.
- Субпродукты: печень, сердца.
- Рыба и морепродукты: паровой минтай с травами, сибас, лосось с оливками, осетрина, судак, креветки со спаржей, рыбные тефтели, котлеты.
- Яйца в виде парового омлета: с сыром, помидорами, зеленым горошком, цветной капустой, зеленью.
- Овощи: болгарский перец, морковь, свекла, спаржа, кабачки, цветная и белокочанная капуста.
- Десерты: сырники, творожная запеканка, морковный пудинг, медовая тыква.
Меню паровой диеты
Что сегодня приготовить поесть? Вы перестанете задавать себе этот вопрос, если выделите один день недели на составление меню диеты. Учитывайте вкусы, разнообразьте рацион, главное, чтобы пища не приедалась и готовилась в пароварке. Пример меню:
День недели | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
ПН | Овсяно-кукурузная каша | Творожная запеканка | Овощной суп с тефтелями | Грецкие орехи | Рыбные котлеты, овощи |
ВТ | Паровой омлет с зеленью | Пудинг | Гороховый суп | Йогурт | Курица с помидорами и сыром |
СР | Гречка, микс из овощей | Кефир | Грибной суп-пюре | Семечки подсолнуха | Рыба с травами и спаржей |
ЧТ | Молочная рисовая каша | Салат из свежих овощей | Уха | Овощное рагу | Куриные голени, цветная капуста |
ПТ | Картофель с кабачками | Сырники | Тыквенный суп-пюре | Паровые креветки | Паровой омлет со шпинатом |
СБ | Рулетики из капусты с сыром, рис | Яблоки на пару | Суп с креветками | Овощные котлеты | Говядина на овощной подушке |
ВС | Гречка с грибами | Апельсиновое суфле | Итальянский суп-лапша | Сухофрукты | Индюшатина с болгарским перцем |
Видео
Хотите пополнить кулинарную книгу полезными рецептами блюд? Паровая диета принесет удовольствие, если в меню включить блюда по видеорецептам. Приготовление паровых блюд по видеорецептам освоит даже неопытный кулинар — каждый процесс описан пошагово. Наслаждайтесь диетическими паровыми блюдами с минимальным количеством ккал и высокой питательной ценностью.
Суфле из курицы
Котлеты
Овощи на пару
Рыба на пару
Сырники на пару
Отзывы
Артем, 26 лет
Вынужден придерживаться диеты через проблемы с пищеварением – по причине собственной безалаберности заработал язву желудка. Паровые котлеты, мясо, овощи безвкусные, удовольствие от приемов пищи нет. При язве диета строгая, но мне удалось похудеть на 10 кг за 2 месяца и улучшить здоровье.
Лика, 31 год
Нашла в сети меню для диеты на пару. Пришлось заменить все – я не наедалась, да и блюда были однообразные. Одна каша и капуста. Когда добавила больше мяса, рыбы, супов, худеть стало вкуснее. За неделю потеряла 4 кг при весе 80 кг. Диету выдержать можно, дополняя молочными продуктами, орешками, фруктами.
Марина, 40 лет
Люблю паровые продукты – в них нет лишнего жира, аппетитный вид, после приготовления блюдо не теряет цвет и форму. Стараюсь использовать пароварку при приготовлении всех блюд, и это стало образом жизни. Советую! К вкусу привыкаешь, и жареная пища вызывает отвращение.
Неля, 26 лет
Перепробовала диеты жесткие и щадящие. Очень люблю паровую. Еда готовится быстро, все сложить в пароварку и выбрать нужный режим. Такое питание помогает поддерживать вес 55 кг при росте 165 см. Иногда разрешаю курочку-гриль, сладости.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Диета на пару: меню для похудения
Еда из пароварки – это вкусные и разнообразные блюда, приготовленные простым способом. Такое питание полезно в любом возрасте. Диета на пару не имеет противопоказаний и побочных реакций организма. Её можно соблюдать в лечебных целях, для коррекции фигуры или выбрать в качестве стиля питания.
Основные правила диеты на пару
Такая программа должна продолжаться не меньше 3 недель. Особых ограничений по количеству употребляемой пищи не делается, но рекомендуется придерживаться суточной нормы калорий. Питайтесь любыми блюдами, приготовленными на пару или в мультиварке. Для снижения веса главное – придерживаться следующих правил:
- Еда на пару для похудения готовится без сливочного и растительного масла.
- При приготовлении каши соль нужно заменить соевым соусом.
- Следует отказаться от магазинных кетчупов, майонезов, горчицы.
- Нужно питаться дробно – принимайте пищу каждые 2–3 часа, не допускайте появления чувства голода. Объем порции должен составлять 250–300 г.
- Все паровые десерты можно есть только до 13 часов дня. Сахар замените медом или стевией.
- Употребляйте отдельно белки и углеводы. Рыбу и мясо сочетайте с паровыми овощами, каши – с фруктами или зеленью.
- Следует исключить жирные, жареные блюда, соленые, копченые продукты, сосиски и другую «нездоровую» еду.
- Соблюдайте правильный питьевой режим – из расчета 30 мл жидкости в день на 1 кг массы тела. Перерыв между едой и питьем должен составлять не менее получаса.

Преимущества и недостатки паровой диеты
При таком приготовлении еды продукты проходят термическую обработку, не теряя полезных свойств и внешнего вида. Паровая диета рекомендуется при заболеваниях желудка, печени, почек, кормящим женщинам для профилактики аллергии у детей. Используется она и для снижения веса. Ее достоинства:
- Диета на пару для похудения не имеет противопоказаний.
- Все блюда в рационе низкокалорийные, но чувства голода у человека не возникнет, потому что нет ограничений по объему порции.
- Еда из пароварки разнообразная, вкусная, легко готовится в домашних условиях.
- Вес при такой диете уходит постепенно, без стресса для организма, а потом не возвращается в отличие от «быстрых» способов похудеть.
Рацион с паровыми блюдами подойдет не всем. Минусы диеты:
- Медленное снижение веса. Если масса тела больше 100 кг, можно терять 2–3 кг в неделю. При незначительном превышении нормы худеют на 0,5–1 кг за 7 дней. Этот темп коррекции веса не подойдет тем, кто ждет моментального результата.
- Сложность в организации питания на работе. Продукты приходится варить дома на кухне, брать с собой.
- Необходимость отвыкнуть от привычного меню – магазинных сладостей, колбасных изделий, жареных блюд и копченых продуктов.
Уже через неделю на паровом режиме питания можно заметить снижение веса, почувствовать общее улучшение самочувствия. Приверженцы диеты отмечают, что не наблюдают вздутия живота, тяжести в кишечнике, изжоги.
Полезная еда для похудения
В основе рекомендуемого рациона лежат белковые и углеводные продукты невысокой калорийности:
- нежирное мясо и рыба;
- молочные продукты — творог, твердый сыр, молоко, кефир, йогурт, сметана не более 10% жирности;
- яйца — 1 шт./сутки;
- крупы;
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
- хлеб – желательно бездрожжевой, цельнозерновой, из муки грубого помола;
- несдобная выпечка без дрожжей – галетное печенье, сухие бисквиты;
- овощи;
- фрукты и ягоды, а также десерты из них без сахара – кисели, компоты, пастила, муссы;
- некрепкий чай, цикорий;
- мед – до 3 ч. л. в сутки;
- стевия – заменитель сахара.

Запрещенные продукты
В период диеты в рационе не должно быть тяжелой пищи, которая содержит холестерин и простые углеводы:
- фаст-фуд;
- животные жиры, молочно-растительные спреды;
- жирное мясо;
- сладости, шоколад;
- дрожжевая выпечка;
- кофе, какао;
- алкоголь, квас, газированные напитки;
- майонез, кетчупы, горчица, острые специи.
Меню для похудения
Соблюдать паровую диету легко. Можно заранее составить меню на несколько дней. Примерный диетический рацион на неделю:
День | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Рисовая молочная каша | Творожное суфле | Тыквенный суп-пюре, паровая котлета | Йогурт | Рыбное филе, овощи |
Вторник | Яблочная шарлотка | Кефир | Овощной суп, плов с птицей | Грецкие орехи | Тушеная говядина с картофелем |
Среда | Тыквенная каша с пшеном | Сыр с ржаным хлебом | Уха, салат из овощей | Галетное печенье с молоком | Суфле из индейки с зеленью |
Четверг | Омлет с зеленью | Паровые яблоки | Рисовый суп, нежирная говядина | Морепродукты на пару | Рыба в фольге, свекольный салат |
Пятница | Рулетики из капусты с сыром | Творог с нежирной сметаной | Суп-харчо без специй, фаршированный перец | Морковная запеканка | Курица с болгарским перцем |
Суббота | Паровые сырники | Фруктовый салат | Картофельный суп, овощное рагу | Сухофрукты | Паровая индейка с брокколи |
Воскресенье | Картофель с кабачками | Молочный кисель | Крем-суп из брокколи, паровая куриная грудка | Нежирный сырок с изюмом | Омлет со шпинатом |
Диетические блюда на пару
Еда, приготовленная без жарки, выглядит аппетитно и сохраняет большую часть витаминов и минералов. Паровая диета для похудения может быть разнообразной и питательной. Нет ограничений на любимые продукты, если они приготовлены правильно. Главное удобство пароварки – можно готовить сразу несколько блюд одновременно.
Рецепт супа-пюре из брокколи
Ингредиенты:
- свежая либо замороженная брокколи – 500 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- мясной бульон –1 л;
- сливки 10% – 200 мл.
Способ приготовления:
- Картофель почистите, вымойте, нарежьте кубиками, отварите до готовности в подсоленной воде.
- Брокколи варите в пароварке примерно 10 минут.
- Лук нарежьте мелко.
- Овощи залейте мясным бульоном. Суп доведите до кипения, проварите еще 5 минут на маленьком огне.
- Вареные овощи измельчите с помощью блендера;
- Добавьте сливки, суп прогрейте на огне, до кипения уже не доводите.
- Перед подачей на стол украсьте зеленью.

Рецепт паровых котлет из индейки
Ингредиенты:
- филе индейки – 500 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- мука – 1 ст. ложка;
- специи «Прованские травы» — по вкусу.
Способ приготовления:
- Филе сполосните прохладной водой, нарежьте небольшим кусочками, перекрутите в мясорубке с репчатым луком.
- Фарш посолите, добавьте специи, муку и тщательно перемешайте.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Сформируйте котлеты, посыпьте сверху тертым сыром, готовьте в пароварке 40 минут.

Рецепт паровых сырников
Ингредиенты:
- нежирный творог – 500 г;
- яйца – 2 шт.;
- манка – 3 ст. ложки с горкой;
- яблоки – 2 шт. среднего размера;
- сахар по вкусу.
Способ приготовления:
- Творог выложите в емкость, перемешайте с яйцами.
- К массе добавьте сахар, щепотку соли.
- Яблоки вымойте, очистите и натрите на терке.
- Творожную массу соедините с яблоками, добавьте манку, вновь тщательно перемешайте.
- Из получившегося теста сформируйте сырники одинакового размера и формы.
- Разместите их в мантоварке на небольшом расстоянии друг от друга, готовьте 20 минут.

Видео
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Легкая и сытная паровая диета
Мода на полуголодные диеты, обещающие чудесное избавление от многолетних накоплений за несколько дней, постепенно уходит. Даже несведущим в диетологии людям давно ясно, что потерять на них можно лишь здоровье. Добиться реальных результатов в похудении и сохранить их навсегда помогает здоровое питание. Блюда на пару обеспечивают организм всем необходимым, не перегружая лишними калориями. При соблюдении незначительных ограничений вес на таком рационе снижается плавно и неуклонно.
Суть паровой диеты
Пищу необходимо готовить в пароварке. Можно использовать соответствующие режимы другого кухонного оборудования. Подойдут даже обычные кастрюли с решетками. Важно лишь соблюдение главного принципа.
Употреблять можно практически любые продукты растительного и животного происхождения, за исключением очень жирных: например, сала.
Такое питание подходит людям любого возраста и состояния здоровья. Полезно оно страдающим язвой, холециститом, панкреатитом, гипертонией, воспалительными почечными заболеваниями, нарушениями обмена веществ. Для тучных это особенно актуально, ведь избыток жировой ткани часто сочетается с различными патологиями.
Правила соблюдения
Питаться блюдами на пару необходимо не менее 20 дней. В идеале соблюдать диету желательно более длительный срок: до 3–4 месяцев. Такая продолжительность позволит организму перестроить метаболизм, привыкнуть к новому режиму и забыть о прежних гастрономических слабостях. Бояться истощения не нужно. Паровой рацион сбалансирован и достаточно питателен.
Основные рекомендации:
- Есть можно только приготовленные на пару блюда, свежие овощи, фрукты и ягоды. Жареная, копченая, маринованная пища, фастфуд, полуфабрикаты, майонез, кетчупы исключены. Отказаться нужно также от кондитерских изделий, сдобы, алкоголя.
- Строгих ограничений по калорийности нет. Правильное приготовление обеспечивает рациону оптимальную питательность. Но переедать не следует.
- В день должно быть 5 приёмов пищи небольшими порциями каждые 2,5–3 часа.
- Готовить нужно без масла и других жиров. Солить — минимально.
- Углеводистую и животную пищу рекомендуется есть отдельно. Макароны, каши, картофель не нужно сочетать с рыбой или мясом. Для гарниров предпочтительны овощи.
- Сладкие блюда нежелательно употреблять во второй половине дня.
- Необходимо отказаться от лимонадов, энергетиков, коктейлей, крепкого кофе. Полезно пить натуральные морсы без сахара, зелёный и травяной чай, минеральную воду.
Эффективность диеты на пару
Правильное похудание происходит медленно. За неделю на паровой диете можно сбросить от 0,5 до 3 кг. У тучных и склонных к отекам людей первые результаты более впечатляющие: до 5 кг.
Подкожно-жировая клетчатка накапливает много воды, а диетические ограничения способствуют её выведению.
Те, чей вес превышает норму незначительно, худеют медленно. Это правильно, ведь стремительно таять способны только запасы межклеточной жидкости. Жир сгорает не более, чем по 100 г. в сутки.
Стимулировать расход энергии и улучшить общий обмен помогают физические нагрузки: активные игры, спортивная ходьба, бег, плавание, фитнес дома или в зале.
Результат грамотного подхода: здоровая подтянутая кожа, хорошее самочувствие, улучшение функций внутренних органов.
Разрешенные продукты
Рацион на паровой диете разнообразен:
- различные сорта кускового мяса и фарша из них: цыплята, индейка, крольчатина, телятина, говядина, субпродукты;
- дары рек и морей: все виды тресковых, лососевых рыб, тунец, окунь, карп, кальмары, креветки;
- куриные и гусиные яйца;
- крупы: овес, гречка, ячмень, пшено, рис, кукуруза;
- картофель;
- макаронные изделия;
- зеленые, листовые, крахмалистые овощи, бахчевые, корнеплоды, грибы, зелень;
- молочные продукты жирностью до 5%;
- ягоды, фрукты, мёд.
Примерное меню паровой диеты на неделю
Его рекомендуется составить заранее на несколько дней.
День 1:
- завтрак: кукурузная каша;
- ланч: запеканка из творога;
- обед: куриные тефтели с овощным бульоном;
- полдник: груши;
- ужин: овощной салат, кефир.
День 2:
- завтрак: омлет с зелёным луком;
- ланч: тыквенный пудинг;
- обед: гороховый суп;
- полдник: йогурт;
- ужин: томаты с сыром.
День 3:
- завтрак: гречка с грибами;
- ланч: йогурт, яблоко;
- обед: овощной суп, телячьи котлеты;
- полдник: грецкие орехи;
- ужин: треска с овощным салатом.
День 4:
- завтрак: рисовая каша;
- ланч: фруктовый салат;
- обед: творог с медом, омлет;
- полдник: пюре из кабачков;
- ужин: креветки с зеленью.
День 5:
- завтрак: картофельный салат с огурцами;
- ланч: сырники;
- обед: куриный суп с овощами;
- полдник: рисовая каша;
- ужин: сыр с грибами.
День 6:
- завтрак: творог с ягодами;
- ланч: омлет, йогурт;
- обед: индейка с цветной капустой;
- полдник: яблочное пюре, кефир;
- ужин: запеканка из тыквы с рисом.
День 7:
- завтрак: сырники с медом;
- ланч: апельсины, йогурт;
- обед: лосось с капустным салатом;
- полдник: грибной суп;
- ужин: куриные битки со шпинатом, кефир.
Диета паровая меню на неделю. Общие правила
Диета паровая меню на неделю. Общие правила
Пища, приготовленная на пару, считается диетической, поэтому диета на пару назначается чаще всего при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Низкое содержание жира и отсутствие в блюдах трансгенных жиров, важно при повышенном холестерине крови и сердечно-сосудистых заболеваниях. Для лиц старше 40 лет такой способ приготовления пищи является мерой профилактики заболеваний сердца и сосудов.
Интересно то, что паровая диета применяется и для похудения, а также поддержания веса на одном уровне. Здоровым и полноценным питанием в сочетании с умеренной физической нагрузкой можно легко поддерживать стройные формы. Приготовление в пароварке позволяет снижать калорийность блюд, поскольку не используются жиры. Паровая и поджаренная котлета отличается по калорийности на 150-200 ккал. Таким образом, можно строго следить за калорийностью и уменьшать ее, при этом сохраняя ценность продукта. Это является основным фактором, позволяющим снижать вес. Так же стоит учитывать и другие преимущества приготовления на пару:
- Сохранение в продуктах питательных веществ, минералов и витаминов. В пароварке пища не контактирует с водой, что минимизирует потери ценных питательных веществ.
- Нет необходимости в использовании масел или жиров, поэтому они не подвергаются термической обработке. Жир, имеющийся в продукте, теряется и переходит в емкость с водой. Эти два момента придают дополнительную пользу готовому блюду.
- Сохранение влажности, цвета и текстуры продукта. Пар равномерно проходит через продукты, сохраняя текстуру его и вкус. Одновременно смягчаются пищевые волокна, продукт становится нежным, легко усваиваемым и не несет дополнительной нагрузки для пищеварения.
- Можно готовить многие продукты: овощи, фрукты, мясо, рыбу, каши в перфорированных пакетах и макаронные изделия.
- Легкость и простота приготовления: не нужно помешивать, переворачивать и постоянно следить, так как пар окутывает продукт и проникает везде.
- На разных уровнях пароварки можно одновременно готовить разные блюда, что важно для экономии времени.
- В данной диете нет чрезмерных запретов и ограничений. Вся пища должна готовиться на пару с применением различных видов пароварок. Удобство электрической пароварки в том, что в ней есть возможность поддержания постоянной температуры, они снабжены таймером, поэтому выставляется время приготовления продуктов.
- Есть можно птицу, рыбу, мясо, нежирные сыры, творог, овощи, овощные супы (готовятся обычным способом), крупы, кисломолочные продукты, не сладкие фрукты и иногда включать выпечку из нежирного теста. Если рацион будет сбалансированным, то придерживаться ее можно длительное время и даже постоянно. Для многих это становится стилем питания.
Кто похудел на паровой еде. Отрицательные отзывы
Такое суфле также можно приготовить с изюмом, кусочками чернослива, или добавив в него молотую кожуру цитрусовых. Для приготовления этого десерта понадобятся: грейпфрут, банан, несколько абрикосов, пригоршня клубники и 0,5 стакана виноградного или цитрусового сока. Ягоды и фрукты измельчают в блендере, затем к ним добавляют сок.
Готовый напиток подают в стаканах, украсив сверху ягодами смородины. Начать готовить на пару я была вынуждена из-за аллергии у ребенка, которого я кормила грудью. Сначала у меня даже пароварки не было, я просто ставила на кастрюлю с водой подходящее по размерам металлическое сито, которое накрывала крышкой. А когда в доме появилась мультиварка, в которой можно приготовить паровое мясо, котлеты, овощи, рыбу, вареники, сырники, такие блюда стал с удовольствием есть и муж.
То, что я за довольно короткий срок избавилась от нескольких лишних килограммов, может быть, менее показательно — все-таки послеродовой период, большие нагрузки.
Но муж, у которого всегда были проблемы с весом, за пару месяцев похудел на 5 килограммов! Так что результаты диета на пару дает, и неплохие. Читаю восторженные отзывы тех, кто похудел на паровой диете, и задаюсь вопросом — что в ней особенного? Да, она считается лечебной, тут я не спорю.
Switch to English регистрация. Телефон или email. Чужой компьютер. Речь пойдет о диете, которая предусматривает употребление продуктов, приготовленных исключительно на пару. Преимуществом паровой диеты является то, что она направлена на очистку организма, восстановление в посточистительный период, а также поддержку сил для борьбы с различными заболеваниями.
Но ведь эффект для похудения, мне кажется, дает не способ приготовления, а низкая калорийность — пища готовится без жира. Если учесть, что практически без жира можно готовить и на современных сковородках, то зачем себя ограничивать во вкусных блюдах?
Как стать стройной без голодовок, нарушений обмена веществ и последствий для здоровья? Разумным выбором будет правильное питание. Следование простым правилам поможет медленно, но уверенно избавится от лишних килограмм и надолго забыть об избыточном весе.
Я, например, жареное люблю, и, если бы мне нужно было избавиться от лишнего веса, просто стала бы употреблять продукты, в которых мало калорий. Паровую диету мне прописал участковый терапевт. Причина — ожирение 2-й степени, и появился сахар в крови. Обходиться без жирного и жареного я привык очень быстро, трудно было отказаться от соли. Голода я совершенно не чувствовал, меню на каждый день придумывал сам, в соответствии с требованиями диеты. Ужинал только овощами, перед сном выпивал стакан кефира.
Мои результаты: я похудел, за 4 недели вес тела стал меньше на 4 кг, показатели сахара почти в норме.
Такого режима питания собираюсь придерживаться постоянно. Отзывы врачей и специалистов. Мнение врачей о паровой диете однозначно положительное.
Пища, приготовленная в пароварке, по степени полезности превосходит и жареную, и вареную. Она сохраняет намного больше витаминов и минералов, и в процессе приготовления в ней не образуются канцерогены и другие вредные вещества.
Меню диеты на пару состоит из продуктов с небольшой энергетической ценностью, что и способствует похудению. О безвредности паровой диеты свидетельствует тот факт, что она используется в лечебной диетологии.
Способ приготовления еды в пароварке рекомендуют при колитах, гастритах, язвенной болезни, диабете, гипертонии, заболеваниях печени и почек. Эффективность этой методики для похудения не вызывает сомнения, при ее соблюдении вес падает медленно, но стабильно. А поскольку при этом не нарушается обмен веществ, утраченный вес не возвращается.
Отзывы и комментарии: rufa Поэтому никакого дискомфорта не чувствую, голодной не хожу. Главное, нужно забыть о том, что на свете существует жареная, жирная и сладкая пища.
Хотелось подобрать себе диету, которая позволила бы не только снизить вес и не навредила при этом здоровью, но даже улучшила бы состояние организма. Изучив принципы диеты на пару, поняла — это как раз то, что я искала. Диету выдерживать вообще не сложно, поскольку она, во-первых, достаточно сытная, не голодная, во-вторых, разнообразная, нет монотонности. Очень довольна своими результатами, за полтора месяца похудела на 6 килограммов.
Для меня это не диета, а образ жизни. Отличная диета, сижу на ней уже второй месяц, результаты очень впечатляют.
Диетические блюда на пару. Диета на пару: меню для похудения
Еда из пароварки – это вкусные и разнообразные блюда, приготовленные простым способом. Такое питание полезно в любом возрасте. Диета на пару не имеет противопоказаний и побочных реакций организма. Её можно соблюдать в лечебных целях, для коррекции фигуры или выбрать в качестве стиля питания.
Основные правила диеты на пару
Такая программа должна продолжаться не меньше 3 недель. Особых ограничений по количеству употребляемой пищи не делается, но рекомендуется придерживаться суточной нормы калорий. Питайтесь любыми блюдами, приготовленными на пару или в мультиварке. Для снижения веса главное – придерживаться следующих правил:
- Еда на пару для похудения готовится без сливочного и растительного масла.
- При приготовлении каши соль нужно заменить соевым соусом.
- Следует отказаться от магазинных кетчупов, майонезов, горчицы.
- Нужно питаться дробно – принимайте пищу каждые 2–3 часа, не допускайте появления чувства голода. Объем порции должен составлять 250–300 г.
- Все паровые десерты можно есть только до 13 часов дня. Сахар замените медом или стевией.
- Употребляйте отдельно белки и углеводы. Рыбу и мясо сочетайте с паровыми овощами, каши – с фруктами или зеленью.
- Следует исключить жирные, жареные блюда, соленые, копченые продукты, сосиски и другую «нездоровую» еду.
- Соблюдайте правильный питьевой режим – из расчета 30 мл жидкости в день на 1 кг массы тела. Перерыв между едой и питьем должен составлять не менее получаса.
Преимущества и недостатки паровой диеты
При таком приготовлении еды продукты проходят термическую обработку, не теряя полезных свойств и внешнего вида. Паровая диета рекомендуется при заболеваниях желудка, печени, почек, кормящим женщинам для профилактики аллергии у детей. Используется она и для снижения веса. Ее достоинства:
- Диета на пару для похудения не имеет противопоказаний.
- Все блюда в рационе низкокалорийные, но чувства голода у человека не возникнет, потому что нет ограничений по объему порции.
- Еда из пароварки разнообразная, вкусная, легко готовится в домашних условиях.
- Вес при такой диете уходит постепенно, без стресса для организма, а потом не возвращается в отличие от «быстрых» способов похудеть.
Рацион с паровыми блюдами подойдет не всем. Минусы диеты:
- Медленное снижение веса. Если масса тела больше 100 кг, можно терять 2–3 кг в неделю. При незначительном превышении нормы худеют на 0,5–1 кг за 7 дней. Этот темп коррекции веса не подойдет тем, кто ждет моментального результата.
- Сложность в организации питания на работе. Продукты приходится варить дома на кухне, брать с собой.
- Необходимость отвыкнуть от привычного меню – магазинных сладостей, колбасных изделий, жареных блюд и копченых продуктов.
Уже через неделю на паровом режиме питания можно заметить снижение веса, почувствовать общее улучшение самочувствия. Приверженцы диеты отмечают, что не наблюдают вздутия живота, тяжести в кишечнике, изжоги.
Полезная еда для похудения
В основе рекомендуемого рациона лежат белковые и углеводные продукты невысокой калорийности:
- нежирное мясо и рыба;
- молочные продукты — творог, твердый сыр, молоко, кефир, йогурт, сметана не более 10% жирности;
- яйца — 1 шт./сутки;
- крупы;
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
- хлеб – желательно бездрожжевой, цельнозерновой, из муки грубого помола;
- несдобная выпечка без дрожжей – галетное печенье, сухие бисквиты;
- овощи;
- фрукты и ягоды, а также десерты из них без сахара – кисели, компоты, пастила, муссы;
- некрепкий чай, цикорий;
- мед – до 3 ч. л. в сутки;
- стевия – заменитель сахара.
Запрещенные продукты
В период диеты в рационе не должно быть тяжелой пищи, которая содержит холестерин и простые углеводы:
- фаст-фуд;
- животные жиры, молочно-растительные спреды;
- жирное мясо;
- сладости, шоколад;
- дрожжевая выпечка;
- кофе, какао;
- алкоголь, квас, газированные напитки;
- майонез, кетчупы, горчица, острые специи.
Меню для похудения
Соблюдать паровую диету легко. Можно заранее составить меню на несколько дней. Примерный диетический рацион на неделю:
День | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Воскресенье | Картофель с кабачками | Молочный кисель | Крем-суп из брокколи, паровая куриная грудка | Нежирный сырок с изюмом | Омлет со шпинатом |
Диетические блюда на пару
Еда, приготовленная без жарки, выглядит аппетитно и сохраняет большую часть витаминов и минералов. Паровая диета для похудения может быть разнообразной и питательной. Нет ограничений на любимые продукты, если они приготовлены правильно. Главное удобство пароварки – можно готовить сразу несколько блюд одновременно.
Рецепт супа-пюре из брокколи
Ингредиенты:
- свежая либо замороженная брокколи – 500 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- мясной бульон –1 л;
- сливки 10% – 200 мл.
Способ приготовления:
- Картофель почистите, вымойте, нарежьте кубиками, отварите до готовности в подсоленной воде.
- Брокколи варите в пароварке примерно 10 минут.
- Лук нарежьте мелко.
- Овощи залейте мясным бульоном. Суп доведите до кипения, проварите еще 5 минут на маленьком огне.
Диета на неделю. Эффективная диета за 7 дней -10 килограмм
эффективная диета
Существует одна очень эффективная диета , которая рассчитана на семь дней. За одну неделю вы можете потерять до10 килограмм. Все конечно зависит от вашего исходного веса, если вы весите за сто килограмм, то10 килограммза неделю потерять реально, ну а тем у кого есть не много лишнего веса, удастся потерять до5 килограмм. Эта диета, кроме того что поможет вам избавиться от лишнего веса еще и очистит ваш организм от шлаков.
Меню эффективной диеты:
1 день эффективной диеты:
Этот день называется питьевой. Мы стараемся подготовить наш организм к похудению. Пьем все что захотим. Воду, чай, компот, кофе, минералку, соки, молоко, кефир и даже бульоны. Единственное правило, все напитки должны быть без сахара. МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ с бесплатным приложением для android «Похудение с СИТ30»
2 день эффективной диеты:
Этот день называется овощной.Кушаем овощи в неограниченном количестве. За исключением картошки. Старайтесь делать салаты с добавлением капусты, ведь ее еще называют жиросжигатель. Салаты естественно заправляем лимонным соком или вообще не заправляем. Ни в коем случае нельзя добавлять майонез. Если уж очень хочется, то добавьте чуть-чуть растительного масла. В этот день пьем только чистую воду. Ни чего кроме воды.
3 день эффективной диеты:
Этот день опять же питьевой. Пьем все что захотим. Воду, чай, компот, кофе, минералку, соки и даже бульоны. Единственное правило, все напитки должны быть без сахара.
4 день эффективной диеты:
Этот день называется фруктовый. Для любителей фруктов это праздник. Можно кушать все фрукты, за исключением бананов. Будет замечательно, если в этот день вы в рацион добавите ананасы и грейпфруты, ведь они незаменимые жиросжигатели.
5 день эффективной диеты:
Этот день называется белковый. В течение этого дня можно кушать яйца, естественно в вареном виде. Можно отварить филе курочки, а так же можно позволить себе йогурт. И не забываем, что пить можно только воду.
6 день эффективной диеты:
Этот день опять же питьевой. Пьем все что захотим. Воду, чай, компот, кофе, минералку, соки и даже бульоны. Единственное правило, все напитки должны быть без сахара.
7 день эффективной диеты:
Этот день, так называемый выход из диеты. На завтрак мы кушаем 2 вареных яйца. На второй завтрака любой фрукт, кроме банана (бананы очень калорийны). На обед мы кушаем бульон (можно например сварить легкий супчик с рисом или гречкой). На полдник можно скушать фрукт, за исключением банана. На ужин кушаем салатик, заправленный растительным маслом и солью. МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ с бесплатным приложением для android «Похудение с СИТ30»
Вот такая не сложная диета, рассчитанная на неделю. Удержаться на этой диете можно без особых проблем.
Овощи на пару. Рецепты вкусных и полезных блюд.
В последнее время большой популярностью среди населения пользуются овощи на пару. Чем хорош этот способ обработки продуктов и почему он привлекает к себе такое пристальное внимание? С этим нужно как следует разобраться.
Прогрессивный способ обработки
Люди всегда хотели, чтобы пища, которую они едят, была не только вкусной, но еще и полезной. В данном случае речь идет не о вегетарианстве. Хотя дело касается именно овощных продуктов. Трудно даже себе представить, сколько великолепных блюд можно приготовить из этих волшебных даров полей и огородов. Их обычно отваривают, жарят, запекают или фаршируют. Но есть еще один способ – можно приготовить овощи на пару. Этот вариант заметно превосходит уже известные технологии по нескольким показателям. Во-первых, для такой обработки продукты не надо сильно измельчать. Это заметно экономит время. Кроме того, продукты в конечном итоге сохраняют свой цвет и первоначальную форму, чего нельзя сказать о других способах обработки. Во-вторых, овощи, на пару приготовленные, сохраняют все содержащиеся в них витамины и микроэлементы. В-третьих, готовое блюдо получается низкокалорийным за счет того, что в процессе не участвует масло (животное или растительное). Это стоит учесть тем, кто следит за своим весом. В-четвертых, овощи на пару готовить не только просто, но и быстро. Времени требуется совсем немного:
- свежий шпинат - 3 минуты,
- морковь, картофель и белокочанная капуста – 20 минут,
- неочищенная свекла – 1 час,
- капуста брюссельская и соцветия брокколи – 5 минут.
Конкретный временной промежуток зависит от начального состояния продукта.
Домашние «помощники»
У современной хозяйки, как правило, есть все необходимое для работы. Готовить на пару очень удобно с помощью уникального устройства под названием «мультиварка». Она работает в нескольких режимах и выполняет самые разные кулинарные задачи. Овощи на пару в мультиварке можно сделать за считанные минуты. Причем для этого не нужно будет прилагать особых физических усилий. Из продуктов потребуется только: упаковка замороженных овощей, соль, немного масла оливкового и молотый перец.
Все действия необходимо проводить постепенно, шаг за шагом:
- В кастрюлю налить воду до нижней отметки.
- Установить внутрь устройства специальную чашу с отверстиями.
- Переложить в нее замороженные продукты, достав их из пачки
- Добавить перец и немного посолить.
- Накрыть устройство крышкой и установить режим «Варка на пару». Для приготовления потребуется всего 20 минут. После этого овощи можно выкладывать на тарелку и подавать к столу.
Получится намного вкуснее, если продукты слегка сбрызнуть маслом. Овощи на пару, в мультиварке приготовленные, это вкусное и полезное блюдо. И настоящая находка для тех, кто не располагает временем, но следит за своим здоровьем.
Диета на пару для похудения. Меню паровой диеты и особенности приготовления
Диета на пару для похудения. Меню паровой диеты и особенности приготовления
Есть много рецептов для готовки в пароварке. Основное правило — тщательно подходите к выбору продуктов. Овощи должны быть цельными и крепкими, переспелые брать не нужно, так как они разварятся, потеряют вкус и внешний вид. Продукты не нужно резать мелко перед тем, как отправить их в пароварку, иначе в процессе готовки они могут превратиться в кашу. Обязательно соблюдайте тепловой режим и не нарушайте время для приготовления определенных блюд, иначе они потеряют свои вкусные и полезные свойства.
Для примера меню паровой диеты может быть таким:
- На завтрак: овсяная каша на пару. Возьмите 100 грамм хлопьев овсяных, 100 грамм кукурузы мороженной , добавьте 100 мл. воды и 200 мл. молока, предварительно разделите молоко на две равные части. Первую часть молока и воды добавить в смесь из овсянки и кукурузы, добавить соль по вкусу.Перемешать, готовить в пароварке 30 минут.Когда каша будет почти готова долить оставшиеся 100 мл. молока.
- На обед: овощное рагу и суп-пюре. Для рагу возьмите помидор, пару картофелин, морковь, свеклу, капусту четверть от кочана, одну луковицу. Нарезать картофель кубиками, морковку натереть на терке, свеклу и капусту нашинковать, лук порезать колечками. Добавить соль и приправы, положить в емкость, закрыть фольгой и готовить в пароварке 50 минут. Для супа пюре нужна тыква -500 грамм, один картофель, отваренный заранее литр куриного бульона, сметана 2 ложки. Картошку почистить и порезать, так же и тыкву, опустить в пароварку, готовить 25 минут. Куриный бульон подогретый вливать помешивая картофель и тыкву, пока не получится пюре. Добавить соль, специи по вкусу и сметану.
- На ужин: куриная грудка на пару с овощами. Возьмите 300 грамм куриных грудок, три луковицы, две моркови, репу, цветную капусту, стебель сельдерея. Порежьте овощи тонкими ломтиками, кроме сельдерея,который нарежьте кубиками. Грудки также порезать кусочками, выложить слоями грудки и овощи в емкость, посолить поперчить по вкусу.Залейте водой 250 мл., добавьте соевый соус 1 столовую ложку, и чайную ложку растительного масла, но можете обойтись и без него. Поставьте в пароварку на час.
Источник: https://zdorovaya-eda.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/dieta-na-paru-dlya-pohudeniya-menyu-parovoy-diety-i-osobennosti
Овощи на пару. Рецепты вкусных и полезных блюд.
В последнее время большой популярностью среди населения пользуются овощи на пару. Чем хорош этот способ обработки продуктов и почему он привлекает к себе такое пристальное внимание? С этим нужно как следует разобраться.
Прогрессивный способ обработки
Люди всегда хотели, чтобы пища, которую они едят, была не только вкусной, но еще и полезной. В данном случае речь идет не о вегетарианстве. Хотя дело касается именно овощных продуктов. Трудно даже себе представить, сколько великолепных блюд можно приготовить из этих волшебных даров полей и огородов. Их обычно отваривают, жарят, запекают или фаршируют. Но есть еще один способ – можно приготовить овощи на пару. Этот вариант заметно превосходит уже известные технологии по нескольким показателям. Во-первых, для такой обработки продукты не надо сильно измельчать. Это заметно экономит время. Кроме того, продукты в конечном итоге сохраняют свой цвет и первоначальную форму, чего нельзя сказать о других способах обработки. Во-вторых, овощи, на пару приготовленные, сохраняют все содержащиеся в них витамины и микроэлементы. В-третьих, готовое блюдо получается низкокалорийным за счет того, что в процессе не участвует масло (животное или растительное). Это стоит учесть тем, кто следит за своим весом. В-четвертых, овощи на пару готовить не только просто, но и быстро. Времени требуется совсем немного:
- свежий шпинат - 3 минуты,
- морковь, картофель и белокочанная капуста – 20 минут,
- неочищенная свекла – 1 час,
- капуста брюссельская и соцветия брокколи – 5 минут.
Конкретный временной промежуток зависит от начального состояния продукта.
Домашние «помощники»
У современной хозяйки, как правило, есть все необходимое для работы. Готовить на пару очень удобно с помощью уникального устройства под названием «мультиварка». Она работает в нескольких режимах и выполняет самые разные кулинарные задачи. Овощи на пару в мультиварке можно сделать за считанные минуты. Причем для этого не нужно будет прилагать особых физических усилий. Из продуктов потребуется только: упаковка замороженных овощей, соль, немного масла оливкового и молотый перец.
Все действия необходимо проводить постепенно, шаг за шагом:
- В кастрюлю налить воду до нижней отметки.
- Установить внутрь устройства специальную чашу с отверстиями.
- Переложить в нее замороженные продукты, достав их из пачки
- Добавить перец и немного посолить.
- Накрыть устройство крышкой и установить режим «Варка на пару». Для приготовления потребуется всего 20 минут. После этого овощи можно выкладывать на тарелку и подавать к столу.
Получится намного вкуснее, если продукты слегка сбрызнуть маслом. Овощи на пару, в мультиварке приготовленные, это вкусное и полезное блюдо. И настоящая находка для тех, кто не располагает временем, но следит за своим здоровьем.
Капуста на пару для похудения. Прогоняем вес с капустной диетой — самые эффективные рецепты похудения
Здравствуйте, друзья. Капустная диета пользуется особым уважением у всех худеющих, поскольку этот овощ традиционно считается продуктом, который сжигает жир.
И сегодня мы с вами подробно рассмотрим варианты такого похудения и выберем из них самый действенный. Итак, кто со мной за стройной фигурой?
Секреты похудения
Сразу же открою тайну — волшебного жиросжигающего эффекта у данного овоща вовсе нет – весь секрет похудения на нем кроется в его большой питательной ценности и малой калорийности.
В нем много клетчатки (которая долго переваривается, создавая ощущение сытости), богатый состав микро и макроэлементов, витаминов, а также целый ряд полезных веществ.
В их числе – те, что защищают от рака, например, глюкозинолаты (они же дают небольшой привкус горечи во рту, а также понижают уровень холестерина).
Также в продукте присутствует незаменимая аминокислота лизин (правда, в небольших количествах. Например, в 100 граммах цветной его 10%, а в белокочанной – всего 4% от суточной потребности).
Лизин, как известно, весьма полезен для роста и восстановления тканей, производства антител, формирования коллагена, поддержания работы сердца и уровня энергии.
Еще одно полезное вещество в составе — холин. Одно из его свойств — он не дает печени обрастать жиром.
В целом же употребление этого овоща – отличный способ утолить голод, насытить организм полезными веществами, устроить разгрузочные дни , запустить процесс очищения от токсинов.
Диетический стол
Ну а теперь – к делу обретения стройности!
Основной продукт
Капуста может быть любой – не только белокочанной , но и пекинской, брюссельской, брокколи, листовой, краснокочанной, цветной, савойской. Выбирайте любую, какая вам больше нравится и вписывается в ваш бюджет.
О том, как худеть на некоторых из перечисленных здесь сортов я уже рассказывал. В частности, речь шла о диете на пекинской капусте и цветной .
Не стоит забывать и о квашеной капусте , которая помогает формированию полезной микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь улучшает пищеварение и обмен веществ.
Быстрая диета
Это для тех, кто хочет получить максимальный результат в кратчайший срок.
Главное блюдо – капустный суп.
Продолжительность – 7 дней.
Результаты – тут все индивидуально, от 3 до 7 кг.
Более сложный вариант диеты на супе, как и самого супа (более питательный и насыщенный) я уже приводил в статье о жиросжигающих диетах , также подробно разобрал там сразу два варианта такой диеты.
Здесь же я познакомлю вас с простым рецептом супа специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, а также дам новый вариант такого похудения.
В рационе разрешены:
- Некрахмалистые овощи, в том числе огурцы, сладкий перец, зеленый лук, а также кабачки и помидоры и любая зелень – щавель, сельдерей, укроп и т.п.
- Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом.
- Много питьевой воды
На некоторых сайтах встречаются предложения разбавлять меню кисломолочными продуктами – я бы не советовал, поскольку такая пища (как и любая, в составе которой животный белок) приводит к закислению организма и не позволяет нормально его очистить от зашлакованности.
Для супа потребуется:
Капуста, морковь среднего размера, небольшая луковица, приправы.
Нашинкуйте овощи, высыпьте их в кипящую в воду. Вываривать их полностью не нужно – в готовом виде они должны немного похрустывать.
В качестве заправки и для придания вкуса используйте лимонный сок, приправы типа Хмели-сунели.
Некоторые советуют в уже налитую тарелку супа добавлять чайную ложку льняного масла, вероятно, памятуя о пользе для здоровья хороших жиров.
Суп можно есть без ограничений – почувствовали голод – пожалуйте за стол.
На капустном отваре
Предлагается щадящий режим похудения.
Продолжительность – месяц.
Результат – 2-3 кг
Для отвара потребуется
На 1 литр воды – 200 г порезанной капусты.
Диетические блюда на пару. Диета на пару: меню для похудения
Еда из пароварки – это вкусные и разнообразные блюда, приготовленные простым способом. Такое питание полезно в любом возрасте. Диета на пару не имеет противопоказаний и побочных реакций организма. Её можно соблюдать в лечебных целях, для коррекции фигуры или выбрать в качестве стиля питания.
Основные правила диеты на пару
Такая программа должна продолжаться не меньше 3 недель. Особых ограничений по количеству употребляемой пищи не делается, но рекомендуется придерживаться суточной нормы калорий. Питайтесь любыми блюдами, приготовленными на пару или в мультиварке. Для снижения веса главное – придерживаться следующих правил:
- Еда на пару для похудения готовится без сливочного и растительного масла.
- При приготовлении каши соль нужно заменить соевым соусом.
- Следует отказаться от магазинных кетчупов, майонезов, горчицы.
- Нужно питаться дробно – принимайте пищу каждые 2–3 часа, не допускайте появления чувства голода. Объем порции должен составлять 250–300 г.
- Все паровые десерты можно есть только до 13 часов дня. Сахар замените медом или стевией.
- Употребляйте отдельно белки и углеводы. Рыбу и мясо сочетайте с паровыми овощами, каши – с фруктами или зеленью.
- Следует исключить жирные, жареные блюда, соленые, копченые продукты, сосиски и другую «нездоровую» еду.
- Соблюдайте правильный питьевой режим – из расчета 30 мл жидкости в день на 1 кг массы тела. Перерыв между едой и питьем должен составлять не менее получаса.
Преимущества и недостатки паровой диеты
При таком приготовлении еды продукты проходят термическую обработку, не теряя полезных свойств и внешнего вида. Паровая диета рекомендуется при заболеваниях желудка, печени, почек, кормящим женщинам для профилактики аллергии у детей. Используется она и для снижения веса. Ее достоинства:
- Диета на пару для похудения не имеет противопоказаний.
- Все блюда в рационе низкокалорийные, но чувства голода у человека не возникнет, потому что нет ограничений по объему порции.
- Еда из пароварки разнообразная, вкусная, легко готовится в домашних условиях.
- Вес при такой диете уходит постепенно, без стресса для организма, а потом не возвращается в отличие от «быстрых» способов похудеть.
Рацион с паровыми блюдами подойдет не всем. Минусы диеты:
- Медленное снижение веса. Если масса тела больше 100 кг, можно терять 2–3 кг в неделю. При незначительном превышении нормы худеют на 0,5–1 кг за 7 дней. Этот темп коррекции веса не подойдет тем, кто ждет моментального результата.
- Сложность в организации питания на работе. Продукты приходится варить дома на кухне, брать с собой.
- Необходимость отвыкнуть от привычного меню – магазинных сладостей, колбасных изделий, жареных блюд и копченых продуктов.
Уже через неделю на паровом режиме питания можно заметить снижение веса, почувствовать общее улучшение самочувствия. Приверженцы диеты отмечают, что не наблюдают вздутия живота, тяжести в кишечнике, изжоги.
Полезная еда для похудения
В основе рекомендуемого рациона лежат белковые и углеводные продукты невысокой калорийности:
- нежирное мясо и рыба;
- молочные продукты — творог, твердый сыр, молоко, кефир, йогурт, сметана не более 10% жирности;
- яйца — 1 шт./сутки;
- крупы;
- макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
- хлеб – желательно бездрожжевой, цельнозерновой, из муки грубого помола;
- несдобная выпечка без дрожжей – галетное печенье, сухие бисквиты;
- овощи;
- фрукты и ягоды, а также десерты из них без сахара – кисели, компоты, пастила, муссы;
- некрепкий чай, цикорий;
- мед – до 3 ч. л. в сутки;
- стевия – заменитель сахара.
Запрещенные продукты
В период диеты в рационе не должно быть тяжелой пищи, которая содержит холестерин и простые углеводы:
- фаст-фуд;
- животные жиры, молочно-растительные спреды;
- жирное мясо;
- сладости, шоколад;
- дрожжевая выпечка;
- кофе, какао;
- алкоголь, квас, газированные напитки;
- майонез, кетчупы, горчица, острые специи.
Меню для похудения
Соблюдать паровую диету легко. Можно заранее составить меню на несколько дней. Примерный диетический рацион на неделю:
День | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Воскресенье | Картофель с кабачками | Молочный кисель | Крем-суп из брокколи, паровая куриная грудка | Нежирный сырок с изюмом | Омлет со шпинатом |
Еда, приготовленная без жарки, выглядит аппетитно и сохраняет большую часть витаминов и минералов. Паровая диета для похудения может быть разнообразной и питательной. Нет ограничений на любимые продукты, если они приготовлены правильно. Главное удобство пароварки – можно готовить сразу несколько блюд одновременно.
Самое простое приспособление для варки на пару — механическая пароварка, представляющая собой специальную вставку на ножках или паровую корзину, которая помещается в кастрюлю, наполненную водой. Сверху выкладываются продукты, кастрюля закрывается крышкой и ставится на огонь. Вода в кастрюле кипит, испаряется, и на этом пару готовится еда. Когда-то вместо пароварки хозяйки приспосабливали дуршлаг или сито, но сейчас мы готовим еду на пару с помощью специальных приспособлений, которые облегчают работу на кухне и экономят время.
Как готовить в пароварке? Все очень просто. В основании этого кухонного прибора расположена емкость, в которую заливается вода, а затем доводится до кипения с помощью нагревательного элемента, как в электрочайнике. Сверху устанавливаются одна или несколько паровых корзин, в которые поступает пар, а весь конденсат стекает в специальный поддон. Современные пароварки работают от электросети, поэтому можно готовить в них несколько блюд одновременно без постоянного контроля и присутствия на кухне.
Не все знают, как готовить на пару в мультиварке, но это еще проще, чем использование пароварки. Несмотря на отсутствие многоэтажной конструкции, еда готовится очень быстро, получается вкусной и ароматной. В мультиварке также можно готовить два блюда одновременно — одно обычным способом в чаше и второе — на пару.
Функции приготовления еды на пару имеются также в некоторых моделях микроволновок и аэрогрилей. Выбирайте то, что вам подходит больше!
Паровая диета: диетические котлеты на пару для похудения, рецепты блюд
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Для пищеварительного тракта
- При заболеваниях печени
- Витамины
- Кровь и система кроветворения
- Сердечно-сосудистая система
- Дерматологические препараты
- Мочеполовая система и гормоны
- Гормональные препараты
- Противомикробные препараты
- Антибактериальные препараты
- Противовирусные препараты
- Противоопухолевые и иммуномодуляторы
- Костно-мышечная система
- Нервная система
- Анальгетики
- Противопаразитарные препараты
- Дыхательная система
- Противопростудные и противокашлевые
- Органы чувств
- Гомеопатические препараты
- БАДы и ТАА
- Прочие препараты
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
для похудания: 7-дневный старт
Готовы сделать шаг вперед с помощью трекера Fitbit и поставить новые цели в области здоровья и фитнеса? Это потрясающе! Подскажите фейерверк! Но если ваша конечная цель - похудеть на , к сожалению, одной лишь активностью вы этого не добьетесь - вам также нужно изменить то, что вы едите. Это означает, что , а не , означает, что вам нужно пройти очищение или детокс. Но похудеть можно умным и здоровым путем.Диетолог Fitbit Трейси Моррис разработала этот недельный план питания, чтобы помочь своим клиентам быстро увидеть результаты. Отказ от ответственности: пожалуйста, не пытайтесь сбросить более 2 фунтов в неделю или опускаться ниже 1200 калорий в день, это может нарушить ваш метаболизм. Это , а не - долгосрочный план, поэтому вам определенно не стоит так питаться каждую неделю. Но это отличный способ приступить к достижению цели по снижению веса с помощью конкретных идей, касающихся еды и закусок, так что вы увидите первоначальное снижение веса и получите дополнительную мотивацию, чтобы сохранить динамику в этом году.Увеличьте свое стремление к успеху и посмотрите, сколько дней подряд вы можете оставаться на правильном пути, используя функцию регистрации еды Fitbit.
Вот полный список покупок, чтобы указать, что именно покупать, и убедитесь, что у вас под рукой есть несколько предметов первой необходимости. Моррис рекомендует начинать с выходных, чтобы вы могли приготовить большую кастрюлю овощного супа и дать своему телу возможность приспособиться, прежде чем погрузиться в напряженную неделю. Ее план сокращает потребление углеводов в течение первых двух дней, а затем постепенно снова вводит цельнозерновые продукты.И если вы хотите смешать это, есть еще много вариантов здоровых закусок, просто убедитесь, что вы получаете порцию фруктов или овощей вместе с белком.
Приготовление еды
Прежде чем приступить к составлению плана питания, приготовьте овощной суп. Сделайте 2 порции овсяных хлопьев на ночь, чтобы их можно было замочить в холодильнике. Также очень полезно готовить вегетарианские закуски: через день приготовьте 4 пакета с молодой морковью и сахарным горошком и 3 пакета с брокколи и цветной капустой. А если вы действительно хотите продвинуться вперед, вы также можете приготовить куриные грудки на гриле и заранее приготовить киноа и коричневый рис.
День 1
Завтрак: зеленый смузи (приготовленный из ½ банана + ½ стакана замороженного манго + 1 стакан капусты + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ небольшого авокадо + ½ стакана обезжиренного молока)
Утренний перекус: 1 яблоко + 1 унция орехов
Обед: 2 чашки овощного супа
Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса
Ужин: 4 унции лосося + 1 чашка приготовленной на пару моркови + 1 чашка приготовленной на пару брокколи + 2 столовые ложки соуса терияки + 1 чайная ложка семян кунжута
Примечания: Запекайте лосось при 400 ° F (200 ° C) до твердого на ощупь, от 10 до 15 минут, в зависимости от толщины.Нарежьте морковь и брокколи и готовьте на пару до хрустящей корочки, около 5 минут для моркови, 3 минуты для брокколи. Полить все соусом терияки и посыпать кунжутом.
1226 калорий за день
День 2
Завтрак: ягодный смузи (приготовленный из ½ банана + 1 стакана замороженной клубники + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ стакана обезжиренного молока)
Утренний перекус: 1 банан + 1 унция орехов
Обед: 2 чашки овощного супа
Полдник: 1 чашка брокколи и цветной капусты + 2 столовые ложки цацики
Ужин: 4 унции жареной курицы + ½ стакана жареного сладкого картофеля + 1 стакан жареной брюссельской капусты + 1 столовая ложка оливкового масла
Примечания: Нарезать сладкий картофель, разрезать пополам брюссельскую капусту и выложить на противень.Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем и перемешать. Жарьте при 450 ° F (230 ° C) до мягкости, около 15 минут. Смажьте курицу 1 чайной ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле на среднем или сильном огне, пока в центре не исчезнет розовый цвет, примерно по 5 минут с каждой стороны.
1230 калорий в день
День 3
Завтрак: зеленый смузи (приготовленный из ½ банана + ½ стакана замороженного манго + 1 стакан капусты + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ небольшого авокадо + ½ стакана обезжиренного молока)
Утренний перекус: 1 чашка черники + 1 унция орехов
Обед: 85 г курицы-гриль + ½ стакана вареной киноа + 1 стакан помидоров черри и нарезанного огурца + 2 столовые ложки сыра фета + 1 столовая ложка винегрета
Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса
Ужин: 4 унции махи-махи + 1 чашка приготовленной на пару моркови + 1 чашка приготовленной на пару брокколи + 2 столовые ложки соуса терияки + 1 чайная ложка семян кунжута
Примечания: Выпекайте махи-махи при 400 ° F (200 ° C) до твердости на ощупь, от 10 до 15 минут, в зависимости от толщины.Нарежьте и тушите морковь и брокколи до нежной хрустящей корочки, около 5 минут для моркови, 3 минуты для брокколи. Полить все соусом терияки и посыпать кунжутом.
1239 калорий за день
День 4
Завтрак: овсяные хлопья на ночь с черникой (приготовленные из ½ стакана овса + 1 столовая ложка семян чиа + ½ стакана обезжиренного молока + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ стакана черники)
Утренний перекус: 1 банан + 1 унция орехов
Обед: 100 гр тунца + 2 стакана зелени + 1 стакан помидоров черри и нарезанных огурцов + 1 столовая ложка винегрета
Полдник: 1 чашка брокколи и цветной капусты + 2 столовые ложки цацики
Ужин: 4 унции жареной курицы + ½ стакана жареного сладкого картофеля + 1 стакан жареной брюссельской капусты + 1 столовая ложка оливкового масла
Примечания: Нарезать сладкий картофель, разрезать пополам брюссельскую капусту и выложить на противень.Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем и перемешать. Жарьте при 450 ° F (230 ° C) до мягкости, около 15 минут. Смажьте курицу 1 чайной ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле на среднем или сильном огне, пока в центре не исчезнет розовый цвет, примерно по 5 минут с каждой стороны.
1303 калорий за день
День 5
Завтрак: овсяные хлопья на ночь с черникой (приготовленные из ½ стакана овса + 1 столовая ложка семян чиа + ½ стакана обезжиренного молока + ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта + ½ стакана черники)
Утренний перекус: 1 яблоко + 1 унция орехов
Обед: 3 унции нежирной индейки + ¼ авокадо + 1 лепешка из цельнозерновой муки + 1 чашка зелени
Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса
Ужин: 4 унции креветок + 1 чашка приготовленной на пару моркови + 1 чашка приготовленной на пару брокколи + ½ стакана вареного коричневого риса + 2 столовые ложки соуса терияки + 1 чайная ложка семян кунжута
Примечания: Креветки разморозить под прохладной проточной водой и обсушить.В сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне перемешайте креветки с небольшим количеством натурального кулинарного спрея и готовьте до ярко-розового цвета, плотно свернутого и прогретого. Нарежьте и тушите морковь и брокколи до нежной хрустящей корочки, около 5 минут для моркови, 3 минуты для брокколи. Полить все соусом терияки и посыпать кунжутом.
1383 калорий за день
День 6
Завтрак: 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки + 2 яйца вкрутую + острый соус (по желанию)
Утренний перекус: 1 чашка черники + 1 унция орехов
Обед: 100 г копченого лосося + ¼ авокадо + 1 лепешка из цельнозерновой муки + 1 стакан зелени
Полдник: 1 чашка брокколи и цветной капусты + 2 столовые ложки цацики
Ужин: 4 унции постного стейка + 1 чашка жареного сладкого картофеля + 1 чашка жареной брюссельской капусты + 1 столовая ложка оливкового масла
Примечания: Нарезать сладкий картофель, разрезать пополам брюссельскую капусту и выложить на противень.Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем и перемешать. Жарьте при 450 ° F (230 ° C) до мягкости, около 15 минут. Приправить стейк солью и перцем. На сковороде на среднем или сильном огне разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла. Готовьте стейк до готовности, примерно по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки. (Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса может повысить риск заболеваний пищевого происхождения.)
1358 калорий за день
День 7
Завтрак: 1 яичница + ½ стакана черных бобов + 1 лепешка из цельнозерновой муки
Утренний перекус: 1 яблоко + 1 унция орехов
Обед: 100 г нежирной индейки + ¼ авокадо + 2 ломтика цельнозернового хлеба + 1 стакан зелени
Полдник: 1 чашка молодой моркови и сахарного горошка + 2 столовые ложки хумуса
Ужин: все, что хотите! (Пример для развлечения: 2 ломтика вегетарианской пиццы + 1 чашка салата + 1 столовая ложка винегрета + 5 жидких унций красного вина)
1,603 калорий в день
Самое главное, по истечении 7 дней не возвращайтесь сразу к гамбургерам и мороженому! Наслаждайтесь этим лакомством, а затем возвращайтесь к нормальной жизни.Выясните, сколько калорий вам действительно нужно, проверьте функцию регистрации еды в приложении Fitbit и продолжайте работать над достижением этой долгосрочной цели по снижению веса.
Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы со здоровьем или состояния. Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять диету, режим сна, принимать пищевые добавки или начинать новую тренировку.
Бекки Даффет
Бекки Даффетт - пишущий редактор по питанию для Fitbit и писатель, посвященный образу жизни, со страстью к правильному питанию. Бывший редактор поваренной книги Уильямс-Сонома и выпускница кулинарной школы Сан-Франциско, она отредактировала десятки поваренных книг и бесчисленное количество рецептов. Городская жизнь превратила ее в наркомана, но она все равно предпочла бы кататься на лошади. Она живет в самом симпатичном районе Сан-Франциско, проводит выходные на фермерском рынке, пытается читать в пекарне и готовит большие обеды для друзей.
.Планирование питания для похудания: советы, рецепты и многое другое
Планирование питания может быть полезным инструментом, если вы пытаетесь похудеть.
Если все сделано правильно, это может помочь вам создать дефицит калорий, необходимый для похудания, и в то же время предоставить вашему организму питательную пищу, необходимую для функционирования и сохранения здоровья.
Заблаговременное планирование еды также может упростить процесс приготовления еды и сэкономить ваше время.
В этой статье рассматриваются наиболее важные аспекты планирования питания для похудения, включая несколько простых рецептов и дополнительных советов, которые помогут вам достичь ваших целей.
Когда дело доходит до планов питания для похудения, количество вариантов может быть огромным. Вот несколько вещей, о которых следует помнить при поиске наиболее подходящего плана.
Создание дефицита калорий с высоким содержанием питательных веществ
Все планы похудания имеют одну общую черту - они заставляют вас есть меньше калорий, чем вы сжигаете (1, 2, 3, 4, 5).
Однако, хотя дефицит калорий поможет вам похудеть независимо от того, как он создается, то, что вы едите, так же важно, как и количество.Это потому, что ваш выбор продуктов питания помогает удовлетворить ваши потребности в питательных веществах.
Хороший план питания для похудания должен соответствовать некоторым универсальным критериям:
- Включает в себя много белка и клетчатки. Продукты, богатые белками и клетчаткой, помогают дольше сохранять чувство сытости, уменьшают тягу к еде и помогают чувствовать удовлетворение от меньших порций (6, 7, 8).
- Ограничивает переработанные пищевые продукты и добавленный сахар. Богатые калориями, но с низким содержанием питательных веществ, эти продукты не стимулируют центры насыщения в вашем мозгу и затрудняют похудание или удовлетворение ваших потребностей в питательных веществах (9, 10).
- Включает различные фрукты и овощи. Оба богаты водой и клетчаткой, что способствует ощущению сытости. Эти богатые питательными веществами продукты также облегчают удовлетворение ваших ежедневных потребностей в питательных веществах.
Создание богатых питательными веществами блюд
Чтобы включить эти советы в свой план питания для похудания, начните с заполнения одной трети или половины тарелки некрахмалистыми овощами. Они низкокалорийны и содержат воду, клетчатку и многие из необходимых вам витаминов и минералов.
Затем заполните от четверти до одной трети своей тарелки продуктами, богатыми белками, такими как мясо, рыба, тофу, сейтан или бобовые, а оставшуюся часть - цельнозерновыми, фруктами или крахмалистыми овощами. Они добавляют белок, витамины, минералы и больше клетчатки.
Вы можете усилить вкус еды, добавив немного полезных жиров из таких продуктов, как авокадо, оливки, орехи и семена.
Некоторым людям полезно перекусить, чтобы утолить голод между приемами пищи. Закуски, богатые белком и клетчаткой, кажутся наиболее эффективными для похудения (11, 12).
Хорошие примеры - ломтики яблока с арахисовым маслом, овощами и хумусом, жареный нут или греческий йогурт с фруктами и орехами.
РезюмеУспешный план питания для похудения должен создавать дефицит калорий, одновременно удовлетворяя ваши потребности в питательных веществах.
Важным аспектом успешного плана питания для похудания является его способность помочь вам сохранить потерянный вес.
Вот несколько советов, которые помогут повысить устойчивость вашего плана питания в долгосрочной перспективе.
Выберите метод планирования питания, который соответствует вашей повседневной жизни.
Существует несколько способов составления плана питания, поэтому обязательно выберите тот, который лучше всего соответствует вашей повседневной жизни.
Вы можете решить готовить все блюда порциями на выходных, чтобы вы могли легко брать отдельные порции в течение недели. В качестве альтернативы вы можете предпочесть готовить ежедневно, и в этом случае лучше всего подготовить все ингредиенты заранее.
Если вам не нравится следовать рецептам или вы предпочитаете немного больше гибкости, вы можете выбрать метод, который требует, чтобы вы каждую неделю заполняли свой холодильник и кладовую определенными порциями продуктов, позволяя вам импровизировать, собирая их вместе для еды. .
Покупка продуктов партиями - еще одна отличная стратегия, которая помогает сэкономить время, сохраняя при этом в холодильнике и кладовой продукты, богатые питательными веществами.
Попробуйте приложение
Приложения могут стать полезным инструментом в вашем арсенале планирования питания.
Некоторые приложения предлагают шаблоны планов питания, которые можно изменять в зависимости от предпочтений в еде или аллергии. Они также могут быть удобным способом отслеживать ваши любимые рецепты и сохранять все ваши данные в одном месте.
Более того, многие приложения предоставляют настраиваемые списки продуктов на основе выбранных вами рецептов или остатков в холодильнике, помогая вам сэкономить время и сократить количество пищевых отходов.
Выберите достаточно рецептов
Выбор достаточного количества рецептов гарантирует, что у вас будет достаточно разнообразия, и вам не придется проводить все свое свободное время на кухне.
Выбирая, сколько блюд нужно приготовить, посмотрите в свой календарь, чтобы определить, сколько раз вы, вероятно, будете обедать вне дома - будь то свидание, ужин с клиентом или поздний завтрак с друзьями.
Разделите оставшееся количество завтраков, обедов и ужинов на количество блюд, которые вы можете реально приготовить или приготовить за эту неделю.Это поможет вам определить, какие порции каждого блюда вам нужно приготовить.
Затем просто просмотрите свои кулинарные книги или онлайн-блоги о еде, чтобы выбрать рецепты.
Подумайте о перекусах
Чрезмерное чувство голода между приемами пищи может подтолкнуть вас к перееданию во время следующего приема пищи, что затруднит достижение ваших целей по снижению веса.
Закуски помогают снизить чувство голода, вызвать чувство сытости и уменьшить общее количество калорий, которые вы потребляете в день.
Комбинации, богатые белком и клетчаткой, такие как орехи, жареный нут или овощи и хумус, по-видимому, лучше всего подходят для снижения веса (13, 14, 15).
Однако имейте в виду, что некоторые люди склонны набирать вес, добавляя закуски в свое меню. Поэтому обязательно следите за своими результатами при применении этой стратегии (11, 12).
Обеспечьте разнообразие
Употребление разнообразных продуктов помогает обеспечить организм необходимыми питательными веществами.
Вот почему лучше избегать планов питания, которые предполагают порционное приготовление по 1–2 рецепта на всю неделю. Это отсутствие разнообразия может затруднить удовлетворение ваших ежедневных потребностей в питательных веществах и со временем привести к скуке, снижая устойчивость вашего плана питания.
Вместо этого убедитесь, что в ваше меню каждый день входят разнообразные продукты.
Ускорьте приготовление еды
Приготовление еды не означает долгих часов на кухне. Вот несколько способов ускорить приготовление еды.
- Придерживайтесь распорядка. Выбор определенного времени для планирования еды на неделю, продуктового магазина и повара может упростить процесс принятия решений и сделать процесс приготовления еды более эффективным.
- Продуктовый магазин со списком. Подробные списки продуктов могут сократить время покупки. Попробуйте организовать свой список по отделам супермаркетов, чтобы не возвращаться к ранее посещенному разделу.
- Выберите подходящие рецепты. При приготовлении порциями выбирайте рецепты для разных приборов. Например, для одного рецепта может потребоваться духовка, не более двух конфорок на плите и вообще никакого нагрева.
- Запланируйте время готовки. Организуйте свой рабочий процесс, начав с рецепта, требующего наибольшего времени приготовления, а затем сосредоточьтесь на остальном.Электрические скороварки или мультиварки могут еще больше сократить время приготовления.
Неопытные повара или те, кто просто хочет сократить время, проводимое на кухне, могут выбрать рецепты, которые можно приготовить за 15–20 минут от начала до конца.
Безопасное хранение и разогрев блюд
Безопасное хранение и повторный разогрев блюд может помочь сохранить их вкус и минимизировать риск пищевого отравления.
Вот некоторые утвержденные правительством правила по безопасности пищевых продуктов, о которых следует помнить (16, 17):
- Тщательно готовьте пищу. Большинство видов мяса во время приготовления должно достигнуть внутренней температуры не менее 165 ° F (75 ° C), так как это убивает большинство бактерий.
- Размораживайте продукты в холодильнике. Размораживание замороженных продуктов или блюд на столешнице может способствовать размножению бактерий. Если у вас мало времени, опускайте продукты в холодную воду, меняя воду каждые 30 минут.
- Безопасно разогревайте пищу. Обязательно разогрейте пищу перед едой как минимум до 165 ° F (75 ° C). Замороженные блюда следует есть в течение 24 часов после размораживания.
- Утилизируйте старые продукты. Охлажденные обеды следует есть в течение 3–4 дней после приготовления, а замороженные блюда - в течение 3–6 месяцев.
РезюмеВыбор метода планирования питания, который работает для вас, наряду с достаточным количеством и разнообразием блюд и закусок, которые можно приготовить или разогреть быстро и безопасно, увеличивает вероятность стабильной потери веса.
Рецепты похудания не должны быть слишком сложными.Вот несколько простых в приготовлении идей, для которых требуется минимальное количество ингредиентов.
- Супы. Супы можно готовить партиями и замораживать отдельными порциями. Обязательно включайте много овощей, а также мяса, морепродуктов, бобов, гороха или чечевицы. По желанию добавьте коричневый рис, киноа или картофель.
- Домашняя пицца. Начните пиццу с корочки на овощной или цельнозерновой основе, тонкого слоя соуса, источника белка, такого как темпе или грудка индейки, и овощей.Сверху выложите немного сыра и свежей листовой зелени.
- Салаты. Салаты быстрые и универсальные. Начните с листовой зелени, нескольких ярких овощей и источника белка. Сверху полейте оливковым маслом и уксусом и добавьте орехи, семена, цельнозерновые или крахмалистые овощи.
- Макаронные изделия. Начните с цельнозерновой пасты на ваш выбор и с источником белка, например, с курицей, рыбой или тофу. Затем добавьте соус для пасты или песто на томатной основе и некоторые овощи, например брокколи или шпинат.
- Рецепты мультиварки или электрической скороварки. Они отлично подходят для приготовления чили, энчилада, соуса для спагетти и тушеного мяса. Просто поместите ингредиенты в устройство, запустите его, и пусть он сделает всю работу за вас.
- Чаши для зерна. Зерновые продукты, такие как киноа или коричневый рис, готовьте в периодическом режиме, а затем добавьте в них белок по вашему выбору, например курицу или сваренные вкрутую яйца, некрахмалистые овощи и полезную заправку по вашему вкусу.
РезюмеПриведенные выше идеи рецептов просты и требуют очень мало времени для приготовления.Их также можно приготовить разными способами, что делает их невероятно универсальными.
Это примерное меню включает разнообразные блюда, богатые питательными веществами, клетчаткой и белком, которые помогут вам достичь ваших целей по снижению веса.
Порции должны быть адаптированы к вашим индивидуальным потребностям. Примеры закусок включены в этот план, но остаются необязательными.
Понедельник
- Завтрак: овсяные хлопья на ночь, приготовленные из овсяных хлопьев, семян чиа и молока, покрытые свежими ягодами и семенами тыквы
- Обед: готовые кексы из яиц и овощей со свежим базиликом и- томатный салат и немного авокадо
- Закуска: смузи из манго и шпината
- Ужин: Домашняя пицца из цветной капусты с соусом песто, грибами, перцем, горсткой шпината и маринованной курицей или темпе
Вторник
- Завтрак: смузи для завтрака из капусты, замороженной вишни, банана, протеинового порошка, семян льна и молока
- Обед: смешанный зеленый салат с огурцом, болгарским перцем, помидорами, кукурузой, сладким картофелем, оливками и на гриле лосось или жареный нут
- Полдник: нарезанное яблоко с арахисовым маслом
- Ужин: даль из красной чечевицы подается на подушке из молодого шпината и коричневого риса
Среда
- Завтрак: Испанский омлет из яиц, картофеля, лука и перца, подается с сальсой
- Обед: остатка красной чечевицы и свежего шпината над коричневым рисом
- Закуска: домашний микс из ваших любимых несоленых, необжаренных орехов и несладких сухофруктов
- Ужин: фрикадельки из курицы или тофу в соусе маринара, подаются со спагетти-сквошами на подушке из детской зелени и покрыты сыром пармезан или пищевыми дрожжами
Четверг
- Завтрак: йогурт со свежими фруктами и измельченными грецкими орехами
- Обед: Салат из капусты с яйцом-пашот или маринованный сейтан, а также сушеная клюква, помидоры черри, цельнозерновые чипсы из лаваша и соус из авокадо и манго
- Полдник: морковь, редис и помидоры черри в хумусе
- Ужин: бургер из говядины или черной фасоли, покрытый салатом, помидорами, жареным перцем, карамелизованным луком и солеными огурцами, подается на небольшой булочке из цельнозерновой муки и перцем и луком на стороне
Пятница
- Завтрак: салат на завтрак, приготовленный из шпината, домашней мюсли, грецких орехов, черники, кокосовой стружки и малинового винегрета, а также 1-2 сваренных вкрутую яйца для дополнительного белка, если вам нравится
- Обед: домашние вегетарианские блинчики с начинкой, обмакнутые в соус из арахисового масла и подается с сырыми овощами
- Закуска: крекера из цельнозерновой муки с сыром или пикантное пюре из черной фасоли
- Ужин: перец чили подается на ложе из зелени и дикого риса
Суббота
- Завтрак: тыквенных оладьи, покрытые греческим или растительным йогуртом, измельченными орехами и свежей клубникой
- Обед: оставшихся чили, поданных на ложе из зелени ns и дикий рис
- Закуска: смесь орехов и сушеных фруктов
- Ужин: креветки или фасоль фахитас с жареным луком, болгарским перцем и гуакамоле, подаются на кукурузной лепешке
воскресенье
- Завтрак: овсяные хлопья, покрытые измельченными орехами пекан, манго и кокосовыми хлопьями
- Обед: салат из тунца или нута, подается на смешанной зелени с ломтиками авокадо, нарезанным яблоком и грецкими орехами
- Закуска: йогурт с фруктами
- Ужин: лосось или темпе на гриле, картофель и тушеная капуста
Идеи для диетических ограничений
Вообще говоря, мясо, рыбу, яйца и молочные продукты можно заменить растительными альтернативами, такими как тофу, темпе , сейтан, бобы, семена льна или чиа, а также растительное молоко и йогурты.
Зерна и мука, содержащие глютен, могут заменить киноа, просо, овес, гречку, амарант, теф, кукурузу и сорго.
Зерновые и крахмалистые овощи с высоким содержанием углеводов можно заменить альтернативами с низким содержанием углеводов.
Например, попробуйте спиральную лапшу или спагетти из тыквы вместо макарон, рис с цветной капустой вместо кускуса или риса, листья салата вместо ракушек тако и водоросли или рисовую бумагу вместо оберток из тортильи.
Просто имейте в виду, что полное исключение группы продуктов питания может потребовать от вас приема добавок для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в питательных веществах.
Резюме
Прием пищи для похудания должен быть богат питательными веществами и богат белками и клетчаткой. Этот план питания может быть адаптирован к различным диетическим ограничениям, но может потребовать от вас приема добавок, если полностью исключить категорию продуктов.
Хороший план питания для похудения создает дефицит калорий, обеспечивая при этом все необходимые питательные вещества.
Все сделано правильно, это может быть невероятно просто и сэкономить вам много времени.
Выбор метода, который работает для вас, также может снизить вероятность набора веса.
В общем, планирование питания - невероятно полезная стратегия похудания.
.Кето-диета: 7-дневное меню и полный список продуктов
Поскольку люди с диабетом 2 типа подвергаются повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, есть особые опасения, что насыщенные жиры в рационе могут повысить уровень ЛПНП, или «плохо, »Уровни холестерина, и еще больше увеличивают вероятность сердечных проблем. Если у вас диабет 2 типа, поговорите со своим врачом, прежде чем пытаться сесть на кетогенную диету. Она может порекомендовать вам другую диету для похудения, например, низкокалорийную, чтобы справиться с диабетом.Тем, кто страдает эпилепсией, также следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать это как часть своего плана лечения.
Согласно систематическому обзору рандомизированных контролируемых исследований, опубликованному в июньском журнале Advances in Nutrition , кето-диета может помочь улучшить краткосрочные и долгосрочные когнитивные способности людей, живущих с болезнью Альцгеймера и испытывающих легкие когнитивные нарушения. 2020.Что касается похудания, вам может быть интересно попробовать кетогенную диету, потому что вы слышали, что она сразу же может оказать большое влияние. И это может быть правдой. «Кетогенная диета заставит вас похудеть в течение первой недели», - говорит Маттинсон. Она объясняет, что ваше тело сначала израсходует все запасы гликогена (форма хранения углеводов). С истощенным гликогеном вы потеряете вес воды. Хотя уменьшение числа на шкале (часто резко) может быть мотивирующим фактором, имейте в виду, что в первую очередь это потеря воды.
Но со временем кето-диета может стать эффективным вариантом. В одном обзоре было высказано предположение, что кето-диета может стимулировать потерю жира у людей с ожирением при использовании в течение от пары недель до одного года.Одним из недостатков кетогенной диеты для похудания является то, что ее трудно поддерживать. «Исследования показывают, что потеря веса при соблюдении низкоуглеводной диеты в течение более 12 месяцев, как правило, аналогична нормальной, здоровой диете», - говорит Маттинсон.Хотя вы можете есть больше насыщающих жиров (например, арахисовое масло, обычное масло или авокадо), вы также гораздо более ограничены в том, что разрешено в диете, что может создавать повседневные ситуации, например, ужин с семьей или гулять с друзьями. , намного сложнее. Поскольку людям часто бывает трудно выдержать это, легко полагаться на это как на краткосрочную диету, а не как на долгосрочный образ жизни.
СВЯЗАННЫЙ: Кето сделал меня тоньше - вот почему я бросил диету
Еще один потенциальный недостаток кето-диеты: кето-грипп.Одно исследование, опубликованное в марте 2020 года в журнале Frontiers in Nutrition,Перед тем как начать, спросите себя, что для вас действительно реально, - предлагает Маттинсон. Тогда обратитесь к врачу. Вы также можете поработать с местным зарегистрированным диетологом, чтобы ограничить потенциальный дефицит питательных веществ и поговорить о добавках витаминов, поскольку вы не будете есть цельнозерновые, молочные продукты или фрукты, а также откажетесь от многих овощей. «Диета, исключающая целые группы продуктов, - это для меня красный флаг. К этому нельзя относиться легкомысленно или с головой окунуться без медицинского наблюдения », - говорит она.
.Планов дешевой диеты на 1 неделю
Чтобы наши дешевые диеты работали, мы постарались максимально использовать продукты и рецепты. Бюджетная диета означает, что на этом пути потребуется небольшая подготовка и планирование.
В приведенном ниже плане диеты есть ссылки на любые рецепты, которые вам понадобятся. Любая предварительная подготовка, необходимая для составления плана, подробно описана для вас в отдельных полях.
Используйте этот еженедельный план диетического питания попеременно на 1 и 3 неделе месяца. Завершите месяц планом на 2 и 4 недели.План предусматривает общее количество потребляемых калорий в среднем 1250 калорий в день.
Еда в нашем плане бюджетной диеты стоит всего 159,30 фунтов стерлингов на одного человека в течение одного месяца, если она куплена в Asda (самая дешевая по данным www.mysupermarket.co.uk, январь 2017 года). Это 39,83 фунта стерлингов в неделю на все блюда! Если Asda не ваш любимый супермаркет, вот стоимость того же списка покупок в некоторых других популярных супермаркетах:
- Моррисон - 174,42 фунтов стерлингов
- Tesco - 181 фунт стерлингов.74
- Sainsbury's - 196,90 фунтов стерлингов
- Ocado - 224,06 фунта стерлингов
Если вам нужен более индивидуальный еженедельный план диеты (включая список покупок), попробуйте нашу систему бесплатно в течение 24 часов
Воспользуйтесь нашей бесплатной пробной версией »
День 1: Подготовка
Обжарьте 1 целую курицу (1 кг) в соответствии с инструкциями по упаковке. Дайте мясу остыть, затем снимите его с костей, оставив его на этой неделе. Возьмите 150 г мяса для использования с сегодняшними рецептами, а оставшееся поставьте в холодильник.
День 1 - Всего 1062 калории
Завтрак: летние фрукты с йогуртом и мюсли - 209 кал.
- 100г Летние замороженные фрукты (размороженные)
- 1 банка (125 г) обезжиренного йогурта
- 28 г Мюсли
Обед: Куриный салат на хлебе из непросеянной муки - 260 кал.
- 50 г Жареный цыпленок (из целого жареного цыпленка)
- 20г Салат
- 20 г огурца
- 1 чайная ложка низкокалорийного майонеза
- 2 средних ломтика непросеянного хлеба
Ужин: жареный цыпленок на ужин - 718 кал
- 100г Жареный цыпленок (из целого жареного цыпленка)
- 2 Готовые йоркширские пудинги (приготовленные)
- 70 мл Подливка для готовки быстрого приготовления
- 180г Картофель отварной
- 80г Замороженная овощная смесь (в микроволновке)
- 1 горшок для десерта из нежирного риса
День 2 (всего 1114 калорий)
Завтрак: Шоколадная каша - 264 кал
- 1 пакетик (11 г) растворимый горячий шоколадный напиток
- 35г Каша овсяная быстрого приготовления
- 200 мл Полужирное молоко
Смешайте все ингредиенты и поставьте в микроволновую печь в течение 30 секунд до готовности
Обед: запеченный картофель с курицей - 433 кал.
- 1 средний картофель (200 г), запеченный при 180 ° C (350 ° F, газовая отметка 4) в течение 1,5 часов или до тех пор, пока не будет легко вставлен вертел
- 50г Жареная курица (взятая из запеченной целой курицы)
- 30 мл Висшие сливки
- 1 банка (120 г) нежирного фруктового йогурта
Ужин: Куриный салат - 417 кал
- 100г Жареный цыпленок (взятый из запеченного целого цыпленка)
- 20 г огурца
- 40г Сельдерей
- 45г Красный лук нарезанный кружками
- 85 г Яйцо вкрутую
- 1 чайная ложка низкокалорийного майонеза
- 1 кусок (60 г) Французский хлеб
Примечания:
Поместите смесь супа и бульона (для супа 3-го дня) в воду, чтобы она оставалась на ночь в соответствии с инструкциями на упаковке.
День 3 (Всего 1276 калорий)
Завтрак: Цитрусовая закуска и тост - 350 кал.
- 80 г Дольки свежего грейпфрута
- 80 г Дольки свежего апельсина
- 2 столовые ложки обезжиренного йогурта
- 1 средний кусок поджаренного белого хлеба
- 2 Масло сливочное тонкое
Обед: салат из куриной грудки и рис - 481 кал
- 100г Жареный цыпленок (взятый из запеченного целого цыпленка)
- 100г Листья зеленого салата
- 80г Помидоры Черри
- ½ Средний авокадо
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 140г Вареный белый рис
Ужин: Куриный суп - 445 кал.
- 500мл Куриный бульон
- 112 г Сухая смесь супа и бульона, вымоченная и приготовленная в соответствии с инструкциями на упаковке
- 200г Помидоры нарезанные
- 100 г запеченной курицы, оставшейся без остатка (взятой из запеченной целой курицы)
- Сельдерей 1 стебель
- 1 средняя луковица
- 1 зубчик чеснока (измельченный)
- 1 средняя морковь
- 2 ч.л. оливкового масла первого холодного отжима
- Соль и перец
- 2 ч.л. смеси трав
посмотреть рецепт
Примечания:
После приготовления разделите суп на 2 порции, одну для употребления и оставьте одну на обед 4 дня.
День 4 (Всего 1278 калорий)
Завтрак: хлопья с отрубями, фрукты и йогурт - 345 кал.
- 50 г Хлопья отрубей
- 100г Яблоко нарезанное
- ½ Мед банан
- 1 банка (125 г) Натуральный йогурт
Обед: Куриный суп - 445 кал
(используйте зарезервированную часть ужина 3-го дня)
Ужин: паста с домашним томатным соусом - 488 кал.
- 3 ч.л. оливкового масла
- 1 мелко нарезанная луковица
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 моркови (примерно 150 г)
- 2 палочки сельдерея (около 80 г)
- 600 г нарезанных (консервированных) помидоров
- 3 ч.л. томатного пюре
- Соль и перец
- ½ чайной ложки сахара
- 100г Сухая паста (твисты)
Приготовить пасту и подавать с домашним томатным соусом.
посмотреть рецепт
Примечания:
После приготовления разделите соус на 3 части, одну на данный момент, и зарезервируйте две порции для использования в обеде 5-го дня.
День 5 (Всего 1279 калорий)
Завтрак: Черничная каша - 390 кал
- 80 г Черника замороженная, (размороженная)
- 70г Каша овсяная
- 200 мл Полужирное молоко
Обед: омлет со шпинатом - 351 кал
- 10 спреев 1 кал масла
- 25 г шпината
- 2 средних яйца
- 30 г Обезжиренный мягкий сыр
- 1 шт. (60 г) Французский стик
посмотреть рецепт
Ужин: спагетти с соусом болоньезе - 563 кал.
- 100г Фарш из индейки
- Зарезервировано 2 количества томатного соуса (зарезервировано с ужина 4-го дня)
- 100 г Сухие спагетти из цельного зерна
посмотреть рецепт
Примечания:
После приготовления разделите соус Болоньезе на 2 части, одну на данный момент и одну для использования на обеде 6-го дня.
День 6 (Всего калорий 1216)
Завтрак: яичница на тосте - 328 кал.
- 1 Среднее яйцо
- 1 средний яичный белок
- 100 мл Полужирное молоко
- 2 средних ломтика белого хлеба
Обед: перец чили и картофель в мундире - 544 кал.
- 1 ч.л. порошка острого перца чили
- 100 г красная фасоль
- 1 Запеченный картофель
- 1 кол-во зарезервированного соуса болоньезе (зарезервировано с ужина 5 дня)
Используйте соус Болоньезе, оставшийся после обеда 5-го дня, и добавьте к нему 1 чайную ложку горячего перца чили и 200 г красной фасоли.
Ужин: запеченный лосось с кускусом и салатом - 344 кал.
- 1 филе лосося, запеченное при 180 ° C (350 ° F, газовая метка 4) в течение 25-30 минут
- 55 г (примерно ½ упаковки) Средиземноморский кус-кус, приготовленный в соответствии с инструкциями
- 80г Салат
- 1 средний (123 г) помидор
- 40 г Огурец
День 7 (всего 1293 калории)
Завтрак: Полный английский завтрак - 384 кал
- 2 Вегетарианские сосиски
- 1 среднее яйцо, пашот
- 100г Запеченная фасоль
- 1 средний помидор, жареный на гриле
- 1 средний ломтик хлеба из непросеянной муки (поджаренный)
Обед: сыр Ploughman’s - 416 кал.
- 50г Обезжиренный сыр
- 100г Французский хлеб
- 2 маринованные луковицы
- 2 ч.л. сладких солений
- 20г Помидор
- 20г Салат
- 20 г сельдерея
- 20 г огурца
Ужин: жаркое из свинины - 493 кал.
- 120г Вареный картофель
- 80г Замороженная овощная смесь (в микроволновке)
- 2 Готовые к нагреванию йоркширские пудинги (приготовленные)
- 70мл подливка
- 100г Жареная свинина
- 1 банка (125 г) обезжиренного йогурта
Примечания:
Жаркое 1.1 кг свинины в соответствии с инструкциями по упаковке и отрезать 100 г и использовать. Затем оставшуюся часть стыка можно охладить для использования на 2 неделе.
Эта маленькая книжка доказывает, что это не так.
Внутри 30 скрамм-завтраков, 30 аппетитных обедов и 30 изысканных ужинов ... Так что вперед, начни строить свой собственный восхитительный план диеты уже сегодня!
20 & percnt; скидка здесь на wlr
Спонсируемый
.Как быстро похудеть за 3 простых шага
Если ваш врач рекомендует это, есть способы безопасно похудеть. Для наиболее эффективного долгосрочного контроля веса рекомендуется стабильная потеря веса от 1 до 2 фунтов в неделю.
Тем не менее, многие планы питания вызывают чувство голода или неудовлетворенности. Это основные причины, по которым вам может быть трудно придерживаться более здорового режима питания.
Однако не все диеты обладают таким эффектом. Низкоуглеводные диеты и цельные продукты, низкокалорийные диеты эффективны для похудения, и их легче придерживаться, чем других диет.
Вот несколько способов похудеть, которые основаны на здоровом питании, потенциально снижают количество углеводов и нацелены на:
- снизить аппетит
- вызвать быструю потерю веса
- одновременно улучшить ваше метаболическое здоровье
В одну сторону Чтобы быстро похудеть, нужно сократить потребление сахара, крахмала или углеводов. Это может быть связано с планом питания с низким содержанием углеводов или путем сокращения количества рафинированных углеводов и их замены цельнозерновыми.
Когда вы это сделаете, ваш уровень голода снизится, и вы, как правило, будете потреблять меньше калорий (1).
При диете с низким содержанием углеводов вы будете использовать сжигание накопленных жиров для получения энергии вместо углеводов.
Если вы решите есть более сложные углеводы, такие как цельнозерновые, с дефицитом калорий, вы получите больше клетчатки и будете переваривать их медленнее. Это делает их более сытными, чтобы вы остались довольны.
Исследование 2020 года подтвердило, что диета с очень низким содержанием углеводов полезна для похудания у пожилых людей (2).
Исследования также показывают, что диета с низким содержанием углеводов может снизить аппетит, что может привести к потреблению меньшего количества калорий, не задумываясь об этом и не чувствуя голода (3).
Обратите внимание, что долгосрочные эффекты низкоуглеводной диеты все еще исследуются. Также может быть трудно придерживаться низкоуглеводной диеты, что может привести к диете йо-йо и меньшему успеху в поддержании здорового веса.
У низкоуглеводной диеты есть потенциальные недостатки, которые могут привести вас к другому методу. Диеты с пониженным содержанием калорий также могут привести к потере веса, и их легче поддерживать в течение более длительных периодов времени.
Если вы выберете диету с упором на цельнозерновые, а не на рафинированные углеводы, исследование 2019 года установило корреляцию между высоким содержанием цельного зерна и более низким индексом массы тела (ИМТ) (4).
Чтобы определить, как лучше всего сбросить вес, посоветуйтесь с врачом.
Резюме
Уменьшение количества сахара и крахмала или углеводов в вашем рационе может помочь обуздать аппетит, снизить уровень инсулина и заставить вас похудеть.
Но долгосрочные эффекты низкоуглеводной диеты еще не известны. Диета с пониженным содержанием калорий могла бы быть более устойчивой.
Каждый прием пищи должен включать:
- источник белка
- источник жира
- овощи
- небольшую порцию сложных углеводов, например цельнозерновые
Чтобы узнать, как вы можете приготовить еду, проверьте out:
Protein
Употребление рекомендованного количества белка необходимо для сохранения вашего здоровья и мышечной массы при похудении (5).
Данные свидетельствуют о том, что употребление достаточного количества белка может улучшить кардиометаболические факторы риска, аппетит и массу тела (6, 7, 8).
Вот как определить, сколько вам нужно съесть, не переедая. Многие факторы определяют ваши конкретные потребности, но, как правило, среднему человеку необходимо (9):
- 56–91 грамм в день для среднего мужчины
- 46–75 грамм в день для средней женщины
Диеты с достаточным количеством белка также может помочь:
- уменьшить тягу и навязчивые мысли о еде на 60%
- уменьшить желание перекусить поздно ночью наполовину
- заставить вас почувствовать себя сытым
В одном исследовании люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, ели 441 меньше калорий в день (10, 11).
К здоровым источникам белка относятся:
- мясо: говядина, курица, свинина и баранина
- рыба и морепродукты: лосось, форель и креветки
- яйца: цельные яйца с желтком
- растительные белки: фасоль, бобовые, киноа, темпе и тофу
Низкоуглеводные и листовые зеленые овощи
Не бойтесь загружать свою тарелку листовыми зелеными овощами. Они богаты питательными веществами, и вы можете съесть их очень много, не увеличивая количество калорий и углеводов.
Овощи для низкоуглеводного или низкокалорийного питания:
- брокколи
- цветная капуста
- шпинат
- помидоры
- капуста
- брюссельская капуста
- капуста
- швейцарский мангольд
- салат
- огурец
Не бойтесь есть жиры.
Вашему организму необходимы здоровые жиры, независимо от того, какой план питания вы выберете. Оливковое масло и масло авокадо - отличный выбор для включения в свой рацион.
Другие жиры, такие как сливочное и кокосовое масло, следует использовать только в умеренных количествах из-за более высокого содержания в них насыщенных жиров (12).
Резюме
При приготовлении каждого приема пищи используйте источник белка, полезный источник жира, сложные углеводы и овощи.
Листовые зеленые овощи - отличный способ наполнить обед низкокалорийным и большим количеством питательных веществ.
Упражнения, хотя и не обязательны для похудения, могут помочь вам похудеть быстрее. Поднятие тяжестей дает особенно хорошие преимущества.
Поднимая тяжести, вы сжигаете много калорий и предотвращаете замедление метаболизма, что является частым побочным эффектом похудания (13, 14, 15).
Попробуйте ходить в тренажерный зал три-четыре раза в неделю, чтобы поднимать тяжести. Если вы новичок в тренажерном зале, попросите совета у тренера. Убедитесь, что ваш врач также осведомлен о любых новых планах упражнений.
Если поднятие тяжестей не подходит для вас, выполнение некоторых кардиотренировок, таких как ходьба, бег трусцой, бег, езда на велосипеде или плавание, очень полезно для похудания и общего состояния здоровья.
И кардио, и тяжелая атлетика могут помочь в похудании.
Резюме
Тренировки с отягощениями, такие как тяжелая атлетика, являются отличным вариантом для похудения. Если это невозможно, также эффективны кардио-тренировки.
Выберите то, что вам подходит.
Если вы выберете план питания с низким содержанием углеводов, нет необходимости считать калории, если вы поддерживаете очень низкое потребление углеводов и придерживаетесь белков, жиров и овощей с низким содержанием углеводов.
Если вы обнаружите, что не худеете, вы можете следить за своими калориями, чтобы увидеть, является ли это фактором.
Если вы придерживаетесь дефицита калорий, чтобы похудеть, вы можете использовать бесплатный онлайн-калькулятор, подобный этому.
Введите свой пол, вес, рост и уровень активности. Калькулятор подскажет, сколько калорий нужно съедать в день, чтобы поддерживать свой вес, похудеть или быстро похудеть.
Вы также можете загрузить бесплатные, простые в использовании счетчики калорий с веб-сайтов и магазинов приложений. Вот список из 5 счетчиков калорий, которые стоит попробовать.
Обратите внимание, что употребление слишком малого количества калорий может быть опасным и менее эффективным для похудения.Стремитесь сократить количество калорий на устойчивое и здоровое количество в соответствии с рекомендациями врача.
Резюме
Подсчет калорий обычно не требуется для похудения при низкоуглеводном питании. Но если вы не худеете или придерживаетесь диеты с пониженным содержанием калорий, подсчет калорий может помочь.
Вот еще 9 советов, как похудеть быстрее:
- Ешьте завтрак с высоким содержанием белка. Завтрак с высоким содержанием белка может помочь снизить тягу к еде и снизить потребление калорий в течение дня (16, 17).
- Избегайте сладких напитков и фруктовых соков. Пустые калории из сахара бесполезны для вашего тела и могут препятствовать снижению веса (18, 19).
- Пейте воду перед едой. Одно исследование показало, что употребление воды перед едой снижает потребление калорий и может быть эффективным для контроля веса (20).
- Выбирайте продукты, способствующие снижению веса. Некоторые продукты лучше подходят для похудания, чем другие. Вот список здоровых продуктов, способствующих снижению веса.
- Ешьте растворимую клетчатку. Исследования показывают, что растворимые волокна могут способствовать снижению веса. Добавки с клетчаткой, такие как глюкоманнан, также могут помочь (21, 22, 23).
- Выпейте кофе или чай. Потребление кофеина может повысить ваш метаболизм (24, 25).
- Основывайте свой рацион на цельных продуктах. Они более здоровые, сытные и гораздо реже вызывают переедание, чем обработанные продукты.
- Ешьте медленно. Быстрое питание со временем может привести к увеличению веса, в то время как медленное питание заставляет вас чувствовать себя более сытым и повышает уровень гормонов снижения веса (26).
- Хороший сон. Сон важен по многим причинам, и плохой сон является одним из самых больших факторов риска увеличения веса (27, 28, 29).
Дополнительные советы по снижению веса читайте здесь.
Резюме
Употребление цельных продуктов с высоким содержанием белка, растворимой клетчатки и меньшим количеством сахара может помочь вам сбросить больше веса. Не забывайте хорошо выспаться.
Эти примерные планы питания - это низкоуглеводные, которые ограничивают количество углеводов 20–50 в день.Каждый прием пищи должен содержать белок, полезные жиры и овощи.
Если вы предпочитаете худеть, но при этом есть сложные углеводы, добавьте полезные цельные зерна, например:
- киноа
- цельный овес
- цельнозерновой
- отруби
- рожь
- ячмень
Завтрак идеи
Идеи на обед
- копченый лосось с авокадо и гарниром из спаржи
- Салат-лосось с жареной курицей, черной фасолью, красным перцем и сальсой
- Салат из капусты и шпината с жареным тофу, нутом и гуакамоле
- BLT обертка с палочками сельдерея и арахисовым маслом
Идеи для ужина
- Салат энчилада с курицей, перцем, манго, авокадо и специями
- Запеканка из фарша из индейки с грибами, луком, перцем и сыром
- Салат антипасто с белой фасолью, спаржа, огурцы, оливковое масло и пармезан
- Жареная цветная капуста с темпе, брюссельской капустой и кедровыми орехами
- запеченный лосось с имбирем, кунжутным маслом и жареными кабачками
Закуски
Вы можете сбросить 5–10 фунтов (2.3–4,5 кг) веса - иногда больше - в первую неделю диеты, а затем постепенно худеют. Первая неделя - это обычно потеря жира и воды.
Если вы новичок в диете, потеря веса может произойти быстрее. Чем больше вы потеряете веса, тем быстрее вы его потеряете.
Если ваш врач не предложит иное, потеря 1–2 фунтов в неделю обычно является безопасной суммой. Если вы пытаетесь похудеть быстрее, посоветуйтесь со своим врачом о безопасном уровне снижения калорийности.
Помимо потери веса, низкоуглеводная диета может улучшить ваше здоровье несколькими способами, хотя долгосрочные эффекты еще не известны:
- Уровень сахара в крови имеет тенденцию к значительному снижению при низкоуглеводной диете (30)
- триглицериды имеют тенденцию к снижению (31)
- ЛПНП (плохой) холестерин снижается (32)
- Артериальное давление значительно улучшается (33)
Другие типы диеты, снижающие калорийность и увеличивающие потребление цельных продуктов, также связаны с улучшенными маркерами метаболизма и более медленное старение (34, 35, 36).В конце концов, вы можете найти более сбалансированную диету, включающую сложные углеводы, более устойчивую.
Резюме
Значительный вес можно потерять на низкоуглеводной или низкокалорийной диете, но скорость зависит от человека.
Общая потеря веса может улучшить определенные показатели здоровья, такие как уровень сахара в крови и холестерина.
Уменьшая количество углеводов или заменяя рафинированные углеводы сложными, вы, вероятно, испытаете снижение аппетита и чувство голода.Это устраняет основные причины, по которым часто трудно поддерживать план похудания.
При рациональном плане питания с низким содержанием углеводов или калорий вы можете есть здоровую пищу, пока не насытитесь, и при этом терять значительное количество жира.
Первоначальное падение веса воды может привести к падению весов в течение нескольких дней. Сжигание жира занимает больше времени.
Прочтите эту статью на испанском языке.
.Как похудеть на 10 фунтов всего за 1 неделю
Хотя потеря 10 фунтов (4,5 кг) за неделю технически возможна, это не рекомендуется.
Краткосрочные интенсивные режимы питания считаются экстренными диетами - это означает, что ваш вес, вероятно, восстановится после того, как вы закончите программу. Кроме того, из-за ограничительного характера эти диеты не подходят, если у вас в анамнезе есть расстройства пищевого поведения.
Таким образом, эти диеты не являются здоровым, устойчивым или долгосрочным решением.
При быстрой потере веса большая часть веса, который вы теряете, приходится на воду, а не на жировые отложения. Это потому, что вы не можете безопасно сжечь 10 фунтов (4,5 кг) жира всего за 1 неделю (1).
Скорее, быстрая потеря веса снижает уровень инсулина и выводит накопленные углеводы, известные как гликоген, которые удерживаются в воде примерно в три раза больше их веса. Снижение уровня инсулина также заставляет почки выделять излишки натрия, что приводит к снижению задержки воды (2, 3, 4).
Вместо программ быстрого похудения мы рекомендуем ознакомиться с этими советами или попробовать один из этих планов диеты.
Однако, если вы все же решите стремиться к краткосрочной потере веса, следующие шаги могут помочь вам в этом. Имейте в виду, что это , а не - долгосрочная программа или решение.
Вы можете сбросить несколько фунтов, соблюдая низкоуглеводную диету всего за несколько дней.
На самом деле, множество исследований показали, что диета с низким содержанием углеводов - очень эффективный способ похудеть и улучшить здоровье (5, 6, 7).
Кратковременное снижение потребления углеводов также может снизить вес воды и вздутие живота.
Вот почему люди, которые переходят на низкоуглеводную диету, часто видят разницу на шкале уже на следующее утро после начала диеты.
Кроме того, потребление большого количества белка может помочь снизить аппетит еще больше, одновременно улучшив метаболизм (8, 9).
Очень важно исключить или резко сократить все крахмалистые углеводы и сахар в течение недели. Замените их овощами с низким содержанием углеводов, а также увеличьте потребление яиц, нежирного мяса и рыбы.
Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о том, как установить низкоуглеводную диету и какие продукты следует включать.
Резюме
Снижение потребления углеводов может привести к значительной потере веса, как за счет жировых отложений, так и за счет избыточного веса воды. Также помогает употребление большего количества белка.
Когда вы пытаетесь быстро похудеть, может быть полезно придерживаться простой диеты, основанной на цельных продуктах.
Эти продукты, как правило, очень сытны и позволяют потреблять меньше калорий, не чувствуя себя слишком голодным.
В течение недели вы должны стремиться есть в основном цельные продукты, состоящие из одного ингредиента.Избегайте большинства продуктов с высокой степенью обработки.
Употребление в основном постных белков и овощей с низким содержанием углеводов может быть невероятно удовлетворительным, даже если вы не получаете так много калорий.
Резюме
Чтобы достичь цели в 10 фунтов (4,5 кг), вы должны стараться есть только цельные продукты в течение этой недели. Основывайте большую часть своего рациона на нежирном белке и овощах с низким содержанием углеводов.
Снижение количества потребляемых калорий может быть самым важным фактором, когда речь идет о потере веса.
Если вы не потребляете меньше калорий, чем расходуете, вы не потеряете жир (10).
Вот калькулятор, который показывает, сколько калорий вам нужно съесть, чтобы похудеть.
Вот несколько простых советов по сокращению потребления калорий:
- Подсчитайте калории: Взвесьте и запишите еду, которую вы едите. Используйте инструмент для подсчета калорий, чтобы отслеживать количество потребляемых калорий и питательных веществ.
- Ешьте только во время еды: Сократите количество перекусов и не ешьте ничего после ужина.
- Нарежьте приправы: Избавьтесь от высококалорийных приправ и соусов.
- Ешьте овощи: Заполните тарелку овощами и ограничьте количество крахмалистых углеводов и добавленных жиров на неделю.
- Выбирайте нежирные белки: Выбирайте нежирные белки, такие как курица и рыба.
- Не пейте калорий: Вместо этого выберите воду, напитки с нулевой калорийностью, чай или кофе. Протеиновые коктейли подойдут, если считать их едой.
Резюме
Снижение количества потребляемых калорий - жизненно важный фактор для похудания.Возможно, вам придется делать это агрессивно, чтобы похудеть всего за одну неделю.
Упражнения - один из лучших способов сжечь жир и улучшить внешний вид.
Тренировки с отягощениями, такие как поднятие тяжестей, могут привести к такой же потере веса, как и обычные аэробные тренировки. Это также помогает вам добавлять или поддерживать мышечную массу и силу (11, 12).
Тренировки с отягощениями всего тела также являются отличным методом для снижения запасов углеводов и веса воды в организме, что может привести к резкому снижению веса (13, 14).
Поднятие тяжестей также может защитить ваш метаболизм и уровень гормонов, которые часто снижаются во время диеты (15, 16).
Интервальная тренировка высокой интенсивности (HIIT) - еще один очень эффективный метод тренировки.
Исследования показывают, что 5–10 минут HIIT могут принести такую же или большую пользу для здоровья и похудания, как в пять раз больше, чем регулярные упражнения (17, 18, 19).
Подобно поднятию тяжестей, он может быстро уменьшить запасы углеводов в мышцах, а также повысить другие важные аспекты потери веса, такие как метаболизм и гормоны сжигания жира (20, 21).
Вы можете выполнять HIIT три-четыре раза в неделю после тренировки или в рамках обычного тренировочного режима. Очень важно делать это со 100% усилием или интенсивностью. Большинство спринтов не должны длиться более 30 секунд.
Вот несколько протоколов, которые вы можете попробовать. Их можно выполнять на месте или на улице или применять к кардиотренажерам, таким как велосипед, гребец или беговая дорожка:
- Сессия 1: Спринт 10 x 20 секунд с отдыхом 40 секунд
- Сессия 2: 15 x 15-секундный спринт с 30-секундным отдыхом
- Сессия 3: 7 x 30-секундный спринт с 60-секундным отдыхом
- Сессия 4: 20 x 10-секундный спринт с 20-секундным отдыхом
Сводка
Поднятие тяжестей и выполнение интервалов высокой интенсивности - одни из лучших способов похудеть и истощить запасы гликогена в мышцах.Они также могут повысить ваш метаболизм и обеспечить другие преимущества.
Чтобы сжечь лишние калории и похудеть, вы также можете увеличить свою повседневную активность.
Фактически, то, насколько вы активны в течение дня, когда не занимаетесь спортом, также играет очень важную роль в потере веса и ожирении (22, 23).
Например, разница между работой за столом и ручным трудом может составлять до 1000 калорий в день. Это то же самое, что от 90 до 120 минут упражнений высокой интенсивности (24).
Простые изменения в образе жизни, такие как ходьба пешком или на велосипеде на работу, подъем по лестнице, прогулки на улице, больше стоя или даже уборка дома, могут помочь вам сжечь много калорий.
Резюме
Увеличение ежедневной активности - отличный способ сжечь лишние калории и похудеть.
Прерывистое голодание - еще один эффективный и проверенный способ избавиться от жира (25, 26).
Это заставляет вас сокращать потребление калорий, поскольку вы ограничиваете прием пищи коротким промежутком времени.
Существует множество различных протоколов, например, 16-часовое голодание с 8-часовым окном кормления или 20-часовое голодание с 4-часовым окном кормления.
Если вы совмещаете голодание с физическими упражнениями, возможно, будет целесообразно проводить голодание в другое время, чем тренировка.
Резюме
Прерывистое голодание - отличный способ снизить потребление калорий и похудеть.
Несколько других методов помогут вам снизить вес воды и выглядеть стройнее и легче.К ним относятся:
- Примите экстракт одуванчика: Добавка, называемая экстрактом одуванчика, может помочь уменьшить задержку воды (27).
- Пить кофе: Кофе - полезный источник кофеина. Исследования показывают, что кофеин помогает сжигать больше жира и избавляться от лишней воды (28).
- Помните о своей непереносимости: Употребление в пищу непереносимых вами продуктов, таких как глютен или лактоза, может привести к чрезмерному удержанию воды и вздутию живота. Избегайте продуктов, которые, по вашему мнению, могут быть у вас непереносимы.
Вот еще 13 способов сбросить лишний вес.
Резюме
Другие способы похудеть с помощью воды включают добавление экстракта одуванчика, кофе и отказ от продуктов, которые вы не переносите.
Упомянутые здесь изменения диеты и образа жизни могут помочь вам быстро похудеть.
Просто помните, что большая часть этой потери веса происходит из-за потери веса, связанного с водой, поэтому вы, скорее всего, вернете вес, как только потребление углеводов и калорий снова увеличится.
Кроме того, эту программу не следует выполнять в течение длительного времени, и она не является устойчивым решением для снижения веса.
Тем не менее, некоторые из приведенных здесь советов - например, поднятие тяжестей, HIIT и в целом активный распорядок дня - могут стать хорошими долгосрочными привычками для наращивания мышц и сжигания калорий.
В целом, долгосрочная потеря веса лучше всего достигается за счет здорового образа жизни, соответствующего вашим личным потребностям. Чтобы получить необходимые организму питательные вещества, важно придерживаться рационального режима питания.
Когда все сказано и сделано, сбалансированная диета гораздо важнее, чем число на шкале.
.