Суп диетический с плавленным сыром

Оценка
рецепта

4.8

Число
просмотров

13356

В 100 граммах готового блюда

Белков

7

(гр)

среднее

Жиров

1

(гр)

низкое

Углеводов

3

(гр)

низкое

Калорий

52

(Ккал)

низкое

Вариант 1. Классический рецепт диетического сырного супа

Добавлять сыр в супы придумали французские кулинары. Особенно вкусным блюдо получается, если его приготовить на курином бульоне. Для супа подойдет любой сыр, кроме творожного.

Ингредиенты

• две куриные грудки;
• кухонная соль;
• 150 г плавленого сыра;
• пряности;
• луковица;
• 20 мл подсолнечного масла;
• две картофелины;
• пару веточек свежей зелени;
• одна морковка.

Пошаговый рецепт диетического сырного супа

Шаг 1:

Куриные грудки помойте, срежьте с них кожу, пленки и излишки жира. Поместите мясо в глубокую кастрюлю и залейте двумя литрами фильтрованной воды. Варите на среднем огне до готовности. Не забудьте снять шум.

Шаг 2:

Репчатую луковицу почистите и мелко покрошите. Пассеруйте овощ на хорошо разогретом масле до золотистого оттенка, постоянно помешивая. Очистите, помойте и крупно натрите морковку. Добавьте ее к луку и продолжайте жарить минуты три.

Шаг 3:

Выньте вареные грудки из бульона. Остудите их и порежьте небольшими брусками. Выложите обратно в кастрюлю. Очищенный картофель помойте и меленько покрошите. Выложите в кастрюлю и варите до мягкости.

Шаг 4:

Плавленый сыр порежьте тонкими ломтиками. Выложите в бульон и варите, непрерывно помешивая, до растворения сыра. Приправьте по вкусу солью и специями. При подаче в тарелку положите измельченную зелень.

Для приготовления диетического блюда овощи лучше не обжаривать, а слегка потушить, добавив в сковороду пару ложек воды или бульона. Готовьте столько супа, чтобы его можно было съесть за раз, так как со временем он теряет свои вкусовые качества.

Вариант 2. Быстрый рецепт диетического сырного супа

Когда приходишь домой после тяжелого трудового дня, меньше всего хочется провести на кухне остаток вечера. Диетический сырный суп – блюдо, которое позволит вкусно, сытно и быстро накормить семью, не нанеся вреда фигуре.

Ингредиенты:

• питьевая вода – полтора литра;
• зелень свежая;
• одна морковь;
• лавровый лист;
• картошка – два клубня;
• поваренная соль;
• цветная капуста – 200 г;
• черный и душистый перец;
• куриная грудка – 300 г;
• сыр – 180 г.

Как быстро приготовить диетический сырный суп

Шаг 1:

Поставьте на умеренный огонь кастрюлю с питьевой водой. Пока она вскипает, очистите и вымойте картофель и морковь. Картошку нарежьте небольшими ломтями, а морковь меленько порубите.

Шаг 2:

Промойте под краном куриную грудку, срежьте с нее кожу и пленки. Мясо порежьте пластинами, толщиной в сантиметр. Обжарьте курицу на сухой сковороде по паре минут на каждой стороне. Слегка посолите мясо с одной стороны. Влейте в сковороду с курицей немного бульона из кастрюли. Скрутите огонь, прикройте крышкой и томите десять минут.

Шаг 3:

В кастрюлю с бульоном выложите измельченные овощи. Положите лавровый лист и приправьте перцем. Сыр крупно натрите. Зелень ополосните, обсушите и мелко порубите. Цветную капусту ополосните и разберите на соцветия. Мясо из сковороды, сыр, зелень и цветную капусту отправьте в бульон с овощами, размешиваем, пока сыр не растворится. Прогрейте суп на протяжении пяти минут. В конце по вкусу посолите.

Цветную капусту можете отварить заранее и добавить в конце приготовления. Чем мельче вы покрошите плавленый сыр, тем быстрее он растворится в бульоне.

Вариант 3. Диетический сырный суп с шампиньонами

Диетический суп по этому рецепту готовится просто и быстро. Грибы сделают вкус блюда значительно лучше и добавят неповторимого аромата. Благодаря обилию овощей суп получается еще и полезным.

Ингредиенты:

• два свежих томата;
• пряности;
• морковка;
• поваренная соль;
• головка репчатого лука;
• пучок зелени свежей;
• четыре крупных шампиньона;
• литр фильтрованной воды;
• несколько соцветий брокколи;
• 10 мл подсолнечного масла;
• сыр – 230 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Свежие помидоры ополаскиваем, обтираем салфеткой и нарезаем ломтями. Чистим от кожуры, моем и режем полукружьями морковь. Шампиньоны ополаскиваем, со шляпок снимаем кожицу. Крошим грибы тонкими ломтиками. Грибы и овощи опускаем в кастрюлю с кипящей водой и варим до мягкости, но не перевариваем.

Шаг 2:

Луковицу чистим от шелухи, мелко крошим и обжариваем его на растительном масле до румяности. Сыр измельчаем меленькими кубиками. Овощной бульон сливаем в отдельную кастрюлю, добавляем в него луковую поджарку и тертый сыр. Варим, постоянно помешивая, на небольшом огне, пока сыр не разойдется.

Шаг 3:

Овощи с грибами перебиваем блендером до однородности и выкладываем в суп. Добавляем мелко нарубленную зелень. Прогреваем минут десять и разливаем по тарелкам.

Диетический суп готовьте только на грибном, овощном или курином бульоне. Жирное мясо для этого не подойдет. Добавьте в суп чеснока, он сделает блюдо пикантным.

Вариант 4. Диетический сырный суп с креветками

Суп с креветками и сыром, получается нежным и очень вкусным. Несмотря на то, что в приготовлении используются сливки, блюдо является низкокалорийным. Главное, чтобы сливки были не выше 10%.

Ингредиенты:

• 300 г плавленого сыра;
• кухонная соль;
• 350 г очищенных креветок;
• свежемолотый перец;
• три картофелины;
• 250 мл сливок 10%;
• три зубка чеснока;
• луковица репчатая;
• свежий укроп.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Креветки моем, откидываем на сито и оставляем, чтобы стекла вся жидкость. Опускаем их в кипящую, слегка подсоленную воду и провариваем на протяжении двух минут. Затем вынимаем их шумовкой в отдельную посуду.

Шаг 2:

Луковицу чистим от шелухи, ополаскиваем и мелко крошим. Выкладываем лук в воду, где варились креветки. С картофеля срезаем кожуру. Овощ моем и нарезаем меленькими ломтиками. Отправляем измельченный овощ в бульон, размешиваем и варим минут 20.

Шаг 3:

Плавленый сыр крупно натираем и отправляем в кастрюлю. Варим, помешивая, пока сыр не разойдется полностью. Прямо в суп выдавливаем зубки чеснока с помощью чеснокодавилки. Варим минуты три. Проверяем картофель на готовность. Если она при надавливании распадается, снимаем кастрюлю с огня.

Вместо сливок можете использовать молоко, это еще больше сократит калорийность блюда. Для остроты в суп можете добавить небольшой ломтик перца чили. Используйте только качественный плавленый сыр. Продукт плохого качества может не раствориться, что испортит вкус блюда.

Вариант 5. Диетический сырный суп с двумя видами сыра

Домашние супы – это всегда сытно, вкусно и полезно. Питательные, и в то же время легкие сырные супы нравятся всем. Особенно вкусным блюдо получается, если его приготовить из двух сортов сыра.

Ингредиенты:

• 700 г брокколи;
• 5 г порошка горчицы;
• 20 мл подсолнечного масла;
• 300 г плавленого сыра;
• поваренная соль;
• 300 г Чеддера;
• свежемолотый перец;
• картофелина;
• 45 г масла слив.;
• три чашки молока;
• луковица;
• две чашки фильтрованной воды;
• одна морковка;
• чеснок – три зубка.

Как приготовить

Шаг 1:

Моем под струей воды и делим на мелкие соцветия брокколи. Разогреваем постное масло в сковороде. Выкладываем в нее брокколи и готовим, помешивая, минуту. Слегка солим, перчим, размешиваем и готовим еще две минуты.

Шаг 2:

Брокколи перекладываем в тарелку. Сковороду возвращаем на плиту и растапливаем в ней сливочное масло. Морковь с луком чистим от кожуры и меленько крошим. Измельченные овощи выкладываем в сковородку с маслом, по вкусу приправляем перцем и солью. Готовим, помешивая, пять минут. Дольки чеснока освобождаем от шелухи и мелко рубим. Перемешиваем и прогреваем еще полминуты.

Шаг 3:

Соединяем в кастрюле фильтрованную воду с молоком. Доводим содержимое до вскипания. Картофель чистим от кожуры, моем и нарезаем тонкими брусками. Выкладываем овощ в кастрюлю. Сюда же отправляем овощную поджарку, после вскипания скручиваем огнь и варим полчаса.

Шаг 4:

Плавленый сыр и чеддер мелко трем и соединяем в общей посуде. К смеси сыра добавляем горчичный порошок и перемешиваем. Кастрюлю с супом снимаем с огня и перебиваем все погружным блендером до состояния пюре. Выкладываем в суп сыр, возвращаем на медленный огонь и томим минуты три. По вкусу приправляем перцем и солью. Добавляем обжаренную брокколи в суп, размешиваем. Подаем горячим.

К такому супу можете подать сухарики или чесночные гренки.

Диетический сырный суп с плавленым, твердым сыром: рецепты

14 февраля 2018 5568

Сырные супы достаточно питательные, простые и одновременно изысканные. Их часто готовят, чтобы разгрузить организм после праздников, не отказываясь от привычных ингредиентов. Вариаций блюда очень много, все они удивительно вкусные!

Диетический сырный суп

Как приготовить:

1. На куриной грудке необходимо сварить бульон.
2. Когда он будет готов, мясо вытащить и дать ему немного остыть.
3. Сыр мелко натереть и вмешать в бульон. Он должен полностью раствориться, это займет около двух минут. Мешать нужно постоянно.
4. Морковь очистить и крупно ее натереть.
5. Луковицу без шелухи нашинковать не слишком мелкими квадратиками.
6. Спаржу вымыть и нашинковать кольцами. Верхушку можно не использовать.
7. Переложить овощи в бульон, когда сыр растает. Варить до мягкости спаржи.
8. В последние минуты добавить специи, а также мелко порубленную зелень. Подавать к столу сразу.

Диетический крем-суп с плавленым сыром

Сколько по времени – 45 минут.

Какова калорийность – 21 калория.

Как приготовить:

1. Вылить воду в кастрюлю, поместить на огонь.
2. Порезать очищенную морковь кубиками или кольцами и положить в воду.
3. Луковицу освободить от шелухи и положить туда же.
4. Картошку тоже освободить от кожуры и нарезать на кубики среднего размера. Отправить к моркови.
5. Когда вода и овощи закипят, добавить сюда брокколи. Его предварительно нужно разобрать на небольшие соцветия и вымыть.
6. Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики и разрезать на несколько частей. Добавить в суп. Если нет фасоли, можно взять свежий зеленый горошек.
7. Проварить все вместе около семи минут, чтобы овощи стали немного мягче.
8. В это время нарезать мелкими кубиками плавленый сыр и отправить его в суп. Размешать.
9. Мелко нашинковать вымытую зелень и добавить ее в кастрюлю вместе со специями. Через минуту можно подавать.

Рецепт приготовления с креветками

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 79 калорий.

Как приготовить:

1. Креветки разморозить и очистить их от панциря. Это удобно делать маникюрными ножницами, если нет специальных.
2. Очищенную картошку порезать крупными кубиками.
3. Морковь без кожуры измельчить таким же способом.
4. Мелко нашинковать очищенную луковицу.
5. Воду налить в кастрюлю и отправить закипать.
6. Переложить в нее все вышеперечисленные овощи. При несильном кипении варить их минут двадцать.
7. Мелко нашинковать зубчики чеснока без шелухи.
8. В сковороду добавить ложку растительного масла и обжарить в нем чеснок.
9. Далее добавить сюда очищенные креветки и обжаривать их на сильном огне около четырех минут.
10. Полить морепродукты лимонным соком и соевым соусом и тушить еще минуту. Мешать нужно постоянно. Приправить. Отложить пару креветок для презентации.
11. Сливочный сыр положить в суп и хорошенько его размешать.
12. Далее переместить креветки со сковороды вместе с чесноком в суп. Помешать. Приправить. Выключить.
13. Подавать в порционных тарелках, украсив сверху креветками.

Приготовить томатный крем-суп — рецепт с фото.

Вкусный и сытный суп из консервированного тунца с картофелем.

Как быстро приготовить суп из куриных шеек в мультиварке.

Как приготовить сырный суп с грибами

Сколько по времени – 1 час 10 минут.

Какова калорийность – 19 калорий.

Как приготовить:

1. Воду в кастрюле поставить на плиту. Дождаться закипания.
2. Морковь без кожуры мелко нашинковать. Можно соломкой, можно кубиками.
3. Очистить от сора грибы, нарезать их слайсами.
4. Зелень помыть, струсить влагу, нашинковать.
5. Луковицу без шелухи необходимо опустить в кипящую воду. Резать ее не нужно.
6. Сыр освободить от упаковки и нарезать его на небольшие кубики. Чем мягче сыр, тем быстрее он растает, поэтому его желательно заранее вытащить из холодильника. Переложить в воду и дать растаять, часто помешивая, иначе пристанет ко дну.
7. После повторного закипания опустить сюда пластинки шампиньонов.
8. Когда закипит в третий раз, добавить нашинкованную морковь.
9. Дать покипеть всем продуктам минут пятнадцать.
10. За минуту до конца готовки добавить приправы, помешать.
11. Подавать суп в глубоких тарелках, присыпав сверху зеленью.

Рецепт первого блюда с курицей для диетического меню

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 53 калории.

Как приготовить:

1. Вылить воду в сотейник и отправить на плиту. Дать закипеть.
2. За это время почистить от кожуры картошку с морковью. Плоды нужно нарезать мелкими кубиками.
3. Вымыть мясо, убрать салфетками всю влагу. Порезать его на ломтики, ширина которых не должна превышать 1 см.
4. Разогреть сковороду без масла и переложить сюда мясо. Обжаривать его около двух минут с каждой стороны. Курица должна стать румяной. Полной готовности добиваться не нужно. Немного приправить после готовки.
5. Частью кипятка из кастрюли залить курицу. Накрыть крышкой и оставить вариться на плите около десяти минут.
6. В остальной кипящей воде следует сварить овощи, тоже около десяти минут. Сюда же нужно добавить специи. Если есть, можно использовать лавровый лист.
7. Капусту разобрать на соцветия и помыть их.
8. Сыр порезать на кусочки поменьше. Выбирайте те сорта, что хорошо плавятся.
9. Все компоненты соединить в одной кастрюле, т.е. курицу вместе с бульоном перелить к овощам. Сюда же добавить капусту и сыр, хорошенько размешать, дополнительно приправить.
10. Варить еще пять минут на маленьком огне. Мешать нужно постоянно. Затем выключить плиту, суп разлить по тарелкам и, если есть желание, подавать с зеленым луком.

Как приготовить диетический сырный суп с курицей, смотрите на видео ниже:

Необычный вариант с сыром и брокколи

Сколько по времени – 35 минут.

Какова калорийность – 54 калории.

Как приготовить:

1. Промытое и обсушенное салфетками мясо необходимо порубить кубиками, не слишком мелкими.
2. В сковородку влить ложку оливкового масла, разогреть его. Обжарить кубики курицы, до готовности доводить не нужно. Необходимо добиться легкой корочки сверху.
3. Рядом поставить кастрюлю с водой, чтобы она закипела.
4. Картошку без кожуры следует порубить кубиками.
5. Очищенную морковь нужно разрезать вдоль, а затем нашинковать полукольцами средней толщины.
6. В кипящую воду переложить кубики мяса.
7. На маленьком огне их нужно проварить не более десяти минут.
8. Далее положить сюда морковь и картошку, варить еще десять минут.
9. Брокколи разобрать на соцветия, каждое из них промыть и положить в суп.
10. Нежирный сыр нарезать кубиками помельче и вмешать их в суп. Дождаться полного растворения, постоянно перемешивая. Приправить.
11. Варить все вместе еще минут пять, затем выключить.
12. Зелень мелко порубить и присыпать или каждому в тарелку, или просто в кастрюлю сверху.

Как варить в мультиварке

Сколько по времени – 55 минут.

Какова калорийность – 70 калорий.

Как приготовить:

1. С лука и чеснока снять шелуху, а остальные овощи очистить от кожуры.
2. Лук мелко порубить ножом, морковь крупно натереть.
3. Картошку порезать на кубики среднего размера, чеснок нашинковать как можно мельче или пропустить через давильню.
4. В чашу устройства налить ложку масла, включить режим «Жарка».
5. Все эти овощи необходимо немного обжарить, пока лук не станет золотым.
6. Из фарша сформировать влажными руками небольшие фрикадельки. Мясо можно приправить, но это не обязательно.
7. Переложить в чашу мясные шарики и листья лавра, залить указанным количеством воды. Переключить режим устройства на «Варка».
8. Закрыть крышку, готовить в течение получаса.
9. Плавленый сыр нарезать на маленькие кусочки. Добавить его после сигнала мультиварки, мешать до растворения, приправить.
10. Готовить под крышкой еще минут десять, затем подавать к столу с рубленой зеленью.

Хитрости на заметку

Для сырного супа можно использовать разный сыр, но для диетического варианта подходит только нежирный. Его процент жирности не должен превышать 17%. Если же используется более тяжелый молочный продукт, то его нужно разбавить большим количеством овощей, например сельдереем или брокколи. Для супа не подходит творожный сыр.

Сыр можно натереть, чтобы он быстрее растаял. Плавленый трется хуже, поэтому его можно заранее положить в морозилку минут на десять, а затем сразу натереть. Добавлять в суп постепенно, чтобы не образовался большой комок, который может пристать ко дну.

Видео-рецепт диетического сырного супа:

Диета – это всегда непросто. Но если готовить в это время вкусные блюда, можно следить за фигурой с удовольствием! Данные рецепты — тому подтверждение. В них присутствуют полезные вещества, которые смогут держать организм в тонусе и придадут силы.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Сырный суп на ПП + низкокалорийный рецепт

Приходилось ли вам слышать про сырный суп? Это удивительно вкусное и нежное блюдо уже давно завоевало сердца многих. Неудивительно, что любители правильного питания быстро переделали обычный рецепт сырного супа в диетический, сумев сохранить его вкус и неповторимость. Итак, как приготовить вкусный сырный суп на пп:

• откажитесь от жирных и наваристых бульонов. Так как сыр является довольно калорийным продуктом, то уже включения одного этого ингредиента будет достаточно, чтобы суп приобрел свой вкус и аромат. Лучше всего готовить пп суп на овощном бульоне. Также можно приготовить на нежирном курином бульоне.
• вместо жирных сортов мяса при приготовлении этого супа отдаем предпочтение куриному филе или филе индейки. Эти сорта мяса идеально вписываются в диетический рацион и к тому же содержат много белков, которые так необходимы при соблюдении диетического питания.
• добавьте больше овощей. Сырный суп пп хорош тем, что вы можете добавлять любые овощи по вашему вкусу. Идеальными считаются различные смеси овощей, например, мексиканская. Но вы можете выбирать любые комбинации. Обязательно добавьте в суп брокколи или цветную капусту. Брокколи придаст красивый зеленый оттенок, а цветная капуста кремовый вкус.
• если вы кладете приличную порцию сыра, то лучше отдать предпочтение нежирным сортам. Чечил, Гаудетте подойдет. Также можно класть плавленные сырки.
• низкокалорийный сырный суп готовить нужно без обжарки овощей. В крайнем случае можно потушить овощи на сковороде с антипригарным покрытием, добавив одну ложку растительного масла.

Сырный суп пюре пп

Этот пп суп готовится очень просто и быстро, а состав ингредиентов очень простой:

• 300 грамм цветной капусты. В данном случае она заменяет картофель. Этот сорт капусты идеален при приготовлении супа пюре.
• 100 грамм сыра. Натираем его не терке.
• 2 яйца. Нужно предварительно их отварить и нарезать кубиками.
• Зелень. Моем и мелко нарезаем.
• Соль и специи по вашему вкусу.

В кипящую воду добавляем цветную капусту и варим до полной готовности. Туда же отправляем натертый сыр. Готовим на небольшом огне, постоянно помешивая. Сыр должен полностью раствориться. Погружным блендером взбиваем наш крем суп. Теперь добавляем яйцо, нарезанное кубиками, и зелень. Соль и специи кладем по вкусу.

ПП гуляш: из говядины, курицы, индейки

Сырный суп — пп рецепт

Для тех, кто любит мясные супы, советуем попробовать этот рецепт сырного супа. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 куриное филе. Отвариваем куриное филе в 1,5 литрах воды. Полученный куриный бульон процеживаем, мы будем использовать его дальше. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
• 300 грамм шампиньонов. Моем, чистим и нарезаем.
• 200 грамм стручковой зеленой фасоли. Она идеально подходит для приготовления пп супов.
• 1 морковь. Натираем на средней терке.
• 1 плавленный сырок.
• Соль и специи по вкусу.

В процеженный куриный бульон возвращаем нарезанное куриное филе, добавляем грибы, стручковую фасоль и морковь. Варим на среднем огне, пока овощи не станут мягкими. Затем кладем плавленый сырок и готовим, пока он полностью не растворится. Кладем любимые специи и присыпаем зеленью.

Низкокалорийный ПП манник

Низкокалорийный сырный суп

Если вы хотите совсем простой и низкокалорийный вариант пп супа, то вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

1 пачка мексиканской смеси. Она идеально подходит для сырного супа.

1 литр воды

50 грамм твердого сыра. Натираем на терке.

Соль и специи по вкусу.

Заливаем овощи водой, солим, кладем любимые специи и ставим вариться. Когда овощи будут готовы, добавляем сыр и мешаем до полного его растворения. В готовый суп можно добавить зелень!

Эти простые и вкусные рецепты помогут вам питаться вкусно и разнообразно во время диеты!

Как плавить сыр | Cabot Creamery

Если вы хотите приготовить идеальный сырный соус для макарон с сыром или полить овощное блюдо, вам нужно знать, как правильно растопить сыр, чтобы получить восхитительный результат с идеальной текстурой. Хотя плавление сыра может показаться довольно простым делом - и мы признаем, что это не ракетостроение, - определенно существуют определенные факторы, которые будут способствовать успеху вашего плавленого сыра.

Начнем с сортов сыров, которые лучше всего плавить. Поскольку сыры с низким содержанием жира и влаги (например, романо и пармезан) легко горят, это не ваши идеальные плавящиеся сыры. Да, они превратятся в пряди, подходящие для укладки на макароны, но не превратятся в красивый гладкий сливочно-плавленый сырный соус. Эти виды сыра лучше всего подходят для терки блюд.

Из сыров с большей влажностью и более низкой температурой плавления получаются аппетитные сливочно-сырные соусы.Чеддер - один из самых популярных вариантов, но швейцарский и грюйер - тоже отличные варианты.

Сырный суп чеддер | Cabot Creamery

Наш крем-суп из чеддера легко приготовить, и он станет отличным легким обедом или ужином в любой день в холодные зимние месяцы. Это также фантастическое блюдо, которое понравится публике, его можно подавать на вечеринке в игровой день или подавать в чашках, чтобы выпить на небольшом, более официальном мероприятии. Оставьте начинки, такие как бекон, чеснок и рубленые сваренные вкрутую яйца, чтобы гости могли посыпать свои чашки супа и создать свой собственный вариант.Этот сырный суп гарантированно согреет всех - просто будьте готовы, чтобы все вернулись на несколько секунд! После приготовления поделитесь рецептом с семьей и друзьями на Facebook, Pinterest и Twitter.

Не знаете, как приготовить сырный суп? Начните с растапливания соленого масла Cabot в большой кастрюле на среднем или медленном огне. Постепенно добавляйте муку, чтобы получилась однородная паста. Готовьте, постоянно помешивая, около 5 минут.

Вмешайте половинки горячего молока (или куриный бульон) и горчицу и продолжайте помешивать, пока суп не загустеет и не закипит.Снимите с огня и добавьте нарезанный кубиками сыр Cabot Sharp Cheddar. Перемешивайте, пока сыр не расплавится.

Приправить солью и перцем. Подавать с покрошенным беконом или рубленым сваренным вкрутую яйцом по желанию.

Если вы хотите еще один согревающий и вкусный рецепт супа из сыра чеддер, попробуйте наш томатно-чеддерный суп! Кабот - это кооператив, объединяющий более 800 фермерских семей. Мы прилагаем все усилия, чтобы производить отмеченные наградами молочные продукты. Мы будем рады услышать ваши отзывы об этом рецепте сырного супа, поэтому, если у вас есть возможность, оцените и просмотрите его.

Как приготовить сырный соус «Чеддер»

Насыщенный сырный соус действительно может выявить различные ароматы блюда. Вы можете использовать множество разных сыров для рецепта сырного соуса, но мы считаем, что сыр чеддер - лучший выбор! Наш легкий сырный соус довольно прост и прост в приготовлении, его можно приготовить всего за несколько минут. Используйте этот соус для придания восхитительного аромата приготовленной пасте, овощам на гриле или обжарке, стейку, печеному картофелю, бутербродам с ростбифом, начос и многому другому.Если хотите, можете подавать его как своего рода соус для макания - мы рекомендуем использовать чипсы или крекеры. Если вам понравился этот простой рецепт сырного соуса, поделитесь им с друзьями и семьей на Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram (используйте нашу ручку @cabotcheese при публикации в Instagram).

Чтобы приготовить около 4 чашек сырного соуса, растопите соленое масло Cabot в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Вмешивайте муку понемногу, пока хорошо не перемешается. Продолжайте помешивать еще минуту или две.

Добавьте молоко и продолжайте помешивать, пока соус не загустеет. Добавить тертый сыр Cabot Extra Sharp Cheddar, помешивая, пока он не растает и не смешается.

Еще один насыщенный и легкий сырный соус - это сырный соус с жареным чесноком и чеддером. Знаете ли вы, что Cabot - это кооператив фермерских семей, которые постоянно стремятся производить лучшие молочные продукты? Мы были бы очень признательны, если бы вы могли оценить и просмотреть этот рецепт сырного соуса, когда у вас будет такая возможность.

Рецепт томатного супа с чеддером

Суп, если все сделать правильно, действительно может попасть в точку. Этот рецепт томатного супа с чеддером определенно будет популярным в вашей семье, главным образом потому, что он сливочный и абсолютно насыщенный ароматом. Этот рецепт рассчитан на шесть порций, и он идеален как самостоятельное блюдо или как закуска. Он требует Cabot Sharp Cheddar, который всегда пользуется популярностью, но при необходимости можно заменить Cabot Extra Sharp Cheddar или Cabot White Oak Cheddar.Если вы подадите своей семье этот восхитительный суп, вы больше никогда не вернетесь к консервированному томатному супу. Опробовав этот рецепт, обязательно оцените и просмотрите его - мы будем благодарны за ваши отзывы.

Томатный суп с чеддером - популярное блюдо не зря: в его состав входит вкусная смесь помидоров и сыра, перед которой невозможно устоять. При приготовлении этого блюда не забудьте включить оливковое масло, нарезанный желтый лук, измельченный чеснок и целую банку итальянских сливовых помидоров - сливовые помидоры абсолютно необходимы.Также не забудьте добавить куриный или овощной бульон вместе с половинками или молоком, чтобы добавить столь необходимую сливочность. Добавьте соль или молотый черный перец по вкусу, а также чесночные гренки и тимьян в качестве дополнительного гарнира. Если все сделать правильно, такой томатный суп может быть очень сытным и сытным.

Cabot состоит из 800 семейных молочных ферм, поэтому мы знаем, насколько важной может быть семья. Это одна из причин, почему мы очень гордимся нашими молочными продуктами - мы хотим служить только лучшему и стремимся к совершенству в том, что делаем.Помните, что после того, как вы попробуете этот рецепт томатного супа с чеддером, оцените его и просмотрите Ваши советы и предложения полезны. Наконец, напишите нам о своих любимых каналах в социальных сетях - мы очень хотим услышать, что вы думаете!

Пряный картофельный суп с чеддером

Любите острый картофельный суп, в который также добавлен сливочный чеддер? Тогда этот рецепт гарантированно станет победителем, ведь в нем есть не один, а два вида острых перцев - чили поблано и перец халапеньо. И это еще не все! Он также использует два вида кабот-чеддера - Lite50 Jalapeño Cheddar и Lite50 Sharp Cheddar. Комбинация этих двух перцев и двух чеддеров дает густой, сытный картофельный суп с чеддером с правильным количеством тепла и запахом.Сверху каждую порцию посыпьте крошенным беконом, чтобы придать еще больше вкуса картофелю! После того, как вы приготовите суп, поделитесь рецептом с семьей и друзьями на Facebook, Pinterest, Instagram и Twitter!

Для приготовления обжарьте бекон в большой кастрюле до хрустящей корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы он высох, и отложите в сторону. Выбросьте из кастрюли все, кроме 1 столовой ложки жира. Добавьте морковь, побланос, лук, перец халапеньо, чеснок и тмин и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте картофель, куриный бульон, соль и доведите до кипения.Уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, накройте кастрюлю крышкой и готовьте примерно 25 минут или пока картофель не станет мягким.

Тем временем в миске постепенно взбивайте молоко и муку. Когда смесь молока и муки станет однородной, медленно влейте ее в суп. Варить на среднем огне, периодически помешивая, пока суп не загустеет. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сыры, помешивая, пока они не растают. Измельчите бекон, разлейте суп по тарелкам и полейте каждую тарелку покрошенным беконом и нарезанным зеленым луком.

Как кооператив 800 фермерских семей, Cabot гордится тем, что производит отмеченные наградами молочные продукты.Мы хотели бы услышать ваше мнение об этом остром картофельном супе, поэтому, пожалуйста, оцените и просмотрите рецепт, как только вы его приготовите.

Правила плавления сыра - Практическое руководство

Плавленый сыр подарил нам много любимых блюд. Из Италии, Швейцарии, Мексики и Великобритании мы унаследовали лазань, фондю, кесадильи и валлийских кроликов. Америка - не что иное, как плавильный котел сыров и национальностей. Но плавленый сыр также доставил поварам много головной боли. Иногда он просто не тает так, как вы хотите. Вы хотите, чтобы он был гладким и сочным, а вместо этого он стал волокнистым, или расслоился, или, может быть, он вообще не растаял.

Используйте сыр по рецепту, если можете.

Это может показаться очевидным, но я упоминаю об этом, потому что знаю, как заманчиво заменить немного этого немного тем, когда вы готовите. С сыром это не всегда хорошая идея.

Выберите сыр, который плавится так, как вы хотите.

Проблема в том, что когда вы покупаете сыр, вы не всегда можете предсказать его плавление, внимательно изучая его внешний вид или этикетку с информацией о пищевой ценности.Сыры тают по-разному, и вы не можете рассчитывать на то, что похожие сыры плавятся одинаково. Один полумягкий сыр может вести себя совершенно иначе, чем другой, по столь же сложным причинам, как и сами сыры.

Будьте осторожны с жарой.

Выбор правильного сыра важен, но это не единственный секрет успеха. Во время приготовления необходимо также бережно относиться к сыру. Даже если вы используете идеальный сыр для блюда, слишком высокая температура или слишком продолжительное время нагрева могут привести к тому, что его белки затвердеют, вытеснив воду и жир.Результат: резиновые шарики протеина залиты жиром. Когда такое случается с пиццей (а это часто случается из-за того, что пицца выпекается в такой горячей духовке), это не самое худшее в мире, но когда это происходит с сырным фондю, вы попадаете в беду. И, к сожалению, эти изменения необратимы. Но есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы ваш сыр не встретил этой печальной участи:

Названия сыров в этой таблице являются общими, потому что у сыров много названий и может быть много вариантов.Кустарный швейцарский товар одного фермера может отличаться от швейцарского, произведенного другим фермером в Альпах.

Смотрите также

• 
  Фон для детского сада меню
• 
  Меню для снижения веса
• 
  Форель какая бывает
• 
  Как приготовить суп из сайры консервированной с рисом
• 
  Как называется томатный суп
• 
  Диета для печени и желчного пузыря меню на каждый день
• 
  Галушки для супа из манки
• 
  Меню правильное питание для девушек
• 
  Суп из кимчи
• 
  Сколько калорий в супе вермишелевом с курицей
• 
  Сливочный суп рецепт