Можно ли беременным слабосоленую форель

Можно ли беременным семгу слабосоленую, сушеную и вяленую красную рыбу

В период вынашивания ребенка женщине необходимо тщательно подбирать продукты питания. Некоторые блюда (например, алкоголь или вызывающие аллергическую реакцию продукты) категорически запрещены. Молочное, овощи, фрукты, злаки, наоборот, нужно есть больше, чем до зачатия. Разрешено ли беременным употреблять в пищу соленую или сушеную рыбу?

Рыба во время беременности

Рыба в период беременности необходима для правильного формирования органов и систем плода и полезна для здоровья будущей мамы. Она питательна, содержит множество витаминов и необходимых для полноценного развития плода микроэлементов.

Из горбуши, лосося, форели, семги готовят разнообразные блюда на плите, на пару или в духовке. Беременным не рекомендуется употреблять жирную и соленую пищу, относится ли это ограничение к слабосоленой красной рыбке?

Полезные свойства рыбы для беременных

Основная пищевая ценность заключается в насыщенности омега-3 жирными кислотами (докозагексаеновой и эйкозапентаеновой). Они принимают участие в формировании центральной нервной системы плода. В период между 22 и 40 неделями гестации в головном мозге ребенка должны накапливаться омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют формированию устойчивых нейронных связей. Их дефицит приводит к нарушению психомоторного развития ребенка.

Кроме того, рыба содержит следующие витамины и микроэлементы:

• витамины группы В;
• ретинол;
• кальциферол;
• фосфор;
• йод;
• фтор;
• селен.

Морепродукты считаются диетическим блюдом и рекомендованы людям с болезнями ЖКТ, усваиваются намного легче, чем говядина, свинина или птица. Рыбный белок содержит незаменимые аминокислоты.

В каком виде и какую рыбку можно употреблять в пищу?

Наиболее полезной при беременности считается красная рыба. В целом можно выделить следующие виды, рекомендованные для употребления в период гестации:

• форель;
• лосось;
• горбуша;
• кета;
• сардина;
• сельдь;
• треска.

Наиболее приемлемый способ приготовления — запекание в духовом шкафу в фольге, приготовление в пароварке, рыбные бульоны. Запрещено слишком часто употреблять в пищу копченую, малосольную, сушеную, вяленую, жареную рыбу, рыбные консервы и пресервы. Женщинам в положении разрешается ими полакомиться раз в 1-2 недели.

Запрещенные виды для беременных

Не следует употреблять в пищу рыбку, выловленную из водоемов, расположенных в городской черте или возле промышленных предприятий. Ее мясо будет загрязнено тяжелыми металлами — свинцом и ртутью. Чем старше особь, тем больше она успевает за всю жизнь накопить в своем организме токсических веществ, поэтому не стоит употреблять в пищу виды с большой продолжительностью жизни. К ним относятся:

• тунец;
• палтус;
• марлин;
• королевская макрель.

В период гестации нужно отказаться от блюд, содержащих термически необработанную рыбу — тартар из лосося, суши, роллы, маринованная и малосольная сельдь, копченая горбуша. Съев такое блюдо, будущая мама может заразиться паразитами или бактериями, вызывающими тяжелое пищевое отравление. В первом триместре не стоит употреблять жирные сорта рыбы и печень трески.

Какие есть противопоказания?

Рыбные блюда очень полезны для тех, у кого диагностирован дефицит йода. Если же у беременной переизбыток этого микроэлемента в организме, ей следует отказаться от употребления морепродуктов в пищу.

От соленой и копченой рыбки стоит отказаться, если женщина склонна к отекам. Также не рекомендуется ее есть лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями. С осторожностью нужно употреблять в пищу соленую рыбу беременным с заболеваниями ЖКТ, почек и печени.

Что полезнее: морская или речная рыба?

Какую рыбку выбрать — речную или морскую? Ответ однозначен – при возможности будущей матери следует выбирать морскую рыбу. Ее мясо богаче ненасыщенными жирными кислотами и йодом. Речная рыбка содержит в себе больше токсических веществ и тяжелых металлов из-за загрязнения пресноводных водоемов промышленными отходами.

Как правильно готовить?

Для исключения варианта заражения различными паразитами и сохранения полезных элементов рекомендуется готовить рыбку следующими способами:

1. На пару. Очищенную рыбку или филе разместить на сетке в пароварке, установить необходимый режим приготовления. Чтобы мясо получилось нежным и сочным, нужно заранее замариновать его в оливковом масле со специями, лимонном соке или соевом соусе. Именно такой способ приготовления лучше всего подходит беременным, блюдо считается диетическим.
2. Отварить. Из лосося, семги, форели получаются густые, наваристые бульоны. На их основе делают овощные или сливочные супы.
3. Запечь. Несмотря на термическую обработку, продукт сохраняет все питательные вещества. Филе или целую тушку нужно обернуть фольгой, можно предварительно сбрызнуть лимонным соком, рядом положить овощи. Запекать в духовке при температуре 200°С в течение 10 минут (если тушка не толще 2,5 см).

Беременным часто хочется чего-нибудь солененького, поэтому можно приготовить немного соленой, вяленой или сушеной рыбки самостоятельно, в небольших количествах она не повредит. Ниже приведен рецепт засолки форели в домашних условиях:

• свежую форель тщательно промыть и нарезать тонкими кусочками;
• кусочки выложить слоями в эмалированную или керамическую емкость, каждый слой присыпать солью;
• емкость накрыть крышкой и поставить в прохладное место на 16 часов;
• через 16 часов рыба готова к употреблению, хранить ее следует в холодильнике не дольше нескольких дней.

Рекомендованные нормы

Несмотря на очевидную пользу красной рыбки, есть ее каждый день врачи не рекомендуют. Установленная диетологами норма для беременных — 350 г в неделю, что равно двум стандартным порциям. Таким образом, женщина в положении может дважды в неделю побаловать себя рыбкой (например, один раз съесть запеченное блюдо, а второй раз — рыбный суп).

Нормы относительно употребления слабосоленой, вяленой и сушеной рыбы еще меньше. По возможности от таких блюд следует отказаться совсем, но если будущей маме хочется рыбки, можно съесть небольшой кусочек или бутерброд со слабосоленым лососем 1 раз в 2 недели.

Чем можно заменить рыбу в рационе?

Не всем женщинам можно есть рыбу в период беременности. Причины могут быть различные – индивидуальная непереносимость некоторых сортов, переизбыток йода в организме и даже панический страх заразиться паразитами из-за плохо приготовленного блюда. Некоторые вегетарианки продолжают отказываться от продуктов животного происхождения, в том числе рыбы, даже в период вынашивания малыша. Чем ее можно заменить?

Ненасыщенные жирные кислоты омега-3 содержатся в следующих продуктах:

• льняное масло;
• соевое масло;
• рапсовое масло;
• льняные семечки;
• грецкие орехи.

Полезные вещества, которые входят в состав морской рыбки, можно заменить диетическими добавками. Однако перед тем, как использовать добавки, беременной следует проконсультироваться с доктором, который подберет необходимые витаминные комплексы.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

слабосоленая форель при беременности — 11 рекомендаций на Babyblog.ru

Ну что мы имеем на сегодняшний день.....

Токс прошел на 14 неделе. Но после него, как пишут многие, ничего не хотелось. Ваще ничего. Если во время токса я лежала пластом и тупила в потолок, то потом желание что то делать не появилось.......совсем не появилось..... Хотя силы были.
И вот сегодня (тьфу, тьфу, что бы не сглазить), поняла что ваще не чувствую себя беременной (в хорошем смысле). Спокойно кушаю, потом иди куда хошь, не могу сказать что устаю. Не могу сказать что отекаю. Не могу сказать что плохо. Хорошо. Просто хорошо......и делать вроде чего то хочется!

О наши анализы......
Ну ничего я не сдаю. Ну то есть как ничего, сходишь на очередной прием в ЖК. Послушаешь там сердечки. Кстати прослушивают их каждый раз каким то приборчиком, похож на игрушечный))) И сердцебиение постоянно у одного 160, а у другого 143))). Какой то прибор странный....Хотя первый раз она слушала после узи и те же показатели. А на узи сердцебиение у обоих было одинаковое, 157))).

По анализам: низкий белок и пониженный гемоглобин.... при том что железо в норме. Ну белок понятно......мясо мы не едим, вот ваще не едим, никак! Правда иногда раз в две недели могу чего то съесть......колбасу украинскую например))). Но потом правда плохо как то. По гемоглобину прописали пить железо....а чего его пить, если железо в норме... Купила и лежит. Спрашивается, зачем купила?! Вообщем безалаберная я мамаша......

О еде...
Зато мы едим семгу и форель слабосоленую. Что не может не радовать. И икру красную......но она блин соленая очень, поэтому по чуть- чуть...

Ну и хит сезона: Арбузы)))))! Это кайф! Благо 2 триместр, и можно их есть в неразумных пределах))), что мы и делаем! Раньше я так их не ела, но сейчас....Это что то! Ем их каждый день и до умопомрачения))). Не могу не есть. Мужу режу, а сама слюнями исхожу. И тут же к нему подсаживаюсь и хомячу, да так что за ушами только треск. Ну а потом бегаем туалеты ищем))) если на улицу вышли погулять))).
Пожалуй это единственное на данный момент изменение в пристрастиях. А так ем все так же что и до беременности. Люблю все то же. Правда раньше я мясо могла чаще есть, но не намного))).

О нас.....
Кто в домике живет, до сих пор не знаем))) Узнаем только на 2 скрининге. Многие идут на узи и узнают, а я что то не очень хочу, помню по прошлому скринингу, что моим малышам это не нра, вот и не хочу их лишний раз дергать))). Пусть балдеют.
Недавно показалось что есть шевелюшки, но поскольку я не знаю какие они пока не понимаю, они это или нет))). Иногда есть ощущение что кто то переворачивается. Но вот как то медленно...И причем так.....как будто все ПЯ меняет место дислокации))) и живот местами прям бугром, потом проходит, а может это некоторые зайцы попы свои выпячивают)))).

О наших покупках....
Пока куплены колготки с компрессией и чулки. Чулки взяла сразу на роды, а колготки буду носить как только чуток спадет температура. Потому как вены мои....оставляют желать лучшего... Вот и все покупки. Для малышни присматриваемся, но не покупаем. Для себя тоже ничего не покупала. В джинсы влазием, кофтейка есть.......и прям такая что на беременных. Все никак себе платье не сошью, а с другой стороны в основном дома, поэтому не парюсь даже. А дома кайфово. Живем рядом с лесом и озером, так что жары считай что нет. Да и благо ветерок.....вообщем дай Бог что бы все и дальше было так!

О планах...
Многие очень пишут об удобстве имения подушки для беременных. Поскольку только сейчас стала понимать те не маленькие расходы, которые предстоят.......решила сама себе ее сшить))). Потом почитала что очень удобно на кресле- груше кормить, да и вообще устраиваться поудобнее. И в итоге решила и его сшить тоже. Вообщем в ближайшее время надо купить этих шариков и сшить подушку, кресло........и решила сразу что бы не мелочится пуф под ноги)))).

Вот пожалуй и все что имеем на сегодняшний день. Благодарю тебя Господи, за то что у меня есть!

Слабосолёная сёмга при беременности: разрешена или нет

Семга, лосось, форель, другая красная рыба содержат множество полезных веществ, необходимых беременным женщинам. Один из самых распространенных рецептов употребления продукта – слабосоленые ломтики. Материал отвечает на вопрос, допустима ли сёмга при беременности к употреблению в таком виде.

Можно ли есть семгу при беременности?

Филе семги содержит множество полезных веществ. Она доставляет в организм множество витаминов, минералов, микроэлементов, необходимых матери, малышу. Есть такую рыбу при беременности допустимо, но имеются следующие ограничения:

1. Очень высокая калорийность продукта. Если будущая мама набрала лишний вес, или до вынашивания уже его имела, от продукта нужно отказаться – избегайте излишней нагрузки на опорно-двигательный аппарат на протяжении вынашивания.
2. Индивидуальная непереносимость рыбы – частое явление, которое при беременности еще более вероятно.
3. Во многих видах готовой рыбной продукции применяются красители для придания кусочкам более аппетитного вида. Они безвредны, являются пищевыми, но иммунная система женщины работает таким образом, что у нее они способны вызвать аллергическую реакцию.
4. То же самое касается консервантов, добавляемых в пресервы для более долгого срока годности продукта.
5. Избыток соли некоторых видов приготовления ведет к задержке в организме воды, одновременно – усилению жажды. Такое положение ведет к возникновению, усилению отеков. Будущим мамам, страдающим отеками ног, лучше отказаться от такой продукции.
6. Категорически запрещена сырая семга, используемая в качественных суши, роллах. В ней, потенциально, могут находиться паразиты, особенно опасные беременным женщинам.
7. Противопоказана женщинам, страдающим нарушениями работы щитовидной железы гипотериозом, гипертиреозом, так как богата йодом.
8. Запрещена к употреблению большими объемами женщинам, имеющим камни желчного, мочевого пузыря, из-за высокого содержания фосфора.
9. Нельзя употреблять рыбу собственного копчения, соления – ввиду возможного нарушения технологий обработки, в ней также могут присутствовать паразиты, способные особенно значительный вред наносить будущим мамам.

Употреблять семгу будущим мамам можно, нужно. Однако некоторые виды (слабосоленую, копченую, жаренную) ограничить до 60 грамм/сутки максимум. Отварную, запеченную, приготовленную на пару – без ограничений (при отсутствии противопоказаний, перечисленных выше).

к содержанию ↑

Полезные свойства

Сёмга при беременности показана к употреблению будущей маме, потому, что имеет комплекс полезных свойств, среди которых:

1. Позитивное влияние на зрение, благодаря высокому содержанию ретинола.
2. Этот же элемент восстанавливает, регенерирует кожу, слизистые оболочки, нормализует работу сальных, потовых желез.
3. Ретинол участвует в синтезе белков – важном процессе формирования нового организма.
4. Элемент позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему, как матери, так и плода.
5. Стимулирует деление клеток, клеточное дыхание.
6. Нормализует обменные, метаболические процессы организма будущей матери.
7. Фолиевая кислота питает плодные оболочки, плаценту, ее достаточное количество снижает вероятность самопроизвольного аборта, преждевременных родов.
8. Она же принимает непосредственное участие в формировании нервной системы плода, защищает его от пороков развития.
9. Принимает непосредственное участие в процессе кроветворения ребенка, будущей мамы.
10. Омега-3 жирные кислоты принимают непосредственное участие в процессе формирования клеток головного мозга малыша, предотвращая будущие проблемы с моторикой, речью, вниманием.
11. Фосфор – основное «строительный материал» скелета плода.
12. Высокое содержание йода полезно будущим мамам, так как большинство беременных женщин страдают его недостаток на всем протяжении вынашивания.
13. Высокое содержание в составе витамина Д препятствует скачкам артериального давления, развитию эклампсии, преэклампсии, характерных беременным.
14. Комплекс полезных микроэлементов поддерживает иммунитет будущей мамы.

Важно помнить, что калорийность продукта очень высока. Контролируйте размер порций, частоту употребления, чтобы избежать набора лишнего веса.

к содержанию ↑

Индивидуальная непереносимость

Морская рыба часто вызывает индивидуальную непереносимость. Иммунитет будущей матери перестраивается после наступления зачатия, так как расценивает эмбрион как наполовину чужеродный белок. Потому иммунная система находится в состоянии «боевой готовности», способна отреагировать аллергической реакцией даже на те виды продуктов, которые раньше ее не вызывали. С рыбой такой происходит особенно часто, потому ее употребление стоит начать с небольшой порции, постепенно увеличивая ее до нормальной, если аллергической реакции не последовало.

к содержанию ↑

Какую можно есть семгу при беременности?

Будущим мамам можно есть семгу следующих видов:

1. Слабосоленую ограниченно.
2. Соленую ограниченно.
3. Копченную ограничено.
4. Запеченную.
5. Отварную.
6. Приготовленную на пару.

Жаренную употреблять можно, но даже в крайне ограниченном количестве, все равно нежелательно. Употребление сырой рыбы категорически запрещено.

к содержанию ↑

Рецепты семги для беременных

Наиболее полезными для будущих мам будут такие типы приготовления:

1. Запеченная в собственном соку. Кусочки рыбы запекаются в духовке при температуре 180 градусов.
2. Запеченная в фольге с травами. Рыбу размещают на фольге, посыпают травами, солят, закрывают фольгу. Затем запекают в духовом шкафу.
3. Приготовленная с овощами на пару. Рыба размещается на нижнем уровне пароварки, овощи – на верхнем. Все вместе готовится около 45 минут.
4. Запеченная под сыром. Размещенная на противне семга посыпается тертом сыром, запекается.
5. Запеченная с миндальными лепестками. Рыба на противне посыпается тертым сыром в небольшом количестве, посыпается миндальными лепестками, сбрызгивается лимонным соком.

Данные блюда легко готовятся, отличаются сниженной калорийностью, редко вызывают аллергическую реакцию, потому несут только пользу будущим мамам.

к содержанию ↑

Заключение

Семга – полезный продукт для будущих мам. При отсутствии противопоказаний употреблять ее необходимо.

Слабосоленая рыба при беременности — 15 ответов на Babyblog

Julie Sky

Я и в первом триместре наяривала солёную семгу и красную икру на бутербродах,и в начале второго. Теперь не хочется. Видимо тогда требовалось.

...Elena ...

Я не ела ни суши, ни солёную рыбу. Есть такая бактерия - листерия, почитайте чем она опасна для плода и решайте сами. Кроме нее, в принципе, ещё хватает разных паразитов в рыбе. Вот только я в 33 недели уже не выдержала и натрескалась вдоволь сёмги))

Елена

Можно. Если брать в проверенных местах.

Джу

Можно, в последний раз спрашивала у гинеколога. Сказала только немного есть-из-за соли. Я брала во вкусвилл и моя любимая фирма русское море.

Mew

Форель смотря какая, бывает же речная, ее точно нельзя. В морской рыбе меньше вероятность подхватить что-нибудь, но готовую слабосоленую рыбу точно бы покупать не стала, почитайте про листериоз, я теперь даже колбасу не ем, если только после обжарки, но я очень замороченная))))

Анастасия

А почему ее может быть нельзя?😅😭 У вас на нее аллергия?

Анастасия

И в первую и во вторую Б ела и в третью беременность ем,только не на ночь во избежании отеков!Обожаю рыбу!И сашими тоже)Но покупаю естественно хорошего качества в проверенных местах👌🏻

Гермиона

Солю сама и ем регулярно. Ням-ням

Nina Petrenko

Я в обе беременности взяла за принцип: если что-то очень хочется, то обязательно нужно есть или делать... Так что если очень хотите, то ешьте!))

Инна Скупейко

Вообще то после 21 недели нужно переходить на бессолевую диету , через разгрузочный творожный или яблочный день , но каждый смотрит по себе ( если нет отеков) я ем помидоры соленые банками у меня 31 неделя.

Читать все 15 комментариев

Соленая рыба при беременности: польза и вред

Известно, что рыба содержит в себе массу полезных веществ. Помимо витаминов группы B, D, С, РР и минералов – калия, йода, фосфора, магния и др. она содержит омега-3 жирные кислоты. Одновременно с этим соленая рыба – источник большого количества соли, что должно насторожить будущую маму. Не принесет ли вреда соленая рыба при беременности?

Можно ли беременным есть соленую рыбу?

Рыба должна присутствовать в рационе каждого человека, и будущая мама – не исключение. Не секрет, что меню здорового питания всегда включает в себя рыбу при ограничении мясных продуктов. Морская рыба считается полезнее речной за счет большего содержания полезных веществ. Конечно, состав витаминов, минералов и аминокислот зависит от конкретного вида рыбы. Если говорить в целом, то в рыбе, в том числе соленой, содержатся:

• Витамины группы B, D, С, РР, А
• Минералы - калий, йод, фосфор, магний, кальций
• Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6

За счет этих веществ принятая в пищу рыба способна снизить уровень холестерина, уменьшить риск атеросклероза, повысить работоспособность и улучшить настроение. 

Рыба легко переваривается и содержит не так много калорий. К тому же она источник белка, который усваивается организмом лучше, чем мясной. В отличие от мяса, рыбий белок содержит большое количество метионина - аминокислоты, которая участвует в синтезе холина, цистеина, адреналина, при этом является прекрасным антиоксидантом. Организм человека не синтезирует метионин, он поступает к нам только с пищей.

А что же соленая рыба? Наличие соли само по себе не влияет на содержание в рыбе полезных веществ, поэтому соленая рыба – полезный продукт, который можно употреблять при беременности, но в разумных пределах.

Опасность соленой рыбы - в большом количестве соли (натрия), которое не показано ни одному человеку. Даже если беременность протекает без осложнений и беременная абсолютно здорова, количество соли следует ограничить во избежание отеков и набора лишних килограмм. 

Обратите внимание! Беременным рекомендуется слабосоленая рыба высокого качества.

Тем не менее, соленая рыба запрещена беременным:

• страдающим от отеков;
• при токсикозе;
• имеющим гипертонию;
• со склонностью к набору лишних килограмм;
• с болезнями почек;
• с болезнями печени;
• с проблемами сердечнососудистой системы;
• с осложнениями во второй половине беременности;
• с аллергической реакцией на продукт. Даже небольшая крапивница после рыбы – повод отказаться от этого продукта на период беременности.

Следует учитывать, что употребление соленого повышает чувство жажды, поэтому если беременной количество жидкости рекомендовано ограничить – от соленой рыбки лучше отказаться.

Больше о соленом лососе при беременности.

Соленая рыба на ранних сроках беременности

Известно, что в начале беременности многих «тянет на солененькое». Некоторым соленый продукт облегчает токсикоз (хотя общая рекомендация в этом случае – соль ограничить). В этом случае соленая рыба, пожалуй, лучший выбор. Во всяком случае, в ней больше пользы, чем в маринованных огурцах и прочих разносолах.

Соленая рыба на ранних сроках беременности разрешена при условии ее умеренного количества и хорошего качества продукта. Помните, что любая рыба, не прошедшая термическую обработку, потенциально может оказаться источником паразитов. Особенно высоки риски в отношении речных обитателей – не стоит употреблять рыбу, пойманную в ближайшем водоеме.

Кроме того, не рекомендуется есть хищную рыбу – тунец, палтус, рыба-меч. В этой рыбе могут присутствовать соединения тяжелых металлов и ртути.

Важно! Химические соединения аккумулированы в жировой ткани, поэтому для беременной лучше предпочесть нежирные сорта рыбы. 

Избыток соли в продукте в 1 триместре не так опасен, как в 3, поэтому в целом для соленой рыбы на ранних сроках горит зеленый свет.

Для питания беременным лучше выбрать такие сорта рыбы как:

• Семга
• Форель
• Скумбрия

Можно ли беременным соленую красную рыбу?

Красные сорта рыбы в целом более полезны, чем белые. Употреблять соленую красную рыбу при беременности можно, но лучше это делать в 1 и 2 триместре и в небольшом количестве – до 60 г. рыбы в сутки. 

Красная соленая рыба беременным может быть очень полезна на первых неделях гестации, когда отеков еще нет, а соленые продукты в приоритете.

Можно ли беременным соленую сушеную рыбу?

Соленая сушеная рыба содержит намного меньше полезных веществ, чем свежая. На пищевую ценность рыбы влияет способ ее приготовления. Так, если рыба приготовлена горячим методом (рыбу сушат при очень высоких температурах), то полезных веществ в ней практически не остается. При холодном методе приготовления полезные вещества сохраняются, но в гораздо меньшем количестве, чем в свежей рыбе. Причина этого – длительное вымачивание рыбы перед сушкой.

Тем не менее, нельзя сказать, что сушеная рыба абсолютно не полезна беременной. Во-первых, в сушеной рыбе содержится кальций (это актуально для тех сортов рыбки, которые едят вместе со скелетом). В сушеной рыбе сохраняются фтор и фосфор. Главное здесь – мера и качество продукта.

К выбору сушеной рыбы нужно подходить крайне внимательно. Предпочтение отдавайте продукту крупного магазина в заводской упаковке. Лучше, если срок годности будет вбит на этикетке, а не на бумажном стикере.

Обратите внимание! Если Вы взяли рыбу в вакуумной упаковке, после вскрытия рыба хранится всего 24 часа.

Не стоит брать рыбку, которая была расфасована в небольшие белые лоточки и укрыта пленкой – в них легко подменить дату изготовления, да и фасовка навряд ли была в стерильных условиях. По тем же причинам не стоит брать рыбную нарезку и покупать продукт на развес.

Полезное видео

Свежая, соленая, слабосоленая семга — можно ли употреблять этот продукт беременным женщинам?

Потребляемые в пищу продукты способны оказать огромное воздействие на организм человека. Во время беременности многие продукты питания могут влиять на состояние женщины иначе, принося вред или пользу.

В этот период особенно важно знать, какое воздействие оказывают продукты после потребления, что позволит составить наиболее полезное меню для беременной женщины.

Можно ли семгу беременным, в каком виде лучше употреблять рыбу (свежем, соленом, слабосоленом), не вреден ли продукт при беременности? Обо всем поподробнее!

к оглавлению ↑

Как выбрать хороший продукт и проверить его качество

Рыба поступает в продажу целиком или в виде филе.

Семга имеет ряд внешних особенностей:

• Голова. Она должна быть заостренной впереди.
• Плавники. Отличаются своей удлиненностью и тонкостью.
• Чешуя. Крупная, так как сама рыба не из мелких пород.
• Поверхность. У семги спинка темная с серебристыми боками. Черные точки должны отсутствовать.

При выборе качественного продукта важны:

• Срок хранения продукта. В охлажденном виде семга выдерживает не более двух недель.
• Цвет мяса. Лучше если он будет бледно-оранжевый, а не насыщенный морковный.
• Деформация. При нажатии пальцем на поверхность на ней не должна остаться вмятина. Края филе не должны расползаться.
• Кожа. Не должна блестеть, иметь желтые пятна, быть покрытой слизью. Хорошая рыба — влажная и без повреждений.
• Глаза. Помутнение зрачков и их впалость говорит о несвежести рыбы.
• Прожилки филе. Семга имеет многочисленные жилы белого цвета.
• Упаковка. Должна быть герметичной.
• Наледь. В замороженном виде ее присутствие говорит о неоднократной разморозке.
• Запах. Рыба должна пахнуть морем и не раздражать обоняние.

Еще несколько советов о том, как выбрать семгу в этом видео:

к оглавлению ↑

Состав, калорийность на 100 г, пищевая ценность и гликемический индекс

По химическому составу содержит следующие компоненты:

Минеральные вещества:

• Кальций — 15 мг.
• Магний — 25 мг.
• Натрий — 45 мг.
• Фтор — 430 мкг.
• Фосфор — 210 мг.
• Железо — 0,8 мг.
• Калий — 420 мг.
• Медь — 250 мкг.
• Йод — 50 мкг.
• Марганец — 0,016 мг.

Витамины:

• B1 — 0,23 мг.
• B2 — 0,25 мг.
• A — 0,04 мг.
• C — 1 мг.
• PP — 9,4 мг.
• B12 — 3 мкг.
• E — 1,8 мг.

Вода — 71 г, зола — 1,3 г, насыщенные жирные кислоты — 1,5 г.

Калорийность зависит от состояния рыбы и способа приготовления:

• Свежая – 153 ккал.
• Соленая – 202 ккал.
• Слабосоленая – 148,1 ккал.
• На пару – 160,2 ккал.
• Отварная – 183,5 ккал.
• На гриле – 200,5 ккал.
• Жареная – 197 ккал.

Пищевая ценность продукта может незначительно меняться в зависимости от места обитания особей. Среднее содержание белков – 20 г, жиров – 8,1 г.

Углеводов семга не содержит, поэтому гликемического индекса продукт не имеет.

к оглавлению ↑

Особенности влияния на организм (польза и возможный вред)

Употребление семги полезно в любом периоде беременности.

Благодаря содержанию многочисленных полезных веществ продукт приносит следующую пользу:

• Ретинол, содержащийся в рыбе, благотворно влияет на кожу и слизистые оболочки, участвует в синтезе белков. Этот витамин очень полезен для зрения.

  Нормализует обменные процессы в организме и способствует клеточному делению. Ретинол поддерживает работу сердечно-сосудистой системы эмбриона.

• Фолиевая кислота положительно влияет на формирование центральной нервной системы, участвует в кроветворении и предотвращает врожденные дефекты зародыша.

  Питая околоплодную оболочку, предотвращает преждевременные роды.

• Полезные микроэлементы в рыбе укрепляют иммунитет, препятствуя возникновению вирусных и инфекционных заболеваний. Также предотвращают авитаминоз.
• Дефицитом йода страдают все женщины при беременности. Присутствие элемента поддерживает работу щитовидной железы.
• Фосфор влияет на укрепление костной ткани и закладку зубов.
• Поддержанию артериального давления в норме способствует витамин D. Он задерживает кальций в организме.
• Жирные кислоты участвуют в формировании клеток головного мозга ребенка и поддерживают правильное их развитие, предотвращая дальнейшие проблемы с речью и моторикой.

Полезно употребление семги не только в период беременности, но и после нее, так как полезные компоненты продукта позволяют быстрее восстановиться женщине после родов, сбалансировать эмоциональное состояние женщины.

к оглавлению ↑

Потенциальная опасность и противопоказания во время беременности

Когда опасна семга:

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению

При беременности семгу можно употреблять в любом виде, но не более двух порций в неделю (это 200 граммов).

Ограничить в рационе копченую рыбу, соленую и жареную. Суточная норма потребления рыбы – 60 г.

Самое оптимальное время покупки семги — с февраля по август. В это время в продажу поступает рыба, выловленная в море, а не выращенная в искусственных условиях.

Перед приготовлением необходимо соблюсти правила:

О том, как правильно приготовить семгу вкусно и полезно узнайте из следующего видео:

Семга полезна при беременности. Продукт принесет пользу беременной женщине, исключая случаи, когда у нее есть определенные заболевания.

Негативные последствия возможны, если продукт плохого качества. Необходимо с осторожностью выбирать рыбу, обращая внимание на признаки, по которым определяется степень свежести.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Питание для здоровых беременных женщин / Ngā Kai Totika mā te Wahine Hapū

Хорошее питание и умеренная физическая активность во время беременности важны для вас и вашего ребенка. Во время беременности потребности в питании выше. Удовлетворение этих потребностей помогает защитить здоровье и вас, и вашего ребенка в долгосрочной перспективе.

Обратитесь за дородовой (предродовой) помощью, как только вы подумаете, что беременны.

Некоторым беременным женщинам может потребоваться специальный совет диетолога по вопросам питания.Сюда входят женщины, которые:

• моложе 18 лет
• страдают заболеванием, влияющим на их питание, например диабетом
• имеют более одного ребенка (например, двойню или тройню)
• есть очень мало или иметь проблемы с питанием
• вегетарианцы или веганы
• очень полные
• имеют недостаточный вес.

Если вы считаете, что вам следует обратиться к диетологу, попросите своего ведущего родильного врача (LMC, например, вашу акушерку, врача или акушера) организовать это для вас.

Питание для здоровой матери и ребенка

Ежедневно ешьте разнообразную здоровую пищу из каждой из четырех основных пищевых групп, указанных ниже:

1. овощи и фрукты
2. хлеб и крупы (лучше всего цельнозерновые)
3. молоко и молочные продукты (лучше всего молоко с пониженным или низким содержанием жира)
4. нежирное мясо, курица, морепродукты, яйца, бобовые, орехи и семена.

• Ограничьте потребление продуктов и напитков с высоким содержанием жиров (особенно насыщенных жиров), соли и / или сахара, продуктов и напитков.(См. Раздел «Выбор и приготовление продуктов с низким содержанием жира, соли и сахара».)
• При использовании соли выбирайте йодированную соль.
• Будьте осторожны при покупке, приготовлении, приготовлении и хранении продуктов, чтобы они были как можно более безопасными для употребления. Следуйте рекомендациям по безопасности пищевых продуктов, приведенным в разделе «Безопасность пищевых продуктов при беременности».
• Пейте много жидкости каждый день, особенно воды и молока с низким или низким содержанием жира.
• Избегайте употребления алкоголя во время беременности.
• Стремитесь к здоровому увеличению веса, правильно питаясь и ведя физическую активность каждый день (если вам не рекомендуется не быть физически активным).

Традиционные продукты маори и тихоокеанских островов могут быть здоровыми.

Ешьте разнообразные продукты

Ежедневно вам нужно разнообразить здоровую пищу из четырех пищевых групп, чтобы обеспечить своего растущего ребенка, а также для поддержания собственного здоровья.

1. Овощи и фрукты

Овощи и фрукты содержат углеводы (сахар и крахмал), клетчатку, витамины и минералы и содержат мало жиров.

• Ешьте много овощей и фруктов.
• Наслаждайтесь свежими, хорошо вымытыми овощами и фруктами, замороженными или консервированными сортами. Лучше всего варить овощи на пару или в микроволновой печи. Слегка употребляйте масло или маргарин и соль.
• Используйте овощи и фрукты разных цветов.
• Ограничьте потребление сока и сухофруктов, так как эти продукты содержат большое количество сахара.

Съешьте не менее шести порций в день овощей и фруктов - не менее четырех порций овощей и двух порций фруктов.

Примеры размеров порции

Овощи

• 1 средний кусок картофеля, кумара, маниока, тыквы, моркови, таро, камокамо или ямса (135 г)
• ½ стакана вареных овощей, например, пуха, кресс-салат, свекла, листья таро, бок-чой, пекинская капуста, брокколи, капуста, кукуруза или горох (50–80 г)
• ½ стакана салата или ростков фасоли (60 г)
• 1 помидор (80 г)

Фрукты

• 1 яблоко, груша, банан или апельсин (130 г)
• 2 маленьких абрикоса или сливы (100 г)
• ½ стакана свежих фруктов, например ананаса или манго (120 г)
• ½ стакана компота (135 г)

2.Хлеб и злаки

Они содержат углеводы (сахар и крахмал), клетчатку и питательные вещества, такие как витамины и минералы.

• Ешьте много хлеба и круп, включая рис, макароны, хлопья для завтрака и другие зерновые продукты.
• Выбирайте цельнозерновые сорта, потому что они содержат дополнительные питательные вещества и клетчатку. Они также помогают предотвратить запор.
• Выбирайте хлеб с добавлением фолиевой кислоты - это должно быть указано в списке ингредиентов.

Выбирайте не менее шести порций хлеба и крупы каждый день.

Примеры размеров порции

• 1 рулон (50 г)
• 1 маффин (80 г)
• 1 средний ломтик хлеба ревена (30 г)
• 1 средний ломтик хлеба (26 г)
• 1 стакан кукурузных хлопьев (30 г)
• ½ стакана мюсли (55 г)
• ½ стакана вареной каши, например, каши (130 г)
• 1 чашка приготовленных макарон (150 г)
• 1 чашка вареного риса (150 г)
• 2 простых сладких печенья (14 г)

3. Молоко и молочные продукты

Беременным женщинам молоко и молочные продукты необходимы как источники белка, витаминов и минералов, особенно кальция и йода.

• Выберите молоко с пониженным или низким содержанием жира, йогурт и твердый сыр.
• Молоко и молочные продукты обеспечивают новозеландцев большей частью кальция. Если вы не едите эти продукты или едите их очень мало, спросите своего LMC о других источниках кальция.
• Кальций также содержится в меньших количествах в таких продуктах, как цельнозерновой хлеб, брокколи, консервированный лосось, сардины, шпинат, печеные бобы и тофу.
• Если вы пьете немолочное молоко, например соевое или рисовое молоко, выберите то, которое обогащено кальцием (проверьте этикетку).
• Если вы придерживаетесь веганской диеты, вам необходимо убедиться, что в немолочном молоке содержится витамин B12.

Выпивайте не менее трех порций в день молока или молочных продуктов, предпочтительно с пониженным или низким содержанием жира.

Примеры размеров порции

• 1 большой стакан молока (250 мл)
• 1 йогурт (150 г)
• 2 ломтика твердого сыра (40 г)
• 1 большой стакан соевого молока, обогащенного кальцием (250 мл)

4.Постное мясо, курица, морепродукты, яйца, вареная сушеная фасоль, горох и чечевица, орехи и семена

Эти продукты содержат белок, железо, цинк и другие питательные вещества.

• Во время беременности вашему организму требуется больше железа и цинка.
• Железо важно для здоровья крови и развития вашего ребенка. Во время беременности важно получать достаточное количество железа, чтобы предотвратить его дефицит.
• Железо из нежирного мяса, курицы и морепродуктов хорошо усваивается организмом.Яйца, вареные сушеные бобы, горох и чечевица, орехи и семена также содержат железо, но оно не так легко усваивается.
• Включите в свой рацион продукты, богатые витамином С, чтобы помочь усвоению железа. Свежие овощи и фрукты, особенно листья таро (приготовленные), брокколи, помидоры, апельсины, киви, манго и ананас, являются богатыми источниками витамина С. Это особенно важно для женщин-вегетарианцев и веганов, которым может быть трудно получить достаточное количество железа. .
• Печень - хороший источник железа, но ешьте не более небольшого кусочка (100 г) раз в неделю.
• Убедитесь, что овощи, фрукты, мясо, курица и морепродукты свежие, а приготовленная пища хорошо приготовлена, подана горячей и съедена сразу после приготовления (см. Раздел «Безопасность пищевых продуктов при беременности»).
• Морепродукты и яйца также являются полезными источниками йода (см. Раздел «Йод и йододефицит»).
• Рекомендуется рыба, поскольку это важный источник длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот.

Выбирайте не менее двух порций из этой группы каждый день.

Примеры размеров порции

• 2 ломтика вареного мяса (около 100 г), например говядины, свинины или баранины
• ¾ чашки фарша или запеканки (195 г)
• 1 средний стейк (120 г)
• 2 голени или 1 куриная ножка (110 г)
• 1 средний кусок вареной рыбы * (100 г), например, складская или угорь
• 1 средний, свежеприготовленный пауа (120 г)
• небольшая банка рыбных консервов, например тунца, сардины, лосося или скумбрии (90 г)
• 8 средних свежеприготовленных мидий (80 г)
• 1 яйцо (50 г)
• ¾ чашки консервированных или вареных сушеных бобов, например, салат из фасоли или блюдо из чечевицы (135 г)
• 1/3 стакана орехов или семян
• ¾ чашка тофу

* См. Информацию о ртути и рыбе ниже.

Безопасность пищевых продуктов при выборе рыбы и морепродуктов

• Высокое потребление ртути небезопасно для вашего ребенка. У некоторых рыб повышенный уровень ртути. Однако мало внимания уделяется рыбным консервам, таким как тунец, лосось или сардины, и другой часто употребляемой в пищу рыбе, такой как таракихи, голубая треска, хоки, джон дори, морской черт, складская камбала и малька. Считается, что уровень ртути в этих рыбах невысокий, а содержащиеся в них питательные вещества имеют много преимуществ для здоровья.
• Некоторые долгоживущие и более крупные рыбы (например, выращенный на фермах лосось, окунь, неконсервированный тунец с альбакором и скумбрия, а также кахавай, красная треска, апельсиновый грубый и линг) могут содержать больше ртути, поэтому их не следует есть более трех-четырех раз в неделю.
• • Небольшое количество рыбы (например, стая акула, южный синий тунец, марлин и форель из геотермальных регионов и озера Ротомахана) следует употреблять в пищу только один раз в неделю или две недели.
• Устрицы и гребешки Блаффа и Тихого океана могут иметь высокие концентрации кадмия, поэтому их следует есть не чаще одного раза в месяц.
• Коричневые водоросли, такие как водоросли или комбу, могут содержать очень высокий уровень йода, поэтому ешьте их не чаще одного раза в неделю.
• Министерство сырьевой промышленности активно контролирует уровень содержания ртути в рыбе.Самую свежую и подробную информацию можно найти на веб-сайте MPI www.mpi.govt.nz или по бесплатному телефону 0800 008 333 или получить дополнительную информацию у своего лечащего врача.

Пейте много жидкости каждый день

Используйте свою жажду как ориентир. Старайтесь выпивать , девять стаканов жидкости каждый день.

Дополнительная жидкость может потребоваться в жаркую погоду, после активности, а также при рвоте или запоре.

Вода или молоко с пониженным или пониженным содержанием жира - лучший выбор.

Существуют доказательства того, что потребление кофеина может повлиять на рост вашего ребенка во время беременности. Кофеин в природе содержится в чае, кофе и шоколаде и присутствует во многих напитках типа колы. Ограничьте потребление напитков с кофеином во время беременности. Выпивайте не более шести чашек чая или растворимого кофе (или трех «одинарных» кофе-эспрессо или одного «двойного» кофе-эспрессо) каждый день.

Будьте осторожны с травяными чаями. Проверьте наличие предупреждающей надписи «не рекомендуется беременным женщинам» или обсудите это со своим LMC.

Не пейте чай во время еды. Танины в чае означают, что вы не усваиваете железо с едой так хорошо, как могли бы.

Ограничьте безалкогольные напитки, ароматизированную воду, морсы, ликеры и диетические напитки, поскольку они содержат мало питательных веществ и могут содержать большое количество сахара. Энергетические напитки и энергетические шоты не рекомендуются, поскольку они могут содержать высокий уровень кофеина и других ингредиентов, не рекомендованных беременным женщинам.

Выбирайте и готовьте продукты с низким содержанием жира, соли и сахара

Лучший способ удовлетворить ваши дополнительные потребности - выбирать продукты из четырех групп продуктов.Это хорошие источники клетчатки, витаминов и минералов.

Делая покупки, читайте этикетки и ищите продукты с низким содержанием жира (особенно насыщенных жиров), соли и сахара. Если вы используете соль, выбирайте йодированную соль.

Чтобы сократить потребление жиров (особенно насыщенных), соли и сахара:

• выбирайте полиненасыщенный или мононенасыщенный маргарин или столовые спреды с низким содержанием жира (обогащенные витамином D), а не сливочное масло или капель, и намазывайте маргарин тонким слоем
• выбирайте продукты, богатые полиненасыщенными жирами и омега-3, включая зеленые листовые овощи, орехи и семена, жирную рыбу (консервированный тунец, сардины, лосось, скумбрию; свежие складские продукты, угорь) и масла (соевое, каноловое, льняное и ореховое масла. )
• выберите нежирное мясо; Обрежьте жир, снимите кожу с курицы до или после приготовления, снимите жир с тушеного мяса или верхней части варки и ешьте больше рыбы, приготовленной на гриле, вареной или приготовленной на пару
• уменьшить потребление колбас и мясных продуктов, которые могут быть с высоким содержанием жира и соли; если вы едите эти продукты, готовьте их на гриле, а не обжаривайте и всегда нагревайте, пока они не станут горячими - затем подавайте их горячими, чтобы снизить риск таких заболеваний, как листерия (см. раздел «Безопасность пищевых продуктов при беременности»).
• при приготовлении выбирайте гриль, пар, микроволновую печь, отваривание или запекание продуктов без добавления жира
• принимать пищу без добавления соли
• выбирайте продукты без добавления сахара.

Многие фаст-фуды, блюда на вынос и полуфабрикаты содержат много жира, соли и / или сахара. Сюда входят такие продукты, как рыба с жареным картофелем, жареный цыпленок, гамбургеры, пироги, шоколадные батончики, батончики мюсли, чипсы, леденцы, кожгалантерея, ликеры и безалкогольные / газированные напитки. Ограничьте потребление этих продуктов и напитков. Рассматривайте такие продукты, как жареный цыпленок, гамбургеры и пироги, только в том случае, если они только что приготовлены, хорошо приготовлены и подаются в горячем виде (см. Раздел «Безопасность пищевых продуктов при беременности»).

Ешьте и поддерживайте активность для стабильного набора веса

Здоровый набор веса во время беременности лучше всего для вас и вашего ребенка.

Набрать вес во время беременности - это нормально из-за роста ребенка, плаценты и околоплодных вод. Однако набор лишнего веса может увеличить ваши шансы на:

• Повышенное артериальное давление при беременности (преэклампсия)
• Сахарный диабет при беременности (гестационный диабет), требующий кесарева сечения
• рожает крупного ребенка.Это увеличивает риск ожирения в детстве и раннем взрослении
• Проблемы с похуданием после рождения ребенка. Это может увеличить риск развития диабета, сердечных заболеваний и некоторых видов рака в более позднем возрасте.

Недостаточный набор веса во время беременности может увеличить вероятность преждевременных (преждевременных) родов или рождения маленького для возраста ребенка.

Поговорите со своим LMC о том, что для вас означает здоровый набор веса во время беременности.

В первые 12 недель беременности вам не нужно есть больше еды, чем вы обычно едите, когда не беременны, но важно, чтобы вы употребляли полноценную пищу.Если у вас нормальный вес, общее количество дополнительного питания, которое вам нужно каждый день после двенадцатой недели беременности, будет примерно такой же энергетической ценностью, как сэндвич с цельнозерновым сыром и томатами или сэндвич с цельнозерновым арахисовым маслом и бананом. Если у вас был избыточный вес до беременности, вам потребуется примерно один ломтик цельнозернового хлеба или два яблока в день.

Для получения дополнительной информации о прибавке в весе во время беременности см. Http://www.health.govt.nz/your-health/healthy-living/food-and-physical-activity/healthy-eating/healthy-weight-gain-during- беременность

Сохранять активность важно

Ежедневная физическая активность поможет вам избежать лишнего веса, укрепит сердце и легкие и даст вам дополнительную энергию и силы, необходимые для родов.Если ваш LMC не рекомендует иное, стремитесь как минимум 30 минут умеренной физической активности в большинство, если не во все дни недели.

Выбирайте занятия, которые вам нравятся, в соответствии с вашим уровнем физической подготовки. Подходящие занятия включают быструю ходьбу, плавание, водный бег трусцой или любое другое занятие, которое вам комфортно и дает вам достаточно дыхания для разговора.

При физической активности носите подходящую одежду, например, хороший поддерживающий бюстгальтер, свободную одежду и поддерживающую обувь.При необходимости делайте перерывы для питья, еды или отдыха.

Контактные виды спорта и высокие физические нагрузки не рекомендуются. Избегайте физических нагрузок в очень жаркую погоду. Не занимайтесь новым видом спорта во время беременности.

Вам может понадобиться больше отдыха. Слушай свое тело. Если вы устали, отдыхайте.

Безопасность пищевых продуктов при беременности

Во время беременности ваш иммунитет ниже, поэтому вы и ваш будущий ребенок больше, чем обычно, подвержены риску пищевых заболеваний, от которых страдают все.Бактерии, такие как листерии, сальмонелла и кампилобактер, и патогены, такие как токсоплазма, могут вызывать пищевые заболевания. Когда вы беременны, это может вызвать инфекцию у вас и вашего ребенка, а в крайних случаях - выкидыш и мертворождение.

Выполнение некоторых простых шагов по обеспечению безопасности пищевых продуктов, включая отказ от некоторых продуктов во время беременности, может предотвратить большинство болезней пищевого происхождения и сохранить здоровье вас и вашего ребенка.

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов со всеми пищевыми продуктами следует безопасно обращаться, хранить и защищать их от перекрестного заражения.Например, перенос бактерий из сырого цыпленка может заразить приготовленную курицу, если для обоих используется одна и та же разделочная доска.

Для безопасности пищевых продуктов:

• Хранить приготовленные и готовые к употреблению продукты отдельно от сырых продуктов, чтобы не было перекрестного заражения
• Мойте руки, посуду и разделочные доски между приготовлением сырых и готовых к употреблению продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
• Тщательно готовьте пищу, особенно мясо, которое нужно варить до прозрачного сока
• съесть свежеприготовленную пищу как можно скорее после приготовления или положить ее в холодильник, как только она перестанет готовиться
• съесть консервы сразу после открытия банки или сразу переложить пищу в закрытый неметаллический контейнер и поставить в холодильник.
• использовать вареные, полуфабрикаты и консервы, хранить в холодильнике в течение двух дней
• тщательно разогревайте приготовленную пищу так, чтобы она была горячей, то есть выше 70 ° C, и не нагревайте повторно более одного раза (при использовании микроволновой печи будьте особенно осторожны, чтобы нагреть пищу тщательно и равномерно, часто помешивая).
• тщательно вымыть и высушить цельные сырые фрукты, овощи и зелень
• Не ешьте продукты, срок годности которых истек
• Регулярно очищайте холодильник и проверяйте его температуру от 2 до 4 ° C.
• в идеале употреблять молоко и молочные продукты в течение двух дней после открытия, особенно сливки, готовый заварной крем и йогурт. Не пейте и не ешьте сырое (непастеризованное) молоко или сыр.
• Вы можете есть творог и сливочный сыр, если они куплены в запечатанных упаковках и потребляются холодными или приготовленными в течение двух дней после открытия.
• избегайте готовых продуктов, готовых к употреблению, таких как продукты, купленные в супермаркете или буфетном ресторане, если они не нагреты до состояния горячей
• не ешьте готовые готовые к употреблению продукты, такие как купленные в магазине бутерброды, если вы не уверены в возрасте продукта, условиях хранения или обращении с продуктами питания.

Существует ряд пищевых продуктов, которые относятся к группе высокого риска в отношении листерий и других бактериальных инфекций.

D Во время беременности не ешьте следующие продукты:

• переработанное мясо *, такое как паштет, салями, ветчина и обед
• холодные полуфабрикаты *, например, курица (обычная или копченая) и солонина
• сырое (непастеризованное) молоко и сырые молочные продукты
• мягкий пастеризованный сыр * (например, бри, камамбер, фета, синий, моцарелла и рикотта)
• Готовые или неохлажденные салаты, включая салат из риса или макарон, салат из капусты, жареные овощи и зеленые салаты
• Хумус и другие соусы, содержащие тахини
• сырая, копченая * или предварительно приготовленная рыба * или морепродукты *, включая суши, копченый лосось, маринованные мидии или устрицы
• продукты, содержащие сырое яйцо, например смузи, майонез, голландский соус или десерты, такие как мусс
• Мороженое мягкое
• Крем или заварной крем, особенно в готовых кексах или выпечке (если они не были приготовлены в домашних условиях или предварительно упакованы и съедены в течение двух дней после открытия).

* Обратите внимание, что эти продукты можно есть, если их тщательно нагреть до тех пор, пока они не станут горячими, то есть выше 70 ° C.

Для получения дополнительной информации и новейшего списка продуктов высокого риска, которых следует избегать, посетите веб-сайт MPI (www.mpi.govt.nz) и выполните поиск по запросу «еда и беременность». Вы также можете позвонить в MPI Food Safety по бесплатному телефону 0800 00 83 33 или в LMC для получения дополнительной информации.

Идеи закусок

• Бутерброды: Используйте различные начинки, такие как бананы, пастообразный дрожжевой экстракт, твердый сыр, печеные бобы, джем или арахисовое масло.Попробуйте разные основы, например, цельнозерновые булочки, реуэнский хлеб, крекеры, рисовые лепешки, пышки, лаваш, кексы и запеченные хлебные палочки.
• Овощные палочки: Храните в холодильнике. Подавать с простым несладким йогуртом или арахисовым маслом.
• Фрукты: Попробуйте свежие, консервированные (несладкие) или замороженные, подавать целиком, нарезанные с йогуртом или в смузи без яиц.
• Злаки: Выбирайте злаки с низким содержанием жира и сахара, например каши, поджаренные мюсли, кукурузные хлопья, хлопья с отрубями и пшеничное печенье.
• Попкорн: Добавьте немного масла или маргарина или воспользуйтесь микроволновой печью. Не употребляйте соль.
• Молочные продукты с пониженным или низким содержанием жира: Попробуйте йогурт, кубики твердого сыра, молоко с пониженным или пониженным содержанием жира и молочные пудинги (например, сливочный рис). Не забывайте есть предварительно упакованные продукты в течение двух дней после открытия.

Идеи для обеда

Основывайте свой обед на хлебе или крупах:

• цельнозерновой хлеб / тосты / рулет
• Цельнозерновой тостовый сэндвич
• лаваш, фокачча или турецкий хлеб
• основа для пиццы
• рис или макароны
• хлеб ревена
• сухарики
• панини
• пышки, кексы или фруктовый хлеб

... или попробуйте запеченный в микроволновой печи картофель.

Добавьте начинку, топпинг или спред:

• Консервированная запеченная фасоль, кукуруза или спагетти
• сыр твердый
• спред из дрожжевого экстракта, джем, мед или арахисовое масло
• Яйцо вкрутую
• банан
• рыбные консервы, такие как тунец, сардины, лосось или скумбрия (свежеоткрытые)

... или попробуйте заранее приготовленную замороженную еду или пиццу, поданную в горячем виде.

Добавить аккомпанемент:

• суп домашний, консервированный или приготовленный из смеси
• йогурт
• стакан обезжиренного или обезжиренного молока
• свежий салат или жареные овощи
• овощные палочки (например, молодая морковь или помидор)

... или попробуйте фруктовый смузи без яиц.

Финиш с фруктами:

Покупка обеда

Покупая обед, выбирайте здоровые и безопасные варианты, например:

• Горячий суп и тосты
• острых соленых блюд, например, пицца, печеный картофель, рис и блюда из пасты. Эти продукты следует нагревать до тех пор, пока они не станут горячими (т. Е. До 70 ° C).
• свежеприготовленные горячие поджаренные бутерброды
• пикантный кекс или лепешка
• йогурт
• фрукты
• Фруктовый смузи без яиц, свежеприготовленный.

Помните ...

Избегайте продуктов с высоким риском. Следуйте советам по безопасности пищевых продуктов, приведенным в разделе «Безопасность пищевых продуктов при беременности».

Правильно питайтесь, чтобы справиться с симптомами беременности

Тошнота и рвота обычны на ранних сроках беременности, и это часто является первым признаком беременности. Это называется «утренним недомоганием», но оно может возникнуть в любое время дня и ночи, особенно когда вы устали или голодны.

Ешьте как можете.Ваши потребности в дополнительном питании на ранних сроках беременности невелики, поэтому тошнота и рвота редко вызывают какие-либо проблемы с питанием. Однако, если у вас сильная рвота, и вы не можете сдерживать себя едой или жидкостями, обратитесь за советом в свой LMC.

• Ешьте регулярно, выбирая небольшие блюда или закуски.
• Ешьте меньше жирной и острой пищи.
• Попробуйте перекус, содержащий углеводы (например, ломтик сухого тоста, крекер или фрукт), прежде чем вставать с постели утром.
• Выпейте маленькими глотками плоский лимонад или имбирный эль.
• Попробуйте имбирь или продукты, приправленные имбирем.
• Дайте себе дополнительное время утром. Спешка может ухудшить ваше самочувствие.
• Постарайтесь больше отдыхать.
• Если вас тошнит от запаха готовки, постарайтесь как можно меньше готовить или попросите кого-нибудь готовить, пока вы находитесь в другом месте.

Расстройство желудка и изжога

Это обычное явление к концу беременности.

• Ешьте регулярно, выбирая небольшие блюда или закуски.
• Ешьте меньше жирной и острой пищи.
• Избегайте пить жидкости во время еды.
• Если какая-то еда вас расстраивает, оставьте ее на время.
• Не ложитесь сразу после еды.
• Прогулка может помочь.
• Поднимите изголовье кровати или используйте дополнительные подушки.
• Перед приемом антацидов проконсультируйтесь с LMC.

Спирт

Алкоголь не рекомендуется.

Ваш ребенок чувствителен к алкоголю.Полное влияние алкоголя на вашего ребенка неизвестно.

Алкоголь, даже в небольших количествах, попадет в кровоток ребенка, поэтому, что бы ни пила мать, ребенок тоже ест. Алкоголь может повлиять на развитие вашего ребенка, особенно на его мозг.

бездымный

Не курить рекомендуется.

Курение снижает снабжение ребенка кислородом и пищей и может замедлить рост и развитие ребенка.

Избегайте задымления.Пассивное курение (вдыхание дыма других людей) имеет тот же эффект, что и курение.

Если вы курите во время беременности, ваш ребенок, скорее всего, родится преждевременно или будет иметь недостаточный вес. Маленький ребенок не означает более легких родов.

Если вы хотите бросить курить, обратитесь за советом в свой LMC.

Лекарства

Обратитесь за советом по поводу приема лекарств.

Используйте лекарства только по рекомендации вашего LMC, потому что они знают, какие лекарства безопасны для вас и вашего ребенка.

Не рекомендуется принимать любые другие наркотики, например запрещенные наркотики или таблетки для вечеринок, поскольку они могут повлиять на рост и развитие ребенка.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота - это витамин, который необходим для образования клеток крови и новой ткани. Во время беременности потребность в фолиевой кислоте выше. Недостаток фолиевой кислоты связан с врожденными дефектами нервной трубки (NTD), такими как расщелина позвоночника. Риск рождения ребенка с этими врожденными дефектами невелик, и его можно снизить, приняв таблетку фолиевой кислоты.

• Принимайте таблетку фолиевой кислоты (0,8 мг) в день в течение четырех недель (один месяц) до того, как вы можете забеременеть, в течение 12 недель (трех месяцев) после того, как вы действительно забеременели. Если вы узнали, что беременны и не принимали таблетку фолиевой кислоты, сразу же начните принимать таблетки и продолжайте до 12-й недели беременности.
• Таблетки с более высокими дозами фолиевой кислоты также доступны для женщин с более высоким риском беременности с ДНТ. Поговорите со своим LMC о том, какая таблетка фолиевой кислоты вам больше всего подходит.
• Выбирайте продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты или обогащенные фолиевой кислотой, например:
  • Хорошо промытые свежие, сырые или слегка приготовленные овощи
  • сырые фрукты, хорошо промытые или очищенные (цитрусовые особенно богаты фолиевой кислотой)
  • Вареные сушеные бобы и горох
  • экстракты дрожжевые
  • свежеприготовленная печень и / или почка (не более одной порции в неделю)
  • Цельнозерновой хлеб и сухие завтраки, обогащенные фолиевой кислотой.

Помните: съедайте не менее шести порций овощей и фруктов в день, стремясь к 10 порциям в день.

Йодно-йодная недостаточность

Йод - это важное питательное вещество, необходимое в небольших количествах для поддержания нормального роста и развития, включая развитие мозга. Важно, чтобы будущие дети получали достаточно йода. Потребность в йоде повышается при беременности и кормлении грудью. Даже при хорошо сбалансированной диете трудно получить достаточно йода только из пищи.

Выбирайте продукты, которые являются важным источником йода, и ежедневно принимайте таблетку, содержащую только йод, на протяжении всей беременности.

Важными источниками йода в пищевых продуктах являются хорошо приготовленные морепродукты, молоко, яйца, некоторые крупы и коммерческий хлеб (за исключением органического и пресного хлеба, поскольку они не обязательно должны быть приготовлены с йодированной солью).

• Принимайте одну таблетку 0,150 миллиграмм (мг) / 150 микрограммов (мкг или мкг), содержащую только йод, в день во время беременности.

За дополнительной информацией обращайтесь к практикующему врачу, например, к вашему LMC, диетологу, медсестре или фармацевту.

Добавки, содержащие водоросли, водоросли и йод, не рекомендуются беременным женщинам, поскольку содержание йода и качество добавок варьируются.

Дополнения

Только Добавки, рекомендуемые для всех беременных, - это таблетки только фолиевой кислоты и таблетки только йода, которые можно приобрести в аптеке по сниженной цене по рецепту в вашей LMC.

Выбор разнообразных продуктов из четырех групп продуктов будет соответствовать вашим потребностям, и добавки не понадобятся.

Употребление витаминных и минеральных добавок не даст вам дополнительной энергии.

Если вы принимаете какие-либо витаминные, минеральные или травяные добавки, всегда сообщайте об этом своему LMC.Лучше всего принимать добавки только по рекомендации вашего LMC или диетолога. Убедитесь, что они знают, что вы беременны.

Витамин D

Витамин D необходим для укрепления костей и суставов, а также для здоровой мышечной и нервной деятельности. Хотя он содержится в некоторых продуктах питания, основным источником витамина D в Новой Зеландии является солнечный свет. Витамин D вырабатывается в организме под действием солнечных лучей на кожу. Примерами продуктов, содержащих витамин D, являются свежая и консервированная жирная рыба (тунец, сардины, лосось, сельдь, скумбрия, скумбрия, угорь), яйца и обогащенные витамином D йогурты, молочные десерты, молоко и маргарины.

Рекомендуется некоторое время на солнце, чтобы ваше тело могло вырабатывать витамин D.

В период с сентября по апрель рекомендуется использовать защиту от солнца (тень, закрывающая одежда и шляпа, закрывающая лицо и шею, солнцезащитный крем, солнцезащитные очки), особенно с 10:00 до 16:00. Рекомендуется ежедневная прогулка или другие виды физической активности на свежем воздухе рано утром или поздно вечером.

В период с мая по август важно находиться на солнце. Рекомендуется ежедневная прогулка или другой вид физической активности на открытом воздухе около полудня с обнаженными лицом, руками и руками.

Если у вас более темная кожа, вы полностью избегаете пребывания на солнце, страдаете заболеванием печени или почек или принимаете определенные лекарства (например, противосудорожные препараты), то вы подвержены более высокому риску дефицита витамина D. Если вы живете зимой к югу от Нельсон-Мальборо, у вас также больше шансов получить низкий уровень витамина D в конце зимы или в начале весны.

Если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточно витамина D или подвержены повышенному риску дефицита витамина D, обсудите это с врачом, например со своим врачом (GP), диетологом, LMC или медсестрой Well Child.

Пристрастия и отвращения

Большинство женщин испытывают сильные симпатии и антипатии (тягу и отвращение) к определенным продуктам на определенном этапе беременности. Если вы каждый день едите разнообразные продукты из четырех групп продуктов, тяга и отвращение вряд ли повлияют на вашу беременность.

Если вы испытываете проблемы с тягой (например, тягу к нездоровой пище), имеете другие проблемы с питанием или не можете есть различные продукты, попросите свой LMC организовать для вас посещение диетолога.

Запор

Запор может возникнуть в результате давления растущего ребенка и гормональных изменений, которые вызывают расслабление мышц кишечника.

Выберите цельнозерновой хлеб и крупы, овощи и фрукты (например, кексы с отрубями, киви, инжир, кукурузу и горох).

Пейте много жидкости каждый день.

Совершайте ежедневные прогулки или занимайтесь физическими упражнениями каким-либо другим способом.

Профилактика аллергии

Во время беременности рекомендуется хорошо питаться из разнообразных продуктов из четырех групп продуктов.Избегать общих пищевых аллергенов во время беременности не рекомендуется.

Однако, если вы все же решите избегать общих пищевых аллергенов во время беременности или кормления грудью, поговорите со своим LMC, врачом или медсестрой Well Child. Они могут направить вас к зарегистрированному диетологу, который позаботится о том, чтобы ваши потребности в питании были удовлетворены, и поможет выявить все скрытые источники пищевого аллергена в рационе.

Для получения дополнительной информации

Вы имеете право на бесплатное обслуживание в LMC во время беременности.Буклет Ваша беременность (код HE1420) дает вам информацию о выборе LMC. После рождения ребенка вы и ваш младенец имеете право на получение бесплатного ухода за здоровьем ребенка в соответствии с Национальной программой Well Child Tamariki Ora. Это включает в себя советы и поддержку ваших потребностей в питании и питании вашего ребенка. Эта программа предоставляется вашим LMC с момента зачатия до 2–6 недель после рождения вашего ребенка. Начиная с 2–6 недель, ваш поставщик Well Child (Plunket, служба здравоохранения, маори или тихоокеанский поставщик) будет предоставлять эту помощь.

Поговорите со своим поставщиком медицинских услуг LMC или Well Child о другой информации, которую вы хотите знать.

Другие организации для информации

• Линия здравоохранения 0800 611 116
• Колледж акушерок Новой Зеландии
• La Leche League (поддержка и информация о грудном вскармливании)
• Совет потребителей услуг по беременности и родам
• NZ Ассоциация множественных родов, а / я 1258, Веллингтон
• Центр родителей Новой Зеландии
• Диетолог в отделении общественного здравоохранения
• Министерство сырьевой промышленности (для рекомендаций по безопасности пищевых продуктов и чтению этикеток)

Для информации на сайте

ISBN 978-0-478-41171-3 (печать)
ISBN 978-0-478-41172-0 (онлайн)

.

грипп и беременные женщины | CDC

Грипп (грипп) чаще вызывает тяжелое заболевание у беременных женщин, чем у небеременных женщин репродуктивного возраста. Изменения в иммунной системе, сердце и легких во время беременности делают беременных женщин (и женщин до двух недель послеродового периода) более склонными к тяжелым заболеваниям гриппа, в том числе к заболеваниям, приводящим к госпитализации. Грипп также может быть вредным для развивающегося ребенка беременной женщины. Распространенным симптомом гриппа является лихорадка, которая может быть связана с дефектами нервной трубки и другими неблагоприятными последствиями для развивающегося ребенка.Вакцинация также может помочь защитить ребенка после рождения от гриппа. (Мама передает антитела развивающемуся ребенку во время беременности.)

Вакцина против гриппа - лучшая защита от гриппа

Получение вакцины от гриппа (гриппа) - первый и самый важный шаг в защите от гриппа. Беременным женщинам следует делать прививку от гриппа, а не вакцину от гриппа в виде назального спрея. Прививки от гриппа, сделанные во время беременности, помогают защитить от гриппа как мать, так и ее ребенка. Было показано, что вакцинация снижает риск возникновения острой респираторной инфекции, связанной с гриппом, у беременных почти наполовину.Исследование за 2018 год показало, что прививка от гриппа снижает риск госпитализации беременной женщины с гриппом в среднем на 40 процентов. Беременные женщины, получившие вакцину от гриппа, также помогают защитить своих детей от гриппа в течение первых нескольких месяцев после их рождения, когда они еще слишком малы для вакцинации. Доступен список недавних исследований преимуществ вакцинации против гриппа для беременных.

.

Что нормально и когда обращаться за помощью

По оценкам, около 25 процентов беременных женщин испытывают кровянистые выделения в течение первых 12 недель беременности.

Одно исследование, проведенное в 2010 году, показало, что кровянистые выделения чаще всего наблюдаются на шестой и седьмой неделях беременности. Кровянистые выделения не всегда были признаком выкидыша или означали, что что-то не так.

Кровянистые выделения в первом триместре могут быть связаны с:

• имплантационным кровотечением
• внематочной беременностью
• выкидышем
• неизвестными причинами

Вот что вам нужно знать об этих возможных причинах:

Имплантационное кровотечение

Имплантационное кровотечение происходит от 6 до 12 дней после зачатия.Считается, что это признак того, что эмбрион имплантируется в стенку матки. Не у каждой женщины будет имплантационное кровотечение, но для женщин, у которых оно действительно есть, оно обычно является одним из первых симптомов беременности.

Кровотечение при имплантации обычно бывает от светло-розового до темно-коричневого. Это отличается от вашего обычного менструального цикла, потому что это только легкие пятна. У вас недостаточно крови, чтобы использовать тампон или покрыть гигиеническую прокладку. Кровь также не будет капать в унитаз, когда вы пользуетесь туалетом.

Имплантационное кровотечение длится от нескольких часов до 3 дней и остановится само.

Внематочная беременность

Внематочная беременность требует неотложной медицинской помощи. Это происходит, когда оплодотворенная яйцеклетка прикрепляется за пределами матки. Легкие или обильные выделения из влагалища или кровотечение могут быть симптомом внематочной беременности.

Кровотечение или кровянистые выделения во время внематочной беременности обычно возникают вместе с:

• острой или тупой болью в животе или тазу
• слабостью, головокружением или обмороком
• ректальным давлением

Если вы испытываете эти симптомы, немедленно обратитесь к врачу.

Выкидыш или выкидыш на раннем сроке

Большинство выкидышей происходит в первые 13 недель беременности. Если вы знаете, что беременны и испытываете коричневое или ярко-красное кровотечение с судорогами или без них, обратитесь к врачу.

Во время выкидыша вы также можете заметить следующие симптомы:

• от легкой до сильной боли в спине
• потеря веса
• бело-розовая слизь
• спазмы или схватки
• ткань со сгустком материала, выходящим из влагалища
• внезапное уменьшение симптомов беременности

После того, как начался выкидыш, мало что можно сделать для спасения беременности.Тем не менее, вам все же следует позвонить своему врачу, чтобы он исключил внематочную беременность или другое осложнение.

Ваш врач, скорее всего, сделает два или более анализа крови, чтобы проверить уровень гормонов беременности. Этот гормон называется хорионическим гонадотропином человека (ХГЧ).

Между тестами будет от 24 до 48 часов. Причина, по которой вам понадобится более одного анализа крови, заключается в том, чтобы ваш врач мог определить, снижается ли ваш уровень ХГЧ. Снижение уровня ХГЧ свидетельствует о невынашивании беременности.

Выкидыш не означает, что у вас будут трудности с беременностью в будущем.Это также не увеличивает риск будущих выкидышей, хотя может, если у вас уже было несколько выкидышей.

Важно отметить, что выкидыш, как правило, не вызван тем, что вы сделали или не сделали. Исследования показывают, что выкидыши являются обычным явлением и случаются почти у 20 процентов людей, знающих, что они беременны.

Неустановленные причины и др.

Также возможны кровянистые выделения по неустановленным причинам. На ранних сроках беременности ваше тело претерпевает множество изменений.У некоторых женщин изменения шейки матки могут вызывать легкие кровянистые выделения. Гормональные изменения также могут быть причиной.

У вас также могут быть легкие кровянистые выделения после полового акта или если вы очень активны.

Инфекция - еще одна возможная причина кровянистых выделений, поэтому важно поговорить с врачом о кровянистых выделениях во время беременности. Они могут исключить более серьезные причины.

.

Топ-9 продуктов, которых следует избегать во время беременности

Беременность вызывает множество изменений в организме, и беременным женщинам следует подумать о корректировке своих пищевых привычек, чтобы приспособиться к этим изменениям. Диета - один из наиболее важных факторов, которые могут повлиять на общее состояние здоровья беременной женщины и здоровье ее ребенка. Важные продукты, которых следует избегать, включают сырых моллюсков и недоваренные яйца.

Соблюдение здоровой диеты необходимо во время беременности, но есть некоторые продукты, которых беременным женщинам следует избегать вообще.Многие люди понимают риски употребления в пищу рыбы или сырого мяса с высоким содержанием ртути, но есть и другие продукты, которые, по мнению многих, не могут вызвать потенциальных проблем во время беременности.

Беременность влияет на иммунную систему, что может сделать некоторых женщин более восприимчивыми к инфекции. Многие продукты содержат бактерии или другие инфекционные микробы, которые могут вызвать проблемы во время беременности. Даже в тех случаях, когда беременная женщина не чувствует себя плохо, некоторые из этих микробов все равно могут поразить плод.

Хотя многие люди считают рыбу хорошим и чистым источником белка и питательных веществ, таких как жирные кислоты, тип рыбы, которую ест беременный человек, очень важен.

Некоторые виды рыб содержат много ртути, которая очень токсична и вызывает проблемы как у беременных родителей, так и у плода.

По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США (USDHHS), беременным женщинам следует избегать следующей рыбы:

• большой тунец
• марлин
• меч-рыба
• королевская макрель
• акула
• оранжевый грубый
• залив of Mexico tilefish

Они также рекомендуют избегать всей сырой или недоваренной рыбы, например, из суши или сашими.Сырая рыба может содержать паразитов или вредные бактерии. Сварить всю рыбу до 145 ℉.

Тем не менее, многие виды рыбы можно есть во время беременности. Как отмечает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), некоторые виды рыбы содержат более низкие уровни ртути, в том числе:

• анчоусы
• сардины
• сельдь
• сом
• камбала
• лосось
• консервированный светлый тунец
• тилапия

Эти сорта рыбы могут помочь обеспечить организм полезными питательными веществами, и FDA рекомендует есть две-три порции этой рыбы каждую неделю.

Хотя некоторые люди могут подумать, что могут употреблять небольшое количество алкоголя во время беременности, безопасного уровня потребления алкоголя во время беременности не существует.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают, что любой алкоголь в крови женщины попадает к плоду через пуповину. Это может вызвать ряд проблем с физическим или умственным развитием.

Большинство врачей советуют беременным женщинам избегать употребления алкоголя.

Во время беременности лучше избегать всех сырых морепродуктов, особенно сырых моллюсков.На веб-сайте по безопасности пищевых продуктов USDHHS отмечается, что сырые моллюски, такие как устрицы, крабы и моллюски, могут быть потенциальным источником бактерий Vibrio , которые могут вызывать холеру и другие инфекции. Готовьте все моллюски до 145 ° F.

Эти инфекции могут вызывать потерю воды и электролитов в организме, что может быть тяжелым и потенциально смертельным. Они также могут вызвать изменения в иммунной системе, которые ставят под угрозу здоровье ребенка.

В исследовании, опубликованном в Международном журнале инфекционных заболеваний , сообщается, что существует связь между аномальными изменениями в иммунной системе во время беременности и другими проблемами, такими как замедленный рост плода, преждевременные роды и преэклампсия.

Некоторые виды мяса могут содержать потенциально опасные бактерии Listeria .

Согласно CDC, инфекции Listeria могут быть особенно опасны для беременных женщин и новорожденных. Listeria также может привести к выкидышу.

Чтобы избежать заражения Listeria , готовьте все мясо до 165 ℉ перед употреблением. Это включает в себя все мясо, которое человек обычно ест холодным, например, нарезанное мясо из гастронома.

Это может быть труднее для вяленого мяса, такого как ветчина Серрано, пепперони или панчетта, поэтому, возможно, лучше избегать этого мяса.

Зелень и ростки, как правило, являются отличными продуктами для добавления в рацион, поскольку они содержат большое количество клетчатки и питательных веществ. Однако некоторые зелень или ростки могут содержать бактерии, такие как Salmonella или E. coli , которые могут вызвать инфекцию.

В исследовании, проведенном в журнале Clinical Microbiology and Infection , отмечается, что бактериальные инфекции крови, из которых E. coli являются одними из наиболее распространенных типов, потенциально смертельны во время беременности.Важно избегать заражения кишечной палочкой E. coli во время беременности.

CDC отмечает, что инфекцию E. coli трудно определить, поскольку она может происходить из множества различных источников.

Инфекция E. coli может вызвать множество проблем, включая пищевое отравление, инфекции мочевыводящих путей и респираторные заболевания.

Около 20 процентов заражений E. coli вызваны зараженными продуктами питания, в том числе зеленью и ростками.

Избегайте сырых или недоваренных проростков, таких как:

• маш
• люцерна
• клевер
• редис

Всегда используйте свежие, новые ростки и тщательно готовьте их перед употреблением.

USDHHS также предостерегает от употребления салатов, приготовленных в магазине. Будьте осторожны, если в салате есть ингредиенты, которые могут переносить бактерии, например ветчина, курица или морепродукты.

Яйца - простой источник белка и питательных веществ, но недоваренные или сырые яйца могут содержать бактерии Salmonella . CDC отмечает, что инфекция Salmonella обычно длится около недели, хотя она может быть более серьезной у людей с ослабленной иммунной системой и очень маленьких детей.

Беременные женщины могут предотвратить заражение, избегая источников сырых или недоваренных яиц, таких как:

• Яичница-пашот или яичница с жидким желтком
• Яичница с небольшим количеством яичницы
• Заправки для салатов, содержащие яйца, такие как соус Цезарь
• тирамису
• гоголь-моголь
• ремесленное или домашнее мороженое
• тесто для торта
• тесто для печенья
• голландский соус
• запеканки и другие продукты, содержащие яйца

При покупке яиц выбирайте пастеризованные яйца.Процесс пастеризации убивает все бактерии в яйце, снижая риск заражения. Всегда проверяйте этикетки купленных в магазине продуктов, содержащих яйца, на предмет пастеризации. Все яйца и продукты, содержащие яйца, варить до 160 ℉.

Многие виды сыра содержат полезные бактерии, но некоторые также содержат вредные бактерии.

USDHHS рекомендует беременным женщинам избегать мягких сыров из непастеризованного молока, таких как:

• фета
• Горгонзола
• Бри
• Камамбер
• Рокфор
• queso fresco

Мягкий сыр может содержать вредные бактерии, такие как как Listeria или E.coli . Безопаснее есть твердые сорта, например, швейцарский сыр или сыр Чеддер. Пастеризованный сыр - еще лучший выбор, поэтому проверьте этикетку, чтобы убедиться, что сыр изготовлен из пастеризованного молока.

Поделиться на Pinterest. Употребление большого количества кофеина может увеличить риск выкидыша.

Хотя некоторые люди могут получать небольшое количество кофеина во время беременности, врачи часто рекомендуют беременным женщинам полностью избегать его, потому что кофеин может перейти к плоду.

Плод не может расщеплять кофеин, что может вызвать проблемы.

Согласно исследованию, проведенному в 2016 году в журнале Public Health Nutrition , беременные женщины, потребляющие более высокий уровень кофеина, могут подвергаться риску потери беременности, хотя результаты исследования все еще неубедительны.

USDHHS советует беременным женщинам избегать употребления непастеризованного молока и непастеризованного фруктового сока.

Непастеризованное молоко может содержать E. coli , Listeria или Salmonella .

Эти бактерии могут вызывать серьезные инфекции у беременных женщин, особенно если их иммунная система уже находится в состоянии стресса.Всегда пейте пастеризованное молоко и проверяйте этикетки всех содержащих молоко продуктов, чтобы убедиться в этом.

Непастеризованный сок или сидр могут быть источником E. coli . Избегайте сырых фруктовых соков или сидра, включая свежевыжатые соки, такие как апельсиновый или яблочный сок. Кипятите непастеризованный сок или сидр не менее 1 минуты, чтобы уничтожить бактерии, прежде чем дать ему остыть и пить.

Несмотря на то, что диета во время беременности имеет некоторые ограничения, эти ограничения помогают обеспечить здоровье как женщины, так и ребенка.

Поскольку беременность вызывает множество изменений в организме, врачи могут порекомендовать индивидуальные варианты питания.

Работая с врачом или диетологом, большинство людей могут найти план диеты, который поможет им избегать проблемных продуктов во время беременности.

.

Является ли прерывистое голодание во время беременности безопасным и здоровым?

Во время беременности ваше тело будет расти и меняться - как вы, вероятно, хорошо знаете, если ожидаете. Эти изменения станут еще более стремительными по мере того, как вы приближаетесь к дате доставки.

Некоторых эти изменения могут немного сбить с толку. Но если вы беспокоитесь, что набираете слишком много веса, важно знать, что существует широкий спектр того, что считается здоровым.

Если вы все еще обеспокоены, вы можете задаться вопросом, может ли прерывистое голодание (ПГ) помочь вам контролировать свой вес и другие проблемы со здоровьем во время беременности.Или, может быть, вы уже практиковали прерывистое голодание и хотите знать, сможете ли вы продолжать его в течение следующих 9 месяцев.

Что делать? Что ж, прежде чем вносить какие-либо изменения в свои пищевые привычки, неплохо было бы позвонить своему врачу, чтобы обсудить все за и против. А пока вот 411, когда дело доходит до IF и беременности.

Что вам нужно знать

Прерывистое голодание не рекомендуется во время беременности .

Связано: Вес до беременности является более важным фактором для здоровья, чем набор веса во время беременности

Люди, которые придерживаются прерывистого голодания, съедают основную часть своих калорий в течение определенного периода времени.Есть несколько подходов к такому способу питания.

Например:

• Некоторые люди едят каждый день, выбирая определенное окно для еды. В методе 16: 8 вы можете поесть между 12 часами вечера. и 8 часов вечера каждый день - то есть вы едите в 8-часовом окне. Остальные 16 часов дня считаются голоданием.
• В качестве альтернативы, люди могут выбрать нормальное питание в некоторые дни недели, скажем, 5 дней, и голодание (или съесть пару низкокалорийных блюд) в другие 2 дня, как в методе 5: 2.

Существует множество исследований, посвященных прерывистому голоданию и тому, как оно переводит организм в состояние сжигания жира, называемое кетозом. Кроме того, регулярное голодание может помочь :

И другие исследования показывают, что голодание может снизить факторы риска таких заболеваний, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

Потеря веса является важным направлением исследований IF, и считается, что голодание помогает сбросить вес, потому что оно переводит организм на работу с запасами жира.Это также может помочь снизить общее потребление калорий.

В одном небольшом исследовании 2007 года участники потеряли колоссальные 8 процентов веса всего за 8 недель после альтернативного дневного голодания. Это означает, что они обычно ели через день и потребляли только 20 процентов своих обычных калорий в «выходные» дни.

Связано: 10 преимуществ прерывистого голодания для здоровья

Всегда говорите со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион и привычки упражнений.

Прерывистое голодание обычно не рекомендуется женщинам во время беременности.

Не так много исследований, чтобы дать обоснованные рекомендации о том, есть ли положительное или отрицательное влияние на беременность. Нет исследований, в которых изучалось бы периодическое голодание на протяжении всей беременности.

Многие исследования, посвященные беременным женщинам и посту, посвящены мусульманскому празднику Рамадан, который длится около 30 дней. В течение этого лунного месяца люди постятся от солнца до захода солнца.Хотя беременные и кормящие женщины технически освобождены от этой практики, некоторые все еще продолжают голодать.

• В более раннем отчете 1996 года отмечалось, что исследование гамбийских женщин предполагает, что те, кто голодал во время Рамадана, действительно испытали большие изменения в уровнях глюкозы, инсулина и триглицеридов, а также в других маркерах здоровья. Однако вес их детей при рождении был сопоставим с весом детей женщин, которые не постились. Тем не менее, исследователи объясняют, что голодание во время беременности может иметь последствия для здоровья, которые проявляются в более позднем возрасте, и поэтому его следует избегать.
• Более недавнее исследование подтверждает эти результаты и показало, что голодание во время Рамадана не повлияло на вес новорожденных при рождении. Кроме того, не было никакой связи с голоданием и преждевременными родами. Однако, как и в предыдущем исследовании, исследователи пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования голодания и его потенциальных неблагоприятных последствий для здоровья.

Мы знаем одно: беременность - это время, когда вам нужно сосредоточиться на:

• помощи вашему ребенку в наборе веса
• обеспечении питанием для развития мозга и тела
• развитию запасов материнского жира, если вы планируете кормить грудью

Резкое изменение пищевых привычек может привести к дефициту питательных веществ и другим проблемам со здоровьем как у вас, так и у ребенка.Пост также может изменить уровень гормонов.

Примечательно, что исследования, изучающие IF и беременность, в основном имеют дело с массой тела при рождении. Существует так много других возможных исходов, которые не были изучены, например, риск потери беременности и более поздние последствия для детей, матери которых перенесли ИФ.

Прежде всего, то, как голодание влияет на ваше тело и беременность, непредсказуемо и, вероятно, отличается от того, как оно может повлиять на кого-то другого. По этой причине Американский колледж акушеров и гинекологов рекомендует вам вместе со своим лечащим врачом разработать индивидуальный план набора веса на основе вашего индекса массы тела (ИМТ) и общего состояния здоровья.

Для женщин с ИМТ в диапазоне от 18,5 до 24,9 это обычно означает набор от 25 до 35 фунтов, употребляя сбалансированную диету, состоящую из цельных продуктов, и употребляя много воды. Тем, у кого больше веса, возможно, потребуется контролировать прибавку под руководством врача и внимательно следить за ростом ребенка.

Что делать, если я практиковала ИФ до беременности?

Может показаться, что мы немного заиграли, но поговорите со своим врачом - даже если вы уже находитесь в режиме голодания, который вам подходит.Возможно, вы продолжите голодание, но не так интенсивно, как вы привыкли.

Не забудьте рассказать своему врачу всю историю прерывистого голодания, а также свои цели в отношении его продолжения во время беременности.

Связано: третий триместр: прибавка в весе и другие изменения

Хотя долгосрочные последствия не совсем ясны, исследователи исследовали голодание женщин в Рамадан и его влияние на такие вещи, как дыхание плода. Когда у женщин после голодания наблюдался низкий уровень глюкозы, им требовалось «значительно» больше времени, чтобы обнаружить движения плода.

Низкая частота шевеления плода обычно считается предупреждающим знаком, к которому нужно относиться серьезно, особенно по мере приближения даты родов. Ваш ребенок должен сделать около 10 движений в течение 1-2 часов, и обычно вы должны почувствовать 10 движений всего за полчаса.

При ограничении приема пищи определенными окнами или днями также может быть трудно получить нужное количество пищи, когда вы едите человек. Это становится еще более трудным, потому что ваш ребенок тоже ест из ваших магазинов питания.

Такие проблемы, как железодефицитная анемия, уже чаще встречаются у беременных женщин. А когда ребенок не получает достаточно железа - особенно в третьем триместре - он может подвергаться более высокому риску развития анемии до своего первого дня рождения. Это пугает, но, к счастью, правильное питание снижает эти риски.

Связано: риски для здоровья, связанные с беременностью

Чтобы поддерживать стабильный, но здоровый набор веса, большинству женщин следует стремиться потреблять 300 дополнительных калорий каждый день.Это немного больше - вроде стакана обезжиренного молока и полсэндвича, - но уж точно не «еда на двоих», которую вы, возможно, слышали до беременности.

Упражнения - еще одна часть уравнения. Вы можете чувствовать себя неуклюже, особенно в первом триместре, но движение тела может даже снизить риск гестационного диабета, сократить продолжительность родов и снизить риск кесарева сечения.

Если до беременности вы занимались спортом - отлично! Спросите своего врача, нужно ли вам изменить распорядок дня и продолжайте.Если вы новичок в тренировках, сосредоточьтесь на том, чтобы ежедневно уделять около 30 минут умеренной активности, например ходьбе, плаванию или катанию на велотренажере.

Связано: Сохранение здоровой беременности

А теперь немного хороших новостей. Исследования показывают, что между диетой и фертильностью существует «взаимовыгодная» связь.

Прерывистое голодание может иметь некоторую силу, когда речь идет о фертильности у женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ). В одном недавнем исследовании у женщин с ожирением и СПКЯ, которые регулярно голодали, наблюдалось повышение уровня лютеинизирующего гормона, который способствует овуляции.

Другая информация свидетельствует о том, что потеря веса от 5 до 10 процентов может помочь в воспроизводстве. Поскольку периодическое голодание может помочь в этой области, а также при инсулинорезистентности и других проблемах со здоровьем, возможно, голодание может «улучшить» общую фертильность и здоровье репродуктивной системы.

По теме: Посмотрите на график вашей фертильности

Вероятно, не стоит углубляться в голодание во время беременности, особенно если вы никогда раньше не пробовали его.

Хорошая новость в том, что беременность не длится вечно, и вы определенно можете попробовать этот метод питания, чтобы похудеть после родов.(Но опять же, посоветуйтесь со своим врачом - который сейчас может быть вашим лучшим другом - если вы кормите грудью.)

И если вы чувствуете себя подавленным, просите о помощи. Ваш лечащий врач будет отслеживать ваш вес на каждом приеме у врача. Поговорите о своих опасениях по поводу слишком многого, чтобы узнать, есть ли у них предложения, которые помогут вам сократить - при необходимости - таким образом, чтобы вы и ваш ребенок оставались здоровыми и намеченными.

.

15 ранних признаков того, что вы можете быть беременны

Хотя это может показаться странным, ваша первая неделя беременности основана на дате вашего последнего менструального цикла. Ваш последний менструальный цикл считается первой неделей беременности, даже если вы еще не были беременны.

Ожидаемая дата родов рассчитывается с использованием первого дня последней менструации. По этой причине первые несколько недель, когда у вас может не быть симптомов, также считаются вашей 40-недельной беременностью.

С 1 по 4 неделю все еще происходит на клеточном уровне.Оплодотворенная яйцеклетка создает бластоцисту (группу клеток, заполненную жидкостью), которая разовьется в органы и части тела ребенка.

Примерно через 10–14 дней (неделя 4) после зачатия бластоциста имплантируется в эндометрий, слизистую оболочку матки. Это может вызвать имплантационное кровотечение, которое можно принять за легкий период.

Вот некоторые признаки имплантационного кровотечения:

• Цвет: Цвет каждого эпизода может быть розовым, красным или коричневым.
• Кровотечение: Кровотечение обычно сравнивают с обычным менструальным циклом.Кровянистые выделения определяются по наличию крови только при протирании.
• Боль: Боль может быть легкой, средней или сильной. Согласно исследованию 4539 женщин, 28 процентов женщин связывают свои кровянистые выделения и легкое кровотечение с болью.
• Эпизоды: Имплантационное кровотечение может длиться менее трех дней и не требует лечения.

Избегайте курения, употребления алкоголя или запрещенных наркотиков, которые могут вызвать сильное кровотечение.

После завершения имплантации ваше тело начнет вырабатывать хорионический гонадотропин человека (ХГЧ).Этот гормон помогает организму поддерживать беременность. Он также сообщает яичникам, чтобы они перестали выпускать зрелые яйца каждый месяц.

Вы, вероятно, пропустите следующие месячные через четыре недели после зачатия. Если у вас нерегулярные месячные, вам нужно пройти тест на беременность, чтобы подтвердить.

Большинство домашних тестов могут обнаружить ХГЧ уже через восемь дней после задержки менструации. Тест на беременность определит уровень ХГЧ в моче и покажет, беременны ли вы.

Советы

• Пройдите тест на беременность, чтобы узнать, беременны ли вы.
• Если результат положительный, позвоните своему врачу или акушерке, чтобы записаться на первый дородовой прием.
• Если вы принимаете какие-либо лекарства, спросите своего врача, представляют ли они какой-либо риск для вашего растущего ребенка.

Повышенная базальная температура тела также может быть признаком беременности. Внутренняя температура вашего тела также может легче повышаться во время упражнений или в жаркую погоду. В течение этого времени вам нужно будет пить больше воды и осторожно заниматься спортом.

Усталость может развиться на любом этапе беременности.Этот симптом часто встречается на ранних сроках беременности. Ваш уровень прогестерона резко возрастет, что может вызвать сонливость.

Советы

• Первые недели беременности могут вызвать у вас усталость. Постарайтесь высыпаться.
• Сохранение прохлады в спальне тоже может помочь. Температура вашего тела может быть выше на ранних сроках беременности.

Примерно с 8-й по 10-ю неделю ваше сердце может начать работать быстрее и сильнее. Сердцебиение и аритмии часто встречаются при беременности.Обычно это происходит из-за гормонов.

Повышенный кровоток у плода происходит на более поздних сроках беременности. В идеале лечение начинается до зачатия, но если у вас есть проблема с сердцем, ваш врач может помочь контролировать низкие дозировки лекарств.

Изменения груди могут произойти между 4 и 6 неделями. Вероятно, что из-за гормональных изменений грудь станет болезненной и опухшей. Вероятно, это пройдет через несколько недель, когда ваше тело приспособится к гормонам.

Изменения сосков и груди также могут произойти примерно на 11 неделе.Гормоны продолжают вызывать рост груди. Ареола - область вокруг соска - может измениться на более темный цвет и стать больше.

Если до беременности у вас были приступы угревой сыпи, у вас также могут возникнуть высыпания.

Советы

• Избавьтесь от чувствительности груди, купив удобный поддерживающий бюстгальтер для беременных. Хлопковый бюстгальтер без косточек часто бывает наиболее удобным.
• Выберите модель с различными застежками, которая даст вам больше возможностей для «роста» в ближайшие месяцы.
• Купите прокладки для груди, которые подходят к вашему бюстгальтеру, чтобы уменьшить трение о соски и уменьшить боль в сосках.

Во время беременности ваш организм увеличивает количество перекачиваемой крови. Это заставляет почки перерабатывать больше жидкости, чем обычно, что приводит к увеличению количества жидкости в мочевом пузыре.

Гормоны также играют большую роль в здоровье мочевого пузыря. Вы можете чаще бегать в ванную или случайно протекать.

Советы

• Пейте около 300 мл (чуть больше чашки) дополнительных жидкостей каждый день.
• Спланируйте походы в туалет заранее, чтобы избежать недержания мочи.

Подобно симптомам менструального цикла, вздутие живота может возникать на ранних сроках беременности. Это может быть связано с гормональными изменениями, которые также могут замедлить работу пищеварительной системы. В результате вы можете почувствовать запор и заблокироваться.

Запор также может усилить вздутие живота.

Тошнота и утреннее недомогание обычно появляются на 4–6 неделе. Хотя это называется утренним недомоганием, оно может возникнуть в любое время дня или ночи.Неясно, что именно вызывает тошноту и утреннее недомогание, но гормоны могут иметь значение.

В течение первого триместра беременности многие женщины испытывают утреннее недомогание от легкой до тяжелой степени. Она может стать более интенсивной к концу первого триместра, но часто становится менее серьезной, когда вы вступаете во второй триместр.

Советы

• Держите упаковку соленых крекеров у кровати и съешьте несколько, прежде чем вставать утром, чтобы облегчить утреннее недомогание.
• Поддерживайте обезвоживание, выпивая много воды.
• Позвоните своему врачу, если вы не можете пить или есть пищу.

В большинстве случаев высокое или нормальное кровяное давление падает на ранних сроках беременности. Это также может вызвать чувство головокружения, так как ваши кровеносные сосуды расширены.

Повышенное артериальное давление в результате беременности определить труднее. Почти все случаи гипертонии в течение первых 20 недель указывают на основные проблемы. Он может развиться на ранних сроках беременности, но может присутствовать и раньше.

Ваш врач измерит ваше артериальное давление во время вашего первого визита, чтобы помочь установить базовый уровень для нормального измерения артериального давления.

Советы

• Подумайте о переходе на упражнения для беременных, если вы еще этого не сделали.
• Узнайте, как регулярно отслеживать свое кровяное давление.
• Спросите своего врача о личных диетических рекомендациях, которые помогут снизить кровяное давление.
• Пейте достаточно воды и регулярно перекусывайте, чтобы предотвратить головокружение. Также может помочь медленное вставание при вставании со стула.

Чувствительность к запаху - это симптом ранней беременности, о котором чаще всего сообщают пациенты. Научных данных о чувствительности к запахам в первом триместре мало. Но это может быть важно, так как чувствительность к запаху может вызвать тошноту и рвоту. Это также может вызвать сильное отвращение к определенным продуктам.

В одном обзоре были рассмотрены отчеты с 1922 по 2014 год о взаимосвязи запахов и беременности. Исследователь обнаружил тенденцию к тому, что беременные женщины склонны оценивать запахи как более сильные в течение первого триместра.

Увеличение веса становится более обычным явлением к концу первого триместра. В первые несколько месяцев вы можете набрать от 1 до 4 фунтов. Потребность в калориях на ранних сроках беременности не сильно изменится по сравнению с вашим обычным питанием, но они будут увеличиваться по мере развития беременности.

На более поздних сроках вес беременности часто распределяется между:

• грудью (примерно от 1 до 3 фунтов)
• маткой (примерно 2 фунта)
• плацентой (1,5 фунта)
• околоплодными водами (примерно 2 фунта)
• увеличение объема крови и жидкости (примерно от 5 до 7 фунтов)
• жир (от 6 до 8 фунтов)

Гормоны могут вызвать расслабление клапана между желудком и пищеводом.Это приводит к утечке желудочного сока, вызывая изжогу.

Советы

• Предотвратите изжогу, связанную с беременностью, если есть несколько небольших приемов пищи в день вместо более крупных.
• Постарайтесь сидеть в вертикальном положении хотя бы час, чтобы пища успела перевариться.
• Поговорите со своим врачом о том, что может быть безопасно для вас и вашего ребенка, если вам нужны антациды.

Многие люди могут начать говорить, что у вас «сияние беременности». Сочетание увеличенного объема крови и более высокого уровня гормонов проталкивает больше крови по сосудам.Это заставляет сальные железы организма работать сверхурочно.

Повышенная активность сальных желез тела придает коже румянец и блеск. С другой стороны, у вас также могут развиться прыщи.

.

---

Смотрите также

• 
  Первые блюда супы
• 
  Диета номер 5 для детей меню на каждый день
• 
  Суп с зеленой стручковой фасолью
• 
  Сколько варится индейка филе для супа
• 
  Грибной суп из опят с плавленным сыром
• 
  Сколько дней можно есть суп
• 
  Меню для двухлетнего ребенка
• 
  Солить суп когда нужно
• 
  Меню белковая диета для беременных
• 
  Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов
• 
  Меню для девятимесячного ребенка