Меню для семьи экономное

Экономное меню на неделю: список продуктов по дням

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет. В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания.

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Содержание статьи:

Основы экономного меню на неделю

Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:

Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Список продуктов на неделю

Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:

куриное мясо,
картофель,
гречка, овсяные хлопья,
мука, макаронные изделия, хлеб,
молоко, кефир, сметана,
растительное масло,
овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.

Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Супы

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы

перечень продуктов, меню с рецептами

Содержание:

Экономное меню на неделю.
Как правильно экономить.
Список недорогих продуктов для формирования эконом-меню на неделю для семьи.
Примерное меню на неделю на 1000.
Недорогие рецепты для эконом-меню: котлетки из курицы с творогом и кабачком.
1. Паста с тыквой.
2. Сырный суп с курицей.
3. Гречневая каша с грибами.

Актуальна ли сегодня экономия? Сколько вы тратите еженедельно денег на готовку блюд для всей семьи? На сегодняшний день вопрос, как сформировать экономное меню на неделю, для большинства людей становится огромной проблемой, дилеммой, разрешить которую часто не так просто.

Все дело в том, что недостаточно просто закупиться бюджетными товарами, важно, чтобы продукты содержали весь комплекс полезных компонентов, минералов и витаминов. Кроме того, нельзя забывать о банальном разнообразии рациона, чтобы ПП приносило и пользу, и удовольствие. Огромный выбор продуктов – значительные риски для семейного бюджета. С нами вы научитесь правильно составлять меню и подбирать блюда, приготовление которых не сильно скажется на финансах.

Как правильно экономить

Даже самая обычная семья из трех человек тратит огромные денежные суммы на продукты. Именно на еду чаще всего уходит добрая половина бюджета. При этом перед хозяйкой стоит задача учесть пожелания, предпочтения и вкусы каждого домочадца. Если вы не знаете, как продумать многообразное, здоровое меню, при этом хорошей финансовой экономией, следуйте следующим правилам:

Уделите созданию рациона правильного, но экономного питания достаточно времени, что позволит четко распланировать, какие блюда и когда вы будете готовить, сбалансировать их по количеству жиров, белков и углеводов, и составить список необходимых продуктов, не забыв ни одного пункта.
Перед тем, как отправиться в магазин за покупками, четко составляем список продуктов. Покупаем только то, что запланировано. Еще один совет от опытных диетологов – ходим в супермаркеты сытыми. Тогда желания приобрести что-то лишнее, ненужное не возникнет.
Делаем закупки сразу на неделю. Только так вы всегда будете уверены, что в холодильнике, на полках есть все для приготовления запланированного. Никаких соблазнов забежать после работы в магазин за вкусненьким или недостающим.
Оформляем меню удобным способом. Его можно напечатать на принтере, написать/начертить от руки. Важно, чтобы готовое оно было удобным для пользования.
Составляем меню обязательно с рецептами. Если под рукой не будет рецептур, при составлении списка в магазин можно что-нибудь забыть.
Включая в рацион горячее, мясные или рыбные блюда, следует помнить, что готовятся они впрок, на несколько дней. Постоянно заготавливать еду не требуется. Это экономит не только деньги, но и время. Налегайте на супы и вторые блюда.

Список недорогих продуктов для формирования эконом-меню на неделю для семьи

Перечень продуктов для формирования экономного меню на определенное число дней огромен. При этом достать требуемые позиции не составляет труда, практически все есть в любом магазине по соседству. Список выглядит следующим образом:

Овощи. Среди самых полезных и доступных, актуальных для бюджетного рациона правильного питания стоит отметить морковку, редьку, лук, свеклу и капусту.
Рыба и морепродукты. С одной стороны, дары моря считаются своеобразной роскошью, но среди огромного многообразия можно выбрать недорогие варианты, например, минтай, треска, сельдь.
Фрукты. Это обязательная составляющая любого рациона, в том числе и бюджетного. Среди самых популярных и недорогих фруктов, употреблять которые стоит обязательно, отмечают яблоки и бананы.
Молочная и кисломолочная продукция. Идеальны для здорового эконом рациона питания натуральные йогурты, маложирный кефир, творог.
Хлеб, шоколад и прочие продукты. Стоит отметить и другие полезные продукты, которые также являются основной вкусного и здорового рациона: цельнозерновой, ржаной хлеб, черный горький шоколад, бурый рис, оливковое масло и т.д.

Примерное меню на неделю на 1000

Как составить меню на 1000 р? Работая над рационом, важно думать не только над финансовой составляющей, но и учитывать следующие моменты:

Выбор только полезных, разрешенных ПП продуктов.
Заранее рассчитываем суточную калорийность всех приемов пищи.
Четко соблюдаем правила ПП.

В таблицах вы найдете несколько примерных недорогих меню на неделю.

Недорогие рецепты для эконом-меню: котлетки из курицы с творогом и кабачком

На первый взгляд может показаться, что экономное меню – это однообразие и ежедневная скука, но это далеко не так. Вот несколько недорогих, но оригинальных и невероятно полезных блюд, которые займут достойное место на вашем столе. Начнем с нежнейших котлеток из курицы.

Ингредиенты:

Фарш из курицы – 800 граммов.
Творог 0% — 200 граммов.
Кабачок – 500 граммов.
Яйцо – 1 штук.
Чеснок – 3 зубчика.
Пряности – по вкусу.

Этапы готовки:

Кабачок избавляем от шкурки (если она жесткая) и перетираем на терке. Отжимаем лишнюю жидкость.
Чесночные зубчики меленько шинкуем.
Смешиваем все ингредиенты между собой. По вкусу добавляем измельченную зелень.
Формируем котлетки небольшого размера и обжариваем их на антипригарной сковороде до образования приятной, аппетитной корочки.
Уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой и даем пропечься до конца в течение пяти минут.

Паста с тыквой

Оригинально и бюджетно – так можно охарактеризовать данное блюдо. Для него вам потребуются:

Паста – 160 граммов.
Тыква – 300 граммов.
Томаты – 500 граммов
Имбирный корень – 2 см.
Чеснок – 1 зубчик.
Зелень, пряности – по вкусу.

Готовим:

Тыкву промываем, высушиваем и режем кубиками маленького размера.
Чеснок шинкуем и слегка обжариваем на оливковом масле.
К чесночку добавляем тыкву и готовим дальше.
Томаты ошпариваем и снимаем шкурку, кидаем к другим овощам и хорошо размешиваем
Тушим овощи на маленьком огне до практически полного размягчения.
Добавляем измельченный корень имбиря, пряности, зелень. Солим по вкусу.
Варим макароны твердых сортов, перемешиваем с овощным соусом и красиво подаем к столу.
По желанию можно посыпать тертым сыром.

Сырный суп с курицей

Обожаете сыр? Приготовьте невероятно ароматный, вкусный сырный супчик с курицей. Для него вам нужны:

Филе курицы – 400 граммов.
Картошка – 2 штуки.
Морковка – 1 штука.
Плавленый сырок – 180 граммов.
Зелень, специи, соль – по вкусу.

Готовим:

Курочку нарезаем кубиками среднего размера.
Овощи очищаем. Картофель режем кубиками, а морковь – полуколечками.
Белое мясо слегка обжариваем на сковородке.
Два литра простой воды или готового бульона кипятим, всыпаем лаврушку, специи и полуготовое мясо.
Уменьшаем огонь и готовим суп 7-10 минуток.
Добавляем подготовленные овощи и варим еще около 15 минут.
Далее кидаем сырок, вымешивая до тех пор, пока он полностью не растворится.
Солим и перчим по вкусу, всыпаем зелень по желанию. Окончательно размешиваем и подаем к столу.

Гречневая каша с грибами

Гречка – уникальный продукт, богатый полезными углеводами. Для завтрака – это идеальная крупа. Надоели пресные блюда с ней, приготовьте кашу с грибами. Для вкуснейшего рецепта вам потребуются:

Гречка – 1 чашка.
Вода – 2 чашки.
Шампиньоны – 400 граммов.
Лук – 1 штука.
Зелень – 1 пучок.
Оливковое масло — пару капель.
Соль, специи – по вкусу.

Готовим:

Отвариваем гречку в пропорции: 2 стакана воды на 1 стакан крупы.
Нарезаем луковицу и грибочки.
Лучок слегка обжариваем на растительном масле, добавляем шампиньоны и жарим дальше примерно 7 минут.
Зелень измельчаем.
Грибы и зелень добавляем к гречке и тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Сбалансированное меню для семьи на рабочую неделю: просто, недорого, быстро

Предлагаем вам меню на неделю из самых простых и вкусных блюд. Чем удобно составлять меню заранее? Можно спланировать недельный бюджет и закупить провиант. В течение недели докупать лишь такие расходные продукты как хлеб, молоко и прочее. Делимся рецептами.

Список продуктов (вычеркните, что у вас есть, растительное масло и специи в расчет не берем):

овсяная крупа
рис
мука пшеничная
манная крупа
яйца
мясной фарш
свиные кости или куриный набор для супа
куриная печень
курица
творог
майонез
сметана
молоко
масло сливочное
филе рыбы
картофель
морковь
лук репчатый
помидоры и/или болгарский перец
консервированный щавель
кукуруза консервированная
сухарики (можно обжарить хлеб)

Понедельник

Завтрак: каша овсяная с сухофруктами или вареньем.

Обед: суп с фрикадельками, курица в духовке.

Ужин: ленивые вареники.

Лайфхак: если в течение дня у вас совсем нет времени на приготовление, то можно сварить суп, замариновать курицу и заморозить вареники еще в воскресенье.

Супа варите больше, чтобы остался еще и на вторник.

Филе грудки из готовой курицы отложите для салата на ужин во вторник. Остальное можно есть с любым гарниром на ваш вкус.

Курица в духовке

Ингредиенты:

Курица — 1,5 кг (целая потрошеная, можно немного больше или меньше)
Майонез — 100 г (или сметана)
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло растительное — 50 мл.
Специи для курицы — 2-3 ч. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Горчица — 2-3 ч. л.
Соль — по вкусу

Курицу помойте и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте все специи с солью и натрите курицу со всех сторон, также внутри. Чеснок помойте и пропустите через чеснокодавку. Приготовьте соус из майонеза, чеснока, горчицы и соли по вкусу. Снова обмажьте курицу внутри и снаружи соусом. Поставьте мариноваться на 30-40 минут. В идеале, это можно сделать утром и поставить в таком виде мариноваться в холодильник.

Положите курицу в пакет для запекания. Добавьте в пакет растительное масло и завяжите. Сделайте в верхней части пакета несколько наколов вилкой, чтобы не лопнул в духовке. Запекайте от 70 до 90 минут, ориентируясь на вес курицы. Если у вас есть режим «гриль», то в конце запекания раскройте аккуратно пакет и оставьте на 10 минут при 200 градусах.

Ленивые вареники

Ингредиенты:

Творог — 700 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.

Муки, возможно, уйдет больше или меньше, это зависит от влажности выбранного творога.

Посолите творог и частями добавьте муку. Перемешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто должно быть мягким, не плотным. Не переборщите с мукой. Разделите тесто на 3-4 части и каждую часть скатайте в колбаску. Нарежьте вареники.

Обваляйте каждый в муке и заморозьте на досочке, присыпанной мукой, если не собираетесь варить сразу. Замороженные вареники размораживать не нужно. Сразу кладите в кипящую воду и варите 3 минут, после того, как вареники всплывут на поверхность. С помощью шумовки выложите на тарелки и подавайте со сметаной, маслом и/или вареньем.

Вторник

Завтрак: сырники (приготовьте с расчетом того, чтобы остались и на ужин).

Обед: суп с фрикадельками, рыба в духовке с овощами.

Ужин: салат из филе грудки (отложенной в понедельник). Когда будете варить яйца на салат, отварите также на пирог на завтра. Сырники (приготовленные утром).

Сырники

Рыба в духовке с овощами

Ингредиенты:

Филе рыбы — 600 г
Лук — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сметана — 4-5 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи для рыбы — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу

Филе рыбы натрите солью, специями и перцем. Сбрызните лимонным соком. Пока обжарите овощи, рыба немного замаринуется. Лук нарежьте полукольцами, морковь кружочками или мельче, как вам удобно. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, посолите по вкусу.

В форму, смазанную маслом, выложите филе, смажьте рыбу половиной сметаны, сверху положите приготовленные овощи и смажьте оставшейся сметаной. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Салат из филе грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка — 200 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Яйца вареные — 3 шт.
Яблоко зеленое — 1 шт.
Сухарики — 50 г
Майонез — по вкусу

Куриную грудку приготовьте заранее любым удобным способом и остудите. Кубиками нарежьте курицу, яйца и яблоко. Добавьте кукурузу и сухарики. Перемешайте и заправьте по вкусу майонезом. Подавайте сразу, чтобы сухарики не размокли.

Среда

Завтрак: омлет с овощами.

Обед: тефтели с соусом и гарниром, салат из овощей.

Ужин: заливной пирог.

Заливной пирог

Ингредиенты для теста:

Мука — 200 г
Кефир — 1 стак. (200 мл)
Сода — 1/3 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Кунжут — по вкусу
Растительное масло (для смазывания формы)

Ингредиенты для начинки:

Яйца вареные — 4 шт.
Лук зеленый — 1 пучок

Приготовьте тесто. Яйца взбейте вилкой с солью, добавьте кефир. Снова взбейте вилкой и частями введите муку с содой. Добейтесь однородного теста по консистенции жидкой сметаны.

Для начинки очищенные яйца натрите на крупной терке. Зеленый лук нарежьте мелко. Всё перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Форму смажьте растительным маслом. 2/3 теста вылейте на дно формы, разровняйте. На тесто распределите начинку. Полейте оставшимся тестом, распределите ложкой, чтобы закрыть всю начинку. Присыпьте кунжутом. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Четверг

Завтрак: блины с вареньем или сгущенкой. Часть блинов отложите на ужин, чтобы подать с начинкой.

Обед: щавелевый суп на мясном бульоне, печень с луком и гарнир из гречки или риса.

Ужин: блины с мясом, салат овощной.

Отварите больше мясного бульона, чтобы вареного мяса хватила для супа на пятницу и блинной начинки на ужин.

Лайфхак: борщ на пятницу можно сварить в четверг.

Блины

Понадобится:

Молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.

Взбейте яйца, добавьте соль и 100 мл молока, еще раз взбейте венчиком. Всыпьте муку и, энергично разбивая тесто венчиком, введите горячее молоко. Консистенция – как 1-процентный кефир.

Хорошенько разогрейте смазанную маслом сковороду, распределите по ней неполный половник теста и жарьте блинчики с двух сторон до румяности.

Печень с луком

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 г
Майонез (или сметана) — 2-3 ст.л.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Соль — 1 ч.л.
Паприка — 1/2 ч.л.
Специи — по вкусу

Печень помойте, срежьте пленочки. Лук нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до румяности. Следом на сковороду выложите печень, обжарьте на сильном огне, чтобы она схватилась со всех сторон. Майонез разведите в 100 мл воды, залейте печень и добавьте специи, паприку и соль. Тушите под крышкой на небольшом огне 10-15 минут.

Пятница

Завтрак: паштет из остатков печени (пробить блендером с добавлением сливочного масла). Сделать бутерброды.

Обед: борщ на мясном бульоне, приготовленном в четверг. Плов с курицей.

Ужин: творожная запеканка.

Творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог — 600 г
Яйца — 2 шт.
Манка — 4 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Изюм — 50 г (можно заменить цукатами или вяленой вишней)
Пакетик ванильного сахара — 1 шт. (необязательно)
Соль — щепотка
Сливочное масло — по вкусу

Манку в миске смешайте со сметаной. Творог пробейте блендером до кремообразной консистенции. Яйца взбейте с сахаром венчиком. Все смешайте: творог, манку со сметаной, яичную массу. Добавьте изюм или цукаты.

Выложите тесто в смазанную маслом форму, разровняйте, несколько маленьких кусочков сливочного масла утопите в тесте в разных местах на расстоянии друг от друга.

Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

как составить для семьи в 2020

Большинство домохозяек знакомо с планированием семейного рациона. Многие женщины предпочитают простое бюджетное или экономное меню на семью. Продумать его задача не из простых. Стоит учитывать целый ряд факторов, от вкусов каждого из домочадцев до финансовых возможностей и продуктового ассортимента. И все же, заранее составленное недорогое меню на неделю для семьи решает ряд проблем, в частности вопрос, что же приготовить на обед или ужин.

Планирование семейного рациона питания поможет сбалансировать бюджет

Контейнеры для хранения продуктов

Лучшее предложение
на сптоваров

Купить

Содержание статьи:

Для чего составлять экономное меню на неделю

Грамотный подход к планированию рациона не составит особых проблем, если расписать элементарный план ежедневных приемов пищи. Экономное меню на неделю для семьи имеет ряд преимуществ:

экономит ваше время и деньги;
вносит в привычную еду разнообразие;
помогает перейти на здоровое питание;
позволяет избежать незапланированных покупок;
дает возможность заблаговременно приготовить пищу.

Вам может быть интересно: Рецепты королевских ватрушек с творогом

Бюджетное меню для семьи избавляет хозяйку от ряда хлопот:

хаотичных покупок в спешке и ненужных продуктов;
срочных поисков рецептов и придумывания, что можно приготовить;
лишних часов, проведенных на кухне, которые можно уделить себе или домочадцам;
приобретения дорогостоящих или скоропортящихся деликатесов;
избыточного или недостаточного количества ингредиентов для того или иного блюда.

Кроме того, сэкономленные средства можно будет отложить на другие более важные нужды.

Как составить меню

Рациональное ведение домашнего хозяйства невозможно представить без простого спланированного рациона.

Составляя экономное меню необходимо не только использовать дешевые продукты, но и питательные

Простой способ составить экономичное меню на неделю для семьи:

расписать состав ежедневных приемов пищи;
включить в них несложные в приготовлении блюда;
оценить перечень необходимых продуктов;
внести все компоненты в закупочный лист;
выбрать удобное время и приобрести их согласно списку.

Что нужно учитывать

Учесть абсолютно все факторы при составлении рациона практически невозможно. Намного проще, если вас всего двое, но если есть ребенок, то организация рационального питания крайне важна, так как растущему организму требуется масса полезных элементов, от овощей и минералов до белков и полезных жиров.

Бюджетное меню на неделю для семьи должно учитывать:

особенности каждого из домочадцев — непереносимость тех или иных продуктов, вкусовые привычки, диетическую пищу при необходимости похудеть или наличии гастрологических заболеваний;
определенную последовательность — хаотический подход накормить чем-то и быстро, лишь бы набить желудок, не способствует экономии и не несет никакой пользы для здоровья;
сезонность овощей и фруктов — запасайтесь консервацией впрок, летом — употребляйте в еду сезонные овощи, которые содержат немало витаминов и дешево стоят;
финансовые возможности и распродажи в супермаркетах — те же молочные продукты можно приобрести со скидкой в другом магазине, а рыба и мясо имеют больший ассортимент и доступную цену на рынке.

Составление меню предполагает написание списка необходимых для его приготовления продуктов

Контейнеры для хранения продуктов

Лучшее предложение
на сптоваров

Купить

Принципы и правила планирования

Чтобы организовать правильный распорядок питания и легко составить дешевое меню на неделю для семьи, необходимо:

расписать план приема пищи на каждый день и закупить необходимые продукты по списку;
принять за правило приготовление нескольких блюд в неделю, которые отнимают много времени;
начать с тех рецептов, которые вы хорошо освоили и для которых нужны простые компоненты.

Очень экономное меню на неделю для семьи основывается на следующих принципах:

достатке и ваших особенностях питания — в том числе и ассортименте еды, представленной в магазинах;
имеющихся продуктовых запасах — проводите ревизию шкафчиков и холодильника перед тем, как отправиться на закупку;
раздельном питании и чередовании — дети любят рыбу, приготовьте ее во вторник, муж предпочитает мясо— сделайте отбивные на следующий день;
незапланированном приходе гостей — внесите в план дополнительные продукты, держите в холодильнике запасной вариант;
распродажах и акциях, ценовых колебаниях — свежие томаты и огурцы летом стоят дешево, а зимой цены на них возрастают в два три раза, часто супермаркеты делают большие скидки на консервы, крупы и другие товары, поэтому их выгодно закупать во время таких акций.

Планируя список блюд на следующий период необходимо учесть остатки продуктов в холодильнике

Выбор удобной формы меню

Эконом меню на неделю для семьи может иметь практически любую форму:

распечатанную или электронную — составленную в специальной программе;
написанную вручную или сделанную по шаблону на компьютере — которая заполняется по вашему усмотрению;
смешанную — меню сочетается с ингредиентами для каждого из рецептов.

Примерное меню для экономных на неделю

В интернете можно найти массу вариантов, как расписать состав и время приема трапез. Имея перед собой шаблон, вы легко сможете внести в него изменения на свой вкус.

Ниже приведен один из примеров, как может выглядеть бюджетное меню на неделю для семья 3 человека:

понедельник — утренний завтрак из молочной или гречневой каши, днем куриный вермишелевый суп, на полдник морковный салат с курагой, вечером — тушеная печень, свежий салатик и макароны;
вторник — яичница с сосисками на утро, днем вчерашний суп и свекольный салат, на перекус фрукты, на ужин овощи с пловом;
среда — манная или овсяная каша, гуляш на обед, пополдничать можно рисовой кашей с тушеными овощами, вечером приготовить картофельные зразы с грибами;
четверг — утром творожная запеканк

Экономия 30 дней: меню на месяц

Питание важная статья расходов семейного бюджета и своеобразный тест для хозяйки насколько она экономная и умелая. Ведь чтобы экономить на питании и при этом кормить семью полноценно, согласитесь, нужно мастерство.

Мы с вами уже знаем, как питаться экономно. Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.

Самые большие и не нужные растраты мы совершаем при стихийных посещениях магазинов, рынков и супермаркетов. Чтобы их избежать нужно придерживаться определенных правил.

Два правила экономных хозяек

1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что нужно, а не то, что нам хотят продать.

Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
Мониторим, в Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
Основные закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
Не покупаем полуфабрикаты.

2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.

Поскольку растраты денег на питание прямо пропорциональны количеству посещений супермаркетов и рынков, мы можем сократить их до минимума

Для этого выберем время (лучше сразу после зарплаты), составим меню на месяц и один раз закупим все основные продукты.

Меню на месяц

Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:

Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
Составить список продуктов и сделать закупки
Самостоятельно приготовить полуфабрикаты
Разделить на порции и заморозить, то, что подлежит заморозке.

Расчет количества блюд на месяц

Давайте посчитаем:

Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.

Стало быть, в месяце у нас получается по 28 завтраков, обедов и ужинов.

В идеале завтрак состоит из салата, второго блюда и напитка, обед — салата, первого, второго и напитка, а ужин — салата, второго блюда и напитка.

Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,

Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ ТЫ-ДЫН… 🙂 — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд!!!

Но не пугайтесь. Все знают, что на практике это не так, у каждой семьи свои предпочтения. Для кого-то важен плотный завтрак, а кто-то завтракает, выпив кофе с бутербродом. Многие семьи вместе обедают только в выходные дни. Поэтому, так или иначе, Ваше собственное меню на месяц должно соответствовать Вашим привычкам и предпочтениям.

Кроме этого:

-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28:3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому 84:2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши, готовим на два дня.

-Салаты: С ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером, то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен. Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.

Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.

-Выпечка: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.

Это была прелюдия к основной работе. Порассуждав таким образом, мы берем в руки список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.

Перед составлением меню проверьте все свои «закрома» в холодильнике (морозилке), шкафчиках, кладовке. Контролируйте свои «стратегические запасы» используйте то, что есть и не покупайте лишнее.

Готовьте полуфабрикаты

Если мы закупаем продукты на месяц, часть из них нужно оперативно переработать на полуфабрикаты. Именно приготовленные и замороженные полуфабрикаты, позволят Вам в будущем месяце больше не тратить деньги на продукты и сократят время на приготовление блюд.

Если Вы хотите экономить и питаться мясом Вам нужно экономно его расходовать. Из одного и того же куска мяса, можно нажарить отбивных и съесть за один раз, а можно, перемолов его на фарш, приготовить котлеты, голубцы или налепить пельмени.

Очень выгоден домашний ливер. Готовиться он просто, обходится недорого и по мере необходимости, Вы можете использовать его для пирожков, блинчиков, вареников или макарон по-флотски.

Поэтому, желая экономить, послушав мои подсказки и собственный «голос разума», в меню на месяц включайте блюда с использованием фарша или ливера.

Также можно сделать заготовки бульонов для первых блюд. Отварить курицу или мясо (на две недели мясо для бульонов отвариваем, а еще на 2 недели замораживаем свежим). Бульоны варите наваристые, в большой кастрюле 5-6 литров, а готовый — разделите на 5 порций и заморозьте. По мере необходимости берите одну порцию размораживайте и добавляйте необходимое количество воды. Также поступайте и со следующей порцией заготовок для первых блюд, когда эти закончатся.

Сварившееся в бульоне мясо используйте для салатов, запеканок или, так же как и ливер, для начинки в вареники, пирожки, блинчики.

Приготовленные Вами полуфабрикаты хороши еще и тем, что в случае их не использования, они прекрасно сохранятся до следующего месяца (главное о них не забыть)

Дальше, помня о том, что мы собираемся заготовить, выбираем из нашего списка экономных блюд те, которые войдут в меню на месяц.

Выбираем, записываем в табличку, а рядом отмечаем, что нужно будет купить.

Блюда для меню на месяц и их состав

Первые блюда

Вторые блюдаСалаты, десерты, выпечка

Если Вы, следуя моему примеру, заполнили такую табличку, дальше не составит труда подсчитать количество продуктов и написать список, с которым Вы отправитесь за продуктами. Можно закупить все сразу, кроме молочного, хлеба и части овощей и фруктов.

А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.

Не забудьте проверить, что у Вас есть в наличии дома. Например, джем, соленые огурцы зелень Вы приготовили и запасли на зиму, а гречка манка и какао, куплены недавно и для запланированного количества блюд, их достаточно. В свой список, мы их включать не будем. И так по всем позициям.

Наша задача расходы на продукты питания оптимизировать. Теперь благодаря тому, что мы составили меню на месяц с полным списком продуктов — это легко. Если полученная сумма великовата, меняем одно или несколько блюд на более экономные.

Ну а дальше — за покупками и, на свое усмотрение: покупаем все сразу, оставляя небольшую сумму на покупку хлеба, молочных продуктов и фруктов или пишем меню на неделю и покупаем продукты на неделю плюс, частично, для полуфабрикатов.

В любом случае вы будете в выигрыше – или деньги на питание отложены, или продукты на месяц закуплены. И не возникнет вопрос, который задают некоторые нерадивые хозяйки «Деньги закончились, что приготовить кушать?»

Составленное меню и закупка продуктов на неделю или месяц обезопасит вас от таких проблем и поможет экономить на питании. Экономия- это просто!

А вот ещё интересные статьи сайта - читайте:

✅ Меню на месяц для семьи из 4 человек с рецептами и списком продуктов эконом

Эконом-меню на неделю для семьи: рецепты и список продуктов

Семья — это самое ценное, что у нас есть, поэтому так хочется почаще баловать любимых вкусными и разнообразными блюдами. Но зачастую финансовое положение семьи создает ограничение в выборе продуктов, тем самым лишая хозяйку возможности креативить на кухне и удивлять близких своими кулинарными творениями.

В данной статье мы собрали для Вас эконом-меню на всю семью, чтобы всю неделю Ваша семья питалась полноценно и вкусно, не тратя на это слишком много денег. Вам будут приведены примеры завтраков, обедов и ужинов, которые можно с легкостью взаимозаменять, ориентируясь на Ваш вкус и желание. Изучив этот материал, Вы поймете, что вкусно — это не всегда значит дорого.

Список продуктов

Экономное меню на каждый день подразумевает и то, что, собираясь за покупками, Вы составите список продуктов, в котором будут собраны все необходимые ингредиенты для дальнейших блюд. Подумайте, что и в каком количестве Вам необходимо, без чего можно обойтись, а что можно заменить более дешевым аналогом и т.д. Мы постарались собрать универсальную эконом-корзину, чтобы облегчить Вашу задачу. В ней Вы найдете то, из чего будут состоять все предложенные нами варианты завтрака, обеда и ужина.

Продуктовая корзина на неделю (для семьи из трех человек):

куриное мясо (хватит пяти грудок)
рыба (можно взять замороженного карпа или же иную рыбу, из которой можно сделать фарш для котлет)
яйца (два десятка)
картофель (5 кг — она останется на следующую неделю, но это не беда, пусть будет про запас)
гречка, рис (по 1 кг — разумеется, на неделю уйдет гораздо меньше, но это универсальные продукты, которые, что называется, постоят)
овсяные хлопья (1 кг — потратите меньше, но пусть останется)
манная крупа (1 кг — та же ситуация)
грибы (шампиньоны — 500 гр)
мука (1 кг)
макаронные изделия (2 кг)
хлеб (по вкусу)
Овсяное печенье (1 пачка)
молоко, кефир, сметана, творог, йогурт белый (всего по стандартной упаковке)
сыр (200 грамм)
растительное и сливочное масло
основа для пиццы
овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (огурцы, помидоры, морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины — всего по потребностям. Примерно по 500 грамм каждого ингредиента).• Специи (сушеная зелень, универсальная приправа, и т. д. )
зелень
разрыхлитель

Примерное меню эконом-класса на каждый день располагается ниже.

Эконом-меню на 7 дней

Понедельник

ЗАВТРАК: яичница с помидорами и сыром
ОБЕД: куриный суп с вермишелью, салат из овощей, хлеб. Для самых маленьких членов семьи нужно приготовить более диетический вариант, вот подборка детских супов для малышей.

ПОЛДНИК: запечённые яблоки с корицей, чай
УЖИН: гречка по-купечески, салат из овощей.

Вторник

ЗАВТРАК: манная каша с домашним вареньем, печенье
ОБЕД: куриный суп с вермишелью, салат из овощей, хлеб
ПОЛДНИК: фруктовый салатик с йогуртом.
УЖИН: макароны с яйцом и сыром

Среда

ЗАВТРАК: Сырники со сметаной (рецепт с фото здесь)
ОБЕД: борщ с курицей, картофельные драники

ПОЛДНИК: банановые панкейки

УЖИН: бигус с курицей, чесночные гренки со сметаной

Четверг

ЗАВТРАК: овсяная каша с фруктами, печенье
ОБЕД: борщ с курицей, винегрет
ПЕРЕКУС: творожная запеканка с медом/вареньем/сметаной

УЖИН: картофельное пюре с рыбными котлетами.

Пятница

ЗАВТРАК: молочный суп с вермишелью, печенье. Альтернатива — оладьи (здесь Вы найдете 8 рецептов)

ОБЕД: Спагетти в соусе болоньез

ПОЛДНИК: яблочная шарлотка. Более легкая и быстрая альтернатива — желе (рецепт)
УЖИН: рисовые биточки с сметаной и зеленью

Суббота

Воскресение

В воскресенье хочется просто расслабиться, отдохнуть от постоянной суеты и набраться сил. Поэтому меню на день мы постарались сделать легким в исполнении, чтобы приготовление не отняло у Вас много времени, посвятите его лучше себе и своим близким!

ЗАВТРАК: омлет с помидорами, зеленью и сыром.
ОБЕД: пицца с курицей, помидорами и сыром.

ПОЛДНИК: домашнее мороженное из молока и банана (можно заморозить заранее)
УЖИН: картошка по-деревенски со сметаной.

Неделя подошла к концу! Вот видите, как разнообразно и вкусно можно питаться, покупая лишь самые необходимые продукты. Мы надеемся, что наше эконом-меню станет Вашим верным помощником и источником вдохновения для новых кулинарных изысков!

Экономное меню на неделю

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Основы экономного меню на неделю

Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Список продуктов на неделю

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

куриное мясо,
картофель,
гречка, овсяные хлопья,
мука, макаронные изделия, хлеб,
молоко, кефир, сметана,
растительное масло,
овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.

Список блюд на неделю

Вторые блюда

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Салаты

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Примерное меню на неделю для 4 человек

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Вам может быть интересно: Меню на неделю для семьи

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.

Второй вариант – у вас нет финансовых трудностей и нет жестких ограничений по затратам на рацион, но вам хочется сэкономить на какую-либо серьезную покупку. В этом случае пересмотрите свои прежние закупки и замените дорогостоящие продукты на более бюджетные.

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!

Это лучшая благодарность для нас…

Экономия-это просто!

Полезные советы для экономных людей

Экономия 30 дней: меню на месяц

Мы с вами уже знаем, как питаться экономно . Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.

Два правила экономных хозяек

1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что нужно, а не то, что нам хотят продать.

Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
Мониторим, в Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
Основные закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
Не покупаем полуфабрикаты.

2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.

Меню на месяц

Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:

Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
Составить список продуктов и сделать закупки
Самостоятельно приготовить полуфабрикаты
Разделить на порции и заморозить, то, что подлежит заморозке.

Расчет количества блюд на месяц

Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.

Стало быть, в месяце у нас получается по 28 завтраков, обедов и ужинов.

Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,

Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ ТЫ-ДЫН… — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд.

-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28_3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому 84_2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши, готовим на два дня.

Готовьте полуфабрикаты

Выбираем, записываем в табличку, а рядом отмечаем, что нужно будет купить.

Блюда для меню на месяц и их состав

Первые блюда

Вторые блюдаСалаты, десерты, выпечка

А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.

Источники:

http://luckymummy.ru/964-jekonom-menju-na-nedelju-dlja-semi-recepty-i-spisok-produktov.html
http://33devici.ru/ehkonomnoe-menyu-na-nedelyu.html
http://lys-eco.com/ekonomiya-deneg/e-konomiya-30-dnej-menyu-na-mesyats

Топ-5 экономичных семейных каникул

Нам всем время от времени нужен отпуск. И хотя желание отказать себе в столь необходимом отпуске вместо своевременной оплаты счетов - это нормально, необходимо дать себе перерыв. И большинство из нас не могут позволить себе экстравагантные поездки по всему миру, поэтому необходимо более внимательно относиться к семейному отдыху. Хотя вы, возможно, не садитесь на частный самолет, все же есть множество способов развлечься и отвлечься от рутины на несколько дней или больше.

Первый вариант - аренда на Air BnB. С помощью веб-сайта или приложения вы можете найти место, где можно снять стресс, будь то пустыня или другой город. Приложение связывает вас с кем-то, кто готов арендовать свое место за определенную плату. Благодаря этой перспективной услуге вы можете посещать места, о которых даже не задумывались, за небольшую часть стоимости номера в отеле. И вы все можете ощутить истинное ощущение жизни в выбранном вами месте, поселившись там ненадолго.Вы обеспечены всем необходимым для дома (так что не нужно беспокоиться о маленьких бутылочках шампуня), при этом вы все еще находитесь вдали от собственного дома. Это может побудить вашу семью оценить новое место. Вы можете найти необходимое количество спален, что особенно полезно для семейных путешествий. Вы даже можете посмотреть фотографии тех мест, где планируете остановиться.

Если пребывание в доме совершенно незнакомого человека вам не совсем подходит, подумайте о смене дома.Вы можете изменить свою повседневную жизнь и проблемы, поменявшись местами с другом. Вы оба можете предложить заполнить жилье и переехать друг к другу на любой согласованный вами срок. Поскольку вы доверяете своему другу, ваш разум будет спокойным, зная, что ваш дом в надежных руках, и вы можете наслаждаться заслуженным отдыхом. Проведение некоторого времени вдали от собственных раскопок может очистить ваш разум и открыть себя для новых впечатлений. Пребывание в новой среде, даже если она находится всего в нескольких кварталах от вас, может полностью изменить взгляды вас и вашей семьи.И этот вариант практически бесплатный (если вы и ваш друг согласны с ним), все, что вам понадобится, - это товары, которые вы будете брать с собой в обычный отпуск, и еда.

Еще один недорогой вариант семейного отдыха - аренда таймшера. Таким образом, вы можете остаться и подружиться с другими семьями, о которых вы можете знать или не знать, или иметь таймшер для себя, чтобы наслаждаться с членами своей семьи, и все это меньше, чем аренда места самостоятельно. Близкое расположение может позволить провести множество бесплатных семейных мероприятий, вы можете поиграть в игры в том месте, которое вы снимаете, или выйти из дома и насладиться некоторыми физическими упражнениями, в зависимости от того, где вы находитесь.Даже поездка на автомобиле в место отдыха с семьей или друзьями может сэкономить вам деньги и подарить вам воспоминания, которые останутся на всю жизнь.

Если идея остаться в доме или квартире совсем не кажется соблазнительной для вашей семьи, подумайте о «проживании». Отдых - это отдых, когда вы остаетесь в одном городе, но при этом немного побалуете себя. Вы можете потратиться на номер в отеле, где обычно не останавливались бы. Хотя это стоит немного денег, это, безусловно, дешевле, чем сесть на самолет.Для тех, кто с подростками смотрит в колледжи Аризоны, вы также можете узнать о 5 лучших способах передвижения по Университету Аризоны. Отдых на природе может дать вашему мозгу столь необходимый вам перерыв. Предоставление вашему телу и разуму возможности уйти от дел, даже если они находятся в одном городе, может стать абсолютным расслаблением. Это похоже на то, как будто вы обманываете себя (и свою семью), думая, что у вас дорогой отпуск за небольшую часть стоимости.

Некоторые семьи во время отпуска ищут больше приключений, чем проживание в отеле.Если вам нравится быть на природе или вдали от шума и суеты повседневной жизни, кемпинг - это недорогая идея для отпуска. В большинстве национальных парков низкая стоимость входа и платы за кемпинг, и вы берете с собой все, что вам нужно. Это может дать вам чувство собственного достоинства; вы собираете и готовите все, что понадобится вашей семье. Вы можете разбить лагерь всей семьей и научить их тому, чему вы обычно не смогли бы научить их в городе, например рыбалке и разводке костра.

Мы все время от времени заслуживаем отпуск, поэтому обязательно берите его, когда вам нужно расслабиться, даже если вы экономите на гроши.Есть много творческих способов провести семейный отпуск, не беспокоясь о курсах безопасного вождения и не тратить все свои сбережения; их просто нужно искать!

$ 200 / Месячный план меню для нашей семьи из 5 человек

Мне нравится ваш список, но я не понимаю, как он составляет целый месяц - вы дважды ели у родственников в этом месяце и дважды ходили на церковные собрания? Вы повторяли меню в течение вторых четырех недель месяца? Я вижу ценность всего за две недели и знаю, что вы точно не могли получить счет в ресторане дважды. хи-хи По крайней мере, я надеюсь, что нет .. Что я неправильно читаю?

Согласен, покупка оптом и приготовление еды с нуля экономит так много денег.По этой причине я никогда не начинал готовить с нуля, я делал это из соображений здоровья - но мы выросли на свежем мясе, фруктах и овощах - без газированных напитков, чипсов или печенья, и все закончилось с нашей семьей из 7 человек [сейчас внизу до трех человек, когда они выросли и пошли в институт и т. д.]

Еще одна вещь, которую я знала как факт, - это приготовление обедов для наших детей. Это не только экономит много денег.Я уверен, что они будут есть то, что мы даем, потому что им нравится то, что им дают, и это не всегда так, когда в школе нет низкой питательной ценности и содержания по сравнению с тем, что я могу пакет для них, чтобы взять.Хотя я думаю, что бесплатный обед, предоставленный школой, сэкономил бы тонну бюджета, особенно когда все трое ваших детей учатся в школе.

Мы используем купоны только на такие вещи, как туалетная бумага и бумажные полотенца, а также на модные шампуни и детские гели для душа - но, поскольку мы делаем покупки в компании ALDI, которая не принимает купоны, мы не делаем этого. И в этом нет необходимости, потому что большая часть того, что я покупаю, является свежим, не расфасованным или обработанным, на что я нахожу большую часть купонов, и вам придется много тратить [купите 2 / получите.Например, скидка 50 центов на большой размер]. Думаю, если бы я купил это, оно того стоило бы, но у меня есть роскошь времени, чтобы готовить и готовить, замораживать, готовить и т. Д. Наши завтраки, обеды и ужины.

В том-то и дело, когда один из родителей остается дома, проще соблюдать бюджет, потому что есть время для приготовления и хранения еды. Но это не относится к семьям с двумя доходами, которые хотят проводить свободное время со своими семьями [очень понятно] и, таким образом, прибегают к обработанным, предварительно упакованным вещам, чтобы помочь быстрее приготовить обед на столе.Я ни в коей мере не виню их - я восхищаюсь их мыслями о преданности делу, которое они уделяют своим семьям, работая И заботясь о домашнем очаге.

Мне действительно нравится этот список, и я думаю, что у вас есть несколько интересных идей для людей, которые «еще не осознали некоторые из этих советов, как я, - хотя я должен признать, что бесплатное питание никогда не входило в какой-либо бюджетный план» - пойти в семью , нашу церковь или получить бесплатную еду в ресторане. Мы всегда приносим еду моим придворным, платим десятину на обедах в нашей церкви [на самом деле это не расходы в моем воображении, но ужин все еще стоит, так сказать, - и быть бывшим официантом, хотя мы никогда не ходим куда-нибудь поесть, - будь я в В этой ситуации я бы простил нашу семью и нашел бы еще где-нибудь поесть.Я никогда не ожидал, что буду есть бесплатно, когда мы вышли. Как я уже сказал, мы сейчас вообще не ходим куда-нибудь ... но это всегда будет моим ryle.]

Economic, Economy, Economize - английское семейство слов

В этом уроке речь идет об экономических словах, так что это английское семейство слов: «Economize», «Economize», «Economist», «Economist», «Economist». Это слова, которые вы часто видите в новостях, и они будут полезны, если вы используете английский на работе или на экзамене.
Давайте сравним их различные значения, варианты использования и произношения.

[social_share_link text = ” Нажмите здесь , чтобы поделиться этим сообщением с другом”]
Нажмите здесь , чтобы посмотреть видео о запоминании английских слов
Нажмите здесь , чтобы увидеть наши видеоролики о префиксах и суффиксах
Нажмите здесь , чтобы увидеть больше словарных видео

Экономика, Экономия, Экономия и т. Д.Видео сценарий

Идите сюда все. Давай вперед. Получите свои слова здесь. Шесть слов по цене одного. Это сделка!

Вот семейные слова, которые вы часто слышите в новостях. Они пригодятся, если вам нужен английский для работы или бизнеса, или если вы сдаете экзамен. Все они происходят от одного корня и все имеют какое-то отношение к деньгам.
Начнем с экономии. Речь идет о системе, в которой деньги и товары производятся страной. Все страны хотят развивать свою экономику.
Всем привет. Нашим главным приоритетом как нации должно быть развитие экономики. Создание хороших рабочих мест и восстановление возможностей для среднего класса.
Сейчас на многих языках говорят и об экономике компании, но в английском все по-другому. Когда мы говорим о том, сколько денег у компании и как ею управляют, мы обычно говорим о финансах.

Джей.
Да?
Нам нужно поговорить о финансах компании.
Как у нас дела?
Не хорошо. Продажи падают.
Что ж, экономика для всех была плохой.

Итак, мы обычно говорим об экономике страны и финансах компании. Помни это. Хорошо, теперь у нас есть глагол.

Мы тратим слишком много денег. Нам нужно экономить.
Невозможно!
Вам действительно нужно все время летать первым классом?
Совершенно верно! Мне нравится шампанское, которое они подают.
Ну надо как-нибудь вырубить.

Таким образом, экономия означает сокращение и попытки использовать меньше денег, чем обычно.Итак, это новое значение. Речь идет о попытках сэкономить.
Отлично. Давайте теперь посмотрим на два прилагательных. Экономичный и экономичный. Они означают разные вещи. Мы можем сказать экономический или экономический, мы можем сказать экономический или экономический, но они означают разные вещи.

А теперь финансовые новости. Несмотря на сложные экономические условия в Европе, мировая экономика продолжает расти.

Экономические средства, относящиеся к экономике - производство, торговля, управление деньгами. Экономичный бывает разным.

Вы знаете, что мы должны покупать фисташки в больших пакетах.
Ммм. Было бы экономнее.

Economical - это бережное отношение к деньгам, без потерь. Итак, мы снова получили эти два разных значения - деньги и экономия денег.
Хорошо, еще два слова. Первый. Кто такой экономист?

А теперь за 100 долларов вы можете назвать экономиста, написавшего богатство наций?
ООО. Я могу. Я могу. Это был Адам Смит.
Вы правы на 100 долларов.Поздравляю.

Экономист - это человек, изучающий экономику. И предмет, который они изучают, - это… экономика. Изучение того, как производятся деньги и товары.
Экономист. Экономика. Обратите внимание на произношение. Стресс переместился. Давайте проверим все слова для этого. Скажи их со мной.
eCONomy
eCONomize
ecoNOMic
ecoNOMical
eCONomist
ecoNOMics
Теперь есть другие слова и значения, которые вы можете добавить к этому семейству, но вы получили основы здесь. Просто помните, что есть две разные идеи - деньги и экономия денег.
Итак, на этой неделе все. Не забудьте подписаться на наш канал, если вы еще этого не сделали, и увидимся в следующую пятницу! До свидания!

Нажмите здесь , чтобы посмотреть видео о запоминании английских слов
Нажмите здесь , чтобы увидеть наши видеоролики о префиксах и суффиксах
Нажмите здесь , чтобы увидеть больше видео с лексикой

уроков по пищевой ценности и экономному меню Алисы Брэдли

Выдержка из уроков по пищевой ценности и экономному меню

Пища - это то, что снабжает энергией деятельность тела, материалы, входящие в его структуру, и те, которые регулируют жизненно важные процессы как производить здоровье.

Энергетическая ценность продуктов и потребность организма в энергии измеряются в калориях.

Об издателе

Forgotten Books издает сотню

Выдержки из уроков по пищевым ценностям и экономному меню

Пища - это то, что поставляет энергию для деятельности тела, материалы, которые входят в его структуру, и те, которые регулируют жизненно важные процессы как производить здоровье.

Энергетическая ценность продуктов и потребность организма в энергии измеряются в калориях.

Об издателе

Forgotten Books издает сотни тысяч редких и классических книг. Дополнительная информация на сайте www.forgottenbooks.com

Эта книга является репродукцией важного исторического труда. Forgotten Books использует самые современные технологии для цифровой реконструкции работы, сохраняя исходный формат и исправляя недостатки, присутствующие в старой копии.В редких случаях дефекты оригинала, такие как дефект или отсутствующая страница, могут быть воспроизведены в нашем издании. Однако мы успешно исправляем подавляющее большинство недостатков; любые оставшиеся недостатки намеренно оставлены для сохранения состояния таких исторических произведений.

Получить мой платеж | Налоговая служба

Get My Payment подтвердит, что мы отправили ваш платеж (-ы) и как мы отправили ваш платеж:

Получить мой платеж

Если вы не получили полную компенсацию экономического воздействия, вы можете иметь право потребовать возвратный кредит на восстановление

Если вы не получили никаких платежей или получили меньше полной суммы, вы можете иметь право на получение кредита, даже если вы обычно не подаете налоговую декларацию. См. Дополнительную информацию в разделе Возвратный бонус на восстановление.

Проблемы с банковской информацией?

Если ваш банковский счет был закрыт, изменился или вы не узнали номер банковского счета, см. Заявление IRS - Обновленная информация о платежах, оказывающих влияние на экономику.

Вопросы о Get My Payment?

Посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов Get My Payment, чтобы ответить на свои вопросы об использовании приложения.

Данные обновляются один раз в день в ночное время, поэтому нет необходимости проверять чаще одного раза в день.

Пожалуйста, не звоните в IRS по поводу второго стимулирующего платежа; у наших помощников по телефону нет дополнительной информации, кроме той, что доступна здесь, на IRS.gov, и в приложении Get My Payment

Узнайте больше о платежах за экономическое воздействие

Ответы на ваши вопросы о праве на выплату, суммах, чего ожидать, когда ожидать и многом другом:

Партнеры

IRS могут посетить нашего партнера по оплате экономического воздействия и рекламные материалы, чтобы узнать о наших последних продуктах, чтобы поделиться ими с клиентами, заинтересованными сторонами, покупателями и избирателями.