Форель какая лучше


Сравнение видов форели

Янтарная форель из Хакасии   Серебристая форель из Хакасии   Серебристая форель из Киргизии   Серебристая форель из Карелии   Серебристая форель из Мурманска
       
Выращивается в реке Енисей   Выращивается в реке Енисей   Выращивается в  горной реке Нарын   Выращивается в  Ладожском озере   Выращивается в  Баренцевом море
       

Средний вес - 1,4 - 1,6 кг

  Средний вес - 1,6 - 1,8 кг   Средний вес - 1,7 - 1,9 кг   Средний вес - 2- 4 кг   Средний вес - 2- 4 кг

Жирность  

  Жирность   Жирность   Жирность    Жирность 

Вкус мягкий, нежный. 

  Вкус насыщенный, яркий.    Вкус умеренной насыщенности.    Вкус насыщенный, яркий.    Вкус насыщенный, яркий. Похож на семгу 

Названа лучшая форель: Рынки: Экономика: Lenta.ru

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование (есть в распоряжении «Ленты.ру») слабосоленой форели, по итогам которого назвал лучшую. Участие в нем приняли образцы пяти брендов: «Ваш выбор», «Дары моря», «Карельские рыбные заводы», «Меридиан» и «Русское море».

Все образцы для исследования закупались в обычных магазинах. Специалисты проверяли форель по более чем 50 параметрам, среди которых соответствие состава заявленной маркировке, микробиологические показатели и наличие токсичных соединений. Также была проведена идентификация видоспецифичной ДНК рыбы.

Эксперты проверяли наличие в образцах консервантов. Их использование не запрещено ГОСТом, однако информация об этом должна быть указана на упаковке. В форели брендов «Карельские рыбные заводы», «Меридиан» и «Русское море» консерванты не обнаружен. В рыбе под маркой «Ваш выбор» они не содержатся, хотя на упаковке указано обратное. Производители форели «Дары моря» указали на упаковке наличие консервантов, однако их содержание превышает указанную дозировку.

В образцах всех брендов, кроме «Русского моря», выявлены серьезные проблемы с микробиологической безопасностью. При этом ни в одном из образцов не было выявлено фальсификата — вся рыба действительно является радужной форелью, как и указано на упаковке. Органолептические (вкусовые) показатели всех исследованных образцов находятся в пределах нормы.

По итогам исследования форель под марками «Ваш выбор» и «Дары моря» была занесена в черный список «Росконтроля», остальные бренды рекомендованы к употреблению.

Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram

Новости » Форель – польза, интересные факты, история возникновения и разведения


Форель можно по праву считать «королевой» среди рыб, она требовательна к условиям своего обитания и может жить только в чистой и насыщенной кислородом воде, поэтому ее качество гарантированно высокое. Зато своими полезными свойствами и вкусовыми качествами она отблагодарит сполна! 

Давайте детальней разберемся в пользе, истории и интересных фактах о Форели

Знакомство

Для начала давайте расставим все точки над i: форелью называют несколько пресноводных видов рыб, которые относятся к семейству лососевых. Форели состоят в трех из семи родов:

У всех форелей есть общая черта: небольшой жировой плавник вдоль спин в хвостовой части. Хотя, в целом они довольно различаются между собой, так как форель может подстраивать свой окрас под ту местность, в которой она обитает. Например, если форель живет в известковой воде, то ее окрас будет значительно светлее, чем если бы она проживала в местах с торфяным или илистым дном

Чем полезна форель?

О пользе форели можно слагать легенды. Ее мясо богато уникальными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, необходимыми для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, которые также препятствуют отложению холестериновых бляшек. Питательные компоненты, содержащиеся в форели, нормализуют работу нервной системы, борются с повышенным давлением и улучшают память.

Учеными замечено, что те люди, у которых в рационе есть красная рыба, менее подвержены влиянию стрессовых ситуаций и меланхолии. Форель богата фосфором, а он необходим для оптимизации мозгового кровообращения и усиления мозговой активности, что является хорошей профилактикой болезни Альцгеймера. За счет стимуляции обменных процессов форель может препятствовать возникновению некоторых форм онкологических заболеваний. Также рыба богата полезными микроэлементами и витаминам, в частности витаминами А, D, Е, В12 и другими.

Однако, полезные свойства форели на этом не заканчиваются. За счет быстрой усвояемости, рыбка является еще и диетической. В порции форели Вы получите большое количество полезных и питательных элементов для своего организма и сможете не переживать за набранные калории.

История форели

Считается, что форель была вывезена в Европу из Америки в 1880 году, где стала широко популярна на рыбоводческих фермах. И действительно, согласно мнению участников Ген. ассамблеи в 2005 году родиной дикой форели принято считать зону Южного плато Аппалачи, в Северной части штата Каролина, в США. Это мнение сложилось благодаря исследованиям генетического материала рыб.

История форели в России началась в 1890 году, куда она попала из Германии.

Сегодня радужную форель разводят во многих странах мира: Норвегия, Дания, Италия, Франция, Россия.

Какие бывают виды форели?

В России форель обитает в морях, реках, озерах и больших ручьях. И у каждой из них есть свои особенности.

Речная форель

Самыми распространенными речными видами форели в России считаются Карельская, Ручьевая и Радужная.

Однако, эти виды форели (именно дикие, не аквакультура) недоступны в промышленных масштабах. Их можно встретить только в местах вылова в ограниченных количествах.

Озерная форель и пресноводная аквакультура

Форель также можно встретить в озерах или в специализированных садках, так называемой пресноводной аквакультуре. 

Морская форель

Морская форель лидирует по своим качествам: она не такая маленькая, как речная, и не отдает тиной, как бывает с озерной форелью и выигрывает по содержанию полезных микроэлементов: йода, фтора, марганца и других, а также жирных кислот. Отличить ее от своих пресноводных сородичей можно по более насыщенному красному цвету, а значит, и вкусу мяса. Морскую форель начали подавать на стол в качестве деликатеса еще в Средние века во Франции, а затем лишь спустя несколько столетий появилась особая технология разведения этой рыбы в Канаде.

Различают такие виды и подвиды морской форели: мраморная, микижа, серебристый голец, золотая форель, турецкая и другие. Самой крупной считается тихоокеанская форель. Она может достигать в длину 1 метра.

Водится морская форель практически по всему земному шару, в тех местах, где есть подходящие водоемы. FISh3O предлагает форель, которая выращивается в экологически чистых водах Баренцева моря вблизи Кольского полуострова. Рыбка находится в естественной среде и питается натуральными кормами, она ограничена территориально, но не стеснена в своих движениях и может спокойно передвигаться, чего обычно не бывает в пресноводных аквакультурах.

Это интересно!

Почему радужная форель так называется?

Форма тела форели замечательно приспособлена для условий, в которых она обитает: будь то сильное течение или другие факторы окружающей среды. Окраска рыбы может подстраиваться по цвет грунта и вод, в которых рыба находится в данный момент. Свое название радужная форель получила благодаря малиново-красной полосе вдоль боковой линии, этот цвет переливается всеми цветами радуги, для него подобрали специальное название: лососево-розовый.

Рыба – «метеор»

Форель можно назвать настоящей «скоростной» рыбой, так как она может развивать скорость до шестнадцати километров в час, в то время как остальные ее сородичи всего лишь до восьми. Иногда, спасаясь от преследователей, рыбы достигают такой скорости, что буквально выпрыгивают из воды на высоту до двух метров.

Форель можно назвать универсальной рыбой: ее коптят, солят, варят, жарят, сочетают с различными гарнирами и подают с лимоном и травами. В итальянской кухне форель подают с пастой, а во Франции – с рисом и овощами. Она прекрасно сочетается с другими видами рыб и очень вкусна в качестве самостоятельного блюда. Так что абсолютно правы те, кто называет форель «королевой» среди рыб.

Больше рецептов с замечательной форелью Вы сможете найти в нашем Instagram

Форель: речные и морские виды, распространение в мире и в России, основные характеристики

Форель — очень вкусная и полезная рыба, которую очень любят ловить рыбаки. Она обитает как в солёной воде океанов и морей, так и в пресной: озёрах, реках, ручьях. Рыба относится к отряду лососеобразных и имеет много разновидностей. Мясо этой рыбы, особенно обитающей в пресной воде, считается настоящим деликатесом — оно светло-розового цвета, вкусное и нежное, является кладезем витаминов и микроэлементов.

Описание и места обитания

Так как форель из семейства лососевых, она мечет всеми любимую красную икру. Из-за икры рыбу разводят в промышленных масштабах. Питается насекомыми, личинками, зоопланктоном и небольшой рыбой. Обычно держится стаями.

Внешний вид

У форели длинное, сплюснутое по бокам тело, покрытое мелкой чешуёй. Спинной плавник небольшой. В зависимости от места обитания цвет форели может меняться: по бокам — от жёлтого до зелёного, брюха — от белого до серого, спины — от зелёного до оливкового.

Рыба может изменять свою окраску под цвет воды и дна водоёма. Если дно тёмное — цвет будет темнее, если дно светлое — соответственно, светлее. А также окраска может зависеть от питания и времени года. Самки обычно крупнее, чем самцы. Как правило, длина особи не превышает тридцати сантиметров, а вес — полутора килограммов. Однако, попадаются экземпляры длиной до метра и весом около двенадцати килограмм.

Разновидности и ареал распространения

Независимо от вида, рыба предпочитает водоёмы с прохладной водой. Это могут быть, например, холодные горные ручьи и озёра.

Существует три разновидности форели:

Озёрная

Ареал распространения — север России и горные озёра Кавказа. Предпочитает жить в чистой воде, и желательно поглубже. Так, в глубоких озёрах в летний период они обычно находятся на глубине в пятьдесят — сто метров. Если же лето немного прохладное, рыба может подняться немного выше.

Речная (ручьевая)

Обитает в горных ручьях и реках Западной и Северной Европы, Ближнем Востоке (Иран), водоёмах Атласских гор (Марокко, Алжир). Может жить как в пресной, так и в солёной воде. Однако, по большей части, живёт в пресноводных реках и ручьях. Как правило, водится в проточной воде с большим количеством кислорода (например, у небольших водопадов). Мелкие особи могут держаться ближе к берегу: там легче добыть пропитание. Взрослая рыба стремится уйти на глубину.

Радужная

Часто её называют морской форелью. Один из самых популярных видов. В промышленных масштабах разводят именно эту разновидность. Изначально радужная форель обитала только в водоёмах Тихого океана. Сегодня её интегрировали по всему миру, и она успешно размножается в водоёмах Европы, Австралии и Океании, Южной Африки.

Обитает рыба в холодной воде, в солнечные дни прячется под корягами или между камней. В зимнее время она не может жить в водоёме, который затягивается льдом, так как ей необходимо периодически всплывать на поверхность для наполнения плавательного пузыря воздухом.

Разведение форели

Форель — ценная рыба с вкусным мясом, красной икрой, поэтому её активно разводят в рыбных хозяйствах. В её мясе присутствует много полезных витаминов и микроэлементов, её можно употреблять в диетических рационах. Некоторые хозяйства выращивают эту рыбу для продажи. В европейских странах за год выращивается около двадцати тысяч тонн. В других хозяйствах она разводится для любительской и спортивной рыбалки. Так как в природных условиях рыбу поймать непросто, многие рыбаки наведываются в такие хозяйства, где за определённую плату могут быстро поймать несколько килограмм форели.

Бизнес по разведению форели довольно выгодный. Но важно соблюдать технологию выращивания, ведь она — очень требовательная рыба. Воду водоёма следует правильно снабжать кислородом, постоянно поддерживать её чистоту. В целом, с гектара водного хозяйства можно получить до тридцати тонн форели.

Способы ловли

В природных условиях поймать эту рыбу очень непросто. Для этого необходимо обладать определёнными знаниями и опытом. Нужно подобрать правильную снасть и хорошие приманки. Для успешной ловли следует знать места её обитания.

Необходимая снасть

Для ловли используются:

В качестве приманки используют воблеры и сушёных мух. Для хорошей и удачной рыбалки необходимо выбрать подходящее место и время.

Рыба в России

В нашей стране множество ручьёв и озёр, и рыбаки часто задаются вопросом о форели, где же она водится в России. Отвечаем:

Если до северных частей страны ехать далеко, можно заглянуть в ближайшее рыбное хозяйство, где гарантированно можно наловить много форели.

Загрузка...

Как выбрать свежую форель

Продают форель на прилавках магазинов и супермаркетов в различных вариациях: замороженной или же охлаждённой, филе или же целой. Нетрудно определить её качество и свежесть.

Сложнее всего то, что свежей и живой форель приобрести практически нигде нельзя. Помимо того, неопытному человеку могут за форель выдать сёмгу. Но у форели на боковой части присутствует полоса серебристого либо фиолетового цвета, а хвост форели – квадратный. Купить свежую форель в СПб можно с помощью сайта Акуловка.

По внешнему виду форель должна быть таковой, как будто её несколько часов назад только поймали. Признаком продолжительного хранения считается скрученный хвост.

На чешуе повреждений быт не должно. Если будут присутствовать засохшие участки, то это тоже указывает на старость хранения. Разрешено приобретать для пищи следующую форель:

От чего лучше отказаться

Многие нечестные продавцы стараются неопытному потребителю продать порченную рыбу. А ведь стоимость её не так мала, как хотелось бы. Именно по этой причине лучше всего ознакомиться с перечнем, который свидетельствует об испорченности рыбы. Специалисты не рекомендуют приобретать форель в таких ситуациях:

Также не рекомендовано покупать форель с блестящей поверхностью. Скорее всего продавец попросту применял химические составы для привлекательного вида и большей массы. Мясо не должно быть ярко-розовым.

описание и разновидности вида с фото

Форель – название, обобщающее несколько форм и видов рыб семейства лососевых. Она относится к ценным промысловым породам, является объектом повышенного интереса со стороны приверженцем спортивной рыбалки и обычных любителей рыбной ловли. Ловля форели – довольно трудный процесс, для которого необходимо определённые навыки и опыт.

Как, предпочтительнее для Вас, готовить форель?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Запекать 77%, 1583 голоса

    1583 голоса 77%

    1583 голоса - 77% из всех голосов

  • На гриле 12%, 239 голосов

    239 голосов 12%

    239 голосов - 12% из всех голосов

  • Жарить 6%, 119 голосов

    119 голосов 6%

    119 голосов - 6% из всех голосов

  • На пару 3%, 71 голос

    71 голос 3%

    71 голос - 3% из всех голосов

  • Тушить 2%, 47 голосов

    47 голосов 2%

    47 голосов - 2% из всех голосов

Всего голосов: 2059

15.12.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Характеристика и описание вида

Почти все виды форели выглядят одинаково. В среднем весят они от 200 до 500 грамм, а их длина составляет примерно 35 сантиметров. Но в дикой природе встречаются особи, вес которых может достигать и 2 кг. Самая большая форель имела массу свыше 5 килограмм.

Как видно из фото у всех форелевых видов похожая форма тела. Туловище вытянуто и слегка приплюснуто с боков, поэтому со стороны она выглядит немного плоской. Мордочка у данной рыбы усеченная, глазки небольшие. Самки отличается более внушительными габаритами, но у самцов в ротовой полости имеется большее количество зубов. По истечении времени их верхняя челюсть может изогнуться кверху.

Хвостовая часть и плавники имеют средние размеры. У брюшного плавника желтый окрас, а на спинном видны многочисленные вкрапления. Рыба форель покрыта мелкими чешуйками. На фото видно, что на спине находятся основной и ложный плавники. Подобная особенность есть не только у семейства форелей, но и у прочих лососевых рыб.

Окрас рыбы зависит от того, к какому виду принадлежит особь, где обитает, что ест и от степени прозрачности воды. У форели, проживающей на светлом дне, серебристый окрас. Спинка имеет небольшой оливковый оттенок с вкраплениями черного цвета. Бока могут иметь желтый или зеленоватый оттенок. Особи, чьей средой обитания является донная поверхность, содержащая ил либо торф, отличаются более тёмным окрасом. Цвет речных разновидностей ближе к периоду размножения меняется, становясь ярче. Туловище ручьевой форели бурого цвета, спинка и голова имеют черный оттенок. По всей поверхности её тела находится много черных и красноватых точек. Поэтому данный подвид имеет ещё одно название – пеструшка.


Радужную форель от остальных подвидов отличает светлый окрас. Сбоку у нее находится радужная полоска, которая переливается разными цветами. Оттенки могут варьироваться от фиолетового до насыщенно оранжевого. Именно этой полоске рыба обязана своим названием. У нерестящихся самцов её оранжевый цвет становится более насыщенным.

Семейство

Всё семейство лососевых образовано семью родами. Форели имеются в составе тихоокеанского, атлантического родов и гольцов.

Тихоокеанские лососи включают подвиды: радужную, морскую золотую, кавказскую, лосось «Апачей», «Гилу», «Биву».

Атлантических лососевых рыб ещё называют и другим именем – благородный лосось. Род образован подвидами: амударьинской, адриатической, охридской, мраморной, плоскоголовой, севанской и кумжей.

Голец включает следующие подвиды: серебристый, большеголовый, озёрный, «Мальма» и «Палия».

Виды форели

В РФ встречается три разновидности рыб семейства форелевых:

  • Ручьевая,
  • Озёрная,
  • Радужная.

Чтобы иметь лучшее представление об этой ценной рыбе, приведем краткое описание каждого вида.

Ручьевая форель – это пресноводная форма семейства. Ей свойственна осёдлость, поэтому родной водоём рыба не покидает. Комфортной средой для ручьевой форели являются быстротечные речки и ручьи с чистой водой. В среднем вес одной пресноводной особи не превышает 2 кг. Но, по словам некоторых любителей рыбной ловли, в живой природе бывают экземпляры, которые весят 12 килограммов.

Озерная форель живет в холодных глубоких озёрах. Другие ее названия – кумжа и карельская форель. Она населяет Ладогу, Онежское и карельские озёра, а также озёра Кольского полуострова.

Рыба обладает внушительными размерами, достигая метровой длины. Особи собираются стаями и придерживаются глубины около 100 метров.

Радужная форель – это подвид тихоокеанского лосося, населяющий пресноводные водоёмы. Этот вид форели преобладает на территории РФ. Именно её разведением занимается большая часть рыбных ферм.

Также эту рыбу чаще остальных используют для заполнения платных водоёмов. Её ловля осуществляется разными способами с использованием натуральных либо искусственных приманок. Поскольку эта порода является очень спортивной, иногда проводятся состязания по лову радужной рыбы форели.

Чем питается

Рыба форель относится к водным хищникам. На начальном этапе жизни рацион питания её молоди состоит в основном из планктона. С переходом во взрослое состояние рыба начинает питаться более разнообразно. Её рацион составляет:

  • Меленькая рыбка;
  • Рачки;
  • Черви и прочие беспозвоночные, населяющие дно;
  • Личинки живущих рядом с водоёмами насекомых;
  • Лягушата;
  • Жучки, бабочки и насекомые, попавшие в воду.

Особи покрупнее могут напасть и съесть не очень больших млекопитающих, рискнувших переплыть водоём. Форель также ест пищу растительного происхождения. На водоемах, практикующих платную ловлю этой хищной рыбы, используют приманки в виде консервированных кукурузных зёрен, хлеба, кусочков теста.

Хищная рыба или нет

Форель является хищником, поскольку она наряду с пищей растительного происхождения ест:

  • Мелкую рыбёшку;
  • Небольших насекомых, их личинок;
  • Планктон.

В ее рацион входят лягушата, птенцы и даже собственная молодь.

Нерест

Процесс нереста форелевых рыб отличается в зависимости от их вида и района обитания. Метание икры у озерной форели случается дважды в течение года. Первый период начинается в декабре и заканчивается в феврале, а второй период берёт начало в июне и завершается в августе. Нерестится рыба на достаточно больших глубинах, вплоть до 100 метров. По этой причине процесс мало исследован специалистами в области ихтиологии. Самка способна отложить 1,5 тысячи икринок. Из них в будущем выклёвываются мальки размером не больше 15 миллиметров. Половозрелого периода ручьевая форель достигает на 3 – 4 году жизненного цикла. В течение года нерест у нее случается лишь раз. Этот период приходится на ноябрь – декабрь, когда температура внутри водоема составляет примерно + 6 градусов выше нулевой отметки. Для метания икринок самка ищет быстротечные каменисто-галечные участки на мелководье. За один раз она может отложить от 200 до 500 икринок. С наступлением первых дней весны из них начинают проклёвываться мальки.


У радужной форели начало нереста приходится на 3 или 4 годы жизненного цикла. Рыба в живой природе нерестится с марта по апрель. Созревание крупных икринок, достигающих в диаметре до 6 мм, происходит в течение двух месяцев. Самка откладывает в среднем 2 тысячи икринок.

Радужная форель отличается от ручьевой более интенсивными темпами роста. Также её не пугает нагревание водной толщи до +20˚С. Именно эту разновидность предпочитают разводить в рыбхозах и платных водоёмах, ведь она не нуждается в создании особых условий для выращивания.

Места обитания

Ручьевая форель не комфортно чувствует себя в тёплой воде, поэтому ее среда обитания там, где имеются бьющие родники, а вода остается прохладной. Её можно обнаружить на мелководье в руслах рек за всевозможными укрытиями. Форель любит участки с медленным течением, останавливаясь либо перед, либо за ними.

В летние месяцы она обитает в неглубоких ямках с медленным течением, находящихся в тени крон деревьев и кустов.

Радужная форель ведет похожий с её ручьевой разновидностью образ жизни. Во время стоянок она укрывается за корягами, камнями и в неровностях рельефа. В ясную погоду рыба мало двигается, а с приходом пасмурных дней происходят кардинальные изменения в ее поведении, у форели начинается период активной охоты.

Озёрная форель живет в озерах на глубине от 50-ти до 100 метров. Она находится у поверхности дна, либо передвигается в воде. Летом часто приближается к прибрежной зоне.

Какого цвета мясо

У разных видов форелевых рыб мясо отличается цветовой гаммой. У особей, выросших в дикой природе, оно бывает белого, розового и красного цвета. Подобная особенность зависит от того, где рыба жила, чем и сколько питалась.

Рыба, массово поступающая на полки магазинов и на рынок, является искусственно разведенной фермерами белую форель. Цвет её мяса либо белый, либо с розовым оттенком.

Полезные качества и вред

Микроэлементы и витамины, которыми богато рыбье мясо, благотворно воздействуют на человеческий организм.


Красная рыба обладает целым рядом полезных характеристик для здоровья человека:
  • Приводит к снижению уровня сахара и холестерина в крови;
  • Стабилизирует деятельность сер

Рыбалка на речную форель - Департамент охраны окружающей среды штата Нью-Йорк

Имея тысячи миль ручьев по всему штату, в штате Нью-Йорк есть широкие возможности для ловли форели. Ежегодно DEC собирает около 2,3 миллиона ручьев для ловли, коричневой и радужной форели почти в 300 озерах, прудах и примерно в 3100 милях ручьев по всему штату. Многие из этих ручьев также поддерживают дикие популяции форели. Доступ к рыбной ловле хороший, так как у многих ручьев вдоль берегов установлены общественные правила рыболовства (PFR), которые позволяют рыбакам выйти к воде.В настоящее время запасы PFR в Нью-Йорке составляют более 1300 эквивалентных миль на более чем 400 стримах.

Ручьевая или крапчатая форель

Ручьевая форель произрастает в штате и является официальной рыбой штата Нью-Йорк. Ручьевая форель обычно живет в ручьях, озерах и прудах от небольших до средних, везде, где доступна прохладная (ниже 72 градусов по Фаренгейту) вода. Они, как правило, предпочитают более холодную воду, чем радуга и форель, и часто встречаются в верховьях ручьев. Каждую весну DEC вылавливает около 151 000 речной форели.

Форель

Кумжа была привезена из Европы в 1880-х годах и теперь встречается в водах по всему штату Нью-Йорк. Коричневый цвет можно найти в ручьях, реках, прудах и озерах, и они могут переносить более высокие температуры воды, чем ручья форель. Многие рыболовы считают, что кумжа более опасная и сложная для ловли, чем ручейная или радужная форель. Весеннее зарыбление включает 1,8 миллиона кумж, 89 000 из которых - двухлетние рыбы, средний рост которых составляет 13 дюймов.

Радужная форель

Радуги произрастают на тихоокеанском побережье и были завезены в воды Нью-Йорка в 1870-х годах.Радуги водятся в ручьях, реках, озерах и прудах. Как и кумжа, они переносят более высокую температуру воды, чем ручья. Каждую весну в ручьи и озера высаживают около 392 000 радужных форелей.

Снаряжение для спиннинга

Хотя для ловли форели подойдет любая удочка и катушка, выбор снаряжения, соответствующего размеру рыбы, которую вы ищете, улучшит ваш успех. Подойдут легкие и сверхлегкие спиннинги длиной от 4 ½ до 8 ½ футов. Более короткие удочки легче использовать при работе с нависающими деревьями и ветвями, растущими вдоль многих ручьев с форелью, но, как правило, ловить рыбу сложнее.Однако более длинные удилища обычно лучше подходят для ловли на крючок и ловли рыбы, а также для увеличения дальности заброса. Совместите удилище с вращающейся катушкой малого и среднего размера, намотанной на мононити от четырех до восьми фунтов.

Приманки и наживки

Хорошие искусственные приманки, которые можно попробовать, - это маленькие блесны, блесны, приспособления для джигов, прикормки и пластмассовые приспособления (например, трубчатые приспособления диаметром 1-2 дюйма и хвосты для твистеров). При использовании блесен и блесен небольшой вертлюг с шарикоподшипником поможет избежать перекручивания лески.

Натуральные приманки, подходящие для ловли форели, - это черви, икра рыб, кузнечики, соленые или живые гольяны, кукуруза, личинки и мелкий зефир.Ознакомьтесь с действующими правилами рыбной ловли, поскольку в некоторых районах ограничено использование натуральной или живой наживки. Червяков следует поймать один или два раза, чтобы в воде оставался волнообразный хвост, который помогает привлекать рыбу. Однако, если рыба просто кусает эту часть хвоста, попробуйте меньший кусок червяка. Хорошие размеры крючков варьируются от 6 до 10, в зависимости от размера используемой приманки. Используйте как можно меньше веса; вы хотите, чтобы ваша приманка дрейфовала естественным образом, и просто отметьте дно. Носите с собой небольшие съемные дробилки разных размеров, чтобы вы могли регулировать свой вес.При ловле в глубоких водоемах или на длинных спусках попробуйте подвесить приманку под поплавком (или поплавком).

Третий вариант приманки - это искусственные приманки, изготовленные из натуральных ингредиентов. Они являются биоразлагаемыми и доступны в различных формах и стилях, таких как черви, самородки, личинки и хвосты твистера. Эти приманки хороши тем, что они не нуждаются в особом уходе, как натуральные приманки, и хорошо держатся на крючке при забросе.

Снаряжение для ловли рыбы нахлыстом

Fly Rod
Хорошая удочка для ловли в реке - это удочка весом от 7 ½ до 9 футов от 4 до 6.Совместите это с дисковым тормозом или катушкой с одинарным действием, намотанной на 50 ярдов дакроновой подложки; вместе с тросом с отягощением вперед (соответствует удилищу) с коническим поводком от 9 до 12 футов с 4-кратным наклоном.

Мух:
Хороший ассортимент стартовых мушек для большей части Нью-Йорка будет:

Сухие мухи: Адамс, Кадди из лосиной шерсти

Мокрые мухи: Королевский ямщик, Черный комар

Нимфы: Зайцевое ухо с золотыми ребрами, нимфа-принц

Стримеры: Muddler Minnow, Wooly Bugger

Способы ловли рыбы

При ловле форели в ручьях лучше, если возможно, идти вверх по течению (против течения).Это особенно важно при ловле дикой или пугающей рыбы. Форель обычно сталкивается с течением, и вероятность того, что вы приближаетесь сзади, меньше. Носите маскировочную одежду или одежду «естественных цветов» и старайтесь избегать яркой одежды и головных уборов. Двигайтесь медленно и как можно меньше мешайте воде. Поляризованные очки помогут вам при переходе вброд, а также при осмотре рыбы и мест хранения рыбы. Хороший вариант - ловить рыбу вверх по течению с помощью быстро движущейся приманки, например блесны, а затем ловить рыбу обратно вниз по течению с более медленной подачей, например, червяком или маленькой джигой.Более быстрая приманка позволяет быстро покрывать воду и ловить агрессивную рыбу. Более медленная наживка хорошо подходит для рыбы, которую вы могли напугать при первом проходе, или для менее агрессивной рыбы.

При ловле форели обычно используются карманы ручья, лужи и трассы:

Карман - расположен на перекатах или порогах, это небольшой участок спокойной или защищенной воды, расположенный за валуном или скалой, который обеспечивает укрытие или место для ловли рыбы.

При ловле в карманной воде вы будете нацеливаться на слабые участки воды за камнями и валунами.Эти разрывы течения дают форели место, где можно держаться и бросаться за пропитанием. Чтобы ловить рыбу в кармане, забросьте приманку перед местом разрыва течения и дайте приманке дрейфовать по краю слабой воды. После обработки обоих краев начните пробираться в зону слабой воды.

Бассейн - участок, где вода медленнее и глубже, чем в других акваториях ручья. Бассейн состоит из трех частей: верхняя часть (называемая головой), где перекаты или пороги впадают в бассейн; центральная часть или основная часть бассейна; и нижний конец (называемый хвостом), где перекаты или пороги снова начинаются ниже бассейна.

Активно питающиеся рыбы обычно водятся в головной и хвостовой частях бассейна. Бассейны, будучи более глубокими, чем водоемы или карманная вода, обычно требуют большего веса, чтобы приманить приманку. При ловле в изголовье бассейна закиньте приманку в течение и позвольте приманке стечь в более глубокую часть бассейна. Хвост водоема, будучи более мелким, требует немного большей скрытности для ловли рыбы. Забросьте приманку в середину бассейна и позвольте ей дрейфовать в хвостовой части и через нее.В поисках рыбы хорошо накрыть весь бассейн. Рыба часто держится возле любой конструкции в бассейне, такой как бревна, камни, сваи мостов или нависающая растительность. Работа в этих областях определенно окупается.

Трасса - участок сужения ручья из-за берегов реки или ее дна. Бег глубже порога, но не такой глубокий, как лужа.

Пробежки обычно производятся более эффективно с помощью блесны, ложки или стримеров. Наживка также будет работать в течение всего бега; однако часто бывает сложнее получить правильный вес для хорошего дрифта.Часто помогает подвешивание приманки под поплавком. Как и в случае с бассейнами, рыба часто будет держаться возле любой конструкции в беге, и работа в этих областях имеет смысл.

Этикет потока

Порой давление на рыбалку может быть тяжелым, и этикет в реке может иметь большое значение, чтобы сделать день каждого приятным. Пространство для ловли рыбы - обычное дело. Стационарному или медленно движущемуся рыболову следует предоставить место, бесшумно вынимая его из воды и возвращаясь в воду как можно дальше.Переход прямо к другому рыболову может побеспокоить стаю кормящейся рыбы, и никто не ценит такого поведения. Приятные разговоры - это нормально, если вы не мешаете другим рыболовам. Помните, что для рыбалки достаточно места для локтя.

Поймать и отпустить

Нет ничего плохого в том, чтобы оставить немного рыбы для сковороды. Рыба очень вкусная, и съесть немного свежей рыбы - отличный способ завершить веселый день рыбалки. Однако, если вы планируете выпускать рыбу на волю, вы можете предпринять некоторые шаги, чтобы улучшить ее выживаемость.

Способы выпуска рыбы:

  1. Используйте крючки без бородки; они наносят меньше вреда рыбе.
  2. Короткое поигрывание рыбы увеличивает ее шанс на выживание. Не играйте в рыбу дольше, чем необходимо.
  3. Смочите руки перед тем, как дотронуться до рыбы, которую нужно выпустить. Сухая кожа удалит слизистую оболочку форели. Не прикасайтесь к жабрам.
  4. Использование посадочной сети также увеличивает выживаемость форели.
  5. Осторожно вытолкните крючок и удерживайте рыбу рукой под водой, лицом против течения.
  6. Через мгновение дайте рыбе свободно плавать. Если рыба перевернется, поймайте и оживите, как указано выше.
Didymo

Didymo, каменные сопли, - это неместные инвазивные водоросли, которые образуют толстый коричневый покров на дне ручьев, угрожая водной среде обитания, биоразнообразию и возможностям отдыха. Didymo может распространяться, дрейфуя вниз по течению, цепляясь за ботинки, рыболовные снасти, кулики, лодки и трейлеры. Очистка вашего снаряжения может помочь предотвратить распространение дидимо.

Положения

Проверьте действующие правила рыбной ловли в ручье, в котором вы ловите рыбу, проверив разделы «Правила штата» и «Особые правила по округам» в вашем рыболовном гиде. Есть также многочисленные возможности для круглогодичной ловли форели в штате. Их тоже можно найти в разделе «Особые правила по округам».

* Все фотографии любезно предоставлены Полом Муром, бывшим специалистом по рыболовству и дикой природе NYSDEC II.

.

советов, когда лучше всего ловить форель

ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЛОВЛИ ФОРЕЛИ

Лучшее время для ловли форели будет зависеть от времени года, времени суток и температуры. Форель доступна круглый год, как и пресноводная рыбалка, но чтобы увеличить свои шансы на успех, следуйте этим советам по ловле форели :

  • Считается, что поздняя весна - лучшее время для ловли форели, особенно если вы ищете более крупную рыбу.
  • Чем теплее становится, тем сильнее давление со стороны других рыболовов, тем гуще трава и кусты, окружающие их места обитания, и тем ниже уровень воды.Хотя некоторые считают форель мифом, она могла бы научиться избегать приманок и наживок позже в сезон.
  • Практическое правило: если температура воздуха для вас некомфортна (ниже нуля или очень жарко), это будет неудобно и для форели, так как она хладнокровна и температура ее тела отражает температуру воды, в которой они плавают.

ВРЕМЯ

По мнению эксперта по ловле форели и ее поведению Джея Форда Терстона, наиболее важными факторами, которые следует учитывать при ловле форели, являются температура воды и облачность.

  • Форель наиболее активно питается при комфортной температуре воды от 34 до 67 градусов по Фаренгейту.
  • Кормление форели усиливается, когда температура воды поднимается на один градус выше 40, 45 и 49 градусов по Фаренгейту, поэтому измерять температуру воды каждый час полезно.
  • Поскольку у форели нет век и она не может расширять зрачки, она должна искать тень на сильном солнце, чтобы избежать яркого света. Если возможно, ловите рыбу под облачным покровом, когда температура воды ниже, или ищите тенистые места, где вы можете спокойно продираться в резиновых сапогах.
  • Обычно можно увидеть рыболовов, ловящих рыбу прямо перед закатом до темноты или даже под полной луной, надеясь поймать более крупную рыбу, чем темнее она.
  • Летом, если температура воды поднимается до 60, увеличьте свои шансы на успех, переместившись вверх по течению в более прохладные воды.

ПО ТЕМПЕРАТУРЕ

Thurston составил график, показывающий лучшее время для ловли форели, исходя из диапазона высоких температур воздуха (по Фаренгейту).

  • 34-49 градусов; 13:00 до 17:00
  • 50-55 градусов; 12 часов вечера до 17:00
  • 56-60 градусов; С 11:00 до 17:00
  • 61-65 градусов; С 10:00 до 14:00
  • 66-70 градусов; С 9:00 до 13:00
  • 71-75 градусов; С 8 до 12 часов
  • 76-80 градусов; 7.00-11.00
  • 81-85 градусов; 7.00-10.00
  • 86-89 градусов; С 6:00 до 9:00

КАК ЛОВИТЬ ФОРЕЛЬ

Есть много разных видов форели, на которые можно поймать озерную форель, речную форель, кумжу и радужную форель.Вот несколько советов, как поймать каждый вид рыбы.

ОЗЕРА ФОРЕЛЬ

Принимая во внимание температуру воздуха и воды, ловля форели, когда становится значительно прохладнее, приведет к большему успеху в озере. Хорошим инструментом для ловли на озере является эхолот, поэтому вы можете регулировать глубину рыбалки в зависимости от сезона.

  • Летом озерная форель кормится с рассвета до 11 часов утра, особенно когда вода спокойная, как стекло, с чистым небом и высоким давлением.
  • Ранней весной ваши шансы на успех увеличиваются по всему озеру, поскольку форель питается в большей части озера и в течение более длительных периодов дня.
  • Миф гласит, что озерная форель летом уходит в самую глубокую часть озера и остается там в состоянии покоя, но на самом деле она остается в подвешенном состоянии в температурном слое 53 градусов по Фаренгейту, следуя за косяками своей наживки (белая рыба и присоски) .
  • С помощью эхолота ловите на приманку / наживку на расстоянии 10 футов от поверхности после зимы, на глубине от 35 до 45 футов в середине весны, на глубине от 50 до 65 футов в конце весны и на температурном слое в 53 градуса летом. .

РЕЧНАЯ ФОРЕЛЬ

Перед ловлей речной форели в дикой природе важно ознакомиться с правилами, поскольку они могут быть более строгими. Речная ловля форели незначительно отличается от озерной, поэтому следуйте этим советам:

  • В тройку лучших наживок для речной форели входят живые дождевые черви, икра лосося и консервированные зерна кукурузы.
  • Чем меньше река, тем легче приманка, кроме случаев, когда река течет быстро, и в этом случае вам понадобится более тяжелая приманка.
  • При забросе лески всегда забрасывайтесь немного против течения, чтобы приманка / приманка дрейфовали по течению и выглядели более живо.
  • Напугать рыбу в небольших реках очень просто, поэтому перед повторной рыбалкой следует подождать до 20 минут, чтобы яма остыла.
  • Чтобы узнать, на какую наживку ловить рыбу в определенный день, следите за прогнозом погоды. Рыбные черви после ливня и насекомые в ветреный день, чтобы имитировать тип корма, которым форель будет кормиться в этот конкретный день.

РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ

Радужная форель, самая распространенная и самая легкая для ловли форели в Северной Америке, встречается как в зарыбленных, так и в дикой природе в озерах и реках.

  • Большой выбор приманок позволяет вам пробовать разные приманки и приспосабливаться к вкусам радужной форели изо дня в день, даже час за часом.
  • Вы можете использовать маленькую серебряную и синюю ложку, так как она работает с широким спектром видов (включая радужную форель), имеет привлекательный цвет и неустойчивое действие, которые привлекают рыбу.
  • Общеизвестно, что самая эффективная приманка - это пластилин, который вы лепите прямо на небольшой крючок, а при небольшом весе вы готовы к забросу лески, позволяя ей плыть прямо со дна.

Узнайте, когда ловить рыбу в пресной воде, каков сезонный оборот озера, как температура воды влияет на пресноводную рыбалку и многое другое в нашем следующем разделе. Если вы планируете заняться подледной рыбалкой, узнайте, как подледную ловлю форели, на нашей следующей странице.

.

Какой вкус форели на вкус

Среди нас, энтузиастов еды, общепризнан тот факт, что мы не можем попробовать все блюда мира. Особенно это касается морепродуктов! Одна конкретная рыба, которую я вспоминаю в последнее время, - это форель, и поэтому возникает вопрос: каков вкус форели?

Как и большинство рыб, есть разные виды форели, которые вы, возможно, захотите узнать в первую очередь, прежде чем приступить к дегустации. Кроме того, вы обязательно должны знать, откуда эта форель взята из озера, соленой воды или даже с фермы, потому что вкус форели может значительно отличаться.

Подробнее ...

Форель - это общее название множества видов пресноводных рыб, принадлежащих к родам Oncorhynchus, Salmo и Salvelinus. Это также часть подсемейства Salmoninae из семейства Salmonidae. Этот термин также используется как часть названия некоторых нелососевых рыб, таких как форель с ростками или пятнистая форель.

Большинство видов форели считаются одинаковыми и разными в зависимости от страны их происхождения. Форель представлена ​​более чем дюжиной признанных разновидностей, которые включают в себя множество размеров, цветов и пятен.

Форель - довольно популярная промысловая рыба в Соединенных Штатах, особенно в Нью-Йорке, где радужная форель нерестится весной, а остальные - осенью. Озерная и ручьяная форель - выходцы из вод Нью-Йорка. Они встречаются в основном в озерах Фингер, Великих озерах и Адирондаках.

Какой на самом деле вкус форель?

Не существует какого-то единого вкуса к форели, потому что есть разные виды форели, которые вы можете купить в зависимости от вашего местоположения. «Радужная форель», пожалуй, самый доступный вид форели на данный момент.Другие разновидности, такие как стальная голова, коричневые и ручьи, также можно найти в других местах.

Теперь, чтобы вы по сути узнали вкус форели, не пробуя ее, вы должны представить свою последнюю схватку с лососем! Опыт лосося - хорошая отправная точка с точки зрения определения того, где форель находится на уровне рыбных вкусов.

Форель и лосось также имеют некоторое сходство с точки зрения их мяса. Оба они обладают розовым мясом и имеют разный вкус.Пресноводная форель намного мягче и имеет вкус сома. Любитель рыбы

.

Лучший прилив для ловли крапчатой ​​форели - не то, о чем думает большинство рыбаков

Какой лучший прилив для ловли крапчатой ​​форели? Начало или конец? Подъем или падение? Это сообщение в блоге раскрывает ключевые знания, которых не хватает большинству рыболовов.

Подробнее ...

Правда о крапчатой ​​форели и приливах

Если вы проводите много времени за просмотром отчетов о рыбалке, то наверняка видели этот извечный вопрос:

Какую приливную воду лучше всего ловить крапчатая форель?

И мы часто видим этот общий ответ:

Непосредственно до и после изменения прилива.

Всегда есть какой-нибудь «эксперт», владеющий этим типичным (и не очень хорошо продуманным) ответом, который обычно сопровождается таблицей приливов и отливов со стрелками, указывающими на точные раз, когда вам нужно провести линию, например эту:

Приведенный выше рисунок не совсем верен и не является полностью неправильным. Это просто не так, как могло бы быть.

Давайте назовем этот совет "рекомендуемым временем прилива" и - я буду здесь прямым стрелком - этот конкретный совет по рыбалке не может быть более неправильным.

Да, это кажется резким, но, поверьте, продолжайте читать, и вы поймете, откуда я.

Проблема с приведенным выше графиком состоит в том, что информация, которую он отображает, очень одномерна: он говорит вам только о том, что делает прилив в одном месте при прочих равных условиях.

Но мы не ловим рыбу в одном месте, и никогда не могут быть равны в разнообразных условиях прибрежной рыбалки.

Если вы посмотрите на график, то увидите, что предполагаемый (а не реальный) «лучший прилив для ловли крапчатой ​​форели» происходит примерно в 7:30 утра и снова в 14:30 (плюс-минус).

Что ж, я обещаю вам, что рыбалка только в 7:30 или 14:30 - отличный способ убедиться, что вы не поймаете лимит пятнистой форели.

Реальность такова, что лучший прилив для ловли крапчатой ​​форели бывает не только в это время.

Все, что практически движется весь день, и - если вы воспользуетесь тем, что написано в оставшейся части этого сообщения в блоге - вы сможете постоянно находить эту движущуюся воду.

Это потому, что вода течет по-разному через каждый водоем уникальной формы на болоте.

Я не хочу забегать вперед и думаю, что лучше всего взять это сверху, чтобы убедиться, что мы оба на одном листе.

Итак, чтобы полностью понять концепции, которые я объясню в этом сообщении в блоге, давайте посмотрим на:

  • как кормят крапчатую форель
  • какие вопросы мы действительно должны задавать
  • что диктует движение воды на локальном уровне

Почему крапчатая форель любит движение по воде?

Потому что им легче кормить.

Вообще говоря, , вместо того, чтобы сжигать энергию в погоне за приманкой, они позволяют приливу приносить приманку к себе.

Зная это, крапчатую форель можно найти в местах, где течет наживка, как креветки во время осенней миграции.

На самом деле это выглядит именно так:

Довольно крутое видео, правда?

Легко понять эту простую концепцию: если вода движется , форель будет активна и с большей вероятностью будет кормить .

Когда вода слабая, они становятся неактивными и почти не кормят.

Стоит отметить, что крапчатая форель не всегда использует прилив для кормления, как вы видите, хотя обычно они это делают.

Зимой они кормятся рыбой , а не в текущем.

В этом сообщении блога подробно объясняется, почему.

Хорошо, теперь мы знаем, как они кормятся, так какой прилив лучше всего для ловли крапчатой ​​форели?

Форель на видео не знает точных деталей, таких как диапазон приливов, отлив, прилив или цены на чай в Китае.

Это просто рыба с крошечным мозгом.

(иногда перехитряют людей с гораздо большим мозгом)

Все, что они знают, это то, что вода движется и к ним приближается приманка, поэтому они готовы и ищут пищу для еды.

Движение воды - вот что важно.

НЕ конкретное время на таблице приливов.

Итак, вопрос, который мы действительно должны задать:

Какой вид движения воды лучше всего подходит для ловли крапчатой ​​форели?

Ответ ясен как день в этом видео.

Вы увидите, что он не слишком медленный и не слишком быстрый (нет точной текущей скорости, которую вы можете измерить, чтобы определить, есть ли клевка форель или нет, мы просто исходим из рабочего предположения, что крайностей нет. идеальный).

Q: Где я могу найти движение воды, подобное тому, что я видел в видео?

A: Вы можете встретить такое движение воды практически в любое время, где-нибудь на болоте.

Это связано с тем, что водоемы имеют разную форму (как упоминалось ранее) и, поскольку они имеют разную форму, вода будет течь через них по-разному.

Чтобы пролить свет на эту концепцию, я должен научить вас двум вещам, , чтобы ответить на этот вопрос (и показать вам, где можно найти поклеванную крапчатую форель).

Пришло время изучить гидродинамику

Хорошо, я знаю, что только что научил вас чему-то научному, но пока не сворачивайте хвост и не бегите.

«Гидродинамика» - это не более чем причудливое десятидолларовое слово, означающее «как движется вода».

Я не имею в виду гравитационное притяжение Солнца и Луны или уровни воды под воздействием ветра.

Я имею в виду , как вода течет через пространство или - в нашем случае - через лагуну, залив, тренасс, залив и т. Д.

Скорость потока

Скорость потока на самом деле означает «течение» или «вода». скорость ».

Более высокая скорость потока = более быстрое течение воды.

Вода будет течь быстрее через меньшее пространство и медленнее течь через большее пространство.

Пропускная способность

Пропускная способность означает, сколько воды течет.

Смеситель для ванной не обладает такой пропускной способностью, как река Миссисипи.

Только большее пространство может вместить большую пропускную способность.

Попробуйте это дыхательное упражнение, если вам сложно понять эти концепции. Скомкайте небольшой листок бумаги и положите его на стол перед собой.

Теперь откройте рот как можно шире и попробуйте сдувать бумагу со стола. Это сложно, не правда ли?

На этот раз закройте рот и сожмите губы, чтобы сдувать бумагу со стола (как обычно).Это сработало, не так ли?

Когда ваш рот был широко открыт, вы не могли вдохнуть достаточно быстро, чтобы сдуть пачку бумаги. Это было недостаточно быстро. У вашего дыхания не было большой скорости потока.

Но когда вы образовали небольшое пространство для вдоха, вы внезапно смогли создать достаточную скорость потока для достижения своей цели.

Тот же принцип применяется на болотах.

Какое отношение имеет гидродинамика к лучшему приливу для ловли крапчатой ​​форели?

Понимание этих двух концепций позволяет легче увидеть, что движение воды будет варьироваться в близлежащих местах, несмотря на то, что на них действует одинаковое количество солнечной и лунной гравитационной силы.

Например, вода течет быстрее через залив Марингуэн, чем через залив Шико.

Итак, глядя на график ниже, если вы заметите слабую воду в точке X в заливе Шико, то переход в точку Z в Байу-Марингуэн может привести к движению воды и клевкам форели.

Или, если вода движется слишком быстро в точке Z, то переход в точку X может быть правильным решением.

В этой концепции есть что-то, потому что в устье Байу-Марингуэн ловит рыбу с лодки!

Это безумие, учитывая, что это место было выбрано исключительно из-за того, как оно выглядело в Google Earth.

Собираем все вместе, чтобы понять движущуюся воду и крапчатую форель

Теперь вы видите гения в истинном понимании наилучшего прилива для крапчатой ​​форели?

Неважно, если вы не находитесь в Споте X в так называемое «рекомендованное» время.

Вы не пропустили поклевку форели просто потому, что можете сделать небольшой ход, чтобы найти нужную движущуюся воду и вернуться к ней.

С другой стороны, вы можете прибыть в Пятно X на «рекомендуемое» время - 7:30 утра, просто чтобы обнаружить, что вода движется не так, как должна.

Что ты собираешься делать? Все равно ловить там рыбу, потому что это «лучшее время» для ловли пятнистой форели?

Это было бы очень плохим решением для рыбалки и полным игнорированием текущих условий.

Эти места для рыбалки также имеют эту характеристику

Пример, который мы только что рассмотрели, является хорошим, но не единственным.

Это другие места для рыбалки, на которые вам следует обратить внимание:

  • рядов свай моста
  • больших точек
  • вершин каменных причалов
  • плотин
  • затворов
  • везде, где скорость потока увеличивается

Теперь вы видите, что совет "рекомендуемое время прилива" - это плохой совет по рыбалке?

Этот дребезжащий стол приливов и отливов не может предсказать, какой движущийся водоем любит кормить крапчатая форель.

Теперь давайте рассмотрим еще одну важную концепцию, чтобы лучше понять, при каком приливе лучше всего ловить крапчатую форель.

Используйте несколько таблиц приливов во время рыбалки, чтобы получить максимально возможную подвижную воду

Помните, что в начале этого сообщения в блоге я упоминал, что таблица приливов дает вам информацию только для одного рыбного места .

Что ж, хорошо, что мы ловим рыбу более чем в одном месте!

Дело в том, что приливные максимумы и минимумы распределены по пространству и времени, иногда с большой разницей между двумя областями, которые относительно близки друг к другу.

Лучшим примером этого приливного явления может служить болото Билокси (территория управления дикой природой штата Билокси на карте ниже) возле Хопдейла, штат Луизиана.

Он зажат между двумя крупными приливными гигантами, озером Борн и Бретон-Саунд, и на графике ниже они представлены таблицами приливов Шелл-Бич и Комфорт-Айленд, соответственно.

Как видите, эти две таблицы приливов и отливов (в этот конкретный день) разделены на четыре часа.

Это означает, что - когда у вас закончится прилив на острове Комфорт - вы можете отправиться на пляж Шелл, чтобы снова начать ловить прилив.

Нет, это не путешествие во времени.

Вы просто пользуетесь тем фактом, что расстояние между двумя таблицами приливов составляет (всего) 25 миль, а разница между ними составляет четыре часа.

Вам не кажется, что можно преодолеть 25 миль менее чем за четыре часа?

Именно так.

Конечно, вам не нужно идти полностью до Шелл-Бич (или наоборот, как я сделал в этой рыбалке в это место)

По моему опыту, вам просто нужно подойти поближе и обратить внимание на индикаторы движущейся воды во время бега.

Неизменный фаворит - ловушки для крабов!

Ловушки для крабов - отличный индикатор того, в какую сторону и насколько сильно течет вода в данном месте.

Озеро Борн и Бретон-Саунд - не единственные примеры.

Деревня Манила и перевал Абель находятся на противоположных сторонах залива Баратария и имеют большую разницу между приливами и отливами - целых 7 часов!

Посмотрите, как понимание всего этого является лучшим ответом на первоначальный вопрос: «В каком приливе лучше всего ловить крапчатую форель»?

Что нам делать во время прилива?

Это хороший вопрос, потому что крапчатая форель, как правило, меньше кормится во время прилива.

До этого момента мы исходили из предположения, что существует некий диапазон приливов, с которым можно работать.

Но что, если диапазон приливов небольшой или отсутствует вообще?

Вы еще можете успешно применить знания здесь, чтобы найти, где будет хотя бы каких-то движущейся воды.

Типы мест для рыбалки, перечисленные ранее в этой статье, являются хорошими примерами, особенно большие точки в больших водоемах.

Хорошие примеры включают южный конец эстакады в озере Пончартрейн и конец длинных скал в Хопдейле (хотя это каменная пристань, а не большая точка).

Заключение о крапчатой ​​форели и приливах

Ответ «Рекомендуемое время прилива» плохой, потому что он не учитывает динамичность болота.

Итак, в будущем, когда кто-то спросит: «Какой прилив лучше всего для ловли пятнистой форели?» вы будете знать, что единственный ответ, который вы можете дать, должен включать следующие два факта:

  1. Текущая скорость изменяется в зависимости от размера водоема.
  2. Прилив неравномерно перемещается по болоту.

Когда вы понимаете эти вещи, вы склонны принимать более обоснованные решения в отношении воды, что приводит к ловле большего количества рыбы, что в конечном итоге оставляет прекрасные воспоминания на всю жизнь.

Разве это не то, что нам всем нужно?

Движущаяся вода - это только одна часть головоломки

То, что мы рассмотрели в этом сообщении в блоге, - это всего лишь часть знаний о прибрежной рыбалке, которые я использую для постоянного вылова крапчатой ​​форели и морского окуня.

Я могу поделиться с вами еще многими вещами:

  • поиск новых мест для рыбалки
  • определение безопасных маршрутов
  • ловля крапчатой ​​форели
  • прицельная ловля морского окуня
  • поиск рыбы с помощью сонара
  • поиск чистой воды
  • и подробнее

Это то, что я делюсь в моем еженедельном информационном бюллетене, и, если вы хотите их получать, все, что вам нужно сделать, это подписаться!

.

21 совет по ловле форели ночью на лету

Многие виды рыб питаются более активно в ночное время, но для рыболовов, ловящих форель ночью, кумжа занимает первое место в списке хит-парадов. Если вы готовы к новому приключению и не боитесь темноты, эти советы помогут вам начать работу.

1. Знай, куда идешь - впереди разведчик

Тщательно выбирайте места для ночной рыбалки. Вначале ловите рыбу в воде, на которую вы раньше ловили рыбу днем, а если вы проверяете новый регион, заранее оцените его при дневном свете.Определите свои точки доступа, обратите внимание на любые заметные препятствия, такие как пороги или водопады, и, если возможно, найдите места, которые предлагают много места для заброса с минимальной растительностью над головой.

Перед тем, как отправиться на ночь, обязательно проверьте потоки реки через Геологическую службу США, особенно если ловите рыбу в нижнем бьефе ниже плотины гидроэлектростанции, поскольку колебания уровня воды могут неожиданно создать опасные условия для рыбной ловли.

2. Купите налобный фонарь с бело-красным светом

Один из важнейших инструментов ночной рыбалки - налобный фонарь.Подойдут дешевые фары, которые вы найдете в Home Depot, но, возможно, вам повезет больше с фарами в альпинистском стиле. Мне очень нравится Black Diamond Spot (ссылка на Amazon, чтобы узнать цену). Он имеет яркость 300 люмен и может быть заблокирован, чтобы он случайно не включился в сумке для снаряжения.

налобный фонарь для ночной рыбалки

Почему красный свет?

Потому что красный свет не дает слепоту от вспышки, как белый свет, что удобно при ночной рыбалке с напарником.Это разница между яркими белыми лучами дальнего света от встречного автомобиля и взглядом на красные задние фонари на протяжении сотен миль во время поездки.

3. Когда сомневаетесь, ловите рыбу (и не бойтесь разрастаться)

Самая большая форель в ручье является самой хищной и большую часть своего кормления питается под покровом темноты. Они охотятся за мясом, что в большинстве водоемов означает наживку, такую ​​как гольяны, бычки и более мелкие представители их собственного вида.Другие существа, такие как раки и мыши, также есть в меню.

Я расскажу о конкретных схемах стримерной ловли форели в ночное время, но эта статья из журнала Hatch Magazine поможет вам разобраться в выборе стримера.

Если вы все сделаете правильно, ловля стримерной мухи ночью будет больше похожа на то, что вы забрасываете спиннинговую приманку или блесну для верхового окуня, чем на нахлыст. Все дело в том, чтобы сделать множество забросов и дать мухе реалистичное действие, чтобы вызвать удар.

4.Добавить крючок Stinger

Большие косы нравятся большой форели. Несмотря на то, что у этих рыб достаточно большой рот, чтобы проглотить самые гигантские стримеры, большая кумжа имеет тенденцию к короткому удару. Добавление второго крючка на бэкэнде вашей мухи, известного как «крючок-стингер» , может значительно увеличить вашу скорость подключения, когда лункеры кусаются, а не фиксируются.

5. Сделайте короткие забросы

Когда вы ловите стримеров, большая часть ваших забросов будет нацелена на определенные структуры, текущие пласты или, если вам повезет, на крейсерскую рыбу.Итак, идете ли вы вброд или ловите рыбу с лодки, держите заброс на высоте менее 30 футов и сосредоточьтесь на точности.

В темноте, чем меньше у вас линии, тем меньше может быть ошибок.

6. Сделайте больше слепков

Ваши руки и плечи могут болеть. Но для того, чтобы найти рыбу ночью, нужно прикрыть как можно больше воды. Чем больше времени ваша муха проводит в воде, тем выше ваши шансы.

7. Используйте более тяжелую удочку

Вы можете ловить на одном и том же участке воды в течение дня с 5 гирями.Но когда вы собираете нахлыст, эквивалентный стейку с Т-образной косточкой, важна дополнительная сила заброса, обеспечиваемая более тяжелыми удилищами.

7-весовые удилища нахлыстом - популярный выбор для ночных рыболовов, ловящих радужную и коричневую форель с мушками среднего размера. Однако, если вы действительно хотите ловить больших мушек ночью, увеличение веса до 8 или даже 9 может значительно упростить заброс огромных заболоченных мух. Кроме того, если вы зацепитесь за настоящего монстра, вы будете готовы к быстрой схватке и быстрому освобождению, что снизит нагрузку на рыбу.

8. Используйте короткие, тяжелые поводки

Ночью используйте поводки и палантины размеров 1X или 2X. От четырех до шести футов общей длины вполне достаточно, но не стесняйтесь идти дольше. Считается, что кумжа лучше видит в темноте, чем другие виды форели, но даже в этом случае форель во всем мире гораздо менее опасается вожака ночью, чем днем.

С более тяжелым поводком и поводком ваши поводки будут лучше забрасывать и ловить рыбу. Кроме того, с более высоким тестом на фунт потерять с трудом заработанные 15 фунтов не будет таким беспокойством.

9. Инвестируйте в Glow in the Dark Fly Line

светящаяся леска

Да, существует. А если вы серьезно относитесь к ловле форели ночью нахлыстом, свечение в темноте лески может стоить вложенных средств. Эти дорогие линии могут показаться уловкой, но если вы не забываете заряжать их ярким источником света перед тем, как отправиться на ночь, они значительно облегчают отслеживание вашей линии.

Очень рекомендую приобрести эту строчку. Часто вы бросаете прямо в кусты на противоположном берегу реки и видите, что ваша леска имеет значение.Если вас интересует свечение в темноте, обратите внимание на SA Frequency Magnum (ссылка на цены на Amazon)

10. Индикатор свечения в темноте

Если вы не хотите изо всех сил светиться в темной полосе, свечение в темном индикаторе удара поможет вам следить за своей оснасткой в ​​воде. Сделайте свой собственный светящийся в темноте баллончик с краской или купите светящийся в темноте Thingamabobbers (ссылка на Amazon - где я нашел свой).

11. Надевайте защитные очки

Кстати о видимости. . . Неважно, насколько заметна ваша леска, если вы прижмете крючок к глазу. Поляризованные солнцезащитные очки даже с самыми яркими желтыми линзами не подходят для защиты глаз ночью. К счастью, дешевая пара защитных очков поможет.

12. Ловля в глубоких бассейнах, слабая вода и переходы

Ночью хищная кумжа либо курсирует по мелководью в поисках добычи, либо питается, задерживаясь на глубине, ожидая, пока добыча проплывет выше.Даже если вы ловите рыбу выше в толще воды или на поверхности, ищите глубокие ямы и участки слабой воды. И если вы можете найти воду, которая быстро переходит от глубокой к мелкой, это лучшее место.

13. Регулировка глубины

При ловле на этих глубоких водах и в переходных зонах вам нужно будет модифицировать свои снасти, чтобы вывести мушку на нужную глубину. Ленты могут быть связаны грузом в виде бусинок, глазков штанги или мотков утяжеленной проволоки. Разделенная дробь и утяжеленные замазки - быстрые способы сделать мушку немного глубже.Или вы можете использовать линию для мойки, например Airflo Streamer Max от Kelly Galloup, которая разработана специально для работы с лентами.

14. Работай в банке усердно

В более крупных нижних водах и озерах большая кумжа часто держится близко к берегу, парит ли у уступа или спрятавшись под бревном. Если вы находитесь в лодке, которая медленно движется по берегу, направляйте муху к каждой вероятной цели. Если вы идете пешком, тщательно спланируйте путь, когда вы займете позицию, чтобы сделать предложение на стороне банка.

15. Обращение к боковой линии

Форель использует боковые линии для обнаружения добычи. Представляя мух и работая с ними над поиском, постарайтесь сделать так, чтобы ваши мухи казались как можно более похожими на добычу, издавая множество соблазнительных треморов. Если вам нужно дополнительное преимущество, привяжите к ширинке погремушку. Образцы мушек, которые включают в себя маленькие лезвия Colorado, такие как Gangsta Intruder от Senyo, являются отличным вариантом для непуристов.

16.Заклинание прямо в цель

Это относится как к стримерной, так и к сухой нахлыстовой ловле в ночное время. Когда вы видите подъем, вихрь, хвост или удары, любой признак того, что рыба активно кормится, запускает вашего жука прямо в это место.

17. Сделайте это высадкой из всплеска

Волнения при приземлении могут быть отличным способом привлечь внимание к вашей мухе и вызвать удар. Вы можете даже вызвать конкуренцию из-за поступающей еды. Посадка мухи с призрачным знаком особенно эффективна при ловле мышиной мухи.. . подробнее об этом позже.

Вы только подумайте, сколько волнений вызывает мышь, плавающая в воде.

18. Рыба медленная и подергивающаяся

При извлечении смешайте схему стриптиза с большим количеством быстрых движений, за которыми следуют паузы разной длины. Часто удары будут происходить, когда муха медленно опускается во время паузы.

19. Лови качели

Если вы не нацеливаетесь на береговые линии или участки с многообещающей структурой, раскачивание лент вниз и поперек течения может быть отличным способом прикрыть воду, чтобы найти форель ночью.При переходе вброд держите забросы примерно на одном и том же расстоянии и делайте один шаг вниз по течению после каждого взмаха мухи, чтобы методично покрыть воду.

20. Сделайте безопасность своим главным приоритетом

Не испытывай удачу на реке ночью. Сделайте все, что в ваших силах, чтобы оставаться в безопасности, чтобы в будущем насладиться множеством ночных рыбалок, наденьте PFD, если вы находитесь в лодке, используйте болотный пояс, установите шпильки на свои болотные ботинки и используйте болотный посох. И не забудьте оставить подробный маршрут поездки с семьей или друзьями.

21. Отправляйтесь на Средний Запад к шестигранному люку

Примерно в начале июля каждого года в ручьях и озерах на Среднем Западе эпические вылупления поденок Hexagenia Limbata начинаются в сумерках и продолжаются до утра. Эти чудовищные желтокрылые небесные существа разборчивы с точки зрения среды обитания, поэтому найти хорошее место для ловли рыбы у ночного вылупления может быть непросто. Но как только вы найдете правильную комбинацию донного грунта, течения и температуры воды, вы узнаете, что попали в нужное место, по тысячам дун, дрейфующих по поверхности.

Что замечательно, так это то, что вы можете ловить рыбу на всех стадиях вылупления шестигранных нимф в течение дня, переключаться на эмерджей, когда солнце начинает садиться, а затем переключаться на ваших шестигранных поденок, когда наступает ночь.

3 проверенных мухи для ночной рыбалки нахлыстом

При связывании или покупке мух для ночной ловли форели нахлыстом вам понадобится как минимум несколько вариантов для каждой из следующих категорий:

  • Шестнадцатеричные имитации поденок: Только те, кому посчастливилось выбраться на реку во время ночного гексагонального вылупления, будут нуждаться в имитации этих гигантских поденок.Существует множество моделей, но эта сухая мушка с удлиненным корпусом Hexagenia Limbata Comparadun от Wisconsin Fly Fishing - отличный вариант.
  • Мышиные мухи: Мышиные мухи, популярные в середине лета, полуночные ловцы форели, привлекают самую крупную форель с большим аппетитом. Бросьте мышку в каждый карман, прошейте берег и приготовьтесь к взрывным взрывам над водой. Вам не нужна реалистично выглядящая муха-мышка, достаточно чего-то простого, отражающего основные характеристики мыши: пушистое тело и хвост с лапками и ушами, если вам нравится.Мавританская мышь прекрасно отвечает этим требованиям.
  • Сочлененные косы: So. Многие. Streamer. Узоры. По большей части, все они подходят для ловли форели ночью, если они одеты в темные цвета, чтобы создать отчетливый силуэт и много волнистых движений. Стримеры с многосекционными шарнирно-сочлененными телами и множеством текучих материалов, пульсирующих в воде, должны занимать большой квадрант вашего мухобокса. Келли Галлоуп хорошо известна тем, что придумывала шарнирные узоры стримеров, которые нравятся ночным коричневым, ни один из которых не является более привлекательным, чем Sex Dungeon.Чтобы узнать больше о ловле на большие косы, эта статья от Gink and Gasoline поможет.

В каждой из этих категорий мушек вы найдете сотни, если не тысячи вариаций рисунков. Экспериментируйте. Попробуйте использовать мушек из разных материалов и с разными профилями тела, пока не найдете схему, которая подходит для ловли рыбы. Добавьте несколько наземных мух, таких как жуки и имитации сверчков, и несколько попперов из верхней воды, чтобы завершить свой ящик.

Ночная рыбалка нахлыстом

Если вы любите ловить рыбу в одиночестве и у вас на уме большая форель, пропустите ночь в городе и вместо этого отправляйтесь к реке.Когда вы это сделаете, убедитесь, что у вас есть все необходимое защитное снаряжение, позаботьтесь о своих близких и воспользуйтесь советами, которыми я поделился, чтобы выработать стратегии и методы, необходимые для ловли форели ночью.

Видео ночного Брауна

.

Какой размер крючка лучше всего подходит для ловли форели?

Я уверен в одном: даже когда вы будете искать рыболовные крючки на веб-сайтах или в магазинах рыболовных снастей, вы будете избалованы выбором, потому что их очень много. Существует множество крючков разных размеров и от разных производителей.

Самое важное в рыбалке - это получить снаряжение подходящего размера и сделать его подходящим для вашего любимого стиля рыбалки, что, согласен, является сложной задачей. Более половины пропущенных поклевок можно отнести к тупым, неподходящим и тупым крючкам.

В ловле форели имеют значение только мелочи. Вам нужно только разобраться в простых вещах и сделать их идеально. Таким образом, вы можете быть уверены, что получите удовольствие от ловли форели.

Люблю ловлю форели. Форель - это именно та рыба, которую можно приготовить к обеду в любое время дня. Большинство рыболовов действительно интересуются крючком лучшего размера для форели. Крючки - самая важная часть рыболовных снастей. Также существует много различий между типами крючков и их размерами.Продолжайте читать, чтобы узнать интересные детали, которые помогут вам решить головоломку.

Подробнее ...

Определение размера крючка для использования в разных водах

Форель имеет очень хорошее зрение и может легко обнаруживать крючки, поэтому вам нужно, чтобы ваш крючок был совершенно невидимым, чтобы не вызывать подозрений у форели. В низинных озерах с немного мутной водой вам следует использовать крючки размером от 6 до 8 дюймов, а для более крупной форели идеально подходят крючки размером от 4 до 2 дюймов. В кристально чистой воде лучший размер крючка - 10 дюймов или тот, который больше.

Всегда будьте осторожны при использовании крошечных крючков, потому что с ними немного сложно работать.

Общие размеры крючков

Крючки, размер которых обозначен цифрой, за которой следует, например, «0»; 2/0 больше. Их размер увеличивается по мере увеличения числа. Чтобы проиллюстрировать это, крючок размера 4/0 больше, чем крючок размера 2/0.

Крючки с номерами без «0» становятся меньше с увеличением номера. Чтобы проиллюстрировать это, крючок размером 14 дюймов меньше, чем крючок 12 дюймов.

Какой идеальный размер крючка?

Для ловли форели всегда используйте крючок самого маленького размера. У форели изящные боковые линии, которые чувствуют или обнаруживают любое давление и вибрацию в окружающей среде. При выборе крючка будьте осторожны с размером вашей наживки по отношению к пропорции размера крючка. У форели хорошее зрение, что позволяет им понимать, когда что-то не на своем месте.

Я также обнаружил, что более крупные крючки действительно убивают живца очень быстро, так что они не выполняют свое предназначение, как ожидалось.

Лучшие размеры - от 8 до 10 и от 12 до 14 дюймов.

Используйте острые крючки

Форель обладает очень чувствительным зрением и чувствительностью. Чтобы увеличить шансы поймать их, вам понадобится очень острый крючок. Можно сказать, что большинство укусов, которые мы упускаем, было вызвано использованием тупого крючка.

Вы всегда можете выбрать точилку для крючков, которая немного дешевле, или постоянно менять свой крючок.

Форель на крючке

Настройка крючков для ловли форели

Настройка крючка очень важна, особенно при использовании живца.Крючки, настроенные с помощью крючков, очень эффективны; в основном, когда вы ловите форель с помощью червя. Вы также можете модифицировать 10-дюймовый крючок, привязанный к передней части небольшого тройного крючка, чтобы он работал как крючки группы. Лучше всего это работает, когда вы используете силовую приманку, а не живых червей.

Типы крючков для ловли форели и их эффективные размеры

1. Групповые крючки

Это включает в себя связывание нескольких рыболовных крючков в тандеме для получения групповых крючков.

Отличный выбор при ловле форели на живца и при использовании техники дрейфовой ловли.Для ловли форели лучше всего подходят крючки размером 8 и 10 дюймов.

Последнее обновление 2018-08-20 PST - Подробности

2. Тройные крючки

Тройные крючки популярны, когда рыболовы используют тестовые приманки для форели, такие как механическая наживка или мягкий сыр, такой как зефир. Для ловли форели вам понадобится крючок размером 12 или 18 дюймов. Большинство рыболовов ошибочно используют крючки большего размера в надежде, что теперь, когда они используют больший крючок, они поймают более крупную рыбу.

Последнее обновление 5 сентября 2017 года по тихоокеанскому стандартному времени - подробности

3.Одинарные крючки

Наиболее популярны среди ловцов форели. Лучшие стили для одиночных крючков при ловле форели - наживка и яйцо лосося. Лучший размер для одинарного крючка - от 10 до 12 дюймов. Правило: чем меньше, тем лучше.

Большинство рыболовов предпочитают одиночные форелевые крючки, окрашенные в красный цвет для форели.

.

Смотрите также