Суп куриный с тыквой

Суп из тыквы с курицей

Каждая хозяйка, ежедневно сталкивается с необходимостью придумывать, искать и выбирать блюдо, для своего домашнего меню. Иногда очень хочется удивить свою семью и приготовить какое-нибудь необычное, вкусное блюдо, но в тоже время, что бы ингредиенты для него не стоили слишком дорого, в этот момент отличным решение будет, приготовить суп с тыквой и курицей.

Сегодня, вашему вниманию будут представлены разнообразные варианты супов, основными ингредиентами в которых, являются тыква и куриное мясо. Можно смело выбирать первое блюдо из предложенных вариантов и готовить их для своей семьи. Суп из тыквы и курицы одинаково понравится как взрослому, так и ребенку. И даже большие гурманы отметят необычное сочетание и вкус, если вы добавите в супчик какие-нибудь специи, или совместите с необычным продуктом. Так же супчик придется по вкусу и людям, следящим за своим питанием или сидящим на диете, так как в таком блюде будет очень мало калорий, если не утяжелять его дополнительными продуктами.

Можно смело экспериментировать со вкусом, добавлять в представленные рецепты свои специи или продуты, искать подходящие именно вам сочетания.

Сливочный крем – суп из тыквы и курицы

Простой, легкий и в тоже время очень вкусный суп из простого набора ингредиентов.

Ингредиенты:

• Тыква - 250 гр
• Картофель - 3 шт.
• Куриное филе – 1 шт.
• Луковица большая - 1 шт.
• Укроп - по вкусу
• Молоко или сливки - 1 стакан
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Тыкву, картофель, куриное филе, лук нарезаем кубиками.  Все ингредиенты для супа кладем в кастрюлю, добавляем укроп, солим. Варим минут 30. Взбиваем блендером, заливаем в суп-пюре из тыквы молоко (сливки), перемешиваем.

Крем-суп из тыквы и картофеля, с фрикадельками и гренками

Нежный крем-суп с куриными фрикадельками и хрустящими гренками не оставит равнодушным того, кто его попробует. 

Ингредиенты:

• Тыква (мякоть) - 300 гр
• Фарш (куриный) - 300 гр
• Грибы (шампиньоны) - 200 гр
• Картофель - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло сливочное - 2 ст. л.
• Масло подсолнечное - 2-3 ст. л.
• Мускатный орех - 1/2 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Хлеб белый - 5 ломтиков
• Кунжут - по вкусу

Приготовление:

Овощи нарезаем кубиками и варим до готовности. Лук и грибы обжариваем.  В кастрюлю наливаем воду (до 0,8-1 л). Из фарша делаем фрикадельки и варим до готовности. В сваренные тыкву, картофель и морковь добавляем сливочное масло. Посыпаем мускатным орехом.  Взбиваем овощи блендером, до состояния пюре, по немного добавляя бульон от фрикаделек. Нарезаем хлеб кубиками и обжариваем на сковороде или в духовке до румяной корочки. Наливаем суп-пюре в тарелку, в середину выкладываем обжаренные грибочки с луком, фрикадельки и посыпаем кунжутом. Подаем с гренками.

Суп-пюре из батата и тыквы

Этот супчик подойдет для любителей необычных сочетаний вкусов и специй.

Ингредиенты:

• Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
• Чеснок (измельченный) - 1 зубок
• Стебель сельдерея (мелко порезанный) - 2 шт.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Батат (сладкий картофель) (чищеный и резаный) - 450 гр
• Тыква (чищеная и резаная) - 450 гр
• Куриный бульон - 6 стаканов
• Порошок карри - 2 ч. л.
• Куркума - 1/2 ч. л.
• Свежий лимонный сок - 1 ч. л.
• Йогурт натуральный без добавок - 1/2 стакана
• Кинза свежая (рубленая) - 1/4 стакана

Приготовление:

В большой кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в лук, чеснок и сельдерей, жарить, помешивая, до слегка мягкого состояния овощей, примерно 5 минут. Добавить тыкву, батат, насыпать порошок карри и куркуму, залить все куриным бульоном и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить суп-пюре до мягкого состояния батата и тыквы, минут 20-25. Снять кастрюлю с плиты, дать слегка остыть, а затем сделать пюре, с помощью блендера. Добавить лимонный сок и подавать с йогуртом и кинзой.

Куриный суп с тыквой и брокколи

Легкий диетический суп, с полезными и низкокалорийными овощами. 

Ингредиенты:

• Курица  - 1 шт.
• Вода - 13 стаканов
• Тыква - 2 кг
• Капуста брокколи - 1 кочан
• Морковь среднего размера  - 6 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Соль - 3 ч. л.

Приготовление:

Курятину сложить в большую кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить курицу около 1 часа, до готовности.Достать вареную курицу из кастрюли, а бульон процедить через сито. Снова перелить бульон в кастрюлю, выложить в бульон брокколи с тыквой, морковью и луком, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить куриный суп из тыквы с брокколи около 25-30 минут, до мягкого состояния овощей.Когда курятина остынет, нужно отделить мясо от костей и порвать его мелкими кусочками. Шкурку удалить. Выложить куриное мясо в суп, посолить и варить суп куриный с тыквой и брокколи еще около 5 минут.

Пряный суп из тыквы и курицы с чипсами из тыквы

Необычный суп с пряными травами и хрустящими чипсами.

Ингредиенты:

• Тыква – 1,5 кг
• Куриное филе – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубчиков
• Корень имбиря – 100 гр
• Кориандр – 1 ч. ложка
• Куркума – ½ ч. ложки
• Семена кунжута – 1 ст. ложка
• Овощной бульон – 1,5 л.
• Кинза – 8 веточек
• Соль - по вкусу
• Перец острый (кайенский) - по вкусу
• Перец горошком – по вкусу
• Оливковое масло – 90 мл
• Для чипсов:
• Тыква – 100 гр
• Оливковое масло - 120 мл

Приготовление:

Очищаем тыкву, режем ее на несколько кусочков, смазываем оливковым маслом и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 45 минут.  Остывшую тыкву, куриное филе, лук, чеснок и имбирь нарезаем кубиками. В глубокой сковороде нагрейте масло, добавьте мелко нарезанный лук, филе, чеснок и имбирь. Пассеруйте около 5 мин. Когда лук станет мягким, добавьте нарезанную тыкву и приправы. Готовьте еще 2 минуты. В кастрюле доводим до кипения бульон, добавляем специи, и овощи из сковороды, варим на медленном огне 20 минут. Пока варится суп, приготовьте чипсы из тыквы. Для этого картофелечисткой нарежьте тыкву длинными тонкими полосками. Раскалите масло в сковороде и опускайте тыквенные полоски в кипящее масло на 2-3 минуты. Полученные чипсы выкладывайте на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Из приготовленного супа делаем пюре и подаем его с чипсами.

Зимний суп из риса и тыквы на курином бульоне

Сытный суп с насыщенным вкусом и сочетанием тыквы и риса. 

Ингредиенты:

• Тыква (обычная или ореховая) - 1 кг
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Лук (нарезанный) - 2 шт.
• Порошок карри мелкого помола - 1 ч. л.
• Чеснок (нарезанный) - 2 зубка
• Зелёный перец чили (очищенный от семян и нарезанный) - 1 шт.
• Куриный бульон - 4 стакана (1 литр) (при необходимости добавить ещё)
• Рис для ризотто - 1 стакан (175 г)
• Свежая кинза (нарезанная) - 1 ст. л.
• Соль и чёрный перец

Приготовление:

Очистите тыкву, порежьте на кубики. Разогрейте масло в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте лук и порошок карри и, быстро перемешивая, готовьте на небольшом огне 15-20 минут. Добавьте нарезанную тыкву, чеснок, чили и хорошо перемешайте с луковой смесью. Влейте бульон и добавьте 5 столовых ложек риса. Доведите до кипения, затем накройте, уменьшите огонь и кипятите 25 минут до тех пор, пока тыква и рис не станут мягкими. Тем временем доведите кастрюлю воды до кипения, добавьте оставшийся рис и варите до готовности ,сполосните под прохладной водой и оставьте стечь. Когда рис и тыква станут мягкими, измельчите их в блендере до пюреобразного состояния. Добавьте приготовленный рис и посыпьте солью и перцем по вкусу. Разогрейте суп с тыквой и рисом на медленном огне. Если суп слишком густой, добавьте горячего бульона или воды. Добавьте нарезанную кинзу, перемешайте и подавайте суп с тыквой и рисом.

Тыквенный суп с курицей и беконом

Вкусный тыквенный суп с курицей и насыщенным вкусом жареного бекона. 

Ингредиенты:

• 1/2 курицы или 2 окорочка
• 200 гр тыквы
• 4 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 4 кусочка бекона или корейки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль, перец, щепотка тмина, щепотка итальянских трав, лавровый лист.

Приготовление:

Тыкву и картофель очистить, нарезать кубиками, добавить "итальянские травы", тмин, который для большей ароматности немного порубите ножом, оливковое масло, красный молотый перец и сварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды.  Курицу/окорочка вымыть, залить холодной водой, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист, очищенную морковь и сварить бульон. С отварной курицы обобрать мясо и крупно нарезать. Тыкву, картофель и морковь пюрировать блендером, разбавить овощным и куриным бульоном, выложить к ним мясо, прогреть, разлить по тарелкам. Бекон или корейку (если корейка, то ее нарежьте кубиками) обжарить и удалить ложкой со сковороды, сцеживая жир. В оставшемся жиру обжарить лук, нарезанный полукольцами или кубиками до золотистого цвета. В каждую тарелку положить бекон и лук, посыпать кунжутом и зеленью на выбор.

Суп из курицы и тыквы с пшеничной крупой

Суп для любителей необычного сочетания крупы и супа.

Ингредиенты:

• Курица - 800 гр
• Тыква - 600 гр
• Картофель - 600 гр
• Лук репчатый - 100 гр
• Морковь - 100 гр
• Пшеничная крупа - 100 гр
• Поваренная соль - 1 ст.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Приправа для супа
• Вода 3 л.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать крупными кубиками. Репчатый лук также нарезать кубиками, но поменьше. И на мелкие кубики нарезать очищенную от кожицы тыкву. Морковку нужно натереть на крупной терке. Сварить курицу до готовности, затем к ней добавить все остальные ингредиенты, положить лавровый лист и всыпать пшеничную крупу. Суп посолить, добавить приправу и перемешать. Дать супу закипеть на сильном огне, снова огонь уменьшить и накрыть кастрюлю крышкой. Варить суп из курицы с тыквой еще в течение двадцати минут на медленном огне.

 Тыквенный крем - суп с курицей и сухариками

Нежный суп с кремовой текстурой и добавлением хрустящих сухариков. 

Ингредиенты:

• Тыква баттернат сквош 1 штука
• Морковь 3 штуки
• Сладкий перец 1 штука
• Филе куриной грудки 3 штуки
• Сливки 250 мл
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Белый хлеб 4 куска
• Сушеный базилик по вкусу
• Молотый сушеный чеснок по вкусу
• Соль

Приготовление:

 Куриное филе мелко нарезать, обжарить на оливковом масле (понадобится глубокая сковорода), посыпать базиликом, посолить, добавить часть сливок, чтобы кусочки курицы пропитались, огонь немного уменьшить, подождать, пока сливки с маслом впитаются, обжарить до золотистой корочки, переложить в миску. Тыкву, морковь и перец, нарезать на мелкие кубики Как только курица готова — высыпать овощи в сковороду, залить горячей кипяченой водой так, чтобы вода чуть покрывала овощи сверху. Тушить на среднем огне, пока тыква не станет мягкой. Когда тыква стала мягкой, перекладываем содержимое сковородки в кастрюлю. Добавляем сливки. Можно добавить кружку горячей воды, тогда суп получится не таким густым. Посолить, добавить специи по вкусу, взбить блендером. Белый хлеб нарезать небольшими тонкими кусочками, посыпать сушеным молотым чесноком, базиликом, солью и обжарить на растительном масле. Налить суп в глубокую чашку, добавить кусочки филе и сухари сверху.

 Суп с курицей и тыквой в мультиварке

Быстрый способ приготовления вкусного супа из тыквы.

Ингредиенты:

• Тыква – 100 граммов
• Картофель – 1 шт.
• Морковь – 1/2 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Болгарский перец – ½ шт.
• Курица (желательно белое мясо) – 400 гр.
• Вода – 1 л.
• Соль, перец – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки
• Зелень (зеленый лук, петрушка или укроп)

Приготовление:

Варим куриный бульон с добавлением луковицы и соли. На мультиварке ставим режим «Тушение» на 1 час. После того, как сварится курица, нужно будет обязательно процедить бульон. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла. Морковь натираем на крупной терке. Картофель режем кубиками, а болгарский перец соломкой. Тыкву очищаем от кожуры и семян и тоже нарезаем ее на кусочки.

Если вы используете замороженную тыкву, то нарезать ее лучше на крупные кусочки. А если вы будите использовать свежую тыкву, то кубики должны быть небольшими.

Обжариваем все ингредиенты на режиме «Выпечка» 20-25 минут. Картофель и тыква должны быть мягкими. В кастрюлю к обжаренным овощам мы добавляем процеженный куриный бульон. Добавляем перец и соль по вкусу. Варим суп на режиме «Варка на пару» 10 минут. Даем супу настояться.

Тыквенный суп с курицей, болгарским перцем и помидорами

Тыквенный суп с добавлением овощей. 

Ингредиенты:

• Курица — 1 шт.
• Вода — 3 л.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Морковь  — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Тыква  — 300 гр.

Приготовление:

Варим бульон из куриного филе в течение 20-25 минут. Чистим и режем картофель кубиками. Когда курица будет готова, добавляем картошку. Варим еще 8-10 минут. Режем кубиками перец и морковь, обжариваем на растительном масле несколько минут. Добавляем в кастрюлю смесь обжаренных овощей, а также томаты, порезанные кусочками, добавляем чуть-чуть молотого перца и лавровый лист. Очищаем тыкву от кожуры и семян, режем как можно мельче и добавляем в суп в последнюю очередь. Как только бульон вновь закипит, снимаем кастрюлю с огня и плотно накрываем крышкой. Через полчаса ароматный полезный супчик готов.

Тыквенный суп с курицей, сухариками и сыром

Насыщенный тыквенный суп с добавлением сыра и хрустящих сухариков.

Ингредиенты:

• куриное филе -  400гр.
• тыква - 800гр.
• морковь - 2шт.
• картофель - 2шт.
• лук репчатый - 1шт.
• сыр твердый - 80гр.
• петрушка - 1пучок
• чеснок  - 5зубчиков
• сливочное масло - 1ст.л.
• растительное масло - 3ст.л.
• сок лимона - 2ст.л.
• батон - 6кусочков
• соль - по вкусу
• черный молотый перец- по вкусу

Приготовление:

Сварить из куриной грудки бульон. Картофель нарезаем соломкой, морковь – на крупную терку. У тыквы удаляем семена и кожуру, нарезаем на кубики размером 2 х 2 см. Лук чистим и нарезаем полукольцами. В сотейнике или глубокой сковороде, нагреваем растительное масло, добавляем сначала лук, обжариваем слегка, затем добавляем морковь, потом тыкву и картофель, и сразу же добавляем грамм 200 куриного бульона. Овощи тушим под закрытой крышкой минут 30.  Натираем сыр на крупной терке. Достаем куриную грудку из бульона и нарезаем на небольшие кусочки. Кусочки белого батона нарезаем на кубики и обжариваем на сухой либо чуть смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Мелко измельчить один зубчик чеснока и добавить в конце к сухарикам. Тушеные овощи добавляем в кастрюлю с бульоном и даем прокипеть несколько минут. Затем измельчаем блендером. Снова ставим на огонь и добавляем куриное мясо, измельченный оставшийся чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу. После закипания варим суп 3 минуты. Подаем тыквенный суп пюре с сухариками, и зеленью петрушки.

Куриный суп по-тайски

Вкусный суп, с добавлением тайских нот.

Ингредиенты:

• Курица (филе грудок) — 500 грамм
• Тыква (мякоть) — 200 грамм
• Сливки 20% — 200 мл.
• Картофель — 2 шт.
• Кинза — по вкусу

Приготовление:

Картофель и тыкву очистите, вымойте, порежьте кубиками. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте филе на разогретой сковороде с 1 ст. л. оливкового масла в течение 5 минут, посыпьте щепоткой порошка карри, солью, перемешайте, жарьте еще 3 минуты. Выложите филе в кастрюлю, залейте 1 л горячей воды, посолите, варите 10 минут. Добавьте в кастрюлю тыкву и картофель, варите до готовности, влейте сливки, приправьте по вкусу, варите еще 5–10 минут. Готовый горячий суп разлейте по тарелкам, посыпьте нашинкованной зеленью кинзы.

Чтобы суп приобрел более тайский вкус, вместо сливок добавьте кокосовое молоко.

Суп корейский из курицы и тыквы

Суп для любителей экзотической кухни.

Ингредиенты:

• Куриное мясо — 1 кг.
• Тыква — 300 г.
• Сладкий перец — зеленого цвета 2 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Черный молотый перец
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Курицу обработать, разрубить на куски вместе с костями. Тыкву разрезать на части и каждую часть нарезать толщиной 1 см. Сладкий перец очистить от семян и нарезать длиной 2 см. Раздавленный в чеснок, растительное масло и молотый кунжут смешать, смазать приготовленные куски курицы и дать постоять 20 минут. Кастрюлю разогреть, влить растительное масло, положить курицу и жарить. Когда мясо наполовину поджарится, влить воду так, чтобы она была на уровне мяса, и варить до готовности. В конце варки добавить приготовленную тыкву, зеленый перец и сварить суп, не накрывая кастрюлю крышкой, затем всыпать нашинкованный лук, молотый кунжут и черный молотый перец. Посолить.

Куриный суп с тыквой и айвой

Суп с необычным ароматом и пряным вкусом понравится любителям всего яркого и необычного.

Ингредиенты:

• Айва - 250 гр
• Вода - 2 л.
• Имбирь свежий - 50 гр
• Карри - 1 ч. л.
• Корень сельдерея - 100 гр
• Кориандр сухой - 1 гр
• Куриная грудка - 300 гр
• Лайм - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л.
• Морковь - 1 шт.
• Перец чили сухой - 1 г
• Соль - 1 ч. л.
• Тыква свежая - 250 г
• Укроп свежий - 1 пучок
• Чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

Куриную грудку варить вместе с луковицей в течение 45 минут на медленном огне. Тыкву, морковь и сельдерей вымыть, почистить и нарезать кубиком. Айву нарезать кубиком и взбрызнуть соком лайма. Лук, чеснок, имбирь почистить. Нарезать всё мелким кубиком. Выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом. Не жарить, а припустить овощи, помешивая в течение 5 минут. Из готового бульона вынуть куриное мясо и луковицу. Мясо разделить на небольшие кусочки. Снова опустить в бульон. К луку с чесноком и имбирем добавить морковь и сельдерей. Перемешать. Припустить, помешивая в течение 5 минут. Добавить нарезанную айву. Подержать на огне, помешивая, ещё 7 минут. Овощи добавить в бульон. Сразу же добавить резанную тыкву с молотым в ступке кориандром. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 15 минут до мягкости тыквы. Добавить в кастрюлю карри, посолить, перец чили на краю ножа. Перемешать, варить еще 5 минут. Добавить рубленую зелень, сок лайма (по вкусу). Перемешать. Дать настояться в течение 15 минут.

Супы с курицей и тыквой, 10 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 6 столовых ложек

Репчатый лук 1 головка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль 2 чайные ложки

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Свежие грибы 675 г

Куриный бульон 6 стаканов

Стебель сельдерея 180 г

Морковь 180 г

Молодой красный картофель 500 г

Тыква сквош 240 г

Свежий тимьян 2 чайные ложки

Свежие зерна кукурузы 375 г

Филе куриной грудки 500 г

Тертый сыр пармезан 120 г

Сливки 25%-ные 2 стакана

Супы с куриным бульоном и тыквой, 48 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Тыква 400 г

Сахар 1 столовая ложка

Кокосовое молоко 400 мл

Куриный бульон 1,5 л

Желтый карри порошок 1 столовая ложка

Растительное масло 50 мл

Коньяк 50 мл

Корень имбиря 20 г

Рыбный соус 20 мл

Рубленная кинза (кориандр) 20 г

Зеленый лук 10 г

Очищенные креветки 200 г

Соль по вкусу

Суп из тыквы с курицей – 6 рецептов супа

Из тыквы часто готовят разнообразные сладкие каши с рисом или пшеном. Однако из этого осеннего овоща можно сделать исключительно питательное и вкусное первое. А как именно приготовить суп из тыквы с курицей, и что еще допустимо включить в его состав, расскажем ниже.

Базовое исполнение первого блюда

Традиционно в рецепт представленного блюда входят (помимо тыквы и курицы) ароматный чеснок, пикантный лук и сочный томат.

Необходимые продукты:

• филе курицы – 440 г;
• тыква – 250 г;
• помидоры – 300 г;
• лук репчатый – 100 г;
• чеснок – 1-2 зубца;
• вода – 1,2 л;
• свежая петрушка, специи.

Рецепт по шагам:

1. Налить указанный объем воды в подходящую кастрюлю. Довести до кипения, а потом заложить филе, нарезанное средними кусками. Добавить соль.
2. Пока птица отваривается, почистить овощи. Далее, нашинковать луковицу, а также порезать кубиками помидоры и тыкву, измельчить петрушку и чеснок.
3. В отдельную чистую кастрюлю перелить пару ложек бульона. Вложить овощи, которые потребуется потомить на протяжении 3-4 минут.
4. На следующем этапе ввести процеженный бульон и разобранную на волокна курицу. Томить при средней температуре приблизительно полчаса до мягкости тыквы. В конце заправить чесноком и зеленью, специями по желанию. Дать настояться. Вот такое базовое исполнение первого блюда!
5. В состав первого иногда добавляют любые другие овощи, которые сделают его более насыщенным и ароматным. Это может быть морковь, болгарский перец, сельдерей и/или картошка.

Суп из тыквы с курицей в мультиварке

Есть желание сделать более сытное первое? Тогда рекомендуется включить в суп белый рис, а сам процесс перенести в современную мультиварку.

Чтобы приготовить, потребуются:

• куриные голени – 4 шт.;
• вода (фильтрованная) – 1,5 л;
• свежая тыква – 200 г;
• рис (круглый, белый) – 90-100 г;
• морковь – 70-75 г;
• укроп – 5-6 г;
• лавр и соль.

Пошаговая инструкция:

1. Небольшие куриные голени вымыть, после чего вложить в чашу, налить фильтрованную воду, ввести лавр. Посолить.
2. Установить емкость в мультиварке. Включить режим «Суп». Варить бульон под защелкнутой крышкой на протяжении 40 минут.
3. Затем птицу достать, а отвар процедить. Вернуть последний в чашу. Туда же заложить кубики тыквы, тертую морковь, вымытую крупу и нашинкованный укроп. Не забыть заложить срезанное с костей мясо.
4. Попробовать на соль. Если есть необходимость, подсыпать по вкусу. Вторично закрыть машину, продолжив приготовление в том же режиме. Через 15-20 минут суп из тыквы с курицей в мультиварке будет готов.

Голени можно заменить бедрами или окорочками. В любом случае птицу важно полностью отварить, а затем разобрать, удалив косточки, кожу и хрящи.

Готовим для ребенка

Поскольку тыква – очень полезный овощ, его советуют включать в блюда для детей. А чтобы малыши с удовольствием съели его, предлагается приготовить суп-пюре из тыквы с курицей и сметаной.

Требуемые ингредиенты:

• картофель (свежий) – 100 г;
• тыква – 100 г;
• морковь – 50 г;
• цветная капуста – 100 г;
• куриная грудка – 150-155 г;
• вода для супа – 2 стакана;
• сметана – 2 ст. л.;
• поваренная соль.

Рецептура по шагам:

1. Овощи, указанные в перечне, обработать и нарезать кубиками (капусту разобрать на мелкие соцветия). Пересыпать ингредиенты в кастрюлю.
2. Положить куски грудки, после чего влить воду. Присолить по вкусу.
3. Варить под неплотно закрытой крышкой около получаса. Когда овощи станут мягкими, вложить их вместе с курицей в чашу блендера. Перебить со сметаной до состояния однородного пюре.
4. Перед подачей обязательно подогреть. Так, быстро и просто можно приготовить для ребенка вкусный суп!

Чтобы первое не получилось в итоге слишком жидким и водянистым, оставшийся бульон лучше не добавлять. Его можно использовать при приготовлении других блюд.

С добавлением сыра

Добавив в состав супа плавленый сыр, можно получить изысканное первое, которое идеально подойдет и для простого обеда, и для воскресного застолья.

Для приготовления понадобятся:

• грудка курицы – 300 г;
• плавленый сырок – 2 пачки;
• прохладная вода – 1,5 л;
• тыква и картошка – по 250 г;
• соль и специи – по вкусу;
• петрушка – 4-5 г;
• морковь – 50-60 г.

Пошаговый рецепт:

1. Налить в сотейник воду. Подождать, пока она начнет кипеть. Только потом ввести нарезанную частями грудку. Посолив, варить не менее трети часа.
2. По прошествии 20-25 минут процедить горячий бульон, вернуть на плиту, дополнив кубиками картошки, моркови и тыквы.
3. Готовить овощи до мягкого состояния, после чего измельчить вместе с птицей непосредственно в сотейнике погружным блендером. Получив пюреобразную консистенцию, заложить кусочки плавленых сырков.
4. Помешивая, растворить последний ингредиент. В самом конце засыпать специи и рубленую петрушку. Подавать суп с добавлением сыра незамедлительно.

Чтобы сделать вкус первого с тыквой и картофелем еще более глубоким, допустимо использовать сырки с наполнителями (зеленью, беконом, грибами и другими).

Как сварить тыквенно-куриный суп-пюре

Хочется придать первому блюду запоминающиеся вкусовые нюансы? Тогда лучше подать его с кусочками копченой курицы и мелкими хрустящими сухариками.

Продукты, которые нужны:

• тыква (свежая) – 200 г;
• кабачки – 100 г;
• куриные бедра – 2 шт.;
• картофель – 100 г;
• копченые крылышки – 2 шт.;
• сметана средней жирности – 1 ст. л.;
• зелень, сухарики для подачи;
• соль/специи.

Инструкция по шагам:

1. Сварить на бедрах крепкий бульон, обязательно процедить. Затем вылить его в чистую кастрюлю. Засыпать соль. Ввести измельченные кубиками овощи.
2. Отварить, а параллельно разобрать готовые бедра. Полученные кусочки мяса отправить в бульон с тыквой, кабачками и картошкой, варить до готовности овощей.
3. Перемолоть с помощью блендера все ингредиенты, добавив немного сметаны, соли и специй. Вернуть в кастрюлю суп из тыквы с курицей, установить небольшой огонь.
4. Пока он прогревается, снять мясо с крылышек. Перелив первое в тарелки, дополнить зеленью, сухариками и копченостями.

Сухарики можно приобрести в магазине. Однако рекомендуется сделать их своими руками, для чего нужно мелко порезать белый или ржаной хлеб, а затем высушить кубики в духовке на протяжении нескольких минут.

Нежный рецепт со сливками

Разобравшись, как сварить тыквенно-куриный суп-пюре, самое время изучить следующий рецепт, в котором присутствуют нежные сливки.

Необходимые ингредиенты:

• грудка курицы – 220-230 г;
• сливки 10% – 1 стакан;
• тыква – 200 г;
• шампиньоны – 3-4 шт.;
• вода – 2 стакана;
• картофель – 100 г;
• душистый перец/соль/зелень.

Пошаговая рецептура:

1. Сваренный на куриной грудке бульон процедить. Затем вылить его в сухую чистую кастрюлю. Добавить тыквенные и картофельные кубики. А также ввести указанное количество целых грибов.
2. Посолив, томить ингредиенты, пока они не станут мягкими. Затем шампиньоны достать и обжарить, а остальное измельчить блендером.
3. В полученное пюре вылить сливки. Заправить рубленой зеленью и душистым перцем. Взбить куриный крем-суп венчиком вручную или миксером.
4. При подаче подогреть в микроволновке, засыпать поджаренные грибы, а еще дополнить хрустящим ломтиком хлеба. Вот такой простой рецепт со сливками!

Необязательно использовать лишь шампиньоны. Их можно заменить лисичками, опятами или маслятами. Главное, чтобы экземпляры были маленькими. Тогда они быстрее приготовятся, и будут более аппетитно выглядеть в тарелке.

Суп из тыквы с курицей - Пошаговый рецепт с фото

Поздней осенью, когда практически постоянно царит пасмурная погода, а на душе хмуро и тоскливо, нужно чаще готовить для себя и своих близких яркие и красочные блюда. Вот, например, этот суп из солнечной тыквы совершенно точно может поднять настроение, а также насытить и согреть в ненастье. Мы предлагаем приготовить этот суп с курицей, но вы также можете выбрать другое мясо или вовсе приготовить постное овощное блюдо.

Ингредиенты для приготовления супа из тыквы с курицей:

• тыква (мякоть) – 200-250 г
• курица (филе) – 200-250 г
• картофель – 3-4 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• рис (по желанию) – 2-3 ст.л.
• лавровый лист, перец горошком – по 2-3 шт.
• соль, зелень – по вкусу
• растительное масло

Рецепт приготовления супа из тыквы с курицей:

Подготовить курицу: филе тщательно промыть водой и нарезать небольшими кусочками.

Набрать холодную воду в кастрюлю, положить в нее курицу, а также лавровый лист и перец горошком, поставить на огонь. Когда куриный бульон закипит, снять пену и варить 10-15 минут после закипания. По желанию, первый бульон можно слить, а затем набрать новую воду.

Тем временем можно подготовить овощи для супа. Тыкву очистить от твердой кожуры и семян, а затем нарезать маленькими кусочками.

Также подготовить картофель: очистить, промыть и нарезать ломтиками.

Через указанное время добавить в кастрюлю к курице картошку. Дать бульону снова закипеть.

А пока очистить и нарезать мелким кубиком репчатый лук, очищенную морковь натереть на крупной терке.

Через 5-7 минут после добавления картофеля положить в суп тыкву, размешать и продолжать варить на умеренном огне.

Пассировать лук с морковью на растительном масле до мягкости.

Через 5-7 минут после тыквы положить в суп пару ложек риса. Это не обязательный компонент, вы можете сварить суп просто с курицей и овощами.

В последнюю очередь в кастрюлю добавляется зажарка из лука и моркови. Также на этом этапе суп нужно посолить.

Осталось проверить готовность картошки и риса, а затем можно снимать кастрюлю с огня. Если любите чесночный аромат, то можно заправить суп измельченным зубчиком чеснока и дать немного настояться под крышкой.

При подаче к столу желательно добавить в тарелку свежую зелень укропа или петрушки. Суп из тыквы с курицей готов!

Приятного аппетита!

Ямайский суп из курицы и тыквы

Перейти к рецепту Перейти к рецепту

Ямайский суп из курицы и тыквы - отличный рецепт осени. Он передает ощущение осени и сочетает эти элементы с ароматами островов. Комбинация - аппетитный сплав, достойный повторения снова и снова. Он согреет вас зимой.

В этом супе курица и тыква (я использовала мускатную тыкву), конечно, в качестве основы.Однако на этом список не заканчивается. Подорожник добавляют, чтобы придать ему картофельный вкус, а морковь - в завершение основных ингредиентов, делающих его сытным куриным супом.

Угадайте, что? Натуральный вкус этих овощей прекрасно сочетается с густым супом.

Получить правильный вкус легко, поэтому сосредоточьтесь на текстуре. Нежная курица действительно проста, в то время как избегать серьезных мягких овощей сложнее.

Способ предотвратить кашицу - проверять ее время от времени в процессе приготовления.Отрегулируйте в соответствии со своими предпочтениями.

Кстати о загустителях, здесь я использовала суповую смесь со вкусом Grace. Смесь, используемая на Карибах для улучшения супов и рагу. Он обладает потрясающим вкусом. Однако вы можете приготовить этот суп и без него, и все равно получить хорошие результаты.

Ладно, этот суп не по-настоящему ямайский без ярких ароматов чеснока, зеленого лука, душистого перца и болгарского перца. Чеснок острый и сладкий, зеленый лук острый, душистый перец так хорошо сочетается с тыквой, что создает характерный элемент тепла, а шляпки виски приносят жар.

О ДА! Давай!

Вы начинаете с обжаривания ароматических веществ с курицей всего несколько минут, чтобы придать ей немного вкуса, затем добавляете оставшиеся ингредиенты, и вскоре после этого классический суп готов!

Традиционно по субботам подают ямайский суп из курицы и тыквы, который готовят с клецками. Я бросила здесь пельмени. Если хотите, можете добавить клецки.

ОН, чтобы приготовить этот рецепт, не нужно ждать выходных.Это ТАКОЕ легко сделать. И его можно приготовить заранее, но вам может потребоваться добавить немного куриного бульона перед подачей на стол, потому что он загустевает, когда он сидит.

В любом случае, вкус и текстура просто восхитительны, и он обязательно станет фаворитом в холодную погоду.

Так почему бы не сделать большой горшок и не пригласить несколько человек?

Наслаждайтесь !!!

Банкноты

• Можно также использовать куриные бедра и / или части курицы на кости.
• Отрегулируйте овощи в соответствии со своими предпочтениями, некоторым нравится бросать свежую кукурузу в початки. Обязательно нарежьте его на куски.
• Чайот, также известный как Кристофен или Чо-чо, - это зеленый тропический фрукт грушевидной формы, по вкусу напоминающий огурец, широко распространенный на Карибских островах и в Мексике - его можно купить в большинстве супермаркетов. Или вы можете заменить его желтой тыквой или цукини.
• Подорожники с картошкой, если вы не одержимы, как я.

Ищете другие рецепты? Следуй...

Ямайский суп из курицы и тыквы

Подготовка: 15 минут

Готовка: 50 минут

Всего: 1 час 5 минут

Карибский бассейн

Инструкции

• Нагрейте кастрюлю или голландскую духовку с маслом, затем добавьте лук, зеленый лук, чеснок, тимьян, все специи, лавровый лист; на сковороду выложить перец скотч или острый соус. Перемешивайте около 3 минут, чтобы ароматические вещества разошлись. Затем добавьте курицу, соль и перец.Затем помешивайте около минуты.

• Затем в кастрюлю наливают воду или бульон.

• Затем бросьте овощи: бананы, кабачки, чайот, морковь и петушиный бульон, соль по желанию.

• Накройте крышкой и готовьте около 30 минут.

• Убрать и подавать с хлебом

Пищевая ценность:

Калорий: 576 ккал (29%) | Углеводы: 20 г (7%) | Белки: 38 г (76%) | Жиры: 38 г (58%) | Насыщенные жиры: 10 г (63%) | Холестерин: 222 мг (74%) | Натрий: 188 мг (8%) | Калий: 890 мг (25%) | Клетчатка: 3 г (13%) | Сахар: 7 г (8%) | Витамин А: 7535 МЕ (151%) | Витамин С: 25.2 мг (31%) | Кальций: 66 мг (7%) | Железо: 2,6 мг (14%)

Автор: Имма

Курс: Основной

Кухня: Карибская

Пищевая ценность

Ямайский суп из курицы и тыквы

Сумма на порцию

калорий 576 Калорий в составе жира 342

% дневная стоимость *

Жиры 38 г 58%

Насыщенные жиры 10 г 63%

Холестерин 222 мг 74%

Натрий 188 мг 8%

г Калий 9003 25902% Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 7 г 8%

Белок 38 г 76%

Витамин A 7535IU 151%

Витамин C 25.2 мг 31%

Кальций 66 мг 7%

Железо 2,6 мг 14%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

.

Тыквенный суп | РецептTin Eats

Это классический легкий тыквенный суп из свежей тыквы, который очень быстро готовится. Густой, сливочный и ароматный - это тот рецепт тыквенного супа, который вы будете готовить сейчас и навсегда!

Не забудьте горячий хрустящий хлеб с маслом для макания! {Бонус: тыквенный суп - супер полезный , всего 189 калорий на порцию!}

Тыквенный суп

Некоторые рецепты должны быть простыми, как задумано природой, и, на мой взгляд, тыквенный суп - одно из таких блюд.Натуральный вкус тыквы настолько хорош, что вам нужно совсем немного, чтобы приготовить красивый сливочный суп с полным вкусом.

И хотя иногда приятно иметь нарядную версию со всеми прибамбасами, в 99% случаев я готовлю этот простой рецепт.

Это всего лишь отличный рецепт ЛЕГКОГО тыквенного супа , классическая версия, в которой есть все, что ему нужно, и ничего лишнего. быть непрестанно вкусным!

Секреты приготовления тыквенного супа - лук и чеснок!

Что входит в тыквенный суп

Чтобы быстро и легко приготовить этот отличный тыквенный суп, вам понадобится:

• Тыква - Очищенная и нарезанная крупными кусками (или приобретите предварительно нарезанную).См. Ниже лучшую тыкву для использования и примечания к рецепту консервированного тыквенного пюре option;
• Лук и чеснок - секретные ингредиенты , которые добавляют пикантности вкусу супа !!
• Бульон и вода - чтобы суп из тыквы вкуснее, не пропускайте бульон!
• Молоко, сливки или половинка , перемешанные в конце. Вот мой взгляд на сливки. Это делает его лучше? Да, в том смысле, что он добавляет супу сочности.Это необходимо? Точно нет. Чтобы суп гуще, НЕ нужны сливки. Вся толщина исходит от самой тыквы. Я обычно делаю тыквенный суп на молоке.

Если у вас нет сливок, но вы хотите, чтобы суп был жирнее, просто добавьте немного масла!

Тыкву нужно чистить перед супом?

Да, это так. Кожица слишком жесткая и не пюрируется должным образом, поэтому в супе останутся твердые кусочки.

Лучшая тыква для тыквенного супа

Используйте для еды любого типа тыквы по вашему желанию ИЛИ мускатная тыква (которая в Австралии называется мускатная тыква ). НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ тыкву для вырезания на Хеллоуин, из которой делают Джек-о-Латеренс. Хотя они и съедобны, они не такие вкусные!

США: сахарная тыква или мускатный орех.

Австралия: распространенных идеальных типов включают япошку / кент, джаррадейл, квинслендскую синюю или мускатную тыкву (которая в США называется мускатной тыквой)

Если вы не любите рубить и чистить тыкву, попробуйте мой суп из жареной тыквы без нарезки!

Как приготовить тыквенный суп с нуля

1. Поместите очищенную тыкву, лук, чеснок, бульон / бульон и воду в кастрюлю;
2. Быстро кипятить 15 минут, пока тыква не станет очень мягкой;
3. Используйте палочный блендер или переложите в блендер для получения однородной массы; и
4. Отрегулируйте количество соли и перца по вкусу, затем добавьте молоко ИЛИ сливки - по своему усмотрению.

Секретные ингредиенты - чеснок и лук . Главное - добавить пикантности!

Как добавить ароматизаторы в тыквенный суп

Хотя обычный тыквенный суп - мой любимый и способ, которым я его чаще всего подаю, иногда приятно что-то изменить, добавив другие ароматы! Вот несколько предложений:

• Тыквенный суп с карри - добавьте немного порошка карри после взбивания, добавляйте понемногу
• Тайское красное карри - начните с обжаривания 2 столовых ложек красной пасты карри в 1/2 столовых ложках масла на среднем огне.Готовьте в течение 2 минут, пока не станет действительно ароматным, затем действуйте по рецепту, т.е. добавьте жидкости, тыкву и т. Д. Затем вместо сливок используйте кокосовый крем. Украсить кориандром / кинзой. ОЧЕНЬ ХОРОШО!
• Имбирь - обжарьте 1 столовую ложку мелко нарезанного имбиря в 1/2 столовой ложке масла или сливочного масла, затем приступайте к рецепту.
• Lightly Spiced - добавьте по 1/2 чайной ложки тмина, кориандра и копченой паприки.
• Куркума - По 1 1/2 чайной ложки молотой куркумы, кориандра и 1/4 чайной ложки кайенского перца

Хранение тыквенного супа

Тыквенный суп можно хранить в холодильнике от 4 до 5 дней, или его можно заморозить в течение 3 месяцев - просто разморозьте, а затем подогрейте, используя выбранный вами метод.

Если ваш суп слишком густой, просто разбавьте его небольшим количеством воды при разогреве.

Если он слишком тонкий (маловероятно, но может случиться!), Просто тушите некоторое время на плите, чтобы он уменьшился - это загустеет.

Суп Дункерс

Такой густой и сливочный суп требует хлеба для макания! Попробуйте одно из этих:

4 ступени. Немного нарезать, бросить все в кастрюлю, блиц, приправить, затем подавать.

Густой кремовый суп из тыквы , полный аромата.Сладкий аромат тыквы, пикантность от бульона, чеснока и лука.

Вы сотрете все до последней капли своим хлебом !! - Наги х

---

Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Тыквенный суп - классический и простой

Автор: Nagi | Рецепт Олово съедает

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 15 минут

Суп

Западный

Порций 4 - 6

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше .Легкое прикосновение к сливкам добавляет роскоши этому супу из суп из тыквы! Если у вас нет сливок, используйте молоко или добавьте немного масла. Сделайте это с любым типом тыквы ИЛИ мускатной тыквой / мускатной тыквой (то же самое!). ВАРИАНТЫ ВКУСА - см. Список в сообщении выше (включает количество).

Инструкции

• Разрежьте тыкву на кусочки 3 см / 2,25 дюйма. Срежьте кожуру и соскоблите семена (полезно видео). Разрежьте тыкву на кусочки 4 см / 1,5 дюйма.

• Положите тыкву, лук, чеснок, бульон и воду в кастрюлю - жидкость не покроет всю тыкву.Доведите до кипения без крышки, затем убавьте огонь и дайте быстро закипеть, пока тыква не станет мягкой (проверьте ножом для масла) - около 10 минут.

• Снимите с огня и используйте блендер для смешивания до однородной массы (примечание 3 для блендера).

• Приправить по вкусу солью и перцем, перемешать через сливки (никогда не кипятить суп после добавления супа, сливки рассыпаются).

• Разлить суп по тарелкам, сбрызнуть сливками, при желании посыпать перцем и петрушкой.Подавать с хрустящим хлебом!

Примечания к рецепту:

1. Тыква - ~ 2,4 фунта / 1,2 кг тыквы перед очисткой и удалением семян. Примерно все в порядке - используйте уровни жидкости в видео в качестве ориентира для определения количества. Butternut Squash также идеально подходит для этого. В Австралии он называется Butternut Pumpkin . Чтобы приготовить это из консервированного тыквенного пюре , вам понадобятся 2 банки. Добавьте его вместо свежей тыквы и следуйте рецепту как есть. 2. Крем - крем придаст ощущение насыщенности вкусу. Но это действительно вкусно даже без - я часто делаю его только с молоком. Чтобы добавить насыщенного финиша, я иногда вместо этого добавляю немного масла! 3. Пюре - вы можете использовать блендер, НО вы должны убедиться, что суп немного остыл, прежде чем смешивать его, иначе вы узнаете на собственном горьком опыте, что горячий суп + блендер = взрыв супа (буквально крышка слетит блендер, когда вы начнете его смешивать). 4. Варианты вкуса - список предложений, включая количество, см. В посте. 5. Питание на порцию, из расчета 4 порции, приготовлено со сливками.

Информация о питании:

Порция: 561 г Калорий: 189 ккал (9%) Углеводы: 22 г (7%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 11 г (17%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 40 мг (13%) ) Натрий: 723 мг (31%) Калий: 912 мг (26%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 9 г (10%) Витамин A: 22095 МЕ (442%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 81 мг (8%). %) Железо: 2.1 мг (12%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

* Первоначально опубликовано в июне 2014 г., фотографии заменены в 2018 г., новое улучшенное видео добавлено в сентябре 2019 г., мелкая уборка в 2020 г. (без изменений рецепта).

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СУПОВ, ЧТОБЫ Согреть вашу душу

Срок службы бульдозера

Глядя на свое королевство… ..

СохранитьСохранить

.

Крем-суп из куриной лепешки с тыквой

Порадуйте своих вкусовых рецепторов этим сытным успокаивающим кремовым супом из куриной лепешки с тыквой! Сделано из ароматного Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™, тыквенное пюре и греческий йогурт, он густой и бархатистый. Этот легкий 20-минутный суп из тортильи - это еще и настоящий взрыв вкуса, взбитый из безупречных вкусных ингредиентов.

Zoup! предоставил мне продукт для целей этой публикации, а также компенсацию
за мое время.Как всегда, все мнения, высказанные в этом посте, принадлежат мне.

Крем-суп из куриной лепешки с тыквой. Звучит безумно? Может быть, немного, но уверяю вас, что это совсем не так. Этот обманчиво полезный и насыщенный вкус рецепт наверняка понравится всем, кому вы его подаете. Я знаю, что это определенно один из любимых рецептов осени в моей семье. Я настраивал и приспосабливал это конкретное блюдо понемногу в течение последних 6 лет, и каждый раз, когда я готовлю его, я снова влюбляюсь.

Тыква добавляет богатый, радующий душу элемент (но не слишком тыквенный), а Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™ вместе с остальными ароматизаторами и ингредиентами составляют то, что вы знаете и любите в супе из тортильи - большие, смелые вкусы; молодые и старые оценят. (Не стесняйтесь настраивать приправу по своему усмотрению. Мои дети едят это как есть.) Нам особенно нравится подавать ее вместе с этим кукурузным хлебом!

СДЕЛАЕМ ЛЕГКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ТЫКВИНЫ КУРИНОЙ ТОРТИЛЛЫ!

Одна кастрюля и всего 20 минут от приготовления до стола, что делает это блюдо одним из самых вкусных и простых в течение всего сезона.

• Этот кремовый суп из тыквы и курицы начинается с некоторых довольно традиционных компонентов супа: лука и чеснока. Чтобы этот суп был по-настоящему быстрым, вы можете купить предварительно нарезанный свежий лук в продуктовом отделе в большинстве продуктовых магазинов, предварительно нарезанный замороженный лук из морозильной камеры (да, они существуют, и они отлично работают!) Или не покупать лук целиком. Для чеснока я использую предварительно измельченный в банке. Таким образом, самая трудоемкая часть работы может быть выполнена за минуту или две.
• Обжарьте лук несколько минут, затем добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд или около того. И вот здесь происходит волшебство: открывают банки и сваливают их в ! тыква, черная фасоль, кукуруза и помидоры. Ваш суп уже наполовину готов, и где мы сейчас? 7 минут? Отлично.
• Далее идет настоящий «хакерский прием». Мы используем Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™ дает нам домашний вкус и восхитительную основу для этого супа за 30 секунд или меньше.Влейте бульон в банку целиком, перемешайте и дайте ингредиентам нагреться. Я действительно люблю Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™, потому что он готовится в котлах небольшими партиями с ингредиентами, которым можно доверять и узнавать. Все бульоны низкокалорийны, безопасны для палеологов и не содержат гормонов, глютена, ГМО, жиров, трансжиров и насыщенных жиров. Для этого рецепта я использовал куриный бульон с низким содержанием натрия, но подойдет и обычный куриный бульон или бульон из куриных костей.
• Пока все нагревается, можно добавить приправы и предварительно измельченного цыпленка-гриль . Мой последний «совет» для сверхбыстрой еды - это покупка предварительно измельченной курицы-гриль. Просто слейте его, и вы получите свой белок. Кроме того, вы можете предварительно нарезать курицу, оставшуюся на день раньше, чтобы приготовить суп.
• К этому времени все прогрелось. Добавьте греческий йогурт, чтобы он стал более кремообразным. Но также не стесняйтесь употреблять греческий йогурт, если вы придерживаетесь безмолочной диеты.Вы можете держать суп на слабом огне, пока он не будет готов к подаче.

Бам! Квинтэссенция комфортной еды, готовая за 20 минут - идеально подходит для приготовления холодным зимним днем! Ах да, а остатки еще вкуснее, прекрасный вариант для разогрева и наслаждения в течение недели.

БОЛЬШЕ О ZOUP! ХОРОШИЙ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШИЙ ™ БРАТ

Когда я иду в магазин за рецептами, я очень осторожно отношусь к брендам, которые выбираю, и к качеству получаемых ингредиентов.Отличные блюда готовятся из хороших, высококачественных ингредиентов. Zoup! Хорошие, действительно хорошие бульоны ™ сделаны из ингредиентов, которым можно доверять и узнавать. Zoup! начала свою карьеру в суповом бизнесе как франчайзинговая сеть ресторанов быстрого обслуживания, а теперь поставляет в супермаркеты бульоны ресторанного качества.

Zoup! Хороший, действительно хороший бульон можно купить в розничных магазинах по всей стране. Я покупаю свою в Kroger, Central Market или HEB. Вы можете связаться с [email protected] с любыми вопросами. И не забудьте перейти на Zoup! Хороший, действительно хороший бульон ™, чтобы узнать больше о доступных продуктах и ​​получить скидочный купон на 1 доллар.

Присоединяйтесь к Zoup! в Facebook, Instagram и Twitter. Вы найдете множество восхитительных рецептов!

Ищете другие любимые рецепты супа? Вам понравится мой суп из тортильи с курицей и курицей, и вы не пропустите любимого читателями - лучшего веганского чили из киноа!

Я хотел бы знать, готовите ли вы этот (или любой другой) рецепт! Отметьте @kimscravings в Instagram и обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Распечатать

Пищевая ценность

Крем-суп из куриной лепешки с тыквой

Количество на порцию (1,5 стакана)

калорий 280 Калорий в составе жира 46

% дневная стоимость *

Жир 5,1 г 8%

Насыщенный жир 1,1 г 7%

Полиненасыщенный жир 1 г

Мононенасыщенный жир 1,6 г

Холестерин 45.7 мг 15%

Калий 543,3 мг 16%

Углеводы 34,5 г 12%

Клетчатка 8 г 33%

9000

9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

Сахар 9,4 9 г 47%

Витамин A 9680IU 194%

Витамин C 7,3 мг 9%

Кальций 574 мг 57%

Железо 3.2 мг 18%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Порции: 6 порций по 1 1/2 стакана

Порадуйте свои вкусовые рецепторы сытным успокаивающим кремовым супом из куриной лепешки с тыквой! Сделано из тыквенного пюре и греческого йогурта, поэтому оно густое и бархатистое.

• 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима или большое количество кулинарного спрея
• 1 Средняя лук, мелко нарезанный
• 3 гвоздика чеснок, измельченный
• 1 (15 унций) можно тыквенное пюре (НЕ тыквенная начинка)
• 1 (15 унций) банка черных бобов, промытых и осушенных
• 1 (14-15 унций) консервные зерна кукурузы (я использовала жареные на огне), осушенные
• 1 (14-15 унций) банка помидоров, нарезанных кубиками (отлично было бы жареных на огне), неосушенные
• 1 (31 унция) jar Zoup! Куриный бульон Good, Really Good ™
• 3 чашки приготовленная куриная грудка, тертая (я использовала курицу-гриль)
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1-2 чайные ложки порошок чили
• 1 чайная ложка морская соль
• 1/2 чайная ложка молотый черный перец
• 1/4 чайная ложка чесночная соль
• 1/2 чашка обезжиренный простой греческий йогурт (я использовал 5.3 унции. контейнер)
• Дополнительный гарнир - нарезанная свежая кинза, ломтики авокадо, тертый сыр чеддер и чипсы / полоски тортильи

1. Нагрейте оливковое масло в большой духовке или кастрюле на среднем или сильном огне.

2. Добавьте лук в нагретую кастрюлю, помешивая и готовьте около 3 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте около 30 секунд.

3. Добавить тыкву, черную фасоль, кукурузу, помидоры, Zoup! Куриный бульон. Хорошо перемешайте, а затем добавьте приправы и курицу. Перемешайте. Довести до кипения, убавить огонь и тушить около 10 минут. Дегустируйте и приправляйте соответственно дополнительными приправами по мере необходимости.

4. Непосредственно перед подачей на стол добавьте греческий йогурт. По желанию подавать со свежей кинзой, авокадо, сыром и чипсами из тортильи.

БЕЗ МОЛОЧНОГО: просто исключите греческий йогурт или воспользуйтесь вариантом йогурта без молочных продуктов.

БЕЗ ГЛЮТЕНА: этот суп, естественно, не содержит глютена, но если вы используете чипсы / полоски тортильи, убедитесь, что они не содержат глютен.

ВЕГАНСКИЙ / ВЕГЕТАРИАНСКИЙ: Для вегетарианской версии этого супа используйте Zoup! Овощной бульон и добавьте дополнительную банку или две фасоли, чтобы заменить курицу. Если вы веган, сделайте то же самое, но откажитесь от йогурта или используйте вариант веганского йогурта.

Автор: Ким Ли

Курс: Основное, Суп

Кухня: Американская, Техасско-Мексиканская

Ключевое слово: полезный суп из тортильи, суп из тыквенной лепешки с курицей, суп из тыквенной лепешки

.

Острый куриный суп (без молочных продуктов)

Этот острый куриный суп в мексиканском стиле - идеальный рецепт здорового осеннего супа. Он сделан из сливочной тыквы и острого перца чипотле и наполнен сытной курицей, фасолью и овощами. И, благодаря цыпленку-гриль, приготовление этого восхитительного куриного супа займет около 30 минут. На 12 порций.

Почему я люблю этот острый куриный суп

Погода наконец-то начинает похолодать, и уже почти осень.Я люблю перемены погоды. Наконец-то пришло время уютной одежды - шарфов, сапог, свитеров. Время тыкв, яблок, теплых напитков и супа.

Тыквенный суп, если быть точным. Но я не на 100 процентов готов к смене сезона. Так что в этом супе есть немного обоих миров. Летний вкус перца чипотле и кукурузы, смешанный с теплой бархатистой насыщенностью тыквы.

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить полезный куриный суп

Как партнер Amazon, я получаю комиссию от соответствующих покупок без дополнительных затрат для вас.Партнерские ссылки будут отмечены как таковые, и я никогда не буду рекомендовать продукт, которым не пользуюсь или которому не доверяю.

Как приготовить острый куриный суп

Я использовал курицу-гриль, чтобы приготовить суп, но вы можете использовать оставшуюся курицу, если она у вас есть. Я просто очень хотел суп на ужин и быстро - так что на этот раз ярлык с грилем сработал.

Добавьте немного свежей кинзы, и вы сможете вкусно и сытно поесть всего за 30 минут (хорошо… 35, но кто считает, когда дело доходит до чего-то настолько хорошего?)

Часто задаваемые вопросы и советы по приготовлению острого куриного супа

Как сделать суп менее острым?

Если вы не хотите, чтобы суп был слишком острым, оставьте один или оба перца чипотле, но не отказывайтесь от соуса адобо, если вы действительно не можете выдержать жар, потому что вы хотите сохранить аромат. соуса чипотле адобо.

Какой хлеб подходит к острому куриному супу?

К этому супу отлично подойдет крепкая хрустящая и сытная булочка. Хороший сладкий кукурузный хлеб или тыквенный хлеб тоже подойдут!

Сколько продержится острый куриный суп в холодильнике?

Если вы храните суп в герметичном контейнере в холодильнике, вы можете рассчитывать, что его хватит на 3-5 дней и все будет в порядке.

Можно ли заморозить полезный куриный суп?

Да, можно! Этот суп очень хорошо замораживается.После того, как суп полностью остынет, рассортируйте его по размеру порции или порции, перелейте в герметичный контейнер, пригодный для заморозки, и храните до 3 месяцев. Разморозьте, разогрейте и наслаждайтесь.

Рецепты из тыквы, чтобы попробовать

Вкусные рецепты курицы

Еще рецепты супов, которые вам понравятся

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокfacebook значок Facebookпечать значокквадрат значок квадратов

Острый куриный суп

• Автор: Мелисса Белэнджер
• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 35 минут
• Выход: 8–12 1x
• Категория: Суп
• Метод: плита
• Кухня: мексиканская

---

Описание

Этот острый куриный суп в мексиканском стиле - идеальный рецепт здорового осеннего супа.Он сделан из сливочной тыквы и острого перца чипотле, а также наполнен сытным цыпленком-гриль, фасолью и овощами.

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 мелко нарезанная луковица (примерно 1 стакан)
• 1 крупная нарезанная морковь (около 1/2 стакана)
• 1 большой стебель сельдерея (около 1/2 стакана)
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 6 чашек куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 банка тыквенного пюре емкостью 15 унций
• 4 чашки измельченной курицы
• 2 измельченных перца чипотле в соусе адобо
• 1 чайная ложка адобо соуса (из банки с перцем чипотле)
• 1 банка емкостью 15 унций черных бобов, высушенных и промытых
• 2 стакана кукурузных зерен, размороженных в замороженном состоянии
• 1 столовая ложка молотого тмина
• 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной

---

Инструкции

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло до среднего.
2. Добавьте лук, сельдерей, морковь и чеснок.
3. Обжарить, пока лук не станет полупрозрачным - около 5 минут.
4. Добавьте куриный бульон и тыквенное пюре, помешивая до однородной массы.
5. Добавьте курицу, перец чипотле, черную фасоль, кукурузные зерна, тмин и соль.
6. Доведите до медленного кипения.
7. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите десять минут.
8. Перед подачей посыпать тертым сыром и кинзой.

---

Ключевые слова: без молока, здоровое, легкое, курица-гриль, курица

Рецепт адаптирован из Бюджетных байтов.

Последнее обновление 29 декабря 2020 г., автор: Melissa Belanger

.Куриный суп из тыквы

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения суп из курицы из тыквы

суп из курицы из тыквы, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения суп из курицы из тыквы | Depositphotos® Тыквенный крем-суп Ягненок и сладкий картофель Арахис Карри Крем-суп Тыквенный крем-суп Осенний суп Набор здорового питания в тарелках. Салат Цезарь, морепродукты, тыквенный суп и грибы. Вид сверху. На деревянном фоне. Скопируйте пространство. Коллаж из первых блюд Чилийский суп казуэла подается на традиционной глиняной тарелке Жареный цыпленок Традиционный чилийский суп Касуэла де Полло Крем-суп из тыквы и чечевицы Тыквенно-кокосовый суп с курицей Овощное пюре Тушеное мясо с грибами Минестроне, итальянский овощной суп с макароны на светлом столе.Вид сверху, баннер, место для копирования Минестроне, овощной суп Сладкий картофель и суп из кабачков с курицей Вкусный суп в белых чашках Куриный суп с овощами на деревянном столе. Копирование пространства Крем-суп из тыквы и чечевицы в белой миске Нарисованный суп Традиционный чилийский суп Казуэла де Полло Еда в ресторане Чаша крем-супа с шампиньонами Осенний суп Крем-суп из тыквы и чечевицы Еда в контейнерах Тыква тушеное мясо с рисом и мясом Куриный суп с овощами Вид сверху вкуснейшего тыквенно-морковного крем-супа из куриной грудки в металлической запеканке на бетонном столе с кухонным полотенцем, нарезанной тыквой и специями, вид сверху, крупный план, плоская кладка Тыква тушеное мясо с рисом и мясом Суп с лапшой из индейки Поджаривание мяса из использованного мяса Тушеное мясо из тыквы с рисом и мясом Тушеное мясо из курицы в томатном соусе с соусом из овощей Тушеное мясо из тыквы с рисом и мясом Продукты в контейнерах Продукты в контейнерах Шведский стол еды Таиланда. Еда в контейнерах Еда в контейнерах Тушеная тыква с рисом и мясом Свинина с рисом и картофелем Свинина с рисом и картофелем Минестроне, итальянский овощной суп с макаронами на светлом столе. Вид сверху, плоская планировка, копия пространства Тушеная тыква с рисом и мясом Буфет в ресторане Баранина и сладкий картофель Арахис Карри Еда в ресторане Буфет из Таиланда. Тайский шведский стол с едой. Тайский шведский стол с едой. Шведский стол в ресторане Еда в контейнерах Тыквенный крем-суп с кусочками куриного мяса.Здоровая пища. Ужин. Тыквенное тушеное мясо с рисом и мясом Тайский шведский стол. Продукты в контейнерах Продукты в контейнерах Тушеное мясо из тыквы с рисом и мясом Буфет в ресторане Суп из сладкого картофеля и кабачков с курицей Тушеное мясо из тыквы с рисом и мясом Тушеное мясо из тыквы с рисом и мясом Тушеное мясо из овощей со свининой , тыква и картофель Тушеное мясо с тыквой Еда в контейнерах Тушеная тыква с рисом и мясом Еда в контейнерах Барная еда коллаж Еда в контейнерах Тайский шведский стол. Тыквенный крем-суп Акварельный набросок Объекты Дня благодарения Крупный план сливочно-красной чечевицы, тыквенный суп Тыквенно-кремовый суп из чечевицы Разнообразие тайских блюд на рынке Сливочный овощной суп Тыквенное тушеное мясо с рисом и мясом Тайский шведский стол. Тушеная тыква с рисом и мясом Тушеная тыква с рисом и мясом Тушеная тыква с рисом и мясом.

---

Смотрите также

• 
  Как замочить горох для супа чтобы он разварился
• 
  Здоровое питание для похудения после 40 лет меню на неделю
• 
  Суп фасолевый густой
• 
  Примерное меню для ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании
• 
  Меню для больных сахарным диабетом на неделю
• 
  Меню для 6 месячного ребенка на грудном вскармливании
• 
  Суп пюре овощной рецепт диетический стол 5
• 
  Меню для повышения гемоглобина
• 
  Суп из куриных сердечек
• 
  Меню для школьников на неделю
• 
  Разновидность супов и их приготовление