Меню для ребенка в три года
правильное питание и рацион, пример меню на неделю, рецепты
Трехлетний ребенок уже почти полностью перешел на взрослую пищу, однако в его рационе еще остаются некоторые ограничения. Давайте разберем, чем следует кормить малышей в этом возрасте, как готовить пищу и как построить оптимальный рацион, покрывающий все потребности ребенка.
Принципы правильного питания
Мнение, что следить за питанием ребенка следует лишь до 3-летнего возраста, а дальше малышу можно позволять есть что угодно, является ошибочным. Рациональное питание важно для детей, перешагнувших трехлетний рубеж, не меньше, чем для деток 1-2 лет. Оно предусматривает такие нюансы:
- Все продукты питания для ребенка трех лет можно поделить на употребляемые ежедневно и употребляемые изредка. К продуктам, в которых кроха нуждается каждый день, относят фрукты, масло, хлеб, мясо, овощи, сахар и молоко. Творог, рыбу, сыр и яйца давать ежедневно не обязательно – блюда из этих продуктов готовят 1-3 раза в неделю, при этом расходуя всю недельную норму продукта.
- Распределение калорий в течение дня для трехлетнего ребенка будет таким: 25% на завтрак, 35-40% на обед, 10-15% на полдник и 25% на ужин.
- В отношении макронутриентов особое внимание в питании ребенка следует уделять поступлению животных белков (они должны составлять минимум 2/3 общего количества белков в рационе) и растительных жиров (их должно быть минимум 15% от всего количества жиров).
- Что касается углеводов, то в рационе 3-летнего ребенка должно быть минимум 3% клетчатки и пектиновых веществ, которые малыш получает из фруктов и овощей.
- Приправы и специи в блюда для трехлетнего ребенка добавляют в небольшом количестве. Допустимым считается редкое употребление консервированных и сушеных продуктов.
Потребности ребенка в 3 года
Трехлетние дети много двигаются, активно растут и нуждаются в качественных источниках как энергии, так и пластического материала. После 3 лет ребенку в день требуется примерно 1500-1800 ккал. Количество белков и жиров в дневном рационе трехлетнего малыша должно быть примерно одинаковым, а углеводов должно поступать в 4 раза больше чем любого из этих нутриентов.
В отношении конкретных продуктов потребности трехлетнего ребенка являются такими:
- Разнообразных овощей ребенок должен употреблять до 500 г в день, причем картофель должен составлять не больше 1/2 этого количества.
- Свежих фруктов рекомендуют употреблять 150-200 г в день.
- Овощной или фруктовый сок следует пить в объеме 150-200 мл в день.
- Крупы, макароны и бобовые изделия трехлетнему ребенку дают в количестве до 50 г в сутки. Каши начинают готовить не вязкие, а рассыпчатые.
- Максимальное количество сахара и кондитерских изделий, которые его содержат (мармелада, пастилы, зефира, варенья), в рационе 3-летнего малыша составляет 50-60 г. В 3-летнем возрасте уже допустимо начать давать шоколад.
- Хлеб разных сортов ребенок должен есть в количестве 150-170 г день (ржаного хлеба рекомендуют минимум 50-60 г).
- Мяса ребенку можно употреблять до 90 г в день, рыбы – до 50 г.
- Яйца трехлетний ребенок употребляет через день по 1 штуке или ежедневно по 1/2.
- Молочных продуктов (среди них - молоко, кефир, йогурт, ряженка и другие) должно поступать в сутки до 500 г.
- В меню ребенка может быть неострый твердый сыр (он также может быть плавленым) в количестве до 15 г в день.
- Творог ограничивается 50 г в день.
- Растительное масло добавляют в разные блюда для ребенка в количестве 6 г в день.
- Животные жиры в детском рационе могут быть представлены сливочным маслом (его советуют употреблять до 17 г в сутки, добавляя в кашу и на хлеб) и сметаной (добавляйте в разные блюда до 15 г ежедневно).
- Маргарин можно использовать лишь в приготовлении домашней сдобы.
- Мучные изделия ограничиваются 100 г в день.
Какие напитки можно давать?
Малышам этого возраста дают свежий сок, компот из свежих, сухих и замороженных фруктов, специальный сок для детей, питьевую воду, отвар шиповника, кисель, заменитель кофе, чай. При этом чай для трехлетнего ребенка делают некрепким и желательно с молоком. Один-два раза в неделю детям этого возраста варят какао.
Что включать в рацион нельзя?
Трехлетним детям не дают:
- Копчености.
- Продукты с искусственными красителями, консервантами и прочими добавками.
- Жирные сорта мяса.
- Острые блюда.
- Грибы.
Режим питания
Приучение ребенка к определенному режиму питания помогает улучшить переваривание еды, поскольку его пищеварительный тракт будет вырабатывать пищеварительные соки к следующему приему пищи. Горячую пищу следует давать ребенку трижды в день. Всего приемов пищи в трехлетнем возрасте предусмотрено 4, а перерывы между ними должны составлять около 4 часов (максимально допустимый перерыв – 6 часов). Рекомендуется ежедневно давать малышу пищу в одинаковое время, отклоняясь максимум на 15-30 минут. В перерывах между приемами пищи не стоит позволять ребенку перекусывать сладостями.
Какими способами лучше готовить пищу?
Начиная с трехлетнего возраста, ребенку допустимо давать жареную пищу, однако предпочтение стоит отдавать используемым ранее методам обработки продуктов – варке, тушению, запеканию. В отличие от приготовления для взрослых, дошкольникам мясо варят дольше (до двух часов), а рыбу – меньше (до 20 минут).
Длительная обработка овощей ухудшает их минерально-витаминный состав, поэтому картофель, морковь, а также капусту варите не дольше 25 минут, а свеклу – 1 час.
Как составлять меню для трехлетнего ребенка?
- В рационе ребенка трех лет ассортимент блюд уже довольно большой. Для детей готовят рагу, фаршированные и жареные овощи, разные рыбные блюда, пудинги, блюда из мяса запеканки. Блюда из бобовых и из мяса дают в первой половине дня из-за их долгого переваривания.
- Объем одного приема пищи для 3-летнего ребенка увеличивается до 350-400 мл, а общий суточный объем пищи – до 1500 г.
- На завтрак ребенку дают основное блюдо (кашу, вермишель, блюда из яиц либо из творога) в количестве 250 г. К нему малышу предлагают бутерброд и напиток в объеме 150 мл.
- Обед начинают с закуски, которая чаще всего представляет собой овощной салат и весит около 50 г. Первые блюда дают в объеме 200-250 мл. На второе предлагают мясное блюдо весом 70-90 г (дважды в неделю заменяют на рыбу) и 110-130 г гарнира. Также обед ребенка должен включать хлеб (до 80 г) и напиток (сок, компот, кисель) 150 мл.
- На полдник трехлетнему ребенку предлагают кефир или йогурт в объеме 200 мл, к которому дают печенье (25 г) или домашнюю выпечку.
- Ужин включает основное блюдо весом 200 г, напиток объемом 150 мл и хлеб до 40 г. Оптимальной пищей на ужин считают молочно-растительные блюда, так как они легко перевариваются.
- При составлении меню нужно следить, чтобы в один день не повторялось одно и то же блюдо в разные приемы пищи. Например, если на гарнир на обед была крупа, то ужин лучше сделать из овощей.
- В холодную пору ребенку можно предлагать больше каши и хлеба, а в жаркую – больше фруктовых блюд и овощей.
Пример недельного меню
Трехлетний ребенок может питаться по примерно такому меню:
Примеры полезных рецептов
Салат из редиса и яйца
Вымойте и почистите 50 г редиса, нарежьте на тоненькие ломтики. Половину сваренного вкрутую яйца порежьте, соедините с редисом, добавьте 10 г сметаны и немного посолите. Посыпьте сверху свежей зеленью укропа.
Мясной рулет с начинкой из моркови и риса
Переберите и промойте 10 г риса, отварите до готовности. Почистите 50 г моркови, натрите на терке и протушите вместе с 5 г мелко нарезанного репчатого лука до состояния полуготовности. Смешайте рис, лук, морковь и половину сваренного вкрутую и порезанного кубиками куриного яйца. Возьмите 100 г фарша, выложите его на разделочную доску, смоченную водой. Положив внутрь рисово-морковную начинку, мокрыми руками слепите рулет, переверните швом вниз и запекайте в духовке около 40 минут. Незадолго до конца приготовления смажьте рулет 10 г сметаны.
Суп с рыбой и картофелем
Потушите на сливочном масле (5 г) мелко нарезанный репчатый лук (10 г), корень петрушки (5 г) и морковь (10 г). Доведите до кипения 250 мл рыбного бульона, положите в него овощи, добавьте нарезанную кубиками картофелину (100 г) и варите 20 минут. Подавая суп на стол, положите в тарелку 70 г отварной рыбы и посыпьте ее сверху нарезанным укропом.
Тушеная с овощами печень
Почистите от пленок и нарежьте на кусочки 100 г печени. Помойте и нашинкуйте 20 г капусты, 20 г моркови и 10 г лука. В форму для запекания выложите нарезанную печень, а сверху – овощи, посолите, залейте молоком и поставьте в духовку на 30 минут.
Биточки из сердца
Пропустите через мясорубку 70 г сердца, добавьте 5 г манной крупы, 30 мл воды и перемешайте. Сделайте из получившегося фарша биточки, обваляйте их в муке и немного обжарьте, после чего доведите до готовности в духовке.
Тушеные с овощами кальмары
Нарежьте 100 г белокочанной капусты, 10 г лука и 10 г моркови. Потушите овощи на маленьком огне под крышкой 30 минут, добавьте 10 г томатной пасты и нарезанные на кубики 50 г кальмара. Тушите блюдо еще 10 минут.
Капустная запеканка
Нарежьте 100 г капусты, залейте 40 мл молока и тушите до мягкости. Всыпьте в капусту 10 г манки и, помешивая, тушите еще 10 минут. Добавьте в получившуюся капустную массу одно сваренное вкрутую перепелиное яйцо, которое нужно мелко порезать. Переложив массу в смазанную маслом формочку для запекания, смажьте сверху 15 г сметаны. Запекайте до готовности, подавайте со сметаной.
Запеканка из творога и лапши
Отварите и процедите 50 г лапши, соедините с 50 г творога, добавьте чайную ложечку сахара и взбитое с молоком (40 мл) сырое куриное яйцо (половину). Выложите творог с лапшой в форму для запекания, смажьте сверху сметаной и запекайте до готовности.
Какао
Смешайте 3 г какао-порошка и 16 г сахара, высыпьте в кастрюльку, где соединены и нагреты до кипения 100 мл молока и 100 мл воды. Доведите до кипения повторно.
Возможные проблемы
Наиболее частой проблемой, связанной с питанием ребенка трех лет, является плохой аппетит. Его причиной обычно оказываются частые перекусы и потакание родителей капризам ребенка в отношении разных продуктов. Тем не менее, сниженный аппетит может указывать и на заболевание, например, патологию кишечника, нервный стресс или глистную инвазию.
Если аппетит у ребенка понижен, первым следует предлагать ему более питательное блюдо (это особенно относится к обеду, когда съесть мясо и гарнир более важно, чем суп). Для улучшения пищеварения и повышения аппетита готовьте для крохи разнообразно. Для этого не требуется вводить в его рацион множество продуктов, просто расширяйте возможный ассортимент блюд из тех продуктов, от которых ребенок не отказывается. К примеру, если ребенок ест котлеты из говядины, предложите ему суфле, гуляш, рулет, запеканку с овощами. Повышать аппетит также можно с помощью использования разных соусов.
Также учитывайте, что есть ситуации, когда ребенок не будет хотеть есть и при этом будет здоровым:
- Сразу после сна.
- При негативных эмоциях.
- При высокой температуре в помещении.
Советы
Ребенку, который ходит в детский сад, дома стоит давать фрукты, овощи и белковые блюда из творога, мяса и рыбы, чтобы дополнять питание, получаемое малышом в саду.
Учтите следющие нюансы:
- С 3-летнего возраста ребенку можно начинать осваивать вилку. Предложите малышу небольшую вилочку с неострыми зубчиками. Покажите ребенку, как накалывать этим столовым предметом кусочки пищи, а также как набирать рассыпчатую еду.
- Не усаживайте за стол ребенка, только что вернувшегося с прогулки или поигравшего в подвижную игру. Пусть малыш немного успокоится и лишь потом приступит к трапезе.
- Приучайте ребенка к гигиене, напоминая постоянно мыть руки перед едой. Также следует приучать малыша к этикету поведения за столом. Лучший способ это сделать – показывать собственным примером.
- Не отвлекайте ребенка во время еды. Помните, что 3-летний малыш не умеет одновременно есть и разговаривать.
- В выходные дни старайтесь не допускать длительных перерывов без пищи и не поощрять употребление ребенком ненужных для него продуктов.
Витамины ребенку от 3 лет дают многие родители. Есть ли в этом необходимость, читайте в другой статье.
Меню для ребенка в 3 года на неделю с рецептами
Меню для ребенка в 3 года составляют с учетом потребностей. Суточная калорийность равна 1600 ккал. В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, мясные продукты, рыба, крупы, хлеб, ягоды.
Принципы питания
Для 3-летнего малыша существуют определенные правила питания, которым необходимо следовать.
Питание должно быть 4-5-разовым: завтрак, 2 завтрак, обед, полдник, ужин. Допускается убрать 2 завтрак.
Количество калорий, которое малыш должен потреблять за сутки составляет 1600-1800 ккал.
Распределение суточной калорийности:
- завтрак – 25%;
- обед – 35-40%;
- полдник – 10-15%
- ужин – 25%.
Допускается ввести второй завтрак.
Он составляет примерно 10% от общего количества калорий.
Если есть 2 завтрака, то немного калорий можно забрать от обеда и полдника.
Основные правила кормления малыша:
• Продукты для ежедневного употребления: фруктовые и овощные культуры, масло, хлеб, мясные, сахар, молоко; творог, рыбу, сыр, яйца можно предлагать ребенку до 1-3 раз за неделю (покрывая недельную потребность в этих блюдах).
• Пряности, добавляемые в пищу не должны быть острые. Приправы нужно класть понемногу.
• Допускается кушать сушеные и консервированные блюда, но в ограниченном количестве.
Количество животного белка в рационе должен составлять 2/3 от общего рациона за сутки.
Жиров необходимо не менее 15% от всего количества пищи за день.
Меньше жиров давать не рекомендуется. Они участвуют в метаболических процессах, синтезе гормонов, процессах деления клеток и других механизмах.
Углеводных молекул должно попадать не менее 3% в виде клетчатки и пектина.
Эти вещества поступают с овощными и фруктовыми культурами.
Ребенку не желательно употреблять ежедневно жареные блюда.
Они нарушают работу пищеварительного тракта. Жареные продукты допускается предложить малышу 1-2 раза за неделю.
Потребности за сутки
Ребенку необходимо кушать до 500 г овощей.
Из этого количества картофель составляет ½ от общего объема овощных культур.
Свежих фруктов рекомендуется употреблять до 150-200 г за сутки.
Другие потребности за сутки:
• Сок из фруктовых и овощных культур – 150-200 мл.
• Крупы, макаронные изделия, бобовые культуры – до 50 г. Кашки рекомендуется варить рассыпчатые. Очень вязкие каши хуже усваиваются пищеварительной системой.
• Сахар и кондитерские изделия – 50-60 г.
• Хлеба можно есть до 150-170 г (черный хлеб рекомендуется употреблять не более 50-60 г).
• Яйцо рекомендуется кушать через сутки по 1 шт. Каждый день допустимо есть по ½.
• Молочные изделия рекомендуется употреблять до 500 мл. Сюда относятся: кефир, простокваша, ряженка, йогурт, молоко.
• Твердого сыра за день малышу можно есть до 15 г. Продукт очень полезный, но содержит много соли.
Творога следует кушать до 50 г. Масло подсолнечное или оливковое разрешено употреблять до 6 г.
Животный жир (сливочное масло) рекомендуется есть до 17 г. Сметану нужно кушать до 15 г.
Маргарин кладут только в выпечку. Мучные изделия разрешены за день до 100 г.
Напитки, разрешенные в 3-летнем возрасте
В рацион включают соки фруктов и овощей. Можно давать ребенку компоты из сухофруктов, ягод, свежих фруктов.
Полезны морсы. Их можно разводить из варенья.
Допускается дать малышу кисель, отвар шиповника. Отвар шиповника, морс из клюквы, брусники являются мочегонными, поэтому ежедневно их давать нельзя.
Для ежедневного употребления при изготовлении напитков подойдут следующие ягоды и сухофрукты:
- смородина;
- малина;
- клубника;
- черника;
- яблоки, груши, курага, чернослив (понемногу).
Допускается поить малыша цикорием 1-2 раза за неделю. Очень полезно какао.
Также ребенку предлагают молоко и кисломолочные продукты, чай слабенький.
Что кушать не следует
Не желательно давать копченые продукты. Они содержат много соли и вредных веществ.
Не следует покупать продукты с красителями, консервантами, добавками. Не рекомендуется есть ежедневно свинину. Она имеет в себе много жира.
Ребенку запрещены острые продукты. Они отрицательно влияют на слизистую желудка.
К 3 годам не желательно употреблять лесные грибы. Белые грибы содержат в себе токсины, отрицательно влияющие на мозг.
Допускается дать шампиньоны или вешенки, но только 1 раз в 2 недели, не более 30-50 г.
Режим кормления
Кормить следует по режиму. Перерывы между едой должны составлять 4 часа (максимум 6 часов). Количество кормлений равно 4, иногда 5.
Кормить желательно в одно и то же время, чтобы вырабатывался рефлекс на прием пищи.
Это помогает улучшить аппетит. Отклонения от времени допускается не более 30 мин. Между кормлениями не желательно делать перекусы.
Полезные советы мамочкам: РЕБЕНОК ДО 3 ЛЕТ
Ребенок должен проголодаться. Сладости следует давать только после основных приемов пищи.
Составление меню для ребенка в 3 года
Для малыша рекомендуется готовить мясные, рыбные котлетки, пудинги, отварное и тушеное мясо, супы, овощные рагу, запеченные продукты.
Дети хорошо едят овощные, творожные, мясные запеканки, сырники, оладьи, блины. Можно готовить пироги.
Составление меню:
• Количество пищи для одного приема составляет не более 400 г. За день не более 1500 г.
• На завтрак следует готовить кашу, омлет, запеканку из овощей, творога, вермишель с сыром и другие блюда. Можно добавить к первому приему пищи бутерброд с маслом и сыром или паштетом. Пить утром рекомендуется чай, морс или компот, молочко (150 мл).
• Обед включает суп, второе блюдо (мясо или рыба — 70-90 г, гарнир — 130 г), салат (50 г), напиток (сок, чай, компот — 150 мл), хлебушек (80 г).
• Полдник состоит из молочного напитка (200 мл), печенья или булочки (25 г), фрукта.
• Ужин включает второе блюдо (мясо, рыба с гарниром или запеканка, омлет – 200 г), сок, компот, кисель – 150 мл. Можно добавить хлеб до 80 г.
Перед сном дают попить сок, компот, молоко, кефир. Не следует давать несколько дней одинаковые продукты.
Меню желательно менять каждый день, чтобы ребенку не надоедали блюда.
Зимой предлагают больше злаковых и мясных продуктов, летом рекомендуется увеличить норму овощей и фруктов.
Меню на неделю
Меню состоит из завтрака, обеда, полдника и ужина. Каждый день следует менять продукты. Это поможет улучшить аппетит.
Меню на понедельник:
• Завтрак: Каша пшенная с тыквой в духовке, компот из сухофруктов, бутерброд с маслом и сыром.
• Обед: Суп пюре с картофелем и морковью на говядине, салат из капусты, котлеты паровые, рис, чай.
• Полдник: Ряженка, печенье, сливы 3 шт.
• Ужин: Запеканка творожная, кисель, булочка.
Рацион на вторник:
• Завтрак: Омлет из 2 яиц, морс, бутерброд с сыром.
• Обед: Щи из свежей капусты, салат мясной, зразы куриные, макароны, кисель.
• Полдник: Кефир, булочка сдобная, яблоко.
• Ужин: Рыбный салат, чай, хлеб.
На ужин рыбный салат делают из отварной трески с картошкой. Заправлять его нужно маслом. Допускается положить свежей зелени, если ребенок ее любит.
Среда:
• Завтрак: Каша гречневая на молоке, чай, бутерброд с паштетом из печени куры.
• Обед: Борщ, салат из помидоров и огурцов, рулет из мяса, тушеные овощи, морс.
• Полдник: Простокваша, печенье, банан.
• Ужин: Рис с курицей отварной, чай, хлеб.
• Рулет из мяса готовится в духовке.
Четверг:
• Завтрак: Каша кукурузная, кисель, бутерброд с домашней колбаской.
• Обед: Суп пюре из брокколи и картофеля, салат из свежей морковки, рыба запеченная, греча, сок.
• Полдник: Ряженка, булочка, груша.
• Ужин: Картошка с говяжьей котлетой на пару, сок, хлеб.
Суп пюре из брокколи нравится не всем малышам. Если ребенок не любит брокколи, можно приготовить из цветной капусты и картошки.
Пятница:
• Завтрак: Блинчики с творогом и сметаной, чай, яблоко.
• Обед: Суп мясной, салат из тыквы, голубцы с фаршем, макароны, морс.
• Полдник: Кефир, булочка, киви 2 шт.
• Ужин: Запеканка из картошки и овощей с сыром, чай, хлеб.
Суббота:
• Завтрак: Сырники со сметаной, молоко.
• Обед: Суп куриный с фрикадельками, салат из свеклы, курица жареная, картофель отварной, морс.
• Полдник: Молоко, пирожок с яйцом, абрикосы 5 шт.
• Ужин: Рисовая запеканка с курагой, чай, булочка.
Воскресенье:
• Завтрак: Каша рисовая на молоке с маслом, курага, чай.
• Обед: Суп рыбный с картошкой, салат из помидоров и огурцов, тефтели говяжьи, пюре картофельное, морс.
• Полдник: Простокваша, пирожок с изюмом, апельсин.
• Ужин: Биточки из сердца, греча, чай, хлеб.
Это примерный рацион. Его можно менять ежедневно. Блюда желательно готовить те, которые любит малыш.
Питание малыша в 3 года следует составлять после консультации с педиатром или диетологом.
Доктор выдаст примерное меню, по которому нужно ориентироваться, нормы калорийности, список разрешенных и запрещенных продуктов.
ВРАЧ - ПЕДИАТР
Образование: Сибирский государственный медицинский университет.
Сертификат специалиста по специальности «Педиатрия»
| Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста. Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна! |
Меню для ребенка 3-х лет на неделю с рецептами
Питание трехлетнего ребенка должно быть вкусным, полезным, разнообразным и сбалансированным. В нашей статье вы сможете познакомиться с довольно интересным меню для вашего малыша на целую неделю.
Понедельник
Завтрак: Омлет с зеленым горошком
Для приготовления вкусного омлета необходимо взять следующие ингредиенты:
- куриные яйца - 2 шт.;
- молоко - 200 мл;
- зеленый горошек - 2 ст.л.;
- соль - по вкусу.
Тщательно взбиваем молоко с куриными яйцами (венчиком или блендером), затем отправляем на разогретую сковороду. Солим. Среднее время приготовления 10 минут. По готовности выкладываем на тарелку, а сбоку насыпаем немного зеленого горошка.
правильное питание ребенка в 3 года - это залог хорошего настроения, правильного пищеварения и отсутствия аллергииОбед: Борщ на курином бульоне
Борщ считается одним из традиционных блюд русской кухни. Вам потребуются:
- куриный бульон - 1-2 л;
- белое куриное мясо - 400 г;
- среднеразмерная свекла - 1 шт.;
- белокочанная капуста - ½ шт.;
- картошка - 4 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- соль - на усмотрение.
Заготавливаем заранее куриный бульон. Затем очищаем и ополаскиваем овощи. Нарубаем капусту, режем кубиками картофель и ставим вариться на средней огонь. Натираем на мелкой терке морковь и свеклу, шинкуем лук. После того, как бульон закипит, добавляем в него оставшиеся овощи. Куриное мясо разделываем на маленькие кусочки и опускаем в борщ. Солим на свое усмотрение. Средняя продолжительность приготовления 40-60 минут.
Полдник: Творог с фруктами
Приготовить творожок с фруктами очень просто. Для этого возьмите следующие ингредиенты:
- нежирный творог - 250 г;
- груша - 1 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- банан - 1 шт.;
- сметана - 1 ст.л.;
- сахар - 1 ч.л.
Берем неглубокую миску. Кладем в нее творог, сметану и сахар - тщательно перемешиваем. Затем режем на тонкие ломтики грушу, яблоко и банан и добавляем к творожной массе. Время приготовления - 10 минут.
Ужин: Гречневая каша с курицей
Для того, чтобы приготовить полезную и сытную гречневую кашу с курицей, необходимо взять следующие продукты:
- гречка - 200 г;
- филейка курицы - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- морковь - 1 шт;
- соль - на усмотрение.
Отвариваем гречневую крупу. Филейное мясо режем небольшими дольками и тушим на медленном огне в течение 20 минут. Затем натираем на средней терке морковь и нашинковываем лук, а также пассеруем их на сковороде. Теперь добавляем овощи и филе к гречневой каше, перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу. Средняя длительность приготовления - 30-40 минут.
питание ребенка в 3 года должно быть вкусным, сбалансированным и разнообразнымВторник
Завтрак: Овсяная каша с бананом
Овсянка - это кладезь полезных веществ, витаминов и минералов, поэтому она обязательно должна присутствовать в рационе трехлетнего малыша. Для ее приготовления вам потребуются:
- овсяные хлопья - 200 г;
- молоко - 250 мл;
- соль - по вкусу;
- сливочное масло - 10 г;
- банан - 1 шт.
Возьмем небольшую кастрюльку, насыпаем в нее овсяные хлопья и заливаем их молоком. Ставим вариться на медленный огонь на 10 минут. После того, как каша сварилась, солим ее и добавляем немного сливочного масла. На тонкие ломтики режем банан и кладем в овсяную кашку. Средняя продолжительность приготовления - 10-15 минут.
Обед: Рассольник с курицей
Для приготовления рассольника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- белое куриное мясо - 1 шт.;
- картофель - 5 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- малосольный огурчик - 1 шт.;
- перловая крупа - 100 г;
- соль - по вкусу.
Заранее варим белое мясо. Споласкиваем и очищаем все овощи. Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю с куриным бульоном. Ставим вариться на средний огонь. Морковь натираем на мелкой терке, лук нашинковываем, режем малосольный огурец - пропассеруем овощи в сковороде на медленном огне. После того, как картофель закипит, добавляем к нему пассировку и перловую крупу. Не забываем помешивать. Куриное мясо расщепляем на мелкие кусочки и добавляем в суп. Солим по вкусу. Среднее время приготовления - 50-60 минут.
Полдник: Яблочный компот с булочкой
Сварить вкусный яблочный компот очень просто. Для это вам потребуются следующие продукты:
- свежие яблоки - 5 шт.;
- сахар - 250 г;
- вода - 1 л.
Берем литровую кастрюлю. Моем и нарезаем яблоки тонкими ломтиками. Кладем в кастрюльку и заливаем водой, ставим на средний огонь. После того, как «будущий» компот закипит, добавляем в него сахар. Даем провариться 10 минут. Наливаем в стакан и ждем остывания. Подаем яблочный компот с покупной булочкой или пирожком. Время готовки - 30 минут.
Ужин: Картофельное пюре с индейкой
Для приготовления картофельного пюре с индейкой вам не потребуется много времени. Возьмите следующие ингредиенты:
- картофель - 7 шт.;
- лук - 1 шт.;
- филе индейки - 1 шт.;
- сливочное масло - 10 г;
- соль - по вкусу.
Споласкиваем и чистим картофель. Нарезаем на средние дольки и отправляем вариться на средний огонь. Режем куриное филе на маленькие кусочки, ставим тушиться, солим. Добавляем нашинкованный лук. После того, как картошка сварилась, разминаем ее толкушкой до пюреобразного состояния, кладем кусочек сливочного масла, также солим по вкусу. На тарелку выкладываем картофельное пюре, а сбоку тушеную индейку. Средняя продолжительность приготовления - 40 минут.
Среда
Завтрак: Рисовая каша с яйцом
Приготовить рисовую кашу очень просто. Для этого возьмите следующие ингредиенты:
- пропаренный рис - 200 г;
- молоко - 250 мл;
- сливочное масло - 10 г;
- соль - по вкусу;
- куриное яйцо - 1 шт.
Промываем рис под проточной водой, выкладываем в небольшую кастрюльку и заливаем молоком. Ставим на медленный огонь. По готовности добавляем сливочное масло и солим по вкусу. Не забываем сварить куриное яйцо. Рисовую кашу подают на тарелке вместе с яйцом, нарезанным на дольки. Среднее время приготовления 20-30 минут.
Обед: Куриная лапша
Для приготовления куриной лапши необходимы следующие продукты:
- куриный бульон - 1-2 л;
- куриная грудка - 1 шт.;
- спагетти - 150 г;
- морковь - 2 шт.;
- лук - 1/2 шт.;
- соль - по вкусу.
Отвариваем куриную грудку, выкладываем остужать. Моем и чистим овощи. Морковь натираем на средней терке, мелко шинкуем лук, добавляем в куриный бульон и ставим на средний огонь. После закипания кладем спагетти и все время помешиваем. Солим по вкусу. В самом конце добавляем мелко нарезанную куриную грудку. Время готовки - 40 минут.
Полдник: Фруктовая нарезка
Фрукты содержат огромное количество самых разнообразных витаминов и минералов, поэтому они очень полезны, а особенно, маленьким деткам. Для того, чтобы приготовить вкусный полдник с фруктами, вам понадобятся:
- банан - 1 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- груша - 1 шт.;
- виноград - 1 веточка;
- персик - 1 шт.
Моем и нарезаем все вышеперечисленные фрукты на тонкие дольки и выкладываем на тарелку. Время приготовления - 15 минут.
Ужин: Тушеная капуста с говядиной
Приготовить вкусную тушеную капусту с говядиной достаточно просто. Вам потребуются следующие продукты:
- белокочанная капуста - ½ шт.;
- филейная часть говядины - 300 г;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- соль - по вкусу.
Моем и чистим овощи. Шинкуем капусту и лук, морковь натираем на средней терке, выкладываем в сковороду и ставим тушиться на медленный огонь. Говядину отвариваем, по готовности нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к тушенной капусте. Солим по вкусу. Длительность приготовления - 40-60 минут.
Четверг
Завтрак: Манная каша
Для приготовления манной каши вам понадобятся:
- манная крупа - 100 г;
- молоко - 250 мл;
- сливочное масло - 10 г;
- соль - по вкусу.
Берем неглубокую кастрюлю, засыпаем в нее манную крупу и заливаем молоком. Ставим на медленный огонь. По готовности добавляем сливочное масло и солим по вкусу. Средняя продолжительность приготовления - 20 минут.
Обед: Рыбный суп
Приготовление рыбного супа не займет у вас много времени. Вам понадобятся следующие продукты:
- свежее филе горбуши - 1 шт.;
- картофель - 5 шт.;
- лук - 1шт.;
- морковь - 1 шт.
Заранее отвариваем филе горбуши. Чистим и нарезаем все овощи. В небольшую кастрюлю кладем картофель, нарезанный кубиками, заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания добавляем в рыбный бульон лук и морковь, а также измельченное филе горбуши. Солим по вкусу. Время приготовления - 40 минут.
Полдник: Блинчики с творогом
Для приготовления аппетитных блинчиков с творогом вам пригодятся следующие продукты:
- блинная или пшеничная мука - 250 г;
- куриное яйцо - 3 шт.;
- дрожжи - 1 пакетик;
- молоко - 250 мл;
- сахар - 1 ст.л.;
- соль - 1ч.л.;
- нежирный творог - 250 г.
- .
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко. Затем засыпаем дрожжи, сахар и соль. В конце добавляем муку. Тщательно все перемешиваем. И начинаем выпекать блинчики. Для начинки берем нежирный творог, разводим его со сметаной, посыпаем сахаром. Закручиваем блины в трубочки. Подаем вместе с чаем или компотом. Время готовки - 40 минут.
Ужин: Макароны «по-флотски»
Макароны «по-флотски» готовятся достаточно быстро и просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- рожки - 200 г;
- куриный фарш - 200 г;
- лук - 1 шт.
Обжариваем фарш с мелконарезанным луком. Отвариваем рожки. Промываем в дуршлаге. Добавляем к фаршу и еще раз протушиваем на медленном огне. Солим по вкусу. Продолжительность приготовления - 30 минут.
Пятница
Завтрак: Кукурузная каша
Для приготовления кукурузной каши понадобятся следующие продукты:
- кукурузные хлопья - 200 г;
- молоко - 250 мл;
- сливочное масло - 10 г;
- соль - по вкусу.
Заливаем кукурузные хлопья молоком. Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем. По готовности добавляем в кашу кусочек сливочного масла. Не забываем посолить. Время приготовления - 30 минут.
Обед: Щи на курином бульоне
Приготовить щи на курином бульоне можно при помощи следующих продуктов:
- бульон из курицы - 1,5-2 л;
- грудка куриная - 1 шт.;
- белокочанная капуста - ½ шт.;
- картофель - 5 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт;
- соль - по вкусу.
Заранее готовим куриный бульон, сварив грудку. Моем и чистим все необходимые овощи. Картофель нарезаем кубиками, нашинковываем капусту, а затем отправляем все вариться на медленный огонь, добавив к бульону. Режем лук, морковь трем на средней терке. После закипания, закидываем в кастрюлю оставшиеся овощи. В самом конце кладем куриную грудку, нащипанную небольшими кусочками. Солим щи по вкусу. Средняя продолжительность приготовления - 40-50 минут.
Полдник: Сырники с изюмом
Испечь великолепные и сочные сырники с изюмом можно при помощи следующих ингредиентов:
- нежирный творог - 250 г;
- изюм - 100 г;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- сахарный песок - 2 ст.л.;
- мука - 2 ст.л.;
- растительное масло - 1 ст.л.
Берем неглубокую плошку. Взбиваем куриное яйцо с сахаром при помощи блендера или венчика. После добавляем муку, творог, а также изюм. Все тщательно перемешиваем. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло. Лепим из творожного теста мелкие лепешки, и по очереди выкладываем их обжариваться. По готовности кладем сырники на тарелку, сверху наливаем немного сметаны. Время приготовления - 35 минут. Делаем малышу черный сладкий чай.
Ужин: Рис с котлетой
В качестве ужина можно приготовить вкуснейший рис с котлетой. Для этого вам понадобятся:
- пропаренный рис - 200 г;
- фарш из индейки - 250 г;
- лук - 1 шт.;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- соль - по вкусу.
Варим и промываем рис. Берем неглубокую миску, выкладываем в нее фарш из индейки. Добавляем к нему мелконарезанный лук, куриное яйцо и соль по вкусу. Сформировываем котлеты и выкладываем по очереди на сковороду. Подаем готовые котлетки вместе с рисом. Время приготовления - 40 минут.
Суббота
Завтрак: Бутерброд с сыром и яйцо
Достаточно простой, но вкусный завтрак - это бутерброд с сыром и куриное яйцо. Возьмите следующие продукты:
- куриное яйцо - 1 шт.;
- сыр - 2 ломтика;
- белый хлеб - 2 куска.
Варим куриное яйцо вкрутую. Нарезаем белый хлеб тонкими ломтями, кладем сыр. Делаем малышу чай. Время приготовления - 10 минут.
Обед: Молочный суп с вермишелью
Приготовление молочного супа с вермишелью не составит никаких проблем. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- молоко - 0,5 л;
- вермишель «паутинка» - 200 г;
- соль - по вкусу.
В кипящее молоко добавляем вермишель. Солим. Время приготовления - 20 минут.
Полдник: Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом готовится достаточно быстро. Возьмите следующие продукты:
- натуральный йогурт - 100 мл;
- банан - 1 шт.;
- груша - 1 шт.;
- яблоко - 1 шт.;
- сахар - 2 ч.л.
Нарезаем фрукты мелкими кусочками, посыпаем их сахаром. Поливаем полученную фруктовую смесь натуральным йогуртом. Время приготовления - 10 минут.
Ужин: Овощное рагу
Для приготовления овощного рагу необходимо взять:
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- тыква - 200 г;
- кабачок - 250 г;
- болгарский перец - 1 шт.;
- соль - по вкусу.
Моем и чистим овощи, затем нарезаем небольшими кусочками. Ставим на средний огонь тушиться, солим. Время приготовления - 30 минут.
Воскресенье
Завтрак: Яичница с сосисками
Для приготовления данного завтрака вам понадобятся следующие продукты:
- «детские» сосиски - 1 шт.;
- куриное яйцо - 2 шт.;
- соль - по вкусу.
Вбиваем на раскаленную сковороду 2 яйца. Нарезаем сосиску мелкими кусочками, добавляем к яичнице. Солим. Время приготовления - 10 минут.
Обед: Картофельный суп с яйцом
Картофельный суп готовится достаточно быстро. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель - 5 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- соль - по вкусу.
Чистим, моем овощи. Режем картофель ломтиками, шинкуем лук, морковь натираем на средней терке. Картошку ставим вариться на медленный огонь, после закипания добавляем оставшиеся овощи. Затем вбиваем в бульон яйцо. Солим. Время готовки - 40 минут.
Полдник: Овощной салат
Приготовить овощной салат очень просто. Возьмите:
- помидорки черри - 5 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- растительное масло - 1 ст.л.
Нарезаем вышеперечисленные ингредиенты мелкими кусочками. Заправляем растительным маслом. Перемешиваем. Солим. Время приготовления - 15 минут.
Ужин: Пшенная каша с яйцом
Сделайте ужин своего малыша вкусным и полезным. Приготовьте пшенную кашу. Для этого вам понадобятся:
- пшеничная крупа - 200 г;
- молоко - 250 мл;
- сливочное масло - 10 г;
- соль - по вкусу;
- куриное яйцо - 1 шт.
Заливаем пшенную крупу молоком и ставим вариться на медленный огонь. Солим. По готовности добавляем сливочное масло. Отвариваем куриное яйцо вкрутую. Кашу подаем на тарелке с нарезанным на средние дольки яйцом. Длительность приготовления - 40 минут.
В нашей статье вы познакомились с интересными, вкусными и полезными рецептами для вашего малыша на неделю. Приятного аппетита!
Питание детей в 3 года: рацион для трехлетнего малыша
Каждый день дарит непоседе 3-летнего возраста массу впечатлений и новых навыков. Игры становятся подвижными и продолжительными, в движениях появляется точность и уверенность. Да и подрастает малыш не по дням, а по часам.
depositphotos.com. Автор: Tverdohlib.com.
Эмоциональные и физические нагрузки требуют сбалансированного и энергетически полноценного питания для растущего организма. В этом возрасте рацион ребенка включает практически весь набор продуктов, а 20 молочных зубов успешно справляются с жеванием, не требуя перетертую в пюре пищу.
Однако функциональная лабильность органов пищеварения диктует свои правила в организации комплексного питания трехлетнего ребенка. Суточный рацион обязательно должен включать витамины, белки, жиры и углеводы, источниками которых являются разнообразные продукты.
Пищевая ценность
Белки животного происхождения
На белки возложены особые задачи: формирование иммунитета, транспорт питательных веществ и основная, строительная функция. Как кирпичики, в организме ребенка они участвуют в построении новых тканей и способствуют росту. Основными источниками белка в рационе служат:
- мясо;
- печенка;
- молоко;
- яйца;
- рыба.
В сутки ребенку 3 лет необходимо 70-85 г нежирной телятины, говядины, свинины или курятины. Исключается жирное утиное и гусиное мясо.
Мясо можно предложить в отварном виде в супах, щах и борщах, а в качестве второго блюда приготовить небольшие тушеные кусочки с овощами или использовать в виде фарша для котлет, голубцов, тефтелей, фаршированного перца, фрикаделек. Из мяса и печени получаются отменные домашние паштеты с добавлением сливочного масла. Оптимальные способы приготовления мясных продуктов – на пару и тушение.
Состав яиц универсален по содержанию белка, незаменимых аминокислот, антиоксидантов, витаминов и минеральных веществ. В желтке имеется до 5 г жира с высоким содержанием лецитина, улучшающим работу клеток мозга и печени. Для детей, достигших трех лет, достаточно употреблять через день одно вареное яйцо или омлет. Сырые яйца в детском меню противопоказаны.
Традиционным поставщиком белка для организма ребенка остается молоко. Суточное количество составляет до 500 мл. Молоко используется в кашах, запеканках, омлетах. Его предлагают малышу 3 лет после кипячения, пастеризации, в составе молочных киселей. Продукт полезен и в кислом виде: творог, ряженка, кефир, сметана, йогурт. Кстати, кисломолочные продукты можно использовать как заправку к овощным салатам. С 3-летнего возраста в рацион вводится неострый сыр, в том числе плавленый.
С какого возраста давать ребёнку ряженку.
Жиры
Ежедневное меню ребенка должно содержать жиры в количестве 50-60 г. Часть из них поступает в пищу с мясом, рыбой, молоком, а часть входит в состав детских каш и салатов. Лучшим выбором для ребенка будет растительное масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное, соевое) в количестве 6 г в сутки. Жиры животного происхождения представлены в ежедневном детском рационе сметаной (10 г) и сливочным маслом (17 г). Масло употребляется в свежем виде, так как термическая обработка нивелирует полезные качества продукта и наделяет его вредными свойствами. Во вторые блюда его добавляют на завершающем этапе приготовления. Сливочное масло предлагается малышу с бутербродами и рассыпчатыми кашами.
Углеводы
По мнению диетологов, злаковые поставляют в рацион около 40 % углеводов – источников энергии для малыша в 3 года. Они содержатся в хлебобулочных, макаронных изделиях и кашах. Ассортимент последних разнообразят нерафинированные крупы с высоким содержанием витаминов, клетчатки и минеральных веществ. Приготовленные на воде, овощном отваре или молоке, такие каши легко усваиваются. В меню ребенка целесообразно включать блюда из круп на завтрак или ужин.
Рассыпчатые гречневые, рисовые, перловые и пшенные каши, кукурузные и овсяные поставляют в организм ценные растительные белки и углеводы, крахмал, витамины группы B, комплекс макро- и микроэлементов. Они используются как гарниры к мясным, рыбным и овощным блюдам или попадают в рацион в виде сладких десертов с добавлением фруктов. В настоящее время утратила популярность манная каша. Высокое содержание белка в ее составе компенсирует низкое количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, считают диетологи – этот продукт питания способствует развитию рахита.
В меню ребенка появляются макаронные изделия и блюда из муки: блинчики, клецки, оладьи. В 3 года малыш получает до 200 г каши через день, около 100 г мучных изделий, включая хлеб из отрубной, ржаной и пшеничной муки.
Легкоусвояемые углеводы содержатся в разрешенных детям сладостях. В три года оптимальное количество сахара (глюкозы) в сутки составляет не более 40 г с учетом его содержания в компотах и соках. Чрезмерное увлечение сладкими блюдами грозит нарушением обмена веществ и ожирением, появлением кариозных зубов. Лучшее время для приема сладких блюд – полдник, где снизить калорийность продуктов помогут кисломолочные напитки, несладкий компот из сухофруктов или пакетированный чай с добавлением ромашки, улучшающей пищеварение.
Рыба
Особое место среди продуктов питания для детей, достигших трех лет, занимает рыба. Ее белки легко усваиваются, богаты аминокислотами, жирорастворимыми витаминами и микроэлементами. Рыба содержит особые жирные кислоты омега-3 и омега-6, обладающие полезными свойствами. Они принимают активное участие в совершенствовании нервной системы малыша, развитии речи, повышают умственные способности. Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора, обеспечивая формирование здорового опорно-двигательного аппарата.
Суточная потребность в рыбе составляет всего 20 г. Детские диетологи рекомендуют устраивать «рыбные дни» два раза в неделю, включая в меню ребенка 70 г рыбы в отварном, запеченном или тушеном виде. Из мяса морских обитателей готовят котлеты, фарш для блинчиков, тефтели, биточки и суфле. Предпочтение отдается морской рыбе с небольшим количеством костей или филе минтая, хека, камбалы, судака.
Витамины
Полезные витамины и минералы содержатся во многих продуктах питания, но овощи и фрукты считаются их основными источниками. Ежедневный рацион должен включать 250 г фруктов и 250 г овощей, где картофелю отводится около 100 г.
Фрукты для детей 3-х лет показаны как в свежем виде, так и в разнообразных блюдах: запеканках, компотах, киселях и соках. Наряду с комплексом витаминов они содержат пектин – растительный полисахарид, который улучшает секреторную, моторную функцию кишечника и выводит токсические вещества из организма. При выборе фруктов предпочтение отдают типичным представителям своего региона, избегая экзотики.
Овощи, богатые клетчаткой, выполняют функцию естественных пребиотиков. В толстом кишечнике волокна растительного происхождения создают условия для питания и размножения полезной микрофлоры, что препятствует появлению дисбактериоза. Овощи дают в сыром виде – салаты и овощные соки. Они также подходят для приготовления гарниров к мясу и рыбе. Зелень укропа, петрушки и лука широко используется в первых и вторых блюдах.
Свежие овощи и фрукты представляют ценность для детей, являясь продуктами, требующими пережевывания. Детские стоматологи настаивают на необходимости жевательной нагрузки для профилактики формирования неправильного прикуса.
Режим кормления
Педиатры и диетологи рекомендуют четырехкратный прием пищи для детей 3-х летнего возраста. Расчеты основываются на анатомических и функциональных особенностях системы пищеварения этой возрастной категории.
Известно, что объем желудка в 3 года способен продуктивно усвоить порцию в 350 мл в течение 3,5-4 часов. Тогда суточный объем пищи составит до 1,5 л. Еду следует давать порционно через каждые 4 часа в количестве около 350 мл.
Калорийность пищи, необходимая для покрытия двигательной активности непоседы, роста и нормальной жизнедеятельности всех органов и систем равна 1540 ккал. Известная поговорка, в которой предлагается делиться обедом и отдавать ужин, в данном случае неуместна. Съесть нужно все – завтрак с 25 %, обед с 35 %, полдник с 15 % и ужин с 25 % ккал.
Питание с рациональной нагрузкой на систему пищеварения в течение дня обеспечит полноценное усвоение всех необходимых и полезных для ребенка ингредиентов.
Варианты меню
Завтрак
Обычно в 8-9 часов у детей нарастает активность после сна, появляется аппетит и желание позавтракать. В меню для завтрака можно предложить: омлеты, каши, запеканки, вермишель с тертым сыром, творожные пудинги, картофельное пюре, вареные яйца, хлеб с маслом и сыром или повидлом.
В качестве напитков полезны: кефир, кипяченое молоко, чай или какао с молоком.
Обед
В обеденном меню в 12-13 часов обязательно наличие первого блюда на мясном бульоне или овощном отваре: супы, щи, борщи.
Второе включает мясные или рыбные продукты с овощными гарнирами: тушеные или вареные кусочки мяса, блюда из рыбного или мясного фарша, филе рыбы в запеченном, отварном или тушеном виде, овощные рагу, пюре картофельное и из зеленого горошка, салаты из свежих овощей, заправленные растительным маслом или сметаной, ржаной хлеб.
Фруктовые пюре, соки компоты на десерт.
Полдник
В 16-17 часов во время полдника ребенку в 3 года можно давать сладкие блюда: булочки, плюшки, печенье, хлеб с медом, сладкие запеканки, ватрушки. Рекомендуется употреблять в свежем виде: творог или творожную массу с изюмом и свежими фруктами.
Из напитков предпочтение отдается молоку.
Ужин
В рационе ужина в 20-21 час присутствуют легкоусвояемые и сытные блюда: ленивые голубцы, запеканки из макаронных изделий с сыром или овощами, омлеты, картофельные котлеты, тушеные овощи.
Хлеб на пшеничной муке с повидлом или маслом, молоко цельное, чай с молоком или кефир завершают суточный рацион гурманов в возрасте 3 года.
Нарушение режима питания в качественном и количественном отношении приводит к чрезмерной нагрузке на неустойчивую в функциональном плане пищеварительную систему. Родителям следует помнить, что в возрасте 3-х лет у детей существуют предпосылки к развитию хронических заболеваний органов пищеварения. Поэтому не следует экспериментировать с жирными, острыми и копчеными блюдами в рационе.
Отсутствие аппетита огорчает родителей и вынуждает прибегать к различным ухищрениям, дабы ребенок съел свою порцию любой ценой. В ход идут «ложки за бабушек и дедушек», обещания наградить послушного малыша сладостями. Удачная сделка опасна последствиями. Ребенок теряет ощущения голода и сытости, насильно съеденная пища может спровоцировать рвоту, а при частом повторении подобных ситуаций у детей формируется чувство отвращения от одного вида пищи.
Особая и, к огорчению родителей, многочисленная категория детей, начиная с 3 года жизни, – это привереды. Даже не попробовав новое блюдо, малыш нередко отказывается от него. Не стоит расстраиваться и упрекать ребенка. Не акцентируя внимание на обновленном рационе, новое питание можно добавлять к излюбленным продуктам в небольшом количестве, постепенно увеличивая его объем.
Когда здоровый ребенок не хочет есть
Существуют ситуации, когда заведомо можно спрогнозировать, что кормление не будет успешным:
- Непосредственно после сна. Сонный малыш откажется от еды, так как не испытывает чувства голода. Организм, а значит, и система пищеварения еще не вошли в рабочий режим. Не стоит форсировать события. Физическая активность во время умывания или непродолжительной игры исправит положение, разбудит малыша и его аппетит.
- Ребенок раздражен. Капризный малыш не готов к приему пищи. Проявив выдержку по поводу нарушения графика, родители исправят ситуацию. А придумав, чем отвлечь малыша от негативных переживаний, смогут создать благоприятный фон для кормления.
- Повышенная температура в помещении. Летняя жара или чрезмерное отопление в помещении, где пребывает ребенок 3 лет, повышают отдачу жидкости организмом вместе с дыханием и потоотделением. Как следствие, снижается выработка пищеварительного сока и угнетается аппетит. Возможно, придется пропустить одно из кормлений.
- Перекусы между приемами пищи. Безобидные бублики, сушки, сладкие сухарики и печенье – главные нарушители отлаженного режима кормления. Перекусы снижают аппетит, так как в желудке постоянно находится пища и ребенок не испытывает голода.
Лучшая обстановка для кормления – спокойная атмосфера, активный малыш в хорошем настроении, удобная детская посуда и, конечно, красиво оформленные блюда с применением маминой фантазии.
Рецепты для детей от 3 лет - что приготовить ребенку 3 лет
Овсяная каша на молоке 4.5
Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее
Добавил: Erich 14.06.2013
Каша рисовая молочная 4.4
Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016
Запеканка творожная в духовке с манкой 4.3
Хотите накормить полезным творогом своего малыша, а он ни в какую не собирается его кушать? Приготовьте ему творожную запеканку, и он с удовольствием слопает ее за обе щеки! А я пока расскажу рецепт. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2016
Печенье на детской смеси 3.0
Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 26.09.2015
Манная каша на молоке 3.8
Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016
Пшенная каша в мультиварке 4.5
Быстро, вкусно, полезно - именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша - стоит приготовить. ...далее
Добавил: Povarioshka 12.12.2018
Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2
Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае - ватрушки из слоеного теста. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016
Манная каша в микроволновке 4.0
Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. ...далее
Добавил: Арина Вольская 28.04.2014
Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог" 5.0
Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог", который особенно придется по вкусу деткам благодаря своему необычному внешнему виду. Пробуйте! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.10.2017
Картофельная запеканка классическая 4.7
Каждая мама должна знать, как приготовить картофельную запеканку классическую, ведь это сытное и вкусное блюдо можно давать даже маленьким деткам. Им оно обязательно понравится! Пробуйте приготовить! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.10.2016
Крем-суп из брокколи для детей 4.1
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста? ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.03.2017
Мясная запеканка для детей 4.5
Детей всегда сложно накормить, но такой рецепт запеканки наиболее удачный и ими любимый. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 05.06.2015
Чипсы из овощей и фруктов (мастер-класс) 4.4
Чипсы любят все - и взрослые, и дети! Правда, жареный картофель с добавками лучше часто не кушать, особенно детям. Но в нашем рецепте мы готовим домашние полезные чипсы! Смотрим рецепт! ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 15.11.2017
Манная каша простая 4.6
Перед вами - простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она - очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак - каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! ...далее
Добавил: Povarru 28.03.2014
Каша за 5 минут 4.0
Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.09.2014
Пшенная каша на молоке 4.2
Для тех, кто хочет начать свое утро с правильного завтрака, я предлагаю простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты. ...далее
Добавил: Dashuta 23.01.2015
Геркулесовая каша на молоке 4.6
Самая вкусная, полезная и питательная каша - это геркулесовая, и готовится она быстрее и легче других каш. Ее можно сварить в воде, но чтобы вкус был долее нежный, лучше сделать эту кашу на молоке. ...далее
Добавил: Dashuta 17.01.2015
Овсяное печенье с клюквой 4.6
Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое внутри и хрустящее снаружи, с кислой клюквой и сладкими шоколадными каплями. ...далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2015
Крем "Птичье молоко" 3.3
Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.10.2016
Каша ячневая с тыквой 5.0
Каши с тыквой – отличные завтраки! Особенно осенью, пока тыква сладкая и сочная. Сварите ячневую кашу, добавив в нее тыкву и начните утро с пользой! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 12.10.2018
Суп из красной фасоли 3.6
Суп из красной фасоли - очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится! ...далее
Добавил: Виталия 29.04.2014
Простой и быстрый суп 4.6
Этот суп не просто быстрый, он еще и диетический, без жиров, подходит для диеты или детского питания. Рецепт очень прост, по времени отнимет не более 30 минут. ...далее
Добавил: Vikulia 07.05.2015
Диетический суп из кабачков 4.8
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит. ...далее
Добавил: Вика Василенко 17.09.2015
Оладьи из тыквы и яблок 4.2
По этому рецепту у вас получатся нежные и мягкие оладушки со вкусом конфет. Не знаю, откуда он родом, но сочетание яблока и тыквы дает именно такое ощущение. ...далее
Добавил: Вика Василенко 26.09.2015
Оладьи из тыквы и кабачков 4.7
Овощные оладьи к завтраку или на полдник получаются невероятно нежными и мягкими, они вкусные даже в остывшем виде. Обязательно попробуйте приготовить. ...далее
Добавил: Вика Василенко 28.09.2015
Пшенная каша с тыквой на молоке 5.0
Сладкая и воздушная пшенная каша с кусочками тыквы и сливочным вкусом получается неизменно вкусной благодаря варке на молоке. ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.10.2015
Ленивые вареники для детей 4.3
Детки — это наше все. Хочется накормить их и вкусной, и полезной едой, а это очень сложно. Дети или едят то, что есть не следует, или вообще ничего не едят. Мамы бегают в поисках продуктов и рецептов. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 10.11.2015
Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3
Начните утро с вкусного и полезного завтрака - рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка - мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке - вашему вниманию. ...далее
Добавил: Glasha 02.04.2013
Крем-суп из цветной капусты 3.7
Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп - попробуйте! ...далее
Добавил: Kaviansky 15.04.2013
Котлеты из моркови 3.9
Морковные котлеты - это не только вкусное, но и полезное блюдо. А если ваши дети не очень любят есть овощные котлеты, то мы поможем сделать отличные котлеты с сюрпризом внутри - дети будут в восторге. ...далее
Добавил: Dashuta 10.10.2013
Рыбная запеканка для детей 4.3
В рыбной запеканке для детей встречаются два полезных продукта - гречка и рыба. Можно делать запеканку, когда у вас осталась гречка, а можно отварить ее специально для запеканки. Рыба лучше - лосось! ...далее
Добавил: Galate 02.10.2014
Творог с зеленью 4.8
Вкусный творог не обязательно должен быть сладким. Перед вами - рецепт очень вкусного творога с обилием зелени, который можно подать в качестве закуски. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2015
Капустный суп в мультиварке 2.9
Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост. ...далее
Добавил: Vikulia 27.06.2015
Гороховый суп без копченостей 4.8
Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей. ...далее
Добавил: Vikulia 26.07.2015
Суп из кукурузной крупы 4.4
Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. ...далее
Добавил: Вика Василенко 20.09.2015
Салат "Новогодний" для детей 4.5
Чем порадовать детей в Новогоднюю ночь? Хочется им не только вкусно покушать, но и красиво, как в сказке! Мы с дочкой сделала такого Новогоднего Снеговика из старого советского мультика. ...далее
Добавил: Вика Василенко 19.12.2015
Печенье для детей 4.9
Очень простое и при этом очень вкусное печенье для детей в домашних условиях станет отличной альтернативой покупным лакомствам. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.01.2018
Детский суп от 3 лет 4.5
Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям. ...далее
Добавил: Алла 05.06.2017
Американский тыквенный пирог 5.0
Американский тыквенный пирог - традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем! ...далее
Добавил: Мелисса 30.03.2019
Режим питания 3-х летнего ребёнка: полезные советы для родителей
Многие родители считают, что с 3-х лет ребёнок может питаться теми же блюдами, что и взрослые.
Многие родители считают, что с 3-х лет ребёнок может питаться теми же блюдами, что и взрослые. Это не совсем так.
Безусловно, трёхлетний малыш может употреблять гораздо больше продуктов, чем в первые годы жизни.
Тем не менее, для здорового развития и роста ребёнку необходимо полноценное питание со сбалансированным количеством белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов.
Детский организм по-прежнему растёт очень интенсивно, поэтому ему нужен постоянный запас прочности в виде энергии, получаемой из пищи. Итак, что же необходимо ребёнку?
Режим питания
Питание в этом возрасте должно быть трёх-четырёхразовое. Постарайтесь обходиться без перекусов, а ночные кормления нужно исключить полностью. В возрасте 3-х лет иммунная и пищеварительная системы детского организма достаточно активны, поэтому ребёнок больше не нуждается в грудном молоке. И всё же жирную пищу желательно не употреблять, особенно на ночь. В 3 года суточная потребность детского организма составляет не более 1600 ккал в сутки.
Распределяется это количество приблизительно так:
- завтрак 25%;
- обед 35%;
- полдник 15%;
- ужин 25%.
Овощи и фрукты
Ребёнок дошкольного возраста обязательно должен получать необходимое количество витаминов, пищевых волокон, растительных жиров и минеральных веществ в виде свежих овощей и фруктов.
Прекрасно подойдут и сухофрукты. Они не только богаты различными минеральными веществами: калием, кальцием, магнием и железом, но также обладают некоторыми целебными свойствами.
Например, курагу полезно есть для укрепления сердечно-сосудистой системы и при запорах, а сушёную грушу — при частых расстройствах желудка и склонности к поносам. Не гонитесь за красивым ярким видов сухофруктов — скорее всего, для сохранения товарного вида их обработали химическими красителями.
Мясо и рыба
Полноценное развитие растущего организма невозможно без достаточного количества животных белков. Поэтому в ежедневный рацион 3-х летнего ребёнка должны входить блюда из мяса и нежирной рыбы (приблизительно 60–70 г).
Допускаются жареные котлеты, отбивные. Расширьте меню ребёнка голубцами, фаршированным перцем, рагу, тушёным мясом и курицей.
Через день малышу можно давать одно варёное яйцо или омлет. Кроме того, в суточном рационе должны быть и молочные продукты — сыр, творог, сметана, ряженка, молоко, натуральные йогурты.
Злаки
Не менее важно обогащать меню ребёнка легкоусвояемыми углеводами — злаками и крупами. В этом возрасте нужно давать рассыпчатые каши — пшённую, ячневую, перловую, с добавлением необходимого количества сливочного масла.
Конечно же, каждый приём пищи не обходится без хлеба — пшеничного и ржаного. На завтрак или ужин можно давать молочные каши — манную, гречневую, сладкую и пресную выпечку, творожные запеканки.
Жиры
Некоторые родители уверены, что жиры вредны для здоровья, и пытаются ограничить детей в их потреблении.
Но это не совсем правильно — некоторые виды жиров необходимы для функционирования детского организма: полинасыщенные жиры (содержатся в морепродуктах, рыбе, грецких орехах) и мононасыщенные (в миндале и оливковом масле). Они нужны для работы мозга и обновления клеток.
Самыми вредными считаются жиры, которые образуются при нагревании растительного масла.
Питьё
Жидкость требуется детскому организму в довольно больших количествах. Старайтесь не ограничивать ребёнка. В три года он может пить практически любые напитки (кроме кофе). Это чай, соки (желательно свежевыжатые), кисель, компоты из свежих фруктов и из сухофруктов, молоко, кефир.
Примерное меню ребёнка 3-х лет
- Утром: яблоко — 130 г;
- Завтрак: манная каша — 150–170 г;
- Обед: гороховый суп с гренками на мясном бульоне — 220 г; картофельная запеканка с мясом и сметанным соусом — 250/20 г; свежий огурец — 130 г; компот из сухофруктов — 170 г; хлеб;
- Полдник: мороженое — 100 г, сок — 150 г;
- Ужин: салат из свежей капусты — 50 г; рыба под омлетом — 100 г; чай с сахаром — 150 г; хлеб;
- Перед сном: печенье — 30 г, кефир — 150 г.
- Предлагаем вам два рецепта: вариант детского второго блюда из серии «Прикольные рецепты» и десерт из творога.
Паучок из котлеты
Всегда веселее есть, если блюдо оформлено интересно и с выдумкой! Для такого творчества вовсе не нужны какие-то экзотические продукты.
Для приготовления паучка нам потребуется: котлета, картошка фри — 8 кусочков, сыр и две гвоздички (пряности).
Приготовьте в духовке котлеты. Фарш может быть обычный, а вот форма у котлетки должна быть не плоская, а в виде круглого шарика (поэтому лучше в духовке, чтобы зарумянилась со всех сторон). Отдельно пожарьте картошку-фри.
Далее приступим к оформлению блюда. Положите в центр тарелки котлетку (это будет туловище паучка), из картошки выложите лапки, по 4 с каждой стороны. Из твёрдого сыра сделайте паучку глазки и закрепите их при помощи двух гвоздичек (получатся зрачки). Ротик можно нарисовать кетчупом.
Чизкейк
Ваш ребёнок не любит творог и отказывается его есть? Этого нельзя допускать. По мнению многих специалистов, творог — чуть ли не самый полезный продукт из всех существующих. Давайте приготовим крохе вкуснейший чизкейк.
Вам понадобится:
- 150 г печенья;
- 75 г сливочного масла;
- 500 г творога;
- 3 яйца;
- 50 г сметаны;
- 120 г сахара;
- апельсиновая цедра.
Пропустите печенье через мясорубку, добавьте к нему размягчённое сливочное масло и перемешайте. Уложите на форму для выпечки пергамент, на него ровным слоем печенье, смешанное с маслом. Поставьте пока смесь в холодильник.
Яйца взбейте с сахаром, а к творогу добавьте сметану с сахаром. Всё перемешайте. Затем яйца вылейте в ёмкость с творогом и взбейте миксером. Туда же отправьте цедру одного апельсина, натёртую на мелкой тёрке.
Затем достаньте из холодильника печенье и выложите на него творожно-яичную смесь. Чизкейк готовят в пароварке (45 минут), в духовке (поставив форму в другую, наполненную водой, 35 минут) или на водяной бане. Чизкейк готов, если в центре творожная масса остаётся немного влажной. Остудите и поставьте на ночь в холодильник. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом.
Примерное меню для дошкольника
В дошкольные годы ваш ребенок должен есть те же продукты, что и остальные члены семьи, с упором на продукты, имеющие питательную ценность. Сюда входят свежие овощи и фрукты, обезжиренные или нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, сыры), нежирное мясо (курица, индейка, рыба, нежирный гамбургер), цельнозерновые крупы и хлеб. В то же время ограничьте или исключите нездоровую пищу из рациона вашего ребенка, а также откажитесь от сладких напитков. См. Следующие примеры идей меню для четырехлетнего ребенка.
Примечание. Это меню предназначено для четырехлетнего ребенка, который весит приблизительно 36 фунтов (16,5 кг).
1 чайная ложка = 1⁄3 столовой ложки (5 мл)
1 столовая ложка = ½ унции (15 мл)
1 унция = 30 мл
1 чашка = 8 унций (240 мл)
Завтрак
- ½ чашка обезжиренного или нежирного молока
- ½ стакана хлопьев
- 4–6 унций. или ½ стакана дыни, клубники или банана
Закуска
- ½ стакана обезжиренного или нежирного молока
- ½ стакана фруктов, таких как дыня, банан или ягоды
- ½ стакана йогурта
Обед
- ½ чашка обезжиренного или нежирного молока
- 1 бутерброд - 2 ломтика цельнозернового хлеба с 1–2 унциями.мяса и сыра, овощей и заправки (при необходимости) или арахисового масла и желе
- ¼ чашка темно-желтых или темно-зеленых овощей
Закуска
- 1 чайная ложка арахисового масла с 1 ломтиком цельнозернового хлеба или 5 крекерами или нить сыра или нарезанные фрукты
Ужин
- ½ стакана обезжиренного или нежирного молока
- 2 унции мяса, рыбы или курицы
- ½ стакана макарон, риса или картофеля
- ¼ чашки овощей
Если ваша семья хотела бы добавить маргарин, масло или заправку для салата в качестве «дополнения» к любому блюду, по возможности выбирайте нежирные или более полезные для здоровья варианты и давайте ребенку только 1 или 2 чайные ложки.
Дополнительная информация на HealthyChildren.org:
Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.
.Примерное меню для годовалого ребенка
При планировании меню вашего ребенка помните, что холестерин и другие жиры очень важны для его нормального роста и развития, поэтому их нельзя ограничивать в этот период. Если вы сохраните калорийность вашего ребенка примерно на уровне 1000 калорий в день, вам не придется беспокоиться о перекармливании и о том, что он или она рискуют набрать слишком много веса. См. Следующие примеры идей меню для годовалого ребенка.
Примечание: эти варианты меню предназначены для годовалого ребенка, который весит примерно 21 фунт (9.5 кг).
1 чайная ложка = 1/3 столовой ложки (5 мл)
1 столовая ложка = ½ унции (15 мл)
1 чашка = 8 унций (240 мл)
1 унция = 30 мл
Завтрак
- ½ стакана обогащенных железом хлопьев для завтрака или 1 вареное яйцо
- ¼ –½ стакана цельного молока (с хлопьями или без)
Фрукты можно добавлять в хлопья или отдельно - ½ банана, нарезанного ломтиками
- 2–3 больших нарезанная клубника
Снэк
- 1 ломтик тоста или кекса из цельной пшеницы с 1–2 столовыми ложками сливочного сыра или арахисового масла или йогурт с нарезанными фруктами
- ½ стакана цельного молока
Обед
- ½ нарезанного сэндвича индейка или курица, тунец, яичный салат или арахисовое масло
- ½ стакана вареных зеленых овощей
- ½ стакана цельного молока
Закуска
- 1–2 унции нарезанного кубиками или нанизанного сыра или 2–3 столовых ложки фруктов или ягод
- 1 стакан цельного молока
Ужин
- 2–3 унции приготовленного мяса, измельченного или нарезанного кубиками
- ½ стакана приготовленных желтых или оранжевых овощей
- ½ стакана макарон, риса или картофеля
- ½ стакана цельного молока
Дополнительная информация о HealthyChildren.org:
Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.
.Сколько алиментов я должен платить?
Если у вас и вашего бывшего партнера есть дети, ожидается, что вы оба продолжите оплачивать их расходы после того, как расстались. И часто это означает, что один родитель будет платить другому. Вы можете договориться об этом между собой или, если вы не можете договориться, попросить Службу алиментов на содержание детей рассчитать сумму.
Обеспечение ухода за детьми
Если вы организуете алименты на семейной основе, вы вправе решать, сколько один родитель будет платить другому.
Но неплохо сравнить сумму, которую вы согласны, с тем, что Служба алиментов на содержание детей оценила бы сумму.
?Есть вопросы?
Наши консультанты укажут вам верное направление.
Начните онлайн-чат или позвоните нам по телефону 0800 138 1677 .
Это связано с тем, что любой из вас может пойти в Службу содержания детей и попросить расчет содержания.
Вам следует подумать о том, что вы хотите включить в этот платеж и как вы хотите заплатить:
- Хотите ли вы платить фиксированную регулярную сумму или будете изменять ее, чтобы покрыть дополнительные расходы в течение года?
- Вы хотите напрямую платить за школьную форму, мероприятия или праздники?
- Вы хотите выплачивать процент от своего заработка? Если ваш заработок колеблется, это может быть полезно для вас, но это будет означать, что размер алиментов менее предсказуем.
Сколько вы собираетесь платить?
Если вы не можете договориться, сколько алиментов на ребенка должен платить один родитель другому, вы можете попросить Службу алиментов на ребенка рассчитать его для вас.
При этом будет учитываться несколько факторов:
- Сколько у вас детей
- Доход платящего родителя
- Сколько времени они проводят с платящим родителем
- Выплачивает ли платящий родитель алименты на других детей
Когда прекращается обслуживание детей?
Обычно ожидается, что вы будете платить алименты до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится 16 лет, или до 20 лет, если он учится в школе или колледже полный рабочий день:
- A-level,
- выше или
- эквивалент.
Содержание ребенка может прекратиться раньше - например, если один из родителей умирает или ребенок перестает иметь право на получение пособия на ребенка.
Как ваш доход влияет на то, сколько вы платите
Существуют разные ставки алиментов на ребенка в зависимости от валового недельного дохода платящего родителя (что означает, сколько вы получаете до вычета налогов и государственного страхования).
| Валовой недельный доход | Оценка | Сумма за неделю |
|---|---|---|
| Неизвестно | По умолчанию | 38 фунтов стерлингов за одного ребенка, 51 фунт стерлингов за двоих детей, 61 фунт стерлингов за троих и более детей |
| Меньше £ 7 | Нет | Вы не платите алименты на ребенка |
| От 7 до 100 фунтов стерлингов или если вы пользуетесь пособием | Квартира | £ 7 в неделю |
| От 100 фунтов стерлингов.01 и 199,99 фунтов стерлингов | Пониженный | Использовать калькулятор содержания детей |
| От 200 до 3000 фунтов стерлингов | Базовый | Использовать калькулятор содержания детей |
Если ваш брутто-недельный доход превышает 3000 фунтов стерлингов, вам необходимо обратиться в суд для вынесения постановления о «пополнении» алиментов на ребенка.
Но прежде, чем суд рассмотрит ваше заявление, ему необходимо будет увидеть расчет услуг по содержанию детей, показывающий, что ваш общий недельный доход составляет 3000 фунтов стерлингов или более.
Как количество детей влияет на то, сколько вы платите
Если вы выплачиваете алименты на ребенка и у вас базовая ставка, сумма, которую вы платите, будет зависеть от количества детей, за которых вас просят платить.
Приведенные ниже цифры предполагают, что ваши дети остаются с родителем, который все время получает алименты.
По базовой ставке, если вы платите за:
- Один ребенок, вы будете платить 12% от вашего брутто-недельного дохода
- Двое детей, вы будете платить 16% от вашего валового недельного дохода
- Трое или более детей, вы будете платить 19% от вашего валового недельного дохода
Для получения дополнительной информации о расчетах перейдите в Citizens Advice.
Как совместный уход влияет на содержание ребенка
Многие родители решают разделить заботу о своих детях.
Если ваши дети проводят некоторое время с родителем, который платит деньги, это уменьшит размер алиментов на ребенка, которые он или она платит.
Существуют различные «диапазоны», которые определяют, на сколько сокращается содержание детей.
Размер алиментов на ребенка уменьшается для каждого ребенка, который проводит время с родителем, оплачивающим его.
Если ваш ребенок находится с родителем, выплачивающим оплату, между:
- 52 и 103 ночи: содержание ребенка уменьшается на 1/7 для каждого ребенка
- 104 и 155 ночей: содержание ребенка уменьшается на 2/7 для каждого ребенка
- 156 и 174 ночи: содержание ребенка уменьшается на 3/7 для каждого ребенка
- 175 ночей и более: содержание ребенка снижено на 50%, плюс дополнительная скидка 7 фунтов стерлингов в неделю на каждого ребенка
Оплата за детей от другого родственника
Если общий еженедельный доход платящего родителя составляет от 200 до 3000 фунтов стерлингов и они платят алименты на других детей, это принимается во внимание при определении того, сколько они должны платить.
Служба по уходу за детьми просто уменьшает сумму еженедельного дохода, которую она учитывает. Например, если родитель оплачивает:
- Еще один ребенок, его недельный доход уменьшится на 11%
- Двое других детей, их недельный доход уменьшится на 14%
- Трое или более других детей, их недельный доход будет уменьшен на 16%
Дополнительная информация
Для получения дополнительной информации о параметрах обслуживания дочерних элементов перейдите в раздел Параметры обслуживания дочерних элементовоткрывается в новом окне.
.Обзор The Child In Time
Подходящий для истории о странностях времени, фильм мелькает взад и вперед по временной шкале Стивена, начиная с самого разрушительного момента после исчезновения Кейт, затем снова и снова. Мы видим, что квартира Стивена пуста, затем заполнена безделушками и жизнью, затем пуста, затем полна. Хронологический спектакль подготавливает нас к более необычным элементам истории - моменту того, что кажется путешествием во времени за пределами прибрежного паба, и соответствующим наблюдениям Джули и Стивена своего будущего сына на пляже и в лондонском метро.
Стивен Бутчард ( Последнее Королевство , Винсент ) проделал тонкую работу по адаптации книги Яна Макьюэна 1987 года, литературного романа, который не кричит о своей пригодности в качестве воскресной ночной драмы. Язвительная социальная сатира и исследование времени, обернутое вокруг бытовой травмы, роман содержит меньше сюжета и больше теоретической физики, чем мы привыкли видеть в этом слоте. Что бы ни предлагали трейлеры, это не пропавший детский триллер.
Бутчард не отказался от курьезов книги, но вырезал их, чтобы они уместились в течение девяноста минут.Он и режиссер Джулиан Фарино ( Marvelous, Entourage ) включили комические элементы в политический пасквиль Макьюэна и вышеупомянутые моменты, указывающие на более крупный мистицизм, действующий за кулисами. Не все получается, но, к счастью, результат не получается - как часто бывает в экранизациях хитрых романов - безвкусно.
В центре внимания эмоциональный путь Стивена от разрухи к осторожному возрождению. Эта история во многом опирается на Камбербэтча, и он хорошо справляется с ней.Он очень отзывчивый, как Стивен - забавный и грустный, с очаровательно британским репертуаром нецензурных словечек. В романтических отношениях он и Макдональд (естественные, как воздух, как всегда) нежны, но не сентиментальны. Они вам нравятся и вы хотите, чтобы они выжили.
Дружба Стивена с Чарльзом и Тельмой, которые начинали как его эрзац-родители («Кто будет ухаживать за мной?») И заканчивают чем-то более сложным для понимания, также показывает его в хорошем свете. Когда Чарльз (Стивен Кэмпбелл Мур) погружается в сложную фантастическую жизнь еще не достигшего полового возраста ребенка, Стивен раздражен, но терпелив.Более терпеливой по-прежнему является Тельма (Саския Ривз, чья вдумчивая игра продает эту очень странную ситуацию), которая ждет, пока муж выйдет из регресса, но должна похоронить его, прежде чем он это сделает.
.Руководство по использованию тайм-аута с детьми и подростками
Тайм-аут Тайм-аут означает тайм-аут от положительного подкрепления (полезного опыта). Это процедура, используемая для уменьшения нежелательного поведения. Главный принцип этой процедуры - убедиться, что человек в тайм-ауте не сможет получить какое-либо подкрепление в течение определенного периода времени.
Как эффективно использовать тайм-аут
Зона тайм-аута Зона тайм-аута должна быть легко доступна и находиться в таком месте, чтобы за ребенком можно было легко наблюдать во время тайм-аута.Например, если большая часть активности происходит на первом этаже дома, зона тайм-аута не должна находиться на верхнем этаже. Стул в углу столовой - отличное место. Размещение кухонного таймера на столе - хороший способ информировать ребенка о том, сколько времени ему осталось служить.
Количество времени, затраченного на тайм-аут Обычно считается более эффективным иметь короткие периоды тайм-аута, от 5 до 10 минут, а не длинные периоды, например от получаса до часа.Дети могут довольно быстро начать использовать свое воображение, чтобы превратить скучное занятие в интересное. Детям от 2 до 5 лет предоставляется перерыв от 2 до 5 минут. Шестилетний ребенок, вероятно, должен получить 5-минутный перерыв, а 10-летний ребенок получит 10-минутный перерыв. Общие рекомендации могут быть: 6-8 лет, 5 минут; 8-10 лет - 10 минут; 10–14 лет, от 10 до 20 минут. Некоторые удваивают тайм-аут за такие правонарушения, как избиение, жестокие истерики и уничтожение имущества.(Примечание: детям с СДВГ может быть полезно более короткое время, чем указано выше).
Определение целевого поведения Очень важно, чтобы ребенок знал о поведении, которое необходимо уменьшить. Их следует определять очень конкретно: например, ударить означает ударить кого-нибудь рукой или предметом, или поздно прийти домой означает прийти домой в любое время после 17:00.
Процедуры для тайм-аута
- Когда ребенку приказывают уйти в тайм-аут, родитель должен только сказать: «Тайм-аут на….»И указать конкретное преступление. Дальнейшего обсуждения быть не должно.
- Используйте кухонный таймер со звонком. Установите таймер на продолжительность тайм-аута и скажите ребенку, что он должен оставаться в тайм-ауте, пока не прозвенит звонок.
- Во время тайм-аута ребенку не следует разрешать говорить, а родитель не должен общаться с ребенком каким-либо образом. Ребенок также не должен издавать никаких звуков, таких как бормотание или ворчание. Ему нельзя разрешать играть с какой-либо игрушкой, слушать радио или стереосистему, смотреть телевизор или стучать по мебели.Любое нарушение тайм-аута должно привести к автоматическому сбросу часов на другой тайм-аут.
- Важно, чтобы все члены семьи были ознакомлены с правилами тайм-аута, чтобы они никаким образом не мешали ребенку во время тайм-аута, например, включив радио.
Стратегии работы с отказом или сопротивлением
- Хотя тайм-аут работает хорошо, он может работать только тогда, когда ребенок действительно отслужит тайм-аут.Есть несколько способов справиться с отказом. Ни один из них не будет работать всех детей. Возможно, вам придется поэкспериментировать, чтобы определить, какой из них подойдет вашему ребенку.
- Скажите детям младшего возраста, что вы будете считать до трех, и если у них не будет тайм-аута, когда вы дойдете до трех, тайм-аут будет удвоен.
- Очень трудным детям, например, с синдромом дефицита внимания и гиперактивности или оппозиционно-вызывающим расстройством, может потребоваться программа краткосрочного вознаграждения. Это может быть диаграмма с 20–30 квадратами.Каждый раз, когда ребенок выполняет тайм-аут, ребенок получает звездочку или наклейку на таблице. Когда таблица заполнена, они могут получить особое удовольствие, научившись делать тайм-аут.
- Использовать стоимость ответа. Выберите занятие или предмет, которые вы можете унести. Скажите ребенку, что, пока он не выполнит тайм-аут, он не сможет использовать предмет или участвовать в занятии. Например, вы можете отсоединить шнур от телевизора и сказать им, что они не могут смотреть телевизор или играть в видеоигры, пока не истечет время ожидания.
Альтернативы тайм-ауту
Дети 10 лет и старше могут решить, что они «слишком большие» для тайм-аута, потому что «это для младенцев». Вот некоторые другие негативные последствия, которые помогли уменьшить неподобающее поведение.
Скажите ребенку, что каждый раз, когда он демонстрирует неподобающее поведение, ему придется писать предложения, чтобы напомнить ему, как ему следует себя вести. Например, каждый раз, когда вы отвечаете, вам придется писать: «Я буду говорить красиво и проявлять уважение к своим родителям.«В первый раз, когда это происходит в определенный день, приговор пишется 5 раз. Если это не помогает им вспомнить, то в следующий раз предложение будет написано 10 раз. Число увеличивается на 5 или удваивается (в зависимости от возраста ребенка) каждый раз, когда поведение происходит в этот день. На следующий день первый случай получает 5 предложений.
Удалите привилегии или объекты, которыми вы можете управлять. Составьте список привилегий или объектов (телевизор, катание на велосипеде, поздно ложиться, выйти на улицу и поиграть и т. Д.). Скажите ребенку, что каждый раз, когда возникает нежелательное поведение, из списка на этот день будет перечеркнут один пункт.Каждый день процедура начинается заново.
Преимущества тайм-аута
- Это менее неприятно, чем другие процедуры, такие как физическое наказание.
- Избавляет родителей от криков и криков.
- Это увеличивает вероятность того, что родители будут последовательны в том, что, когда и как будет наказано.
- Ребенок учится брать на себя ответственность за нежелательное поведение. Родители не наказывают ребенка; скорее ребенок наказывает себя.Ребенку следует неоднократно говорить, что родители не ставили его в тайм-аут, но что ребенок сам в тайм-аут.
- Ребенок легче учится различать, какое поведение приемлемо, а какое - неприемлемо.
- Ребенок начинает учиться самоконтролю.
- Ведя письменный учет тайм-аутов, родители могут видеть, снижает ли процедура целевое поведение. Кроме того, награда может быть связана только с получением определенного количества тайм-аутов в день или меньший период времени.
Руководящие принципы родительской дисциплины
- Никогда не спорьте о дисциплине перед детьми.
- Никогда не отдавайте приказы, просьбы или команды, не имея возможности обеспечить их выполнение в данный момент.
- Будьте последовательны, то есть поощряйте или наказывайте одно и то же поведение одинаковым образом, насколько это возможно.
- Согласитесь, какое поведение желательно, а какое нежелательно.
- Согласуйте, как реагировать на нежелательное поведение.
- Как можно более четко объясните, чего следует ожидать ребенку, если он или она совершит нежелательное поведение.
- Четко проясните, в чем заключается нежелательное поведение. Недостаточно сказать: «У вас беспорядок». Беспорядок следует указывать с точки зрения того, что имеется в виду: «Вы оставили грязную одежду на полу, грязные тарелки на вашем столе, а ваша кровать не застелена».
- После того, как вы заявили о своей позиции, и ребенок атакует эту позицию, не продолжайте защищаться. Просто повторите позицию еще раз, а затем перестаньте отвечать на атаки.
- Помните, что ваше поведение служит образцом для поведения ваших детей.
- Если один из вас наказывает ребенка, а другой входит в комнату, этот другой человек не должен вмешиваться в происходящий спор.
- Поощряйте желаемое поведение как можно больше словесной похвалой, прикосновением или чем-то осязаемым, например игрушкой, едой или деньгами.
- Вы оба должны в равной степени нести ответственность за соблюдение дисциплины в максимально возможной степени.
«3 Е» позитивного воспитания
Дисциплина должна быть:
Фирма: Последствия должны быть четко обозначены, а затем соблюдаться в случае ненадлежащего поведения.
Справедливое : Наказание должно соответствовать преступлению. Также в случае повторяющегося поведения следует заранее сообщить о последствиях, чтобы ребенок знал, чего ожидать. Сурового наказания не нужно. Использование простого тайм-аута может быть эффективным, если оно используется последовательно каждый раз при возникновении определенного поведения. Также можно использовать вознаграждение в течение определенного периода времени, например, части дня или целого дня, когда не было получено ни одного тайм-аута или, возможно, только один тайм-аут.
Дружелюбно: Используйте дружелюбный, но твердый стиль общения, давая ребенку понять, что он вел себя ненадлежащим образом, и дайте ему понять, что он получит «согласованные» последствия.Поощряйте их вспоминать, что им следует делать, чтобы избежать последствий в будущем. Работайте над тем, чтобы «уловить их хорошие качества» и хвалите их за соответствующее поведение.
.Развитие мозга - Первые дела в первую очередь
С рождения до 5 лет мозг ребенка развивается лучше, чем когда-либо в жизни. А раннее развитие мозга оказывает длительное влияние на способность ребенка учиться и преуспевать в школе и в жизни. Качество опыта ребенка в первые несколько лет жизни - положительное или отрицательное - помогает формировать развитие его мозга.
Посмотрите наш видеоролик о развитии мозга в раннем детстве:
90% роста мозга происходит до детского сада
При рождении мозг среднего ребенка составляет около четверти размера мозга среднего взрослого человека.Невероятно, но за первый год он увеличился вдвое. Он продолжает расти примерно до 80% от взрослого размера к 3 годам и 90% - почти полностью взрослый - к 5 годам.
Мозг - это командный центр человеческого тела. У новорожденного ребенка есть все клетки мозга (нейроны), которые он будет иметь на всю оставшуюся жизнь, но именно связи между этими клетками действительно заставляют мозг работать. Связи мозга позволяют нам двигаться, думать, общаться и делать практически все. Ранние детские годы имеют решающее значение для установления этих связей.Каждую секунду создается не менее одного миллиона новых нейронных связей (синапсов) - больше, чем когда-либо в любой другой период жизни.
Различные области мозга отвечают за разные способности, такие как движения, язык и эмоции, и развиваются с разной скоростью. Развитие мозга строится само на себе, поскольку связи в конечном итоге связываются друг с другом более сложными способами. Это позволяет ребенку двигаться, говорить и думать более сложным образом.
Ранние годы - лучшая возможность для детского мозга развить связи, необходимые для того, чтобы быть здоровыми, способными и успешными взрослыми.Связи, необходимые для многих важных способностей более высокого уровня, таких как мотивация, саморегуляция, решение проблем и общение, формируются в эти ранние годы - или не формируются. Гораздо сложнее сформировать эти важные мозговые связи в более позднем возрасте.
Как строятся мозговые связи
Начиная с рождения, дети развивают мозговые связи через повседневный опыт. Они созданы благодаря позитивному взаимодействию со своими родителями и опекунами, а также благодаря использованию своих органов чувств для взаимодействия с миром.Ежедневный опыт маленького ребенка определяет, какие мозговые связи развиваются, а какие сохранятся на всю жизнь. Количество и качество ухода, стимуляции и взаимодействия, которые они получают в первые годы жизни, имеют решающее значение.
Забота, отзывчивые отношения
Отношения ребенка со взрослыми в их жизни являются наиболее важным фактором, влияющим на развитие их мозга. Любовные отношения с отзывчивыми и надежными взрослыми важны для здорового развития ребенка.Эти отношения начинаются дома, с родителями и семьей, но также включают в себя поставщиков услуг по уходу за детьми, учителей и других членов сообщества.
С самого рождения маленькие дети получают приглашения пообщаться со своими родителями и другими взрослыми опекунами. Младенцы делают это воркованием, улыбкой и плачем. Малыши более открыто сообщают о своих потребностях и интересах. Каждое из этих маленьких приглашений - это возможность для опекуна откликнуться на потребности ребенка. Этот процесс «обслужить и вернуть» имеет фундаментальное значение для работы мозга.Родители и опекуны, которые уделяют внимание своему ребенку, реагируют на него и взаимодействуют с ним, буквально формируют его мозг. Вот почему так важно разговаривать, петь, читать и играть с маленькими детьми со дня их рождения, чтобы дать им возможность исследовать свой физический мир и обеспечить безопасную, стабильную и благоприятную среду.
Неблагоприятные детские переживания
Дети, которые в раннем возрасте более позитивно общаются друг с другом, становятся более здоровыми и успешными в школе и в жизни.К сожалению, верно и обратное. Бедность, подверженность насилию в семье и отсутствие доступа к качественному опыту обучения в раннем возрасте могут негативно сказаться на раннем развитии мозга ребенка и, как следствие, на его долгосрочном успехе.
ПОДРОБНЕЕ
«Преодоление неблагоприятных детских переживаний: создание надежды на более здоровую Аризону»
Прочтите о ACE в Аризоне
Подробнее о развитии мозга
Ранняя грамотность
Навыки, необходимые для хорошего чтения, такие как язык и словарный запас, начинают развиваться с рождения.
ПОДРОБНЕЕ
.
