Кремлевская диета меню на неделю для простых людей 20 баллов


меню на неделю для простых людей

Не секрет, что девушки уже много лет находятся в поисках своей идеальной методики похудении. Одной из таковых является кремлевская диета. В статье представлено меню на всю неделю для простых людей, которое не содержит сложных блюд. Все ингредиенты доступны, а количество баллов невелико. Давайте рассмотрим основные тонкости.

Кремлевская диета для простых людей – особенности

1. Диетический рацион питания составил Евгений Черных. Принцип снижения веса кроется в составлении меню, основанном на белковых продуктах. При этом полностью исключаются углеводы.

2. Благодаря устранению последних повышаются все метаболические процессы. Объёмы начинают таять на глазах. Кремлевская диета не наносит стресса организму, потому что при её использовании нет жёстких запретов.

3. Чтобы правильно рассчитать разрешённое количество потребляемых калорий, необходимо суммировать баллы. Это условные единицы, которые присваиваются конкретному блюду. Количество баллов говорит о том, сколько грамм углеводов содержит порция весом 100 гр.

4. Главной положительной чертой кремлевской диеты считается то, что вы сами устанавливаете периодичность приёмов пищи и рассчитываете меню на неделю. Но по многочисленным отзывам можно сделать вывод, что для простых среднестатистических людей достаточно кушать 3—4 раза в сутки. Это становится возможным благодаря тому, что белки надолго сохраняют чувство насыщения.

Правила кремлевской диеты

1. Налегайте на овощи, зелень, фрукты. Мясо употребляйте в меру, отдавайте предпочтение птице и маложирной рыбе.

2. В первые 3 суток, пока организм привыкает, старайтесь не набирать за день более 30 баллов. Спустя это время можно увеличить количество до 35 баллов и продержаться так 2 недели. Затем ещё прибавьте 5 баллов (в общем — 40).

3. Любая диета предполагает то, что организму не будет хватать определённых витаминов. Восполните дефицит аптечным комплексом.

4. Также не нужно налегать на алкоголь, лишь в раз неделю можно выпить бокал красного сухого вина.

5. Крайне важно соблюдать питьевой режим, в сутки необходимо выпивать 2 л. бутилированной (не кипячёной!) воды.

6. Чтобы добиться впечатляющих результатов, необходимо полностью отказаться от вредной пищи. К ней относится фаст-фуд, колбасные изделия, консервы, домашние соления в масле и т.д.

Кремлевская диета: меню на неделю

  1. Завтрак — с 08:00 до 10:00 часов.
  2. Обед — с 12:00 до 14:00 часов.
  3. Перекус — с 15:30 до 16:30 часов.
  4. Ужин — с 18:00 до 19:00 часов.

Особенный рацион, составленный для простых людей, позволяет после крайнего приёма пищи пить зелёный чай и очищенную воду.

Понедельник

1. Творог в пачках, 100 гр. (1 б), отварное яйцо (1 б), чай чёрный.

2. Грибной диетический суп (14 б), овощной салат из огурцов и помидоров (4 б), вода с лимонным соком.

3. Отварная тыквенная мякоть, 100 гр. (6 б).

4. Стакан кефира (1 б), творог в пачках, 100 гр. (1 б).

Итог — 28 баллов.

Вторник

1. Отварное яйцо, 2 шт. (2 б), сыр твёрдый, 20 гр. (1 б), стакан воды с лимоном.

2. Отварная курица, 150 гр. (11 б), салат из огурцов и пекинской капусты (1 б), сыр, 20 гр. (1 б).

3. Томатный сок, 200 мл. (4 б).

4. Тушёная рыба, 150 гр. (7 б), сметана, 30 гр. (1 б).

Итог — 28 баллов.

Кремлевская диета считается достаточно простой из-за доступного меню на неделю. Все продукты и рецепты рассчитаны для простых людей.

Среда

1. Омлет из 2 куриных яиц (7 б), чай без подсластителей (0 б).

2. Рыба тушёная (4 б), салат из капусты и зелени (5 б).

3. Зелёное яблоко (5 б).

4. Шашлык 140 гр. (1 б), салат из 2 томатов (4 б), чай зелёный (0 б).

Итог — 26 баллов.

Четверг

1. Творог со сметаной (4 б), сыр — 2 кусочка (1 б).

2. Куриный бульон с 1 варёным яйцом (1 б), тушёные кабачки (3 б), чай (0 б).

3. Салат из помидоров и морской капусты (4 б).

4. Тушёное мясо с соусом (6 б), 200 мл. белого сухого вина (1 б).

Итог — 20 баллов.

 

Пятница

1. Варёное яйцо (1 б), отварная рыба (0 б), кофе (0 б).

2. Сладкий перец с овощами и фаршем (9 б).

3. Салат из овощей (6 б)

4. Запечённое мясо с помидорами и болгарским перцем (9 б), чай (0 б).

Итог — 25 баллов.

Суббота

1. Творог в пачке (1 б), 2 отварных яйца (2 б).

2. Овощной суп (12 б) кусок свинины в духовке (3 б), чай (0 б).

3. Обезжиренный творог (1 б).

4. Салат из огурцов и пекинской капусты (4 б), отварная рыба (2 б).

Итог — 25 баллов.

Воскресенье

1. Омлет (7 б), стакан молока (4 б).

2. Куриный бульон (1 б), печёнка говяжья (2 б), зелёный чай (0 б).

3. Натуральный йогурт (4 б).

4. Тушёная курица (3 б), овощной салат (2 б).

Итог — 23 балла.

Это настоящая находка — Кремлевская диета. Простое меню, составленное на всю неделю, предназначено для простых людей. В нём учтены все тонкости. Дополнительно рекомендуем ввести физические нагрузки в обычный распорядок дня.

Кремлевская диета | кремлевская диета меню на первые 2 недели | кремлевская диета рецепты

История появления, другие варианты названия

Благодаря популярности и интересному названию, вокруг кремлевской диеты еще с момента ее возникновения крутится множество вымыслов и слухов. Например, Википедия рассказывает читателям, что она является аналогом известной диеты Дюкана. Отличие от базовой программы заключается в более расширенном списке разрешенных продуктов. Можно найти информацию, где говорится, что «кремлевка» является вариацией не менее популярной диеты Аткинса, которая подразумевает сокращение потребляемых углеводов на фоне увеличения в рационе белков и жиров. В третьих источниках рассказывается о секретном происхождении и разработке диеты для советской элиты, собственно благодаря чему она наверняка и заслужила свое название.

Впервые о диете заговорили когда журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных начал публиковать собственный рацион, который использовался им в качестве эксперимента. Евгений объяснял читателям, что к диете подтолкнуло ухудшение здоровья. Примерным рационом поделился с ним его дальний родственник, который утверждал, что это знаменитая диета американских астронавтов.

Для начала журналист проводил опыты в питании только над собой. Когда он убедился, что данный рацион абсолютно безопасен для организма, Евгений стал призывать народ к использованию этой методики. Каждую субботу читатели читали увлекательные истории где он делился собственными результатами.

Прошло немного времени, как большое количество людей стали его единомышленниками. Сторонники диеты активно делились личными достижениями, писали о новых блюдах, физических упражнениях, а также рассказывали собственное мнение о методике Евгения.

За короткое время индивидуальный эксперимент стал марафоном по похудению, участники которого смогли достичь положительного результата. По некоторым слухам, изначально диета называлась комсомольской, благодаря газете, которая первой ее выпустила. Постепенно в народе стали называть ее кремлевской.

Евгений Черных является автором книги, полная версия для печати которой была готова в 2006 году. В ней он попытался достаточно широко объяснить механизм действия диетического питания. Программа основана на подсчете углеводов, которые оцениваются баллами. Доступно описаны все секреты для новичков: как начать путь к похудению, какое количество баллов разрешено употреблять на разных фазах диеты, что разрешается кушать и как получить наиболее эффективный результат. Автор честно поделился противопоказаниями, которые имеются у программы. Также имеется информация и о возможном вреде.

Конечно, одной статьей не предоставишь полноценную информацию по всей программе похудения. Но, давайте попробуем разобраться, как она действует и какие содержит этапы.

Суть Кремлевской диеты

Основной принцип заключается в ограничении углеводов с одновременным повышением употребления пищи, содержащей высокое количество белков и жиров. Такой сдвиг питания в сторону белковых продуктов приводит к прекращению отложения новых жировых запасов. Параллельно происходит создание энергии из старых слоев жира.

Основной инструмент для худеющих — это таблица баллов. Она содержит наименование разных продуктов, напротив которых указывается количество условных единиц, обозначающих углеводы. Чуть позже мы дадим вам ознакомиться с полной таблицей продуктов.

Преимущества и недостатки

Как в любой программе, в кремлевской диете тоже имеются свои плюсы и минусы.

Неоспоримым достоинством является тот факт, что человеку не придется испытывать терзающее чувство голода, жестко ограничивая себя в питании.

Преимущества:

Из наиболее неблагоприятных моментов можно выделить следующие:

Чтобы избежать негативных последствий, специалисты рекомендуют подобрать витаминные комплексы. Их лучше употреблять с самого начала диеты. А чтобы избежать проблем со стороны пищеварительной системы съедайте по 20-30г. отрубей ежедневно.

Противопоказания

Далеко не каждый человек способен вынести стресс, развивающийся в период диет. Категорически запрещено использовать кремлевскую программу похудения в следующих случаях:

Даже при полном отсутствии перечисленных болезней, уделите время для посещения врача перед началом диеты.

Этапы и правила похудения

Программа состоит из четырех стадий, первые из которых относятся к непосредственному похудению. Заключительная фаза является постепенным выходом из диеты.

Этап 1 — индукция

Фаза длится от 7 до 14 дней. Суточная норма условных единиц (у.е.) не должна превышать 20. Но, разрешается есть до полного насыщения. Мясо и рыба равняются 0 у.е., а изначальное меню состоит именно из этих продуктов.

На первом этапе придется полностью отказаться от сладкого, выпечки, молочнокислой продукции, спиртного и искусственных соусов. Процесс похудения идет достаточно быстро. Пройдя первый этап, можно лишиться около 10 кг.

Этап 2 — снижение веса

Вторая фаза длится от двух до шести недель. Программа подбирается исключительно индивидуально и зависит от количества килограмм, от которых нужно избавиться.

Еженедельно суточная норма у.е. постепенно увеличивается на 10, доходя до 40. Рацион содержит овощи, фрукты, орехи и молочнокислую продукцию за исключением сыров.

Если процесс похудения затягивается, придется сократить суточную норму до 20 у.е. Ни в коем случае не заставляйте собственный организм испытывать чувство голода. Оно замедлит обмен веществ, а также сам процесс похудения. Перерывы между приемами пищи не должны превышать четыре часа.

К третьему этапу можно приступить, когда от желаемой цели будут отделять два-три килограмма.

Этап 3 — корректируем потребление углеводов

Продолжается стадия около 1-3 недель. Специалисты рекомендуют растянуть период до трех месяцев. Суточная норма увеличивается постепенно, но при этом не превышает 60 баллов. Если вес не снижается на этом этапе, придется снизить количество употребляемых единиц. Потихоньку можно включать в рацион картофель, крупы, бобовые и фрукты, которые ранее не разрешались.

При положительном течении обстоятельств переходите к заключительному этапу.

Этап 4 — сохранение результатов

Постепенное возвращение к привычному рациону питания. Меню должно быть сбалансированным и включать  необходимые питательные вещества. Углеводы и сахаросодержащие продукты должны быть ограничены. Следите за достигнутым весом, не забывайте о физических нагрузках и периодических разгрузочных днях.

Сколько можно сбросить за месяц и за неделю

Количество потерянных килограммов зависит от изначального веса худеющего и особенностей его организма. Автор программы говорит о возможности потерять около 30 кг лишнего веса. Человек будет худеть постепенно, чтобы не стать обладателем обвисшей кожи и больных почек. Поэтому специалисты советуют не худеть больше, чем на 10 кг за месяц. Они утверждают, что соблюдать диету больше раза в год — опасно для здоровья.

Полная таблица баллов

Как уже говорилось, при соблюдении кремлевской диеты придется уделить время подсчету баллов. Диетологи разработали в качестве вспомогательного инструмента для худеющих таблицу продуктов, где на каждые 100 г пищи указано количество баллов (у.е.).

Продукты, 100 гр. Баллы Продукты, 100 гр. Баллы
Хлеб, мука, макаронные изделия, выпечка   Крупы и бобовые  
Соевая мука 16 Фасоль 46
Ржаной 34 Овсяная 49
Диабетический 38 Лущеный горох 50
Бородинский 40 «Геркулес» 50
Хлеб зерновой 43 Гречневая 62
Пшеничный 50 Ячневая 66
Рижский 51 Перловая 66
Сдобные булочки 51 Пшено 66
Лаваш армянский 56 Манная 67
Бублики 58    
Ржаная сеяная мука 64    
Сливочные сухари 66 Супы (500 г)  
Пшеничная мука 1 сорта 67    
Пшеничная мука высшего сорта 68 Гуляш 12
Яичная лапша 68 Щи зеленые 12
Макароны 69 Грибной 15
Кукурузная мука 70 Овощной 16
Картофельный крахмал 79 Томатный 17
Кукурузный крахмал 85 Гороховый 20
Мясо, птица   Морепродукты  
Телятина, говядина 0 Морская и речная рыба в свежем или замороженном виде 0
Свинина, баранина 0 Копченая рыба 0
Курица 0 Вареная рыба 0
Гуси, утки 0 Креветки 0
Кролик 0 Черная икра 0
Говяжья печень 0 Красная икра 0
Сердце 0 Омары 1
Куриная печень 1,5 Морская капуста 1

Кремлевская диета: меню

Программа отлично подойдет людям, которые большую часть времени проводят за работой. Потому что изменять кардинально привычный распорядок дня не потребуется. Посмотрите на примерное меню для разной продолжительности диеты.

На неделю

Первые семь дней станут самыми тяжелыми для худеющих, потому что придется сократить привычный рацион до 20 у.е.

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Кусочек сыра, пара сосисок, куриное яйцо и зеленый чай Нежирный бульон на курице, салат из овощей с грибами, зеленый чай Пол пачки обезжиренного творога Семга, приготовленная паровым способом, стакан нежирного кефира
Вторник Омлет, приготовленный паровым способом, зеленый чай, кусочек сыра Суп из овощей, грибы, тушеные под сметанной заливкой, зеленый чай Стакан нежирного кефира Паровая рыба, салат из морских водорослей
Среда Обезжиренный творог, зеленый чай Харчо, салат из овощей, зеленый чай Обезжиренный йогурт Тушеная капуста, нежирный кефир
Четверг Омлет, приготовленный на пару, сосиски, сыр, зеленый чай Куриная лапша, отбивная из мяса птицы, зеленый чай Кусочек сыра Цветная капуста, печень птицы со сметаной
Пятница Нежирный творог, куриное яйцо и стакан кефира Куриный суп, салат из капусты, зеленый чай Половина авокадо Креветки с сыром, салат из огурцов и томатов
Суббота Яичница с томатами, зеленый чай Отбивная из курицы, зеленый чай Томатный сок Кабачки, запеченные в духовке, кусочек сыра
Воскресенье Икра из кабачков, хлебцы, яйцо, зеленый чай Рагу из овощей, куриный суп, зеленый чай Обезжиренный кефир Запеченное куриное филе, салат из огурцов

На 10 дней

Если никаких последствий для организма не было в первую неделю диеты, можно перейти на десятидневный курс.

Варианты меню:

Рацион Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Омлет с грибами, зеленый чай Свежие огурцы, помидоры, филе курицы, приготовленное на гриле Несколько оливок Морепродукты, зеленый чай
Второй Пара штук сваренных яиц, кусочек сыра, зеленый чай Отбивная из рыбы, цветная капуста, огурцы, зеленый чай Орешки Баклажаны, запеченные в духовке, обезжиренный йогурт или кефир

На 2 недели

Рацион двухнедельной программы мало чем отличается от предыдущего расписания. Полностью придется исключить запрещенные продукты. За две недели удастся скинуть около 10 кг лишнего веса.

День Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Яичница, кусочек сыра, зеленый чай Рыба, несколько оливок, салат из морской капусты Томатный сок Куриное филе на пару, огурцы и кефир обезжиренный
Второй Обезжиренный творог, травяной чай Куриный бульон, салат из овощей, котлета из говяжьего фарша Орешки Запеченное куриная филе, цветная капуста вареная, зеленый чай
Третий Стакан йогурта, кусочек сыра, пара куриных яиц Салат из овощей и уха Оливки Рыба, салат, чай
Четвертый Куриное филе вареное, салат, чай Запеченные грибы под сметаной, огурцы Томатный сок Отварная рыба, салат, чай
Пятый Творожная запеканка, йогурт Омлет, кусочек сыра, отбивная из курицы Орешки, сок томата Отварная рыба, стакан йогурта
Шестой Омлет, кусочек сыра Отварная рыба, помидоры и огурцы, зеленый чай Любой овощ Отварная рыба, стакан кефира
Седьмой Творожная запеканка, стакан кефира, ломтик сыра Грибной суп, овощной салат, зеленый чай 50 г орешков Куриная грудка на пару, листья салата, зелень, стакан кефира
Восьмой Кабачковая икра, 3 яйца всмятку, стакан кефира Уха, запеченная куриная грудка с чесноком, зеленый чай Томатный сок Отварная куриная грудка, огурец, стакан кефира
Девятый Творог, яйцо всмятку, травяной чай Грибной суп с курицей, овощной салат, чай Стакан кефира Курица на пару, салат из квашеной капусты с добавлением лука
Десятый 2 яйца всмятку, стакан нежирного кефира, 50 г творога Легкий куриный суп, запеченная куриная грудка, зелень, зеленый чай Стакан кефира Говяжья котлета на пару, салат из огурцов и капусты
Одиннадцатый Творог с зеленью, стакан кефира Овощной суп, куриная грудка на пару, 2 огурца Ломтик сыра Запеченная рыба, листья салата и зелень, травяной чай
Двенадцатый Омлет на пару из 3 яиц, ломтик сыра, зеленый чай Говядина на пару, овощной салат Стакан кефира Отварная рыба, листья салата
Тринадцатый 3 яйца всмятку, ломтик сыра, зеленый чай Говяжья котлета на пару, салат из квашеной капусты с репчатым луком и клюквой, травяной чай Томатный сок Отварная рыба, салат из зелени, зеленый чай
Четырнадцатый Кабачковая икра (50 г), отварная говядина (80 г), зеленый чай Уха, тушеные овощи со сметаной, травяной чай 50 г орешков Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов, стакан кефира

Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов

Начиная со второго этапа, готовить становится проще, потому что рацион содержит все больше доступных продуктов. А вот на первой стадии приготовить вкусное сытное блюдо — сложно, потому что нужно еще уложиться в суточную норму, равную 20 у.е. Давайте посмотрим, какие рецепты можно подобрать.

Яичные блинчики

Кто сказал, что блин без муки приготовить нельзя? Еще как можно! Достаточно взять пару куриных яиц, взбить их до пышной пены и посолить по вкусу. Выливайте их на сковороду и жарьте привычным способом.

Куриный суп с шампиньонами

На начальном этапе нельзя употреблять овощи за исключением грибов и несладкого перца. Среди ингредиентов нам понадобятся: шампиньоны, куриное филе, перчик и зелень. Нарежьте продукты кубиками и обжарьте. Потом слега проварите их и добавьте зелень. Такое блюдо будет равняться 0,52 у.е. А куриный бульон без добавок вообще — 0 у.е.

Омлет

Возьмите куриное яйцо и с помощью венчика хорошо взбейте его с 1 ст.л. воды. Для вкуса добавьте мелконарезанные шампиньоны и немного колбасы. Если вы любите зелень, можете ее тоже добавить.

Легкий суп с фрикадельками

Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 гр нежирного фарша. В него можно добавить лук, перец, яйцо и немного сливочного масла. Сформируйте из полученной массы фрикадельки. Выложите их в тарелку, налейте немного бульона и добавьте зелени. Такое блюдо принесет всего 2,3 у.е.

Курица тушеная в кефире

Для приготовления возьмите нежирный кефир и филе курицы. Мясо поперчите, посолите и нарежьте кубиками. Добавьте зелень, кефир и немного воды. Полученный маринад отправьте в холодильник на три часа. Далее приготовьте блюдо на сковороде. Общее время тушения занимает около 15 минут.

Запеканка из творога

В творог низкой жирности можно добавить корицу по желанию. Для вкуса хорошо подойдет ванилин и немного какао. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Котлеты из отварной рыбы

Мясо рыбы отварите и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте лук, перец и соль по вкусу. Чтобы рыбные котлеты хорошо лепились, можно добавить куриное яйцо. Обжарьте готовые котлетки на сковородке, немного добавив растительного масла.

Салат «Нежность»

Из компонентов понадобится несколько вареных яиц, банка консервированной рыбы, сливочное масло и сыр. В качестве заправки подойдет домашний натуральный майонез. Ингредиенты натрите на терке и выложите слоями поочередно.

Завтрак грибной с креветками

Размороженные креветки обжарьте на сковороде с добавлением чеснока. Отдельно обжарьте грибы. Когда они будут готовы добавьте немного сметаны и оставьте тушиться блюдо пару минут. После выключения добавьте креветки. Завтрак готов!

Паштет мясной с сыром

Отдавайте предпочтение твердому сыру. Нарежьте его небольшими брусочками и добавьте в паштет. Заправкой послужит домашний майонез. Готовое блюдо выкладывают красиво на тарелку и посыпают сверху натертым сыром.

Творожная масса с тмином

Тмин хорошо промойте. Из творога приготовьте творожную массу, пропустив его через сито. Мягкое сливочное масло добавьте в творог. Полученное блюдо посолите по вкусу.

Суп-пюре из сельдерея

Сельдерей, лук, а также морковь порежьте брусочками и сварите в кипящей воде. Готовые овощи пробейте блендером до состояния пюре. Подавать блюдо можно с домашней сметаной. При желании добавьте в суп отварное филе курицы или куриный бульон.

Отварная форель

Мясо рыбы тщательно промойте, посолите, затем брызните лимонный сок. На противень сложите лук кольцами, сверху рыбу. Запекать десять минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Фасоль с чесноком

Варите фасоль около двух часов до полной готовности. Сало обжарьте на сковороде, добавив специи и фасоль. Блюдо лучше кушать горячим.

Фаршированные цуккини

Вдоль всего цуккини сделайте небольшие надрезы, удалив из них мякоть. В полученные отверстия вставьте ломтики сыра и томата. Фаршированный цуккини посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем отправьте блюдо запекаться двадцать минут. Одна порция такой еды равняется 7,6 у.е.

Мнение диетолога

Кремлевская диета считается одно из самых известных и используемых в России за последние 15 лет, хотя в последнее время и несколько отходящая в тень на фоне более современных аналогов. Остается ли она по-прежнему актуальной?

Возникновение данной диеты овеяно множеством мифов. Самая вероятная версия – основы данной диеты пришли из США, однако точных источников информации на данный счет нет. С диетологической точки зрения больше всего данный подход напоминает диету Орниша и современные кето-диеты.

Кремлевская диета относится к группе белковых диет и не требует подсчетов калорийности, что можно считать относительным плюсом. Тем не менее, она предполагает подсчет специальных условных единиц (у.е.), определяемых по специальным таблицам. В таблицах больше баллов занимают продукты, имеющие в своем составе много углеводов, и меньше – безуглеводные продукты. Первые 2 недели называются этапом вхождения, когда происходит резкое ограничение поступления углеводов с пищей, за счет чего в теле идет перестройка метаболических путей, и необходимые углеводы начинают образовываться из жира, в том числе накопленного ранее. При питании на кремлевской диете можно есть все виды белковой пищи, в том числе жирной – мясо, рыбу, сыр, творог, а также орехи, и можно употреблять алкоголь. Цена такой свободы – почти полный отказ от углеводов: нельзя есть хлеб, макароны, выпечки и всё сладкое, овощи и фрукты можно есть только хрустящими и некрахмалистые. В итоге тело начинает перерабатывать свой собственный жир в углеводы, за счет чего может происходить снижение веса.

Минусами данного подхода являются:

Плюсами являются:

Главный вопрос – в стабильности результата, поскольку от углеводной пищи можно отказаться на несколько недель или месяцев снижения веса, но можно ли отказаться от неё на всю жизнь? А при возврате в рацион хлеба и булочек рецидив веса почти неизбежен. Поэтому с точки зрения стабильности результатов эффективнее было бы научиться грамотно балансировать рацион, с учетом углеводной пищи.


Кремлевская диета😄: -5 кг в неделю

Почему кремлевская диета так называется, ведь ее изобрели для астронавтов НАСА? Ее правильней назвать вашингтонской или американской, ну на худой конец белодомовской… На самом деле в Америке эта диета не особо прижилась и используется редко, зато в СССР, в том числе и в кремлевских кулуарах, о ней и ее результатах говорили довольно восторженно. А потому диета стала «кремлевской».

Поскольку всем известен неписанный закон, что московская партийная верхушка себе плохого не пожелает, а диета изобиловала протеинами (мясо, рыба, морепродукты тогда были дефицитными), у обычных работающих людей диета тоже вошла в моду. Она была неким мерилом достатка, ведь позволить себе столько мяса в то время могли далеко не все.

Сегодня некоторые начали называть метод «диетой астронавтов», но название «кремлевская диета», согласитесь, привычней для ушей россиян. Даже за границей ее так называют.

Современная кремлевская диета более «приспособлена» для простых людей. Заморские гастрономические деликатесы заменили доступными продуктами с похожим составом, свойствами и количеством углеводов. Результаты она показывает не хуже. Именно в таком виде мы и собираемся ее вам представить с таблицами баллов, меню и рецептами блюд.

Содержание статьи

Кто из знаменитостей похудел на кремлевке

Власть имущие времен социализма не любили распространяться о методах своего похудения. Известно, что диету испробовала космонавт Валентина Терешкова, некоторые партийные деятели и их жены. После перестройки, когда свобода слова ворвалась в нашу жизнь, и все перестали делать тайну из своей личных побед над телом, многие знаменитости поделились своим опытом похудения на кремлевской диете. Причем в их числе и отечественные, и зарубежные звезды.

Известно, что на кремлевке худел Юрий Лужков (-15 кг), его зам Сергей Цой (-12 кг).

Кэтрин Зете-Джонс (-19 кг), Дженнифер Энистон (-7 кг), Мадонна (по совету своего диетолога Рея Кибартса звезда время от времени садилась на недельную кремлевскую диету, чтобы держаться в форме).

Примеров похудения звезд российской эстрады и деятелей культуры немало. На кремлевке худел заслуженный артист Тимур Миронов (-15 кг), Лариса Долина, Николай Расторгуев, Алексей Панайотов, Елена Кукарская. В «комсомолке» даже появилась статья с именами всех похудевших артистов.

Подробное описание кремлевской диеты

Этот диетический метод основан на снижении количества углеводов. Проще говоря, диета белковая, низкоуглеводная. Здесь одновременно сочетается принцип диеты Дюкана и подсчет единиц, только не калорий, а баллов. Их еще называют очки или удельные единицы.

Каждому продукту диетического меню присваивается определенное число баллов из соображений количества и вида углеводов. Задача худеющего – есть продукты и считать число баллов в день, стараясь не превышать положенное.

Норма баллов (у. е.)

  • Первая неделя кремлевской диеты – 20 баллов в день.
  • Вторая неделя – не более 25 баллов ежедневно.
  • Третья неделя – допускается уже 40 баллов.
  • Четвертая – как и предыдущая не более 40 баллов.
  • Следующие недели не больше 60 баллов до тех пор, пока цель не будет достигнута.

Таким образом, полная кремлевская диета рассчитана на 1-1,5 месяца, а то и более. На первых 2 неделях вес убывает довольно быстро, особенно у тех, кто не пробовал сидеть на белках. Организм в шоке! Он остается без энергетической подкормки. Тогда он начинает добывать энергию не из сторонних углеводов, как привык, а из собственных жировых запасов.

Так сколько можно скинуть, если выбрать кремлевскую диету? Отвес за неделю составит до 5 кг. Интенсивней всех начнут худеть диабетики и сластены. Проверено. Но без сладкого им придется туго. Хорошо поможет метод любителям тортиков, пирожков и пирожных. Для их организма такая диета пойдет на пользу. Она разгрузит от переизбытка глюкозы и сложных углеводных соединений.

Тех, кто никогда не ограничивал себя особо в еде и вдруг решил взяться за свою фигуру, увлечет кремлевская диета, ведь баллы, расчет в блюдах, количество их за сутки занимают мысли, отвлекают от бездумного поедания продуктов.

Запрещенные в кремлевской диете продукты

  • Хлебобулочные изделия – запрещены в любом виде. Если привыкли кушать хлеб и тяжело переносите его отсутствие, добавьте к обеду пару ложек отрубей. Посмотрите на таблицу ниже, хлеб имеет в любом виде больше 40 баллов.
  • Сладости – сплошные углеводы, иногда с жирами в виде крема или белками в виде орехов. Это не должно смущать и оправдывать их поедание. Поставьте на сладком жирный крест.
  • Копчения, соленья, маринады – не стоит употреблять эти продукты в больших количествах. Не подойдут блюда, в которых слишком много соли, уксуса, жареного, топленого жира. Во-первых, они на порядок энергоемней обычных. Во-вторых, будут слишком раздражать слизистую, вызывать аппетит и провоцировать заболевания ЖКТ.
  • Фрукты и фруктовые соки – кремлевка считает их высокоуглеводными, богатыми энергией, поскольку содержат много фруктозы. Избегайте их первый месяц.
  • Крупы – стоит исключить как высокоуглеводные в первый месяц диеты. Потом можно добавлять, но не превышая разрешенные 60 баллов в день.

Рекомендуемые продукты для диетического стола

  • Мясо – очищенное от жира и кожи, исключительно филе, можно с косточкой или хрящиком для бульона.
  • Грибы – любые съедобные виды от белых до сыроежек, однако если вы решили собирать их собственноручно, делайте это не в засушливый месяц, а в дождливый. Вареные, тушеные, сушеные грибы разрешаются, соленые и маринованные можно включать, но умеренно.
  • Рыба и морепродукты – кремлевская диета разрешает такие продукты, смотрите по таблице баллы на определенную рыбу и гарнир к ней. Лучше кушать совсем без гарнира, с сырыми овощами или обжаренную в яйце.
  • Яйца – этот продукт разрешается. Он встречается в меню чаще остальных. Хотите похудеть на 5 кг в неделю – начинайте свой день с яичницы. Отлично подойдет также блюдо, где вареные яйца фаршируются грибами.
  • Овощи – умеренно. Смотрите таблицу баллов, ведь это углеводы. Но поскольку без них наш организм будет лишен крупной клетчатки и многих витаминов, кремлевка разрешает их кушать почти все, кроме картошки.
  • Молочные продукты – разрешены, можно нежирную сметану, йогурт, творог, молоко, однако надо обязательно учитывать баллы из таблицы.
  • Алкоголь – вино, водка, бренди. Спиртное разрешает только французская, лиепайская и пивная диета. Да и то слабенькое. В этом кремлевская диета уникальна, ведь можно (немного!) позволить себе крепкие напитки. Водка, ром, бренди оцениваются в 0 баллов, а сухое и красное вино в 1 балл. Однако надо подойти к такому разрешению с осторожностью. Алкоголь у многих вызывает повышение аппетита. Если вы относитесь к этой группе людей, рекомендуем воздержаться.

Общие правила кремлевской диеты

Питайтесь основательно 3 раза в день. Допустимы перекусы (полдник, второй завтрак) в виде орехов, яблока, кусочка вареного мяса или рыбки (100 г).

Если хотите сбросить много жира, давайте себе небольшие нагрузки в виде общей гимнастики, ходьбы, пробежек, плаванья. Неплохо заняться танцами, фитнесом, аэробикой, аквааэробикой. Но упражнения нужны без утяжеления, иначе мышцы быстро нарастут, причем больше положенного, и вы будете выглядеть мощной, как танк. Именно это свойство белков, протеина используют крепкие парни в качалке для наращивания мышечной массы. Но у нас ведь другая задача…

Последний прием пищи за 4 часа до сна. Первый прием не ранее, чем через час после пробуждения.

Если хотите, чтобы кремлевская диета дала похудение за неделю на 5 кг в домашних условиях, по вечерам подводите итог съеденного за день. Проверьте, не переборщили ли вы с нормой баллов. Если такое случилось, уменьшите их количество на следующий день ровно настолько, насколько переели.

Хоть белковая пища разрешается, ее нельзя есть без меры. Норма тоже существует. Ориентируйтесь на размер своей ладони. Дневной объем мяса должен в ней помещаться.

Кремлевская диета: таблица продуктов с баллами

Таблица баллов готовых блюд

Мы представляем уже подсчитанные результаты приготовленных блюд, чтобы вам легче было вести учет баллов. Блюда взяты в стандартном приготовлении по классическим рецептам, но без картофеля. Если вы готовите их по-домашнему, меняя рецептуру и ингредиенты, посчитайте их углеводное значение отдельно по баллам израсходованных продуктов.

Баллы даны из расчета на 100 г, поэтому результат порции надо высчитывать. Например, суп молочный с макаронами оценивается в 8 у. е. Если в тарелке у вас окажется 300 г супа, надо увеличить баллы в 3 раза, получится 8 х 3 = 24 балла.

Готовое блюдоБаллыГотовое блюдоБаллы
Бульон мясной или куриный0Грибы, жаренные в сметане3
Борщ из свежей капусты6Пицца25
Щи со свежей капустой5Гамбургер27
Щи из щавеля2Макароны отварные20
Солянка мясная или грибная1,5Творожная запеканка14
Суп-пюре из моркови4,5Геркулесовая каша10
Суп гороховый5Гречка отварная30
Суп сельдереевый3Манная каша16
Суп харчо с мясом5,5Перловка отварная16
Вареное, запеченное, паровое, жареное мясо0Рис вареный17
Шашлык0Баклажаны жаренные5
Бифштекс0Винегрет8
Бифштекс с яйцом0,5Кабачковая икра7,5
Голубцы с мясом и рисом8Кабачки, тушеные со сметаной6
Печеночные оладьи10Капуста квашенная3
Яйцо куриное0,5Капуста жаренная, тушеная, вареная4
Рыба в любом виде0Свекла с сыром и чесноком7
Отварной язык2Пюре из моркови8
Пельмени13Поджарка4
Вареники16Редька с маслом6,5
Суши 1 штука8Тыква отварная или запеченная4

Для верности подсчетов желательно приобрести кухонные весы. Так вы сможете точно узнать вес блюда. Чтобы посчитать, сколько в тарелке супа, нужно сначала взвесить пустую тарелку, а потом с едой. Далее из веса тарелки с супом вычесть вес пустой тарелки. Останется чистый вес супа.

Полная кремлевская диета: меню на каждую неделю

Вся прелесть этой диетической методики состоит в ее демократичности. Худеющий может менять блюда и их ингредиенты на свой вкус, только надо следить за количеством баллов в день. Не обязательно питаться дома, можно пойти в ресторан или кафе, сходить в гости, выехать на пикник, шашлыки. Подсчитайте предварительно баллы в блюдах, которые будете заказывать, и выбирайте в основном белковую пищу. Тогда все получится!

Не исключайте из рациона овощи совсем, без них может наступить углеводное голодание.

Меню на первую неделю кремлевской диеты на 20 у. е.

1-й день

Завтрак

Яичница из 2 яиц (1) + кусок ветчины (0)

20 у. е.

Обед

200 г бульона (0) + 200 г мяса (0) + 100 г кабачков в сметане (6)

Полдник

50 г грецких орехов (6)

Ужин

Рыба жареная 300 г (0) + листья салата (3) + 100 г помидор (4)

2-й

Омлет из 2 яиц и молока (3) + 1 сосиска (0)

20 у. е.

200 г щей из свежей капусты (5) + антрекот (0)

200 г томатного сока (6)

200 г грибов в сметане или соусе (6)

3-й

200 г обезжиренного творога (4)

20 у. е.

Бифштекс (0) + 100 г свеклы с сыром и чесноком (7)

30 г арахиса (3)

200 г красного или сухого вина (2) + сыр в яйце (4)

4-й

Яичница с ветчиной из 2 яиц (0)

20 у. е.

200 г мясной солянки (3) + жареная или отварная курица 300 г (0) + салат из огурца, зелени с 1 ложкой консервированного горошка 100 г (5)

200 г томатного сока (6)

Рыба (0) с тушеной капустой 150 г (6)

5-й

200 г нежирного творожка (4)

21,5 у. е.

Бульон с куском мяса 300 г (0), язык отварной 200 г (4) с соусом (3)

50 г грецких орешков (6)

Грибы в сметане 150 г (4,5)

6-й

100 г сыра (1) + яичница из 2 яиц с ветчиной (0)

20 у. е.

100 г тертой редьки с растительным маслом (6,5) + 100 г суп-пюре из моркови (4,5) + 200 г рыба, жареная в яйце 100 г (6)

Кусок любого мяса 200 г (0)

200 г вина (2) + шашлык 150 г (0)

7-й

2 яйца, фаршированных грибами с майонезом (2)

20 у. е.

Борщ со свежей капустой 200 г (6) + бифштекс (0)

100 г йогурта (8)

100 г салата из морской капусты (4) + вареные кальмары (0)

Меню на вторую неделю кремлевской диеты на 25 у. е.

1-й

Завтрак

Листья китайского салата с кусочками тунца или сайры вареные или в консервах (4 у. е.) + несладкий чай (0 у. е)

25,5 у. е.

Обед

Салат из помидор с оливками (6) + окрошка на айране с мясом 250 г (4,5) + бифштекс (0)

Полдник

Обезжиренный творог с зеленью 200 г (2)

Ужин

200 г красного полусухого вина (5) + кусочки адыгейского сыра, поджаренные с обмакиванием во взбитое яйцо (4)

2-й

Яичница-глазунья из пары яиц с кусочком ветчины (0)

24 у. е.

Щи с квашеной капустой 300 г (4,5) + кусок отварной курицы или говядины (0) + соленый огурец 100 г (2)

Салат из 150 г огурцов с 1. ч. ложкой растительного масла (4,5)

Грибы в сметане 200 (6) + томатный сок 200 г (8)

3-й

2 вареных яйца, фаршированных поджаренными шампиньонами (2) + 200 г нежирного творожка (2)

26 у. е.

Салат из помидоров, огурцов, сырого кабачка, петрушки, заправленного растительным маслом 100 г (8) + бифштекс (0)

50 г грецких орехов (6)

Запеканка из куриного филе, яиц, молока, капусты брокколи с сырной корочкой 200 г (8)

4-й

100 г сыра (1) + глазунья с ветчиной из 2 яиц (1)

22 у. е.

Салатик из свеклы и капусты с кукурузным маслом 100 г (8) + куриный шашлык (0)

Семечки 50 г (6)

Тушеная рыба 200 г (0) + поджаренная стручковая фасоль 200 г (6)

5-й

Бутерброд из листьев китайского салата и пластин рыбного филе вяленого, копченого или отварного (4)

25 у. е.

Суп с сельдереем 200 г (6) + кусок мяса 200 г (0)

Морковный сок 200 г (12)

200 г сухого вина (2) + яичница из 2 яиц с укропом (3)

6-й

100 г тушеной капусты (5) + 300 г говяжьих сарделек (3)

25,5 у. е.

Грибы, тушеные с морковью и луком 150 г (6) + 200 г люля-кебаба из баранины (0)

50 г грецких орехов (6)

200 г жареной рыбы с салатными листьями (2) + 100 г пива (3,5)

7-й

200 г молочных сосисок (3) + яичница из 2 яиц (1)

23 у. е.

Салат из помидор с оливками и подсолнечным маслом (6) + жареная свиная корейка (0)

Арахис 50 г (5)

Отварные кальмары под соусом (5) + икра из свеклы с укропом (3)

Меню на третью и четвертую неделю

Просидев первые 2 недели на кремлевской диете, когда меню нужно составлять из расчета 20-25 баллов, увеличение рациона до 40 баллов ежедневно покажется «праздником живота». Действительно, овощей теперь можно съедать намного больше, иногда позволять себе немного вареных круп, кефир, йогурт. Это при том, что нули по мясу и рыбе остаются. Посмотрите примерное меню на день кремлевки во второй половине месяца.

  • Завтрак – 100 г сыра, яичница из 3 яиц с соусом, майонезом или хреном.
  • Обед – салат из вареных кальмаров с оливками 150 г, жареная рыба 200 г.
  • Полдник – яблоко.
  • Ужин – салат из огурцов и помидоров 100 г, шашлык из курицы в духовке, несладкий йогурт 150 г.

Используя таблицу продуктов или блюд кремлевской диеты с баллами, можно составлять себе меню самостоятельно, причем выбирая блюда, которые больше нравятся. После двух первых недель вы научитесь быстро считать баллы и запомните некоторые значения таблиц на память.

Кому нельзя сидеть на кремлевке: противопоказания

В первую очередь диета противопоказана людям с больными почками. Препятствием к такому способу похудения может стать мочекаменная болезнь, почечная недостаточность. Превалирование белков оказывает на почки негативное воздействие.

Если очень хочется сидеть именно на кремлевской диете для похудения, а не на другой, увеличьте углеводы в меню и снизьте потребление белков. Главное, чтобы по баллам ваш дневной рацион соответствовал правилам кремлевской диеты.

Вторая категория людей, которым запрещена кремлевка – сердечники и люди с заболеваниями сосудов. Без консультации врача садиться на такую диету не стоит. Также нельзя худеть подобным образом беременным женщинам и в послеродовой период.

Кремлевская диета недостатки и достоинства

Среди достоинств можно с уверенностью назвать разнообразие мясной и жирной пищи, которое не даст испытывать сильное чувство голода. Немаловажно, что в праздники можно кушать любимые салатики, но не забывать считать баллы. Не обязательно отказываться от алкоголя, копченостей, жареных блюд.

Как полагают некоторые противники кремлевской диеты, вред заключается в самой системе. В отличие от полностью белковых диет, когда углеводы и жиры исключаются совсем, организм не погружается полностью в процесс кетоза. Он не перестраивается на переработку собственных жиров без получения энергии извне, а просто уменьшает ее потребление.

С другой стороны, это неплохо, так как не нарушается естественный баланс веществ организма, установленный самой матушкой-природой. По мнению многих ведущих диетологов, кетоз вреден, поэтому минусом такую неокончательную перестройку назвать сложно. Сколько бы не говорили о неправильности или вреде кремлевской диеты, результаты показывают обратное.

Видео отзыв о кремлевской диете

Советы диетологов

  • Во время диеты выпивайте не менее 2 литров воды.
  • Если имеете склонность к запорам, добавляйте в день 1 ст. ложку отрубей.
  • Не пресыщайте блюда маслом и другими жирами, но не оставляйте меню без жиров совсем.
  • Крупная клетчатка должна быть в рационе обязательно. Наименьшее число баллов дает капуста, тыква, свекла, сельдерей, морковь и кабачок. Обязательно включайте их в меню.
  • Не исключайте углеводы из рациона совсем, перейдя только на мясо, яйца и колбасу. Углеводы нужны организму. Первым делом без них страдают почки.
  • Хотя кремлевская диета поощряет употребление таких продуктов как колбаса, сосиски и сардельки, не забывайте о том, что в них много крахмала и добавок. Это негативно для похудения и

Кремлевская диета. Полная таблица. Меню на неделю. Отзывы похудевших с фото

Автор Admin На чтение 19 мин. Просмотров 4.1k. Опубликовано

Кремлевская диета шагает по миру уже в течение многих лет. На «кремлевке» сидели и продолжают сидеть миллионы людей по всему миру. Чем же диета обязана своей популярностью? Изначально диета была засекречена, и применялась американскими летчиками и космонавтами для поддержания хорошей физической формы.

Позже она получила огласку и сразу обрела армию последователей. Кремлевской диета называется благодаря тому, что представители московской городской администрации опробовали ее на себе и подтвердили ее эффективность. Одним из известных чиновников, который испытал на себе чудодейственный эффект от диеты – Юрий Лужков.

Принципы кремлевской диеты

Многим нашим соотечественникам диета пришлась по душе, в первую очередь, потому что худеющие не должны во всем себе отказывать, и могут есть разрешенные продукты до появления чувства сытости. Во время диеты вы сможете продолжать есть колбасы, рыбу, мясо, и даже пить алкогольные напитки, что запрещено подавляющим большинством известных диет

Кремлевская диета начинает работать, когда в рационе худеющего резко уменьшается количество поступающих с пищей углеводов. Так как привычная норма углеводов уменьшается, организм начинает вырабатывать энергию из запасов жира, которые есть в организме.

1Чтобы организм начал худеть, в первые две недели вам надо будет съедать не более 20 г углеводов в сутки. Подсчитать их можно с помощью специальной полной таблицы Кремлевской диеты, которые мы приведем для вашего удобства чуть ниже. Через 2 недели вы можете расширить рацион до употребления 40 г углеводов в сутки. А после выхода из диеты для поддержания веса употребляйте не более 60 г углеводов в день.

Редакция портала подчёркивает: эффективность данной диеты подтверждена только при условии повышения физических нагрузок. Мы подготовили для вас комплекс видео уроков для похудения в проблемных зонах. Они доступны бесплатно на нашем сервере. Нажмите кнопку ниже (откроется в новом окне).

2Есть можно сколько угодно. Этот пункт, наверняка, порадует большинство худеющих. Однако и в этом вопросе нужно знать меру. Если съедать в день несколько килограмм разрешенных продуктов, то похудение вряд ли будет эффективным. Старайтесь не переедать. Съешьте небольшую порцию разрешенных продуктов, и подождите некоторое время. Если голод все еще продолжает мучить вас, то съешьте еще немного. Не передайте и не перерастягивайте стенки желудка. Также старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до ночного сна.

3Вам нужно будет исключить из рациона некоторые типы продуктов, среди которых картофель, мучные блюда, хлеб, рис, сахар, сладости. Старайтесь ничего не подслащивать, учитесь пить чай без сахара и сладостей. В крайнем случае используйте сахарозаме

Кремлевская диета: худеем вкусно! | Компетентно о здоровье на iLive

Что входит в меню кремлевской диеты?

Кремлевская диета, полная таблица которой будет представлена ниже, позволяет есть многие пищевые продукты, однако существуют некоторые несложные правила и границы, придерживаясь которых можно достичь действительно стойкого результата.

Мясо – лучше отварное, запеченное и без майонеза или каких-либо соусов. Размер единоразовой порции не должен превышать величину ладони худеющего. Также разрешена ветчина и колбаса, как копченая, так и вареная, ведь в ста граммах этих продуктов содержится всего 1 балл. Замечательной альтернативой жирам станет растительное масло, в котором вовсе не содержится ни одного балла, маргарин – 1 балл сыры – до 2-х у.е. в 100 граммах, в одном яйце – всего 0,5 балла. Рыба, как речная, так и морская разрешена в любой форме обработки – отварная, запеченная, жареная на растительном масле, ведь 100 граммов рыбного продукта «весит» всего 6.у.е. А вот овощи, несмотря на свою кажущуюся «легкость», в списке разрешенных продуктов присутствуют не все. Кремлевская диета, таблица калорийности утверждает, что один помидор – это целых 6 баллов, одна средняя картофелина – 20-22 у.е., даже отварная капуста, как ни странно, попадает под ограничения, всего сто граммов капусты содержит целых 9 баллов. Фрукты – от яблок до бананов придется вкушать только маленькими кусочками, а о тортиках, мороженом и пирожном придется забыть, по крайней мере, на время диетического рациона.

Что кремлевская диета, таблица продуктов и диетическое меню разрешают? 

  • Много-много напитков, включая чай и кофе, которые, впрочем придется пить практически без сахара. 
  • Мясо. 
  • Твердые сыры (даже жирные). 
  • Овощи.

Как похудеть на кремлевской диете?

Вы можете употреблять все сорта мяса, в том числе жирные, но необходимо при этом контролировать уровень холестерина. Такой рацион хорош для тех, кто активно занимается спортом или любой другой физической деятельностью: будете наращивать мышечную массу и сбрасывать лишний вес одновременно.

Принцип кремлевской диеты основан на том, что вы не будете получать энергию от углеводов, а станете получать ее от белковой пищи. Таким образом, в организме сжигаются жиры и убираются жировые отложения.

Углеводы в кремлевской диете позволены, но минимально: не больше 40 граммов в сутки. Вы будете брать их не из привычного рациона с картошкой и мучными изделиями, а из овощей. Таким образом, улучшите состояние кожи, волос и ногтей. Даже помолодеете, а не только избавитесь от лишнего веса.

Из фруктов позволено только авокадо. Все остальные фрукты во время кремлевской диеты практически под запретом, поскольку в них содержится много глюкозы.

Изучая то, что предлагает кремлевская диета, полная таблица баллов которой достаточно велика, кажется, что запомнить все невозможно. Совет – выбирайте и запоминайте те продукты, где баллы стремятся к нулю, этот список в три раза меньший, чем полноценная таблица очков кремлевской диеты. Например, приведенный ниже перечень, того, что предполагает кремлевская диета, таблица калорий указывает как практически запрещенные продукты, поскольку в них содержится большое количество углеводов. Довольно легко запомнить, что практически все каши, хлебобулочные и макаронные изделия лучше не включать в рацион.

Блюда из круп, каши

Сколько у.е содержится в 100 граммах блюда

Геркулесовая, овсяная каша

10,0

Гречневая, жидкая каша

14,0

Рассыпчатая гречневая каша

30,0

Жидкая манная каша

16,0

Перловая каша

16,0

Пшенная каша, жидкая на воде

16,0

Пшенная каша густая, рассыпчатая

26,0

Жидкая рисовая каша

17,0

Рассыпчатая рисовая каша

25,0

Жидкая ячневая каша

16,0

Рассыпчатая ячневая каша

23,0

Тыквенная каша из пшена

15,5

Манные котлеты, битки

20,0

Гречневые битки

21,0

Блюда из муки, мучные блюда

Блины тонкие

32,0

Вареники с творогом

16,0

«Ленивые» вареники

14,0

Галушки отварные

20,0

Лапша с творогом

20,0

Отварные макароны, макаронные изделия

20,0

Оладьи

31-33,0

Сырники из творога

Хлеб из муки высшего сорта

65-68,0

Хлеб из ржаной муки

40-45,0

Напитки во время кремлевской диеты

Жидкость во время кремлевской диеты вам нужно пить обязательно. Кроме той, в которой содержится газ и сахар. В первом случае это будет негативно влиять на желудочно-кишечный тракт и одновременно вызвать чувство жажды. Во втором (сахар) вы получите лишние жировые отложения. А при похудении это совсем ни к чему.

Какие напитки рекомендованы при похудении? 

  • Молоко (не более 1-2 стаканов в день). 
  • Чай без сахара. 
  • Минеральная вода без газа. 
  • Кофе без сахара (не более 2-х чашек в день).
  • Спиртное разрешено – его любители могут кричать «ура». Но предпочтительнее сухие вина.

Таблица очков кремлевской диеты предполагает следующий перечень разрешенных напитков.

Напитки из фруктов, чай, кофе, молоко.

Сколько у.е содержится в 100 граммах блюда

Чай – зеленый, черный без сахара

0

Пастеризованное молоко

4,7-5,0

Кофе растворимый, молотый без сахара

0

Минеральная вода всех видов, без газа

0

Томатный сок

3,5

Яблочный сок

7,5

Апельсиновый сок

12,0

Грейпфрутовый сок

8,0

Мандариновый сок

9,0

Вишневый сок

10-12,0

Абрикосовый сок

14,0

Компот без сахара, на ксилите

6,0

Морковный сок

6,0

Виноградный сок

14,0

Компот из вишни

24,0

Напитки, содержащие спирт

Красное сухое вино

1,0

Белое сухое вино

1,0

Пиво

4-5,0

Водка, коньяк, ром, текила и виски

0-0,7

Ликер

20,0

Таблица очков кремлевской диеты, разумеется, помогает ориентироваться в многообразии привычных блюд, однако имеет определенные ограничения в смысле имеющихся хронических заболеваний, поэтому перед применением кремлевской диеты, обязательно посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

[2], [3], [4]

Чего категорически нельзя при кремлевской диете?

От углеводов извольте отказаться почти полностью (кроме углеводов из некоторых видов овощей). Тортики, любая мучная выпечка, макаронные изделия, картофель и сахар в чистом виде – все не для вас.

Плавленые сырки не нужно считать твердыми сырами – в них слишком много углеводов и прочих примесей. Лучше откажитесь от этого дешевого продукта.

Для того, чтобы определить у.е. в каждом блюде, нужно знать его состав, кроме того, первое время лучше «сидеть» на диетическом питании дома, так как только с помощью кухонных весов вы сможете подсчитать нужное количество баллов, например, в супе. В домашних условиях будет нетрудно взвесить желаемую порцию, подсчитать ее вес в баллах и опередить – поглощать ли все целиком, либо же ограничиться половиной тарелки. Таким образом, кремлевская диета, таблица готовых блюд гораздо удобнее в использовании, чем длинный перечень всех возможных продуктов, видов пищи по отдельности. Полная же таблица очков кремлевской диеты пригодится для периодического анализа и контроля меню.

Кремлевская диета, таблица углеводов из расчета средних показателей баллов на 100 граммов приготовленного блюда.

Название блюда

Сколько у.е содержится в 100 граммах блюда

Меню первых блюд

Борщ постный

4,0

Борщ их свежей капусты с картошкой, мясом и томатом

5,5

Борщ традиционный со сметаной

6,5

Бульон на курином мясе

0

Мясной бульон

0

Мясная окрошка на квасе

6,0

Кефирная окрошка с мясом

4,0

Рассольник со сметаной

6,0

Холодный свекольник со сметаной

6,0

Солянка с мясом

1,5

Солянка с мясом и грибами

1,5

Суп гороховый мясной

5,0

Фруктовый суп

12,0

Суп картофельный с мясом

8,0

Суп картофельный с крупой

6,5

Суп с домашней лапшой    

6,0

Суп с капустой и сметаной

7,0

Молочный суп с мучными изделиями

8,0

Молочный суп с рисом

7,5

Молочный манны суп с тыквой

5,5

Суп с грибами и перловкой

6,5

Суп-пюре морковный

4,5

Суп мясной с пшенной крупой

6,5

Суп с пшеном и черносливом       

8,0

Суп постный с рисом

6,0

Суп постный с сельдереем

3,0

Суп постный с фасолью

7,0

Харчо с мясом

5,5

Суп с щавелем

2,0

Меню вторых, мясных и рыбных блюд

Рагу говяжье

10,0

Антрекот из говядины

0

Жареные, отварные свинина, говядина, мясо птицы, баранина                

0

Тушеные свинина, говядина, мясо птицы, баранина

3,5

Бефстроганов из говядины

6,0

Паровые битки

9,0

Битки из мяса и риса

18,0

Бифштекс говяжий, свиной

0

Бифштекс с жареным яйцом

0,5

Бифштекс рубленый говяжий, свиной

0

Блинчики с мясной начинкой

16,0

Голубцы с мясной начинкой

8,0

Жаркое из мяса и картофеля

10,0

Зразы мясные

13,0

Фаршированные кабачки с мясной начинкой (с рисом)

10,0

Мозги говяжьи отварные

0

Мозги говяжьи жареные

4,0

Блинчики из говяжьей печени

10,0

Пельмени

13,0

Фаршированный мясом перец

10,0

Печень, жареная по-строгановски

8,0

Пирожки с мясной начинкой

35,0

Плов с бараниной

18,0

Почки тушеные по-русски

11,0

Почки отварные

5,0

Расстегаи с мясной и луковой начинкой

36,0

Рулет из говядины

8,0

Любая рыба – отварная, соленая, жареная, вяленая или копченая

0

Жареная в кляре рыба

6,0

Шашлык из баранины, свинины, говядины

0

Язык говяжий отварной

0

Блюда из овощей

Винегрет традиционный

8,0

Баклажаны жареные на растительном масле

5,0

Голубцы постные овощные

7,5

Отварной горох

20,0

Зразы из отварного картофеля

20,0

Деруны из картофеля

19,0

Запеканка из капусты

13,5

Икра из кабачков

7,5

Отварные кабачки

4,0

Икра из свеклы

12,0

Кабачки протушенные в сметане

6,0

Капуста поджаренная на растительном масле

5,0

Квашеная капуста

5,0

Отварная капуста

5,0

Отварной картофель

16,0

Тушеный картофель с грибами

13,0

Картофель, запеченный в сметане

14,0

Картофельное пюре

15,0

Картофель жареный

24,0

Картофель фри

30,0

Капустные овощные котлеты

15,0

Картофельные котлеты

22,0

Морковные котлеты

19,0

Свекольные котлеты

24,0

Вареная морковь

6,5

Тыквенные оладьи

19,0

Морковное пюре

8,0

Морковный пудинг

14,0

Тертая редька и растительным маслом

6,5

Тушеная свекла

10,0

Тыква печеная

4,0

Овощное рагу

10,0

Грибы тушеные

3,0

Кремлевская диета, таблица продуктов действительно помогает не только похудеть, но и восстановить углеводный баланс, кроме того эта она не предполагает ни дня голодания. Многие диетологи, изучив все особенности кремлевской диеты, рекомендуют не слишком злоупотреблять «нулевыми» мясными продуктами, так как они могут повысить уровень холестерина в организме. Гораздо полезнее дополнять свой рацион рыбой во всех ее разнообразных видах.

Кремлевская диета: полная таблица баллов, меню на каждый день, отзывы и результаты

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение

Кремлевская диета, меню на 20 у.е. Таблица товаров и пунктов

Диет на сегодняшний день изобретено огромное количество, однако каждая из этих систем имеет свои недостатки. Эта диета тоже ограничивает потребление белка, а затем предлагает настолько скудную диету, что многие не могут выдержать ее. Поэтому женщины всегда мечтают найти для себя диету, которая не истощает организм, а значит и не становится угрозой для здоровья, меню которой достаточно разнообразно, чтобы не гореть завистью коллег или членов семьи во время обеда, и плюс ко всему остальное - чтобы это тоже помогло похудеть.Согласитесь, требования не слишком высокие, такие системы есть, и сегодня мы поговорим об одной из них. Это кремлевская диета. Меню на 20 грн. - это не стоимость вашего обеда, а особая методика расчета калорийности пищи.

Автор методики

Кто изобрел эту систему, на сегодняшний день определить проблематично, а также почему она получила такое название. Кремлевская диета (меню на 20 у.е.) очень похожа на комплексную систему снижения веса Аткинса, но имеет свои особенности.В первую очередь, это более облегченная версия, наиболее подходящая для российских реалий. Сегодня мы хотим подробно рассказать вам о том, что собой представляет эта система. Несмотря на то, что она существует давно и название широко на слуху, многие считают, что это дорогостоящая система для похудения звезд шоу-бизнеса. Это не так, кремлевская диета может себе позволить любой из вас. Меню на 20 грн. представляет собой набор совершенно обычных продуктов, которые мы все видим на столе каждый день. Акцент здесь делается на сокращении углеводов и увеличении белковых продуктов.Это неудивительно, потому что белок - самый важный строительный материал для всех тканей вашего тела, а углеводы (особенно булочки и сахар) - злейшие враги пропорциональной фигуры.

Отличия белковых диет от других

На сегодняшний день их довольно много. Это популярная яичная диета, методика Дюкана и многие другие. Все они призваны минимизировать потребление углеводов, а освободить место для приема белковых продуктов, на расщепление которых организм тратит больше энергии, чем получает взамен.Таким образом, чем выше организм, тем больше начинает испытывать дефицит калорий и расходовать накопленный жир. Так что же такого особенного в кремлевской диете? Меню на 20 грн. - это прежде всего практически полное отсутствие ограничений. Вы можете сами выбирать любые продукты, нужно только свериться с таблицами, чтобы содержание углеводов в пище не превышало пресловутых 20 баллов сначала, а в дальнейшем - 40. Это может быть картошка фри и сыр, мясо и шоколад, единственный нюанс, если вы сегодня съедите 100 г мороженого или 50 г бисквитного торта, то это ваша диета и будет ограничена.Но составляя диету из белковой пищи и овощей, можно вообще не чувствовать голода и постепенно худеть. Мечта, да и только.

Обрисовываем результат

Это конечная цель, которая вдохновляет нас на дела, поэтому для каждого человека очень важно знать, на что он может рассчитывать. Кремлевская диета для похудения - метод, который гарантированно даст результат. Это подтверждают сотни исследований и личный опыт многих женщин. Но врачи сомневаются в пользе такого снижения веса.Избыток белков и жиров в рационе и быстрое похудание - все это стресс для организма, и такую ​​диету нельзя назвать полезной и рациональной. Кроме того, после прохождения курса есть отличный шанс быстро вернуть обратно все, что вы уронили, так как полной реорганизации энергосистемы не было.

Однако, что будет дальше, многих не интересует. Самое главное - сразу получить результат, избавиться от ненавистных 2, 5, 20 килограммов. И чем больше у вас будет лишнего веса, тем быстрее будет первый результат.Кремлевская диета для похудения - это гарантированный успех в борьбе за стройность в короткие сроки.

Аргументы за

Наверное, нет особого смысла придерживаться этой системы похудания, если нужно избавиться от двух, трех килограммов. В этом случае вам больше помогут спортивные нагрузки с ограничением в рационе сладкого и мучного. Но если ваша цель более глобальная и вам нужна серьезная коррекция фигуры, то кремлевская диета для вас идеальна на 10 дней.Эта диета хороша тем, что вы можете съесть значительное количество продуктов, которые на столе дают 0 баллов. Это не значит, что их можно есть без меры, придерживаться разумных рамок. Не нужно даже вспоминать о чувстве голода, а также мучить себя однообразными блюдами. Среди разрешенных блюд - салаты с майонезом и икрой, жирные сорта сыра. Если вас пригласили на торжество, можно даже выпить алкоголь, но забыть о сладких коктейлях и винах, а также о ликерах и пиве.

Ваши родные и близкие будут приятно удивлены обилием и разнообразием блюд на вашем столе, а также фантастическим результатам. При большом лишнем весе человек начинает таять прямо на глазах. Кремлевская диета на 10 дней с небольшими индивидуальными корректировками отлично подойдет для всей семьи. Большое количество протеина принесет пользу мужчинам, занимающимся физическим трудом, спортсменам, а также женщинам, желающим избавиться от лишних килограммов. Не менее важно удобство этой системы. Не нужно мучительно считать калории и готовить фантастические блюда.Все предельно просто, кушать можно любые блюда, все их разнообразие решает кремлевская диета. Таблица оценок позволит вам легко найти выбранную еду и определить, сколько вы можете себе позволить. Соответственно, выбирая продукты с «весом» 0 или 1 балл, вы оставляете себе широкий выбор вариантов питания на остаток дня (нужно набирать 20 баллов в день). Но выбрав источники углеводов, вы увидите, насколько мала ваша порция. Вы не успеете это почувствовать, но ежедневный рацион уже исчерпан.

Основные постулаты

Суть кремлевской диеты - кардинальные изменения в системе власти. Каким-то образом мы согласились с тем, что женщины (особенно те, кто хочет похудеть) отказываются от мяса и жира, сыра и масла и едят рис и гречку. В результате организм снова и снова начинает восставать, включая сигналы голода, чтобы компенсировать потерю белка. Мы, чувствуя дискомфорт, начинаем топить его сухариками и сладким чаем. Поэтому вес на месте, организм истощен от белкового голодания, мышцы истощены, сил нет ни на что.Но порция мяса способна подарить чувство удовлетворения на долгие часы, большой запас энергии и сил.

Аргументы против

Как и любой другой, имеет и свои недостатки кремлевская диета. Углеводы очень важны для организма, это источник клетчатки и энергии, поэтому полностью отказываться от злаков и овощей не стоит. И если следовать рекомендациям этой системы, то этим изделиям в системе питания отводится совсем немного места. Если овощи в небольшом количестве еще можно оставить, то о хлебе, сахаре и крупах придется забыть.Не утешайте себя тем, что в чай ​​положите всего лишь ложку, это сведет на нет все ваши старания. Сначала исключаются все фрукты, ценные источники витаминов и антиоксидантов, а также полезная клетчатка.

Дефицит углеводов может стать серьезным испытанием для людей с хроническими заболеваниями. В первую очередь это проблема почек и желудка, кишечника и печени. Поэтому перед тем, как сесть на диету, хорошо бы проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Забудьте о диетах, если собираетесь стать мамой.Беременной женщине необходимо полноценное и разнообразное питание, любая диета противопоказана. Это правило соблюдают во время кормления грудью, дождитесь его окончания, прежде чем сесть на диету. Он не подходит для детей и подростков, ожирение в этом возрасте следует лечить только под наблюдением опытного врача и диетолога. Любое хирургическое вмешательство, лечение тяжелыми препаратами, депрессивные расстройства - все это прямые противопоказания. Людям, которые привыкли есть в основном растительную пищу, будет очень сложно переносить диету, хотя у них гораздо меньше шансов иметь лишний вес.

Потребление жидкости

Еще один момент, на который следует обратить внимание - нужно пить много воды. Это правило соблюдается практически всегда, когда нужно избавиться от лишнего веса, ведь вода помогает не только наполнить желудок и избавить от голода, но и вымыть из организма шлаки и продукты разложения. Это особенно важно при употреблении большого количества белковой пищи, что, собственно, и характеризует кремлевскую диету. Таблица оценок не отражает питательную ценность потребляемых продуктов, она направлена ​​только на подсчет углеводов, поэтому вы не видите всей картины.Белковая диета дает большую нагрузку на почки, так как происходит значительная потеря жидкости. Именно в качестве компенсации рекомендуется выпивать 1,5–2 литра жидкости в день.

Основные этапы

Давайте подробнее рассмотрим, как проходит кремлевская диета. Вы всегда можете посмотреть баллы в таблицах, приведенных в статье, мы не будем на этом останавливаться. Все время диета делится на три этапа. Первый - ознакомительный, ваш организм готовится к активному избавлению от жировых запасов.Он самый строгий по отношению к потреблению углеводов, от которых придется практически отказаться. Этот этап длится около двух недель, ради

.

Кремлевская диета: худеем вкусно!

Что входит в меню кремлевской диеты?

Кремлевская диета, полная таблица которой будет представлена ​​ниже, позволяет употреблять множество продуктов, но есть несколько простых правил и границ, придерживаясь которых можно добиться действительно стойкого результата.

Мясо - лучше вареное, запеченное, без майонеза и соусов. Размер разовой порции не должен превышать ладонь худеющего. Также разрешены ветчина и колбаса, как копченые, так и вареные, ведь в ста граммах этих продуктов содержится всего 1 балл.Замечательной альтернативой жирам станет растительное масло, не содержащее точек, маргарин - 1 балл, сыры - до 2 куб. В 100 граммах, в одном яйце - всего 0,5 балла. Рыба, как речная, так и морская, разрешена в любом виде обработки - вареная, запеченная, обжаренная на растительном масле, ведь 100 грамм рыбного продукта «весит» всего 6. у.е. Но овощи, несмотря на кажущуюся «легкость», не все присутствуют в списке разрешенных продуктов. Кремлевская диета, таблица калорийности гласит, что один помидор - это целых 6 баллов, одна картошка в среднем - 20-22 у.е., даже вареная капуста, как ни странно, попадает под ограничения, всего в 100 граммах капусты содержится целых 9 баллов.Фрукты - от яблок до бананов придется есть лишь небольшими кусочками, а вот о тортах, мороженом и пироге придется забыть, хотя бы на время диетического рациона.

Что позволяет кремлевская диета, таблица продуктов и диетическое меню?

  • Много-много напитков, в том числе чай и кофе, которые, однако, приходится пить почти без сахара.
  • Мясо.
  • Сыры твердые (даже жирные).
  • Овощи.

Как похудеть на кремлевской диете?

Можно употреблять все виды мяса, в том числе жирные, но нужно контролировать уровень холестерина.Такая диета хороша для тех, кто активно занимается спортом или любой другой физической активностью: вы одновременно и нарастите мышечную массу, и сбросите лишний вес.

Принцип кремлевской диеты основан на том, что вы получите энергию не из углеводов, а из белковой пищи. Таким образом, организм сжигает жиры и удаляет жировые отложения.

Углеводы в кремлевской диете разрешены, но минимально: не более 40 граммов в сутки. Вы возьмете их не из привычного рациона с картофелем и мучными изделиями, а из овощей.Таким образом улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Даже выглядеть моложе, а не просто избавиться от лишнего веса.

Из фруктов разрешены только авокадо. Все остальные фрукты во время кремлевской диеты практически под запретом, потому что в них много глюкозы.

Изучая, что предлагает кремлевская диета, полная таблица которой довольно велика, кажется, что все запомнить невозможно. Совет - выбирайте и храните те продукты, где баллы стремятся к нулю, этот список в три раза меньше, чем полная таблица стаканов кремлевской диеты.Например, приведенный ниже список того, что предполагает кремлевская диета, в таблице калорийности указывает, насколько практически запрещены продукты, поскольку они содержат большое количество углеводов. Достаточно легко вспомнить, что почти все крупы, хлебобулочные изделия и макароны лучше не включать в рацион.

Блюда из круп, круп

Сколько содержится в 100 граммах блюда

Геркулесовая овсяная каша

10.0

Гречка жидкая каша

14,0

Каша гречневая рассыпчатая

30,0

Каша манная жидкая

16,0

Крупа перловая

16,0

Каша пшенная жидкая на воде

16.0

Каша пшенная густая рассыпчатая

26,0

Каша рисовая жидкая

17,0

Каша рисовая рассыпчатая

25,0

Каша жидкая каша

16,0

Каша ячменная рассыпчатая

23.0

Каша пшенная тыквенная

15,5

Котлеты на пару, кексы

20,0

Пироги гречневые

21,0

Блюда из муки, мучные изделия

Блины тонкие

32.0

Вареники с творогом

16,0

Вареники "Ленивые"

14,0

Вареные пельмени

20,0

Лапша с творогом

20,0

Макароны отварные, макаронные изделия

20.0

Оладьи

31-33,0

Ватрушки из творога

Хлеб из высшей муки

65-68,0

Хлеб из ржаной муки

40-45,0

Напитки во время кремлевской диеты

Жидкость во время кремлевской диеты нужно пить обязательно.В дополнение к тому, что содержит газ и сахар. В первом случае это негативно отразится на желудочно-кишечном тракте и одновременно вызовет чувство жажды. Во втором (сахар) вы получите лишние жировые отложения. А при похудении совершенно бесполезно.

Какие напитки рекомендуются для похудения?

  • Молоко (не более 1-2 стаканов в день).
  • Чай без сахара.
  • Минеральная вода негазированная.
  • Кофе без сахара (не более 2 чашек в день).
  • Алкоголь разрешен - его любители могут кричать «ура». Но предпочтительнее сухие вина.

Таблица пунктов кремлевской диеты предполагает следующий перечень разрешенных напитков.

Напитки из фруктов, чай, кофе, молоко.

Сколько содержится в 100 граммах блюда

Чай - зеленый, черный без сахара

0

Молоко пастеризованное

4.7-5,0

Растворимый кофе, молотый без сахара

0

Минеральная вода всех видов без газа

0

Томатный сок

3,5

Яблочный сок

7,5

Апельсиновый сок

12.0

Грейпфрутовый сок

8,0

Мандариновый сок

9,0

Вишневый сок

10-12,0

Абрикосовый сок

14,0

Компот без сахара, ксилит

6.0

Морковный сок

6,0

Виноградный сок

14,0

Компот вишневый

24,0

Напитки, содержащие алкоголь

Вино красное сухое

1.0

Вино белое сухое

1,0

Пиво

4-5,0

Водка, коньяк, ром, текила и виски

0-0,7

Ликер

20,0

Таблица пунктов кремлевской диеты, конечно, помогает сориентироваться в разнообразии привычных блюд, но она имеет определенные ограничения с точки зрения имеющихся хронических заболеваний, поэтому перед применением кремлевской диеты обязательно проконсультируйтесь со своим доктор.

[2], [3], [4]

Что абсолютно невозможно с кремлевской диетой?

От углеводов просьба отказаться практически полностью (кроме углеводов из некоторых видов овощей). Пирожные, любое мучное тесто, макароны, картофель и сахар в чистом виде - все не для вас.

Замороженный сыр не следует относить к твердым сырам - они содержат слишком много углеводов и других примесей. Лучше откажитесь от этого дешевого продукта.

Для определения у.е. В каждом блюде нужно знать его состав, кроме того, сначала лучше «посидеть» на диетическом приеме дома, ведь только с помощью кухонных весов можно рассчитать необходимое количество баллов, например в суп. В домашних условиях взвесить нужную порцию, посчитать ее вес в баллах и вырваться вперед - то ли поглотить все целиком, то ли ограничиться половиной тарелки. Таким образом, кремлевская диета, таблица готовых блюд гораздо удобнее использовать, чем длинный список всевозможных продуктов, видов питания по отдельности.Полная таблица пунктов кремлевской диеты пригодится для периодического анализа и контроля меню.

Кремлевская диета, таблица углеводов из расчета средних баллов на 100 грамм приготовленного блюда.

Название блюда

Сколько содержится в 100 граммах блюда

Меню первых блюд

Борщ постный

4.0

Борщ из свежей капусты с картофелем, мясом и помидорами

5,5

Борщ традиционный со сметаной

6,5

Бульон на курином мясе

0

Мясной бульон

0

Окрошка мясная на квасе

6.0

Кефирная окрошка с мясом

4,0

Рассольник со сметаной

6,0

Холодный свекольный суп со сметаной

6,0

Солянка с мясом

1,5

Солянка с мясом и грибами

1.5

Суп из гороховой говядины

5,0

Фруктовый суп

12,0

Картофельный суп с мясом

8,0

Картофельный суп с хлопьями

6,5

Суп с домашней лапшой

6.0

Суп с капустой и сметаной

7,0

Суп молочный с мучными изделиями

8,0

Суп молочный с рисом

7,5

Суп молочный из манны с тыквой

5,5

Суп с грибами и перловой крупой

6.5

Суп-пюре из моркови

4,5

Суп мясной с пшеном

6,5

Суп с пшеном и черносливом

8,0

Постный суп с рисом

6,0

Постный суп с сельдереем

3.0

Постный суп с фасолью

7,0

Харчо с мясом

5,5

Суп со щавелем

2,0 ​​

Меню вторых, мясных и рыбных блюд

Тушеная говядина

10.0

Антрекот из говядины

0

Свинина жареная, отварная, говядина, птица, баранина

0

Тушеная свинина, говядина, птица, баранина

3,5

Бефстроганов из говядины

6.0

Паровые реплики

9,0

Ленты мясные и рисовые

18,0

Стейк из говядины, свинина

0

Стейк с жареным яйцом

0,5

Стейк из говядины с говядиной и свининой

0

Блины с мясной начинкой

16.0

Голубцы, фаршированные мясом

8,0

Жаркое и картофель

10,0

Зразы мясо

13,0

Фаршированные кабачки с мясной начинкой (с рисом)

10,0

Говядина отварная говядина

0

Говядина жареная

4.0

Блины с говяжьей печенью

10,0

Пельмени

13,0

Фаршированный мясным перцем

10,0

Печень, обжаренная по-строгановски

8,0

Котлеты с мясной начинкой

35.0

Плов с бараниной

18,0

Почка тушеная по-русски

11,0

Бутоны вареные

5,0

Пироги с мясной и луковой начинкой

36,0

Рулет из говядины

8.0

Рыба любая - вареная, соленая, жареная, сушеная или копченая

0

Рыба жареная в рыбе жареная

6,0

Шашлык из баранины, свинины, говядины

0

Говяжий отварной язык

0

Блюда из овощей

Традиционный винегрет

8.0

Баклажаны обжаренные в растительном масле

5,0

Голубцы голубцы

7,5

Горох вареный

20,0

Зразы из отварного картофеля

20,0

Картофель Деруны

19.0

Запеканка из капусты

13,5

Икра кабачков

7,5

Вареные кабачки

4,0

Икра свекольная

12,0

Зуккини в сметане

6.0

Капуста, обжаренная на растительном масле

5,0

Квашеная капуста

5,0

Вареная капуста

5,0

Картофель отварной

16,0

Картофель тушеный с грибами

13.0

Картофель, запеченный в сметане

14,0

Картофельное пюре

15,0

Картофель жареный

24,0

Картофель фри

30,0

Котлеты из капусты овощные

15.0

Картофельные котлеты

22,0

Морковные котлеты

19,0

Котлеты из свеклы

24,0

Вареная морковь

6,5

Тыквенные блины

19.0

Пюре морковное

8,0

Морковный пудинг

14,0

Тертый редис и растительное масло

6,5

Тушеная свекла

10,0

Запеченная тыква

4.0

Овощное рагу

10,0

Тушеные грибы

3,0

Кремлевская диета, таблица продуктов действительно помогает не только похудеть, но и восстановить углеводный баланс, к тому же она не предполагает дня голодания. Многие диетологи, изучив все особенности кремлевской диеты, рекомендуют не слишком злоупотреблять «нулевыми» мясными продуктами, так как они могут повысить уровень холестерина в организме.Намного полезнее дополнять свой рацион рыбой во всех ее разнообразных формах.

.

8 лучших диетических планов - устойчивость, потеря веса и многое другое

Растительные диеты могут помочь вам похудеть. Вегетарианство и веганство - самые популярные версии, которые ограничивают использование продуктов животного происхождения по соображениям здоровья, этическим и экологическим причинам.

Однако существуют и более гибкие растительные диеты, такие как флекситаристская диета, которая представляет собой растительную диету, позволяющую употреблять продукты животного происхождения в умеренных количествах.

Как это работает: Существует много видов вегетарианства, но большинство из них предполагает отказ от мяса, птицы и рыбы.Некоторые вегетарианцы также могут избегать яиц и молочных продуктов.

Веганская диета идет еще дальше, ограничивая все продукты животного происхождения, а также продукты животного происхождения, такие как молочные продукты, желатин, мед, сыворотка, казеин и альбумин.

Четких правил флекситаристской диеты нет, поскольку это изменение образа жизни, а не диета. Он поощряет есть в основном фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые, но позволяет употреблять в умеренных количествах белок и продукты животного происхождения, что делает его популярной альтернативой.

Многие группы ограниченных продуктов высококалорийны, поэтому их ограничение может способствовать снижению веса.

Потеря веса: Исследования показывают, что растительные диеты эффективны для похудания (7, 8, 9).

Обзор 12 исследований с участием 1151 участника показал, что люди, соблюдающие растительную диету, потеряли в среднем на 4,4 фунта (2 кг) больше, чем те, кто включал продукты животного происхождения (10).

Плюс те, кто придерживается веганской диеты, потеряли в среднем 5,5 фунтов (2.На 5 кг) больше, чем у людей, не придерживающихся растительной диеты (10).

Растительные диеты, вероятно, способствуют снижению веса, поскольку они, как правило, богаты клетчаткой, которая помогает вам дольше оставаться сытым, и содержат мало высококалорийных жиров (11, 12, 13).

Другие преимущества: Растительные диеты связаны со многими другими преимуществами, такими как снижение риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца, некоторые виды рака и диабет. Они также могут быть более экологически устойчивыми, чем диеты на основе мяса (14, 15, 16, 17).

Недостатки: Хотя диета на основе растений является здоровой, она может ограничивать важные питательные вещества, которые обычно содержатся в продуктах животного происхождения, такие как железо, витамин B12, витамин D, кальций, цинк и жирные кислоты омега-3.

Гибкий подход или правильные добавки могут помочь учесть эти питательные вещества.

Резюме Растительные диеты ограничивают потребление мяса и продуктов животного происхождения по разным причинам. Исследования показывают, что они помогают похудеть за счет снижения потребления калорий и предлагают множество других преимуществ.
.

7-дневный план питания при диабете: Питание и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови является ключом к хорошей жизни с диабетом и предотвращению некоторых его осложнений. Может помочь соблюдение здоровой диеты.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь убедиться, что человек получает свои ежедневные потребности в питании. Это также может обеспечить разнообразие и при необходимости помочь человеку похудеть.

Кроме того, план питания при диабете может помочь человеку следить за углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным, добавив в его рацион некоторые новые идеи.

Ни один план не подойдет всем. В конечном итоге каждый человек должен разработать свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

В этой статье представлены два здоровых 7-дневных плана питания, которые подходят людям, соблюдающим диету с ограничением калорий. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой - 1600 калорий в день.

Ниже также приведены советы и стратегии, которые могут помочь человеку составить собственный план питания.

Следующие ниже планы питания также включают количество углеводов для каждого приема пищи и на каждый день согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США.

Проконсультируйтесь с врачом о том, подходят ли суммы и нужно ли их скорректировать.

Поделиться на PinterestПредварительное планирование может помочь обеспечить сбалансированную диету при лечении диабета.

Заблаговременное планирование питания - хороший способ убедиться, что люди, страдающие диабетом, придерживаются сбалансированной и питательной диеты.

Факторы, которые влияют на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

  • уравновешивание потребления углеводов с уровнем активности и использованием инсулина и других лекарств
  • потребление большого количества клетчатки, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск высокого холестерина, увеличение веса, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем
  • ограничение обработанных углеводов и продуктов с добавленным сахаром, таких как конфеты, печенье и газированные напитки, которые с большей вероятностью вызовут скачок сахара, чем цельнозерновые и овощи, например
  • понимание как выбор диеты может повлиять на осложнения диабета, например, тот факт, что соль увеличивает риск высокого кровяного давления
  • управление весом, поскольку это может помочь человеку справиться с развитием диабета и его осложнениями
  • с учетом индивидуального лечения планы, которые будут содержать рекомендации врача или диетолога

T Идеальный план питания при диабете будет включать трехразовое питание и легкие закуски.Приведенные ниже два 7-дневных плана питания, основанные на 1200 и 1600 калориях в день, обеспечивают максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки при каждом приеме пищи или перекусе.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39

Обед : мексиканская чаша: две трети стакана консервированных бобов пинто с низким содержанием натрия, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1 унция (унция). ) сыра, 1 столовая ложка (ст. л.) сальсы в качестве соуса. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 20 порций молодой моркови по 1 грамму с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Ужин : 1 стакан вареной пасты пенне из чечевицы, 1,5 стакана овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, кабачки и баклажаны), 2 унции нежирной индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Всего углеводов в день: 125.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, три четверти стакана черники, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка (чайная ложка) семян чиа. Всего углеводов: примерно 34

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 2 унции куриной грудки на гриле, полстакана нута, половинка авокадо, полчашки нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. заправка. Всего углеводов: примерно 52 .

Snack : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть стакана 2% творога. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана вареного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре сушеных помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса , свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38.

Всего углеводов в день: примерно 140.

Среда

Завтрак : Овощной омлет из двух яиц (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черного фасоль, три четверти стакана черники. Всего углеводов: Приблизительно 34.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка простого обезжиренного греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанной с четверть стакана тертой моркови, 1 столовая ложка укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 40 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 12 .

Ужин : половина чашки (50 г) суккоташа, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 чашка вареной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: Примерно 34 .

Всего углеводов в день: примерно 120.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 30 г козьего сыра, шпинатом и 1 ч.л. льняного семени . Всего углеводов: примерно 44 .

Обед : 200 г жареного цыпленка, 1 стакан сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка брокколи на пару, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Всего углеводов в день: примерно 126.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 2 унции филе лосося, один средний запеченный картофель, 1 чайная ложка масла, 1,5 стакана вареной спаржи. Всего углеводов: примерно 39 .

Всего углеводов в день: Примерно 133.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: примерно 32 .

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 70.

Полдник : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: Примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожей, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка масла, 1.5 чашек брокколи, приготовленной на пару, сверху посыпать 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, три четверти стакана цельной клубники. Всего углеводов: примерно 41.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Обед : Один небольшой карман из цельнозерновой питы, полстакана огурца, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 ст.л. заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г миндаля, один маленький грейпфрут. Всего углеводов: приблизительно 26.

Ужин : 2 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: Приблизительно 39.

Всего углеводов в течение дня: Приблизительно 116.

Понедельник

Завтрак : Одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо намазать на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39 .

Обед : мексиканская миска: треть стакана коричневого риса, две трети стакана домашней запеченной фасоли, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1,5 унции сыра, 1 ст. сальса как соус. Всего углеводов: примерно 43 .

Snack : 20 10-граммовых молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 чашка вареной пасты пенне из чечевицы, 1.5 стаканов овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, цукини и баклажаны), 2 унции нежирного фарша из индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Снэк : 1 чашка огурца, 2 чайные ложки тахини. Всего углеводов: примерно 3.

Всего углеводов в день: примерно 141.

Вторник

Завтрак : 1 чашка (100 г) вареной овсянки, три четверти чашки черники, 30 граммов миндаля, 2 чиа семян чиа. Всего углеводов: примерно 39.

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 300 г куриной грудки на гриле, полстакана нута, половина небольшого авокадо, полстакана нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки нежирной французской заправки. Всего углеводов: приблизительно 49.

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: примерно 16 .

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре сушеных помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38 .

Закуска : одно яблоко с 2 ч.л. миндального масла. Всего углеводов: примерно 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак : Омлет: омлет из двух яиц и овощей (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черная фасоль, 1 стакан черники. Всего углеводов: примерно 43.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого равнина, обезжиренный йогурт и 1 столовая ложка горчицы, 300 г консервированного тунца в воде, смешанном с четвертью чашка тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 чашка нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 43 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, кукурузный хлеб на 1,5 унции, 1 чайная ложка сливочного масла, 3 унции свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 20 арахисов, 1 стакан моркови. Всего углеводов: примерно 15 .

Всего углеводов за день: 164.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) поджаренного сладкого картофеля, посыпанные 30 г козьего сыра, шпинатом и 1 чайной ложкой льняного семени. Всего углеводов: примерно 44.

Обед : 300 г жареного цыпленка, 1,5 стакана сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Закуска : 1 стакан сельдерея, 1,5 чайной ложки арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Всего углеводов в день: примерно 132.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 3 унции филе лосося, один средний запеченный картофель, 1 чайная ложка масла, 1.5 стаканов спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Полдник : полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: примерно 24.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 стакан ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 32.

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 76.

Полдник : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: Примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, посыпанной сверху, три четверти целой клубники . Всего углеводов: примерно 48.

Закуска : Половина небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: примерно 9.

Всего углеводов в день: примерно 179.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1,5 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 21 .

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полчашки вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г тыквенных семечек, одно среднее яблоко. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 300 г вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Снэк : 16 фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: примерно 15.

Всего углеводов в день: примерно 131.

Измерение порций пищи может помочь более точно контролировать потребление пищи.

Человек с диабетом может придерживаться здоровой и разнообразной диеты, которая помогает контролировать уровень сахара в крови. Разработка этого типа диеты включает:

  • баланс углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей
  • точное измерение порций
  • планирование наперед

С учетом этих идей следующие шаги могут помочь человеку сформировать здоровую пищу. 7-дневный план питания:

  • Отметьте дневные цели по калориям и углеводам.
  • Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целевым показателям.
  • Разделите эти порции на дневные приемы пищи и закуски.
  • Просмотрите рейтинг любимых и знакомых блюд и попытайтесь включить их в блюда, учитывая приведенную выше информацию.
  • Используйте списки обмена и другие ресурсы, чтобы заполнить ежедневное расписание. Списки обмена описаны ниже.
  • Планируйте приемы пищи таким образом, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, запекайте курицу в один день, а на следующий - куриный суп.
  • Повторите процесс для каждого дня недели.
  • Ежедневно проверяйте уровень сахара в крови и вес, чтобы видеть, дает ли план питания желаемые результаты.

Учет различных факторов, указанных ниже, может помочь при составлении плана питания.

Управление весом

По всей видимости, существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить набор веса.

Один из способов контролировать вес - это подсчет калорий.Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

  • целевые уровни глюкозы в крови
  • уровни активности
  • рост
  • пол
  • конкретные планы по снижению, набору или поддержанию веса
  • использование инсулин и другие лекарства
  • предпочтения
  • бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать здоровый вес, и не все из них включают подсчет калорий.

Диета DASH, например, сосредоточена в основном на фруктах, овощах, цельнозерновых, орехах и семенах, а также на молочных продуктах, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренных. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, нездоровых жиров, красного мяса и переработанных углеводов.

Диета DASH предназначена для повышения уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки

Поделиться на Pinterest Метод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа еды.

Получение правильной питательной ценности из пищи важно для всех.

Метод тарелок использует изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании приема пищи.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют представить себе, что тарелка, полная еды, включает:

  • 50% некрахмалистых овощей
  • 25% постного белка, такого как чечевица, тофу, рыба или курица без кожи и жира или индейка
  • 25% углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому нужно больше углеводов, может добавить в эту тарелку:

  • небольшое количество свежих фруктов
  • стакан 1% молоко

Некоторые масла могут быть полезными для здоровья и с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием калорий.Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество следующих типов жиров может поддерживать здоровье:

  • мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы и авокадо
  • полиненасыщенные жиры, такие как семена кунжута и орехи

Насыщенные жиры - присутствуют в кокосовом масле, животные жиры и молочные продукты - могут увеличить риск повышенного холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по диете для американцев рекомендуют, чтобы:

  • 45–65% калорий взрослого получали из углеводов
  • Менее 10% калорий приходилось на сахар
  • 20–35% приходилось на жиры, а менее 10% этих калорий поступают из насыщенных жиров
  • 10–35% поступают из белков

Спросите врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, один из способов контролировать уровень сахара в крови - решать, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи.

Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов. Он классифицирует продукты по количеству содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа пищи на другой.

Специалисты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, поскольку у каждого человека разные потребности.Поговорите с врачом о том, сколько и какого типа углеводов нужно употреблять каждый день, а также о том, как распределить их в течение дня.

Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахара с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови, не принося никаких питательных свойств.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и может помочь в регулировании веса и глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять от 28,0 до 33,6 граммов клетчатки в день для большинства взрослых.Мужчинам может потребоваться до 38 граммов в день.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты в зависимости от того, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высокими показателями GI быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки.

Продукты с низкими показателями не содержат углеводов или содержат мало углеводов, либо они содержат клетчатку, которую организм усваивает не так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их баллы GI:

Продукты с низким GI (с оценками 55 или меньше): 100% молотый, цельнозерновой хлеб, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов, цельный овес

Продукты со средним ГИ (56–69): Овес, коричневый рис, цельнозерновой лаваш

Продукты с высоким ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

Людям с диабетом необходимо учитывать тип углеводов, а также их количество.По этому поводу может дать совет врач.

Списки продуктового обмена

Один из способов отслеживать углеводы - составить список продуктового обмена.

Эти списки могут также группировать продукты с аналогичным уровнем жиров и белков, и они могут включать подкатегории, например, крахмалы, фрукты, молоко, овощи, мясо и заменители мяса, а также жир.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для создания плана питания.

Например, использование метода тарелки может помочь при определении размеров порций, а списки обмена продуктов могут помочь обеспечить содержание питательных веществ.Подсчет углеводов и проверка рейтинга GI могут помочь убедиться, что диета является здоровой.

Людям с диабетом следует учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но человеку следует скорректировать его в соответствии со своими потребностями.

Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели здорового питания.

Кроме того, Американская диабетическая ассоциация предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке здоровой диеты.

Q:

Трудно точно соблюдать диету, если у вас нет времени на тщательные покупки и готовку. О чем главное помнить?

A:

Чтобы упростить планирование приема пищи при отходе от установленного плана, я рекомендую приготовить порционное блюдо и использовать метод тарелок для порционирования.

Например, приготовьте 4 куска лосося, 8 чашек брокколи и партию бобов с высоким содержанием углеводов (приготовьте не менее 2 чашек). Тогда каждое порционное блюдо будет состоять из кусочка лосося, 2 чашки брокколи и полстакана фасоли.

Это гарантирует, что вы максимизируете свое питание и регулируете потребление углеводов, не тратя слишком много времени на приготовление нового блюда каждую ночь.

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

.

25 лучших диетических советов для похудания и улучшения здоровья

Давайте посмотрим правде в глаза - в Интернете огромное количество информации о том, как быстро похудеть и привести себя в форму.

Если вы ищете лучшие советы о том, как похудеть и не набирать вес, это, казалось бы, бесконечное количество советов может сбивать с толку.

От диет, пропагандирующих сырые продукты, до планов питания, основанных на коктейлях и расфасованных пищевых продуктах, каждый день появляется новая модная диета.

Проблема в том, что, хотя очень ограничительные диеты и схемы исключения из рациона, скорее всего, приведут к кратковременной потере веса, большинство людей не могут поддерживать их и в конечном итоге выбрасывают полотенце в течение нескольких недель.

Хотя потеря 10 фунтов (4,5 кг) за неделю с помощью модной диеты может показаться заманчивой, реальность такова, что этот тип потери веса часто является нездоровым и неустойчивым.

Настоящий ключ к безопасному и успешному снижению веса - это вести здоровый образ жизни, который соответствует вашим индивидуальным потребностям и который вы можете поддерживать на всю жизнь.

Следующие ниже советы - это здоровые и реалистичные способы вернуть вас на правильный путь и двигаться к вашим целям в отношении веса и фитнеса.

Вот 25 лучших советов по диете, которые улучшат ваше здоровье и помогут сбросить вес.

.

Список, преимущества и план питания

Низкое содержание углеводов, низкое содержание жиров и даже высокое содержание жиров - существует множество диетических подходов, которые можно использовать для улучшения или поддержания своего здоровья. Диета с низким содержанием жиров - простой способ сократить количество лишних калорий.

Врачи могут рекомендовать диету с низким содержанием жиров, потому что калорий из жиров выше на грамм, чем из белков или углеводов.

Некоторые продукты с высоким содержанием жира, такие как печенье, пирожные, картофель фри и жирная пища, также могут иметь меньшую питательную ценность, чем полезные для здоровья продукты, такие как фрукты и овощи.

Хотя жир является важной частью рациона человека, существуют «хорошие жиры» и «плохие жиры». Знание разницы может помочь человеку сделать осознанный выбор в отношении еды.

В этой статье мы перечисляем некоторые продукты с низким содержанием жира и преимущества диеты с низким содержанием жиров. Мы также рассмотрим примерный план смешанного питания.

Продукты с низким содержанием жира - это продукты, 30% калорий которых или менее составляют жиры. Итак, если пища содержит менее 3 граммов жира на 100 калорий, это пища с низким содержанием жира.

Чтобы определить, является ли продукт с низким содержанием жира, человек может прочитать этикетку о питании.

Очень важно прочитать ту часть этикетки, где указаны конкретные значения, поскольку многие производители маркируют продукты как «с низким содержанием жира», несмотря на то, что они имеют относительно высокое содержание жира.

Примеры продуктов с низким содержанием жира, которые человек может включить в свой рацион, включают:

Зерновые, зерновые и макаронные изделия

  • кукурузные или цельнозерновые лепешки
  • печеные крекеры
  • большинство холодных злаков
  • лапша, особенно цельнозерновые.
  • овсянка
  • рис
  • рогалики из цельного зерна
  • английские кексы
  • лаваш

Молочные продукты

Молочные продукты могут быть с высоким содержанием жира, но производители продуктов питания часто предлагают варианты с низким содержанием жира.К ним относятся:

  • обезжиренный сыр
  • обезжиренное или «обезжиренное» молоко или йогурт
  • легкий или обезжиренный сливочный сыр
  • обезжиренный творог, молоко или йогурт

Некоторые немолочные йогурты также являются обезжиренными.

Источники белка

  • фасоль
  • чечевица
  • тофу
  • яичные белки
  • нежирные куски мяса
  • чечевица
  • тунец
  • горох
  • креветки
  • курица без кожи или грудка индейки
  • вегетарианские гамбургеры

  • 900 Фрукты и овощи

    Фрукты и овощи от природы обезжирены.Выбирайте свежие, замороженные или консервированные блюда.

    Разные продукты

    Дополнительные продукты, которые могут быть частью диеты с низким содержанием жиров, включают:

    • горчицу
    • соусы, содержащие обезжиренное молоко
    • сальса
    • супы на овощной основе
    • попкорн
    • мед
    • джем
    • легкие заправки для салатов или просто лимонный сок и бальзамический уксус

    При выборе диеты с низким содержанием жиров важно помнить, что не все типы жиров являются вредными для здоровья.Главное - придерживаться разнообразной диеты, состоящей из питательных, натуральных продуктов и избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных или трансжиров.

    Производители добавляют в пищевые продукты насыщенные жиры или трансжиры, чтобы продлить срок их хранения. Эти типы жиров также присутствуют в жареной пище.

    Эти типы жиров могут повышать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности в организме человека, что, в свою очередь, может увеличить риск сердечных заболеваний и других осложнений со здоровьем.

    С другой стороны, полиненасыщенные, такие как жирные кислоты омега-3 и омега-6, и мононенасыщенные жиры могут быть полезны для организма.Эти жиры присутствуют в таких питательных продуктах, как:

    • лосось
    • авокадо
    • миндаль
    • кешью
    • семечки
    • тахини
    • грецкие орехи

    Диеты с очень высоким содержанием жира из обработанных продуктов и фаст-фудов обычно содержат меньшая пищевая ценность, чем диета с низким содержанием жиров, которая включает смесь свежих фруктов, овощей, цельного зерна и нежирных белков.

    Поделиться на PinterestAHA рекомендует 3 порции обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов в день.

    Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует следующее как часть здорового питания:

    • Молочные продукты : Человек должен стремиться потреблять 3 порции обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов в день.
    • Фрукты : Люди должны стараться съедать 4 порции консервированных, сушеных, свежих или замороженных фруктов каждый день.
    • Масла : старайтесь употреблять до 3 столовых ложек полиненасыщенных или мононенасыщенных масел канолы, оливкового, арахисового, сафлорового или кунжутного масла каждый день.
    • Белки : Старайтесь потреблять 1-2 порции яиц, нежареной рыбы, нежирного мяса, бобовых, орехов, семян или индейки или курицы без кожи в день.
    • Овощи : старайтесь есть 5 порций консервированных, сушеных, свежих или замороженных овощей каждый день.
    • Цельнозерновые : Человек должен стараться ежедневно потреблять 3–6 порций злаков, таких как хлеб, коричневый рис, ячмень, крекеры или овсянка.

    Следующий план питания с низким содержанием жиров:

    • Завтрак может включать овсянку с медом, замороженную чернику и изюм, а также чашку апельсинового сока.
    • Обед может включать обертку из тунца и огурца, вареное яйцо и четверть стакана обезжиренного ванильного йогурта.
    • Обед может включать спагетти с домашним томатным соусом, овощами и нежирными фрикадельками или вегетарианскую альтернативу.
    • Снеки могут быть морковными палочками с соусом из хумуса или цельнозерновыми крекерами.

    ChooseMyPlate.gov также предлагает образцы двухнедельного меню с низким содержанием жира.

    При приготовлении пищи человек должен учитывать количество используемого масла.Приготовление пищи на сковороде с антипригарным покрытием может помочь уменьшить необходимое количество.

    Принятие диеты с низким содержанием жиров может быть положительным подходом к здоровому питанию. Жизненно важно продолжать есть полезные жиры, например, из рыбы, авокадо и семян.

    Однако отказ от вредных жиров может оказать положительное влияние на вес человека, здоровье сердца и общее самочувствие.

    Если у человека есть вопросы о типе диеты, которую ему следует соблюдать для здоровья, ему следует поговорить со своим врачом.

    .

    Смотрите также