Коктейли из фруктов и ягод в блендере
Фруктовые коктейли в блендере рецепты
Что одинаково полезно, вкусно и любят все: и взрослые и дети? Конечно же, фруктовые коктейли в блендере — рецепты которых в самый сезон идут на ура. Коктейли готовят из разных фруктов, из одного вида или же комбинируя сразу несколько. Такие напитки разбавляют чаще молочными продуктами, но можно использовать натуральные соки. Специально для вас сделана небольшая подборка рецептов фруктовых коктейлей, приготовленных в блендере. Готовьте, пейте, наслаждайтесь вкусом.
Легкий фруктовый коктейль
Ингредиенты для приготовления легкого коктейля:
- один спелый банан;
- два киви;
- одна сладкая груша;
- одна ст. л. сахарной пудры
- один стакан осветленного яблочного сока
- 10 г шоколада
Приготовление коктейля:
1. Все фрукты моем тщательно, затем чистим и нарезаем небольшими кусочками.
2. Затем кусочки закладываем в блендер и делаем из них фруктовое пюре.
3. Теперь к пюре добавляем сахарную пудру и яблочный сок, все перемешиваем до получения жидкой консинстенции.
Фруктовый коктейль на соке из яблок готов. Разливаем по высоким красивым бокалам и украшаем сверху тертым шоколадом.
Персиково-клубничный коктейль
Ингредиенты для коктейля из персиков с клубникой:
- 2 персика
- 300-400 г спелой клубники
- Лед (охлажденная вода)
Приготовление персиково-клубничного коктейля:
1. Тщательно вымытые фрукты режем дольками и кладем в блендер. К ним добавляем также хорошо вымытые ягоды.
2. Включаем блендер минут на 5, чтобы персики и клубника превратились в пюре. Затем можно добавить молоко, но мы готовим диетический коктейль, поэтому добавляем охлажденную воду или лед.
Готовый коктейль разливаем по бокалам.
Клубничный коктейль
Ингредиенты для напитка из клубники:
- 500 г клубники
- 200 г сахара
- 300 мл молока
Приготовление сладкого напитка:
1. Вымытую клубнику закладываем в блендер, хорошенько измельчаем. Только потом к ней добавляем сахар. Во время смешивания обязательно пробуйте смесь на сладость, если клубника не очень сладкая, и смесь получается кисловатой, то добавьте сахару.
2/ Затем в блендер налейте молока. Количество, добавляемого молока тоже зависит от ваших вкусовых качеств. Меньше молока, тем гуще получится коктейль, больше молока – наоборот. Приготовленный клубничный коктейль разлейте по красивым бокалам, у вас получится примерно 4-6 порций. Украсьте листьями мяты и половинками клубники.
Коктейль «Драконов фрукт»
Ингредиенты для экзотического коктейля:
- 1 драконов фрукт
- 1-2 банана
- молоко
Приготовление экзотики:
Вымытые фрукты режем кусочками и отправляем в блендер. К ним добавляем молоко, примерно половины объема. Включаем блендер на несколько минут. Если коктейль получился густоватый, то добавим еще молока. Разливаем в стаканы с трубочками.
Коктейль из облепихи со сгущенным молоком
Ингредиенты для полезного коктейля:
- 100 г миндаля
- 100 г облепихи
- 200 г клубники
- 100 мл сгущенного молока
- 400 мл ванильного йогурта
- Лимонный сок по вкусу
Приготовление полезности:
1. Миндаль нужно всыпать в воду и довести до кипения. Затем промыть в холодной воде, немного обсушить и очистить.
2. Ягоды облепихи и клубники очень хорошо помыть и заложить в блендер. Затем к ним добавить сгущенное молоко, йогурт и миндаль.
Включить блендер и измельчить до однородной массы. В конце добавить лимонный сок по вкусу. Коктейль готов.
21 Дек 2013 1960рецепты для блендера овощного, с сельдереем, бананами и замороженными ягодами
Рецепты смузи для блендера позволяют быстро и просто взбить освежающий летний коктейль. Яркий и невероятно вкусный напиток из фруктов, ягод и овощей готовится из мякоти, косточек и даже кожуры, которые, в отличие от сока, не процеживаются, чем делают его еще полезней. Стакан такой витаминной смеси может заменить обед.
Как приготовить смузи в блендере?
Полезные смузи в блендере - рецепты, благодаря которым можно легко и быстро насладиться витаминным и питательным напитком. Чтобы приготовить смузи нужно только измельчить выбранные ягоды, фрукты или овощи в чаше блендера. Густую консистенцию всегда можно подкорректировать молоком, йогуртом или водой, а вкус - специями. Вкусные смузи в блендере имеют сотни различных комбинаций, некоторые из них представлены ниже.
- Отличный энергетический напиток получится из авокадо и груш. Для удобства, авокадо и пару груш очищают и нарезают ломтиками. Несколько секунд прокручивают в бледере вместе с петрушкой и кинзой, добавляют стакан воды, заправляют солью и еще раз взбивают.
- Смузи, рецепты для блендера, с помощью которых возможны весьма оригинальные сочетания. Свекольный коктейль готовится очень просто: свеклу запекают в микроволновке в течение 15 минут. После очищают и, вместе с десятком ягод малины и клубники, взбивают в чаше блендера. Для пикантности следует добавить вишневый сок и измельчить смесь еще раз.
Рецепт смузи в блендере с бананом
Смузи с бананом и киви в блендере - отличный витаминный напиток, заряжающий бодростью на целый день. Киви прекрасно сочетается со многими фруктами, ну а в тандеме с бананом оттеняет его приторный вкус. Особенность коктейля в том, что его можно готовить в любое время года, поскольку данные фрукты всегда можно найти на полках супермаркета.
Ингредиенты:
- банан - 1 шт.;
- киви - 2 шт.;
- молоко - 300 мл;
- мед - 20 г;
- мак - горсть.
Приготовление
- Очищенный банан и киви нарежьте небольшими ломтиками и положите в блендер.
- Добавьте мед и молоко.
- Взбейте фруктовый смузи в блендере до однородности.
- Разлейте готовый напиток по бокалам, украсьте семенами мака и охладите.
Яблочный смузи в блендере
Смузи из фруктов в блендере станет полезным разгрузочным десертом, если добавить яблоки. Содержащиеся в яблоках витамины, усиливают пищеварение, положительно влияют на обмен веществ, что приводит к похудению. Для фруктовых смузи яблоки сочетают с апельсином, грушей и бананами. Такой коктейль необычайно вкусен и не зависит от сезона.
Ингредиенты:
- яблоко - 2 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- банан - 1/2 шт.;
- йогурт - 200 мл;
- листики мяты - 6 шт.
Приготовление
- Очищенные фрукты нарежьте и загрузите в чашу блендера.
- Влейте йогурт и взбейте.
- Смузи яблочный, по рецепту для блендера, подают охлажденным, украшенным листочками мяты.
Смузи из замороженных ягод в блендере - рецепт
Смузи из ягод в блендере можно приготовить не дожидаясь летнего сезона. Уместной заменой свежим ягодам станут замороженные. Покупая замороженные ягоды, следует позаботиться и о вишневом соке. Последний не добавит калорий и отлично дополнит красочное ассорти. Если вкус получился слишком насыщенным, следует разбавить смузи водой.
Ингредиенты:
- смородина - 180 г;
- ежевика - 100 г;
- клюква - 50 г;
- малина - 100 г;
- листики мяты - 5 шт.;
- вишневый сок - 100 мл;
- вода - 100 мл.
Приготовление
- Ягоды разморозьте и положите в блендер. Прокрутите несколько секунд.
- Добавьте вишневый сок, воду и еще раз взбейте.
- Смузи, приготовленный по рецепту для блендера, украсьте ягодами и листиками мяты.
Смузи с мороженым в блендере - рецепт
Смузи с мороженым в блендере - лучший рецепт для детей и взрослых сладкоежек. Вкусный сливочный десерт особенно приятен в жаркое время года, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего. Для приготовления такого коктейля лучше использовать клубнику. Она прекрасно сочетается с молочными продуктами и насыщает напиток цветом и ароматом.
Ингредиенты:
- свежая клубника - 220 г;
- молоко - 300 мл;
- ванильное мороженое - 100 г.
Приготовление
- Клубнику измельчите в блендере.
- Добавьте молоко, мороженое и снова прокрутите.
- Полученное смузи разлейте по бокалам и поставьте в холод на 15 минут.
Смузи с творогом - рецепт для блендера
Смузи с творогом в блендере - не выходит из моды уже не первый год. Все потому что он питательный, полезный и аппетитный. Такой десерт уместен и в качестве быстрого завтрака, и для легкого ужина. Нужно лишь смешать творог с любимыми ягодами и фруктами, и взбить в блендере. Для нежной текстуры следует добавить кефир.
Ингредиенты:
- кефир - 250 мл;
- творог - 120 г;
- ягоды черники - 80 г;
- яблоко - 1 шт.;
- орехи - горсть.
Приготовление
- Яблоки очистите от кожуры и семечек. Нарежьте кусочками и отправьте в блендер.
- Добавьте чернику, творог, кефир и взбейте.
- Смузи следует украсить измельченными орехами.
Смузи с овсянкой - рецепт для блендера
Приготовление смузи в блендере поможет не только вкусно и полезно разнообразить ежедневный рацион, но и существенно оздоровиться. Использование овсянки - самый простой и доступный способ для нормализации процесса пищеварения и укрепления здоровья. Чтобы напиток получился нежным и легким, овсянку перед взбиванием запаривают.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 50 г;
- банан - 1 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- кипяток - 50 мл;
- йогурт - 150 мл.
Приготовление
- Овсяные хлопья запарьте кипятком на 15 минут.
- Положите в чашу нарезанный банан и дольки апельсина.
- Добавьте йогурт и овсянку. Хорошенько взбейте.
Смузи с сельдереем - рецепт для блендера
Смузи на воде, рецепт для блендера, является прекрасным средством для снижения веса, поскольку готовится из овощей. Для большего эффекта выбирают сельдерей: он абсолютно не калориен, сжигает жир и очищает организм. Его измельчают с огурцами и зелеными яблоками, обильно разбавляя смузи водой, чтобы он не превратился в овощное пюре.
Ингредиенты:
- стебли сельдерея - 2 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- зеленое яблоко - 1 шт.;
- сок лимона - 50 мл;
- вода - 250 мл.
Приготовление
- Стебли сельдерея, огурец и яблоко измельчите в блендере.
- Влейте воду, сок и еще раз взбейте.
- Разлейте по бокалам и охладите.
Смузи со шпинатом - рецепт для блендера
Овощные смузи, рецепты для блендера, позволяют получить дневную витаминную норму овощей за один присест и обогатить организм клетчаткой. Чтобы максимально увеличить количество овощей и существенно не повлиять на вкус коктейля, выбирают шпинат. Его нейтральность, богатый состав витаминов и минералов ценны и необычайно востребованы.
Ингредиенты:
- пучок шпината - 2 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- молодая капуста - 80 г;
- кусочки ананаса - 100 г;
- зеленый чай - 250 мл;
- лимонный сок - 50 мл;
- корень имбиря - 1/4 шт.
Приготовление
- Нашинкуйте капусту и огурец. Положите их в чашу блендера.
- Добавьте шпинат и кусочки ананаса.
- Залейте массу зеленым чаем и соком лимона, приправьте тертым имбирем.
- Хорошенько взбейте и разлейте по бокалам.
Морковный смузи в блендере
Смузи из моркови в блендере - бодрящий коктейль с оригинальным вкусом и массой питательных веществ. Невзирая на огромный витаминный запас, есть сырую морковь в больших количествах не очень хочется. Простой рецепт смузи из моркови и апельсина придется к месту. Апельсин отлично дополнит морковь и обогатит напиток фолиевой кислотой.
Ингредиенты:
- морковь - 2 шт.;
- апельсин - 1 шт.;
- мед - 20 г;
- яблочный сок - 120 мл.
Приготовление
- Морковь очистите и порежьте кубиками.
- Разберите на дольки апельсин.
- Сложите компоненты в блендер.
- Добавьте яблочный сок и мед.
- Тщательно взбейте и разлейте по бокалам.
Смузи (овощные, фруктовые): рецепты для блендера пошагово
19 марта 2017 11290
В современное время смузи является популярным напитком, приготовленным из ягод, фруктов или овощей. Кроме этого, в него можно добавлять орехи, мед, яйца и многое другое по вкусу. Таким образом, выбор смузи огромен, с приготовлением которого можно экспериментировать.
Можно подобрать подходящий для себя коктейль по вкусовым интересам или в зависимости от преследуемых задач – для снижения веса или ведения здорового образа жизни. Очень важно, что в свежеприготовленном коктейле сохраняются все витамины и микроэлементы, необходимые для организма.
Важной особенностью смузи-коктейлей является и то, что вы можете самостоятельно приготовить их в домашних условиях. Так вы точно будете уверены в свежести продукции, не содержащей консервантов, ароматизаторов или другой вредной химии.
Как выбрать блендер
Правильно приготовленный смузи должен быть густой консистенции. Приготовить такой напиток вручную нет возможности, поэтому блендер является обязательным условием. Данный кухонный прибор измельчит ингредиенты, взобьет их в однородную массу и сам процесс приготовления не потребует много времени.
Результат приготовленного коктейля может оказаться не совсем ожидаемым. Важную роль играет прибор для измельчения продуктов – блендер. Неправильный выбор данного прибора может стать причиной неудачной попытки приготовления коктейля.
Следует учитывать, что подобный кухонный прибор – миксер – не подойдет для приготовления смузи, поскольку он имеет насадку только в виде венчика, предназначенного только для взбивания и перемешивания. В случае приготовления смузи требуются насадки для измельчения ингредиентов.
При выборе блендера для приготовления смузи желательно отдавать предпочтение стационарным моделям. Достаточно просто в колбу положить ингредиенты, закрыть крышку и нажать на кнопку. Погружные блендеры не всегда справляются с измельчением ингредиентов. Кроме того, после применения погружного блендера для приготовления смузи о чистоте кухни можно забыть.
При выборе блендера рекомендуется обратить внимание на следующие моменты:
- мощность прибора;
- объем колбы;
- дополнительные насадки и функции прибора.
Следует отметить, что стационарные модели блендеров являются недорогим вариантом среди других видов.
Рецепты овощных смузи для блендера
Для приготовления смузи подойдут все овощи.
Несколько советов при приготовлении смузи из овощей:
- если овощи обладают волокнистой структурой, желательно их предварительно отварить;
- некоторые виды овощей необходимо предварительно запекать, а потом тереть на терке;
- если в рецепт входит зелень, ее рекомендуется добавлять в конце приготовления.
Из зеленых овощей
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Молодая капуста - | 150 г |
Свежий огурец - | 1 шт. |
Кинза - | пучок |
Тертый корень имбиря - | 1 ст. ложка |
Зеленый чай - | стакан |
Сок лимона - | 20 мл |
Время приготовления: 15 минут | Калорийность на 100 грамм: 91 Ккал |
Подобные коктейли считаются самыми полезными витаминными коктейлями.
Предварительно необходимо измельчить овощи ножом, затем поместить в блендер и залить охлажденным зеленым чаем, выжать сок лимона и добавить тертый имбирь. Все ингредиенты хорошо взбить.
Из тыквы
Очень полезные смузи получаются из тыквы, которые помогут прекрасно очистить организм, восстановить уровень гемоглобина. Предварительно тыкву надо подготовить, желательно запечь в духовом шкафу либо пропарить в микроволновой печи. Так она станет достаточно мягкой, чтобы было проще взбить до однородного состояния.
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы – 400 г;
- Грейпфрут – ½ шт;
- 2 чайные ложки жидкого меда.
Время приготовления — 20 минут. Итог: 97 ккал / 100 мл.
Подготовленную мякоть тыквы нарезать кубиками, грейпфрут очистить от кожуры, поделить на дольки. Все загрузить в блендер, добавить мед и смешать.
Рецепт ягодного смузи
Рекомендации по приготовлению коктейля из ягод:
- использовать только спелые ягоды.
- при использовании замороженных ягод, предварительно их необходимо разморозить до стадии, когда при надавливании будет выделяться сок.
- чтобы замороженные ягоды хорошо поддавались ножам блендера, необходимо добавить немного воды.
Стандартный способ приготовления
Для приготовления ягодных коктейлей можно использовать любые ягоды, какие есть дома.
Ингредиенты:
- Стакан любых ягод – свежих или замороженных;
- ½ стакана любого сока по вкусу/ или молочной продукции/или воды
Время приготовления – 10 минут. Калорийность – 101 ккал / 100 мл.
Ягоды перемолоть блендером в сочное пюре, добавить по вкусовому желанию сок, молоко или воду. Все окончательно взбить.
Фруктовые напитки
Рекомендуется соблюдать следующие правила приготовления коктейля из фруктов:
- брать только спелые фрукты;
- перед тем, как положить фрукты в блендер, необходимо разрезать их на маленькие кусочки;
- желательно использовать фрукты с плотной структурой, чтобы коктейль получился более густым.
В приготовлении фруктового коктейля хорошо подойдет добавление мороженого. Это и вкусно, и полезно. Например, обязательно полюбится следующий фруктовый смузи с мороженым.
Фрукты с мороженым
Ингредиенты:
- Сливочное мороженое – 100 г;
- Банан – 2 шт.;
- Яблоко;
- Апельсин.
Время приготовления – 10 минут. Калорийность – 106 ккал / 100 мл.
Для усиления вкуса можно добавить кокосовую стружку, сочетание будет очень гармоничное.
Предварительно из яблока и апельсина необходимо выжать сок, в который добавляется банан и все взбивается. Массу нужно вылить в стакан, сверху добавить мороженое. И десерт готов!
Фруктовый микс
Для следующего легкого и вкусного смузи понадобится:
- Грейпфрут;
- Киви;
- Яблоко;
- Банан;
- Корень имбиря;
- Мед — 20 г.
Потраченное время — всего 15 минут. Итог: 103 ккал / 100 мл.
Взбить в блендере все ингредиенты, добавить воды или зеленого чая. Если в данный состав фруктов не добавлять банан, получится отличный низкокалорийный коктейль для желающих избавиться от лишних килограммов.
Молочный с овсяными хлопьями
Быстрый, вкусный, а главное полезный смузи на завтрак можно приготовить следующим способом. Вам понадобятся:
- Стакан молока;
- Банан – 1 шт.;
- 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
- Столовая ложка жидкого меда.
Приготовить напиток можно за 15 минут. Итог: 96 ккал / 100 мл.
Предварительно необходимо залить хлопья молоком и дать им настояться в течение 5-10 минут. В это время подготовить банан – очистить и нарезать кружочками.
Добавить к молоку с хлопьями нарезанный банан и мед по вкусу.
Все хорошо взбить в блендере.
Зеленый смузи с виноградом и киви
Вкусный насыщенно-зеленый смузи получается из следующих ингредиентов:
- Зеленый виноград (без косточек) – примерно 100 г;
- Груша – 1 шт.;
- Киви – 2 шт.
Время приготовления — всего 8 минут. Итог: 98 ккал / 100 мл.
Обработанные и почищенные фрукты смешать в блендере, смотря по консистенции добавить воды и лед.
Фруктовые смузи получаются очень полезные и вкусные, даже без добавления сахара.
Как делать смешанные коктейли
Фрукты и овощи в смузи-коктейлях хорошо сочетаются. В большинстве случаев в смешанные коктейли не добавляется сахар, вместо него входит в состав банан, который на продолжительное время утоляет чувство голода.
Фруктово-тыквенный
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.;
- Апельсин – 1 шт.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Тыквенный сок – 50 мл.
Время – 12 минут. Калорийность – 97 ккал / 100 мл.
Фрукты очистить от кожуры и семечек, добавить тыквенный сок и все измельчить в блендере.
Как приготовить диетические напитки для похудения
Смузи можно применять для достижения цели похудения. Из низкокалорийных продуктов можно приготовить множество вариантов смузи для избавления от лишних килограммов. При этом подобные коктейли смогут полностью заменить обед или ужин, и вы совсем не будете испытывать чувство голода.
Однако надо быть внимательными к выбору ингредиентов, поскольку многие вилы фруктов могут оказывать обратный эффект, например, калорийный банан.
Йогурт с яблоком
Ингредиенты:
- Зеленое яблоко – 2 шт.;
- Обезжиренный йогурт – 150 м;
- Корица.
Понадобится 25 минут. Калорийность – 90 ккал / 100 мл.
Яблоки предварительно необходимо запечь в духовке. Мякоть запеченных яблок залить йогуртом, добавить корицы и взбить все в блендере.
Очень полезный коктейль
Для следующего низкокалорийного смузи вам понадобится:
- Красная смородина – 2 ст. ложки;
- Жидкий мед — 2 чайные ложки;
- Обезжиренный творог – 50 г;
- Ананасовый сок – 1 стакан.
Коктейль будет готов за 7 минут, калорийность – 91 ккал / 100 мл.
Все ингредиенты смешать и взбить в блендере.
Освежающий диетический коктейль с сельдереем
Еще один полезный и диетический зеленый смузи, для которого понадобится:
- Стебли сельдерея – 3-4 штуки;
- Листовой салат – пучок;
- Листики мяты – 1-3 шт.
Время приготовления – 7 минут. Калорийность – 85 ккал / 100 мл.
Все ингредиенты залить стаканом воды и измельчить в блендере.
Смузи из брокколи
Низкокалорийный коктейль с потрясающим вкусом получается из брокколи.
Ингредиенты:
- Брокколи – 3-4 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Зеленое яблоко – 1 шт.
Всего 15 минут и коктейль готов. Калорийность – 92 ккал /100 мл.
Предварительно нарезать на ломтики морковь и яблоко, загрузить в блендер, добавить брокколи, залить стаканом воды и все взбить до консистенции пюре. По желанию вместо воды можно добавить апельсиновый сок.
И в качестве заключения — несколько полезных советов, чтобы приготовленный смузи был идеальным!
- Чтобы консистенция коктейля была достаточно густой, не следует добавлять много воды.
- При желании холодного коктейля, воду рекомендуется добавлять не комнатной температуры, а из холодильника. Можно использовать в качестве охлаждающего эффекта замороженные ягоды и фрукты.
- В случае добавления льда в коктейль, его предварительно необходимо отдельно измельчить.
- В качестве льда можно использовать предварительно замороженный специальных формочках сок фруктов.
- Чтобы смузи не получался приторно сладким, можно добавлять сок лимона или лайма.
- Вовремя остановиться с экспериментами, в коктейле должно присутствовать не более пяти ингредиентов.
- Для более яркого и насыщенного вкуса желательно сочетать противоположные по вкусу ингредиенты.
Соблюдение этих нескольких советов поможет приготовить в блендере отличный смузи. Однако не стоит бояться экспериментировать!
Оценить статью:
12
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
Как приготовить смузи: рецепты коктейля
Ирина Камшилина
Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))
Последнее время набирает популярность напиток под названием смузи. Это густая смесь из перемолотых свежих фруктов/ягод с добавлением меда, молока, овсянки, мороженого и других компонентов. Коктейль наполнен витаминами и полезными веществами. В домашних условиях можно легко приготовить этот напиток как с помощью блендера, так без него.
Статьи по темеКак сделать смузи в домашних условиях
В отличие от соков, коктейль имеет очень густую консистенцию. За счет добавления нескольких видов полезных ингредиентов, напиток содержит высокое количество клетчатки, витаминов. Этот факт делает смузи чуть ли не обязательным элементом любого здорового завтрака. Приготовить фруктовый коктейль очень просто, главное придерживаться некоторых базовых правил:
- Используйте только спелые, не испорченные фрукты и ягоды.
- Перед тем как приготовить сок, все ингредиенты лучше порезать на мелкие кусочки.
- Если используются замороженные ягоды, то необходимо перед измельчением их разморозить.
- Если напиток планируется употреблять во время похудения, то используйте молочные продукты с низкой жирностью (лучше приготовить на воде или зеленом чае).
- Измельчайте продукты отдельно от жидкости, тогда сок получится более густым.
- Добавляйте лед в самом конце готовки.
На просторах интернета часто встречаются рецепты смузи из овощей. Такой коктейль отлично подойдет для похудения в качестве полдника или обеда. Если выбирать низкокалорийные овощи, а также правильно их компоновать, то получится приготовить полноценное блюдо, не уступающее по питательности стандартному приему пищи. Традиционно для готовки нужен блендер, однако есть такие рецепты, которые позволят создать коктейль без использования вспомогательных приборов.
Как делать смузи в блендере
Для того чтобы коктейль получился правильным, зачастую используется полезное приспособление – блендер. Он сможет измельчить любые продукты до нужной консистенции за считанные секунды. Как сделать смузи в блендере на одном примере:
- Выберите необходимые фрукты по вкусу (клубника, банан, апельсин, киви, малина).
- Хорошо вымойте ингредиенты, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
- Поместите в чашу все компоненты, тщательно взбейте.
- После процедуры влейте молоко, мороженое или йогурт (нежирный) по вкусу, доведите до состояния однородной массы.
- По желанию натрите шоколад на терке, вбросьте вместе со льдом.
- Последний раз поработайте блендером до образования густого напитка.
- Если нет льда, то получившийся коктейль нужно поместить в холодильник на несколько часов.
- Разлейте по стаканам и наслаждайтесь свежим коктейлем.
Как сделать смузи без блендера
Если на кухне нет такого прибора, как блендер, расстраиваться не стоит – есть альтернатива. Заветный смузи можно приготовить без использования бытовой техники. Малая толика креатива, совсем чуть-чуть смекалки – и любимый коктейль будет готов. Приготовление смузи в домашних условиях без блендера:
- Возьмите самую обычную терку, натрите нужные компоненты (ягоды можно просто нашинковать ножом).
- Если фрукты чересчур сочные, то на помощь придет сито – сквозь него нужно перетереть мякоть.
- В отсутствие быт. техники перекручивайте ингредиенты на мясорубке – это отличный выход.
- Все компоненты добавьте в обычную стеклянную банку, тщательно взболтайте.
- После этого добавьте молоко, кефир или мороженое, перемешайте ложкой, еще раз взболтайте.
- Подавайте на стол свежий прохладный напиток.
Рецепты смузи
Невзирая на то, что смузи – это современный напиток, в интернете можно найти большое количество рецептов его приготовления. Коктейль может быть как сладким (ягодно-фруктовым с добавлением мороженого или меда), так овощным – низкокалорийным для похудения. Зная определенные секреты, приготовить смузи в домашних условиях можно легко и просто. Ингредиенты лучше подбирать согласно известным рецептам, поскольку в некоторых случаях несочетаемость определенных продуктов может сыграть злую шутку – испортить желанный напиток.
Смузи из ягод
Для того чтобы приготовить смузи из ягод, необходимо подобрать такие компоненты:
- клубника – 200 г;
- черешня – 150 г;
- молоко – 200 мл;
- ванилин – 0,5 чайной ложки;
- лед – 4 стандартных кубика.
Как сделать смузи дома:
- Вымойте все ягоды, дайте стечь воде.
- Освободите клубнику от плодоножек, а черешню от косточек/хвостиков.
- Нарежьте средними кубиками все ингредиенты.
- Сложите в чашу блендера компоненты, залейте охлажденным молоком, взбейте.
- Добавьте ванилин, лед; прокрутите блендер еще один раз.
- Разлейте по высоким стаканам, подавайте на стол.
Фруктовый смузи
Из фруктов может получиться прекрасный охлаждающий коктейль с наличием витаминов, полезных веществ. Чтобы приготовить понадобятся:
- бананы – 1 шт.;
- мед (лучше цветочный) – 2 ст. л.;
- апельсин - 1 шт.;
- киви – 2 шт.;
- фундук – 5 шт.;
- лед – по усмотрению.
Как готовить смузи в блендере из фруктов:
- Первым делом отдельно измельчите фундук до мелкой крошки.
- Все фрукты вымойте, очистите от кожуры.
- Нарежьте большими кусочками.
- Взбейте до образования однородной массы блендером.
- Насыпьте в чашу с соком измельченный фундук, мед, лед.
- Перемелите еще один раз.
- Разливайте по емкостям, пейте вкусный коктейль.
Смузи на завтрак
Зачастую встречаются рецепты напитка, которые могут заменить полноценный, низкокалорийный, но весьма питательный завтрак. Особенно коктейль рекомендуется приготовить тем, кто решил заняться похудением. Основным ингредиентом станет овсянка – элемент, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта и регулирующий процессы метаболизма. Приготовьте компоненты:
- овсянка (хлопья) – 4 ст. л.;
- йогурт (натуральный, нежирный, диетический) – 200 г;
- банан – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.
Как приготовить смузи на завтрак:
- Банан и яблоко очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
- Овсянку предварительно замочите в молоке на 10 минут.
- Залейте йогурт в чашу блендера, добавьте овсянку и взбейте.
- Пришла очередь фруктов – всыпьте их в чашу и повторите процесс измельчения (1-2 минуты).
- Густую смесь налейте в широкий стакан и пейте (или ешьте чайной ложкой).
Овощной смузи
Невероятно популярным коктейлем является овощной. Он низкокалорийный, питательный, вкусный и очень полезный. Тем, кто стремится сделать свою фигуру совершенной, рекомендуется употреблять такой коктейль. Овощной сок нормализует работу кишечника, улучшит пищеварение. Перед тем как приготовить смузи, подберите ингредиенты:
- огурец – 1 шт.;
- базилик – 70 г;
- шпинат – 100 г;
- брокколи – 150 г;
- морковь – 1 шт.;
- вода – 200 г.
Как же приготовить смузи из овощей:
- Предварительно отварите брокколи, нарежьте кусочками.
- Огурец и морковь очистите от кожуры, порежьте ломтиками.
- Смешайте все компоненты, добавьте свежего шпината.
- Поместите все в чашу, добавьте воды, тщательно взбейте.
- Поставьте в холод на час, после – употребляйте.
Читайте также: смузи - рецепты для похудения в домашних условиях.
Видео: как готовить смузи в домашних условиях
Ну, оОчень вкусный - Фруктово-Ягодный Смузи! Смотреть видео
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:Смузи приготовленные в блендере - 7 рецептов из фруктов, ягод и овощей
Наступило лето, когда очень жарко на улице. В это время очень часто хочется чего-нибудь попить. Уже созрели некоторые ягоды, другие созревают. Есть свежие овощи и фрукты. Они имеют большое количество витаминов , минералов, макро и микроэлементов.
Смузи — это не сок и не салат, что-то среднее.
Отличный вариант для завтрака, для какого-то перекуса. Для кого-то может быть вместо перекуса.
Предлагаю Вам рецепты вкусных и полезных для организма смузи
Коктейль молочный из черной смородины
Данный рецепт очень хорошо помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, помогает при похудении. Желательно употреблять вечером
Ингредиенты:
• Черная смородина 300 г
• Банан 3 шт.
• Вода кипяченая 100 г
• Кефир 0,5 л
Приготовление:
Свежие бананы 3 штуки чистим, режем на средние кусочки, отправляем в блендер
Добавляем 300 г черной смородины
Доливаем воду
Включаем блендер, перемешиваем ягоды и фрукты в однородную массу
Добавляем кефир, продолжаем перемешивать
Коктейль готов, можно разливать его по стаканам, украсить веточкой мяты
Пейте на здоровье, надеюсь Вам понравится, вкусно и полезно
Фруктовое смузи из яблока с грушей
Ингредиенты:
• Яблоко 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Вода негазированная 1 стакан
• Мед 1 ч. л.
• Мята 1 веточка
Приготовление:
Для начала помоем фрукты . Почистим кожуру у яблока, убираем сердцевину, режем на небольшие кусочки
Убираем кожуру у груши, чистим от зерен, нарезаем, как яблоко
Перекладываем фрукты в чашу блендера, добавляем чайную ложку меда, выливаем воду
Размельчаем все в блендере до нужной консистенции
Переливаем в стакан, украшаем мятой, вставляем трубочку, наш смузи готов
Фруктово — овощной смузи
Ингредиенты:
• Сок яблочный 120 г
• Морковь 2 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Киви 1 шт.
Приготовление:
Яблоко промываем, очищаем от кожуры, семечек, режем на кусочки
Апельсин чистим от кожуры, разделяем на дольки
Морковь моем, чистим, нарезаем средними кусочками
Все составляющие складываем в блендер, заливаем соком
Размельчаем до нужного состояния
Переливаем в стакан, украшаем долькой киви
Банановый смузи с овсянкой
Ингредиенты:
• Банан 1 шт.
• Мед 1 ч. л.
• Молоко 1 стакан
• Овсяные хлопья 2 ст. л.
• Апельсин 1 шт.
Приготовление:
Банан очищаем, ломаем на дольки, кладем в блендер
Добавляем в блендер 2 столовые ложки овсяных хлопьев
Выливаем стакан молока
Добавляем 1 чайную ложку меда
Измельчаем все содержимое блендером до нужной консистенции
Готовый смузи украшаем долькой апельсина, вставляем разноцветные трубочки для красоты
Смузи для похудения
Ингредиенты:
• Банан 1 шт.
• Киви 1 шт.
• Ананас 100 г
• Сок ананасовый 120 г
• Сок апельсиновый 120 г
• Мята 1 веточка
Приготовление:
Чистим банан, крошим в чашу блендера
Необходимо почистить киви, добавить к банану
Добавляем ананас
Выливаем соки
Измельчаем тщательно до однородной массы все содержимое
Веточка мяты и разноцветные трубочки красиво украсят наш готовый смузи
Молочный смузи из малины с мороженым
Ингредиенты:
• Малина 1 горсть
• Молоко 50 г
• Банан 1 шт.
• Мороженое сливочное 100 г
• Мята 1 веточка
Приготовление:
Чистим банан, ломаем его на дольки, складываем в блендер
Добавляем малину
Выливаем 50 г молока
Измельчаем ингредиенты до густой однородной массы
Добавляем мороженое
Продолжаем взбивать содержимое
Напиток готов, переливаем его в высокий стакан, украшаем малиной, веточкой мяты, трубочками
Овощное смузи в блендере
Пейте на здоровье, может какой из рецептов Вам понравится. Все смузи очень вкусные и по своему оригинальные.
Фруктовый коктейль в блендере
Фрукты являются незаменимым кладезем витаминов и минеральных веществ для организма человека. К тому же это очень вкусно и полезно как для детей, так и для взрослых. Фрукты приятны на вкус в своем первозданном виде, но когда хочется побаловать себя, можно приготовить фруктовые коктейли в блендере. Такой коктейль может стать отличным завтраком, перекусом или десертом.
Основным ингредиентом для приготовления коктейлей являются абсолютно все любимые фрукты и ягоды. Также можно добавлять фруктовый сок, йогурт, молоко, мед, орехи и даже мороженное. Главное проявить свою фантазию.
Приготовить коктейли из фруктов в блендере совсем не сложно, и справиться с этим сможет каждый. Перед приготовлением, фрукты и ягоды необходимо хорошо вымыть. Если фрукты слишком твердые, то их желательно предварительно измельчить. Далее в блендер постепенно помещаются выбранные ингредиенты и хорошо взбиваются до однородной массы. Такой напиток следует употреблять сразу после приготовления, чтобы он принес максимум пользы для здоровья. Если коктейль получился очень густым, его можно разбавить соком, молоком или обычной водой.
Фруктовые коктейли в блендере, рецепты
Банановый десерт
2 спелых банана, 200 мл холодного молока, 150 г ванильного мороженного, 2 столовые ложки фруктового сиропа.
Клубника + персик
2 спелых персика, 300-350 г ягод клубники, 150 мл охлажденной воды или молока, 2 чайных ложки меда (по вкусу).
Коктейль с облепихой
80 г облепихи, 200 г ягод клубники, 100 г грецких или любых других орехов, 300 г сладкого йогурта, 80 мл сгущенки. Можно добавить по вкусу немного сока лайма.
Освежающий зеленый коктейль
2 мягких киви, сок лимона, несколько веточек мяты и тархуна, 2 чайных ложки сахара или меда, 200 мл воды. В приготовленный коктейль добавить кусочки льда.
Вишневый коктейль
1 стакан ягод вишни (без косточек), 1 стакан молока, 100 г вишневого йогурта, 2 столовых ложки измельченных овсяных хлопьев, 2 столовые ложки вишневого сиропа, щепотка корицы.
Манго + малина
1 манго, 1 стакан свежей малины, 50 г миндаля, 200 г молока или воды.
Арбузная свежесть
400 г мякоти арбуза, сок 2-х лимонов, 5-6 листочков мяты, 400 мл газированной воды, 3-4 столовых ложки сахара. В готовый напиток добавить кубики льда и украсить листиком мяты.
Коктейль – десерт из земляники
2 стакана ягод земляники, 2 стакана молока, 150 г любого сливочного мороженного,3 столовые ложки фруктового сиропа. При подаче украсить взбитыми сливками.
Коктейль из тропических фруктов
1 манго, 2 киви, 300 мл ананасового сока.
Ананасовый микс
400 мл ананасового сока, 2 банана, 1 стакан спелой клубники, 400 мл сладкого йогурта, 50 г любимых орехов.
Арбуз + дыня
200 г мякоти арбуза и столько же мякоти дыни, 150 мл сока лайма или лимона. Для свежести в коктейль добавить листочки мяты и лед.
Все вышеперечисленные рецепты легки в приготовлении, доступны и не займут много времени для приготовления. Включив в свой рацион такие вкусные фруктовые коктейли, приготовленные в блендере, можно принести огромную пользу своему организму, улучшить настроение и продлить молодость и здоровье.