Главная » Разное » Коктейль из кефира для похудения

Коктейль из кефира для похудения


Кефирный коктейль для похудения

Кефир – один из лучших диетических продуктов, который позволяет легко добиваться отличных результатов. Объясняется это просто: он обладает весьма низкой калорийностью и при этом хорошо насыщает, позволяет поддерживать хорошее самочувствие и прекрасно воздействует на микрофлору кишечника. Многие используют кефирный коктейль для похудения, который позволяет добиться отличных результатов без голода и других жертв.

Коктейль из кефира для похудения

Использовать такое необычное лакомство можно по-разному: вы можете использовать его для разгрузочных дней, заменить им ужин или попробовать какую-нибудь из диет, разработанных на его основе.

Для долгосрочного похудения с темпами около 0,8-1 кг в неделю и стойкими результатами рекомендуется заменить питательным коктейлем для похудения один или несколько приемов пищи. Если при этом остальные приемы пищи будут соответствовать азам правильного питания, результаты вас приятно удивят. Рекомендуется придерживаться примерно такого рациона:

  1. Завтрак: полпачки творога с бананом, или яичница с овощами, или каша с яблоком и ягодой.
  2. Второй завтрак: любой фрукт, или стакан сока, или стакан чая/кофе с молоком.
  3. Обед: легкий овощной салат, любой суп и кусочек хлеба либо легкий салат и нежирное мясо/птица/рыба с гарниром.
  4. Полдник: творожный сырок, или стакан сока с мякотью, или желе, или фрукт.
  5. Ужин: кефирный коктейль для похудения.

Иногда можно использовать молочные коктейли для похудения, однако при этом молоко должно быть не более чем 1,5% жирности.

Как приготовить коктейль для похудения?

Существуют самые разные рецепты коктейлей. Для их приготовления вам понадобится либо блендер, либо комбайн со специальной чашей, либо миксер. В крайнем случае, смешать ингредиенты можно венчиком. Вы можете чередовать все предложенные варианты, их калорийность обычно не превышает отметку в 100 калорий, а это меньше, чем в полстакана кока-колы. При этом все коктейли надолго сохранят у вас чувство сытости.

Итак, лучшие коктейли для похудения:

  1. Кефирно-коричный микс. Возьмите стакан обезжиренного кефира или кефира 1% жирности. Добавьте к нему половинку чайной ложки молотой корицы, столько же молотого имбиря и чуточку красного перца. Смешивайте в течение одной минуты. Пить можно сразу после приготовления.
  2. Зеленый кефирный коктейль. Возьмите стакан обезжиренного кефира или кефира 1% жирности, добавьте к нему треть стакана минеральной воды нейтрального вкуса. Покрошите туда половинку огурца, небольшой пучок петрушки и укропа. Смешивайте все в блендере около одной минуты. Следует отметить, что это наиболее сытный вариант.
  3. Фруктово-кефирный коктейль. Возьмите стакан обезжиренного кефира или кефира 1% жирности, покрошите к нему один персик или два абрикоса, как вариант – половинку банана. Измельчите все в блендере в течение одной минуты.
  4. Молочно-яблочный коктейль. Возьмите стакан обезжиренного молока или молока 1% жирности. Добавьте к нему одно тертое яблоко и щепотку корицы. Смешайте все в блендере в течение минуты.
  5. Ягодно-кефирный коктейль. Возьмите стакан обезжиренного кефира или кефира 1% жирности. Добавьте к нему полстакана любой ягоды (без косточек и плодоножек). Смешайте все в блендере, пейте сразу после приготовления.
  6. Молочно-чайный вариант . Возьмите половинку стакана обезжиренного молока или молока 1% жирности. Добавьте к нему половину стакана крепкого зеленого чая и немного газированной минеральной воды. Слегка перемешайте и пейте.

Эти коктейли не только просты, но и вкусны, худеть на них – одно удовольствие. Замещайте ими 1-2 приема пищи в день, и вы станете стройнее и привлекательнее. Внимание! Добавление к вашему обычному рациону белковых коктейлей никак не поможет похудеть. Необходимо именно замещать калорийный прием пищи на этот более легкий.

 

Коктейль для похудения с кефиром. Лучшие рецепты коктейлей для похудения

Как приготовить кефирный коктейль для похудения

Диетологи рекомендуют употреблять кефир с корицей для похудения на ночь, поскольку именно в это время его воздействие на организм наиболее эффективно. Можно заменить питательным коктейлем из кефира и корицы полноценный ужин, что поспособствует активному сжиганию жиров и похудению.

Сочетание довольно необычных ингредиентов помогает разрушить жировую ткань и тем самым похудеть. Кефир нормализует пищеварение и очищает организм от накопившихся токсинов и шлаков.

Кефирный коктейль с отрубями

Имбирь является противовоспалительным и противомикробным средством. Красный перец способствует уменьшению аппетита, а корица нормализует уровень сахара в крови. Для эффективного похудения необходимо правильно принимать жиросжигающий коктейль с кефиром.

Рекомендуется сразу же употреблять коктейль после приготовления, поскольку через час-полтора его воздействие на организм уже будет малоэффективным. Для результативного, но постепенного похудения без вреда для здоровья, рекомендуется питаться сбалансированно, а принимать жиросжигающий коктейль с кефиром за минут до приема пищи.

Вечером показано заменять данным питательным напитком полноценный ужин. Если отказаться от ужина не по силам, можно сократить объем привычной порции в три раза, а до еды выпить стакан чудодейственного кефира с пряностями.

Жиросжигающий коктейль кефир и корица имеет простой рецепт приготовления. Его под силу сделать человеку, не специализирующемуся в кулинарии. Это легкий рецепт для похудения, который предполагает только одно правило и касается оно употребления напитка.

Полезно заменить коктейлем перекусы. Для похудения можно устраивать разгрузочные дни на кефире с пряностями. Раз в неделю рекомендуется употреблять исключительно один кисломолочный напиток со специями в течение дня. Для экстренного похудения в кратчайшие сроки можно устроить череду разгрузочных дней на кисломолочном напитке с пряностями, но не более , во избежание возможных проблем с желудочно-кишечным трактом.

Для эффективного похудения без вреда для здоровья рекомендуется соблюдать сбалансированную диету в сочетании с употреблением жиросжигающего кефирного коктейля с пряностями. Следует исключить из своего рациона все вредные продукты, способствующие набору лишнего веса, заменив их на полезные для организма, содержащие белок, клетчатку, витамины и микроэлементы.

Блюда лучше готовить на пару, отваривать, запекать. Для похудения необходимо исключить жарку. В течение дня полезно выпивать воду, не менее 1,5 литров в день.

Наполненные водой жировые клетки активнее сжигаются организмом, что способствует избавлению от лишнего веса.

Что такое кефирный коктейль для похудения

Меню на 3 дня диеты с кефирным жиросжигающим коктейлем завтрак, перекус, обед, полдник, ужин :. Для экстренного похудения, например, перед праздниками или важным событием, рекомендуется устроить трехдневную череду разгрузочных дней на кефирном напитке с прян

Коктейль для похудения из кефира

  Приближается весна и большое количество людей жаждет сбросить лишний вес. Коктейль для похудения из кефира может стать тем самым средством, которое поможет избавиться от лишнего веса и обрести привлекательность, не прибегая к изнурительным диетам.

Данный коктейль не имеет побочных действий и подходит подавляющему большинству людей. Собственно у кефирного коктейля для похудения есть лишь одно противопоказание – аллергия на лактозу.

Кефирный коктейль для похудения

Для того чтобы лишний вес уходил гарантировано, лучше всего для приготовления волшебного напитка брать кефир с однопроцентной жидкостью. Чтобы существенно увеличить эффективность коктейля можно использовать различные добавки, которые не только улучшат вкус напитка, но и придадут ему новые, дополнительные свойства. Кстати у напитка есть еще один плюс – он значительно уменьшает аппетит, что незаменимо при серьезных диетах.

Коктейль для похудения из кефира не имеет определенных правил для приема. Его с одинаковым успехом можно принимать как утром вместо завтрака, так и в качестве заменителя ужина. Также можно и вовсе питаться исключительно кефиром. Можно добиться серьезных успехов в деле похудения, если заменить коктейлем ужин. При этом условии в неделю можно терять до килограмма веса не утруждая себя диетами - как бы похудение для ленивых.

Оптимально готовить напиток с помощью блендера. Тогда коктейль не только хорошо смешается, но и насытится кислородом. Жидкости, насыщенные кислородом лучше всего усваиваются организмом.

Коктейль для похудения из кефира может иметь разную рецептуру, но многие люди не мудрствуют и готовят самые простые и доступные рецепты.

Коктейль из кефира и корицы

К примеру, можно взять стакан нежирного кефира, добавить ложку меда и половину чайной ложки молотой корицы и смешать все в блендере. Принимать нужно сразу же, так как корица может осесть на дно емкости.

Коктейль из кефира и огурцов

Существует и другой рецепт. Называется он кефирный коктейль Зеленый. Называется он «зеленым» потому что в его состав входит зелень (укроп и петрушка), а также половина свежего огурца. Помимо этого необходимо взять нежирный кефир и негазированную воду в пропорциях 3:1. Все компоненты нужно взбить в блендере.

Коктейль фруктовый

Аналогично готовится коктейль фруктовый. Вместо зелени и фруктов используется персик, манго, банан или любой другой не твердый фрукт. В зависимости от величины используемого фрукта, можно добавлять не целый, а его часть.

Коктейль ягодный

Немного посложнее рецепт ягодного напитка. Для коктейля необходим кефир, любые ягоды, чайная ложка натурального меда и немного минеральной воды без газа. Первоначально нужно смешать ягоды и мед, а потом добавить воду и кефир, и уже через несколько минут витаминный напиток будет готов.

Утренний кефирный коктейль

Только для любителей кофе. В кефир добавляют по 1 ч ложке растворимого кофе и какао, а также 1 банан. После смешивания в миксере Вы получите удивительный по вкусности напиток для бодрости.

Коктейль кефирный с яблоком

Этим коктейлем можно смело заменять завтрак. В блендер добавляют кефир и 2 измельченных яблока без кожуры, взбивают. Перед употреблением можно добавить чайную ложечку корицы.

Кефирный коктейль на ужин

Список витаминов в этом напитке просто огромен. В кефир добавляют клубнику, банан, киви, мед (1 - 2 ч ложки) и корицу. После взбалтывания Ваш ужин для похудения готов.

Полезные свойства кефира распространяются не только на похудение. Данный продукт полезен и при наружном применении. Рекомендую ознакомиться со статьей "Кефирная маска для лица - секрет омоложения".

загрузка...

Похожие статьи

Коктейль из кефира (для похудения) 1

Вход

Кефирные коктейли для похудения: лучшие рецепты

Приветствую вас! Сегодня я хочу представить вашему вниманию лучшие кефирные коктейли для похудения, улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!

Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.

С медом

Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком.

Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.

С яблоками

Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке.

Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.

Лечебный

Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса.

Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника.

Возьмите 0,5 л кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы. Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере.

Жиросжигающий

В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай).

В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа.

Кефирный коктейль с облепихой

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. В блендере перемешайте ягоды облепихи, хорошо процедите через мелкое сито, добавьте мед по вкусу и аккуратно перемешайте.
  2. Отдельно взбейте миксером кефир, добавьте облепиховый сок и снова хорошо перемешайте коктейль.
  3. Разлейте по бокалам и сразу же подавайте.
  4. Украшать можно мятой, ореховой стружкой, ягодами или корицей.

Читайте также
Кефир со специями на ночь для похудения: 5 рецептов
Нужно избавиться от лишних килограммов, но мысли о посещении спортзала вгоняют вас в уныние? Попробуйте необычное и...

Яблочный коктейль для похудения

Разгрузочные дни — спасение для фигуры после праздничных застолий. Они способствуют похудению, очищению организма от токсинов, оздоровлению пищеварительной системы, а также разгоняют метаболизм. Лучшим другом в такие дни станут кефир и яблоки.

Яблочно-кефирная диета давно не новинка, и сидеть на ней очень сложно. Нужно обладать недюжинной силой воли, чтобы питаться одними только этими продуктами без включения в меню сложных углеводов и животного белка. Редакция «Со Вкусом» знает отличный способ, как взять из диеты самое лучшее, а именно результат, но не изнурять себя.

Кефир с яблоком

Стандартный разгрузочный день по старой схеме очень прост: 1,5 литра кефира и 1,5 кг яблок. Можно есть в любое время, главное — употребить обозначенное количество продукта. Чтобы талия начала уменьшаться в обхвате, разгрузочный день должен быть как минимум один в неделю, а лучше два. Это бывает сложно психологически и физически, а потому был придуман следующий способ сбросить вес.

Яблочный коктейль на кефире недаром числится в списке жиросжигающих напитков. Еще бы, ведь кефир содержит бифидобактерии, а яблоко — идеальный продукт для похудения, богатый клетчаткой. Один стакан такого коктейля стимулирует обмен веществ и помогает лучше и быстрее переваривать остальную пищу, не позволяя ей откладываться на боках и животе.

Вам понадобится:

  • 150 мл кефира
  • 3 яблока
  • корица по вкусу
  • мёд по вкусу

Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевинки. Измельчите их в пюре с помощью блендера или натрите на мелкой терке. Дальше остается только добавить мёд, корицу и кефир, после чего взбить. Вкус у напитка отменный!

У вас получится около 300 мл яблочного коктейля, который следует выпивать вместо ужина. Чувство голода уйдет, ведь кефир — сытный продукт, а содержит всего 50 ккал на 100 мл. Такой прием пищи в целом сокращает от 300 до 500 ккал в день, к тому же способствует жиросжиганию.

Доказано, что молочные продукты лучше принимать на ночь, чтобы восстановить микрофлору кишечника. Кефир обладает обволакивающим свойством и занимает много места, так что чувство дискомфорта от пустоты в желудке не будет беспокоить.

Также будет полезно принимать коктейль из кефира утром, но не вместо завтрака, а до него. Это поможет запустить процесс пищеварения и в дальнейшем лучше усваивать пищу.

Главный плюс этого метода в том, что он работает безотказно и подходит тем, у кого нет времени на тренировки и нет желания придерживаться строгих диет. Это очень щадящий способ стать стройнее за пару недель, и, что немаловажно, его можно использовать бесконечно. Поделитесь с нами своими впечатлениями от этой статьи в комментариях!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

как помогает, лучшие рецепты диет, отзывы

Автор Макарова Марина На чтение 11 мин.

Знаете, как похудеть быстро? Лучшая из диет – есть кефир. Вилкой. Шутки шутками, но кефир для похудения не без основания считается одним из самых полезных продуктов. Кефирные диеты, ежедневный рацион с включением кефира – это то, к чему обращается множество людей, желающих распрощаться с лишними килограммами без причинения вреда организму.

Кефир для похудения

Почему от кефира худеют?

В чем же причина? Почему кефир способствует эффективному похудению? Этот кисломолочный напиток обладает низкой калорийностью – на 100 мл в зависимости от жирности в среднем от 30 до 60 ккал. Но главное – пробиотики, живые бактерии в его составе, формирующие здоровую кишечную микрофлору и нормализующие таким образом работу ЖКТ. Нормальное пищеварение способствует оптимизации веса, кроме того при кефирном очищении мягко и быстро выводятся токсины, излишки жидкости и застои пищи. К слову, у некоторых людей такого «балласта» может быть до 10 кг. «Чистый» кишечник дает возможность тщательно переваривать жиры, полезные для метаболизма, и предотвращает их отложение.

Помимо этого, в кефирном продукте содержится большое количество белков, насыщающих на продолжительное время и ускоряющих процесс сжигания жиров. Против накопления жировых отложений работает и то, что в кефире много кальции. Правильнее сказать, что этот элемент помогает быстрее сжигать калории. При этом углеводов в кефире немного, около 5% в 100 гр.

Польза кефира

Важно употреблять свежий продукт, так как лактобактерии живут до 7-10 суток, позже у кефира повышается кислотность. Так же не стоит заблуждаться и выбирать обезжиренный кефир, ведь в нем попросту нет ряда необходимых витаминов. Поэтому оптимальный вариант жирности – 1%, если же в рационе наблюдается дефицит жиров, то и 2,5% кефир не причинит вреда.

Способы похудения

Существует множество способов быстрого похудения, основанных на употреблении этого кисломолочного напитка. Любое грамотное введение кефира в рацион нормализует микрофолору и способствует здоровому похудению.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни —  очень популярный вариант легкой детоксикации организма. Обычно такие дни проводят 1-2 раза в неделю.

Преимущество разгрузочных дней на кефире в том, что это напиток можно брать с собой и пить в любом месте. Оптимальный вариант для тех, кто предпочитает активный образ жизни. Регулярное введение таких дней способствует не только похудению и поддержанию идеального веса, но усилит защитные свойства организма, ведь именно в здоровом кишечнике усваиваются питательные вещества, содержащиеся в пище.

Причиной потери веса после разгрузочных дней на кефире является не столько потеря жировой массы из-за дефицита калорий, сколько выведение токсинов, излишков жидкости и остатков пищи при очищении кишечника. Хотя первый вариант тоже имеет место быть, поскольку суть разгрузочного дня – это исключение другой пищи и переход либо на строгую монодиету, либо на сочетание кефира с очень ограниченным списком продуктов (овощи, отварное мясо и пр.).

Обязательно прислушивайтесь к организму во время подобных разгрузок, не стоит испытывать силу воли и подрывать здоровье. Помимо этого, стоит учесть, что при сахарном диабете разгрузочные дни на кефире запрещены, т.к. могут спровоцировать увеличение кетоновых тел в крови и ухудшить течение болезни.

Если вы выбираете монодиету, то нужно выпивать не менее полутора литров нежирного (но не обезжиренного кефира) и столько же воды.

Если добавляете другие продукты, то можно рассмотреть следующие варианты:

  • Кефир + творог. На завтрак 3- ст.л. нежирного творога с медом и 1 ст. кефира. На ланч 1 ст. кефира. На обед перемешать 3 ст.л. творога с кефиром и свежими ягодами/ курагой. На полдник 1 ст. кефира. Ужин повторяет обед. За 3 часа до сна еще 1 ст. кефира.
  • Кефир + овсянка. На завтрак 1 ст. кефира, через полчаса чашка запаренной с вечера овсянки без сахара. На ланч 1ст. кефира. На обед чашка овсяных хлопьев на кефире с годами. На ужин 2 зеленых яблока и чай с овсяными хлебцами. На паужин 1 ст. кефира.

Конечно, важно не только выдерживать разгрузочные дни, но придерживаться сбалансированного питания в остальное время. Не будет результата, если 1 день сидеть исключительно на кефире, а в остальные налегать на гамбургеры и прочую тяжелую и вредную пищу.

Кефир на ночь

Еще один популярный способ приема кефира – выпивать его на ночь. Достаточно стакана напитка комнатной температуры (заранее приготовьте), чтобы притупить чувство голода до утра и подготовить кишечник к стабильной и неспешной работе во время вашего сна.

Кефир на ночь

Преимущества такого приема кефира, в том, что он способствует снижению отеков – утром ваше лицо будет свежим и подтянутым. Также в кефире содержится вещество триптофан, нормализующее сон и помогающее при бессоннице.

Благодаря действию кальция и молочного белка кефир, выпитый на ночь, омолаживает клетки и ткани.

Однако, если у вас наблюдаются признаки рефлюксной болезни (отрыжка, срыгивание, сильная изжога), прием кефира перед снов не самый лучший вариант.

Кефирные диеты

Кефирный режим питания можно условно разделить на строгие монодиеты (от 1 до 5 дней) и низкокалорийные диеты, включающие в себя легкий перекус.

Если организм здоров и подготовлен к жесткому дефициту пищи, как это часто бывает у спортсменов, то вполне можно обратиться к монодиете. она позволит максимально эффективно скинуть вес и очистить кишечник. Принципиально важна подготовка к диете и плавный выход из нее, так как резкая смена рациона может привести и к обратному результату – организм после стресса начнет накапливать жиры, чтобы впоследствии не страдать от голода и недостатка энергии.

Обязательным условием любой диеты, в том числе и кефирной, является ежедневное употребление чистой воды. Рекомендуют от 1,5 литров, но все же у каждого своя норма, просто прислушивайтесь к организму.

Выходить из диеты нужно, постепенно добавляя привычные продукты в меню.

  1. Трехдневная диета.

Заключается в ежедневном употреблении 1,5 литров кефира, разделенном на 6 приемов. Только кефир и вода (в неограниченном количестве). В результате можно потерять до 3-х кг.

  1. Семидневная диета.

В виду достаточно длительного периода такая диета не подходит людям с проблемами ЖКТ и болезнями желудка. А для здорового человека это отличный способ очистить кишечники скинуть лишний вес.

Недельная кефирная диета

Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра кефира жирностью от 1 до 2,5%, добавляя определенные продукты каждый день.

  • Первый день: 4 отварных картофелины среднего размера;
  • Второй день: 150 грамм отварной куриной грудки;
  • Третий день: 200 грамм отварной говядины, лучше выбирать телятину – это мясо мягче и лучше усваивается;
  • Четвертый день: 150 грамм рыбы на пару, можно добавить лук и зелень;
  • Пятый день: салат из свежих овощей или 1 кг зеленых яблок;
  • Шестой и седьмой день полностью на монодиете.

Подобная диета позволяет потерять до 5 кг.

  1. Девятидневная диета.

Данный вариант можно уверенно относить к жесткому рациону, поскольку разрешено употреблять только кефир и яблоки/овощи/мясо по определенной схеме.

В первые три дня можно пить только кефир 1% и воду. Объем выпитой жидкости можете контролировать сами. Обычно это 2 литра кефира и 2 литра воды.

С 4 по 6 день на ваше предпочтение можете выбрать либо яблоки, либо свежие овощи, либо отварное мясо (курица, индейка или телятина). Главное выбрать один продукт, а не чередовать все три вида.

7,8 и 9 день – монодиета на кефире и воде.

  1. Полосатая диета
Полосатая кефирная диета

Самый щадящий вариант кефирной диеты, позволяющий чередовать кефир и обычное питание через один день. Такой способ подразумевает постепенное привыкание организма к сокращению объема потребляемой пищи. Срок диеты может достигать до полутора месяцев, за это время реально распрощаться с 8 кг лишнего веса.

В кефирный день нужно выпивать 2 литра кисломолочного напитка и от полутора литров чистой воды, а также зеленый чай. Для притупления чувства голода разрешено есть яблоки.

В обычный день можно принимать любую пищу из низкокалорийного и сбалансированного рациона.

Кефирные коктейли

 

Кефирные коктейли

В качестве разнообразия можно пить не кефир в чистом виде, а кефирные коктейли, с добавление полезных витаминов и представляющих собой полноценный низкокалорийный перекус.

  • Жиросжигающий: на стакан кефира добавьте 1 ч. ложку порошка корицы (лучше свежемолотой), 1-2 ч.л. натертого свежего имбиря. Тщательно перемешайте ингредиенты. Пить можно как до еды, так и после. В первом случае коктейль притупит аппетит, во втором- поспособствует ускорению процесса метаболизма. Если хотите усилить эффект, то добавьте щепотку красного перца.
  • Свекольный: смешайте 2 стакана свежевыжатого сока красной свеклы с 2 стаканами кефира, 1 ч.л. лимонного сока и для вкуса- 1 ч.л. сиропа шиповника. Луше перемешать все в блендере. Такое сочетание способствует ускорению обмена веществ.
  • Овощной: смешайте в блендере 2 ст. кефира, 3 небольших огурца, укроп, петрушку, сельдерей и любую другую зелень на ваш вкус. Полученный коктейль можно посолить, он отлично утоляет жажду и голод в жаркую летнюю погоду.
  • Медовый: сладкоежки могут сделать полезный коктейль из меда, кефира и корицы. Туда же можно добавить пару ложек отрубей.

Рецепты диетические блюд из кефира

Опытные хозяйки знают, что из кефира можно приготовить легкие и вкусные блюда для всей семьи.

  • Блины на кефире

Вам потребуются: 500 кефира 1% жирности, 1 белок яичный, мука (примерно полстакана), 1 ч.л. соды, соль и подсластитель на вкус, 1 щепотка лимонной кислоты, 150 гр. воды, 1 ст. ложка раст. масла.

Белок, подсластитель, и соль взбейте до появления пены, добавьте кефир, перемешайте. Тонкой струйкой влейте горячую воду, постоянно помешивая. Затем добавьте муку, соду и лимонную кислоту, размешайте до отсутствия комков. Так как в тесте нет привычного количества яиц, нужно сделать его гуще, чем обычно. Добавьте в него масло, размешайте и можете печь. Жарить лучше на блиннице или на чугунной сковороде, смазывая ее сливочным маслом.

Блинчики получаются легкими и воздушными, по вкусу почти не отличаются от обычных.

  • Щавелевый холодник на кефире

Летний суп, отдаленно напоминающий окрошку на кефире. Готовится буквально за полчаса.

Для приготовления потребуются: 1л. кефира, пучок щавеля, 3 яйца, 1 огурец, 3 редиски, зелень, чеснок, отварное мясо (курица и говядина).

Тщательно промойте зелень, отварите яйца. Мелко нарежьте щавель, залейте его водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 7. Остудите получившийся бульон.

Нашинкуйте зелень, посолите и перетрите вилкой в деревянной миске. Зеленый лук пустит сок, а резкий запах его нейтрализуется. Натрите на крупной терке огурец и редис, мелко нарубите яйца и мясо.

В кастрюлю к остывшему щавелю высыпьте зелень, добавьте немного сахара, яйца, овощи и мясо, перемешайте,. Залейте кефиром и еще раз перемешайте.

Суп готов!

  • Гречневая каша на кефире

Настоящий диететический здоровый перекус, насыщенный белками, медленными углеводами и пробиотиками.

В отличие от обычной каши, в данном случае мы рекомендуем отказаться от термообработки. Тщательно промойте крупу, затем обдайте ее кипятком, слейте воду. Залейте крупу кефиром и поставьте на ночь в холодильник. Утром полноценный завтрак будет уже готов. При этом ни солить, ни сахарить кашу не нужно, так сохранится ее натуральный вкус. При желании можно добавить мелко нарезанную мягкую курагу.

Разрешенные продукты. К разрешенным продуктам относится вся зелень, все свежие овощи – они богаты клетчаткой, что только усиливает эффект очищения кишечника, фрукты кроме винограда и бананов, имеющих высокий гликемический уровень, сухофрукты. Кроме того, разрешены отварные и печеные продукты- картофель, мясо (куриное, индюшачье, говядина).

Противопоказания

Несмотря на доступность продукта, худеть на кефире нужно с умом, так как любое ограничение может быть нежелательно при наличии определенных заболеваний.

Следовать строгим кефирным диетам не рекомендуют людям при наличии следующих противопоказаний:

  • Язвы желудка или ЖКТ;
  • Заболевания поджелудочной железы;
  • Заболевания почек;
  • Сахарный диабет;
  • Беременность;
  • Подростковый возраст;
  • Индивидуальная непереносимость лактозы.

Кроме того, включая в рацион кефирные коктейли нужно учитывать и противопоказания к постоянному употреблению их ингредиентов. Так, например, корицу нельзя применять при пониженном давлении, проблемах со свёртываемостью крови, любых воспалительных процессах.

Стремясь вернуть идеальные формы всегда помните о здоровье. Это самая главная и первостепенная задача ухода за собой.

Видео по теме


Кефир с отрубями для похудения - как применять, рецепты, польза

Кефир с отрубями — это полезный низкокалорийный продукт, который принесет максимальную пользу организму при похудении.

Также следует учесть, что похудение станет возможным, если вы не только начнете правильно питаться, но и исключите из своего рациона продукты с высоким содержанием быстрых углеводов, насыщенных жиров и сахар.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ

Почему кефир и отруби полезны для здоровья?

По отдельности кефир и отруби считаются полезными продуктами, а в тандеме они принесут двойную пользу и высокие результаты. Недорогая стоимость и натуральность продуктов делают этот напиток поистине народным средством для похудения.

Кефир — самый популярный и полезный кисломолочный продукт при диетах

  • Помогает нормализовать пищеварение;
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • Содержит полезные бактерии, ускоряющие обмен веществ;
  • Выводит токсины из организма;
  • Относится к легкоусвояемому белковому продукту;
  • Отлично утоляет чувство голода.

Отруби — мегаполезный продукт

  • Отличный абсорбент, который выводит шлаки из организма;
  • Содержит мегаполезные витамины и микроэлементы;
  • Отличный источник клетчатки для функционирования всей системы организма;
  • Хорошо утоляют голод и содержат мало калорий.

Какие отруби лучше для похудения?

Отрубями называются грубые пищевые волокна, получаемые после очистки зерновых культур. Это ценный пищевой продукт, так как в нем содержится 90% всех полезных веществ. В составе преобладает клетчатка.

Овсяные отруби

  • Выводят токсины и канцерогены из организма;
  • Снижают гликемический индекс и идеальны для питания диабетиков;
  • Применяются в лечебном питании при нарушении пищеварения, при заболеваниях печени, желчного пузыря.
  • Снижают уровень холестерина.

Ржаные отруби

  • Нормализуют обмен веществ и улучшают метаболизм организма;
  • Хлеб с ржаными отрубями рекомендуется при запорах;
  • Снижают давление;
  • Улучшается состояние ногтей и волос.

Пшеничные отруби

  • Улучшают регенерационный процессы зрения.
  • Улучшают состояние волос и  ногтей.

Льняные отруби

  • Хорошо очищают организм от шлаков и токсинов;
  • Поддерживают гормональный баланс в норме;нерационные процесс
  • Способствуют похудению за счет расщепления излишнего жира.

Рисовые отруби

  • Нормализуют уровень сахара в крови и снижают холестерин;
  • Регулируют клеточные обменные процессы.
  • Справляются с дисбактериозом и препятствуют развитию аллергических реакций.
  • Имеют высокую калорийность.

Кукурузные отруби

  • Благодаря большому количеству нерастворимой клетчатки хорошо влияют на работу пищеварительного тракта.

Амарантовые отруби

  • Содержание клетчатки, белков и минералов в них в 3 раза больше, чем в пшеничных отрубях.

В целом, состав и полезные свойства разных видов отрубей очень похожи и различие их энергетической ценности незначительно.

Диетологи отдают предпочтение пшеничным отрубям. Их воздействие на организм изучено и не принесет сюрпризов. Их состав лучшим образом подходит для укрепления здоровья человека.

Как кефир в сочетании с отрубями воздействует на организм

Отруби с кефиром станут отличным перекусом между основными приемами пищи или полезным белковым ужином.

Эффективность отрубей состоит в том, что они практически не перевариваются нашим желудком. При этом попадая в организм — набухают, увеличиваются в объеме и подают сигнал о насыщении.

Кефир с отрубями создает благотворные условия для развития полезной микрофлоры.

При бесконтрольном употреблении отрубей, они могут навредить организму — вместе с вредными веществами вывести и необходимые организму полезные вещества.

Рекомендации по приему

В период похудения существует несколько вариантов употребления напитка:

  1. Разгрузочный день;
  2. Монодиета;
  3. Белковая диета;
  4. Разнообразие ежедневного рациона при индивидуальном плане питания.

Отруби в кефир нужно положить за несколько минут (5-15 мин) до употребления, чтобы они успели разбухнуть. Это лучший в своем роде скраб для кишечника. Они, как мягкая метелка проходят через желудок и пищеварительный тракт абсорбируя вредные токсичные вещества и выводят шлаки естественным путем.

На 1 стакан кефира достаточно положить 1 столовую ложку сухих отрубей.

Стоит помнить, что суточная доза отрубей составляет не более 4 столовых ложек.

Отруби в сочетании с кефиром — это основа многих низкокалорийных диет и превосходный вариант для разгрузочных дней.

Как приготовить классический кефирный коктейль?

Для приготовления напитка нужно взять:

  • 1-2 чайные ложки порошкообразных отрубей;
  • 250 мл кефира с жирностью не более 2,5%.

Приготовление:

  1. В стакан с кефиром всыпать отруби и тщательно перемешать.
  2. Подождать 15-20 минут, чтобы все частички разбухли.

Кефирный коктейль может не сразу прийтись по вкусу. В этом случае можно добавить немного мелко измельченных фруктов, но без сахара.

Кефирный коктейль с отрубями и черносливом

  1. Размягчите чернослив в небольшом количестве теплой воды в течение 20 минут.
  2. Затем порежьте сухофрукты на мелкие кусочки.
  3. Залейте в блендер 250 мл кефира, добавьте 1 столовую ложку отрубей и чернослив.
  4. Смешайте все компоненты и оставьте набухать на 15 минут.
  5. Вкусный и полезный напиток готов!

Творожно-отрубной напиток с ягодами

  1. 125 г мягкого творога;
  2. 100 мл кефира;
  3. 1 столовая ложка отрубей;
  4. Половинка киви;
  5. Полстакана клубники.

Взбейте в блендере все компоненты. Через 15 минут напиток готов к употреблению.

Трехдневная моно-диета

Диета за 3 дня позволяет скинуть несколько килограммов и подходит для применения перед праздниками для быстрого приведения фигуры в норму.

В день выпивается 1,5 литра 1% кефира и съедается 3-4 столовые ложки отрубей. Из ежедневного рациона исключаются все продукты, за исключением чистой питьевой воды.

Недельная диета на отрубях с кефиром

Курс этой программы по снижению веса рассчитан на 1 неделю.

Меню на каждый день:

Завтрак: 1 стакан воды. Через 20 минут — кефир с 1 столовой ложкой отрубей.

Перекус: 1-2 фрукта.

Обед: Отварное мясо со свежими овощами.

Перекус: Йогурт натуральный несладкий с 1 столовой ложкой отрубей.

Ужин: Отварное филе курицы или паровая рыба, кефир с отрубями.

Следует учесть, что все диеты дают временный эффект. Чтобы старые килограммы не вернулись, важно придерживаться в дальнейшем умеренного питания.

Как правильно худеть?

Важно понимать, что кефир с отрубями не является панацеей от ожирения! Похудеть Вам поможет не определенный продукт, а количество съеденной пищи в течение дня.

Изменение пищевого поведения и упорная борьба с зависимостью от еды поможет Вам сохранить стройность фигуры на долгие годы.

Важно не только уменьшать количество еды, но и наполнять себя полезной пищей и придерживаться сбалансированного плана питания.

Жир с боков, живота и ягодиц уходит не благодаря жиросжигающим продуктам, а только в результате большего расходования энергии, чем вы потребляете.

Читайте также:

Смотрите также