Коктейль рыжий пес


3 рецепта коктейля Рыжая собака (Red dog cocktail)

Название коктейля отнюдь не отражает состояния выпившего его человека на следующее утро. Если держать себя в рамках приличия, употреблять умеренно, ничего плохого произойти не должно. Так вот, словосочетание «рыжая собака» возникло благодаря некоторым ингредиентам, присутствующим в составе шота. Давайте узнаем, из чего именно готовится «Рыжая собака», и по каким рецептам.

 

 

 

 

 

 

 

РЕЦЕПТ №1 – Слоеный шот «Рыжая собака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метод приготовления – build. Наливаем в ликерную рюмку самбуку, затем по коктейльной ложке наслаиваем текилу. Финальный аккорд – аккуратно накапываем табаско. Если приготовили правильно, более плотные капли соуса должны опуститься ровно посередине между текилой и самбукой.

Подавать безо льда. Коктейль «Рыжая собака», как и любой шутер, пьется залпом.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Поскольку «собака» относится к шотам, алкогольные ингредиенты перед приготовлением коктейля желательно охладить.

Как вы уже догадались, цвет алкоголя не связан с названием. Откуда же взялось словосочетание «рыжая собака»? Все дело в соусе. Он красновато-рыжего оттенка, достаточно острый, после употребления остается необычное послевкусие. Не злоупотребляйте и берегите язык, иначе рыжая собака его искусает!

Видео:

РЕЦЕПТ №2 – Лонгдринк «Рыжая собака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Лонгдринк «Рыжая собака» смешивается в шекере (метод shake и strain). Виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда. Отфильтровать через стрейнер.

Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз. Постепенно добавить имбирный эль. В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина.

Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

Посуда для коктейля: collins glass

РЕЦЕПТ №3 «Рыжая собака» на белом виски

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метод приготовления – shake. Все ингредиенты хорошенько встряхнуть в шейкере. Процедить. Подавать на ледяных «камнях» в старомодном бокале. В качестве гарнира использовать свежий апельсин.

Посуда для коктейля: old fashioned glass

homecocktails.ru

Рыжая собака коктейль, приготовление - рецепт

Классический рецепт коктейля Дайкири

Сколько ни говори «Daiquiri», а во рту и на сердце радостней не становится, самое время перейти к практике. Коктейль Дайкири классический требует запастись хорошими продуктами. Не стоит пытаться экономить и применять заменители, более дешевые аналоги – вы просто не получите нужный результат.

Состав коктейля Дайкири

Для приготовления понадобится:

Приготовление

Все компоненты нужно заложить в шейкер и быстро взбить. Чем больше будет болтаться ваш коктейль, тем слабее он будет становиться из-за таяния льда. Поэтому сразу же переливайте через стейнер в бокал для мартини или шампанское блюдце. Не забудьте добавить декор – ломтик лайма и немножко корицы будут очень кстати.

Третий рецепт «Рыжей собаки»

Мировая известность и признание «Рыжей собаке» в статусе одного из самых популярных мужских коктейлей стала причиной возникновения и следующего тематического рецепта, который рассчитан на использование следующих ингредиентов:

— Белый виски (White dog) – 30 мл;

— Биттер Кампари – 30 мл;

— Красный вермут – 1 сплэш;

— Апельсиновый твист или одна долька;

— Лед – 4-5 кубиков.

Процедура приготовления рассчитана на метод shake. Необходимо тщательно встряхнуть содержимое шейкера, куда предварительно поместить все вышеуказанные ингредиенты. Потом нужно процедить всю жидкую массу.

Подавать коктейль предпочтительно на ледяных «камнях» в старомодных бокалах, а в качестве гарнира можно использовать свежие апельсины.

РЕЦЕПТ №2 – Лонгдринк «Рыжая собака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Лонгдринк «Рыжая собака» смешивается в шекере (метод shake и strain). Виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда. Отфильтровать через стрейнер.

Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз. Постепенно добавить имбирный эль. В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина.

Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

Посуда для коктейля: collins glass

Альтернативный коктейль

Вышеприведенный рецепт изготовления «Рыжей собаки» является классическим способом приготовления популярного напитка. Однако, как это и бывает обычно в наше время, всемирно известный мужской коктейль имеет и массу аналогов, среди которых можно отметить еще один его вариант с более сложным составом.

Процесс приготовления данного коктейля следующий:

— в шейкер наливается апельсиновая водка в количестве 30 граммов (именно данный сорт водки, что очень важно), виски в объеме 125 миллилитров (сорт можно выбрать по вкусу), а также по 90 граммов апельсинового и клюквенного соков;

— в стакан «Коллинз» (используется, как правило, для приготовления коктейлей Long Drink с большим количеством льда и имеет цилиндрическую форму с прямыми стенками) кладется достаточное количество льда и наливается имбирный эль в количестве 90 миллиграммов, после чего туда добавляется все содержимое шейкера.

Важно помнить, что, употребляя такое количество алкоголя, последствия для здоровья могут быть самые неожиданные. В данном контексте нужно трезво оценить свои физические возможности, ведь алкогольное опьянение «накрывает» соискателя приключений неожиданно и очень серьезно

Коктейль Red Dog

Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.

Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.

Самый пик популярности шота «Рыжая собака» приходится на начало XXI века. Сейчас его также можно встретить во многих барах по всему миру, как и другие коктейли с текилой.

Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной. Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:

Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.

Так как коктейль «Рыжая собака» относится к шотам, ингредиенты перед приготовлением рецепта необходимо охлаждать.

Рецепт шота «Рыжая собака»

Серебряная текила Sauza25 мл
—Самбука —25 мл
Табаско5 капель
Процессы приготовления
  1. В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
  2. Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
  3. Последним шагом – аккуратно капаете табаско.

Табаско – это целое семейство острых соусов, которые готовятся из соли, уксуса, мякоти острого перца и выдерживаются в деревянных бочках. За счёт этого соус приобретает свой необычный яркий вкус.

Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка

Апельсиновая водка15 мл
Виски Crown Royal60 мл
Имбирный эль100 мл
Сок апельсина45 мл
Клюквенный сок45 мл
Кубики льда10 штук
Вишня1 ягода
Процессы приготовления
  1. В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
  2. Заполните бокал кубиками льда.
  3. Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
  4. В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
  5. Украшать следует ягодой вишни и трубочками.

«Рыжая собака»: рецепт на белом виски

Виски White Dog30 мл
—Горький биттер Campari—30 мл
—Красный вермут—2 капли
Долька апельсина1 штука
Лёд4 кубика
Процессы приготовления
  1. В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
  2. Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
  3. Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
  4. Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.
Процессы приготовления
  1. В shot glass налейте лимонный сок.
  2. С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
  3. Теперь накапайте соуса и напиток готов.
  4. Пить залпом, закусывать необязательно.

Табаско – соус огненно-оранжевого оттенка, славится достаточно острым вкусом, поэтому злоупотреблять напитками с его участием не стоит. Можно травмировать вкусовые рецепторы языка.

История коктейля Дайкири

Версий происхождения напитка – несколько. По одной из них его придумали матросы, которым надо было что-то пить. Поскольку обычная вода при тропической жаре быстро протухала, приходилось брать что покрепче, то бишь ром. Лаймы тоже не переводились на борту, как лучший способ профилактики цинги (болезнь, которая появляется от нехватки витамина С). Вот как-то и встретился сок лайма в одном стакане с ромом и началась новая странички в мировой истории коктейлей.

Правда с развитием мореплавания, новыми возможностями опреснения и хранения воды необходимость в таком питье отпала и о смеси забыли до 1909 года, пока о ней не узнал доктор Люциус Джонсон, медик из США. Он заинтересовался коктейлем и предложил его некоторым знакомым. Очень скоро напиток стал популярен далеко за пределами Карибского бассейна и даже в Старом Свете.

Есть еще версия, согласно которой Дайкири появился в одном из баров одноименного городка на Кубе. Там очень некстати закончился джин, а вот посетители заканчиваться не спешили. Находчивый бармен решил проблему ромом, но, чтобы замаскировать «неинтеллигентный» напиток пиратов, облагородил его соком лайма и сахарным сиропом. Так и родился всемирно известный коктейль с тропическим именем.

Способы приготовления классического коктейля «Собака»

Все компоненты, которые входят в основу этого напитка, позволяют получить совершенно неповторимый вкус, который способен сразу вызвать бурю вкусовых ощущений.

Это и обжигающая горечь спиртного, смешанная с горечью сока грейпфрута. И сладость, которая присутствует в этом фрукте. И привкус соли.

Несмотря на то, что фотография коктейля «Собака» выглядит экзотично, приготовить его на самом деле совершенно нетрудно.

Для этого берется специальная стопка для шотдринка (shot drink). Грейпфрут разрезается пополам. После этого кромкой стопки, который будет браться в рот, нужно прикоснуться к грейпфруту.

Для этого стопкой просто немного поводить, чуть-чуть надавив в мякоть грейпфрута. Таким образом, краешек станет немного смоченным в грейпфрутовом соке.

После этого необходимо сразу же мокрый край обмакнуть в мелкую соль и поставить в вертикальное положение. Дать бокалу немножко просохнуть, чтобы соль обратно кристаллизовалась.

Далее нужно из грейпфрута отжать грейпфрутовый сок. Можно, конечно, использовать и магазинный, но вкус не получится настолько ярко выраженым и освежающим.

Далее водка смешивается со льдом в шейкере и немного встряхивается. Туда же сразу можно добавить ещё и щепотку соли по вкусу.

Потом жидкость сливается по стопкам. Наполняя приблизительно наполовину. Далее к алкоголю добавляется грейпфрутовый сок. Коктейль украшается долькой грейпфрута.

Соотношение сока и водки или джина строго не регламентируется. Так как напиток может быть сделан для мужчин с большим содержанием спиртного или для женщин с большим количеством сока.

История возникновения коктейля «Собака»

Доподлинно никто и никогда не назовет год, в котором был создан этот коктейль.

Но до сих пор ходят легенды, что этот напиток появился в результате встречи американских ковбоев и русских моряков.

Когда мужественные представители двух национальностей встретились в баре, то взяв друг у друга всё самое интересное, с точки зрения напитков, у них получилось соединить сок грейпфрута и водку. А так, как моряки пропитавшиеся солью не смогли забыть этот привкус, то они и его добавили в этот коктейль.

А вот название собака, а точнее пес, скорее всего произошло от того, что моряков очень часто называли морскими псами.

Хотя американцы считают, что завывание койотов глубокой ночью рядом с баром привело к тому, что опъяневшие мужчины так и кричали: «Плесни мне солёное собаки».

kopchen.ru

Как сделать коктейль Рыжая собака в домашних условиях

Если вы хотите чего-то оригинального, интересного, с незабываемым пикантным вкусом, вы просто обязаны попробовать Red Dog Cocktail. Его можно приготовить в домашних условиях и подать на вечеринке. Гости наверняка оценят неповторимый вид и яркий привкус. Откуда же взялся коктейль «Рыжая собака» и что входит в состав? Что необходимо знать для приготовления? Какие существуют вариации Red Dog Cocktail?

Коктейль Red Dog

Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.

Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.

Самый пик популярности шота «Рыжая собака» приходится на начало XXI века. Сейчас его также можно встретить во многих барах по всему миру, как и другие коктейли с текилой.

Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной.
Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:

Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.

Так как коктейль «Рыжая собака» относится к шотам, ингредиенты перед приготовлением рецепта необходимо охлаждать.

Рецепт шота «Рыжая собака»

Классический шот обладает крепким вкусом с характерной остротой в конце. Готовится в течение 5 минут. Для приготовления используется shot glass и коктейльная ложечка или нож. Лёд к напитку не подаётся. Пить следует залпом.

Ингредиенты
Процессы приготовления
  1. В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
  2. Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
  3. Последним шагом – аккуратно капаете табаско.

Табаско – это целое семейство острых соусов, которые готовятся из соли, уксуса, мякоти острого перца и выдерживаются в деревянных бочках. За счёт этого соус приобретает свой необычный яркий вкус.

Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка

Освежающий и приятный по вкусу рецепт очень понравится представительницам прекрасного пола. Пить следует через трубочку, наслаждаясь каждым глотком. Готовится в течение 20 минут. Для готовки рецепта понадобится бокал коллинз, шейкер, ситечко или стрейнер, трубочки для украшения.

Ингредиенты
Процессы приготовления
  1. В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
  2. Заполните бокал кубиками льда.
  3. Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
  4. В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
  5. Украшать следует ягодой вишни и трубочками.

«Рыжая собака»: рецепт на белом виски

Немного горьковатый коктейль, который подаётся на ледяных камнях в бокалах old fashioned. Готовится очень легко – в течение 5-7 минут.

Ингредиенты
Виски White Dog30 мл
—Горький биттер Campari—30 мл
—Красный вермут—2 капли
Долька апельсина1 штука
Лёд4 кубика
Процессы приготовления
  1. В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
  2. Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
  3. Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
  4. Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.

«Рыжая собака»: русский вариант

На постсоветских просторах рецепт был популярен лет 20 назад. Текилу в то время было тяжеловато достать, а вот водка была более доступной, поэтому появилась такая вариация. В барах часто встречается под названием «Собака.ру». Более мягким по вкусу, но не менее пьянящим является коктейль «Отвёртка». Для приготовления вам понадобится shot glass, коктейльная ложечка или нож.

Ингредиенты
—Водка, 40°—20 мл
Сок лимона15 мл
Табаско5 капель
Процессы приготовления
  1. В shot glass налейте лимонный сок.
  2. С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
  3. Теперь накапайте соуса и напиток готов.
  4. Пить залпом, закусывать необязательно.

Табаско – соус огненно-оранжевого оттенка, славится достаточно острым вкусом, поэтому злоупотреблять напитками с его участием не стоит. Можно травмировать вкусовые рецепторы языка.

«Рыжая собака»: видео с рецептом приготовления

Учиться готовить лучше всего у профессионалов барного дела. В этом видео подробно показаны все процессы приготовления рецепта и их очерёдность.

Как видите, ничего сложно в приготовлении Red Dog Cocktail нет. Конечно же, можно приготовить как классический рецепт, так и вариации. А ещё можно поэкспериментировать и получить свой необычный крепкий коктейль. А вы пробовали этот экстравагантный острый напиток? Обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

gradusinfo.ru

Коктейль Рыжая собака | Коктейли

После перестройки начался новые век и новая жизнь. Именно в это время и появился рецепт коктейля «Рыжая собака». Есть много предположений, кто же был его создателем, но к однозначному ответу та и не удалось прийти. На первый взгляд может показаться, что напиток так называется из-за цветового окраса, но все гораздо более запутанно. Именно капля соуса табаско делает немного рыжеватый оттенок. Это самый мужской напиток, который только может быть, хотя порой и женщины не могут себе отказать острых ощущениях.

Напиток был наиболее популярен в 2000-х годах. Но и сейчас его нередко заказывают в барах. Его вкус очень своеобразный, немного ощущается легкое покалывание во рту. Его поклонниками является мужская половинка населения, которые не бояться экспериментов. Но и девушки не прочь испробовать чего-то погорячее, вслед за своими мужчинами. Такой напиток станет отличным решением для шумной вечеринки или корпоратива.

Название коктейля никак не связано с вашим состоянием на утро после хорошо проведенного вечера. Если не злоупотреблять алкогольными напитками, следить за своим поведением, то ничего плохого с вами произойти не должно. Предлагаем вам ознакомиться с несколькими рецептами коктейля.

Рецепт No 1

«Рыжая собака» слоями
Для приготовления необходимо:
текила — 30 мл;
Самбука — 30 мл;
Табаско — несколько капель.

Способ приготовления:

1) В заранее приготовленную рюмку для ликера наливаем самбуку. После этого даем настояться текиле.
2) Добавляем несколько капель табаско.

Если все сделали правильно, то капли соуса должны распределиться посередине слоев. Напиток готовить небольшими порциями, чтобы получился необходимый эффект. Именно благодаря соусу коктейль получил свое название, потому как между слоями капля красноватого соуса и на самом деле напоминает причудливое животное. При подаче не используется лед.

Напиток выпивается залпом.

Несколько интересных фактов о напитке:

«Рыжая собака» относиться к шотам, именно поэтому необходимо заранее охладить используемые напитки.

Название напитка не имеет никакого отношения к его цветовой гамме, это всего лишь совпадение. Почему же напиток назвали именно рыжей собакой? Это связано с соусом, который используется при приготовлении — красноватого цвета, оставляет после острый привкус на языке. Не стоит злоупотреблять данным напитком, иначе рискуете быть искусанным собакой.

Рецепт No 2

Лонгдринк «Рыжая собака»
Для приготовления необходимо:
Водки — 20 мл;
бурбон — 70 мл;
цедра апельсина свежевыжатая — 50 мл;
сок клюквы — 50 мл;
кубики льда — 9 шт;
вишня для украшения.

Способ приготовления:

1) Для приготовления напитка все ингредиенты хорошо смешиваются в шейкере. Водка, виски, цедра цитрусовая, сок клюквенный и кубики льда переложить в шейкер и смешать.
2) После чего профильтровать напиток.
3) Напиток переливается в бокалы.
4) Украшается вишенкой.

Подаётся на стол с трубочкой. Пить небольшими глотками.

Рецепт No 3

«Рыжая собака» на основе белого виски
Для приготовления необходимо:
виски белый — 40 мл;
биттер — 40 мл;
Вермут — несколько капель;
цитрусы для украшения;
лед для украшения.

Способ приготовления:

1) Все вышеперечисленные ингредиенты перемешиваются в шейкере.
2) Процеживаются.
3) Лед выкладывается в бокалы, поверх которого выливается готовый напиток на основе спирта.
4) Напиток украшается долькой цитрусовых. Подаётся на стол с трубочкой, пьется небольшими глоточками. Получился такой эффектный и остренький коктейль.

Будьте осторожны, потому как эта собака, может здорово искусать язык, при злоупотреблении алкогольными напитками!

Видео приготовления:


kokteyly.ru

"Рыжая собака" - коктейль для настоящих мужчин 🚩 Коктейли

Совершенно очевидно, что современные россияне уже давно оправились от народной традиции ушедшей советской эпохи, когда искусство употребления алкогольных напитков диктовалось лишь их наличием в любом ассортименте. Конечно же, наиболее эффективными считались крепкие напитки. Наверное, представители старшего и среднего поколений еще помнят тематическую поговорку «Пиво без водки – деньги на ветер», в которой со всей очевидностью вскрывается мудрость народного эпоса.

Теперь менталитет представителей «общества потребления» и носителей современных модных течений в области проведения культурного досуга мотивирует их на принятие более приятных решений. В настоящее время приоритетным уже считается не наличие крепкого алкоголя, а таких искусно выполненных напитков, которые не только эффективно воздействуют на сознание, но и приятны на вкус. Это создает условия, когда пить не только «нужно», но и приятно. То есть, комфортное употребление спиртных напитков сегодня является определяющим моментом в данном виде досуга современного человека.

Среди широкого ассортимента алкогольных коктейлей многие мужчины выбирают именно «Рыжую собаку», что объясняется феноменальным вкусом, красивым видом и эффективным опьянением, которое не вызывает агрессии, а проявляется в самом благостном и романтическом виде, когда мужчина чувствует себя настоящим джентльменом.

Название напитка связано, как с его внешним видом, так и с вкусовыми ощущениями. Ведь чувствительные рецепторы во рту при правильном приготовлении коктейля фиксируют ощущения, которые сродни покалываниям от укуса мелкой собачонки с острыми зубками за язык. А своим цветовым оформлением популярный напиток обязан соусу, который входит в состав ингредиентов. У людей, которые употребляют «Рыжую собаку» складывается впечатление, что в рюмке присутствует рыжая прослойка, напоминающая собачью шерсть. Но такой эффект возможен только тогда, когда напиток приготовлен настоящим виртуозом-барменом.

Так как напиток смело можно отнести к элитным мужским коктейлям, то и используемые в нем ингредиенты также относятся к данной категории. Причем «Рыжую собаку» можно попробовать не только в баре престижного ресторана или ночного клуба, но и в домашних условиях, так как его приготовление не требует дополнительной квалификации и какого-то редкого оборудования.

Процедура приготовления коктейля «Рыжая собака» представляет собой перечень следующих манипуляций:

- в питейную элегантную емкость (стопку) наливается самбука (итальянский ликер с ароматом аниса и крепостью 38-42 градусов алкоголя, который обычно представляет собой прозрачную и сладкую жидкость) в объеме 25 миллилитров;

- сверху добавляется текила в том же количестве (необходимо использовать именно серебряную разновидность алкоголя для того, чтобы граница между составляющими жидкостями была не заметна), наливать напиток нужно по стенке емкости или с использованием ложки, что необходимо для предотвращения перемешивания ингредиентов;

- аккуратно добавляется 5 капель соуса «Табаско» (наименование торговой марки соусов, изготовленных из мякоти спелых плодов кайенского перца), которые должны зависнуть между слоями, сформировав характерный разделительный слой рыжего цвета.

Коктейль «Рыжая собака» пьется исключительно залпом. При этом важно помнить, что его ни в коем случае нельзя закусывать или запивать, потому что вся церемония предусматривает совершенно понятное и конкретное послевкусие, ради которого и затевалась вся вышеуказанная процедура.

Кроме того, важно помнить, что, несмотря на довольно приятные вкусовые ощущения, нельзя переусердствовать с его употреблением. Ведь этот мужской коктейль из крепких спиртных напитков очень быстро и эффективно воздействует на организм человека. Так что при его употреблении необходимо заблаговременно рассчитать собственные силы, чтобы оказаться дома до того, как сознание помутится до такой степени, когда разумные и адекватные действия станут уже невозможными.

Вышеприведенный рецепт изготовления «Рыжей собаки» является классическим способом приготовления популярного напитка. Однако, как это и бывает обычно в наше время, всемирно известный мужской коктейль имеет и массу аналогов, среди которых можно отметить еще один его вариант с более сложным составом.

Процесс приготовления данного коктейля следующий:

- в шейкер наливается апельсиновая водка в количестве 30 граммов (именно данный сорт водки, что очень важно), виски в объеме 125 миллилитров (сорт можно выбрать по вкусу), а также по 90 граммов апельсинового и клюквенного соков;

- в стакан «Коллинз» (используется, как правило, для приготовления коктейлей Long Drink с большим количеством льда и имеет цилиндрическую форму с прямыми стенками) кладется достаточное количество льда и наливается имбирный эль в количестве 90 миллиграммов, после чего туда добавляется все содержимое шейкера.

Важно помнить, что, употребляя такое количество алкоголя, последствия для здоровья могут быть самые неожиданные. В данном контексте нужно трезво оценить свои физические возможности, ведь алкогольное опьянение «накрывает» соискателя приключений неожиданно и очень серьезно.

Мировая известность и признание «Рыжей собаке» в статусе одного из самых популярных мужских коктейлей стала причиной возникновения и следующего тематического рецепта, который рассчитан на использование следующих ингредиентов:

- Белый виски (White dog) – 30 мл;

- Биттер Кампари – 30 мл;

- Красный вермут – 1 сплэш;

- Апельсиновый твист или одна долька;

- Лед – 4-5 кубиков.

Процедура приготовления рассчитана на метод shake. Необходимо тщательно встряхнуть содержимое шейкера, куда предварительно поместить все вышеуказанные ингредиенты. Потом нужно процедить всю жидкую массу.

Подавать коктейль предпочтительно на ледяных «камнях» в старомодных бокалах, а в качестве гарнира можно использовать свежие апельсины.

В нашей стране рецепт коктейля «Рыжая собака» стал настоящим хитом времен перестройки и начала нового столетия. Примечательно, что во всех отечественных ночных клубах с этим титулованным напитком встречали миллениум и провожали минувшую эпоху.

Важно понимать, что этимология названия коктейля никоим образом не отражает состояние употребившего его человека на следующий день. То есть, похмельный синдром, если он будет присутствовать из-за чрезмерного злоупотребления понравившегося напитка, не является основанием для отстранения от культуры его использования. Важно помнить, что он включает в свой традиционный состав исключительно крепкие спиртные напитки, из-за чего его назвали «мужским». Ведь содержание очень красноречиво свидетельствует о брутальном характере коктейля «Рыжая собака».

Для новичков важно уяснить, что понятие «рыжая собака» имеет отношение лишь к внешнему виду напитка, который формируется благодаря исключительно присутствующим в шоте ингредиентам. А именно соус «Табаско» становится причиной появления в питейной емкости приятного на вид образования, которое идентифицировалось родоначальниками коктейля как шерсть четвероного друга человека с рыжим окрасом.

www.kakprosto.ru

Рыжий пес коктейль — История алкоголя

Название коктейля отнюдь не отражает состояния выпившего его человека на следующее утро. Если держать себя в рамках приличия, употреблять умеренно, ничего плохого произойти не должно. Так вот, словосочетание «рыжая собака» возникло благодаря некоторым ингредиентам, присутствующим в составе шота. Давайте узнаем, из чего именно готовится «Рыжая собака», и по каким рецептам.

 

 

 

 

 

 

 

РЕЦЕПТ №1 – Слоеный шот «Рыжая собака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метод приготовления – build. Наливаем в ликерную рюмку самбуку, затем по коктейльной ложке наслаиваем текилу. Финальный аккорд – аккуратно накапываем табаско. Если приготовили правильно, более плотные капли соуса должны опуститься ровно посередине между текилой и самбукой.

Подавать безо льда. Коктейль «Рыжая собака», как и любой шутер, пьется залпом.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Поскольку «собака» относится к шотам, алкогольные ингредиенты перед приготовлением коктейля желательно охладить.

Как вы уже догадались, цвет алкоголя не связан с названием. Откуда же взялось словосочетание «рыжая собака»? Все дело в соусе. Он красновато-рыжего оттенка, достаточно острый, после употребления остается необычное послевкусие. Не злоупотребляйте и берегите язык, иначе рыжая собака его искусает!

Видео:

РЕЦЕПТ №2 – Лонгдринк «Рыжая собака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Лонгдринк «Рыжая собака» смешивается в шекере (метод shake и strain). Виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда. Отфильтровать через стрейнер.

Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз. Постепенно добавить имбирный эль. В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина.

Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

Посуда для коктейля: collins glass

РЕЦЕПТ №3 «Рыжая собака» на белом виски

Ингредиенты:


Процесс приготовления:

Метод приготовления – shake. Все ингредиенты хорошенько встряхнуть в шейкере. Процедить. Подавать на ледяных «камнях» в старомодном бокале. В качестве гарнира использовать свежий апельсин.

Посуда для коктейля: old fashioned glass

Источник: homecocktails.ru

Почему собака?

В отличие от большинства коктейлей «Рыжая собака» назван так из-за воздействия на вкусовые сосочки. Если напиток приготовлен правильно, то при его выпивании создает

istalcogolya.com

3 рецепта коктейля Рыжая собака (Red dog cocktail) - Мир коктейлей для настоящих гурманов

3 рецепта коктейля Рыжая собака (Red dog cocktail)

от Администратор · Апрель 10, 2012

Название коктейля отнюдь не отражает состояния выпившего его человека на следующее утро. Если держать себя в рамках приличия, употреблять умеренно, ничего плохого произойти не должно. Так вот, словосочетание «рыжая собака» возникло благодаря некоторым ингредиентам, присутствующим в составе шота. Давайте узнаем, из чего именно готовится «Рыжая собака», и по каким рецептам.

РЕЦЕПТ №1 – Слоеный шот «Рыжая собака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метод приготовления – build. Наливаем в ликерную рюмку самбуку, затем по коктейльной ложке наслаиваем текилу. Финальный аккорд – аккуратно накапываем табаско. Если приготовили правильно, более плотные капли соуса должны опуститься ровно посередине между текилой и самбукой.

Подавать безо льда. Коктейль «Рыжая собака», как и любой шутер, пьется залпом.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Поскольку «собака» относится к шотам, алкогольные ингредиенты перед приготовлением коктейля желательно охладить.

Как вы уже догадались, цвет алкоголя не связан с названием. Откуда же взялось словосочетание «рыжая собака»? Все дело в соусе. Он красновато-рыжего оттенка, достаточно острый, после употребления остается необычное послевкусие. Не злоупотребляйте и берегите язык, иначе рыжая собака его искусает!

Видео:

РЕЦЕПТ №2 – Лонгдринк «Рыжая собака»

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Лонгдринк «Рыжая собака» смешивается в шекере (метод shake и strain). Виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда. Отфильтровать через стрейнер.

Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз. Постепенно добавить имбирный эль. В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина.

Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

Посуда для коктейля: collins glass

РЕЦЕПТ №3 «Рыжая собака» на белом виски

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метод приготовления – shake. Все ингредиенты хорошенько встряхнуть в шейкере. Процедить. Подавать на ледяных «камнях» в старомодном бокале. В качестве гарнира использовать свежий апельсин.

Посуда для коктейля: old fashioned glass

Рецепты приготовления коктейля Рыжая собака

Если вы хотите чего-то оригинального, интересного, с незабываемым пикантным вкусом, вы просто обязаны попробовать Red Dog Cocktail. Его можно приготовить в домашних условиях и подать на вечеринке. Гости наверняка оценят неповторимый вид и яркий привкус. Откуда же взялся коктейль «Рыжая собака» и что входит в состав? Что необходимо знать для приготовления? Какие существуют вариации Red Dog Cocktail?

Коктейль Red Dog

Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.

Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.

Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной.
Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:

Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.

Рецепт шота «Рыжая собака»

Классический шот обладает крепким вкусом с характерной остротой в конце. Готовится в течение 5 минут. Для приготовления используется shot glass и коктейльная ложечка или нож. Лёд к напитку не подаётся. Пить следует залпом.

Ингредиенты
Серебряная текила Sauza 25 мл
—Самбука — 25 мл
Табаско 5 капель
Процессы приготовления
  1. В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
  2. Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
  3. Последним шагом – аккуратно капаете табаско.

Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка

Освежающий и приятный по вкусу рецепт очень понравится представительницам прекрасного пола. Пить следует через трубочку, наслаждаясь каждым глотком. Готовится в течение 20 минут. Для готовки рецепта понадобится бокал коллинз, шейкер, ситечко или стрейнер, трубочки для украшения.

Ингредиенты
Апельсиновая водка 15 мл
Виски Crown Royal 60 мл
Имбирный эль 100 мл
Сок апельсина 45 мл
Клюквенный сок 45 мл
Кубики льда 10 штук
Вишня 1 ягода
Процессы приготовления
  1. В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
  2. Заполните бокал кубиками льда.
  3. Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
  4. В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
  5. Украшать следует ягодой вишни и трубочками.

«Рыжая собака»: рецепт на белом виски

Немного горьковатый коктейль, который подаётся на ледяных камнях в бокалах old fashioned. Готовится очень легко – в течение 5-7 минут.

Ингредиенты
Виски White Dog 30 мл
—Горький биттер Campari— 30 мл
—Красный вермут— 2 капли
Долька апельсина 1 штука
Лёд 4 кубика
Процессы приготовления
  1. В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
  2. Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
  3. Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
  4. Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.

«Рыжая собака»: русский вариант

На постсоветских просторах рецепт был популярен лет 20 назад. Текилу в то время было тяжеловато достать, а вот водка была более доступной, поэтому появилась такая вариация. В барах часто встречается под названием «Собака.ру». Более мягким по вкусу, но не менее пьянящим является коктейль «Отвёртка». Для приготовления вам понадобится shot glass, коктейльная ложечка или нож.

Ингредиенты
—Водка, 40°— 20 мл
Сок лимона 15 мл
Табаско 5 капель
Процессы приготовления
  1. В shot glass налейте лимонный сок.
  2. С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
  3. Теперь накапайте соуса и напиток готов.
  4. Пить залпом, закусывать необязательно.

«Рыжая собака»: видео с рецептом приготовления

Учиться готовить лучше всего у профессионалов барного дела. В этом видео подробно показаны все процессы приготовления рецепта и их очерёдность.

«Рыжая собака» — коктейль для настоящих мужчин

Содержание статьи

Совершенно очевидно, что современные россияне уже давно оправились от народной традиции ушедшей советской эпохи, когда искусство употребления алкогольных напитков диктовалось лишь их наличием в любом ассортименте. Конечно же, наиболее эффективными считались крепкие напитки. Наверное, представители старшего и среднего поколений еще помнят тематическую поговорку «Пиво без водки – деньги на ветер», в которой со всей очевидностью вскрывается мудрость народного эпоса.

Теперь менталитет представителей «общества потребления» и носителей современных модных течений в области проведения культурного досуга мотивирует их на принятие более приятных решений. В настоящее время приоритетным уже считается не наличие крепкого алкоголя, а таких искусно выполненных напитков, которые не только эффективно воздействуют на сознание, но и приятны на вкус. Это создает условия, когда пить не только «нужно», но и приятно. То есть, комфортное употребление спиртных напитков сегодня является определяющим моментом в данном виде досуга современного человека.

Среди широкого ассортимента алкогольных коктейлей многие мужчины выбирают именно «Рыжую собаку», что объясняется феноменальным вкусом, красивым видом и эффективным опьянением, которое не вызывает агрессии, а проявляется в самом благостном и романтическом виде, когда мужчина чувствует себя настоящим джентльменом.

Название напитка связано, как с его внешним видом, так и с вкусовыми ощущениями. Ведь чувствительные рецепторы во рту при правильном приготовлении коктейля фиксируют ощущения, которые сродни покалываниям от укуса мелкой собачонки с острыми зубками за язык. А своим цветовым оформлением популярный напиток обязан соусу, который входит в состав ингредиентов. У людей, которые употребляют «Рыжую собаку» складывается впечатление, что в рюмке присутствует рыжая прослойка, напоминающая собачью шерсть. Но такой эффект возможен только тогда, когда напиток приготовлен настоящим виртуозом-барменом.

Состав и приготовление

Так как напиток смело можно отнести к элитным мужским коктейлям, то и используемые в нем ингредиенты также относятся к данной категории. Причем «Рыжую собаку» можно попробовать не только в баре престижного ресторана или ночного клуба, но и в домашних условиях, так как его приготовление не требует дополнительной квалификации и какого-то редкого оборудования.

Процедура приготовления коктейля «Рыжая собака» представляет собой перечень следующих манипуляций:

— в питейную элегантную емкость (стопку) наливается самбука (итальянский ликер с ароматом аниса и крепостью 38-42 градусов алкоголя, который обычно представляет собой прозрачную и сладкую жидкость) в объеме 25 миллилитров;

— сверху добавляется текила в том же количестве (необходимо использовать именно серебряную разновидность алкоголя для того, чтобы граница между составляющими жидкостями была не заметна), наливать напиток нужно по стенке емкости или с использованием ложки, что необходимо для предотвращения перемешивания ингредиентов;

— аккуратно добавляется 5 капель соуса «Табаско» (наименование торговой марки соусов, изготовленных из мякоти спелых плодов кайенского перца), которые должны зависнуть между слоями, сформировав характерный разделительный слой рыжего цвета.

Коктейль «Рыжая собака» пьется исключительно залпом. При этом важно помнить, что его ни в коем случае нельзя закусывать или запивать, потому что вся церемония предусматривает совершенно понятное и конкретное послевкусие, ради которого и затевалась вся вышеуказанная процедура.

Кроме того, важно помнить, что, несмотря на довольно приятные вкусовые ощущения, нельзя переусердствовать с его употреблением. Ведь этот мужской коктейль из крепких спиртных напитков очень быстро и эффективно воздействует на организм человека. Так что при его употреблении необходимо заблаговременно рассчитать собственные силы, чтобы оказаться дома до того, как сознание помутится до такой степени, когда разумные и адекватные действия станут уже невозможными.

Альтернативный коктейль

Вышеприведенный рецепт изготовления «Рыжей собаки» является классическим способом приготовления популярного напитка. Однако, как это и бывает обычно в наше время, всемирно известный мужской коктейль имеет и массу аналогов, среди которых можно отметить еще один его вариант с более сложным составом.

Процесс приготовления данного коктейля следующий:

— в шейкер наливается апельсиновая водка в количестве 30 граммов (именно данный сорт водки, что очень важно), виски в объеме 125 миллилитров (сорт можно выбрать по вкусу), а также по 90 граммов апельсинового и клюквенного соков;

— в стакан «Коллинз» (используется, как правило, для приготовления коктейлей Long Drink с большим количеством льда и имеет цилиндрическую форму с прямыми стенками) кладется достаточное количество льда и наливается имбирный эль в количестве 90 миллиграммов, после чего туда добавляется все содержимое шейкера.

Важно помнить, что, употребляя такое количество алкоголя, последствия для здоровья могут быть самые неожиданные. В данном контексте нужно трезво оценить свои физические возможности, ведь алкогольное опьянение «накрывает» соискателя приключений неожиданно и очень серьезно.

Третий рецепт «Рыжей собаки»

Мировая известность и признание «Рыжей собаке» в статусе одного из самых популярных мужских коктейлей стала причиной возникновения и следующего тематического рецепта, который рассчитан на использование следующих ингредиентов:

— Белый виски (White dog) – 30 мл;

— Биттер Кампари – 30 мл;

— Красный вермут – 1 сплэш;

— Апельсиновый твист или одна долька;

— Лед – 4-5 кубиков.

Процедура приготовления рассчитана на метод shake. Необходимо тщательно встряхнуть содержимое шейкера, куда предварительно поместить все вышеуказанные ингредиенты. Потом нужно процедить всю жидкую массу.

Подавать коктейль предпочтительно на ледяных «камнях» в старомодных бокалах, а в качестве гарнира можно использовать свежие апельсины.

Философия коктейля

В нашей стране рецепт коктейля «Рыжая собака» стал настоящим хитом времен перестройки и начала нового столетия. Примечательно, что во всех отечественных ночных клубах с этим титулованным напитком встречали миллениум и провожали минувшую эпоху.

Важно понимать, что этимология названия коктейля никоим образом не отражает состояние употребившего его человека на следующий день. То есть, похмельный синдром, если он будет присутствовать из-за чрезмерного злоупотребления понравившегося напитка, не является основанием для отстранения от культуры его использования. Важно помнить, что он включает в свой традиционный состав исключительно крепкие спиртные напитки, из-за чего его назвали «мужским». Ведь содержание очень красноречиво свидетельствует о брутальном характере коктейля «Рыжая собака».

Для новичков важно уяснить, что понятие «рыжая собака» имеет отношение лишь к внешнему виду напитка, который формируется благодаря исключительно присутствующим в шоте ингредиентам. А именно соус «Табаско» становится причиной появления в питейной емкости приятного на вид образования, которое идентифицировалось родоначальниками коктейля как шерсть четвероного друга человека с рыжим окрасом.

Blog Nr.1

miercuri, 13 iulie 2016

Бешеная собака рецепт коктейль

Коктейль: Mad Dog

Близится окончание рабочей недели, когда все невольно задумываются о том, как провести вечер. В качестве нового предложения для напитка этой пятницы FURFUR публикует рецепт шота «Бешеный пес».

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять стакан для шотов (100–150 мл), охладить его, а потом налить туда водку. Немного подождать и, используя ложку для коктейлей, акуратно влить малиновый сироп. После этого добавить четыре капли соуса тaбаско ровно по центру стакана.

«БЕШЕНЫЕ ПСЫ»: ЭТОТ КОКТЕЙЛЬ В ПОП-КУЛЬТУРЕ

Как приготовить коктейль бешеная собака (Mad Dog)?

Время приготовления: 5 минут

Характеристика блюда: коктейли

Уровень сложности: легкий

Количество порций: 1

Для приготовления Бешеной собаки вам потребуется:

  • 20 мл малинового сока,
  • несколько (5-7) капель Табаско.

    Бешеная собака является одним из самых популярных коктейлей. Свое название он получил из-за содержания острого соуса Табаско, который придает ему невероятную силу. Малиновый сок смягчает острый вкус специй и водки, так что вы должны выпить его залпом. Это очень простой в приготовлении коктейль и он не требует никаких специальных навыков. Идеально подходит для всех событий. Ниже вы найдете рецепт, который поможет вам приготовить его.

    Затем, медленно добавьте в стакан водку. Водку следует наливать осторожно, стараясь не нарушить консистенцию. Граница между водкой и соком должна быть отчетливо видна.

    В заключение добавьте в стакан несколько капель Табаско.

    Thrash Till Death!

    Коктейли с Егермайстером

    Для приготовления коктейля «Мираж » необходимо взять 10мл ликера Егермейстер и по 15мл апельсинового ликера Куантро, Бейлиса и мятного ликера Creme De Menthe. Этот коктейль слоистый, поэтому приготовление его должно быть в определенной последовательности. Нижним слоем должен быть мятный ликер, затем коктейльной ложкой заливается Бейлис и Куантро, а в конце добавляется Егермейстер. Перемешивать напиток не следует, так как нарушится слоистая структура коктейля. Пить нужно сразу, несколькими глотками.

    Еще один очень популярный коктейль на основе Егермейстера – «Кукумбер ». Рецепт его достаточно прост. Ингредиентами коктейля являются 50мл Егермейстера, 150мл «Спрайта», 150гр огурцов и лед в кубиках. Огурец нужно мелко порезать и уложить в высокий стакан. Огурцы засыпаем льдом до самого верха бокала. Добавляем Егермейстер и «Спрайт». После перемешивания коктейль готов к употреблению.

    Приготовление коктейля «Черная кровь » предполагает наличие шейкера. В шейкере необходимо смешать следующие составляющие коктейля: 50мл ликера Голубой кюрасао, 20 мл Егермейстера, 25 мл лимонада и несколько кубиков льда. После смешивания коктейль разливается в коктейльные бокалы.

    «Бешеный пес » — коктейль на основе равных частей ликеров Бейлис и Егермейстер с добавлением льда.

    Рецепт слабоалкогольного коктейля «Егермонстр»: в обычный бокал добавляем 30мл Егермейстера, 30 мл сиропа Гренадин и 130-150 мл апельсинового сока.

    «Аллигатор на кислоте ». Смешивается по 20мл ликера Малибу и ликера Мидори, разбавляется 40мл ананасового сока, затем аккуратно вводится 20мл Егермейстера. Напиток встряхивается и переливается в бокал.

    Коктейль «Подводная лодка » готовится в бокале-тумблере. Насыпаем в бокал лед, затем 25мл Егермейстера, доливаем 30 мл напитка Ред Булл и сверху наливаем 25мл абсента.

    Для того чтобы приготовить коктейль с Егермейстером «Гризли », необходимо взбить в блендере со льдом по 30мл 3 вида ликера — Амаретто, Кофейный и Егермайстер, затем добавить 60 мл молока и перелить в бокал.

    Jagermeister (Егермейстер)!Какие коктейли знаешь с добавлением Jägermeister? И что для тебя Jägermeister?

    Самые распространённые коктейли с Егермейстер (Egermeister, Jägermeister) это:

    Коктейль «Черная кровь»

    50 мл. ликер Голубой кюрасао (Blue Curacao liqueur)

    20 мл Егермейстер (Jagermeister herbal liqueur)

    25 мл лимонад, можно взять Спрайт (Sprite)

    Смешать голубой кюрасао, егермейстер, лимонад и несколько кубиков льда в шейкере. Налить в бокал для коктейлей и подать к столу.

    1 часть ликер Бейлиз (Bailey’s Irish cream)

    Смешать Егермайстер и Бейлиз со льдом и подать к столу

  • produktalko.com

    Как сделать коктейль Рыжая собака в домашних условиях

    Рецепты приготовления коктейля Рыжая собака

    Если вы хотите чего-то оригинального, интересного, с незабываемым пикантным вкусом, вы просто обязаны попробовать Red Dog Cocktail. Его можно приготовить в домашних условиях и подать на вечеринке. Гости наверняка оценят неповторимый вид и яркий привкус. Откуда же взялся коктейль «Рыжая собака» и что входит в состав? Что необходимо знать для приготовления? Какие существуют вариации Red Dog Cocktail?

    Коктейль Red Dog

    Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток покорил миллионы.

    Время появления также не отмечено определённой датой, приблизительно это произошло в конце XX века. Само же название не было случайным, а отражало суть коктейля. Впрочем, оно не имело отношения к цвету, если вы подумали об этом. Вся суть заключалась в капельках табаско, которые, попадая между верхним слоем текилы и нижним слоем самбуки, расплывались и образовывали некоторое подобие рыжей собачьей шерсти.

    Особенность напитка состоит во вкусе. Пикантные капли соуса при распитии покалывают язык, будто его кто-то покусывает. Конечно же, в основном ему отдают предпочтение мужчины, но и дамы, ищущие «острых ощущений», не обходят стороной.
    Шот «Рыжая собака» – отличное дополнение к любой вечеринке и простому застолью закадычных друзей. Вместо него можно подать и некоторые другие виды табаско-коктейлей:

    Приготовить Red Dog в домашних условиях довольно просто, хоть ингредиенты и не относятся к очень дешёвым. Помимо классического рецепта у него есть интересные вариации, которые отличаются по рецептуре, но имеют оригинальный вкус.

    Рецепт шота «Рыжая собака»

    Классический шот обладает крепким вкусом с характерной остротой в конце. Готовится в течение 5 минут. Для приготовления используется shot glass и коктейльная ложечка или нож. Лёд к напитку не подаётся. Пить следует залпом.

    Ингредиенты
    Серебряная текила Sauza 25 мл
    —Самбука — 25 мл
    Табаско 5 капель
    Процессы приготовления
    1. В shot glass сначала аккуратно наливается самбука.
    2. Затем берете коктейльную ложку, можно использовать нож, и наслаиваете сверху текилу.
    3. Последним шагом – аккуратно капаете табаско.

    Рецепт коктейля «Рыжая собака»: вариант лонг-дринка

    Освежающий и приятный по вкусу рецепт очень понравится представительницам прекрасного пола. Пить следует через трубочку, наслаждаясь каждым глотком. Готовится в течение 20 минут. Для готовки рецепта понадобится бокал коллинз, шейкер, ситечко или стрейнер, трубочки для украшения.

    Ингредиенты
    Апельсиновая водка 15 мл
    Виски Crown Royal 60 мл
    Имбирный эль 100 мл
    Сок апельсина 45 мл
    Клюквенный сок 45 мл
    Кубики льда 10 штук
    Вишня 1 ягода
    Процессы приготовления
    1. В шейкер залейте водку и виски, апельсиновый и клюквенный соки, и хорошо встряхните.
    2. Заполните бокал кубиками льда.
    3. Смешанный напиток процедите в бокал через сито или стрейнер.
    4. В самом конце аккуратно долейте имбирный эль.
    5. Украшать следует ягодой вишни и трубочками.

    «Рыжая собака»: рецепт на белом виски

    Немного горьковатый коктейль, который подаётся на ледяных камнях в бокалах old fashioned. Готовится очень легко – в течение 5-7 минут.

    Ингредиенты
    Виски White Dog 30 мл
    —Горький биттер Campari— 30 мл
    —Красный вермут— 2 капли
    Долька апельсина 1 штука
    Лёд 4 кубика
    Процессы приготовления
    1. В шейкере смешайте лёд, виски, биттер и вермут.
    2. Хорошо встряхивайте в течение двух минут.
    3. Перелейте в заранее подготовленный бокал с ледяными камнями.
    4. Украсьте долькой апельсина и наслаждайтесь.

    «Рыжая собака»: русский вариант

    На постсоветских просторах рецепт был популярен лет 20 назад. Текилу в то время было тяжеловато достать, а вот водка была более доступной, поэтому появилась такая вариация. В барах часто встречается под названием «Собака.ру». Более мягким по вкусу, но не менее пьянящим является коктейль «Отвёртка». Для приготовления вам понадобится shot glass, коктейльная ложечка или нож.

    Ингредиенты
    —Водка, 40°— 20 мл
    Сок лимона 15 мл
    Табаско 5 капель
    Процессы приготовления
    1. В shot glass налейте лимонный сок.
    2. С помощью коктейльной ложечки или ножа уложите сверху слой водки.
    3. Теперь накапайте соуса и напиток готов.
    4. Пить залпом, закусывать необязательно.

    «Рыжая собака»: видео с рецептом приготовления

    Учиться готовить лучше всего у профессионалов барного дела. В этом видео подробно показаны все процессы приготовления рецепта и их очерёдность.

    3 рецепта коктейля Рыжая собака (Red dog cocktail)

    от Администратор · 10 апреля, 2012

    Название коктейля отнюдь не отражает состояния выпившего его человека на следующее утро. Если держать себя в рамках приличия, употреблять умеренно, ничего плохого произойти не должно. Так вот, словосочетание «рыжая собака» возникло благодаря некоторым ингредиентам, присутствующим в составе шота. Давайте узнаем, из чего именно готовится «Рыжая собака», и по каким рецептам.

    РЕЦЕПТ №1 – Слоеный шот «Рыжая собака»

    Ингредиенты:

    Процесс приготовления:

    Метод приготовления – build. Наливаем в ликерную рюмку самбуку, затем по коктейльной ложке наслаиваем текилу. Финальный аккорд – аккуратно накапываем табаско. Если приготовили правильно, более плотные капли соуса должны опуститься ровно посередине между текилой и самбукой.

    Подавать безо льда. Коктейль «Рыжая собака», как и любой шутер, пьется залпом.

    Посуда для коктейля: shot glass

    Интересные факты:

    Поскольку «собака» относится к шотам, алкогольные ингредиенты перед приготовлением коктейля желательно охладить.

    Как вы уже догадались, цвет алкоголя не связан с названием. Откуда же взялось словосочетание «рыжая собака»? Все дело в соусе. Он красновато-рыжего оттенка, достаточно острый, после употребления остается необычное послевкусие. Не злоупотребляйте и берегите язык, иначе рыжая собака его искусает!

    Видео:

    РЕЦЕПТ №2 – Лонгдринк «Рыжая собака»

    Ингредиенты:

    Процесс приготовления:

    Лонгдринк «Рыжая собака» смешивается в шекере (метод shake и strain). Виски, водку, апельсиновый и клюквенный соки встряхнуть вместе с кубиками льда. Отфильтровать через стрейнер.

    Смешанный коктейль перелить в охлажденный (или наполненный льдом) бокал коллинз. Постепенно добавить имбирный эль. В качестве украшения идеально подойдет вишенка мараскина.

    Пить через трубочку, максимально растягивая удовольствие.

    Посуда для коктейля: collins glass

    РЕЦЕПТ №3 «Рыжая собака» на белом виски

    Ингредиенты:

    Процесс приготовления:

    Метод приготовления – shake. Все ингредиенты хорошенько встряхнуть в шейкере. Процедить. Подавать на ледяных «камнях» в старомодном бокале. В качестве гарнира использовать свежий апельсин.

    Посуда для коктейля: old fashioned glass

    Узнайте как готовить коктейль Рыжая собака так, чтоб никто никого не покусал!

    Нельзя точно сказать, как появился рецепт коктейля Рыжая Собака, но происхождение название можно легко угадать. Оранжево-красный соус Табаско, содержащийся в рецептуре, больно «кусает» за язык.

    Ингредиенты и посуда

    1. Текила 30 мл.
    2. Самбука 30 мл.
    3. Соус Tabasco пара капель.

    Из посуды понадобятся:

    Пошаговый рецепт

    1. Перед приготовлением все ингредиенты необходимо охладить.
    2. Охлажденные жидкость нужно «наслоить» в рюмке: сначала самбука, затем текила и в финале капают соус.
    3. При правильном приготовлении соус (из-за большей плотности) должен опуститься между текилой и самбукой.

    Лонг-дринк

    Состав коктейля Рыжая Собака можно сильно поменять и в итоге получить даже лонг-дринк вместо шота.

    1. 20 мл апельсиновой водки, 50 мл бурбона, 50 мл сока апельсина и 50 мл сока клюквы вместе с десятью кубиками льда перемешать тщательно в шейкере,
    2. отфильтровать в бокал, наполненный льдом и аккуратно добавить сверху 90 мл имбирного эля.

    Рецепт на белом виски

    1. В шейкере смешать 25 мл виски, 25 мл биттера, несколько капель вермута,
    2. вылить содержимое в старомодный бокал, наполненный ледяными камнями.

    Варианты подачи

    Шоты Рыжая собака и коктейль на виски выглядят самодостаточно и не нуждаются в украшении, подаются в рюмках – шутерах и старомодных бокалах.

    Лонг-дринк подают в бокале коллинс и обычно украшают дольками цитрусовых.

    Вывод

    Самую большую популярность завоевал коктейль Рыжая собака, подающийся в шотах, и это неудивительно – у рецептуры необычное послевкусие и интересная подача, но два других рецепта тоже достойны того, чтобы им уделили внимание.

    Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

    Как сделать коктейль Рыжая собака в домашних условиях

    После перестройки начался новые век и новая жизнь. Именно в это время и появился рецепт коктейля «Рыжая собака». Есть много предположений, кто же был его создателем, но к однозначному ответу та и не удалось прийти. На первый взгляд может показаться, что напиток так называется из-за цветового окраса, но все гораздо более запутанно. Именно капля соуса табаско делает немного рыжеватый оттенок. Это самый мужской напиток, который только может быть, хотя порой и женщины не могут себе отказать острых ощущениях.

    Напиток был наиболее популярен в 2000-х годах. Но и сейчас его нередко заказывают в барах. Его вкус очень своеобразный, немного ощущается легкое покалывание во рту. Его поклонниками является мужская половинка населения, которые не бояться экспериментов. Но и девушки не прочь испробовать чего-то погорячее, вслед за своими мужчинами. Такой напиток станет отличным решением для шумной вечеринки или корпоратива.

    Название коктейля никак не связано с вашим состоянием на утро после хорошо проведенного вечера. Если не злоупотреблять алкогольными напитками, следить за своим поведением, то ничего плохого с вами произойти не должно. Предлагаем вам ознакомиться с несколькими рецептами коктейля.

    Рецепт No 1

    «Рыжая собака» слоями
    Для приготовления необходимо:
    текила — 30 мл;
    Самбука — 30 мл;
    Табаско — несколько капель.

    Способ приготовления:

    1) В заранее приготовленную рюмку для ликера наливаем самбуку. После этого даем настояться текиле.
    2) Добавляем несколько капель табаско.

    Если все сделали правильно, то капли соуса должны распределиться посередине слоев. Напиток готовить небольшими порциями, чтобы получился необходимый эффект. Именно благодаря соусу коктейль получил свое название, потому как между слоями капля красноватого соуса и на самом деле напоминает причудливое животное. При подаче не используется лед.

    Напиток выпивается залпом.

    Несколько интересных фактов о напитке:

    «Рыжая собака» относиться к шотам, именно поэтому необходимо заранее охладить используемые напитки.

    Название напитка не имеет никакого отношения к его цветовой гамме, это всего лишь совпадение. Почему же напиток назвали именно рыжей собакой? Это связано с соусом, который используется при приготовлении — красноватого цвета, оставляет после острый привкус на языке. Не стоит злоупотреблять данным напитком, иначе рискуете быть искусанным собакой.

    Рецепт No 2

    Лонгдринк «Рыжая собака»
    Для приготовления необходимо:
    Водки — 20 мл;
    бурбон — 70 мл;
    цедра апельсина свежевыжатая — 50 мл;
    сок клюквы — 50 мл;
    кубики льда — 9 шт;
    вишня для украшения.

    Способ приготовления:

    1) Для приготовления напитка все ингредиенты хорошо смешиваются в шейкере. Водка, виски, цедра цитрусовая, сок клюквенный и кубики льда переложить в шейкер и смешать.
    2) После чего профильтровать напиток.
    3) Напиток переливается в бокалы.
    4) Украшается вишенкой.

    Подаётся на стол с трубочкой. Пить небольшими глотками.

    Рецепт No 3

    «Рыжая собака» на основе белого виски
    Для приготовления необходимо:
    виски белый — 40 мл;
    биттер — 40 мл;
    Вермут — несколько капель;
    цитрусы для украшения;
    лед для украшения.

    Способ приготовления:

    1) Все вышеперечисленные ингредиенты перемешиваются в шейкере.
    2) Процеживаются.
    3) Лед выкладывается в бокалы, поверх которого выливается готовый напиток на основе спирта.
    4) Напиток украшается долькой цитрусовых. Подаётся на стол с трубочкой, пьется небольшими глоточками. Получился такой эффектный и остренький коктейль.

    Будьте осторожны, потому как эта собака, может здорово искусать язык, при злоупотреблении алкогольными напитками!

    Видео приготовления:

    Коктейль собака: состав, рецепты, пошаговое описание приготовления и правила употребления (95 фото + видео)

    Коктейль «Собака» имеет несколько разновидностей, но все они являются мужскими напитками небольшой порции, достаточно острые, крепкие и некоторые виды обладают, к тому же и жгучестью.

    История возникновения коктейля «Собака»

    Доподлинно никто и никогда не назовет год, в котором был создан этот коктейль.

    Но до сих пор ходят легенды, что этот напиток появился в результате встречи американских ковбоев и русских моряков.

    Когда мужественные представители двух национальностей встретились в баре, то взяв друг у друга всё самое интересное, с точки зрения напитков, у них получилось соединить сок грейпфрута и водку. А так, как моряки пропитавшиеся солью не смогли забыть этот привкус, то они и его добавили в этот коктейль.

    А вот название собака, а точнее пес, скорее всего произошло от того, что моряков очень часто называли морскими псами.

    Хотя американцы считают, что завывание койотов глубокой ночью рядом с баром привело к тому, что опъяневшие мужчины так и кричали: «Плесни мне солёное собаки».

    Основные ингредиенты

    Несмотря на то, что на данный момент существует несколько разновидностей данного коктейля, всё уже к основным ингредиентом относятся:

    Коктейль «Собака» с водкой — это та основа, которая позволяет при добавлении других ингредиентов, получить новые разновидности напитка.

    master-spirta.ru

    Коктейль Рыжая собака (Red Dog)

    Ингредиенты:
    текила — 25 мл
    самбука — 25 мл
    соус табаско — 2 мл

    Приготовление:

    Все компоненты охладить.

    В стопку влить самбуку.

    Затем аккуратно, по барной ложечке, влить текилу так, чтобы она не смешивалась с самбукой.

    Затем капнуть табаско.

    Напиток можно закусить лаймом, по аналогии с текилой.

    Если вы всё делаете правильно, то получите прозрачный напиток с огненно-рыжими каплями острого соуса.

    Именно благодаря этим вкраплением красно-оранжевого цвета тобаско и за остроту коктейль и получил название.

    Появился коктейль в конце двадцатого века в бывшем СССР, видимо как дань тому, что в стране появились разные напитки и продукты из-за рубежа.

    Склонные к авантюрным экспериментам россияне создали острый и крепкий коктейль из разряда разящих на повал.

    Facebook

    Twitter

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+

    Понравилось это:

    Нравится Загрузка...

    Похожее

    www.primedrink.ru

    рецепт и состав коктейля «Рыжая собака»

    Яркий и колоритный напиток «Рыжая собака» – это эффектный микс для мужчин. Он отличается легким жжением, «кусающим» язык, и остреньким послевкусием. Особую пикантность этому коктейлю, который можно приготовить как на Новый год, так и любой другой праздник, придает соус табаско с выразительным ароматом и кисловато-острыми нотками. Его оранжевые капли как бы остаются висеть в толще напитка, напоминая искры пламени. Как раз они цепко хватают за язык, придавая коктейлю особую брутальность. Отсюда и неординарное название напитка – Red Dog.

     

    Время приготовления –10 минут.

     

     

    Количество порций – 1.

     

    Ингредиенты

    Состав коктейля «Рыжая собака», который будет необычайно актуален за новогодними столами при встрече 2019 года, предельно лаконичен и прост. Напиток готовится из минимального набора ингредиентов. Вот этот на удивление малый список компонентов:

    Рецепт коктейля «Рыжая собака»

    Приготовление предельно простого, но крепкого и необычайно эффектного при подаче коктейля «Рыжая собака» не должно вызывать сложностей. С этой оригинальной и интересной задачей можно более чем эффектно справиться в домашних условиях, не имея профессиональных навыков бармена.

    На заметку! Чтобы коктейль «Рыжая собака», который был необычайно популярен не только в США, но и на территории буквально всего бывшего СССР, удался таким, как нужно, перед приготовлением напитка все компоненты рекомендуется охладить.

    1. Итак, если все ингредиенты для приготовления необычайно эффектного коктейля, который буквально кусает за язык, подготовлены, можно приступать к делу. В шот (стопку) первым делом рекомендуется влить 25 мл самбуки.
    1.  
    2. В стопку, прямо на самбуку с помощью ножа либо специальной коктейльной ложки необходимо уложить прослойку серебряной текилы.

    1.  
    2. Остается самое интересное в процессе создания этого крепкого алкогольного микса – добавление табаского соуса, который тоже входит в состав напитка. Очень важно это делать осторожно и максимально аккуратно, чтобы капли уложились правильно. Что это означает? Табаско должен опуститься и зависнуть между слоями самбуки и текилы, поскольку плотность этих алкогольных напитков различна.

    1.  
    2. В результате получится эффектный декор – яркие, колоритные капли оранжевого оттенка в прозрачной жидкости. Именно эти вкрапления соуса поразительно напоминают рыжих собак, которые, кстати, в дальнейшем и сильно «уцепятся» за язык дегустатора.

    Обратите внимание! Табаско (Tabasco) готовится из соли, уксуса, мякоти остренького перца и соли. Этот компонент придает коктейлю не только яркость, но и пикантную остроту.


    «Рыжая собака» пьется через трубочку с нижнего слоя либо просто залпом.

    Видео-рецепты

    Видео-инструкции упростят процесс приготовления коктейля с запоминающимся названием «Рыжая собака»:

    recepty.allwomens.ru

    Рыжая собака коктейль: состав и рецепт приготовления

    Рецепт коктейля Рыжая собака

    Приготовление предельно простого, но крепкого и необычайно эффектного при подаче коктейля «Рыжая собака» не должно вызывать сложностей. С этой оригинальной и интересной задачей можно более чем эффектно справиться в домашних условиях, не имея профессиональных навыков бармена.

    На заметку! Чтобы коктейль «Рыжая собака», который был необычайно популярен не только в США, но и на территории буквально всего бывшего СССР, удался таким, как нужно, перед приготовлением напитка все компоненты рекомендуется охладить.

    1. Итак, если все ингредиенты для приготовления необычайно эффектного коктейля, который буквально кусает за язык, подготовлены, можно приступать к делу. В шот (стопку) первым делом рекомендуется влить 25 мл самбуки.

     

    В стопку, прямо на самбуку с помощью ножа либо специальной коктейльной ложки необходимо уложить прослойку серебряной текилы.

    Остается самое интересное в процессе создания этого крепкого алкогольного микса – добавление табаского соуса, который тоже входит в состав напитка

    Очень важно это делать осторожно и максимально аккуратно, чтобы капли уложились правильно. Что это означает? Табаско должен опуститься и зависнуть между слоями самбуки и текилы, поскольку плотность этих алкогольных напитков различна

    В результате получится эффектный декор – яркие, колоритные капли оранжевого оттенка в прозрачной жидкости. Именно эти вкрапления соуса поразительно напоминают рыжих собак, которые, кстати, в дальнейшем и сильно «уцепятся» за язык дегустатора.

    Обратите внимание! Табаско (Tabasco) готовится из соли, уксуса, мякоти остренького перца и соли. Этот компонент придает коктейлю не только яркость, но и пикантную остроту.

    «Рыжая собака» пьется через трубочку с нижнего слоя либо просто залпом

    samogonpil.ru


    Смотрите также