В соответствии с постановлением, изданным Комиссией ЕС в 2008 г. все пищевые добавки должны пройти оценку на безопасность в Европейском управлении безопасности пищевых продуктов (EFSA), прежде чем они будут утверждены в ЕС. Тот же закон требует, чтобы EFSA проводило повторную оценку пищевых добавок, разрешенных к использованию в ЕС с использованием текущих методов оценки рисков. Комиссия установила сроки для повторной оценки различных групп пищевых добавок, включая пищевые красители, подсластители, консервирующие средства и пр. Срок для проведения всех повторных оценок – 31 декабря 2020 г., но многие из них уже завершены.

Также EFSA выполняет отдельные запросы Комиссии ЕС по проверке некоторых пищевых добавок в свете новой научной информации и (или) изменения условий использования либо для приоритизации своей деятельности.

Например, в 2007 г. после публикации результатов исследования ученых Саутгемптонского университета Великобритании EFSA оценило действие смесей некоторых пищевых красителей и консервирующего вещества бензоата натрия на поведение детей. Ученые EFSA при содействии экспертов в области поведения, детской психиатрии, аллергии и статистики пришли к заключению, что исследование не предоставляет достаточного количества доказательств того, что изученные смеси пищевых добавок оказывают незначительное воздействие на деятельность и внимание некоторых детей.

Европейское управление безопасности пищевых продуктов (EFSA) http://www.efsa.europa.eu/en/faqs/faqchemicalsinfood.htm#1