ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
наших экспертов
Чем полезна заваренная клюква?
Тырсин Юрий Александрович
Сколько нужно пить перед тренировками?
Сергей Андреевич Парастаев
Оказывает ли фосфор отрицательное влияние на усвоение кальция?
Обзор Международного совета по информации о питании (International Food Inf…
Насколько безопасна водопроводная вода в России?
Рахманин Юрий Анатольевич
Как аспартам воспринимается организмом?
Богомолов Михаил Владимирович
Насколько безопасен аспартам?
Богомолов Михаил Владимирович
Правда ли, что в разных напитках содержится разный сахар: в соках фруктоза, а в газированных напитках добавленный сахар?
Тырсин Юрий Александрович
После быстрых перекусов меня часто беспокоит неприятная отрыжка. Как от нее избавиться?
Алферова Елена Владимировна
Действительно ли сахар является источником «пустых» калорий (имеющих низкую питательную ценность, но высокое числовое значение «ккал»)?
Севериненко Светлана Михайловна
Как оценивается безопасность пищевых добавок в Европейском Союзе?
Европейский информационный центр в области продуктов питания. European Food…
Имеются ли случаи введения запрета на использование пищевых добавок в результате проведенной оценки их безопасности?
Европейское управление безопасности пищевых продуктов (European Food Safety…
Есть ли у покупной питьевой воды такое понятие как «некачественная»? И если да, то как можно это определить?
Тырсин Юрий Александрович
Что такое аспартам?
Богомолов Михаил Владимирович
Вызывают ли газированные напитки раздражение вкусовых рецепторов, так, что хочется больше есть?
Бельмер Сергей Викторович
Когда нужно пить воду, чай, сок, компот? Сразу после еды, непосредственно перед едой, или через какое-то время после еды?
Комарова Оксана Николаевна
Зачем производители газируют напитки?
Тырсин Юрий Александрович
Сколько стаканов жидкости нужно выпивать в день?
Мельник Мария Валерьевна
За счет чего сохраняются напитки без консервантов?
Тырсин Юрий Александрович
Следует ли опасаться современного молока?
Тырсин Юрий Александрович
Существует ли вероятность, что отдельные компоненты напитков, безопасные в малых объемах, могут постепенно накапливаться в организме и негативно отражаться на здоровье?
Тырсин Юрий Александрович
Что лучше всего пить во время подготовки к марафону?
Сергей Андреевич Парастаев
Является ли употребление газированных безалкогольных напитков причиной развития ожирения, сахарного диабета?
Богомолов Михаил Владимирович
Можно ли запивать пищу водой?
Бельмер Сергей Викторович
Каким образом происходит газирование напитков на производстве?
Тырсин Юрий Александрович
Приводит ли избыточное потребление жидкости к ожирению, сердечно-сосудистым и почечным заболеваниям?
Богомолов Михаил Владимирович
Какая вода полезнее – кипяченая, фильтрованная или дистиллированная?
Тырсин Юрий Александрович
Как молоко сохраняет свою свежесть, ведь известно, что это скоропортящийся продукт?
Тырсин Юрий Александрович
Какой напиток самый полезный?
Мельник Мария Валерьевна
Сколько жидкости в день необходимо выпивать?
Эллер Константин Исаакович
Зачем в напитки добавляют ортофосфорную кислоту?
Севериненко Светлана Михайловна
Производится ли в Европе оценка таких пищевых добавок как пищевые красители?
Европейское управление безопасности пищевых продуктов (European Food Safety…
Как добиться, чтобы дети регулярно пили?
Кейт Толфрей
Какие напитки рекомендуется пить для поднятия настроение после сильного стресса?
Мельник Мария Валерьевна
Вызывают ли газированные напитки раздражение вкусовых рецепторов, так, что хочется больше есть?
Бельмер Сергей Викторович
Не вызывают ли низкокалорийные подсластители (сахарозаменители) газированных безалкогольных напитков, особенно аспартам, серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до рака и смерти?
Богомолов Михаил Владимирович
Сколько ложек сахара можно бросать в чай?
Мельник Мария Валерьевна
Что лучше пить при тренировках?
Сергей Андреевич Парастаев
Что такое Европейское управление безопасности пищевых продуктов (EFSA) и какую роль оно играет в оценке безопасности химических веществ, содержащихся в продуктах питания?
Европейское управление безопасности пищевых продуктов (European Food Safety…
Является ли кофеин фактором риска, способствующим остеопорозу?
Европейский информационный центр в области продуктов питания. European Food…
Существуют ли нормы допустимой дневной дозы потребления аспартама?
Богомолов Михаил Владимирович
Можно ли пить перед визитом к стоматологу?
Холодов Сергей Васильевич
Как долго сохраняются витамины в свежевыжатых соках?
Ирина Алексеевна Филатова
Как производят аспартам?
Богомолов Михаил Владимирович
Почему химические вещества присутствуют в продуктах питания?
Европейское управление безопасности пищевых продуктов (European Food Safety…
Какие витамины содержатся в соках?
Ирина Алексеевна Филатова
Оценивают ли европейские контролирующие органы взаимосвязь загрязнения окружающей среды и пищевых продуктов?
Европейское управление безопасности пищевых продуктов (European Food Safety…
Сколько пить после спортивных тренировок?
Сергей Андреевич Парастаев
Как EFSA обеспечивает независимость научных заключений?
Европейское управление безопасности пищевых продуктов (European Food Safety…
Вызывают ли газы, растворенные в газированных напитках, развитие язвы желудка или двенадцатиперстной кишки после попадания в пищевой тракт человека?
Богомолов Михаил Владимирович
Существуют ли специальные ингредиенты, вызывающие привыкание к напиткам?
Эллер Константин Исаакович
Можно ли пить газированную минеральную воду так же часто, как обычную?
Мельник Мария Валерьевна