Напитки
Сладкие напитки в питании детей: особенности потребления
О.Н. Комарова, гастроэнтеролог-диетолог НИИ педиатрии РАМН, прокомментировала исследование по сладким напиткам, которое было проведено сотрудниками Университета Южной Калифорнии.
Газировка становится популярнее
Рост мирового рынка безалкогольных напитков в 2010 году почти достиг докризисных показателей, пишет AP-Food Technology, ссылаясь на данные исследовательской компании Euromonitor. 
EFSA: «400 мг кофеина в день не представляют собой никакой угрозы»

400 мг кофеина в день, получаемого в различной форме, вполне безопасны для здоровья. Об этом заявили специалисты EFSA после завершения исследования по оценке риска потребления кофеина. 

Позитивный кофе

Женщинам кофе не вреден, а, скорее, полезен - к такому выводу пришли шведские ученые.

Ученые из Оксфордского университета разрабатывают кетоновый напиток

По мнению создателя напитка, профессора Кирана Кларка, в перспективе он способен избавить человечество от многих проблем, включая лишний вес, диабет, эпилепсию и даже болезнь Альцгеймера

Употребление какао может быть полезно для сердца

Получены новые доказательства того, что употребление какао способствует снижению артериального давления и уменьшает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, сообщает журнал Archives of Internal Medicine

Свекольный сок может способствовать физической активности у пожилых

Ученые из Эксетерского университета и колледжа медицины и стоматологии Пенинсулы считают, что потребление свекольного сока может помочь пожилым вести более активный образ жизни

Воздействие напитков на эмаль зубов
Практически все продукты, которые мы потребляем, содержат то или иное количество кислоты, и напитки с этой точки зрения не являются исключением. 
Роль слюны в защите полости рта
Химическая природа слюны сформировалась у людей наряду с микрофлорой рта и зубами. Слюноотделение – своеобразный «кровоток» в полости рта. 
Наличие какао в рационе и хорошая память могут быть взаимосвязаны

Ученые обнаружили взаимосвязь между употреблением какао и хорошей памятью.