Хочу поделиться впечатлениями от книги для начинающих самогонщиков Самогонный аппарат. От браги до дистиллята (автор Поляков Константин). Расскажу, почему эта книга выделяется на фоне других по теме дистилляции и самогоноварения.
Наткнулся на эту книгу случайно, увидев интересные иллюстрации процессов перегонки. Решил узнать больше и нашел сам источник – эту книгу.
Несмотря на небольшой объем – около 130 страниц, в книге содержится множество полезной информации для освоения брагоизготовления, процессов дистилляции, а также методов ароматизации напитков.
Преимущества книги
Во-первых, почти 100% книги посвящены описанию процесса создания напитков от первого лица и важных нюансов.
Во-вторых, книга содержит много наглядных картинок и схем, помогающих понять процесс превращения фруктов в брагу, а затем в спирт.
И в-третьих, отсутствуют лирические отступления об истории самогоноварения или размышления о вреде алкоголя.
Для начинающих важно, что книга не только перечисляет ингредиенты и их смешивание, но и подробно разъясняет каждый момент и шаг при приготовлении. Особенно подробно описывается процесс приготовления браги на разных основах. На каждый рецепт тратится 4-5 страниц с иллюстрациями!
Книга содержит полный обзор работы с самогонными аппаратами и узлами отбора, что особенно важно с учетом разнообразия на рынке аппаратов. Есть информация о работе с узлами отбора по пару или по жидкости, включая различные типы аппаратов и этапы перегонки.
После перегонки дается информация о дальнейшей обработке дистиллята для создания различных напитков, включая настойки, наливки, выдержку в бочке, ароматизацию и прочее.
- На картинке:
Также в книге есть обзор запчастей для модернизации аппарата, содержащий информацию об их назначении, установке и использовании.
Итоги
Книга «Самогонный аппарат. От браги до дистиллята» является ценным источником информации для новичков в этой области, предлагая подробное руководство без лишней «воды». Рекомендую как руководство для начинающих дистиллеров и любителей домашнего алкоголя.
