Вкусный коктейль с мартини

Коктейли с мартини: рецепты в домашних условиях

Мартини — это вкусный и праздничный алкоголь. По своей торжественности и частоте подачи на различных мероприятиях и вечеринках он порой даже превосходит шампанское. А что же произойдет, если смешать эти два легких алкогольных напитка? Получится изумительный коктейль!

Коктейли с мартини — это не редкость, потому что вермуты (а именно к ним относится наш напиток) в чистом виде пьют редко. Смешав же их с соками (из апельсина, вишни, яблока) или другим алкоголем (вроде джина, водки, амаретто, ликеров), получаются божественные напитки, с которыми приятно помечтать или окунуться в воспоминания.

Коктейли на основе мартини существуют в огромном количестве вариантов, но профессиональные бармены знают, что их качество и вкус напрямую зависят от вида вермута.

Таким образом:

к вермуту Бьянко (Bianco) подойдут сок из апельсина, морс из клюквы, лимон, водка и гранатовый сироп
к вермуту Россо (Rosso) – биттер из трав/цитрусовых «Campari», джин, настойка из кореньев и трав «Agnostura bitter», шотландский виски
к вермуту Розато (Rosato) — джин, вишневый сок или сок из яблок, морс из клюквы и амаретто
к вермуту Экстра Драй (Extra Dry) – виски, джин, водка, битер «Campari» и ликер со вкусом апельсинов
к вермуту Голд (Gold) из – за его изысканности подходят лишь немногие компоненты. Смешивается он обычно с чем – либо с большой осторожностью.

Коктейли с мартини подаются в самых разных бокалах, но вам неизменно понадобится шейкер, стейнер (ситечко для коктейлей) и коктейльные трубочки. Количество вариантов напитков, которые вы можете приготовить при помощи этих простых приспособлений просто огромно. Мы же предлагаем вам лучшие рецепты коктейлей с мартини.

«Мартини с водкой»

Это сочетание стало легендой, уже несколько десятков лет снискав мировую популярность. Есть много способов приготовить коктейль с этими ингредиентами, мы опишем лишь из них.

Приготовьте:

10 мл мартини «Extra Dry»
40 мл водки
5 мл лимонного сока
1-2 оливки
мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить нужно так:

В шейкер насыпать лед, залить рюмку водки и взболтать. После этого в шейкер вливается мартини и после очередного взбалтывания коктейль переливается в бокал через ситечко. Осталось лишь капнуть в бокал 3-4 капли сока лимона и опустить в жидкость оливки.

«Мартини с шампанским»

Эту гламурную смесь особенно любят девчонки. Поэтому, если вы решите устроить девичник, не забудьте про этот рецепт.

Приготовьте:

30 мл клубничного сиропа
100 мл мартини «Rosso»
150 мл шампанского
мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:
На дно бокала насыпают лед, вливают порцию мартини и шампанского, несколько ложек сиропа. Но главное: напиток перед подачей не перемешивают! Это может сделать каждый по своему желанию.

Мартини «Рояль»

Это еще один коктейль в состав, которого входит шампанское. Он освежает и легко пьется. Но, поскольку он не первый и не единственный в своем роде, то хотелось бы дать несколько советов по приготовлению подобных коктейлей:

их не встряхивают, а лишь слегка перемешивают ложечкой, иначе шампанское сначала даст пышную пену, а затем быстро выдохнется
все компоненты, включая посуду должны заранее хорошо охлаждаться
бокалы, которые вы решите использовать должны быть большие и вместительные
качество компонентов коктейлей напрямую влияет на качество его конечного вкуса

Подготовьте:

75 мл мартини «Bianco»
75 мл шампанского
¼ часть лимона (сок)
1 листик мяты
мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:
В бокал всыпать сок лед, залить его мартини и шампанским, добавить лимонный сок. Ложечкой осторожно размешайте полученную смесь и украсьте мятой.

Этот рецепт иногда подвергается трансформации, превращаясь в «Красный королевский мартини». Для этого нужно всего лишь заменить мартини «Bianco» на «Rosso», а лимонный сок вишневым.

«Негрони»

Этот рецептик назван именем своего составителя — итальянского графа Камилло Негрони. Его вкус изыскан и необычен.

Подготовьте:

30 мл мартини «Rosso»
30 мл джина
15 мл итальянского биттера Campari
мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:

В бокал со льдом заливают алкоголь. Сначала джин, после красный вермут, за ним битер. Размешивают ложечкой. Украшением служит кусочек апельсина.

Коктейль «Американо»

Типично американская рецептура. Как и многие другие алкогольные смеси этой страны содержит содовую (газированную воду).

Приготовьте:

50 гр. мартини «Россо»
25 гр. итальянского битера Campari
100 гр. газировки
мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:

Алкоголь смешивают в шейкере и, процедив через ситце, заливают в бокал, где уже находится лед. Осторожно доливают содовую и перемешав ложечкой, подают.

«Опухоль мозга»

Жуткий вид коктейля компенсируется его неземным вкусом. Название же дано не по клиническим диагнозам пивших его, а по желанию бармена, создавшего его на момент закрытия бара. Кстати, дамы его просто обожают.

Готовится он в стопке (грамм на 100). В ней же и подается. Вместе с трубочкой. Пьется послойно, начиная с нижнего слоя.

Приготовьте:

15 — 20 мл апельсинового ликера «Трипл Сек» или «Куантро» (его можно заменить или дополнить персиковым ликером/мартини «Бьянко»)
15-20 мл Гренадина (гранатового сиропа)
10-15 мл водки «Финляндия» (другой хорошей)
10 мл ликера «Бейлис»

Готовить надо так:

в стопку наливаем один из ликеров или мартини
медленно (по краю ложечки) вливается «Бейлис»
капаем Гренадин, который создает визуальное ощущение извилин мозга
с прежней аккуратностью верхним слоем наливается водка

«Мартини с соком»

Два основные компонента коктейля можно варьировать бесконечно. Особенно вкусно получается с апельсиновым, ананасовым, лимонным, вишневым или другим свежеотжатым соком.

Приготовьте:

100 грамм мартини
100 грамм сока
50 грамм льда

Готовить надо так:

Компоненты взбить в шейкере.

Коктейль хорош тем, что в нем можно менять не только вид сока, но и пропорции. Не обязательно смешивать сок и мартини 1:1. Доверьтесь своему вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить коктейли с мартини самостоятельно. Хороших вам вечеринок!

Рецепты коктейлей с мартини – 10 лучших вариантов для дома

10 лучших рецептов коктейлей с мартини для домашнего приготовления

Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долян.

1. «Мартини с водкой»

Легендарный коктейль, ставший популярным благодаря Джеймсу Бонду.

мартини «Драй» (сухое) – 10 мл;
водка – 40 мл;
лимонный сок – 5 мл;
оливки – 1-2 штуки;
лед.

Рецепт: наполнить шейкер льдом, добавить водку, интенсивно взбалтывать 10 секунд. Долить мартини, еще раз взболтать, затем перелить полученный коктейль в бокал через стрейнер (барное ситечко). На заключительном этапе добавить несколько капель лимонного сока, украсить оливками или лимонной цедрой.

Сухой мартини с водкой

2. «Мартини 50/50»

Коктейль покоряет простотой приготовления. Вкус специфический – тона можжевельника из джина переплетаются с нотками полыни из вермута.

джин – 40 мл;
сухой мартини – 40 мл;
лед.

Рецепт: в стакане со льдом смешать в равных пропорциях джин и мартини, полученную смесь перелить через ситечко в бокал для подачи. Для украшения положить оливку на зубочистке.

Мартини с джином

3. «Негрони»

Рецепт придумал итальянский граф Камилло Негрони. Это один из самых изысканных коктейлей в мире.

martini Rosso – 30 мл;
джин – 30 мл;
Campari (итальянский биттер крепостью 28 градусов) – 15 мл;
лед.

Рецепт: наполнить бокал для подачи льдом, добавить джин, вермут и «Кампари» в указанной последовательности. Не спеша перемешать напиток ложечкой. Украсить долькой апельсина.

Негрони

4. «Мартини и спрайт»

Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки.

мартини Rose (розовый) – 60 мл;
спрайт (sprite) – 30 мл.

Рецепт: смешать 2 части мартини Rose с 1 частью холодного спрайта. В качестве украшения подойдут ломтики лимонов или огурцов.

Мартини со спрайтом

5. «Мартини с шампанским»

Сладкий гламурный коктейль для девичника.

клубничный сироп – 30 мл;
мартини Россо – 100 мл;
шампанское – 150 мл;
лед в кубиках.

Рецепт: в наполненный льдом бокал добавить красный мартини, шампанское и сироп. Коктейль не перемешивать, украсить листиком мяты. Пить через трубочку.

Мартини с шампанским

6. «Мартини с коньяком и тоником»

Интересное сочетание вермута с коньяком или бренди.

мартини Бьянко (белый) – 30 мл;
коньяк (виноградный бренди) – 15 мл;
тоник – 60 мл.

Рецепт: смешать в бокале для подачи хорошо охлажденные мартини, коньяк и тоник. Придать напитку красивый внешний вид помогает маслина или лимонная цедра.

Мартини Бьянко с коньяком

7. «Мартини с соком»

Разбавлять мартини можно минеральной водой или соками. Во втором случае получается целая группа вкусных коктейлей. Идеально подходят кислые свежевыжатые соки: апельсиновый, ананасовый, лимонный, вишневый и т.д.

Рецепт: смешать мартини с выбранным соком и добавить несколько кубиков льда. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.

Бьянко с апельсиновым соком

8. «Американо»

Коктейль придуман в Италии и назван в честь американских туристов.

Campari – 25 мл;
мартини «Rosso» – 50 мл;
содовая – 100 мл;
лед.

Рецепт: смешать в шейкере мартини Россо и Кампари. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом, добавить содовую и перемешать ложечкой.

Американо

9. «Бьянко санрайз»

С этим коктейлем принято встречать рассвет.

мартини «Bianco» — 50 мл;
клюквенный морс – 75 мл;
апельсиновый сок – 75 мл;
лед – 150 грамм.

Рецепт: после смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, сверху – заря.

Бьянко Санрайз

10. «Мартини с абсентом»

Этот крепкий коктейль украсит стол любого светского приема.

абсент – 30 мл;
сухой мартини – 30 мл;
водка (джин) – 30 мл.
мятный ликер – 5 мл.

Рецепт: смешать в бокале для подачи охлажденный мартини, абсент и водку в равных частях. Добавить несколько капель мятного ликера.

Мартини с абсентом

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

Удалить все
Отключить

YouTube Premium

Cocktail Stories: Agostino Perrone’s Connaught Martini

Хотите сохраните это видео?

Пожаловаться на видео?

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось?

Не понравилось?

Текст видео

The creative mind behind the Connaught Bar in London, Agostino Perrone is a bit of a legend in the drinks industry. In 2018, the bar celebrates its 10th anniversary and picks up the Heering Legend of the List Award at The World’s 50 Best Bars 2018, crowning its influential first decade. Here, Perrone tells the story and discusses the recipe for his classic Connaught Martini.

Now discover Ryan Chetiyawardana’s Koji Hardshake at Dandelyan, The World’s Best Bar 2018: https://www.youtube.com/watch?v=Q50fr.

No.1 Dandelyan, London, UK
No.2 American Bar, London, UK
No.3 Manhattan, Singapore, Singapore
No.4 The NoMad, New York, USA
No.5 Connaught Bar, London, UK
No.6 Bar Termini, London, UK
No.7 The Clumsies, Athens, Greece
No.8 Atlas, Singapore, Singapore
No.9 Dante, New York, USA
No.10 The Old Man, Hong Kong, China
No.11 Licorería Limantour, Mexico City, Mexico
No.12 Bar High Five, Tokyo, Japan
No.13 Native, Singapore, Singapore
No.14 Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentina
No.15 Attaboy, New York, USA
No.16 The Dead Rabbit , New York, USA
No.17 Oriole, London, UK
No.18 Coupette, London, UK
No.19 Himkok, Oslo, Norway
No.20 Speak Low, Shanghai, China
No.21 Sweet Liberty , Miami, USA
No.22 Baba Au Rum, Athens, Greece
No.23 Operation Dagger, Singapore, Singapore
No.24 Le Syndicat, Paris, France
No.25 Lost & Found, Nicosia, Cyprus
No.26 Employees Only, New York, USA
No.27 Central Station, Beirut, Lebanon
No.28 Scout, London, UK
No.29 Three Sheets, London, UK
No.30 Black Pearl, Melbourne, Australia
No.31 Tales and Spirits, Amsterdam, Netherlands
No.32 Linje Tio, Stockholm, Sweden
No.33 Little Red Door, Paris, France
No.34 28 HongKong Street, Singapore, Singapore
No.35 Happiness Forgets, London, UK
No.36 La Factoría, Old San Juan, Puerto Rico
No.37 Paradiso, Barcelona, Spain
No.38 Indulge Experimental Bistro, Taipei, Taiwan
No.39 El Copitas, St Petersburg, Russia
No.40 Tommy’s, San Francisco, USA
No.41 BlackTail, New York, USA
No.42 Candelaria, Paris, France
No.43 Schumann’s, Munich, Germany
No.44 Trick Dog, San Francisco, USA
No.45 Fifty Mils, Mexico City, Mexico
No.46 Swift, London, UK
No.47 Salmon Guru, Madrid, Spain
No.48 Buck and Breck, Berlin, Germany
No.49 Bar Benfiddich, Tokyo, Japan
No.50 Lost Lake, Chicago, USA

10 лучших рецептов коктейлей с мартини

Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан» . При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долян.

1. «Мартини с водкой»

Легендарный коктейль, ставший популярным благодаря Джеймсу Бонду.

мартини «Драй» (сухое) – 10 мл;
водка – 40 мл;
лимонный сок – 5 мл;
оливки – 1-2 штуки;
лед.

2. «Мартини 50/50»

джин – 40 мл;
сухой мартини – 40 мл;
лед.

3. «Негрони»

Рецепт придумал итальянский граф Камилло Негрони. Это один из самых изысканных коктейлей в мире.

martini Rosso – 30 мл;
джин – 30 мл;
Campari (итальянский биттер крепостью 28 градусов) – 15 мл;
лед.

4. «Мартини и спрайт»

Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки.

мартини Rose (розовый) – 60 мл;
спрайт (sprite) – 30 мл.

5. «Мартини с шампанским»

Сладкий гламурный коктейль для девичника.

клубничный сироп – 30 мл;
мартини Россо – 100 мл;
шампанское – 150 мл;
лед в кубиках.

6. «Мартини с коньяком и тоником»

Интересное сочетание вермута с коньяком или бренди.

мартини Бьянко (белый) – 30 мл;
коньяк (виноградный бренди) – 15 мл;
тоник – 60 мл.

7. «Мартини с соком»

8. «Американо»

Коктейль придуман в Италии и назван в честь американских туристов.

Campari – 25 мл;
мартини «Rosso» – 50 мл;
содовая – 100 мл;
лед.

9. «Бьянко санрайз»

С этим коктейлем принято встречать рассвет.

мартини «Bianco» — 50 мл;
клюквенный морс – 75 мл;
апельсиновый сок – 75 мл;
лед – 150 грамм.

Рецепт: после смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, сверху – заря.

10. «Мартини с абсентом»

Этот крепкий коктейль украсит стол любого светского приема.

абсент – 30 мл;
сухой мартини – 30 мл;
водка (джин) – 30 мл.
мятный ликер – 5 мл.

Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Коктейли с мартини

Виды мартини, и семь замечательных рецептов коктейлей на его основе!

Изысканный мартини… Без этого напитка не обходится пожалуй ни одна вечеринка, сегодня это самый популярный сорт вермута в мире.

Мартини и его виды

Martini представляет собой ароматное крепленое вино, настоянное на травах с добавлением пряностей. Его можно пить в чистом виде с кусочками льда и ломтиком лимона, но чаще всего мартини подают в составе вкуснейших коктейлей, которые легко воспроизвести в своем домашнем баре.

Прежде чем остановиться на рецептах коктейлей, давайте уточним, какие виды вермута этого сорта существуют и с какими напитками их лучшего всего сочетать.

Martini Bianco – классический вариант вермута и идеальная основа для коктейлей. Сухой напиток светло-золотистого оттенка с нотками лимона, ириса и малины прекрасно сочетается с водкой, тоником, апельсиновым соком и долькой свежего лимона.
Martini Extra Dry – золотистый вермут с насыщенным малиново-лимонным ароматом. Скотч, водка, «Кампари», апельсиновый ликер или джин прекрасно дополнят напиток.
Martini Rosato – вермут на основе розового вина обладает нежным цветочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Розовый мартини можно разбавить вишневым или яблочным соком, морсом из клюквы. Из напитков покрепче – подойдут амаретто и джин.
Martini Rosso – этот вермут насыщенного янтарно-вишневого цвета и тонким ароматом карамели гармонично дополнят крепкие алкоголи скотч или джин, а также всевозможные настойки на основе ароматных кореньев и трав: Agnostura bitter, Кампари, Гальяно.
Martini Gold – самый дорогой и элитный вермут в линейке. Обладает ярким вкусом с оттенками мирры, шафрана и имбиря, при сочетании с другими напитками требует бережного отношения.

Самые популярные коктейли с мартини

Коктейль «Манхэттен»

Так называемый «Король коктейлей», настоящая классика жанра. Этот знаменитый во всем мире коктейль быстр в приготовлении и достаточно прост в рецептуре. Нам понадобятся:

30 миллилитров сладкого Мартини Rosso
60 миллилитров виски «Бурбон» (можно заменить ржаным виски)
2 капельки пряного биттера «ANGOSTURA»
коктейльная вишенка
кусочки льда

В смесительный стакан бросить кубики льда, добавить биттер, мартини и виски, перемешать компоненты. Через стейнер перелить в заранее охлажденный бокал для мартини, украсить вишенкой мараскино.

«Мартини с водкой»

10 мл. сухого вермута
несколько капель сока лимона
40 миллилитров водки
пара оливок
лед в кубиках

В шейкер добавляем водку и лед, тщательно перемешиваем в течение 10 секунд. Добавив мартини, еще раз взбалтываем и процедив через ситечко наливаем в бокал. Пара капель лимонного сока и коктейль готов!

Коктейли с Мартини

«Негрони»

Старинный, но по-прежнему популярный коктейль, получивший свое название по фамилии своего создателя – итальянского графа. Возьмем следующие компоненты:

30 миллилитров Мартини Россо
30 миллилитров джина
30 миллилитров Кампари
кубики льда
долька апельсина для украшения

В заполненный льдом бокал рокс наливаем джин, красный вермут и биттер. Хорошо перемешиваем и украшаем долькой свежего апельсина.

Рецепт «Мартини Рояль»

Легкий и освежающий коктейль на основе игристого вина, для его приготовления возьмем объемный бокал и следующие компоненты:

75 мл-ров мартини «Бьянко»
75 мл-ров сухого шампанского
сок ¼ лайма
свежий мятный листочек
160 грамм некрупных кусочков льда

В наполненный льдом бокал налейте игристое вино и вермут, добавьте свежевыжатый сок четвертинки лайма и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль мятным листочком и ломтиком лайма.

Коктейль «Мартини с шампанским»

Еще один коктейль на основе шампанского представляет собой чисто женский вариант алкоголя и прекрасно дополнит любой девичник.

100 мл-ров розового мартини
150 мл-ров шампанского сухих сортов
30 миллилитров сиропа клубники
лед

В высокий бокал добавляем кубики льда и вливаем сироп. Медленно, не смешивая, добавляем розовый вермут, следом – игристое вино. Получается красивый коктейль слоями. Украсить бокал можно веточкой мяты.

Коктейль «Бьянко санрайз»

Для приготовления этого напитка с романтичным названием нам понадобится бокал хайбол и следующие компоненты:

50 миллилитров белого вермута
клюквенный морс и апельсиновый сок в равных пропорциях (по 75 миллилитров)
лед кубиками
ломтики апельсина

В доверху наполненный льдом бокал вливаем мартини, добавляем апельсиновый и клюквенный сок, аккуратно перемешиваем (при правильном приготовлении на дне бокала появится красное солнце, а сверху – оранжевая заря) и можно встречать рассвет!

Коктейль «Взрыв мозга»

Очень вкусный коктейль с зловещим названием, который станет «изюминкой» любой вечеринки. Для рецепта возьмем:

20 миллилитров мартини Бьянко
20 миллилитров водки
10 миллилитров ликера Бэйлис
4-5 капель гранатового сиропа

В небольшую стопку наливаем мартини, следом неспешно по каплям добавляем Бэйлис, который создает эффект мозговых извилин, добавлям гренадин. И в последнюю очередь, по ложке вливаем водочный слой. Коктейль пьют соломинкой, начиная с нижнего слоя.

Коктейли с вермутом – беспроигрышный вариант, как для шумной компании, так и романтического вечера наедине друг с другом. Бесчисленное множество вариаций и способов смешивания делают Мартини универсальной основой для самых разнообразных коктейлей.

Рецепты коктейлей с мартини – 10 лучших вариантов для дома

10 лучших рецептов коктейлей с мартини для домашнего приготовления

1. «Мартини с водкой»

Легендарный коктейль, ставший популярным благодаря Джеймсу Бонду.

мартини «Драй» (сухое) – 10 мл;
водка – 40 мл;
лимонный сок – 5 мл;
оливки – 1-2 штуки;
лед.

Сухой мартини с водкой

2. «Мартини 50/50»

джин – 40 мл;
сухой мартини – 40 мл;
лед.

Мартини с джином

3. «Негрони»

Рецепт придумал итальянский граф Камилло Негрони. Это один из самых изысканных коктейлей в мире.

martini Rosso – 30 мл;
джин – 30 мл;
Campari (итальянский биттер крепостью 28 градусов) – 15 мл;
лед.

Негрони

4. «Мартини и спрайт»

Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки.

мартини Rose (розовый) – 60 мл;
спрайт (sprite) – 30 мл.

Мартини со спрайтом

5. «Мартини с шампанским»

Сладкий гламурный коктейль для девичника.

клубничный сироп – 30 мл;
мартини Россо – 100 мл;
шампанское – 150 мл;
лед в кубиках.

Мартини с шампанским

6. «Мартини с коньяком и тоником»

Интересное сочетание вермута с коньяком или бренди.

мартини Бьянко (белый) – 30 мл;
коньяк (виноградный бренди) – 15 мл;
тоник – 60 мл.

Мартини Бьянко с коньяком

7. «Мартини с соком»

Бьянко с апельсиновым соком

8. «Американо»

Коктейль придуман в Италии и назван в честь американских туристов.

Campari – 25 мл;
мартини «Rosso» – 50 мл;
содовая – 100 мл;
лед.

Американо

9. «Бьянко санрайз»

С этим коктейлем принято встречать рассвет.

мартини «Bianco» — 50 мл;
клюквенный морс – 75 мл;
апельсиновый сок – 75 мл;
лед – 150 грамм.

Рецепт: после смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, сверху – заря.

Бьянко Санрайз

10. «Мартини с абсентом»

Этот крепкий коктейль украсит стол любого светского приема.

абсент – 30 мл;
сухой мартини – 30 мл;
водка (джин) – 30 мл.
мятный ликер – 5 мл.

Мартини с абсентом

РљРѕРєС‚РµР№Р»СЊ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

Р РµС†РµРїС‚ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЏ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

Р•СЃР»Рё СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РіР°СЂРјРѕРЅРёСЏ С‡СѓРІСЃС‚РІ Рё РІРєСѓСЃРѕРІС‹С… РѕС‰СѓС‰РµРЅРёР№, С‚Рѕ РѕРЅР° СЃРѕР±СЂР°РЅР° РёРјРµРЅРЅРѕ РІ СЌС‚РѕРј Р±Р»Р°Р¶РµРЅРЅРѕРј РЅР°РїРёС‚РєРµ. Р—РЅР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ Р»СЊРґР°, РґРѕР»СЊРєР° Р»Р°Р№РјР° РёР»Рё Р¶Рµ Р»РёРјРѕРЅР°, РІРµС‚РѕС‡РєР° РјСЏС‚С‹, РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊРЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ Рё РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ РІРёРЅРЅС‹Р№ Р±РѕРєР°Р» вЂ“ СЌС‚Рѕ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЊ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚ РѕС‰СѓС‰РµРЅРёРµ СЃРІРµР¶РµСЃС‚Рё, РїРѕСЃР»РµРІРєСѓСЃРёРµ СЃР»Р°РґРѕСЃС‚Рё Рё СЏСЂРєРѕСЃС‚СЊ РїСЊСЏРЅСЏС‰РµРіРѕ СЌС„С„РµРєС‚Р°. Р›РµРіРєРёР№, СЃР±Р°Р»Р°РЅСЃРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№, РїСЂСЏРЅС‹Р№, СЃР»Р°РґРєРѕРІР°С‚Рѕ-РєРёСЃР»РѕРІР°С‚С‹Р№ РІРєСѓСЃ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚ СЂР°РІРЅРѕРґСѓС€РЅС‹Рј РЅРё РјСѓР¶С‡РёРЅ, РЅРё Р¶РµРЅС‰РёРЅ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РІРµСЂРјСѓС‚ (Martini Bianco) вЂ“ 100РјР»;
РёРіСЂРёСЃС‚РѕРµ РІРёРЅРѕ (Martini Prosecco) вЂ“ 100РјР»;
СЃРѕРє Р»Р°Р№РјР° вЂ“ 15 РјР»;
РґРѕР»СЊРєР° Р»РёРјРѕРЅР°;
РІРµС‚РѕС‡РєР° РјСЏС‚С‹;
Р»РµРґ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ) вЂ“ 2-3 РєСѓР±РёРєР°.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

Р‘РµСЂРµРј РєСЂСѓРїРЅС‹Р№ РІРёРЅРЅС‹Р№ Р±РѕРєР°Р» Рё РЅР°Р»РёРІР°РµРј РІ РЅРµРіРѕ РІРµСЂРјСѓС‚;
Р’С‹Р¶РёРјР°РµРј СЃРѕРє РёР· РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё Р»Р°Р№РјР°;
Р‘РѕРєР°Р» РЅР° 2/3 РЅР°РїРѕР»РЅСЏРµРј РєСЂСѓРїРЅС‹РјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё Р»СЊРґР°;
РќР°Р»РёРІР°РµРј РёРіСЂРёСЃС‚РѕРµ РІРёРЅРѕ;
РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Р±Р°СЂРЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№;
Р’ Р±РѕРєР°Р» РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РєСѓСЃРѕС‡РµРє Р»Р°Р№РјР°;
Р’РµС‚РѕС‡РєСѓ РјСЏС‚С‹ (РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р»РёСЃС‚РєРѕРІ) РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј СЃРІРµСЂС…Сѓ;
РќР°РїРёС‚РѕРє РїРѕРґР°РµС‚СЃСЏ Р±РµР· С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё.

РЈРєР°Р·Р°РЅРёСЏ

РўРµС…РЅРѕР»РѕРіРёСЏ вЂ” В«Р±РёР»РґВ» Р Р°Р·РјРµСЂ вЂ“ В«РґР»РёРЅРЅС‹Р№В» РЎС‚Р°РєР°РЅ вЂ“ РґР»СЏ РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РІРёРЅР°

РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№: 1

РљРѕРєС‚РµР№Р»СЊ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚ РѕСЃРѕР±С‹С… РЅР°РІС‹РєРѕРІ, РіР»Р°РІРЅРѕРµ вЂ“ СЃР»РµРґСѓР№С‚Рµ РёРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёРё Рё Сѓ РІР°СЃ РІСЃРµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ. РҐРѕС‡Сѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ, С‡С‚Рѕ СЃР°Рј РїРѕ СЃРµР±Рµ РЅР°РїРёС‚РѕРє РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕ РїСЂР°РІСѓ РЅР°Р·РІР°С‚СЊ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Рј СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµРј РєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ Р±С‹ Р»РµРіРєРёС… Рё РЅРµР¶РЅС‹С…, РЅРѕ РІ С‚РѕР¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РїСЊСЏРЅСЏС‰РёС… Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊРЅС‹С… РєРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚РѕРІ. Р’РµСЂРјСѓС‚ РёРјРµРµС‚ СЃР»Р°РґРєРёР№ РІРєСѓСЃ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РґРѕРїРѕР»РЅСЏРµС‚СЃСЏ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј Р»Р°Р№РјР°. Р’ РёС‚РѕРіРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ В«Р±СѓРјВ» РІРєСѓСЃРѕРІС‹С… СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёР№ Рё СЃРѕС‡РЅРѕРµ, РЅРµРїРѕРІС‚РѕСЂРёРјРѕРµ РїРѕСЃР»РµРІРєСѓСЃРёРµ.

Р’С‹Р±РёСЂР°РµРј РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РЇ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Martini Bianco Рё Martini Prosecco. РЎРѕРє Р»Р°Р№РјР° РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ, РїСЂРѕС†РµРґРёС‚СЊ Рё РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ. Р•СЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№ РЅРµС‚ РјСЏС‚С‹ вЂ“ РЅРµ Р±РµРґР°, РјРѕР¶РЅРѕ СѓРєСЂР°СЃРёС‚СЊ Р±РѕРєР°Р» РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р»Р°Р№РјРѕРј, Рё РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРіРѕ Р»СЊРґР°.

РСЃС‚РѕСЂРёСЏ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЏ

Р”РµРЅРёСЃ РўРµРјРЅС‹Р№ вЂ“ РІРµСЃСЊРјР° РёР·РІРµСЃС‚РЅР°СЏ Р»РёС‡РЅРѕСЃС‚СЊ СЂРѕСЃСЃРёР№СЃРєРёС… Р±Р°СЂРѕРІ. РРјРµРЅРЅРѕ РµРіРѕ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚С‹ РїРѕРґР°СЂРёР»Рё РЅР°С€РµРјСѓ РјРёСЂСѓ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµРѕС‚СЉРµРјР»РµРјС‹Рј СЌР»РµРјРµРЅС‚РѕРј СЃРІРµС‚СЃРєРѕР№ Р¶РёР·РЅРё. РЎРѕР·РґР°РІ СЌС‚РѕС‚ РЅР°РїРёС‚РѕРє, Р”РµРЅРёСЃ РІ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕСЃС‚Рё РѕР±РЅР°СЂСѓР¶РёР» С„РѕСЂРјСѓР»Сѓ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ Рё РІ С‚РѕР¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РЅРµР¶РЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃР°. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РЅР°РїРёС‚РѕРє СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃР°РјС‹Рј Р»СѓС‡С€РёРј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёСЏ РІРµСЂРјСѓС‚Р° РІРѕ РІСЃРµРј РјРёСЂРµ. РС‚Рѕ СЃРёРјРІРѕР» РЅР°СЃР»Р°Р¶РґРµРЅРёСЏ Р¶РёР·РЅСЊСЋ Рё РІСЃРµРјРё РїСЂРµР»РµСЃС‚СЏРјРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РѕРЅР° РґР°СЂРёС‚ С‡РµР»РѕРІРµРєСѓ.

Р’Р°СЂРёР°С†РёРё СЂРµС†РµРїС‚Р°

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РјРѕР¶РЅРѕ СЃС‡РёС‚Р°С‚СЊ РєР»Р°СЃСЃРёРєРѕР№, РЅРѕ, РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ, РѕРїС‹С‚РЅС‹Рµ Р±Р°СЂРјРµРЅС‹ СЃРІРѕРµР№ СѓРјРµР»РѕР№ СЂСѓРєРѕР№ СЃС‚Р°СЂР°СЋС‚СЃСЏ РІСЃРµ РёР·РјРµРЅРёС‚СЊ, РїСЂРѕР±СѓСЏ СЃРѕР·РґР°РІР°С‚СЊ РЅРѕРІС‹Рµ, Р±РѕР»РµРµ СЏСЂРєРёРµ РІРєСѓСЃРѕРІС‹Рµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЏ. РџРѕ РїРѕРІРѕРґСѓ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЏ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РјРѕРіСѓ СЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РѕРґРЅРѕ вЂ“ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РІСЃРµРіРґР° РїСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґРёС‚ РјРѕРґРёС„РёРєР°С†РёРё, Рё РІ РґР°РЅРЅРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ РІР°СЂРёР°С†РёРё, РІС‹ СЃР°РјРё СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ СѓР±РµРґРёС‚СЊСЃСЏ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ РёРґРµР°Р»РµРЅ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРј РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёРё. РќРѕ, РІСЃРµ Р¶Рµ, РїСЂРёРІРµРґСѓ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃС‚РѕРёС‚ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ.

Р›РµРіРєРёР№ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

РІРµСЂРјСѓС‚ вЂ“ 100РјР»;
Р±РµР»РѕРµ С€Р°РјРїР°РЅСЃРєРѕРµ вЂ“ 100РјР»;
РґРѕР»СЊРєР° Р»РёРјРѕРЅР°;
РІРµС‚РѕС‡РєР° РјСЏС‚С‹;
Р»РµРґ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ) вЂ“ 2-3 РєСѓР±РёРєР°

Р’СЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ СЃРјРµС€РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РІ СЃС‚Р°РєР°РЅРµ. РќР°РїРёС‚РѕРє РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚СЊ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєР°РјРё. РћС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ, РЅРѕ РІ С‚РѕР¶Рµ РІСЂРµРјСЏ СЃР»Р°РґРєРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ.

Р—РµР»РµРЅС‹Р№ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

РІРµСЂРјСѓС‚ (Martini Bianco) вЂ“ 100РјР»;
Р»РёРєРµСЂ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ вЂ“ 100РјР»;
С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№ Р·РµР»РµРЅС‹Р№ С‡Р°Р№ вЂ“ 30 РјР»;
РІРµС‚РѕС‡РєР° РјСЏС‚С‹;
Р»РµРґ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ) вЂ“ 2-3 РєСѓР±РёРєР°.

Р“РѕС‚РѕРІРёРј С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј. РљСѓР±РёРєРё Р»СЊРґР° РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµРј РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ. РќР°РїРёС‚РѕРє РёРјРµРµС‚ СЃР»Р°Р±РѕРІС‹СЂР°Р¶РµРЅРЅС‹Р№ Р°Р»РєРѕРіРѕР»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ. РћС‚Р»РёС‡РЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РїСЊСЏРЅСЏС‰РµР№ СЃРІРµР¶РµСЃС‚Рё.

Рецепты приготовления коктейля Мартини Рояль

Рецепт приготовления коктейля «Мартини Рояль» принадлежит известному российскому эксперту компании «Бакарди Рус» – Денису Темному.

Именно он нашел уникальную формулу этого микса, который сегодня известен и популярен во всем мире. Кроме основной версии напитка существуют еще несколько вариаций, которые мы собрали для вас в одной подборке.

Классический рецепт коктейля «Мартини Рояль»

В базовом рецепте этого коктейля представлены все необходимые ингредиенты, которые необходимо брать только в таких пропорциях. Что касается алкогольной основы, то в идеале нужно брать вермут и вино указанного бренда.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
—просекко—	75 мл
фреш из лайма	10 мл
лайм	20 г
мята	1 веточка
кубики льда	60 г

Как смешать

В бокал для красного вина выложите 60 г ледяных кубиков.
Теперь налейте 10 мл фреша и 75 мл вермута.
В конце добавьте 75 мл игристого вина.
Размешайте, но не слишком интенсивно.
Выложите в бокал веточку мяты и лаймовые слайсы (примерно 20 г).

Рецепт коктейля «Легкий Мартини Рояль»

Это упрощенная вариация знаменитого напитка, в котором есть только три компонента. Обратите внимание, что вместо просекко в этом случае используют сухое шампанское. А чтобы совсем удешевить напиток (хотя это скажется на его вкусе), можно взять белый вермут другого производства.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
—сухое шампанское —	75 мл
лимон	1 слайс

Как смешать

В мартинницу налейте сначала 75 мл вермута.
Долейте сверху 75 мл шампанского.
Украсьте бокал лимонным кружком.

Рецепт коктейля «Зеленый Мартини Рояль»

Это достаточно необычная вариация микса «Мартини Рояль», в котором вместо просекко используют лимонный ликер, а лаймовый фреш заменяют зеленым чаем. Новые вкусовые нюансы ничуть не портят микс, а напротив, придают ему некоторую пикантность.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
лимончелло	75 мл
зеленый чай	30 мл
лайм	2-3 дольки
мята	3-4 листика
кубики льда	60 г

Как смешать

В бокал для вина положите 60 г ледяных кубиков.
Налейте сначала 75 мл лимончелло.
Затем добавьте 30 мл зеленого чая.
И в конце долейте 75 мл вермута.
Положите в бокал 2-3 дольки лайма и 3-4 листочка мяты.
Аккуратно перемешайте.

Рецепт от Джейми Оливера

Этот способ приготовления микса «Мартини Рояль» принадлежит знаменитому британскому повару и ресторатору Джеймсу Тревору Оливеру, или просто Джейми Оливеру, как его принято называть. Новым компонентом здесь выступают ягоды красной смородины, которые только на первый взгляд выполняют декоративную роль. А еще Джейми акцентирует внимание на том, что все компоненты микса нужно смешивать, но не перемешивать, иначе пузырьки просекко просто исчезнут, а сам напиток потеряет свой шарм.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Bianco»	75 мл
просекко	75 мл
фреш из лайма	10 мл
лайм	1 долька
мята	1 веточка
красная смородина	1 гроздь
кубики льда	60 г

Как смешать

В большой бокал для красного вина выложите 60 г ледяных кубиков.
Налейте 10 мл фреша, затем 75 мл вермута.
В конце долейте 75 мл игристого вина.
Не перемешивая напиток выложите в него дольку лайма, веточку мяты и гроздь смородины.

Рецепт коктейля «Martini Royale Rosso»

Используя классический рецепт приготовления вы можете приготовить этот напиток и с красным вермутом. Обратите внимание, что вместо лаймовых слайсов нужно положить один апельсиновый, а мяту и вовсе исключить.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Rosso»	80 мл
просекко	80 мл
апельсин	1 долька
кубики льда	60 г

Как смешать

На дно винного бокала опустите 60 г ледяных кубиков.
Налейте 80 мл вермута.
Сверху долейте 80 мл игристого вина.
Выложите в бокал дольку апельсина.

Рецепт «Клубничный Мартини Рояль»

Существует также несколько ягодных вариантов приготовления коктейля «Мартини Рояль», но самый известный и популярный – это с добавлением клубничного сиропа. Для эксперимента можете заменить его на смородиновый или ежевичный.

Что подготовить

Компоненты	Количество
«Martini Extra Dry»	75 мл
просекко	75 мл
клубника	1 шт.
клубничный сироп	30 мл

Как смешать

В мартинницу налейте сначала 30 мл сиропа из клубники.
Затем долейте 75 мл вермута.
В конце добавьте 75 мл игристого вина.
Аккуратно перемешайте.
Украсьте бокал половинкой клубники и маленькой веточкой мяты.

Другие похожие рецепты

На самом деле, коктейлей с вермутами достаточно много, и вот самые простые из них:

с водкой, который больше известен как «Vodka Martini»;
—с оливкой—, в котором кроме самих оливок еще используют и маринад;
с колой, который является своеобразным аналогом ром-колы, но при этом менее крепким.

Кроме того, хотим обратить ваше внимание на такие популярные коктейли, как:

«Грязный Мартини», который очень похож на рецепт с оливкой, но при этом в нем используют водку;
—«Dry Martini»—, в составе которого присутствует —джин—.

Говорят, что «Martini Royale» был создан специально для фестиваля «Кинотавр». Его совершенный сбалансированный вкус и шикарная подача вполне соответствуют приставке «Royale» в названии.

Знаменитый микс приготовить совсем не сложно, но при этом его стоимость достаточно высока. Но не стоит отказывать себе в удовольствии, ведь брендовые ингредиенты можно заменить на более дешевые аналоги.

Рецепт приготовления коктейля «Мартини рояль»

Martini Royale – это один из лучших коктейлей, который идеально подойдет для беспечного веселья. Его любят многие гламурные звезды кино, поэтому Мартини Рояле стал неотъемлемым атрибутом светской жизни. Вся гармония вкуса и чувственности собрана в таком напитке. Оптимальное сочетание льда, вермута, игристого вина, дополненные веточкой мяты, ломтиком и соком лайма, подарит ощущение свежести, а послевкусие будет мягким с ярким пьянящим эффектом. Напиток имеет пряный, кисло-сладкий вкус, который нравится мужчинам и женщинам.

Если говорить о готовом итальянском коктейле Martini Royale Bianco, то он имеет изысканный, легкий, освежающий вкус, в котором идеальным образом переплетаются цветочные нотки, ваниль, душистые пряности и травы. Он превосходно сочетается с фруктами, легкими десертами, чизкейком. В честь своего 150 летнего юбилея бренд Мартини разработал специальный рецепт и выпустил коктейли Мартини Рояле Бьянко и Розато. В таких коктейлях за основу взяты вермуты Martini, а также игристые вина. В Рояле Бьянко присутствует травяной вкус, душистость цветочных специй, ваниль. Такой напиток в готовом виде сочетает в себе ароматы 40 трав с нотками цветов и едва уловимым ароматом фруктов. Крепость его 8%. Прекрасно подойдет для создания приятной атмосферы дружеской вечеринки. Его наливают в бокал со льдом, добавив немного сока лайма и украсив листиком мяты и долькой лайма.

Традиционный рецепт приготовления коктейля

Мартини Рояле готовится довольно быстро, технология приготовления и рецепт несложные, поэтому не потребуется специальных навыков для этого. Главное, что следует делать – соблюдать инструкцию, а результат не заставит себя ждать. Коктейль получается очень легким и нежным, но с пьянящим эффектом. Сладость вермута оттеняется освежающей ноткой лайма. В итоге получается прекрасное вкусовое сочетание, а также неповторимое послевкусие. Для такого коктейля понадобится специальный бокал Martini Fizz, вместимостью 600 мл, барная ложка, лед кубиками, мартини Бьянко 100 мл, мартини Просекко 100 мл, сок лайма 15 мл, кружок лимона или лайма, веточка мяты.

Наполнить льдом на две трети льдом.
Лайм разрезать пополам и выжать сок из половинки в лед.
Налить вермут Martini Bianco и игристое вино Martini Prosecco.
Положить круглый кусочек лайма в бокал и все перемешать барной ложкой.
Взять веточку мяты, слегка похлопать ее верхушкой по руке, таким образом она «пробуждается». Мятную веточку кладут в бокал, чтобы она не потонула.
Подают коктейль без трубочки.

В оригинале используют крупный бокал шарообразной формы, только мартини Бьянко и игристое вино мартини Просекко.
Коктейль не следует встряхивать, лишь аккуратно перемешать барной ложечкой. В противном случае шампанское очень быстро выдохнется и Рояле потеряет часть своего потрясающего вкуса.
Коктейльные компоненты и посуда заранее хорошенько охлаждаются.
Одна порция напитка должна составлять 150 мл.

Модификации коктейля

Сегодня Мартини Рояле считается лучшим способом употребления вермута. Он олицетворяет собой наслаждение жизнью, всеми прекрасными моментами, которыми она награждает человека. Классический рецепт, как правило, пытаются разнообразить профессиональные бармены, однако, пока все модификации не обрели популярности и считается, что традиционный рецепт Martini Royale идеален. Однако для сравнения можно попробовать другие варианты, чтобы понять какой рецепт коктейля понравится больше. Так, если «Bianco» заменяют на «Rosso», а сок лайма вишневым, то коктейль превращается в «Красный королевский мартини». При замене вермута Бьянко вермутом Martini Gold и добавлении небольшого количества рубинового ликера Crème de Cassis, получается коктейль «Золотое шампанское». Этот рецепт должен обязательно включать мартини Просекко.

Рояле зеленый

Следует взять 100 мл мартини Бьянко, аналогичное количество лимонного ликера, 30 мл охлажденного зеленого чая, несколько кубиков льда, веточку мяты. Готовят коктейль по классическому рецепту как обычный Рояле. Получается освежающий напиток с пьянящим эффектом.

Рояле клубничный

Этот рецепт коктейля отличается от традиционного тем, что в нем присутствует клубничный сироп, а вместо мартини Бьянко потребуется Мартини Россо. Итак, в тонкий бокал кладут пару крупных кубиков льда, наливают 10 мл клубничного сиропа. Аккуратно тонкой струйкой вливают 50 мл мартини Россо, дополняют напиток 100 мл шампанского. Украшают ягодами клубники, лимоном, веточкой мяты.

Martini Royale Rosato воплощает итальянский дух и жажду жизни. В нем переплетаются легкие оттенки корицы, мускатного ореха, гвоздики и едва уловимые малиново-лимонные фруктовые ароматы с глубоким вкусом Розато. Имеет сладковато-горький вкус и пьянящий аромат пряностей. Это игристый праздничный коктейль насыщенного красного цвета подается со льдом, а также свежим апельсиновым соком. Мартини с шампанским может без сомнения украсить любой праздник. Он подойдет для дружеской вечеринки, романтического вечера вдвоем, девичьих посиделок, домашнего торжества. Прекрасное сочетание яркости вкуса, аромата, искрящегося цвета не оставляют равнодушным никого.

Коктейли с мартини - рецепты в домашних условиях с водкой, шампанским, соком и джином

Коктейли с мартини популярны во всем мире. Все из-за самого вермута - крепленого вина с ароматом трав, пряностей и цитрусовых, который не принято пить в чистом виде, но уместно смешивать с водкой, виски, джином или соками. Этому обязано появление множества алкогольных напитков, в том числе легендарных «Манхэттена», «Чемпиона» и «Негрони».

Алкогольные коктейли с мартини в домашних условиях

Коктейли на основе мартини всегда элегантны, изысканны и очень просты в приготовлении. Мартини разбавляют кубиками льда, минеральной водой, соками, морсами, шампанским, ликерами и более крепким алкоголем. Лучшие коктейли с мартини - это уже устоявшиеся и проверенные временем сочетания, подобранные согласно вкусу и сорту вермута.

К вермуту Бьянко лучше всего подходят апельсиновый сок, водка и гранатовый сироп.
Вермут Россо сочетают с джином, травяной настойкой и шотландским виски.
Вермут Экстра Драй смешивают с джином, водкой, виски и апельсиновыми ликерами.
Вермут Розатто сочетают с вишневым соком, амаретто и джином.
Алкогольные коктейли с мартини подаются в различных бокалах, но, независимо от сервировки, для их приготовления потребуется шейкер, стейнер (ситечко для коктейлей) и коктейльные трубочки. Изредка нужна будет специальная удлиненная барная ложка.

Коктейль Джеймса Бонда - мартини с водкой

Больше всего агент 007 любил коктейль мартини с водкой. Сочетание сухого вермута, водки и льда привлекало изысканностью и простотой. Нравилось, когда напиток смешивали и не взбалтывали, а наливали в бокал со льдом вначале вермут, а потом - ледяную водку. Будучи холодными, они не смешивались, напиток расслаивался и радовал каждым глотком.

Ингредиенты:

водка - 75 мл;
сухой вермут - 25 мл;
кубик льда - 3 шт.

Приготовление

Уложите в бокал кубики льда.
Влейте мартини, перемешайте.
Добавьте водку.
Подавайте коктейли с сухим мартини в широком бокале с тремя оливками, насаженными на шпажку.

Коктейль «Грязный мартини» - рецепт

Коктейль «Грязный мартини» - поздняя версия классического «Мартинеза», состоящего из сухого вермута и водки. Единственное отличие - оливковый рассол, из-за которого напиток приобрел грязный оттенок, за что и получил такое название. Готовится он просто, а употребляется быстро, ведь он относится к аппетайзерам, а их выпивают за 3-4 глотка.

Ингредиенты:

водка - 70 мл;
сухой мартини (Dry) - 15 мл;
оливковый рассол - 15 мл;
оливки - 3 шт.

Приготовление

Наполните коктейльный бокал льдом и отставьте.
Налейте в смесительный стакан водку, мартини и рассол.
Перемешайте, освободите бокал от льда и перелейте в него напиток. Такие коктейли с мартини принято украшать оливками.

Коктейль мартини с шампанским - рецепт

Коктейль мартини с шампанским представляет сочетание освежающего игристого и терпкого вермута. Традиционно, в приготовлении участвует мартини Россо, с его темно-янтарным цветом и горьким привкусом, и полусухое шампанское. Примечательно, что их не смешивают, а поочередно разливают по бокалам, сохраняя целостность слоев.

Ингредиенты:

розовый мартини - 250 мл;
полусухое шампанское - 750 мл;
кубики льда - 4 шт.;
клубничный сироп - 80 г.

Приготовление

Положите в каждый бокал по кубику льда и ложке сиропа.
Влейте мартини, следом шампанское. Не перемешивайте.

Коктейль «Мартини Рояль» - рецепт

Коктейль «Мартини Рояль» - один из всемирно популярных напитков, ассоциирующихся со светским образом жизни. Гармоничное сочетание легкого игристого вина, белого вермута с ароматом ванили и пряностей, дополненных освежающим соком и дольками лайма, декорированных веточками мяты, подкупает праздничностью, современностью и простотой.

Ингредиенты:

мартини Бьянко - 100 мл;
шампанское Просекко - 100 мл;
сок лайма - 20 мл;
веточка мяты - 2 шт.;
кусочек лайма - 2 шт.;
кубики льда - 8 шт.

Приготовление

Наполните бокал на 2/3 льдом.
Добавьте сок лайма и дольку цитрусового.
Влейте вермут, игристое и перемешайте.
Подавайте коктейли «Рояль» с мартини украшенными мятой.

Коктейль мартини с апельсиновым соком

Коктейль мартини с апельсиновым соком - классика барных карт. Излишняя сладость и крепость вермута заставляет пить его в разбавленном виде, для чего лучше всего подходит кислый сок. Традиционное соотношение сока и мартини 1:1. Чтобы не нарушать пропорции, вермут охлаждают в холодильнике, поскольку лед в бокале способен изменить общий вкус.

Ингредиенты:

мартини Бьянко - 50 мл;
апельсиновый сок - 50 мл.

Приготовление

Влейте в стакан охлажденный мартини и апельсиновый сок.
Перемешайте и украсьте ломтиком апельсина.

Коктейль «Яблочный мартини»

Коктейли с мартини Бьянко относят к традиционно женским напиткам, ведь этот вермут имеет умеренную крепость, сладкий вкус и часто разбавляется тониками или соками. Желающим поднять градус, но сохранить «женственность», мягкость и фруктовый аромат, стоит попробовать «Яблочный мартини», представляющий собой микс джина, яблочного ликера и вермута.

Ингредиенты:

джин - 20 мл;
мартини Бьянко - 30 мл;
ликер - 40 мл;
кубики льда - 8 шт.;
дольки яблок - 3 шт.

Приготовление

Налейте в стакан для смешивания джин, ликер и мартини.
Добавьте лед, перемешайте и перелейте в бокал.
Такие коктейли с мартини украшают фруктами, в данном случае - дольками яблок на шпажке.

Коктейль ром и мартини

Любая хозяйка может превратиться в бармена и приготовить коктейль с мартини в домашних условиях, особенно, если в состав напитка входит ром. Этот крепкий алкоголь обладает изысканным ароматом, и хорош как сам по себе, так и в тандеме с сухим мартини. Для последнего можно смешать их в равных частях, а лучше - удивить гостей популярным «Эль Президенте».

Ингредиенты:

золотой ром - 50 мл;
сухой вермут - 25 мл;
апельсиновый ликер - 25 мл;
сироп гренадин - 5 мл.

Приготовление

Влейте в стакан ром, вермут, ликер, сироп и перемешайте.
Перелейте в бокал и украсьте цедрой лимона.

Коктейль мартини с джином

Простые коктейли с мартини - благодатная почва для игры со вкусом. Вспомнить хотя бы происхождение напитка «Драй Мартини», появившегося благодаря смешиванию порции сухого джина с полпорции сухого вермута и продолжающего отклонение от пропорции, то в одну, то в другую сторону. Этот рецепт посвящен «Мартини 50/50» с равными частями.

Ингредиенты

сухой джин - 50 мл;
сухой мартини - 50 мл;
лед - 60 г;
оливка - 1 шт.

Приготовление

В бокале со льдом смешайте мартини и джин.
Украсьте оливкой.

Коктейль «Шоколадный мартини»

Самые вкусные коктейли с мартини получаются с участием шоколадных ликеров. Те, кому такое удовольствие не по карману, могут приготовить напиток из сухого вермута, водки, апельсинового сока и какао. Последний компонент придаст коктейлю аппетитный оттенок и тонкий шоколадный вкус, отменно разбавляющий свежесть сока и сладость мартини.

Ингредиенты:

сухой мартини - 80 мл;
водка - 40 мл;
апельсиновый сок - 80 мл;
какао порошок - 20 г;
сахарная пудра - 20 г;
лед.

Приготовление

Смешайте в шейкере мартини, водку, сок и лед.
Всыпьте через сито сахарную пудру и какао.
Встряхните 20 секунд и разлейте по бокалам.

Коктейли с мартини

Коктейли с Мартини

Виды мартини, и семь замечательных рецептов коктейлей на его основе!

Мартини и его виды

Martini Bianco – классический вариант вермута и идеальная основа для коктейлей. Сухой напиток светло-золотистого оттенка с нотками лимона, ириса и малины прекрасно сочетается с водкой, тоником, апельсиновым соком и долькой свежего лимона.
Martini Extra Dry – золотистый вермут с насыщенным малиново-лимонным ароматом. Скотч, водка, «Кампари», апельсиновый ликер или джин прекрасно дополнят напиток.
Martini Rosato – вермут на основе розового вина обладает нежным цветочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Розовый мартини можно разбавить вишневым или яблочным соком, морсом из клюквы. Из напитков покрепче – подойдут амаретто и джин.
Martini Rosso – этот вермут насыщенного янтарно-вишневого цвета и тонким ароматом карамели гармонично дополнят крепкие алкоголи скотч или джин, а также всевозможные настойки на основе ароматных кореньев и трав: Agnostura bitter, Кампари, Гальяно.
Martini Gold – самый дорогой и элитный вермут в линейке. Обладает ярким вкусом с оттенками мирры, шафрана и имбиря, при сочетании с другими напитками требует бережного отношения.

Самые популярные коктейли с мартини

Коктейль «Манхэттен»

30 миллилитров сладкого Мартини Rosso
60 миллилитров виски «Бурбон» (можно заменить ржаным виски)
2 капельки пряного биттера «ANGOSTURA»
коктейльная вишенка
кусочки льда

«Мартини с водкой»

10 мл. сухого вермута
несколько капель сока лимона
40 миллилитров водки
пара оливок
лед в кубиках

Коктейли с Мартини

«Негрони»

30 миллилитров Мартини Россо
30 миллилитров джина
30 миллилитров Кампари
кубики льда
долька апельсина для украшения

Рецепт «Мартини Рояль»

75 мл-ров мартини «Бьянко»
75 мл-ров сухого шампанского
сок ¼ лайма
свежий мятный листочек
160 грамм некрупных кусочков льда

Коктейль «Мартини с шампанским»

Составляющие:

100 мл-ров розового мартини
150 мл-ров шампанского сухих сортов
30 миллилитров сиропа клубники
лед

Коктейль «Бьянко санрайз»

Коктейли с Мартини Бьянко Санрайз

50 миллилитров белого вермута
клюквенный морс и апельсиновый сок в равных пропорциях (по 75 миллилитров)
лед кубиками
ломтики апельсина

Коктейль «Взрыв мозга»

20 миллилитров мартини Бьянко
20 миллилитров водки
10 миллилитров ликера Бэйлис
4-5 капель гранатового сиропа

Коктейли с мартини ? [20 лучших рецептов]

Средняя оценка0

Мартини давно полюбился широкому кругу ценителей алкогольных напитков. Коктейли на его основе отличаются быстротой приготовления, простейшей рецептурой и приятным нежным вкусом. Этот напиток будто намеренно был создан для приготовления различных коктейлей! По своей сути Мартини относится к вермутам или крепленым винам, имеющим в своем составе настойки различных трав. Обычно его не употребляют в чистом виде, для улучшения вкуса, и чтобы сделать его не таким насыщенным, вермут мешают с вишневым, яблочным или апельсиновым соком. В качестве тоника хорошо подходят морсы или даже сладенькие ликеры.

Классификация этого напитка насчитывает шесть стандартных видов:

Бьянко – сухой вермут, не имеющей специфической окраски. Этот вид считается наиболее распространенным, он характеризуется легким фруктовым ароматом и крепостью около пятнадцати «оборотов». Обычно его сочетают с соками, водкой, различными морсами.
Россо – обладает темным янтарным цветом, стойким запахом карамели и используется для приготовления различных коктейлей в комбинации с виски или джином.
Розато – настойка с запахом корицы и других пряностей, нежно-розового оттенка, он очень хорош при смешивании с различными темными соками, а также морсом из клюквы.
Экстра сухой – никогда не употребляется в чистом виде из-за крепости в восемнадцать «оборотов», его принято сочетать с апельсиновыми ликерами и другими крепкими напитками, такими как виски или водка.
Голд – этот сорт считается наиболее дорогим и сложным в производстве. Крепость такая же, как и у сорта выше, однако изысканный вкус и легкий аромат шафрана выгодно выделяет его среди других видов мартини.

Мартини Бьянко, Розе или Экстра Драй в чистом виде пьют из низкого стакана с добавлением льда и ломтика лимона. Россо — с ломтиком апельсина. Из коктейльного бокала на длинной ножке пьются коктейли на основе Мартини.

Для приготовления различных коктейлей на основе этого прекрасного ликера-настойки, необходим целый арсенал различных приспособлений, инструментов, тоников, настоек и напитков. Подавать их принято в специальных бокалах под названием хайбол или маргарита, иногда допускается использование обычного стакана для коктейлей. Приступим к более подробному разбору рецептов алкогольных напитков.

Золото на льду

Для того чтобы порадовать своих гостей этим напитком, возьмите обычный бокал для коктейлей и полностью наполните его кубиками льда, при отсутствии формочки допускается использование колотого льда. В него нужно добавить сто миллилитров Мартини Голд, после этого напиток полностью раскроется и станет менее крепким. Украсить посудину можно при помощи шпажки, на которую следует нанизать ежевику и тонкие ломтики имбиря, после чего добавьте трубочку и подавайте гостям.

Бьянко с тоником

Обычно коктейли с тоником предполагают большой объем, поэтому рецептура предполагает наличие бокала хайбол, его нужно полностью засыпать льдом, после чего добавьте пятьдесят миллилитров Мартини Бьянко. В качестве тоника подойдет апельсиновый сок, морс или Швепс в количестве сто пятьдесят миллилитров. Тщательно перемешав содержимое бокала ложечкой, украсьте его при помощи тонких ломтиков лимона и трубочки.

Там где проходят лучшие вечеринки для избранных Мартини всегда рядом как признак успешности и «гламурной» жизни.

Мартини фриз

Этот рецепт полюбился людям, связанным с высокой модой из-за своего утонченного вкуса и экстравагантного внешнего вида. Для него понадобится винный бокал, доверху наполненный льдом. Добавьте по семьдесят пять миллилитров Мартини Розато и любого сладкого игристого вина, после чего перемешайте и украсьте при помощи ягод малины.

Бьянко с апельсином

Наиболее классический напиток, отлично подходящий для вечеринок или обычных посиделок с друзьями. Первым делом нарежьте апельсин на тонкую стружку, полностью заполните хайбол льдом. Далее, добавьте пятьдесят миллилитров Бьянко и сто пятьдесят грамм свежего апельсинового сока, размешайте и подайте гостям.

Битер лемон и Бьянко

Приготовление напитка отличается крайней простотой, отличным вкусом и прекрасным настроением в качестве послевкусия. Срежьте цедру с грейпфрута при помощи тонкого ножа, всыпьте ее в бокал, засыпьте кубики льда. Добавьте одну часть Бьянко и три части Биттер лемон, после чего размешайте, вставьте трубочку и наслаждайтесь.

Мартини — это любимый коктейль Джеймс Бонда. «Смешивать, но не взбалтывать» — говорил Бонд, заказывая свой коктейль «Мартини».

Биттер оранж

От этого напитка отчетливо веет тропическими островами, теплым морем и приятным запахом свободы. Для его приготовления нужно срезать с апельсина шкурку в виде протяженной ленты, сделать из нее некое подобие розочки. Далее понадобится охлажденный рокс, в него бросьте лед, после чего добавьте в равных частях Россо и Кампари. Украсив бокал подготовленной цедрой, добавьте красочную трубочку и удивите своих гостей.

Американо

Множество коктейлей имеют похожее название, да что уж тут таить, даже кофе так назвали! Однако именно смесь алкоголя с содовой имеет истинно американское происхождение. Для того чтобы напиток максимально соответствовал происхождению, подберите самый крупный бокал, после чего, не стесняясь, наполните его льдом доверху – в Америке любят все большое и неважно, коктейль это или машина! Добавьте одну часть Кампари, две части Россо и четыре части любой содовой, которая будет выступать в роли тоника. Размешав все содержимое ложечкой, украсьте бокал тонким ломтиком апельсина и подайте с трубочкой.

Удивите своих друзей и родственников подав к столу яркие и вкусные коктейли на основе Мартини.

Бьянко «солнечный восход»

В компании этого коктейля и лучших друзей, можно провести как закат солнца, так и благополучно встретить его рассвет. Он обеспечит максимально длительное и продолжительное веселье при помощи своего яркого вкуса и хорошего настроения! Его особенностью считается наличие красной окраски на дне бокала и светло желтой ближе к поверхности. Для начала полностью наполните хайбол кубиками льда, после чего влейте семьдесят пять миллилитров клюквенного морса, добавьте пятьдесят миллилитров Бьянко, а сверху семьдесят пять миллилитров апельсинового сока. Аккуратно размешайте напиток ложечкой, постарайтесь не нарушить задуманной расцветки, после чего украсьте его при помощи кусочков апельсина и отправляйтесь веселиться!

Негрони

Этот коктейль по праву считается классическим, он максимально соответствует мужчине в самом расцвете сил, одетому в строгий костюм-тройку. Для приготовления этого напитка нужен рокс, практически полностью наполненный льдом. Затем в него нужно влить тридцать миллилитров джина, пятнадцать миллилитров Кампари, тридцать миллилитров Россо и аккуратно перемешать ложечкой. Все это украшается тонким ломтиком апельсина и подается очередному красавчику в костюме.

Приготовление напитка при помощи перемешивания ложечкой – это слишком просто, теперь займемся более сложными рецептами, требующими наличия определенного уровня сноровки и целеустремленности. Если с первого раза у вас не получится полностью выполнить рекомендации по приготовлению, не расстраивайтесь – коктейлей с Мартини много не бывает.

Не гонитесь за соблюдением рецептуры приготовления коктейлей с Мартини. Дайте волю фантазии и поэкспериментируйте со специями и разными ингредиентами.

Текила голд

Первым делом наполните льдом шейкер наполовину, добавьте две части Ольмека голд и одну часть Бьянко, после чего хорошенько взбейте будущий коктейль. Подавать питье следует в бокале под названием стейнер, украсив его предварительно подготовленной цедрой лимона или грейпфрута.

Взрыв мозга

На самом деле это именно то, чего иногда не хватает любому нормальному человеку. Первым делом налейте в стопку двадцать миллилитров Бьянко, берите стопку побольше, так как сверху при помощи специальной ложечки нужно тоненьким слоем уложить пятнадцать миллилитров водки и десять миллилитров Айриш крем, после чего добавьте пять миллилитров гренадина.

Мартини с водкой

Этот коктейль пьется довольно быстро, поэтому он должен быть максимально холодным и веселящим. Для его приготовления наполните шейкер льдом, слейте талую воду, добавьте пятнадцать миллилитров Мартини Драй, семьдесят пять миллилитров качественной водки, хорошенько перемешайте. Затем перелейте содержимое шейкера в бокал и украсьте его зелеными оливками на зубочистке.

История Мартини началась еще более 2000 лет назад, когда знаменитый врач Гипократ открыл, что выдержанное белое вино с добавлением особых трав, цветов, корней и листьев обладает расслабляющим эффектом.

Клюква креш

Этот напиток сложно назвать коктейлем в привычном понимании этого слова, он больше напоминает фруктовый лед. Для его приготовления понадобится стакан рокс, на дно которого следует положить несколько чайных ложек клюквы и хорошенько раздавить ее при помощи мадлера. Затем засыпьте лед до верха посудины и влейте пятьдесят миллилитров Розато и десять миллилитров сахарного сиропа, после чего хорошенько все перемешайте и досыпьте льда горкой.

Роб Рой

Такая интересная помесь типичного итальянского и типичного шотландского напитка стала привычным коктейлем для множества весельчаков. Для начала насыпьте лед в шейкер и слейте талую воду, после чего налейте сорок миллилитров Россо, шестьдесят миллилитров шотландского виски, который наверняка окажется под рукой, каплю ангостуры и хорошенько все перемешайте. Перед подачей, обязательно украсьте бокал апельсиновой цедрой, нарезанной в затейливой форме.

Симфония Баккарди

Известно, что впервые приготовленный на одном из мировых соревнований по приготовлению коктейлей, этот напиток принес своему изобретателю победу! Для того чтобы повторить подвиг Алеса Огрина из 2000 года, достаточно просто воспользоваться уже устоявшимся и простым рецептом. Для начала смешайте в шейкере по двадцать миллилитров Экстра сухого, любого белого рома, Кампари и Галлиано, досыпьте льда и встряхните. Далее, переместите содержимое в бокал на длинной ножке, предварительно процедив его через сито. Перед подачей, украсьте его веточкой свежей мяты.

В одном знаменитом нью-йоркском отеле Algonquin, в баре появился новый коктейль, стоимостью 10 тысяч долларов. Высокая цена оправдана тем, что кроме мартини в него входит настоящий бриллиант, который лежит на дне бокала.

Желтый микс

Коктейль подойдет для создания максимально свежего и веселого летнего настроения, для его приготовления смешайте, а затем взбейте в шейкере двадцать миллилитров Розато, столько же вина из сливы, двадцать миллилитров джина и пятьдесят миллилитров яблочного сока. При помощи стейнера перелейте напиток в предварительно охлажденный бокал, бросьте на дно вишенку и подайте гостю.

Веспер

Напиток назван в честь прекрасной женщины, которая была настоящей любовью великолепного персонажа Джеймса Бонда. Коктейль имеет приятный вкус, пить его следует в медленном темпе, смакуя каждый глоток. Для приготовления нужно смешать в шейкере пять миллилитров сухого Мартини, сорок пять миллилитров джина, пятнадцать миллилитров водки и два с половиной миллилитра Бьянко, затем досыпать лед и встряхнуть. После того как лед разобьется о стенки шейкера, вылейте содержимое в заранее охлажденный подготовленный бокал при помощи стейнера. Украсьте напиток цедрой лимона и насладитесь его незабываемым послевкусием.

Приступайте к приготовлению коктейлей непосредственно перед подачей. Или можете устроить шоу с приготовлением на глазах у своих гостей, предварительно потренировавшись.

Мартинез

Жаркое мексиканское название точно передает суть питья, оно навевает мысли о жаркой погоде, белом песке на пляже тропического острова и невероятно холодном коктейле. Чтобы полностью погрузиться в эту атмосферу, смешайте в рексе шестьдесят миллилитров Россо, один миллилитр ангостуры, тридцать миллилитров любого джина, пять миллилитров De Kuyper Marasquin, в шейкер засыпьте лед и перелейте алкоголь в лед и обратно пять раз. Только после такого смешивания и охлаждения, вылейте напиток в бокал для маргариты, после чего украсьте его цедрой лимона.

Тея

Напиток назван в честь термина, означающего божественное разумение. Для того чтобы попытаться достичь разумения, попробуйте выполнить предложенный нами рецепт, в случае положительного исхода, как минимум божественный вкус вам гарантирован. Сделайте фреш из ананаса, добавьте его в шейкер, туда же отправьте тридцать пять миллилитров Розато, пятнадцать миллилитров белого рома, по десять миллилитров абсента, клубничного и малинового сиропа, после чего досыпьте лед. Взбив компоненты, перелейте напиток в бокал и наслаждайтесь.

Продумайте украшения бокалов заранее и приготовьте все компоненты. Добавьте карамелизированные фрукты, они добавят ярких красок и особенный аромат.

Сладкое золото

Этот коктейль можно отнести к десертам премиального класса, специалисты уверяют, что лучше всего для его приготовления подойдет пятьдесят миллилитров шотландского виски. Смешайте его и еще двадцать пять миллилитров Бьянко, чайную ложку малинового сиропа, щепотку порошка какао, каплю ангостуры и один раздавленный крекер. Только после того, как все компоненты окажутся в шейкере, встряхните его и перелейте напиток в рокс. Украсив поверхность нарезанной лимонной цедрой, насладитесь этим прекрасным рецептом и отдохните, так как это последний рецепт на сегодня.

Попробуйте сами и убедитесь в том, что предложенные нами коктейли являются невероятно вкусными, они позволяют зарядиться настроением на всю ночь. Мартини универсальный напиток, он одинаково хорошо комбинируется как с тониками, так и со многими видами крепкого алкоголя.

Рецепты коктейлей с мартини. Сочетание мартини с разными алкогольными основами. Фото, видео.

Известность мартини как изысканного аперитива уже давно превысила все мыслимые пределы. Этот напиток относится к категории вермутов — настоек на виноградных винах, в которые добавляется несколько десятков видов специй и пряных трав. Из-за этого вкус получается горьковатый — это отличительная черта данного алкоголя, которая традиционно ассоциируется с аристократизмом и утонченностью.

Виды Мартини

Настоящий мартини производит итальянская компания Martini&Rossi, завод которой располагается в Турине. Изготовитель используется для напитка более 35 ингредиентов, а главным является экстракт альпийской полыни — его доля может достигать 50%.

Итальянский производитель Martini & Rossi в Турине

Интересно! Еще в состав напитка могут входить как классические специи — кардамон, корица, мускатный орех, так и редкие — черная бузина, тысячелистник, дягиль, ясенец.

Вкус у данного алкоголя специфический. Поэтому в чистом виде мартини нравится не всем, зато в роли ингредиента для коктейлей мартини приобрел просто необычайную популярность. Сложно назвать точное число существующих сегодня разновидностей — их насчитывается никак не меньше нескольких десятков.

Собираясь приготовить напиток с мартини, следует иметь виду, что данный алкоголь выпускается в разных вариантах. Он может иметь отличающиеся вкусовые качества в зависимости от того, на основе какого винограда сделан — белого или красного, какие именно специи в него добавлены. Основными считаются 3 сорта.

Bianco — белый, обладающий мягким, сладковатым вкусом и насыщенным ароматом, в букете доминируют узнаваемые нотки ванили.

Мартини Бьянко

Интересно! Большинство современных коктейлей – с мартини Бьянко. Этот сорт часто используется по умолчанию, если в рецепте особо не отмечается другое.

Rosso — красный, изготавливается на основе винограда с темной кожурой, имеет рубиновый оттенок, рецепт был позаимствован из древнего сборника с описанием свойств трав Л. Росси, в состав добавляется карамель.

Вино Martini Piemonte Rosso

Интересно! Есть еще розовый мартини — Rosato, который имеет более бледный цвет и пряный букет. Изготавливается путем смешивания красных и белых винных основ. Его пьют только в чистом виде, не используя для создания миксов.

Мартини Rosato

Dry и Extra Dry — сухой, самый крепкий сорт (18 градусов против обычных 16) с усиленным вкусом. В его состав входят древесные экстракты и цитрусовая цедра, создающие во рту ощущение шероховатости, вяжущего эффекта. Тоже нередко используется для коктейльных композиций и входит в перечень ингредиентов некоторых наиболее популярных из них.

Мартини Экстра драй

Интересно! До появления мартини все вермуты были сладкими, а сухой сорт, задавший новый стандарт для данной категории, появился только в XX веке.

Разнообразие вариаций коктейльных композиций заставляет разбегаться глаза у тех, кто решит приготовить что-то подобное в домашних условиях. Обратить внимание непрофессионалам нужно прежде всего на состав коктейлей с мартини, который может быть более простым — всего из двух-трех ингредиентов либо более сложным и содержат до 5-6 ингредиентов.

Обычно коктейли на основе мартини не сложны в приготовлении в технологическом плане. Все их компоненты просто смешиваются либо в шейкере, либо прямо в стакане или бокале. Главная же сложность заключается в том, чтобы точно отмерять ингредиенты — иначе вкус напитка получиться не таким, как вы ожидали.

Приготовление домашних коктейлей с Мартини

Чтобы четко соблюдать пропорции в коктейлях с Мартини в домашних условиях, придется приобрести некоторый дополнительный инвентарь. Сюда входят мерные стаканчики с делениями и ложки разного объема. Обычный стакан тоже нужен, потому что иногда в рецептах даются указания, что нужно добавить, например, полстакана сока.

Есть несколько очень лаконичных, но при этом невероятно известных рецептов. Их вполне можно приготовить новичкам, да и просто тем, кто не любит сложные многокомпонентные композиции.

Martini Dry

Переводится как «Сухой мартини коктейль» – один из классических вариантов, который включен в перечень миксов Международной барменской ассоциации и числится здесь в категории «Незабываемые». Содержит всего 2 компонента, взятые в равных частях по 50 мл: джин категории Dry и мартини, тоже Драй. Составляющие смешиваются в конусовидном бокале на высокой ножке и дополняются оливкой на шпажке.

Коктейль с мартини и швепсом/тоником/спрайтом

В данном случае вместо джина берем тоник либо лимонад с лимонно-лаймовым вкусом. Такой микс получается менее крепким. Мартини нужно 80 мл, тоника — половина стандартного стакана, то есть примерно 160-200 мл. Смешиваем ингредиенты в высоком бокале, добавляем несколько кубиков льда.

Мартини с тоником

Существует несколько легендарных вариаций, которые представлены буквально во всех барных картах. Прославились эти напитки в первую очередь за счет какой-нибудь интересной истории, связанной с их созданием, либо из-за оригинального названия.

В шпионском антураже — коктейль с мартини и водкой

Как гласит легенда, впервые об этом напитке мир узнал из киносаги «Бондиана». Агент 007, являющийся и крутым шпионом, и одновременно настоящим джентльменом, хорошо разбирался в элитном алкоголе. Он заказывал в баре один и тот же, свой любимый микс, который хорошо запомнился зрителям и стал ассоциироваться с его именем.

Мартини с водкой

Для коктейля Джеймса Бонда с мартини понадобятся:

сорт Бьянко (но можно и сухой, если любите покрепче) — 20 мл;
водка — 60 мл;
пара оливок;
лед в кубиках — 5-7 штук.

Как делается:

В средней высоты стакан помещается лед.
Далее наливается мартини.
Содержимое нужно немного размешать барной ложкой.
Теперь необходимо влить предварительного хорошо охлажденную водку и снова размешать.
Готовый напиток переливается в специальный конусообразный бокал и украшается оливками на шпажках.

По-королевски роскошно — коктейль «Мартини Роял»

Этот люксовый коктейль с мартини и шампанским был впервые опробован знаменитостями на банкете за кулисами популярного кинофестиваля. Его придумали специально для российского «Кинотавра», хотя ничего русского в нем нет — все ингредиенты европейского происхождения.
Коктейль «Мартини Роял»
Название композиции, которое переводится как «королевский» или «царственный», указывает на стоимость, которая в итоге выходит отнюдь не маленькой, если учесть, что в состав включен один из дорогих сортов мартини — шипучий Просекко. Подавать напиток нужно в специальном бокале Martini Fizz (600 мл) и готовить прямо в нем. Нам понадобятся по 100 мл обычного белого мартини и шипучего, 20 мл лаймового сока и 3 листика свежей мяты.

Приготовление:

В округлый бокал наливаем сорт Бьянко.
Добавляем лаймовый сок и лед в кубиках, а лучше в круглых шариках — это считается особым шиком. Достаточно 5-7 кусочков.
Наливаем мартини Просекко.
Размешиваем содержимое барной ложечкой.
Сверху добавляем кружок лайма и листочки мяты.

Доподлинно неизвестно как появилось название коктейля “Грязный мартини». И по поводу личности его создателя ходят разные слухи, но авторские права на напиток никто не предъявлял. Вполне возможно, что он стал результатом неудачного эксперимента, иначе как объяснить, что в данном случае с благородными мартини и джином смешивают рассол от оливок?

Тем не менее, посетителям современных баров вкус этого коктейля нравится. Его часто заказывают, а потому он входит в число популярных. Готовится данный микс очень просто: берется 60 мл джина, 30 мл мартини и 1 ч. л. жидкости, в которой плавают оливки в банке. Все смешивается в шейкере и выливается в коктейльный конусообразный бокал.

Изысканный коктейль “Яблочный мартини”

Этот микс имеет говорящее название — в его букете ощущаются сочные фруктовые нотки, которые прекрасно дополняют пикантные горько-пряные тона основного ингредиента. В состав данной коктейльной композиции может быть включен плодовый сок, но тем, что любит послаще, стоит выбрать вариант с ликером.

Ингредиенты:

мартини Драй — 30 мл;
водка — 15 мл;
яблочный ликер (можно заменить сиропом или соком, чтобы снизить градус) — 40 мл.
Все компоненты следует смешать прямо в бокале, потом напиток дополняется льдом.
Яблочный мартини
Интересно! Аналогичным образом делается коктейль «Мартини Черри», только вместо яблочного ликера или сока берется вишневый.

Достаточно интересными по вкусу, но при этом простыми по исполнению являются композиции с комбинированием мартини и разнообразных спиртных напитков. Некоторые из них уже фигурировали в рецептах, описанных выше. Далее будет приведены сочетания с прочими видами алкоголя.

Коктейль с мартини и виски

Составляющие: мартини Драй — 30 мл, вермут красный сладкий — 30 мл; виски (скотч) — 50 мл. Ингредиенты смешиваются в шейкере, переливаются в конусообразный бокал, для украшения используются кубики коричневого сахара на шпажках. Подсластитель можно использовать и для того, чтобы сделать сахарную кромку на емкости.
Коктейль с мартини и виски
С шампанским

Следует взять полстакана мартини (обычно Бьянко, но можно и Драй, если не хочется, чтобы вкус был слишком сладкий), стакан шампанского (подойдет полусухое), клубничный сироп — одну столовую ложку. В высокий коктейльный бокал наливаем сначала игристое вино — половину от взятого, в него аккуратно вводим сироп, а сверху осторожно добавляем мартини. Ничего не перемешиваем. В финале доливаем шампанское.
Мартини с шампанским коктейль
Коктейль с мартини и ликером “Арно»

Этот напиток обладает неповторимым ароматом за счет использования персикового ликера. Его нужно 30 мл. Столько же берем джина и мартини. Приготовление очень простое: в стакан сначала кладем несколько кубиков льда и кружок лимона, потом вливаем все напитки и размешиваем микс длинной барной ложкой.
Коктейль Арно
Коктейль с мартини и текилой

Очень простой, но в то же время оригинальный рецепт, в котором смешиваются всего два ингредиента. Нужно взять 30 мл мартини и в два раза больше золотой текилы, смешать в шейкере и вылить в бокал кокусообразной формы. На дно положить оливку без косточки.
Коктейль с мартини и текилой
Коктейль с мартини и коньяком

В данном случае смешиваем тоже два алкогольных ингредиента: белый мартини Бьянко и коньяк — лучше 3-5-летний, потому что более молодой может быть резковат, а хорошо выдержанный для коктейлей использовать жалко, его нужно смаковать в чистом виде. Спиртных напитков нужно взять по 20 мл, смешать в шейкере, налить в стакан, а потом еще добавить 60-70 мл тоника или спрайта.
Коктейль с мартини и коньяком
Коктейль с мартини и ромом “Сладкие воспоминания»

Этот микс отличается не только неповторимым вкусом, но и красивой подачей. Он действительно оставляет самые приятные воспоминания от дегустации. Для него необходимо взять:

мартини — 30 мл;
ром Сильвер (белый или серебряный) — 30 мл;
ликер апельсиновый — 20 мл.
Коктейль с мартини и ромом
Смешиваем ингредиенты в шейкере, наливаем в красивый тюльпанообразный бокал, на дно которого кладем 3 кубика льда. На одной стороне сосуда закрепляем пучок ананасовых листьев — чтобы выглядело, как хвост, на другой — коктейльные вишенки на шпажках.

Коктейль с Блю Кюрасао и мартини “Гастроном спешл»

С помощью знаменитого голубого ликера коктейльной композиции можно придать романтичный нежный оттенок. Нужно взять по 20 мл всех ингредиентов — ликера, джина, мартини и апельсинового сока, смешать в шейкере и налить в бокал со льдом.
Коктейль мартини и Блю Кюрасао
Интересно! Если заменить джин белым ромом, то получится другой коктейль – «Леди Чаттерлей»

Коктейль с абсентом и мартини

Коварная «зеленая фея» очень непредсказуемо действует в чистом виде, поэтому так изощряются те, кто пьют ее неразбавленной. Но можно использовать абсент и для составления коктейльных композиций. В сочетании с мартини он придает вкусу напитка дополнительный оттенок горчинки, ведь в его состав тоже входят полынь и целый букет трав.
Коктейль с абсентом и мартини
Абсент, мартини и джин берем в равных количествах — по 30 мл, смешиваем прямо в бокале и буквально капаем туда мятного ликера для запаха.

Чтобы понизить градус исходного ингредиента и сделать в итоге вкус более ярким, в состав алкогольных миксов нередко включают соки. Они могут быть самыми разными, но главное — свежевыжатыми. Чаще всего используют соки из цитрусовых, ананаса, вишни — те, которые имеют кислинку во вкусе.

Чтобы приготовить коктейль с мартини и ананасовым соком ( любым другим) достаточно взять по 100 мл алкогольной основы и безалкогольного ингредиента, смешать и дополнить льдом. Есть варианты и посложнее.

Коктейль с апельсиновым соком и мартини “Бьянко Санрайз”

Нужно взять 50 мл мартини, 75 мл апельсинового сока, 75 мл морса из ягод (лучше клюквы), смешать сразу в бокале. Потом добавить несколько кубиков льда. Внизу напито будет иметь более темный оттенок, напоминающий про заходящее солнце, а вверху окажется светло-розовато-оранжевым — как полоска зари на горизонте.
Коктейль с мартини Бьянко Санрайз
Коктейль с мартини и соком лайма

Этот микс обладает прекрасно освежающим кисловатым вкусом, поэтому его лучше всего готовить в жаркую погоду. В его состав входят сухой мартини — 60 мл, игристое вино (лучше тоже сухое) — 100 мл, лаймовый сок (можно заменить лимонным) – 20 мл. Ингредиенты нужно смешать в бокале, затем добавить чайную ложечку сахара и лед. Через пару минут еще раз следует размешать растворившийся сахар.
Коктейль с мартини и соком лайма
Вариация из красного винограда тоже может использоваться для создания оригинальных композиций. Этот ингредиент придает напиткам красивый оттенок и неповторимый аромат с нотками корицы и гвоздики.

Если взять 30 мл сорта Россо, 30 мл джина и 20 мл горького ликера Кампари, смешать в бокале и дополнить льдом, то получится коктейль «Негрони», названный честь итальянского графа. А если использовать красный мартини — 40 мл, горький ликер — 20 мл и содовую — 100 мл, то получится микс «Американо».

Иногда с мартини смешивают совсем неожиданные ингредиенты, которые на первый взгляд трудно сочетаются с данным напитком. Но в итоге оказывается, что получилось вкусно, так что стоит попробовать один из рецептов, представленных ниже.

Коктейль «Эспрессо мартини»

В состав этого микса входят:

мартини Бьянко — 40 мл;
кофейный ликер — 20 мл;
кофе молотый — 20 г;
зерна кофе — 3-4 штуки;
ванильный ликер — 5 г (несколько капель).

В шейкер наливаем мартини, кофе-ликер, насыпаем дробленый лед и молотый продукт, мешаем, переливаем в бокал конусообразной формы. Капаем ванильный ликер для запаха, украшаем зернами.

Сладкий коктейль с мартини

Для этого микса используется такой незаурядный ингредиент, как абрикосовый джем. Получается очень необычно, но вкусно. Такой десертный напиток непременно понравится прекрасным дамам.

Следует взять:

мартини Россо — 100 мл;
коньяк — 20 мл;
абрикосовый джем — 10-15 г;
2-4 кружка апельсина;
2 кружка лимона;
2 штуки абрикоса без косточки;
палочку корицы;
гвоздику.
Поместите все ингредиенты в кастрюльку и подогрейте, помешивая и не доводя до кипения. Снимите с огня, остудите и перелейте в высокий стакан.
Сладкий коктейль с мартини
Французский коктейль с мартини

Изюминкой этого рецепта является французский малиновый ликер Шамбор. Он делается из коньяка, черных и красных ягод, верескового меда. По легенде, этот напиток начали делать в замке с одноименным названием, куда однажды наведался король-солнце Людовик XIV. Ему так понравился ароматный алкоголь, что он начал активно способствовать его популяризации. Благодаря монарху-гурману ликер приобрел известность и стал одной из визитных карточек страны.

Для коктейля понадобятся:

мартини — 40 мл;
ликер Шамбор — 20 мл;
сок ананасовый — 20 мл;
лимонная цедра, лед.
Французский коктейль с мартини
В стакане смешиваем все ингредиенты, добавляем дел и выдавливаем из цедры несколько капель эфирного масла для аромата.

Коктейль с мартини и мороженым «Сливочный»

Очень вкусный десертный напиток, которым можно по-настоящему удивить гостей. Для него понадобятся:

белый мартини — 60 мл;
сливки (не менее 15% жирности) — 10 мл;
сахарный сироп — 10 мл;
мороженое (ванильное, крем-брюле или пломбир) — 150 г;
дробленный лед — 200 г.
Заполняем льдом треть высокого винного бокала. Смешиваем в блендере остальные ингредиенты около одной минуты. Наливаем напиток в бокал и украшаем на свой вкус.
Коктейль Крем Брюле Мартини
Шоколадный коктейль с мартини

Ингредиенты:

мартини — 50 мл;
шоколадный ликер – 150 г;
сливочный ликер — 150 мл;
смешанные вместе молоко и сливки 250 г (смешать нужно жирное молоко 200 г и 15% сливки – 50 г).
Следует смешать все составляющие в шейкере, перелить в конусообразный бокал и посыпать сверху тертым горьким шоколадом.
Шоколадный мартини
С какими еще алкогольными основами сочетается мартини?

Помимо традиционных крепких напитков, мартини можно сочетать с Аперолем — это популярный аперитив с букетом апельсинов и крепостью 11%, биттерами — горькими настойками на травах, ароматизированными сортами шнапса, ликером Егермейстер.

Сколько составляет крепость коктейлей с мартини?

Содержание спирта в самой алкогольной основе — 16%, если речь идет о сорте Dry — то 18%. Если мартини разбавляется соком или тоником, то градус существенно понижается. Такой коктейль более легкий. Если же в состав входят водка, джин и другие высокоградусные ингредиенты, то крепость получается достаточно солидной. Подобные коктейли не следует употреблять более 2-3 за вечер.

В каких бокалах принято подавать миксы с мартини?

Для таких коктейлей существует специальная емкость, которую так и называют «бокал для мартини» или Martini glass. Он имеет высокую тонкую ножку и конусообразную форму. Вмещает в зависимости от размера 60-300 мл. Еще есть бокал Martini Fizz — напоминает винный, имеет такую же тюльпановидную чашу, но немного сплюснутую снизу. Также миксы с мартини допустимо подавать в коктейльных стаканах, если подразумевается большой объем — когда алкоголь разбавляют большим количеством тоника или сока.
Martini glass
~~Бокалы для вина~~

Коктейли с мартини - ПродуктАлко

Коктейли с мартини

Виды мартини, и семь замечательных рецептов коктейлей на его основе!

Изысканный мартини… Без этого напитка не обходится пожалуй ни одна вечеринка, сегодня это самый популярный сорт вермута в мире.

Мартини и его виды

Martini представляет собой ароматное крепленое вино, настоянное на травах с добавлением пряностей. Его можно пить в чистом виде с кусочками льда и ломтиком лимона, но чаще всего мартини подают в составе вкуснейших коктейлей, которые легко воспроизвести в своем домашнем баре.

Прежде чем остановиться на рецептах коктейлей, давайте уточним, какие виды вермута этого сорта существуют и с какими напитками их лучшего всего сочетать.

Martini Bianco – классический вариант вермута и идеальная основа для коктейлей. Сухой напиток светло-золотистого оттенка с нотками лимона, ириса и малины прекрасно сочетается с водкой, тоником, апельсиновым соком и долькой свежего лимона.

Martini Extra Dry – золотистый вермут с насыщенным малиново-лимонным ароматом. Скотч, водка, «Кампари», апельсиновый ликер или джин прекрасно дополнят напиток.

Martini Rosato – вермут на основе розового вина обладает нежным цветочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Розовый мартини можно разбавить вишневым или яблочным соком, морсом из клюквы. Из напитков покрепче – подойдут амаретто и джин.

Martini Rosso – этот вермут насыщенного янтарно-вишневого цвета и тонким ароматом карамели гармонично дополнят крепкие алкоголи скотч или джин, а также всевозможные настойки на основе ароматных кореньев и трав: Agnostura bitter, Кампари, Гальяно.

Martini Gold – самый дорогой и элитный вермут в линейке. Обладает ярким вкусом с оттенками мирры, шафрана и имбиря, при сочетании с другими напитками требует бережного отношения.

Самые популярные коктейли с мартини

Коктейль «Манхэттен»

Так называемый «Король коктейлей», настоящая классика жанра. Этот знаменитый во всем мире коктейль быстр в приготовлении и достаточно прост в рецептуре. Нам понадобятся:

30 миллилитров сладкого Мартини Rosso

60 миллилитров виски «Бурбон» (можно заменить ржаным виски)

2 капельки пряного биттера «ANGOSTURA»

коктейльная вишенка

кусочки льда

В смесительный стакан бросить кубики льда, добавить биттер, мартини и виски, перемешать компоненты. Через стейнер перелить в заранее охлажденный бокал для мартини, украсить вишенкой мараскино.

«Мартини с водкой»

10 мл. сухого вермута

несколько капель сока лимона

40 миллилитров водки

пара оливок

лед в кубиках

В шейкер добавляем водку и лед, тщательно перемешиваем в течение 10 секунд. Добавив мартини, еще раз взбалтываем и процедив через ситечко наливаем в бокал. Пара капель лимонного сока и коктейль готов!

Коктейли с Мартини

«Негрони»

Старинный, но по-прежнему популярный коктейль, получивший свое название по фамилии своего создателя – итальянского графа. Возьмем следующие компоненты:

30 миллилитров Мартини Россо

30 миллилитров джина

30 миллилитров Кампари

кубики льда

долька апельсина для украшения

В заполненный льдом бокал рокс наливаем джин, красный вермут и биттер. Хорошо перемешиваем и украшаем долькой свежего апельсина.

Рецепт «Мартини Рояль»

Легкий и освежающий коктейль на основе игристого вина, для его приготовления возьмем объемный бокал и следующие компоненты:

75 мл-ров мартини «Бьянко»

75 мл-ров сухого шампанского

сок ¼ лайма

свежий мятный листочек

160 грамм некрупных кусочков льда

В наполненный льдом бокал налейте игристое вино и вермут, добавьте свежевыжатый сок четвертинки лайма и аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль мятным листочком и ломтиком лайма.

Коктейль «Мартини с шампанским»

Еще один коктейль на основе шампанского представляет собой чисто женский вариант алкоголя и прекрасно дополнит любой девичник.

100 мл-ров розового мартини

150 мл-ров шампанского сухих сортов

30 миллилитров сиропа клубники

лед

В высокий бокал добавляем кубики льда и вливаем сироп. Медленно, не смешивая, добавляем розовый вермут, следом – игристое вино. Получается красивый коктейль слоями. Украсить бокал можно веточкой мяты.

Коктейль «Бьянко санрайз»

Для приготовления этого напитка с романтичным названием нам понадобится бокал хайбол и следующие компоненты:

50 миллилитров белого вермута

клюквенный морс и апельсиновый сок в равных пропорциях (по 75 миллилитров)

лед кубиками

ломтики апельсина

В доверху наполненный льдом бокал вливаем мартини, добавляем апельсиновый и клюквенный сок, аккуратно перемешиваем (при правильном приготовлении на дне бокала появится красное солнце, а сверху – оранжевая заря) и можно встречать рассвет!

Коктейль «Взрыв мозга»

Очень вкусный коктейль с зловещим названием, который станет «изюминкой» любой вечеринки. Для рецепта возьмем:

20 миллилитров мартини Бьянко

20 миллилитров водки

10 миллилитров ликера Бэйлис

4-5 капель гранатового сиропа

В небольшую стопку наливаем мартини, следом неспешно по каплям добавляем Бэйлис, который создает эффект мозговых извилин, добавлям гренадин. И в последнюю очередь, по ложке вливаем водочный слой. Коктейль пьют соломинкой, начиная с нижнего слоя.

Коктейли с вермутом – беспроигрышный вариант, как для шумной компании, так и романтического вечера наедине друг с другом. Бесчисленное множество вариаций и способов смешивания делают Мартини универсальной основой для самых разнообразных коктейлей.

10 лучших рецептов коктейлей с мартини для домашнего приготовления

Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долян.

1. «Мартини с водкой»

Легендарный коктейль, ставший популярным благодаря Джеймсу Бонду.

мартини «Драй» (сухое) – 10 мл;

водка – 40 мл;

лимонный сок – 5 мл;

оливки – 1-2 штуки;

лед.

Рецепт: наполнить шейкер льдом, добавить водку, интенсивно взбалтывать 10 секунд. Долить мартини, еще раз взболтать, затем перелить полученный коктейль в бокал через стрейнер (барное ситечко). На заключительном этапе добавить несколько капель лимонного сока, украсить оливками или лимонной цедрой.

Сухой мартини с водкой

2. «Мартини 50/50»

Коктейль покоряет простотой приготовления. Вкус специфический – тона можжевельника из джина переплетаются с нотками полыни из вермута.

джин – 40 мл;

сухой мартини – 40 мл;

лед.

Рецепт: в стакане со льдом смешать в равных пропорциях джин и мартини, полученную смесь перелить через ситечко в бокал для подачи. Для украшения положить оливку на зубочистке.

Мартини с джином

3. «Негрони»

Рецепт придумал итальянский граф Камилло Негрони. Это один из самых изысканных коктейлей в мире.

martini Rosso – 30 мл;

джин – 30 мл;

Campari (итальянский биттер крепостью 28 градусов) – 15 мл;

лед.

Рецепт: наполнить бокал для подачи льдом, добавить джин, вермут и «Кампари» в указанной последовательности. Не спеша перемешать напиток ложечкой. Украсить долькой апельсина.

Негрони

4. «Мартини и спрайт»

Сладковатый вкус вермута можно дополнить терпким вкусом лимонной газировки.

мартини Rose (розовый) – 60 мл;

спрайт (sprite) – 30 мл.

Рецепт: смешать 2 части мартини Rose с 1 частью холодного спрайта. В качестве украшения подойдут ломтики лимонов или огурцов.

Мартини со спрайтом

5. «Мартини с шампанским»

Сладкий гламурный коктейль для девичника.

клубничный сироп – 30 мл;

мартини Россо – 100 мл;

шампанское – 150 мл;

лед в кубиках.

Рецепт: в наполненный льдом бокал добавить красный мартини, шампанское и сироп. Коктейль не перемешивать, украсить листиком мяты. Пить через трубочку.

Мартини с шампанским

6. «Мартини с коньяком и тоником»

Интересное сочетание вермута с коньяком или бренди.

мартини Бьянко (белый) – 30 мл;

коньяк (виноградный бренди) – 15 мл;

тоник – 60 мл.

Рецепт: смешать в бокале для подачи хорошо охлажденные мартини, коньяк и тоник. Придать напитку красивый внешний вид помогает маслина или лимонная цедра.

Мартини Бьянко с коньяком

7. «Мартини с соком»

Разбавлять мартини можно минеральной водой или соками. Во втором случае получается целая группа вкусных коктейлей. Идеально подходят кислые свежевыжатые соки: апельсиновый, ананасовый, лимонный, вишневый и т.д.

Рецепт: смешать мартини с выбранным соком и добавить несколько кубиков льда. Пропорции ингредиентов можно менять по своему усмотрению.

Бьянко с апельсиновым соком

8. «Американо»

Коктейль придуман в Италии и назван в честь американских туристов.

Campari – 25 мл;

мартини «Rosso» – 50 мл;

содовая – 100 мл;

лед.

Рецепт: смешать в шейкере мартини Россо и Кампари. Перелить смесь через ситечко в бокал со льдом, добавить содовую и перемешать ложечкой.

Американо

9. «Бьянко санрайз»

С этим коктейлем принято встречать рассвет.

мартини «Bianco» — 50 мл;

клюквенный морс – 75 мл;

апельсиновый сок – 75 мл;

лед – 150 грамм.

Рецепт: после смешивания всех ингредиентов внизу бокала появится красное солнце, сверху – заря.

Бьянко Санрайз

10. «Мартини с абсентом»

Этот крепкий коктейль украсит стол любого светского приема.

абсент – 30 мл;

сухой мартини – 30 мл;

водка (джин) – 30 мл.

мятный ликер – 5 мл.

Рецепт: смешать в бокале для подачи охлажденный мартини, абсент и водку в равных частях. Добавить несколько капель мятного ликера.

Мартини с абсентом

Коктейли с мартини — лучшие способы изготовления вкусных смешанных напитков

Коктейли с мартини популярны во всем мире. Все из-за самого вермута — крепленого вина с ароматом трав, пряностей и цитрусовых, который не принято пить в чистом виде, но уместно смешивать с водкой, виски, джином или соками. Этому обязано появление множества алкогольных напитков, в том числе легендарных «Манхэттена», «Чемпиона» и «Негрони».

Алкогольные коктейли с мартини в домашних условиях

Коктейли на основе мартини всегда элегантны, изысканны и очень просты в приготовлении. Мартини разбавляют кубиками льда, минеральной водой, соками, морсами, шампанским, ликерами и более крепким алкоголем. Лучшие коктейли с мартини — это уже устоявшиеся и проверенные временем сочетания, подобранные согласно вкусу и сорту вермута.

К вермуту Бьянко лучше всего подходят апельсиновый сок, водка и гранатовый сироп.

Вермут Россо сочетают с джином, травяной настойкой и шотландским виски.

Вермут Экстра Драй смешивают с джином, водкой, виски и апельсиновыми ликерами.

Вермут Розатто сочетают с вишневым соком, амаретто и джином.

Алкогольные коктейли с мартини подаются в различных бокалах, но, независимо от сервировки, для их приготовления потребуется шейкер, стейнер (ситечко для коктейлей) и коктейльные трубочки. Изредка нужна будет специальная удлиненная барная ложка.

Коктейль Джеймса Бонда — мартини с водкой

Больше всего агент 007 любил коктейль мартини с водкой. Сочетание сухого вермута, водки и льда привлекало изысканностью и простотой. Нравилось, когда напиток смешивали и не взбалтывали, а наливали в бокал со льдом вначале вермут, а потом — ледяную водку. Будучи холодными, они не смешивались, напиток расслаивался и радовал каждым глотком.

водка — 75 мл;

сухой вермут — 25 мл;

кубик льда — 3 шт.

Уложите в бокал кубики льда.

Влейте мартини, перемешайте.

Добавьте водку.

Подавайте коктейли с сухим мартини в широком бокале с тремя оливками, насаженными на шпажку.

Коктейль «Грязный мартини» — рецепт

Коктейль «Грязный мартини» — поздняя версия классического «Мартинеза», состоящего из сухого вермута и водки. Единственное отличие — оливковый рассол, из-за которого напиток приобрел грязный оттенок, за что и получил такое название. Готовится он просто, а употребляется быстро, ведь он относится к аппетайзерам, а их выпивают за 3-4 глотка.

водка — 70 мл;

сухой мартини (Dry) — 15 мл;

оливковый рассол — 15 мл;

оливки — 3 шт.

Наполните коктейльный бокал льдом и отставьте.

Налейте в смесительный стакан водку, мартини и рассол.

Перемешайте, освободите бокал от льда и перелейте в него напиток. Такие коктейли с мартини принято украшать оливками.

Коктейль мартини с шампанским — рецепт

Коктейль мартини с шампанским представляет сочетание освежающего игристого и терпкого вермута. Традиционно, в приготовлении участвует мартини Россо, с его темно-янтарным цветом и горьким привкусом, и полусухое шампанское. Примечательно, что их не смешивают, а поочередно разливают по бокалам, сохраняя целостность слоев.

розовый мартини — 250 мл;

полусухое шампанское — 750 мл;

кубики льда — 4 шт.;

клубничный сироп — 80 г.

Положите в каждый бокал по кубику льда и ложке сиропа.

Влейте мартини, следом шампанское. Не перемешивайте.

Коктейль «Мартини Рояль» — рецепт

Коктейль «Мартини Рояль» — один из всемирно популярных напитков, ассоциирующихся со светским образом жизни. Гармоничное сочетание легкого игристого вина, белого вермута с ароматом ванили и пряностей, дополненных освежающим соком и дольками лайма, декорированных веточками мяты, подкупает праздничностью, современностью и простотой.

мартини Бьянко — 100 мл;

шампанское Просекко — 100 мл;

сок лайма — 20 мл;

веточка мяты — 2 шт.;

кусочек лайма — 2 шт.;

кубики льда — 8 шт.

Наполните бокал на 2/3 льдом.

Добавьте сок лайма и дольку цитрусового.

Влейте вермут, игристое и перемешайте.

Подавайте коктейли «Рояль» с мартини украшенными мятой.

Коктейль мартини с апельсиновым соком

Коктейль мартини с апельсиновым соком — классика барных карт. Излишняя сладость и крепость вермута заставляет пить его в разбавленном виде, для чего лучше всего подходит кислый сок. Традиционное соотношение сока и мартини 1:1. Чтобы не нарушать пропорции, вермут охлаждают в холодильнике, поскольку лед в бокале способен изменить общий вкус.

мартини Бьянко — 50 мл;

апельсиновый сок — 50 мл.

Влейте в стакан охлажденный мартини и апельсиновый сок.

Перемешайте и украсьте ломтиком апельсина.

Коктейль «Яблочный мартини»

Коктейли с мартини Бьянко относят к традиционно женским напиткам, ведь этот вермут имеет умеренную крепость, сладкий вкус и часто разбавляется тониками или соками. Желающим поднять градус, но сохранить «женственность», мягкость и фруктовый аромат, стоит попробовать «Яблочный мартини», представляющий собой микс джина, яблочного ликера и вермута.

джин — 20 мл;

мартини Бьянко — 30 мл;

ликер — 40 мл;

кубики льда — 8 шт.;

дольки яблок — 3 шт.

Налейте в стакан для смешивания джин, ликер и мартини.

Добавьте лед, перемешайте и перелейте в бокал.

Такие коктейли с мартини украшают фруктами, в данном случае — дольками яблок на шпажке.

Коктейль ром и мартини

Любая хозяйка может превратиться в бармена и приготовить коктейль с мартини в домашних условиях, особенно, если в состав напитка входит ром. Этот крепкий алкоголь обладает изысканным ароматом, и хорош как сам по себе, так и в тандеме с сухим мартини. Для последнего можно смешать их в равных частях, а лучше — удивить гостей популярным «Эль Президенте».

золотой ром — 50 мл;

сухой вермут — 25 мл;

апельсиновый ликер — 25 мл;

сироп гренадин — 5 мл.

Влейте в стакан ром, вермут, ликер, сироп и перемешайте.

Перелейте в бокал и украсьте цедрой лимона.

Коктейль мартини с джином

Простые коктейли с мартини — благодатная почва для игры со вкусом. Вспомнить хотя бы происхождение напитка «Драй Мартини», появившегося благодаря смешиванию порции сухого джина с полпорции сухого вермута и продолжающего отклонение от пропорции, то в одну, то в другую сторону. Этот рецепт посвящен «Мартини 50/50» с равными частями.

сухой джин — 50 мл;

сухой мартини — 50 мл;

лед — 60 г;

оливка — 1 шт.

В бокале со льдом смешайте мартини и джин.

Украсьте оливкой.

Коктейль «Шоколадный мартини»

Самые вкусные коктейли с мартини получаются с участием шоколадных ликеров. Те, кому такое удовольствие не по карману, могут приготовить напиток из сухого вермута, водки, апельсинового сока и какао. Последний компонент придаст коктейлю аппетитный оттенок и тонкий шоколадный вкус, отменно разбавляющий свежесть сока и сладость мартини.

сухой мартини — 80 мл;

водка — 40 мл;

апельсиновый сок — 80 мл;

какао порошок — 20 г;

сахарная пудра — 20 г;

лед.

Смешайте в шейкере мартини, водку, сок и лед.

Всыпьте через сито сахарную пудру и какао.

Встряхните 20 секунд и разлейте по бокалам.

Рецепты коктейлей с мартини

Мартини — это вкусный и праздничный алкоголь. По своей торжественности и частоте подачи на различных мероприятиях и вечеринках он порой даже превосходит шампанское. А что же произойдет, если смешать эти два легких алкогольных напитка? Получится изумительный коктейль!

Коктейли с мартини — это не редкость, потому что вермуты (а именно к ним относится наш напиток) в чистом виде пьют редко. Смешав же их с соками (из апельсина, вишни, яблока) или другим алкоголем (вроде джина, водки, амаретто, ликеров), получаются божественные напитки, с которыми приятно помечтать или окунуться в воспоминания.

Коктейли на основе мартини существуют в огромном количестве вариантов, но профессиональные бармены знают, что их качество и вкус напрямую зависят от вида вермута.

к вермуту Бьянко (Bianco) подойдут сок из апельсина, морс из клюквы, лимон, водка и гранатовый сироп

к вермуту Россо (Rosso) – биттер из трав/цитрусовых «Campari», джин, настойка из кореньев и трав «Agnostura bitter», шотландский виски

к вермуту Розато (Rosato) — джин, вишневый сок или сок из яблок, морс из клюквы и амаретто

к вермуту Экстра Драй (Extra Dry) – виски, джин, водка, битер «Campari» и ликер со вкусом апельсинов

к вермуту Голд (Gold) из – за его изысканности подходят лишь немногие компоненты. Смешивается он обычно с чем – либо с большой осторожностью.

Коктейли с мартини подаются в самых разных бокалах, но вам неизменно понадобится шейкер, стейнер (ситечко для коктейлей) и коктейльные трубочки. Количество вариантов напитков, которые вы можете приготовить при помощи этих простых приспособлений просто огромно. Мы же предлагаем вам лучшие рецепты коктейлей с мартини.

«Мартини с водкой»

Это сочетание стало легендой, уже несколько десятков лет снискав мировую популярность. Есть много способов приготовить коктейль с этими ингредиентами, мы опишем лишь из них.

10 мл мартини «Extra Dry»

40 мл водки

5 мл лимонного сока

1-2 оливки

мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить нужно так:

В шейкер насыпать лед, залить рюмку водки и взболтать. После этого в шейкер вливается мартини и после очередного взбалтывания коктейль переливается в бокал через ситечко. Осталось лишь капнуть в бокал 3-4 капли сока лимона и опустить в жидкость оливки.

«Мартини с шампанским»

Эту гламурную смесь особенно любят девчонки. Поэтому, если вы решите устроить девичник, не забудьте про этот рецепт.

30 мл клубничного сиропа

100 мл мартини «Rosso»

150 мл шампанского

мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:
На дно бокала насыпают лед, вливают порцию мартини и шампанского, несколько ложек сиропа. Но главное: напиток перед подачей не перемешивают! Это может сделать каждый по своему желанию.

Мартини «Рояль»

Это еще один коктейль в состав, которого входит шампанское. Он освежает и легко пьется. Но, поскольку он не первый и не единственный в своем роде, то хотелось бы дать несколько советов по приготовлению подобных коктейлей:

их не встряхивают, а лишь слегка перемешивают ложечкой, иначе шампанское сначала даст пышную пену, а затем быстро выдохнется

все компоненты, включая посуду должны заранее хорошо охлаждаться

бокалы, которые вы решите использовать должны быть большие и вместительные

качество компонентов коктейлей напрямую влияет на качество его конечного вкуса

75 мл мартини «Bianco»

75 мл шампанского

¼ часть лимона (сок)

1 листик мяты

мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:
В бокал всыпать сок лед, залить его мартини и шампанским, добавить лимонный сок. Ложечкой осторожно размешайте полученную смесь и украсьте мятой.

Этот рецепт иногда подвергается трансформации, превращаясь в «Красный королевский мартини». Для этого нужно всего лишь заменить мартини «Bianco» на «Rosso», а лимонный сок вишневым.

«Негрони»

Этот рецептик назван именем своего составителя — итальянского графа Камилло Негрони. Его вкус изыскан и необычен.

30 мл мартини «Rosso»

30 мл джина

15 мл итальянского биттера Campari

мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:

В бокал со льдом заливают алкоголь. Сначала джин, после красный вермут, за ним битер. Размешивают ложечкой. Украшением служит кусочек апельсина.

Коктейль «Американо»

Типично американская рецептура. Как и многие другие алкогольные смеси этой страны содержит содовую (газированную воду).

50 гр. мартини «Россо»

25 гр. итальянского битера Campari

100 гр. газировки

мелкие кубики льда (1/2 стакана)

Готовить надо так:

Алкоголь смешивают в шейкере и, процедив через ситце, заливают в бокал, где уже находится лед. Осторожно доливают содовую и перемешав ложечкой, подают.

«Опухоль мозга»

Жуткий вид коктейля компенсируется его неземным вкусом. Название же дано не по клиническим диагнозам пивших его, а по желанию бармена, создавшего его на момент закрытия бара. Кстати, дамы его просто обожают.

Готовится он в стопке (грамм на 100). В ней же и подается. Вместе с трубочкой. Пьется послойно, начиная с нижнего слоя.

15 — 20 мл апельсинового ликера «Трипл Сек» или «Куантро» (его можно заменить или дополнить персиковым ликером/мартини «Бьянко»)

15-20 мл Гренадина (гранатового сиропа)

10-15 мл водки «Финляндия» (другой хорошей)

10 мл ликера «Бейлис»

Готовить надо так:

в стопку наливаем один из ликеров или мартини

медленно (по краю ложечки) вливается «Бейлис»

капаем Гренадин, который создает визуальное ощущение извилин мозга

с прежней аккуратностью верхним слоем наливается водка

«Мартини с соком»

Два основные компонента коктейля можно варьировать бесконечно. Особенно вкусно получается с апельсиновым, ананасовым, лимонным, вишневым или другим свежеотжатым соком.

100 грамм мартини

100 грамм сока

50 грамм льда

Готовить надо так:

Компоненты взбить в шейкере.

Коктейль хорош тем, что в нем можно менять не только вид сока, но и пропорции. Не обязательно смешивать сок и мартини 1:1. Доверьтесь своему вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить коктейли с мартини самостоятельно. Хороших вам вечеринок!

Как сделать коктейли с Мартини в домашних условиях
Ошибочно принято считать, что вермуты – это исключительно женские напитки. Разрушить этот миф мы хотим подборкой наиболее популярных коктейлей с вермутом, в которых в качестве основы использованы различные сорта знаменитого «Martini»: «бьянко», «россо» и «драй». Здесь вы найдете как слабоалкогольные миксы, так и более крепкие с использованием джина, рома и даже виски.
Рецепт «Мартини тоник»
Коктейль с «Мартини Бьянко» обладает взрывной мятно-цитрусовой свежестью. Особенно приятно пить его жаркими летними вечерами. Нравится и мужчинам, и женщинам за слабоалкогольную основу и бодрящий эффект.
Подготовьте
Как сделать
В бокал для красного вина положите 60 г замороженных кубиков воды.
Из дольки лайма или лимона (примерно 60 г) выжмите сок прямо в бокал.
Теперь влейте 100 мл «Мартини Бьянко» и 100 мл тоника.
Перемешайте этот состав.
Декорируйте круглыми слайсами цитрусов и мятой.
Рецепт коктейля «Мартинез»
Этому напитку ни много ни мало – целых 150 лет! Поговаривают, что один путешественник, заглянувший в бар Джери Томаса в городе Мартинес (США), очень захотел отведать абсолютно новый коктейль, а в награду он предложил самый настоящий золотой самородок. Джери Томас не растерялся и на ходу изобрел знаменитый коктейль «Мартинез» с «Мартини» и джином, заслуженно получив столь щедрую плату, а напиток был назван в честь города, в котором был придуман.
Подготовьте
Как сделать
Соедините 60 мл джина, 30 мл красного «Martini» и 5 мл «Мараскино».
Капните 1 мл биттера.
Всыпьте в шейкер 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
Через фильтр процедите напиток в мартинницу.
Декорируйте цедрой апельсина.
Рецепт коктейльного микса «Роб Рой»
История этого напитка начинается с девятнадцатого века, когда его рецепт был вывезен из Шотландии и получил свое распространение в северных штатах Америки. Стоит отметить, что впервые широкой публике этот напиток представили только в 1894 году в отеле, рядом с которым проходила знаменитая опера «Роб Рой». Ошеломительный успех оперы послужил причиной того, что популярный сегодня напиток был назван в ее честь.
Подготовьте
Название Количество
—виски— 60 мл
«Martini Rosso» 40 мл
ангостура 1 мл
цедра 1 шт.
лед 300 г
Как сделать
Смешайте 40 мл «Martini Rosso» и 60 мл виски.
Добавьте 1 мл angostura.
Всыпьте туда 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
Процедите через фильтр в бокал для мартини.
Декорируйте апельсиновой цедрой на шпажке.
Как сделать «Бьянко Санрайз»
Этот коктейльный микс необычен тем, что в его составе есть клюквенный сок. Он дает приятную горчинку и особую пикантную нотку во вкусе, которую обязательно отметят истинные гурманы.
Подготовьте
Название Количество
«Мартини Бьянко» 50 мл
сок из клюквы 75 мл
фреш апельсина 75 мл
апельсин 80 г
лед 180 г
Как сделать
Высокий коктейльный бокал наполните 180 г льда.
Влейте в него 75 мл фреша и 50 мл «Мартини Бьянко».
Долейте 75 мл клюквенного сока и перемешайте.
Декорируйте двумя апельсиновыми слайсами.
Рецепт «Мартини мохитато»
Поклонников у —классического мохито— огромное количество, поэтому мы предлагаем попробовать новую вариацию этого популярного напитка и приготовить его не только с белым ромом, а еще с вермутом и лимончелло. Вы будете удивлены результатом.
Подготовьте
Название Количество
«Bacardi Carta Blanca» 40 мл
«Мартини Экстра Драй» 30 мл
лимончелло 20 мл
angostura 1 г
сироп на основе сахара 20 мл
газировка 75 мл
лайм (лимон) 20 г
мята 3 г
мелкие ледяные осколки 200 г
Как сделать
В высокий коктейльный стакан выложите 3 г листьев мяты.
Досыпьте 200 г осколков.
Налейте 20 мл сиропа, 20 мл лимончелло, 30 мл вермута и 40 мл «Bacardi Carta Blanca».
Долейте 75 мл газировки и перемешайте.
Добавьте 1 г ангостуры.
Как сделать «Кровь и песок»
Впервые об этом коктейле упомянули в 1930 году в коктейльной карте отеля «Савой». Авторство так и не было установлено. Сегодня есть несколько вариаций с использованием дымных скотчей и классических солодовых сортов виски. Кстати, рекомендуем вместо обычного апельсина добавлять сицилийский, и вы увидите, как по-новому зазвучит этот чудесный микс.
Подготовьте
Название Количество
виски 25 мл
«Martini Rosso» 25 мл
ликер из вишни 25 мл
фреш из апельсина 25 мл
лед 200 г
Как сделать
Смешайте 25 мл фреша, 25 мл ликера из вишни, 25 мл вермута и 25 мл виски.
Досыпьте туда 200 г замороженных кубиков воды и хорошо встряхните.
Процедите напиток в мартинницу через фильтр.
По желанию украсьте десертной вишней на шпажке.
Как сделать «Яблочный мартини»
Свежесть зеленых яблок в сочетании с вермутом создает прекрасный алкогольный микс с освежающим вкусом и ароматом. Его вполне уместно будет подать в качестве аперитива.
Подготовьте
Название Количество
джин 15 мл
«Мартини Экстра Драй» 25 мл
«Vespilseta» 40 мл
яблоко 60 г
лед 300 г
Как сделать
Соедините в шейкере 40 мл «Vespilseta», 25 мл вермута и 15 мл джина.
Всыпьте в него 300 г замороженных кубиков воды и перемешайте.
Используя фильтр процедите напиток в мартинницу.
Декорируйте тремя яблочными слайсами.
Как сделать «Россо тоник»
Это лишь еще одна вариация простого коктейля с вермутом, тоником и цитрусовым фрешем. Тем не менее, вкусовые отличия у них ярко выражены, поэтому рекомендуем попробовать оба варианта, чтобы определиться в своих предпочтениях.
Подготовьте
Название Количество
тоник 100 мл
«Martini Rosso» 100 мл
апельсин 30 г
лед 60 г
Как сделать
В бокал для красного вина всыпьте 60 г льда.
Влейте 100 мл вермута и 100 мл тоника.
Тщательно размешайте состав.
Украсьте апельсиновой долькой.
Как сделать «Бронкс»
Это один из самых знаменитых американских коктейлей, который был придуман в 1900 году в заведении под названием «Мужской бар», который находился в здании отеля «Валдорф», на месте которого сейчас красуется знаменитый небоскреб «Эмпайер Стейт Билдинг». Автором этого напитка является Джонни Солон, который был одним из лучших барменов Америки того времени.
Подготовьте
Название Количество
джин 30 мл
«Martini Rosso» 15 мл
«Мартини Бьянко» 15 мл
фреш из апельсина 20 мл
лед 200 г
Инструкция пошагово
В шейкере соедините 20 мл фреша, по 15 мл красного и белого вермутов, а также 30 мл джина.
Досыпьте 200 г льда и потрясите.
Процедите его через фильтр в винный бокал.
По желанию добавьте цитрусовую цедру.
Как сделать «Галилео»
Если вы предпочитаете —необычные коктейли— с эффектной подачей, то это беспроигрышный вариант. Этот напиток относится к категории горящих коктейлей, что уже само по себе привлекает внимание, а вкус гарантированно понравится всем без исключения.
Подготовьте
Название Количество
—«Сауза Сильвер»— 20 мл
«Martini Rosso» 20 мл
triple-sec 20 мл
«Campari» 20 мл
лимон 20 г
лед 60 г
Как сделать
В низкий стеклянный стакан с толстым дном всыпьте 60 г льда.
Налейте 20 мл «Martini Rosso» и 20 мл «Кампари».
Положите в стакан круглый слайс лимона.
Отдельно в стопку для шотов влейте по 20 мл текилы и трипл-сека.
Подожгите приготовленный шот и, перелив его в стакан, перемешайте.
Как приготовить «Сладкий яблочный драй»
Этот напиток – настоящий яблочный взрыв. Обратите внимание, что для него нужно выбирать именно зеленые сорта яблок, которые обладают легкой кислинкой, а вермут обязательно должен быть сухим.
Подготовьте
Компоненты Количество
«Martini Extra Dry» 50 мл
яблочный фреш 100 мл
спрайт 50 мл
зеленое яблоко 60 г
кубики изо льда 180 г
Как сделать
Высокий бокал охладите с помощью 180 г кубиков изо льда.
Потом налейте 50 мл «Martini Extra Dry» и 50 мл спрайта.
В конце налейте 100 мл фреша и перемешайте.
Выложите в бокал несколько яблочных слайсов (примерно 60 г).
Видео приготовления
Это видео о том, как можно самостоятельно приготовить отличный коктейль с сухим вермутом «Мартини» и шампанским под названием «Martini Royal».
А хотите приготовить любимый напиток Джеймса Бонда? Тогда смотрите видео с рецептом коктейля «Martini Vodka» с вермутом «Мартини Бьянко», который очень просто сделать в домашних условиях.
Микс «Martini Dry» стал настоящим фаворитом прошлого века, а готовят этот коктейль исключительно с «Мартини Экстра Драй». Его предпочитали известные политики, знаменитые герои кинолент и авторы нашумевших бестселлеров. Его рецепт был создан в Америке в 50-х годах, а сегодня он считается уже классикой.
Другие варианты коктейлей
Хотим обратить ваше внимание еще на несколько напитков, которые позволят вам разнообразить барное меню на домашней вечеринке или просто каждый раз радовать себя новым алкогольным миксом:
Куба либре: золотистый ром, сок лайма, кола, лайм (лимон) и лед;
Пина колада: «Бакарди Карта Бланка», «Бакарди Карта Негра», кокосовый сироп, сок лайма, ананас и лед;
Кровавая Мэри: водка, сок из томатов, сок лимона, стебли сельдерея, соус табаско, вустерширский соус, соль, перец и лед;
Текила бум: серебряная текила, спрайт.
Наверняка вы уже горите нетерпением в желании приготовить своими руками все предложенные миксы и расширить свои навыки и умения в этой области, ведь это так интересно и увлекательно, что хочется готовить не только для себя, но и для всех своих знакомых и друзей. Желаем вам в этом успехов и ждем отзывов в комментариях.
Мартини: состав, виды, с чем пьют, рецепт

Мартини (Martini) — это изысканный напиток со вкусом пряных трав, который элегантно пьют из небольших специальных бокалов. Часто его предпочитают дамы, поскольку градус Мартини невелик, а вкус — шикарный.

Что такое Мартини

Мартини (Martini) — это один из самых распространенных видов вермута. Основой состава является не слишком крепкое вино, в которое добавляются травы, специи, ягоды и фрукты. Его уникальность заключается в том, что напиток можно как пить в чистом виде, так и делать из него разнообразные коктейли. Часто мартини вермут подают в качестве аперитива, но любители могут пить его и во время еды, сочетая с мясом или рыбой.

История происхождения

В середине XIX века в Европе модными стали травяные настойки с разными вкусами и незначительным добавлением сахара. В Италии 1840-вых годах было налажено производство таких напитков, и они пользовались довольно большой популярностью среди богатых людей.

Однако же поистине известным вермут стал в 1863 после презентации его народу Александром Мартини и Луиджи Росси. Вместе они создали и зарегистрировали ТМ Martini&Rossi и наладили производство напитка, который теперь известен по всему миру как Martini. Теперь торговой маркой владеет компания Bacardi, но все многолетние традиции бережно охраняются.

Виды Мартини

Мартини быстро оценили любители изысканного алкоголя по всему миру, поэтому технологи компании неустанно трудятся над созданием новых рецептов.

Мартини Россо

Это первый вермут, который был представлен основателями торговой марки еще в 1863 году. Он имеет темно-янтарный оттенок, характерный горьковатый вкус и очень насыщенный аромат. Градус Мартини — 16%. В составе коктейлей вермут отлично сочетается с цитрусовыми, лучше всего подавать напиток охлажденным.

Мартини Бьянко

Считается женским напитком из-за нежного пряного вкуса и едва уловимого ванильного аромата. Он имеет светло-желтый соломенный цвет и крепость 16 градусов. Производится с 1910 года и с тех пор чаще всего пьется в чистом виде или в сочетании с прохладной содовой.

Мартини Асти

Это первое шампанское мартини, которое производится только в итальянском Пьемонте с конца XIX века. Местные умельцы в совершенстве овладели технологией не полного сбраживания, благодаря чему напиток выходит сладким и с насыщенным приятным вкусом яблок с медом. Его крепость всего 7 градусов, а подавать шампанское идеально охлажденным до 7°С в высоких бокалах.

Мартини Фиеро

Крепостью 15 градусов начали выпускать в 1998 году для стран Бенилюкса (Нидерландов, Бельгии, Люксембурга). Он имеет приятный красноватый цвет, а во вкусе легко можно различить медовые и цитрусовые ноты, которые придают напитку особой изысканности. Подается мартини красное часто в составе коктейлей с цитрусовыми соками и гренадином.

Мартини Экстра Драй

Начали производить уже в начале XX века для любителей кисленького. В этом виде вермута наименьшее содержание глюкозы, а крепость составляет 18 градусов. Соломенный цвет мало отличается от классического, но во вкусе преобладают малина, ирис и лимон. Крепкий мартини — отличная основа для множества коктейлей, но иногда подается и в чистом виде.

Мартини Просекко

Сухое игристое вино, которое изготавливается на северном востоке Италии с конца XIX века. Оно имеет крепость 12 градусов и обладает невероятным свежим вкусом с нотами грейпфрута, яблока и персика. Лучше всего пить просекко прекрасного соломенного цвета в чистом виде охлажденным где-то до 8°С.

Мартини Брют

Сухое игристое вино, которое производится с 1920-тых годов. Оно было создано в качестве альтернативы шампанскому, поэтому имеет крепость 11.5%. Во вкусе легко можно уловить фруктовые кисловатые ноты зеленого яблока. Золотистый цвет напитка шикарно выглядит в прозрачном высоком бокале.

Мартини Розе

Появилось на рынке всего 10 лет назад, но быстро покорил покупателей изысканным сочетанием белого и красного винограда. Вкус получился сладким и немного терпким с нотами цитрусовых и бузины. Насыщенный розовый цвет в коктейлях отлично разбавляется ананасовым или грейпфрутовым соком. Также 16-ти градусный напиток подают в чистом виде с клубникой, лимоном или маслинами.

Состав Мартини

Даже одна бутылка Мартини — это целый букет разных составляющих, которые органично дополняют друг друга

За основу любого вида берутся сухое вино, карамелизованный сироп и альпийская полынь, которая как раз придает напитку легкой горечи. Кроме того, при производстве используются лимонная цедра, кориандр, тысячелистник, можжевельник, бессмертник, мускат, мята, корица и кардамон. Особыми ингредиентами, которые реже всего встречаются в составе считаются ваниль, имбирь, мед, ягоды и тропические фрукты.

С чем пьют Мартини и как закусывают

Мартини чаще всего подносят в самом начале вечеринки в качестве аперитива. Чтобы снизить крепость напитка, можно разбавить его с содовой, лимонадом, тоником или безалкогольным мохито. Обычно закуски к Мартини не предлагаются, но оно отлично сочетается с оливками, сыром или сладкими фруктами и ягодами. В составе коктейлей напиток обычно идет в паре с виски, джином или шампанским.

Правильная подача

Лучше всего подавать напиток в чистом виде в специальных конусоподобных бокалах на тонких ножках охлажденным до 6-8 градусов. Так вкус Мартини раскроется в полной мере. Если времени на охлаждение нет, можно в бокал добавить замороженных ягод или маслин.

Мартини в домашних условиях

Чтобы сделать Мартини у себя дома следует:

Размельчить и смешать со 100 г спирта и 25 г воды по 1 г полыни, тысячелистника, можжевельника, ромашки, мяты, кардамона, мускатного ореха, корицы и ванилина;

Настоять смесь в течении нескольких недель, а затем отфильтровать;

Смешать 10г полученного настоя с 50 г спирта, 700 вина и 100 г сахарного сиропа;

Дать компонентам настояться в течении недели при комнатной температуре.

Теперь напиток можно подавать к столу.

Коктейли с Мартини

На нашем сайте есть множество разных рецептов, в состав которых входит Мартини:

Мартини со спрайтом лучше всего смешивать 1:1 и добавлять туда лед;

Коктейль Негрони — это сочетание Мартини, джина и кампари в соотношении 2:2:1, которые смешиваются со льдом в большом бокале;

Коктейль Манхэттен готовится из виски (55 мл) и Мартини (25 мл). Компоненты смешиваются в шейкере с ангостурой, а потом выливаются в бокал со льдом.

Спасибо за внимание. Хорошего настроения и до новых встреч!

Коктейли с мартини: рецепты :: SYL.ru
Коктейли с мартини являются одними из самых востребованных и гламурных напитков современности, а их рецепты настолько разнообразны, что перечислить все вряд ли представляется возможным.
Что такое мартини
Название этого напитка на слуху уже около 200 лет. Появился он еще в XIX веке благодаря виртуозному бармену по имени Томас. Название алкогольный напиток получил в честь города Мартинез, в котором он был придуман. Однако некоторые специалисты уверены, что мартини появился намного раньше XIX века, и до сих пор можно услышать множество противоречивых историй о его происхождении.
На самом деле этот напиток - вермут, просто его называют "мартини" по наиболее известной одноименной марке алкоголя, который производится двумя итальянскими гурманами, Мартини и Росси. В его состав входит сухое вино и различные растения, такие как мята и ромашка, апельсин и имбирь, бессмертник и можжевельник, кориандр и зверобой, и многие другие. Недаром этот вермут включен почти во все популярные алкогольные коктейли. Рецепты таких напитков удивляют своей простотой и оригинальностью. Некоторые из них мы рассмотрим далее.
Коктейли с мартини всегда радуют неповторимым вкусом, а все благодаря главному ингредиенту основы - полыни. Ни один гурман не сможет противостоять соблазну отведать такой благородный напиток.
Технология приготовления
Бытует мнение, что в домашних условиях никогда не удастся приготовить настоящие коктейли с мартини. Рецепты подобных напитков найти несложно, но для достижения качества важно придерживаться особой технологии. Способ приготовления не требует специальных навыков, как и приспособлений, поэтому сделать вкусный напиток может, без преувеличения, каждый. Для этого достаточно взять два стакана, один из которых обязательно должен быть охлажденным, а другой - слегка мокрым. Также понадобится чайная ложка с длинной ручкой и небольшое сито.
Первым делом нужно насыпать в охлажденный стакан лед. Затем в другом смешать все необходимые ингредиенты коктейля. Полученную жидкость аккуратно налить через сито в стакан со льдом и плавно размешать ложкой, доходя до дна. После этого можно добавить украшения, к примеру дольку апельсина на бортик бокала или зонтик.
Коктейли на основе Martini Bianco
Чаще всего в прохладительных напитках используется именно этот вермут. Коктейли с "Мартини Бьянко" являются самыми распространенными благодаря оптимальному сочетанию стоимости и приятного вкуса. Из множества рецептов с использованием этого вермута можно выделить вариант с такими компонентами, как Martini и зеленый чай. Этот напиток весьма популярен и в России. Ингредиенты в него входят следующие: зеленый чай (75 мл) и, собственно, сам "Бьянко" (50 мл).
В приготовлении коктейль очень прост: сначала в высокий бокал насыпаются кубики льда, а затем в него заливается вермут с чаем. После размешивания смеси можно добавить дольку лайма или лимона. В жаркий день этому напитку нет равных.
Коктейль Martini Royale
В настоящий момент алкогольных напитков на основе вермута "Бьянко" существует более десятка, и это только известных. Однако самым культовым из них по праву считается коктейль "Мартини Рояле", который не входит в список стандартной продукции производителей Martini.
Зачастую этот напиток являлся излюбленным для богатых актеров и театралов, которые после тяжелых репетиций с удовольствием проводили час-другой за бокалом Royale. В середине ХХ века этот коктейль могли позволить себе только зажиточные люди, сейчас же его можно сделать даже в домашних условиях.
В состав "Рояле" входит сразу два сорта мартини: Bianco и Prosecco, причем последний считается шампанским. Пропорция видов вина - 1 к 1. Всего же одна порция правильно приготовленного напитка должна равняться 150 мл. Для этого нужно наполнить бокал до краев колотым льдом и двумя сортами мартини, которые следует вливать одновременно. Также рекомендуется для приятного послевкусия добавить в напиток несколько капель сока лайма и веточку мяты.
Коктейли на основе Martini Rosso
На втором месте по популярности среди мартини после "Бьянко" стоит "Россо". С ним получаются такие изящные напитки, как Martinez и Arancio. Коктейли на основе "Мартини Россо" были востребованы еще в далекие 1870-е года. Уже тогда они приманивали посетителей переливанием ярко-красных бликов в бокале.
Коктейль под названием «Мартинез» является одним из самых крепких на основе вермута, так как в его состав входит еще ряд алкогольных напитков. А ингредиенты следующие: "Мартини Россо" (50 мл), ликер мараскино (10 мл), джин (30 мл) и биттер ангостура (2 мл). Все это тщательно смешивается, а затем наливается в большой бокал со льдом. Изюминкой напитка является вырезанная в виде спирали цедра лимона.
Коктейль Arancio, который в народе называется просто "Оранж", готовится намного легче и выходит дешевле, чем предыдущий на основе "Мартини Россо". В его состав входит всего два компонента: сам вермут (50 мл) и свежевыжатый апельсиновый сок (до 75 мл). Однако при приготовлении есть один нюанс: вначале в бокал со льдом нужно добавить мартини, а только потом уже сок. Из украшений широко распространен все тот же лайм или лимон.
Мартини с шампанским
Этот напиток, безусловно, украсит любой торжественный вечер. Недаром на всех званых ужинах итальянцы предпочитают радовать своих почетных гостей именно мартини с шампанским. Коктейль Gold Champagne является гордостью любого заведения. Также он неоднократно признавался самым гламурным алкогольным напитком.
В состав коктейля входят: шампанское и Martini Gold (по 50 мл), красный ликер Creme de Cassis (1 мл). Какой из ингредиентов добавлять первым в бокал, не имеет значения, главное, чтобы напиток был тщательно перемешан. Украшать такой коктейль не принято. В качестве дополнения к нему идеально подходят ягоды ежевики.
Многими знатоками рекомендуется из всех видов шампанского для Gold Champagne выбирать Martini Prosecco.
Коктейли на основе Martini Gold
Если говорить о самых известных напитках с точки зрения брендов, то здесь на первом месте прочно расположился "Мартини Голд". И это вполне справедливо, так как фирма Martini создала внушительный совместный проект с Dolce & Gabbana. Даже в чистом виде Gold невероятно хорош, а уже в "компании" с ликером или шампанским ему вообще равных нет.
Этот вермут никогда не был одним из дешевых, но какие с ним получаются потрясающие коктейли! Рецепты таких напитков известны каждому уважающему себя бармену. Например, «Голд на льду», в состав которого входит только сам вермут, а также несколько ягод ежевики и натертый имбирь.
Есть и более редкие коктейли с мартини, рецепты которых не везде можно найти. Одним из таких является «Золотой палец». За интересным названием кроется весьма крепкий по алкогольному содержанию напиток с примесью водки. Производитель вермута не раз браковал этот коктейль, который якобы не позволяет получить должного наслаждения от вкуса мартини.
Во многих клубных заведения этот напиток пользуется несказанным спросом. Здесь ко льду и вермуту добавляется любая водка. Напомним, что ранее похожие коктейли делались только на основе мартини Extra Dry. Украшается «Золотой палец» черной оливкой.
Еще одним распространенным напитком на основе этого вермута является Gold Champagne (см. выше). В силу дороговизны своих ингредиентов этот коктейль с шампанским и ликером готовится преимущественно в элитных ресторанах Рима и Парижа.
Коктейли на основе Extra Dry
Изначально большинство барменов использовали этот вермут вместе с водкой, чтобы напиток был не только мягким, но и сильно алкогольным. Со временем в "Эсктра Драй" стали добавлять не простую водку, а текилу или джин.

Коктейли с мартини Tequila являются гордостью латиноамериканских барменов, которые умело совместили вермут с текилой, да еще и в пропорции 1 к 2, что должно было стать губительным для Martini, но оказалось все наоборот. До этого никто бы не смог поверить, что такой изысканный напиток можно разбавлять 55-градусным алкоголем. Тем не менее практика показала удивительные результаты.
Сейчас этот коктейль пользуется спросом в любом уголке планеты. Приготавливается он аналогично со всеми остальными напитками на основе мартини. Одна порция составляет всего 60 мл. Для украшения в бокал опускается одна зеленая оливка.
Еще один коктейль на основе вермута Extra Dry получил название «Яблочный мартини». Чаще всего его заказывают девушки, так как у него довольно специфический сладкий вкус. В состав входят: вермут (25 мл), яблочный ликер (40 мл) и джин (до 15 мл). Все это размешивается в бокале с колотым льдом. Ликер обязательно должен иметь зеленый оттенок. Украшается тонкими дольками яблока.
Стоит отметить, что многие бармены рекомендует сначала наливать в бокал ликер, а только через время - джин и мартини.
Коктейли с водкой
Их крепость составляет около 35 процентов, поэтому их смело можно причислять к крепким алкогольным напиткам. Тем не менее коктейль "Мартини с водкой" пользуется популярность не только у мужчин, но и у женщин.
В его состав преимущественно входят всего два компонента. Первый, он же основной, - водка. Добавочный - сухой вермут. Пропорцию нужно составлять так, чтобы мартини занимал чуть менее четверти бокала, остальной объем - водка. Оба ингредиента обязательно нужно смешивать в шейкере и только затем подавать с молотым льдом в специальной рюмке. В качестве украшения используется зеленая оливка или цедра лимона на шпажке.
Есть и другой вариант этого напитка, когда он подается с крупными кусочками льда. Тогда его желательно наливать в большой плоский бокал.
Многие гурманы сходятся во мнении, что подобные коктейли лучше всего пить размеренно, то есть не более 1-2 порций и маленькими глотками. Только так можно сполна ощутить всю прелесть мартини с водкой. Закусывать такой напиток можно лишь через некоторое время лимоном или оливкой, которые находятся в бокале в качестве украшения.
Мартини с соком
Специалисты, как и сами производители, считают, что вермут следует пить без всяких добавок в чистом виде, иначе в полной мере насладиться послевкусием не удастся. Однако для некоторых людей этот напиток может показаться слишком крепким и сладким, поэтому его нередко употребляют с соком. Такой способ размешивания популярен среди женщин, но не все до конца пониманиют, как правильно следует сочетать эти два ингредиента.

Коктейль "Мартини с соком" можно за считанные минуты приготовить и дома. Для разбавления вермута идеально подойдет цитрусовый сок, к примеру грейпфрутовый или апельсиновый. Некоторые люди пытаются разбавить мартини томатом, но это очень грубая ошибка. По большому счету выбор сока не ограничивается цитрусовым, также подойдет и яблочный. Главное, чтобы он был свежевыжатым и процеженным. Также стоит учитывать сопоставимость цветов вермута и сока. Мартини не любит контрастов - все должно быть гармонично.
Разбавлять вермут с соком нужно только 1 к 1. Пить коктейли с мартини обязательно со льдом. Из украшений наиболее популярны в таких случаях замороженные фрукты, к примеру клубника или вишня. Их также можно добавить в сам напиток, а на бортик бокала опереть шпажку с лаймом.
Самый дорогой мартини
Вариативности коктейлей на основе вермута нет предела, но есть один из них, который стоит особняком. Это Martini On The Rock, одна порция которого оценивается в 10 тысяч долларов. Представляет собой обычный немного разбавленный мартини высшего сорта с банальным украшением в качестве оливки. Однако есть в этом коктейле одна дорогая изюминка - бриллиант в полтора карата, выполненный в виде пирамидки. Располагается драгоценный камень на дне бокала.
Смотрите также

Как грудничка заставить пить воду

Как дома сделать коктейль из мороженого

Коктейли времен сухого закона сша

Кот не ест только пьет воду

Пить воду в жару

Пить ли воду перед узи почек

Б 52 коктейль из чего состоит

Белая леди коктейль

Коктейль рафаэлло алкогольный

Коктейли с ликером самбука

Можно ли пить газированную воду

Название	Количество
—виски—	60 мл
«Martini Rosso»	40 мл
ангостура	1 мл
цедра	1 шт.
лед	300 г

Название	Количество
«Мартини Бьянко»	50 мл
сок из клюквы	75 мл
фреш апельсина	75 мл
апельсин	80 г
лед	180 г

Название	Количество
«Bacardi Carta Blanca»	40 мл
«Мартини Экстра Драй»	30 мл
лимончелло	20 мл
angostura	1 г
сироп на основе сахара	20 мл
газировка	75 мл
лайм (лимон)	20 г
мята	3 г
мелкие ледяные осколки	200 г

Название	Количество
виски	25 мл
«Martini Rosso»	25 мл
ликер из вишни	25 мл
фреш из апельсина	25 мл
лед	200 г

Название	Количество
джин	15 мл
«Мартини Экстра Драй»	25 мл
«Vespilseta»	40 мл
яблоко	60 г
лед	300 г

Название	Количество
тоник	100 мл
«Martini Rosso»	100 мл
апельсин	30 г
лед	60 г

Название	Количество
—«Сауза Сильвер»—	20 мл
«Martini Rosso»	20 мл
triple-sec	20 мл
«Campari»	20 мл
лимон	20 г
лед	60 г

Компоненты	Количество
«Martini Extra Dry»	50 мл
яблочный фреш	100 мл
спрайт	50 мл
зеленое яблоко	60 г
кубики изо льда	180 г

Вкусный коктейль с мартини

Коктейли с мартини: рецепты в домашних условиях

«Мартини с водкой»

«Мартини с шампанским»

Мартини «Рояль»

«Негрони»

Коктейль «Американо»

«Опухоль мозга»

«Мартини с соком»

Рецепты коктейлей с мартини – 10 лучших вариантов для дома

10 лучших рецептов коктейлей с мартини для домашнего приготовления

1. «Мартини с водкой»

2. «Мартини 50/50»

3. «Негрони»

4. «Мартини и спрайт»

5. «Мартини с шампанским»

6. «Мартини с коньяком и тоником»

7. «Мартини с соком»

8. «Американо»

9. «Бьянко санрайз»

10. «Мартини с абсентом»

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

YouTube Premium

Cocktail Stories: Agostino Perrone’s Connaught Martini

Хотите сохраните это видео?

Пожаловаться на видео?

Понравилось?

Не понравилось?

Текст видео

10 лучших рецептов коктейлей с мартини

1. «Мартини с водкой»

2. «Мартини 50/50»

3. «Негрони»

4. «Мартини и спрайт»

5. «Мартини с шампанским»

6. «Мартини с коньяком и тоником»

7. «Мартини с соком»

8. «Американо»

9. «Бьянко санрайз»

10. «Мартини с абсентом»

Коктейли с мартини

Мартини и его виды

Самые популярные коктейли с мартини

Коктейль «Манхэттен»

«Мартини с водкой»

«Негрони»

Рецепт «Мартини Рояль»

Коктейль «Мартини с шампанским»

Коктейль «Бьянко санрайз»

Коктейль «Взрыв мозга»

Рецепты коктейлей с мартини – 10 лучших вариантов для дома

10 лучших рецептов коктейлей с мартини для домашнего приготовления

1. «Мартини с водкой»

2. «Мартини 50/50»

3. «Негрони»

4. «Мартини и спрайт»

5. «Мартини с шампанским»

6. «Мартини с коньяком и тоником»

7. «Мартини с соком»

8. «Американо»

9. «Бьянко санрайз»

10. «Мартини с абсентом»

РљРѕРєС‚РµР№Р»СЊ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

Р РµС†РµРїС‚ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЏ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

РЈРєР°Р·Р°РЅРёСЏ

Р’С‹Р±РёСЂР°РµРј РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РСЃС‚РѕСЂРёСЏ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЏ

Р’Р°СЂРёР°С†РёРё СЂРµС†РµРїС‚Р°

Р›РµРіРєРёР№ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

Р—РµР»РµРЅС‹Р№ РњР°СЂС‚РёРЅРё Р РѕСЏР»Рµ

Рецепты приготовления коктейля Мартини Рояль

Классический рецепт коктейля «Мартини Рояль»

Что подготовить

Как смешать

Рецепт коктейля «Легкий Мартини Рояль»

Что подготовить

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РСЃС‚РѕСЂРёСЏ РєРѕРєС‚РµР№Р»СЏ