Вкусные и полезные коктейли в блендере


Вкусные и полезные коктейли для блендера

Мода диктует свои правила, которым беспрекословно подчиняется немалая часть населения планеты. В последнее время все большее число людей стремятся вести здоровый образ жизни, в связи с чем человек не только занимается спортом и правильно питается, но и насыщает свой организм важными веществами посредством употребления различных витаминных коктейлей. Такие напитки нередко готовят и для маленьких любителей сладкого: на основе йогурта, мороженого, молока, с добавлением фруктов, овощей, ягод и других продуктов.

Рецептов приготовления коктейлей для блендера очень много. Чаще всего они полезны, так как обладают пищевой ценностью, некоторые способствуют похудению, очищению кишечника, сосудов и других внутренних органов, а также бывают сладкими и кислыми, густыми и жидкими, овощными и фруктовыми… В этой статье собраны самые разнообразные рецепты коктейлей, которые позитивно влияют на состояние внутренних органов и работу человеческого организма в целом.

Общая информация и интересные факты о коктейлях

Такие напитки быстро и просто готовятся, а по пищевой ценности запросто могут заменить утренний, дневной или вечерний перекус. Для приготовления не требуется дорогостоящее оборудование и куча ингредиентов: блендер для смузи и коктейлей и некоторые продукты – вот и все, что нужно.

Интересно будет узнать, что, по мнению ученых, овощи в 4 раза полезнее фруктов, поэтому с целью оздоровления и получения наибольшего количества питательных веществ лучше выбирать морковь, свеклу, огурец, капусту, сельдерей, зелень, томаты. Также научно доказано, что микро- и макроэлементы, витамины и минералы намного лучше усваиваются из коктейля (сока), а не из целой плодовой единицы.

Для приготовления напитка можно брать не только свежие ягоды, но и замороженные. Есть несколько рекомендаций, которые помогут в приготовлении коктейлей в блендере в домашних условиях:

Действительно ли коктейли способны помочь похудеть/ очистить организм/ улучшить самочувствие?

О пользе того или иного напитка следует судить исключительно по его составу. Например, всем известно, что красные продукты способствуют повышению уровня гемоглобина в крови и помогают больным железодефицитной анемией нормализовать физическое состояние. Поэтому им рекомендуется выбрать рецепт свекольного коктейля для блендера. Кстати, смузи на основе этого овоща - единственный, который нельзя пить сразу: при соприкосновении молекул сока с воздухом образуются токсичные вещества, вызывающие тошноту, головокружение и другие неприятные ощущения. Поэтому свекольный коктейль должен отстояться несколько часов.

Морковь богата каротином, который преобразуется в витамин A. Его часто называют витамином красоты. Он улучшает внешний вид кожи, обогащает каждую клеточку тела кислородом, способствует повышению остроты зрения и является незаменимым для печени.

Коктейли на основе ягод, овощей и фруктов насыщают организм полезными веществами. Но важно помнить, что все хорошо в меру. От переизбытка элементов можно добиться прямо противоположного эффекта. Если регулярно пить коктейли, можно не переживать о недостаточном снабжении внутренних органов и систем важными для жизнедеятельности веществами. Соответственно, ежедневно или еженедельно рекомендуется менять состав коктейля, выбирая другой рецепт.

Что же касается рецептов коктейлей в блендере для похудения, то здесь важно помнить, что одного напитка будет мало. Необходимо также вести активный образ жизни и правильно питаться. Для тех, кто занимается спортом, часто рекомендуют протеиновые коктейли. Они способствуют восстановлению мышечной ткани, которая повреждается при физических нагрузках. Также известно, что хорошими жиросжигающими свойствами обладают имбирь, ананас и грейпфрут. А корица и семена льна способствуют очищению организма, в частности кишечника, выведению шлаков и токсичных веществ.

  1. Тыквенный. Напиток на основе этого овоща, благодаря содержащимся в нем микроэлементам, способствует снятию стресса и позитивно влияет на воспаленную предстательную железу у мужчин. Для приготовления коктейля необходимо сделать из тыквы пюре, переложить его в блендер, затем добавить замороженный банан, немного ванильного мороженого и 150 мл апельсинового сока. Смешать до образования пены и сразу употребить.
  2. Свекольный. Содержащий в своем составе витамины PP, C, P и B, пектины, бетаин, фолиевую кислоту и железо, этот корнеплод с легкостью выводит из организма вредные вещества, способствует улучшению мозговой деятельности и снимает усталость. Для приготовления смузи необходимо смешать в блендере ¼ свеклы, мякоть и сок одного апельсина, две моркови и сок от небольшого кусочка имбиря.
  3. Морковный. Особенно полезен для людей, занимающихся спортом. Благотворно влияет на печень, кожный покров, зрительную систему и головной мозг. Такой коктейль для блендера готовится следующим образом: сначала 4 моркови вместе с одним апельсином пропускаются через соковыжималку, затем полученная жидкость смешивается с 300 мл нежирных сливок и 4 яичными желтками. Все это взбивается блендером до образования пены.

Фруктовые коктейли

  1. Банановый. Как и морковный, он тоже хорошо подходит для людей, занимающихся спортом. В блендере смешиваются банан, мерный совочек протеинового шоколадного коктейля, 6 кубиков льда, нежирное молоко и масло арахиса (по половинке стакана). Все хорошо взбить и употребить в свежем виде.
  2. Грейпфрутовый. Стоит учесть, что напиток получается горьким на вкус, поэтому рекомендуется добавить подсластитель или ванильный сахар. Коктейль готовится путем смешивания 1 грейпфрута, 10 г имбиря, по 100 мл воды и зеленого чая. Все ингредиенты взбиваются в блендере до образования коктейля.
  3. Яблочный. Рецепт коктейля в блендере довольно прост, но получается он очень вкусным и полезным. Понадобится 150 г нежирного питьевого йогурта и по 1 плоду зеленого яблока и киви. Все ингредиенты взбиваются блендером, и получается зеленый витаминизированный коктейль, очень полезный для организма в целом и фигуры в частности.

Ягодные коктейли

  1. Черничный. Коктейль получается невероятно вкусным и отлично подходит для перекуса в течение дня. Понадобится стакан ягод черники, холодная вода, немного персика, малины и нежирного ванильного йогурта, две чайные ложки ванильного экстракта и одна ложечка лимонного сока. Смесь взбивать в блендере в течение 1 минуты.
  2. Смородиновый. Этот фруктово-ягодный коктейль очень понравится и детям, и взрослым. Сначала в блендере измельчить 100 г черной смородины и один банан. Затем добавить 2 столовые ложки меда или варенья, 100 мл молока и 150 мл воды. Смесь взбить, пока она не станет густой.

Молочные коктейли в блендере в домашних условиях

Пожалуй, это самые популярные напитки. Кстати, за основу можно брать не только молоко, но и йогурт или кефир. Да и сами по себе рецепты могут видоизменяться так, как пожелает душа. Молочные продукты являются отличной основой для любых фруктов и ягод, даже для специй. Например, можно поэкспериментировать с корицей, кардамоном или кайенским перцем. Добавленная в небольшом количестве специя наделит напиток невероятным вкусом.

Бананово-клубничный коктейль с молоком, йогуртом и медом – это идеальный завтрак. Фрукты необходимо порезать и убрать в морозильную камеру на пару часов. Затем выложить их в блендер (на 1 порцию хватит 1 банана и 200 г клубники), добавить 120 мл молока, 60 мл йогурта, 120 мл апельсинового сока и столовую ложку меда. Взбить до образования густой массы.

Но молочный коктейль в блендере с бананом и клубникой не предел фантазии. Более того, можно приготовить смузи с овощами. Сочетаясь, эти продукты оказывают позитивное влияние на организм. Например, можно взбить в блендере такие ингредиенты:

Для истинных гурманов существует рецепт изысканного молочного коктейля. Этот напиток обладает невероятным вкусом и будет очень полезен для работы всего организма. Только вместо коровьего молока потребуется 150 мл кокосового. Также нужна очищенная и натертая на терке свекла, огурец, пара фиников и 150 мл воды. Все взбить в блендере - и можно наслаждаться необычным смузи.

Коктейли на основе мороженого

С любимым охлаждающим десертом можно экспериментировать не меньше, чем с молочными продуктами. Кстати, чтобы получился не сильно густой смузи, рекомендуется немного разбавлять напиток. Лучше всего для этого подходит молоко. Итак, вкусный коктейль с мороженым в блендере можно приготовить по такому рецепту:

Что такое зеленые коктейли?

Овощные и фруктовые смузи – это вкусные и невероятно полезные составы, которые могут заменить даже полноценный прием пищи. Зеленые коктейли насыщают организм большей частью необходимых для правильной работы организма веществ. Эти напитки получаются сытными, благодаря чему удается избавиться от чувства голода, что необходимо при похудении. Но в данном случае организм не будет страдать от недостатка питательных веществ.

Для очищения организма от токсичных веществ можно приготовить коктейль в блендере в домашних условиях, в основе которого есть и овощи, и фрукты:

Овощи и фрукты вместе с водой смешиваются в блендере до измельчения. Полученную массу процедить, а в сок, если нужно, добавить немного воды. Коктейль должен немного постоять в холодильнике перед употреблением.

Всем известно, что сельдерей – очень полезное растение, которое даже используют в медицине. Оно не содержит калорий, зато обладает богатым химическим составом. Способствует очищению организма и помогает сжигать жиры. Наиболее часто для приготовления смузи к сельдерею добавляют яблоки, огурцы и другие зеленые овощи, а также зелень. Получается питательная жидкость, которая восполнит силы организма. Например, можно приготовить зеленый смузи, смешав в блендере 2 стебля сельдерея, 1 огурец и 1 зеленое яблоко. Когда они будут измельчены, добавить воду и взбить. Полученный напиток охладить перед употреблением.

Еще можно приготовить зеленый коктейль в блендере с бананом. Для этого необходимо смешать такие продукты:

Зелень и фрукты нужно измельчить в блендере, а потом добавить воду на свой вкус, чтобы коктейль получился густым или, наоборот, жидковатым.

Коктейли для очищения организма и похудения

Благодаря химическому составу такие фрукты и овощи, как манго, яблоко, морковь и груша, обладают прекрасными антиоксидантными свойствами, поэтому способствуют очищению организма и выведению вредных веществ. В блендере необходимо измельчить продукты, по желанию можно разбавить полученный смузи водой или молоком. Манго, груша, яблоко и морковь необходимо брать в соотношении 3:2:2:2 соответственно.

Тем, кто худеет, рекомендуется присмотреться к рецепту молочного коктейля в блендере. В домашних условиях приготовить его просто. Получится неплохая альтернатива дорогостоящим протеиновым напиткам из разряда спортивного питания:

Коктейли для оздоровления

Вот несколько рецептов, которые пригодятся в зависимости от той или иной проблемы:

  1. Противовоспалительный. В составе винограда и ананаса содержится большое количество железа. Благодаря этому коктейль обладает хорошими противовоспалительными свойствами, а также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Необходимо смешать в блендере чашечку винограда и ½ часть мякоти небольшого ананаса.
  2. Регуляция уровня сахара в крови. Коктейль легко усваивается и будет полезным для всего организма. Нужно смешать в блендере банан и грушу в соотношении 2:3.
  3. Витаминный. Если есть ощущение, что организм страдает от авитаминоза, можно приготовить коктейль с медом, молоком, черным виноградом и арбузом. Химический состав фруктов и меда включает такие полезные вещества, как аскорбиновая кислота и рибофлавин, а потому будет полезен для иммунной системы. Ингредиенты смешиваются в произвольном порядке так, чтобы получился вкусный, не слишком густой или жидкий коктейль.
  4. Выведение избытка солей. Идеальный вариант для очищения мочевыделительной системы – коктейль из взбитых в блендере яблок, арбуза и ананаса. Фрукты смешиваются в соотношении 2:4:2.

Все перечисленные выше рецепты коктейлей в блендере в домашних условиях приготовить несложно, и каждый из них так или иначе окажет позитивное воздействие на функционирование большинства органов и систем человеческого организма. Стоит внимательно изучать состав и при необходимости исключать из него продукты-аллергены или же подбирать варианты без фруктов и овощей, к которым имеется индивидуальная непереносимость.

fb.ru

Молочные коктейли в блендере – 7 рецептов на разные случаи жизни

Имея на кухне блендер можно не только быстро готовить разнообразные соусы, смузи и пюре, но и вкуснейшие молочные коктейли. Всего 3 простых ингредиента: молоко, мороженое и горсть любимых фруктов, – и десертный напиток готов.

Молочные коктейли особенно любимы детьми. Но и любой взрослый не откажется от стакана освежающего сладкого напитка. К тому же, сегодня такие коктейли перестали быть банальностью: их готовят из самых разных ингредиентов. Есть рецепты и для желающих сбросить вес, и для вегетарианцев, и для неисправимых сладкоежек. В качестве добавок можно использовать конфеты, желе, шоколад, злаковые батончики, карамель, печенье и многое другое.

Как разнообразить молочные коктейли

Пробуйте разные виды молока, не только коровье. Используйте растительные: миндальное, кокосовое, рисовое, соевое или самостоятельно приготовленное овсяное. На их основе готовятся и вегетарианские варианты коктейлей.

Добавляйте в молочные напитки перемолотые семена чиа или льна, спирулину, орехи, ягоды асаи или годжи, протеин или сухую молочную сыворотку. Так вы превратите десерт из просто лакомства, в полезный полноценный перекус, к тому же очень вкусный.

Придерживаясь диеты не обязательно пить коктейль без подсластителя, но и сахар при этом не единственный вариант. Добавляйте финики, стевию, виноградный сахар, бананы. Последние, к тому же, добавят напитку не только сладости, но и сделают его более сытным.

к содержанию ^

Рецепты молочных коктейлей в блендере

Хотя изначально молочные коктейли состояли из молока, сиропа и какого-нибудь фрукта, сегодня разнообразие рецептов их приготовления не ограничено. Пробуйте варианты, выбирайте любимый, смешивайте компоненты из разных рецептов.

Полезный молочный коктейль к завтраку

Смешайте в блендере 2 банана, очищенные и порезанные кружками, 2 ст. л. нежирного творога и большой стакан молока. Тщательно взбейте смесь на высокой скорости. Употребляйте на завтрак или перекус.

Банановый молочный коктейль для сладкоежек

Рецепт рассчитан на 2 порции. Смешайте в чаше блендера 2 очищенных банана, 400 мл молока и 200 г мороженого. Взбейте смесь. Подавайте в высоких бокалах холодным. Вместо бананов можно использовать 300 г свежей сладкой клубники.

Бодрящий молочный коктейль с кофе

Приготовьте большую чашку крепкого черного кофе и вылейте его в блендер. Добавьте 2 стакана молока, 3 ст. л. карамельного сиропа и стакан льда. Включите блендер на максимум и взбейте смесь. При подаче украсьте коктейль взбитыми сливками и крошками шоколада.

к содержанию ^

Двухцветный молочный коктейль с клубникой и манго

Красивый напиток и очень вкусное сочетание фруктов в нем.

По стакану миндального молока и натурального йогурта без добавок разделите на 2 части. Одну часть взбейте в блендере с одним стаканом мякоти манго и перелейте в большие бокалы равными порциями. Вторую часть взбейте с двумя стаканами свежей клубники и аккуратно вылейте в бокалы на основу из манго. При подаче измельчите несколько штук бисквитного печенья и посыпьте напиток.

к содержанию ^

Рецепт вегетарианского молочного коктейля

В блендере соедините продукты: стакан миндального молока, по 2 измельченных банана и финика, 2 столовые ложки арахисовой пасты, 1 ст. л. какао без сахара, половину стакана льда. Взбейте ингредиенты, подавайте сразу.

Молочный коктейль с тыквой

150 г тыквы отварите и натрите на терке, переложите в чашу блендера. Залейте туда же 300 мл молока, добавьте 3 ч. л. ванильного сахара, щепотку корицы. Взбейте смесь до однородности. Разлейте по бокалам, сверху сделайте «шапочку» из взбитых сливок. Такой яркий коктейль будет полезен и понравится детям. Чтобы добавить напитку свежести, взбивайте его с половиной стакана льда.

к содержанию ^

Освежающий витаминный молочный коктейль

В киви содержится большое количество антиоксидантов и витамина С. Коктейль с его добавлением станет отличным помощником в жаркие дни. Кроме ценных питательных веществ, в киви есть гормон серотонин, нормализующий работу мозга.

На одну порцию очистите 3 плода киви и нарежьте произвольными кусочками. Положите в блендер, добавьте 100 мл молока и 100 г пломбира, столовую ложку сока лайма и несколько кубиков льда. Взбейте до однородности, подавайте сразу.

cookeda.com

Коктейли в блендере. Рецепты приготовления :: SYL.ru

Каждая хозяйка знает, что лето - время для экспериментов и новых идей. Именно в эту пору можно пойти на рынок или в магазин и купить там свежих овощей, а потом приготовить из них что-нибудь вкусное для всей семьи. Но если вам захотелось поэкспериментировать, то блендер - лучший и незаменимый в этом помощник. Сейчас я вам представлю рецепты блюд в блендере. Блендер на кухне - незаменимая вещь, ведь с помощью него можно приготовить огромное количество блюд и соусов к ним. Не верите? Сейчас проверим данный прибор на практике. Итак, что можно сделать в блендере? Я предлагаю приготовить по-летнему свежие и всегда вкусные коктейли, а на обед - легкие супы, типа гаспачо или консоме.

Коктейли в блендере

В сильную жару хочется прохлады и огромного количества воды, которой почему то все время оказывается мало. Но решить эту проблему помогут замечательные коктейли: смузи, фраппе, шейки. Коктейли в блендере получаются нежными и воздушными, тем более, что их так легко взбивать, а готовить - само удовольствие. В готовые коктейли по вкусу добавляйте мороженое, лед для охлаждения, лимонад, сироп, сладкую газировку, сок, иногда добавляют ломтики свежих фруктов или овощей (в аперитивы). Если вы делаете коктейль для детей, то добавьте больше молока и фруктов, однако нужно помнить, что на фрукты у ребенка может развиться аллергия, поэтому не стоит давать их в избытке. Но в остальном коктейли в блендере - это простор для кулинарной мысли, для творчества хозяйки на кухне и бесконечной радости ее близких.

Смузи «Утренний завтрак»

Овсянку засыпать в какую-нибудь емкость и залить молоком. Банан очистить и произвольно порезать на небольшие кусочки. Затем все компоненты переложить в блендер и мешать до полной готовности.

Коктейль «Радуга»

Арбузно-гранатовый коктейль

Все перемешайте в блендере. Готовый коктейль следует украсить долькой свежего арбуза.

Легкие супы

Но если дело клонится к обеду, то лучше приготовить какой-нибудь легкий суп, а не коктейли в блендере. Например, это может быть известный гаспачо, свекольник или обыкновенная окрошка. Кстати, окрошку можно готовить на квасе, кефире или на молоке. А в некоторых странах окрошку делают на кумысе или на айране.

Гаспачо

Продукты: 2 нарезанных кубиками томата, по половинке стакана нарезанных кубиками манго, огурца, ананаса, четверть стакана нарезаного кубиками разноцветного болгарского перца, стакан овощного сока, ложечка оливкового масла, 1 стакан ананасового сока, чайная ложка кетчупа, а также молотый чеснок (для вкуса и аромата), черный свежемолотый перец по вкусу, перышко лука, рубленая мята.

Салса из авокадо

1 авокадо, порезанный мелкими кубиками, сок лимона, зелень. Огурец, ананас, манго, томаты, перец, зеленый лук, мяту выложить в стеклянную емкость. Туда влить томатный и ананасовый сок, кетчуп, затем все перемешать. Накрыть емкость чем-нибудь, что даст возможность супу томиться (тарелка или пищевая пленка вполне сойдут для этого). Затем поставьте в холодильник.

Приготовление

Теперь займемся приготовлением салсы. В миску необходимо выложить авокадо, зелень, добавить сок лимона. Перемешать и накрыть. Салсу также следует держать в холодильнике до подачи. Вылить суп в предварительно охлажденные тарелки. А перед подачей выложить сверху салсу.

Консоме

Нам понадобится: 900 г крупно рубленых грибов, 900 г рубленого лука, 1500-1700 мл воды, немного лимонного сока, 3 ст. л мадеры, черный перец, соль. Для гарнира: зеленый лук, нарезанные ломтиками грибы, также можно добавить кресс-салат, базилик.

Приготовление

Положите грибы и лук в глубокую кастрюлю с толстым дном. Влейте в кастрюлю воду и лимонный сок, добавьте специи, доведите до кипения. А потом уменьшите нагрев и таким образом готовьте продукты примерно полтора часа. Затем отцедите жидкость через дуршлаг и вылейте консоме в чистую кастрюлю. Добавьте мадеру и поперчите. Перед подачей можно прогреть и подавать на стол.

www.syl.ru

Как готовить в брендере легкие молочные коктейли на любой вкус

Польза натуральных коктейлей

Появилось это лакомство еще в середине 19 века в Европе, и с той поры остается одним из самых вкусных и любимых. Сначала коктейли были алкогольные, но постепенно алкоголь был исключен из рецепта. В 1922 году в коктейли начали добавлять мороженое.

Американские ученые во главе с Эриком Стайсом доказали, что молочные коктейли, изготовленные в фаст-фудах (с огромным количеством добавок) вредные для здоровья. Они могут привести к ожирению, сахарному диабету, зависимости от сахара. А в таблице самых вредных напитков молочный коктейль с арахисовым маслом, мороженым и шоколадным сиропом вообще занимает «почетное» первое место.

Но молочный коктейль может быть полезным. Во времена Советского Союза, когда в состав коктейля входили натуральное мороженое, молоко и сироп, полезность этого напитка невозможно было отрицать. Сейчас такой же полезный коктейль легко можно приготовить дома. Только используйте натуральное молоко, домашние сиропы и свежие ягоды. Мороженое покупайте только натуральное или приготовьте его сами.

Тогда с вкусным молочным коктейлем вы и ваши родные получат кальций, глюкозу, витамины, а также полноценный заряд энергии.

Такие коктейли полезны:

Если у вас непереносимость обычного молока, коктейль можно приготовить из кокосового или соевого, а также из йогурта.

evrikak.ru

Готовим коктейль в блендере: рецепты

Коктейли в блендере — довольно популярны и бывают не только фруктовыми, но и овощными, и даже алкогольными. И если этот напиток приготовлен правильно, то он еще и безумно вкусен. Рецептов этого божественного существует очень много.

Коктейли, которые приготовлены на основе алкоголя считаются классикой. Но, если смешать сок с лимонадом, то такой коктейль ни в чем не уступит его алкогольному собрату.

К безалкогольным коктейлям, кроме ярких смесей соков, относятся и молочные. Основой таких напитков является молоко, к которому добавляют различные ингредиенты. Ингредиентов в таком коктейле должно быть не больше пяти.

Кроме молока в данный напиток добавляется соус или сироп, либо протертые ягоды с сиропом или джемом. Также, готовя коктейль в блендере, добавляется лед для охлаждения. Еще туда в небольших количествах кладут сахар, сливки, тертый шоколад, мед, орехи, какао. Это делается для придания превосходного вкуса и привлекательного вида напитка.

Украшают каждый коктейль в определенном стиле при помощи шоколада, фруктов, взбитого шоколада и так далее. Также в фужер с коктейлем вставляют всевозможные зонтики, трубочки и шпажки.

Очень аппетитно выглядят молочные коктейли, которые сверху посыпаны шоколадом, корицей либо мускатным орехом. Ободок стакана можно украсить долькой любого цитрусового фрукта. Очень популярно в молочные коктейли добавлять мороженое.

При приготовлении молочного коктейля, молоко желательно брать с жирностью три процента. Для того, чтобы напиток вышел более густым, в него можно добавить больше мороженого. И важно помнить, что молоко, из которого делается коктейль, должно быть охлажденным.

Рецепты коктейлей для блендера

class="h-0" >

Молочный коктейль с бананом. Для приготовления этого напитка необходимо взять половину банана, около семидесяти грамм мелкозернистого творога, двести миллилитров молока (холодного) , сахар по вкусу. Все ингредиенты положить в блендер и смешать. Такой коктейль очень вкусный и полезный. Однако пить его необходимо сразу, так как бананы могут потемнеть.

Фруктово-молочный коктейль с мороженым. Для него понадобится двести грамм мороженого «Пломбир», сто пятьдесят миллилитров молока, любые ягоды (малина, клубника или ежевика) , вместо ягод можно взять любой фруктовый сироп. Все смешать в блендере. Готовый коктейль можно украсить фруктами.

Кофейно-молочный коктейль. Для этого напитка нужно взять двести грамм мороженого «Пломбир», сто пятьдесят миллилитров готового натурального кофе (вернее жидкость) , сахар по вкусу или шоколадный сироп. Все перемешать и готовый коктейль можно украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Коктейль «Клубничная фантазия». Для его приготовления необходимо взять два стакана клубники, две трети стакана клубничного йогурта, сто грамм мороженого, молоко. Все смешать. Готовый коктейль украсить ягодами клубники.

Молочный коктейль «Мокко». Нужно взять восемьдесят миллилитров молока, сорок грамм шоколадного соуса, тридцать грамм мороженого. Все ингредиенты перемешать и затем украсить фруктами.

Коктейль с мороженым «Карусель». Двести миллилитров молока, сто миллилитров сиропа из клубники, сто грамм мороженого. Все перемешать и сверху украсить взбитыми сливками.

Молочный коктейль для детей «Буратино». Понадобится десять грамм шоколада, двадцать грамм сливок, шестьдесят грамм молока, пятьдесят грамм мороженого и десять грамм сахарной пудры. Шоколад необходимо натереть на мелкой терке, добавить молоко, сливки, мороженое и перемешать в блендере. Готовый коктейль посыпать сверху сахарной пудрой.

Шоколадно-мятный коктейль. Надо взять одну четвертую стакана молока, четыре шарика ванильного мороженого, одну четвертую стакана шоколадного сиропа и одну каплю мятной эссенции. Все компоненты необходимо перемешать и разлить по стаканам.

Коктейль из дыни и огурцов. Понадобится один огурец, два стакана дыни, порезанной кубиками, два стакана сока из маракуйи, восемь веточек мяты и два стакана раздробленного льда. Огурец нужно очистить от кожуры и семечек и нарезать. Дыню порезать кубиками. В блендере перемешать дыню, огурец, лед и сок. Мяту также добавить в блендер. Все компоненты смешать и разлить по стаканам.

Коктейль-смузи из черники. Для приготовления данного напитка понадобится два замороженных банана, пол стакана черники, один стакан сока из апельсина, по желанию одна столовая ложка меда, одна чайная ложка ванили. Все ингредиенты измельчить в блендере, при этом апельсиновый сок можно добавлять постепенно, регулируя густоту коктейля.

Коктейль из кефира и нектарина. Понадобится два нектарина, две столовые ложки сахара, один стакан кефира. Нектарин необходимо нарезать и вместе с сахаром и кефиром смешать в блендере до однородного состояния.

Мульти-ягодный коктейль. Шестьсот грамм ягод (малины, ежевики, смородины и так далее) , шестьдесят миллилитров кефира и четыре столовые ложки сахара. Фрукты помыть и сложить в блендер, добавить кефир и сахар и смешать. Подавать такой напиток в высоком стакане. Еще в этот коктейль можно добавить колотый лед.

Коктейль будет иметь превосходный вкус, если его подавать в фужере, который заранее охлаждается, и сразу же после приготовления, пока не осела пенка. И, наверняка, рецепты представленные в этой статье придутся по вкусу многим.

womanest.ru

Коктейль в блендере – рецепты молочных, алкогольных и коктейлей для похудения

Как правильно и вкусно приготовить коктейль в блендере, чтобы он получится не только вкусным, но и полезным? Предлагаем вам лучшие рецепты коктейлей.

Сейчас, во времена постоянно шагающего вперед технического прогресса, для домохозяек стали доступными многие очень полезные бытовые приборы, призванные помогать им на кухне. К таким техническим изобретениям в первую очередь относятся микроволновые печи, миксеры, мультиварки, хлебопечки, пароварки и, конечно же, блендеры. По своей сути блендер – это маленький кухонный комбайн, заменяющий мясорубку. Обычно с его помощью измельчают необходимые для приготовления того или иного блюда ингредиенты. Также блендер предназначен для замешивания теста, приготовления соусов и коктейлей.
Традиционно в блендере готовят коктейли, основой для которых служит молоко. Молочный коктейль универсален по своей сути, он может быть и освежающим напитком, и сладким десертом, и даже самостоятельным блюдом. Здесь все будет зависеть от используемых для его приготовления ингредиентов. Молочные коктейли любят взрослые и просто обожают маленькие детки. Ведь это не только потрясающе вкусно, но еще и полезно.
В принципе, в процессе приготовления молочного коктейля нет ничего сложно, с этой задачей справится даже ребенок. Все что т вас требуется – это решить из чего этот самый коктейль будет сделан, подготовить все необходимые продукты, положить их в чашу блендера и хорошенько взбить и перемешать между собой.
Традиционно молочный коктейль делается сладким. С добавлением мороженного, ягод, фруктов, шоколада – экспериментировать здесь можно бесконечно. Но, мало кто знает, что бывают и другие молочные коктейли. Например, сейчас огромной популярностью пользуются алкогольные молочные коктейли. Это очень необычно, вкусно и прекрасно подойдет в том случае, когда вы хотите удивить своих гостей необычным напитком.
Но не только молочные коктейли можно приготовить в блендере. Среди людей, сидящих на диете и следящих за своей фигурой очень популярны коктейли для похудения. Вкус у них, конечно, довольно специфический, но такие коктейли хорошо и надолго насыщают, помогают в активной борьбе с лишним весом и вполне могут заменить полноценный прием пищи.

Коктейль в блендере – подготовка продуктов

Как уже было сказано выше, основным ингредиентом для приготовления коктейля в блендере является молоко. Молоко должно быть жирным и, конечно же, свежим. Очень часто основой для коктейля служит мороженое, особенно, если речь идет о коктейле, как о десерте. В принципе мороженое может быть любым, но традиционно это обыкновенный пломбир. Также коктейль можно приготовить из йогурта, он может быть натуральным или с каким-нибудь вкусом.
Для сладких коктейлей, как правило, используются свежие ягоды и фрукты. Так же здесь в ход идут всевозможные сиропы, шоколадная глазурь и многое другое.
В алкогольные молочные коктейли в небольших дозах добавляются ликеры с разными вкусами или текила.
Коктейли для похудения чаще всего готовятся на основе обезжиренного кефира или йогурта. В них добавляют свежую зелень, овощи, имбирь, горчицу, красный жгучий перец – одним словом, все те ингредиенты, которые так или иначе помогают организму интенсивнее сжигать жир.
Коктейль в блендере – лучшие рецепты приготовления
Сладкие коктейли в блендере

Рецепт №1. Молочно – банановый коктейль

Очень вкусный и сытный молочный коктейль прекрасно утоляет голод и может служить перекусом между приемами пищи.
Для приготовления молочно – бананового коктейля вас потребуются следующие ингредиенты:
1. Бананы – 2 штуки.
2. Молоко – 250 мл.
3. Сахарный песок – 2 столовых ложки.
4. Лед – 8 кубиков.
Инструкция по приготовлению:
1. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и кладем в чашу блендера. Вливаем молоко и включаем блендер.
2. Когда бананы измельчились, добавляем 4 столовых ложки кипяченой воды и сахарный песок, взбиваем все до получения однородной консистенции. Теперь добавляем лед, еще раз все вместе прокручиваем. Разливаем по бокалам и наслаждаемся.
Молочно – банановый коктейль готов!

Рецепт №2. Молочно – шоколадный коктейль

Еще один очень популярный и всеми обожаемый молочный коктейль с шоколадным вкусом.
Для приготовления молочно – шоколадного коктейля вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Бананы – 1 штука.
2. Шоколад – 100 грамм.
3. Молоко – 2 стакана.
4. Мороженое – 100 грамм.
Инструкция по приготовлению:
Для приготовления этого коктейля вы можете использовать любое мороженое, какое вам больше нравится. Чаще всего это пломбир. То же самое касается шоколада.
1. Итак, молоко наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Шоколад ломаем на кусочки, кладем в кипящее молоко и ждем, пока он расплавится, постоянно помешивая. Молочно – шоколадную смесь снимаем с огня, остужаем.
2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. В чашу блендера кладем нарезанный банан, вливаем молоко с шоколадом, включаем блендер и взбиваем все до однородной консистенции. Затем добавляем мороженое, еще немного работаем блендером, разливаем по бокалам и подаем к столу.
Молочно – шоколадный коктейль готов!

Рецепт №3. Клубнично – банановый коктейль

Сочетание клубники и банана уже давно считается классическим и активно используется при приготовлении десертов.
Для приготовления клубнично – бананового коктейля вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Свежая клубника – 350 грамм.
2. Бананы – 2 штуки.
3. Молоко – 1 литр.
4. Мороженое – 400 грамм.
5. Клубничный сироп – 50 мл.
Инструкция по приготовлению:
Для приготовления этого коктейля, конечно, в идеальном варианте необходимо использовать свежую клубнику. Но, если за окнами метет метель, а душе захотелось чего-то вкусненького, то вы вполне можете пустить в оборот и замороженные ягоды.
1. Клубнику промываем под проточной водой, удаляем плодоножки. Если клубника крупная, то разрезаем пополам. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками. Кладем клубнику и кусочки бананов в чашу блендера, измельчаем до однородного состояния.
2. В получившуюся клубнично – банановую смесь вливаем молоки и добавляем мороженое. Взбиваем до однородности. Готовый коктейль разливаем по бокалам, украшаем клубничным сиропом и подаем к столу.
Клубнично – банановый коктейль готов!
Алкогольные коктейли в блендере

Рецепт №1. Алкогольный молочный коктейль с шоколадом

Очень изысканный, нежный шоколадно – молочный алкогольный коктейль станет главным фаворитом любого праздничного стола.
Для приготовления алкогольного молочного коктейля с шоколадом вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Молоко – 200 мл.
2. Темный шоколад – 100 грамм.
3. Шоколадный ликер – 50 мл.
4. Сахарный песок -1 столовая ложка.
5. Лед – 4 кубика.
Инструкция по приготовлению:
1. Молоко наливаем в кастрюльку, доводим до кипения на небольшом огне. Шоколад ломаем на кусочки, кладем в молоко, растапливаем при постоянном помешивании. Получившуюся смесь остужаем.
2. Переливаем молочно – шоколадную смесь в чашу блендера, вливаем ликер, добавляем сахарный песок и кубики льда. Взбиваем коктейль так, чтобы лед остался маленькими крупинками. Готовый коктейль сразу же подаем на стол.
Алкогольный молочный коктейль с шоколадом готов!

Рецепт №2. Алкогольный молочно - фруктовый коктейль

Еще один очень оригинальный алкогольный коктейль с мягким сливочным вкусом и кусочками клубники.
Для приготовления алкогольного молочного коктейля с фруктами вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Молоко – 60 мл.
2. Земляничный ликер – 30 мл.
3. Сливочный ликер – 30 мл.
4. Апельсиновый сок – 30 мл.
5. Клубника – 50 грамм.
Инструкция по приготовлению:
Клубнику промываем под проточной водой, удаляем плодоножки и разрезаем пополам. В чашу блендера вливаем все жидкие составляющие, кладем клубнику и взбиваем до однородности. Разливаем по бокалам и подаем вместе со льдом.
Рецепт №3. Алкогольный арбузный коктейль.
Такой коктейль по достоинству оценят любители текилы.
Для приготовления алкогольного арбузного коктейля вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Арбуз – 2 кг.
2. Лимонад – 450 мл.
3. Текила – 300 мл.
Инструкция по приготовлению:
1. Арбуз очищаем от косточек и нарезаем небольшими кусочками. Несколько кусочков сразу же откладываем и убираем в холодильник. Все остальное положить в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния. Содержимое чаши перекладываем в сито, процеживаем арбузный сок.
2. Теперь соединяем арбузный сок, лимонад и текилу. Получившийся коктейль разливаем по бокалам, украшаем арбузными кусочками и подаем к столу.
Алкогольный арбузный коктейль готов!

Коктейли в блендере для похудения

Рецепт №1. Коктейль для похудения с перцем и имбирем

Просто убойный коктейль из самых  известных жиросжигающих ингредиентов.
Для приготовления коктейля для похудения с перцем и имбирем вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Обезжиренный кефир – 200 мл.
2. Молотая корица – 1 чайная ложка.
3. Имбирь – 2 чайных ложки.
4. Красный перец – щепотка.
Инструкция по приготовлению:
Имбирь чистим и нарезаем кусочками. В чашу блендера закладываем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Пить нужно перед сном.

Рецепт №2. Коктейль для похудения с яблоками и сельдереем

Этот коктейль получается довольно сытным и вполне сможет стать для вас легким ужином. Кроме того, из такого коктейля вы получите максимальную пользу для организма.
Для приготовления коктейля для похудения с яблоками и сельдереем вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Корень сельдерея – 500 грамм.
2. Яблоки – 2 штуки среднего размера.
3. Томатный сок – 100 мл.
4. Свежая зелень петрушки – 50 грамм.
Инструкция по приготовлению:
Яблоки и корень сельдерея очищаем от кожуры, споласкиваем, нарезаем небольшими кусочками и отжимаем сок при помощи соковыжималки. Зелень петрушки споласкиваем, обсушиваем и кладем в чашу блендера, туда же вливаем томатный и яблочно - сельдереевый сок. Взбиваем до получения однородной консистенции.
Коктейль для похудения с яблоком и сельдереем готов! Приятного аппетита!

Коктейль в блендере – полезные советы опытных кулинаров

1. Людям, соблюдающим диету, не следует добавлять в молочный коктейль мороженое или сливки. Молоко в этом случае также должно быть обезжиренным.
2. Для приготовления коктейля лучше всего использовать предварительно охлажденное молоко. Теплое молоко гораздо хуже взбивается до образования пены.
3. При приготовлении молочного коктейля, не обязательно одновременно закладывать в чашу блендера и молочные продукты, и фруктово – ягодные ингредиенты. Эти две составляющие можно приготовить отдельно друг от друга, а затем налить в бокал слоями. Получается очень оригинально и красиво.
4. В процессе приготовления коктейля в блендере смело можно экспериментировать с ингредиентами. Однако следует помнить, что лучше не смешивать между собой более пяти продуктов.


www.chto-polezno.ru

Молочные коктейли в блендере – вкусные миксы. ТОП самых крутых рецептов с фото

Кто из нас не любит молочных коктейлей? В нашей статье вы найдете самые удачные и проверенные рецепты вкусных напитков. 

Если научиться делать молочные коктейли из правильных продуктов, можно свести количество калорий к мимимуму. Рассмотрим, из каких продуктов лучше всего готовить такие напитки в блендере.

Мифы о калорийности коктейлей в блендере возникли из-за высокого содержания сахара в коктейлях, продаваемых в киосках в жару. Тем больше поводов готовить этот напиток самостоятельно! Если в рецепте упоминается слово «мороженое», можно брать такое полезное мороженое,  как плодово-ягодное, в его составе – натуральные фруктовые соки и пюре, поэтому в мороженом нет жира. Правда, сахара в нем до 30 %, следовательно, необходимо применять меньшее содержание мороженого для приготовления коктейля.

Как вариант, можно брать молочное мороженое, в нем содержание сахара всего 16 %, правда, есть жир, но не в таких значительных количествах. Далее расскажем о рецептах молочных коктейлей с мороженым и без.

Рецепт № 1. Молочный коктейль с бананом в блендере

На 1 банан понадобится от 600 до 700 миллилитров молока и  сахара – по вкусу. Чтобы банан дошел до необходимой консистенции, сначала взбейте его с небольшой частью охлажденного молока, а затем добавьте оставшееся молоко. На край стаканчика с коктейлем можно нанизать кусочек банана.

Рецепт № 2. Молочный коктейль с клубникой и мороженым в блендере

Напиток готовят из одного  стакана  клубники и такого же количества  молока. Также понадобится столовая ложка с верхом ванильного или молочного мороженого и чайная ложка сахарного песка. Можно делать коктейль из замороженных ягод. Точно также готовится коктейль с ягодами малины. Не забудьте, что эти напитки делают в блендере непосредственно перед употреблением в пищу.

Рецепт № 3. Молочный коктейль из кефира и вишни в блендере

Для такого напитка необходимо 100 граммов вишни, 30 граммов кефира и одна столовая ложка сахарного песка. Можно также использовать замороженную или консервированную вишню. Взбиваем ингредиенты с помощью блендера – коктейль готов!

Рецепт № 4. Молочно-ежевичный коктейль в блендере

Для него потребуется горсть ягод, пол-литра молока и полторы столовые ложки сахара. Коктейль получается густой, поэтому пить его через трубочку не получится, лучше подавать с чайной ложечкой. Если вместо ежевики берете голубику, коктейль можно готовить без сахара. Ягода может быть мороженой. Если она свежая, молоко обязательно должно быть охлажденным, а то пены не получится.

Рецепт № 5. Коктейль молочный с финиками

Сладкий коктейль поразит своим вкусом! Для его приготовления понадобится всего стакан молока и полстакана сухофруктов. Из фиников удаляют косточки и опускают в кастрюлю с молоком. Когда жидкость закипит, убавляют огонь и варят еще пять минут. Смесь оставляют остыть, а при желании бросают сахар и хорошо взбивают блендером.

Рецепт № 6. Фисташковый молочный коктейль

Оригинальный вкус получится, если к молоку добавить ароматные орехи. На полстакана фисташек понадобится сто граммов пломбира (сливочного), две ложки сахара и стакан молока. Орехи нужно порубить с сахаром при помощи блендера, а потом положить туда мороженое и влить молоко. Взбивать ингредиенты нужно несколько минут.

Рецепт № 7. Милкшейк с хурмой

Для приготовления замечательного напитка понадобится всего одна хурма. С нее убирают кожицу и вынимают косточки. Фрукт перемешивают со стаканом молока, а потом все взбивают. Напиток получается очень оригинальным и с приятным вкусом. Он отлично сочетается с полезными грецкими орехами.

Еще несколько молочных коктейлей в блендере:

  1. Коктейль с фруктами, медом и мороженым взбивается из одного стакана молока, одного банана, двух столовых ложек меда  с добавлением свежевыжатого сока одного апельсина.

2. Коктейль кофейный готовится из полутора стаканов молока, одной чайной ложки растворимого кофе, пяти столовых ложек кокосовой стружки и одного стакана колотого льда.

3. Коктейль морковный делают из пятидесяти граммов свежевыжатого морковного сока, ста граммов охлажденного кипяченого молока, ложка сахара и льда по вкусу.

4. Грушевый коктейль делают из ста граммов молока, столовой ложки сливок, одной спелой очищенной груши, чайной ложки сахару, такого же количества лимонного сока, корицы на кончике ложки и шоколадного сиропа, можно добавить лед.

 

Молочные коктейли. Советы

Чтобы не подвергать риску блендер, замороженные ягоды необходимо залить молоком и дать постоять несколько минут, взбивая после этого. В любой из этих коктейлей не возбраняется добавлять немного мороженого, орехов или кокосовую или шоколадную стружку, это уже на вкус каждого. Некоторые кладут в коктейль ложку или две нежирного творога.

Коктейль можно приготовить из фруктов с натуральным йогуртом, в летний зной  можно добавить в напиток кусочек льда. Несмотря на мнимый «вред» мороженого, не следует забывать:  в нем содержатся полезные аминокислоты, витамины А, В, Д, Е, фосфор, кальций, магний, железо и ферменты. Порою коктейль из молочных продуктов может заменить ужин или полдник.

Зимой можно делать коктейли с цитрусовыми или, смешивая натуральное молоко с соками, сиропами, целенаправленно добавлять витамины, овсяные хлопья. Из коровьего и кокосового молока можно приготовить замечательно вкусный коктейль, добавив в него ингредиенты по вашему вкусу.  Если вы решились сделать молочный коктейль с красной смородиной, советуем процедить его через сито во избежание попадания мелких косточек ягоды. Можно добавить корицу или ваниль. Пол стакана молока, смешанного в блендере с двумя столовыми ложками шоколада, ложкой какао и колотым льдом – это тоже коктейль, шоколадный!

 

    Не забывайте, что  вкусный коктейль – лучшее украшение любого праздничного стола! Готовьте напитки по нашим рецептам! Пишите в комментариях свои впечатления. Поделитесь с нами своими рецептами! 


    ona-znaet.ru

    6 рецептов смузи в блендере для похудения в домашних условиях

    Добрый день, дорогие читатели. Команда «Я и Фитнес» снова рада поделиться с вами рецептами похудения в домашних условиях. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусные и полезные диетические коктейли из овощей и фруктов. Получил такой напиток название смузи от английского слова smooth «мягкий, приятный». Он обладает уникальными свойствами, и положительно отражается не только на фигуре, но и на общем самочувствии.

    Рецепты смузи приготовленные в блендере для похудения просты и доступны абсолютно всем. Единственное, что от вас потребуется – это иметь под рукой необходимый набор продуктов, блендер и желание изменить свою жизнь к лучшему.

    О пользе напитка

    Основа любой диеты – это потребление питательных продуктов с минимальной калорийностью. С этой точки зрения, смузи – идеальный вариант для худеющих. Он изготавливается на основе кисломолочных продуктов с низким процентом жирности или воды, с добавлением овощей или фруктов. Благодаря такому составу напиток богат на витамины, минералы, клетчатку, но практически не содержит калорий.

    Полезные овощные и фруктовые коктейли влекут для организма неоценимую пользу. Выпив такую смесь на завтрак, вы обеспечите себе заряд энергии и бодрости на целый день, и надолго забудете, что такое чувство голода. Также напиток можно пить на обед или ужин, использовать в качестве перекуса и полдника. Его систематическое употребление помогает:

    • ускорить обменные процессы;
    • наладить работу органов системы пищеварения;
    • насытить клетки витаминно-минеральными веществами.

    Напиток налаживает все внутренние функции организма. Когда все органы работают слаженно, это приводит к естественному похудению. В 100 мл коктейля содержится около 75-150 ккал. Точная цифра зависит от рецептуры и ингредиентов смузи.

    Сегодня существует огромное разнообразие рецептов приготовления напитка, что можно отнести к дополнительным преимуществам похудения на смузи. Готовя каждый день разные напитки, можно сделать меню разнообразным и исключить однотипность, риски срыва. Гомогенная консистенция гарантирует, что все питательные вещества легко усвоятся организмом.

    Смузи признан эффективным методом детокса. Потребление овощей и фруктов в больших количествах благоприятно отражается на работе кишечника, восстанавливается перистальтика, из организма выводятся шлаки и токсины. Как только вредные вещества будут устранены, вы почувствуете легкость во всем теле, кожа приобретет сияющий оттенок, улучшится настроение.

    Из чего готовить

    Рецепт смузи универсален. Достаточно взять необходимый перечень продуктов, очистить их, нарезать, сложить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Обычно, на это уходит 3-5 минут. В качестве жидкой основы можно взять 1% кефир, не менее вкусными получаются напитки с кокосовым молоком, домашним йогуртом. Чтобы придать густоту и питательность коктейлю, используйте рецепты для блендера с овсяными хлопьями, мюслями или отрубями.

    Не лишним станут жиросжигающие продукты, если вы готовите фруктовую смесь, возьмите грейпфрут, а если овощную, то положите перец чили, сельдерей, корень имбиря.

    Чтобы помочь вам в приготовлении полезного напитка, предлагаем простые рецепты с фото, где пошагово описаны все процессы.

    Зеленый смузи со шпинатом

    Этот напиток богат на витамины и микроэлементы, он обладает выраженным антиоксидантным действием и приятными вкусовыми качествами. Чтобы приготовить его, потребуется:

    • 200 мл воды;
    • 70-100 гр. шпината;
    • 1 банан;
    • 1 зеленое яблоко.
    1. Шпинат нарезаем и заливаем водой.
    2. Банан и яблоко чистим, режем дольками, добавляем к шпинату.
    3. Взбиваем несколько минут, и подаем к столу. В 100 граммах напитка содержится 45 ккал.

    С сельдереем

    Это растение обладает очищающим действием, а также противовоспалительным и антисептическим эффектом. Овощ ускоряет метаболизм, поэтому незаменим в программах снижения веса. Для приготовления смузи с сельдереем возьмите:

    • 2 стебля сельдерея;
    • пучок зелени;
    • 200 мл нежирного кефира;
    • половину чайной ложки оливкового масла.
    1. Заливаем в чашу блендера кефир и масло.
    2. Добавляем помытую зелень и нарезанный сельдерей.
    3. Взбиваем все около 5 минут. Разливаем коктейль по бокалам и угощаемся полезным напитком, в 100 гр. которого содержится не больше 40 ккал.

    С огурцом

    Этот напиток идеально подойдет для того, чтобы устроить разгрузочный день. Он богат витаминами, и благоприятно отражается на работе органов ЖКТ, особенно кишечника. Для приготовления возьмите всего три ингредиента:

    • стакан кефира;
    • один огурец;
    • зелень.
    1. Огурец чистим и режем дольками.
    2. В блендер складываем мякоть огурца, зелень и все заливаем кефиром.
    3. Взбиваем 2 минуты, употребляем.

    С тыквой

    Тыквенный смузи – уникальное сочетание приятного вкуса и пользы. Готовить напиток надо из сырой тыквы. Согласно рецепту вам потребуется:

    • 200 г тыквы;
    • 200 мл обезжиренного молока;
    • 1 ч. л. льняной клетчатки;
    • 2 см корня имбиря;
    • 1 ч. л. меда;
    • щепотка корицы.
    1. Тыкву чистим и режем кубиками, складываем в блендер.
    2. Заливаем ее молоком.
    3. В смесь вводим натертый на терке очищенный имбирь, мед, клетчатку и корицу.
    4. Взбиваем коктейль 3-4 минуты, и пьем напиток с удовольствием.

    С киви

    Этот цитрусовый плод содержит много витамина C, что способствует похудению, а также укрепляет иммунитет. В 100 граммах коктейля на основе киви содержится 80 ккал. Для приготовления понадобится:

    • 2 киви;
    • 2 ст. л. овсянки;
    • 1 ст. обезжиренного домашнего йогурта.
    1. Йогурт смешиваем с овсянкой, даем настояться 15 минут.
    2. Киви чистим, режем и взбиваем в блендере.
    3. К полученной массе добавляем овсянку с йогуртом, еще раз взбиваем, и пьем вкусный напиток.

    С клубникой

    Этот напиток просто покорит ваше сердце. Он получается вкусным, ароматным и полезным для фигуры. Чтобы приготовить, используйте:

    • 1 ст. нежирного молока;
    • 10 ягод клубники;
    • 1 банан;
    • 4 ст. л. овсяных хлопьев;
    • 1,5 ч. л. меда.
    1. Банан чистим, складываем в чашу блендера.
    2. Добавляем клубнику, очищенную от хвостиков.
    3. Вводим овсянку и мед, заливаем все молоком и взбиваем 4-5 минут. По аналогичному рецепту можно приготовить банановый, ягодный, яблочный смузи.

    Секреты похудения

    Отзывы людей, которые испытали похудение с помощью смузи на себе, свидетельствуют о высокой эффективности программы. Систему похудения можно подобрать, согласно личным потребностям. Существует жесткая программа на три дня, при которой можно употреблять только смузи и пить воду.

    Если экспресс-диета вам не подходит, используйте курс на неделю. Питайтесь низкокалорийной пищей, а завтрак, обед или ужин заменяйте порцией смузи. За неделю вам удастся скинуть 2-3 кг. Чтобы закрепить результат, во время похудения используйте следующие рекомендации:

    • много пейте, суточная норма потребления жидкости составляет 2 литра;
    • пейте смузи через трубочку, это подарит чувство насыщения;
    • не допускайте чувства голода, питайтесь дробно маленькими порциями;
    • исключите из рациона сладости, мучное, жирное;
    • введите в меню белковую пищу, сложные углеводы, клетчатку.

    Смузи помогают похудеть и улучшить состояние здоровья в общем – этот факт доказан на практике. Готовьте полезные фруктово-овощные коктейли каждый день, замените перекус бутербродом или шоколадкой на смузи, и вы точно заметите происходящие изменения.

    Мы желаем вам успехов и хорошего настроения. Если статья оказалась вам полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

    fitnessi.ru

    Смузи в блендере – рецепты приготовления

    Смузи – это напиток с достаточно густой консистенцией. Приготовить вручную такой коктейль не получится. Поэтому обязательное условие получения настоящего смузи, это наличие блендера.

    Прибор измельчит фрукты и овощи, взобьет их в пышную массу. С его помощью процесс приготовления не займет много времени. А чтобы результат всегда был на высоте, используйте собранные нами рецепты смузи в блендере с молоком, кефиром, йогуртом и мороженым.

    Правила приготовления смузи

    Смузи готовить достаточно просто. Надо только измельчить входящие в его состав ингредиенты и взбить в пышную массу. Подойдут самые разные фрукты, ягоды, овощи, зелень. Можно сочетать в одном напитке разные продукты, фантазировать, экспериментировать. А для того, чтобы результат всегда был на высоте, нужно соблюдать несколько простых правил-рекомендаций. Итак, как правильно приготовить смузи в блендере?
    Правила приготовления коктейля:

    1. Берутся только спелые фрукты и ягоды.
    2. Если овощи имеют жесткую волокнистую структуру, то лучше использовать выжатый сок или предварительно их отварить.
    3. Перед тем, как положить в блендер фрукты, их режут на небольшие кусочки, в таком виде они лучше поддаются измельчению.
    4. Замороженные ягоды следует разморозить, но не до конца, а только до той стадии, когда при надавливании начинает выделяться сок.
    5. Для густого смузи надо использовать фрукты с плотной структурой или добавить в напиток замоченные в молоке овсяные хлопья. Такой коктейль можно уже использовать в качестве полноценного завтрака.
    6. Если хотите приготовить низкокалорийный напиток, то молочные продукты надо выбирать с самой низкой жирностью, а лучше всего вообще заменить их водой или зеленым чаем.
    7. Хорошо сочетать противоположные по вкусу продукты, так удастся добиться более яркого вкуса.
    8. Фрукты, ягоды и овощи измельчают отдельно от жидкости, в этом случае удается получить более однородную структуру напитка.
    9. Лед добавляют в самом конце приготовления, предварительно измельчив его в блендере.
    10. Чтобы замороженные ягоды лучше поддавались ножам, нужно в блендер добавить немного воды, но не переборщите, иначе смузи получится водянистым.

    Это лишь некоторые из правил для приготовления смузи в блендере. Соблюдение этих рекомендаций поможет всегда получать отличный результат. Но не бойтесь экспериментировать. Чем больше и разнообразнее состав напитка, тем ярче, насыщеннее получится его вкус.

    Рецепты молочных коктейлей

    Молоко чаще всего используется для приготовления смузи. Оно отлично подходит практически ко всем фруктам и ягодам, обогащает коктейль белком, кальцием. Предлагаем попробовать следующие несложные рецепты приготовления смузи в блендере с молоком:

    Шоколадный смузи

    Очень вкусен шоколадный смузи с молоком. Рецепт можно дополнить йогуртом и кокосовой стружкой.

    Вам понадобятся следующие продукты:

    • 100 г молочного шоколада;
    • 2 банана;
    • 200 мл молока;
    • щепотка корицы.
    В блендер выливают молоко, туда же добавляют порезанный на дольки банан, тертый на терке шоколад, корицу. Смесь взбивают в однородную массу. Бокал можно украсить ломтиком банана.

    Клубнично-молочный смузи

    Сочетание клубники с молоком всегда дает прекрасные результаты. К тому же приготовить такой напиток проще простого.

    Вам понадобится:

    • клубника – 100 г;
    • молоко – 200 мл;
    • банан;
    • корица – 1ч. ложка.

    Клубнику взбивают с бананом в блендере, затем добавляют корицу, вливают молоко и снова взбивают. Украшают половинкой клубники.

    С абрикосом и малиной

    В смузи с молоком хорошо включать сладкие ягоды, например, такие как абрикос и малина. Такой напиток можно готовить без сахара.

    Ингредиенты:

    • 200 г малины;
    • 150 г абрикосов;
    • 50 мл молока.

    Малину с абрикосами измельчают в блендере, добавляют молоко, взбивают. Если используются свежие ягоды, то добавляют измельченный лед – 2-3 кубика. Украшают листиками мяты.

    Смузи «Тропический»

    Молочный смузи с апельсиновым соком способен зарядить энергией на целый день!

    Вам понадобится:

    • 400 мл апельсинового сока;
    • 4 банана;
    • 400 мл молока;
    • 1 ст. ложка сахара.
    Все ингредиенты взбиваем в блендере до тех пор, пока не получится однородная масса. Готовый напиток переливают в бокалы и украшают долькой апельсина. При желании можно добавить лед.

    Совет! Груша плохо сочетается с молочными продуктами, поэтому в коктейль, содержащий этот фрукт, лучше добавить сок или чай.

    Кефирные смузи

    Отличной заменой легкому завтраку станет смузи с кефиром. Рецепты, содержащие этот кисломолочный продукт, могут включать в себя ягоды и фрукты в любых сочетаниях.

    Вишнево-банановый смузи

    Вишня отлично сочетается с кефиром и бананом. Для приготовления вишнево-бананового смузи вам понадобятся следующие продукты:

    • 250 мл кефира;
    • 50 г вишни;
    • банан;
    • 1 ст. ложка меда.

    Из вишни удаляют косточки, банан режут на небольшие кусочки. Взбивают в блендере с кефиром и молоком. Лед добавляют по вкусу.

    Банановый

    Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок.

    Необходимые продукты:

    • 3 банана;
    • 300 мл кефира;
    • 2 ст. ложки меда.

    Все взбивают при помощи блендера и украшают ломтиком банана.

    Ягодный

    В смузи с кефиром можно класть любые ягоды, которые только окажутся в доме. Если они замороженные, то их предварительно надо разморозить. Для приготовления кефирно-ягодного смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • стакан ягод;
    • 100 мл кефира;
    • мед – 1 ст. ложка.
    Вначале измельчают ягоды, затем добавляют кефир, мед и взбивают до пышной массы. Если хотите получить низкокалорийный напиток, то кефир следует брать нулевой жирности.

    «Зеленый» смузи

    Кефир отлично подойдет для приготовления низкокалорийных овощных смузи.

    Ингредиенты:

    • сельдерей – 2 шт.;
    • свежая зелень – 100 г;
    • обезжиренный кефир – 200 мл;
    • оливковое масло – половина чайной ложки.

    В блендере измельчают зелень, затем добавляют масло, кефир и все взбивают. Украсить можно веточкой петрушки.

    Совет! Лед в рецептах можно заменить ягодами из морозилки, или заморозить в формочках фруктовый сок. Тогда вкус коктейля значительно обогатится.

    Коктейли с мороженым

    Смузи с мороженым так нравятся детям! Порадуйте их этим вкусным и полезным напитком. Попробуйте следующие рецепты коктейлей:

    Банановый

    Это один из самых простых способов приготовления смузи с мороженым. Рецепт хорош тем, что его всегда можно дополнить горсточкой ягод, орешками или специями.

    Вам понадобится:

    • банан;
    • 100 г ванильного мороженого;
    • 200 мл молока;
    • 1 ст. ложка сахара.

    Банан взбивают в блендере с молоком и сахаром, в конце добавляют мороженое. Стакан украшают веточкой мяты.

    Фруктовый

    Фруктовый смузи с пломбиром и кокосовой стружкой стоит попробовать. Впечатлений от напитка хватит надолго.

    Необходимые продукты:

    • 100 г пломбира;
    • 2 айвы;
    • 3 банана;
    • яблоко;
    • апельсин;
    • 2 чайные ложки кокосовой стружки;
    • 1 ст. ложка меда.

    Предварительно из айвы, апельсина, яблока следует выжать сок. Затем в сок добавляют порезанный банан, мед и все взбивают. Массу выливают в стаканы на 2/3, сверху кладут мороженое. Коктейль украшают кокосовой стружкой.

    С шоколадным мороженым

    Для любителей шоколада предлагаем попробовать приготовить смузи с шоколадным мороженым. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

    • 300 г малины;
    • 300 г шоколадного мороженого;
    • 70 мл клюквенного сока;
    • 5 кубиков замороженного шоколадного молока.

    Малину измельчают с молочными ледяными кубиками, затем добавляют сок, мороженое и взбивают. Для получения льда надо заморозить шоколадное молоко в морозилке.

    Смузи с йогуртом

    Коктейли с йогуртом получаются очень нежными по консистенции и вкусу. Кроме того, они улучшают пищеварение и полезны для здоровья.

    С бананом и черникой

    Бананово-черничный йогурт полезен для зрения и пищеварения.

    Необходимые продукты:

    • черника – 100 г;
    • банан;
    • йогурт – 100 мл;
    • мед – 0,5 чайной ложки.

    Порезанный кусочками банан, чернику, йогурт и мед взбивают в блендере. При желании можно добавить льняные семечки, овсяные хлопья, орехи.

    С клубникой

    Этот коктейль так и хочется назвать «Очарование», настолько он нежный и ароматный!

    Ингредиенты:

    • клубника – 100 г;
    • йогурт – 100 мл;
    • молоко – 100 мл;
    • сахарный песок – 2 ст. ложки;
    • ванилин – 2 чайные ложки.
    Все ингредиенты взбивают при помощи блендера в пышную массу. Бокалы с напитком украшают веточкой мяты.

    Правила выбора блендера для смузи

    Казалось бы, приготовить смузи очень просто. Закинул продукты в блендер и вуаля! Коктейль готов. Однако не все так просто. Результат может оказаться совсем не таким как вы ожидали. Причиной неудачи, как правило, становится неправильный выбор прибора для измельчения. Какой же блендер для коктейлей и смузи наилучшим образом справится со своей задачей? Какими параметрами он должен обладать? Попробуем в этом разобраться.

    Прежде всего, уточним имеющиеся различия между миксером и блендером. Миксер представляет собой электрический прибор, предназначенный исключительно для перемешивания и взбивания. В качестве рабочей части он оснащен венчиком. Блендер — электровзбивалка с более широкими возможностями, он имеет лопастные ножи и способен измельчать продукты с достаточно плотной структурой. Соответственно миксер не справится со своей работой, если с его помощью попробовать приготовить смузи из твердых фруктов, овощей, зелени. Но и блендеры бывают разные. Рассмотрим имеющиеся в продаже виды приборов и выберем самый лучший.

    Виды бытовых блендеров:

    • стационарный
    • погружной
    • комбинированный.

    Стационарный блендер представляет собой пластмассовую или стеклянную емкость, на дне которой располагаются ножи. Такой измельчитель наиболее часто приобретают для приготовления смузи. Он имеет достаточную мощность, чтобы измельчать твердые фрукты и овощи. Минус такого прибора – его громоздкость.

    Погружной блендер выглядит в виде «ноги», которую опускают в какую-либо емкость. Для смузи он не очень подходит. С его помощью трудно добиться такой однородности консистенции, какая получается при использовании стационарного прибора. Однако погружным блендером удобно измельчать зелень, молоть семечки и сухофрукты.

    Комбинированный блендер сочетает в себе функции погружного и стационарного приборов. Он удобен в использовании, однако не всем по карману, так как его цена значительно превышает стоимость двух предыдущих вариантов.

    При покупке блендера также необходимо обращать внимание на мощность прибора, а также количество имеющихся в комплекте насадок. Понятно, что чем их больше, тем выше функционал. По поводу мощности действует то же правило – чем мощнее прибор, тем лучше.

    Наглядный пример того, как готовится смузи в блендере можно увидеть в этом видеоролике:

    Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

     

    Ольга Королева

    Главный редактор

    Опубликовано: 01-04-2015

    Обновлено: 08-11-2019

    Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

    Контакты: [email protected]


    Поделитеcь с друзьями:

     

    Проголосуйте за статью:

    Загрузка...

    priroda-znaet.ru

    Простые рецепты смузи для похудения в блендере с фото

    Что интересного ждет Вас в статье?

    Лучшие рецепты смузи для похудения в блендере с фото

    В погоне за идеальными формами часто используются не всегда приятные средства. Но есть вкусный способ нормализовать вес. Полезные смузи витаминизируют и избавляют от лишних килограмм. Простые рецепты смузи для похудения в блендере с фото помогут правильно приготовить волшебное снадобье, дающее стройность и бодрость.

    Чудесный эликсир стройности

    Ягодные, овощные, фруктовые смузи – великолепный напиток. Готовят его в блендере, добавив к основным ингредиентам мюсли, молоко, пряности или приправы. Полезные смузи для похудения выглядят как красивая густая масса, обладают чудесным запахом и яркими вкусами. Очевидна и польза от употребления, ведь смузи – это:

    • Диетический напиток, в котором сохранены все витамины и минералы из фруктов и овощей.
    • Легкое блюдо, не оставляющее ощущения тяжести в желудке.
    • Питательный коктейль, обеспечивающий организм нужными для здоровья веществами.
    • Бодрящая смесь, способствующая поддержанию тела в тонусе.
    • Антистрессовый эликсир, разгружающий нервную систему.
    • Защитник стройности, утоляющий голод и сжигающий излишки.

    Смузи для похудения — как готовить?

    Прежде чем начать осваивать рецепты смузи для похудения в блендере, сравнивая результат с фото, нужно усвоить правила приготовления чудо-напитка.

    Для получения правильного коктейля необходимо:

    • Выбирать продукты с низкой калорийностью. Особенно это касается фруктов. Но для сытности смеси можно добавлять высококалорийные фрукты в небольшом количестве.
    • Не пить смузи со льдом. Когда напиток холодный, рецепторы не успевают распознать вкус и есть риск переедания.
    • Нельзя добавлять сахар в смузи, от такого напитка не худеют. Не стоит класть в него мороженое, изюм и шоколад. Сладкая смесь лишь усилит голод и притянет лишние килограммы.
    • Использовать полезные смузи для похудения нужно так же, как полноценный прием еды, завтрак или ужин. Лакомится им часто или мешая их с основными приемами пищи не нужно, лишний вес так не уйдет.
    • Смесь нужно жевать, а не глотать как воду. В смузи много полезных растительных волокон, которые надо пережевывать.

    Важная деталь! Не стоит добавлять соль в овощные смузи. Это совсем неполезный ингредиент. Лучше добавить полезные приправы или сушеную морскую капусту, растертую в порошок.

    Если делать смузи для похудения в домашних условиях, рецепты несложные и разнообразные. Требуется только блендер, нужные продукты, рецепты и фото готовых смузи для сравнения.

    Смузи из овощей

    Овощи полезны практически в любом виде. В них есть углеводы, клетчатка, целый набор полезных элементов, эфирные масла и витамины. Поэтому смузи на ужин для похудения — это прекрасный вариант. Напиток хорошо устраняет чувство голода.

    Некоторые худеющие считают, что коктейли из овощей — это невкусно. Распространенная ошибка. Чтобы при помощи блендера приготовить овощные смузи для похудения, рецепты можно найти достаточно интересные.

    чуточку любимых пряностей. Все взбить.

    Сельдерей и яблоки. В чаше блендера смешать 2 стебля сельдерея, половину огурца, немного петрушки, пучок мяты, 3 морковки, 2 средних яблока. Ингредиенты полить лимонным и апельсиновым соком, перемешать.

    Огурец и йогурт. В блендер помещаются 3 огурца, 100 грамм соевого или кокосового молока и почти 200 грамм йогурта, желательно обезжиренного. Массу хорошо взбить.

     Морковь с имбирем. К двум морковкам среднего размера добавить 1 яблоко, горсточку шпината и 1 ст. ложку имбиря, измельченного на терке. Влить немного чистой воды и взбить.

    Овощные смузи для похудения могут быть вкусными, их рецепты доступны и просты.

    Смузи из фруктов

    Для приготовления фруктовых коктейлей лучше выбирать сезонные фрукты. В них максимальное количество пользы и меньше химикатов. Для смузи подойдут зрелые плоды, без вмятин и других дефектов. Консервированные, сухие и замороженный фрукты брать не желательно. Для основы напитка можно использовать соки и молоко. Существует масса способов приготовления смузи для похудения в домашних условиях. Рецепты любопытные и демократичные.

    Слива с апельсиновым соком. Потребуется пара слив, половина апельсина, груша, 2 ст. ложки готовой овсянки. Продукты залить грушевым и апельсиновым соком и перемешать в блендере. 

    Банан с йогуртом. Смешать в блендере половинку яблока и два спелых банана. Добавить немного клубничного йогурта и ложку меда.

    Апельсин с абрикосом. Взять 2 апельсина без кожуры, мякоть трех абрикосов, полчашки сухого молока. Смешать в блендере с добавлением меда.

    Персик с клубникой. Сложить в блендер 100 грамм клубники, столько же персика. Добавить банан, залить яблочным соком, посыпать корицей.

    Фрукты для смузи можно соединять в любых пропорциях, добавлять к ним овощи или ягоды, будет вкусно.

    Смузи из ягод

    Смузи на ужин для похудения, сделанное из ягод, выглядит великолепно. Вкус же ягодных напитков просто волшебный. Неважно, какие именно ягоды используются, замороженные или свежие. Рецептов существует масса.

    Малиновый. Стакан малины, немного вишни, чуточку лимонного сока и треть стакана кокосового молока. К получившийся смеси добавить 1 ст. ложку растертого имбиря и взбить.

    Клубничный. В блендер влить стакан яблочного сока, положить горсть клубники, один киви, все перемешать.

    ку. Все полить лимонным соком.

    Смузи — лакомство, приносящее только пользу. Изумительный напиток освежает, оздоравливает и прогоняет лишние килограммы.

    krasiviy-zhivotik.ru


    Смотрите также