Травяной коктейль 6
Амрита | Коктейль 6 букв |
Мохито | Кубинский коктейль 6 букв |
Фраппе | Коктейль с мороженым 6 букв |
Мохито | Известный алкогольный коктейль 6 букв |
Мохито | Коктейль из рома с мятой 6 букв |
Миксер | И коктейль взобьет, и тесто помешает 6 букв |
Фраппе | Охлажденный ликер, коктейль с мороженым 6 букв |
Коблер | Коктейль, смесь крепких алкогольных напитков с фруктовыми соками 6 букв |
Хайбол | Алкогольный коктейль с добавлением минеральной воды, фруктовых соков 6 букв |
Бармен | Киногерой Тома Круза из фильма "Коктейль" по роду занятий 6 букв |
Малибу | Ликёр или город с США 6 букв |
Фраппе | Охлажденный ликер 6 букв |
Малибу | Канадский ликёр из рома 6 букв |
Бронте | Английский ликер на травах 6 букв |
Абсент | Анисовая настойка или ликер 6 букв |
Майерс | Канадский ликер-крем 6 букв |
Абсинт | Полынный ликер из альпийской полыни 6 букв |
Абсент | Анисовая настойка, ликер, аперетив 6 букв |
Анизет | Сладкий ликер из анисового семени 6 букв |
Фраппе | Охлажденный ликер, коктейль с мороженым 6 букв |
Амрита | Напиток бессмертия 6 букв |
Амрита | Напиток бессмертия (миф.) 6 букв |
Абсент | Крепкий алкогольный напиток 6 букв |
Амрита | Напиток бессмертия в индуизме 6 букв |
Амрита | В индуистской мифологии: напиток бессмертия 6 букв |
Амрита | В индуистской мифологии напиток бессмертия 6 букв |
Абсент | Спиртной напиток- настойка из полыни 6 букв |
Абботс | Алкогольный напиток, горький бальзам 6 букв |
Абсент | Напиток, запрещенный в начале XX в. в Бельгии и Италии 6 букв |
Аустер | Напиток, уменьшающий симптомы опьянения или похмелья 6 букв |
Травы и специи в коктейлях / Статьи / Drink-Drink.ru
Ароматные травы придают коктейлю изюминку. Довольно часто мы используем перец, имбирь, мяту, гораздо реже базилик, лаванду, кардамон, но все-таки используем. Для возбуждения фантазии мы расскажем вам о травах и специях, которые пригодятся для создания интересных и оригинальных напитков и коктейлей.
1. Базилик
Комплексный вкус, немного сладковатый, пряный, с мятными нотками. Существует много сортов, они отличаются цветом растений. Сочетается с лимонами, лаймами, помидорами, мятой, корицей.
Примеры коктейлей:
Коктейль «Черри-Мэри»
Коктейль «Грушевый лед»
2. Бергамот
Цитрусовый привкус, пряный, специфический аромат. Сочетается с яблоками, киви, дыней, цитрусовыми, папайей, клубникой, чаем.
3. Кардамон
Аромат сильный, сладкий, пряный, фруктовый. Сочетается с яблоками, апельсинами, грушами, кофе.
Примеры коктейлей:
Манговая бачида с кардамоном
Тайский кофе
4. Корица
Используют кору корицы (коричневые палочки) или молотую корицу (порошок). Имеет яркий пряный сладкий вкус и аромат. Сочетается с мускатным орехом, яблоками, абрикосами, шоколадом, кофе, персиками, бананами, молоком и т.д.
Примеры коктейлей:
Зимний пунш
Мартини «Dulce de Leche»
Горячий сидр
Koffie Van Brunt
5. Кориандр
Используются не только семена, но и листья кориандра. Вкус очень специфический пряный, понравится не всем.
Семена сочетаются с яблоками, цитрусовыми, корицей, имбирем. Листья с кокосовым молоком, огурцами, цитрусовыми, авокадо.
6. Эвкалипт
Ароматное сочное растение с освежающим послевкусием. Листья используются для настоек и сиропов. Сочетается с цитрусовыми, яблоками, шоколадом, мятой, медом.
7. Имбирь
Свежий корень имбиря имеет очень богатый яркий аромат, сладкий, насыщенный вкус. Широко используется в свежем и засахаренном виде, есть имбирные сиропы, ликеры, настойки. Сочетается с кокосом, лимоном, лаймом, мятой.
Примеры коктейлей:
Коктейль «Имбирный удар»
Коктейль «ZEN Passion»
Кайпиринья
Имбирный чай
8. Кафрский лайм
Листья имеют цитрусовый вкус, но не столь насыщенный, как у плодов, деликатный и тонкий. Сочетается с кокосовым молоком, лемонграссом, имбирем и анисом.
9. Лаванда
Очень пряный цветочный аромат с нотками мяты и лимона. Послевкусие немного горькое. Используется для украшения или в виде сиропа. Хорошо сочетается с ягодами, сливами, медом.
Примеры коктейлей:
Коктейль «Коленки пчелки»
Сапфир Коллинз
10. Мелисса
Мятный вкус с лимонными нотами. Аромат очень приятный, ненапрягающий. Отлично сочетается с аблоками, абрикосами, дыней, персиками, ягодами, чаем.
11. Лемонграсс
Освежающий вкус с цитрусовыми нотами. Замороженный и высушенный надолго сохраняет вкус и аромат. Отлично сочетается с грушами, персиками, имбирем, огурцом, корицей, кокосовым молоком.
12. Мята
Пожалуй, мята — самое популярное растение, благодаря Мохито. Вкус освежающий. Отлично сочетается с лимоном, лаймом и другими цитрусовыми. Перечная мята имеет заметную горчинку. Сортов мяты очень много: бедуинская мяты, марроканская мята, лимонная мята, горная мята, черная мята.
Примеры коктейлей:
Мохито
Мятный Джулеп
13. Розмарин
Очень ароматный, сладковатый, но с привкусом хвойной горечи. Употребляются иглы или сироп.
Примеры коктейлей:
Розмари Лимонад Физз
Коктейль «Жизнь в красном цвете»
14. Эстрагон
Аромат очень стойкий и довольно резкий, по началу островатый, послевкусие сладкое. В основном употребляют свежие листья, размятые пестиком, или сироп с эстаргоном. Хорошо сочетается с цитрусовыми, шоколадом, базиликом, томатным соком.
15. Ваниль
Свежие стручки ванили сами по себе безвкусны. Лучше всего на них что-нибудь настаивать. После ферментации они придают интенсивный сладковатый сливочный вкус. Используют как самостоятельно, так и в виде ванильного сиропа. Хорошо сочетаются с яблоками, дыней, персиками, клубникой, ревнем, кокосом.
Примеры коктейлей:
Кокосовый пунш
Текила-Ванила
5 коктейлей с травами для весеннего детокса и хорошего настроения
Май — месяц открытий и начинаний. И если вы до сих пор не успели ничего начать, мы предлагаем вам экспресс-курс по созданию освежающих травяных коктейлей. Преимущество каждого из них состоит в сочетании вкусовых характеристик и эффекта детоксикации, оказанного на организм при ежедневном употреблении. Вот пять рецептов, которые вам стоит освоить в первую очередь.
Арбузный "Май Тай"
Ингредиенты:
- 1 чашка арбуза (нарезанного кубиками)
- 30 мл виноградного сиропа
- ½ чашки кокосового молока
- ½ лимона (нарезать дольками)
- 1 ст.л. зерен граната
- Листья мяты
Арбузные кубики предварительно положите в морозильную камеру на 30-40 минут. Арбуз, виноградный сироп, кокосовое молоко и половину мяты смешайте в блендере. Подавайте коктейль сразу же, украсив лимоном, зернами граната и листьями мяты.
Весенний коктейль с базиликом
Ингредиенты:
- 100 мл минеральной воды (газированной или нет)
- 50 мл тоника
- 3-5 листьев свежего базилика
- 1 стебель ревеня (для подачи)
- Кубики льда
Листья базилика мелко порубите, залейте тоником и оставьте на 10-15 минут. Заполните стакан льдом и минеральной водой, украсьте колечками ревеня и подавайте к столу.
Травяной коктейль с голубикой
Ингредиенты:
- 80 мл тоника с лимоном
- 3 веточки розмарина
- 8-10 ягод голубики
- 1 апельсин (нарезать дольками)
- 1 чайная ложка коричневого сахара
С помощью деревянной ложки раздавите несколько ягод голубики с розмарином, добавьте тоник, немного воды и несколько кубиков льда. Смочите край бокала водой и украсьте его коричневым сахаром. Подавайте с дольками апельсина и голубикой.
"Свежий ананас"
Ингредиенты:
- 5-6 крупных листьев базилика
- ¼ лайма
- ¼ чашки ананасового сока
- 60 мл воды
- 60 мл газированной воды
Измельчите базилик на дне стакана, добавьте ананасовый сок, воду и кубики льда. В последнюю очередь добавьте в стакан газированную воду. Подавайте к столу, украсив долькой лайма и веточкой базилика.
Нежная сангрия
Ингредиенты:
- 1 бутылка артезианской воды
- 2 чашки миндального молока
- 2 персика (очистить, нарезать кубиками, заморозить)
- 2 чашки клубники (нарезать, заморозить)
- 4 веточки кинзы
В чаше блендера смешайте воду с кинзой, миндальным молоком и персиками до получения однородной массы. Добавьте туда же замороженную клубнику, и взбивайте еще в течение 2 минут. Подавайте в охлажденном бокале, украсив кусочками клубники.
Коктейли из дикорастущих лекарственных трав: топ 5 лучших
Весной вялый организм нужно подзарядить! Помогут в этом коктейли из дикорастущих лекарственных трав. Принятые вместе с пищей, «обработанные» в желудке и кишечнике, они становятся живыми пищевыми добавками. Эта «зелёная кровь», близкая нам по биохимическим характеристикам, усваивается организмом практически без потерь.
Крапивный коктейль
Показания: анемия, лихорадка, стафилококк и стрептококк, в крови низкий уровень гемоглобина, кровотечения.
Соберите молодую крапиву вместе с корешками, сполосните их, измельчите с травой.
Сварите несладкий яблочный компот и в 300 мл добавьте 1 ст. л. крапивы, по 1 ч. л. мёда и сиропа солодки, взбейте миксером и процедите.
Выпейте в течение дня — по 100 мл за 15 минут до еды.
Крапива противопоказана людям с повышенной свёртываемостью крови и склонностью к тромбозу.
Березовый минеральный коктейль
Показания: артроз, отеки, застой желчи, соли-ураты в моче.
На 300 мл холодной кипячёной воды возьмите 1 ст. л. измельчённых берёзовых листьев и 1/4 ч. л. питьевой соды. Или — на 0,5 л минералки (лучше «Ессентуки № 17») 1 ст. л. листьев. Взбейте, процедите, принимайте по 100 мл за полчаса до еды. Храните в холодильнике.
Лекарственные травы для коктейлей не мойте! Мясистые листья, стебли и корешки быстро прополощите в холодной проточной воде. Собирайте растения вдали от дорог и промышленных объектов. Переберите, удалите увядшие и помятые части. Измельчите в блендере и храните в холодильнике не более двух суток.
Клеверный коктейль с медом
Показания: повышенный уровень холестерина, анемия, слабость и головокружение, низкий уровень эстрогенов у женщин и высокий уровень тестостерона у мужчин.
К 1 ст. л. перетёртых головок красного лугового клевера добавьте 1 л холодной кипячёной воды, 1 ч. л. мёда, 1 дес. л. ячменной муки. Взбейте и выпейте в течение суток перед едой.
Медуничный молочный коктейль
Показания: анемия, заболевания лёгких и щитовидки, дефицит йода, охрипший голос.
0,5 л тёплого молока соедините с 30 мл сока медуницы и 1 ч. л. мёда. Взбейте и выпейте за день вместо приёмов пищи.
Для весеннего траволечения лучше подобрать 2-3 коктейля и ежедневно их чередовать. И не забудьте заготовить весенние травы впрок! Это защитит вас от гриппа, ОРВИ и зимних простуд.
Укрепляем организм с помощью зелени
Налегайте на петрушку. Небольшой пучок удовлетворит суточную потребность организма в витамине С. К тому же в кудрявой травке немало фитонцидов. Это своего рода натуральные антибиотики, которые не дадут микробам надолго поселиться в организме.
Полезно пить маленькими глотками по 1 ст. л. свежевыжатого сока петрушки 7-10 дней: промойте зелень, измельчите, отожмите через марлю.
? Зелёный лук сочетайте всегда с растительным маслом, чтобы правильно усваивались полезные вещества: измельчите пучок, смешайте с 3-4 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, заправляйте смесью салаты.
Ешьте укроп. Мочегонные свойства этой травы помогают предотвратить приступы гипертонии. Более того, укроп богат витаминами группы В и обладает лёгким успокоительным действием, поэтому у поклонников этой травки, как правило, крепкие нервы и нет проблем со сном.
3 ст. л. измельчённой зелени залейте 1 ст. л. горячей воды. Кипятите 15 минут, снимите с огня, дайте настояться под крышкой 45 минут. Процедите и долейте кипячёной воды до первоначального объёма. Принимайте по 0,5 ст. трижды в день за полчаса до еды при сердечно-сосудистой недостаточности, гипертонии, заболеваниях желчевыводящих путей и печени. Курс 2-3 недели.
- При гастрите с повышенной кислотностью съедайте по 1 ч. л. смеси мёда и сока укропа (1:1) трижды в день после еды до улучшения состояния.
- При ожогах и раздражении кожи накладывайте компрессы: 2 ст. л. измельчённой зелени укропа запейте 2 ст. кипятка, проварите 5 минут, процедите. Смочите в тёплом отваре салфетку, отожмите и приложите на 20 минут к больному месту, оберните полиэтиленом.
Лучшее видео по теме: зеленый коктейль
Приготовление коктейлей - Травяные
Приготовление коктейлей - ТравяныеПодобрать коктейль по
Названию Типу Компонентам Тегам
По крепости:
Не важноБезалкагольныеСлабоградусные (6–15%)Полукрепкие (16–22%)Крепкие (>23%)
На основе:
Не важноабсентаводкиджинавискибрендиликеракальвадосароматекилывинапиванастоекшампанскогосаке
По типу:
Не важноАперитивыДиджестивыГорячиеМолочныеДесертныеСлоистыеДейзиДжулепыКардиналыКоблерыКоллинзыКулерыОйстерФизыФиксыФлипРиккиСангариСауэрСлингиСмэшТоддиХайболыЭг-ног
Компонент 1 Не указан7UPBitter LemonMountain DewИмбирный эльКвасКефирКолаЛимонадМолокоРед буллСодоваяСпрайтТоникФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутКагорКрасное виноКрасный вермутПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеАбсентБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка АбсолютВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКоньякРом золотойРом светлыйРом тёмныйСакеТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаRumple MinzeЛикер CarolansЛикер Crème de CacaoЛикер Crème de Cacao белыйЛикер Crème de Menthe белыйЛикер АбрикосовыйЛикер АдвокатЛикер АмареттоЛикер АпельсиновыйЛикер БейлисЛикер БенедиктинЛикер ВишневыйЛикер ГальяноЛикер Гранд МарньеЛикер ЕгермайстерЛикер КалуаЛикер КлубничныйЛикер КофейныйЛикер КуантроЛикер Кюрасао БлюЛикер ЛимонныйЛикер МалибуЛикер МалиновыйЛикер МандариновыйЛикер МараскиноЛикер МятныйЛикер СамбукаЛикер Самбука черныйЛикер Старый АрбатЛикер Старый ТаллинЛикер Трипл СекЛикер ЧерносмородиновыйЛикер Шартрез жёлтыйЛикер Шартрез зелёныйЛикер ШоколадныйЛикер ЮжныйЛикер Южный комфортЛимончеллоАнгостураАперитив «Перно»БальзамКампариНаливка «Запеканка»Настойка «Брусничная»Настойка «Кубанская»Настойка «Перцовая»Настойка «Старка»Настойка «Яблочная»СпотыкачВзбитые сливкиГрецкий орехКакаоКофеМедМороженоеМятаСливкиСоус ТабаскоЯичный белокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп вишневыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп малиновыйСироп сахарныйСироп черносмородиновыйПиво GuinnessПиво светлоеПиво темноеСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок виноградныйСок вишневыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок из ежевикиСок клубничныйСок красной смородиныСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черной смородиныСок яблочныйАнанасБананВишняГрейпфрутКлубникаКрасная смородинаЛаймЛимонМалинаПомидор
Компонент 2 Не указан7UPBitter LemonMountain DewИмбирный эльКвасКефирКолаЛимонадМолокоРед буллСодоваяСпрайтТоникФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутКагорКрасное виноКрасный вермутПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеАбсентБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка АбсолютВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКоньякРом золотойРом светлыйРом тёмныйСакеТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаRumple MinzeЛикер CarolansЛикер Crème de CacaoЛикер Crème de Cacao белыйЛикер Crème de Menthe белыйЛикер АбрикосовыйЛикер АдвокатЛикер АмареттоЛикер АпельсиновыйЛикер БейлисЛикер БенедиктинЛикер ВишневыйЛикер ГальяноЛикер Гранд МарньеЛикер ЕгермайстерЛикер КалуаЛикер КлубничныйЛикер КофейныйЛикер КуантроЛикер Кюрасао БлюЛикер ЛимонныйЛикер МалибуЛикер МалиновыйЛикер МандариновыйЛикер МараскиноЛикер МятныйЛикер СамбукаЛикер Самбука черныйЛикер Старый АрбатЛикер Старый ТаллинЛикер Трипл СекЛикер ЧерносмородиновыйЛикер Шартрез жёлтыйЛикер Шартрез зелёныйЛикер ШоколадныйЛикер ЮжныйЛикер Южный комфортЛимончеллоАнгостураАперитив «Перно»БальзамКампариНаливка «Запеканка»Настойка «Брусничная»Настойка «Кубанская»Настойка «Перцовая»Настойка «Старка»Настойка «Яблочная»СпотыкачВзбитые сливкиГрецкий орехКакаоКофеМедМороженоеМятаСливкиСоус ТабаскоЯичный белокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп вишневыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп малиновыйСироп сахарныйСироп черносмородиновыйПиво GuinnessПиво светлоеПиво темноеСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок виноградныйСок вишневыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок из ежевикиСок клубничныйСок красной смородиныСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черной смородиныСок яблочныйАнанасБананВишняГрейпфрутКлубникаКрасная смородинаЛаймЛимонМалинаПомидор
Компонент 3 Не указан7UPBitter LemonMountain DewИмбирный эльКвасКефирКолаЛимонадМолокоРед буллСодоваяСпрайтТоникФантаЧайБелое виноБелый десертный вермутКагорКрасное виноКрасный вермутПортвейн белыйПортвейн красныйСухой белый вермутХересШампанскоеАбсентБурбонВискиВиски Jack Daniel'sВиски JamesonВиски ирландскийВиски канадскийВиски шотландскийВодкаВодка АбсолютВодка лимоннаяВодка черносмородиноваяДжинКальвадосКоньякРом золотойРом светлыйРом тёмныйСакеТекилаТекила золотаяУкраинская горилкаRumple MinzeЛикер CarolansЛикер Crème de CacaoЛикер Crème de Cacao белыйЛикер Crème de Menthe белыйЛикер АбрикосовыйЛикер АдвокатЛикер АмареттоЛикер АпельсиновыйЛикер БейлисЛикер БенедиктинЛикер ВишневыйЛикер ГальяноЛикер Гранд МарньеЛикер ЕгермайстерЛикер КалуаЛикер КлубничныйЛикер КофейныйЛикер КуантроЛикер Кюрасао БлюЛикер ЛимонныйЛикер МалибуЛикер МалиновыйЛикер МандариновыйЛикер МараскиноЛикер МятныйЛикер СамбукаЛикер Самбука черныйЛикер Старый АрбатЛикер Старый ТаллинЛикер Трипл СекЛикер ЧерносмородиновыйЛикер Шартрез жёлтыйЛикер Шартрез зелёныйЛикер ШоколадныйЛикер ЮжныйЛикер Южный комфортЛимончеллоАнгостураАперитив «Перно»БальзамКампариНаливка «Запеканка»Настойка «Брусничная»Настойка «Кубанская»Настойка «Перцовая»Настойка «Старка»Настойка «Яблочная»СпотыкачВзбитые сливкиГрецкий орехКакаоКофеМедМороженоеМятаСливкиСоус ТабаскоЯичный белокЯйцоСироп абрикосовыйСироп ананасовыйСироп апельсиновыйСироп банановыйСироп вишневыйСироп гранатовыйСироп ГренадинСироп из шиповникаСироп какаоСироп карамельныйСироп клубничныйСироп клюквенныйСироп кокосовыйСироп кофейныйСироп малиновыйСироп сахарныйСироп черносмородиновыйПиво GuinnessПиво светлоеПиво темноеСок абрикосовыйСок ананасовыйСок апельсиновыйСок банановыйСок виноградныйСок вишневыйСок гранатовыйСок грейпфрутовыйСок из ежевикиСок клубничныйСок красной смородиныСок лаймаСок лимонныйСок малиновыйСок персиковыйСок сливовыйСок томатныйСок черной смородиныСок яблочныйАнанасБананВишняГрейпфрутКлубникаКрасная смородинаЛаймЛимонМалинаПомидор
Новые рецептыТОП за неделю
Коктейли на основе ликеров и настоек созданных с применением различных трав. К ним относятся Бехеровка, Егермайстер и др.
Бехито
Версия Мохито с Бехеровкой.
Оаса
Крепкий шотдринк с лаймом и Бехеровкой.
© 2009 - 2017 Cocktaildb.ru