Суп из форели

• Форель 88%, 873 голоса

  873 голоса 88%

  873 голоса - 88% из всех голосов

• Лосось 6%, 63 голоса

  63 голоса 6%

  63 голоса - 6% из всех голосов

• Щука 3%, 25 голосов

  25 голосов 3%

  25 голосов - 3% из всех голосов

• Другая 2%, 22 голоса

  22 голоса 2%

  22 голоса - 2% из всех голосов

• Треска 1%, 7 голосов

  7 голосов 1%

  7 голосов - 1% из всех голосов

Всего голосов: 990

16.12.2019

×

Более того, рыба – это продукт, вкус которого меняется в зависимости от вида, поэтому стоит попробовать несколько разных рецептов, чтобы найти что-то под свои предпочтения. В этом материале – о том, как приготовить рыбный суп из форели, одной из самых популярных для кулинарии рыб в мире.

Классический пошаговый рецепт

Приготовить рыбный суп из форели так же просто, как и любую другую уху.

• Форель 1 кг
• Картофель 4 шт
• Морковь 2 шт
• Лук репчатый 2 шт
• Чёрный перец горошком, лавровые листы  
• Укроп, петрушка  
• Соль, специи, приправы для бульона  

Калории: 80 ккал

Белки: 8.8 г

Жиры: 1.2 г

Углеводы: 8.6 г

• Рыба размораживается, промывается, очищается от чешуи и внутренностей. Глаза и жабры удаляются, а вот хвост и голову нужно не выбрасывать, а оставить для бульона.

• Положить в кастрюлю форель с головами и хвостами, налить воды, довести до кипения. Слить воду, вытащить рыбу. Набрать в кастрюлю ещё 2,5 литра воды. Положить туда промытую рыбу, снова довести до кипения.

• Когда вода закипит – положить в неё не порезанную луковицу и морковь – их просто нужно помыть и почистить. Варить 40 минут с лавровым листом. Здесь же можно посолить. Бульон процеживается, потом снова ставится на огонь. Туда добавляется картофель, порезанный кубиками или соломкой.

• Когда картошка будет почти готова, в кастрюлю кладут нарезанный лук и морковь. Добавляем рыбу (без костей, нарезанную на кусочки) в кипящий бульон. Засекаем 15 минут.

С рисом и картошкой

И после классического рецепта сразу перейдём к наваристому и насыщенному супу, плотность которому придадут рис и картофель. Чтобы приготовить уху по этому рецепту, пригодятся:

• Радужная форель – 6 средних стейков.
• Картошка (небольшой) – 7 штук.
• Лук репчатый – 1 штука, средняя.
• Морковь – 1 штука, большая.
• Рис – 100 гр.
• Яйцо куриное – 1 штука.
• Лавровый лист.
• Соль, перец, приправы по вкусу.

1. Рис перед тем как отправлять в воду, нужно вымочить. После того как всё будет готово, рис кладут в кастрюлю, где уже кипит вода.
2. Лук мелко шинкуется и добавляется к рису.
3. Морковь натирается на тёрке, а потом тоже идёт в кастрюлю.
4. Картофель тоже отправляется в воду, но не целиком, а нарезанный соломкой. Хотя здесь форму можно выбрать любую.
5. Когда картофель будет уже не совсем плотный, но ещё неготовый, добавляется рыба. Нужно проверить, нет ли на ней чешуи.
6. Как только форель оказывается в кастрюле, можно всё перчить, солить и добавлять лаврушку.
7. Яйцо взбивается, немного разбавляется холодной водой. Когда в кастрюле закипит вода, яйцо вливают прямо в суп, плавно помешивая.

Остаётся поварить 3 минуты, а потом снять с огня. Готовиться уха будет 30–40 минут и ещё полчаса потребуется, чтобы он настоялся перед подачей. Калорийность на 100 грамм – 105 ккал, а БЖУ – 9,7/2/12,3.

Сливочный

Сливочный суп с форелью – это блюдо финской кухни, а приготовить форель лучше финнов и скандинавов вряд ли кто-то сумеет. Поэтому такое блюдо гарантированно будет очень вкусным и подойдёт для особенно холодных времён года, которые у нас не менее суровы, чем в Финляндии.

Помимо форели (400 гр) и сливок (200 мл) здесь нам потребуются:

• Картошка – 3 штуки, большие.
• Морковь – 100 гр.
• Репчатый лук – 1 шт., средняя.
• Сливочное масло.
• Зелень.
• Лавровый лист.
• Соль, перец, приправы – по вкусу.

1. Если вы купили целую рыбу, её нужно почистить и выпотрошить. Голову и хвост оставить для бульона в другом супе, а здесь понадобится только тушка. Она нарезается на одинаковые кусочки и освобождается от костей. Стейки тоже нужно проверять на наличие косточек и чешуи.
2. Картошка моется, чистится, нарезается мелкими кубиками.
3. В большую кастрюлю добавляется немного воды, достаточно, чтобы начать варить картофель. Как только вода закипит, в кастрюлю добавляется ещё полтора литра воды.
4. Лук мелко шинкуется, потом обжаривается на сливочном масле.
5. Как только лук начнёт золотиться, к нему добавляется натёртая на тёрке морковь.
6. Когда вода в кастрюле закипит, туда через 7–10 минут добавляются кусочки форели – каждый из них нужно слегка присолить.
7. Когда картофель приготовится, в кастрюлю добавляется зажарка, сливки и лавровый лист.
8. Когда вода вновь закипит, суп снимается с плиты и настаивается 5 минут.

В конце перед подачей в блюдо добавляется зелень. Такое блюдо готовится около часа, на 100 грамм здесь придётся 110 ккал, а БЖУ – 9,3/4,9/7,3. А конечный результат обязательно будет выглядеть, как на фото. Здесь на готовку уйдёт не менее 45 минут.

С мидиями

Прошлый рецепт отсылал нас к финской кухне, а этот, наоборот, к Средиземноморской. А там, как известно, знают толк в приготовлении морепродуктов, а убедиться в этом можно, попробовав суп. Для него пригодятся следующие ингредиенты:

• Рыба – 500 гр.
• Мидии – 300 гр.
• Репчатый лук – 1 штука, средняя.
• Картофель – 2 штуки, средние.
• Морковь – 1 штука, большая.
• Приправы, соль и перец – по вкусу.

простые и вкусные пошаговые рецепты

Блюда из радужной форели, а особенно первые блюда, то есть супы, обладают насыщенным вкусом, приятным ароматом, а также отличаются своей пользой и наваристостью. Еще бы: рыба — идеальный источник белка.

Супы из речной форели идеально подойдут как для теплой поры, так и для холодной. В зимнее время можно есть горячие кремообразные супы из форели со сливками либо с крупами, в летнее время обычные жидкие супы.

ВАЖНО! Форель готовится очень быстро (в течение 20-30 минут). Поэтому следует заранее подготовить все ингредиенты и приправы, чтобы не переварить блюдо.

ВАЖНО! Подготовьте рыбу заранее. Решите, из чего Вы будете готовить: из филе рыбы или же использовать целую рыбу. Для бульона часто используют хвост и голову. В магазинах это называется «супный набор».

ВАЖНО! Чтобы бульон получался более наваристым, можно при варке класть в него морковку и луковицу, а по готовности доставать их.

Далее будут приведены рецепты приготовления аппетитного супа из форели, каждый рецепт пошаговый, готовить по нему просто и вкусно.

Классический рецепт супа из речной форели с картофелем

Это самый простой рецепт рассматриваемого блюда. Готовится он по принципу обычного первого блюда. Рассмотрим, как правильно приготовить супчик, а также какие ингредиенты нам понадобятся.

Ингредиенты:

• Филе — 800 г
• Картофель — 5 штук
• Морковь — 1 шт.
• Приправы по вкусу

Как сварить:

1. Прежде всего, необходимо подготовить рыбину. Филе промыть, разрезать на кусочки.
2. Варим бульон. Куски рыбы кладем в кастрюлю и заливаем водой. Когда рыба закипит, необходимо будет снять пенку, затем она будет вариться еще в течение где-то 20-30 минут. После того, как рыба сварилась, необходимо достать ее из кастрюли и процедить бульон.
3. Приступаем к овощам. Картошку помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Морковку почистить и порезать кружочками.
4. Берем в пропорции 1:1 воду и часть приготовленного бульона. Варим в нем картошку и морковь до готовности.
5. Затем добавляем к приготовленным овощам куски филе. Приправляем по вкусу. Ваш суп готов.
6. Посыпьте зеленью и подавайте.

Крем-суп из радужной форели со сливками

Этот суп имеет кремообразную консистенцию. При правильной подаче он может стать самым настоящим шедевром на Вашем столе.

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Филе форели — 700 г
• Картофель — 4 штуки
• Морковь среднего размера — 1 шт.
• Сливки 20% — смотреть по консистенции
• Зелень
• Приправы

Приступаем к приготовлению блюда:

1. Подготовим филе. Почистим его и промоем в холодной воде. Затем разрежем на куски.
2. Кусочки рыбы заливаем водой в кастрюле и варим в течение получаса до готовности.
3. Когда бульон будет готов, процеживаем его и вытаскиваем кусочки форели.
4. Приступаем к овощам. Картофель и морковку помоем, почистим и нарежем.
5. Кидаем овощи в бульон. Варим до готовности. Добавляем специи
6. Размельчаем получившийся суп блендером. Руками разделываем куски филе на мелкие кусочки, добавляем.
7. Затем вливаем сливки. Следите, чтобы суп не получился слишком жидким, крем-супы должны быть густыми. Если Вам кажется, что получилось очень густно, то добавьте еще бульона или воды. Если слишком жидкий, то добавьте крахмал или муку.
8. Присыпать супчик зеленью, разлить по глубоким тарелкам и подавать к столу. Можно подавать со свежим ароматным багетом

ВАЖНО! Не надо добавлять масло. Рыба жирная сама по себе, и бульон получается достаточно маслянистым благодаря жирам Омега-3 и Омега-6, содержащимся в форели.

Из голов форели с пшеном

Это рецепт очень вкусного, ароматного и наваристого блюда. Для его приготовления нам понадобится:

• Форель (можно купить отдельно 1-2 головы и филе) — 600 г
• Картофель — 4 штуки
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Пшено — 1 стакан
• Лавровый лист, приправы
• Зелень
• Сок лимона
• Зеленый лук
• Черный хлеб
• Сливочное масло
• Растительное масло

Как готовить этот супчик:

1. Морковь режем и трем на крупной терке. Чистим и мелко режем лук. Разогреваем сковородку и жарим на ней лук с морковкой до золотистого оттенка.
2. Картофель чистим и режем на небольшие кубики. В кастрюлю кладем обжаренную морковь с луком, картошку, пшено и лавровый листик.
3. Промываем свежую голову и отправляем в кастрюльку.
4. Солим и добавляем зеленый лук и зелень. Доводим до кипения.
5. Промытые и заранее нарезанные кусочки форели кидаем в суп и варим до готовности. Добавляем сок лимона.
6. В сковородке растопить сливочное масло и поджарить кусочки черного хлеба так, чтобы получились гренки.
7. Подавать суп со сметаной, зеленью и гренками из черного хлеба.

Читайте такжеЖ 6 рецептов супа с пшеном

Из голов и хвоста с рисом

Этот аппетитный супчик прекрасно подойдет к столу в холодный зимний день.

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Форель (голова, хвост, филе) — 1 кг
• Картофель — 6 штук
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 шт. среднего размера
• Рис — 100 г
• Специи по вкусу
• Лавровый лист
• Зелень

Приступаем к готовке:

1. Прежде всего, необходимо подготовить форель. Части рыбы промываем, затем кипятим воду и кидаем в нее рыбу. Добавляем приправы, лавровый лист и варим в течение минут 40 до готовности.
2. Полученный бульон необходимо процедить.
3. Берем рис. Промываем его в холодной воде и отправляем в отдельную посуду, чтобы он сварился.
4. Картошку чистим и режем на небольшие кусочки и отправляем в кипящий наваристый бульон.
5. Морковку и лучок чистим и режем, затем пассируем на раскаленной сковородке. Отправляем их к картошке. Варим в течение 10 минут.
6. Добавляем сваренный рис и филе, освобожденное от костей.
7. Ваше блюдо готово. Посыпьте его зеленью и подайте со сметаной.

Рыбный суп из головы и хвоста форели с перловкой и пшеном

Готовим очень наваристый и ароматный супчик с крупами и со сливками. Благодаря сочетанию двух разных круп суп будет иметь интересный вкус.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе форели — 400 г
• Голова и хвост форели
• Сливки по вкусу
• Перловка — 3 столовые ложки
• Пшено — 2 столовые ложки
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 шт.
• Лавровый лист и специи по вкусу

Приступаем к приготовлению вкусного супчика:

1. Прежде всего, надо заняться бульоном. Берем голову, хвост и филе, промываем в холодной воде, а затем кидаем в воду и варим бульон. Готовый бульон обязательно процедить. Сваренное филе вернуть в бульон, а голову и хвост достать.
2. Картошку чистим и режем на мелкие кусочки. Кидаем в готовый бульон. Затем отправляем к ней промытое пшено и перловку.
3. Морковь чистим и трем на терке, лук чистим и режем на мелкие кусочки. Пассируем овощи в раскаленной сковородке.
4. Добавляем овощи в бульон. Затем добавляем сливки.
5. Заметьте, мы делаем не крем-суп, а сливочный рыбный жидкий суп, поэтому мы не размельчаем ингредиенты блендером. Однако если Вам хочется приготовить крем суп, используйте блендер.
6. Суп готов. Можно пожарить гренки или подать с ароматным свежим багетом.

Похожие блюда: Рецепты рыбного супа.

Детский вариант с картошкой

Суп из речной форели подходит не только взрослым, но и детям. Вашему вниманию представляем вариацию для детей от 1 года. Надо заметить, что примерно в 6 месяцев ребенок начинает пробовать не только грудное молоко, но и обычную еду, супчики можно начинать давать примерно в 10 месяцев. Малышу необходимо давать суп-пюре. Также помните, что необходимо использовать филе без костей, не использовать голову, хвост и другие опасные части рыбы. Не варите бульон.

ВАЖНО! У ребенка может проявиться аллергическая реакция на любой продукт, поэтому используйте минимум ингредиентов и готовьте несложные блюда. Не используйте специи. Готовьте не на бульоне, а на воде.

ВАЖНО! Не давайте ребенку горячую еду. Кроме того, некоторые дети еще не умеет жевать, поэтому если ребенок не ест суп, можно перемолоть его блендером.

ВАЖНО! Для ребенка картофель лучше всего вымачивать в воде, чтобы из него вышел лишний крахмал.

Для детского супчика нам понадобится:

• Филе форели — 200 г
• Картошка — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зелень по вкусу

Приступаем к приготовлению блюда:

1. Чистим и режем картошку. Режем ее на мелкие кусочки.
2. Затем чистим и режем морковку. Можно проявить фантазию и специальным ножом порезать морковку в форме цветочков или звездочек.
3. Отдельно варим филе . Готовый бульон процеживаем и ставим в холодильник. Используйте его для приготовления супа для взрослых.
4. Готовые кусочки форели размельчаем пальцами.
5. В воду кладем картофель, а минут через 5 добавляем морковь. Варим до готовности. Добавляем кусочки филе форели. Суп готов. Посыпьте его зеленью и подавайте своему ребенку.
6. Со временем Вы можете начать добавлять немного бульона в суп, чтобы ребенок привыкал к нему.

Для детей также можно приготовить картофельный суп-пюре.

Ещё один интересный рецепт:

Другие блюда:
Легкие в приготовлении супы из кролика
Суп из утки

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

LiveJournal

Одноклассники

Мой мир

Суп из форели - рецепты из свежей, консервированной и слабосоленой рыбы

Форель приятная на вкус и полезная рыба. Из нее готовят большое многообразие блюд! Изумительно получается суп из форели. Процесс варки происходит стремительно и просто. Важно не переварить рыбешку, легко теряющую свой неповторимый вкусовой оттенок.

Как приготовить суп из форели?

Делать суп из форели, рецепты которого существуют во множестве вариаций, рекомендуется из свежей рыбы, так как слишком продолжительное хранение губительно влияет на вкусовые качества. Но такая возможность есть не у всех. В подобных случаях лучше покупать слабозамороженную тушку. Также следует учесть, что:

• хороший навар блюду придадут рыбные обрезки которые для презентабельного вида перед подачей убирают и оставляют лишь филейную часть;
• на варку тушки уходит не больше двадцати минут;
• избыток вкуса пряностей может перебить рыбный.

Рыбный суп из форели – рецепт

фото2

Как приготовить рыбный суп из форели точно известно каждому бывалому рыбаку. По сложившейся традиции его готовят из филейной части или стейка пожирнее. Кроме рыбы в похлебке присутствует стандартный набор овощей и рис. Прикупив для готовки круглозернистую рисовую крупу, можно рассчитывать на более густой навар.

Ингредиенты:

• филе форели – 400 г;
• картофель – 4 шт.;
• морковь, лук – 1 шт.;
• рис – 2,5 ст. ложки;
• вода – 2 л;
• базилик – по вкусу.

Приготовление

1. В бурлящую воду засыпают крупу, соломку из моркови, варят 10 мин.
2. Закладывают картофель кубиком, средние ломти филе, варят 5 мин.
3. Кладут луковую поджарку и доваривают суп из форели 10 мин.

Суп из форели со сливками

фото3

Сливочный суп с форелью заманивает дегустаторов своим пикантным и одновременно нежнейшим вкусом. Сливки понадобятся густые и вливают их в общую массу в самую последнюю очередь, чтобы не переварились. В этот вид рыбного варева идеально подойдет ароматный индийский длиннозернистый рис басмати.

Ингредиенты:

• форель – 300 г;
• сливочное масло – 10 г;
• вода – 2 л;
• сливки 33% – 200 мл;
• картофель – 6 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• лук, морковь – 1 шт.;
• рис – 3 ст. ложки;
• мускатный орех – 1/3 ч. ложки.

Приготовление

1. Рыбу покрывают водой, варят 20 мин.
2. Кидают кубики картошки, промытые зерна, варят до мягкости.
3. Мелко рубленую луковицу обжаривают 5 мин.
4. Добавляют тертую морковку, тушат 5 мин.
5. Выкладывают в жижу вместе с лавровыми листками.
6. Как закипит, вливают сливки, заправляют суп из свежей форели специями и через 2 мин. выключают.

Суп из головы форели

фото4

Рыбный суп из головы форели варят на медленном газу, чтобы в результате бульон не помутнел. Предварительно головы скоблят острым ножом, удаляют жабры и вымывают под струей проточной воды. Затем внимательно осматривают жаберные коробки, ведь даже небольшие остатки жабр дают ощутимую горечь.

Ингредиенты:

• головы форели – 2 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• лук, морковь – 1 шт.;
• вода – 1,5 л;
• свежий укроп – 1 пучок.

Приготовление

1. Подготовленные головы выкладывают в воду и доводят до кипения.
2. Бросают целую луковицу, варят 40 мин.
3. Отвар процеживают, дают закипеть.
4. Закладывают тонкие брусочки моркови, варят 3 мин.
5. Кладут кубики картошки и варят пока не размякнет.
6. С голов собирают мясо, опускают в суп, заправляют специями.
7. Дают настояться 20 мин.
8. Подают щедро присыпав укропом.

Суп из форели с плавленным сыром

фото5

Сырный суп с форелью отваривается из плавленого сырка любой торговой марки. Но положенный в корзину молокопродукт не должен содержать овощных добавок или еще каких-либо примесей. Вводить его в варево желательно в перетертом виде. Так он быстрее растворится в похлебке, нежели добавленный кусочками.

Ингредиенты:

• стейк форели – 200 г;
• плавленый сыр – 100 г;
• вода – 1 л;
• картофель – 2 шт.;
• морковь, лук – 1 шт.;
• свежий укроп, петрушка – по 1/3 пучка.

Приготовление

1. В бурлящую воду бросают картофель кубиком, варят 10 мин.
2. Закладывают поджарку из мелко нарезанного лука и тертой моркови, варят 5 мин.
3. Вводят сыр, размешивают до полного растворения.
4. Заправляют специями, измельченной зеленью.

Суп-пюре из форели

фото6

Крем-суп из форели – изысканное кушанье, нередко присутствующее в ресторанном меню. Но чтобы отведать первое блюдо в пюрированном виде, необязательно куда-нибудь отправляться. Процесс приготовления совершенно простой и вполне осуществим в условиях домашней кухни. Добиться нужной консистенции поможет блендер.

Ингредиенты:

• форель – 600 г;
• вода – 1 л;
• сливки 20% – 150 мл;
• картофель – 3 шт.;
• морковь – 1 шт.

Приготовление

1. Рыбные кусочки покрывают водой, варят 30 мин.
2. Отвар процеживают, снова кипятят.
3. Бросают бруски картофеля, моркови.
4. Размягченные овощи перебивают блендером.
5. Добавляют специи, помятую рыбу без кожицы, костей.
6. Вливают сливки и дают вскипеть.

Финский суп из форели – рецепт

фото7

Финны обожают рыбу и все что с ней связанно. У них даже есть свой фирменный рецепт рыбной похлебки. Финский суп с форелью варится из филейной ее части. Незаменимым компонентом являются сливки. Но важно учесть, что они не должны быть слишком жидкими или, наоборот, густыми. В идеале подойдут двадцатипроцентные.

Ингредиенты:

• филе форели – 400 г;
• вода – 800 мл;
• сливки 20% – 200 мл;
• картофель – 6 шт.;
• морковь, лук – 2 шт.;
• свежий укроп – ½ пучка;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Овощи режут кубиком и варят с лавровым листком и несколькими горошинами перца до готовности.
2. Добавляют рыбные ломтики, варят 5 мин.
3. Вливают сливки, заправляют специями и дают вскипеть.
4. Подают вкусный рыбный суп из форели присыпав рубленой зеленью.

Суп из форели с пшеном

фото8

Рыбный суп из форели с пшеном – отличная альтернатива классическому варианту, не обходящемуся без рисовой крупы. Пшено всегда закладывается в уже бурлящую воду. Продолжительность варки немаленькая: от двадцати минут до получаса. Но ради превосходного итогового результата можно и подождать.

Ингредиенты:

• форель – 200 г;
• вода – 2 л;
• пшено – 3 ст. ложки;
• свежий укроп – 1/3 пучка;
• лук, морковь, картофель – 1 шт.;
• черный и розовый перец горошком – по 2 шт.;
• лавровый лист.

Приготовление

1. В воду бросают специи, листок, целую луковицу и рыбу, варят до готовности.
2. Жижу процеживают отправляют оставшиеся овощи, нарезанные кубиком, варят 5 мин.
3. Всыпают крупу, подсаливают и томят пока крупицы не размякнут.
4. Закладывают рыбные кусочки, рубленую зелень.

Суп из форели с рисом

фото9

Рыбный суп из форели с рисом – классический вариант похлебки. Прекрасный густой бульон получится, если хорошенько проварить его с рыбьей головой. Филе кладут практически в окончании готовки, но предварительно его рубят мелкими кусочками, которые мгновенно дойдут до нужной степени готовности.

Ингредиенты:

• форель – 400 г;
• рис – 60 г;
• вода – 2 л;
• картофель – 4 шт.;
• морковь, лук – 1 шт.

Приготовление

1. Рыбью голову варят 30 мин. с целой луковицей.
2. В процеженный бурлящий отвар отправляют бруски моркови, крупные кубики картошки, варят 15 мин.
3. Кладут крупу, специи, варят до готовности зерен.
4. Закладывают кусочки филе, варят 5 мин. и дают 10 мин. настояться.

Суп из соленой форели

фото10

Суп из слабосоленой форели варят с особой внимательностью. Важно соблюдать умеренность и предельную аккуратность, когда наступит момент добавления соли. Сама рыба уже и так пропитана определенным ее количеством, поэтому здесь легко переборщить. Но если так все же произошло, то в бульон можно погрузить сырую картофелину и проварить ее, чтобы впитала избыток соли.

Ингредиенты:

• форель – 150 г;
• рис – 70 г;
• вода – 2 л;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – ½ шт.;
• сельдерей – 1 стебель;
• свежий укроп – 1 пучок;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Морковку, луковицу, стебель целиком отваривают с лавровым листком и специями.
2. В процеженный бульон всыпают крупу, клубни картофеля и кусочки тушки, варят 20 мин.
3. Посыпают зеленью и 15 мин. настаивают.

Суп с форелью и креветками

фото11

Сливочный суп с форелью и креветками точно внесет новизну в привычное будничное меню! Чтобы повысить эффектность подачи можно положить в бульон не простую лапшу, а с чернилами каракатицы. Процент жирности сливок выбирают по своему усмотрению. Если хочется варево погуще, то пригодятся жирные.

Ингредиенты:

• филе форели – 300 г;
• креветки (пресервы) – 200 г;
• лапша – 100 г;
• сливки – 150 мл;
• картофель – 3 шт.;
• морковь, лук, лимон – 1 шт.;
• приправа для рыбы – 1 ст. ложка;
• черный перец – 4 горошины.

Приготовление

1. В бурлящую воду отправляют кусочки рыбы, подсаливают.
2. Закладывают картошку кубиком и поджарку из тертой моркови, измельченного лука и дольки чеснока.
3. Заправляют приправой, вливают сливки, варят 15 мин.
4. Лапшу, сваренную отдельно, раскладывают по тарелкам.
5. В суп из слабосоленой форели добавляют давленый чеснок, креветки, бульон.

Суп из консервированной форели – рецепт

фото12

Суп из консервированной форели – самый быстрый способ сварить вкуснейшее первое блюдо к обеду. Выбирая консервы не стоит хватать первую попавшуюся. Ведь филе форели часто консервируют в разных видах соусов. Только вот суп от них лучше не станет. Поэтому надо брать ту, что в собственном соку или масле.

Ингредиенты:

• консервированная форель – 1 банка;
• вода – 0,5 л;
• картофель – 3 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• лук, морковь – 1 шт.;
• свежая петрушка, укроп – по 1/3 пучка.

Приготовление

1. В бурлящую воду выкладывают консерву, лавровые листки и кубики картошки, варят до мягкости овоща.
2. Вводят поджарку из мелко рубленого лука и моркови.
3. Варят еще 5 мин., посыпают зеленью и снимают с огня.

Молочный суп с форелью

фото13

Даже молоко можно смело вливать в суп из форели! С молоком он будет все таким же наваристым и совсем не растеряет волшебные вкусовые качества. Чтобы бульон получился насыщенным, в молоке разводят ложку просеянной муки, но ее количество допустимо увеличивать или уменьшать по собственному усмотрению.

Ингредиенты:

• филе форели – 300 г;
• молоко – 400 г;
• вода – 1 л;
• картофель – 3 шт.;
• мука – 1 ст. ложка;
• свежий укроп – ½ пучка.

Приготовление

1. Кубики картофеля и целую луковицу, залитые водой, отправляют вариться до мягкости.
2. Добавляют кусочки рыбы, варят 5 мин.
3. Муку разводят в молоке, вливают в суп, варят 10 мин.
4. Суп молочный из форели заправляют специями, посыпают рубленой зеленью дают закипеть и снимают с плиты.

Суп из копченой форели

фото14

Вкусный суп из форели получится с двумя ее видами. Немного копченого филе придаст похлебке аромат, будто бы ее варили над пылающими дровами. Только вот она не даст нужный навар. Как раз для решения этой задачи бульон проваривается со свежей тушкой, которую предварительно надо хорошенько выпотрошить.

Ингредиенты:

• форель свежая, морковь – 1 шт.;
• форель копченая – 200 г;
• вода – 1,5 л;
• сливки 20% – 2 стакана;
• картофель – 4 шт.;
• лук – порей – 2 стебля;
• свежий укроп – 1 пучок;
• небольшой корень сельдерея и кочан фенхеля.

Приготовление

1. Со свежей рыбы удаляют голову, плавники, хвост, жабры, промывают.
2. Варят суп из обрезков форели 20 мин, процеживают.
3. Морковь, сельдерей режут соломкой, бросают в бурлящий бульон, варят 10 мин.
4. Добавляют картошку четвертинками, фенхель тонкими ломтиками, варят 5 мин.
5. Закладывают белую часть лука, нарезанную кольцами, варят 3 мин.
6. Оставшуюся рыбу разделывают на филе, режут на восемь кусков, а копченую рыбу режут полосками и отправляют в суп.
7. Через 2 мин. вводят сливки.
8. Дают закипеть, выключают огонь и настаивают 5 мин.

Суп из форели в мультиварке

фото15

Суп из стейка форели можно сварганить и в мультиварке! Этот чудо-прибор позволит осуществить задуманное в кратчайшие сроки и на высшем уровне. К нему не нужно подходить каждые пять минут и проверять не сварился ли, ведь об этом громко уведомит звуковой сигнал, услышав который варево разливают по пиалам и дегустируют без промедления.

Ингредиенты:

• стейк форели – 250 г;
• лук-порей – 100 г;
• картофель – 6 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Прибор устанавливают на режим «Мультиповар»: продолжительность варки 30 мин., температура – 120°С.
2. В чашу закладывают рыбу, куски одной морковки, половинки луковицы, лавровые листки и несколько горошин перца, варят до звукового сигнала.
3. Бульон процеживают, рыбу чистят от костей.
4. В чаше на режиме «Жарка» обжаривают тертую морковь и рубленый кусочками порей до румяности.
5. Заливают поджарку бульоном, выкладывают брусочки картофеля и меняют режим на «Суп».
6. Варят суп из форели до окончания режима, добавляют рыбную мякоть, рубленую зелень.

Рыбный суп из форели: рецепты с фото пошагово

Они есть в меню национальных кухонь. Их легко готовить, зимой – согревают, а летом – дарят прохладу. Малокалорийные, усваиваются хорошо. Рыбный суп из форели имеет несколько вариантов приготовления. Стоит рассмотреть все и выбрать подходящий.

Рыбный суп из форели: секреты вкусного приготовления

Начинающим хозяйкам это кажется сложным, особенно рыбные. Надо варить как-то мясо, затем добавлять остальные ингредиенты. А главное – сохранить бульон прозрачным. Советы, которыми поделились опытные повара, могут помочь разобраться:

1. В блюде можно сочетать различные сорта рыбы. Каждый дает свой оттенок. Чем больше хозяйка берет разновидностей, тем наваристее и богаче на вкус получается бульон. Например, соединить ерш с сигой. Мелкая рыба даст стойкость и легкую клейкость, а крупная – наваристость и приятный сладковатый вкус.
2. Нельзя путать «уха» и обычный «суп». Изначально «ухой» люди звали любой бульон, даже фруктовый отвар. Классическая уха – концентрированная, слегка вяжущая. Лучше подходит живая рыба.
3. Чтобы он приобрел дополнительную густоту, стоит взять +1 картошку больше указанного в рецепте. Измельчить половинку клубня в блендере после варки или сделать пюре. Затем добавить в готовящееся блюдо.
4. Бюджетный вариант – вместо филе взять голову или хвост форели. Или хвост + плавники. Они дешевле и имеют достаточно мяса.

Интересно! Освоив базовые варианты рецептов, вносить туда нечто свое. Это разнообразит меню, заодно придаст хозяйке опыта.

Рыбный суп со сливками

Настоящее финское блюдо, его подают в дорогих известных ресторанах. Можно сварить дома, порадовать близких.

Сливочный суп с форелью, ингредиенты:

• • форель – 400 гр.;
• • картофель – 3 шт.;
• • морковь – 100 гр.;
• • луковица;
• • сливки – 200 мл.;
• • сливочное масло;
• • укроп;
• • лавровый лист;
• • вода – 1,5 л.;
• • соль.

Приготовление:

1. Промыть и почистить все овощи. Рыбу тоже, убрав шкурку и ненужные внутренности. Жабры отрезать.
2. Картофель нарезать средними кубиками.
3. Налив воды в большую кастрюлю, выложить туда картофель. Дождаться кипения и долить нужные 1,5 литра.
4. Убрать все косточки с филе и нарезать его одинаковыми кусочками. Посолить.
5. Лук нарезать по возможности мелко. Обжарить, разогрев кусочек масла.
6. Как лук приобретет золотистость, добавить туда измельченную через терку морковь.
7. Картофель вскипел. Выждав нужные 7-10 минут, аккуратно добавить туда форель.
8. Варить рыбу и одновременно дожаривать лук + морковь, дожидаясь готовности картофеля.
9. Картошка готовка. Осталось добавить готовую зажарку, следом лавровый лист и аккуратно влить сливок. Дождаться кипения и сразу выключить огонь. Пусть 5 минут настоится.
10. Укроп промыть, затем мелко нарезать. Налив готовой ухи в глубокую тарелку, добавить зелени.

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Рыбный суп из головы и хвоста форели

Бюджетный вариант, ведь филе существенно дороже. Хватает отдельных частей тушки, не обязательно брать всю.

Ингредиенты:

• • форель (ее голова, хвост) – 1 кг.;
• • картофель – 3 шт.;
• • морковь – 0,5 шт.;
• • лук – 0,5 шт.;
• • лавровый лист – 3 шт.;
• • перец горошек;
• • лимон.

Приготовление:

1. Голову тщательно промыть и аккуратно вырезать жабры. Убрать чешую. Хвост также почистить.
2. Положив рыбу внутрь кастрюли, залить водой, чтобы жидкость покрыла полностью. Включив огонь, дождаться кипения.
3. Морковь промыв и аккуратно почистив, нарезать крупными одинаковыми кусками. Стебли зелени также. Дополнительно использовать нижнюю шкурку луковицы. Она придаст бульону золотистости. Крупную голову варят полчаса.
4. Готовую рыбу аккуратно вытащить, слегка остудить, а бульон весь процедить. Она жирная, поэтому получается жирное блюдо. Чтобы уменьшить это, можно вылить часть воды и долить чистой.
5. Картофель и половину луковицы нарезать мелко. Поместив в готовый бульон, варить там до полуготовности.
6. Срезать с остывшей форели мякоть. Затем вновь поместить рыбу в полуготовую уху. Добавить туда пряностей и пусть на небольшом (малом) огне доходит.

Благодаря сцеживанию суп получится средней жирности, вдобавок прозрачным.

Суп из форели: рецепт просто и вкусно

Продукты все доступные, заодно недорогие. Получится наваристое, простое и одновременно полезное блюдо.

Ингредиенты:

• • форель (супный набор) – 600 гр.;
• • картофель – 2 шт.;
• • морковка;
• • болгарский перец;
• • луковица;
• • лавровый лист – 2 шт.;
• • зелень;
• • соль.

Приготовление:

1. Как сварить рыбный суп из форели, бюджетный вариант — сюда подойдет все, что останется после разделывания тушки: плавники, хребет, можно использовать голову. Супный набор. Залив его водой (нужно 2-3л.), оставить вариться 20 минут. Как расцветка изменится, значит готово.
2. Вынув ее шумовкой, выложить отдельно для остывания. Бульон лучше процедить, убирая мелкие косточки.
3. Почистив, нарезать клубни картофеля средними кубиками. А морковку нашинковать ножом или пропустить через терку.
4. Добавить оба ингредиента в кастрюлю.
5. Перец почистить, убрав изнутри косточки. Затем нарезать средней соломкой и опустить также в кастрюлю.
6. К овощам присоединить мелко нарубленный лук и нужные специи. Последним будет лавровый лист. Оставить все варится 15-20 минут.
7. Красную рыбу почистить, убрав кости и измельчив. Когда овощи достигли полуготовности, добавить туда измельченной рыбы. Последним – зелени.

Суп из форели с пшеном

Придаст ему наваристости и сытности.

Ингредиенты:

• • форель – 400 гр.;
• • картофель – 350 гр.;
• • пшено – 100 гр.;
• • луковица – большая;
• • морковка – большая;
• • лавровый лист;
• • перец горошек – 4 горошинки;
• • соль;
• • зеленый лук – пучок;
• • домашний кетчуп/томатная паста/измельченный помидор – 2ст.л.

Приготовление:

1. Налив воды (требуется 2 литра) включить огонь и дождаться ее закипания. Опустить туда горошины перца, затем промытую заранее рыбу. Варить это 20 минут, снимая пенку шумовкой.
2. Нарезать морковь (изначально почистив ее) тонкими полукольцами. Жарить ее 5 минут, используя сливочное масло (вместо подсолнечного). Нарезать лук и добавив его к моркови, жарить их 5 минут вместе. В конце налить кетчупа (измельченный помидор/пасты).
3. Вытащить готовую рыбу и все горошинки.
4. Картофель почистив, помыть и нарезать произвольно. Опустить его в бульон, варить неспешно до готовности (полчаса где-то).
5. Пшено промыть и залив его кипятком, дать настоятся. Затем аккуратно слить воду и пересыпать пшено к сварившемуся картофеля. Выждать еще 25 минут.
6. Разделать готовую форель, разделив ее на небольшие одинаковые кусочки.
7. Картофель не вынимая размять толкучкой. Добавить туда прожаренные ингредиенты (лук + морковь), рыбу и варить вместе 5 минут. Досолить, если потребуется.

Зеленый лук отдельно нарезать и дождавшись готовности, украсить им.

Рыбный суп из форели с рисом и картошкой

Распространенный способ усовершенствовать блюдо. Получается вкусно.

Ингредиенты:

• • форель (стейки отдельные) — 6 шт.;
• • картофель – 7 шт.;
• • луковица;
• • морковка;
• • рис – 100 гр.;
• • яйцо;
• • соль;
• • черный перец;
• • лист лавровый.

Приготовление:

1. Рис промыть хорошенько и поместить его в кастрюлю, где уже вскипела вода.
2. Морковь почистить, мелко натереть ее, используя терку. Следом мелко нашинковать очищенный лук. Подготовив ингредиенты, добавить оба к рису.
3. Картофель почистить, промыть и нарезать средней соломкой. Закончив, добавить его к остальным варящимся продуктам.
4. Рыбу почистить, убрав чешую. Нарезать тушку на стейки.
5. Дождавшись полуготовности картофеля, положить туда рыбу, следом нужные специи и листок лавра.
6. Яйцо отдельно разбить, налить туда холодной воды (немного). Взбить вилкой. Когда вода внутри кастрюли закипит, влить, продолжая помешивать, яйцо. Проварив все 3 минуты, выключить огонь.

Готовую уху оставить полчаса настоятся. Готово.

Рыбный суп из форели – калорийность, среднее значение (на 100 гр.):

Супы с форелью, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Филе форели 250 г

Картофель 200 г

Морковь 100 г

Репчатый лук 80 г

Шампиньоны 100 г

Плавленый сыр 150 г

Лавровый лист 1 штука

Тертый сыр 100 г

Сушеные листья сельдерея 2 чайные ложки

Измельченные листья базилика 2 столовые ложки

Измельченный укроп 2 столовые ложки

Сливочное масло 20 г

Крахмал 1 чайная ложка

Смесь перцев по вкусу

Уха из форели просто и вкусно

Уха из форели получается нежной, наваристой, с умеренным содержанием жиров. Ее превосходные вкусовые характеристики не оставят равнодушным ни одного ценителя рыбных блюд. Приготовить горячее можно в различных вариациях, что позволит каждый раз наслаждаться новым вкусом.

Как приготовить уху из форели

Если вы решились приготовить суп из форели, рецепты просто и вкусно оформленного блюда можно найти далее в предложенной подборке. Каждая из описанных вариаций имеет как индивидуальные особенности, так и общие принципы приготовления.

1. Первоначально подготавливают используемые части рыбной тушки, очищают, споласкивают.
2. Варят рыбный бульон, добавив овощи целиком, пряности, процеживают.
3. Уха из речной форели может быть дополнена пшеном, рисом, перловкой или просто картошкой, овощами, сливками или сыром.

Классическая уха из форели – рецепт

Уха из форели, рецепт которой будет изложен первым, максимально соответствует классической вариации. Для насыщенного наваристого бульона вместе со стейками используют голову и хвост рыбы, который отваривают в воде 30 минут, а затем извлекают из кастрюли и приступают к последующим этапам варки.

Ингредиенты:

• форель – 600 г;
• вода – 2,5 л;
• картофель – 4 шт.;
• морковь и лук – по 2 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• лавровый лист – 3 шт.;
• горошины перца – 10 шт.;
• соль, перец.

Приготовление

1. Варят рыбный бульон, добавив голову, хвост, лавр, горошины перца, по одной моркови и луковице целиком.
2. Извлекают рыбьи кости, голову, хвост, морковь, лук, процеживают бульон.
3. Дают отвару снова закипеть, бросают нарезанный картофель, нашинкованную оставшуюся морковь и луковицу, куски рыбы без кожи и костей, укроп.
4. Через 15 минут варки на умеренном огне уха из форели будет готова.

Финская уха из форели со сливками

Финская уха из филе форели готовится на рыбном бульоне с добавлением сливок, которые превосходно дополняют общую вкусовую палитру, создавая гармоничное по всем параметрам яство. Его нежный, бархатистый вкус удивит и порадует каждого дегустатора. Из указанного количества продуктов за 1 час можно оформить 6 порций.

Ингредиенты:

• филе форели – 400 г;
• голова, хвост, плавники;
• вода – 2,5 л;
• сливки - 200 мл;
• картофель – 4 шт.;
• морковь и лук – по 1 шт.;
• петрушка – 1 пучок;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль, перец черный и душистый.

Приготовление

1. Из рыбных отходов варят бульон, добавив специи, лук и морковь.
2. Процеживают отвар, возвращают на огонь, закладывают картошку, ломтики филе форели, приправляют блюдо и варят 15 минут.
3. Вливают сливки, прогревают до кипения, бросают петрушку.
4. Через 10 минут суп из форели со сливками настоится и будет готов к подаче.

Уха из головы форели

Если у вас остались после оформления какого-либо рыбного блюда только обрезки из рыбы: головы, хвосты, плавники, их можно пустить на приготовления вкусной ухи. Рыбный суп из головы и хвоста форели получится не менее вкусным, чем традиционный и прекрасно впишется в обеденное меню. Чтобы приготовить горячее на 4 персоны нужно потратить 45 минут.

Ингредиенты:

• головы форели – 600 г;
• вода – 2,5 л;
• картофель – 3 шт.;
• морковь, лук, болгарский перец – по 1 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• лавровый лист – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• масло сливочное – 30 г;
• соль, перец черный и душистый.

Приготовление

1. Отваривают головы 30 минут, процеживают бульон.
2. Добавляют в отвар картофельные, морковные и луковые кубики, болгарский перец, приправы, ломтик масла и варят 15 минут.
3. Бросают укроп, чеснок.
4. Через 10 минут уха из головы форели настоится и будет готова к дегустации.

Суп из радужной форели – рецепт

Уха из радужной форели готовится элементарно и не требует индивидуального подхода. Если у вас есть целая рыбина, ее необходимо разделить на небольшие порции. Из головы и хвоста первоначально варится бульон, а стейки добавляются вместе с овощными составляющими на следующем этапе приготовления.

Ингредиенты:

• радужная форель – 1 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• морковь, лук – по 1 шт.;
• укроп и петрушка – по ½ пучка;
• лавровый лист – 2 шт.;
• масло сливочное – 30 г;
• соль, перец черный и красный.

Приготовление

1. Отваривают в течение 30 минут голову и хвост, процеживают бульон и возвращают в кастрюлю.
2. После закипания закладывают в отвар картофель, морковь и лук, ломтики рыбы, лавр, перец, подсаливают блюдо.
3. Далее уха их форели варится 15 минут, приправляется зеленью и подается к столу.

Сырный суп с форелью

Приготовив на обед на первое суп из форели с плавленным сыром, можно обойтись и без второго, настолько блюдо получится сытным и питательным. При необходимости черри можно заменить обычными томатами, а сыр для более быстрого распускания перетереть на терке или нарезать некрупно. За час можно накормить вкуснятиной четверых желающих.

Ингредиенты:

• форель – 600 г;
• картофель – 4 шт.;
• морковь, лук, болгарский перец – по 1 шт.;
• черри – 10 шт.;
• тимьян – по вкусу;
• укроп и петрушка – по ½ пучка;
• лавровый лист – 1 шт.;
• плавленый сыр – 200 г;
• соль, перец.

Приготовление

1. Рыбу заливают водой, добавляют лук, лавр, варят 30-40 минут.
2. Бульон процеживают, отделяют мякоть форели от костей.
3. После повторного закипания закладывают в отвар нарезанные овощи и варят до готовности.
4. Добавляют мякоть рыбы, сыр, помидоры, тимьян, зелень, приправляют блюдо и прогревают до расплавления сырных ломтиков.

Крем-суп из форели

Если финская уха из форели со сливками вас не впечатлила, приготовьте горячее по следующему рецепту. Нежнейшая кремовая текстура готового блюда не сможет оставить вас равнодушным. Особого шарма придают добавленные в суп креветки, а паприка в лучшем виде оттеняет вкус и делает подачу красочной и эффектной.

Ингредиенты:

• филе форели – 400 г;
• картофель – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• сливочное и растительное масло – по 1 ст. ложке;
• сливки – 200 мл;
• вода – 3 стакана;
• лимонный сок – 2 ч. ложки;
• паприка молотая – по вкусу;
• креветки очищенные – 15 шт.;
• соль, перец.

Приготовление

1. Пассеруют в смеси двух видов масел лук, закладывают картофель, вливают кипяток и варят составляющие до готовности овоща.
2. Бросают ломтики рыбы, варят 5 минут.
3. Добавляют сливки, соль, перец, лимонный сок, прогревают блюдо до кипения и пюрируют блендером.
4. При подаче в тарелку кладут по несколько креветок, посыпают суп молотой паприкой и декорируют ломтиком лимона.

Уха из форели с пшеном

Зачастую суп из форели дополняют для придания густоты крупами. Далее представлен вариант горячего с добавлением пшена, которое можно при желании заменить рисом, пшеничной крупой или отваренной предварительно до готовности перловкой. Через 30 минут на вашем столе будет аппетитный обед на 6 персон.

Ингредиенты:

• форель – 600 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• пшено – 50 г;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление

1. Рыбу разрезают на порции, заливают водой и дают закипеть.
2. Закладывают картошку, спассерованную морковь и лук, промытое пшено.
3. Приправляют горячее солью, перцем, бросают лавр, варят 20 минут.
4. При подаче дополняют уху зеленью.

Суп из форели с картофелем

Следующий рецепт ухи из форели предполагает использование двойной порции картофеля, что позволит получить более сытное и густое по сравнению с предыдущими вариациями блюдо. Максимально наваристым горячее получится на предварительно сваренном из голов и хвостов бульоне, который нужно процедить перед дальнейшим применением.

Ингредиенты:

• форель – 600 г;
• картофель – 1 кг;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• бульон рыбный – 2 л;
• соль, перец, лавр, зелень.

Приготовление

1. В кипящий бульон закладывают картофельные кубики, ломтики моркови и нарезанный лук.
2. Через 10 минут добавляют ломти рыбы, соль, перец, лавр, варят еще 10 минут, приправляют зеленью.

Уха из форели в мультиварке

Любой рецепт ухи из форели в домашних условиях можно реализовать при помощи мультиварочного устройства. Преимущество подобного приготовления в тихом томлении блюда, что даст на выходе абсолютно прозрачный рыбный бульон. Кроме того очевидна экономия времени – все продукты закладываются в чашу одновременно.

Ингредиенты:

• форель – 700 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• рис – 2 ст. ложки;
• вода – 2,5 л;
• соль, перец черный и душистый, лавр, зелень.

Приготовление

1. Подготовленную рыбу разрезают на порции.
2. Очищают, нарезают кубиками картофель и морковь, луковицы оставляют целиком.
3. Закладывают подготовленные составляющие в мультикастрюлю, добавляют пучок зелени целиком, промытый рис, лавровые листья, соль, перец.
4. Готовят суп из форели в мультиварке в режиме «Суп» 1 час.
5. Извлекают из бульона луковицы и зелень, рыбу избавляют от костей.
6. Подают уху, посыпав свежей зеленью.

Супы с форелью: 4 рецепта

Форель - очень вкусная рыба, любое блюдо получается очень аппетитным, включая супы. Ароматные, сытные супы из форели покорят даже тех, кто не любит рыбу. Несколько вариантов этих супов - вкусных и легких, мы собрали для вас в этой статье.

Если вы хотите рыбный суп, но не время варить суп, форель может быстро приготовить сытный суп без особых усилий. У этой рыбы всего 10 минут до готовности, при этом, имея насыщенный вкус, пора «делать» за это время очень ароматный суп.Речь пойдет о нескольких вариантах супа с форелью.

Первый рецепт: Крем-суп с форелью

Вам потребуется: 300 г форели, 200 г лука или лука-порея, 4-5 картофелин, 2 помидора, 1 морковь, 500 мл сливок 10%, растительное масло, зелень, перец и соль.

Как приготовить суп с форелью. Лук нашинковать и обжарить на сковороде с маслом, добавить морковь, протертую на терке, очищенные помидоры, нарезанные кубиками, затем все. К овощам залить 1 л воды, довести до кипения, нарезать кубиками нарезанный картофель, кипятить 10 минут, положить крупные куски ухи, залить сливками, посолить суп и поперчить, отварить до готовности картофеля.

Этот очень простой суп получается вкусным, нежным и понравится многим любителям форели. Следующий вариант супа с форелью на приготовление потребует немного больше времени.

Рецепт второй: суп с форелью и имбирем

Вам понадобится: 1,5 литра воды, 250 г форели, 3 клубня картофеля, 2 лавровых листа, 1 луковица и морковь, черный перец, петрушка, имбирь, укроп, соль.

Как приготовить суп с форелью и имбирем. Рыбное филе отделить от кожи и костей, нарезать мелкими кусочками и положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, снять пену и тушить 5-10мин.Натереть тертую морковь, лук мелко нарезать, положить в суп, предварительно вынув рыбу, добавить лавр, имбирь, нарезанный кубиками картофель. Довести суп до кипения, тушить на слабом огне 10-15мин, затем снова положить в суп рыбу, поперчить и посолить, приправить суп зеленью, после варки дать немного настояться.

В европейской кухне очень популярен крем-суп с форелью, который готовят, как и первые, со сливками. Следующий рецепт - более широкий состав ингредиентов и немного другая техника приготовления.

Третий рецепт: крем-суп с форелью и креветками

Вам понадобится: 350 г филе форели, 300 г картофеля 200 мл сливок 20%, 15 крупных креветок, 3 стакана воды, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сливочного масла. 2 ч.л. лимонного сока, черный перец, молотый перец, соль.

Как приготовить суп с форелью и креветками. В кастрюле разогреть растительное масло, добавить сливки, довести до кипения, положить лук, нарезанный на средний огонь, варить до готовности на среднем огне, залить водой, довести до кипения, положить нарезанный кубиками картофель, отварить под крышкой до готовности .Форель нарезать небольшими дольками, кипятить 5 мин, положить суп, добавить сливки, перец и соль. Залить суп лимонным соком, пюрировать блендерами. В каждую тарелку положить по 3-5 креветок, по центру посыпать супом из паприки.

Ну и последний в нашей подборке супов с форелью по рецепту - многокомпонентный состав. Этот восхитительный сырный суп с форелью и грибами покорит даже самых взыскательных гурманов.

Рецепт четвертый: Сырный суп с форелью и грибами

Вам понадобится: филе форели 250 г, картофель 200 г, сливочный сыр 150 г, морковь 100 г, тертый твердый сыр и грибы, лук 80 г, масло 20 г 5 стаканов воды 1 лавровый лист 2 столовые ложки сушеных листьев сельдерея и базилика, мелко нарезанный укроп, 1 чайная ложка крахмальной смеси перцев.

Как приготовить сырный суп с форелью. Овощи нарезать некрупными пластинами, нарезанными грибами. Доведите воду до кипения, выложите картофель. Лук с грибами и морковь обжарить на масле до готовности, положить в суп, картофель отварить все до готовности. Положить суп и натертый сыр, когда сыр растает, посолить перечный суп, добавить лавр и сельдерей, мелко нарезанные кусочки рыбы, кипятить 5мин. Крахмал разбавить водой, залить суп и размешать, залить зеленью, кипятить еще 2 мин.

Супы с форелью - настоящее гастрономическое удовольствие, которое легко может организовать даже неопытный повар, ведь их так легко приготовить! Приятного аппетита!

Stardew Valley: 15 лучших рецептов

В Stardew Valley есть десятки рецептов, которые можно использовать для приготовления различных блюд, многие из которых имеют баффы или эффекты, повышающие характеристики, которые помогут в самых разных ситуациях. Некоторые из них увеличивают вашу сопротивляемость монстрам, а другие делают вас лучшим фермером.

СВЯЗАННЫЙ: Stardew Valley: All Of The Films, рейтинг

Но одни рецепты лучше других.На каких из них стоит сосредоточиться, ныряя в шахты или отправляясь на рыбалку дождливой ночью? Этот список не является исчерпывающим для каждого рецепта, но он скорее всего поможет вам в целом.

Обновлено 29 ноября 2020 г., Хейли Маллен: Рецепты в Stardew Valley могут быть труднодоступными, в зависимости от метода.Некоторые из них зависят от уровня, а другие зависят от времени, оставляя игрокам возможность гриндить уровни или ждать выхода в эфир Королевы соуса. К счастью, в игре достаточно рецептов, которые хорошо работают вместо одного, которого вам может не хватать, поэтому мы добавили несколько отличных вариантов рецептов, которые максимизируют здоровье, ускоряют скорость и предлагают самые полезные баффы. Удачного приготовления!

15 Фруктовый салат

Этот рецепт предлагает наибольшее количество здоровья из всех рецептов в игре с колоссальными 118 очками.Он также дает 263 единицы выносливости, что делает его мощным средством восстановления характеристик. Самый ранний этот рецепт можно получить, посмотрев «Королеву соуса» осенью 7 года 2, но, к счастью, получить ингредиенты немного проще.

Рецепт включает одну дыню, одну чернику и один абрикос, все они могут быть куплены как семена у Пьера и выращены на ферме.Определенно стоит сохранить немного этого салата при себе, если вы обнаружите, что используете много выносливости или быстро получаете много урона. ConcernedApe действительно хочет, чтобы игроки ели их фрукты!

14 тройных порций эспрессо

По мере того, как вы исследуете долину, вы можете начать уставать от того, сколько времени нужно, чтобы ходить с места на место.Лошадь может помочь, как и Return Scepter. Но что более доступно и даст вам быстрый старт каждое утро? Немного кофе! Конечно, классический кофе великолепен, но почему бы не поднять его на ступеньку выше?

Triple Shot Espresso, созданный из трех обычных кофе (или купленных), даст вам прирост скорости, который складывается с другими баффами от еды более чем на четыре минуты.Купите рецепт у Гаса за 5000 золотых.

13 Сашими

Сашими, искусство нарезки сырой рыбы на очень тонкие кусочки, появляется в Stardew Valley как готовое блюдо.Это блюдо можно приготовить из любой рыбы, представленной в игре. Вы получите рецепт от Линуса по почте после того, как соберете с ним три сердца. Что делает сашими таким замечательным, так это не баффы, которые он предлагает, а их нет, а его общедоступность и полезность.

Когда ныряете глубоко в шахту, вы можете складывать еду, чтобы сохранить жизнь и заряд энергии, а сашими - одно из самых простых в использовании.Используйте всех этих улиток и барвинков из ваших ловушек для крабов, чтобы приготовить безумное количество сашими. Его также можно приготовить из самых разных обыкновенных рыб, чтобы повысить их продажную цену.

12 Полный завтрак

Полноценный завтрак, который полюбил Алекс, - отличный способ начать свой день, особенно если у вас есть дела на ферме.Эта сытная еда дает поразительные 200 энергии и 90 здоровья. Чтобы приготовить это блюдо, нужны жареное яйцо, молоко, тарелка хэшбраунов и порция блинов.

СВЯЗАННЫЙ: Долина Звездной Росы: 15 советов по достижению 100 уровня пещеры Черепа

Это даст вам +2 к фарму и +50 к максимальной энергии.Это безупречное блюдо, которое каждый должен держать под рукой. Королева соуса научит вас рецепту 21 весны 2 года.

11 Обед фермера

После того, как вы проглотили свой полный завтрак и потеете, ухаживая за посевами и ухаживая за животными, вы захотите сделать перерыв во второй половине дня и перекусить фермерским обедом.Этот замечательный рецепт предлагает не только отличную регенерацию здоровья и выносливости, но и дает +3 прирост вашего навыка земледелия более чем на 5 минут в реальном времени.

Рецепт также прост: нужно взять один омлет и один пастернак, одну из самых быстрых и простых культур для выращивания в игре.Вы разблокируете этот рецепт, когда достигнете 3-го уровня в сельском хозяйстве, что делает его отличным рецептом в начале игры.

10 Шахтерское угощение

Достигнув уровня горного дела 3, вы сможете создать этот радужный леденец под названием «Угощение шахтера».Его также можно найти в сокровищницах в Пещере Черепа или купить у Гнома и Кробуса (в определенные дни).

Если вы ныряете в шахты или пещеру Черепа, это удобная закуска.Он не только восстановит 56 очков здоровья и 125 энергии, но и добавит +3 к вашему навыку горного дела, что сделает вашу кирку более эффективной. Это также увеличивает магнетизм на 32, что означает, что вы сможете тянуть предметы издалека и не пропустить их. Он сделан из двух пещерных морковок, а также сахара и молока.

9 Тыквенный суп

Пока вы находитесь в шахте, угощение шахтера определенно поможет с точки зрения фактической добычи.Но также будет множество врагов, летящих к вам и пытающихся убить вас. Здесь вам может пригодиться тыквенный суп.

Этот рецепт, который дает вам Робин после достижения ею семи сердец, усиливает вашу Защиту на 2, что является фантастическим.Это также добавит +2 удачи, что отлично при майнинге. Для его создания требуется всего одна тыква и молоко, которые восстанавливают 200 энергии и 90 здоровья.

8 Форелевый суп

Для многих игроков начало игры - это финансовая борьба.Трудно создать прибыльную ферму в первые несколько недель, поэтому многие обращаются к рыбалке. Рыбалка может быть прибыльной, если все сделано правильно, но это сложно без лучшей удочки или высокого уровня рыбалки.

СВЯЗАННЫЙ: Долина Звездной росы: 10 странных фактов о сельских жителях

Вот где суп из форели может стать настоящим благословением.Этот суп, приготовленный из радужной форели и зеленых водорослей, добавляет +1 к рыболовству. Его научила Королева соуса осенью 14 года 1. Это не лучший бафф для рыбалки в игре, но с самого начала его легко найти в магазине Вилли. Это легко доступное и бесценное блюдо для ранней игры.

7 Морской пудинг

После того, как вы перестанете нуждаться в усилении одной точки в Fishing from Trout Soup, вам понадобится рецепт, который действительно укрепит ваш навык рыбной ловли.Здесь вам пригодится пудинг из морской пены. Его изучают на уровне рыбалки 9, и его делают из камбалы, полуночного карпа и чернил кальмара. Это добавит колоссальные +4 к Рыбалке.

Вам нужно сделать пару таких, если вы охотитесь на легендарную рыбу.Эти четыре рыбы крайне сложно поймать, поэтому помогает все, что угодно. Но пудинг из морской пены действительно увеличит ваши шансы.

6 баклажанов с пармезаном

Эту классическую вегетарианскую еду можно узнать, набрав семь сердечек у мэра Льюиса, который затем пришлет вам рецепт.Его также можно купить у Кробуса или Гаса на ротационной основе. Все, что нужно для приготовления, - это баклажан и помидор.

Eggplant Parm - отличный выбор для горнодобывающей промышленности. Почти на целых пять минут он усилит ваш навык горного дела на единицу и прибавит +3 к вашей защите.Это чрезвычайно полезно при борьбе с врагами в Пещере Черепа, особенно при такой низкой стоимости ингредиентов.

5 крабовых лепешек

Сильная любовь к крабам пронизывает эту игру не только из-за любви Вилли к морским твари, но и из-за способности выращивать и готовить с ними.Крабовые лепешки - отличный рецепт, который можно получить в трансляции «Королевы соуса» осенью 21 года 2. С одним крабом, одним яйцом, небольшим количеством пшеничной муки и масла игроки получат огромное блюдо для восстановления характеристик, которое также дает +1 скорости и защиты.

Бафф длится более 16 минут и отлично подходит для тех, кто пытается быстро пройти через Пещеры Черепа.У них даже есть шанс 50% быть сброшенным иридиевыми крабами в пещерах, что делает его довольно удобным (не говоря уже о спасателе).

Блюдо с 4 корнями

Если вы сражаетесь с врагами, которые, кажется, просто не умрут, вы можете попробовать найти более сильное оружие или кольцо... или вы могли бы съесть Блюдо с Корнями. Это фантастическое блюдо состоит из пещерной моркови и зимнего корня и дает +3 бафф к атаке, самый сильный бафф атаки из любого рецепта.

СВЯЗАННЫЙ: Stardew Valley: 10 профессиональных советов, которые помогут овладеть игрой

The Roots Platter открывается при достижении боевого уровня 3, что достаточно рано, чтобы быть очень полезным в шахтах Stardew.Кроме того, вы, естественно, столкнетесь с пещерной морковкой во время добычи, что сделает ее беспроигрышной ситуацией для всех участников ... кроме монстров.

3 счастливых обеда

Неясно, какой у него вкус или ощущения, но Lucky Lunch - это классика Stardew .Его обучает игрока Королева соуса весной 28-го года 2. Для этого требуются морской огурец, синий джаз и тортилья. Он также может появиться в магазине Кробуса, Салуне или Странствующей тележке.

Эта странная еда добавит фантастический +3 к вашему показателю Удачи.Это очень хороший бафф, особенно когда вы делаете что-либо, требующее немного удачи, например, пытаетесь найти радужный осколок.

2 Бургер выживания

Этот рецепт предназначен для наркоманов, собирающих пищу, тех игроков, которые любят собирать все, что можно увидеть.Если он на земле, его можно будет забрать! Бургер выживания, помимо того, что выглядит очень вкусно, дает +3 бафф к собирательству, что делает ваше мастерство топора намного сильнее. Возможность быстро срубить кучу деревьев и собрать тонны древесины значительно ускорит создание и производство всей вашей фермы.

Этот рецепт открывается при достижении уровня собирательства 2, что делает его отличным помощником в начале игры для начального строительства и крафта.

1 острый угорь

У каждого есть свои предпочтения при майнинге в Stardew . Вы сосредотачиваетесь на баффах майнинга, удачи или скорости? Что ж, вы не ошибетесь с блюдом из острого угря.Это добавит +1 к удаче и +1 к скорости. Если вы пытаетесь попасть на 100-й этаж Пещеры Черепа, Пряный Угорь станет вашим лучшим другом. Вы почувствуете себя машиной для поиска лестниц.

Этот рецепт отправляется игроку Джорджем после того, как он наберет семь сердец.Для приготовления требуется острый перец и угорь, а это значит, что это тоже дешевое блюдо. К тому же баффы длятся семь минут, что намного дольше, чем по многим другим рецептам.

ДАЛЕЕ: Долина Стардью: 10 вещей, которые нужно сделать после того, как вы пройдете игру

следующий 15 сильнейших покемонов канто

Майкл - журналист с многолетним опытом написания статей о видеоиграх, телевидении и социальных проблемах.Он любит инди-платформеры, покемонов и Hack 'n Slashers. Сейчас играют: Cities: Skylines, Hyrule Warriors и Stardew Valley.

Руководство по читам Stardew Valley (v1.4)

Stardew Valley может быть замечательной игрой, но нельзя отрицать, что она накладывает чрезмерные ограничения на игрока. У каждого предмета есть предпосылки, и продуктивность каждого дня определяется вашей энергией и неизбежным ходом времени. Но наше руководство по читам Stardew Valley расскажет вам, как преодолеть все эти ограничения, от времени паузы до создания предметов, от выполнения квестов до получения неограниченных денег - и многое, многое другое.

Чит-коды и консольные команды Stardew Valley (v1.4)

Вообще говоря, есть два способа ввести читов Stardew Valley в вашу игру - с модами и без модов. Мой совет: пожалуйста, пожалуйста, используйте моды. Я знаю, что использование модификаций может быть страшным, если вы никогда не делали этого раньше, но я проведу вас через каждый шаг, и это значительно упростит задачу.

Коды для Stardew Valley - с модами

Безусловно, лучший способ задействовать всевозможные читы в игре Stardew Valley - это использовать два особых мода: CJB Cheats Menu и CJB Item Spawner .Чтобы установить их оба, вам сначала нужно загрузить и установить другой мод (не паникуйте) под названием SMAPI .

Все это можно разобрать примерно за пять минут. Вот что делать:

1. Если у вас еще нет учетной записи Nexus Mods , создайте ее, чтобы вы могли начать загрузку модов.
2. Загрузить SMAPI . Распакуйте загруженную папку в папку «Загрузки», откройте ее и запустите .bat-файл.
3. Следуйте инструкциям в окне, чтобы установить SMAPI.
4. После установки вы получите сообщение «SMAPI установлен! Если вы используете Steam, настройте параметры запуска для включения достижений (см. Smapi.io/install): », за которым следует еще одна строка. Скопируйте эту строку полностью (включая кавычки и «% command%» в конце).
5. Щелкните правой кнопкой мыши Stardew Valley в своей библиотеке Steam, выберите «Свойства», затем «Установить параметры запуска» и вставьте скопированный текст в появившееся текстовое поле. Затем нажмите «ОК» и закройте все.
6. Загрузите мод CJB Cheats Menu и мод CJB Item Spawner . Распакуйте содержимое каждого загруженного zip-файла в папку с модами в «Program Files (x86) / Steam / steamapps / common / Stardew Valley».
7. Запустите Stardew Valley с помощью Steam.

Как использовать моды CJB для включения читов Stardew Valley

Теперь вы сможете нажать «p» в любое время во время игры, чтобы открыть специальное меню читов Stardew Valley, которое позволит вам использовать всевозможные замечательные читы, такие как:

• Бесконечное здоровье и энергия
• Увеличена скорость передвижения
• Время паузы / возобновления
• Мгновенное выполнение квестов
• Изменение отношений с NPC
• Изменение погоды
• И многое другое!

А с модом Item Spawner вы можете нажать «i» в любое время, чтобы вызвать меню создания предметов, из которого вы можете легко выбрать любой элемент во всей игре и добавить его в свой инвентарь.Супер просто!

Благодаря SMAPI теперь вы также можете использовать окно SMAPI, которое работает в фоновом режиме Stardew Valley, для ввода различных консольных команд. См. Эту страницу Wiki Stardew Valley, чтобы узнать обо всех консольных командах, которые вы можете использовать.

Читы Stardew Valley - без модов

Ваше отвращение к модам сделает вас более ограниченными в типах доступных вам читов Stardew Valley. Но если вы действительно уверены, вот как использовать читы без использования вышеуказанных модов.

Глюк бесконечной энергии

Каждый раз, когда вы взмахиваете оружием, ваш персонаж очень немного продвигается вперед. Вы можете использовать это, чтобы выйти за пределы определенных мест, прижимаясь к краю и быстро размахивая оружием, пока в конечном итоге не прорветесь на «другую сторону».

У этого сбоя есть множество применений, но одно из самых полезных - дать себе бесконечную энергию, заставив игру думать, что вы плывете.Для этого выйдите за пределы игры в Спа, направьтесь к бассейну, поставьте в воду какой-либо столб и затем коснитесь его. Теперь вы можете уйти, и - поскольку игра необъяснимо полагает, что вы все еще плаваете - у вас будет бесконечная энергия.

Время остановки во время рыбалки

Для этого трюка у вас должен быть активный квест в вашем журнале. Просто откройте свой дневник сразу после заброса лески, и время остановится - но вы все равно можете ловить рыбу как обычно и наматывать все, что попадется на наживку.

Не спать после 2 часов ночи

Вы знаете, как наступает момент 2 часов ночи, когда ваш персонаж зевает и теряет сознание? Знаете, как это супер раздражает, потому что кто бы ни пришел и «спасет» вас, тоже заберет часть ваших средств за хлопоты?

Ну, немного времени, вы можете не ходить после 2 часов ночи и избежать этого досадного обстоятельства. Все, что вам нужно сделать, это открыть свой дневник, пока ваш персонаж зевает. Так вы ненадолго снимете усталость.Это не идеально, поскольку вам придется все время открывать и закрывать дневник, но это хороший способ не потерять сознание, когда вы спешите домой.

Ошибка дублирования предмета (продать за неограниченные деньги!)

Самым прибыльным из всех этих читов является сбой дублирования предметов, который вы также можете рассматривать как сбой «бесконечных денег», поскольку вы можете продавать все дублированные предметы, которые хотите.

Чтобы дублировать предметы, вам нужно назвать своего персонажа, используя от одного до трех кодов идентификаторов предметов (см. Ниже).Каждый предмет в игре имеет уникальный код (например, Diamond - 72, а Cranberry Sauce - 238). И всякий раз, когда эти числа появляются в диалоговом окне в квадратных скобках, указанные предметы будут появляться в вашем инвентаре.

Итак, если вы назовете своего персонажа «[72] [373] [769]» (без кавычек), то каждый раз, когда ваше имя появляется в диалоге, вам будут дариться Бриллиант, Золотая тыква и некоторая Сущность Бездны для свободный.

Лучший способ злоупотребить этим читом - поговорить с Гасом в Салуне Звездной Капли.Он будет называть ваше имя в начале каждого разговора (после первого), так что вы можете легко спамить его разговоры, чтобы бесплатно получать неограниченное количество сообщений.

Коды предметов Stardew Valley (ID предметов)

Ниже приведен полный список всех кодов предметов в Stardew Valley, которые вы можете использовать с вышеуказанной ошибкой дублирования предметов.

Обжаренная стальная форель с гороховым соусом

Обжаренная стальная форель с грибами, молодым картофелем и трюфельным соусом из весеннего гороха… простой элегантный весенний ужин!

Этот маленький номер - дань весне и Пасхе (да, я знаю, что это рыба) и всей прекрасной зелени, которая выросла здесь так невероятно рано в этом году. В этом рецепте я использовал Steelhead для рыбы, потому что это то, что у нас здесь больше всего, но это также вкусно с палтусом, соболем, форелью, сибасом, лососем или даже с обжаренными гребешками.(Формально Steelhead - это форель, но она связана с тихоокеанским лососем, и, если вы спросите меня, по вкусу больше похожа на лосось.) Если вы категорически против рыбы на Пасху, ознакомьтесь с этим рецептом ножки ягненка в корочке с травами и мятой Гремолада.

Как видите, здесь творится много свежего весеннего добра. Чтобы сэкономить время, в Trader Joe’s продают свежий горошек уже очищенным. Если нет свежего, можно использовать размороженный замороженный горошек. Используйте как можно меньше картофеля, а трюфельное масло - это сусло .

Соус взбивается за считанные минуты.

И этот цвет меня каждый раз радует.

Я лично люблю люблю люблю хрустящей кожицы рыбы, но не стесняйтесь использовать рыбу без кожи, если вам так больше нравится. Непосредственно перед обжариванием промокните его насухо, приправьте солью и перцем и поместите в горячую смазанную маслом сковороду. Секрет обжаривания рыбы заключается в том, чтобы приправить ее после того, как она высохнет, непосредственно перед обжариванием. В противном случае, если посолить слишком рано, соль будет вытягивать влагу из рыбы, и у вас не получится хорошо зажарить. Поместите его в горячую сковороду и встряхните. Самое замечательное в рыбе то, что она готовится всего за 5 минут.

Бланшировать картофель, обжарить грибы, нагреть гороховый соус и обжарить рыбу. Это блюдо из четырех частей, но готовится оно на удивление легко и быстро. Я могу сделать это за 30 минут, если буду эффективен.

После того, как 4 компонента готовы, приступайте к нанесению покрытий.

Сначала разделите соус. Затем сформируйте основу из картошки для рыбок.

Положите рыбу сверху. Если вы приготовили рыбу с хрустящей кожурой, положите кожицу вверх, чтобы она не стала мокрой.

Сверху выложите нежные грибы, еще несколько капель трюфельного масла и веточку травы.

Надеюсь, вы попробуете эту обжаренную стальноголовую форель - так вкусно и совсем не сложно!

Смотрите также

• 
  Диета для поджелудочной железы меню на каждый
• 
  Меню для полуторагодовалого ребенка на каждый день рецепты
• 
  Меню для кормящей матери в первый месяц рецепты
• 
  Рацион питания для похудения мужчин меню
• 
  Запеченная на гриле форель
• 
  Диета сушка тела для девушек меню на каждый день
• 
  Как сделать правильно меню для кафе
• 
  Меню диета для беременных с лишним весом
• 
  Меню для школы на 10 дней
• 
  Овощной суп сырный
• 
  Бюджетное меню на неделю для семьи из 4 человек со списком продуктов эконом