С чем пьют бехеровку коктейль


Коктейли с Бехеровкой. Топ-15 самых популярных

Талантливые профессиональные бармены и обычные любители легких алкогольных напитков создали за последние десятилетия великое множество коктейлей на основе Бехеровки. Если вы хотите удивить и побаловать своих друзей и родных новыми необычными вкусами, то эта статья для вас. Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных, но в тоже время очень простых коктейлей на основе Бехеровки, которые сможете приготовить самостоятельно.

Реклама Google контекстная в начале

Начнем, пожалуй, с самых популярных:

Коктейль «Beton»

40 мл Бехеровки

100 мл тоника

Лед

Лимон

Высокий стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку и тоник. Украсить долькой лимона.

 

Коктейль «B-Ocean»

45 мл Бехеровки

50 мл виноградного сока

20 мл Blue Curacao

100 мл тоника

Лед

Апельсин

Ингредиенты смешать в шейкере и перелить в высокий стакан, наполненный крупным льдом, украсить долькой апельсина и веточкой мяты.

А вы знаете, что изначально Бехеровка задумывалась как лекарственное средство для стимуляции пищеварения?

Коктейль «B-Celebration»

30 мл Бехеровки

100 мл яблочного ликера

Имбирный эль

Лед

Лайм

Этот коктейль был создан пражским барменом по случаю празднования двухсотлетия Бехеровки, отсюда название. Итак, готовим: в стакан, полностью наполненный льдом, влить яблочный ликер, Бехеровку и добавить несколько капель имбирного эля. При подаче украсить долькой лайма и листочками мяты.

Коктейль «Magic Sunset»

40 мл Бехеровки

150 мл апельсинового сока

10 мл Гренадина

Лед

Апельсин или клубника

Хайбол наполните крупными кубиками льда, добавьте Бехеровку, апельсиновый сок и аккуратно влейте Гренадин, чтобы содержимое стакана получилось двухцветное. Украсьте клубникой или апельсином.

Кстати, Бехеровка входит в десятку самых популярных «сувениров», привозимых из Чехии туристами

Коктейль «Oaza»

50 мл Бехеровки

Лед

Лайм

Тростниковый сахар

Положите в стакан порезанный лайм, слегка надавите на него, чтобы он дал сок, добавьте пару ложечек тростникового сахара, хорошенько перемешайте. Наполните стакан колотым льдом почти до краев, оставив место только для Бехеровки, влейте и ее, снова перемешайте.

 

Следующие несколько коктейлей основаны на великолепной сочетаемости Бехеровки и натуральных соков:

Коктейль «Apple Sling»

45 мл Бехеровки

45 мл яблочного сока

45 мл тоника

Лед

Яблоко

Стакан наполовину наполните кубиками льда, добавьте Бехеровку, яблочный сок и тоник. Перед подачей украсьте тонкими ломтиками яблока.

Коктейль «Red Moon»

40 мл Бехеровки

150 мл смородинового сока

40 мл содовой

Лед

Апельсин

Хайбол наполнить льдом, добавить Бехеровку, смородиновый сок и тоник, украсить долькой апельсина.

Если же вы все-таки предпочитаете пиво, узнайте о традициях и секретах чешского пивоварения на тематических экскурсиях

Коктейль «Collonade»

50 мл Бехеровки

15 мл свежевыжатого лимонного сока

15 мл сахарного сиропа*

Содовая

Лед

*Сахарный сироп – равные части сахара и теплой воды смешать и охладить.

Стакан наполовину заполнить кубиками льда, добавить Бехеровку, сок лимона и сахарный сироп, добавить льда, долить содовой и слегка перемешать. Украсить веточкой мяты.

Коктейль «Grepper»

40 мл Бехеровки

40 мл свежевыжатого сока розового грейпфрута

Лед

Бехеровку и сок влить в шейкер, добавить колотый лед и хорошо взболтать. Перелить в рюмку и украсить маленьким ломтиком грейпфрута.

 

Еще пара коктейлей сочетает в себе Бехеровку и шампанское:

Коктейль «Bianca»

30 мл Бехеровки

30 мл вермута «Bianca»

30 мл шампанского

Лед

Малина и лайм

Стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку, вермут, несколько ягодок малины и перемешать. Добавить еще несколько кубиков льда и верхним слоем налить шампанское.  Украсить долькой лайма и малинкой.

Коктейль «Springfield»

15 мл Бехеровки

15 мл персикового cока с мякотью

45 мл шампанского

В бокал налить персиковый cок, добавить Бехеровку и шампанское, аккуратно перемешать. Украсить спиралькой из цедры апельсина.

 

И, напоследок, несколько удивительных коктейлей с Бехеровкой:

Коктейль «Czech mule»

45 мл Бехеровки

10 мл свежевыжатого сока лайма

90 мл имбирного пива

Лед

Лайм

Высокий стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку, сок половинки лайма и пиво. Украсить долькой лайма и веточкой мяты.

Коктейль «Hit it!»

40 мл Бехеровки

30 мл свежесваренного кофе

30 мл кофейного ликера

Шейкер наполнить кубиками льда, Бехеровкой, кофейным ликером и кофе. Хорошенько взболтать и разлить в пару маленьких рюмочек.

 

Коктейль «BE Punch»

45 мл Бехеровки

10 мл свежевыжатого лимонного сока

10 мл свежевыжатого апельсинового сока

20 мл сахарного сиропа

90 мл воды

Лимон, апельсин, лайм

Бехеровку, сок лимона, воду, сахарный сироп, апельсиновый сок смешать и подогреть. Затем перелить в бокал для горячих коктейлей и украсить дольками апельсина, лимона и лайма на шпажке.

Коктейль «Christmass Punch»

45 мл Бехеровки

100 мл молока

1 яйцо

Сахарная пудра

Темный шоколад

Бехеровку, молоко, сахарную пудру и яйцо смешать блендером, перелить в бокал для горячих коктейлей и украсить стружками темного шоколада.

Пробуйте, экспериментируйте, ищите самый лучший для вас коктейль с Бехеровкой, но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Так что — будьте здоровы! 😉

Читайте также:

ready2travel.ru

«Как приготовить коктейль с бехеровкой?» – Яндекс.Кью

Внимание! Используйте классическую Бехеровку (Becherovka Original). В случае других видов напитка (Cordial, Lemond, KV 14 и Ice & Fire) вкус коктейлей может сильно измениться.

1. «Бетон».

Очень популярный среди молодежи коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных составляющих – Бехеровки и тоника. Несмотря на простоту приготовления, напиток имеет сбалансированный, приятный вкус с легкими травяными нотками.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

тоник – 200 мл;

лимонный сок – 10 мл (по желанию).

Благодаря лимонному соку во вкусе появляется легкая кислинка, но добавлять его не обязательно. Без сока количество Бехеровки нужно увеличить до 50 мл, чтобы получилась пропорция 1:5.

Рецепт: наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком. Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.

фото бехеровки с тоником

Бетон

2. «Бехефрут (Bechefruit)».

Отличное сочетание Бехеровки с грейпфрутовым соком. Минералка несколько смягчает вкус и делает коктейль газированным.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

грейпфрутовый сок – 150 мл;

содовая (минералка) – 50 мл;

сахар – пол чайной ложки.

Рецепт: смешать в бокале Бехеровку, грейпфрутовый сок и сахар. Добавить несколько кубиков льда. Медленно влить минералку, перемешать. Украсить долькой грейпфрута.

фото бехеровки с грейпфрутовым соком

Бехефрут

3. «Хулиган (Hooligan)».

Почему коктейль назван именно так неизвестно, имя автора рецепта не сохранилось в истории. Можно предположить, что после нескольких порций посетители баров ведут себя не очень прилежно. Напиток имеет специфический травяной вкус с легкой горечью, которую оттеняет кола.

Ингредиенты:

абсент – 30 мл;

водка – 30 мл;

Бехеровка – 30 мл;

кола – 150 мл.

Рецепт: высокий бокал наполнить льдом доверху. Поочередно влить абсент, водку, Бехеровку и колу. Перемешать. Украсить долькой апельсина. Пить через трубочку.

фото бехеровки с водкой, абсентом и колой

Хулиган

4. «Алхимик».

Горячий коктейль с Бехеровкой, запоминается оригинальной подачей, при которой нужно не только пить, но и вдыхать пары как в случае с подожжённой самбукой. Со стороны происходящее похоже на алхимию или древний шаманский ритуал.

Ингредиенты:

самбука – 15 мл;

абсент – 10 мл;

белый ром – 5 мл;

егермейстер – 5 мл;

Бехеровка – 5 мл;

молотая корица – 2 щепотки.

Рецепт: всё спиртное налить в коньячный бокал в произвольном порядке. Несколько раз прокрутить бокал в руках, чтобы смочить стенки. Проколоть салфетку трубочкой. Поджечь смесь, дать погореть около 10-ти секунд, вбросить в пламя корицу. Перелить коктейль в другой бокал (рокс), сверху накрыть коньячным. Через 7-10 секунд спиртовые пары со дна должны подняться в коньячный бокал, который следует поставить на салфетку с трубочкой по центру. Коктейль выпить залпом, после чего вдохнуть пары.

фото горящей бехеровки

Алхимик — подается как и горячая самбука

5. «Чешский ёрш».

Ничто иное как Бехеровка с пивом. Коктейль популярен в барах Чехии, где его предлагают попробовать туристам. Сочетание имеет сравнительно невысокую крепость, но быстро опьяняет.

Ингредиенты:

Бехеровка – 45 мл;

светлое пиво (лагер) – 90 мл.

Рецепт: высокий бокал (хайбол или пивной) наполовину наполнить льдом. Влить Бехеровку и пиво (аккуратно). Слегка перемешать. Можно выпить залпом или небольшими глотками.

фото бехеровки с пивом

Чешский ёрш

Другая вариация – выпить стопку Бехеровки и сразу же залпом запить кружкой пива.

6. «Яблочный слинг (Apple Sling)».

Летний освежающий коктейль быстрого приготовления. Перед смешиванием все компоненты нужно хорошо охладить.

Ингредиенты:

Бехеровка – 45 мл;

яблочный сок – 45 мл;

тоник – 45 мл.

Рецепт: в наполненный льдом высокий бокал влить травяной ликер, сок и тоник. Перемешать барной ложечкой. Можно украсить тонкими дольками яблока.

бехеровка с яблочным соком фото

Яблочный слинг

7. «Б-Кола».

Простая смесь Бехеровки с колой. Любители разбавлять газировкой спиртное найдут в этом сочетании много нового.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

кола (кока-кола или пепси) – 150 мл.

Рецепт: в наполненный льдом бокал налить Бехеровку и колу. Украсить кружочками лимона.

фото бехеровки с колой

Б-Кола

8. «Бьянка (Bianca)».

Женский коктейль с Бехеровкой, шампанским и мартини. Напиток запоминается мягким, нежным вкусом.

Ингредиенты:

Бехеровка – 30 мл;

белый вермут (мартини Бьянко) – 30 мл;

шампанское (любое игристое вино) – 30 мл.

Рецепт: налить все ингредиенты в стакан для смешивания, аккуратно перемешать барной ложкой (появится пена), затем перелить в бокал для подачи, наполненный льдом. Украсить ягодами, дольками фруктов или цедрой. Пить через соломинку.

yandex.ru

«Как приготовить коктейль с бехеровкой?» – Яндекс.Знатоки

Внимание! Используйте классическую Бехеровку (Becherovka Original). В случае других видов напитка (Cordial, Lemond, KV 14 и Ice & Fire) вкус коктейлей может сильно измениться.

1. «Бетон».

Очень популярный среди молодежи коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных составляющих – Бехеровки и тоника. Несмотря на простоту приготовления, напиток имеет сбалансированный, приятный вкус с легкими травяными нотками.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

тоник – 200 мл;

лимонный сок – 10 мл (по желанию).

Благодаря лимонному соку во вкусе появляется легкая кислинка, но добавлять его не обязательно. Без сока количество Бехеровки нужно увеличить до 50 мл, чтобы получилась пропорция 1:5.

Рецепт: наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком. Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.

фото бехеровки с тоником

Бетон

2. «Бехефрут (Bechefruit)».

Отличное сочетание Бехеровки с грейпфрутовым соком. Минералка несколько смягчает вкус и делает коктейль газированным.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

грейпфрутовый сок – 150 мл;

содовая (минералка) – 50 мл;

сахар – пол чайной ложки.

Рецепт: смешать в бокале Бехеровку, грейпфрутовый сок и сахар. Добавить несколько кубиков льда. Медленно влить минералку, перемешать. Украсить долькой грейпфрута.

фото бехеровки с грейпфрутовым соком

Бехефрут

3. «Хулиган (Hooligan)».

Почему коктейль назван именно так неизвестно, имя автора рецепта не сохранилось в истории. Можно предположить, что после нескольких порций посетители баров ведут себя не очень прилежно. Напиток имеет специфический травяной вкус с легкой горечью, которую оттеняет кола.

Ингредиенты:

абсент – 30 мл;

водка – 30 мл;

Бехеровка – 30 мл;

кола – 150 мл.

Рецепт: высокий бокал наполнить льдом доверху. Поочередно влить абсент, водку, Бехеровку и колу. Перемешать. Украсить долькой апельсина. Пить через трубочку.

фото бехеровки с водкой, абсентом и колой

Хулиган

4. «Алхимик».

Горячий коктейль с Бехеровкой, запоминается оригинальной подачей, при которой нужно не только пить, но и вдыхать пары как в случае с подожжённой самбукой. Со стороны происходящее похоже на алхимию или древний шаманский ритуал.

Ингредиенты:

самбука – 15 мл;

абсент – 10 мл;

белый ром – 5 мл;

егермейстер – 5 мл;

Бехеровка – 5 мл;

молотая корица – 2 щепотки.

Рецепт: всё спиртное налить в коньячный бокал в произвольном порядке. Несколько раз прокрутить бокал в руках, чтобы смочить стенки. Проколоть салфетку трубочкой. Поджечь смесь, дать погореть около 10-ти секунд, вбросить в пламя корицу. Перелить коктейль в другой бокал (рокс), сверху накрыть коньячным. Через 7-10 секунд спиртовые пары со дна должны подняться в коньячный бокал, который следует поставить на салфетку с трубочкой по центру. Коктейль выпить залпом, после чего вдохнуть пары.

фото горящей бехеровки

Алхимик — подается как и горячая самбука

5. «Чешский ёрш».

Ничто иное как Бехеровка с пивом. Коктейль популярен в барах Чехии, где его предлагают попробовать туристам. Сочетание имеет сравнительно невысокую крепость, но быстро опьяняет.

Ингредиенты:

Бехеровка – 45 мл;

светлое пиво (лагер) – 90 мл.

Рецепт: высокий бокал (хайбол или пивной) наполовину наполнить льдом. Влить Бехеровку и пиво (аккуратно). Слегка перемешать. Можно выпить залпом или небольшими глотками.

фото бехеровки с пивом

Чешский ёрш

Другая вариация – выпить стопку Бехеровки и сразу же залпом запить кружкой пива.

6. «Яблочный слинг (Apple Sling)».

Летний освежающий коктейль быстрого приготовления. Перед смешиванием все компоненты нужно хорошо охладить.

Ингредиенты:

Бехеровка – 45 мл;

яблочный сок – 45 мл;

тоник – 45 мл.

Рецепт: в наполненный льдом высокий бокал влить травяной ликер, сок и тоник. Перемешать барной ложечкой. Можно украсить тонкими дольками яблока.

бехеровка с яблочным соком фото

Яблочный слинг

7. «Б-Кола».

Простая смесь Бехеровки с колой. Любители разбавлять газировкой спиртное найдут в этом сочетании много нового.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

кола (кока-кола или пепси) – 150 мл.

Рецепт: в наполненный льдом бокал налить Бехеровку и колу. Украсить кружочками лимона.

фото бехеровки с колой

Б-Кола

8. «Бьянка (Bianca)».

Женский коктейль с Бехеровкой, шампанским и мартини. Напиток запоминается мягким, нежным вкусом.

Ингредиенты:

Бехеровка – 30 мл;

белый вермут (мартини Бьянко) – 30 мл;

шампанское (любое игристое вино) – 30 мл.

Рецепт: налить все ингредиенты в стакан для смешивания, аккуратно перемешать барной ложкой (появится пена), затем перелить в бокал для подачи, наполненный льдом. Украсить ягодами, дольками фруктов или цедрой. Пить через соломинку.

yandex.ru

Как правильно пить Бехеровку: ТОП-7 способов

«Месторождение» известного чешского травяного ликера – Бехеровки – Карловы Вары. Как пьют Бехеровку на родине этого напитка, чем закусывают, с чем смешивают. Ниже вас ждет ТОП советов, как правильно употреблять травяную настойку.

Содержание:

  1. Светло-золотистый ликер с приятным послевкусием
  2. История травяного ликера
  3. Секреты употребления
  4. Правила смешивания
  5. Сорта и разновидности Бехеровки
  6. Чем закусывать
  7. Бехеровка как лекарственное средство
  8. Как пьют Becherovka в Чехии

Светло-золотистый ликер с приятным послевкусием

Becherovka – это травяная настойка, крепость которой составляет 38%. В качестве сырья для этого напитка используются настои и экстракты более чем двадцати растений:

История травяного ликера

Этот спиртной напиток существует уже более двух веков, однако в свободной продаже он появился не так давно. Ликер изначально был изобретен как средство от желудочно-кишечных расстройств и недомоганий. «Автором» Becherovka стал чешский аптекарь Йозеф Бехер. В 1807 году он изобрел настойку, которая бы избавляла его пациентов от болезней ЖКТ. Напиток обладал интересным, насыщенным и оригинальным вкусом, поэтому быстро стал популярным даже у совершенно здоровых пациентов. По сей день рецепт Becherovka остается неизменным. Правда, эту настойку больше не найти на полках аптек – все чаще она встречается в витринах продуктовых магазинов, в отделах с алкогольными напитками.

И пусть Бехеровку больше не воспринимают как лекарственное средство, немногие знают, как пить Бехеровку, с какими закусками ее употреблять.

Секреты употребления травяного ликера

Если исследовать историю травяного напитка, становится понятно, почему его рекомендуют употреблять после еды. Экстракты лекарственных трав, настоянные на спирту, были призваны улучшать пищеварительные процессы. Чаще всего Becherovka покупали богатые аристократы. Они употребляли напиток после пышных и продолжительных застолий с обилием жирных и тяжелых для желудка блюд. В то время Бехеровка избавляла от тяжести в животе, несварения желудка и других кишечных недомоганий.

Несмотря на то, что крепость у Бехеровки немаленькая – 38%, напиток отлично подходит как для женщин, так и для мужчин. В оригинале лучше употреблять травяную настойку в охлажденном виде. Оптимальная температура +5+7 градусов по Цельсию. Чтобы охладить ликер до такой температуры, лучше всего поставить его в холодильник минут на 50-60. В чистом виде оригинал Бехеровки подается без добавления каких-либо компонентов.

Как правильно пить Бехеровку? Для подачи напитка используются небольшие рюмочки. Травяной ликер пьют залпом, маленькими дозами. Это позволяет наслаждаться настойкой, открывать все оттенки трав и по достоинству оценить вкусовые возможности ликера.

Правила смешивания Becherovka

Интересно, что в разных странах пьют Becherovka по-своему. Так, в Словакии ликер, настоянный на травах, смешивают исключительно с пивом – светлым и свежим. По мнению местных жителей, именно этот напиток позволяет раскрываться Becherovka в полной мере, делает ее вкус исключительным и узнаваемым.

Но если вы думаете, что в Словакии смешивают Бехеровку со светлым свежим пивом в одном бокале, то глубоко ошибаетесь. Травяная настойка подается отдельно в небольшой, объемом не более пятидесяти миллилитров, рюмочке. Напиток выпивается залпом, после чего можно перейти к употреблению светлого пива, налитого в высокий бокал. Впрочем, такой рецепт употребления Бехеровки у многих вызывает сомнения. Описанный выше способ – на любителя, ведь если злоупотреблять напитком, на утро обнаруживается ярко выраженный похмельный синдром.

Сегодня Becherovka является компонентом различных коктейлей. Она идеально сочетается с большинством безалкогольных напитков – например, с тоником, апельсиновым, вишневым, яблочным соком.

Чтобы приготовить вкусный, освежающий коктейль на основе Becherovka, нужно знать некоторые правила.

  1. Пропорции компонентов выбираются индивидуально, однако доля алкоголя не должна быть больше 25%.
  2. Бехеровка отлично гармонирует даже с простыми безалкогольными напитками, вроде чая или кофе.
  3. Бехеровка вкусна в качестве сиропа для мороженого.
  4. Бехеровка не смешивается с другими крепкими алкоголем – водкой, коньяком, текилой, ромом. С вином чешское спиртное также не смешивается.

Сорта и разновидности Бехеровки

Оригинал чешского травяного эликсира продается в бутылках из зеленого стекла. В продаже также встречаются несколько видов этого алкогольного напитка. Они были разработаны специально для приготовления коктейлей.

Чем закусывать Becherovka

На самом деле, классическая Becherovka не требует закуски. Это один из немногих спиртосодержащих продуктов, которые обычно подают пустым – даже долька лимона или апельсина здесь бывает лишней. Традиция такого употребления чешского травяного ликера уходит своими корнями в начало XIX века, когда настойка употреблялась в качестве лекарственного, целебного средства. Естественно, фармацевты назначали настойку без закуски, ведь она могла создать дополнительную нагрузку на желудок.

Впрочем, сегодня эликсир не употребляется как лекарственное средство. К тому же он отличается высокой крепостью, поэтому пить его без закуски весьма проблематично. Если вам тяжело удержаться от соблазна перехватить что-то на закуску, знайте, что травяная настойка может сочетаться с:

Бехеровка как лекарственное средство

Чешский алкоголь может использоваться и по своему прямому назначению – в качестве лекарственного средства. Если у вас обнаружились проблемы с пищеварением, употребляйте ликер в объеме пятьдесят миллилитров сразу после еды. Через двадцать-тридцать минут у вас исчезнут тяжесть и боль в желудке.

Также Becherovka может использоваться в лечебных целях для снятия симптомов простуды и скорейшего выздоровления.

Есть несколько правил такого применения ликера:

Как пьют Becherovka в Чехии

На родине ликера, в Карловых Варах, алкоголь употребляется в чистом виде не только охлажденным, но и подогретым. Для этого травяную настойку прогревают до +18 +20 градусов и пьют неспешно, смакуя каждый глоток.

Но чаще всего она выступает основным компонентом слабоалкогольных коктейлей. Мягкий, нежный, обволакивающий вкус напитка отлично сочетается с гранатовым соком и тоником. Нет точных рецептов приготовления таких коктейлей – можно самостоятельно регулировать крепость и менять пропорции. Ликер нередко смешивают с шампанским, а также добавляют при приготовлении глинтвейнов.

С пивом эликсир в Чехии пьют часто. Истинный способ приготовления напитка таков: в небольшой бокал выливают сильно охлажденный или даже замороженный ликер, а сверху добавляют светлое фильтрованное пиво. Такой напиток пьется неспешно – в три-четыре глотка.

Несмотря на то, что Becherovka не сочетается с крепкими алкогольными напитками, жители Чехии убеждены, что молодой коньяк или виски не портят вкуса травяного ликера. Главное условие – использовать только два компонента и подавать коктейли в маленьких стопках, чтобы алкоголь выпить залпом в один глоток.

Becherovka в Чехии пьется по аналогии с Рижским бальзамом.

Несколько ложек напитка добавляется в кофе. По вкусу можно добавить сливки и сахар. Другое интересное сочетание – Бехеровка с крепким и сладким чаем в пропорции один к одному. Правда, вместо сахара лучше использовать мед. Такой настой улучшает пищеварение.

Зная правила смешивания чешского ликера с другими напитками, вы легко подберете тот вариант, который окажется наиболее вкусным для вас. В заключение хочется сказать, что этот эликсир совсем не подходит для дружеских вечеринок и шумных застолий. Лучше всего употреблять коктейли на основе травяного настоя в спокойной, камерной обстановке. Идеально подходят для этого романтические свидания или семейные посиделки.

Бехеровка не против экспериментов. Однако помните: ликер очень крепкий, поэтому в его употреблении нужно знать меру.

alkolife.net

С чем пьют бехеровку: закуски коктейли и традиции

 

Привет, дружественной компании!

Сегодняшний пост начну из экскурса в историю. Изучая биографии великих писателей и художников еще в школе, мало кто обратил внимание, что все они неоднократно ездили в Карловы Вары (временами этот курорт назывался Карлсбад).

Даже русские императоры, начиная с Петра I, очень часто навещали этот хоть и симпатичный, но ничем особенным не отличающийся городок – есть в Европе курорты и покруче, и поцелебнее.

Но я догадался, в чем тут дело! Они все ездили, чтобы наслаждаться бехеровкой – самым знаменитым чешским алкогольным напитком. Что это за такое чудо и с чем пьют бехеровку – сейчас я вам поведаю интересную информацию.

Бехеровка относится к фернетам (битерам) – горьким алкогольным настойкам на травах. Это не травяная водка, и не ликер, как чешский напиток ошибочно называют – даже в Википедии. Фернеты изготовляются совершенно по другой технологии и, по сути, они больше относятся к лекарственным настойкам, чем напитком для опьянения.

 

 

История создания

Запатентовал права на напиток в 1807 году некий Йозеф Бехер, немец по происхождению, который в Карловых Варах открыл аптеку для обслуживания богатых соотечественников.

Вместе с доктором Фробригом из Англии, который лечил немецкого графа Плеттенберга Метингена, он изучил местные традиции, узнал, чем лечатся жители, и придумал настойку по принципу изготовления знаменитых альпийских бальзамов.

Называлось это средство «Желудочное лекарство», потом Карлсбад Инглиш Биттер», а бехеровкой оно стало только в 1841 году, когда все оценили уникальный вкус и аромат фернета и началось его промышленное производство.

Торговая марка «Йоган Бехер» была зарегистрирована в 1890 году сыном аптекаря Густавом Бехером.

Когда Чехословакия стала социалистической страной, после окончания Второй мировой войны, заводы Бехера были национализированы, а торговую марку переименовали на «Бехеровку».

Кому сейчас принадлежат права на ТМ «Бехеровка» — неясно. Уже несколько лет длятся суды между чешской компанией «Ян Бехер Карловарска Бехеровка», российской фирмой «ПР Русь» и чешским предпринимателем Зденеком Хоффманом. У всех есть документы, подтверждающие их права на этот раскрученный бренд.

Нам это вообще-то, до лампочки. Главное, что бехеровка исправно поступает на полки магазином, причем ее рецепт не поменялся за 200 лет, но только Becherovka Original . И какой ее пили Тургенев с Чеховым – такой можем выпить и мы с Вами. А как это будет лучше всего – я рассажу.

 

Состав бехеровки – тайна, покрытая мраком

Как и компоненты других знаменитых бальзамов и ликеров, что конкретно и в каких количествах входит в чешский фернет – большой секрет. Знают его только директор и технолог завода, а все операции поделены так, что работники не имеют возможности проконтролировать процесс настаивания.

Известно, что спирт настаивают на 20 травах и специях, а потом его разбавляют до крепости 38 градусов карловарской водой из одного источника. Из 20 компонентов – 4 местные травы, 16 – пряности со всего мира.

Как утверждают специалисты-дегустаторы, точно можно назвать полынь, гвоздику, ромашку, кардамон, анис, кориандр, душистый перец, мед, апельсиновую цедру, лимон.

Сегодня в продаже можно найти такие виды бехеровки:

 

Как делают бехеровку на заводе

На завод привозят большие металлические емкости с чистейшим спиртом 99%. Предварительно, в условиях строгой секретности, технолог заполняет холстовые мешки с травами строго по рецептуре, хранящейся в сейфе в кабинете директора.

Вот эти мешки помещают в спирт на 7 дней. Получается насыщенный ароматами и вкусом экстракт. Далее спирт переливают в дубовые бочки необычной овальной формы (только новые – потом их используют для изготовления вин), добавляют воду, сахар и мед.

Настаивание производится 3 месяца, потом готовый напиток разливают в бутылки, дизайн которых менялся за все время 6 раз.

Кстати, если хотите сделать хороший подарок ценителю качественного алкоголя – купите подарочный набор из 6-ти бутылочек по 50 мл. Каждая имеет дизайн разных годов выпуска.

 

Как и с чем пить и что идет на закусь

«Правильная» бехеровка продается в фирменных коробках (картонных и металлических), часто в комплекте с 2-мя специальными стопками в 50 мл. Именно такими порциями ее положено пить – в качестве аперитива после ужина.

Предварительно надо напиток охладить до 5 градусов, вообще, лучше держать бутылку в холодильнике постоянно. На закусь принято подавать только дольку апельсина, посыпанного молотой корицей. Теплая бехеровка более ароматная, но вкус ее очень резкий и горький.

Чтобы использовать напиток для оздоровления, то вечером надо 2 столовые ложки оригинальной бехеровки добавить в чашку горячего чая. Помогает при желудочных болях, применяется в качестве профилактики простуды, для повышения иммунитета.

В Словакии в барах Вам могут предложить оригинальный вариант употребления: сильно охлажденная бехеровка сразу же запивается холодным светлым бочковым пивом. Это своего рода чешский «ерш».

Получается очень вкусно, но сильно пьянит. Больше трех раз не наливают, а то даже крепкие мужики отключаются.

 

Коктейли

  1. С соками в пропорции 1:1. Используются для этой цели смородиновый, яблочный и сок вишни.
  2. Бетон – популярный в Европе коктейль из бехеровки (1 часть) и тоника (2 части).
  3. Коктейль с добавлением эля с имбирным корнем, напитки используются в соотношении 1:2.
  4. Коктейль Беджито: 40 мл бехеровки, 50 мл тоника (содовой), плюс – 150 мл сока черной смородины.
  5. Слоистый коктейль «Слеза Рахиль»: внизу 50 мл бехеровки, сверху аккуратно по стенке наливается ликер Triple Sec, тоже 50 мл. Перед подачей – поджигают.
  6. Коктейль Черри: смешать по 40 мл бехеровки, соков грейпфрута и вишни. Сервировать коктейльными вишенками.
  7. Пунш: надо смешать 50 мл фернета, по 10 мл свежеотжатого сока апельсина и лимона, добавить 90 мл чистой воды, 1 столовую ложку сахарного сиропа. Потом все подогреть до 70 градусов и подавать с дольками цитрусовых – лимона, апельсина и лайма на одной шпажке.
  8. Коктейль B-Cola: 50 мл охлажденной бехеровки и 150 мл кока-колы.
  9. Коктейль Бьянка изготовляется так: смешиваются по 30 мл бехеровки, шампанского и десертного белого вермута. Добавляется лед, свежая малина и лайм.
  10. Коктейль Оазис: целый лайм порезать на кружочки, посыпать сахаром, подождать, чтобы появился сок, потом добавить 50 мл фернета.
  11. В 2017 году будет праздноваться 200-летие создания напитка. К этой дате уже создан специальный коктейль B-Celebration: в бокал наливается 100 мл яблочного ликера ХХХ (или какой есть), потом 30 мл бехеровки и 5 капель имбирного эля. Украшается мятой и кусочком лайма.

 

Ну что? Я впечатлен и заинтересован. Куплю таки бутылку бехеровки – чисто для здоровья. И Вам рекомендую. Но, помните, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашей печени, кошельку и семейной идиллии.

Следующий раз я расскажу, чем метакса отличается от коньяка и почему она такая вкусная. Так что жду вас в гости – подпишитесь на уведомления и новых статьях.

Пока всем! Дорофеев Павел.

vinodela.ru

Как правильно пить "Бехеровку"

“Бехеровка” – чешский ликер на травах крепостью от 20 до 40 градусов в зависимости от разновидности. Задуманный как лечебная настойка для желудка и пищеварения, напиток за 200 лет превратился в один из главных алкогольных брендов Чехии. PragaTrips рассказывает, как, когда и с чем лучше пить “Бехеровку”, а также какая она бывает.

Виды “Бехеровки”

Производитель разработал шесть разновидностей напитка, которые отличаются содержанием спирта и добавками.

“Бехеровка Оригинал” (Becherovka Original). Классический ликер – таким придумал его Ян Бехер в начале позапрошлого столетия. Кроме алкоголя и воды из карловарских источников, в приготовлении оригинальной “Бехеровки” используют кардамон, анис, цедру апельсина, душистый перец и корицу. Крепость –38%

“Бехеровка Кордиал” (Becherovka Cordial). Отличается от классики тем, что в “Кордиал” добавляют липовый цвет. Эта разновидность немного слабее – 35%.

“Бехеровка Лемонд” (Becherovka Lemond).
Самый слабый вариант ликера – всего 20%. Как понятно из названия, в напиток добавляют цитрусовые.

“Бехеровка КВ 14” (Becherovka KV 14). К оригинальной бехеровке добавляют красное вино. Крепость напитка – 39%.

“Бехеровка КВ 15” (Becherovka KV 15). 40-градусная разновидность была самой крепкой в бехеровской линейке, но позже от нее отказались в пользу “КВ 14”. Сейчас уже не выпускают, но вдруг вам посчастливиться наткнуться где-нибудь на случайно завалявшуюся бутылочку.

“Бехеровка Лед и Пламя” (Becherovka Ice & Fire). Самый новый ликер в бехеровской линейке – продают с 2014 года. Создан для смешивания с безалкогольными напитками. Крепость –30%. Сначала чувствуешь горечь трав с прохладным цитрусово-ментоловым привкусом, а потом накатывает горячая волна пряного перца.

Как, когда и с чем пьют “Бехеровку”

Классический способ. Создатели ликера советуют пить его как есть, без ничего из 50-граммовых коньячных рюмок. Идеальная температура для “Бехеровки” – семь градусов. Если ликер нагреется, то его вкус обострится, травяные ноты станут грубыми, напиток будет похож по запаху на лекарство – не надо так. Единственный плюс теплой “Бехкровки” – более яркий аромат. Охлажденный до оптимальной температуры напиток будет сладковатым с налетом травяной горечи.

Лучше всего пить поздно вечером и после ужина. “Бехеровка” – дижестив, и она помогает организму усваивать полученные с пищей полезные вещества. Изначально ликер был лекарственной настойкой для пищеварительной системы. Из всей серии “Бехеровок” только “КВ 14” задумана как аперитив – эту разновидность пьют перед едой.

Закусывать производители не рекомендуют, да “Бехеровка” и не нуждается в этом: она приятна на вкус, перебивать его нет смысла, а если пьете в правильное время, то вы не голодны. Единственная закуска, которую допускал создатель напитка – присыпанная корицей апельсиновая долька.

Более поздние разновидности ликера допускают исключения. “Лемонд” и “Кордиал” часто пьют на десерт, и их хорошо закусывать сладким: мягкое печенье, кусочек кремового торта, шоколад, пирожное. Еще эти два напитка хорошо идут с цитрусовыми, яблоками и виноградом.

По-словацки. В Словакии считают, что “Бехеровка” без пива – деньги на ветер. А может, наоборот. Как бы там ни было, словаки любят запивать сильно охлажденный ликер пивом – холодным и желательно светлым, но некоторым и темное нормально. Солод и хмель хорошо гармонируют с травами “Бехеровки” –выходит приятное послевкусие. Как вы понимаете, “Бехеровка” по-словацки – верный способ быстро напиться.

С соком. Крепкие разновидности “Бехеровки” вроде “Оригинальной” перемешивают с соками в соотношении один к одному. Часто используют соки вишни, граната, яблока, апельсина, черной смородины, винограда – считается, что они хорошо подходят травяному ликеру. Но это уже дело вкуса – экспериментируйте, подбирайте соки и соотношение.

С горячими напитками. В небольших количествах ликер льют в утренние чай или кофе – обычно это одна-две столовые ложки “Бехеровки” на чашку горячего напитка. Вы почти не почувствуете вкуса алкоголя – только послевкусие от трав, запах и едва заметную горчинку.

Смысл этого способа – немного взбодрить организм. Такая смесь повышает тонус, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Если пить “Бехеровку” с чаем или кофе зимой, то вероятность простудиться будет ниже. Чтобы достичь профилактического эффекта, пить нужно ежедневно. Основное же медицинское действие трав “Бехкровки” заключается в том, что они расслабляют мышцы желудочно-кишечного тракта, ослабляют спазмы желчного пузыря и стимулируют выделение желудочного сока.

Коктейли с “Бехеровкой”

Их много, а мы расскажем о самых распространенных, которые часто готовят в барах.

Пунш из “Бехеровки”. 45 гр. ликера перемешивают с 90 гр. отфильтрованной воды и добавляют туда 20 гр. сахарного сиропа, по 10 гр. апельсинового и лимонного соков. Все это хорошенько перемешивают и нагревают. Подают коктейль в посуде для горячих напитков, а украсить бокал можно лаймом или апельсиновой долькой.

“Оазис”. Нарежьте небольшими кусочками лайм и бросьте их в стакан. Посыпьте сахаром и придавите, чтобы лайм пустил сок. Сверху засыпьте льдом, налейте 50 гр. “Бехеровки” и как следует перемешайте.

“Бехеровка” с вишней. В шейкер заливают по 40 гр. сока грейпфрута и “Бехеровки”. Встряхните, разлейте по коктейльным рюмкам и украсьте коктейльными же вишнями.

B-Ocean. Нужно 40 гр. “Бехеровки”, 20 гр. голубого “Кюрасао” и 150 гр. виноградного сока. Все это смешивают в блендере, добавляют лед и переливают в стакан. Для украшения подойдут апельсин или мятный листок.

“200 лет “Бехеровки”. Коктейль, придуманный к юбилей ликера. На 30 гр. напитка нужно 100 гр. яблочного сока и совсем чуть-чуть имбирного эля. Декор – мятный лист и лайм.

“Бьянка”. В стакане смешивают по 30 гр. ликера и вермута – белого десертного. После того, как перемешивают все, переливают в наполненный льдом бокал. Туда доливают 30 гр. шампанского и украшают бокал лаймом или малиной.

“Волшебный закат”. В стакан со льдом наливают 40 гр. ликера, 15 гр. апельсинового сока и 10 гр. гренадина. Перемешивать не надо – просто украсьте апельсиновой долькой или клубникой.

Bejito. На 40 гр. “Бехеровки” берут 50 гр. тоника или содовой и 150 гр. сока черной смородины. Все перемешивают в блендере, добавляют льда и переливают в стакан. Для украшения подойдут апельсин или мята.

“Бехеровка” с колой. Проще некуда: смешивают 150 гр. колы с 40 гр. ликера и украшают стакан лимоном.

“Слезы Ракель”. Двухслойный коктейль: на 50 гр. “Бехеровки” наливают столько же “Трипл Сек” и не перемешивают. Верхнюю часть перед подачей поджигают.

pragatrips.ru

Рецепты коктейлей с Бехеровкой

Знаменитый биттер Бехеровка славится насыщенным ароматом и оригинальным, ярко выраженным травяным привкусом. Известность этого ликера распространилась далеко за пределы Чехии, родины этой настойки. Однако ввиду того, что биттер обладает высокой крепостью, далеко не каждый отважится пить его в неразбавленном, чистом виде. Гораздо чаще ликер маркиBecherovka Original используют в качестве одной из составляющих алкогольных коктейлей. Любой, даже начинающий бармен просто обязан иметь в своем домашнем арсенале рецепты коктейлей с Бехеровкой.

Правильно подобранные пропорции компонентов и точное следование рецептуре помогут вам самостоятельно создать божественный коктейль на основе Бехеровки, который не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора. Представляю вам лучшие рецепты коктейлей с Бехеровкой, которые легко изготовить в домашних условиях.

Коктейль «Бетон»

Данный напиток пользуется колоссальной популярностью среди молодежи. Название коктейль получил путем соединения первых слогов двух используемых основных компонентов – Бехеровки и тоника. Несмотря на то, что его приготовление займет всего пару минут, коктейль обладает сбалансированным мягким вкусом с приятными травяными нотками.

Требующиеся компоненты

компонентыколичество
ликер Бехеровка30-40 мл
свежевыжатый лимонный сок10-15 мл
тоник180-200 мл
лед в кубиках8-10 шт.
лимонная цедра1 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Высокий бокал доверху наполняем кусочками льда.
  2. Заливаем туда же Бехеровку и лимонный сок.
  3. Используя ложку или нож, тонкой струйкой вливаем тоник, заполняя оставшееся свободное место в бокале.
  4. Аккуратно размешиваем компоненты при помощи барной ложки.
  5. Перед непосредственной подачей напитка украшаем его лимонной цедрой или дольками лимона. Пьется «Бетон» небольшими глоточками или через трубочку.

Коктейль «Бехефрут»

Великолепно подобранные пропорции Бехеровки с грейпфрутовым соком придают спиртному красивый оттенок и восхитительный вкус. Наличие минералки в составе коктейля слегка смягчит насыщенный привкус цитрусовых, а также снизит градус алкоголя и, без сомнения, утолит жажду.

Требующиеся компоненты

компонентыколичество
ликер Бехеровка30-40 мл
минералка или содовая140-160 мл
свежевыжатый грейпфрутовый сок140-160 мл
мелкозернистый сахарный песок5-8 г
лед в кубиках6-8 шт.

Пошаговое приготовление

  1. В шейкер наливаем Бехеровку, грейпфрутовый сок и засыпаем сахар.
  2. Тщательно взбалтываем ингредиенты до тех пор, пока кристаллы сахара полностью растворятся.
  3. Выкладываем в бокал кубики льда и заливаем приготовленную фруктовую жидкость.
  4. Свободное пространство в бокале заполняем минералкой, медленно вливая ее тонкой струйкой.
  5. Аккуратно все перемешиваем с помощью барной ложки.
  6. Украшаем коктейль долькой грейпфрута и опускаем в напиток трубочку.

Коктейль «Бехерита»

Коктейль занимает первые места в списке быстро освежающих и утоляющих жажду напитков. Прекрасное сочетание текилы и травяной настойки придают горячительному особый неповторимый привкус. Его приготовление займет больше времени, чем обычно, но результат того стоит.

Требующиеся компоненты

компонентыколичество
ликер Бехеровка30-40 мл
—серебряная текила—55-65 мл
персиковый нектар55-65 мл
яичный белок8-10 мл
холодная вода20-25 мл
колотый лед120-140 г
мелкозернистый сахарный песок30-40 г

Пошаговое приготовление

  1. В железную емкость наливаем воду и ожидаем, пока она закипит.
  2. Небольшими порциями всыпаем в кипящую жидкость сахарный песок, постоянно помешивая массу.
  3. После повторного закипания уменьшаем огонь на слабый и варим сироп в течение 3-4 минут, при этом удаляем образовавшуюся белую пенку и интенсивно размешиваем смесь.
  4. Готовый сироп снимаем с огня и остужаем его.
  5. Заливаем в шейкер текилу, ликер, персиковый нектар и добавляем яичный белок.
  6. Хорошенько взбалтываем полученную смесь до получения однородности.
  7. Туда же вливаем остывший сироп и снова взбалтываем напиток.
  8. Бокал доверху заполняем колотым льдом и поверх него наливаем приготовленную горячительную жидкость.
  9. Опускаем в коктейль трубочку и наслаждаемся напитком.

Коктейль «Хулиган»

Откуда появилось название «Хулиган» до сих пор остается загадкой. Однако существует мнение, что после принятия нескольких порций этого спиртного дегустаторы начинают вести себя не слишком прилежно. Сочетание Бехеровки и абсента придает коктейлю специфический травяной привкус с легким налетом горчинки, которую выгодно оттеняет кола.

Требующиеся компоненты

компонентыколичество
ликер Бехеровка25-35 мл
—абсент—25-35 мл
—водка—25-35 мл
кола140-160 мл
лед в кубиках110-120 г
апельсин1 долька

Пошаговое приготовление

  1. Высокий бокал доверху заполняем кусочками льда.
  2. Соблюдая очередность, вливаем поверх льда абсент, водку, Бехеровку, а затем колу.
  3. Подождав 1-2 минуты, аккуратно перемешиваем ингредиенты при помощи барной ложечки.
  4. На краю бокала закрепляем дольку апельсина и медленно втягиваем коктейль через трубочку.

В далеком 1807 году чешский фармацевт Йозеф Бехер задался целью увековечить свое имя и создал рецепт легендарной настойки Бехеровка. В ее состав включены более двадцати видов растений, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы. Бехеровка входит в пятерку самых популярных сувениров, привозимых туристами из Чехии.

Коктейль «Лавина»

Этот горячий спиртной напиток можно смело приписать к одной из разновидностей —глинтвейна—. Сбалансированное сочетание вкусовых качеств красного вина и травяной настойки Бехеровки с добавлением лимонного сока делают коктейль необыкновенно ароматным и восхитительно вкусным. Такое горячительное прекрасно подойдет для питья в холодный зимний день.

Требующиеся компоненты

компонентыколичество
ликер Бехеровка45-55 мл
свежевыжатый лимонный сок10-15 мл
красное вино (—полусладкое— или —полусухое—)120-130 мл
жидкий растопленный мед15-20 мл
палочка корицы1 шт.
молотая корица1 щепотка

Пошаговая инструкция

  1. В небольшую кастрюлю, желательно с толстым дном, заливаем вино, ликер и лимонный сок.
  2. При постоянном помешивании сильно подогреваем полученную смесь, но ни в коем случае не доводим жидкость до кипения.
  3. Уменьшаем огонь до слабого и добавляем в горячую массу жидкий мед и одну щепотку молотой корицы.
  4. Все тщательно размешиваем и готовим напиток еще где-то минуту.
  5. Разливаем коктейль по небольшим чашкам или высоким бокалам и украшаем его палочкой корицы.

Коктейль «Рождественский пунш»

Данный напиток придется по душе представительницам женского пола, поскольку он не слишком крепкий и обладает приятным ароматом и легким сладковатым вкусом.

Требующиеся компоненты

компонентыколичество
ликер Бехеровка45-55 мл
молоко90-100 мл
куриное яйцо1 шт.
горький шоколад1 долька
сахарная пудра10-15 г

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую посуду разбиваем куриное яйцо, заливаем ликер и молоко, а после добавляем сахарную пудру.
  2. При помощи миксера взбиваем компоненты до получения однородной жидкой консистенции.
  3. Переливаем приготовленный напиток в высокий бокал.
  4. Украшаем коктейль стружками горького шоколада.

Коктейль «Малыш Бехер»

Этот напиток является одной из разновидностей «Бетона». Коктейль получается слегка крепче и содержит меньше горечи, поскольку Бехеровка смешивается со спрайтом.

Требующиеся компоненты

компонентыколичество
ликер Бехеровка25-35 мл
водка25-35 мл
спрайт130-140 мл
колотый лед160-170 г

Пошаговое приготовление

  1. Доверху наполняем бокал колотым льдом.
  2. В произвольном порядке заливаем водку, Бехеровку и спрайт.
  3. Немного перемешиваем содержимое бокала барной ложечкой и наслаждаемся напитком.

Поскольку в Чехии существует несколько разновидностей ликера Бехеровка, то для создания коктейлей рекомендуют использовать только марку Becherovka Original, если в рецептуре не указано другое.

Видео рецепта коктейля на основе Бехеровки

Для того чтобы быстро разобраться в основных принципах приготовления коктейлей на основе Бехеровки, рекомендую ознакомиться с простым рецептом знаменитого чешского коктейля «Доктор Чех», который пользуется огромнейшей популярностью у себя на родине. На видео профессиональный бармен покажет весь процесс создания чудо-коктейля и поделится оригинальным способом подачи этого напитка.

Полезная информация

Уверена, что теперь вы точно сможете удивить друзей, приготовив им коктейль на основе Бехеровки в домашних условиях. Если вы уже не новичок в этом деле, то поделитесь собственными рецептами напитков с участием Бехеровки. Возможно, ваш коктейль окажется более вкусным, чем вышеперечисленные. Благодарю вас за внимание и удачной дегустации!

gradusinfo.ru

коктейли на основе ликера и его описание, рецепты приготовления миксов с лимонным соком, пивом и иными ингредиентами в домашних условиях, и с чем их пить?

Ни один праздник, ни домашние посиделки, ни корпоративные вечера в современном мире не обходятся без спиртного. Огромное гастрономическое разнообразие на полках винно-водочных супермаркетов. На любой вкус и кошелек. И у каждого есть свои любимчики и фавориты. Кто-то предпочитает пиво, кто-то водку, а кто-то наслаждается ликером. Об одном из ликеров мы хотели бы Вам рассказать.

Описание ликера

Бехеровка – это чешский ликер на основе трав крепостью 38% изготовленный по оригинальной рецептуре. Этот напиток является наиболее известным среди ликеров у ценителей алкогольной продукции. Изначально напиток применялся как лекарственное средство для улучшения работы желудка. Но позже его стали применять как аперитив, улучшающий аппетит.

Процесс приготовления ликера не замысловат и прост. В прочем все гениальное просто. С начало и до конца процедура изготовления контролируется опытными технологами производства. В структуру ликера вступает наиболее 20 названий трав.

  1. Травы загружаются в контейнер со спиртом и выстаиваются на протяжении недели.
  2. Получившийся концентрат приводят до нужной консистенции сахарным сиропом.
  3. Далее разливается по дубовым бочкам и настаивается еще в течение трех месяцев. За счет настаивания ликер приобретает удивительный ароматический букет.

Готовый продукт употребляется как самостоятельно, так и используется в приготовлении большого количества коктейлей.

Разнообразие ликеров «Бехеровка» не велико, их всего шесть и у каждого содержание спирта в градусах разное:

Рецепты коктейлей на основе ликера в домашних условиях

Рассмотрим некоторые рецепты коктейлей, приготовленных в домашних условиях, расскажем, с чем можно смешивать и пить ликер.

«Бетон» с лимонным соком

Коктейль «Бетон» предпочитают в кругу молодых людей, наименование напитка сложилось из первых слогов главных составляющих. В приготовлении довольно простой. Но, несмотря на свою простоту, в нем согласованный, подкупающий аромат со вкусом аниса и нотками душистого перца.

  1. Шейкер наполняем льдом, лимонным соком 10 мл, Бехеровкой 40 мл. Перемешиваем.
  2. Аккуратно добавляем тоник.
  3. Получившуюся смесь выливаем в охлажденный высокий бокал.

Сок лимона лишь намекает на присутствие цитруса. Но данный ингредиент на любителя, без него коктейль не потеряет своей изюминки. При подаче бокал украшаем ломтиком лимона, трубочкой.

«Бехефрут (Bechefruit)»

Данный коктейль включает в себя ликер и сок грейпфрута. Можно добавить минеральной воды, это сделает вкус более мягким и газированным. Такой вид напитка могут оценить как женщины так и мужчины. При изготовлении необходимо:

  1. Смешать Бехеровку- 40 мл, грейпфрутовый сок – 150 мл и немного сахара.
  2. В бокал хайбол насыпать достаточное количество льда, вылить смесь из основных ингредиентов и медленно добавить минералку, все смешать.
  3. На край бокала повесить кружок грейпфрута.

«Чешский ёрш»

Само слово «ёрш» говорит само за себя, данный коктейль состоит из ликёра и пива. Очень знаменитый напиток в чешских барах. Каждый турист должен попробовать этот коктейль, иначе он не был в Чехии. Градус не высокий, но ударяет в голову с первой кружки.

Пивной бокальчик заполняем частично льдом, вливаем Бехеровку 45 мл и светлое пиво 90 мл. Слегка перемешиваем. Коктейль выпиваем одним махом или цедим сквозь зубы, продлевая удовольствие. После остается легкое послевкусие хмеля.

«Лавина (Avalanche)»

Этот душистый напиток, является только вариацией глинтвейна. Но на самом деле это очень интересный горячий напиток, который согреет Вашу душу и тело в промозглый осенний вечер.

  1. В сотейнике смешать Бехеровки 45 мл, красное полусладкое или полусухое вино 120 мл, ароматный цветочный мёд 20 мл, сок зеленого лайма или лимона 10 мл.
  2. Нагреть смесь, но не допустить процесс закипания.
  3. Наполнить кружки горячей «лавиной».
  4. Для красивой подачи воспользуемся ломтиком яблока, посыпанным корицей.

«Б-Кола»

Очень простой и быстрый в приготовлении коктейль. Смешиваем ликёр и кока-колу. И вот уже готов вкуснейший коктейль. Почитатели разбавлять спиртное газированными напитками обнаружат в этом напитке разнообразие вкусов.

  1. Наполняем высокий бокал льдом, наливаем в него Бехеровки 40 мл и кока-колу 150 мл.
  2. Листочки ароматной мяты используем в качестве украшения.

«Малыш Бехер (Baby Becher)»

«Малыш Бехер» является разновидностью «Бетона», с добавлением более крепкого компонента – водки. Коктейль получается немного крепче, но мягче и притягательней на вкус.

  1. В ультрамодный фужер насыпаем измельченный лед, вливаем 30 мл водки, 30 мл ликера и 120 мл тоника.
  2. Украшаем натертой цедрой лимона и мятой.

Коктейль пьется маленькими глотками.

«Яблочный слинг (Apple Sling)»

Очень легкий, летний, бодрящий и быстрый в изготовлении коктейль.

  1. Смешиваем хорошо охлажденные ингредиенты: ликер 45 мл, яблочный сок 45 мл, тоник 45 мл.
  2. Содержимое шейкера переливаем в высокий фужер со льдом.
  3. Украшаем тонкими кружочками яблока.

И наслаждаемся сочетанием изысканным вкусом яблочного слинга.

«Бейб дайкири»

Для данного коктейля нам понадобится сосуд для смешивания, с плотно закрывающейся крышкой. Составляющие:

  1. Все выливаем в емкость, кладем лед и тщательно взбалтываем.
  2. Переливаем в коктейльный бокал безо льда и украшаем веточкой базилика, если таковой имеется в наличии.

В приготовлении простой, имеет привкус кислинки.

«Бьянка»

  1. Возьмем виноградное крепленое вино 30 мл, Бехеровки 30 мл, игристое шампанское 30 мл.
  2. Все ингредиенты собираем в одном фужере вместе со льдом, перемешиваем специальной ложкой.

Коктейль горький на вкус, более сложный по составу, чем «Бейб дайкири». Для красоты используем свежую малину.

«Рождественский пунш»

Напиток считается дамским, поскольку имеет приятный сладковатый вкус, яркий аромат, не очень крепкий.

  1. В высокую емкость вбиваем куриное яйцо, вливаем 55 мл ликера, 100 мл цельного молока, а затем всыпаем пудру из сахара 15 грамм.
  2. Все тщательно перемешиваем при помощи миксера, получив однородную консистенцию.
  3. Жидкость переливаем в красивый фужер, сверху посыпаем натертым молочным шоколадом.

Готовый коктейль

Ни одна представительница слабого пола не устоит перед соблазном попробовать такое чудо.

Готовый коктейль «Бехеровка Лед и Огонь»(Becherovka ICE & FIRE) имеет черный цвет , употребляется самостоятельно как настойка перед ужином. Но возможно сочетать с тоником или имбирным элем. ICE & FIRE совмещает в себе два непохожих вкуса.

При снятии пробы с первой секунды доминирует терпкий аромат разнотравья с нотками апельсина, который в дальнейшем сменяется глубоким вкусом душистого перца и освежающего морозного привкуса, сохраняющегося долго в памяти. Деликатный, тонкий запах цитруса и мяты, подкрепляется остротой чилийского перца.

При смешивании ликера с тоником, получается неповторимый, не передаваемый словами вкус. Которым хочется наслаждаться снова и снова. Это нужно попробовать хотя бы раз в жизни.

Можно долго и красочно описывать вкусовые качества Бехеровки. Стоит один раз попробовать сочетание великолепного аромата смеси разнотравья, неповторимый вкус, продолжительное послевкусие, и влюбиться на всю жизнь. Не каждому доведется побывать в Чехии, но частичку Чехии можно найти в любом уголке мира. А этой частичкой будет знаменитый чешский напиток – Бехеровка. Бутылочка с ликером станет достойным презентом на любой праздник дорогим и любимым людям.

alco-boss.com

Коктейли на основе Бехеровки — лучшие рецепты

Коктейли с Бехеровкой — тема спорная. Ценители напитка склонны полагать, что дополнительные примеси портят своеобразный вкус ликёра, не позволяя насладиться каждым из его компонентов. Но все же предлагаем вам попробовать приготовить коктейли с данной настойкой и сделать вывод самостоятельно.

С чем сочетается Бехеровка

Вкус ликёра Бехеровка лучше всего раскрывается с натуральными соками,  которые добавляют к травяному привкусу фруктовые нотки.

Смешивать настойку с крепкими алкогольными напитками категорически не рекомендуется. Это связано с тем, что травяной сбор, входящий в состав ликёра, способствует выделению секреции желудочного сока, нейтрализуя деятельность некоторых видов кислот.

Небольшая доза напитка, принятая после употребления пищи, оказывает лечебный эффект на организм, а при смешивании с крепкими алкогольными напитками настойка теряет свои лечебные свойства и может стать причиной отравления.

Чтобы насладиться вкусом ликёра, его используют в качестве особой добавки в некоторых слабоалкогольных коктейлях. Практически по всему миру бармены предлагают клиентам коктейли на основе Бехеровки. Основная масса коктейлей готовится из охлаждённой настойки. Предварительно посуда, в которой подают готовый напиток, остужается до температуры 5-7°С.

Рецепты коктейлей с Бехеровкой

Красный месяц

Красный месяц

Для приготовления коктейля нужно взять высокий стакан и доверху заполнить крупными кубиками льда. 40 грамм классического ликёра вливаем в ёмкость, добавляя 100 грамм сока из чёрной смородины. Туда же следует добавить тоник по вкусу. Украсить полученный коктейль можно мятным листиком и половиной апельсиновой дольки.

Бодрящая свежесть

Бодрящая свежесть

Для изготовления данного коктейля требуется взять высокий стакан и заполнить его крупными кубиками льда. 40 грамм классического ликёра вливаем в стакан, добавляя 100 грамм грейпфрутового сока. К полученному составу добавляем тоник по вкусу (30-40 грамм). Украсим коктейль вишенкой и ломтиком грейпфрута.

Волшебный закат

Волшебный закат

Высокий стакан следует заполнить кубиками льда крупного размера. После этого заливаем классический ликёр в количестве 40 грамм. К нему требуется добавить не менее 150 грамм сока из свежевыжатых апельсинов, после чего в стакан необходимо влить тонкой струйкой сироп «Гренадин» так, чтобы получить двухцветный напиток. Обычно коктейль принято украшать небольшой ягодой клубники или ломтиком апельсина.

Юбилей Бехеровки

Юбилей Бехеровки

Популярный коктейль, посвященный 200-й годовщине настойки. В высокий стакан нужно насыпать кубики льда, влить к ним 30 грамм настойки, 150 гр. сидра или 50 гр. яблочного кальвадоса и 10 гр. имбирного эля. В качестве украшения используют листочек мяты и ломтик лайма.

Бехеровка с вишней

Бехеровка с вишней

Для приготовления этого коктейля потребуется наличие мараскиновой вишни. Напиток готовится в шейкере, в котором нужно будет встряхнуть лёд и в равных пропорциях – классический ликёр и свежевыжатый сок из грейпфрута (по 40 гр.). Готовая смесь разливается в маленькие рюмки и украшается коктейльной мараскиновой вишней на шпажке.

KV кулер

KV кулер

В высокий охлаждённый стакан нужно налить 50 грамм ликёра, 60 гр. белого сладкого вина и 30 гр. содовой. В качестве украшения могут быть использованы виноградинки.

Спринг Филд (Весеннее Поле)

Спринг Филд (Весеннее Поле)

Для приготовления смеси в красивый широкий бокал заливают 50 грамм напитка и 15 грамм пюре из персиков. До краев следует налить шампанское или другое игристое вино белого цвета.

Хербал Коблер (Травяной Булыжник)

Хербал Коблер (Травяной Булыжник)

На дно винного бокала нужно уложить тонко нарезанные ломтики винограда, грейпфрута и апельсина. Фрукты должны заполнить треть бокала. Остальные две трети приходятся на колотый лёд. На следующем этапе нужно осторожно влить 20 гр. Бехеровки, 20 грамм мозжевелового джина и 60 гр. белого столового вина. В зависимости от того, какой крепости должен получиться напиток на выходе, пропорции можно менять. Для более крепкого напитка можно увеличить количество джина и ликёра, для уменьшения градуса можно использовать больше сока или льда.

Хит Ит

Хит Ит

Самый бодрящий коктейль из Бехеровки. В маленькую стопку нужно залить 20 грамм классического ликёра, 10 гр. кофейной Бехеровки и 10 грамм свежезаваренного кофе. В некоторых барах принято готовить кофе «эспрессо», но вы можете брать тот кофе, который вам больше по вкусу.

Пунш с «Becherovka» — единственный напиток, который употребляется горячим.

Пунш с «Becherovka»

В алюминиевой посуде нужно смешать 50 грамм ликёра, 100 гр. воды, 20 гр. сиропа, 10 гр. апельсинового сока и 10 гр. сока свежевыжатого лимона. Ёмкость требуется поставить на огонь, подогреть до 60°С. Кипятить не нужно. Полученный напиток в большей степени расслабляет и, в отличие от других, его можно пить из простых чайных стаканов.

Изумруд

Изумруд

Для приготовления коктейля все составляющие предварительно охладить и поочередно влить в широкий бокал 50 грамм ликёра куантро, 20 гр. биттера, 25 гр. ликёра Писанг и 10 гр. голубого Кюрасао. В качестве украшения можно использовать коктейльную вишню зелёного цвета.

Чешский Мул — Бехеровка с пивом

Чешский Мул

Данный коктейль является смешиванием ликера Бехеровка с пивом. Классика употребления настойки в  Словакии — именно там изобрели данный рецепт. В чистом виде словаки пьют залпом 30 грамм ликёра и запивают его светлым пивом. Для коктейля с пивом следует взять пивной бокал и заполнить его крупно колотым льдом. На следующем этапе приготовления в бокал требуется налить 50 грамм ликёра, 100 грамм имбирного пива и для освежающего эффекта добавить несколько капель свежевыжатого сока лайма.

Готовый коктейль от Бехеровки

Бехеровка «Лёд и пламя»

Коктейль с Бехеровкой «Лёд и пламя» — особый продукт от производителя легендарной настойки. Напиток полностью готов к употреблению, хорош сам по себе, но также может использоваться как основа для коктейлей.

Идеально подходит к имбирному элю и тонизирующим напиткам. Отличается леденящим чувством после употребления. В качестве украшения чаще всего используют фрукты зелёного и желтого цвета с кислинкой.

Здесь приведены самые популярные коктейли, которые готовятся на основе ликера Бехеровки. Вы можете экспериментировать с количеством граммов, добавлять немного сливок, фруктов или других компонентов, в зависимости от ваших предпочтений. Помните, что лучше разбавлять ликер газированной, негазированной водой или соками. Оттеняют пряный вкус напитка любые фрукты, особенно пикантно коктейли будут звучать с киви, ананасом, цитрусовыми (апельсины, лимоны, лайм), клубникой.

Как и в ситуации с лекарством, имеет смысл осторожно пить данный ликер, передозировка может сыграть злую шутку. Хорошо все только то, что принято в меру. Бехеровки это касается напрямую. Готовьте коктейли, и употребляйте их на здоровье и с удовольствием.

luxgradus.ru

с чем употреблять, виды ликера и рецепты коктейлей с пивом и другими алкогольными напитками

Некоторые современные алкогольные напитки изначально позиционировались своими создателями как лекарственные средства. Это же касается и Бехеровки. По сути, данный напиток – это крепкий и густой ликер с зеленоватым цветом и ярко выраженным горьким вкусом с нотками цитрусовых фруктов.

Он известен во всем мире, а те кто однажды попробовали его, навсегда остаются под впечатлением от него. Этот чешский ликер известен сегодня во всем мире и считается одним из лучших в своей категории.

Виды напитка

Сегодня на заводе в Чехии производится пять видов данного алкогольного напитка. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики и индивидуальную крепость. Вся продукция реализуется в фирменных бутылках:

  1. Original – это классическая Бехеровка, которая и сегодня изготавливается по оригинальной рецептуре 1807 года. Крепость этого ликера ровно 38 градусов. Он имеет зеленоватый оттенок и ярко-выраженный аромат и привкус горьких пряных трав с тонкой ноткой цитрусов. 
  2. Cordial – это усовершенствованная разновидность предыдущего напитка. Кроме классических ингредиентов в его состав включен экстракт липовых соцветий и добавлено немного белого вина. Вкус такая Бехеровка имеет сладкий с медовым послевкусием. Ее крепость 35 градусов. Цвет темно-коричневый и прозрачный. Производство этого ликера берет свое начало в 1910 году. 
  3. Lemond – это самый слабоалкогольный ликер. Его крепость не превышает 20 градусов. Имеет ярко-выраженный цитрусовый вкус и аромат, и желтоватый оттенок. В продажу поступает с 2008 года. считается истинно дамским ликером и часто используется для изготовления освежающих коктейлей. 
  4. KV 14 – самый крепкий 40 градусный ликер. Не имеет в своем составе сахарного песка, поэтому его употребление допускается диабетиками. У этой Бехеровки вкус горьковатый с травяным послевкусием. В составе есть немного красного сухого вина. Ликер имеет коричневато-красный цвет. Его производство началось в 1996 году. 
  5. Ice & Fire – это одна из последних новинок. Ее производство было запущено в 2014 году. Основное предназначение этого ликера – это создание разнообразных коктейлей на его основе. Его крепость составляет 30 градусов. истинный вкус этого напитка описать практически невозможно. Сначала ощущается приятная прохлада и свежесть, которая плавно перерастает в приятное, и даже слегка обжигающее тепло. 

Каждая из этих разновидностей Бехеровки выпускается в бутылках емкостью от 03, до 0,5 л.

Важно! В свободной продаже по всему миру можно приобрести только два вида этого ликера – Lemond и Original. Оставшиеся три вида можно купить только на территории Чехии. А совершить саму покупку можно либо непосредственно на заводе, либо в фирменных магазинах.

С чем его пьют?

Так как изначально этот ликер был создан как лекарственное средство для улучшения метаболизма и лечения желудочно-кишечного тракта, то существует особенный культ пития этого напитка. Сегодня Бехеровку употребляют как в чистом виде, так и в виде коктейлей.

Алкогольные коктейли

Сам по себе этот алкогольный напиток довольно крепкий и далеко не каждый человек сможет пить его в неразбавленном виде. Именно поэтому сегодня появилось огромное множество разнообразных коктейлей на основе Бехеровки:

  1. B-Cola. Готовится крайне просто в 150 мл обыкновенной кока-колы, добавляют 50 мл ликера. Коктейль тщательно смешивают, выливают в стакан, его край украшают ломтиком апельсина и подают вместе с трубочкой.
  2. Горячий пунш. Смешивают 45 мл ликера, 85 мл воды, по 10 мл апельсинового и лимонного сока, и добавляют 20 г сахарного песка. Прогревают полученную смесь на водяной бане до 75 градусов. Затем выливают в бокал, который украшают шпажкой с ломтиками цитрусовых фруктов и клубники.
  3. Ocean- B. В шейкере необходимо тщательно смешать 40 г ликера, 150 г сока винограда и 20 специального ликера Curacao Blue. В высокий стакан насыпают лед до половины его емкости, затем выливают полученный коктейль. Края бокала украшают ломтиками апельсина и сразу же подают.

  4. Слезы Ракель – это коктейль–шот. В широкий невысокий бокал наливают 50 мл ликера, сверху добавляют такую же порцию алкогольного напитка Triple Sec. Слои наливать следует аккуратно, так, чтобы они не смешались друг с другом. Перед подачей жидкость в бокале поджигают.
  5. Бьянка – это один из самых популярных и легких коктейлей на основе Бехеровки. Для его приготовления необходимо смешать по 50 мл этого ликера и любого сладкого вермута. Добавить к ним 35 мл шампанского и сразу перелить в бокал со льдом. Подавать такой напиток следует, украсив края бокала, свежей малиной и вместе с трубочкой.
  6. Bejito. В блендере или шейкере необходимо смешать 150 г сока смородины, 40 г Береховки и 50 г любого тоника. Подавать в высоком бокале без трубочки.

  7. Magic Sunset – это алкогольный напиток, который подается в несмешанном виде. В бокал на треть его высоты насыпают колотый лед. Затем туда добавляют 45 г Бехеровки, 10 г гренадина и 15 мл лимонного сока. Сверху украшают ломтиками апельсина и подают вместе с коктейльной трубочкой.
  8. Пустынный оазис. Имеет довольно интересный вкус с ярко-выраженной кислинкой. В бокал необходимо поместить 2 ломтика лайма и присыпать его 1 ст.л. сахарного песка. Полученную массу следует слегка потолочь вместе. Затем в бокал добавляют лед и наливают 50 мл ликера. Сразу же подают, украсив края стакана листиком мяты.
  9. Celebration- B. В бокал, наполненный колотым льдом на две трети, наливают 100 г яблочного ликера, 30 г чешского алкогольного напитка и добавляют несколько капель имбирного эля. Подают с трубочкой и ломтиком лимона.
  10. Бетон. Этот коктейль также считается одним из самых популярных. Готовится он очень просто смешивают в пропорциях 2:1 содовую и Бехеровку, наливают в стакан со льдом и сразу подают. Во время употребления такого напитка необходимо удерживать его во рту не менее чем на 25 секунд. Только так можно будет оценить истинный вкус полученного напитка.

    Внимание! Для приготовления всех вышеперечисленных коктейлей рекомендуется использовать такие виды Бехеровки, как: Lemond, ICE & FIRE и оригинальный ликер.

Существуют и другие способы употребления этого алкоголя. Хотя назвать такие варианты напитков коктейлями в прямом смысле этого значения нельзя:

  1. Ликер и любой фруктовый сок. Такой вариант употребления подходит скорее для женщин. При приготовлении такого напитка необходимо брать на каждые 50 мл безалкогольных ингредиентов 20 мл ликера.
  2. Для укрепления иммунитета и профилактике различных респираторных заболеваний рекомендуется употреблять горячий напиток, приготовленный из черного чая или кофе с добавлением Бехеровки. Для этого в чашку емкостью не более 250 мл с горячим чаем следует добавить 1- 2 ст.л. ликера. Тщательно перемешать и употребить в горячем виде.
  3. Ерш с пивом – здесь ингредиенты смешиваются не предварительно в бокале, а непосредственно в организме человека. Сначала необходимо выпить полную стопку охлажденного ликера и сразу же запить ее бокалом холодного светлого пива. Послевкусие такого коктейля весьма оригинальное и необычное. Но злоупотреблять им не стоит – очень быстро наступает опьянение. 

Однако чешский ликер Бехеровка можно и даже в некоторых ситуация нужно употреблять в чистом виде, без смешивания с другими напитками. Но делать это тоже необходимо правильно.

Как употреблять в чистом виде?

Жители Чехии считают, что употреблять этот ликер следует после ужина в небольшом количестве. Подавать его следует в охлажденном состоянии, температура Бехеровки не должна быть выше 7 градусов.

Подают ликер в маленьких стопках, вместимостью не более 50 мл. Выпивать данный алкогольный напиток следует залпом или разделив порцию на два раза.

Как и любые другие крепкие алкогольные напитки, этот чешский ликер необходимо закусывать, вот только продукты для этого следует подбирать с особой тщательностью.

Скорей всего Вас так же заинтересует: как пить Лимончелло

Видео на тему как же правильно пить Бехеровку:

Закуска

Создатель этого ликера – Йозеф Бехер, настаивал на том, что закусывать его алкогольный напиток не надо. Только в чистом виде и без смешивания с другими продуктами он максимально благотворно влияет на работу всего организма. В то же время, если перенести довольно специфический вкус ликера невозможно, в качестве закуски идеально подойдет ломтик апельсина, слегка присыпанный сверху молотой корицей. Такая добавка к алкоголю не перебьют послевкусие ликера, а наоборот усилит его.

Справка! Такие рекомендации касаются только тех случаев, когда Бехеровка употребляется в чистом виде и после ужина.

Современные сомелье и повара говорят о том, что закуску следует подбирать индивидуально к каждому виду этого ликера. Например, сладкие разновидности, такие как Cordial и – Lemond лучше всего закусывать сладкими продуктами: шоколадом, фруктами и кондитерскими изделиями. Это объясняется тем, что сами по себе эти ликеры сладкие и подаются они на десерт.

Для закуски более крепких видов Бехеровки лучше использовать цитрусовые фрукты и мясные деликатесы в небольших количествах. Если же такой закуски не достаточно, то лучше отказаться от употребления ликера в чистом виде, отдав предпочтение разнообразным коктейлям на его основе.

Как не странно, но данный ликер отлично пьется вместе с чебуреками на водке.

Видео на интересующий многих вопрос: что лучше, Бехеровка или Егермейстер:

Чешский алкогольный напиток Бехеровка — это не просто высококачественный ликер, это настоящий полезный напиток для всего организма. Его дозированное употребление позволит улучшить работу всего организма, а также познакомит с истинными традициями чешских мастеров виноделия.

Но следует понимать, что приобрести действительно оригинальный алкоголь можно только в фирменных магазинах и по довольно высокой стоимости. ведь не зря, этот ликер относится к премиальному классу алкоголя.

alco-boss.com

5 коктейлей с "Бехеровкой" | Drink&Food Inform

27 декабря, 2010

Пить “Бехеровку” в чистом виде отважится не каждый. Уж слишком яркий и насыщенный вкус имеет этот знаменитый чешский ликер. Но в коктейлях напиток способен раскрыться по-новому, со всей своей положительной стороны…

Коктейль с “Бехеровкой” «Красный месяц»

Для приготовления коктейля понадобится:

Приготовление:

  1. Налейте Бехеровку в высокий стакан, наполненный до краев льдом.
  2. Добавьте сок смородины.
  3. Влейте тоник.
  4. Гарнируйте коктейль ломтиком апельсина.

Коктейль
“Бодрящая свежесть”

Для приготовления коктейля понадобится:

Приготовление:

  1. Налейте “Бехеровку” в высокий стакан, наполненный до краев льдо.
  2. Долейте сок грейпфрута.
  3. Добавьте тоник.
  4. Украсьте коктейль ломтиком грейпфрута.

Коктейль
“Волшебный закат”

Для приготовления коктейля с бехеровкой понадобится:

Приготовление:

  1. Налейте “Бехеровку” в стакан, наполненный до краев льдом.
  2. Добавьте апельсиновый сок, а затем осторожно влейте «Гренадин», чтобы получить двухцветный эффект.
  3. Гарнируйте коктейль с бехеровкой долькой апельсина или клубникой.

Коктейль
в честь 200-летия “Бехеровки”

Для приготовления коктейля понадобится:

Приготовление:

  1. Налейте “Бехеровку” и яблочный ликер в стакан, наполненный до краев льдом.
  2. Добавьте несколько капель имбирного эля и веточку мяты.
  3. Гарнируйте коктейль ломтиком лайма.

Коктейль с “Бехеровкой”
“Бехеровка с вишней”

Для приготовления коктейля понадобится:

Приготовление:

  1. Налейте Бехеровку и грейпфрутовый сок в шейкер со льдом и встряхните.
  2. Перелейте коктейль с бехеровкой в коктейльную рюмку и гарнируйте коктейльной вишней.

Фото: www.becherovka.cz

Метки: коктейли с Бехеровкой, коктейли с ликером, коктейли с соком, коктейльная вишня, рецепты коктейлей, сироп Гренадин

drinkinform.com.ua


Смотрите также