Рецепт молочного коктейля с арбузом

Что нам понадобится:

• 200 грамм арбуза
• Стакан апельсинового сока
• 300 грамм шампанского
• сахар

Арбуз очистить от косточек, нарезать мелкими кубиками, положить на дно бокалов.

Апельсиновый сок смешать с сахаром или медом и равномерно распределить по бокалам.

Перед подачей дополнить стаканы шампанским!

Арбузно-апельсиновый смузи

Лекгий летний освежающий коктейль придется Вам по вкусу.

Не пугайтесь присутствия черного перца в нем, он лишь подчеркнет вкус арбуза!

Что нам понадобится:

• 400 грамм арбуза
• Стакан апельсинового сока
• ¼ чайной ложки черного перца
• лед

Все ингредиенты загрузить в блендер, смешать до однородной консистенции.

Подавать в бокалах, украсить кусочком апельсина!

Арбузное наслаждение

Что нам понадобится:

• 300 грамм арбуза
• 300 грамм мороженого

Смешать в блендере арбуз и мороженное до однородной массы. Разлить по бокалам!

Арбуз является кладезью витаминов и минералов, прекрасно утоляет жажду и аппетит, способствует выведению шлаков и лишних солей из организма.

Поэтому побалуйте себя и своих любимых этим летом такими вкусными и легкими коктейлями!

Рецепт кислородно-молочного коктейля со вкусом арбуза

Сочного арбуза не может быть много... Поэтому мы сделали восхитительный коктейль из арбузного смузи и кислородно-молочного коктейля со вкусом арбуза. Посмотрите, как красиво! А как же это вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ОБОРУДОВАНИЕ:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Приятного аппетита!

Смузи из арбуза - рецепты в блендере с бананом, дыней, яблоками и с водкой

Порадовать себя и близких полезным и прохладным напитком помогут оригинальные рецепты приготовления смузи из арбуза. Освежающее питье выходит питательным, низкокалорийным и удивительно вкусным. Вариативность рецептов понравится каждому кулинару, который захочет разнообразить повседневный скучный рацион.

Как сделать арбузный смузи?

Перед тем, как приступить к приготовлению лакомства, следует разобраться с чем сочетается арбуз в смузи. Красная мякоть весьма прихотлива, быстро заветривается и окисляется, потому нельзя готовить аппетитное питье впрок. Коктейль можно приготовить на основе самых разных, порой даже неожиданных продуктов.

1. Сочетается арбуз с разными ягодами и фруктами. Дополнить основу напитка можно бананами, дыней, виноградом или лимоном.
2. Прекрасно проявляет себя в напитке мята. При правильном исполнени арбузный смузи станет похожим на знаменитый коктейль «Мохито».
3. Основой фруктового коктейля служит молоко, йогурт или мороженое, снизить калорийность можно, исключив молочные продукты, дополнив состав плотными фруктами – бананами, например.
4. Идеальным получается смузи в блендере из арбуза со льдом. Другими подручными приборами сложно добиться нужной плотной консистенции.

Арбузный смузи в блендере

Вкусный и воздушный арбузный смузи - рецепты для блендера простые и каждый сможет реализовать любую идею и сочетать всевозможные ингредиенты, исходя из собственных предпочтений. Чтобы компоненты хорошо взбились, часть продуктов нужно заморозить заранее или добавить горсть ледяных кубиков. Далее предложен базовый способ изготовления напитка, который можно разнообразить по вкусу.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 500 г;
• йогурт не сладкий – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• мед – 1 ст. л.;
• лед – 5-6 кубиков.

Приготовление

1. Арбуз без косточек выложить в чашу, добавить йогурт и влить молоко.
2. Ввести мед и бросить ледяные кубики.
3. На максимальной мощности взбить ингредиенты до однородности и пышности.
4. Перелить смузи из арбуза в стаканы и сразу подавать.

Арбузно-дынный смузи

Вкусным получается смузи из арбуза и дыни без добавления молочных компонентов. Важно помнить о сочетаемости дыни с некоторыми ингредиентами, например, с медом ее не рекомендуют употреблять. Состав данного напитка дополнит микс замороженных ягод, а имбирь разнообразит пикантным привкусом приторность напитка. Если смузи покажется слишком густым, добавьте немного ледяной воды в процессе взбивания.

Ингредиенты:

• арбуз – 300 г;
• дыня – 200 г;
• замороженные ягоды – 100 г;
• вода - 150 мл;
• имбирь тертый – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• корица – 1 щепотка;
• лед – 5-6 кубиков.

Приготовление

1. В чашу блендера погрузить арбузные кусочки и дыню.
2. Ввести немного размороженные ягоды, сахар и корицу, добавить имбирь.
3. Добавить лед, взбить на максимальной мощности.
4. При необходимости добавить ледяной воды, еще раз взбить до пышности.
5. Подавать с листочком мяты, притрусив щепоткой корицы.

Арбузно-банановый смузи

Вкусный, плотный и очень питательный смузи из арбуза и банана – идеальное решение для завтрака. Перед приготовлением нужно один банан порезать и заморозить, арбуз должен быть хорошо охлажденным, только при таких условиях масса получится пышной и немного вязкой, таким и должен быть правильный смузи.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• арбуз – 400 г;
• молоко – 100 мл;
• йогурт – 50 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• корица – 1 щепотка;
• ванилин – 1 щепотка.

Приготовление

1. Один банан порезать и заморозить. Молоко йогурт и арбуз должны быть полностью охлажденными.
2. В чашу блендера погрузить все ингредиенты, включая корицу и ванилин.
3. Взбить на максимальной мощности, перелить смузи из бананов и арбуза в стаканы и сразу подавать.

Смузи из арбуза и яблок

Арбузный смузи с яблоками – хорошая идея для разнообразия простого и скучного меню. Идеально подойдет коктейль для обеденного перекуса или второго завтрака тем, кто придерживается правильного питания. Напиток выходит плотный, тягучий и очень прохладный. В качестве основы лучше использовать обезжиренный йогурт, сладости добавит мед или кленовый сироп.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 300 г;
• яблоки – 2 шт.;
• йогурт – 100 мл;
• мед – 2 ст. л.;
• банан замороженный – 1 шт.;
• ванилин и корица – по 1 щепотке.

Приготовление

1. Яблоки очистить, удалить семена, порезать произвольно.
2. Погрузить все ингредиенты в чашу, дополнить ванилином, медом и корицей.
3. Взбить на максимальной мощности, пока яблоки не превратятся в пюре.
4. Перелить в стаканы, украсить и подавать незамедлительно.

Смузи с арбузом и молоком

Смузи из арбуза, рецепт которого предполагает молочную основу, готовить просто, ингредиенты хорошо сочетаются и равномерно перемешиваются. Чтобы милкшейк получился плотным и пышным, все ингредиенты должны быть сильно охлажденными, молоко нужно немного подморозить, так чтобы оно взялось ледяной корочкой.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• арбузная мякоть – 300 г;
• банан замороженный – 1 шт.;
• замороженная клубника – 300 г;
• вишневый сироп – 20 мл.

Приготовление

1. В чашу блендера бросить поломанный банан, арбузные кусочки.
2. Немного разморозить клубнику, добавить к общей массе.
3. Ввести сироп и подмороженное молоко.
4. Взбить на максимальной мощности до получения плотной консистенции.
5. Перелить смузи из молока и арбуза в стаканы и сразу подавать.

Смузи из арбуза и мороженого

Настоящий летний прохладный десерт - арбузный смузи с мороженым. Приготовленное лакомство по минималистичному рецепту получается очень вкусным и самодостаточным, но при желании список ингредиентов можно расширить, дополнив состав бананами, ягодами, карамелью и пряностями. Вкусное и густое угощение подают незамедлительно, пока коктейль не начал таять.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 500 г;
• замороженные ягоды – 200 г;
• пломбир – 200 г;
• имбирь тертый – 1 ч. л.;
• карамельный сироп – 1 ст. л.;
• мята – 3-4 листочка;
• бананы замороженные – 2 шт.

Приготовление

1. Арбуз порезать произвольно, положить в чашу.
2. Ягоды и бананы отправить следом к арбузу.
3. Бросить имбирь, влить сироп.
4. Последним добавляют мороженое.
5. Взбить на максимальной мощности до плотной и пышной массы.
6. Разлить в большие стаканы, сразу подавать смузи из арбуза, украсив листочком мяты.

Смузи из арбуза и винограда

Любой рецепт арбузного смузи в домашних условиях можно дополнить интересными ингредиентами, лучше всего сочетать с сезонными плодами, которые одновременно созревают. Виноград в данном случае используют без косточек, киш-миш подойдет идеально. Сладости плодов хватит, поэтому дополнять состав подсластителями не обязательно

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 500 г;
• киш-миш – 400 г;
• йогурт не жирный – 100 мл;
• гренадин – 10 мл;
• лед – 8-10 кубиков.

Приготовление

1. В чашу блендера положить порезанную мякоть арбуза, виноград.
2. Ввести йогурт, гренадин и лед.
3. Взбить на максимальной мощности, подавать сразу.

Смузи из замороженного арбуза

Идеальный арбузный смузи – рецепт, который требует замораживания большинства ингредиентов, только благодаря этому нехитрому приему напиток получится густым, пышным и плотным. Традиционно можно дополнить состав бананом и молочными продуктами, но по-новому заиграет коктейль, если наполнить его замороженным ягодным миксом, а лаймовый сок и мятные листья сделают напиток похожим на «Мохито».

Ингредиенты:

• замороженная арбузная мякоть – 500 г;
• мятные листья – 1 горсть;
• лайм – 2 шт.;
• вода газированная – 1 ст.;
• замороженная клубника – 100 г.

Приготовление

1. Арбузный лед, клубнику, лаймовый сок и воду погрузить в чашу блендера.
2. Добавить мятные листья, взбить на высокой скорости.
3. Перелить в стаканы, украсить мятными листьями и долькой лайма, сразу подавать.

Смузи арбузный с водкой

Приготовить алкогольный арбузный смузи в домашних условиях очень просто. Напиток лучше подавать в бокалах для мартини, кроме водки в состав добавляют фруктовый ликер, идеально подойдет дынный или абрикосовый. Готовится коктейль быстро, но в несколько этапов. Бокалы должны быть охлажденными.

Ингредиенты:

• арбуз – 500 г;
• водка – 100 мл;
• сироп сахарный – 10 мл;
• вода – 1 ст.;
• фруктовый ликер – 50 мл;
• лед.

Приготовление

1. Арбузную мякоть и воду взбить блендером.
2. Шейкером смешать водку и ликер, сахарный сироп и 50 мл арбузного сока.
3. Смешать алкогольную смесь с арбузной, разлить по бокалам, дополнить льдом и подавать.

рецепты арбузных коктейлей с мороженым и дыней с помощью блендера в домашних условиях

Освежающие и тонизирующие напитки можно приготовить из арбуза за считаные минуты. Для этого понадобится только блендер. Коктейли хороши как для ежедневного употребления, так и для украшения праздничного стола. В качестве подсластителя лучше использовать мед, а не сахар.

Особенности приготовления

Коктейль из арбуза в блендере готовится довольно просто. В качестве дополнительных компонентов можно использовать не только фрукты, но и овощи. Перед началом приготовления стоит очистить арбуз от кожи и косточек, измельчить в однородную массу. Лучше готовить такие напитки слоями.

Для сохранения структуры вниз следует отправить самый плотный компонент, например, банан или дыню. Стакан лучше держать в холодильнике. Так каждый слой будет закрепляться и охлаждаться во время приготовления следующего. Смотрится такой смузи очень красиво, есть его можно ложкой или пить через трубочку.

Арбузный напиток с молоком считается самым простым, базовым. Его можно давать детям. Достаточно взбить в блендере два компонента в произвольном количестве. Напиток не только освежит в жару, но и обеспечит порцию витаминов. В качестве дополнительных компонентов хорошо подходят свежевыжатые соки цитрусовых. Для украшения используются цельные ягоды, фигурки из фруктов или овощей, листья мяты. Оригинально смотрится шапка из взбитых сливок. Густые напитки следует подавать с широкими трубочками, красивыми зонтиками.

Арбузные коктейли хороши для тех, кто следит за фигурой, находится на диете. Важно добавлять такие компоненты, как орехи, семена, листовая зелень, ореховое молоко. Они замедляют всасывание сахар в кровь.

В арбузе содержится цитруллин, который способствует снижению жировой массы, благоприятно влияет на сердце и сосуды. Это же вещество ускоряет выработку молочной кислоты после тренировок и увеличивает выносливость.

Популярные рецепты

Безалкогольные коктейли из арбуза в блендере позволяют скрасить любой день. Напитки отличаются высокой пользой для организма. Стоит особо осторожно подбирать рецепты для детей, ведь многие ягоды вызывают аллергию. Злоупотреблять смузи также не следует, иначе могут появиться симптомы гипервитаминоза.

Молочный коктейль

Самый простой напиток хорошо освежает и подходит даже детям. Необходимые ингредиенты:

• молоко – 1 стакан;
• мякоть арбуза – 400 г;
• ванильный сахар – 1,5 ч. л.;
• корица, мята – для декора;
• лед – по вкусу.

Для приготовления в домашних условиях понадобится всего пара минут. Действуйте так:

• охладите арбузную мякоть без косточек;
• взбейте в чаше блендера молоко, ванильный сахар и арбуз;
• разлейте напиток по высоким стаканам, добавьте лед;
• украсьте каждую порцию листиками свежей мяты и корицей.

Безалкогольный арбузный мохито

Напитки из арбуза вкусные и полезные. Обязательно стоит готовить их в урожайный сезон. Для мохито понадобятся следующие ингредиенты:

• сок арбуза – 150 мл;
• сахар коричневый (тростниковый) – 1 ч. л.;
• мята свежая – 5 листков;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• кубики льда – по вкусу.

Приготовить такой напиток с помощью блендера можно, выполнив несколько несложных действий.

• Кубики арбуза без косточек измельчите. При желании можно отделить сок от мякоти с помощью мелкого сита или марли.
• Положите на дно бокала пару листиков мяты, добавьте сахар. Слегка надавите кончиком ножа.
• Влейте в бокал сок арбуза и лимона. Положите достаточное количество кубиков льда.

Напиток с черникой

Молочный коктейль с легкой кислинкой улучшает обмен веществ. Его полезно пить ежедневно для улучшения общего состояния желудка. Напиток вполне подходит для праздничного стола, потому что получается красочным и привлекательным. Необходимые компоненты на 2 порции:

• арбуз без косточек – 300 г;
• мороженое пломбир – 100 г;
• черника – 50 г;
• лимон – 0,5 шт.

По желанию можно слегка подсластить напиток с помощью меда или сахара. Перед приготовлением необходимо выжать сок из лимона. Пошаговая инструкция включает несколько пунктов.

• В чаше блендера взбейте чернику и лимонный сок до однородной массы.
• Добавьте арбуз, снова смешайте. Постепенно введите мороженое, взбейте.
• Подавайте в охлажденном виде.
• Для украшения можно использовать мяту, целые ягоды черники или кусочки арбуза.

Бодрящий смузи

Напиток можно назвать настоящим витаминным взрывом. Пить его слишком часто не стоит, но побаловать организм полезными микроэлементами раз в неделю можно. Список ингредиентов:

• арбуз – 200 г;
• яблоко – 50 г;
• киви – 50 г;
• сок лимона – 3 ст. л.;
• листья салата или шпинат – по вкусу;
• цедра лимона – для украшения;
• имбирь – по вкусу;
• семена чиа или льна – 50 г;
• лед – по вкусу.

Приготовление займет совсем немного времени.

• Семена замочите и оставить на 10-15 минут. Они должны размякнуть и увеличиться в размере.
• Мякоть арбуза, яблоко и киви смешайте в чаше блендера.
• Добавьте в емкость сок лимона, перемешайте.
• Положите в чашу блендера семена, листья салата и имбирь.
• Взбейте до однородной массы.
• Подавайте напиток охлажденным, с кусочками льда.

Фруктово-йогуртный коктейль

Напиток особо полезен в осеннюю пору – он благоприятно влияет на иммунную систему. Клубнику можно использовать в замороженном виде, тогда смузи получится более густым. Необходимые ингредиенты:

• клубника – 100 г;
• мякоть арбуза без косточек – 100 г;
• банан – 0,5 шт.;
• йогурт клубничный – 3 ст. л.;
• свежевыжатый сок апельсина – 2 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.

Напиток следует подавать холодным сразу после приготовления, которое занимает не более 10 минут.

• В чаше блендера измельчите до однородности арбуз, клубнику и банан.
• Добавьте йогурт и перемешайте ложкой.
• В емкость влейте сок апельсина, положите мед. Блендером взбейте массу.
• Подавайте в высоких стаканах. Смузи можно пить или есть ложкой.

Ягодный смузи

Необычный напиток сочетает в себе сладость и кислинку. Особо хорошо его готовить в сезон ягод. Необходимые компоненты:

• кубики мякоти арбуза – 3 стакана;
• клубника – 1 стакан;
• сорбет лимонный – 2 ст. л.;
• сок ананаса – 50 мл;
• сок лайма – 2 ст. л.

Все жидкости необходимо предварительно охладить. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную. Пошаговое приготовление:

• взбейте до полной однородности арбуз, клубнику и сорбет;
• введите в чашу блендера соки, снова смешайте все блендером;
• перед подачей охладите бокалы.

Коктейль для худеющих

Напиток по такому рецепту получается сладким, полезным и освежающим. Большим преимуществом является низкокалорийность смузи. Необходимые компоненты:

• мякоть грейпфрута – 0,5 шт.;
• мякоть арбуза без косточек – 0,5 стакана;
• свежевыжатый сок лайма – 1 ч. л.;
• кокосовая вода – 1 стакан;
• лед – по вкусу.

Количество воды можно регулировать по желанию. Чем ее меньше, тем концентрированнее будет вкус смузи. Пошаговое приготовление:

• налейте кокосовую воду в чашу блендера;
• добавьте в ёмкость ломтики арбуза и грейпфрута, влейте сок;
• взбейте все компоненты блендером до полной однородности.

Влейте в охлажденные бокалы, можно добавить лед.

Смузи из дыни и арбуза

Напиток по такому рецепту отличается мягким и освежающим вкусом. Если купленные арбуз и дыня не такие вкусные, как хотелось бы, то можно использовать их для приготовления смузи. Все недостатки вкуса корректируются добавками. Необходимые ингредиенты:

• мякоть арбуза – 100 г;
• мякоть дыни – 100 г;
• сок лимона – по вкусу;
• сахар – по вкусу.

Для приготовления дынного напитка понадобится блендер. Пошаговая инструкция:

• ломтики фруктов уложите в чашу блендера, добавьте остальные компоненты;
• взбейте до образования однородной массы;
• украшайте стаканы с напитком льдом, кусочками арбуза и дыни.

Полезные советы

С рецептами напитков можно экспериментировать бесконечно. Опытные хозяйки пользуются некоторыми хитростями.

• В процессе приготовления можно добавлять мед или пряности, сок лимона для регулировки баланса сладкого и кислого.
• Самый простой рецепт подразумевает взбивание мякоти арбуза со льдом.
• Мороженое можно заменить на жидкие сливки или кокосовое молоко.
• Можно заморозить часть мякоти перед началом приготовления. Напиток будет холодным без добавления льда.
• Арбуз способствует очищению организма, снижению аппетита. С его помощью проще похудеть. Если на диете хочется сладкого, то лучше сделать арбузный смузи.
• В коктейль можно добавлять не только фрукты, но и овощи. С арбузом сочетаются сельдерей, свекла, морковь и шпинат.
• В многослойном коктейле вниз следует укладывать овощи, потом фрукты и ягоды.
• Используйте замороженные компоненты, чтобы сделать смузи более густым.

Коктейль будет более жидким, если добавить нежирные сливки, яблочный сок или питьевую воду.

О том, как приготовить вкусный коктейль из арбуза в блендере, смотрите в следующем видео.

Коктейль из арбуза

Сладковатый и ненавязчивый вкус арбуза сделал эту ягоду популярной для употребления не только в чистом виде, но и в качестве основы для коктейлей. Арбузные коктейли можно готовить с дополнением в виде алкоголя, или в безалкогольном варианте – оба варианта рецептов мы подробно рассмотрим в статье.

Молочный коктейль с арбузом

Арбузным смузи уже давно никого не удивишь, чего не скажешь о милкшейках с мякотью сочной ягоды. Ванильное мороженое можно заменить кокосовыми, или простыми сливками.

Ингредиенты:

• арбуз;
• молоко – 1 ст.;
• мороженое – 100 г;
• сахар – по вкусу.

Приготовление

Мякоть арбуза очищаем от семечек и нарезаем кубиками. Около 3 стаканов арбузных кубиков замораживаем, а затем помещаем в блендер. Заливаем в блендер молоко и добавляем мороженое. Сладкоежки могут дополнить милкшейк сахаром, медом, или сиропом. Теперь остается лишь взбить коктейльную смесь в блендере и разлить по стаканам.

Арбузный чиллер

Освежающий арбузный чиллер с мятой подойдет для вечеринки в жаркий летний день.

Ингредиенты:

• арбуз (нарезанный) – 3 ст.;
• лайм – 1/2 шт.;
• ром – 1/4 ст.;
• мята – 1 ветка.

Приготовление

В блендер кладем нарезанный и очищенный от семечек арбуз и добавляем сок 1½ лаймов. Взбиваем смесь до однородности, можно добавить сахар по вкусу и ром. Если вы хотите приготовить коктейли из арбуза безалкогольные, то вместо рома добавьте в напиток газированную воду, или содовую.

Готовый коктейль подается в бокале со льдом и веточкой мяты.

Коктейль из арбуза и банана

Тропический вкус смузи с арбузом и бананом удачно дополнит кокосовая вода, или молоко. В коктейль по этому рецепту можно добавлять любые свежие, или консервированные фрукты по вкусу.

Ингредиенты:

• арбузная мякоть – 600 г;
• бананы – 2 шт.;
• кокосовое молоко, или сливки – 220 мл.

Приготовление

Арбузную мякоть очищаем от семечек и закладываем в блендер вместе с бананами и кокосовым молоком. Взбиваем коктейльную смесь до однородности.

Дополнить вкус арбузного коктейля поможет пара ложек ванильного мороженого.

Арбузная сангрия

Ингредиенты:

• арбуз (мякоть) – 4 ст.;
• вино – 1/2 ст.;
• ром – 28 мл;
• «Куантро» - 56 мл;
• сахарный сироп – 56 мл;
• лайм – 2 шт.;
• мята – для украшения.

Приготовление

В блендере пюрируем очищенную мякоть арбуза и выливаем ее в кувшин. Туда же отправляем вино, ликер «Куантро» и сахарный сироп, добавляем сок лайма и смешиваем. Разливаем арбузную сангрию по бокалам с кубиками льда, украшаем напиток листиками мяты.

Как сделать коктейль «Маргарита» из арбуза?

Арбузная «Маргарита» - идеальный вариант для девичника, так как это коктейль является исконно женским напитком.

Ингредиенты:

• арбуз – 1 долька;
• сироп агавы – 8 мл;
• текила – 40 мл;
• сок лайма – 20 мл.

Приготовление

Дольку арбуза пропускаем через соковыжималку, а полученный сок смешиваем в шейкере с сиропом агавы, или простым сахарным сиропом. В шейкер добавляем текилу и лаймовый сок, еще раз тщательно взбиваем и разливаем по охлажденным бокалам для «Мартини». Украшаем коктейль долькой арбуза и подаем.

Арбузный «Мохито»

Вариантов приготовления «Мохито» существует огромное множество, один из них – рецепт с использованием арбуза, считается наиболее летним и освежающим.

Ингредиенты:

• листья мяты – 1/2 ст.;
• арбуз – 6 долек;
• светлый ром – 250 мл;
• лайм – 1 шт.;
• сиром – 1/2 ст.

Приготовление

Листья мяты перетираем в ступке и перекладываем полученную массу в блендер. Арбуз очищаем от семечек, нарезаем кубиками и отправляем к перетертой мяте вместе с ромом, сиропом и соком одного лайма. Взбиваем массу до однородности и разливаем по бокалам со льдом. Подаем, украсив листиками мяты. Вот и готов наш алкогольный коктейль с арбузом!

5 рецептов арбузных коктейлей: состав и приготовление дома

Арбуз является любимой ягодой знойного лета, практически завершающим его акцентом. Первые сведения о бахчеводстве на Руси относятся к XVI веку, когда отец Петра 1, царь Алексей Михайлович, дал указание выращивать в Чугуеве арбузы и посылать их в Москву для обихода государя.

Сегодня очень популярными являются арбузные коктейли. Они полезны, питательны, не калорийны, хорошо утоляют жажду, уместны к праздничному столу. Коктейли бывают алкогольными и безалкогольными, но подавать их рекомендуется исключительно в охлаждённом виде.

Рецепт арбузного коктейля с водкой

Необходимо залить два стакана порезанной пополам клубники полтора литрами водки и настоять в холодном месте 10 дней.

После чего настой следует процедить и добавить перетертую мякоть арбуза в пропорции 1:3. Наполовину разбавить полученный напиток газированным лимонадом, и коктейль готов.

Рецепт коктейля с арбузом и текилой

Состав: 

• 2 килограмма арбузной мякоти;
• 450 граммов лимонада;
• 350 граммов текилы.

Приготовление:

Мякоть с помощью блендера измельчить до состояния пюре и процедить, смешать с текилой и лимонадом, охладить и подавать к столу.

Рецепт коктейля «Шарм»

В качестве женского напитка можно приготовить коктейль под названием «Шарм».

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски "волшебных" методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Взбить в блендере три стакана арбузной мякоти с одной столовой ложкой сахарного песка. Далее следует разложить полученную смесь по восьми бокалам и непосредственно перед употреблением залить шампанским.

Очень к месту будет такой напиток для спокойных женских посиделок.

Рецепт коктейля «Дамская сумочка»

Хорошо сочетается мякоть арбуза с лимонным соком. Для приготовления лимонно-арбузного коктейля необходимо взбить в блендере 4 стакана мякоти арбуза с 2 стаканами лимонного сока, добавив по четверти стакана водки и сахара.

Фруктовые и молочные коктейли из арбуза являются великолепным освежающим напитком в жаркий летний день, их любят дети и взрослые.

Рецепт молочного коктейля с арбузом

Самый простой способ приготовления заключается в смешивании мякоти арбуза с нежирным йогуртом и апельсином в произвольной пропорции. Затем такая масса взбивается блендером и подается к столу.

При приготовлении безалкогольных коктейлей из арбуза следует помнить, что для них нужна жидкая основа, в этом качестве можно использовать по вкусу либо сок, либо мороженое, либо молочные продукты.

Видео: приготовление арбузных коктейлей

Удобство и несложность приготовления — это главное отличие арбузных коктейлей, как безалкогольных, так и с добавлением крепких напитков. Обладающие изысканным вкусом, они наполнены букетом ароматов солнечного и разноцветного лета.

Смузи с арбузом – вкус лета, рецепты для блендера

В арбузный сезон надо хорошенько наесться арбузов. Один из лучших способов делать это – готовить смузи с арбузом. Холодный арбузный смузи в жаркий летний день покажется лучше, чем арбуз. Этот вкуснейший коктейль, как и сам арбуз, очищает организм.

На самом деле, правильный смузи с арбузом даже полезнее самого арбуза. У этого замечательного плода высокий гликемический индекс – 72-75. То есть, съеденный, как и положено, в большом количестве, он быстро поднимет уровень сахара в крови, а это нехорошо для имеющих лишний вес и сахарный диабет. По этой причине арбузная диета вредна: после сахарных «качелей» будет привес. В смузи же добавляются фрукты, ягоды, листовая зелень, орехи, семечки, кокосовая стружка, натертая из свежего кокоса, или оставшаяся от приготовления кокосового молока, которые замедляют всасывание сахаров, понижая общий гликемический индекс коктейля.

Если вы хотите приготовить здоровый напиток, не добавляйте газировку, пакетированные «соки» и другие сладости. Это будет "сахарная бомба".

Арбуз, имея очищающие свойства, беднее других фруктов и ягод витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Но в арбузе содержится много антиоксиданта ликопина, больше, чем в помидорах, считающихся его традиционным источником.

Рецепты арбузного смузи для блендера

Перед приготовлением смузи хорошо будет сначала охладить арбуз. Можно даже предварительно его нарезать и заморозить. На одну порцию напитка берется 300-400 г арбузной мякоти без косточек.

В смузи арбуз хорошо сочетается с бананом, придающим напитку кремовую консистенцию. Подсластители не требуются, но сладость арбуза желательно уравновесить, добавляя киви, кислое яблоко, лимон или лайм (без кожуры), освежающую коктейль мяту.

Не стесняйтесь добавлять зелень – листовые салаты, шпинат. Можно брать и листы белокочанной капусты. Это только обогатит коктейль, ничуть не испортив вкус.

Из-за большого количества воды в арбузе, в смузи ее можно практически не добавлять.

Вместо воды, по желанию, можно брать живой йогурт без сахара, натуральный греческий, или кефир.

Взбивайте все в блендере 30-60 секунд, в зависимости от ингредиентов.

Если блендер позволяет, можно положить лед.

Смузи из арбуза и банана

Если сделать смузи только из арбуза и спелого банана, гликемический индекс коктейля будет очень высоким, а это совсем не полезно. Берите неспелый и даже зеленый банан, добавляйте кислое яблоко, немного лимона, ягоды, очень хорошо – клюкву. Напиток все равно будет сладкий и, конечно, полезный.

На 2 порции:

• 3 стакана арбузной мякоти
• 1/2-1 банан
• 1/2 стакана воды
• 1/2 кислого яблока
• листовой салат по желанию
• лед по желанию

Смузи из арбуза и клубники

Этот смузи – настоящий вкус лета в чашке.

• 3 стакана мякоти арбуза
• 1 стакан свежей, или замороженной клубники
• несколько листьев мяты
• 1/2-1 стакан воды

Один из моих любимых рецептов

Бодрящий и питательный смузи с арбузом. Придумал его в жаркий летний день.

• арбуз
• яблоко
• киви
• 1/4 лимона без кожуры, или 2-3 ст. л. лимонного сока на порцию (250-400 мл)
• листья салата или шпината
• немного цедры лимона
• имбирь
• семена льна или чиа, предварительно замоченные
• лед по желанию

Смузи из арбуза и персика

• арбузная мякоть – 3 стакана
• 1 персик
• 1/2 стакана воды, или кокосового молока
• 1/2-1 стакан листовой зелени – по желанию
• лед – по желанию

Украсьте напиток листочками мяты.

Полезен ли арбузный смузи для похудения?

Да. Только не забывайте добавлять ингредиенты, замедляющие всасывание сахаров – орехи, семечки, семена льна, чиа, листовую зелень, ореховое молоко.

Кроме всех положительных свойств смузи, в арбузе содержится цитруллин (от латинского citrullus – арбуз). Это вещество полезно для снижения веса, хорошо действует на сердечно-сосудистую систему. Цитруллина больше в съедобной зеленой части. Добавляйте немного и ее в смузи. Но арбуз не должен быть «нитратным», т. к. нитратов в арбузе больше именно в зеленой части.

Цитруллин полезен для занимающихся фитнесом: повышает выносливость и ускоряет выведение молочной кислоты.

Арбуз, нарезав кусочками, можно замораживать на зиму.

Сергей Рубанов,

нутрициолог

Арбузный коктейль с мороженым - рецепты с фото на vpuzo.com

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3848
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд22258
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1920)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1212)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7818)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты9022
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из печени
  • Салат из печени трески
  • Салат из помидоров
  • Салат из редиски
  • Салат из редьки
  • С

Коктейль из арбуза

В сентябре многие уже наелись арбузов, но почему-то их все равно покупают, по просьбе детей, например. Не редки ситуации, когда арбуз попался не очень сладкий, слишком большой или розоватый, или по какой-то другой причине в холодильнике может храниться половина арбуза, которую никто не хочет доесть. Что же с ним сделать, чтобы он не пропал?

Предлагаем приготовить очень вкусный, освежающий коктейль из арбуза. Этот рецепт напитка очень универсальный, объясню, почему.

Арбузный коктейль может быть как алкогольным, так и безалкогольным. В первом варианте на выбор можно добавить фруктовое десертное вино, а так же более крепкие ром или водку. Если измельченную в пюре мякоть арбуза процедить и взбить с мороженым, на выходе получите нежный коктейль. Смесь соков из лайма и арбуза с добавлением мяты можно смело назвать арбузным мохито. А вот более полезным получится арбузный смузи, так как само определение «смузи» предполагает мягкий и приятный густой напиток с мякотью, богатый пищевыми волокнами.

Мы с вами приготовим простой безалкогольный коктейль из арбуза, который можно с удовольствием употреблять и взрослым и детям, а рецепт использовать в качестве основы для кулинарного творчества.

Коктейль из арбуза

Кроме основных ингредиентов не обойтись без таких приспособлений, как терка или блендер. Еще вам понадобятся красивые стаканы или фужеры для подачи напитка, возможно, трубочки для коктейля и листики мяты (в зависимости от того, как вы подачу напитка обыграете).

Ингредиенты:

• Арбузная мякоть,
• лимон,
• сахар или мед – если арбуз вдруг оказался недозрелым или несладким.

Процесс приготовления:

Арбуз разрезаем на дольки, трем на крупной терке вместе с косточками (они проскакивают, как правило, целыми).

Выжимаем арбузный сок через сито, добавляем в него немного мякоти арбуза без семян. Можно добавить сок половинки лимона. Вторую половинку можно использовать в других кулинарных целях или украсить дольками бокалы при подаче.

Вместо терки можно воспользоваться блендером, и не процеживать арбузную массу, но тогда придется выбирать все семена, чтобы ножи их не раздробили.

Дальше все зависит от вашей фантазии. Либо подмешиваем дополнительный ингредиент, либо, как в нашем случае, разливаем по бокалам. При желании в получившийся арбузный сок можно добавить  подтаявшее мороженое или легкий йогурт, взбить блендером или миксером до появления легкой пены. Можно смешать арбузный сок со льдом, соком фруктов, овощей или зелени.  К примеру, сок сельдерея просто так не выпьешь, а вот в смеси соков он пьется отлично!

Разливаем арбузный коктейль по бокалам, украшаем  дольками арбуза или лимона, и подаем к столу!

Весь процесс приготовления занимает не больше десяти-пятнадцати минут, а удовольствий и пользы масса! Подавать такой напиток следует охлажденным.

За рецепт благодарим преподавателя математики и физики, а так же прекрасную маму Галагуз Ольгу Викторовну.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка Анюты!

Рецепт молочного коктейля с желтым арбузом

Начинается арбузный сезон, и я хочу предложить один из рецептов напитка с арбузом, причём жёлтым (годятся и красные, естественно). Нас угостили семенами жёлтых арбузов. Второй год они у нас благополучно урождаются. Сами арбузы, если честно, мне не очень нравятся, а вот напитки с ними просто замечательные. По этому рецепту в напиток можно добавлять любые фрукты по вашему вкусу.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

Чтобы приготовить коктейль из желтого арбуза, вам понадобится:

арбуз (мякоть) – 300-400 г
банан – 1 шт.
яблоко — 1 шт.
сливки (можно и молоко, но лучше кокосовое) – 200 мл
мороженое (лучше ванильное) – 2-3 ст.л.

Как приготовить коктейль из желтого арбуза.

1. В первую очередь арбузную мякоть надо очистить от семечек. Банан и яблоко очистить от кожуры и нарезать кусочками.
2. Всё положить в блендер, налить сливки (молоко). Взбить смесь до однородности.
3. Добавить (если есть) мороженое. Оно хорошо дополнит вкус арбузного коктейля, а сладкоежки могут добавить сладкого — мёда или сахара.
4. Всё. Пьём и получаем удовольствие.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 04.08.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Смотрите также

• 
  Лонг айленд коктейль рецепт дома
• 
  Можно ли пить чемеричную воду
• 
  Коктейль с грейпфрутовой водкой
• 
  Через какое время после удаления зуба можно пить воду
• 
  Калорийность коктейль пина колада
• 
  Можно ли пить воду после чистки зубов
• 
  Как часто можно пить воду
• 
  Зеленый кузнечик коктейль
• 
  Как украсить трубочки для коктейлей своими руками
• 
  Коктейль в блендере с клубникой
• 
  Сколько воды можно пить в жару