Примерное семидневное меню для больницы

Семидневное меню.Взрослая больница.Примерная Меню-раскладка(вторник)

№	66	Наименова	Каша овсяная молочная вязкая	Выход готов. блюда	255.00 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		16
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				10.00		гр		0.1600		кг
Молоко пастеризованное				150.00		гр		2.4000		кг
Крупа овсяная				50.00		гр		0.8000		кг
Сахар песок				20.00		гр		0.3200		кг
№	68	Наименова	Каша овсяная молочная вязкая б/с	Выход готов. блюда	205.00 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		5
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				5.00		гр		0.0250		кг
Молоко пастеризованное				100.00		гр		0.5000		кг
Крупа овсяная				50.00		гр		0.2500		кг
Соль				5.00		гр		0.0250		кг
№	369	Наименова	КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ ВЯЗКАЯ С САХАРОМ	Выход готов. блюда	205.00 205/ гр		№№ диеты	5,10,15,	Кол-во порций		78
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Молоко пастеризованное				100.00		гр		7.8000		кг
Крупа овсяная				50.00		гр		3.9000		кг
Сахар песок				5.00		гр		0.3900		кг
№	981	Наименова	БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С М/Ш ОВОЩАМИ	Выход готов. блюда	500.00 500 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		5
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Капуста(свеж.)				70.00		гр		0.3500		кг
Лук (репчатый)				12.00		гр		0.0600		кг
Морковь				25.00		гр		0.1250		кг
Свекла				100.00		гр		0.5000		кг
Томат-паста				5.00		гр		0.0250		кг
Сметана 20%				10.00		гр		0.0500		кг
№	1013	Наименова	КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ САХАРОМ	Выход готов. блюда	200.00 200 гр		№№ диеты	5,10,15,	Кол-во порций		78
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сахар песок				15.00		гр		1.1700		кг
Сухофрукты				20.40		гр		1.5912		кг
№	1014	Наименова	КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ БЕЗ САХАРА	Выход готов. блюда	180.00 180 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		5
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сухофрукты				20.40		гр		0.1020		кг
№	472	Наименова	Гречка отварная рассыпчатая	Выход готов. блюда	155.00 гр		№№ диеты	5,9,10,15,7,	Кол-во порций		99
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				10.00		гр		0.9900		кг
Крупа гречневая				70.00		гр		6.9300		кг
№	864	Наименова	СОУС МЯСНОЙ КРАСНЫЙ	Выход готов. блюда	50.00 50 гр		№№ диеты	5,9,10,15,	Кол-во порций		83
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Мука пшеничная				5.00		гр		0.4150		кг
Лук (репчатый)				6.00		гр		0.4980		кг
Морковь				6.00		гр		0.4980		кг
Томат-паста				3.00		гр		0.2490		кг
№	105	Наименова	Котлета куриная жареная	Выход готов. блюда	126.00 126 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		16
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло растительное				2.00		гр		0.0320		кг
Лук (репчатый)				10.00		гр		0.1600		кг
Хлеб пшеничный				15.00		гр		0.2400		кг
куры				200.00		гр		3.2000		кг
№	961	Наименова

Основной вариант стандартной диеты (ОВД), семидневное меню

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Пищеварительный тракт и обмен веществ
  • Кровь и система кроветворения
  • Сердечно-сосудистая система
  • Дерматологические препараты
  • Mочеполовая система и половые гормоны
  • Гормональные препараты
  • Противомикробные препараты
  • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
  • Костно-мышечная система
  • Нервная система
  • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
  • Дыхательная система
  • Органы чувств
  • Прочие препараты
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
  • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Макрофаги .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Онкоген .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
  • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
  • [Ц]

Семидневное меню - меню на неделю

В каждом лечебном учреждении следует иметь плановое меню, по основным постоянно действующим диетам. Это меню должно соответствовать характеристике диет, обеспечить разнообразную и вкусную пищу с правильным сочетанием продуктов и блюд, стоимость продуктов должна быть в пределах отпускаемых ассигнований, расход продуктов должен соответствовать утвержденным нормам питания.

Меню, разработанные на каждую диету, объединяют в сводное семидневное, при этом некоторые блюда могут быть использованы на несколько диет. Раскладки продуктов на блюда берут из существующих сборников рецептур блюд системы Министерства торговли или Министерства здравоохранения. Карточки-раскладки на отдельные блюда, оформляют в виде картотеки.

При составлении меню предусмотрено рациональное использование продуктов. Например: ежедневно включают блюда из отварного мяса для того, чтобы иметь бульон для диет 4, 13, 1а хирургической; рыбный бульон от отварной рыбы используют для приготовления рыбных супов на диеты 2 и 15.

Для равномерного распределения нагрузки на работников кухни необходимо сочетать приготовление более трудоемких блюд с менее трудоемкими.

В зависимости от времени года меню пересматривают и изменяют, вводят сезонные продукты, главным образом овощи, фрукты, ягоды.

Отпечатанное семидневное меню направляют в лечебные отделения для руководства при раздаче пищи.

Примерное меню на неделю для городских больниц общего профиля:

Семидневное меню.Взрослая больница.Примерная Меню-раскладка(пятница)

№	1016	Наименова	СЫР РОССИЙСКИЙ	Выход готов. блюда	35.00 35 гр		№№ диеты	1,1а,5,9,10,5п,15,	Кол-во порций		101
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сыр "Российский"				37.00		гр		3.7370		кг
№	78	Наименова	Вермишель молочная	Выход готов. блюда	340.00 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				10.00		гр		0.2700		кг
Молоко пастеризованное				150.00		гр		4.0500		кг
Сахар песок				20.00		гр		0.5400		кг
Вермишель				35.00		гр		0.9450		кг
№	451	Наименова	Каша гречневая мол.вязкая протертая б/с	Выход готов. блюда	205.00 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		7
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				5.00		гр		0.0350		кг
Молоко пастеризованное				100.00		гр		0.7000		кг
Крупа гречневая				50.00		гр		0.3500		кг
№	752	Наименова	МОЛОЧНАЯ ВЕРМЕШЕЛЬ	Выход готов. блюда	250.00 250 гр		№№ диеты	1,1а,5,10,5п,15,	Кол-во порций		94
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Молоко пастеризованное				125.00		гр		11.7500		кг
Сахар песок				5.00		гр		0.4700		кг
Вермишель				35.00		гр		3.2900		кг
№	413	Наименова	Кефир 2,5% с растит. маслом	Выход готов. блюда	208.00 193/15 гр		№№ диеты	1,1а,	Кол-во порций		4
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло растительное				15.00		гр		0.0600		кг
Кефир				200.00		гр		0.8000		кг
№	33	Наименова	Молоко кипяченое	Выход готов. блюда	190.00 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Молоко пастеризованное				200.00		гр		5.4000		кг
№	34	Наименова	Кефир нежирный 2,5%	Выход готов. блюда	193.00 гр		№№ диеты	5,9,10,5п,15,	Кол-во порций		97
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Кефир				200.00		гр		19.4000		кг
№	979	Наименова	СУП ГРЕЧНЕВЫЙ СКАРТОФЕЛЕМ	Выход готов. блюда	500.00 500 гр		№№ диеты	1,1а,5,9,10,5п,15,	Кол-во порций		101
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				5.00		гр		0.5050		кг
Крупа гречневая				20.00		гр		2.0200		кг
Картофель				69.00		гр		6.9690		кг
Лук (репчатый)				7.00		гр		0.7070		кг
Морковь				19.00		гр		1.9190		кг
Сметана 20%				10.00		гр		1.0100		кг
№	1013	Наименова	КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ САХАРОМ	Выход готов. блюда	200.00 200 гр		№№ диеты	1,1а,5,10,5п,15,	Кол-во порций		94
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сахар песок				15.00		гр		1.4100		кг
Сухофрукты				20.40		гр		1.9176		кг
№	1014	Наименова	КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ БЕЗ САХАРА	Выход готов. блюда	180.00 180 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		7
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сухофрукты				20.40		гр		0.1428		кг
№	105	Наименова	Котлета куриная жареная	Выход готов. блюда	126.00 126 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по

Семидневное меню.Детская больница.Примерная Меню-раскладка(пятница)

Детская больница №33		УТВЕРЖДАЮ Главный врач   __________________В.В.Сойкина       «_______» ____________ 200 __ г.
наименование учреждения
№	1123	Наименова	чай 5%	Выход готов. блюда	100.00 гр		№№ диеты	Грудн,	Кол-во порций		20
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сахар песок				10.00		гр		0.2000		кг
Чай				0.20		гр		0.0040		кг
№	191	Наименова	Яйцо варено	Выход готов. блюда	1.00 шт		№№ диеты	9,	Кол-во порций		13
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
яйцо				1.00		шт		13.0000		шт
№	14	Наименова	Каша манная молочная жидкая	Выход готов. блюда	150.00 гр		№№ диеты	5,	Кол-во порций		12
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				3.00		гр		0.0360		кг
Молоко пастеризованное				75.00		гр		0.9000		кг
Крупа манная				22.00		гр		0.2640		кг
Сахар песок				4.00		гр		0.0480		кг
Соль				0.50		гр		0.0060		кг
№	832	Наименова	Каша геркулесовая молочная 2 б\сахара	Выход готов. блюда	195.00 гр		№№ диеты	8,9,	Кол-во порций		3
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				4.00		гр		0.0120		кг
Молоко пастеризованное				100.00		гр		0.3000		кг
Геркулес				30.00		гр		0.0900		кг
Соль				1.00		гр		0.0030		кг
№	833	Наименова	Каша геркулесовая молочная 3 б\с	Выход готов. блюда	243.00 гр		№№ диеты	8,9,	Кол-во порций		15
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				5.00		гр		0.0750		кг
Молоко пастеризованное				120.00		гр		1.8000		кг
Геркулес				38.00		гр		0.5700		кг
Соль				1.00		гр		0.0150		кг
№	840	Наименова	Каша геркулесовая молочная б\масла	Выход готов. блюда	196.00 гр		№№ диеты	5Г,	Кол-во порций		1
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Молоко пастеризованное				100.00		гр		0.1000		кг
Геркулес				30.00		гр		0.0300		кг
Сахар песок				6.00		гр		0.0060		кг
Соль				1.00		гр		0.0010		кг
№	849	Наименова	Каша геркулесовая молочная б\масла	Выход готов. блюда	245.00 гр		№№ диеты	5Г,	Кол-во порций		3
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Молоко пастеризованное				120.00		гр		0.3600		кг
Геркулес				38.00		гр		0.1140		кг
Сахар песок				7.00		гр		0.0210		кг
Соль				1.00		гр		0.0030		кг
№	881	Наименова	Каша гречневая молочная жидкая	Выход готов. блюда	200.00 гр		№№ диеты	3,	Кол-во порций		1
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				4.00		гр		0.0040		кг
Молоко пастеризованное				100.00		гр		0.1000		кг
Крупа гречневая				38.00		гр		0.0380		кг
Сахар песок				6.00		гр		0.0060		кг
Соль				1.00		гр		0.0010		кг
№	893	Наименова	Каша манная молочная жидкая	Выход готов. блюда	200.00 гр		№№ диеты	5,15,15г,	Кол-во порций		25
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				4.00		гр		0.1000		кг
Молоко пастеризованное				100.00		гр		2.5000		кг

Семидневное меню.Взрослая больница.Примерная Меню-раскладка(воскресенье)

№	451	Наименова	Каша гречневая мол.вязкая протертая б/с	Выход готов. блюда	205.00 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		7
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				5.00		гр		0.0350		кг
Молоко пастеризованное				100.00		гр		0.7000		кг
Крупа гречневая				50.00		гр		0.3500		кг
№	967	Наименова	Каша манная молочная вязкая (роддом)	Выход готов. блюда	255.00 245/10 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				10.00		гр		0.2700		кг
Молоко пастеризованное				150.00		гр		4.0500		кг
Крупа манная				50.00		гр		1.3500		кг
Сахар песок				20.00		гр		0.5400		кг
№	766	Наименова	КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ	Выход готов. блюда	200.00 200 гр		№№ диеты	1,1а,5,10,5п,15,	Кол-во порций		95
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Молоко пастеризованное				100.00		гр		9.5000		кг
Крупа манная				30.00		гр		2.8500		кг
Сахар песок				5.00		гр		0.4750		кг
№	950	Наименова	Сок фруктовый	Выход готов. блюда	200.00 гр		№№ диеты	1,1а,5,10,5п,15,	Кол-во порций		95
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сок фруктовый				200.00		гр		19.0000		кг
№	79	Наименова	Молоко кипяченое	Выход готов. блюда	142.00 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Молоко пастеризованное				150.00		гр		4.0500		кг
№	180	Наименова	Сок томатный	Выход готов. блюда	200.00 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		7
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сок томатный				200.00		гр		1.4000		кг
№	1014	Наименова	КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ БЕЗ САХАРА	Выход готов. блюда	180.00 180 гр		№№ диеты	9,	Кол-во порций		7
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Сухофрукты				20.40		гр		0.1428		кг
№	85	Наименова	КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ	Выход готов. блюда	252.00 252 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло сливочное				5.00		гр		0.1350		кг
Картофель				350.00		гр		9.4500		кг
Лук (репчатый)				6.00		гр		0.1620		кг
Морковь				40.00		гр		1.0800		кг
№	105	Наименова	Котлета куриная жареная	Выход готов. блюда	126.00 126 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло растительное				2.00		гр		0.0540		кг
Лук (репчатый)				10.00		гр		0.2700		кг
Хлеб пшеничный				15.00		гр		0.4050		кг
куры				200.00		гр		5.4000		кг
№	25	Наименова	Салат из белокачанной капусты с р/м	Выход готов. блюда	200.00 гр		№№ диеты	7,15,	Кол-во порций		27
блюда по		ние блюда		количество продуктов
картотеке				на 1 порцию				на все порции
Масло растительное				10.00		гр		0.2700		кг
Сахар песок				2.00		гр		0.0540		кг
Капуста(свеж.)				258.00		гр		6.9660		кг
Лук (репчатый)				8.00		гр		0.2160		кг
Морковь				10.00

NHS England »Запущены планы оказания аптечных услуг в семидневных больницах

NHS England представит свой первый отчет о повышении качества медицинской помощи и улучшении доступа к семидневным аптечным услугам для пациентов в больнице на Ежегодной конференции Королевского фармацевтического общества сегодня, в понедельник, 5 сентября 2016 г.

«Преобразование семидневной клинической аптеки в больницах неотложной помощи» излагает видение, в котором услуги больничной аптеки могут работать более эффективно и безопасно, и 13 ключевых рекомендаций о том, как можно улучшить услуги клинической аптеки в больницах - особенно в выходные дни - в интересах пациентов .

Данный отчет впервые:

• Описывает, почему семидневные услуги клинической аптеки так важны и приносят пользу пациентам
• Устанавливает контекст семидневных услуг клинической аптеки в рамках 10 клинических стандартов семидневных больниц и Плана преобразования больничных аптек (HPTP), установленного лордом Картером
• Определяет препятствия, которые необходимо преодолеть, и предоставляет примеры того, как больницы делают это.
• Объясняет, что национальные и местные лидеры могут сделать для ускорения внедрения.

В совместном предисловии главный фармацевтический директор Кейт Ридж, национальный медицинский директор NHS England, профессор сэр Брюс Кеог и медицинский директор NHS Improvement Кэти МакЛин приветствуют всеобъемлющий отчет, предназначенный для врачей, менеджеров и широкий круг специалистов. национальные органы.

Он исследует решения для национальных и местных поставщиков медицинских услуг, включая главных фармацевтов больниц, Health Education England, NHS Improvement, Academic Health Science Networks, Национальный институт медицинских исследований и Королевское фармацевтическое общество.

Он призывает пациентов, поступающих в срочную и неотложную помощь, лиц с высоким риском и тех, кому требуется выписка по выходным, получать оперативные обзоры лекарств через целевые службы клинических аптек в соответствии с клиническими стандартами семидневного обслуживания.

Чтобы избежать различий в больничных услугах, необходимо активизировать оптимальное использование лекарств, технологий, персонала и сотрудничество внутри и между персоналом и организациями первичной медико-санитарной помощи. Кроме того, следует ввести новое профессиональное руководство для фармацевтов и предоставить решения для оказания аптечных услуг в нерабочее время.

Главный фармацевтический директор Кейт Ридж сказал : «В этом отчете признается, что в разное время некоторые больницы недостаточно используют опыт, предоставляемый службами клинических аптек.Хотя не существует единого подхода для всех больниц, жизненно важно, чтобы знания о лекарствах были доступны для всех пациентов в больнице своевременно семь дней в неделю, чтобы улучшить качество обслуживания пациентов, безопасность и клиническую эффективность. Это соответствует обязательству NHS на пять лет вперед по обеспечению пациентов больниц доступом к семидневным услугам. ”

10 семидневных клинических стандартов для больниц:

1. Опыт пациента
2. Время на проверку консультантом *
3. Обзор многопрофильной группы
4. Передача передач
5. Доступ к диагностике *
6. Доступ к вмешательствам под руководством консультантов *
7. Психическое здоровье
8. Текущий обзор *
9. Перевод на первичную, общественную и социальную помощь.
10. Повышение качества

* Четыре приоритетных клинических стандарта.

.

7-дневный план питания при диабете: питание и методы планирования

Контроль уровня сахара в крови - ключ к хорошей жизни с диабетом и предотвращению некоторых из его осложнений. Может помочь соблюдение здоровой диеты.

Соблюдение плана питания при диабете может помочь убедиться, что человек получает свои ежедневные потребности в питании. Это также может обеспечить разнообразие и при необходимости помочь человеку похудеть.

Кроме того, план питания при диабете может помочь человеку следить за углеводами и калориями и сделать здоровое питание более интересным, добавив в рацион некоторые новые идеи.

Ни один план не подойдет всем. В конечном итоге каждый человек должен разработать свой собственный план питания с помощью врача или диетолога.

В этой статье представлены два здоровых 7-дневных плана питания, которые подходят людям, соблюдающим диету с ограничением калорий. Один обеспечивает 1200 калорий в день, а другой - 1600 калорий в день.

Ниже также приведены советы и стратегии, которые могут помочь человеку составить собственный план питания.

Следующие ниже планы питания также включают количество углеводов для каждого приема пищи и на каждый день согласно расчетам Министерства сельского хозяйства США.

Проконсультируйтесь с врачом о том, подходят ли суммы и нужно ли их скорректировать.

Поделиться на PinterestПредварительное планирование может помочь обеспечить сбалансированное питание при лечении диабета.

Заблаговременное планирование питания - хороший способ убедиться, что люди, страдающие диабетом, придерживаются сбалансированной и питательной диеты.

Факторы, которые влияют на выбор диеты для людей с диабетом, включают:

• уравновешивание потребления углеводов с уровнем активности и использованием инсулина и других лекарств
• потребление большого количества клетчатки, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск высокого холестерина, увеличение веса, сердечно-сосудистые заболевания и другие проблемы со здоровьем
• ограничение обработанных углеводов и продуктов с добавленным сахаром, таких как конфеты, печенье и газированные напитки, которые с большей вероятностью вызовут скачок сахара, чем цельнозерновые и овощи, например
• понимание как выбор питания может повлиять на осложнения диабета, например, тот факт, что соль увеличивает риск высокого кровяного давления
• управление весом, поскольку это может помочь человеку справиться с развитием диабета и его осложнениями
• с учетом индивидуального лечения планы, которые будут содержать рекомендации врача или диетолога

T Идеальный план питания при диабете будет включать трехразовое питание и легкие закуски.Приведенные ниже два 7-дневных плана питания, основанные на 1200 и 1600 калориях в день, обеспечивают максимум 3 порции здоровых углеводов с высоким содержанием клетчатки при каждом приеме пищи или перекусе.

Понедельник

Завтрак : одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо намазать на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39

Обед : мексиканская чаша: две трети стакана консервированных бобов пинто с низким содержанием натрия, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1 унция (унция). ) сыр, 1 столовая ложка сальсы в качестве соуса. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 20 порций молодой моркови по 1 грамму с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Ужин : 1 стакан вареной пасты пенне с чечевицей, 1,5 стакана овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, цукини и баклажаны), 2 унции нежирной индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Всего углеводов в день: 125.

Вторник

Завтрак : 1 стакан (100 г) вареной овсянки, три четверти стакана черники, 1 унция миндаля, 1 чайная ложка (чайная ложка) семян чиа. Всего углеводов: примерно 34

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 2 унции куриной грудки на гриле, полстакана нута, половина авокадо, полчашки нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 ст. заправка. Всего углеводов: примерно 52 .

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть стакана 2% творога. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана вареного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре сушеных помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса , свежий базилик. Всего углеводов: около 38.

Всего углеводов в день: около 140.

Среда

Завтрак : омлет из двух яиц и овощей (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черного фасоль, три четверти стакана черники. Всего углеводов: Примерно 34.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка простого обезжиренного греческого йогурта и 1 столовая ложка горчицы, 2 унции консервированного тунца в воде, смешанной с четверть стакана тертой моркови, 1 столовая ложка укропа, 1 стакан нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 40 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 12 .

Ужин : половина чашки (50 г) суккоташа, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 унции свиной вырезки, 1 чашка вареной спаржи, полчашки свежего ананаса. Всего углеводов: Примерно 34 .

Всего углеводов в день: примерно 120.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 1 унцией козьего сыра, шпинатом и 1 ч.л. льняного семени . Всего углеводов: примерно 44 .

Обед : 200 г жареного цыпленка, 1 стакан сырой цветной капусты, 1 столовая ложка нежирной французской заправки, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка брокколи на пару, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Всего углеводов в день: примерно 126.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, одно вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 2 унции филе лосося, один средний запеченный картофель, 1 чайная ложка масла, 1,5 стакана вареной спаржи. Всего углеводов: примерно 39 .

Всего углеводов в день: Примерно 133.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 столовая ложка семян чиа. Всего углеводов: примерно 32 .

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 2 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 70.

Полдник : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: Примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожей, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка масла, 1.5 чашек брокколи, приготовленной на пару, сверху посыпать 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, три четверти стакана цельной клубники. Всего углеводов: примерно 41.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: Приблизительно 21.

Обед : Один небольшой карман из цельнозерновой питы, полстакана огурца, полстакана помидоров, полстакана чечевицы, полстакана листовой зелени, 2 ст.л. заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г миндаля, один маленький грейпфрут. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 2 унции вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: Приблизительно 39.

Всего углеводов в течение дня: Приблизительно 116.

Понедельник

Завтрак : Одно яйцо-пашот и половина небольшого авокадо, намазанные на ломтик хлеба Иезекииля и один апельсин. Всего углеводов: примерно 39 .

Обед : мексиканская миска: треть стакана коричневого риса, две трети стакана домашней запеченной фасоли, 1 стакан нарезанного шпината, четверть стакана нарезанных помидоров, четверть стакана болгарского перца, 1,5 унции сыра, 1 ст. сальса как соус. Всего углеводов: примерно 43 .

Snack : 20 10-граммовых молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: примерно 21.

Ужин : 1 чашка приготовленной пасты пенне из чечевицы, 1.5 стаканов овощного томатного соуса (приготовьте в нем чеснок, грибы, зелень, цукини и баклажаны), 2 унции нежирного фарша из индейки. Всего углеводов: примерно 35 .

Снэк : 1 чашка огурца, 2 чайные ложки тахини. Всего углеводов: примерно 3.

Всего углеводов в день: примерно 141.

Вторник

Завтрак : 1 чашка (100 г) вареной овсянки, три четверти чашки черники, 30 граммов миндаля, 2 чиа семян чиа. Всего углеводов: примерно 39.

Обед : Салат: 2 стакана свежего шпината, 30 унций куриной грудки на гриле, полчашки нута, половина маленького авокадо, полчашки нарезанной клубники, четверть стакана тертой моркови, 2 столовые ложки нежирной французской заправки. Всего углеводов: приблизительно 49.

Закуска : Один маленький персик, нарезанный кубиками на одну треть чашки творога 2% жирности. Всего углеводов: примерно 16 .

Ужин : Средиземноморский кускус: две трети стакана приготовленного кускуса из цельной пшеницы, полчашки обжаренных баклажанов, четыре сушеных помидора, пять нарезанных оливок, половина нарезанного кубиками огурца, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, свежий базилик. Всего углеводов: примерно 38 .

Закуска : одно яблоко с 2 ч.л. миндального масла. Всего углеводов: примерно 16.

Всего углеводов в день: 158.

Среда

Завтрак : Омлет: омлет из двух яиц и овощей (шпинат, грибы, болгарский перец, авокадо) с половиной чашки черная фасоль, 1 стакан черники. Всего углеводов: примерно 43.

Обед : Сэндвич: два обычных ломтика цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки, 1 столовая ложка греческого равнина, обезжиренный йогурт и 1 столовая ложка горчицы, 300 г консервированного тунца в воде, смешанном с четвертью чашка тертой моркови, 1 столовая ложка приправы из укропа, 1 чашка нарезанного помидора, половина среднего яблока. Всего углеводов: примерно 43 .

Снэк : 1 стакан несладкого кефира. Всего углеводов: примерно 16.

Ужин : полстакана (50 г) суккоташа, кукурузный хлеб на 1,5 унции, 1 чайная ложка сливочного масла, 30 унций свиной вырезки, 1 чашка приготовленной спаржи, полстакана свежего ананаса. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 20 арахисов, 1 стакан моркови. Всего углеводов: примерно 15 .

Всего углеводов за день: 164.

Четверг

Завтрак : Гренки из сладкого картофеля: два ломтика (100 г) жареного сладкого картофеля, посыпанные 30 г козьего сыра, шпинатом и 1 ч. Л. Льняного семени. Всего углеводов: примерно 44.

Обед : 300 г жареного цыпленка, 1,5 стакана сырой цветной капусты, 1 столовая ложка заправки для салата, 1 стакан свежей клубники. Всего углеводов: примерно 23 .

Snack : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, смешанный с половиной небольшого банана. Всего углеводов: примерно 15 .

Ужин : две трети чашки киноа, 8 унций шелкового тофу, 1 чашка приготовленного бок-чой, 1 чашка приготовленной на пару брокколи, 2 чайные ложки оливкового масла, один киви. Всего углеводов: примерно 44.

Закуска : 1 стакан сельдерея, 1,5 чайной ложки арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Всего углеводов в день: примерно 132.

Пятница

Завтрак : треть чашки виноградных орехов (или аналогичных хлопьев с высоким содержанием клетчатки), половина стакан черники, 1 стакан несладкого миндального молока. Всего углеводов: примерно 41.

Обед : Салат: 2 стакана шпината, четверть стакана помидоров, 30 грамм сыра чеддер, 1 вареное нарезанное яйцо, 2 столовые ложки йогуртовой заправки, четверть стакана винограда, 1 чайная ложка тыквенных семечек, 2 унции жареного нута. Всего углеводов: примерно 47.

Закуска : 1 стакан сельдерея с 1 столовой ложкой арахисового масла. Всего углеводов: примерно 6.

Ужин : 3 унции филе лосося, один средний запеченный картофель, 1 чайная ложка масла, 1.5 стаканов спаржи, приготовленной на пару. Всего углеводов: примерно 39 .

Полдник : полстакана овощного сока, 10 фаршированных зеленых оливок. Всего углеводов: примерно 24.

Всего углеводов в день: примерно 157.

Суббота

Завтрак : 1 стакан нежирного простого греческого йогурта, подслащенного половиной бананового пюре, 1 стакан клубники, 1 стакан ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 32.

Обед : Тако: две кукурузные лепешки, треть стакана вареных черных бобов, 1 унция нежирного сыра, 4 столовые ложки авокадо, 1 стакан капустного салата, сальса в качестве заправки. Всего углеводов: примерно 76.

Полдник : один помидор черри и 10 молодых морковок с 2 столовыми ложками хумуса. Всего углеводов: Примерно 14.

Ужин : Половина запеченного картофеля с кожурой, 2 унции жареной говядины, 1 чайная ложка сливочного масла, 1,5 стакана приготовленной на пару брокколи с 1 чайной ложкой пищевых дрожжей, посыпанной сверху, три четверти целой клубники . Всего углеводов: примерно 48.

Закуска : Половина небольшого авокадо, сбрызнутая острым соусом. Всего углеводов: примерно 9.

Всего углеводов в день: примерно 179.

Воскресенье

Завтрак : Шоколадно-арахисовая овсянка: 1 чашка приготовленной овсянки, 1 мерная ложка веганского шоколада или порошка сывороточного протеина, 1,5 ст. арахисовое масло, 1 ст.л. семян чиа. Всего углеводов: примерно 21 .

Обед : Один небольшой карман из цельнозернового лаваша, полстакана огурцов, полстакана помидоров, полчашки вареной чечевицы, полстакана листовой зелени, 3 столовые ложки заправки для салата. Всего углеводов: примерно 30 .

Snack : 30 г тыквенных семечек, одно среднее яблоко. Всего углеводов: примерно 26.

Ужин : 300 г вареных креветок, 1 чашка зеленого горошка, 1 чайная ложка масла, полчашки вареной свеклы, 1 чашка обжаренного мангольда, 1 чайная ложка бальзамического уксуса. Всего углеводов: примерно 39.

Снэк : 16 фисташек, 1 чашка хикамы. Всего углеводов: примерно 15.

Всего углеводов в день: примерно 131.

Измерение порций пищи может помочь более точно контролировать потребление пищи.

Больной диабетом может придерживаться здоровой и разнообразной диеты, которая помогает контролировать уровень сахара в крови. Разработка этого типа диеты включает:

• баланс углеводов, белков и жиров для достижения диетических целей
• точное измерение порций
• планирование наперед

С учетом этих идей следующие шаги могут помочь человеку сформировать здоровую пищу. 7-дневный план питания:

• Отметьте дневные цели по калориям и углеводам.
• Определите, сколько порций углеводов и других пищевых компонентов будет соответствовать этим целевым показателям.
• Разделите эти порции на дневные приемы пищи и закуски.
• Просмотрите рейтинг любимых и знакомых блюд и попытайтесь включить их в блюда, учитывая приведенную выше информацию.
• Используйте списки обмена и другие ресурсы, чтобы заполнить ежедневное расписание. Мы описываем списки обмена ниже.
• Планируйте приемы пищи таким образом, чтобы максимально использовать ингредиенты, например, запекайте курицу в один день, а на следующий - куриный суп.
• Повторите процесс для каждого дня недели.
• Ежедневно проверяйте уровень сахара в крови и вес, чтобы видеть, дает ли план питания желаемые результаты.

Учет различных факторов, указанных ниже, может помочь при составлении плана питания.

Управление весом

По всей видимости, существует связь между диабетом и ожирением. Многие люди с диабетом могут стремиться похудеть или предотвратить набор веса.

Один из способов контролировать вес - это подсчет калорий.Количество калорий, необходимых человеку каждый день, будет зависеть от таких факторов, как:

• целевые уровни глюкозы в крови
• уровни активности
• рост
• пол
• конкретные планы по снижению, набору или поддержанию веса
• использование инсулин и другие лекарства
• предпочтения
• бюджет

Различные диетические подходы могут помочь человеку достичь и поддерживать здоровый вес, и не все из них включают подсчет калорий.

Диета DASH, например, сосредоточена в основном на фруктах, овощах, цельнозерновых, орехах и семенах, а также на молочных продуктах, птице и рыбе с низким содержанием жира или обезжиренных. Он призывает людей избегать добавления соли, сахара, нездоровых жиров, красного мяса и переработанных углеводов.

Диета DASH предназначена для повышения уровня артериального давления у людей с гипертонией, но исследования также показывают, что она может помочь в снижении веса и управлении им.

Врач может дать дополнительные рекомендации по контролю веса.

Метод тарелки

Поделиться на Pinterest Метод тарелки может помочь человеку получить нужное количество каждого типа еды.

Получение правильной питательной ценности из пищи важно для всех.

Метод тарелок использует изображение стандартной 9-дюймовой обеденной тарелки, чтобы помочь людям визуализировать баланс питания при планировании приема пищи.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют представить себе, что тарелка, полная еды, включает:

• 50% некрахмалистых овощей
• 25% постного белка, такого как чечевица, тофу, рыба или курица без кожи и жира или индейка
• 25% углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновые или бобовые

Человек, которому нужно больше углеводов, может добавить в эту тарелку:

• небольшое количество свежих фруктов
• стакан 1% молоко

Некоторые масла могут быть полезными для здоровья и с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием калорий.Человек может использовать эти масла для приготовления пищи и придания вкуса, но важно употреблять их в умеренных количествах.

Ограниченное количество следующих типов жиров может поддерживать здоровье:

• мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы и авокадо
• полиненасыщенные жиры, такие как семена кунжута и орехи

Насыщенные жиры - присутствуют в кокосовом масле, животные жиры и молочные продукты - могут увеличить риск повышенного холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний.

Текущие рекомендации по диете для американцев рекомендуют, чтобы:

• 45–65% калорий взрослого получали из углеводов
• Менее 10% калорий приходилось на сахар
• 20–35% приходилось на жиры, а менее 10% этих калорий поступают из насыщенных жиров
• 10–35% поступают из белков

Спросите врача, подходят ли эти рекомендации. Некоторым людям с диабетом может потребоваться более низкое потребление углеводов, чтобы хорошо контролировать уровень сахара в крови.

Контроль углеводов

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, один из способов контролировать уровень сахара в крови - решать, сколько углеводов потреблять каждый день и как распределять их между приемами пищи.

Затем люди могут выбрать, как «потратить» свои углеводы, используя список обмена углеводов. Он классифицирует продукты по количеству содержащихся в них углеводов, что упрощает замену одного типа пищи на другой.

Специалисты больше не рекомендуют стандартное потребление углеводов для людей с диабетом, поскольку у каждого человека разные потребности.Поговорите с врачом о том, сколько и какого типа углеводов нужно употреблять каждый день, а также о том, как распределить их в течение дня.

Тип углеводов также может влиять на количество, которое человек может съесть. Углеводы и сахара с высокой степенью переработки могут быстро повысить уровень глюкозы в крови, не принося никаких питательных свойств.

Клетчатка, с другой стороны, медленно переваривается и может помочь в регулировании веса и глюкозы. Текущие рекомендации рекомендуют потреблять от 28,0 до 33,6 граммов клетчатки в день для большинства взрослых.Мужчинам может потребоваться до 38 граммов в день.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) ранжирует продукты в зависимости от того, насколько быстро они повышают уровень сахара в крови.

Продукты с высокими показателями GI быстро повышают уровень сахара в крови. Эти продукты включают сахар и другие углеводы с высокой степенью переработки.

Продукты с низкими показателями не содержат углеводов или содержат мало углеводов, либо они содержат клетчатку, которую организм усваивает не так быстро, как обработанные углеводы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых углеводами, и их баллы GI:

Продукты с низким GI (с оценками 55 или меньше): 100% молотый, цельнозерновой хлеб, сладкий картофель с кожурой, большинство фруктов, цельный овес

Продукты со средним ГИ (56–69): Овес, коричневый рис, цельнозерновой лаваш

Продукты с высоким ГИ (70 и выше): белый хлеб, красновато-коричневый картофель, конфеты, белый рис, дыня

Людям с диабетом необходимо учитывать тип углеводов, а также их количество.По этому поводу может дать совет врач.

Списки продуктового обмена

Один из способов отслеживать углеводы - составить список продуктового обмена.

Эти списки могут также группировать продукты с аналогичным уровнем жиров и белков, и они могут включать подкатегории, например, крахмалы, фрукты, молоко, овощи, мясо и заменители мяса и жир.

Человек может использовать все вышеперечисленные стратегии для составления плана питания.

Например, использование метода тарелки может помочь при определении размеров порций, а списки обмена продуктов могут помочь обеспечить содержание питательных веществ.Подсчет углеводов и проверка рейтинга GI могут помочь убедиться, что диета является здоровой.

Людям с диабетом следует учитывать ряд факторов при планировании питания. Готовый план питания может помочь, но человеку следует скорректировать его в соответствии со своими потребностями.

Врач подготовит план лечения диабета, который будет включать цели здорового питания.

Кроме того, Американская диабетическая ассоциация предлагает систему планирования питания, которая может помочь в разработке здоровой диеты.

Q:

Трудно точно соблюдать диету, если у вас нет времени на тщательные покупки и готовку. О чем главное помнить?

A:

Чтобы упростить планирование приема пищи при отходе от установленного плана, я рекомендую приготовить порционное питание и использовать метод тарелок для порционирования.

Например, приготовьте 4 куска лосося, 8 чашек брокколи и партию бобов с высоким содержанием углеводов (приготовьте не менее 2 чашек). Тогда каждое порционное блюдо будет включать кусок лосося, 2 чашки брокколи и полстакана фасоли.

Это гарантирует, что вы максимизируете свое питание и управляете потреблением углеводов, не тратя слишком много времени на приготовление нового блюда каждую ночь.

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

.

Диета адвентистов седьмого дня: полное руководство

Диета адвентистов седьмого дня - это способ питания, созданный и соблюдаемый Церковью адвентистов седьмого дня.

Он отличается цельностью и здоровьем, пропагандирует вегетарианство и кошерное питание, а также избегает мяса, которое Библия считает «нечистым».

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о диете адвентистов седьмого дня, включая ее преимущества, потенциальные недостатки, продукты, которые следует есть и которых следует избегать, а также примерный план питания.

Члены Церкви адвентистов седьмого дня пропагандируют различные варианты диеты адвентистов седьмого дня с момента основания церкви в 1863 году. Они верят, что их тела являются святыми храмами и их следует кормить самой здоровой пищей (1, 2).

Схема питания основана на библейской книге Левит. Он подчеркивает цельные растительные продукты, такие как бобовые, фрукты, овощи, орехи и злаки, и в максимальной степени препятствует потреблению продуктов животного происхождения (1, 2, 3).

Есть несколько вариантов этой диеты.Примерно 40% адвентистов придерживаются растительной диеты.

Некоторые адвентисты являются веганами и исключают из своего рациона все продукты животного происхождения. Другие придерживаются вегетарианской диеты, включающей яйца, нежирные молочные продукты и рыбу. Другие предпочитают есть определенное мясо и дополнительные продукты животного происхождения (4).

Диета адвентистов седьмого дня не рекомендует употреблять продукты, которые Библия считает «нечистыми», например алкоголь, табак и наркотики. Некоторые адвентисты также избегают рафинированной пищи, подсластителей и кофеина (1).

Некоторые адвентисты седьмого дня едят «чистое» мясо

Адвентисты седьмого дня, которые едят мясо, различают «чистое» и «нечистое», как это определено в библейской Книге Левит.

Свинина, кролик и моллюски считаются «нечистыми» и поэтому запрещены адвентистами. Однако некоторые адвентисты предпочитают есть определенное «чистое» мясо, такое как рыба, птица и красное мясо, кроме свинины, а также другие продукты животного происхождения, такие как яйца и нежирные молочные продукты (5).

«Чистое» мясо обычно считается кошерным.Кошерное мясо должно быть забито и приготовлено таким образом, чтобы оно было «пригодным для употребления» в соответствии с еврейскими диетическими законами (6).

Резюме

Диета адвентистов седьмого дня была создана Церковью адвентистов седьмого дня. Обычно это растительная диета, которая не позволяет употреблять в пищу большинство продуктов животного происхождения, а также продукты, напитки и вещества, которые в Библии считаются «нечистыми».

Диета адвентистов седьмого дня имеет много доказанных преимуществ для здоровья, особенно если вы придерживаетесь более ориентированной на растения версии.

Может снизить риск заболеваний и улучшить здоровье

Адвентисты седьмого дня стали предметом многих исследований, посвященных здоровью. Одно из самых известных - это исследование здоровья адвентистов (AHS-2), в котором приняли участие более 96 000 адвентистов и которое искало связи между диетой, болезнями и образом жизни.

AHS-2 обнаружил, что те, кто придерживался вегетарианской диеты, имели значительно более низкий риск ожирения, высокого кровяного давления и высокого уровня сахара в крови - все это являются серьезными факторами риска сердечных заболеваний и ранней смерти (7, 8, 9 , 10).

Кроме того, было обнаружено, что адвентисты, соблюдающие вегетарианские диеты, имеют меньший риск рака толстой кишки по сравнению с невегетарианцами (11).

Может способствовать здоровой потере и поддержанию веса

Исследования показывают, что цельные продукты и диеты на растительной основе, которые практически не содержат продуктов животного происхождения, помогают поддерживать здоровый вес по сравнению с диетами, включающими больше продуктов животного происхождения (12, 13).

Исследование с участием более 60 000 взрослых, принявших участие в AHS-2, показало, что те, кто придерживался веганской диеты, имели самый низкий индекс массы тела (ИМТ) по сравнению с вегетарианцами и мясоедами.Средний ИМТ был выше у тех, кто ел больше продуктов животного происхождения (8).

Кроме того, обзор 12 исследований с участием 1151 человека показал, что те, кому была назначена вегетарианская диета, потеряли намного больше веса, чем те, кто придерживался невегетарианской диеты. Те, кто придерживался веганской диеты, потеряли больше всего веса (13).

Может увеличить продолжительность жизни

Синие зоны - это районы по всему миру, население которых, как известно, живет дольше среднего. Многие люди, живущие в синих зонах, доживают до 100 лет (14).

Синие зоны включают Окинаву, Япония; Икария, Греция; Сардиния, Италия; и полуостров Никоя, Коста-Рика. Пятая известная голубая зона - это Лома-Линда, Калифорния, где проживает большое количество адвентистов седьмого дня (14).

Считается, что долгая продолжительность жизни популяций голубой зоны связана с факторами образа жизни, такими как активный образ жизни, регулярный отдых и питательная диета, богатая растительной пищей.

Исследование синих зон показало, что 95% людей, доживших до 100 лет, придерживались растительной диеты, богатой бобами и цельнозерновыми.Более того, было показано, что адвентисты Лома Линда пережили других американцев примерно на десять лет (14).

Кроме того, исследования показали, что адвентисты-вегетарианцы в среднем живут на 1,5–2,4 года дольше, чем адвентисты-невегетарианцы (15).

Более того, большое количество доказательств демонстрирует, что диеты, основанные на цельных растительных продуктах, могут помочь предотвратить преждевременную смерть, в основном благодаря их способности снижать риск сердечных заболеваний, диабета, ожирения и некоторых видов рака (16, 17).

Резюме

Многие адвентисты придерживаются вегетарианской диеты и, как было установлено, живут значительно дольше, чем средний человек - часто до более чем 100 лет. Хорошо известно, что диета на основе растений снижает риск ранней смерти от болезней.

Хотя диета адвентистов седьмого дня имеет много преимуществ для здоровья, важно убедиться, что продукты, которые вы едите, удовлетворяют ваши потребности в питательных веществах.

Люди, соблюдающие растительную диету, полностью исключающую продукты животного происхождения, подвергаются более высокому риску дефицита питательных веществ для витаминов D и B12, жиров омега-3, железа, йода, цинка и кальция (18, 19, 20).

Таким образом, адвентистская церковь признает важность употребления в пищу широкого разнообразия продуктов, богатых питательными веществами, включая достаточный источник витамина B12. Хорошие источники включают немолочное молоко, обогащенное B12, злаки, пищевые дрожжи или добавки B12 (21, 22).

Если вы соблюдаете строгую растительную диету, вы можете рассмотреть возможность приема поливитаминов или индивидуальных витаминных и минеральных добавок для удовлетворения ваших потребностей в питательных веществах.

Тем не менее, употребление в пищу разнообразных питательных цельнозерновых продуктов важно.Такие продукты, как темная листовая зелень, тофу, йодированная соль, морские овощи, бобовые, орехи, семена, обогащенные злаки и растительное молоко, богаты многими из упомянутых выше питательных веществ (19, 23).

Резюме

Диета адвентистов седьмого дня имеет много преимуществ для здоровья, но особое внимание следует уделять потреблению таких питательных веществ, как витамины D и B12, жиры омега-3, железо, йод, цинк и кальций, если вы ' соблюдайте строго растительную диету.

Диета адвентистов седьмого дня в основном основана на растениях, что означает, что она поощряет употребление растительной пищи и ограничение или отказ от продуктов животного происхождения.

Некоторые из продуктов, употребляемых на диете адвентистов седьмого дня, включают:

• Фрукты: бананы, яблоки, апельсины, виноград, ягоды, персики, ананасы, манго
• Овощи: темных листовых овощей, брокколи, болгарский перец, сладкий картофель, морковь, лук, пастернак
• Орехи и семена: миндаль, кешью, грецкие орехи, бразильские орехи, семена подсолнечника, семена кунжута, семена чиа, семена конопли, семена льна
• Бобовые: бобов, чечевица, арахис, горох
• Зерна: киноа, рис, амарант, ячмень, овес
• Растительные белки: тофу, темпе, эдамаме, сейтан
• Яйца: необязательно, и их следует есть в умеренных количествах
• Нежирные молочные продукты: по желанию, могут включать нежирные молочные продукты, такие как сыр, масло, молоко и мороженое, и должны употребляться в умеренных количествах.
• «Чистые» мясо и рыба: по желанию, включая лосось , б говядину или курицу, и их следует есть умеренно.

Резюме

Диета адвентистов седьмого дня продвигает широкий выбор цельнозерновых продуктов, включая фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена и злаки.Если включены яйца, мясо или молочные продукты, они должны быть нежирными и потребляться в умеренных количествах.

Диета адвентистов седьмого дня поощряет употребление растительной пищи и не рекомендует есть продукты животного происхождения.

Хотя существует несколько вариантов диеты адвентистов седьмого дня, в том числе те, которые позволяют обезжиренные молочные продукты и «чистое» мясо, большинство последователей обычно исключают следующие продукты:

• «нечистое» мясо: свинина, моллюски, кролик
• Молочные продукты с высоким содержанием жира: цельное коровье молоко и жирные молочные продукты, такие как йогурт, сыр, мороженое, сметана и масло
• Кофеин: энергетические напитки с кофеином, газированные напитки, кофе и чай

Диета адвентистов седьмого дня также категорически не рекомендует употреблять алкогольные напитки, табак и запрещенные наркотики.

Резюме

Хотя большинство адвентистов седьмого дня придерживаются строго растительной диеты, некоторые могут потреблять небольшие количества определенных продуктов животного происхождения. Однако «нечистое» мясо, такое как свинина и моллюски, запрещено.

Вот примерный трехдневный план питания, включающий некоторые из полезных продуктов, которые можно есть на диете адвентистов седьмого дня. Сюда входят «чистые» продукты животного происхождения.

День 1

• Завтрак: овсянка с соевым молоком, черникой и нарезанным миндалем
• Обед: сэндвич с овощами и хумусом, виноград и гарнир
• Ужин: лосось на гриле с коричневым рисом с обжаренная зелень и грибы
• Закуски: Воздушный попкорн, смесь трейл и обезжиренный йогурт

День 2

• Завтрак: яичница-болтунья со шпинатом, чесноком и помидорами с целиком - тосты из зерна
• Обед: спагетти с сейтанскими фрикадельками и микс зеленым салатом
• Ужин: бургер из черной фасоли с гуакамоле, пико де галло и свежими фруктами
• Закуски: ломтиков яблока с арахисовым маслом , нежирный сыр и чипсы из капусты

День 3

• Завтрак: тост с авокадо и томатами, банан с маслом кешью
• Обед: макароны с сыром на пищевых дрожжах и гарниром из жареной брокколи
• Ужин: Средиземноморский салат из чечевицы, огурцов, оливок, вяленых помидоров, тофу, шпината и кедровых орехов
• Закуски: фисташки, сельдерей палочки с арахисовым маслом и изюмом и эдамаме

Резюме

Приведенный выше трехдневный примерный план питания в основном основан на растениях и предлагает идеи для питательных продуктов, которые подходят для адвентистской диеты седьмого дня.Вы можете настроить его в соответствии с вашими предпочтениями, добавляя в умеренных количествах нежирные молочные продукты, яйца или «чистое» мясо.

Диета адвентистов седьмого дня - это растительная диета, богатая цельными продуктами и исключающая большинство продуктов животного происхождения, алкоголь и напитки с кофеином.

Тем не менее, некоторые последователи предпочитают употреблять в пищу нежирные молочные продукты, яйца и небольшое количество «чистого» мяса или рыбы.

Такой способ питания приносит много пользы для здоровья.Фактически, исследования показали, что адвентисты на растительной основе часто имеют более низкий риск многих хронических заболеваний, и многие люди, соблюдающие диету адвентистов седьмого дня, также живут дольше.

.

Как начать больничный бизнес?

Наличие больничного бизнеса может потребовать интенсивного планирования и большого капитала. Знание правильных способов открытия больничного бизнеса может избавить вас от суеты и дополнительных расходов, связанных с его началом.

• Facebook
• Твитнуть
• Google Поделиться
• LinkedIn
• Pinterest
• Электронная почта

Наличие собственной больницы может быть очень амбициозным, зная, что у вас есть хорошо построенное учреждение, профессиональный персонал и огромный капитал.

Создание небольшой больницы может уже потребовать от вас определенной суммы инвестиций, но если вы действительно хотите иметь собственную больницу и есть большой спрос, тогда вам действительно нужно инвестировать в это предприятие.

Как и любой другой бизнес, у вас должен быть хорошо продуманный бизнес-план, который проведет вас через все потребности бизнеса и цели, которые вам необходимо достичь. Стратегический план действий необходим для того, чтобы без проблем начать и вести такой бизнес.

Вы можете построить собственное здание или найти уже построенное здание, а затем отремонтировать его. Вы также можете сдать в аренду уже существующее здание, если у вас нет средств на строительство собственного здания. Также важно найти стратегическое местоположение. Это означает, что ваша больница должна быть легко доступна для большего населения, особенно во время чрезвычайных ситуаций.

Когда дело доходит до оборудования, убедитесь, что вы используете современные и безопасные устройства.Вы должны заключить договор или координировать свои действия с поставщиками оборудования и другими нуждами больниц. Наличие одного поставщика может сэкономить вам больше, особенно при заказе оптового оборудования и расходных материалов. Современное оборудование должно соответствовать стандартам и быть уверенным, что оно безопасно.

Подобные статьи

• Навыки, необходимые для работы в больнице
• Создание птичьего госпиталя

Следующим шагом будет менеджмент и маркетинг. Вы должны координировать свои действия с организациями в вашем районе, особенно с медицинскими ассоциациями.Это даст вам больше знаний о том, как вести свой бизнес. Нанимайте хорошо обученных и знающих профессионалов. Убедитесь, что они имеют законную лицензию и имеют чистый фон. Очень важно поддерживать репутацию больниц.

Внутри своей больницы вы должны построить стойку регистрации и нанять самого услужливого администратора для ее обслуживания. Еще одна станция, которая будет построена внутри вашего здания, - это кабинет терапевта. Сделайте его более просторным и достаточно большим, чтобы в нем было комфортно и людям, и вам.Убедитесь, что вы можете разместить все предметы, которые вам нужно положить, включая стулья, столы или парты, шкафы, книги и так далее. Окна и двери нужно устанавливать стратегически. Следует избегать ненужных приборов и предметов. Врач может хорошо работать в приятной обстановке.

Постройте комнату для персонала, которая идеально подходит для отдыха сотрудников. В этой комнате должны находиться только важные предметы. В больнице важно иметь достаточное количество туалетов, потому что санитария является приоритетом в больницах.Кроме того, вы также можете построить процедурные, диагностические и другие кабинеты, в которых пациенты будут чувствовать себя комфортно. Вы можете добавить скамейки, радиаторы и автоматы для напитков для пациентов и посетителей.

Клейтон Кристенсен, профессор Гарвардской школы бизнеса, рассказывает о больничном бизнесе. Посмотреть это видео на скорости 1,5

Рекомендуемые статьи

• Открытие детской больницы
  Если вы заинтересованы в открытии собственной детской больницы, то сделав правильные шаги, вы сможете запустить свою детскую больницу эффективно и успешно.
• Как уберечь пациентов от пыли и других загрязнителей внутри помещений
  Больницы, как и любые другие рабочие места, постоянно подвергаются воздействию загрязнителей окружающей среды, которые могут способствовать возникновению дискомфортных ситуаций и других заболеваний, таких как астма, рак легких и инфекции дыхательных путей.

Как начать бизнес по импорту и экспорту

Комментарий

.

Примеры меню для диеты DASH

Примеры меню для диеты DASH

Заинтересованы в соблюдении плана питания DASH, но не знаете, как это сделать? Вот примеры меню, с которых можно начать.

Персонал клиники Мэйо

Диетические подходы к остановке гипертонии (DASH) - это план питания для снижения или контроля высокого кровяного давления. В диете DASH особое внимание уделяется продуктам с низким содержанием натрия, а также продуктам, богатым калием, магнием и кальцием - питательными веществами, которые помогают снизить кровяное давление.

Диета DASH включает в себя меню с большим количеством овощей, фруктов и нежирных молочных продуктов, а также цельнозерновые, рыбу, птицу и орехи. Он предлагает ограниченные порции красного мяса, сладостей и сладких напитков.

Может быть, вы хотите попробовать диету DASH, но не знаете, как включить DASH в свое ежедневное меню. Чтобы помочь вам начать, вот три дня меню, которые соответствуют плану DASH. Используйте эти меню как основу для собственного планирования здорового питания.

Помните, что в некоторые дни вы можете съесть на несколько порций больше или на несколько меньше, чем рекомендовано для определенной группы продуктов.В целом это нормально, если среднее значение нескольких дней или недель близко к рекомендациям. Исключение составляет натрий. Постарайтесь как можно больше придерживаться дневной нормы натрия. Также обратите внимание, что значения информации о пищевой ценности могут варьироваться в зависимости от конкретных марок ингредиентов, которые вы используете, или изменений, которые вы вносите в приготовление еды.

Меню первого дня

Завтрак

• 1 магазинный (коммерческий) рогалик из цельной пшеницы с 2 столовыми ложками арахисового масла (без добавления соли)
• 1 средний оранжевый
• 1 стакан обезжиренного молока
• Кофе без кофеина

Обед

• Салат из шпината, приготовленный из:
  • 4 чашки свежих листьев шпината
  • 1 нарезанная груша
  • 1/2 стакана консервированных секций мандарина и апельсина
  • 1/3 стакана нарезанного миндаля
  • 2 столовые ложки винегрета из красного вина
• 12 крекеров пшеничных с пониженным содержанием натрия
• 1 стакан обезжиренного молока

Ужин

• Запеченная треска в пряностях, 3 унции вареной (около 4 унций сырой)
• 1/2 стакана плова из коричневого риса с овощами
• 1/2 стакана свежей зеленой фасоли, приготовленной на пару
• 1 небольшой рулет из закваски
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 стакан свежих ягод с измельченной мятой
• Травяной чай со льдом

Закуска (в любое время)

• 1 стакан обезжиренного низкокалорийного йогурта
• 4 ванильные вафли

Анализ питания на первый день
Калорий:	2,015	Холестерин:	70 мг
Всего жиров:	70 г	Натрий:	1,607 мг
Насыщенные жиры:	10 г	Всего углеводов:	267 г
Транс-жиры:	0 г	Пищевые волокна:	39 г
Мононенасыщенные жиры:	25 г	Всего сахаров:	109 г
Калий:	3274 мг	Белки:	90 г
Кальций:	1,298 мг	Магний:	394 мг

Дневные 1 порции DASH
Зерно и зерновые продукты:	7
Овощи:	5
Фруктов:	5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные):	3
Мясо, птица и рыба:	3
Орехи, семена и сушеные бобы:	2
Жиры и масла:	3
Сладости:	1

Меню 2-го дня

Завтрак

• 1 стакан свежих фруктов, таких как дыни, банан, яблоко и ягоды, покрытый 1 стаканом обезжиренного низкокалорийного йогурта со вкусом ванили и 1/3 стакана грецких орехов
• 1 маффин с отрубями
• 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
• 1 стакан обезжиренного молока
• Травяной чай

Обед

• Ролл с курицей в карри, приготовленный из:
  • 1 средняя тортилья из цельнозерновой пшеницы
  • 2/3 стакана вареной нарезанной курицы, около 3 унций
  • 1/2 стакана нарезанных яблок
  • 1 1/2 столовые ложки светлого майонеза *
  • 1/2 чайной ложки карри-порошка
• 1/2 стакана, или около 8, сырой молодой моркови
• 1 стакан обезжиренного молока

Ужин

• 1 стакан приготовленных спагетти из цельнозерновой муки с 1 стаканом соуса маринара, без добавления соли
• 2 стакана салатной зелени
• 1 столовая ложка нежирной заправки Цезарь
• 1 небольшой булочка из цельной пшеницы
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 нектарин
• Газированная вода

Закуска (в любое время)

• Trail mix состоит из:
  • 1/4 стакана изюма
  • 1 унция или около 22 несоленых крендельков мини твист
  • 2 столовые ложки семян подсолнечника

* Обезжиренные пасты по-прежнему содержат калории, поэтому считается за 1 порцию жира.

Анализ питания на второй день
Калорий:	2 165	Холестерин:	101 мг
Всего жиров:	72 г	Натрий:	1855 мг
Насыщенные жиры:	11 г	Всего углеводов:	311 г
Транс-жиры:	0 г	Пищевые волокна:	36 г
Мононенасыщенные жиры:	14 г	Всего сахаров:	125 г
Калий:	4026 мг	Белки:	95 г
Кальций:	1363 мг	Магний:	507 мг

DASH-порции на второй день
Зерно и зерновые продукты:	7
Овощи:	5
Фруктов:	5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные):	3
Мясо, птица и рыба:	3
Орехи, семена и сушеные бобы:	2
Жиры и масла:	3
Сладости:	0

Меню 3-го дня

Завтрак

• 1 чашка вареной овсянки * по старинке * с 1 чайной ложкой корицы
• 1 ломтик цельнозернового тоста
• 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
• 1 банан
• 1 стакан обезжиренного молока

Обед

• Салат из тунца, приготовленный из:
  • 1/2 стакана сушеного несоленого тунца в воде, 3 унции
  • 2 столовые ложки светлого майонеза
  • 15 ягод
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
  • Подается на 2 1/2 чашки салата ромэн
• 8 тостов Melba
• 1 стакан обезжиренного молока

Ужин

• Кебаб из говядины и овощей, приготовленный из:
  • 3 унции говядины
  • 1 стакан перца, лука, грибов и помидоров черри
• 1 чашка вареного дикого риса
• 1/3 стакана орехов пекан
• 1 стакан кусочков ананаса
• Шприцер клюквенно-малиновый, изготовленный из:
  • 4 унции клюквенно-малинового сока
  • От 4 до 8 унций газированной воды

Закуска (в любое время)

• 1 стакан светлого йогурта
• 1 средний персик

* Чтобы еще больше снизить содержание натрия, не добавляйте соль при приготовлении овсянки.

Анализ питания на третий день
Калорий:	1868	Холестерин:	114 мг
Всего жиров:	45 г	Натрий:	1332 мг
Насыщенные жиры:	7 г	Всего углеводов:	277 г
Мононенасыщенные жиры:	19 г	Пищевые волокна:	29 г
Калий:	4 170 мг	Всего сахаров:	125 г
Кальций:	1,083 мг	Белки:	103 г
		Магний:	423 мг

DASH-порции на третий день
Зерно и зерновые продукты:	6
Овощи:	5
Фруктов:	5
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные):	3
Мясо, птица и рыба:	6
Орехи, семена и сушеные бобы:	1
Жиры и масла:	3
Сладости:	0

21 апреля 2020 Показать ссылки

1. Каков план питания DASH? Национальный институт сердца, легких и крови.http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
2. Saneei P, et al. Влияние диетических подходов на диету для остановки гипертонии (DASH) на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания. 2014; 24: 1253.
3. Ваш гид по снижению артериального давления с помощью DASH: неделя с планом питания DASH. Национальный институт сердца, легких и крови. http: //www.nhlbi.nih.gov/health/resources/heart/hbp-dash-week-dash-html. По состоянию на 10 февраля 2015 г.
4. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 26 декабря 2017 г.
5. Nutritionist Pro диетологический анализ (компьютерная программа). Стаффорд, Техас: Axxya Systems; 2008. http://www.nutritionistpro.com/dietanalysis.php. По состоянию на 10 февраля 2015 г.

Узнать больше Подробно

.

.

Весеннее 3-дневное меню для почечной диеты

Весна - это пора обновления, поэтому пора отложить сытные зимние рецепты и найти новые, в которых грядет еще больше солнечного света и теплые дни. Команда диетологов DaVita ^® разработала свежее трехдневное меню, которое помогает учесть все весенние моменты в вашем планировании питания, когда вы соблюдаете диету почек.

Меню почечной диеты: 1 день

Завтрак

• Омлет Ziptop
• Английский маффин или гренки
• Джем или желе, маргарин или масло
• Виноград свежий
• Кофе или чай
• Подсластитель или забеливатель

Обед

Ужин

Советы первого дня:

• Отрегулируйте рецепт Ziptop Omelet в соответствии с количеством омлетов, которые вы планируете подавать.Вы можете добавить в холодильник, чтобы на следующий день завтрак был еще быстрее. Разогрейте в микроволновой печи 20–30 секунд.
• Увеличьте количество креветок в салате, если вы придерживаетесь высокобелковой диеты. Используйте оставшиеся креветки, чтобы намазать креветки с крекерами на перекус.
• Приготовьте лимонное печенье и подавайте в качестве десерта на обед или в качестве закуски между приемами пищи.
• Купите виноград для подачи на завтрак - его можно использовать для салата на второй день и на ужин, десерт или закуску на третий день.
• Используйте лишний ананас в качестве закуски или десерта, если у вас остались остатки после того, как вы приготовили салат с черными креветками и ананасами.
• При желании купите достаточно клубники для рецепта фаршированной клубники, рецепта блинов на второй день и закусок.
• Остатки перца с начинкой легко охладить или заморозить для быстрого обеда или ужина в конце недели.

Меню почечной диеты: 2 день

Завтрак

Обед

Ужин

Советы на 2 дня

• Сделайте партию домашней колбасы и заморозьте котлеты на вощеной бумаге и поместите в пакет для морозильной камеры.Вы можете быстро приготовить отдельные порции в течение недели.
• Салат с тунцом и овощами требует приготовления овощей на пару, но при желании можно добавить сырые овощи.
• Домашний чай со льдом на вкус свежий и не содержит фосфатных добавок по сравнению с некоторыми чаями, приготовленными в банках или бутылках.
• Используйте курицу, оставшуюся после обеда, в салат на третий день.

Меню почечной диеты: 3 день

Завтрак

Обед

Ужин

Советы на 3 дня

• Включите яйца, если вам нужен завтрак с высоким содержанием белка.Используйте яйца с низким содержанием холестерина или яичные белки, только если вас беспокоит уровень холестерина. В яичных белках очень мало фосфора.
• Если у вас есть время, приготовьте куриный салат с лимонным карри накануне вечером, чтобы ароматы смешались.
• Ищите свежую треску или любую похожую белую рыбу в продаже на этой неделе. Также можно использовать замороженную треску, камбал или палтус.
• В базовом рецепте заправки для салата содержится только один миллиграмм натрия на две столовые ложки, по сравнению с 250–400 мг для заправки для салата, приготовленной промышленным способом.В холодильнике он хранится несколько недель.
• Чтобы оживить приготовленный на пару рис, добавьте свою любимую смесь приправ с низким содержанием натрия. Позднее на неделе приготовьте больше риса для блюда из жареного риса, не влияющего на почки.

Выбор весенних закусок

Если вы хотите чего-нибудь в перерывах между приемами пищи, попробуйте полезную и полезную для почек закуску, которая поможет вам расслабиться.

Включите трехдневный план питания

Отметьте весну, включив весенние рецепты в свои еженедельные планы питания почек.Выберите один из трех дней, предложенных нашими диетологами, или выберите из более чем 800 рецептов на DaVita.com.

.

---

Смотрите также

• 
  Рецепты супов для кормящих мам в первый месяц жизни ребенка
• 
  Меню для годовалых детей
• 
  Калории суп тыквенный
• 
  Диета для ленивых на 14 дней меню
• 
  Диета для беременных при лишнем весе меню на каждый день
• 
  Диета для беременных 3 триместр меню
• 
  Диета стол 8 для детей меню на каждый день
• 
  Меню стол 5 для ребенка 3 года на каждый день
• 
  Суп из маша с курицей
• 
  Куриный суп когда солить
• 
  Программа для входа в инженерное меню