Меню для диеты 5 стола с рецептами
Меню диеты 5-го стола на неделю. Рецепты блюд на каждый день
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Пищеварительный тракт и обмен веществ
- Кровь и система кроветворения
- Сердечно-сосудистая система
- Дерматологические препараты
- Mочеполовая система и половые гормоны
- Гормональные препараты
- Противомикробные препараты
- Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
- Костно-мышечная система
- Нервная система
- Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
- Дыхательная система
- Органы чувств
- Прочие препараты
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У] Урсоловая кислота
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц]
Меню при панкреатите на неделю, стол №5: как составлять и какие продукты включать
Воспаление для поджелудочной железы считается опасным заболеванием пищеварения, которое вызывает сильнейшую симптоматику у пациента. Острые боли, рвота, нарушение переваривания пищи выбивает человека из привычного образа жизни и на некоторое время приковывает к постели с мучениями.
Чтобы хоть как-то предотвратить рецидивы недуга врачи настоятельно советуют придерживаться строго диеты. Но не все больные знают полный перечень разрешенных и запрещенных продуктов при панкреатите, что приводит к методам проб и ошибок, а это довольно часто чревато осложнениями со стороны поджелудочной железы.
Поэтому, диета стол №5 и меню при панкреатите на неделю поможет расписать полный рацион, который позволит организму получать полный спектр полезных и питательных веществ, при этом, не давая сильной нагрузки на железистую ткань.
Известный в советские года терапевт, диетолог и гастроэнтеролог Мануил Певзнер длительное время изучал проблемы, связанные с пищеварением, и в конце концов стал автором 15 столов, которые позже были признаны лучшими диетами при различного рода заболеваниях.
Сегодня диета 5п при панкреатите и холецистите считается незаменимым фундаментом для составления ежедневных рационов. 5п диета позволяет без проблем расписать меню на каждый день.
Особенности применения диеты 5
Важно знать, что диагностировав острый панкреатит диета 5, приписывается исключительно после устранения всех симптомов рецидива. Доктора во время приступа настоятельно советуют полностью отказаться от любого приема пищи, исключением считается минеральная вода, к примеру, Боржоми. Только по истечении 3–4 дней после острой стадии, когда прекращается рвота и снижается отечность поджелудочной железы можно начинать пробовать первую пищу.
Диета стол 5 меню при панкреатите на неделю после рецидива составляется совместно с доктором. Главное после осложнения не спровоцировать очередной приступ, поэтому нужно принимать пищу очень маленькими порциями и только из назначенного меню.
Диета номер 5 при панкреатите не должна ограничиваться тем периодом, пока пациент чувствует некий дискомфорт в области пищевода. После обострения нужно поддерживать строго щадящий режим на протяжении 8 месяцев. Но это не значит, что как только срок истек, то диетические продукты можно отодвинуть на второй план, режим нужно соблюдать постоянно, ведь болезнь никуда не уходит, а всего лишь утихает.
При хроническом панкреатите можно себе позволить немного вкусностей, но 90% стола должны составлять блюда из диеты по Певзнеру. Хронический панкреатит при любых благоприятных условиях быстро трансформируется в обостренную стадию и пациенту придется пройти через все мучительные симптомы и начинать лечение сначала.
Продукты, которые запрещены при диете №5
Чтобы составить правильно меню на неделю при панкреатите нужно обладать знаниями о продуктах, которые ни в коем случае не должны попадаться в рационе больного. Основным правилом подбора продуктов считается исключение жирных, твердых, острых и пряных ингредиентов, таких как:
- Жирное мясо и дичь. Мясо утки, гуся, свинины не должны употребляться в пищу при панкреатите, также к этому списку относят мясо любой дичи, нежели это утка, заяц или кабан. В этом мясе много животного жира, для переработки которого поджелудочной железе необходимо выработать увеличенное количество ферментов.
- Жирная рыба. Сорта рыбы с повышенным содержанием жиров также вызывают отягощающий эффект на поджелудочную железу, желудок и двенадцатиперстную кишку. Стоит избегать форели, семги, сома, пангасиуса, сельди, скумбрии и мойвы.
- Яичные желтки.
- Некоторые молочные продукты. Не стоит есть молочные продукты в их натуральном виде, то есть пить сырое молоко, сметану, сыворотку, жирный творог или сливки. Молочка хоть и считается незаменимым источником белка, но процент жиров отягощает работу органов пищеварения.
- Некоторые виды круп. К примеру, пшено и перловка хорошо чистят организм от шлаков, но при панкреатите они несут огромную нагрузку. Это относится и к кукурузной крупе, крупной пшеничной и бобовым. Макароны в своем рационе стоит строго контролировать, разрешается немного добавлять лапши в суп, но не есть их как отдельное блюдо.
- Сырые овощи. Практически все овощи в сыром виде категорически противопоказаны при панкреатите, хоть основой питания и должны быть продукты с витаминами и минералами, но это не касается диеты при воспалении поджелудочной железы. Также ни в коем случае нельзя кушать квашенные, соленые или маринованные овощи.
- Сладости. Торты, суфле, конфеты, пирожные, шоколад нужно убрать из диеты 5. Также не советуют употреблять слишком сладкий чай, мед, варенья.
- Мучные изделия. Диета 5 при панкреатите не должна содержать свежую выпечку, особенно из белой муки с добавлением орехов, изюма, цукатов, мака, кураги. В свежеиспеченных мучных изделиях находится слишком много крахмала.
- Напитки. Покупные газированные сладкие напитки по типу Фанты, Кока-коли, Дюшеса кроме лишнего сахара и углекислого газа никакой пользы для организма не несут. Чтобы уменьшить раздражение желудка и всей пищеварительной системы нужно минимизировать их употребление. Также стоит избегать крепкого чая, кофе и капучино.
Продукты, которые должны быть включены в диету №5
Диета 5а универсальна тем, что подойдет для лечебного питания как взрослого, так и ребенка. В основу должны входить только полезные и легкоусвояемые продукты:
- Мясо курицы, индюка, кролика или говядины. Это мясо считается диетическим, его легко переварить желудку и оно несет необходимый белок для поддержания здорового организма.
- Рыба – это источник кальция, но при панкреатите важно, чтобы она была постной, то есть с минимальным количеством жира. К таким видам относят щуку, судака, минтай, хек, нототению.
- Нежирный творог, кефир, простокваша. Молочные продукты с определенной жирностью лучше покупать в магазине, ведь домашнее приготовление не гарантирует определенное количество жиров. Но стоит обращать внимание на сроки годности, поскольку просроченный молочный товар может принести гораздо больше вреда, нежели пользы от свежего.
- Каши. Среди круп, которые должны входить в стол номер 5, выделяют рисовую и гречневую сечку, овсяные хлопья, манную. Их можно комбинировать между собой. Также разрешается добавление небольшого количества сливочного масла.
- Супы. Главное в супах из диеты пять – это приготовления блюд на легком бульоне, то есть наваристые жидкости нельзя ни в коем случае использовать из-за большого количества желатина. Отличным вариантом будет рисовый суп, молочный с макаронами, с гречкой или зеленым горошком.
- Овощи. Практически все овощи можно употреблять при диете 5б, кроме капусты, чеснока, перца. Но они должны обязательно проходить термическую обработку. Только варенную картошку, кабачки, морковь, лук, тыкву, свеклу можно принимать в пищу.
- Фрукты также лучше употреблять в виде компотов, муссов. Разрешены сладкие сорта яблок, абрикосы, алыча, малина, черника. Но не налегать на ягоды с мелкими зернами, такие как клубника, малина, смородина, крыжовник.
- Черствый хлеб и диетическое печенье. Хлеб берут только вчерашний, лучше из серых сортов пшеницы без отрубей. Чтобы хоть как-нибудь подсластить чаепитие – употребляют галетное печенье.
Основы приготовления блюд из стола 5
Для стола 5 существуют свои особенные правила для приготовления всех блюд, которых необходимо придерживаться, иначе эффект не будет достигнут:
- Все продукты готовят на пару или тушат. Омлеты, мясо, овощи нельзя жарить, только приготовление в мультиварке или отваривать в кастрюле с водой, при этом нельзя добавлять уксус.
- Все тщательно перетирать. Чем мельче будут ингредиенты в блюде, тем легче оно усвоится желудком. Особенно это полезно для детей, чья пищеварительная система недостаточно окрепла, чтобы справляться с большими кусками.
Как составить меню на неделю
Чтобы самостоятельно составить рацион по дням нужно знать норму калорий на человека в день. Для взрослого человека с нарушением пищеварительного процесса суточная норма килокалорий будет равна 2500-2600. Подготавливают меню на 7 дней, при этом используется таблица калорийности продуктов.
Рецепты блюд должны быть только с теми ингредиентами, которые разрешены при столе 5. Также стоит учесть, что нельзя употреблять специи и ароматизаторы, поскольку они только раздражают и без того поврежденную поджелудочную железу. Диета при панкреатите поджелудочной железы примерное меню для каждого пациента будет индивидуальной.
Рацион должен подбираться с учетом особенностей организма. Не все люди могут нормально усваивать молочные продукты, некоторые виды круп или овощей. Не нужно себя мучить, если какой-то продукт вы не любите или он вам отвратительный. Стоит просто найти достойный аналог среди других блюд.
К пище нужно относиться, как к вкусностям, даже если она не совсем та, к которой пациент привык. В борьбе с панкреатитом главное постоянство, ведь нельзя долго сидеть на диете, а потом сорваться и кушать все подряд – это обязательно закончиться адской болью и рецидивом.
Диета стол 5: меню на неделю, каждый день с рецептами. Таблица, что можно, что нельзя, разрешенные и запрещенные продукты
Содержание записи:
Описание диеты, кому она показана
Существует до 15 разновидностей пятой диеты, прописываемых при разных заболеваниях. Все они составлены диетологом Михаилом Певзнером. Ниже представлено меню на неделю с рецептами для диеты №5, которое необходимо применять при пораженной печени и желчном пузыре. Придерживаться диетических рекомендаций можно до 2 лет без ущерба для здоровья.
Общие правила:
- Диета 5 отличается тем, что белков и углеводов едят больше, чем жиров.
- Из меню на неделю следуют полностью исключить рецепты, которые содержат ингредиенты, окисляемые во время жарки, продукты, повышающие секрецию желудка.
- Нужно ограничить потребление соли до минимума.
- Нельзя кушать продукты с повышенным содержанием кислоты, пуринов и холестерина.
Суточная норма БЖУ в цифрах
Норма:
- 400 г углеводов в сутки.
- Норма калорийности питания — 2400-2800 ккал.
- 90 г жиров в сутки. Третья часть из них — растительные.
- Дневная норма потребления жира — 80 г.
Диета 5 (меню на неделю с рецептами представлено ниже) не гарантирует 100% излечения пораженных органов системы пищеварения. Этот курс питания лишь облегчит состояние здоровья и поспособствует восстановительному процессу. Диету 5 всегда назначают с лекарствами и физиотерапией.
Разновидности
Вид диеты (стол) | Показания | Особенности питания |
5Р | Назначается при язве желудка | Максимальное количество ккал — 2900 |
5Л/Ж | Применяется при заболеваниях печени | Дневная норма — до 2600 ккал |
5Щ | Назначается при обострении постхолецистэктомического синдрома | Допускается не более 2100 ккал в день |
5П | Хроническая форма панкреатита | Дневная калорийность пищи — 1800 ккал |
5а | Желчнокаменная болезнь и холецистит. Гепатит все формы | Вся пища должна быть не холодная, и не горячая. Необходимо питаться небольшими порциями не менее 5 раз в день |
5 | Гепатит в хронической и острой форме. Наличие камней в желчном пузыре. Холецистит | Еда в вареном виде, питание маленькими порциями несколько раз сутки |
Плюсы и минусы
Как и любая диета, стол №5 имеет свои положительные и отрицательные стороны.
Плюсы:
- Оказывает благотворное влияние на состояние печени и желчного пузыря.
- При правильном соблюдении диеты голод не чувствуется.
- Предотвращает возвращение заболевания.
Минусы:
- Процесс готовки некоторых блюд довольно сложен и отнимает много времени;
- Срок использования диеты — до 2 лет.
Разрешенные продукты и блюда
Напитки
Перечень напитков:
- Кисель.
- Морс.
- Сок, приготовленный в домашних условиях с водой.
- Компот из шиповника.
- Компот из фруктового пюре.
- Чай черный.
- Желе.
Супы
Перечень супов:
- Суп кабачковый.
- Суп тыквенный.
- Суп с морковью.
- Суп с картофелем.
- Суп с крупами.
- Супы фруктовые.
- Молочный суп с вермишелью.
- Свекольник.
- Борщ украинский на диетическом бульоне.
- Суп с небольшим содержанием гороха.
- Суп на перловой крупе.
Каши и крупы
Перечень каш и круп:
- Гречневая крупа.
- Рисовая крупа.
- Овсяная крупа.
- Мюсли без содержания запрещенных ингредиентов.
- Сладкий рис с сухофруктами.
- Каша геркулесовая.
- Кускус, булгур.
- Пшеничная каша.
- Семя льна.
Мясные и рыбные продукты
Перечень мясных и рыбных продуктов:
- Мясо кролика.
- Телятина.
- Говядина.
- Судак.
- Треска.
- Хек.
- Тунец.
- Минтай.
- Свежие устрицы.
- Лосось.
- Пельмени с телятиной и курицей.
- Конина.
- Филе курицы паровое или отварное.
Хлебобулочные и макаронные изделия
Перечень:
- Изделия из ржаной муки.
- Отрубной хлеб.
- Черствые хлебные сухари из цельнозерновой муки.
- Диетическое печенье несладкое.
- Черствый бисквит.
- Хлебцы.
- Макароны
Молочная продукция
Перечень:
- Сметана
- Натуральный йогурт.
- Простокваша.
Разрешается употребление любой кисломолочной продукции не более 200 г в день.
Овощи
Перечень:
- Брокколи.
- Сельдерей.
- Авокадо.
- Морская капуста.
- Помидоры.
- Спаржевая фасоль.
- Картофель.
- Морковь.
- Тыква.
- Свекла.
- Кабачок.
Фрукты и ягоды
Перечень:
- Ягодное пюре.
- Чернослив.
- Арбуз.
- Мусс ягодный.
- Желе фруктовое.
- Отвар из перетертых ягод.
- Печеные яблоки.
Масла
Перечень:
- Растительное масло — до 15 г в день.
- Сливочное масло — до 15 г в день.
Яйца
Перечень:
- Половина куриного желтка в сутки.
- 2 перепелиных яйца в сутки.
- Омлет из яиц.
Закуски
Перечень:
- Рыбное заливное.
- Салат с морепродуктами.
- Кабачковая икра.
- Сельдь, вымоченная от соли.
- Салат овощной.
- Рыба нафаршированная.
- Фруктовый салат.
- Капуста квашеная.
- Винегрет.
Приправы и соусы
Перечень:
- Ваниль и корица.
- Соль.
- Подлива овощная со сметаной.
- Укроп.
- Петрушка.
- Фруктовая подлива.
Сладкое
Перечень:
- Пирог бисквитный (не более 100 г).
- Фрукты, испеченные в духовом шкафу.
- Сухофрукты.
- Пряники.
- Леденцы.
- Сахар.
- Варенье с сахарозаменителем (его лучше разводить водой).
- Вареники с овощной или ягодной начинкой (тесто должно быть приготовлено на воде).
- Конфеты без кофе, шоколада.
- Мармелад домашний.
- Мусс фруктовый.
- Желе ягодное.
- Кисель фруктовый.
- Рахат-лукум без орехов.
- Нуга.
- Мягкая карамель без добавок.
Запрещённые продукты и блюда
Напитки
Перечень:
- Цикорий.
- Шоколад.
- Чай зеленый.
- Стевия.
- Фреши.
- Соки из пачки.
- Кэроб.
- Каркадэ.
- Кофе и какао.
- Молочная сыворотка.
- Газированные напитки.
- Любая ликероводочная продукция (даже слабоалкогольная).
Супы
Перечень:
- Суп из рыбы.
- Суп из мяса.
- Суп из грибов.
- Шпинатный суп.
- Фасолевый суп.
- Окрошка.
- Суп из щавеля.
Крупы
Перечень:
- Чечевица.
- Бобовые.
Рыба и мясо
Перечень:
- Мясные субпродукты (почки, печень, язык).
- Копченое мясо.
- Колбасные изделия.
- Консервы мясные.
- Консервы рыбные.
- Жиры любого происхождения.
- Рыба копченая.
- Рыба соленая.
- Рыба жирная.
- Жирная рыбная икра.
- Суши и ролы.
- Палочки крабовые.
Хлеб
Перечень:
- Любая сдоба и сладкая выпечка.
- Сухари сдобные
- Блинчики.
- Пончики.
- Свежеиспеченный хлеб
- Пирожки обжаренные.
Молочная продукция
Перечень:
- Молоко жирное.
- Сыр Фета.
- Сыворотка.
- Творог с жирностью более 6%.
- Сливки с жирностью более 6%.
- Жирная ряженка.
Овощи и грибы
Перечень:
- Капуста сырая.
- Чеснок и лук зеленый.
- Сладкий перец.
- Маринованные овощи.
- Все консервированные овощи.
- Вся зелень, кроме укропа.
- Паста томатная консервированная.
- Грибы.
- Шпинат.
- Фасоль спаржевая.
- Редька.
- Редис
- Ревень.
- Баклажаны.
- Кукуруза.
Фрукты и ягоды
Перечень:
- Имбирь.
- Орехи.
- Семечки подсолнечника.
- Лимон.
- Неприготовленные фрукты и ягоды.
Яйца
Нельзя:
Масла и жиры
Перечень:
- Нерафинированное мало
- Сало всех видов.
- Все виды жиров.
Закуски
Перечень:
- Колбасные изделия.
- Закуски острые и жирные.
- Имбирь в маринаде.
- Оливки.
- Любая консервация.
- Вяленые помидоры.
- Артишоки.
Соусы и приправы
Перечень:
- Кетчуп.
- Майонез.
- Хрен.
- Горчица.
- Аджика.
- Уксус.
- Пряности.
Десерты и сладости
Перечень:
- Козинаки.
- Сгущенка.
- Вафли.
- Какао.
- Десерты с жирным кремом.
- Все виды мороженого.
- Халва.
- Жевательная резинка.
- Шоколад.
- Десерты с кунжутом.
- Чак-чак.
- Гематоген.
- Поп-корн.
Продукты, разрешенные частично
Приведенные ниже продукты разрешены к употреблению в небольших количествах:
- Молочные сосиски.
- Кальмары.
- Креветки.
- Нежирный сыр.
- Перец болгарский.
- Банан.
- Гранат.
- Цукаты из фруктов.
- Оливковое масло.
- Соевый соус.
- Каша перловая.
- Каша ячневая.
- Кукурузная крупа.
Особенности диеты при гастрите
При гастрите нужно помнить:
- Диета 5 при гастрите подразумевает исключение из меню на неделю рецептов любых борщей и ухи.
- Так же нельзя употреблять бульон из грибов, мяса и окрошку.
- Жиры можно есть до 75 г в день, треть из них должны быть растительными.
- Не едят при этом заболевании свежий хлеб и сдобу.
- Все рецепты с жаркой требуется исключить.
- Углеводная норма — 350 г в день, из них только до 40 г простых.
- Исключены кисломолочные продукты с процентом жира свыше 6%.
- Ежедневная норма белков — до 90 г, из них половина — животные белки.
- Нельзя переедать, быстро принимать пищу, есть вне режима.
- Нужно придерживаться строгого режима питания.
- Пить много воды минимум 2 л в сутки.
- Едят пищу не горячую, и не холодную.
- Суточная питательность блюд — от 2100 до 2500 ккал.
Особенности диеты при холецистите
Диета 5 (меню на неделю с рецептами представлено ниже) при холецистите подразумевает питание небольшими порциями несколько раз в сутки.
Особенности:
- Принимать пищу необходимо по строгому режиму дня, для стимуляции выброса желчи, за один раз не больше 700 г готовой еды.
- Вес всей еды, съеденной за сутки, — не более 3500 г.
- Обильное питье (2 л) – это негазированная вода, компот, некрепкий чай.
- Простые синтетические жиры и углеводы есть нельзя.
- Все продукты обязательно должны быть нежирными.
- Организм не должен испытывать недостаток в полезных микроэлементах. В еде должно содержаться 95% белка. Ежедневная норма жиров — до 80%, только треть, из которых — растительные жиры. Суточная норма углеводов — до 350 г, из них рафинированных углеводов — не более 100 г.
- Все блюда нужно варить или готовить на пару.
- Необходимо употреблять пищу не холодную, и не горячую.
Особенности диеты при желчекаменной болезни
Особенности:
- Ежедневная калорийность съеденной пищи — 2000 до 2500.
- Дневная норма углеводов — до 350 г, жиров — до 90 г и белков — 80-90 г.
- Нужно исключите жареную еду из рациона.
- Нельзя переедать. Лучше есть часто, но маленькими порциями (до 6 раз в день).
- Всегда нужно есть теплую пищу.
- Простые синтетические жиры есть нельзя.
- В готовой еде не должно быть специй, пряностей.
- Основной рацион должен состоять из разрешенных овощей и фруктов.
- Продукты перед употреблением нельзя жарить. Разрешается готовить их на пару, иногда можно запекать или варить.
Особенности диеты после удаления желчного пузыря
Диета 5 (меню на неделю с рецептами приведено далее) должна строго соблюдаться после операции по удалению желчного пузыря:
- Нужно ограничить потребление жиров.
- Приготовленную еду перед подачей следует перемолоть или взбить блендером.
- После операции нельзя есть грибы и бобовые, жирное мясо и рыбу.
- Супы можно употреблять только нежирные.
- Тугоплавкие жиры, такие как сало и маргарин – под запретом.
- Копчености и любые консервы могут нанести серьезный вред здоровью.
- Соусы промышленного производства — кетчуп, майонез, хрен, горчицу так же необходимо исключить из рациона из-за большого содержания соли, пряностей и жира.
- Потребление сырых фрукты и овощи свести к минимуму.
Особенности диеты при панкреатите
При панкреатите:
- Диета 5 — меню на неделю с рецептами при панкреатите исключает продукты, усиливающие образование кислоты в желудке (жирный суп, ржаная мука, острая еда, маринованные продукты, консервы).
- Рацион должен быть богат белками, а количество углеводов и жиров, наоборот, необходимо свести к минимуму.
- Всю еду нужно готовить на пару и употреблять в перетертом виде.
- Жареное стоит исключить.
- Голодать нельзя, нужно питаться дробно маленькими порциями.
Особенности диеты при гепатите С
Нужно помнить:
- Увеличение потребления белка и углеводов.
- Минимум жирной еды.
- Следует полностью отказаться от копченого и жареного.
- Необходимо ограничить потребление соли.
- Есть нужно небольшими порциями.
Особенности диеты для беременных
- Ограничить потребление соли.
- Больше есть кисломолочной продукции.
- Мясные и рыбные продукты следует есть в отварном виде.
- Ежедневное меню должно быть богато овощами и фруктами.
- Всю еду необходимо готовить в виде пудингов, запеканок, вязких каш из круп.
- Нельзя есть вредную еду – быстрое питание, выпечку, сладости, шоколадные изделия.
- Дополнительно нужно принимать витамины.
Примерное меню на каждый день
Недельное меню:
- Завтрак — каша на молоке с крупой, омлет только из белков, чай не крепкий.
- Полдник — сырник или печеное яблоко.
- Обед – нежирный суп, каша овсяная, мясные продукты, приготовленные в пароварке.
- Полдник – творог печеный.
- Ужин – компот, пюре из картофеля, голубцы.
Меню на неделю
Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Второй ужин | |
Понедельник | Чай с добавлением молока, макароны, паштет из говядины | Яблоко печеное | Суп овощной, кисель фруктовый, рыба отварная и тушеная свекла | Компот из шиповника с галетным печеньем | Гречневая каша, минеральная вода без газа. | Простокваша 200 г |
Вторник | Чай некрепкий, творог нежирный, гречка на воде | Пюре из моркови с яблочным вареньем | Кисель фруктовый, голубцы с рисом, суп овощной перетертый | сок | Чай некрепкий, сыр 40 г, рисовая каша на молоке с маслом | Простокваша 200 г |
Среда | Мясные котлеты с подливой из молока, салат из фруктов перетёртый, кофе прозрачный с молоком | Вареники ленивые из творога | Компот их сухофруктов, пудинг из творога, молочный суп с макаронами | Чай некрепкий, печенье галетное | Макароны с сыром, вода | Простокваша 200 г |
Четверг | Чай котлеты из мяса, гречневая каша на воде | Яблоко 100 г | Вермишель, бульон овощной с крупой, мясные котлеты, приготовленные на пару со сливочным соусом, компот из ягод | Кисель ягодный | Манка с молоком и маслом, вода негазированная | Простокваша 200 г |
Пятница | Чай, каша рисовая с вымоченной селедкой | Запеканка из творога | Овощной суп из перетертых овощей, суфле из вареного мяса, тушеная морковь, компот и сухофруктов | Компот из шиповника, печенье галетное | Омлет из белков паровой, творожник, вода без газа | Простокваша 200 г |
Суббота | Нежирный творог со сметаной, чай с лимоном, каша геркулесовая на молоке | Яблоко печеное | Куриное филе вареное с отварным рисом, овощной суп, компот из свежих перетертых фруктов | Фрукты мягкие 100 г | Рыба вареная с пюре, салат овощной, вода негазированная | Простокваша 200 г |
Воскресенье | Омлет из белка, каша рисовая сваренная на молоке или воде, с добавлением сливочного масла, чай некрепкий с лимоном | Яблоко печеное | Вермишель, борщ без мяса, кисель фруктовый, суфле из вареного мяса | Чай некрепкий, печенье галетное | Котлета из рыбы на пару, пюре из картофеля, компот из шиповника, соус молочный | Простокваша 200 г |
Рецепты приготовления первых блюд
Рисовый суп вязкий
Ингредиенты:
- Рисовый бульон — 700 г.
- 4 ст. л уже сваренного риса.
- 3 ст. л овсяной крупы.
- 100 г картофеля.
- 50 г моркови.
- Фасоль спаржевая — 100 г.
- Зелень.
- Разрешенные специи.
- Ветчина.
- Сыр.
- Яйцо.
Приготовление:
- Рис отварить, бульон рисовый вылить в отдельную посуду.
- Картофель мелко порезать.
- Порезать фасоль, морковь мелко натереть.
- Добавить все это в рисовый бульон и проварить 20 мин.
- Добавить ветчину порезанную, яйцо и немного сыра.
Суп из гречки (на 2 литра)
Ингредиенты:
- Морковь.
- Картофель.
- 100 г гречки.
- 50 г лука, соль.
Приготовление:
- Гречку промыть.
- Добавить воду и лук, добавить туда же порезанные овощи.
- Как только жидкость закипит, уменьшить огонь и варить суп до готовности.
- Для вкуса можно добавить масло.
Вторые блюда
Котлеты из говядины на пару
Ингредиенты:
- Говядина 120 г.
- 25 г несвежего хлеба.
- Немного воды.
- Соль.
Приготовление:
- Мясо перемолоть несколько раз вместе с размоченным в молоке или воде хлебом.
- Сформировать котлеты, готовить в пароварке 20-30 мин.
- Приготовленный продукт можно полить маслом.
Запеканка куриная с кабачком
Ингредиенты:
- 350 г филе куриного.
- 300 г кабачка.
- 2 ст. л вермишели.
- Соль.
Приготовление:
- В мелко нарезанную птицу добавить тертый кабачок.
- Дно формы посыпать вермишелью, выложить сверху кабачок с курицей.
- Печь при 160 градусах 60 мин.
- При подаче можно полить маслом.
Салаты
Тыквенный салат со свеклой
Ингредиенты:
- 300 г свеклы.
- 200 г тыквы.
- Масло рафинированное.
- Соль.
Приготовление:
- Свеклу отварить, тыкву испечь.
- Вареную свеклу натереть, тыкву нарезать, добавить масло и соль.
- При подаче можно добавить немного меда.
Морковно-свекольный салат
Приготовление:
- Овощи отварить в воде, промыть, очистить.
- Натереть на крупной терке.
- Добавить масло по вкусу.
Рецепты блюд для детей
Суп овощной
Приготовление:
- Картошку почистить, порезать кубиками, залить водой и поставить вариться.
- Мелко нарезанную морковь добавить к картофелю.
- Немного отварить, затем добавить брокколи.
- Варить до готовности, посолить.
Котлеты из говядины
Приготовление:
- Телятину пропустить через мясорубку.
- Добавить хлеб.
- Посолить и сформировать котлеты.
- Положить на противень и залить водой до половины.
- Выпекать 40 минут при 180 град.
Меры предосторожности во время диеты
- Необходимо ограничить потребление соли.
- Нужно избегать переедания и голода.
- Нельзя есть слишком холодную или горячую еду.
- Применять диету не дольше 2 лет.
- Питаться маленькими порциями несколько раз в день.
Последствия несоблюдения диеты
- Тяжесть в левом подреберье.
- Вся пищеварительная система не сможет нормально работать.
- Периодическая боль в брюшной полости.
- Горчит во рту.
- Появление изжоги.
- Рвота и тошнота.
- Диарея и запоры.
Отзывы пациентов
- Я болею давно. У меня панкреатит. Врач назначил мне диету, но не всегда получается ее соблюдать, так как не все блюда простые в приготовлении и мне сложно их быстро сделать.
- После лапароскопии по удалению желчного пузыря приходится на диете сидеть постоянно. Если не соблюдать, то сразу появляется тошнота, головокружение и горечь во рту. Диета вроде бы не сложная, но постоянно готовить себе отдельно от семьи утомляет.
Рекомендации врачей-диетологов
Диета 5 не излечит пораженные органы на 100%, а лишь уменьшит влияние негативных факторов на организм. Меню на неделю с рецептами поможет ускорить выздоровление. Начинать диету без консультации врача нельзя. После консультации специалист назначит параллельный прием лекарств.
Лечебный стол №5 — неотъемлемая составляющая на пути к здоровью. Небольшие ограничения в еде стоят того, чтобы быстро пойти на поправку.
Оформление статьи: Лозинский Олег
Видео о диете стол 5
Что можно, а что нельзя:
Меню на неделю:
Меню диеты 5 на неделю в домашних условиях с рецептами на каждый день
Стол №5 — это диета, разработанная советским диетологом М. Певзнером, которая входит в перечень 15 главных лечебных столов.
Она используется во время лечения заболеваний печени. При соблюдении советов врача и рецептов диеты 5 на каждый день, можно добиться быстрого восстановления после выздоровления.
Цель диеты
Диета №5 используется во время лечения заболеваний печениЛечебное действие диеты основано на полном отказе от нескольких продуктов, а также изменении методов приготовления пищи.
Цель диеты заключается в восстановлении работы желчных каналов и печени, нормализации выработки желчи.
В основном рецепты диеты 5 на каждый день выписывают в качестве дополнения к лекарственной терапии. На ее основе были созданы подвиды диетического питания с учетом особенностей той или иной патологии.
Разновидности, на которые делится лечебный стол №5:
- 5а прописывается в случае обострения гепатита и желчнокаменной болезни. Стол ограничивает поступление жиров, соли и других продуктов, которые раздражают слизистую оболочку желудка.
- 5л/ж (липотропно-жировая) рекомендуется при развитии хронического холецистита, которое отличается застоем желчи.
- 5п используется при обострении панкреатита, а также во время выздоровления. Диета характеризуется пониженным употреблением калорий (не более 1800 ккал), сильным ограничением количества углеводов и жиров.
- 5р рекомендуется пациентам после проведения хирургического вмешательства, которое связано с язвой желудка. Главной особенностью этого подвида диеты является увеличенная калорийность (до 2800 ккал). Время между перекусами не должно быть больше 4 часов, употреблять пищу нужно около 7 раз в день.
- 5щ (щадящая) выписывается при хроническом гастрите. Диета ограничивает поступление жиров. При соблюдении режима у людей, страдающих лишним весом, восстанавливается липидный обмен.
Кроме того, рецепты диеты 5 на каждый день используются в качестве эффективного и безопасного способа похудения, который позволяет контролировать поступление калорий и оказывает очищающие действие.
Когда назначают стол No5. Показания
Диета 5 выписывается пациентам со следующими болезнями:
- Цирроз печени.
- Желчнокаменная болезнь и хронический холецистит.
- Хронический гепатит.
Кроме этого, диета №5 может быть назначена для питания людям, не имеющих патологий ЖКТ.
Особенности питания. Рецепты
Рацион диеты №5 состоит преимущественно из вареных, запеченных и тушеных блюдДиета №5 отличается сбалансированным количеством белков и углеводов на фоне резкого уменьшения содержания жиров.
Из ежедневного рациона убираются продукты, которые содержат холестерин.
Рацион диеты №5 состоит преимущественно из вареных, запеченных и тушеных блюд. Измельчать можно только овощи, несколько сортов мяса. Запрещается пассирование и потребление холодной еды.
Суточное содержание соли не должно превышать 10 грамм. Количество употребляемой чистой воды — 2 литра в день. Калорийность рацион варьируется от 1800 до 2800 ккал. По рекомендации лечащего врача диету можно дополнить 30 г сорбита либо ксилита.
Суп-пюре из моркови и риса
Ингредиенты:
- рис – 240 г;
- молоко – 400 мл;
- масло – 70 г;
- морковь – 600 г;
- яйцо – 3 шт.;
- вода – 300 мл;
- соль – 2 г.
Процесс приготовления:
- Очистить рис от грязи и некачественных зерен.
- В кастрюлю налить 2 л воды. После того как жидкость вскипит, посолить и положить в нее рис. Варить нужно около 10 минут.
- Помыть и очистить морковку, затем нарезать кубиками.
- Нарезанную морковь нужно отправить на сковородку. Готовить смесь около 15 минут.
- В кастрюлю снова налить воды. Посолить и поставить на огонь. После этого положить овощи и готовить еще 5 минут.
- В суп переложить готовый рис. С помощью блендера измельчить продукты до появления однородной массы.
Семга, запеченная в духовке с картофелем
Ингредиенты:
- филе семги – 1 кг;
- свежий картофель – 1,5 кг;
- лук – 1 шт.;
- растительное масло – 5 мл;
- сметана – 250 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр – 20 г;
- черный перец – 3 г.
Технология приготовления:
- Очистить картошку и нарезать на кружочки. Чтобы убрать лишний крахмал, сложить картошку в кастрюлю с водой и подождать 20 минут.
- Обсушить картошку с помощью бумажных полотенец.
- Смешать специи, присыпать картошку и выложить его на противень, который смазан оливковым маслом. Поставить противень в печь на 30 минут.
- Достать противень и выложить на картошку порезанный лук.
- Приступить к подготовке семги. Убрать чешую и порезать на ломтики.
- Рыбу положить сверху на лук и посыпать специями.
- Приготовить соус: в крупной посуде перемешать яйцо и сметану, добавить немного чеснока. Все продукты тщательно перемешать.
- Равномерно полить блюдо соусом.
- Закрыть противень фольгой и оставить в духовой печи на 30 минут.
- Снять фольгу, посыпать блюдо сыром.
Диетический овсяный пудинг
Диетический овсяный пудингКомпоненты блюда:
- молоко – 200 мл;
- очищенная вода – 150 мл;
- сухари для панировки – 40 г;
- нектарин – 1 шт.;
- овсяные хлопья – 60 г;
- сливочное масло – 5 г;
- соль – 3 г;
- сахар – 15 г.
Процесс приготовления:
- Сварить овсяную кашу на молоке.
- Разложить готовую кашу по формам, заранее смазанными маслом.
- Сверху насыпать сухари. Готовить овсяный пудинг в духовке около 20 минут.
Тушеная свекла со сметаной
Ингредиенты:
- свекла – 1 кг;
- крупная морковь – 1 шт.;
- сметана – 20 г;
- сок лимона – 20 мл;
- мука – 60 г;
- сахар – 50 г;
- любое масло – 80 мл.
Способ приготовления:
- Свеклу, морковку нужно тщательно почистить и порезать.
- Морковку приготовить в масле на сковороде, а затем сложить в горшочек и добавить свеклу.
- Муку обжарить на сковороде и добавить сметану, посолить, посыпать сахаром и полить лимонным соком. Приготовленной массой полить овощи.
- Керамический горшок поставить в духовку и готовить 20 минут.
Желе из шиповника
Желе из шиповникаКомпоненты блюда:
- шиповник –1 кг;
- вода – 2 л;
- пектин – 30 г;
- лимонный сок – 10 мл;
- сахар – 150 г.
Процесс приготовления:
- Промыть шиповник и отрезать плодоножки.
- Сложить ягоды в кастрюлю, налить воды. Довести жидкость до кипения, а затем уменьшить огонь и варить на протяжении 1 часа.
- С помощью пестика измельчить вареные ягоды в пюре. Пюре убрать в марлю и оставить на 1 час, чтобы вытек сок.
- Вылить полученный сок в кастрюлю, добавить пектин, лимонный сок и сахар. Довести до кипения, кипятить не более 4 минут, затем снять с огня.
- Разлить смесь по заранее подготовленным банкам.
Рецепты пятого стола для детей
В домашних условиях для детей можно приготовить несколько вкусных и полезных блюд.
Тефтели из куриного фарша
Тефтели из куриного фаршаИнгредиенты:
- фарш из курицы –1 кг;
- рис – 150 г;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- томатный сок – 250 мл;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- любое масло – 20 мл;
- лавровый лист – 1 шт.;
- соль – 5 г.
Приготовление:
- Сварить рис.
- Нарезать луковицу на мелкие кубики.
- Обжарить лук на сковороде до прозрачности и насыпать тертую морковку.
- В отдельной миске перемешать фарш, жареные овощи и куриное яйцо. Посолить массу.
- Сформировать из фарша тефтели.
- Налить в кастрюлю томатный сок. Добавить соль и лавровый лист. Довести до кипения.
- Выложить тефтели и тушить на протяжении 40 минут на медленном огне.
Пшенная каша с тыквой
Компоненты блюда:
- тыква – 250 г;
- пшено – 150 г;
- вода или молоко – 300 мл;
- оливковое масло – 20 мл;
- сахар –10 г;
- соль (желательно морская) – 5 г.
Приготовление:
- Вскипятить в кастрюле воду или молоко, подсолить и насыпать сахар.
- Помыть тыкву, очистить от семечек и нарезать на небольшие кубики.
- Сложить кусочки тыквы в воду и готовить 10 минут.
- В кастрюлю налить масло, помешать и насыпать пшено. Ослабить огонь и готовить в течение 30 минут.
- Разогреть духовку.
- Поставить емкость с кашей и готовить 25 минут.
Творожное желе
Творожное желеИнгредиенты:
- творог – 250 г;
- молоко – 150 мл;
- любые разрешенные фрукты – 100 г;
- варенье – 50 г;
- сметана – 30 г;
- желатин – 15 г;
- ванилин – 5 г.
Приготовление:
- Желатин залить молоком и помешать, подождать 20 минут.
- Добавить к творогу сметану, варенье и перемешать.
- Поставить посуду на водяную баню, постоянно перемешивая до растворения желатина.
- Взбить миксером творог с желатиновой массой. Добавить фрукты и сахар.
- Разложить блюдо в формы и убрать в холодильник на 4 часа.
Суфле из ягод
Ингредиенты:
- клубника – 100 г;
- сахар – 40 г;
- яичный белок – 3 шт.;
- сливочное масло – 5 г;
- сахарная пудра – 20 г.
Приготовление:
- Промыть ягоды, протереть их сквозь сито.
- В ягодную массу добавить сахар и готовить 15 минут.
- Горячее пюре при непрерывном перемешивании соединить с белками.
- Выложить массу на смазанную маслом сковороду и выпекать на протяжении 20 минут.
Ленивые вареники с курагой
Ленивые вареники с курагойКомпоненты блюда:
- мука – 450 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- молоко – 150 мл;
- сода – 3 г;
- сахар – 10 г;
- курага – 250 г;
- крахмал – 2 ст. л.;
- сметана – 50 г.
Приготовление:
- Добавить в муку молоко и куриное яйцо. Сделать тесто, добавив соду, кислоту лимона, соль.
- Пропустить курагу через мясорубку. В массу добавить крахмал и сахар.
- Раскатать тесто и вырезать в нем кружки.
- В середину каждого круга положить начинку и защипить края.
- Налить в пароварку жидкость, смазать решетку маслом и положить вареники. Варить нужно не менее 20 минут.
Меню на неделю
Ниже представлено меню диеты на неделю:
День недели | Меню |
Понедельник | Завтрак. Рисовая каша и сладкий чай. Перекус. Яблоко и 150 г творога. Обед. Суп из риса и моркови, 100 мл кефира, несколько сухарей. Перекус. Питьевой йогурт. Ужин. Пюре из картофеля, тефтели |
Вторник | Завтрак. Овсяная каша на молоке с сухофруктами, чай. Перекус. 200 г маложирного творога. Обед. Запеченная семга с картофелем, компот. Перекус. Запеканка из творога, стакан воды. Ужин. Овощное рагу, несколько сухарей и 100 мл нежирного кефира |
Среда | Завтрак. Сырники и компот. Перекус. Морковная запеканка, чай. Обед. 200 г вареной рыбы, 150 мл киселя. Перекус. 2 банана. Ужин. Овсяная каша на обезжиренном молоке |
Четверг | Завтрак. Омлет из нескольких яиц, зеленый чай. Перекус. Салат из разрешенных фруктов. Обед. Тушеная свекла со сметаной, стакан воды. Перекус. Сырники, отвар шиповника. Ужин. Ленивые вареники с курагой, кусок цельнозернового хлеба, питьевой йогурт |
Пятница | Завтрак. Овсяная каша, яблочный компот. Перекус. Печеная груша, вода без газа. Обед. Вареное филе семги, 100 г пшенной каши, стакан чая. Перекус. 100 г сухарей без каких-либо добавок, стакан нежирного кефира. Ужин. Суп из капусты и моркови |
Суббота | Завтрак. Манная каша и чай. Перекус. Диетический овсяный пудинг с сухофруктами и компот. Обед. Овощное рагу с рыбой, вода. Перекус. Творожное желе и чай. Ужин. Винегрет, омлет и кефир |
Воскресенье | Завтрак. Рисовая каша с сухофруктами, кусок хлеба и чай. Перекус. Яблочное пюре, вода. Обед. Картофельное пюре и вареная рыба, 50 г сухарей и кисель. Перекус. Яблоко и 100 мл йогурта. Ужин. Печеная рыба с рисом, зеленый чай. |
Таблица разрешенных продуктов
Какие продукты разрешены при диете 5:
Продукт | Калорийность (ккал на 100 г) |
Кабачки | 24 |
Капуста цветная | 30 |
Брокколи | 28 |
Картофель | 80 |
Тыква | 28 |
Банан | 95 |
Яблоко | 47 |
Говядина | 187 |
Кролик | 156 |
Куриная грудка | 137 |
Мед | 329 |
Сахар | 398 |
Хлеб | 242 |
Варенье | 263 |
Кефир | 41 |
Камбала | 83 |
Яйцо | 157 |
Фрукты
Разрешены:
- Сладкие яблоки в свежем либо запеченном виде.
- Банан (не больше одного в сутки).
- Курага и другие сухофрукты.
Из фруктов строго запрещены любые кислые продукты.
Крупы и каши
Допустимы блюда из большинства видов круп, в особенности овсяной и гречневой. Среди круп запрещены только бобовые.
Яйца
Белковый омлетЯйца разрешено есть в виде белкового омлета. В некоторых случаях разрешается съесть яйцо всмятку.
Во время диеты нужно исключить жареные яйца. Людям с желчнокаменной болезнью можно употреблять 0,5 желтка в сутки.
Соки и компоты
Допустимы фруктовые, ягодные соки, отвары шиповника, компоты из сухофруктов. Но они должны быть натуральными и не содержать большое количество сахара.
Сладкие блюда
Разрешено употреблять мед, варенье из любых видов ягод, зефир и мармелад.
Запрещены:
- Шоколад.
- Пирожные и торты.
- Халва.
Творожное желе с яблочно-грушевым пюре
Ингредиенты:
- маложирный творог – 400 г;
- молоко – 0,5 стакана;
- желатин – 5 г;
- яблоко – 4 шт.;
- груша – 1 шт.
Приготовление:
- Очистить фрукты и порезать на ровные дольки, сварить в пароварке, измельчить.
- Творог протереть через сито и смешать с молоком.
- Развести желатин в жидкости и разогреть до растворения, перемешать с остальными продуктами.
- Оставить застыть в холодильнике.
Десерт: бабка творожная на пару
Компоненты блюда:
- творог – 400 г;
- сахар – 250 г;
- яйцо – 4 шт.;
- масло – 60 г;
- манная крупа – 4 ч. л.;
- сухари для панировки.
Приготовление:
- В глубокую миску выложить творог и сахар.
- Яйца разделить на желтки и белки. Желтки добавить в посуду с творогом.
- Перемешать в блендере. Добавить соль, манную крупу.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями для панировки.
- Взбить белки и добавить к творогу. Перемешать.
- Выложить массу в форму и полить маслом. Выпекать нужно около 30 минут.
Зефир-желе из спелых абрикосов
Зефир-желе из спелых абрикосовИнгредиенты:
- абрикосы – 250 г;
- яичный белок – 3 шт.;
- желатин – 15 г;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Очистить абрикосы, убрать косточки и приготовить пюре.
- В пюре добавить соль и варить на слабом огне до загустения. Взбить белки.
- Смешать абрикосы с размоченным желатином и белками.
- Постелить на доску бумагу и выложить на нее зефир.
- Остудить и подсушить готовое изделие.
Запрещенные продукты
Из рациона исключаются:
- Бобовые и грибы.
- Перловая крупа.
- Виноград.
- Сливы.
- Кислые абрикосы.
- Наваристый бульон на рыбе, говядине.
- Жирные сорта мяса.
- Горчица.
- Майонез.
- Большинство кондитерских изделий
- Крепкий чай.
Заключение
Придерживаясь диетического питания продолжительный период времени, можно восстановить функцию ЖКТ и постепенно перейти к нормальному рациону.
Но диету нельзя нарушать, так как нарушения режима оттягивают срок выздоровления и могут привести к рецидивам некоторых заболеваний.
Диета №5А, меню на неделю диетического стола номер 5А
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Пищеварительный тракт и обмен веществ
- Кровь и система кроветворения
- Сердечно-сосудистая система
- Дерматологические препараты
- Mочеполовая система и половые гормоны
- Гормональные препараты
- Противомикробные препараты
- Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
- Костно-мышечная система
- Нервная система
- Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
- Дыхательная система
- Органы чувств
- Прочие препараты
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М] Макрофаги .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Онкоген .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т] Таламус .. Тучные клетки
- [У] Урсоловая кислота
- [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
- [Х] Химиотерапия .. Хоспис
- [Ц] Цве
примерное меню на неделю и рецепты
Заболевания, различные патологии могут спровоцировать тяжелое состояние пациента. Выздороветь поможет комплексный подход, составляющей которого является лечебная диета.
Для устранения ряда болезней разработана диета 5 стол, показывающая на практике высокую степень эффективности.
Описание диеты
Диета 5 стол была разработана терапевтом М. И. Певзнером, который полагал, что на состояние больного оказывает влияние питание. Если его скорректировать в правильном направлении, пациент очень скоро может пойти на поправку.
Стол №5 рекомендуют прежде всего пациентам, страдающим от заболеваний желчного пузыря и печени. Разрешается следовать такому питанию также в послеоперационный период, когда организму необходимо восстанавливаться.
Данное питание учитывает особенности работы организма во время течения определенных заболеваний. Разрешается употреблять пищу небольшими порциями, избегая чувства голода и переедания. Оптимальным является потребление пищи 5-6 раз в день.
Главная цель данной диеты — это нормализация работы органов пищеварительной системы, устранение симптомов болезней и причины их появления. Следуя меню, больной очень скоро восстановится, организм наполнится полезными веществами. Диета №5 является лечебной, поэтому без консультирования со специалистом к ней прибегать нельзя.
Показания и противопоказания
Рекомендуется следовать данной диете при следующих показаниях:
- Острый холецистит.
- Гепатит.
- Заболевания желчного пузыря.
- Желчнокаменная болезнь.
- Послеоперационный период.
Несмотря на эффективность и пользу данного питания, существуют противопоказания:
- Заболевания желудка.
- Кишечная непроходимость.
- Воспаления поджелудочной железы.
- Беременность.
- Период лактации.
Данную диету ни в коем случае нельзя использовать для похудения. Она разработана специально для лечения организма. Если не следовать меню, применять диету при наличии противопоказаний, можно причинить вред организму.
Он проявляется в виде крапивницы, тошноты, головокружений, диареи. Могут возникнуть сильные боли в животе и голове. При возникновении таких явлений от диеты следует отказаться, а также обратиться за помощью к врачу.
Основные ее принципы
Перед началом диеты необходимо внимательно ознакомиться с ее принципами:
- Необходимо потреблять пищу 5-6 раз в день небольшими порциями.
- Допускать голодания и переедания нельзя. Всегда должно быть умеренное чувство сытости.
- В течение дня разрешается употреблять чистую питьевую воду, лекарственные травяные чаи. Остальные напитки запрещены. В день надо употреблять не менее 1,5 л жидкости.
- Суточная норма потребления соли составляет 10 г. Превышать эту норму запрещено. Потребление соли в большом количестве может привести к усугублению болезни.
- Рекомендуется потреблять овощи в перетертом виде, чтобы желудку легче было их переваривать.
- Острые, жирные и жареные блюда под запретом. Блюда готовятся в процессе варки, запекания.
Перечень разрешенных и запрещенных продуктов
Очень важно знать, что можно есть, а что нельзя при диете 5 стол.
К разрешенным продуктам относятся:
- Мясо: кролик, телятина. курица.
- Нежирные сорта рыбы.
- Овощи.
- Фрукты.
- Суп овощные.
- Яйца.
- Нежирный творог.
- Кефир.
- Каши.
- Кисели, компоты.
Запрещенными продуктами являются:
- Копчености.
- Солености.
- Консервы.
- Жирные сорта мяса и рыбы.
- Блюда из капусты.
- Бобовые.
- Оладьи, блины.
- Выпечка.
- Сладости.
- Алкогольные и сладкие газированные напитки.
- Уксус.
- Лук, чеснок.
- Какао, кофе.
- Мороженое.
Примерное меню на каждый день
Рекомендуется следовать меню. Оно достаточно разнообразно. Врачи допускают перекус между приемами пищи. Перекус может быть в виде фруктов, нежирного творога. Допускаются овощные салаты. Главное — не переедать и не допускать сильного голода.
Понедельник, четверг, воскресенье:
- На завтрак: омлет, кисель, одна небольшая протертая морковь.
- На обед: суп жидкий овсяный, голубцы с телятиной, компот.
- На ужин: запеканка из творога, ломтик нежирного сыра.
Вторник, пятница:
- На завтрак: геркулесовая каша на воде, компот.
- На обед: суп с лапшой, рис с паровой котлетой из телятины.
- На ужин: овощное пюре, отвар из шиповника.
Среда, суббота:
- На завтрак: фруктовый салат, компот.
- На обед: овощной суп, суфле морковное с кусочком отварной рыбы.
- На ужин: творожная запеканка, хлебец с отрубями, отвар из мяты.
Рецепты приготовления вкусных блюд
Следовать диете несложно, так как она включает в себя множество продуктов, вкусных блюд.
Яблочно-морковный салат:
- Необходимо помыть, измельчить одно среднее яблоко и одну небольшую морковь.
- Ингредиенты смешиваются.
- К ним нужно добавить горсть изюма.
- Заправляется салат подсолнечным или оливковым маслом. Достаточно 1-2 столовых ложек.
- По вкусу можно добавить щепотку сахара.
- Употребляют салат на завтрак, либо в качестве перекуса.
Пюре из вареных овощей:
- Нужно очистить и отварить одну свеклу, кабачок, морковь.
- Вареные овощи измельчаются со состояния кашицы и смешиваются. Сделать это лучше всего в блендере.
- В полученное пюре разрешается добавить щепотку соли.
- Пюре из вареных овощей разрешают употреблять на обед, ужин.
Фруктово-ягодный смузи:
- Фрукты и ягоды рекомендуется потреблять во время диеты, но в умеренном количестве.
- Необходимо смешать в блендере небольшое очищенное яблоко, грушу, персик и два маленьких абрикоса.
- Смешивают данные фрукты до состояния кашицы.
- Затем добавляют в кашицу половину стакана натурального йогурта и горсть клубники с черникой.
- Компоненты снова перемешиваются.
- Полученный смузи можно употреблять на завтрак, в качестве перекуса.
Телятина с овощами на пару:
- Нужно очистить один средний кабачок, морковь, две картофелины и одну свеклу. Овощи нарезаются на крупные кусочки.
- Подготавливается кусочек телятины, его нарезают также на крупные кусочки.
- Овощи и мясо отправляют в пароварку на 35 минут.
- После этого овощи и телятину помещают в тарелку, посыпают щепоткой соли и добавляют две столовые ложки подсолнечного масла.
- Блюдо готово к употреблению. Подходит для обеда и ужина.
Диета №5 является эффективной в лечении ряда болезней пищеварительной системы. Следуя меню, основным принципам диеты, можно достаточно быстро выздороветь, устранить не только симптомы заболеваний, но и причины их возникновения.
Планирование меню и новые рецепты для диеты 5: 2
Быстрая диета:
Новое в планировании меню и рецептах для диеты 5: 2
Быстрая диета: новый взгляд на планирование меню и рецепты для диеты 5: 2
Прошлая неделя была забавной старой неделей, она началась с прекрасного дня рождения в воскресенье, поездки в аббатство Фонтаны в понедельник, а затем грусти в четверг ... Подробнее обо всех этих событиях позже, но сегодня я хочу поделиться некоторыми из моих самых популярных рецептов 5: 2 и планов питания из архивов, а также напоминаю новым читателям, почему быстрая диета так полезна и работает для меня. Поскольку я делюсь планами питания, я также буду связываться с планом питания миссис М в понедельник. Я живу с родителями в последнее время, поэтому любые новые рецепты диеты 5: 2 были временно отложены, но я вернусь позже на этой и следующей неделе с некоторыми прекрасными новыми низкокалорийными рецептами, подходящими для постных дней, так как а также некоторые новые обычные рецепты «пиршества». Я подумал, что пора пересмотреть некоторые из моих архивных рецептов и поделиться ими с вами, так как я забыл, сколько рецептов я создал для диеты 5: 2 за последние несколько месяцев …….Итак, сядьте, выпейте чашку зеленого чая (если у вас постный день) и сделайте выбор - у меня есть супы, салаты, карри, жаркое, блины, рагу, пироги и многие другие заманчивые рецепты, которыми я могу поделиться. У меня даже есть рецепт бургера! Чтобы просмотреть ВСЕ мои рецепты 5: 2, перейдите по этой ссылке: Диета с лавандой и любистком 5: 2 Рецепты постного дня и планы питания . У меня есть ПЯТЬ страниц заманчивых и простых в приготовлении рецептов, а не «скучный рецепт диеты»! На этом пока все, до встречи со всеми моими новостями, новыми рецептами и многим другим ……. Карен
Суп из жареных помидоров и чеснока
Рецепт, с которого все началось, и мой САМЫЙ популярный рецепт супа!
Рецепт супа из жареных помидоров и чеснока
Быстрый запуск свежих фруктов
Начните день с этого восхитительного фруктового салата.
Рецепт салата из свежих фруктов
Калорий во фруктах:
Яблоко сырое, с кожурой, 100 г = 1 маленький, 52
Абрикос сырой, с кожурой, 100г = 3 абрикоса, 48
Банан 1 средний, 94
Черника сырая, 1 стакан, 81
Грейпфрут 1 средний, 82
Виноград 1 чашка, без косточек, красный или зеленый, 114
Киви 1 средний, без кожицы, 46
Лимонный 1 средний, 17
Нектарин 1 средний, 67
Апельсины 1 большой, 86
Персики 1 средний, 42
Груша 1 средняя, 98
Ананас 1 чашка, нарезанный кубиками, 76
Сливы 1 средние, 36
Малина 1 стакан, 60
Клубника 1 стакан, 46
Арбуз 1 долька, 92
Рецепт ассорти из салатов из халлуми и помидоров
Как раз к лету, простой и очень вкусный средиземноморский салат.
Рецепт ассорти из салатов из халлуми и помидоров
Запеченная куриная грудка с пряностями и специями
Элегантный и низкокалорийный, всего 180 калорий на порцию.
Рецепт запеченной куриной грудки с травами и специями
Рецепт вегетарианского паштета с красным перцем, чечевицей и сыром (спред)
Вегетарианский рецепт с белковой добавкой, отлично подходит для бутербродов и закусок в ланч-боксах.
Рецепт вегетарианского паштета с красным перцем, чечевицей и сыром (спред)
Роскошный стейк-бургер с артишоками и оливками
Да, вы можете съесть бургер на диете 5: 2! Этот гамбургер для гурманов наполнен ароматом и содержит всего 290 калорий каждый.
Роскошный стейк-бургер с артишоками и оливками
Дымный мексиканский жареный картофель с курицей
Жаркое в мексиканском стиле с чили чипотле и большим количеством овощей.
Рецепт жаркого по-мексикански с курицей и дымком
Блины на завтрак - оладьи с черникой и овсяными хлопьями с корицей
Блины с черникой на завтрак, а также овсяные хлопья для здоровья.
Блины на завтрак - Блинчики с черникой и овсяными хлопьями с корицей Рецепт
Китайский чеснок, имбирь и медовый цыпленок с лапшой (200 калорий)
Удивительное блюдо в китайском стиле, всего 200 калорий на порцию.
Китайский чеснок, имбирь и медовый цыпленок с лапшой (200 калорий)
Карри с тигровыми креветками и рисом басмати (диета 5: 2)
Мой самый популярный рецепт, его посещают сотни раз в день, а также это наш любимый рецепт карри!
Карри с тигровыми креветками и рисом басмати
Низкокалорийная фриттата из мятного гороха и овощей - 200 калорий
Замечательный рецепт фриттаты с горошком, мятой и картофелем… идеально подходит для любого времени дня.
Рецепт низкокалорийной фриттаты из мятного гороха и овощей
Марокканский салат из жареных овощей с сыром фета (200 калорий)
ОТЛИЧНЫЙ вегетарианский рецепт всего на 200 калорий и отличного настроения!
Марокканский жареный овощной салат с сыром Фета Рецепт
Легкий семейный рыбный пирог с сыром
Рыбный пирог с сырной начинкой, который понравится всей семье, всего 300 калорий на порцию.
Легкий семейный рыбный пирог с сыром
И, наконец, рецепт КЕБАБА, да, в постный день можно съесть шашлык!
Куриный кебаб по-каджунски и рецепт соуса из пряного йогурта
Кебаб с курицей по-каджунски и соусом из йогурта со специями
Чтобы подробнее рассказать о преимуществах диеты 5: 2, вот некоторая информация, которую я нашел на
BBC Health News Веб-сайт:
Ученые обнаруживают доказательства того, что короткие периоды голодания при правильном контроле могут принести пользу для здоровья, а также потенциально помочь людям с избыточным весом, как обнаружил Майкл Мосли.
Я всегда считал голодание чем-то неприятным, без очевидных долгосрочных преимуществ. Поэтому, когда меня попросили снять документальный фильм, в котором я буду обходиться без еды, я не заинтересовался, так как был уверен, что мне это не понравится.
Но редактор Horizon заверил меня, что появилась новая великая наука и что я могу увидеть некоторые кардинальные улучшения в своем теле. Так что, конечно, я сказал «да».
У меня недостаточно воли, чтобы соблюдать диету в течение длительного времени, но меня чрезвычайно интересуют причины, по которым меньшее употребление пищи может привести к увеличению продолжительности жизни, особенно потому, что ученые считают, что можно получить преимущества без боли.
Ваш возраст во многом определяется вашими генами. Но с этим ничего не поделаешь.
Ограничение калорий, хорошее, но не много еды, - одна из немногих вещей, которые, как было доказано, увеличивают продолжительность жизни, по крайней мере, у животных. Мы знаем с 1930-х годов, что мыши, сидящие на низкокалорийной, богатой питательными веществами диете, живут намного дольше. Появляется все больше свидетельств того, что то же самое верно и в отношении обезьян.
Гормон роста:
Мировой рекорд по увеличению продолжительности жизни у млекопитающих принадлежит новому типу мышей, продолжительность жизни которых может увеличиться на 40%, что эквивалентно продолжительности жизни человека до 120 или даже дольше.
Он был генетически модифицирован, поэтому его организм вырабатывает очень низкие уровни гормона роста, называемого IGF-1, высокие уровни которого, по-видимому, приводят к ускоренному старению и возрастным заболеваниям, а низкие уровни являются защитными. Профессор Лонго исследовал дефицит гормона роста у людей. Подобная, но естественная генетическая мутация была обнаружена у людей с синдромом Ларона, редким заболеванием, которым страдают менее 350 человек во всем мире. Очень низкий уровень IGF-1, который вырабатывают их тела, означает, что они короткие, но это также защищает их от рака и диабета, двух распространенных возрастных заболеваний.
Гормон IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста) является одним из двигателей, который поддерживает наше тело в рабочем состоянии, а клетки заставляют его воспроизводиться. Это нормально, когда вы растете, но не так хорошо в дальнейшей жизни.
В настоящее время есть данные, свидетельствующие о том, что уровень IGF-1 может быть снижен от того, что вы едите. Исследования ограничителей калорий показывают, что меньше еды помогает, но этого недостаточно
Помимо сокращения калорий, вы должны сократить потребление белка. Не совсем - это было бы очень плохой идеей.Речь идет о соблюдении рекомендованных правил, чего не удается большинству из нас.
Причина, по-видимому, в том, что, когда наши тела больше не имеют доступа к пище, они переключаются с «режима роста» на «режим восстановления».
Согласно текущим исследованиям профессора Вальтера Лонго из Университета Южной Калифорнии, по мере снижения уровня гормона IGF-1, включается ряд генов восстановления.
Прерывистое голодание:
Одной из областей текущих исследований диеты является альтернативное дневное голодание (ADF), включающее в себя то, что вы хотите в один день, а затем очень ограниченную диету (менее 600 калорий) на следующий, и, что самое удивительное, кажется, что это не имеет значения. много того, что вы едите в не постные дни.
Доктор Криста Варади из Университета Иллинойса в Чикаго провела восьминедельное испытание, сравнивая две группы пациентов с избыточной массой тела, принимающих ADF.
«Если вы придерживались голодных дней, то с точки зрения риска сердечно-сосудистых заболеваний, казалось, не имело значения, придерживались ли вы диеты с высоким или низким содержанием жиров во время кормления (без голодания)», она сказала.
Я решил, что не могу управлять АПД, это было слишком непрактично. Вместо этого я сделал более простую версию, так называемую диету 5: 2.Как следует из названия, вы обычно едите 5 дней в неделю, затем два дня в неделю вы едите 500 калорий, если вы женщина, или 600 калорий, если вы мужчина.
Не существует твердых правил, потому что до сих пор было проведено мало испытаний на людях. Я обнаружил, что лучше всего смогу пережить свои голодные дни, если буду есть легкий завтрак (яичница, тонкий ломтик ветчины, много черного чая, добавляя около 300 калорий), много воды и травяной чай в течение дня, а затем легкий ужин (рыба на гриле с большим количеством овощей) на ночь.
В дни кормления я ел то, что обычно делаю, и не чувствовал потребности в наедании.
Я придерживался этой диеты в течение 5 недель, за это время я почти потерял камень, и мои маркеры крови, такие как IGF-1, глюкоза и холестерин, улучшились. Если я смогу выдержать это, это значительно снизит мой риск заболеть возрастными заболеваниями, такими как рак и диабет.
Современное медицинское мнение гласит, что преимущества голодания недоказаны, и до тех пор, пока не будет проведено больше исследований на людях, лучше есть не менее 2000 калорий в день.Если вы действительно хотите голодать, вам следует сделать это в соответствующей клинике или под наблюдением врача, потому что есть много людей, например беременных женщин или диабетиков, принимающих лекарства, для которых это может быть опасно.
За мной внимательно наблюдали, и я нашел соотношение 5: 2 на удивление простым. Я почти наверняка продолжу этим заниматься, хотя и реже. Пост, как и прием пищи, лучше всего проводить в умеренных количествах.
Идея плана меню:
Постный день (500 калорий)
Завтрак: обезжиренный простой йогурт и банан = 110 калорий
Обед: салат Нисуаз с лососем = 240 калорий
Салат Нисуаз с лососем (диета 5: 2)
Ужин: морковный суп с карри = 85 калорий
Морковный суп с карри = 85 калорийВсего:
435 калорий + 65 калорий на 150 мл обезжиренного молока = 500 калорий
.
Примеры меню для диеты DASH
Примеры меню для диеты DASH
Заинтересованы в соблюдении плана питания DASH, но не знаете, как это сделать? Вот примеры меню, с которых можно начать.
Персонал клиники МэйоДиетические подходы к остановке гипертонии (DASH) - это план питания для снижения или контроля высокого кровяного давления. В диете DASH особое внимание уделяется продуктам с низким содержанием натрия, а также продуктам, богатым калием, магнием и кальцием - питательными веществами, которые помогают снизить кровяное давление.
Диета DASH включает меню с большим количеством овощей, фруктов и нежирных молочных продуктов, а также цельнозерновые, рыбу, птицу и орехи. Он предлагает ограниченные порции красного мяса, сладостей и сладких напитков.
Может быть, вы хотите попробовать диету DASH, но не знаете, как включить DASH в свое ежедневное меню. Чтобы помочь вам начать, вот три дня меню, которые соответствуют плану DASH. Используйте эти меню как основу для собственного планирования здорового питания.
Помните, что в некоторые дни вы можете съесть на несколько порций больше или на несколько меньше, чем рекомендуется для определенной группы продуктов.В целом это нормально, если среднее значение нескольких дней или недель близко к рекомендациям. Исключение составляет натрий. Постарайтесь как можно больше придерживаться дневной нормы натрия. Также обратите внимание, что значения информации о пищевой ценности могут варьироваться в зависимости от конкретных марок ингредиентов, которые вы используете, или изменений, которые вы вносите в приготовление еды.
Меню первого дня
Завтрак
- 1 магазинный (коммерческий) бублик из цельной пшеницы с 2 столовыми ложками арахисового масла (без добавления соли)
- 1 средний оранжевый
- 1 стакан обезжиренного молока
- Кофе без кофеина
Обед
- Салат из шпината, приготовленный из:
- 4 чашки свежих листьев шпината
- 1 нарезанная груша
- 1/2 стакана консервированных секций мандарина и апельсина
- 1/3 стакана нарезанного миндаля
- 2 столовые ложки винегрета из красного вина
- 12 крекеров пшеничных с пониженным содержанием натрия
- 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
- Запеченная треска в пряностях, 3 унции вареной (около 4 унций сырой)
- 1/2 стакана плова из коричневого риса с овощами
- 1/2 стакана свежей зеленой фасоли, приготовленной на пару
- 1 небольшой рулет из закваски
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1 стакан свежих ягод с измельченной мятой
- Травяной чай со льдом
Закуска (в любое время)
- 1 стакан обезжиренного низкокалорийного йогурта
- 4 ванильные вафли
Анализ питания на первый день | |||
---|---|---|---|
Калорий: | 2,015 | Холестерин: | 70 мг |
Всего жиров: | 70 г | Натрий: | 1,607 мг |
Насыщенные жиры: | 10 г | Всего углеводов: | 267 г |
Транс-жиры: | 0 г | Пищевые волокна: | 39 г |
Мононенасыщенные жиры: | 25 г | Всего сахаров: | 109 г |
Калий: | 3274 мг | Белки: | 90 г |
Кальций: | 1,298 мг | Магний: | 394 мг |
Дневные 1 порции DASH | |
---|---|
Зерно и зерновые продукты: | 7 |
Овощи: | 5 |
Фруктов: | 5 |
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): | 3 |
Мясо, птица и рыба: | 3 |
Орехи, семена и сушеные бобы: | 2 |
Жиры и масла: | 3 |
Сладости: | 1 |
Меню 2-го дня
Завтрак
- 1 стакан свежих фруктов, таких как дыни, банан, яблоко и ягоды, покрытый 1 стаканом обезжиренного низкокалорийного йогурта со вкусом ванили и 1/3 стакана грецких орехов
- 1 маффин с отрубями
- 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
- 1 стакан обезжиренного молока
- Травяной чай
Обед
- Ролл с курицей карри, приготовленный из:
- 1 средняя тортилья из цельнозерновой пшеницы
- 2/3 стакана вареной нарезанной курицы, около 3 унций
- 1/2 стакана нарезанных яблок
- 1 1/2 столовые ложки светлого майонеза *
- 1/2 чайной ложки карри-порошка
- 1/2 стакана, или около 8, сырой молодой моркови
- 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
- 1 стакан приготовленных спагетти из цельнозерновой муки с 1 стаканом соуса маринара, без добавления соли
- 2 стакана салатной зелени
- 1 столовая ложка нежирной заправки Цезарь
- 1 небольшой булочка из цельной пшеницы
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 нектарин
- Газированная вода
Закуска (в любое время)
- Trail mix состоит из:
- 1/4 стакана изюма
- 1 унция или около 22 несоленых крендельков мини твист
- 2 столовые ложки семян подсолнечника
* Обезжиренные пасты по-прежнему содержат калории, поэтому считается за 1 порцию жира.
Анализ питания на второй день | |||
---|---|---|---|
Калорий: | 2 165 | Холестерин: | 101 мг |
Всего жиров: | 72 г | Натрий: | 1855 мг |
Насыщенные жиры: | 11 г | Всего углеводов: | 311 г |
Транс-жиры: | 0 г | Пищевые волокна: | 36 г |
Мононенасыщенные жиры: | 14 г | Всего сахаров: | 125 г |
Калий: | 4026 мг | Белки: | 95 г |
Кальций: | 1363 мг | Магний: | 507 мг |
DASH-порции на второй день | |
---|---|
Зерно и зерновые продукты: | 7 |
Овощи: | 5 |
Фруктов: | 5 |
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): | 3 |
Мясо, птица и рыба: | 3 |
Орехи, семена и сушеные бобы: | 2 |
Жиры и масла: | 3 |
Сладости: | 0 |
Меню 3-го дня
Завтрак
- 1 чашка вареной овсянки * по старинке * с 1 чайной ложкой корицы
- 1 ломтик цельнозернового тоста
- 1 чайная ложка транс-свободного маргарина
- 1 банан
- 1 стакан обезжиренного молока
Обед
- Салат из тунца, приготовленный из:
- 1/2 стакана сушеного несоленого тунца в воде, 3 унции
- 2 столовые ложки светлого майонеза
- 15 ягод
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- Подается на 2 1/2 чашки салата ромэн
- 8 тостов Melba
- 1 стакан обезжиренного молока
Ужин
- Кебаб из говядины и овощей, приготовленный из:
- 3 унции говядины
- 1 стакан перца, лука, грибов и помидоров черри
- 1 чашка вареного дикого риса
- 1/3 стакана орехов пекан
- 1 стакан кусочков ананаса
- Шприцер с клюквой и малиной, в состав которого входят:
- 4 унции клюквенно-малинового сока
- От 4 до 8 унций газированной воды
Закуска (в любое время)
- 1 стакан светлого йогурта
- 1 средний персик
* Чтобы еще больше снизить содержание натрия, не добавляйте соль при приготовлении овсянки.
Анализ питания на третий день | |||
---|---|---|---|
Калорий: | 1868 | Холестерин: | 114 мг |
Всего жиров: | 45 г | Натрий: | 1332 мг |
Насыщенные жиры: | 7 г | Всего углеводов: | 277 г |
Мононенасыщенные жиры: | 19 г | Пищевые волокна: | 29 г |
Калий: | 4 170 мг | Всего сахаров: | 125 г |
Кальций: | 1,083 мг | Белки: | 103 г |
Магний: | 423 мг |
DASH-порции на третий день | |
---|---|
Зерно и зерновые продукты: | 6 |
Овощи: | 5 |
Фруктов: | 5 |
Молочные продукты (нежирные или обезжиренные): | 3 |
Мясо, птица и рыба: | 6 |
Орехи, семена и сушеные бобы: | 1 |
Жиры и масла: | 3 |
Сладости: | 0 |
- Каков план питания DASH? Национальный институт сердца, легких и крови.http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash. Проверено 10 февраля 2015 г.
- Saneei P, et al. Влияние диетических подходов на диету для остановки гипертонии (DASH) на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания. 2014; 24: 1253.
- Ваше руководство по снижению артериального давления с помощью DASH: неделя с планом питания DASH. Национальный институт сердца, легких и крови. http: //www.nhlbi.nih.gov/health/resources/heart/hbp-dash-week-dash-html. Проверено 10 февраля 2015 г.
- Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 26 декабря 2017 г.
- Nutritionist Pro диетологический анализ (компьютерная программа). Стаффорд, Техас: Axxya Systems; 2008. http://www.nutritionistpro.com/dietanalysis.php. Проверено 10 февраля 2015 г.
.
.5 диет и 5 рецептов на обед на 425 калорий | Nutrition
Будь то смешанная диета, в которой особое внимание уделяется включению большего количества растительных продуктов в традиционно мясные блюда, или DASH, в которой основное внимание уделяется низкому содержанию натрия, существует бесчисленное множество стилей питания, которые могут помочь вам похудеть. Тем не менее, лучшие диеты для похудения имеют несколько общих черт: они обладают гибкостью, могут быть устойчивыми в долгосрочной перспективе и отдают предпочтение цельным продуктам.
Независимо от того, какую диету вы предпочитаете, все эти рецепты обеда содержат нежирные белки, полезные жиры и полезные для кишечника волокна, менее 425 калорий на порцию.
БЛЕНДЕТАРИАН
DASH DIET
ВЫСОКОЕ ВОЛОКНА
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
ПОДРОБНЕЕ: 5 диет и 5 рецептов 350-калорийных завтраков
.Диетическое питание - Здоровое меню - Рецепты с низким содержанием жиров
(Здоровые рецепты, Рецепты с низким содержанием жира, Рецепты без жира, Рецепты без сахара)
Что такое диета ?? Словарь определяет диету как «особый режим питания, которым человек ограничивается либо для похудения, либо по медицинским показаниям».
Ограничения диеты по медицинским показаниям - это совсем другая тема для обсуждения. Я придерживался многих ограниченных диет, таких как веганство, саттвическая диета, сыроедение и т. Д.
На этой странице я хотел бы сосредоточиться на Диета для похудания . Это просто означает изменение индивидуального режима питания в течение определенного периода времени, например, 1 день, 1 неделя, 1 месяц или 1 год. Его обычно называют , соблюдая диету . Похудение очень важно для людей с избыточным весом и ожирением, чтобы снизить риск проблем с сердцем. Более того, поддержание хорошего ИМТ делает вас более энергичным и уверенным в себе.
Сбросить лишний вес - зачастую очень сложная задача для многих.Это требует определенной решимости и силы воли. Многие пытались это сделать, но лишь немногие добились успеха. У каждого из этих успешных неудачников будет свой опыт. Здесь я хотел бы поделиться некоторыми советами и едой, которые помогут сбросить вес и вести здоровый образ жизни.
Заявление об ограничении ответственности: Вся информация, представленная здесь, основана на моем личном опыте соблюдения диеты и похудания. Если у вас есть хронические заболевания или вы планируете придерживаться очень строгой диеты, пожалуйста, поговорите со своим врачом или диетологом перед тем, как начать.
Мой муж смог успешно сбросить 15 кг за 6 месяцев. Его целью было сбросить ½ кг в неделю. Итак, ниже приведены советы и рекомендации, которым мы следовали.
10 секретных советов по снижению веса, которым мы следовали
- Прежде чем приступить к диете, важно помнить, что во время диеты вы должны придерживаться питательной и сбалансированной диеты. Это просто означает, что независимо от того, сколько меньше еды вы потребляете в день, она должна содержать продукты всех групп продуктов - цельнозерновые, белки, овощи, фрукты и молочные продукты в правильной пропорции.
- Диета не должна быть скучной. Вы можете выбрать любую обычную пищу, которую вам нравится есть, и сделать ее более полезной. Например: если вам нравится доса, попробуйте приготовить доса из более полезных для здоровья ингредиентов, таких как овес или раги.
- Контроль порций - это секрет. Независимо от того, какую пищу вы выберете, строго контролируйте, какую порцию вы едите.
- Постарайтесь ограничить потребление калорий до 1200-1500 калорий в день. Я бы порекомендовал есть 3 приема пищи по 300-400 калорий каждое и наслаждаться 3 здоровыми закусками в середине приема пищи примерно по 100 калорий каждый.Существует множество онлайн-инструментов, помогающих отслеживать количество калорий в принимаемой вами еде.
- Раз в неделю наслаждайтесь едой из того, что вам нравится в течение недели. Это уменьшит вашу тягу, а также ускорит обмен веществ в организме.
- Займите себя какой-нибудь работой, чтобы не думать о еде. Чем больше вы заняты, тем меньше у вас тяги к еде.
- Диета рекомендуется наряду с физическими упражнениями в той или иной форме для снижения массы тела.Хорошо тренироваться от 30 минут до 1 часа в день. Это должно включать в себя ходьбу и несколько умеренных упражнений.
- Никогда не пропускайте завтрак. Это один из важных приемов пищи, который действительно помогает сбросить вес. Кроме того, ешьте легкий ужин достаточно рано. Постарайтесь закончить ужин не позднее 20:00, минимум за 3 часа до сна.
- По возможности избегайте жирной, жирной и сладкой пищи. Также избегайте обработанной пищи. Вместо этого постарайтесь включать больше низкокалорийной и низкоуглеводной пищи.Кроме того, включите в свой рацион много здоровых закусок, таких как фрукты, пахта, салаты и т. Д. Всегда держите эти здоровые закуски под рукой, чтобы вы не съели мусор.
- Купите весы. Ежедневный контроль веса, безусловно, будет мотивировать вас, а также поможет вам спланировать свое питание.
Наше обычное меню питания в будние дни во время диеты
- Раннее утро (с 6:00 до 7:00) - Чашка молока без сахара
- Завтрак (с 8:00 до 9:00) - 2 Dosas или 2 Rotis или 2 ломтика хлеба с гарниром или омлетом.
- Полдник (около 10:30) - 1 чашка любых фруктов или 1 чашка пахты или кофе
- Обед (с 12:00 до 13:00) - 1 стакан риса или 3 чапати или бутерброд с 1 стаканом овощей и небольшим количеством белка, такого как курица, рыба, соя или грибы.
- Вечерняя закуска (с 15:30 до 16:30) - Чай с ½ чашки закусок
- Ужин (с 18:30 до 19:30) - Суп, Салат или Паста, или 2 любых сорта роти
- По воскресеньям мы занимаемся тем, что любим, и не особо беспокоимся о подсчете калорий.
План меню, рецепт и диета
Создание меню диеты при подагре: руководство по подбору правильной диеты с мочевой кислотой для контроля вашего хронического состояния
В то время как строгие диетические ограничения когда-то были правилом для страдающих подагрой, современные диеты подагры не так сложно поддерживать. По данным клиники Кливленда, около 4 процентов населения США страдает подагрой, и приступы подагры могут быть чрезвычайно болезненными и изнурительными. К счастью, многие люди могут уменьшить свои симптомы с помощью правильного питания.Это руководство по разработке эффективного и здорового меню диеты при подагре может помочь вам составить план питания, который облегчит симптомы и поможет вам чувствовать себя лучше.
Как диета влияет на подагру
У людей с подагрой слишком много мочевой кислоты в крови, из-за чего кристаллы мочевой кислоты скапливаются в суставах, вызывая боль и отек. Эффективная диета при подагре ограничивает употребление продуктов, содержащих пурины, которые в организме расщепляются на мочевую кислоту, обеспечивая при этом питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.Вы также можете включать определенные продукты, которые помогают организму более эффективно удалять мочевую кислоту из крови, и вам следует ограничить употребление продуктов и напитков, которые препятствуют этому естественному процессу.
Преимущества диеты при подагре
Хотя диета сама по себе не может полностью вылечить или вылечить заболевание, больной подагрой часто находит значительное облегчение от правильно составленного плана питания. Основное преимущество диеты подагры - уменьшение приступов подагры. Хорошая диета при подагре также поможет вам похудеть или сохранить здоровый вес, что важно, поскольку избыточный вес или ожирение увеличивает риск частых приступов подагры.
Создание плана диеты для борьбы с подагрой
Меню диеты при подагре будет содержать большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых и нежирных молочных продуктов с редкими добавками некоторых других продуктов. Первым направлением диеты при подагре является ограничение пуринов, поэтому крайне важно сократить или строго ограничить потребление большинства продуктов животного происхождения, особенно жирной рыбы, красного мяса, моллюсков и мясных субстанций.
Многие люди, страдающие подагрой, могут съедать от четырех до шести унций нежирного мяса, рыбы или птицы в день, но некоторые люди обнаруживают, что им также приходится отказываться от этих продуктов.Спаржа и сушеные бобы также могут содержать много пуринов, поэтому важно ограничить или исключить их потребление. Вам также следует ограничить потребление насыщенных жиров, поскольку они снижают способность организма избавляться от накопления мочевой кислоты. В некоторых случаях то, что вы можете есть, зависит от того, находитесь ли вы в настоящее время в разгаре приступа подагры, когда приступ подагры продолжается, необходим более строгий контроль.
Продукты, которых следует полностью избегать в меню диеты при подагре
- Мясные продукты
- Сельдь
- Анчоусы
- Скумбрия
- Тунец
- Креветки
- Лобстер
- Дрожжи
- Рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и белый рис
- Продукты, подслащенные кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы
- Продукты с высоким содержанием жира
Напитки при подагре
Питье достаточного количества воды является важной частью борьбы с подагрой, поэтому вода должна быть вашим предпочтительным напитком при соблюдении диеты подагры.Фактически, обезвоживание является фактором риска приступа подагры. Старайтесь выпивать не менее восьми-шестнадцати стаканов воды в день. От одного до двух пяти унций вина в норме может быть достаточно, но во время приступа подагры следует полностью избегать употребления алкоголя.
Молоко и другие молочные продукты могут помочь организму вывести мочевую кислоту, но вы должны придерживаться обезжиренных версий, чтобы свести к минимуму потребление насыщенных жиров. Если вам нравится кофе, вам повезло. Недавние исследования, опубликованные в «Американском журнале клинического питания» и «Артрит и ревматизм», показали, что употребление кофе снижает заболеваемость подагрой как у женщин, так и у мужчин.
Напитки с высоким содержанием витамина С, такие как апельсиновый сок, также являются хорошим вариантом напитка для больных подагрой. Всегда выбирайте 100-процентный фруктовый сок, чтобы получить максимальную пользу. Избегайте газированных напитков и других напитков, подслащенных кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, но искусственно подслащенные диетические газированные напитки, похоже, не влияют на подагру и могут иметь место в диете подагры.
Распространенные мифы о питании при подагре
Хотя диета при подагре может быть ограничительной, некоторые продукты подходят для больных подагрой, несмотря на мифы, которые их окружают.Многие люди ошибочно считают, что кислые продукты способствуют накоплению мочевой кислоты в крови, но эти два понятия не связаны. Кислые продукты, в том числе помидоры, апельсины и лимоны, совершенно не влияют на подагру, поэтому наслаждайтесь ими столько, сколько хотите.
Молочные продукты - это также здоровая пища, которую вы можете включить в свой рацион при подагре. Вы даже можете иногда добавлять бобы, если не ешьте их каждый день. Если вы уже имеете здоровый вес и в настоящее время не страдаете приступом подагры, вы можете иногда съесть десерт или обильное основное блюдо, не беспокоясь о повторном приступе.
Трудности и опасности
В целом, диета подагры - это здоровая, сбалансированная диета, поэтому прием пищи при подагре не представляет особой опасности. Фактически, люди без подагры потенциально могут получить пользу от диеты подагры, что облегчает привлечение членов семьи и друзей к домашнему плану диеты. Однако отказаться от любимых продуктов может быть сложно, поэтому неплохо спланировать свое питание, есть часто небольшими порциями вместо одного или двух больших приемов пищи в день и запастись здоровой, благоприятной для подагры едой, чтобы не прибегайте к проблемным продуктам, когда голодны.
Здоровые рецепты при подагре
Найти рецепты меню здоровой диеты при подагре довольно просто, потому что большинство вегетарианских и веганских блюд легко вписываются в план диеты при подагре. Попробуйте приготовить суп, протерев пюре из вареной моркови и сладкого картофеля, которые являются овощами с низким содержанием пуринов, и добавив немного карри и имбиря по вкусу. Если вы жаждете мяса и хотите минимизировать его последствия, выберите курицу, приправленную лимоном, тимьяном и шалфеем, запеченную на сковороде с нарезанным картофелем, репой и морковью.Также стоит попробовать следующие блюда:
- Сделайте освежающий салат из огурцов, смешав простой обезжиренный йогурт с очищенным, разрезанным на четыре части и нарезанным огурцом, нарезанной свежей мятой, измельченным чесноком и небольшим количеством соли.
- Перемешайте приготовленную лапшу с тертым пармезаном, чесноком, нарезанным кориандром, небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем по вкусу.
- Быстро приготовьте кусочки лука и болгарского перца в оливковом масле в голландской печи. Добавьте красное вино, золотистый изюм, немного коричневого сахара, соль и перец и немного красного винного уксуса.Накройте крышкой и дайте покипеть в течение 45 минут, чтобы получилось сытное и полезное овощное рагу.
Руководство для новичков по диете 5: 2
Прерывистое голодание - это режим питания, который предполагает регулярное голодание.
Диета 5: 2, также известная как быстрая диета, в настоящее время является самой популярной диетой прерывистого голодания.
Его популяризировал британский журналист Майкл Мосли.
Это называется диетой 5: 2, потому что пять дней в неделю - это обычные дни приема пищи, а два других ограничивают калорийность до 500–600 в день.
Поскольку нет требований относительно , какие продуктов есть, а скорее , когда вы должны их есть, эта диета больше похожа на образ жизни.
Многим людям легче придерживаться этого способа питания, чем традиционной диеты с ограничением калорий (1).
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о диете 5: 2.
DIET REVIEW SCORECARD
- Общий балл: 3,96
- Потеря веса: 4,5
- Здоровое питание: 3,5
- Устойчивое развитие: 4,75
- Здоровье всего тела: 2,25
- Качество питания: 5
- Доказано: 3.75
РЕЗУЛЬТАТ: Диета 5: 2 - это прерывистый режим голодания, при котором потребление калорий ограничено 500–600 калориями в день два раза в неделю. Хотя это может быть связано с несколькими преимуществами для здоровья, голодание может не подходить для всех.
Диету 5: 2 на самом деле очень просто объяснить.
Пять дней в неделю вы едите нормально и вам не нужно думать об ограничении калорий.
Затем, в другие два дня, вы уменьшаете потребление калорий до четверти дневной нормы.Это около 500 калорий в день для женщин и 600 для мужчин.
Вы можете выбрать любой из двух дней недели, который вам больше нравится, при условии, что между ними есть хотя бы один не постный день.
Один из распространенных способов планирования недели - это поститься по понедельникам и четвергам с двумя или тремя небольшими приемами пищи, а затем нормально есть в течение остальной части недели.
Важно подчеркнуть, что «нормальное питание» не означает, что вы можете есть что угодно. Если вы переедаете нездоровую пищу, вы, вероятно, не похудеете и даже можете набрать вес.
Вы должны есть такое же количество пищи, как если бы вы вообще не постились.
РезюмеДиета 5: 2 предполагает нормальное питание в течение пяти дней в неделю, а затем ограничение потребления калорий до 500–600 калорий в остальные два дня.
Польза для здоровья от прерывистого голодания
Исследований, посвященных конкретно диете 5: 2, очень мало.
Однако существует множество исследований прерывистого голодания в целом, которые показывают впечатляющую пользу для здоровья (2, 3).
Одним из важных преимуществ является то, что периодическое голодание кажется более простым, чем постоянное ограничение калорий, по крайней мере, для некоторых людей (4, 5).
Кроме того, многие исследования показали, что различные типы периодического голодания могут значительно снизить уровень инсулина (2, 6, 7).
Одно исследование показало, что диета 5: 2 вызывает потерю веса, аналогичную регулярному ограничению калорий. Кроме того, диета была очень эффективной в снижении уровня инсулина и улучшении чувствительности к инсулину (8).
В нескольких исследованиях изучалось влияние на здоровье модифицированного голодания через день, которое очень похоже на диету 5: 2 (в конечном счете, это диета 4: 3) (9).
Диета 4: 3 может помочь снизить инсулинорезистентность, астму, сезонную аллергию, сердечную аритмию, приливы менопаузы и многое другое (10, 11).
Одно рандомизированное контролируемое исследование с участием людей как с нормальным, так и с избыточным весом показало значительные улучшения в группе, придерживающейся голодания 4: 3, по сравнению с контрольной группой, которая ела нормально (12).
Через 12 недель в группе натощак:
- Снижена масса тела более чем на 5 кг (11 фунтов).
- Уменьшение жировой массы на 7,7 фунтов (3,5 кг) без изменения мышечной массы.
- Снижает уровень триглицеридов в крови на 20%.
- Увеличенный размер частиц ЛПНП, что хорошо.
- Пониженный уровень CRP, важного маркера воспаления.
- Снижение уровня лептина до 40%.
РезюмеДиета 5: 2 может иметь несколько впечатляющих преимуществ для здоровья, включая потерю веса, снижение инсулинорезистентности и уменьшение воспалений.Он также может улучшить липиды крови.
Диета 5: 2 для похудания
Если вам нужно похудеть, диета 5: 2 может быть очень эффективной, если все сделано правильно.
Это происходит главным образом потому, что режим питания 5: 2 помогает вам потреблять меньше калорий.
Поэтому очень важно не компенсировать разгрузочные дни тем, что в непосточные дни есть намного больше.
Прерывистое голодание не приводит к большей потере веса, чем обычное ограничение калорий, если общее количество калорий совпадает (13, 14).
Тем не менее, протоколы голодания, аналогичные диете 5: 2, показали многообещающие результаты в исследованиях по снижению веса:
- Недавний обзор показал, что модифицированное голодание через день привело к потере веса на 3–8% в течение курса. 3–24 недели (15).
- В том же исследовании участники потеряли 4–7% окружности талии, что означает, что они потеряли много вредного жира на животе.
- Прерывистое голодание вызывает гораздо меньшее снижение мышечной массы по сравнению с потерей веса с обычным ограничением калорий (15, 16).
Прерывистое голодание еще более эффективно в сочетании с физическими упражнениями, такими как выносливость или силовые тренировки (17).
РезюмеДиета 5: 2 должна быть очень эффективной для похудания, если ее соблюдать правильно. Это может помочь уменьшить жир на животе, а также помочь сохранить мышечную массу во время похудания.
Как правильно питаться в разгрузочные дни
Нет правила, что и когда есть в разгрузочные дни.
Некоторым людям лучше всего начинать день с небольшого завтрака, в то время как другие считают, что лучше начинать есть как можно позже.
Обычно люди придерживаются двух схем питания:
- Трехразовое питание: Обычно завтрак, обед и ужин.
- Два обеда побольше: Только обед и ужин.
Поскольку потребление калорий ограничено - 500 калорий для женщин и 600 калорий для мужчин, - имеет смысл разумно расходовать свой калорийный бюджет.
Постарайтесь сосредоточиться на питательных продуктах с высоким содержанием клетчатки и белка, которые позволят вам почувствовать сытость, не потребляя слишком много калорий.
Супы - отличный вариант в постные дни. Исследования показали, что они могут заставить вас чувствовать себя более сытыми, чем те же ингредиенты в первоначальной форме или продукты с такой же калорийностью (18, 19).
Вот несколько примеров продуктов, которые могут быть подходящими для постных дней:
Не существует определенного правильного способа питания в постные дни. Вы должны поэкспериментировать и выяснить, что лучше всего подходит для вас.
Вкусные низкокалорийные блюда
Есть много сайтов с вкусными планами питания и рецептами диеты 5: 2.
- Посетите этот сайт, чтобы найти множество идей низкокалорийной еды.
- Этот сайт предлагает идеи на 10 разгрузочных дней, которые стоит проверить.
- Вот 27 планов питания на 500-калорийные голодные дни.
- Вы можете найти всевозможную информацию и рецепты в чате официального сайта Fast Diet.
- Существует также несколько книг и поваренных книг для диеты 5: 2, в том числе самая продаваемая книга под названием The Fast Diet .
РезюмеВ Интернете можно найти множество планов питания и рецептов для дней голодания на 500–600 калорий.Придерживаться питательных продуктов с высоким содержанием клетчатки и белка - хорошая идея.
Что делать, если вы чувствуете недомогание или неконтролируемый голод
В течение первых нескольких дней поста вы можете ожидать приступов непреодолимого голода. Также нормально чувствовать себя немного слабее или медленнее, чем обычно.
Однако вы будете удивлены, как быстро исчезнет чувство голода, особенно если вы попытаетесь быть занятыми работой или другими делами.
Кроме того, большинство людей считают, что после первых нескольких постов дни поста становятся легче.
Если вы не привыкли к голоданию, неплохо было бы держать под рукой небольшую закуску во время первых нескольких постов на случай, если вы почувствуете слабость или недомогание.
Но если вы постоянно чувствуете себя плохо или теряете сознание во время поста, съешьте что-нибудь и поговорите со своим врачом о том, следует ли вам продолжать.
Прерывистое голодание подходит не всем, и некоторые люди не могут его переносить.
РезюмеБыть голодным или чувствовать себя немного слабее во время первых нескольких постов - это нормально.Если вы постоянно чувствуете слабость или недомогание, возможно, вам следует прекратить диету.
Кому следует избегать диеты 5: 2 или прерывистого голодания в целом?
Хотя прерывистое голодание очень безопасно для здоровых, хорошо питающихся людей, оно подходит не всем.
Некоторым людям следует полностью избегать диетических ограничений и голодания. К ним относятся:
- Лица, страдающие расстройствами пищевого поведения.
- Лица, у которых часто наблюдается снижение уровня сахара в крови.
- Беременные женщины, кормящие матери, подростки, дети и люди с диабетом 1 типа.
- Люди с недостаточным питанием, недостаточным весом или с известным дефицитом питательных веществ.
- Женщины, пытающиеся зачать ребенка или имеющие проблемы с фертильностью.
Кроме того, прерывистое голодание может быть не таким полезным для некоторых женщин, как для мужчин (20, 21).
Некоторые женщины сообщают, что их менструальный цикл прекратился, когда они следовали этому типу питания.Однако все вернулось к норме, когда они вернулись к обычному питанию.
Таким образом, женщины должны быть осторожны, начиная любую форму прерывистого голодания, и немедленно прекратить его при возникновении каких-либо побочных эффектов.
Диета 5: 2 - простой и эффективный способ похудеть и улучшить метаболизм.
Многим людям гораздо легче придерживаться традиционной диеты с ограничением калорий.
Если вы хотите похудеть или улучшить свое здоровье, вам определенно стоит подумать о диете 5: 2.
.