Главная » Разное » Куриный суп для кормящей мамы в первый месяц

Куриный суп для кормящей мамы в первый месяц


Супы для кормящих мам в первый месяц и далее: какие можно, рецепты

Правильное питание — залог здоровья и долголетия для всех людей без исключения. Однако кормящие женщины уделяют в два раза больше внимания правильному питанию, ведь они кормят не только себя, но и малыша. С молоком матери малыш получает необходимые питательные вещества, молоко укрепляет иммунную систему малыша и помогает адаптироваться в окружающем мире. От рациона питания кормящей женщины зависит самочувствие малыша, его развитие и здоровье на годы.

Когда можно вводить супы в рацион кормящей маме

Самое главное — от питания матери зависит здоровье ребенка. Из молока малыш получает все необходимые витамины, микроэлементы, жиры, белки и углеводы. Недостаток их влечет нарушения как пищеварительной, так и нервной системы. Капризы крохи, колики, вздутие животика, повышенное газообразование — всё это последствия неправильного питания матери.

При рождении органы ребенка слабо развиты и наша задача помочь их полноценно сформировать и развить. Поэтому меню кормящей женщины должно быть сбалансированным и полноценным. Обязательно в меню женщины должны присутствовать продукты, способствующие лактации, и достаточное количество жидкости. И здесь на помощь приходят супы.

Ведь суп — это и правильно приготовленные овощи, и жидкость, которая так необходима кормящей маме.

Поэтому супы можно употреблять кормящей женщине с первых дней после родов. Главное — обратить внимание на ингредиенты, входящие в состав супа, и исключить из состава блюда запрещенные и вызывающие аллергию продукты.

Какие супы можно есть кормящей маме

В течение беременности малыш получает питательные вещества через пуповину. Когда ребёнок появляется на свет, его пищеварительная система адаптируется к окружающему миру и происходящим изменениям. Поэтому пища кормящей матери должна быть свежей и разнообразной, и обязательно содержать витамины, минералы, микроэлементы, белки, жиры и углеводы в рекомендуемом количестве. Ведь в питании кормящей женщины главное не количество, а качество употребляемой пищи.

Правильные диеты полезны как для мамы, так и для малыша: питаясь полезной пищей, женщине удается похудеть, ну а ребенок, в свою очередь, развивается нормально.

Оксана, 33 года, диетолог

http://happy-womens.com/dieta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Супы для кормящей мамы в первый месяц

Первый месяц жизни малыша — cамый ответственный в плане выбора мамой продуктов cвоего рациона. Ребенок только появился на cвет: что кушать его маме, чтобы помочь адаптироваться хрупкому организму? В этот период рацион кормящей матери новорождённого должен быть полноценным. Однако выбирать cтоит продукты, cпоcобноcть которых вызывать раздражение cлизистой ЖКТ и метеоризм минимальна. Поэтому очень важно в первый месяц после родов придерживаться рекомендаций врача отноcительно питания. Если же не соблюдать их, можно нанести вред и себе, и малышу.

Поэтому женщина должна подобрать рациональное меню c учетом требований малыша и матери, и употреблять в пищу нужно только cвежие и натуральные продукты.

И здесь настоящее спасение новоиспечённые мамочки находят в супах.

В первый месяц кормящей женщине нежелательно употреблять овощи в сыром виде. Поэтому супы так популярны в меню кормящих мам. Женщина на свой вкус подбирает составляющие первого блюда, главное помнить о качествах некоторых продуктов.

Таблица: какие продукты могут навредить крохе

Продукт

Нежелательная реакция

Горох
Чечевица
Фасоль
Капуста

Приводит к повышенному газообразованию, что в свою очередь провоцирует метеоризм, колики и вздутие живота

Свёкла

Потенциальный аллерген, также вызывает метеоризм

Лук
Чеснок
Пряности

Эфирные масла, входящие в состав указанных продуктов, придают молоку специфический вкус и запах, и малыш отказывается употреблять молоко с неприятным для него вкусом и запахом

Грибы

Высокий риск формирования аллергической реакции, продукт создаёт повышенную нагрузку на пищеварительную систему, также чревато проблемами со стулом: запор или диарея

Большую роль играет основа для супа — бульон.

Как самостоятельное блюдо бульон помогает быстро восстановить силы матери и насытить организм.

В зависимости от ингредиентов различают: мясной, рыбный и овощной бульоны.

В первую неделю кормления малыша женщине рекомендовано употреблять как чистые овощные бульоны, так и приготовленные на основе овощного бульона супы.

Со второй недели кормления основой для приготовления супа может быть мясной или рыбный бульон. Главное, бульон должен быть не жирным.

Чтобы приготовить мясной бульон для кормящей мамы нужно взять курицу, индейку, кролика или говядину.

Правила употребления супов при лактации

Так как суп на 50% состоит жидкости, так необходимой для поддержания лактации, женщина может употреблять его по несколько раз на день. Для улучшения вкусовых качеств в супы добавляются разнообразные ингредиенты. Главное, чтобы организм получал достаточное количество минералов, витаминов, белков и других полезных элементов.

Таблица: основные источники минералов

Минерал

Основные источники

Железо

Печень, мясо, птица, яичный желток, сардины, смкумбрия, цельные зернопродукты и хлеб, бобовые, шпинат

Кальций

Молоко, сыр, креветки, лосось, сардины, сельдь, зеленые листовые овощи

Цинк

Мясо, рыба, яйцо, зернопродукты, бобовые

Йод

Йодированная соль, морепродукты

Фтор

Фторировання вода, чай, морепродукты, костная мука

Магний

Пшеничные отруби, какао-порошок, кешью, арахис, соевые бобы, миндаль, рис, овсяные хлопья

Натрий

Поваренная соль, мясо, рыба, яйца, молочные продукты

Фосфор

Молоко, сыр, креветки, лосось, сардины, сельдь, зеленые листовые овощи

Калий

Фрукты и овощи

Медь

Моллюски, бобовые, цельные зернопродукты, печень

Селен

Зерна злаков, мясо, рыба

Марганец

Чай, какао, клюква, перец, пшеничная мука

Хром

Грибы, ячмень, цельнозерновые продукты, мясо, морепродукты

Молибден

Молоко и молочные продукты, высушенные бобы, капуста, шпинат, крыжовник, черная смородина, печень, почки

Кобальт

Горох, печень, свекла, земляника, сыр

Для того, чтобы пища послужила источником энергии для усиленной выработки молока, употреблять её нужно небольшими порциями перед кормлением ребенка.

Следует обратить внимание на введение в меню кормящей матери новых продуктов. Для того, чтобы разнообразить супы, не стоит в них добавлять сразу несколько новых продуктов. Вводить каждый продукт нужно отдельно, чтобы исключить аллергию у ребенка.

Как правильно готовить суп кормящей маме

Правильно приготовленный суп — незаменимое блюдо кормящей женщины

Рекомендации по приготовлению супов:

Как выбрать продукты для приготовления

Самое главное — продукты должны быть свежими и качественными, и при приготовлении их тщательно отбирают и промывают.

Исходя из собственного опыта могу сказать, что все требования по строгому приёму продуктов носят исключительно рекомендательный характер. Ведь организм любого человека индивидуален. Каждая женщина должна подобрать своё рациональное меню, подходящее ей и малышу. Мой первенец родился в апреле, и на сезон клубники ему было два месяца. Хотя ягода и красная, я по одной пробовала. Аллергии у нас не было, и мы запаслись витаминами, содержащимися в клубнике, на год. То же самое было и с помидорами. На момент их созревания ребенку было четыре месяца. Естественно, пробовать я начала только наши домашние, чтобы исключить добавления удобрений и химикатов. Аллергии на помидоры у нас тоже нет. Поэтому, если вы уверены в качестве, со второго месяца можно пробовать и свёклу, и бобовые, но по чуть-чуть. Главное не увлекаться.

Рецепты супов

Все супы можно разделить на:

Основное различие мясных супов — это мясо, используемое для приготовления бульона. Главное, какое бы мясо мы не использовали, бульон для приготовления супа берётся вторичный. То есть первый сливается, а суп варится на втором бульоне.

Курочку варите в двух водах, вся гадость из неё выйдет. Я только супчиком и спасалась, ведь толком ничего нельзя, да и сейчас дочке так же варю.

Костина Мария

https://www.baby.ru

Говяжий гречневый суп

Тарелка с говяжьим гречневым супом

Продукты, необходимые для приготовления говяжьего гречневого супа:

Процесс приготовления супа:

  1. Мясо режем на небольшие кусочки, заливаем водой и оставляем на 30–40 минут.
  2. По истечению времени сливаем воду, заливаем новой и ставим на огонь.
  3. После закипания бульона, солим его и варим на медленном огне 2 часа.
  4. Достаём мясо, бульон процеживаем и добавляем картофель, порезанный кубиками.
  5. Морковь натираем на мелкой тёрке и немного протушиваем на растительном масле.
  6. Когда картофель практически готов, добавляем тушённую морковь.
  7. После закипания добавляем промытую гречневую крупу, ждём, когда суп снова закипит и варим 10 минут.
  8. Затем добавляем нарезанное кусочками мясо и зелень.
Куриный суп-пюре

Бульонница с куриным супом-пюре

Продукты, необходимые для приготовления куриного супа-пюре:

Процесс приготовления супа:

  1. Куриную грудку заливаем водой и ставим на огонь.
  2. Через три минуты после кипения выливаем бульон и заливаем чистой водой.
  3. Когда бульон закипит, солим его и варим до готовности мяса.
  4. Мясо достаём, бульон процеживаем и добавляем нарезанные кубиком овощи.
  5. Когда овощи готовы, опускаем в кастрюлю сваренное мясо и всё измельчаем блендером.
  6. Сверху украшаем мелко порезанным зелёным луком.
Суп с клёцками из индейки

Тарелка супа с клёцками из индейки

Продукты, необходимые для приготовления супа с клёцками из индейки:

Процесс приготовления супа:

  1. Грудку индейки заливаем водой и ставим на огонь.
  2. Через три минуты после кипения выливаем бульон и заливаем чистой водой.
  3. Когда бульон закипит, солим его и варим до готовности мяса.
  4. Мясо достаём, бульон процеживаем и добавляем нарезанный кубиками картофель.
  5. Туда же добавляем натёртую на мелкой тёрке морковь.

Процесс приготовления клёцок:

  1. Переходим к приготовлению клёцок. Для этого смешиваем яйцо, молоко, соль и муку. Тесто должно получится чуть гуще сметаны, но не сильно крутое.
  2. Для приготовления самих клёцок берём чайную ложку, окунаем в холодную воду и зачёрпываем тесто, приблизительно половину ложки, и опускаем в суп.
  3. Клёцки опускаем в суп за 10 минут до приготовления овощей, чтобы овощи не разварились. Варятся клёцки около 10 минут.
  4. Готовые клёцки должны плавать на поверхности супа. Туда же опускаем готовое нарезанное мясо.
Суп с фрикадельками

Тарелка супа с фрикадельками

Продукты, необходимые для приготовления супа с фрикадельками:

Процесс приготовления супа:

  1. Сначала готовим фрикадельки. Для этого в фарш добавляем яйцо и немного соли, хорошо перемешиваем и формируем маленькие шарики.
  2. Готовые шарики-фрикадельки опускаем в кипящую воду и провариваем 10 минут.
  3. Затем опускаем в бульон нарезанные кубиками картофель и морковь.
  4. Когда овощи практически готовы добавляем вермишель, провариваем 3–5 минут, бросаем зелень и выключаем.
Рассольник

Как мы уже знаем, солёное не рекомендуется употреблять кормящим матерям, особенно в первые месяцы. Основой же рассольника служат солёные огурцы, которые нежелательно кушать кормящим мамам. Поэтому, если женщине очень хочется покушать рассольник, сделать это можно не раньше 4–5 месяца кормления и готовить его нужно по щадящему рецепту.

Бульонница с рассольником

Продукты, необходимые для приготовления рассольника:

Процесс приготовления рассольника:

  1. Первым делом промывают перловку и заливают водой на 40 минут.
  2. По истечению времени в кипящий бульон наливают огуречный рассол и выкладывают перловку, солят.
  3. Когда крупа станет мягкой в суп добавляют нарезанный кубиками картофель, протушенные на растительном масле мелко нарезанный лук и натёртую морковь.
  4. Когда картофель готов добавляют нарезанные солёные огурцы, ждут закипания, бросают зелень.

Суп готов.

Щавелевый суп

Когда наступает долгожданная весна очень хочется зелень не только лицезреть, но и употребить. Тем более зелень — кладезь витаминов. За зиму все очень соскучились за огурцами и помидорами, а до них ещё очень далеко. Тут на помощь приходит щавель.

Единственное — употреблять его нужно, как и любой новый продукт, начиная с небольшой порции в первой половине дня. Если у малыша нет негативной реакции на продукт, можно смело вводить его в рацион кормящей мамы. Если же после употребления мамой щавеля ребёнок начал капризничать или проявилась аллергическая реакция, тогда с введением его нужно повременить.

Тарелка с щавелевым супом

Продукты, необходимые для приготовления щавелевого супа:

Процесс приготовления супа:

  1. В кипящую воду опускаем порезанный кубиками картофель и солим, минут через 15 добавляем мелко нарезанную зелень.
  2. Разбиваем в глубокую тарелку яйцо и вилкой перемешиваем его, выливаем в суп и варим до готовности картофеля.
  3. Оставшиеся яйца варят вкрутую, чистят и нарезают на половинки.
  4. Подают суп со сметаной и кусочком яйца.
Видео: приготовление грибного супа для кормящей мамы

Как мы уже говорили выше грибы — тяжёлый продукт для ещё не окрепшего желудка ребёнка. Поэтому добавлять в рацион кормящей мамы грибной суп рекомендовано не ранее как в 5–6 месяцев малыша.

Грибы, собранные самостоятельно в лесу или купленные с рук на базаре, употреблять в пищу кормящим мамам категорически нельзя.

Фасолевый суп «Крестьянский»

Фасоль, так же как и горох, относится к семейству бобовых, которые нежелательны для приёма в пищу на первых месяцах грудного вскармливания. Эти продукты можно начинать употреблять начиная с 4 месяца кормления, чтобы избежать метеоризма и вздутия у грудного ребёнка.

Тарелка с фасолевым супом

Для приготовления вкусного фасолевого супа главное правильно замочить фасоль. Можно это сделать двумя способами:

  1. Длительное замачивание — фасоль замачивают в воде на 8–10 часов или на ночь. Единственное, воду необходимо несколько раз поменять, чтобы избежать закисания. Если фасоль замачивают на ночь, тогда добавив в воду 0,5 чайной ложки соды на 0,5 литра воды, можно избежать закисания.
  2. Быстрое замачивание — фасоль промывают, выкладывают в кастрюлю и заливают водой 1 к 3, доводят до кипения и отставляют на 1 час. По истечению времени сливают и фасоль готова к дальнейшему приготовлению.

Существует множество разнообразных рецептов приготовления фасолевых супов. Можно приготовить постный или мясной фасолевый суп, и продукты, входящие в состав, подобрать по своему усмотрению.

Продукты, необходимые для приготовления фасолевого супа:

Фасоль замачиваем на ночь. Утром промываем фасоль, опускаем в кипящую воду, отвариваем 1 час и сливаем. В кипящую воду выкладываем фасоль, нарезанный кубиками картофель, промытый рис.

Далее по рецепту в суп нужно добавить зажарку, однако, как мы уже знаем, кормящим мамам нежелательно употреблять жареное. Поэтому если всё-таки мама решит использовать зажарку, тогда лучше овощи не жарить, а тушить.

По рецепту зажарка из лука и моркови делается так:

Так как рецепты у нас для кормящих мам, поэтому лук и морковь лучше протушить, а потом добавить муку.

Затем тушим зажарку 1 минуту и через 20 минут после закипания бульона добавляем в суп. Солим, варим ещё 10 минут, выкладываем мелко нарезанную зелень, суп закипает, томим на медленном огне 1 минуту и выключаем.

Окрошка

Тарелка с окрошкой

Как приятного жарким летом скушать тарелочку прохладной окрошки. Хотя у меня в семье это блюдо готовы кушать круглый год. Даже когда за окном минус 20о С, а на носу Новый год, при составлении новогоднего меню первым блюдом в списке всегда окрошка. И любят её не только старшие дети и взрослые, но и трёхлетняя дочь с огромным удовольствием кушает её. Так как в состав окрошки входят различные продукты и можно варьировать её состав, поэтому можно и кормящей маме иногда полакомиться этим блюдом. Для большей пользы я вместо колбасы кладу отваренное мясо, лук мы выращиваем на подоконнике, а заправляем домашним кефиром. И рада вся семья. Детки получают удовольствие от блюда, а мы с папой от того, что детвора запасается витаминами.

Однако кормящей маме вводить в рацион окрошку желательно с 4 месяца малыша, когда его пищеварительная система адаптировалась к большинству продуктов. Готовя окрошку мама должна проанализировать её состав, чтобы все продукты, которые она будет использовать, малыш уже пробовал. Тогда и проблем с животиком не будет.

Продукты для окрошки и её приготовление:

  1. Отвариваем картофель в мундире и яйца, чистим их.
  2. Отвариваем говядину, нарезаем, а оставшийся бульон можно использовать для приготовления супа.
  3. Моем свежие огурцы, зелёный лук и зелень, нарезаем.

Все продукты в окрошку нарезаются мелкими кубиками.

При приготовлении окрошки многие кладут в блюдо редис. Это очень полезный овощ, однако кормящей маме лучше от него отказаться, так как он может вызвать у ребёнка диатез, запор, боли в животе.

Мы никогда не кладём редис в окрошку и от этого вкус её не становится хуже.

Нарезанные продукты выкладываем в кастрюлю, солим, перемешиваем и заливаем разведённым водой кефиром.

Суп — идеальное блюдо в рационе не только кормящей мамы, но и всей семьи. Это первое блюдо лёгкое, но сытное, и хорошо усваивается организмом взрослых и детей. Продукты для супа во время готовки варятся, что помогает сохранить больше полезных веществ в них по сравнению с тушением или жарением. Жидкие блюда помогают восстановить баланс жидкости в организме, который так необходим кормящим мамам. Также супы менее калорийны по сравнению с полноценными вторыми блюдами, что поможет женщине быстрее восстановить фигуру после родов и поддерживать форму всей семье.

Меня зовут Евгения и мне 41 год. У нас большая и дружная семья: два сыночка и лапочка дочка. Оцените статью:

(32 голоса, среднее: 3.7 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Супы при грудном вскармливании: какие можно кормящим мамам

Сбалансированное и правильное питание молодой мамы не обходится без супов. Жидкая теплая пища легко усваивается, способствует повышению выработки молока и благотворно сказывается на пищеварительной системе мамы и грудничка. А вот какие супы можно кормящим мамам стоит разобраться, ведь употребляя тот или иной ингредиент, женщина должна получить максимум пользы и питательных веществ как для себя, так и для ребенка.

Супы настоятельно рекомендуются к употреблению кормящей мамой, стоит только выбрать подходящий вариант.

Чем так полезен суп в период лактации

Порция супа поможет кормящей женщине ощутить чувство сытости, при этом обогатив ее организм полезными микроэлементами. К тому же, все первые блюда, разрешенные к употреблению в период лактации, содержат продукты с низким содержанием калорий. А для молодой мамы, которая желает скинуть лишние килограммы, это не маловажный момент.

Супы при грудном вскармливании — это блюдо номер один в борьбе с запорами, которыми нередко страдают женщины после родов, так как они нормализуют работу ЖКТ.

Поскольку для женщины, кормящей грудью, необходимо употребление большого количества жидкости, то теплый жидкий суп (еще и способствующий лактации) станет хорошим дополнением к диетическому меню мамы.

Какие супы рекомендуют есть уже после родов

Первые блюда — это основа рациона женщины после родов. Суп молодой маме рекомендовано есть сразу же после выписки из роддома. В первые дни это может быть легкий бульон, жидкое нежирное блюдо. Лучше, если это будет овощной бульон, в крайнем случае — мясной.

Первое время мама потребляет только жидкую составляющую полезного блюда, без других ингредиентов. К концу второй недели после родовой деятельности женщина может добавить к бульону немного овощей:

Казалось бы простые и привычные овощи — помидор, морковь и свеклу — рекомендовано есть немного позднее, чем в первый месяц. Поскольку их яркие цвета могут послужить потенциальным источником развития аллергии. В качестве мясного ингредиента для бульона в первые десять дней можно брать говядину, а далее готовить бульон из мяса индейки или крольчатины. Позднее — добавлять куриное мясо, но при этом смотреть на состояние ребенка, нет ли у него проявления аллергической реакции.

Помимо овощного и мясного бульонов недавно родившей маме можно есть супы на основе круп. Для разнообразия меню кормящей женщины можно взять следующие блюда:

Диетический суп с говядиной и гречкой — полезный и легкий вариант для приготовления и употребления в первые дни после родов.

Бульон из говядины с добавлением гречки

Для приготовления понадобится:

Овощи очищают, режут на мелкие кубики, добавляют в бульон. Затем всыпают крупу (предварительно промытую) и варят суп до готовности — около 15 минут.

Гречневая крупа рекомендована к употреблению женщинам с признаками анемии.

Суп-пюре на основе бульона из мяса с овощами

Для приготовления понадобится:

Подготовить бульон, процедить. Предварительно отварить овощи, пропустить через мелкую терку или измельчить блендером, добавить к основному бульону. При подаче порционно добавить сметану.

При приготовлении супа стоит соблюдать некоторые правила, например, тщательнее выбирать ингредиенты и избегать зажарок.

Как правильно есть суп при вскармливании грудничка

Чтобы получить от первого блюда не только удовольствие, но и пользу, одного вкусного рецепта не достаточно. Стоит соблюдать ряд правил употребления супов при грудном вскармливании. Это прежде всего:

  1. Блюдо должно подаваться к столу теплым — такой суп будет обволакивать желудок и стимулировать выработку желудочного сока. Тогда как горячая порция будет действовать раздражающе, также и в холодном виде — суп не такой вкусный (исключение составляют те супы, которые подаются холодными).
  2. Все ингредиенты для меню кормящей женщины должны пройти тщательный отбор. Мясные продукты лучше покупать в охлажденном виде или парном, а овощи лучше вырастить самостоятельно. Или купить те культуры, в качестве которых можно быть уверенными.
  3. Овощи перед тем, как положить в суп, не нужно жарить. Если и необходимо добиться нужной консистенции, то можно потушить их в воде с добавлением масла.
  4. Чтобы готовить бульон на основе мяса, нужно брать за основу супа только второй мясной отвар. То есть сливать первый бульон практически сразу после закипания. Таким образом в пищу не попадут вредные вещества и излишки жира.
  5. Чтобы сделать блюдо более сытным, перед подачей можно добавить вареное яйцо (не во все рецепты супов). Если куриные яйца вызывают аллергию, то можно заменить их на перепелиные.
  6. В легкие бульоны можно добавить немного вермишели, которая поможет сделать суп питательнее, что придаст маме бодрости.
  7. Для разнообразия питания можно ввести в рацион суп-пюре. К тому же такие блюда гораздо легче усваиваются, чем обычные супы.
  8. Готовить супы кормящая мама может только из тех продуктов, на которые у ребенка нет аллергии. Если какие-то негативные последствия все же есть, то в следующий раз ввести эти ингредиенты можно только через несколько месяцев.
  9. Перед подачей к блюду можно добавить сметану или домашний майонез, но не покупной — в таком продукте очень много консервантов.

Как нужно готовить суп для женщины на гв

Какими бы полезными свойствами не обладали супы, а иногда один неправильный ингредиент может навредить больше, чем любое блюдо.

Не все овощи рекомендованы к употреблению кормящей мамой в первое время после родов. Так, капусту и, соответственно, борщ и и щи из нее лучше пробовать как можно позже.

Компоненты супа, которые могут быть опасны для младенца

При приготовлении супов для женщины, кормящей грудью, нужно исключить следующие продукты:

  1. Свекла. Избыток клетчатки может привести к диарее как у новорожденного, так и у матери.
  2. Капуста. Достаточно тяжелый продукт для пищеварения грудничка. Даже используя вареную капусту можно спровоцировать колики у малыша.
  3. Бобовые культуры. На потом стоит отложить также суп с добавлением чечевицы, фасоли и гороха. Эти ингредиенты вызывают сильное газообразование.
  4. Субпродукты. Желудки, сердце, почки — очень тяжелая пища. У новорожденного еще нет ферментов, способных переработать такую жирную еду.
  5. Чеснок, специи. Кроме вероятности изменения вкуса материнского молока, такие приправы могут навредить пищеварительной системе.
  6. Грибы. Из самых безопасных разновидностей можно оставить вешенки и шампиньоны. Остальные виды могут содержать токсины, крахмал и большое количество белка и клетчатки, что может привести к расстройству пищеварения, а иногда к отравлению.
  7. Квас и продукты брожения. Окрошка — тот рецепт летнего супа, который нежелателен для кормящей мамы. Дрожжи в составе кваса спровоцируют брожение, а свежие огурцы и редис в совокупности с напитком приведут к проблемам ЖКТ.

Мясной бульон — как основа супа

При лактации не стоит употреблять любое мясо, можно готовить супы с использованием:

Мясной бульон — основная составляющая супов, которые можно употреблять в первый месяц после родов.

Вкусные и питательные супы на мясном бульоне можно приготовить по следующим рецептам:

Суп с куриными фрикадельками или из мяса индейки

Для приготовления понадобится:

Сварить рис, в фарш добавить яйцо, немного соли, слепить фрикадельки. Вскипятить воду, добавить фрикадельки, порезанные некрупно овощи. Проварить 20 минут до готовности, добавить рис, довести до кипения.

Суп из щавля с говяжьим бульоном

Для приготовления понадобится:

Достаточно длительное время проварить мясо (около полутора часов), процедить бульон, добавить мелко нарезанную картошку. Добавить разобранное мясо, довести до кипения, проварить 15 минут. Затем ввести мелко нарезанный щавель. При кипении добавить яйца — ввести их в суп небольшой струей, постоянно помешивая при этом. Варить до готовности — около 5 минут. При подаче заправить сметаной.

Суп-пюре с добавлением кролика

Для приготовления понадобится:

Приготовить бульон из крольчатины, разобрать тушку и отделить мясо. Перемешать вместе с небольшим количеством бульона, превратить в пюре блендером. Отдельно смешать муку с растительным маслом, обжарить полученную массу. Добавить немного бульона, проварить на небольшом огне около 30 минут. В готовый соус ввести мясную часть, перемешать. Добавить сливочное масло, в отдельной миске взбить белки и сливки — перелить в суп. Довести блюдо до кипения и по готовности подавать к столу.

Супы из рыбы

Рыба не менее ценный компонент в рационе кормящей женщины, чем мясо. В супы при гв принято добавлять рыбу нежирных сортов. Богатые белком блюда из рыбы нужно есть не меньше двух раз в течение недели. Меню кормящей мамы можно дополнить следующими рыбными супами:

Рыбный суп с овощами и перловкой

Для приготовления понадобится:

Отварить рыбу, при этом первую воду слить. Второй бульон процедить после готовности. Добавить крупу , варить еще десять минут. Засыпать порезанную на кубики картошку и проварить еще десять минут. Затем ввести мякоть рыбы, масло. Подавать к столу с зеленью.

Суп из горбуши с сыром

Для приготовления понадобится:

Варят бульон из рыбного филе. Добавляют порезанные овощи и варят еще 10 минут. Затем вводят рыбу, доводят суп до кипения. Растворяют плавленый сырок, добавляют зелень.

Рыбный суп из семги с пшенкой

Для приготовления понадобится:

Готовят рыбный бульон, сливая при этом первую воду. Добавляют картошку, нарезанную крупными дольками. Отваривают 20 минут, затем добавляют крупу и варят еще десять минут. Вводят рыбу, отделенную от костей, порезанный кубиками помидор, доводят до кипения, приправляют зеленью и солят.

Супы из овощей

Блюда из овощей помогут обогатить организм кормящей женщины многими витаминами и полезными микроэлементами. Суп на овощной основе достаточно сытное, диетическое блюдо. Молодой маме постный суп поможет вернуть былую стройность. Можно сочетать овощи с крупой или добавлять немного мяса. Кроме привычных овощей в рацион женщины, кормящей грудью малыша, добавляют тыкву, шпинат, брокколи, огурец и другие.

Суп на постном бульоне из картошки и брокколи

Для приготовления понадобится:

Кипятят воду, солят, добавляют кубики картошки, отваривают десять минут. Затем вводят порезанную морковь и пучки брокколи, отваривают еще десять минут. Мелко нарезанный помидор добавляют в почти готовый суп, проваривают еще 5 минут. Посыпают зеленью и подают к столу.

Суп-пюре со шпинатом

Для приготовления понадобится:

В воду кладут масло и тушат в полученной жидкости шпинат. В отдельной посуде тушат натертую на терке морковь и картошку, нарезанную мелкими кубиками. Нагревают полтора литра воды, добавляют две порции тушеных овощей, вводят предварительно взбитое яйцо. Затем доводят до кипения и приправляют зеленью.

Крупяные супы

Благодаря сложным углеводам суп с добавлением крупы заряжает кормящую маму энергией и добавляет бодрости. Для приготовления супов в период лактации подойдут гречка, рисовая крупа, перловая. Гречневая крупа самая питательная, полезна из-за содержащегося в ней железа. Можно компоновать с овощными культурами или мясом. Рис можно добавлять в суп только в том случае, если малыш и мама не мучаются с запорами. Перловая же крупа благоприятно сказывается на пищеварении, имеет антибактериальное свойство. Кроме всего прочего в ней содержится ценный компонент лизин, под воздействием которого вырабатывается коллаген, придавая женской коже упругость.

Рисовый суп

Для приготовления понадобится:

Помидоры бланшируют, удаляют кожицу и мелко режут. Мелко шинкуют лук, обжаривают на масле с помидорами около пяти минут. Добавляют нарезанный болгарский перец и тушат еще пять минут. Кипятят воду, засыпают рис, добавляют тушеные овощи и варят суп примерно 20 минут. Перед подачей приправляют зеленью и оставляют немного настояться.

Можно ли рассольник при кормлении грудью

Издавна рассольник готовят с добавлением соленого огурца, который не рекомендуют при лактации, так как консервированный ингредиент может вызвать повышенное газообразование у грудничка. Но в суп овощ добавляют предварительно отварив, то есть продукт за время термической обработки теряет все негативные качества. Поэтому есть такой суп при вскармливании грудью можно, тем более если огурцы приготовлены собственноручно.

Используя правильные ингредиенты и чередуя рыбные супы с мясными и крупяными, молодая мама не только разнообразит свое меню, но и поможет организму скорее восстановиться после родов. Эти блюда просты в приготовлении, разнообразны и питательны. А главное, что благодаря множеству рецептов каждая мама может подобрать блюдо на свой вкус.

Куриный бульон при ГВ (в рационе кормящей матери)

После рождения ребенка перед каждой женщиной стоит серьезная задача по пересмотру своего ежедневного меню. Так, потенциально опасные продукты исключаются, а вот, например, куриный бульон при ГВ рекомендуется есть почаще. Но действительно ли это блюдо настолько полезно и как правильно его приготовить для молодой мамочки?

Можно ли кормящей маме кушать куриный бульон и в чем его польза

Основная причина, по которой кормящим матерям приходится менять свое привычное меню, заключается в том, что часть веществ из продуктов попадает и в грудное молоко. Конечно, доля их ничтожно мала, однако иногда даже такого количества достаточно для появления негативной реакции.

Дело в том, что пищеварительная система крохи в первые месяцы жизни еще недостаточно крепка. Потому порой, даже вполне обычные продукты, съеденные мамой, могут вызывать неадекватную реакцию. Самой распространенной из них является аллергия.

Чтобы их избежать молодой маме приходится кардинально менять свой рацион, к которому она, возможно, привыкла за время беременности.

Можно предположить, что перечень допустимых продуктов в таком случае сводится к минимуму, однако это не так. Педиатры придерживаются мнения, что меню кормящей мамы в первую очередь должно быть разнообразным, но состоять при этом сугубо из полезной пищи.

Как раз таковым и является бульон из курицы. Этот отвар разрешается кушать уже в первые недели после родов, поскольку его полезные свойства действительно впечатляют. Кроме того, куриный бульон идеально подходит для послеродового периода – основные его качества придутся как нельзя кстати для ослабшего организма женщины.

Возможный вред от употребления куриного бульона во время кормления грудью

В самом начале статьи мы упоминали о том, что даже вполне безопасная на первый взгляд пища из рациона кормящей мамы, может негативно повлиять на кроху. Именно это иногда происходит и с куриным бульоном.

Конечно, чаще всего подобная реакция является результатом индивидуальных особенностей крохи, либо же связана с неправильным выбором главного ингредиента для отвара.

Как правильно вводить бульон из курицы в рацион кормящей матери

Теперь давайте определимся с тем, каким образом педиатры рекомендуют организовать ввод этого блюда в свой рацион. Процедура эта хоть и не сложная, но обязательная, поскольку помогает предотвратить сильную негативную реакцию у крохи и позволяет оперативно на нее среагировать.

Специалисты советуют начинать пробовать бульоны уже в первую неделю после родов, правда, это касается сначала овощных отваров, а затем говяжьего. Куриный же бульон можно вводить в свое меню уже после достижения ребенком двухнедельного возраста.

Для проверки его на безопасность молодой маме следует выпить 2 столовые ложки негустого бульона в утренние часы. После этого около суток необходимо понаблюдать за ребенком – не появилось ли у него симптомов аллергии.

Если все хорошо и ведет он себя как обычно, то объем бульона увеличивают до рекомендованной нормы. Педиатры советуют употреблять в сутки не более 200-250 миллилитров этого отвара.

Если же говорить о том, как часто можно баловать себя этим блюдом, то здесь особых ограничений нет. Единственное – если вы кушаете бульон каждый день, то лучше чередовать овощную разновидность отвара с мясной.

Куриный бульон при ГВ, советы по приготовлению

Как видите, куриный бульон при ГВ является отличным помощником для организма, позволяющим быстрее восстанавливаться после родов. Особенно же полезным этот отвар будет для тех женщин, которые прошли через кесарево сечение.

ТОП вкусных и полезных рецептов

Каждая женщина после рождения ребенка интересуется тем, что можно есть. Супы для кормящих мам очень отличаются от привычных рецептов, но являются не менее вкусными. Многие ингредиенты нельзя использовать употреблять, находясь на грудном вскармливании. Очень часто после введения новых продуктов у малыша появляется сильная аллергия или колики. Настоятельно рекомендуется подробно узнать, какие супы можно есть кормящей маме и что запрещено использовать при готовке.

Как правильно питаться в этот период

В первый месяц после родов обязательно нужно употреблять бульоны, ведь они быстро готовятся и несут огромную пользу. Кроме того, супы абсолютно безопасны для новорожденного и не провоцируют ухудшение его состояния (аллергию, нарушение стула, боли в животе). Простые рекомендации, которые помогут добиться правильного питания во время лактации:

  1. Супы должны быть теплыми. Горячая и холодная пища нарушает пищеварение женщины, что отражается на состоянии малыша.
  2. Первые 7-14 дней лучше готовить только овощной суп для кормящей мамы, избегая специй, пряностей и соли. Постепенно в блюда допускается добавлять кабачок и зелень, наблюдая за стулом и поведением малыша.
  3. Есть майонез, кетчуп, различные соусы, острые приправы категорически запрещается. Разнообразить питание поможет сметана, укроп и петрушка, но только в небольших количествах. Чеснок, черный перец и другие специи не стоит использовать при готовке еды до 3-6 месяцев.
  4. Блюда должны быть приготовлены из натуральных свежих продуктов, которые тщательно промываются под водой. Жарить морковь, лук и мясо не следует, лучше потушить продукты на сковороде с небольшим количеством воды или растительного масла (но не жарить!).
  5. Бульоны готовят из нежирных сортов мяса. Суп из индейки, кролика, говядины и курицы обладает хорошим вкусом и быстро готовится. Для начала надо промыть мясо, поставить на огонь, кипятить 3-4 минуты, а затем слить и налить чистую воду. Лишь на таком бульоне можно готовить свиной, говяжий или куриный суп для кормящей мамы.
  6. Суп-пюре из овощей считается один из полезнейших блюд, поэтому его обязательно надо приготовить. Перетертые овощи лучше усваиваются организмом и не вредят малышу.

Мнение эксперта

Борисов Денис

Помощник шеф повара ресторана «Дом Рыбака»

Задать вопрос эксперту

С осторожностью нужно пробовать новые продукты. Если у новорожденного появилась аллергическая реакция или другие негативные последствия после кормления грудью, то надо немедленно отменить введенные продукты на время. Повторно есть их можно не ранее, чем через 1-2 месяца.

Запрещенные продукты

Некоторые ингредиенты ни в коем случае нельзя добавлять в суп для кормящей мамы в первый месяц лактации. Ответы на самые популярные вопросы:

  1. Можно ли кормящей маме гороховый суп? Данное блюдо нельзя есть при грудном вскармливании в первые месяцы. Все виды бобовых провоцируют аллергическую реакцию и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, поэтому от них надо отказаться. Когда грудничку исполнится 4-6 месяцев, допускается пробовать еду из горошка. Главное вводить новый ингредиент небольшими порциями.
  2. Можно ли кормящей маме грибной суп? От такой тяжелой пищи лучше отказаться. Если очень хочется грибов, то допускается добавить небольшое количество шампиньонов (они считаются менее тяжелыми) и проследить за состоянием малыша. Если негативной реакции не возникло, то можно постепенно вводить другие виды грибов.
  3. Можно ли кушать щи и борщ? Не следует употреблять в период лактации эти блюда по простым причинам. Капуста зачастую вызывает сильные колики у ребенка, а свёкла относится к аллергену, к тому же она вызывает метеоризм.

Не стоит расстраиваться и постоянно думать о запрещенных продуктах, так как вкусно питаться можно без них. Диетические рецепты супов для кормящих не только положительно отразятся на здоровье малыша, но помогут похудеть женщине после родов. Рекомендуется готовить новые супы каждые 2-3 дня, чтобы разнообразить рацион.

Вкусные рецепты

Первый и самый простой вариант блюда для кормящих мам в первый месяц жизни ребенка – это суп-пюре из овощей и курицы. Ингредиенты для приготовления:

Бульон готовят из двух литров воды и куриной грудки, которую предварительно надо помыть и нарезать на небольшие кусочки. В конце следует процедить бульон и прокипятить в течение нескольких минут. Далее в него отправляют очищенные овощи: морковь трут на средней терке, картофель и кабачок нарезают маленькими кубиками. Варить надо до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими. После чего часть бульона следует слить в отдельную чашу, взбить овощи и мясо в блендере, постепенно добавляя жидкость до получения желаемой консистенции. Во время лактации полезен зеленый лук, петрушка и укроп, которые можно добавлять в супы — это сделает пищу более вкусной.

Зелёный суп из щавеля порадует кормящую маму и всю семью, так как отличается интересным набором ингредиентов. Для приготовления требуется 200 грамм щавеля, 0,5 кг говядины (допускается взять телятину или индейку), 3 картошки, 3-4 куриных яйца, несколько ложек сметаны и 2 литра воды. Процесс готовки занимает занимает мало времени, пошаговый рецепт с фото:

Три яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать половинками. Подавать блюдо с ложкой сметаны и половинкой куриного яйца. Кормящей маме щавель полезен тем, что налаживает работу пищеварительной системы, улучшает кровообращение и снижает риск развития анемии. Плюс ко всему он очень вкусный, поэтому кушать щавелевые щи нужно чаще.

Постный супчик из цветной капусты без мяса в первый месяц после родов внесет разнообразие в ежедневное меню. Состоит из:

Овощи тщательно помыть, очистить от кожуры, удалить все лишнее у капусты. Нарезать на небольшие ломтики картофель, лук порубить маленькими кубиками, а цветную капусту наломать произвольными кусочками. В кипящую воду (или можно заранее приготовить бульон из курицы) закинуть все ингредиенты, кроме зелени. Варить суп около 10 минут, затем добавить мелко нарубленный зеленый лук или укроп, накрыть крышкой и довести до кипения. Выключить огонь и оставить на несколько минут, блюдо готово.

Мнение эксперта

Борисов Денис

Помощник шеф повара ресторана «Дом Рыбака»

Задать вопрос эксперту

Гороховый суп кормящей маме нежелательно есть в первые несколько месяцев после рождения малыша. Если ребенок не страдает от болей в животе и пищевой аллергии, то возможно приготовить блюдо из бобовых. Горох имеет уникальный состав и обладает запасом полезных веществ, поэтому отказываться от него совсем не нужно. Для приготовления супчика пюре нужны следующие ингредиенты:

Горох замачивают на ночь, чтобы он быстрее разварился. Перед приготовлением его нужно хорошо промыть, залить водой и прокипятить. Варится бобовые будут от 40 минут до 2 часов, в зависимости от сорта.

В это же время следует сварить бульон из двух литров воды, затем вытащить мясо и нарезать его на средние кубики. Картошку помыть, почистить, нарубить небольшими дольками. Морковь с луком очистить, нарезать и потушить без масла, а потом добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля, в конце смешать с отваренным горохом и прокипятить в течение 2-3 минут. Измельчить зелень, закинуть в кастрюлю и дать настояться несколько минут под закрытой крышкой. Все ингредиенты взбить блендером (при необходимости можно добавить кипяченой воды). Кушать гороховый суп нужно со свежей зеленью или сухариками без специй.

Гречневый суп на говяжьем бульоне – очень питательное блюдо, которое понравится не только мамочке. Сочетается крупа практически с любым мясом, можно смело экспериментировать. Для готовки надо взять:

Приготовление начинается с варки бульона. Для него следует разделать говядину на средние куски, залить холодной водой и оставить на пол часа. Затем нужно промыть мясо, сменить воду и варить в течение 1,5-2 часов. По истечению времени говядину вытащить, а бульон оставить на огне (при необходимости процедить). Гречневую крупу хорошо помыть и бросить вариться в кастрюлю.

С лука удалить шелуху, нарезать маленькими кубиками и отправить тушиться с растительным маслом. Морковь почистить, натереть на некрупной терке, добавить к луку, тушить до полуготовности. Картофель также очищают, режут ломтиками и добавляют в кастрюлю вместе с другими овощами. Варить 10-12 минут до готовности, помешивая. Блюдо оставляют настояться, далее добавляют кусочки мяса. Подавать суп можно со свежей зеленью и кусочком хлеба.

Питание во время лактации должно быть диетическим и полезным, но его можно сделать вкусным. При кормлении грудью не рекомендуется употреблять грибы, горох, капусту и свеклу. Такие продукты допускается постепенно вводить в пищу небольшими порциями, если нет негативных последствий в состоянии ребенка. Можно кормящей матери есть кабачок, цветную капусту, щавель, крупы и нежирные сорта мяса.

Вы можете задать свой вопрос нашему автору:

Рейтинг автора

Автор статьи

Помощник шеф повара ресторана «Дом Рыбака»

Написано статей

рецепты первых блюд при грудном вскармливании, можно ли при ГВ грибной, гороховый, овощной, куриный, фасолевый суп, уху, суп из индейки, с фрикадельками / Mama66.ru

Супы для кормящих мам – это важнейшая основа рациона. Потребление теплых бульонов способствует быстрой адаптации и регулированию деятельности органов пищеварения новорожденного. Кроме того, питательные супчики при ГВ необходимы и самой женщине, так как они ускоряют процесс восстановления после вынашивания ребенка.

Фото с сайта grud.guru

Поскольку кормящим мамам запрещены многие ингредиенты, необходимо знать, какие блюда разрешено потреблять, а от чего стоит отказаться. Разобраться в этом помогут лучшие рецепты супов для кормящих мам, которые мы для вас собрали.

Когда супы можно вводить в рацион

Главное, что должна помнить каждая кормящая женщина – продукты, которые она потребляет, напрямую отражаются на здоровье крохи, поскольку организм ребенка получает все необходимые компоненты и микроэлементы вместе с материнским молоком. Их дефицит ведет к сбою функционирования желудочно-кишечного тракта и негативно отражается на нервном состоянии.

Сразу после появления на свет органы ребенка плохо развиты и основная задача кормящей мамы – поспособствовать их адаптации. Именно поэтому врачи советуют придерживаться максимально сбалансированного рациона. И в этом случае на помощь приходят супы. Кормящим женщинам необходимо потреблять их сразу после родов. Главное, что нужно помнить при приготовлении первых блюд – в составе должны быть только полезные ингредиенты, не способные спровоцировать развитие аллергической реакции у новорожденного.

Читайте также:

Какие супы разрешены при ГВ?

Каждая кормящая мамочка интересуется, какие именно супы при грудном вскармливании являются самыми полезными. Есть можно практически любые блюда, главное – чтобы они были безвредны для крохи. Если в любимом рецепте есть запрещенные ингредиенты, их можно заменить на другие.

При приготовлении супа для кормящих мам в первый месяц, важно помнить следующие правила:


Вне зависимости от выбранного рецепта, женщина должна помнить, что для приготовления супа подходят только свежие продукты. Лишь в этом случае он будет безопасен, принесет пользу малышу и самой маме.

Как супы, так и бульоны кормящим можно есть только в подогретом виде. Горячая пища может навредить ослабленному организму, а холодная не принесет пользы.

Какие ингредиенты попадают под запрет

Подбирая рецепты полезных блюд для кормящих мам, важно помнить, что некоторые компоненты супов могут быть вредны для самой женщины и организма новорожденного. Первые несколько месяцев стоит воздержаться от потребления следующих продуктов:

Также при приготовлении супчиков рекомендуется отказаться от использования пряностей и специй. Под запрет попадает и майонез.

Читайте также:

Лучшие рецепты супов при грудном вскармливании

Условно все супы, которые можно есть при кормлении грудью, разделяют на следующие группы:

При приготовлении куриного супа нужно помнить, что тушку лучше отваривать, два раза меняя воду. Этот способ поможет очистить мясо от всех вредных компонентов.

При приготовлении супов при грудном вскармливании берутся только вторичные бульоны, а первый сливается.

Суп из телятины и гречки

Фото с сайта pro-grechku.com

Для приготовления такого супчика понадобятся:

Первым делом нужно нарезать телятину, залить водой и поставить вариться на огонь. Через 40 минут поменять воду и опять поставить кастрюлю на плиту. Когда бульон закипит, можете подсолить его. Мясо проваривается 2 часа. По истечении этого времени необходимо выловить из бульона телятину, закинуть картофель и натертую морковь (предварительно обжаренную на масле). После закипания к супу добавить промытую гречку и томить еще около 20 минут. В завершение в кастрюлю снова добавляют телятину и зелень.

Суп с вермишелью и яйцом

Фото с сайта vilkin.pro

Чтобы приготовить такой супчик, кормящей мамочке понадобятся:

Необходимо довести до кипения воду, посолить ее и добавить масло. После этого закинуть наломанную вермишель. Когда лапша приготовится, взбить 2 яйца и влить их в основу. Теперь нужно перемешать супчик и выключить огонь.

Если у малыша проявляется аллергия на куриные яйца, их рекомендуется заменить перепелиными.

Суп с рисом и томатами

Фото с сайта ivona.bigmir.net

Кормящей маме понадобятся такие компоненты:

Чтобы приготовить этот овощной суп при грудном вскармливании, нужно вымыть томаты, нарезать их и томить с зеленью на небольшом огне около 5 минут. Далее закинуть приготовленную заправку вместе с промытым рисом в кипящую воду. Через 15 минут суп будет готов.

Поскольку рис может спровоцировать запор, такой суп желательно варить нечасто.

Овощной суп-пюре

Фото с сайта gastronom.ru

Чтобы приготовить такую похлебку, понадобятся:

Для начала нужно приготовить вторичный куриный бульон. После того как курица будет отварена, ее необходимо выловить, а в кипящую жидкость добавить нарезанные овощи. Когда они станут мягкими, в кастрюлю нужно опять положить мясо. После остывания измельчить содержимое блендером и добавить нарезанную зелень.

Суп-пюре с минтаем

Фото с сайта koolinar.ru

Кормящей маме понадобятся такие компоненты:

Рыбу заливают фильтрованной водой и проваривают 5 минут. После этого первичный бульон сливают и меняют воду на новую. Когда основа будет готова, ее нужно процедить, а саму рыбу достать и нарезать. Теперь закинуть в бульон мелко нарезанные овощи. Через 20 минут к супу добавить пшенку и томить около 8 минут. Затем положить в бульон рыбу и взбить в блендере. В завершение заправить все зеленью.

Суп с фрикадельками

Фото с сайта grud.guru

Для этого блюда кормящей женщине понадобятся такие компоненты:

Фарш смешивают с яйцом и делают из него фрикадельки желаемого размера. Мясные шарики кладут в кипящую воду и варят около 10 минут. После к основе закидывают картошку. Когда она станет мягкой, в суп нужно добавить вермишель. В завершение супчик можно посолить и заправить зеленью.

Суп с крапивой

Фото с сайта gastronom.ru

Необходимые ингредиенты:

Для начала нужно отварить мясо, потом достать его и процедить бульон. Телятину порезать и закинуть в бульон картошку с морковью. Когда овощи будут готовы, добавить в суп нарезанную крапиву, щавель и мясо. Через 7 минут блюдо можно выключить и приправить зеленью.

Куриный суп с кабачками

Фото с сайта koolinar.ru

Кормящей маме понадобятся:

Для начала нужно приготовить вторичный куриный бульон, затем вынуть мясо и нарезать на кусочки. Измельчить кабачок и потушить его на сковородке. Когда овощ будет готов, добавить его к бульону и томить около 10 минут. В завершение нужно положить куриное мясо обратно в кастрюлю, посолить суп и заправить зеленью. Кушать его лучше вместе со сметаной.

Суп с крольчатиной

Фото с сайта grud.guru

Кормящей маме понадобятся такие компоненты:

Для начала нужно отварить крольчатину, достать мясо и отделить от костей. Перемешать муку с подсолнечным маслом и поджарить на сковороде, добавить к полученному 4 ложки бульона. В приготовленный соус положить нарезанную крольчатину и жарить около 5 минут. Теперь поджарку нужно закинуть в бульон. В завершение взбить желтки со сливками и добавить к супу. Когда все дойдет до кипения, газ можно выключить.

Постный суп

Фото с сайта daily-menu.ru

Чтобы его приготовить, кормящей маме потребуются такие компоненты:

Первым делом нужно вскипятить воду, посолить ее и добавить нарезанную картошку. Через 10 минут закинуть в суп измельченную морковку и брокколи. Когда овощи станут мягкими, добавить томат и варить еще около 7 минут. В завершение блюдо нужно приправить зеленью.

Сырный суп с рыбой

Фото с сайта edimsup.ru

Чтобы приготовить сырный суп при грудном вскармливании, понадобятся такие ингредиенты:

Для начала нужно отварить рыбу. Когда она дойдет до готовности, ее необходимо достать и нарезать, а бульон процедить. После этого измельчить картошку с морковью. Овощи закинуть в бульон и варить до полуготовности, после посолить и поперчить его. Когда овощи будут готовы, добавить к супу плавленые сырки и нарезанную рыбу. Блюдо варится до полного растворения сыра.

Можно ли кормящим мамам уху? Врачи дают положительный ответ на этот вопрос, но только в том случае, если у женщины нет аллергии на рыбу.

Грибной суп

Фото с сайта smak.ua

Грибной суп при грудном вскармливании лучше всего готовить из свежих шампиньонов, поскольку остальные грибы могут быть слишком тяжелыми. Кормящей матери понадобятся такие компоненты:

Грибы нужно очистить и поставить вариться. После закипания убрать пенку, посолить воду и томить еще полчаса. Добавить в суп нарезанный картофель и морковь. При желании морковку можно предварительно обжарить на масле. Когда овощи дойдут до готовности, суп можно выключать. Есть такое блюдо лучше вместе со сметаной.

Суп из цветной капусты

Фото с сайта gotovim-doma.ru

Необходимые ингредиенты:

Для начала нужно вскипятить воду, посолить. Добавить нарезанную картошку, морковь и луковицу (целиком). Через 20 минут к супу закинуть нашинкованную капусту. Суп нужно варить еще 7 минут, затем следует выбросить луковицу – она нужна для бульона. Вегетарианский суп для кормящей мамы готов.

Правильное питание играет важнейшую роль для кормящих мам, поскольку от рациона напрямую зависит здоровье малыша. Именно поэтому женщине нужно выбирать только безопасные продукты  и блюда, которые не способны навредить организму крохи. Оптимальный вариант – проконсультироваться с врачом, который подскажет, что лучше есть в конкретном случае, а от чего стоит воздержаться.

Полезное видео о рационе кормящей мамы

рецепты супов при гв — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Меню малышей и меню взрослых сильно отличается по той причине, что пищеварительная система детей еще не до конца готова к взрослой пище и вместо пользы и питания , будет нанесен вред. К тому же к годику материнсвое молочко все еще очень необходимо, но не несет питательной функции, как раньше, поэтому малышу необходимо питаться не только гв. Я, зная об этом, стала изучать и ближе к годику Глеба поняла, что надо насыщать малыша вкусной и здоровой пищей, но перед этим следует менять политику на кухне и идти путем разнообразия еды, избегая таких ловушек как пищевая аллергия и побочные эффекты от употребляемой еды. Рацион должен быть сбалансированным и питательным прежде всего. Я изучала, каким должно быть детское меню, чем оно отличается от меню взрослого человека, чего следует избегать, а с чем можно поэкспериментировать и вывела для себя некую рамку для творчества, за которую я не выхожу. Ниже представляю списки 1) чего мы избегаем, 2) конкретные продукты питания Глеба, 3) как обрабатываем продукты и 4) наше меню на конец января 2016.

Может ли кормящая мама есть эту пищу? Часто задаваемые вопросы • KellyMom.com

Келли Боньята, IBCLC

Есть ли список продуктов, которых мне следует избегать при грудном вскармливании?

Есть NO продуктов, которых матери следует избегать просто потому, что она кормит грудью. Обычно рекомендуется есть все, что вам нравится, когда захотите, в том количестве, которое вам нравится, и продолжать это , если только вы не заметите очевидную реакцию у вашего ребенка на определенную пищу.Не существует такой вещи, как «СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ кормящие матери», потому что большинство кормящих мам могут есть все, что захотят, и потому что каждый ребенок, чувствительный к определенным продуктам, уникален - то, что беспокоит одного, может не беспокоить другого. Если у вас есть семейная история аллергии и вы думаете, что у вашего ребенка может быть аллергия, вы можете отказаться от определенных продуктов, но, опять же, это будет отличаться для каждого ребенка.

Теперь младенцы могут получить
весь свой витамин D
из материнского молока;
не нужны капли с

нашего спонсора TheraNatal Lactation Complete
от THERALOGIX.Используйте код PRC «KELLY» для специальной скидки!

Дополнительная информация:

Как диета матери влияет на ее молоко?

У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе?

Могут ли кормящие матери есть острые или ароматные продукты?

Да, в общем. Есть много культур, которые регулярно едят острую пищу и пищу с сильным вкусом, и нет - свидетельств того, что больший процент этих детей суетливы, газы или имеют другие проблемы с продуктами, которые едят их мамы.Мы знаем, что некоторые сильные запахи, такие как чеснок, могут проникать в молоко, но это не вызывает проблем. Фактически, одно исследование показало, что младенцы лучше кормили грудью после того, как мама ела чеснок.

Как употребление «газированной пищи» повлияет на ребенка?

Кормящих мам обычно запрещают употреблять в пищу так называемые «газированные продукты», такие как брокколи, цветная капуста, капуста, бобы и т. Д. Однако газообразные продукты имеют не больший потенциал повлиять на вашего ребенка, чем другие продукты.

Употребление определенных продуктов может вызвать газ у мама из-за нормального расщепления некоторых непереваренных углеводов (сахар, крахмал, растворимая клетчатка) бактериями в толстом кишечнике (см. Газы в пищеварительном тракте).

Однако грудное молоко состоит из того, что попадает в кровь мамы, а не из того, что находится в ее желудке или пищеварительном тракте. Ни газ, ни непереваренные углеводы (распад которых может вызвать образование газов у ​​мамы) не попадают в кровь мамы, поэтому невозможно, чтобы эти вещества попали в ваше молоко, чтобы вызвать у ребенка газы.

Это не означает, что у вашего ребенка не будет чувствительности к определенной пище, но способность пищи влиять на ребенка на самом деле не имеет ничего общего с тем, вызывает ли она у мамы газы.

См. Также У моего ребенка газы. Это вызвано чем-то в моем рационе? @

Может ли кислая еда, которую ест мама, быть «слишком кислой» для ребенка?

Нет. Кислые продукты, такие как цитрусовые, помидоры и т. Д., Не могут изменить кислотность грудного молока. Однако, как и любая другая пища, некоторые дети будут чувствительны к белкам, которые попадают в молоко матери.

Повлияет ли на грудное молоко слишком много сладкого или увеличение / уменьшение количества жиров в моем рационе?

Нет. На грудное молоко не влияет количество сахара, которое съедает мама.

Кроме того, ее диета не влияет на жирность и калорийность молока матери. Тем не менее, видов жиров в молоке можно изменить (до определенной степени) с помощью диеты.

См. Также:

Что влияет на количество жира или калорий в молоке матери? @

Набирает ли мой ребенок, вскармливаемый исключительно грудью, слишком много веса? @

Как мне увеличить прибавку в весе ребенка? @

Можно ли пить газировку (диетическую или обычную)?

Газировка обычно содержит газировку (часть, которая делает ее газированной), кофеин и / или искусственные подсластители.Смотрите ниже для получения дополнительной информации.

Могу ли я пить кофе или газированные напитки, содержащие кофеин?

См. Грудное вскармливание и кофеин.

Могу ли я есть / пить продукты, содержащие искусственные подсластители?

Nutrasweet (аспартам)

По словам Хейла ( Лекарства и материнское молоко , 2012), уровни нутрасвита (аспартама) в материнском молоке слишком низки, чтобы вызывать серьезные побочные эффекты у младенцев, не страдающих фенилкетонурией (фенилкетонурия). Он противопоказан детям с доказанной фенилкетонурией.Хейл относит аспартам к категории риска лактации L1 (самый безопасный), но L5 (противопоказан), если у ребенка ФКУ.

Спленда (сукралоза)

По словам Хейла ( Лекарства и материнское молоко , 2012), исследований сукралозы у кормящих женщин было мало. По Хейлу, он плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта и выводится в неизмененном виде с мочой. FDA США считает сукралозу безопасной для кормящих женщин. Хейл внес сукралозу в категорию риска лактации L2 (безопаснее).

Исследование 2015 г. (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних открытий) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «поскольку эффекты длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин на их текущее и будущее здоровье недостаточно хорошо изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для употребления кормящими матерями ».

Сорбитол

Сорбитол - это сахарный спирт, который естественным образом содержится в некоторых фруктах и ​​овощах и используется в качестве подсластителя в продуктах питания и лекарствах.Его нет в списке Хейла, но вряд ли возникнет проблема с грудным вскармливанием. Обычно используется в зубной пасте, жевательной резинке без сахара и т. Д.

Сахарин

Per Hale ( Medications and Mothers ’Milk , 2012), уровень сахарина в молоке имеет тенденцию накапливаться с течением времени, но все же считается минимальным. Умеренное потребление не должно быть проблемой для кормящих матерей. Хейл отнес его к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасно).

Исследование 2015 г. (Непитательные подсластители в грудном молоке: перспектива потенциальных последствий недавних открытий) показывает, что непитательные подсластители (NNS) проникают в грудное молоко, и приходит к выводу, что «поскольку эффекты длительного воздействия сукралозы на младенцев, ace-K и сахарин в отношении их текущего и будущего здоровья недостаточно изучены, мы призываем с осторожностью делать вывод о том, что NNS подходят для употребления кормящими матерями.”

Стевия ( Стевия rebaudiana )

Стевия - очень сладкая трава, которую многие используют в качестве низкокалорийного заменителя сахара. Ребаудиозид А (очищенный из Stevia rebaudiana ) «общепризнан как безопасный» (GRAS) в качестве подслащивающего агента для пищевых продуктов Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, но никаких исследований на беременных или кормящих женщинах не проводилось. Хейл ( Лекарства и материнское молоко , 2012) рекомендует соблюдать осторожность, когда дело доходит до использования стевии во время грудного вскармливания, потому что много разных трав одного и того же рода используются в качестве натуральных подсластителей, а также потому, что нет исследований по использованию стевии при грудном вскармливании. женщины.Он относит стевию к категории риска лактации L3 (вероятно, безопасно).

Дополнительная информация:

Безопасность сукралозы с веб-сайта Splenda

Искусственные подсластители от William Sears, MD (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)

Информация об искусственном подсластителе от доктора Джея Гордона (общая информация, не относящаяся к грудному вскармливанию)

Butchko HH, et al. Аспартам: обзор безопасности. Regul Toxicol Pharmacol. 2002 апр; 35 (2 п. 2): S1-93.

Spiers PA, et al.Аспартам: нейропсихологическая и нейрофизиологическая оценка острых и хронических эффектов. Am J Clin Nutr. 1998 сентябрь; 68 (3): 531-7.

Можно ли кормящей маме есть мед?

Мед для мамы - не проблема. Флора кишечника взрослых и детей старше года способна отразить споры ботулизма, которые могут присутствовать в меде, и обезвредить их. Поскольку споры погибнут в вашем желудочно-кишечном тракте, они не попадут в ваш кровоток и, следовательно, не могут присутствовать в вашем молоке.

Кишечник ребенка не может защитить себя от спор ботулизма, поэтому он может колонизировать кишечник, прорастать и выделять нейротоксин ботулизма. В результате мед не рекомендуется детям до года. Не рекомендуется давать ребенку все, что содержит мед, или убедитесь, что процесс приготовления убивает любые споры ботулизма, которые могут присутствовать. Споры ботулизма очень термостойкие - токсин менее устойчив.

Дополнительная информация:

Танзи М.Г., Габай депутат.Связь между потреблением меда и детским ботулизмом. Фармакотерапия Ноябрь 2002; 22 (11): 1479-83.

Детский ботулизм от FamilyPracticeNotebook.com

Ботулизм от Центров по контролю за заболеваниями США

Могу ли я есть продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия)?

Грудное молоко обычно содержит свободные глутаматы (в среднем 22 мг / 100 г молока). На уровень грудного молока лишь незначительно влияет прием матерями глутамата натрия. [FSANZ 2003, IFICF 2001, Stegink 1972]

Американская академия педиатрии считает, что глутамат натрия совместим с грудным вскармливанием [AAP 2001].

Ссылки и дополнительная информация:

Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия (FSANZ). Глутамат натрия: оценка безопасности. Серия технических отчетов № 20. Канберра, Австралия: Стандарты пищевых продуктов, Австралия, Новая Зеландия; 2003 июнь.

Фонд Международного совета по продовольственной информации (IFICF). Глутамат и глутамат натрия: изучение мифов [PDF]. Вашингтон, округ Колумбия: Фонд Международного совета по продовольственной информации; 2001, ноябрь, 12 с. [См. С. 2-3.]

Стегинк Л.Д., Филер Л.Дж. младший, Бейкер Г.Л.Глутамат натрия: влияние уровней аминокислот в плазме и грудном молоке у кормящих женщин. Proc Soc Exp Biol Med. 1972 июл; 140 (3): 836-41.

Комитет по лекарствам Американской педиатрической академии. Перенос лекарств и других химических веществ в человеческое молоко. Заявление о политике. Педиатрия. 2001 сентябрь; 108 (3): 776-789. [См. Таблицу 7: Пищевые продукты и агенты окружающей среды: влияние на грудное вскармливание.]

Общая информация:

MSG: Обычный усилитель вкуса от Мишель Мидоуз, из журнала FDA Consumer, U.С. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, январь-февраль 2003 г.

Все, что вам нужно знать о глутамате и глутамате натрия от Фонда Международного совета по пищевой информации, июль 2015 г.

Следует ли мне избегать некоторых видов рыбы?

Из-за риска слишком высокого уровня метилртути для неродившегося ребенка Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует беременным женщинам избегать употребления в пищу нескольких видов рыбы: акулы, рыбы-меч, королевской макерилы и кафельной рыбы (они дольше живут , более крупная рыба, которая питается другой рыбой и, следовательно, с большей вероятностью накапливает более высокие уровни ртути).Согласно FDA: «Хотя это правда, что основная опасность метилртути в рыбе - для развивающейся нервной системы будущего ребенка, кормящим матерям и маленьким детям благоразумно не есть эту рыбу». Они рекомендуют употреблять в среднем не более 12 унций в неделю других видов рыбы (моллюсков, консервов, мелкой морской рыбы или выращенной на фермах рыбы).

Другие рекомендуют расширить список небезопасной рыбы FDA . См. Статью «Ртуть в вашей рыбе» Кена Кука, президента Рабочей группы по окружающей среде, для получения дополнительной информации и предлагаемых списков безопасной и небезопасной рыбы во время беременности.

А как насчет тунца? Согласно FDA, вы можете безопасно включать тунца в еженедельное потребление рыбы. Разновидности рыбы, которые FDA определяет , предлагают избегать содержания метилртути в количествах от 0,96 до 1,45 частей на миллион (частей на миллион). Свежий тунец в среднем составляет 0,32 промилле, а консервированный тунец - 0,17 промилле. Стейки тунца и консервированный тунец из альбакора обычно содержат более высокий уровень ртути, чем консервированный светлый тунец. С другой стороны, , Рабочая группа по окружающей среде предлагает беременным женщинам вообще избегать употребления стейков из тунца и есть консервированного тунца не чаще одного раза в месяц.

Ссылки и дополнительная информация:

Грудное вскармливание и воздействие ртути @

Рыба: что следует знать беременным женщинам и родителям Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Что нужно знать о ртути в рыбе и моллюсках: советы женщинам, которые могут забеременеть, беременным женщинам, кормящим матерям, маленьким детям. (Март 2004 г.). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Уровни ртути в рыбе от Отдела гигиены окружающей среды штата Мэн

Ртуть в вашей рыбе Кен Кук, президент Рабочей группы по окружающей среде

Государственный совет по содержанию метилртути в рыбе

Уровни ртути в промысловой рыбе и моллюсках от FDA США.Перечислены различные сорта рыбы и морепродуктов, а также уровни метилртути в каждом из них.

Загрязнители окружающей среды и грудное вскармливание @

Могу я есть суши?

Да; просто убедитесь, что вам комфортно с источником и заботой о сырой рыбе (солидные суши-бары очень осторожны с этим). Как и любая сырая пища, суши могут быть переносчиками паразитов или бактерий, называемых listeria monocytogenes (подробнее о листериозе см. Ниже), а некоторых видов рыб следует избегать из-за уровня ртути.Эксперты по грудному вскармливанию сходятся во мнении, что употребление суши с сырой рыбой не представляет проблемы для грудного ребенка (хотя может вызвать заболевание мамы).

Можно ли кормящей маме есть непастеризованные мягкие сыры?

Да, кормящие матери могут есть мягкие сыры. Непастеризованные мягкие сыры (и другие непастеризованные молочные продукты) могут содержать бактерии, называемые Listeria monocytogenes. Сыр, производимый в США, должен быть изготовлен из пастеризованного молока (пастеризация убивает организм листерий), но импортные сыры могут быть проблемой.Листериоз обычно является незначительным гриппоподобным заболеванием у здоровых взрослых, но может вызывать серьезные проблемы у беременных женщин и может быть связан с мертворождением и выкидышем (поскольку он может передаваться ребенку через плаценту). Хотя употребление непастеризованных молочных продуктов во время беременности не рекомендуется, это не считается проблемой для кормящих мам.

Пер Лоуренс ( Грудное вскармливание: руководство для медиков, , 1999, стр. 569), «В литературе нет данных, свидетельствующих о передаче листерий через грудное молоко.Эта ссылка указывает на то, что единственное, что может помешать грудному вскармливанию, - это неспособность матери кормить грудью из-за тяжелой болезни.

Другие продукты, которые могут переносить листерию, считаются безопасными для кормящих мам (но не во время беременности):

Доп. Информация:

Информация о листериозе от Центров по контролю за заболеваниями США

Безопасно ли есть арахис и арахисовое масло во время кормления грудью?

Текущие исследования показывают, что отказ от арахиса во время беременности или грудного вскармливания не помогает предотвратить аллергию на арахис у вашего ребенка.

До недавнего времени аллергологи рекомендовали детям не употреблять арахис или арахисовые продукты до достижения возраста 36 месяцев, но недавние исследования говорят нам, что такая задержка не помогает предотвратить аллергию на арахис.

Дополнительная информация:

Аллергия на арахис, дети и беременность от марша десятицентовиков

Грир FR, Sicherer SH, Burks AW; Комитет по питанию Американской академии педиатрии; Секция аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии. Влияние ранних диетических вмешательств на развитие атопического заболевания у младенцев и детей: роль ограничения питания матери, грудного вскармливания, сроков введения прикорма и гидролизованных смесей.Педиатрия. 2008 Янв; 121 (1): 183-91.

Томпсон Р.Л., Майлз Л.М., Ланн Дж., Деверо Дж., Дирман Р.Дж., Стрид Дж., Батрисс Дж. Сенсибилизация и аллергия на арахис: влияние раннего воздействия арахиса. Br J Nutr. 2010 Май; 103 (9): 1278-86. Epub 2010 26 января

.

101 Рассказ о профессии медсестры, почитание и вдохновение от Марка Виктора Хансена

Я люблю книги о курином супе! (Хотя я прочитал только два из них.) Мне нравится, что в них есть целая куча разных историй, с разных точек зрения, вместе взятых, так что вы действительно можете видеть, что все возможно в этом мире!
Я думаю, что это была действительно умная идея, так что поддерживаю вас, Джек Кэнфилд и Марк Виктор Хансен! Хотя, я не понимаю, почему вы назвали его «Куриный суп»?

Во всяком случае, с настоящей книгой;
Мне нравится, как они писали истории из душ медсестер, и как некоторые из них были довольно забавными

Мне нравились книги о курином супе! (Хотя я прочитал только два из них.) Мне нравится, что у них есть целая куча разных историй, с разных точек зрения вместе, так что вы действительно можете видеть, что все возможно в мире!
Я думаю, что это была действительно умная идея, так что поддерживаю вас, Джек Кэнфилд и Марк Виктор Хансен! Хотя, я не понимаю, почему вы назвали его «Куриный суп»?

Во всяком случае, с настоящей книгой;
Мне нравится, как они писали истории из душ медсестер и как некоторые из них были довольно забавными, например, «Возьми номер, пожалуйста» Наоми Фоллис и «Теперь мы говорим» Дениз Касобон!
Но некоторые были также настоящими и серьезными, а иногда и грустными, вплоть до слез!
Некоторые были сногсшибательными из-за чудес, о которых вы читаете, и тоже увлекательными.

Но я не ставлю этой книге 4 звезды, потому что в некоторых рассказах я как бы бегло просматривал их, и я понимаю, что такое часто случается, когда вы читаете научно-популярные книги, но что угодно!

В целом, это была действительно хорошая книга, мне нравятся рассказы в ней, хотя мне больше всего нравится рассказ Дона Хейнса «Лучшее лекарство медсестры».

Кроме того, реквизит иллюстраторов, изображения действительно забавные и пролили свет на книгу!

.

101 Рассказ Марка Виктора Хансена, чтобы прославить, почтить и вдохновить профессию медсестры

Я увидел эту книгу на книжной распродаже, и она сразу привлекла мое внимание (ФАКТ 1: Я - МЕДСЕСТРА) и (ФАКТ 2: Я не знал) не знаю, существует такая книга о курином супе). В любом случае я не смог прочитать это сразу, так как собирался встретиться с некоторыми из моих друзей, чтобы выпить. Я смог прочитать книгу примерно через 2 недели с момента ее покупки =)

Куриный суп для души медсестры - очень интересная книга для чтения, поскольку она содержит рассказы медсестер; приключения, проблемы, радости и горести

я увидел эту книгу на книжной распродаже, и она сразу привлекла мое внимание (ФАКТ 1: Я - МЕДСЕСТРА) и (ФАКТ 2: Я не знал такую ​​книгу о курином супе существует).В любом случае я не смог прочитать это сразу, так как собирался встретиться с некоторыми из моих друзей, чтобы выпить. Я смог прочитать книгу примерно через 2 недели с момента ее покупки =)

Куриный суп для души медсестры - очень интересная книга для чтения, поскольку она содержит рассказы медсестер; приключения, испытания, радости и горести такой благородной профессии. Некоторые медсестры, которые будут читать эту книгу, могут узнать свой собственный опыт в некоторых из написанных историй, как я это почувствовал.

Эта книга вызвала у меня улыбки и слезы, поскольку она напомнила мне о переменах, которые мы вносим в жизнь наших пациентов, о бесконечном сострадании, которое мы им даем, о сложности и бесконечных требованиях профессии.

Такую вдохновляющую книгу должны читать не только медсестры, но и другие люди, чтобы они могли быть просветлены вдохновляющими историями из реальной жизни о приверженности и заботе.

.

Трогательные истории о чудесах Материнства по Джек Кэнфилд

الكتاب ده يعد من أعظم الكتب اللي قريتها في يوم, ساعدني نفسيا بطريقة كبيرة, وأعتقد إني عمري ما هامل منه, أمهات حقيقية بتحكي عن مشاعر ولحظات حقيقية, بطريقة تلمس جدا مع كل من مرت بتجربة مشابهة وهي "تجربة الأمومة", أنا عادة مش باعرف اقرا بالإنجليزي, الكتاب ده كان استثناء, قعدت اقرا فيه كتير جدا, لإني لما حسيت إني قربت اخلصه بسرعة حسيت إنه لأ عايزاه يفضل معايا بشكل أطول.

نا افضل ممتنة للكتاب ده بشكل كبير جدا وبانصح بيه كل أم لسة والدة ريب ومحتاجة الحضن واللالالالالاللالالاليالالالالالالحضن والتاة الحضن واللالالالالالالالحن واللالالالالتاة اللحضن والتاة.

لقيت الريفي

الكتاب ده يعد من أعظم الكتب اللي قريتها في يوم, ساعدني نفسيا بطريقة كبيرة, وأعتقد إني عمري ما هامل منه, أمهات حقيقية بتحكي عن مشاعر ولحظات حقيقية, بطريقة تلمس جدا مع كل من مرت بتجربة مشابهة وهي "تجربة الأمومة" , أنا عادة مش باعرف اقرا بالإنجليزي, الكتاب ده كان استثناء, قعدت اقرا فيه كتير جدا, لإني لما حسيت إني قربت اخلصه بسرعة حسيت إنه لأ عايزاه يفضل معايا بشكل أطول.

نا افضل ممتنة للكتاب ده بشكل كبير جدا وبانصح بيه كل أم لسة والدة ريب ومحتاجة الحضن واللالالالالاللالالاليالالالالالالحضن والتاة الحضن واللالالالالالالالحن واللالالالالتاة اللحضن والتاة.

لقيت الريفيو ده كنت كتبته وبعته لحد قبل ما اخلص قراية الكتاب أصلا: V

:::::::::::: شوربة دجاج لروح الأم

كثير من النساء على مستوى العالم يصبن بما هو معروف باسم اكتئاب الحمل واكتئاب ما بعد الولادة, قد يستغرق بضعة أيام وقد يأخذ شهور وسنوات حتى يتم الشفاء منه, وبالرغم من ذلك فإنه لا يتم أخذ هذا المرض على محمل الجد مما يجعل النساء في حالة اكتئاب مزمن. هنا نجد كتاب (شوربة دجاج لروح الأم الجديدة Куриный суп для души Новый мамы) يحمل مسئولية الترويح عن هؤلاء الأمهات بحكايات عن أمهات أخريات قررن مشاركة تجاربهن مع العالم والتخفيف عن آلام الأخريات.يأتي هذا الكتاب ضمن سلسلة عملاقة كلها تحت نفس الفكرة ولكنها موجهة لفئات مختلفة متعددة في المجتمع اعرفها هنا HTTP: //en.wikipedia.org/wiki/List_of _...
قد يبدو اسم الكتاب غريبا, ولكنه مأخوذ من الثقافة الأمريكية حيث يعتقد أن وربة الدجاج تُشفي الجسد المريض ، لذا فهذا الكتاب بمثابة شوربة دجاج للروح المريضة للأم الجديدة.

يحتوي الكتاب على العديد من القصص الحقيقية التي ترويها صاحباتها والمتعلقة بالحمل والولادة أو الأشهر والسنوات الأولى في حيوات أطفالهن, بعض القصص قد تخطف القلب من شدة رقتها وجمالها, والبعض الآخر يستدعي الدموع من شدة الألم الحقيقي الذي تحكيه صاحبة التجربة.التجارب الواردة بالكتاب لا تقتصر على زمن محدد, فبعض الأمهات تروين قصص لم تمر عليها سوى بضعة أشهر وأخريات تروين قصص حدثت منذ ربع قرن مضى, فنجد على سبيل المثال حكاية لسيدة تروي بأدق التفاصيل كيف كان يوم ميلاد ابنتها ثم نفاجأ بأنها تقارنه اليوم بيوم ولادة حفيدتها .

لا يتوقف الأمر عند ذلك, لأنه يوجد بالكتاب أكثر من 70 قصة قصيرة أو شديدة القصر, تحكي حكايات مختلفة عن الولادة بدون وجود الزوج, حكايات عن أهمية الأصدقاء, قصص عن الربتة الحانية التي تأتي في وقتها تماما من الغرباء لتمحو آثار الوحشة والتعب والإرهاق ، وتجعل من العالم مكانًا أفضل بالنسبة لصاحبة الحكاية.ولأن الكتاب يتكلم عن فئة مهمة جدا ولكنها ليست وحيدة في الحياة, فكان من الواجب أن يشارك الأزواج أو آباء الأطفال في رواية حكاياتهم هم الآخرون, فيروون ساعات الانتظار و القلق في غرف الانتظار, المحاولات الأولى الفاشلة لمساعدة زوجاتهم, قلة النوم و الإرهاق الشديد وروعة الابتسامة الأولى التي يعرفها بها أطفالهم.
من ر القصص التي لفتت انتباهي وجلبت الدموع إلى عيني ، 3 قصص. تحكي الأولى عن تجربة ولادة طفلة للمرة الثانية والخروج بالطفلتين لشراء مستلزمات المنزل, فلو كان النزول بطفلة واحدة يشبه الجحيم فالخروج مع طفلتين هو الجحيم ذاته, فالكبرى تغار من الصغرى, والصغرى لا تكف عن البكاء, وتحول الأمر إلى عقاب وإقامة في حمام المبنى بدلا من شراء ما ينبغي شراؤه, وقبل أن تنهار الأم باكية, تفاجأ بسيدة غريبة عنها تراها لشخصها وتجاملها بدلا من أن تجامل أطفالها بجملة واحدة (هؤلاء البنات محظوظات بالحصول على أم مثلك).

أما الثانية فتروي قصة عذاب يعرفها كل من لديهم طفل رضيع تحاول أسنانه شق طريقها للظهور العلني الأول, وكيف أن الأيام تصبح نهارا متواصلا مليئا بالصراخ والبكاء. كانت بطلة القصة تعاني من يوم من هذه الأيام, تخرج فيها عن شعورها فتلعن الطفلة والأمومة والأب, تكره حياتها وتتمنى لو تنهيها الآن حتى تستريح, وفي لحظة غير متوقعة أبدا, تجد أن طفلتها الصغيرة تحتضنها للمرة الأولى وبدون أي سبب, فتتلاشى لعناتها وتذمرها, وتحتضنها هي الأخرى.

القصة الثالثة مفعمة بالمشاعر, ففي وسط مرض الزوج ودخوله المتكرر للمستشفى, تجد الزوجة نفسها حاملا للمرة الرابعة, وفي وسط أفكارها التشاؤمية تجد أن خبر حملها قد أعطى زوجها سببا ليحارب المرض ويظل على قيد الحياة.بين الدخول المتكرر لزوجها غرفة العناية المركزة وبين الحمل والولادة وإزعاج المولود الجديد, تنشأ علاقة جميلة بين الأب والابن تستمر لمدة عامين فقط, لتنتهي بموت الأب واختفاء جسده من الحياة, ولكن تظل روحه معلقة ومصاحبة لابنه الصغير لبقية عمره.

قد يكون الكتاب مكتوبا بصيغة غير احترافية ولكنه مكتوب بمنتهى الصدق الذي يدخل القلب مباشرة, لأنه ينقل واقع حقيقي عاشه أصحاب وصاحبات القصص, لم يحاولوا الكذب أو التجمل, فقط عادوا إلى ذكرياتهم وشاركوها بطريقتهم مع أولئك الذين يحتاجون إليها. وبالرغم من أن بعض الحكايات قد تكون موجعة وتسبب الألم عند قرائتها خاصة لمن مر بتجربة مشابهة, ولكنها مهمة بنفس قدر الحكايات السعيدة ورؤية الطفل لأول مرة على شاشة السونار, لأنها أيضا تحمل رسالة لأم أخرى في مكان آخر, تقول لها أنا ليست الوحيدة التي تعرف هذا الشعور, فجميعنا مررنا بالأوقات السيئة التي تمنينا فيها أن ينتهي العالم عند هذا الحد, ولكنها سرعان ما ستنتهي وسيكون هناك أوقاتا أطيب وأكثر هدوءا لنتذكرها دائما ونحمل اثرها في أرواحنا.
::::::::::::::::

.

Куриный суп Использование, преимущества и дозировка

Общее название (я): Никогори (суп из куриного желе)

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 20 февраля 2020 г.

Клинический обзор

Использование

Клинические исследования отсутствуют. Сильный эффект плацебо может быть результатом социальной обстановки, в которой обычно подают суп; однако лечебный эффект куриного супа может быть отчасти связан с его питательной ценностью, а отчасти с воздействием теплого пара на слизистую носа.

Дозирование

В качестве еды или лекарства куриный суп принимают из чашки или из миски.

Противопоказания

Противопоказаний не выявлено.

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует. Общепризнан как безопасный (GRAS) или используемый в пищу; дозировки выше, чем в пищевых продуктах, не доказаны, и их следует избегать.

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Сообщалось об анафилаксии. Задокументирована аспирация костного материала. Сообщалось также о гипернатриемии из-за содержания натрия

Токсикология

Информация отсутствует.

Источник

Куриный суп получают из горячей воды, приготовленной из отобранных частей обычного цыпленка Gallus domesticus.1 Nikogori, или суп из куриного желе, использует мясо из куриных крылышек.2

История

Куриный суп уже давно считается важной частью медицинского вооружения.3, 4, 5 Терапевтические наблюдения за куриным супом были записаны Педакием Диоскоридом, военным хирургом при императоре Нероне, еще в 60 году нашей эры в его фармакопее De Materia Medica . Считается, что Аретею Каппадокийцу (II-III века нашей эры) удалось описать, как вареная курица может лечить заболевания дыхательных путей.6 В XII веке теолог и врач Моисей Маймонид писал: «Куриный суп ... рекомендуется как отличная еда, поскольку а также лекарства ". Далее он уточнил, что при выборе курицы «не следует использовать слишком большую, то есть старше двух лет; ни слишком маленькую, то есть тех, в которых все еще преобладает слизь; ни слишком тощую, ни ту кто из-за кормления становится ожирением; но те, кто толстые по природе, не набиты чучелами."3, 4, 5, 7

В 1975 году редактор Chest опубликовал пародию на неконтролируемые исследования под названием" Отскок куриного супа и рецидив пневмонии: отчет о случае ", в котором пациенты страдали тяжелой пневмонией, требующей торакотомии и лечение пенициллином после курса самолечения куриным супом было прекращено.7 В течение следующих 5 лет в результате большого потока корреспонденции излагались достоинства куриного супа. Заявления включали антибактериальную активность и использование при лечении импотенции, расстройства, тревоги , и боли в спине.8, 9, 10, 11

Химия

Состав куриного супа может значительно различаться в зависимости от техники приготовления и часто содержит большое количество овощей. Было показано, что курица содержит аминокислоту цистеин, химически подобную муколитическому ацетилцистеину, который действует путем расщепления дисульфидных связей.12 Содержание холестерина и соли в курином супе может вызывать беспокойство у уязвимых людей. Продолжительное приготовление куриных костей в супе может увеличить содержание в нем кальция.13 Курино-рисовый суп и куриный суп с лапшой являются предметом некоторых исследований, и поэтому их состав отличается от основного куриного бульона.

Применение и фармакология

Клинические исследования отсутствуют, и сообщения об эффективности приема куриного супа могут быть предметом искажения или «парадигмы куриного супа» 14, согласно которой исцеление достигается за счет предоставления питательных веществ. Сильный эффект плацебо может быть результатом социальной обстановки, в которой обычно подают суп.Вкус и запах затрудняют ослепление в таких исследованиях.1

Заболевания дыхательных путей

Данные о животных

Исследования не выявили данных об использовании куриного супа при заболеваниях дыхательных путей на животных.

Клинические данные

Эффекты вдыхания теплых паров куриного супа были исследованы экспериментально.1, 4, 7, 15, 16, 17 Вдыхание теплого пара увеличивает температуру носовых ходов, разжижает густые выделения и увеличивает функция ресничек.4 Также было продемонстрировано ингибирование активности нейтрофилов, 1, 4, 13, 18, хотя некоторые исследователи ставят под сомнение логику уменьшения нейтрофильной реакции на инфекцию. 18

Другие эффекты

Антиоксидантная активность была продемонстрирована in vitro с куриным желейным супом, с высоким содержанием коллагенового белка.2

Исследование предпочтений в еде после колоректальной хирургии показало, что пациенты предпочитали куриный суп с лапшой прозрачным жидкостям в качестве варианта послеоперационного питания19, а дальнейшее исследование показало, что куриный и рисовый суп увеличивают насыщенность и насыщение. над твердой пищей, запивая жидкостью.20

Было показано, что куриный суп с лапшой, съеденный перед тренировкой, улучшает водный баланс и уменьшает изменения в объеме плазмы по сравнению с одной водой.21, 22

Существуют более старые сообщения о терапии куриным супом при лицевой боли, астме, лимфоцитарном тиреоидите и ревматоиде. артрит 23, 24, 25, 26

Дозирование

В качестве еды или лекарства куриный суп принимают из чашки или из миски.

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.ГРАС или употребляется в пищу; дозировки выше, чем в пищевых продуктах, не доказаны, и их следует избегать.

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Имеются сообщения о случаях пневмонии и респираторного дистресса, вызванного аспирацией костного материала из куриного супа.27, 28 Сообщалось также о гипернатриемии из-за содержания натрия.29, 30, 31 Имеется по крайней мере 1 сообщение о случае анафилаксии у цыплят. суп.32

Токсикология

Исследования показывают ограниченную информацию о токсичности куриного супа.

Список литературы

1. Реннард Б.О., Эртл Р.Ф., Госсман Г.Л., Роббинс Р.А., Реннард С.И. Куриный суп подавляет хемотаксис нейтрофилов in vitro. Сундук . 2000; 118 (4): 1150-1157.110356912. Нагацука Н., Харада К., Андо М., Нагао К. Измерение активности по улавливанию радикалов куриного желе-супа, составляющего лечебную диету «Якудзэн», приготовленного из пищевого желатинового геля «Никогори», с использованием методов хемилюминесценции и электронно-спинового резонанса . Инт Дж Мол Меди . 2006; 18 (1): 107-111.167861613.Рознер Ф. Медицинское наследие Моисея Маймонида . Хобокен, Нью-Джерси: Издательский дом KTAV; 1998.4. Hopkins AB. Лечение куриным супом не может быть мифом. Практика медсестры . 2003; 28 (6): 16.127966195. Охри А., Цафрир Дж. Куриный суп - это необходимое лекарство? CMAJ . 1999; 161 (12): 1532-1533.106244126. Коэн С.Г., Эванс Р. 3-й. Астма, аллергия и иммунотерапия; Исторический обзор: Часть II. Аллергия . 1991; 13 (1): 47-58.7. Кэролайн Н.Л., Шварц Х. Отказ от куриного супа и рецидив пневмонии: отчет о случае. Сундук . 1975; 67 (2): 215-216.10904228. Яблин Б., Сподик Д.Х., Дума Р.Дж. и др. Споры о курином супе. Сундук . 1975; 68 (4): 604-606.11754279. Роснер Ф. Лечебная эффективность куриного супа. Сундук . 1980; 78 (4): 672-674.719136710. Грин Л.Ф. Споры о курином супе. Сундук . 1975; 68 (4): 60511. Линдси Д. Куриный суп и облегчение боли в спине. Сундук . 1976; 70 (2): 317.12. Розен Х. Н., Салем Х., Зейнд А. Дж., Моисей А. С., Шапиро А., Гринспен С. Л..Еще раз о курином супе: содержание кальция в супе увеличивается с увеличением продолжительности приготовления. Кальциф Ткань Инт . 1994; 54 (6): 486-488. 808205213. Винтер Р. Справочник потребителей по лекарственным средствам в продуктах питания . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Crown Trade Мягкие обложки 1995; 167-168. 14. Липман К.О. Парадигма куриного супа и нутритивная поддержка: переосмысление терминологии. JPEN J Parenter Enteral Nutr . 2003; 27 (1): 93-94.1254960715. Вайс В. «И сказал Господь Моисею и Аарону». Сундук . 1978; 74 (5): 487-489.73808316. Сакетху К., Янушкевич А., Сакнер М.А. Влияние употребления горячей воды, холодной воды и куриного супа на скорость слизи в носу и сопротивление воздушному потоку через нос. Сундук . 1978; 74 (4): 408-410.35926617. Джефферсон Т. Достижения в диагностике и лечении гриппа. Агентство по борьбе с инфекциями . 2002; 4 (3): 206-210.1201591218. Lavine JB. Куриный суп или еврейское лекарство. Сундук . 2001; 119 (4): 1295.1129621519. Юнг С.Е., Фентон Т.Р. Пациенты, перенесшие колоректальную операцию, предпочитают простую твердую пищу очищающей жидкости в качестве первой послеоперационной еды. Диск прямой кишки . 2009; 52 (9): 1616-1623.1969049120. Rolls BJ, Bell EA, Thorwart ML. Вода, добавленная в пищу, но не поданная с пищей, снижает потребление энергии у худых женщин. Ам Дж. Клин Нутр . 1999; 70 (4): 448-455.1050001221. Йоханссен Н.М., Линд Э., Кинг Д.С., Шарп Р.Л. Влияние приема электролитов перед тренировкой на баланс жидкости у мужчин и женщин. Медико-спортивные упражнения . 2009; 41 (11): 2017-2025.1981251622. Йоханссен Н.М., Салливан З.М., Варнке Н.Р., Смайли-Ойен А.Л., Кинг Д.С., Шарп Р.Л.Влияние приема супа перед тренировкой на потребление воды и водный баланс во время тренировки в жару. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2013; 23 (3): 287-296.2323967923. Marbach JJ. Куриный суп для лечения лицевой боли. N Y State Dent J . 1979; 45 (5): 232-233.28624124. Рознер Ф. Горячий куриный суп от астмы. Ланцет . 1979; 2 (8151): 1079.9181825. Дорфман С., Саксон Р., Фельд С. Обоснование лечения лимфоцитарного тиреоидита со спонтанно разрешающимся гипертиреозом.Преднизонотерапия v куриный суп. Арк Интерн Мед. . 1982; 142 (13): 2261.714986626. Тода Ю., Такемура С., Моримото Т., Огава Р. Взаимосвязь между генотипами HLA-DRB1 и эффективностью перорального лечения коллагеном типа II с использованием супа из куриного хряща при ревматоидном артрите [на японском языке]. Нихон Риншо Менеки Гаккай Кайши . 1997; 20 (1): 44-51.910516427. Halpern SW, Mandel WJ. Значение желудочковых аритмий, вызванных физической нагрузкой. Сундук . 1980; 77 (1): 1-2.735112628.Авиталь А., Спрингер С., Мейер Дж. Дж., Годфри С. Полая кость в бронхах или опасность куриного супа. Дыхание . 1992; 59 (1): 62-63.157972129. Чу Э. Опасности куриного супа. Педиатрия . 1986; 77 (5): 785-786.370364830. Фудзивара П., Берри М., Хаугер П., Коган М. Гипернатриемия куриного супа. N Engl J Med . 1985; 313 (18): 1161-1162.404712131. Ставрик Б., Матула Т.И., Классен Р., Дауни Р.Х. Анализ коммерческих бульонов на следовые уровни мутагенов. Food Chem Toxicol .1993; 31 (12): 981-987.828228232. Сафф Р. Х., Финк Дж. Анафилаксия куриного супа: клинический случай и краткая история курицы в медицине. Дж. Клин Иммунол . 1992; 89 (5): 1061-1062.1583247

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и не подпадает ли он под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, применимых к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать своего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением определенных продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Copyright © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности

.

Куриный суп для души матери от Джека Кэнфилда

Одна из лучших книг, которые я прочитал за последнее время. Нет ничего важнее твоей матери.

Купил эту книгу маме. Здесь, в Румынии, 8 марта - День матери, поэтому я подумал, что это лучший подарок для нее: мы оба любим книги.

Поскольку я беременна первым ребенком, эта книга меня заинтриговала, поэтому я начала ее читать. Я плакал и смеялся одновременно.

Каждая история приносит что-то новое, и я не мог отказаться от этого, пока она не была закончена.

Просто превосходно!

Одна из лучших книг, которые я прочитал за последнее время. Нет ничего важнее твоей матери.

Купил эту книгу маме. Здесь, в Румынии, 8 марта - День матери, поэтому я подумал, что это лучший подарок для нее: мы оба любим книги.

Поскольку я беременна первым ребенком, эта книга меня заинтриговала, поэтому я начала ее читать. Я плакал и смеялся одновременно.

Каждая история приносит что-то новое, и я не мог отказаться от этого, пока она не была закончена.

Просто превосходно!

.

Смотрите также