Коктейли с каркаде

Автор рецепта - Гай Фиери (Guy Fieri) - телеведущий, ресторатор, кулинарный писатель, совладелец ресторанов

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 3/4 ст. сушеных цветов гибискуса
• 1/2 ст. сиропа агавы
• Цедра и сок 1 лайма
• Ломтики лайма, для гарнира

Приготовление блюда по рецепту:

1. Налить в кастрюлю 4 ст. воды, поставить на плиту и довести до кипения. Снять кастрюлю с плиты, добавить цветы гибискуса, сироп агавы и цедру лайма. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить смесь настаиваться в течение 7 - 10 мин.
2. Процедить настой в кувшин, добавить сок лайма, 2 ст. холодной воды и 2 ст. льда. Подавать чай каркаде со льдом и ломтиками лайма.

Чай каркаде полезные свойства чая каркаде

Каркаде — это сухие лепестки суданской розы. Приготовленный из них горячий напиток с пряностями по вкусу близок к глинтвейну. Готовят его, как правило, для близких и друзей и пьют в узком кругу. При желании можно добавить немного имбиря. Обязательным компонентом этого напитка является лимон.

Ингредиенты:

• Заморожженые ягода (любые) (3 ст.л.)
• Чай каркаде (2 ст.л.)
• Кардамон (1 ч.л.)
• Корица (1 палочка)
• Мёд
• Мята
• Вода (2 кружки)

Способ приготовления:

1. В кастрюлю наливаем два стакана воды и кладём любые заморожженые ягоды, которые вы любите.
2. Я использовала для данного напитка малину и чернику.
3. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и доводим до кипения.
4. Когда вода начала кипеть, добавляем все остальные ингредиенты, кроме мёда (чай каркаде, корицу, кардамон и мяту). Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления травяного чая.
5. Варим ещё 5 минут на медленном огне.
6. Выключаем огонь и добавляем в напиток мёд.
7. Разливаем чай по кружкам и наслаждаемся им в компании любимых печенек и конфет.
8. Если для вас напиток получился слишком концентрированным, то можете его разбавить водой.

Приятного чаепития!

Египетский рецепт чая каркаде

Ингредиенты:

• цветы гибискуса 1 ст.л

Способ приготовления:

1. Столовая ложка цветков гибискуса настаивается 2 часа в одном стакане холодной воды.
2. Настой ставится на огонь и кипятится 3-5 минут на самом медленном огне.
3. Чай снимают с огня и процеживают.
4. Сахар кладется по вкусу.
5. Причем лепестки также употребляют в пищу, добавляя в гарниры и супы.

Приятного чаепития!

Чай каркаде пряно-свежий

Ингредиенты:

• свежий имбирь — 0,5 чайной ложки;
• молотый кардамон — щепотка;
• вода — литр;
• каркаде — две столовых ложки.

Способ приготовления:

1. Технология приготовления проста: в емкость положить каркаде, тертый корень имбиря, кардамон для пряной нотки и залить кипятком.
2. Настаивать напиток нужно четверть часа.
3. Такой чай способствует активному обмену веществ, диетологи рекомендуют использовать его, как компонент диеты для похудения в комплексе с физическими нагрузками.
4. Напитком можно заполнять перекусы, ведь чашка чая быстро и довольно надолго притупляет чувство голода.

Приятного чаепития!

Чай каркаде с лимоном

Ингредиенты:

• вода — два стакана;
•  каркаде — две чайных ложки;
•  лимон — две дольки;
• стевия медовая — чайная ложка;
• набор специй для глинтвейна — половина чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Нужно налить воду в емкость, добавить все ингредиенты, кроме каркаде и варить после закипания одну минуту.
2. После добавляем каркаде, продолжая варить еще несколько минут.
3. Угощение готово.

Приятного чаепития!

Чай каркаде

Ингредиенты:

• Чай «Каркаде» (высушенный) — 10 гр.
• Вода — 1 литр.
• Сахар — по вкусу.

Инвентарь:

• Миска.
• Кастрюля.
• Плита.
• Ложка.
• Кашица.

Способ приготовления:

1. Несмотря на то, что все мы привыкли заливать чай кипятком, тем самым заваривая чай «Каркаде» заваривается несколько иначе.
2. Для этого возьмите глубокую миску, вылейте туда 1 литр прохладной кипяченой воды и насыпьте 10 грамм чая.
3. Теперь оставьте чай отмокать примерно на 2:00.
4. Если есть время и желание, оставьте его на ночь.
5. Конечно это не обязательный момент, но только так чай полностью раскрывает себя.
6. Вы можете заварить его самым обычным и привычным способом, но вы не почувствуете всех тонкостей аромата.
7. Поэтому стоит хоть раз попробовать заварить «Каркдэ» правильно.
8. После того, как вы решили, что чай готов к завариванию, возьмем кастрюлю и выльем туда наш «настоявшийся» чай.
9. Включаем средний огонь и доводим чай до кипения.
10. Как только чай закипел, делаем маленький огонь и кипятим Каркаде таким образом в течение пяти минут.
11. По прошествии времени снимите кастрюльку с огня, выловите плавающие чайки.
12. Вы можете выбросить, а можете пожевать или даже съесть, ведь в них содержатся антиоксиданты и они богаты белком.
13. Когда мы очистили чай от чаинок, разливаем «Каркаде» по кружкам, добавляем сахар по желанию.
14. Когда разлитый чай по чашкам, самое время звать гостей к столу.
15. Чай наливайте лучше в прозрачную посуду — красивый красный цвет будет выглядеть очень презентабельно.
16. К чаю лучше приготовить или купить печенье — не очень приторное и хрустящее.
17. Если вы решили приготовить «Каркаде» к праздничному столу, лучше всего заранее убедитесь, что все любят этот сорт чая, иначе праздник может быть испорчен.
18. Но обычно это не так.

Приятного чаепития!

Холодный чай из каркадэ с травами

Ингредиенты:

• 300 мл воды
• 2 ч. ложки чая каркадэ
• 3 цветка эхинацеи
• 2-3 веточки мяты
• 2 ст. ложки сахара
• 100 г льда
• яблоко

Способ приготовления:

1. В посуду нужного объема кладут чайную заварку.
2. В чайнике кипятят воду.
3. К чаю добавляют свежие или сушеные цветы эхинацеи и мяту.
4. Сбор заливают кипятком, кладут сахар.
5. Чай должен настояться в течение 20-30 минут.
6. Остывший чай процеживают через ситечко.
7. Для напитка выбирают подходящий, желательно вместительный, стакан.
8. Его на четверть наполняют льдом и заливают чаем.
9. Перед подачей чая нужно убедиться в достаточной сладости напитка и добавить сахар, если необходимо.
10. Для аромата в чай добавляют кусочки яблока (5-6 кусочков) и украшают напиток соцветием мяты.
11. В напиток окунают соломку и подают жаждущему гостю.
12. Можно приготовить сколь угодно холодного чая каркаде из расчета 2 ч. ложки на порцию (400 мл – хайбол) напитка.
13. Свежесть и прохлада, аромат и вкус холодного чая каркаде расслабят и взбодрят.
14. хинацея вернет тонус и подкрепит иммунитет.
15. Замечательный летний напиток, полезный и натуральный, яркий и вкусный, уместный для любого мероприятия и времени суток.

Приятного чаепития!

Холодный чай каркаде

Ингредиенты:

• Алыча – 10шт.
• Чай каркаде – 2ч. ложки
• Сахар – 5ст. ложек
• Вода – 2л.

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду, всыпать сахар и размешать.
2. Добавить чай каркаде, варить 5 минут на медленном огне.
3. Промыть алычу и закинуть в кастрюлю.
4. Варить еще 5 минут.
5. Закрыть и настаивать под крышкой 1 час.
6. Процеживаем холодный чай каркаде и разливаем по бокалам.
7. Пейте с наслаждением.

Приятного чаепития!

Рецепт каркаде

Ингредиенты:

• чистая родниковая вода — 200 мл;
• сухие цветки гибискуса — одна чайная ложка;
• сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Гибискус положить в емкость и налить воды.
2. Через два часа поставить на плиту на небольшой огонь, когда жидкость закипит, проварить еще 4 минуты.
3. После, следует настой процедить и положить в него сахар.
4. Советуют принимать такой настой как горячий или холодный чай, полезные свойства в нем сохраняются.
5. После заварки чая, не выбрасывайте цветки растения, они еще содержат полезные вещества, их можно просто пожевать или добавить в овощные салаты.

Приятного чаепития!

Холодный каркаде

Ингредиенты:

• Каркаде (2 ч. л.)
• Чёрная смородина (30 г)
• Лимон (4 дольки)
• Мёд/сахар (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Завариваем каркаде.
2. Добавляем мёд или сахар.
3. В другую ёмкость засыпаем чёрную смородину (свежую или замороженную).
4. Добавляем 2-3 дольки лимона.
5. Засыпаем до краев лёд.
6. Добавляем горячий чай, перемешиваем.
7. Украшаем лимоном.

Приятного вам чаепития!

Цветочно-ягодный чай каркаде

Ингредиенты:

• Каркаде (1,5 ч. л.)
• Китайская чайная роза (1,5 ч. л.)
• Ягоды на ваш выбор (30-60 г)

Способ приготовления:

1. Бросаем сухую заварку в чайник.
2. Заливаем кипятком.
3. Добавляем ягоды.
4. На фото ягоды (малина, земляника, вишня) сушёные, также можно добавить свежие ягоды.
5. Даём чаю настояться 5 минут.
6. И разливаем по чашкам.

Приятного чаепития!

Вкуснейший каркаде

Ингредиенты:

• Каркаде (2 ч.л.)
• Сок «тёмный виноград» (400 мл)
• Апельсин (1/4 целого)
• Корица (2 палочки)
• Бадьян (2 шт.)
• Гвоздика (8 шт.)

Способ приготовления:

1. В сотейник добавляем 200 мл воды и чай каркаде.
2. Варим до закипания.
3. Бросаем специи и варим 5 минут.
4. Вливаем сок, также для этого рецепта подходят вишнёвый и гранатовый сок.
5. Добавляем апельсин, предварительно выжав сок в чай.
6. Доводим до кипения и снимаем с огня.
7. Разливаем по чашкам и наслаждаемся этим невероятно пряным и согревающим чаем.

Приятного чаепития!

Мятный каркаде

Ингредиенты:

• 4 заварочных пакетика каркаде,
• 0.5 чашки свежих листьев мяты,
• 4 чашки кипятка, 2 чашки яблочного сока,
• 2 чашки холодной воды, кубики льда для сервировки, веточки мяты (опционально).

Приготовление:

1. В жаропрочной банке смешайте чай в пакетиках, мяту и кипяток.
2. Пусть чай настоится 10 минут.
3. Выньте пакетики и мяту, добавьте холодную воду и яблочный сок.
4. Охладите напиток.
5. Подавайте со льдом и веточками мяты.

Приятного чаепития!

Каркаде с тимяном

Ингредиенты:

• Вода — 3 л
• Сахар — 100 г
• Каркаде — 30 г
• Тимьян свежий — 5 веточек
• Лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

1. Для приготовления напитка из каркаде с тимьяном понадобится минимум ингредиентов и чуточку времени, а результат порадует вас, уж в этом я уверена.
2. Попробуйте приготовить этот напиток, и вы не раз ещё вернётесь к этому рецепту.
3. Для начала нужно взвесить бутончики каркаде, выложить их в кастрюлю и залить холодной водой.
4. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить каркаде на 2 часа при комнатной температуре.
5. Вот такой, слегка розовый раствор у нас получится.
6. Отмерить нужное количество сахара.
7. Веточки тимьяна помыть под проточной водой.
8. Поставить кастрюлю с цветками каркаде на огонь и довести до кипения.
9. Как только вода закипит, добавить сахар и хорошо перемешать.
10. Варить на медленном огне 5 минут.
11. Затем снять напиток с огня и добавить в него веточки тимьяна.
12. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить остывать до комнатной температуры.
13. Как только наш напиток остынет, нужно процедить его.
14. Затем выдавить сок из половинки лимона.
15. Добавить сок лимона в напиток и хорошо перемешать.
16. Поставить кастрюлю с напитком в холодильник до полного остывания.
17. Перед подачей наполнить стаканы кусочками льда и добавить листики или веточку тимьяна.
18. Наполнить стаканы прохладным напитком и подать к столу.
19. Вот такой яркий, освежающий и очень вкусный напиток получился у меня.

Приятного чаепития!

Чай каркаде с лавандой

Ингредиенты:

• Каркаде — 1-1,5 ст.л.
• Цветы лаванды — 1-2 ч.л.
• Кипяток — 0,4-0,5 л
• Сахар или мед по вкусу — около 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Для заваривания ароматного чая каркаде с лавандой подготовьте ингредиенты по списку.
2. Вскипятите воду.
3. Отмерьте нужное количество лепестков каркаде и цветков лаванды.
4. Залейте их горячей водой, почти кипятком.
5. Дайте настояться минут пять.
6. Добавьте сахар и/или мед по вкусу.
7. Подавайте чай с каркаде и лавандой в горячем виде или остудите и подавайте как холодный напиток.

Приятного чаепития!

Чай каркаде с имбирем

Предлагаю рецепт интересного и насыщенного на вкус красного чая каркаде с имбирём. Дополнительно по своему вкусу можете добавить в него мёд, а также сок каких-нибудь цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или мандарина). Хорош и в горячем, и в холодном виде! Может быть как согревающим, так и освежающим

Ингредиенты:

• Вода — 1-1,2 л
• Чай каркаде — 4 ст. л.
• Сахар — около 5-6 ст. л.
• Корень имбиря — около 3 см²;
• Мёд — по вкусу
• Цитрусовые — по желанию

Способ приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты
2. Доведите до кипения воду с сахаром и тонкими ломтиками корня имбиря.
3. Добавьте каркаде и снимите с огня.
4. Дайте настояться 10-15 минут, а затем процедите.
5. Добавьте мёд и цитрусовый сок по желанию и по вкусу.
6. Красный чай каркаде с имбирем и лимоном, готов.
7. Можете подавать в горячем виде или в холодном.
8. В охлажденном виде напиток похож на морс.

Приятного чаепития!

Зимний ягодный чай каркаде

Ингредиенты:

• 500 мл чая каркаде
• горсти свежих или замороженных ягод по вкусу (малина, клубника, смородина, ежевика, вишня)
• немного мяты (можно сушеной)
• 3 ст. л. сахара
• лимон и мед по вкусу

Приготовление:

1. Ягоды размять с сахаром и мятой, добавить горячий чай и перемешать.
2. Дать напитку немного настояться, процедить и разлить по чашкам.
3. Можно добавить лимон или мед по вкусу.

Приятного чаепития!

Рецепт чая каркаде из Египта

Ингредиенты:

• 10 г (1 столовая ложка) — лепестков.
• 1 стакан воды
• Сахар по вкусу

Способ приготовления:

1. Замачиваем цветки гибискуса на два часа в холодной воде.
2. Ставим на огонь и доводим до кипения.
3. На очень маленьком огне кипятим около 3-5 минут.
4. Снимаем с огня, выбираем или процеживаем цветки, добавляем сахар по вкусу.
5. Этот напиток пьют и холодным, и горячим.
6. Выловленные после заварки цветочки лучше съесть, т.к. они содержат от 7,5 до 9,5% белка и 13 аминокислот, 6 из которых незаменимы для организма человека.
7. Их можно добавлять в супы и гарниры.

Приятного чаепития!

Чай каркаде с пряностями и лимоном

Ингредиенты:

• Вода 1,5 л.
• Корица 1 палочка
• Мускатный орех щепотка
• Сахар 2 ст.л
• Гвоздика 5 шт.
• Лимон
• Чай каркаде

Способ приготовления:

1. Для приготовления напитка нужно взять сухой каркаде, воду, бутончики гвоздики, палочки корицы, горошины душистого перца, лимон, молотый мускатный орех и сахар.
2. Лимон нарезать кружочками, а затем каждый кружочек ещё раз разрезать пополам.
3. В воду всыпать каркаде и все пряности.
4. Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.
5. Снять кастрюлю с плиты, плотно накрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить на 10 минут.
6. Напиток процедить, подсластить по вкусу и разлить по чашкам.
7. В каждую чашку положить по ломтику лимона и сразу же подавать.

Приятного чаепития!

Классический рецепт каркаде

Ингредиенты:

• Листья каркаде
• Вода

Способ приготовления:

1. В емкость насыпьте одну чайную ложку сухих лепестков и налейте 200 миллилитров холодной воды.
2. Оставьте смесь настаиваться примерно на 12 часов.
3. По истечению времени, емкость поставьте на огонь и проварите минут пять.
4. Процеженный отвар можно пить теплым и холодным, добавив сахар или мед по вкусу.

Приятного чаепития!

Чай каркаде с имбирем

Ингредиенты:

• Имбирь 30 гр.
• Сахар 140гр.
• Лимон
• Чай каркаде 4 ст.л

Способ приготовления:

1. Эта пропорция указана на объём воды 1 литр.
2. Количество имбиря и сахара можно изменять по вкусу.
3. Имбирь очистить и мелко порезать.
4. В кастрюлю всыпать сахар и имбирь, залить всё 1 литром холодной воды, довести до кипения и варить пока сахар не растворится.
5. Затем снять с огня и всыпать 4 ст.л. каркаде, закрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.
6. Процедить напиток и выдавить половину лимона.
7. Подавать тёплым зимой или с кубиками льда летом.

Приятного чаепития!

Чай каркаде

Ингредиенты:

• 2 ложки каркаде
• Вода

Способ приготовления:

1. 2 ложки лепестков надо залить стаканом воды, заваривать на слабом огне 5 минут.
2. В результате чего получится полезный чай.
3. Для увеличения насыщенности вкуса приходится отказываться от полезности.
4. Если заваривать напиток около 10 минут, а цветы придавливать ложкой, то вкус получается более ярким, но напиток теряет свои целебные особенности.

Приятного чаепития!

Каркаде

Ингредиенты:

• Каркаде (2 ч.л.)
• Сок «тёмный виноград» (400 мл)
• Апельсин (1/4 целого)
• Корица (2 палочки)
• Бадьян (2 шт.)
• Гвоздика (8 шт.)

Способ приготовления:

1. В сотейник добавляем 200 мл воды и чай каркаде.
2. Варим до закипания.
3. Бросаем специи и варим 5 минут.
4. Вливаем сок, также для этого рецепта подходят вишнёвый и гранатовый сок
5. Добавляем апельсин, предварительно выжав сок в чай.
6. Доводим до кипения и снимаем с огня.
7. Разливаем по чашкам и наслаждаемся этим невероятно пряным и согревающим чаем.

Приятного чаепития!

Очень вкусный каркаде

Ингредиенты:

• Каркадэ – горсть
• Мёд – пару столовых ложек, а вообще – как нравится
• Гвоздика – 5 гвоздиков
• Имбирь свежий – 5-7 тонких кружочков
• Палочка корицы

Способ приготовления:

1. Заливаем кипятком каркадэ и специи, настаиваем минут 20-час (можно укутать, чтобы лучше настоялось), добавляем мёд, и, наслаждаясь вкусом, пьём
2. Можно дать остыть и пить холодным – тоже очень вкусно.
3. А можно добавить ещё специй по вкусу – перец, кардамон, мускатный орех… только не переборщите
4. А вообще, напиток – афродизиакальный и им можно удивить любимого в романтическую встречу.
5. Хотя обычные гости тоже будут в восторге.

Приятного чаепития!

Насыщенный каркаде

Ингредиенты:

• Каркаде 10-12 шт
• Вода 750 мл
• Гвоздика 5 шт
• Имбирь
• Корица
• Мёд

Способ приготовления:

1. Напиток готовится не просто, а очень просто. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления чая с имбирем.
2. Отсчитываем нужное нам количество соцветий каркаде, бутонов гвоздики и палочку корицы (у меня ее не было и я просто добавила полчайной ложки молотой).
3. Отрезаем небольшой кусочек корня имбиря, моем его и режем тонкими пластинами.
4. Добавляем имбирь к специям, заливаем кипятком и оставляем настаиваться минимум на 20 минут.
5. В идеале лучше на час да еще и посуду укутать.
6. Процеживаем сквозь марлю или ситечко полученный настой и добавляем 2-3 ложки меда (я брала 2.5 ст.л.)
7. Вот наш каркаде готов.
8. Разливаем по кружкам или бокалам и наслаждаемся насыщенным пряным вкусом.

Приятного чаепития!

Каркаде с гранатовым соком

Ингредиенты:

• Каркаде 60 г
• Кипяток 4 стакана
• Гранатовый сок стакан
• Вода4 стакана
• Лимон по вкус

Способ приготовления:

1. В миску насыпьте каркаде и залейте кипятком.
2. Накройте и оставьте на 3–4 минуты.
3. Процедите чай в графин.
4. Добавьте гранатовый сок и холодную воду.
5. Отправьте в холодильник на 2 часа.
6. Подавайте со льдом, украсив дольками лимона.

Приятного чаепития!

Каркаде с малиной и имбирем рецепт – европейская кухня: напитки. «Еда»

Грог масала 40 мл

Апельсиновый сок 30 мл

Лимонный сок 10 мл

Лимонный сироп 10 мл

Сахарный сироп 20 мл

Газированная вода 170 мл

Лед 210 г

Лимонная трава 10 г

Апельсины 20 г

Анис (бадьян) 2 штуки

Палочки корицы 5 г

Сахарная пудра 0,2 г

Каркаде из цветков гибискуса - рецепты Джуренко

1. Главная
2. ›
3. Десерты и напитки

меню

• Главная ✕
• Калькулятор калорий

• Салаты

  • Овощные салаты
  • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Салаты с сыром
  • Салаты с фруктами
  • Классические салаты
  • Салаты с курицей
  • Мясные салаты
  • Салаты с грибами
• Супы
  • Супы из овощей
  • Супы с мясом
  • Супы с крупой
  • Супы с курицей
  • Супы с грибами
  • Супы из рыбы
  • Супы с морепродуктами
  • Молочные супы
• Основные блюда
  • Мясные блюда
  • Овощи и грибы
  • Рыба
  • Паста
  • Птица
  • Рис и каши
  • Классические рецепты
  • Шашлык и гриль
  • Запеканки
  • Омлеты и яичницы
• Закуски и соусы
  • Овощные закуски
  • Мясо, Рыба, Птица
  • Соусы
  • Бутерброды
  • Соленья
  • Закуски с сыром
  • Приправы
• Пицца
  • Пицца с колбасой
  • Пицца с овощами
  • Пицца с сыром
  • Пицца с морепродуктами
  • Пицца с рыбой
  • Пицца с грибами
  • Пицца с курицей

Смотрите также

• 
  Зеленый коктейль сыроедение
• 
  Сколько пить воды при камнях в почках
• 
  Сколько калорий в коктейле клубничном из макдональдса
• 
  Что будет если месяц пить одну воду
• 
  Александр третий коктейль
• 
  Коктейли со швепсом
• 
  Челлендж коктейль катя и макс
• 
  Кот часто пьет воду симптомы
• 
  А арбуз б бегемот в ворона воду пьет
• 
  Как сделать коктейль шоколадный в домашних условиях
• 
  Делать коктейли папы луи