Коктейль шампанское с водкой
как называется коктейль и можно ли его пить, рецепты "Северного сияния" и других, что будет, если смешать эти ингредиенты плюс имбирь?
Приобретая алкоголь, его можно выпить в чистом виде. Но многие любят экспериментировать и смешивать разные алкогольные напитки. Так, популярным стало смешивание крепкого алкоголя и шампанского. Однако, этот коктейль лучше употреблять здоровым людям. Рассмотрим некоторые важные моменты в приготовлении водки с шампанским.
Как называется и кем был создан напиток?
Такой напиток быстро стал популярным, так как рецепт его довольно прост и доступен. Нужные компоненты в большинстве случаев найдутся во время застолья. В народе коктейль прозвали «Новогодний». А какое на самом деле название у водки с шампанским? Бармены стали называть его «Северное сияние».
Коктейль известен давно и одновременно появился в нескольких местах, поэтому невозможно узнать его создателя. Название, данное создателем, так и осталось неизвестным.
Есть версия, что напиток появился в СССР и его придумали студенты одного из московских университетов.
Они готовили такой коктейль для своих однокурсниц. Ничего не подозревающие девушки, употребив его, сразу становились раскрепощенными и веселыми. А все дело в том, что шампанское оказывает быстрое опьяняющее действие за счет наличия в нем пузырьков углекислого газа, которые соприкасаясь со слизистыми оболочками организма, резко усиливают всасывание. Водка добавляет градус.
Названия и рецепты напитков
Приготовить эти коктейли не составит труда. Есть несколько рецептов, все они различны по ингредиентам и особенностям приготовления, но принцип один. Водка или спирт добавляется в газированный алкогольный напиток меньшей крепости.
«Северное сияние»
Для приготовления понадобится:
- алкоголь 40 градусов – 70 мл;
- шампанское или вино (сладкое, полусладкое) – 150 мл;
- лимонный сок – 70 мл;
- кубики льда – 2-3 штуки.
Перед готовкой желательно охладить водку и игристое вино до температуры 16 – 18 градусов. А чтобы немного снизить негативное воздействие употребления такого напитка, можно заранее открыть вино. Газ немного выйдет, и опьянение будет медленнее.
Порядок действий:
- Сполоснуть бокал холодной водой и насыпать в него лед.
- Добавить ко льду лимонный сок и потом влить водку.
- Залить жидкость шампанским.
- При избыточной газификации вина, перемешайте коктейль.
- Употребляйте напиток через трубочку.
«Полярное сияние»
Для напитка понадобится следующее:
- крепкий алкоголь – 50 мл;
- лимон;
- шампанское – 150 мл.
Коктейль отличается способом употребления. Рюмку и водку охлаждают в холодильнике или в морозилке. Бокал и шампанское нужно оставить комнатной температуры. Наливают в рюмку крепкий алкоголь, а в бокал – игристое вино.
Пьют коктейль так: сначала залпом выпивают рюмку водку, а потом сразу же бокал вина. Затем можно закусить кусочком лимона.
Название коктейля пошло от эффекта, который он дает. Перед глазами появляются звездочки и цветные круги, напоминающие полярное сияние. Может быть всему виной алкоголь, но скорее всего это происходит из – за резкой смены температуры употребляемых напитков.
Современный рецепт
На сегодняшний день вкусы людей меняются, становясь более притязательными. Также совершенствуется и рецепт напитка «Северное сияние».
Усовершенствованный рецепт:
- крепкий алкоголь – 50 мл;
- мед (сахар) – 1 чайная ложка;
- вино или шампанское – 200 мл;
- веточка мяты;
- лимонный сок – 50 мл;
- лед – несколько кубиков.
Для более изысканного варианта можно использовать водку, настоянную на мандаринах.
Процесс приготовления:
- Бокал предварительно охладить.
- Смешать в шейкере или в стакане водку, лимонный сок и мед.
- Полученную смесь перелить в посуду для подачи.
- Положить туда лед, затем залить вино по замороженной в морозилке ложке, чтобы не смешивались слои.
- Украсьте коктейль веточкой мяты и пейте через трубочку.
С добавлением имбиря
Можно ли попробовать мешать и пить эти два ингредиента с имбирем? Да, тогда вы получите коктейль «Имбирное шампанское».
Для его приготовления возьмите:
- игристое вино – 200 мл;
- водка – 60 мл;
- корень имбиря – 2-3 кусочка.
Готовится следующим образом:
- Хорошенько подавите имбирь ложкой.
- Переложите его в шейкер или просто стакан, затем добавьте водку и вино.
- Перемешайте все ингредиенты, положите лед и поставьте в холодильник для охлаждения.
- Употребляйте маленькими глоточками или через трубочку.
Меры предосторожности
Что же будет, если смешать водку плюс шампанское, и на какие моменты следует обратить внимание:
- Смешивайте водку только с дорогими видами шампанского. Дешевый напиток содержит искусственный углекислый газ, который оказывает более неблагоприятное воздействие на желудок, чем газ от естественного брожения. Также в таких видах шампанского используется много консервантов и добавок с чистым этиловым спиртом, которые взаимодействуя с крепким алкоголем, выделяют вредные вещества.
- Не пейте во время застолья другие газированные напитки, такие как фанта, кола, а также минералка с газом. Это также воздействует на организм, как и игристые вина.
- Перед тем как выпить такой коктейль, сначала помешайте его ложечкой, либо подержите бутылку с шампанским открытой, чтобы вышла часть углекислого газа.
- Когда собираетесь пить другое спиртное, то более безопасным будет выпить только половину бокала коктейля.
- Чтобы водка с игристым вином не вызвали мгновенное опьянение, желательно закусить спиртное жирной пищей, это уменьшит всасывание алкоголя в кровь.
Сочетание водки со слабо – алкогольными газированными напитками не всегда приводит к сильному и бесконтрольному опьянению. Достаточно знать некоторые нюансы, которые помогут правильно приготовить и выпить такой коктейль. Также, если в процесс приготовления внести что – то новое, то напиток может стать неплохим угощением.
Видео по теме
Предлагаем посмотреть видео о приготовлении коктейля из водки и шампанского:
Смешиваем шампанское с водкой. Что будет?:)
Скоро Новый год. Многие уже расселись за столы. Куранты пробьют двенадцать! Хлопнут бутылки при открытии шампанских. Дамы, в основном, будут налегать на этот благородный напиток. А мужчины начнут экспериментировать с крепкими напитками...
А что если смешать шампанское с крепким спиртным?...
Сочетание шампанского с крепким спиртным нежелательно, поскольку приводит к быстрому опьянению и сильному похмелью на утро. Но при правильном подходе негативные последствия сводятся к минимуму. Мы рассмотрим важные нюансы смешивания и рецепт «Новогоднего» коктейля, состоящего из шампанского и водки.
Теория. Даже если пригубить всего один бокал шампанского, а потом пить только водку, то опьянение наступит быстрее. У этого явления две причины. Первая – попадая в теплую среду слизистой оболочки, шампанское бурно пенится, выделяя углекислый газ, который раздражает стенки желудка и кишечника, что вызывает усиленный приток крови к этим органам. За счет ускоренного кровообращения алкоголь моментально разносится по всему организму и попадает в мозг намного быстрее, чем без углекислого газа.
Вторая причина – кроме этилового спирта шампанское содержит небольшое количество других изомерных и ароматических спиртов, которые чужды человеческому организму. В первую очередь печень перерабатывает инородные спирты, но после приема водки (другого крепкого алкоголя), она переключается на традиционный этил, а изомерные спирты и образовавшиеся от них альдегиды остаются непереработанными, отравляя организм.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
1. Смешивать с крепким алкоголем только дорогое шампанское. Дешевые игристые вина насыщают искусственным углекислым газом, который раздражает желудок и кишечник в разы сильнее, чем натуральный газ, выделяющийся при брожении. К тому же дешевое шампанское делают из виноматериала низкого качества, стабилизируя напиток консервантами, добавлением чистого этилового спирта (попытка имитировать брют) и другими химическими добавками, которые при взаимодействии с крепким спиртным выделяют вредные вещества.
2. Не пить газировку вместе с алкоголем, включая минеральную воду с газом. Принцип воздействие на организм тот же, что и в случае с шампанским.
3. Перед глотком желательно как хотя бы пару минут подержать шампанское открытым или перемешать в бокале, чтобы вышло максимум углекислого газа.
4. Если во время праздника планируете перейти на другое спиртное, то без ощутимых последствий можно выпить половину бокала шампанского.
5. Чтобы замедлить впитывание алкоголя в кровь шампанское желательно закусить жирной пищей (обволакивает стенки желудка), например, бутербродами с маслом и икрой.
КОКТЕЙЛЬ ВОДКА С ШАМПАНСКИМ
Подойдет тем, кто хочет скорее дойти до нужной кондиции. Напиток называется «Северное сияние» или «Новогодний», существует три его разновидности. Первый рецепт (с лимонным соком) самый щадящий, два других лучше пробовать только опытным «бойцам».
Классический состав:
водка – 50 мл;
лимонный сок – 50 мл;
шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл;
лед – 150 грамм.
Если водку заменить коньяком или виски получится коктейль «Бурый медведь».
Для уменьшения опьяняющего эффекта шампанское лучше 20-30 минут подержать открытым или посолить мелкой солью.
Рецепт:
1. Наполнить бокал льдом (можно делать коктейль безо льда, если предварительно охладить другие ингредиенты).
2. Налить водку и лимонный сок.
3. Добавить шампанское.
4. Аккуратно перемешать ложечкой (выделяется много пены) 1-2 минуты, чтобы выпустить максимум углекислого газа.
5. Пить через трубочку.
В упрощенном варианте шампанское и водку смешивают в равных пропорциях или 2:1, готовый напиток выпивают залпом.
Есть еще одна версия коктейля – «Полярное сияние». Стопку спирта запивают бокалом шампанского. Выделившийся в желудке углекислый газ попадает в носоглотку, а в глазах появляются круги как при взгляде на полярное сияние.
Источник
Коктейль водка с шампанским ⋆ Рецепты домашнего алкоголя
Приобретая качественный алкогольный напиток, его можно с большим наслаждением употреблять просто так. Однако многие предпочитают проводить эксперименты, смешивая несколько алкогольных напитков, получая новые вкусовые характеристики, иногда достаточно неплохие.
Коктейли готовят в элитных ресторанах, кафе, барах, а также многие не прочь приготовить коктейль в домашних условиях и угостить им всех гостей.
Чтобы получить самый лучший коктейль из водки с шампанским, можно воспользоваться уже готовыми рецептами.
Классический коктейль из водки и шампанского
В частности, самым простым, но от этого не менее вкусным, является коктейль, основными ингредиентами которого являются именно водка и шампанское. Для приготовления такого «крепкого» коктейля берут:
- водка – 1 часть;
- шампанское – 2 части.
Готовый коктейль наливают в бокал и украшают спиралью, полученной из лимонной цедры.
Имбирное шампанское
Еще один коктейль получил название имбирного шампанского, поскольку в его состав входят:
- шампанское – 100 мл;
- водка – 30 мл;
- корень имбиря – 2 ломтика.
Технология приготовления
Ломтики имбиря хорошо давят ложкой, перекладывают в шейкер. В него заливают водку и шампанское, добавляют лед и хорошо охлаждают.
«Северное сияние»
Также можно приготовить коктейль «Северное сияние», для которого необходимо подготовить:
- водка и лимонный сок – по 50 мл;
- шампанское – 100 мл;
- лед – 150 г.
Чтобы немного уменьшить опьяняющий эффект, шампанское предварительно выдерживают около получаса в открытой бутылке. Если совершенно нет времени, его посыпают мелкой солью.
Технология приготовления
- В подготовленный бокал кладут кубики льда (можно исключить этот пункт, если перед этим тщательно охладить все перечисленные ингредиенты).
- В бокал наливают водку и сок лимона.
- Вливают шампанское.
- Полученный напиток очень аккуратно перемешивают небольшой ложечкой, поскольку в процессе размешивания выделяется чрезмерно много пены. Размешивают на протяжении двух минут, чтобы углекислый газ немного вышел.
- В бокал помещают трубочку и подают сразу к столу.
Существует еще одна разновидность жесткого коктейля «Полярное сияние», которое лучше не пробовать неискушенным. Такой коктейль предполагает выпить последовательно одну стопку спирта и вслед за нею сразу же бокал шампанского. В результате углекислый газ распространяется на носоглотку, а в глазах появляются звездочки с кругами, подобные полярному сиянию.
Коктейль водка с шампанским может стать интересным угощением, если к процессу его приготовления подойти, проявляя незаурядное творчество.
Скорее всего, вам будет интересно и это
Понравилась статья? Поделись с друзьями, отправь на стену, чтоб не потерять!Смешаем шампанское с водкой? - WineStreet — LiveJournal
Нет, вам не показалось. Да, мы предлагаем смешать, казалось бы, несмешиваемое. Но не торопитесь сразу приступать к действию, смельчаки — сначала прочитайте этот материал до конца.
Сначала во всем разберемся
Да, смешивать шампанское и водку — дело опасное. Во-первых, после небольшого бокальчикаигристого вина от небольшого количества водки опьянение наступает мгновенно. И очень опасно помутненным рассудком и взбунтовавшимся желудком.
Все же есть несколько но
Можно рискнуть и смешать с крепким алкоголем шампанское, только в том случае, если оно дорогое. Просто дорогие качественные напитки не насыщают углекислым газом для большей игристости, поэтому последствий от подобных экспериментов чуть меньше.
Если вы планируете перейти на другое спиртное в течение праздника после шампанского, то максимум, что вы можете себе позволить — это половина бокальчика игристого вина.
Конечно, есть такие люди, которые смешивают игристые напитки с любыми другими без каких-либо последствий, но их, как вы понимаете, меньшинство. Для большинства же мы нашли отличный вариант — коктейль из водки и шампанского! Риск минимальный. Вкус — отличный.
Коктейль «Новогодний»
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- лимонный сок — 50 мл;
- шампанское (сладкое или полусладкое) — 100 мл;
- лед — 150 грамм.
Шампанское советуем подержать минут 20-30 открытым, прежде, чем добавлять его в коктейль.
Как готовить:Фактически чистая водка + чистое шампанское, но вот почему-то вреда меньше. Правда, опьянение неминуемо. Ждите!
- Наполнить бокал льдом
- Налить водку и лимонный сок
- Добавить шампанское
- Аккуратно перемешать ложечкой (выделяется много пены) 1-2 минуты, чтобы выпустить максимум углекислого газа
- Пить через трубочку
Водка с шампанским: готовим коктейль
Принято считать, что шампанское ни в коем случае нельзя мешать с крепкими спиртными напитками, потому что с утра будет невесело. Да и опьянение настигнет быстро. Но коктейль, в котором перемешиваются водка с шампанским, достаточно известный и популярный. Главное — уметь правильно смешивать, а также учитывать особенности напитков.
Новогодний коктейль из шампанского с водкой
Сочетание шампанского с водкой достаточно бронебойное, но если приготовить напиток с лимонным соком, он пойдет гораздо мягче. Коктейль «Северное сияние», больше известный в народе под названием «Новогодний», заставит вас опьянеть быстрее, но порадует интересным вкусовым сочетанием. Но если вы хотите снизить опьяняющий эффект, просто откройте шампанское заранее (ему стоит постоять минут 20-30), либо добавьте в него соль, чтобы игристый напиток меньше пенился.
Для его приготовления вам потребуется взять:
- 100 мл сладкого шампанского (можно брать и полусладкое — все на ваш вкус).
- 50 мл водки без присадок.
- 50 мл лимонного сока.
- 150 грамм льда.
- Сахар — по желанию и по вкусу.
- Высокие бокалы и длинные коктейльные ложечки (при наличии).
Прежде всего высыпьте в стаканы лед. Если вы не поклонник приготовления напитков со льдом, можете без него обойтись, но все компоненты предварительно потребуется охладить. Затем влейте лимонный сок с водкой в подготовленный стакан. Уже в эту смесь вливается шампанское. Коктейль начинает образовывать большое количество пены, тут и приходит время длинной ложечки: его потребуется очень аккуратно перемешать. Процесс перемешивания занимает 1-2 минуты, потому что вам необходимо максимально избавиться от углекислого газа. Встряхивать коктейль, в составе которого есть игристый напиток, ни в коем случае нельзя!
После размешивания напиток уже можно пить. Рекомендуется тянуть его через коктейльную трубочку.
Самые простые варианты смешивания водки и шампанского
Если вас совершенно не пугает то похмелье, которое настигнет вас с утра, вы можете приступить к хардкорному приготовлению водочных напитков с шампанским. То есть, просто смешивать эти два компонента без дополнительных добавок из расчета 2:1 (2 части шампанского на одну — водки). Можно мешать и в равных пропорциях, но унесет в опьянение в таком случае еще быстрее.
А некоторые особо рисковые поклонники интересных эффектов от приема алкоголя запивают выпитую залпом стопку водки одним бокалом шампанского. Что в этом интересного? Углекислый газ ударяет по носоглотке, а перед глазами у пьющего появляются круги. Этот способ распития даже назвали «полярным сиянием».
Что еще добавить в коктейль
Разнообразить сочетание водки и шампанского можно другими дополнительными компонентами, не только лимонным соком и сахаром. Существует весьма популярный вариант с добавлением имбиря. Для это несколько ломтиков имбирного корня тщательно размельчают, а затем добавляют в смесь из 100 мл шампанского и 30 мл водки. Смесь тщательно, но аккуратно размешивается, а в получившийся напиток добавляют лед (или просто охлаждают).
Шампанские коктейли мешать можно не только с одной водкой, но и с другими крепкими напитками. К водке можно примешать ликер (и смешать в шейкере с лимонным соком), а затем вливать получившуюся смесь в шампанское со льдом. Дополнительно по желанию туда же можно добавить сахар или сахарный сироп. Да и сладкие соки неплохо сочетаются с коктейлем. Экспериментировать можно много, главное — не пить слишком быстро и слишком много, чтобы крепкий алкоголь не ударил в голову, тем самым сократив и испортив ваш вечер.
Правила поведения при смешивании
А точнее — простые меры предосторожности, благодаря которым смешивание игристых вин с водкой приведет к наименее неприятным эффектам. Вот эти простые правила поведения:
- Не стоит мешать с водкой какое-то дешевое шампанское. Оно ударит по желудку углекислым газом сильнее, да и консерванты в его составе используются самые дешевые. В смешивании должны принимать участие только качественные дорогостоящие игристые вина.
- Не пейте дополнительно ничего газированного во время застолья. Даже газированная минералка негативно скажется на вашем состоянии.
- Закусывайте коктейль чем-то жирным. Жирные закуски не дадут так сильно впитываться алкоголю в кровь.
- Никогда не принимайте алкоголь, а особенно в таких опасных сочетаниях, на пустой желудок.
- Не пейте быстро. Коктейль с крепким спиртным напитком лучше тянуть через трубочку на протяжении всего вечера, а не злоупотреблять.
Если правильно подойти к распитию спиртных напитков, голова на утро болеть будет меньше. Да и в голову алкоголь ударит не так быстро во время застолья. Основная причина быстрого опьянения в том, что из-за углекислого газа в желудке и кишечнике к органам приливает кровь. Алкоголь быстрее попадает в кровь, достигает мозга. Потому повышение градуса и не рекомендуется, если вы употребляете как шампанское, так и любые другие активно пенящиеся напитки.
Коктейли с водкой - лучшие способы смешивания крепкого алкоголя с другими напитками
Коктейли с водкой - беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Умеренная крепость, отсутствие специфического запаха, прозрачный цвет, отменная сочетаемость с соками, тониками и другими видами алкоголя, делают «беленькую» идеальной основой для приготовления различных напитков, перед вкусом которых невозможно устоять.
Как сделать коктейль из водки?
Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.
- Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.
- При отсутствии формулы идеального напитка, можно создать коктейли с водкой в домашних условиях по своему собственному рецепту. Формулу такого коктейля не сложно запомнить: A+2В+7С, где А - сладкая часть, В - кислая часть, а С - алкогольная база.
- Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов. Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.
Коктейль водка с апельсиновым соком
Коктейли с соком и водкой невероятно популярны. Крепкий горьковатый алкоголь отлично сочетается с фруктовыми и ягодными нектарами, повышая напитку градус, но не меняя при этом вкус. Это хорошо ощутимо в коктейле «Отвертка», где водку смешивают с апельсиновым соком, придавая коктейлю нотки цитруса и делая его мягче, свежее и нежнее.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- апельсиновый сок - 130 мл;
- долька апельсина - 1 шт.;
- кубик льда - 3 шт.
Приготовление
- Положите в высокий бокал кубики льда.
- Влейте водку и апельсиновый сок.
- Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.
Коктейль водка с томатным соком
Единственный коктейль с табаско и водкой, который сразу приходит на ум - «Кровавая Мэри». Отличное средство от похмелья представляет сочетание водки с томатным и лимонным соками, солью и перцем, каплей ворчестерского соуса и табаско. Благодаря последним, напиток приобрел пикантную остроту, кисло-сладкий вкус и получил статус легенды.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- томатный сок - 150 мл;
- сок лимона - 10 мл;
- соус табаско - 1 мл;
- ворчестерский соус - 1 мл;
- черный молотый перец - щепоть;
- соль;
- сельдерей - 15 г;
- кубики льда - 8 шт.
Приготовление
- Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.
- Добавьте табаско и ворчестерский соусы.
- Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.
- При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.
Коктейль мартини с водкой - рецепт
Коктейль мартини с водкой - лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.
Ингредиенты:
- холодная водка - 75 мл;
- мартини Бьянко - 15 мл;
- кубики льда - 6 шт.;
- зеленые оливки - 2 шт.
Приготовление
- Наполните бокал кубиками льда.
- Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.
- Влейте водку и еще раз перемешайте
- Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.
Коктейль шампанское с водкой
Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой – с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.
Ингредиенты:
- шампанское - 100 мл;
- водка - 50 мл;
- сок лимона - 40 мл;
- лед - 120 г.
Приготовление
- Наполните бокал льдом.
- Влейте водку и сок лимона.
- Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.
- После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.
Коктейль водка с молоком
Молочный коктейль с водкой - это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.
Ингредиенты:
- водка - 60 мл;
- молоко низкой жирности - 160 мл;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 20 г.
Приготовление
- Отделите желток от белка.
- Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.
- После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.
- Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.
- Добавьте водку и еще раз перемешайте.
- Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Коктейль лимончелло с водкой
Большинство барменов считают коктейли с водкой и ликером идеальными алкогольными напитками, выделяя рецепты с итальянским ликером лимончелло. Этот напиток славится кисло-сладким горьковатым вкусом, который гармонично оттеняется свежестью мяты и крепостью водки, превращая все компоненты в коктейль «Морозный полдень».
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- ликер лимончелло - 30 мл;
- листики мяты - 3 шт.;
- колотый лед - 70 г.
Приготовление
- Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.
- Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.
Коктейль с ромом и водкой
Простые коктейли с водкой оценят любители домашних вечеринок, ведь для таких напитков свойственны минимум компонентов, максимум вкуса, быстрое приготовление и сногсшибательный эффект. Это подтверждает данный рецепт, в котором трио из водки, рома и апельсинового сока крепко и дерзко хмелит, за что и называется «Наглой обезьяной».
Ингредиенты:
- темный ром - 40 мл;
- водка - 40 мл;
- ломтик апельсина - 2 шт.;
- апельсиновый сок - 100 мл;
- цедра апельсина;
- кубики льда - 5 шт.;
- коктейльная вишня - 2 шт.
Приготовление
- В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.
- Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.
Коктейль с водкой и яйцом
Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.
Ингредиенты:
- перепелиное яйцо - 1 шт.;
- водка - 20 мл;
- сахар - 10 мл;
- смесь перцев - щепоть.
Приготовление
- Отделите белок от желтка.
- Уложите желток на дно бокала.
- Сначала влейте водку, затем - сахарный сироп.
- Сверху посыпьте смесью перцев.
- Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.
Коктейль Бейлиз с водкой
Лучшие коктейли с водкой включают в свой состав только качественный алкоголь. Им оказался ирландский ликер Бейлиз, состоящий из виски и сливок, а потому, отличающийся тягучей текстурой и насыщенным вкусом. Из-за этого его чаще сочетают с водкой, получая мужской коктейль - «Взрыв мозга», название которого характеризует крепость напитка.
Ингредиенты:
- ликер Куантро - 10 мл;
- сироп Гренадин - 25 мл;
- водка - 20 мл;
- ликер Бейлиз - 20 мл.
Приготовление
- Влейте в стопку Куантро, следом - сироп Гренадин, при этом сироп должен «лечь» на дно, образуя четкую границу.
- Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.
- Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.
- Полученные слои символизируют «Взрыв мозга» - самый популярный коктейль современности.
Коктейль водка с энергетиком
Те, кто вместо баров предпочитает тесные посиделки, могут создать вкусные коктейли с водкой в домашних условиях. Тем более, что «взрывной» напиток из энергетика и водки не требует барменских навыков и готовится путем простого смешивания. Стоит учитывать, что высокое содержание кофеина в энергетике может заставить ограничиться двумя порциями.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- Red Bull - 150 мл;
- ломтик апельсина - 1 шт.;
- кубик льда - 8 шт.
Приготовление
- Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.
- Сервируйте коктейль долькой апельсина.
Коктейль с мороженым и водкой
Простые алкогольные коктейли с водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.
Ингредиенты:
- водка - 60 мл;
- апельсиновый сок - 200 мл;
- замороженная клубника - 150 г;
- мороженое - 100 г;
- дробленый лед - 60 г.
Приготовление
- Мелко нарезанную клубнику положите в чашу блендера.
- Добавьте водку, мороженное, сок, лед и тщательно взбейте.
- Такие коктейли с водкой украшаются ягодами клубники и подаются с трубочками.
источник
Коктейли с водкой - лучшие способы смешивания крепкого алкоголя с другими напитками
Коктейли с водкой - беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Умеренная крепость, отсутствие специфического запаха, прозрачный цвет, отменная сочетаемость с соками, тониками и другими видами алкоголя, делают «беленькую» идеальной основой для приготовления различных напитков, перед вкусом которых невозможно устоять.
Как сделать коктейль из водки?
Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.
- Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.
- При отсутствии формулы идеального напитка, можно создать коктейли с водкой в домашних условиях по своему собственному рецепту. Формулу такого коктейля не сложно запомнить: A+2В+7С, где А - сладкая часть, В - кислая часть, а С - алкогольная база.
- Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов. Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.
Коктейль водка с апельсиновым соком
Коктейли с соком и водкой невероятно популярны. Крепкий горьковатый алкоголь отлично сочетается с фруктовыми и ягодными нектарами, повышая напитку градус, но не меняя при этом вкус. Это хорошо ощутимо в коктейле «Отвертка», где водку смешивают с апельсиновым соком, придавая коктейлю нотки цитруса и делая его мягче, свежее и нежнее.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- апельсиновый сок - 130 мл;
- долька апельсина - 1 шт.;
- кубик льда - 3 шт.
Приготовление
- Положите в высокий бокал кубики льда.
- Влейте водку и апельсиновый сок.
- Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.
Коктейль водка с томатным соком
Единственный коктейль с табаско и водкой, который сразу приходит на ум - «Кровавая Мэри». Отличное средство от похмелья представляет сочетание водки с томатным и лимонным соками, солью и перцем, каплей ворчестерского соуса и табаско. Благодаря последним, напиток приобрел пикантную остроту, кисло-сладкий вкус и получил статус легенды.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- томатный сок - 150 мл;
- сок лимона - 10 мл;
- соус табаско - 1 мл;
- ворчестерский соус - 1 мл;
- черный молотый перец - щепоть;
- соль;
- сельдерей - 15 г;
- кубики льда - 8 шт.
Приготовление
- Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.
- Добавьте табаско и ворчестерский соусы.
- Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.
- При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.
Коктейль мартини с водкой - рецепт
Коктейль мартини с водкой - лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.
Ингредиенты:
- холодная водка - 75 мл;
- мартини Бьянко - 15 мл;
- кубики льда - 6 шт.;
- зеленые оливки - 2 шт.
Приготовление
- Наполните бокал кубиками льда.
- Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.
- Влейте водку и еще раз перемешайте
- Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.
Коктейль шампанское с водкой
Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой – с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.
Ингредиенты:
- шампанское - 100 мл;
- водка - 50 мл;
- сок лимона - 40 мл;
- лед - 120 г.
Приготовление
- Наполните бокал льдом.
- Влейте водку и сок лимона.
- Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.
- После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.
Коктейль водка с молоком
Молочный коктейль с водкой - это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.
Ингредиенты:
- водка - 60 мл;
- молоко низкой жирности - 160 мл;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 20 г.
Приготовление
- Отделите желток от белка.
- Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.
- После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.
- Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.
- Добавьте водку и еще раз перемешайте.
- Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Коктейль лимончелло с водкой
Большинство барменов считают коктейли с водкой и ликером идеальными алкогольными напитками, выделяя рецепты с итальянским ликером лимончелло. Этот напиток славится кисло-сладким горьковатым вкусом, который гармонично оттеняется свежестью мяты и крепостью водки, превращая все компоненты в коктейль «Морозный полдень».
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- ликер лимончелло - 30 мл;
- листики мяты - 3 шт.;
- колотый лед - 70 г.
Приготовление
- Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.
- Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.
Коктейль с ромом и водкой
Простые коктейли с водкой оценят любители домашних вечеринок, ведь для таких напитков свойственны минимум компонентов, максимум вкуса, быстрое приготовление и сногсшибательный эффект. Это подтверждает данный рецепт, в котором трио из водки, рома и апельсинового сока крепко и дерзко хмелит, за что и называется «Наглой обезьяной».
Ингредиенты:
- темный ром - 40 мл;
- водка - 40 мл;
- ломтик апельсина - 2 шт.;
- апельсиновый сок - 100 мл;
- цедра апельсина;
- кубики льда - 5 шт.;
- коктейльная вишня - 2 шт.
Приготовление
- В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.
- Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.
Коктейль с водкой и яйцом
Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.
Ингредиенты:
- перепелиное яйцо - 1 шт.;
- водка - 20 мл;
- сахар - 10 мл;
- смесь перцев - щепоть.
Приготовление
- Отделите белок от желтка.
- Уложите желток на дно бокала.
- Сначала влейте водку, затем - сахарный сироп.
- Сверху посыпьте смесью перцев.
- Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.
Коктейль Бейлиз с водкой
Лучшие коктейли с водкой включают в свой состав только качественный алкоголь. Им оказался ирландский ликер Бейлиз, состоящий из виски и сливок, а потому, отличающийся тягучей текстурой и насыщенным вкусом. Из-за этого его чаще сочетают с водкой, получая мужской коктейль - «Взрыв мозга», название которого характеризует крепость напитка.
Ингредиенты:
- ликер Куантро - 10 мл;
- сироп Гренадин - 25 мл;
- водка - 20 мл;
- ликер Бейлиз - 20 мл.
Приготовление
- Влейте в стопку Куантро, следом - сироп Гренадин, при этом сироп должен «лечь» на дно, образуя четкую границу.
- Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.
- Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.
- Полученные слои символизируют «Взрыв мозга» - самый популярный коктейль современности.
Коктейль водка с энергетиком
Те, кто вместо баров предпочитает тесные посиделки, могут создать вкусные коктейли с водкой в домашних условиях. Тем более, что «взрывной» напиток из энергетика и водки не требует барменских навыков и готовится путем простого смешивания. Стоит учитывать, что высокое содержание кофеина в энергетике может заставить ограничиться двумя порциями.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- Red Bull - 150 мл;
- ломтик апельсина - 1 шт.;
- кубик льда - 8 шт.
Приготовление
- Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.
- Сервируйте коктейль долькой апельсина.
Коктейль с мороженым и водкой
Простые алкогольные коктейли с водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.
Ингредиенты:
- водка - 60 мл;
- апельсиновый сок - 200 мл;
- замороженная клубника - 150 г;
- мороженое - 100 г;
- дробленый лед - 60 г.
Приготовление
- Мелко нарезанную клубнику положите в чашу блендера.
- Добавьте водку, мороженное, сок, лед и тщательно взбейте.
- Такие коктейли с водкой украшаются ягодами клубники и подаются с трубочками.
Если водку смешать с шампанским // ОПТИМИСТ
≡ 6 Февраль 2018
А А А
Сочетание шампанского с крепким спиртным нежелательно, поскольку приводит к быстрому опьянению и сильному похмелью на утро. Но при правильном подходе негативные последствия сводятся к минимуму. Мы рассмотрим важные нюансы смешивания и рецепт «Новогоднего» коктейля, состоящего из шампанского и водки.
Теория. Даже если пригубить всего один бокал шампанского, а потом пить только водку, то опьянение наступит быстрее. У этого явления две причины. Первая – попадая в теплую среду слизистой оболочки, шампанское бурно пенится, выделяя углекислый газ, который раздражает стенки желудка и кишечника, что вызывает усиленный приток крови к этим органам. За счет ускоренного кровообращения алкоголь моментально разносится по всему организму и попадает в мозг намного быстрее, чем без углекислого газа.
Вторая причина – кроме этилового спирта шампанское содержит небольшое количество других изомерных и ароматических спиртов, которые чужды человеческому организму. В первую очередь печень перерабатывает инородные спирты, но после приема водки (другого крепкого алкоголя), она переключается на традиционный этил, а изомерные спирты и образовавшиеся от них альдегиды остаются непереработанными, отравляя организм.
Меры предосторожности
1. Смешивать с крепким алкоголем только дорогое шампанское. Дешевые игристые вина насыщают искусственным углекислым газом, который раздражает желудок и кишечник в разы сильнее, чем натуральный газ, выделяющийся при брожении. К тому же дешевое шампанское делают из виноматериала низкого качества, стабилизируя напиток консервантами, добавлением чистого этилового спирта (попытка имитировать брют) и другими химическими добавками, которые при взаимодействии с крепким спиртным выделяют вредные вещества.
2. Не пить газировку вместе с алкоголем, включая минеральную воду с газом. Принцип воздействие на организм тот же, что и в случае с шампанским.
3. Перед глотком желательно как хотя бы пару минут подержать шампанское открытым или перемешать в бокале, чтобы вышло максимум углекислого газа.
4. Если во время праздника планируете перейти на другое спиртное, то без ощутимых последствий можно выпить половину бокала шампанского.
5. Чтобы замедлить впитывание алкоголя в кровь шампанское желательно закусить жирной пищей (обволакивает стенки желудка), например, бутербродами с маслом и икрой.
У каждого человека индивидуальный организм, есть люди, которые смешивают игристые вина с другим спиртным без последствий, но их меньшинство, остальным следует избегать подобного сочетания.
Коктейль водка с шампанским
Подойдет тем, кто хочет скорее дойти до нужной кондиции. Напиток называется «Северное сияние» или «Новогодний», существует три его разновидности. Первый рецепт (с лимонным соком) самый щадящий, два других лучше пробовать только опытным «бойцам».
Классический состав:
водка – 50 мл;
лимонный сок – 50 мл;
шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл;
лед – 150 грамм.
Если водку заменить коньяком или виски получится коктейль «Бурый медведь».
Для уменьшения опьяняющего эффекта шампанское лучше 20-30 минут подержать открытым или посолить мелкой солью.
Рецепт:
1. Наполнить бокал льдом (можно делать коктейль безо льда, если предварительно охладить другие ингредиенты).
2. Налить водку и лимонный сок.
3. Добавить шампанское.
4. Аккуратно перемешать ложечкой (выделяется много пены) 1-2 минуты, чтобы выпустить максимум углекислого газа.
5. Пить через трубочку.
В упрощенном варианте шампанское и водку смешивают в равных пропорциях или 2:1, готовый напиток выпивают залпом.
Есть еще одна версия коктейля – «Полярное сияние». Стопку спирта запивают бокалом шампанского. Выделившийся в желудке углекислый газ попадает в носоглотку, а в глазах появляются круги как при взгляде на полярное сияние.
Метки: алкоголь • водка • здоровье • интересно • смешивание • что будет • шампанское
Комментарии:
водка с шампанским это вкусно? помогите;)
вкусно) ) а лучше шампанское с энергетиком или водку со спрайтом.
и не только вкусно, но и "забористо"
К сожалению этого никто не помнит
Это Больно, на утро!
Какашка на палочке
Завтра с утра, Вы по другому поводу будете говорить -"Помогите"
Гадость редкая. По отдельности вкуснее
Это уже прошлый век, запивайте водку "Ягуаром" ...
Водка вкусно с соком.
Олечка -с радостью приеду к тебе в гости сразу после того как ты это дело попробуешь!)))))))))
Коктейли Водка 40 мл Ром 10 мл Сахарный сироп 10 мл Лимонный сок 40 мл Ромовые вишни Шампанское сладкое или полусладкое 100 мл 3-4 кубика льда. Смешать все компоненты (кроме шампанского) в стакане со льдом, Вылить в высокий фужер, положить ромовые вишни и добавить ФРАНЦУЗСКИЙ 76 Состав: 30 мл водки, 10 мл лимонного сока, 1 ч. ложка сахарного сиропа, шампанское (Champagner). Приготовление: Водку, лимонный сок и сахарный сироп вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. КИР ИМПЕРИАЛ II Состав: 20 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis, 20 мл водки, шампанское. Приготовление: Ликер и водку встряхните в шейкере со льдом и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским. ДЖЕЙМС БОНД Состав: 40 мл водки, 1 дэш ангостуры, шампанское (Champagner). Приготовление: Водку и ангостуру смешайте в широком бокале для шампанского. Долейте шампанским. КОКТЕЙЛЬ "ХОЛОДНАЯ УТКА" Состав: 50 мл водки, шампанское (Champagner), Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры. Приготовление: Все компоненты налейте в бокал. В коктейль положите кусочек лимонной цедры. ЛЕТУЧИЙ ГОЛЛАНДЕЦ Состав: 20 мл ликера Pisang Ambon, 20 мл водки, 10 мл ликера Malibu, 1 дэш сока лаймов, шампанское, Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры, 1 кружок лимона или лайма, 1 веточка мяты. товление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте шампанским и сбрызните кусочком лимонной цедры. Кружок лимона или лайма нанижите на край стакана, веточку мяты опустите в коктейль. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/aff029728f343d2d3948fbb394dc3d92_i-3744.jpg" > <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/aff029728f343d2d3948fbb394dc3d92_i-3745.jpg" >
Получаеться букет (Шедевр просто)! Классно!
отвратительно... это такая головная боль на утро....
Этот коктейль называется Северное сияние. Вкусно, но вот только Вам на утро будет не хорошо. Головная боль - это цветочки. Вас будет выворачивать наизнанку. Шампанское не стит смешивать с крепкими напитками
нет-не лучший выбор-не надо смешивать и градус не понижать
водка всегда вкусно. даже с шампанским
