Коктейль северное сияние эффект


описание и история создания, состав, эффект и рецепты алкогольных миксов в домашних условиях, а также из чего состоит напиток?

Северное сияние – простой и доступный коктейль с мягким вкусом. Его основа – водка и шампанское, поэтому от него можно быстро опьянеть. Существует большое количество рецептов такого коктейля.

Описание и история создания

Первый раз коктейль Северное сияние был приготовлен еще в Советском Союзе. Во время празднования Нового года в общежитии у студентов было только два напитка: шампанское и водка. Со временем первоначальный рецепт был усовершенствован, к двум основным компонентам был добавлен лимонный сок и сахар. Для украшения начали использовать розмарин.

Классический способ

Приготовление напитка по классическому рецепту не составит особого труда. Этот рецепт мало кому приходится по вкусу, поэтому он был доработан другими компонентами. Они делают напиток более приятным и мягким.

Состав и пропорции: для приготовления коктейля по классическому рецепту необходимо взять 1 часть водки и 2 части шампанского.

Как приготовить в домашних условиях?

Чтобы напиток имел необходимый вкус, необходимо правильно смешать компоненты. Алгоритм приготовления:

  1. В бокал наливается крепкий алкоголь.
  2. При помощи длинной ложки добавляется шампанское.
  3. В качестве украшения используется долька апельсина или другого цитрусового фрукта.

Если выпить все компоненты по отдельности, то не будет нужного вкуса и эффекта. Из-за того, что крепкий алкоголь сочетается с газом, который присутствует в шампанском, опьянение наступает очень быстро. Такого алкоголя не получится выпить слишком много.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль Северное сияние в домашних условиях:

Простой народный рецепт

Для приготовления коктейля по народному рецепту можно использовать любой вид шампанского. Потребуется по 100 мл шампанского и водки.

  1. Перед приготовлением рекомендуется охладить бокал.
  2. Сначала вливается водка, а только потом добавляется игристое вино.
  3. Компоненты аккуратно перемешиваются.

Вариации

Существуют большое количество разных вариантов коктейля Северное Сияние. Чтобы приготовить алкогольный напиток по современному рецепту следует использовать водку Finlandia Grapfruit и просекко. Такое сочетание позволяет по-другому открыть вкус коктейля. При необходимости основные ингредиенты можно заменить на более бюджетные аналоги.

Современный вариант

Состав современного Северного сияния:

  1. В емкость, где будет смешиваться коктейль, необходимо положить и размять ветку розмарина.
  2. К ней следуют добавить мед и водку.
  3. К основе добавляется лед, все тщательно перемешивается.
  4. Напиток рекомендуется вливать в бокал через ситечко.
  5. В при помощи коктейльной ложки добавляется шампанское. Оно должно быть одним слоем.
  6. Для украшения используется цедра лимона.

По советскому рецепту

Для приготовления Северного сияния по советскому рецепту рекомендуется использовать брют или полусладкое шампанское.

Сахар можно заменить на мед, но напиток может стать мутным.

Из чего состоит коктейль по советскому рецепту:

  1. В отдельной емкости необходимо соединить водку с сахаром.
  2. Ее нужно тщательно перемешать, чтобы все кристаллы растворились.
  3. В бокал для коктейля засыпается ледяная крошка и добавляется водка.
  4. Сверху тонкой струей вливается игристое вино.
  5. Все ингридиенты нужно аккуратно смешать.

На основе домашней мандариновой водки

Довольно часто Северное сияние готовится на основе домашней мандариновой водки. Основные пропорции и дополнительные компоненты:

Коктеиль готовится по традиционному рецепту.

С более дорогими составляющими

Существует также вариант Северного сияния с более дорогими составляющими:

  1. Виски смешивается со шнапсом и соком. Лучше всего использовать свежевыжатый.
  2. В бокал засыпается лед и вливаются все компоненты.
  3. Напиток можно украсить долькой лимона.

С джином

Для приготовления Северного сияния можно использовать джин. В этом случае требуются следующие компоненты:

  1. Яичный белок следует предварительно размести в небольшим количестве воды.
  2. Все компоненты тщательно перемешиваются и наливаются в стакан.

В большинстве современных рецептов Северного сияния присутствует ряд дополнительных компонентов, которые делают напиток приятным и ароматным.

Коктейль Северное сияние – довольно старый напиток с простыми компонентами. Чтобы сделать его вкус более приятным используются разнообразные дополнительные компоненты. Это может быть мед, розмарин или цедра лимона. Для приготовления нужно использовать только качественный алкоголь, только в этом случае можно получить коктейль, которым можно насладиться.

alco-boss.com

Коктейль Северное сияние: состав, рецепты приготовления

Шампанское с абсентом

Это гремучая смесь, которая подойдёт только опытным и храбрым любителям горячительных напитков. Вот три рецепта коктейлей на основе игристого вина и абсента.

Рецепт № 1

Возьмите: абсент, шампанское.

Готовим так:

  1. В бокал вливаем 50 мл. абсента.
  2. Затем не спеша постепенно доливаем шампанское, тоже 50 мл.

Совет! Выпиваем залпом! Коктейль получится очень крепким, поэтому не стоит пить больше одной порции.

Рецепт № 2

Берёте абсент, шампанское, банан и молоко.

Итак, приступим:

  1. Берём ёмкость.
  2. Вливаем туда 30 мл. абсента, 50 мл. молока и половину банана.
  3. Взбиваем блендером.
  4. Вливаем всё это в бокал.
  5. Дополняем тонкой струёй 100 мл. шампанского.

Рецепт № 3

Ещё одна убойная смесь.

Приготовьте коньяк, абсент, сироп граната, сок лимона, сок апельсина, белок одного яйца, шампанское.

Приступаем к приготовлению:

  1. Смешиваем в шейкере 10 мл. коньяка, 30 мл. абсента, 10 мл. сиропа граната, яичный белок, 20 мл. лимонного и апельсинового сока.
  2. Выливаем в бокал и дополняем 50 мл. шампанского.
  3. Можно украсить мятой.

Другие рецепты коктейля

Спустя некоторое время начали использовать за основу не обычную водку, а настоянную на апельсинах или мандаринах. За счет такого спиртного у коктейля появилась определенная пикантность, а благодаря сахару появляется плотность.

Еще водку пробовали менять на коньяк, настойки из трав. Невзирая тот факт, что со сменой ингредиентов меняется и название коктейля, но во многих странах напиток по-прежнему называют северным сиянием. Чтобы уменьшить крепость напитка в состав вводится безалкогольная смесь, а именно сироп из апельсина или лимона, сок, лед или фрукты. В целом рецептура не такая строгая, поэтому бармены часто экспериментировали с составом.

Пиво с шампанским Коктейль Черный Вельвет

Очень оригинальная идея, смесь игристого вина и пива. Мы хотим вам предложить рецепт, в котором эти два ингредиента очень органично соединяются и создают неповторимый вкус.

Возьмите: пиво, шампанское.

Важно: в традиционном рецепте пиво обязательно должно быть тёмным пивом. . Приготовление:

Приготовление:

  1. Возьмите бокал и влейте туда тёмное пиво. Бокал держите под наклоном, чтобы не было много пены.
  2. Берёте барную ложечку, переворачиваете и не спеша вливаете с её помощью шампанское.
  3. Пропорции напитков должны быть один к одному.
  4. По завершению, должна быть видна чёткая грань между слоями.

Коктейль шампанское с ликером

Существует очень много рецептов коктейлей с использованием различных видов ликера. Давайте рассмотрим парочку.

Рецепт № 1

Ингредиенты: шампанское, коньяк, мускатный ликер, лёд.

Приготовление:

  1. На дно бокала кладёте лёд.
  2. Далее наливаете туда 30 мл. коньяка и мускатного ликера. Должно получится пол бокала жидкости.
  3. Остальную половину доливаете шампанским.

Рецепт № 2

Ингредиенты: коньяк, апельсиновый ликёр, желток одного яйца и шампанское.

Приготовление:

  1. В бокал налейте 30 мл. коньяка и апельсинового ликера.
  2. Перемешайте.
  3. Вливаете желток.
  4. Не спеша добавляете 50 мл. шампанского.

Совет! Пейте, залпом не перемешивая!

Рецепт № 3

Ингредиенты: шампанское, вишнёвый ликер, коньяк, желток, лимонный сок, сахарная пудра.

Приготовление:

  1. В одну чайную ложку сахарной пудры добавьте сок одного и лимона.
  2. Взбейте желток.
  3. Смешайте желток, сахарную пудру и сок лимона.
  4. Долейте туда 50 мл. коньяка и вишнёвого ликёра.
  5. Не спеша влейте 100 мл. шампанского.

Тайны рецептуры

Классический рецепт коктейля очень прост. Настолько, что сегодня при большом выборе алкоголя, смесь видоизменили до неузнаваемости. И только название коктейля осталось неизменным. Рецепт классического коктейля Северное сияние выглядит просто. Для его приготовления нужно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1. На дно бокала налить водку, затем, используя коктейльную ложку, аккуратно уложить шампанское и украсить бокал цедрой апельсина.

Интересный факт – выпитые по отдельности нужные для коктейля водка и шампанское не будут иметь того эффекта, которым славится смесь Северное сияние.

Водка в сочетании с углекислотой быстро попадает в кровь и позволяет добиться быстрого опьянения. Много таких коктейлей не выпить, хотя экспериментировать никому не воспрещается. Вкус такого коктейля на чистой водке не особо приятный и для того, чтобы исправить вкусовое несовершенство, начали экспериментировать с крепкой составляющей.

Приготовление коктейля Северное сияние

Рекомендуем ознакомиться

В общем, рецепт этого коктейля не очень строг, что и использовали бармены по всему миру.

Несколько видов Северного сияния

Для приготовления вкусных и эффективных коктейлей рекомендуется использовать один из представленных рецептов:

  1. Налить в бокал 40 мл мандариновой водки и добавить 1 ст.л. меда. Положить ветку розмарина и перемешать все до одинаковой консистенции. Сверху алкоголя добавляется 100 мл шампанского, желательно сухого или полусухого и напиток готов.
  2. Второй рецепт более дорогой. Для приготовления нужно смешать в емкости 60 мл канадского виска, 0,5 мл шнапса из персика, а также 50 мл сока апельсина или клюквы, желательно свежевыжатого. В бокал кладется лед, и вливаются составляющие. Для украшения используется долька лимона.
  3. Третий рецепт такой: нужно влить в шейкер 35 мл джина, 20 мл кремового ликера, яичный белок, разведенный в малом количестве воды. Дополнительно кладется 3 кубика льда и тщательно взбивается. Далее, коктейль наливается в бокал и уже готов к подаче.

Как видно состав самый разный и описанные рецепты больше направлены на получения удовольствия от питья, а не для опьянения. Пить напиток нужно неспешно, наслаждаясь привкусом и ароматом.

https://youtube.com/watch?v=t8jyp4leNvY%3Ffeature%3Doembed

Коньяк с шампанским Коктейль Виктория

Принято считать, что коньяк, не совсем подходящий ингредиент для изготовления коктейлей. Поэтому смеси с таким напитком, являются некой редкостью. Всё это потому, что у него насыщенный вкус и при смешивании он может просто на просто потерять свои вкусовые качества. Всё это правда, но если знать правильные рецептуры, то можно сделать довольно — таки неплохие коктейли на основе коньяка.

Вам понадобится: коньяк, шампанское, ликёр, желательно апельсиновый, лёд и вишнёвый сироп.

Приготовление

  1. Возьмите 30 мл. коньяка, столько же апельсинового ликёра и 10 мл. вишнёвого сиропа.
  2. Поместите смесь в шейкер и хорошо перемешайте.
  3. Возьмите ёмкость для коктейля и положите туда лёд.
  4. Влейте смесь из шейкера.
  5. Возьмите 100 мл. шампанского, любого и залейте ним остальные ингредиенты.
  6. Коктейль можно украсить, допустим, веточкой с двумя вишенками.

Лирическое отступление готовим мандариновую водку

Чтобы приготовить этот классический коктейль и «увидеть северное сияние», важно правильно подобрать крепкий алкоголь. Лучший вариант – это немного усовершенствовать бутылку хорошей водки и превратить ее в вариант мандаринового ликера

Напиток мандариновая водка

Вот такой нехитрый рецепт поможет приготовить основу для коктейля Северное сияние. Далее нужно будет купить бутылку сухого шампанского или игристого вина, и вы готовы к приему любых гостей.

Классический рецепт и правила приготовления

Рецепт приготовления коктейля предельно прост. Для приготовления «Северного сияния» понадобится:

Напитки смешивают в соотношении один к одному или один к двум. Первой в бокал наливают водку, шампанское добавляют при помощи барной ложки. Край фужера украшают апельсиновой долькой.

Сегодня коктейль водка с шампанским стал гораздо вкуснее и приятнее благодаря улучшенной рецептуре:

Идеальной составляющей классического рецепта все-таки остаётся мандариновый ликер. Ароматный и сладковатый напиток можно приготовить самостоятельно.

Приготовления мандариновой водки для коктейля

Чтобы сделать классический коктейль необходимо правильно выбрать спиртное. Рекомендуется использовать качественную водку и сделать из нее ликер, используя для этого мандарины. Техника приготовления такой основы следующая:

  1. На 1 литр водки необходимо использовать 4 мандарина или 2 апельсина. Порезать цитрус с кожурой и залить алкоголем.
  2. Оставить настаиваться в кладовке на 4 суток, а потом спиртное процедить, цитрусы отжать.
  3. Далее, в ликере необходимо тщательно растворить мед из расчета 200 грамм на литр водки.
  4. После растворения нужно оставить напиток на 7 дней, чтобы мед полностью растворился.

Данный рецепт уже много лет используется для приготовления основы Северного сияния. Далее, потребуется приобрести шампанское и можно начинать празднование.

Несколько рецептов одного коктейля

Выше уже говорилось о том, что сегодня существует не один рецепт некогда исключительно студенческого коктейля. О самых интересных вариантах стоит узнать в подробностях.

Разные варианты коктейля

Состав коктейля может быть самым разнообразным. Современные его варианты, к счастью, чаще создаются для удовольствия, а не для быстрого опьянения. Пить этот коктейль нужно не торопясь, наслаждаясь комбинацией вкусов, – как будто вы стали свидетелем такого торжественного явления как Северное сияние.

Секреты рецепта

Стандартный, классический вариант приготовления напитка довольно простой и на сегодняшний день составляющие сильно отличаются от классической рецептуры. Для приготовления первозданного коктейля потребуется шампанское и водка. Ингредиенты смешаются равными частями или же 2 части шампанского и 1 часть водки. Способ приготовления прост: в бокал вливается водка и через коктейльную ложку вливается шампанское. Для украшения можно использовать дольку апельсина.

Если выпить алкоголь по отдельности, то нужного эффекта добиться не получится. За счет сочетания водки и газа из шампанского, алкоголь очень быстро попадает в кровь, и опьянение наступает очень быстро. Конечно, много алкоголя по такому рецепту выпить не получится, да и голова утром будет болеть. Кроме того, сочетание ингредиентов не самое приятное по вкусу, поэтому напиток со временем начал совершенствоваться.

samogonpil.ru

Коктейль Северное сияние – крепкий эффект, рецепт, состав + Видео

Северное сияние – это коктейль, придуманный студентами. Их целью было добиться быстрого и сильного опьянения при использовании минимального количества спиртного. Северное сияние полностью справляется с этим заданием, хотя эффект от него нельзя классифицировать, как положительный. Тем не менее, пока ты молод и полон сил, кого интересует головная боль на утро после вечеринки?

1 Тайны рецептуры

Классический рецепт коктейля очень прост. Настолько, что сегодня при большом выборе алкоголя, смесь видоизменили до неузнаваемости. И только название коктейля осталось неизменным. Рецепт классического коктейля Северное сияние выглядит просто. Для его приготовления нужно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1. На дно бокала налить водку, затем, используя коктейльную ложку, аккуратно уложить шампанское и украсить бокал цедрой апельсина.

Интересный факт – выпитые по отдельности нужные для коктейля водка и шампанское не будут иметь того эффекта, которым славится смесь Северное сияние.

Водка в сочетании с углекислотой быстро попадает в кровь и позволяет добиться быстрого опьянения. Много таких коктейлей не выпить, хотя экспериментировать никому не воспрещается. Вкус такого коктейля на чистой водке не особо приятный и для того, чтобы исправить вкусовое несовершенство, начали экспериментировать с крепкой составляющей.

Приготовление коктейля Северное сияние

Рекомендуем ознакомиться

В общем, рецепт этого коктейля не очень строг, что и использовали бармены по всему миру.

2 Лирическое отступление: готовим мандариновую водку

Чтобы приготовить этот классический коктейль и "увидеть северное сияние", важно правильно подобрать крепкий алкоголь. Лучший вариант – это немного усовершенствовать бутылку хорошей водки и превратить ее в вариант мандаринового ликера.

Напиток мандариновая водка

Вот такой нехитрый рецепт поможет приготовить основу для коктейля Северное сияние. Далее нужно будет купить бутылку сухого шампанского или игристого вина, и вы готовы к приему любых гостей.

3 Несколько рецептов одного коктейля

Выше уже говорилось о том, что сегодня существует не один рецепт некогда исключительно студенческого коктейля. О самых интересных вариантах стоит узнать в подробностях.

Разные варианты коктейля

Состав коктейля может быть самым разнообразным. Современные его варианты, к счастью, чаще создаются для удовольствия, а не для быстрого опьянения. Пить этот коктейль нужно не торопясь, наслаждаясь комбинацией вкусов, – как будто вы стали свидетелем такого торжественного явления как Северное сияние.

nalivali.ru

4 рецепта коктейля Северное сияние (Northern lights cocktail)

Коктейль «Северное сияние» чрезвычайно популярен с конца прошлого столетия, преимущественно за счет студенческой молодежи, которая очень любила покутить до и вместо занятий. По советской рецептуре он готовится всего из двух ингредиентов: шампанского и спирта. К слову,  спирт частенько заменяют водкой, дабы немного обезопасить пьющего от непредсказуемой реакции организма. Свой коктейль «Северное сияние» буржуи готовят по-разному.

 

 

 

 

 

РЕЦЕПТ 1

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Коктейль «Северное сияния» готовится по методу stir. В бокале для игристого вина смешать сухое шампанское и 96-градусный спирт. Выпить залпом (смаковать, увы, такую адскую смесь вряд ли получится).

Посуда для коктейля: Champagne stemware (флют)

Интересные факты:

По традиционной рецептуре шампанское и спирт нужно смешивать пополам. Только в таком случае сияние по-настоящему можно считать северным. Пить исключительно на свой страх и риск, плотную закуску желательно сочетать с пением патриотических песен.

Вообще-то, если спирт заменить водкой, такой коктейль правильно было бы назвать «Белый медведь». Смесь из шампанского и конька – это «Бурый медведь» или «Черный каблучок».

К сожалению, получить удовольствие, не то чтобы растянуть, не получится. Как нетрудно догадаться, смысл русского коктейля «Северное сияние»  – получить быстрый эффект, т.е. напиться.

Видео:

РЕЦЕПТ 2

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Коктейль готовится по методу stir. В старомодный бокал, наполненный крупным колотым льдом, налейте виски и персиковый шнапс. Равными частями долейте апельсиновый и клюквенный соки. Перемешайте.

Посуда для коктейля: Old fashioned glass, Highball glass

РЕЦЕПТ 3

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

По методу shake смешать вместе со льдом все ингредиенты, указанные в рецепте. Процедить через стрейнер. Подавать «Северное сияние» в охлажденном коктейльном бокале с вишенкой мараскина.

Посуда для коктейля: Cocktail glass, Martini glass

РЕЦЕПТ 4

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Этот вариант коктейля «Северное сияние» также готовится в шейкере со льдом. После того, как вы встряхнете все ингредиенты, не забудьте процедить напиток. Подавать в коктейльном бокале, украсив лимонным твистом.

Посуда для коктейля: Cocktail glass, Martini glass

homecocktails.ru

Рецепты коктейля северное сияние

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 346
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7695

Коктейль шампанское с ликером

Существует очень много рецептов коктейлей с использованием различных видов ликера. Давайте рассмотрим парочку.

Рецепт № 1

Ингредиенты: шампанское, коньяк, мускатный ликер, лёд.

Приготовление:

  1. На дно бокала кладёте лёд.
  2. Далее наливаете туда 30 мл. коньяка и мускатного ликера. Должно получится пол бокала жидкости.
  3. Остальную половину доливаете шампанским.

Рецепт № 2

Ингредиенты: коньяк, апельсиновый ликёр, желток одного яйца и шампанское.

Приготовление:

  1. В бокал налейте 30 мл. коньяка и апельсинового ликера.
  2. Перемешайте.
  3. Вливаете желток.
  4. Не спеша добавляете 50 мл. шампанского.

Совет! Пейте, залпом не перемешивая!

Рецепт № 3

Ингредиенты: шампанское, вишнёвый ликер, коньяк, желток, лимонный сок, сахарная пудра.

Приготовление:

  1. В одну чайную ложку сахарной пудры добавьте сок одного и лимона.
  2. Взбейте желток.
  3. Смешайте желток, сахарную пудру и сок лимона.
  4. Долейте туда 50 мл. коньяка и вишнёвого ликёра.
  5. Не спеша влейте 100 мл. шампанского.

Блок: 5/13 | Кол-во символов: 972
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/koktejl-severnoe-sianie

Видео приготовления

Предлагаем вам еще три рецепта приготовления коктейля «Северное сияние» от профессиональных барменов, которые вы сможете приготовить в домашних условиях:

со спиртом;

методом «stir»;

на мандариновой водке по методу доктора Хауса.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 244
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vodkoj/severnoe-siyanie.html

Тайны рецептуры

Классический рецепт коктейля очень прост. Настолько, что сегодня при большом выборе алкоголя, смесь видоизменили до неузнаваемости. И только название коктейля осталось неизменным. Рецепт классического коктейля Северное сияние выглядит просто. Для его приготовления нужно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1. На дно бокала налить водку, затем, используя коктейльную ложку, аккуратно уложить шампанское и украсить бокал цедрой апельсина.

Интересный факт – выпитые по отдельности нужные для коктейля водка и шампанское не будут иметь того эффекта, которым славится смесь Северное сияние.

Водка в сочетании с углекислотой быстро попадает в кровь и позволяет добиться быстрого опьянения. Много таких коктейлей не выпить, хотя экспериментировать никому не воспрещается. Вкус такого коктейля на чистой водке не особо приятный и для того, чтобы исправить вкусовое несовершенство, начали экспериментировать с крепкой составляющей.

Приготовление коктейля Северное сияние

В общем, рецепт этого коктейля не очень строг, что и использовали бармены по всему миру.

Блок: 6/13 | Кол-во символов: 1701
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/koktejl-severnoe-sianie

Приготовления мандариновой водки для коктейля

Чтобы сделать классический коктейль необходимо правильно выбрать спиртное. Рекомендуется использовать качественную водку и сделать из нее ликер, используя для этого мандарины. Техника приготовления такой основы следующая:

  1. На 1 литр водки необходимо использовать 4 мандарина или 2 апельсина. Порезать цитрус с кожурой и залить алкоголем.
  2. Оставить настаиваться в кладовке на 4 суток, а потом спиртное процедить, цитрусы отжать.
  3. Далее, в ликере необходимо тщательно растворить мед из расчета 200 грамм на литр водки.
  4. После растворения нужно оставить напиток на 7 дней, чтобы мед полностью растворился.

Данный рецепт уже много лет используется для приготовления основы Северного сияния. Далее, потребуется приобрести шампанское и можно начинать празднование.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 801
Источник: https://drinkinhome.ru/koktejli/severnoe-siyanie/

Коньяк с шампанским Коктейль Виктория

Принято считать, что коньяк, не совсем подходящий ингредиент для изготовления коктейлей. Поэтому смеси с таким напитком, являются некой редкостью. Всё это потому, что у него насыщенный вкус и при смешивании он может просто на просто потерять свои вкусовые качества. Всё это правда, но если знать правильные рецептуры, то можно сделать довольно — таки неплохие коктейли на основе коньяка.

Вам понадобится: коньяк, шампанское, ликёр, желательно апельсиновый, лёд и вишнёвый сироп.

Приготовление

  1. Возьмите 30 мл. коньяка, столько же апельсинового ликёра и 10 мл. вишнёвого сиропа.
  2. Поместите смесь в шейкер и хорошо перемешайте.
  3. Возьмите ёмкость для коктейля и положите туда лёд.
  4. Влейте смесь из шейкера.
  5. Возьмите 100 мл. шампанского, любого и залейте ним остальные ингредиенты.
  6. Коктейль можно украсить, допустим, веточкой с двумя вишенками.

Блок: 8/13 | Кол-во символов: 875
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/koktejl-severnoe-sianie

Вариации

Существуют большое количество разных вариантов коктейля Северное Сияние. Чтобы приготовить алкогольный напиток по современному рецепту следует использовать водку Finlandia Grapfruit и просекко. Такое сочетание позволяет по-другому открыть вкус коктейля. При необходимости основные ингредиенты можно заменить на более бюджетные аналоги.

Современный вариант

Состав современного Северного сияния:

  1. В емкость, где будет смешиваться коктейль, необходимо положить и размять ветку розмарина.
  2. К ней следуют добавить мед и водку.
  3. К основе добавляется лед, все тщательно перемешивается.
  4. Напиток рекомендуется вливать в бокал через ситечко.
  5. В при помощи коктейльной ложки добавляется шампанское. Оно должно быть одним слоем.
  6. Для украшения используется цедра лимона.

По советскому рецепту

Для приготовления Северного сияния по советскому рецепту рекомендуется использовать брют или полусладкое шампанское.

Сахар можно заменить на мед, но напиток может стать мутным.

Из чего состоит коктейль по советскому рецепту:

  1. В отдельной емкости необходимо соединить водку с сахаром.
  2. Ее нужно тщательно перемешать, чтобы все кристаллы растворились.
  3. В бокал для коктейля засыпается ледяная крошка и добавляется водка.
  4. Сверху тонкой струей вливается игристое вино.
  5. Все ингридиенты нужно аккуратно смешать.

На основе домашней мандариновой водки

Довольно часто Северное сияние готовится на основе домашней мандариновой водки. Основные пропорции и дополнительные компоненты:

Коктеиль готовится по традиционному рецепту.

С более дорогими составляющими

Существует также вариант Северного сияния с более дорогими составляющими:

  1. Виски смешивается со шнапсом и соком. Лучше всего использовать свежевыжатый.
  2. В бокал засыпается лед и вливаются все компоненты.
  3. Напиток можно украсить долькой лимона.

С джином

Для приготовления Северного сияния можно использовать джин. В этом случае требуются следующие компоненты:

  1. Яичный белок следует предварительно размести в небольшим количестве воды.
  2. Все компоненты тщательно перемешиваются и наливаются в стакан.

В большинстве современных рецептов Северного сияния присутствует ряд дополнительных компонентов, которые делают напиток приятным и ароматным.

Коктейль Северное сияние – довольно старый напиток с простыми компонентами. Чтобы сделать его вкус более приятным используются разнообразные дополнительные компоненты. Это может быть мед, розмарин или цедра лимона. Для приготовления нужно использовать только качественный алкоголь, только в этом случае можно получить коктейль, которым можно насладиться.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 2956
Источник: https://alco-boss.com/prochee/koktejli/severnoe-siyanie.html

Классический рецепт и правила приготовления

Рецепт приготовления коктейля предельно прост. Для приготовления «Северного сияния» понадобится:

Напитки смешивают в соотношении один к одному или один к двум. Первой в бокал наливают водку, шампанское добавляют при помощи барной ложки. Край фужера украшают апельсиновой долькой.

Сегодня коктейль водка с шампанским стал гораздо вкуснее и приятнее благодаря улучшенной рецептуре:

Идеальной составляющей классического рецепта все-таки остаётся мандариновый ликер. Ароматный и сладковатый напиток можно приготовить самостоятельно.

Блок: 10/13 | Кол-во символов: 906
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/koktejl-severnoe-sianie

Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 16022
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
  1. https://povar.ru/recipes/kokteil_severnoe_siyanie-34038.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2114 (13%)
  2. https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vodkoj/severnoe-siyanie.html: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 244 (2%)
  3. https://www.iamcook.ru/showrecipe/7695: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2437 (15%)
  4. https://samogonpil.ru/bez-rubriki/koktejl-severnoe-sianie: использовано 7 блоков из 13, кол-во символов 6790 (42%)
  5. https://drinkinhome.ru/koktejli/severnoe-siyanie/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 801 (5%)
  6. https://alco-boss.com/prochee/koktejli/severnoe-siyanie.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 3636 (23%)

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 205
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7695

Шампанское с абсентом

Это гремучая смесь, которая подойдёт только опытным и храбрым любителям горячительных напитков. Вот три рецепта коктейлей на основе игристого вина и абсента.

Рецепт № 1

Возьмите: абсент, шампанское.

Готовим так:

  1. В бокал вливаем 50 мл. абсента.
  2. Затем не спеша постепенно доливаем шампанское, тоже 50 мл.

Совет! Выпиваем залпом! Коктейль получится очень крепким, поэтому не стоит пить больше одной порции.

Рецепт № 2

Берёте абсент, шампанское, банан и молоко.

Итак, приступим:

  1. Берём ёмкость.
  2. Вливаем туда 30 мл. абсента, 50 мл. молока и половину банана.
  3. Взбиваем блендером.
  4. Вливаем всё это в бокал.
  5. Дополняем тонкой струёй 100 мл. шампанского.

Рецепт № 3

Ещё одна убойная смесь.

Приготовьте коньяк, абсент, сироп граната, сок лимона, сок апельсина, белок одного яйца, шампанское.

Приступаем к приготовлению:

  1. Смешиваем в шейкере 10 мл. коньяка, 30 мл. абсента, 10 мл. сиропа граната, яичный белок, 20 мл. лимонного и апельсинового сока.
  2. Выливаем в бокал и дополняем 50 мл. шампанского.
  3. Можно украсить мятой.

Блок: 2/13 | Кол-во символов: 1027
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/koktejl-severnoe-sianie

Описание и история создания

Первый раз коктейль Северное сияние был приготовлен еще в Советском Союзе. Во время празднования Нового года в общежитии у студентов было только два напитка: шампанское и водка. Со временем первоначальный рецепт был усовершенствован, к двум основным компонентам был добавлен лимонный сок и сахар. Для украшения начали использовать розмарин.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 368
Источник: https://alco-boss.com/prochee/koktejli/severnoe-siyanie.html

Ингредиенты

Шампанское — около 100 мл

Водка — 30-50 мл

Сахар, мед или сироп — 1 ст.л.

Лимонный сок — 1 ст.л.

Веточка розмарина — по желанию

Лед — для подачи

  • 135 кКал
  • 2 РјРёРЅ.
  • 2 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 528
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7695

Пошаговый рецепт с фото

Коктейль «Северное сияние» особенно популярен в новогодние праздники, наверное, потому что именно в этот период людям приходит в голову мешать соединять водку с шампанским…

Вкус коктейля — яркий, реально праздничный, что и соответствует эмоциям отдыхающих.

Можно использовать лимонную водку, а можно просто соединить её с соком лимона. Любители добавляют в коктейль веточку розмарина, он там в тему, но это дело вкуса. Для предпочитающих сладкие коктейли в составе рецепта — сахар, сладкий сироп или мед. Хотя, по-моему, мёд плохо растворяется в охлажденных напитках…

Для коктейля «Северное сияние» подготовьте ингредиенты по списку.

В охлажденные бокалы или стаканы поместите кубики льда.

В шейкере или другой подходящей посуде соедините лимонный сок и сладкий сироп/сахар, перемешайте.

Влейте водку.

Затем перелейте полученную смесь в стаканы со льдом.

Влейте шампанское и подавайте сразу же.

Коктейль «Северное сияние» готов. Не злоупотребляйте…

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1358
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7695

Как приготовить «Коктейль «Северное сияние»»

Есть два варианта приготовления такого коктейля: можно взять шампанское и водку в пропорции 1:1 или 2:1. Выбор за вами.

На дно бокала вливаем мед, затем водку, а сверху — шампанское. Охлаждаем коктейль кубиками льда, добавляем (по желанию) дольку лимона или лайма. Готово!

Редакция рекомендует:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 2114
Источник: https://povar.ru/recipes/kokteil_severnoe_siyanie-34038.html

Другие рецепты коктейля

Спустя некоторое время начали использовать за основу не обычную водку, а настоянную на апельсинах или мандаринах. За счет такого спиртного у коктейля появилась определенная пикантность, а благодаря сахару появляется плотность.

Еще водку пробовали менять на коньяк, настойки из трав. Невзирая тот факт, что со сменой ингредиентов меняется и название коктейля, но во многих странах напиток по-прежнему называют северным сиянием. Чтобы уменьшить крепость напитка в состав вводится безалкогольная смесь, а именно сироп из апельсина или лимона, сок, лед или фрукты. В целом рецептура не такая строгая, поэтому бармены часто экспериментировали с составом.

Блок: 3/13 | Кол-во символов: 675
Источник: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/koktejl-severnoe-sianie

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

lpvz.ru

Знаменитый коктейль «Северное сияние»

Культура пития очень важна, особенно для наших людей. Ведь любой знакомый, случайно зашедший в гости, сразу же становится причиной традиционного застолья. А встретить его надо «как следует», чтобы завтра было что рассказать друзьям. Гостя обязательно надо чем-то удивить, а вдобавок хочется, чтобы время прошло весело. Для таких целей в качестве напитков лучше использовать коктейли. Самый известный и наиболее простой в приготовлении – коктейль «Северное сияние».

История напитка

Многие страны мира претендуют на звание «родоначальника коктейля». Англичане утверждают, что это выражение впервые использовали завсегдатаи ипподромов. Само слово можно перевести как «хвост петуха». Им брезгливо называли лошадей смешанных пород. У этих нечистокровных животных, по словам знатоков, хвост торчал как у петуха. Отсюда и ассоциация смешанной крови с петушиным хвостиком.

Американцы связывают с этим словосочетанием свою романтическую историю. Легенда гласит о том, что в далеком 18-м веке у владельца бара пропал петух. Хозяин очень любил птицу и был даже согласен отдать свою дочь в жены тому, кто сможет вернуть пропажу домой. Через некоторое время птицу принес незнакомый солдат. Правда, она уже успела потерять свой хвост, но сказанного назад не воротишь. Хозяин заведения вынужден был объявить о предстоящей свадьбе. Растерянная невеста стала готовить напитки для всех присутствующих и от волнения смешивала в стаканах все, что попадалось под руку. Гости радостно выпивали, обсуждая причину неожиданного грядущего торжества, и у всех на устах была одна и та же фраза «петушиный хвост».

В отличие от всех остальных, французы считают, что именно они еще в 15-м веке употребляли смеси вин и других спиртных напитков, поэтому пальма первенства по праву должна принадлежать им. Возможно и так, но вот коктейль «Северное сияние» придумали точно не они.

Привычки двадцатого столетия

Как ни странно, но в прошлом веке у нас в стране тоже любили коктейли. Правда, у этих напитков были свои определенные цели. Для того чтобы в них разобраться, надо понимать, как новая смесь влияет на организм человека. Напиток такого типа, как коктейль «Северное сияние», включает в себя шипучее вино и крепкий алкоголь. В результате их слияния газовые пузырьки позволяют спиртосодержащей составляющей быстрее впитаться поверхностью слизистой оболочки организма. Поэтому эффект опьянения наступает намного быстрее. Такой способ использовали студенты, когда готовили коктейль «Северное сияние» для своих однокурсниц. Ничего не подозревающие девушки моментально становились веселыми и раскрепощенными. Достаточно было 1-2 бокалов - и результат становился заметен невооруженным глазом. Что несказанно радовало и воодушевляло молодых людей.

Интересно, что то же количество напитков, выпитое отдельно друг от друга, не давало такого потрясающего эффекта. Популярность коктейлей росла, и со временем они стали любимыми напитками молодежи.

Приготовление напитка

Совсем не сложно приготовить коктейль «Северное сияние». Рецепт его довольно простой. Обычно принято делать такой напиток из следующих компонентов:

Процесс приготовления начинается с выбора посуды:

  1. Поставить бокал для напитка охлаждаться.
  2. В это время в специальном стаканчике для смешивания слегка раздавить веточку розмарина.
  3. Туда же добавить мед, водку, лед и перемешать продукты ложечкой для коктейлей.
  4. Процедить, а затем аккуратно перелить смесь в бокал.
  5. При помощи охлажденной ложки медленно добавить шампанское.
  6. Готовый напиток можно украсить цедрой мандарина или лимона.

Для приготовления можно использовать готовую мандариновую водку или приготовить ее самому заранее. Для этого надо порезать два мандарина крупных размеров и залить их бутылкой водки (500 миллилитров). Через три дня спирт приобретет устойчивый неповторимый аромат.

Непохожие смеси

Следует отметить, что напиток «Северное сияние» вовсе не обязательно должен быть алкогольным. Существует не менее вкусный альтернативный вариант. Для него потребуется:

Готовить его нужно так:

  1. Сварить крепкий сладкий кофе.
  2. Охлажденный напиток смешать со сливками и вылить все в подготовленный бокал.
  3. Сладкоежки могут сверху посыпать тертый шоколад.

Такой коктейль прекрасно подойдет для дружеской беседы. Нежность сливок поможет легко расслабиться, а терпкость кофе доставит истинное удовольствие любителям длинных бесед «по душам».

fb.ru

Коктейль Северное сияние | Коктейли

Коктейль Северное сияние — любой напиток может принести эстетическое удовольствие. Вопрос лишь в том, как его употреблять. От культуры пития зависит половина успеха. В чем же проявляется вторая часть? Разумеется, речь идет о самом коктейле, его виде и о продуктах, которые используются для приготовления. Это важные нюансы.

Самым простым в приготовлении и «интересным» на вкус является коктейль «Северное сияние»; статья посвящается обзору данного напитка. Кстати, история создания весьма занимательна. Коктейль появился не в богемных кругах, а в… Но не станем забегать вперед. Обо всем по порядку.

История

Каждая страна старается привести доказательства, то именно ей принадлежит идея создания коктейлей. На деле сложно выяснить, кто же придумал самый первый коктейль. Однако «Северное сияние» придумали наши студенты! Это было еще несколько веков назад! Тогда предприимчивые и оригинальные учащиеся училищ и высших учебных заведений хотели с минимальными затратами поразить юных барышень. Да и сами они желали вкусить вкус рая, при этом не тратя серьезные суммы денег.

Иногда в классический рецепт каждый добавлял свое, создавая модификации классического коктейля. Но это уже совсем другая история. Важно попробовать золотой состав, чтобы оценить вкус веселья студенческой жизни. А уже после вполне возможно попробовать известные модификации. Особенно отчаянные могут добавить свои составляющие вкус элементы, чтобы выйти на новый уровень пития.

Ингредиенты

Что же потребуется для создания такого шедевра, как «Северное сияние»?

Шампанское или же игристое вино в пропорции 100 мл.
Мандариновая водка(40 мл).
15 граммов меда (обязательно в жидком состоянии).
Грамм розмарина.
Лед в кубиках (как правило, коло 200 гр.)
Как видно, ингредиенты не потребуют серьезных материальных затрат. Но как же приготовить из всего этого особый напиток?

Для начала бокал, в котором будет коктейль, важно охладить. Пока он «доходит до кондиции», давят в специальной посуде веточку розмарина. Затем добавляют водку, мед и кубики льда. Вся смесь тщательно перемешивается. После этого ее требуется процедить. Выливаем в охлажденный бокал, а затем смешиваем с шампанским или же с игристым вином.

Нюанс

Если мандариновой водки нет в магазинах (всякое бывает в жизни), то просто купите простую бутылку, добавьте в нее мандариновый сок. Можно купить два мандарина, тщательно выжив их, а затем смешать с водкой.

Альтернативный вариант

Если кто-то желает вкусить «Северное сияние», но не желает пить алкоголь, то стоит дочитать статью. Итак, в первую очередь варим черный кофе. На 50 мл напитка следует добавить 100 мл хороших сливок. Для особого шика можно посыпать тертый шоколад. В идеале он должен быть темным, но не горьким; тогда коктейль раскроет свой неповторимый вкус.

Интересный факт

Газированный алкоголь в купе с водкой очень быстро всасывается стенками желудка. Поэтому раньше студенты пьянели уже после одного – двух бокалов. Сейчас картина не изменилась. Эксперты советуют пить «Северное сияние» без спешки. Лучше не превышать норму в два бокала. Тогда напиток сможет поласкать ваши вкусовые рецепторы. Если же переборщить, то весь вкус пропадет. Будет испытано разочарование в коктейле. Поэтому всем (особенно новичкам) так важно в первый раз испить нектар по всем правилам.

Опять же стоит помнить о культуре пития. Выходит так: суть ее не в том, чтобы выглядеть искушенным в глазах гостей, а в том, чтобы напиток раскрыл свой подлинный вкус. «Северное сияние» порадует, подарив особый оттенок тропического уголка, взбудоражив чувства.

Видео приготовления:


kokteyly.ru

Коктейль "Северное Сияние" — блог туриста YOphoto на Туристер.Ру

Коктейль «Северное Сияние» — если кто не знает, то это водка с шампанским. Пробовать не советую, но когда-то давно, «когда нам было всё равно, с кем жить, что пить» приходилось разнообразить социалистический ассортимент разными способами. Даже «Бэйлис» делали! 8о))

Но отчего ж этот коктейль сейчас? А, как и положено аксакалу, периодически меня тянет на воспоминания. Рассказать, в принципе, есть о чём, а вот показать… В те времена у меня не было фотоаппарата. У меня вообще много чего не было. Зато была молодость 8о)))

Так вот, это я к чему? «Литературная», если можно так выразиться, часть будет «водкой», а для буржуазного лоску добавим «шампусика» — фото будут с разных ужасно буржуазных горнолыжных курортов в Альпах. Типа показать, что я ещё не только вспоминаю, но и продолжаю воспринимать 8о))

Ареал путешествий, как и сама их возможность в те далёкие (слава Богу!) времена была ограничена не только отсутствием финансовых возможностей. Но мы таки умудрялись передвигаться хотя бы по нашей огромной стране.

Начнём? Январь 1981, ущелье Цей, Северная Осетия. Альплагеря «Цей» и «Торпедо». Зимой работают как горнолыжные базы. Существуют и поныне, кстати, но не об этом речь. Так вот, молодой и.

но нет, даже тогда красавцем я не был, но несмотря на 100 кг живого веса, очень легко, грациозно и быстро перемещался на тех дровах, которые тогда гордо именовались горными лыжами. Приехал в Орджоникидзе (ныне Владикавказ), переночевал в тамошнем перевалочном шалмане…

…и ранним утром на рейсовом автобусе поехал в сторону Кавказского хребта по знаменитой Военно-Грузинской дороге.

Немного не доезжая до знаменитого ныне тоннеля между Северной и Южной Осетиями сошёл я на остановке «Цейское ущелье». Мне повезло — там уже стоял грузовик из альплагеря, который поднял меня и ещё несколько человек с рюкзаками и «дровами» на 12 км. вверх по ущелью. А вот через пару дней мы ездили встречать припоздавших знакомых — так вот вниз доехали на попутном ПАЗике, а вверх никакой оказии не случилось и пришлось топать пешком, благо можно было распределить вещи и лыжи по встречающим и приехавшим. Поднялись уже в темноте, а если кто был в горах — представляет какая там темнота. Но тогда это всё было нипочём.

Что такое альплагерь? Это несколько бараков, которые делятся на «корпуса», «администрацию» и «столовую». Ещё есть «клуб» и отдельно стоящие домики инструкторов, которые живут там сезонно. Если бараки имеют отопление, то это круглогодичный лагерь, а если нет — то чисто альплагерь (зимой в горы обычно не ходят). Цей, и стоящий чуть ниже «Торпедо» — отопляемые. Т. к. рядом есть КРЕСЕЛЬНЫЙ (о чудо!!!) подъёмник. В одно кресло, но оно кресло!

Т. е. по тем временам курорт фешенебельный, и поэтому на условия проживания никто особенно внимания не обращал. В «корпусах» были комнаты по 4 (круто!), 6, 8 и 10 коек. Во всех бараках была вода! Естественно холодная, но можно было умываться и набирать воду во всякие ёмкости, где её кипятили «запрещёнными» кипятильниками. Мыться такой водой было можно, но очень быстро, и, главное, не всё. Так что амбре в нумерах стояло. И в мужских и в женских.

Ждёте фото амбре? Вот чего нет, того нет…

Из средств гигиены имелись в наличии душевая, которая, насколько я помню, работала крайне редко, и банька «по-чёрному». Т. е. натурально — землянка из двух частей: «парилка» с очень низкими, почти на земле, деревянными скамьями и «прихожая» из которой топили печку и где стоял нагреваемый бак с водой литров на 100. В качестве воды использовался окружающий снег. Между «частями» имел место довольно узкий (для уменьшения теплообмена) лаз, по которому надо было передвигаться на четвереньках. В качестве душа предлагалось вылезти наружу и рухнуть в ближайший сугроб. Сразу после снегопада — это было замечательно! Разгорячённое тело падало в мягкий снег, сверху тоже сыпался пушистый снег, в общем, кайф! Но через десяток-другой выпадающих «тел» поляна вокруг баньки превращалась в хорошо утрамбованную наледь и некоторые невнимательные парящиеся, выскочив в клубах пара, плюхались голой … на вполне себе твёрдый лёд, встать с которого нагому мокрому человеку довольно затруднительно! К вящему удовольствию «зрителей», которые, естественно, всегда откуда то брались.

Следует добавить, что если расписание неработающего душа делилось на М и Ж, то в баню набивались все подряд, что придавало ситуации некоторую пикантность. Однако в силу уж слишкой большой скученности и полного отсутствия всякого уединения «в СССР секса не было!». Ну почти. Вы же, дорогие читатели как-то на свет появились? Точно ж не почкованием.

И ещё алкогольная проблема была!

Т. е. проблема была в том, что алкоголь был, а доступной выпивки не было. Внизу, под обоими лагерями, был магазин, в котором, кроме коньяка не продавалось ничего. Не в смысле из спиртного, а вообще. Вот такой магазин коньяка одного сорта, вида и цены, которая была непосильна для студенческого кармана. Зато был портвейн, тоже одного вида, уж не помню которого (Агдам, 777, Кавказ — вставте по желанию), но он был в другом магазине, в деревне, на другой стороне ущелья.

Т. е. спускаемся на 500 метров вниз, потом пару километров по дороге под уклон, и ещё метров 700–800 вверх, в деревню. Потом обратно. И это после целого дня каталки. Через несколько дней ноги становятся как у страуса. Немытая голова тоже делается похожа на страусинную, но немного крупнее.

Но зачем же мы все туда ехали? «Лучше гор могут быть только горы», да ещё в сочетании с (ещё раз абалдеть!) кресельным подъёмником! Мест в те времена, обладающих этим чудо техники было всего ничего — т. е. Чегет, да Домбай, которые обладали статусом блатных. А Цей — это был демократичный курорт. Для студентов.

Впрочем, рассказывать, что такое горы, тому, кто там не был, совершенно бесполезно. Посмотрите картинки, но имейте ввиду, что они и на сотую долю не передают того величия окружающего мира выше 3000 метров выше уровня моря. Кроме того — снег. Много снега! Местами очень много снега! Это надо увидеть…

Картинки «рандом» — случайная выборка:

Кто досмотрел — молодец!

Ну что, поехали в горы?

yophoto.tourister.ru

«Северное сияние» — рецепт приготовления коктейля в домашних условиях

Коктейль северное сияние – это изобретение «вечно молодых и вечно пьяных студентов», которые, будучи стеснёнными в финансовых средствах, желали сэкономить на алкоголе. Коктейль быстро пьянит и усиливает похмельный синдром. Но разве представителей поколения Red Bull`a и водки перспектива проснуться утром с ужасной головной болью когда-нибудь останавливала?

История коктейля

Мягкий и сладковатый вкус напитка обманчив: несколько глотков и человек уже впадает в эйфорию, к концу вечеринки состояние и вовсе становится пограничным. Такой сильный эффект объясняется тем, что в состав коктейля входит 40° водка и слабоалкогольное шампанское. Этиловый спирт в сочетании с углекислотой начинает действовать на организм с удвоенной силой.

Достоверно неизвестно, кто и в какой стране изобрел рецепт сильнодействующего коктейля «Северное сияние». Считается, что находчивые студенты, праздновавшие в стенах общежития наступление Нового года, стали первыми смешивать советское шампанское и обжигающую водку. Ясно одно: напиток появился в годы тотального дефицита и пустых прилавков, когда советские граждане не знали, как разнообразить ассортимент блюд и домашней выпивки.

Современная интерпретация коктейля «Северное сияние» подразумевает добавление лимонного сока. Кстати, если водку просто запивать игристым вином, то такого ярко выраженного эффекта не будет.

Классический рецепт и правила приготовления

Рецепт приготовления коктейля предельно прост. Для приготовления «Северного сияния» понадобится:

Напитки смешивают в соотношении один к одному или один к двум. Первой в бокал наливают водку, шампанское добавляют при помощи барной ложки. Край фужера украшают апельсиновой долькой.

Сегодня коктейль водка с шампанским стал гораздо вкуснее и приятнее благодаря улучшенной рецептуре:

Идеальной составляющей классического рецепта все-таки остаётся мандариновый ликер. Ароматный и сладковатый напиток можно приготовить самостоятельно.

Читайте также: Рецепт приготовления мандаринового ликера

Альтернативные варианты приготовления

Альтернативный рецепт №1

Перед тем как сделать коктейль, приготовьте следующие ингредиенты:

В фужер насыпьте лёд и наполните его виски и шнапсом. Сверху долейте фруктовые и ягодные соки и тщательно перемешайте содержимое бокала. Учтите, что для коктейля лучше брать канадский виски.

Альтернативный рецепт №2

Вам понадобится:

Все ингредиенты смешиваются в барном шейкере и после встряхивания процеживаются. Коктейль подается в охлажденной посуде и украшается ломтиком лимона.

Северное сияние

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

ЧИТАЙТЕ ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ

alcoplace.ru

Рецепты коктейля «Северное сияние» в домашних условиях

Рецепт №1

Приготовление:

В емкость для смешивания коктейля положите верхушку розмарина и хорошо ее подавите.

Добавьте к розмарину мед и домашнюю водку.

В бокал для коктейля положите кубики льда, перелейте в него смесь водки и меда.

Сверху коктейльной ложкой уложите слой просекко и украсьте лимонной цедрой.

Рецепт №2

Пользуется популярностью еще и такой рецепт коктейля «Северное сияние».

Состав:

  • 40 грамм водки;
  • 75 мл полусладкого шампанского;
  • мандариновая цедра;
  • веточка розмарина – 5 г;
  • жидкий мед – 15 г.

Способ приготовления напитка:

Заранее охладите бокал для коктейля. Водку и мед соедините в стакане для смешивания, добавьте туда измельченный розмарин и лед. Процедите в охлажденный бокал.

Используя ложку, аккуратно перелейте в бокал шампанское, чтобы оно не перемешалось с остальными компонентами.

Сбрызните коктейль эфирным маслом мандарина и украсьте мандариновой цедрой.

Рецепт №3

Состав коктейля «Северное сияние» может быть и таким:

  • виски – 60 мл;
  • персиковый шнапс – 40 мл;
  • апельсиновый и клюквенный сок – по 50 мл;
  • лед.

Приготовление:

В бокал насыпьте льда, наполните его канадским виски и шнапсом.

Добавьте соки, хорошо перемешайте.

Рецепт №4

Ингредиенты:

  • 100 мл скотча;
  • ликер из бузины – 40 мл;
  • 15 мл вишневой наливки;
  • сок лимона – 30 мл;
  • сок апельсина – 15 мл;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • лед.

Готовится коктейль очень просто:

Все компоненты смешивают в шейкере, процеживают.

Готовый напиток переливают в охлажденный бокал со льдом.

Бокал украшают долькой лимона.

Интересные факты: настоящий коктейль «Северное сияние» состоит всего лишь из двух компонентов – спирта и шампанского, которые берутся в одинаковых пропорциях. Пить напиток нужно залпом, поэтому насладиться его вкусом не получится. Однако чтобы уменьшить крепость напитка, в него включаются другие, более мягкие компоненты.

www.alcorecept.ru

Рецепты приготовления коктейля Северное сияние

Рецепт коктейля «Северное сияние» приписывают студентам, которые в стремлении получить быстрое алкогольное опьянение решили в канун новогоднего праздника смешать два самых доступных напитка – шампанское и водку.

Микс быстро стал популярен, и очень скоро появилось довольно много различных его интерпретаций. Кто-то добавлял лимон и лимонный сок, а кто-то для создания более интересного вкуса использовал веточку розмарина, но и это не все возможные нюансы приготовления. В качестве основы многие бармены берут водку со вкусом фруктов или ягод или используют всевозможные спиртовые настойки.

Так или иначе, мы подобрали для вас три основных и общеизвестных рецепта этого напитка, которые уже успели стать классическими. Мы рекомендуем использовать их в качестве базовых и не бояться экспериментировать с различными видами алкоголя.

Народный рецепт коктейля «Северное сияние»

Пожалуй, это самый простой и самый опьяняющий напиток из всех разновидностей «Северного сияния». Тем не менее, и этот вариант имеет своих поклонников. Что касается шампанского, то вы можете использовать любой сорт, который вам нравится.

Что необходимо подготовить

Как правильно смешивать

  1. Охладите бокал.
  2. Налейте в него 100 мл «Stolichnaya vodka».
  3. Аккуратно долейте еще 100 мл шампанского.
  4. Медленно перемешайте.

Советский рецепт коктейля «Северное сияние»

В этом рецепте тоже могут быть вариации. Вместо «Russian Vodka Limonnaya» можно добавить столовую ложку лимонного сока. Пропорции также можно варьировать, но классической считается пропорция с соотношением 1 части «Russian Vodka Limonnaya» к трем частям шампанского.

Если захотите заменить сахар медом, то будьте готовыми к тому, что коктейль станет мутным.

Что необходимо подготовить

«Russian Vodka Limonnaya»50 мл
шампанское (брют/полусладкое по вкусу)150 мл
сахар1 ст. л.
крошка из льда150 г

Как правильно смешивать

  1. В отдельной емкости соедините 50 мл холодной водки и 1 ст. л. сахара.
  2. Хорошо взболтайте, чтобы сахар растворился.
  3. В бокал насыпьте 150 г ледяной крошки.
  4. Перелейте в него «Russian Vodka Limonnaya».
  5. Сверху тонкой струйкой налейте 150 мл шампанского.
  6. Не спеша, перемешайте.

Современный рецепт коктейля «Северное сияние»

Эта вариация «Северного сияния» в своем составе имеет «Finlandia Grapfruit» и просекко, что придает этому коктейлю несколько иное звучание. Конечно, вы можете заменить основные компоненты на более бюджетные, но от этого напиток во многом проиграет, поэтому рекомендуем выполнить все рекомендации рецепта в точности.

Что необходимо подготовить

«Finlandia Grapfruit»40 мл
просекко «Martini»100 мл
веточка розмарина1 шт.
мед (жидкий)15 мл
кожура лимона1 шт.
кубики из льда300 г

Как правильно смешивать

  1. В емкость для смешивания выложите 1 веточку розмарина и подавите ее.
  2. Теперь выложите туда 15 мл меда.
  3. Налейте 40 мл «Finlandia Grapfruit».
  4. Насыпьте 300 г льда и интенсивно размешайте.
  5. Через ситечко налейте микс в бокал.
  6. С помощью ложки выложите слоем 100 мл просекко.
  7. Кожуру лимона используйте для украшения.

Видео приготовления

Предлагаем вам еще три рецепта приготовления коктейля «Северное сияние» от профессиональных барменов, которые вы сможете приготовить в домашних условиях:

со спиртом;

методом «stir»;

на мандариновой водке по методу доктора Хауса.

Другие похожие напитки

Предлагаем вам приготовить и другие —популярные алкогольные коктейли— на основе водки:

  • «Боярский»: табаско, гренадин;
  • «Московский мул»: лаймовый фреш, имбирное пиво, лайм;
  • —«Российский флаг»—: гренадин, блю кюрасао;
  • «Голубая лагуна»: ананас, блю кюрасао, спрайт;
  • «Белый русский»: сливки, —ликер со вкусом кофе—;
  • —«Секс на пляже»—: малина, ананас, сок из апельсина и клюквы, ликер со вкусом персика;
  • «Кровавая Мэри»: перец, соль, табаско, ворчестер, лимонный и томатный соки, стебли сельдерея.
Мы предложили вам способы приготовления «Северного сияния» с водкой, но вы можете поэкспериментировать и с другим крепким алкоголем – виски, светлым ромом, серебристой текилой или джином. Обязательно поделитесь своими отзывами в комментариях!

gradusinfo.ru


Смотрите также