Коктейль с водкой и джином
Коктейль "Джин Водка": рецепт и история
Среди современных гурманов, такой напиток, как тоник, хорошо известен, потому что его часто используют как один из ингредиентов в составе многих алкогольных коктейлей и просто для разведения крепких спиртных напитков. Тоник представляет собой газированный безалкогольный напиток, отличающийся горьковатым привкусом. Входящий в состав напитка хинин, обладает особыми свойствами, позволяющими снизить последствия похмелья, поэтому тоник, смешанный с крепким алкоголем, является своего рода нейтрализатором и позволяет чувствовать себя утром бодро и свежо.
Изначально тоник использовали, как эффективное средство для борьбы с малярией, которая свирепствовала еще в XIX веке. Тоник активно использовали солдаты британской армии, которые вели боевые действия в Индии. Один из солдат провел эксперимент со смешиванием тоника с джином, в результате чего напиток стал представлять собой не только эффективное лекарственное средство, но и приятный на вкус алкогольный напиток. Именно так и появился напиток, известный сегодня, как Джин-тоник.
Приготовление напитка джин-тоник является предельно легким и простым, поэтому его часто предлагают посетителям не только бармены, но и приготавливают домашние ценители качественного спиртного. Хотя джин-тоник обладает освежающим эффектом, особенно в летнюю жару, стоит быть осторожными, чтобы не переборщить с количеством выпитого спиртного.
Рецепт коктейля, в котором сочетаются джин и водка, является также легким и не требует большого количества разнообразных ингредиентов. Коктейль станет отличным напитков во время дружеских посиделок, а также приятным аперитивом или дижестивом во время праздничных застолий.
Ингредиенты, необходимые для приготовления коктейля Джин-водка:
- Качественная водка – 30 мл;
- Джин – 30 мл;
- Тоник – 120 мл;
- Лед в кубиках – 3-5 шт;
- Мята свежая -2 листочка.
Способ приготовления коктейля включает в себя следующие этапы:
- Все ингредиенты охлаждают до температуры 15-18 градусов в морозилке;
- В шейкере смешивают два типа спиртных напитков и взбалтывают до тех пор, пока он не покроется испариной от холода;
- Приготовленную смесь переливают в бокал, куда предварительно кладут кубики льда;
- Оставшееся в бокале место заполняют тоником;
- Листья мяты слегка разминают рукой и кладут в бокал со смешанными ингредиентами.
Максимальный эффект и удовольствие от коктейля можно получить, если пить его большими глотками, пока лед не растаял совсем.
Коктейли с водкой, джином или виски
Коктейли с водкой
Коктейли с водкой отлично пьются в любое время года. Многие любят пить водку в ее истинном, чистом виде. Но согласитесь, иногда хочется привнести некий фьюжн в напиток. Именно по этой причине в мире появилось огромное количество коктейлей с водкой, популярных и не очень. Но самый популярный из них, это конечно же «Кровавая Мэри».
Приготовить коктейль «Кровавая Мэри» просто. Смешиваете томатный сок с водкой. После добавляете лимонный сок. Добавляете черного\красного перца и соли. Важно не перемешивать напиток. Пьют медленно.
Другие домашние коктейли с водкой: Red Bull, Перестройка, Cossack Charge, Наглая обезьяна, Морская пена, Утро с любимой, Калифорнийский винт, Long Island Iced Tea и другие.
Коктейли с джином
Джин как известно делают из зерновых спиртов с настоем трав. Джин сам по себе как напиток сложный, он сухой и имеет достаточно тяжелый вкус, но в коктейлях он показывает себя как никто другой. Для приготовления коктейлей общим правилом уже является использование джина «London Dry», сухой джин (он идеально точно подчеркивает вкус всех элементов). Из коктейлей самым популярным является джин с тоником, а его название так и звучит «Джин-тоник».
Готовится элементарно: наливаем джин (алкоголь как правило леться на лед первым), затем наливаем тоник и кладем дольку лимона (или немного сока). Пъется средними глотками.
Другие коктейли с джином: Бронкс, Леди Чаттерлей, Грейпфрут сплеш, Чики-пуки, Яблочный мартини, Александр и другие.
Коктейли с виски
Истинные ценители виски говорят, что никогда не пьют его в коктейльном виде, что чаще всего является принципом. Но согласитесь, иногда хочется разбавить привычный вкус виски чем-то новым, изысканным. Виски не остался без внимания барменов и тоже попал под влияние коктейлей. Коктейли с виски в большинстве лучше пьются зимой, но есть и летние варианты. Один из самых популярных и простых коктейлей из виски — Ирландский кофе.
Делается очень просто. Варим кофе. Отдельно в стакан добавляем виски, сироп. Добавляем горячий кофе. После — перемешиваем. Сверху укладываем взбитые сливки.
Другие коктейли с виски: Сухой Манхеттен, Виски-кола, Whiskey Sour, Богатырское здоровье, Яблочный виски, Кровь и песок, Мятная свежесть, Сливочный вискарь и другие.
Мы обсудили наиболее популярные и в тоже время простые коктейли, которые без проблем можно сделать в домашних условиях.
Как приготовить хорошие коктейли из плохой водки, джина, рома
Сохранить ссылку в соцсетях
Бывает так: душа просит праздника, а в холодильнике — какая-нибудь дешевая водка или ещё что-то, что жалко вылить, а пить не хочется. Если бывает — вот рецепты, которые помогут справиться с проблемой.
Коктейли из плохой водки
Московский мул
Этот коктейль не имеет отношения ни к Москве, ни к мулам. Но после пары глотков вас это перестанет заботить.
В основе — водка, имбирное пиво, сок лайма. Но поскольку речь о недостатке вкусного алкоголя, мы предложим вариации. Итак…
Московский мул (по всем правилам)
Ингредиенты
- Водка — 50г
- Сок лайма — 15г
- Имбирное пиво — полстакана
- Лайм — 1 долька
- Лёд
Приготовление
- Готовится этот коктейль традиционно не в коктейльных бокалах, а в кружках. Годится любая фарфоровая.
- Налейте в кружку водку, сок лайма, влейте имбирное пиво, лёд. Взболтайте.
- Украсьте ломтиком лайма.
Простой московский мул
Фактически, он не проще предыдущего в плане состава, просто не нужно отмерять точно количество лайма.
Ингредиенты
- Лайм — половинка + 2 ломтика
- Водка — 50г
- Имбирное пиво — 150г
- Лёд
Приготовление
- Коктейльный хайбол наполняем льдом (вы же помните, что нужно брать только большие куски льда?).
- Заливаем водку. Выжимаем половинку лайма. Вливаем имбирное пиво.
- Украшаем ломтиками лайма. Пробуем.
Теперь вы знаете, в чём простота этого коктейля, и почему в простоте — сила.
Но что вообще делать, если имбирного пива нет под рукой вообще? Ужель оставить все надежды? — Спокойствие. Обойдёмся без пива, если у вас есть кусочек имбиря.
Абрикосовый имбирный мул
Не обращайте внимания на слово «абрикосовый», это просто попытка привлечь поисковый трафик по запросу.
Гораздо важнее запомнить формулу этого коктейля: 1 часть сладкого + 1 часть кислого + 2 части водки. С такой формулой вы соорудите из доступных ингредиентов не то чтобы московского мула, вам любой мул будет просто тьфу — и растереть. Главное — фантазия!
Но начнем с канонического коктейля.
Ингредиенты
- Корень имбиря — размером со сливу
- Водка — 100г
- Сок лайма — 50 г + долька для украшения
- Содовая — 100г
- Абрикос — половинка
- Сахар — столовая ложка
- Вода
- Лёд
Приготовление
- Мелко нарежьте или потрите на терке имбирный корень. Засыпьте его сахаром, влейте немножко кипятка, чтобы сахар растворился до состояния кашицы.
- Полученную смесь поместите в блендер и смешайте до однородной массы.
- В чашку засыпьте колотый лёд. Влейте имбирный сироп, полученный на предыдущем шаге, водку, сок лайма и абрикос.
- Добавьте содовую.
- Сверху выжмите дольку лайма, саму дольку бросьте сверху для украшения.
- Взболтайте.
Ух.
Подсказка: если у вас нету имбирного пива — не беда. Смесь имбирного сиропа и содовой справится с задачей.
Если заменить водку джином — будет другой коктейль, «Фогхорн», но это уже совсем другая история.
И кстати, чтоб далеко не ходить — рецепт фогхорна.
Фогхорн
По хорошему — вам нужен не любой джин, а Old Tom. Он ароматнее, в нём есть сладкие нотки. Но мы тут не будем занудствовать, поэтому используйте любой джин, даже самый гадкий, если он уже есть под рукой, а пить его не хочется.
Ингредиенты
- Джин — 50г
- Сок лайма — 15 г (выжмите пару долек)
- Имбирное пиво — 120г
Приготовление
- Засыпьте в обычный стакан лёд на 2/3.
- Влейте джин и выдавите лайм (или влейте свежевыжатый сок).
- Взболтайте.
- Долейте доверху имбирным пивом. Аккуратно перемешайте.
Украсьте долькой лайма.
Enjoy.
И в принципе тут тоже можно заменить имбирное пиво имбирным сиропом с содовой. А если нет лайма, но есть лимон? — Отлично, у вас получится «Прыжок лягушки». Она прыгает невысоко, но с таким шлепком…
Теперь перейдем к дешевому рому.Коктейли из дешевого рома
Хороший ром грех мешать с чем-то ещё, разве что вы готовите какой-то десерт, которому нужен особый аромат. Но вот плохой дешевый ром — это оскорбление вкуса, есоли вы только не пират с жесточайшим похмельем перед абордажем британского фрегата. Давайте что-нибудь придумаем с этой гадостью.
Пиратский Малибу
Ингредиенты
- Ром — 50г
- Яблочный сок — 100г
- Сок ананаса — 100г
- Лёд
Приготовление
- Засыпьте в хайбол лёд.
- Влейте ром, яблочный и ананасный сок.
- Взболтайте. Готово.
А теперь больше вкуса и изощренности.
Коктейль «Старый бомж»
Этот парень многое видел и понял, и готов поделиться с вами своей мудростью. Поскольку бомж — тропический, романтики тут намного больше, чем от наших калик перехожих, которые кроме «бояры» ничего и не вспомнят.
Ингредиенты
- Тёмный ром — 60г
- Имбирное пиво — 150г
- Сок лайма — из половинки плода
- Сахар — 1 ч. л
- Дольки лайма — 1−2
Приготовление
Вам понадобится стакан для виски. натрите краешек стакана долькой лайма, насыпьте в блюдце сахар, и аккуратно обмакните верхний краешек стакана в сахар, чтобы снаружи образовалась тонкая сахарная корочка.
- Влейте в стакан ром, пиво и выдавите сок лайма.
- Украсьте бокал долькой лайма и подавайте.
Коктейль «Ураган»
Тут упоминается аж 2 сорта рома. Это ерунда, их вполне заменит один сорт, любой, годится самый дешевый и невкусный — на качестве коктейля это не сказывается никак.
Ингредиенты
- Белый ром — 50г
- Темный ром — 50г
- Апельсиновый сок — 50г
- Ананасный сок — 50г
- Сок лайма — из трети плода
- Простой сироп — 1 ст.л.
- Гранатовый сок — 1 ст.л.
- Лимон — сок 1 дольки
- Вишенка — для украшения (можно заменить долькой апельсина)
Приготовление
- Влейте все жидкие ингредиенты в шейкер и тщательно встряхните.
- Влейте коктейль в хайбол через ситечко.
- Украсьте вишенкой или долькой апельсина. Вишню и апельсин можно совместить.
Коктейли из дешевого джина
«Сингапурская петля» со спрайтом
Классический коктейль на основе джина. Был создан ещё в 19 915 году, когда зарождались самые знаменитые коктейли. Довольно мягкий, располагающий к неторопливой беседе, со сложным вкусом. Это стоит попробовать!
У нас тут довольно упрощенный рецепт, однако он в полной мере представляет вкус «Сингапурской петли» в полном объеме.
Ингредиенты
- Джин — 100г
- Гранатовый сок — 100г
- Простой сироп — 1 ст. л.
- Спрайт — 50г
- Ломтик лимона — для украшения
Приготовление
- Влейте джин и сок граната в шейкер со льдом. Встряхните.
- Хорошенько встряхните!
- Слейте в хайбол, заполненный свежими кубиками льда.
- Влейте спрайт. Украсьте ломтиком лимона, а если есть вишня — то и ей.
Пробуйте.
Вместо гранатового сока можно использовать кирш, а если под рукой есть оранчелло — добавьте немножко цитрусового вкуса, коктейль будет ещё интереснее.
Студенческий пунш
Ну, формально студенческий он относительно: наши точно использовали бы водку, и это недурная идея. Однако у нас тут только дешевый джин и следование правилам, поэтому не отвлекаемся.
Ингредиенты
- Джин — 0,5л
- Спрайт — 2л
- Лимонад — 0,5л
- Лимоны — 2−3 шт.
Приготовление
- Влейте хорошенько охлажденный джин, спрайт и лимонад в кастрюльку, туда же заложите порезанные на дольки лимоны.
- Кроме лимонов, можно добавить дольк апельсина, лайма, и что там у вас из цитрусовых завалялось в холодильнике. Дольки ананаса? — Отлично!
Неплохой вариант для вечеринки летом: веселит и освежает. И добавьте льда, если вечеринка будет летом.
Надеюсь, вы поняли основной принцип, с помощью которого вы сможете миксовать отличные коктейли из самых непривлекательных крепких напитков и фруктовых ингредиентов, которые сможете найти в холодильнике или магазине по пути домой.Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы не пропустить новые рецепты!
Резюме
Название
Коктейли из дешевого алкоголя
Описание
Рецепты коктейлей из крепкого алкоголя, чьё качество вас не устраивает. Если у вас есть плохая водка, джин или ром и немного фруктов - попробуйте!
Автор
Виктор Петров
Издатель
выпейменя.рф
Сохранить ссылку в соцсетях
Коктейли с джином - страница № 2
Коктейль Southside
Автор: Джеффри Закарян - рестораторПросмотры: 2 146
Американский коктейль на основе джина, сока лайма, сахарного сиропа и мяты. Напиток вероятнее всего произошёл в южной части (Southside) Чикаго и был популярен в среде заправлявшего там гангстера Аль Капоне. Все ингредиенты в нём идеально - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Рамос джин физ»
Автор: Food NetworkПросмотры: 3 684
Коктейль «Рамос джин физ» был создан в Новом Орлеане в конце XIX века барменом по имени Генри Рамос, в честь которого и получил своё название. В своё время этот коктейль был настолько популярен и востребован, что в баре Рамоса трудилось более 20 - читать далее
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко
Коктейль «Рикки» с вишней и лаймом
Автор: Food NetworkПросмотры: 854
Разомните свежую вишню без косточек вместе с лаймом и сахаром, затем добавьте джин. - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Голландская робость»
Автор: Джастин Уорнер - шеф-поварПросмотры: 967
Женевер или как его еще называю «можжевеловая водка» является национальным крепким алкогольным напитком Голландии. Его название берет начало от голландского «jeneverbes», что означает «можжевельник». Считается, что именно на основе его рецептуры был - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Сливовый мартини
Автор: Сандра Ли - кулинарный писательПросмотры: 819
Коктейль мартини имеет такое множество вариаций, что зачастую, единственное, что в нём остаётся от оригинального коктейля – это конусовидный бокал. Тем не менее, мартини – это всегда ассоциация с первоклассным вкусом напитка, его элегантностью и - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Холодный коктейль «Слаш с джином и ежевикой»
Автор: Алекс Гуарнашелли - знаменитый шеф-поварПросмотры: 995
Я обожаю этот напиток в любом виде. Он очень освежает. Ежевика с джином — одно из моих любимых сочетаний, возможно, даже больше, чем джин с огурцом! Я смешиваю ингредиенты, получая напиток с кубиками льда и вымоченными фруктами. Также можно - читать далее
Время: 40 мин.
Коктейль «Лемон Дроп Мартини» с мёдом
Просмотры: 1 254 Содержание:Коктейль на основе водки «Лемон Дроп Мартини» (англ. lemon drop – лимонная капля) с медовым сиропом отличается более тёплым ароматом и мягким вкусом, нежели его знаменитый собрат с апельсиновым ликёром. Контраст сладкого мёда и кислого лимона, - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Коктейль «Негрони» со жжёным апельсином
Просмотры: 1 010Коктейль «Негрони» назван так в честь итальянского графа Камилло Негрони, который его и придумал. Традиционно напиток состоит из джина, сладкого вермута и апельсинового биттера и украшается долькой апельсина. Обычно его употребляют в качестве - читать далее
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Грейпфрутовый физ
Автор: Джеффри Закарян - рестораторПросмотры: 875
Физ (англ. Fizz) – шипучий коктейль на основе газированной воды или шампанского. Грейпфрутовый физ с добавлением джина и апельсинового ликёра приятно освежает и бодрит в жаркую погоду, а также здорово поднимает настроение! - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Коктейль Пиммс
Автор: Бобби Флай - знаменитый шеф-поварПросмотры: 1 386
Пиммс (Pimm’s) – это традиционный английский напиток на основе джина и ароматических трав. Пиммс используют в основном для приготовления летних фруктовых коктейлей с таким же названием. Алкогольный напиток разбавляют газированной водой или - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Ежевичный напиток с джином и мороженым
Автор: Санни Андерсон - телеведущаяПросмотры: 1 147
Этот вкусный десертный напиток ярко алого цвета с «пенкой» из мороженого потребует для своего приготовления некоторых усилий, но оправдает и, возможно, даже превзойдет ожидания. В случае необходимости попробуйте заменить джин водкой. - читать далее
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Коктейль «Мартини» классический
Автор: Джеффри Закарян - рестораторПросмотры: 3 669
С момента своего изобретения в 70-х годах XIX века этот американский коктейль претерпел множество изменений. Считается, что классический мартини состоит из джина и вермута, украшается оливкой. Примечательно, что бокал «Ник и Нора» для подачи этого - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Классический коктейль Мартини
Просмотры: 18 750Мартини представляет собой изящный коктейль из джина и вермута. С тех пор, как он был изобретён в Америке в конце XIX века, пропорции напитков в нём не переставали меняться. Это зависело и от личных предпочтений, и от ситуации в стране. Попробуйте - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Классический коктейль «Буравчик»
Автор: Джеффри Закарян - рестораторПросмотры: 1 165
Коктейль «Буравчик» (англ. Gimlet) предположительно получил такое название за своё свойство на утро после употребления оставлять дыры в памяти. По другой версии напиток так был назван в честь сэра Томаса Гимлетта, корабельного врача Королевского - читать далее
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Коктейль «Зеленый Джимлет»
Автор: Food NetworkПросмотры: 1 345 Содержание:
В этой версии коктейля «Джимлет» ставится упор на полезные свойства, получаемые из пищи. И если на пике популярности коктейль заимствовал свои полезные качества из лайма. То теперь сок лайма заменен терпким соком из зеленых овощей, «зеленые» по - читать далее
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 201
Коктейль джин-физ с шампанским
Автор: Food NetworkПросмотры: 4 611 Содержание:
Подробный рецепт приготовления с фото.
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 2 коктейля
Джин с медом и лимоном
Автор: Джеффри Закарян - рестораторПросмотры: 2 123 Содержание:
Подробный рецепт приготовления с фото.
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 2 коктейля
