Коктейль с имбирным сиропом
Алиби - простой коктейль с водкой, который почти не пахнет
Почему «Алиби»? Все просто. Имбирь обладает одним очень полезным для любителей напитков свойством – он забивает запах алкоголя. Поэтому, если вам нужно скрыть сам факт употребления, лучше коктейля не сыскать. К несчастью, это утверждение справедливо, если вы выпьете 1-2 порции. Если же пить «Алиби» в больших количествах, обман будет раскрыт.
Ингредиенты коктейля Алиби:
- Водка (Русский стандарт) – 60 мл
- Имбирный сироп – 30 мл
- Сок лайма – 20 мл
- Содовая вода
- Лед – 8-10 шт.
Приготовление коктейля Алиби:
Простой коктейль с водкой «Алиби» готовим по методу shake&strain.
Наливаем в коктейльный шейкер фирменную водку, затем добавляем имбирный сироп (можно готовый, но лучше собственного приготовления, рецепт ниже), выжимаем сок из одного небольшого лайма. Кладем лед. Крышку плотно закручиваем. Берем шейкер в рабочую руку и резко встряхиваем до полного охлаждения.
По готовности коктейльную смесь нужно процедить в старомодный стакан. Если намерены пить долго, в процессе можно добавить несколько кубиков льда.
Добавляем до краев стакана сильногазированную содовую воду.
Подавать с цитрусовым гарниром или без него.
Посудадлякоктейля: old fashioned glass
Интересные факты:
Имбирный сироп
Приготовить имбирный сироп не так уж и сложно. Под рукой должен быть корень имбиря (1-2 шт.). Снимаем кожуру, моем, нарезаем тонкими ломтиками.
Теперь имбирь нужно поместить в небольшую металлическую кастрюлю. Засыпать стаканом сахара, добавить полстакана воды. Сироп варится на медленном огне при постоянном помешивании.
Через 5 минут огонь потушить. Почти готовый сироп процедить, перелить в стеклянный сосуд. Остудить до комнатной температуры и отправить на хранение в холодильник.
Чтобы получить более сильный вкус, в имбирный сироп можно добавить немножко ванильной эссенции.
Вы считаете коктейли с водкой самыми приятными? В таком случае попробуйте «Черный мартини», «Адмирал Перри», «Зеленый кокос» и «Испанскую гитару».
Блюда с имбирным сиропом: 9 рецептов что приготовить с имбирным сиропом
Свинина 500 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Имбирный сироп 2 столовые ложки
Сладкий соус чили 3 столовые ложки
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Чили-пудра ¼ чайной ложки
Карри порошок ½ чайной ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Зеленый сладкий перец 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
как приготовить сироп из имбиря в домашних условиях
Советы по приготовлению имбирного сиропа
Не нужно натирать имбирь на терке, т.к. никакого дополнительного вкуса вы не получите, а сцеживать готовый сироп будет в разы тяжелее. Оптимальный вариант - нарезать имбирь на кусочки.
Вы можете подрегулировать пропорции ингредиентов под свой вкус. Добавьте больше сахара, чтобы получить более сладкий сироп. Больше имбиря для более острого вкуса. Используйте больше воды, чтобы сделать сироп более мягким.
Добавьте больше вкуса
Имбирный сироп является отличной основой, чтобы поэкспериментировать со вкусами. Есть несколько продуктов, которые вы можете добавить в свой домашний имбирный сироп и получить отличный результат:
- Ваниль. Она добавит больше сладости и создаст приятный контраст на фоне имбиря. Вы можете использовать как натуральные бобы ванили, так и готовые экстракты. Просто добавьте небольшое количество ванили в кастрюлю вместе с имбирём.
- Перец чили. Очень интересный вариант имбирного сиропа. Вы можете добавить любой красный перец, или даже перец халапеньо. Учтите, что нужно вынуть перец из сиропа раньше, чтобы не получился слишком острый результат. Большинству перцев необходимо буквально 5 минут в кипящем сиропе, чтобы отдать свой вкус и аромат. Когда вы вытащите перец из кастрюли, попробуйте сироп на вкус и определите, достаточно ли он острый для вас.
- Зимние пряности. Традиционные специи, которые ассоциируются с осенью и зимой, прекрасно дополнят имбирный сироп. К таким специям относятся корица, мускатный орех, гвоздика, душистый перец. Также отлично подойдет клюква или брусника.
- Прочие ингредиенты, отлично сочетающиеся с имбирным сиропом: кокос, мята, лимон и лайм. Попробуйте добавить то, что вам ближе по вкусу!
Применение имбирного сиропа в напитках
Сироп из имбиря очень универсален и может найти себе применение в различных напитках. Один из лучших вариантов - добавить имбирный сироп и содовую в алкогольный коктейль "Московский Мул" вместо имбирного пива. Такая вариация коктейля будет более лёгкой и мягкой.
Также на основе имбирного сиропа можно сделать прекрасный безалкогольный напиток: просто смешайте 15 мл имбирного сиропа и 100 мл клюквенного морса, добавьте немного яблочного сока или газировки, лёд и хорошенько перемешайте. Такой напиток отлично освежает. А если вы хотите добавить немного алкоголя, то сюда отлично подойдут водка, ром или даже виски.
Рецепты коктейлей с имбирным пивом: состав и приготовление дома
Имбирное пиво – сильногазированный напиток с ароматом имбиря, по цвету и пене напоминающий пиво, по вкусу – квас. В оригинале – безалкогольное, сегодня этот показатель может достигать 11%.
Употребляют имбирное пиво (эль) неразбавленным или добавляют в коктейли с крепким алкоголем.
Попробуйте приготовить несложные коктейли с пивом и водкой – даже самый простой рецепт может получиться лучше, особенно когда ингредиенты подобраны правильно.
Рецепт коктейля «Москоу Мул»
Состав:
- 50 мл водки;
- 1 лайм;
- немного имбирного пива;
- кубики льда.
Приготовление:
Наполните бокал хайбол со льдом водкой. Лайм разрежьте на несколько частей и из каждой аккуратно выжмите сок. Сверху налейте имбирное пиво и размешайте мерной ложкой. Подавайте с соломинкой.
Рецепт коктейля «Бразильская смесь»
Состав:
- 25 мл водки;
- 12,5 мл мятного шнапса;
- 12,5 мл имбирного вина;
- 1 порция кофе эспрессо;
- 1 капля сахарного сиропа;
- немного имбирного пива;
- несколько зерен кофе для украшения;
- кубики льда.
Приготовление:
Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски "волшебных" методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.
Влейте водку, мятный шнапс и имбирное вино в предварительно наполненный льдом шейкер. Сюда же добавьте порцию кофе эспрессо и сахарный сироп. Хорошенько встряхните и вылейте в бокал хайбол со льдом.
Сверху залейте имбирным пивом. Украсьте зернами кофе.
Рецепт коктейля «Клубничная смесь»
Состав:
- 50 мл водки;
- 12,5 мл ликера «Фрайз де Буа»;
- 1 капля сахарного сиропа;
- 3 ягоды свежей клубники;
- свежий имбирь;
- имбирное пиво;
- кубики льда.
Приготовление:
Перемешайте имбирь с 2 ягодами клубники в бокале для смешивания. Добавьте указанную порцию водки, ликер, сахарный сироп и процедите через ситечко в бокал хайбол, предварительно наполненный льдом.
Залейте сверху имбирным пивом, размешайте и украсьте 1 ягодой клубники.
Коктейлем «Клубничная смесь» можно наслаждаться, нежась на полуденном солнышке, в то время как «Бразильская смесь» хороша после обеда.
Видео: приготовление «Москоу Мул» в баре
Загрузка...Коктейль «Москоу Мул» обладает такой же крепостью и похожим вкусом, как имбирное пиво. Его можно также смешать с темным ромом или бурбоном. В этом рецепте водку можно заменить одним из этих напитков – все зависит от вашего выбора.