Коктейль после которого бьют по голове битой
Коктейль, когда бьют по каске?
Существует множество вариаций коктейля, во время приготовления которого гостя бьют стаканом по каске. В любом уважающем себя питейном заведении обязательно есть подобный экстрим. В состав может входить абсолютно любой алкоголь, но неотъемлемым атрибутом каждого является каска. Итак, что же из себя представляет классический коктейль, когда бьют по каске?
Для приготовления потребуется:
| Абсент - 50 мл; | 50 мл |
| Виски - 50 мл; | 50 мл |
| Текила - 50 мл; | 50 мл |
| Ром - 50 мл; | 50 мл |
| Водка - 50 мл; | 50 мл |
| Спрайт - 250 мл. | 250 мл. |
Из посуды используется 5 бокалов рокс, джиггер, каска.
В разные бокалы с помощью джиггера наливаются ром, текила, водка, абсент и виски. На пьющего надевается каска. В каждый бокал добавляется по 100 мл спрайта, после чего начинается самое интересное. Бармен по очереди накрывает каждый бокал салфеткой, бьет им о каску гостя, спрайт начинает пениться, после чего необходимо выпить смесь залпом. Процедура повторяется с каждым бокалом, очень и очень быстро. Многие бармены при этом свистят или бьют в колокол. также существует вариация коктейля с каской и битой. В таком случае, бармен после каждого выпитого бокала дополнительно бьет битой по голове.
Коктейль можно сделать еще экстремальнее, к примеру, заменив спрайт на игристое вино. Некоторые бармены наливают три разных бокала, некоторые наоборот - увеличивают разнообразие алкоголя, иногда он доходит до десяти разновидностей.
Интересным моментом можно считать название. Как называется коктейль, когда бьют по голове? В каждом баре названия разные: Харакири, Подвиг, Пропавший без вести, Гвозди и так далее, на что уже хватит фантазии бармену. Однако сам принцип приготовления остается неизменным, коктейль, где бьют по каске, должен содержать крепкий алкоголь, газированный ингредиент и каску. Часто его пьют под конец посиделок в баре, чтобы дойти до необходимой кондиции.
Коктейль с каской и битой пользуется популярностью не за приятный вкус, хотя этого у него тоже не отнять, а за эффектную подачу и моментальный эффект. На несколько минут бармен становится лучшим другом, а целью всего его вечера становится доведение гостя до состояния крайнего алкогольного опьянения. Если организм не отличается особой стойкостью к алкоголю, не стоит злоупотреблять таким напитком, а тем более смешивать его с чем-то еще. В коктейле, где бьют по каске и так достаточно намешано, чтобы добавлять туда что-то еще.
Многие бары предлагают своеобразное испытание. К примеру, если гость сможет выпить фирменный коктейль, когда бьют по каске, после чего прочитать заданную скороговорку, пройти по прямой или выполнить любое придуманное барменом испытание, весь счет будет оплачиваться баром. В таком случае, заведение заинтересовано в том, что бы коктейль и вправду был убойным.
Приготовить его можно и в домашних условиях. В любом случае - веселье обеспечено.
Бар открестился от стажера, сломавшего шею клиента при подаче коктейля. Ридус
Против московского бармена возбуждено уголовное дело из-за его попытки подать посетителю экстремальный коктейль.
По версии следствия, 22-летний начинающий бармен был стажером в баре KillFish на улице Новослободской и обслуживал 19-летнего москвича. Молодой человек заказал ему «экстремальный» коктейль, славящийся своим специфическим ритуалом распития.
Экстремальность коктейля заключается в следующем: клиент с каской на голове выпивает напиток, а бармен в этот момент бьет по каске тяжелым предметом — твердым стаканом или металлической кегой для пива. Иногда на каску еще и кладут подожженную салфетку, как героям видеозаписи ниже.
Как сообщает РЕН ТВ, бармен-новичок ударил посетителя по голове слишком сильно, и тот упал на пол. Молодого человека пришлось госпитализировать. Медики обнаружили у него переломы трех шейных позвонков и тяжелый ушиб спинного мозга.
Хотя стажер покалечил клиента еще 14 декабря, уголовное дело против него возбудили только на днях. Суд избрал начинающему бармену KillFish мерой пресечения подписку о невыезде. В самом заведении сети KillFish на Новослободской происшествие отрицают.
Ничего не было. Нам об этой ситуации неизвестно, — заявил «Ридусу» сотрудник бара.
В стандартном меню сетевых баров KillFish значится 11 «экстрим-коктейлей». Один из них носит красноречивое название «Сотрясение мозга». «Если нет — сотрясем, а для тех, у кого было, — повторим», — гласит его описание в меню.
Ранее наше издание публиковало подборку фотографий самых живописных неудач барменов, пытавшихся как можно виртуознее смешать коктейль или подать напиток посетителю.
Рецепт Текилы Бум - пенистого коктейля для вечеринок :: SYL.ru
В мире существует великолепное разнообразие всевозможных коктейлей, придуманных человечеством. Чего только не смешивают люди – алкогольного и безалкогольного – чтобы получить эстетическое удовольствие от употребления напитков. Среди всех известных названий – коктейль Текила Бум занимает не последнее место по популярности на современных корпоративах и молодежных вечеринках, так как он оригинален и довольно прост в приготовлении. И даже непрофессиональный бармен-любитель, а то и рядовой участник праздника, смогут смешать его самостоятельно. Зато радостные пузырьки, возникающие при подаче, веселят присутствующих, и поднимают настроение надолго.
История и теория
Хоть рецепт Текилы Бум не отличается большой сложностью, здесь весь эффект, скорее, в способе потребления напитка. Но об этом чуть позже, а сейчас хочется сказать несколько слов об истории данного коктейля. Известно, что одними из первых начинали разводить текилу с водой индейцы. В те далекие времена самогон из агавы довольно плохо очищался, был в массе своей низкосортной и достаточно противной на вкус продукцией. Правда, смешивали они ее с водой, настоянной на некоторых природных добавках, так как газированные напитки были в то время редкостью.
Легенда возникновения
Говорят, что первый известный рецепт Текилы Бум возник в США во время введения сухого закона (20-30-е гг прошлого столетия). Как-то один из завсегдатаев попросил сделать ему текиловый коктейль. Но бармен, сославшийся на сухой закон, отказал. Это рассердило и расстроило джентльмена, тогда бармен схитрил и добавил в газировку немного текилы. А рассерженный посетитель в сердцах стукнул стаканом о стол и выпил залпом. С тех пор рецепт Текилы Бум остался практически без изменения. А приверженцы хмельного и веселого коктейля есть во многих странах по всему Земному шару.
Как делать Текилу Бум
Наверное, сложно найти другой такой коктейль, который так просто было бы приготовить. Ингредиенты: текила серебряная – 50 мл, лимонад или спрайт – 100 мл. Вместо него можно использовать любой другой сильно газированный напиток (даже колу, но это уже будет другой вкус). Иногда для понижения градуса (так как напиток очень сильно опьяняет из-за пузырьков углекислого газа) добавляют больше лимонада: 3-и или даже 4-е части.
Как пить коктейль
Как уже говорилось, рецепт Текилы Бум отличается, скорее, оригинальным способом употребления. Распитие его – целый ритуал. Кстати, в некоторых продвинутых барах к нему подается каска строительная и гонг. Алгоритм действий следующий.
- Надеваем каску, закрепляя ее на голове.
- Стакан с приготовленным коктейлем прикрываем специальной картонкой, салфеткой, просто рукой.
- Взбалтываем достаточно резко против часовой стрелки, ударяя несколько раз по столику. В результате должна появиться бурная пена.
- Выпиваем залпом (стакан содержит примерно 150 граммов коктейля, не считая пузырьков).
- После сидящий рядом или бармен ударяет выпившего коктейль другим стаканом (донышком) по каске и бьет в гонг три раза.
Конечно же, многие обходятся и без вышеописанного ритуала. Если не хочется рисковать, можно просто выпить вспенившийся коктейль залпом.
В чем секреты
От удара стаканом о стойку бара или о стол содержимое моментально и очень сильно вспенивается. Можно даже «услышать» коктейль: весьма характерное шипение газов, вырывающихся наружу из заточения. Это и служит звуковым сигналом к тому, что напиток готов и его необходимо как можно быстрее выпивать! Замечено, что данный коктейль хорошо подымает настроение на любой проводимой вечеринке. Разумеется, его следует пить охлажденным (но некоторые бары за «теплую» традицию). Для любителей чего покрепче: можно смешать текилу и с обыкновенным пивом, также являющимся естественным образом газированным. А еще, к примеру, на вечеринке для друзей можно поэкспериментировать с цветом (да и вкусом также) пенистого коктейля. Ведь добавляя различные газировки, можно получить то желтоватый, то зеленоватый, то красноватый оттенки.
Текила
Градусы данного ингредиента также имеют значения для правильного приготовления. Но как ни странно, из сортового многообразия «водки из агавы» чаще всего выбирают серебряную текилу – напиток неприхотливый и весьма демократичный. Его разливают в соответствующую посуду на фабриках сразу же после перегонки и дистилляции (максимум, могут выдерживать один или два месяца). Такая текила (градусы ее могут колебаться в диапазоне от 40 до 55) производится без примесей и красителей, сохраняет свои первозданные достоинства, подаренные самой природой, и является в полной мере натуральным продуктом. Сегодня коктейли с серебряной разновидностью текилы в барах и на празднествах завоевывают все большую популярность. Их предпочитает, в основном, мужская половина посетителей, как довольно крепкие и «вставляющие», в особенности из-за углекислого газа, выпущенного на свободу и способствующего быстрому усвоению алкоголя.
Коктейль с каской на голове – Популярные диеты
Существует множество вариаций коктейля, во время приготовления которого гостя бьют стаканом по каске. В любом уважающем себя питейном заведении обязательно есть подобный экстрим. В состав может входить абсолютно любой алкоголь, но неотъемлемым атрибутом каждого является каска. Итак, что же из себя представляет классический коктейль, когда бьют по каске?
Для приготовления потребуется:
| Абсент – 50 мл; | 50 мл |
| Виски – 50 мл; | 50 мл |
| Текила – 50 мл; | 50 мл |
| Ром – 50 мл; | 50 мл |
| Водка – 50 мл; | 50 мл |
| Спрайт – 250 мл. | 250 мл. |
Из посуды используется 5 бокалов рокс, джиггер, каска.
В разные бокалы с помощью джиггера наливаются ром, текила, водка, абсент и виски. На пьющего надевается каска. В каждый бокал добавляется по 100 мл спрайта, после чего начинается самое интересное. Бармен по очереди накрывает каждый бокал салфеткой, бьет им о каску гостя, спрайт начинает пениться, после чего необходимо выпить смесь залпом. Процедура повторяется с каждым бокалом, очень и очень быстро. Многие бармены при этом свистят или бьют в колокол. также существует вариация коктейля с каской и битой. В таком случае, бармен после каждого выпитого бокала дополнительно бьет битой по голове.
Коктейль можно сделать еще экстремальнее, к примеру, заменив спрайт на игристое вино. Некоторые бармены наливают три разных бокала, некоторые наоборот – увеличивают разнообразие алкоголя, иногда он доходит до десяти разновидностей.
Интересным моментом можно считать название. Как называется коктейль, когда бьют по голове? В каждом баре названия разные: Харакири, Подвиг, Пропавший без вести, Гвозди и так далее, на что уже хватит фантазии бармену. Однако сам принцип приготовления остается неизменным, коктейль, где бьют по каске, должен содержать крепкий алкоголь, газированный ингредиент и каску. Часто его пьют под конец посиделок в баре, чтобы дойти до необходимой кондиции.
Коктейль с каской и битой пользуется популярностью не за приятный вкус, хотя этого у него тоже не отнять, а за эффектную подачу и моментальный эффект. На несколько минут бармен становится лучшим другом, а целью всего его вечера становится доведение гостя до состояния крайнего алкогольного опьянения. Если организм не отличается особой стойкостью к алкоголю, не стоит злоупотреблять таким напитком, а тем более смешивать его с чем-то еще. В коктейле, где бьют по каске и так достаточно намешано, чтобы добавлять туда что-то еще.
Многие бары предлагают своеобразное испытание. К примеру, если гость сможет выпить фирменный коктейль, когда бьют по каске, после чего прочитать заданную скороговорку, пройти по прямой или выполнить любое придуманное барменом испытание, весь счет будет оплачиваться баром. В таком случае, заведение заинтересовано в том, что бы коктейль и вправду был убойным.
Приготовить его можно и в домашних условиях. В любом случае – веселье обеспечено.
Source: icocktail.ru
Праздничный коктейль "Гагарин" - АлкоХакер
Тему необычных, взрывных и «крышеуносящих» коктейлей мы начали развивать в статье Алкогольные безумства или коктейль “Бронепоезд Потёмкин”. Коктейль, про который мы расскажем сегодня, носит гордое название «Гагарин» (в некоторых барах также известен под названием «Гагарин жив»). Если вы еще не решили как провести вечер с друзьями, то вот вам идея! Думается, любой бармен с удовольствием и восхищением (Вашему мужеству и безрассудству конечно) сделает такой коктейль!
Итааааак, ПОЕХАЛИИИИ!
Для коктейля «Гагарин» потребуется:
- Смельчак
- Каска
- Водка
- Ликер Вишневый
- Ликер Черносмородиновый
- Сок лимонный
- Шампанское
- Коктейльная вишенка
А вот и рецепт:
Смешать все компоненты, за исключение шампанского в миксере. Добавить шампанское, налить в бокал, украсить ягодой вишни.
Когда предварительная подготовка коктейля завершена, на смельчака надевается каска, на темечко сверху кладется проспиртованная салфетка. Как известно, у каждого уважающего себя бармена под стойкой есть бейсбольная бита, которой он с удовольствием поможет Вам «увидеть звезды». Собственно, без помощи бармена Вам данный коктейль «прочувствовать» не удастся – ловкой рукой он бьет бокалом с напитком Вам по лбу (в каске, естественно!). Затем коктейль залпом выпивается, салфетка на каске поджигается и вступает в игру бита – она то и придаст незабываемых ощущений!
Для наглядности посмотрите видео Коктейль Гагарин (экшн начинается примерно с 4 минуты, остальное это подготовка) и решите – «А оно мне надо?».
С пожеланием хорошего отдыха, Ваш АлкоХакер
