Коктейль молочный со смородиной


Коктейль из черной смородины / Молочные коктейли и напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление коктейля из черной смородины:

Шаг 1: подготавливаем смородину с сахаром.

Высыпаем смородину в среднюю миску и заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала ягоды. Аккуратно руками промываем их от возможной грязи и пыли. Затем сливаем воду и снова повторяем процедуру еще 2-3 раза. Теперь высыпаем смородину в дуршлаг и отставляем в сторону, чтобы с нее стекла вся жидкость.

После этого высыпаем ягоды в сухую чистую миску и добавляем сахар. Воспользовавшись столовой ложкой, хорошо перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной и в ней не будут попадаться кристаллики сахара.
Шаг 2: готовим коктейль из черной смородины.

Переливаем смесь из смородины с сахаром в блендер и на средней скорости перемешиваем в течение 1-2 минут. Это необходимо сделать для того, чтобы коктейль получился однородным без кусочков ягод. Затем выливаем в массу молоко и продолжаем взбивать коктейль еще 1-2 минуты на той же скорости. По истечении отведенного времени выливаем в чашу блендера воду и взбиваем напиток 1 минуту. Коктейль из черной смородины получается довольно густой.
Шаг 3: подаем коктейль из черной смородины.

После того, как коктейль из черной смородины будет готов, переливаем его в специальный бокал и можем подавать к десертному столу. Украсить напиток можно листочками мяты, ягодками смородины, а также долькой лимона.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту:

– Если под рукой у вас не оказалось блендера, не расстраивайтесь. Заменить его можно обычной мясорубкой с мелкой решеткой. В таком случае ягоды нужно перемалывать несколько раз, чтобы было, как можно меньше кусочков. После этого перелить смесь в среднюю миску, добавить сахар и тщательно перемешать столовой ложки. Затем добавить молоко, воду и течение 5-7 минут взбивать ручным венчиком или миксером.

– Коктейль из черной смородины можно приготовить и зимой. Для этого необходимо просто заморозить ягоды, а перед приготовлением заранее достать их из морозильной камеры и разморозить до комнатной температуры. Но ни в коем случае не размораживайте эту ягоду под струей горячей воды или в микроволновой печи.

– Украсить бокал можно декоративным коктейльным зонтиком и трубочкой, но только для красоты, так как коктейль получается довольно густой и навряд ли его можно будет пить через трубочку.

– Если вы любитель холодных напитков, тогда стоит охладить коктейль в холодильнике в течение 30 - 50 минут.

www.tvcook.ru

Молочный коктейль со смородиной – рецепт с фото пошаговый

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

Безалкогольные напитки

Сохранить Сохранено

Ингредиенты

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

Время приготовления

10 минут

Сохранить Сохранено

Похожие рецепты

Категории рецептов

Еда| Премиум Пицца

Сейчас в эфире

Пицца «кальцоне»

www.tveda.ru

Молочный коктейль с черной смородиной | Рецепт с фото

Привет друзья!
Мы уже с женой смирились с нашими потерями и даже стали иногда подшучивать над случившимся. А это значит, что все налаживается и нужно двигаться дальше. Я даже уже начал первые фотосессии своих блюд на смартфон, качество конечно так себе, а что делать. За неимением лучшего…Вспышку я тоже заменил самодельным рефлектором и софтбоксом. Обязательно напишу и покажу вам свое творение в отдельной статье.


Собственно к кулинарной теме:
Я тут обнаружил что у нас в холодильнике еще с лета несколько пакетов замороженных ягод.
Непорядок какой, скоро уж лето, а у нас старых запасов полно. Наверно буду сейчас усиленно использовать ягодки в своих блюдах. Самое простое, что пришло мне в голову, это приготовить молочный коктейль, и вкусно и полезно.

Молочный коктейль с черной смородиной

Как приготовить молочный коктейль с черной смородиной?

Готовиться очень легко, даже ребенок справиться. В высокий стакан от блендера я влил молоко. Банан нарезал небольшими кусочками и добавил к молоку.

Туда же я отправил замороженные ягоды смородины.

И 100 грамм обычного пломбира.

На счет сахара по желанию, можно в принципе и не добавлять. В обоих вариантах вкусно.

Я все таки всыпал две ложечки.

Ну и в заключении взбиваем блендером все составляющие до однородности.

Вуаля! Молочный коктейль с черной смородиной готов. Пейте на здоровье!

Кстати как там у вас с погодой? У нас в Ярославле после продолжительных теплых, весенних деньков вчера неожиданно опять выпал снег и стало жутко холодно. От таких резких перемен у меня в голове возникают примерно следующие мысли:

Как то так. На этом пока все, вот могу еще посоветовать вот такой молочный коктейль. Заходите на мой блог, всегда всем рад. Пока!
Если вам понравилась статья то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.
Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Так же на эту тему вы можете почитать:

sekret-vkysa.ru

Молочный коктейль со смородиной и медом

Вход

vpuzo.com

Молочный коктейль с бананом и черной смородиной

Процесс приготовления еды не утомляет, когда сопровождается приятными ароматами ванили, ягод и тающего мороженого. Молочно-ягодные густые коктейли относятся к особой категории напитков, которые пьют маленькими глоточками.

Завтрак, превратившийся в «коктейльную церемонию», сопровождается неповторимой атмосферой, тяготеющей к «лакшери стайл».


Продукты

 

Рецепт приготовления

Замороженная черная смородина больше подходит для коктейлей, чем свежие ягоды. Во-первых, ягодная кожура истончается и становится почти незаметной в общей коктейльной массе. Замороженные ягоды не нужно перетирать и пропускать через сито, чтобы избавиться от кожуры. Во-вторых, заморозка какими-то неведомыми путями усиливает аромат ягод.

1. Мороженое освобождают от вафельного стаканчика и кладут в глубокую емкость.

2. Спелые мягкие бананы нарезают кольцами, кладут в миску с мороженым.

3. Ягоды черной смороды можно не размораживать полностью, они должны только слегка подтаять.

4. Ванильный порошок улучшает вкус любого молочного напитка, не будет исключением и коктейль.

5. Добавляют сахарный песок. Ограничиваются одной столовой ложкой сахара, так как своеобразная сладость присутствует в бананах и смородине, кроме того, молочное мороженое всегда бывает очень сладким.

6. Бананы, мороженое и смородину взбивают блендером на максимальной скорости.

7. Вливают холодное молоко. Чем холоднее молоко, тем более пенистым получится коктейль.

8. Коктейль продолжают взбивать блендером еще 4-5 минут. Используют турборежим блендера.

9. Молочный коктейль переливают в подходящую посуду. Напиток будет густым, поэтому можно обойтись без трубочек.

Молочно-ягодный коктейль будет прекрасным десертом, его можно подать с зефиром, пастилой, песочным печеньем. Коктейль из молока, бананов и смородины – полезная утренняя еда. Ранний завтрак никогда не ассоциируется с кашами и котлетами, приоритет отдается легким блюдам с обязательным включением сырых ингредиентов. Густой фреш-коктейль вполне соответствует этим требованиям. Организм получит полноценный набор кальция, магния и ягодных витаминов.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

receptino.ru

Молочный коктейль со смородиной - рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Что делать с черной смородиной? Она очень полезна, но и очень кислая... Можно сделать компот или закатать сок, но при тепловой обработке теряются витамины. Можно просто есть ее сырой, но это вряд ли кому-то придется по вкусу. Мы предлагаем Вам делать коктейли! Вы даже не заметите, как залежавшаяся в морозильнике ягода исчезнет с полок.

Фото: Молочный коктейль со смородиной (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления коктейля понадобится:

  1. Черная смородина — 200 г (свежая или мороженая)
  2. Молоко 1,5% — 400 г
  3. Сливочное мороженое — 300 г еще около 100 г наверх
  4. Сахар — по вкусу (можно обойтись и без него)

Если Вы брали замороженную смородину, то даем ей немного оттаять. Также достаем из морозильника мороженое: оно должно быть мягким.

В чашу блендера засыпаем смородину и вливаем 1 стакан молока (можно влить и все сразу, но тогда придется дольше взбивать, так как ягоды в большом количестве жидкости сложнее измельчить). Далее включаем блендер и на средней мощности измельчаем массу около 1 минуты. Затем доливаем остальное молоко и добавляем немного подтаявшее мороженое. Снова взбиваем массу около 1 минуты, при необходимости добавляем еще сахара или мороженого и разливаем коктейль по стаканам.

Для того чтобы как то украсить коктейль, мы растопили небольшое количество мороженого и медленно влили его наверх коктейля в бокалы. Получилось довольно красиво. Пробуйте и делитесь впечатлениями. Приятного Вам аппетита!

 

 

Прямая ссылка
HTML ссылка (ЖЖ и прочие)
BB ссылка (для форумов)
Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

Похожие рецепты

Продукты используемые для приготовления

Как приготовить Молочный коктейль со смородиной? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.

9.92 из 10 проголосовало 12.

Комментарии

eat.by

Коктейль из смородины

Смородина – весьма распространенная ягода, в которой содержится множество полезных веществ. Плоды разных видов, подвидов и культурных гибридов смородины обладают характерными вкусами и ароматами. Из свежей смородины (а также замороженной или протертой с сахаром) можно приготовить вкусные витаминные коктейли, которые прекрасно подойдут для детских праздников или безалкогольных вечеринок.

Коктейль из черной или красной смородины с йогуртом

Ингредиенты:

Приготовление

Смородину и домашний йогурт пробьем в блендере. Разольем в широкие бокалы, а если йогурт достаточно густой (греческий), выложим смесь в креманки. Добавим по ложке миндальных ядрышек, хотите – молотых, хотите – цельных. Подаем с ложечками.

Модификация для взрослых: добавим в каждый бокал по 25-30 мл белого или розового вермута. Если миндаль присутствует, подаем с ложечками, если нет – можно с трубочками.

Молочный коктейль с черной или красной смородиной

Расчет ингредиентов на 4 порции.

Ингредиенты:

Приготовление

Смородину и молоко пробьем в блендере (если готовим для взрослых, можно добавить 40 мл черносмородинного ликера). Миксером взобьем сливки в устойчивую пену. Молочно-смородиновую смесь разольем в широкие объемистые бокалы. В каждый выложим по шарику мороженого. Сверху выложим взбитые сливки и присыплем тертым шоколадом или украсим ягодами смородины. Наш молочный коктейль готов!

Примечание. Не стоит добавлять в такие коктейли сахар-песок (или, как советуют некоторые, тертое сладкое печенье) – это не полезно ни для детей, ни для взрослых. Смородина сама по себе обладает достаточно приятным кисло-сладким вкусом, который превосходно сочетается со вкусами молочных продуктов.

 

womanadvice.ru

Рецепт Коктейль смородина молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль смородина молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.6% 3650 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.8% 833 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 3.9% 5399 г
Зола 0.454 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 2.1% 10465 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.524 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15848 г
Витамин C, аскорбиновая 100.97 мг 90 мг 112.2% 232.3% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 5% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 5% 4125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2019 мг 20 мг 1% 2.1% 9906 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.7 мг 2500 мг 7.1% 14.7% 1415 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5504 г
Кремний, Si 30.746 мг 30 мг 102.5% 212.2% 98 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 8.1% 2556 г
Натрий, Na 16.16 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8045 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 99010 г
Фосфор, Ph 16.7 мг 800 мг 2.1% 4.3% 4790 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 7.5% 2744 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 41.8% 495 г
Литий, Li 0.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 9.3% 2200 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 13.7% 1524 г
Молибден, Mo 12.117 мкг 70 мкг 17.3% 35.8% 578 г
Никель, Ni 0.808 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9910 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46620 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.0656 мг 12 мг 0.5% 1% 18293 г
Цирконий, Zr 5.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.757 г ~
Сахароза 0.505 г ~
Фруктоза 2.12 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Коктейль смородина молоко составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Молочный коктейль с черной смородиной и бананом

Вход

vpuzo.com


Смотрите также