Коктейль мартини рояль состав
«Martini Royale» Дениса Темного | Город барменов
Самый подходящий коктейль для беззаботного веселья! Martini Royale обожают кинозвезды. Это один из главных атрибутов светской жизни.
Самый подходящий коктейль для беззаботного веселья! Martini Royale обожают кинозвезды. Это один из главных атрибутов светской жизни.
- Для приготовления коктейля нам понадобятся мерный стакан, барная ложка, бокал Martini Fizz (600 мл), кусковой лед
- Наполняем бокал на 2/3 кусковым льдом
- Разрезаем лайм пополам, отрезаем 1 кружок
- Выжимаем половинку лайма на лед
- Наливаем в бокал Martini Bianco
- Наливаем в бокал Martini Prosecco
- Кладем в бокал круглый ломтик лайма
- Перемешиваем коктейль барной ложкой
- Слегка похлопывакм по руке макушку ветки мяты
- «Разбуженную» мяту кладем в бокал так, чтобы она не утонула
- Martini Royale готов! Подаем без трубочки
Похожие записи:
Коктейль «Мартини (Веспер)» из фильма «Казино Рояль»
Фильмам про Джеймса Бонда уже более пятидесяти лет. И из фильма в фильм за главным героем следовал популярнейший продакт плэйсмент — скрытая реклама. Все знают, что Агент 007 ездит на Aston Martin, носит часы Omega и пьет Martini. Одним из первых примеров узнаваемого стиля стал именно коктейль Мартини «Веспер»!
Первое появление и оригинальный рецепт
В оригинальной картине, вмиг сделавшей коктейль популярным, Бонд во время игры в покер просит бармена принести сухой «мартини», а затем вдохновенно на ходу рассказывает рецепт, отвлекая игроков от карт: один палец водки, три — «Гордона», полпальца аперитива «Кины Ликлет». А затем добавляет ставшее легендарным «Взболтать, но не смешивать. И положите тоненький ломтик лимона!»
Тем, кто хочет повторить это в домашних условиях, поясним: смешивается в указанных пропорциях какой-то вермут, водка и вино. Затем вместо со льдом добавляется в шейкер, где встряхивается. Лед не добавляют в стакан, смешивая коктейль там, что и породило знаменитое «взболтать, но не смешивать». Из шейкера напиток наливается в охлажденный стакан, а цедра лимона служит скорее украшением бокала, чем вкусовой добавкой.
Этот рецепт попал в фильм прямиком из книги-первоисточника за авторством Яна Флеминга. Сам Флеминг любил джин, выпивая иногда по бутылке в день, поэтому и приписал своему любимому герою и страсть к алкоголю, и такое воображение в рецептах. Как позже рассказывал писатель, «Веспер» придумал всё же не он сам: Флеминг однажды попробовал такой коктейль у друга.
Новые фильмы и изменения рецепта
Состав коктейля частично менялся по ходу других фильмов бесконечной Бондианы. Где-то упрощался сценарий, где-то Бонд спешил и пил что-то попроще на ходу. Одно изменение было вынужденным: французский аперитив «Кина Ликлет» попросту перестали производить в 1986 году.
Однако, «Веспер» сумел ещё раз блеснуть вовсю: в 2008 вышел ремейк оригинального «Казино Рояль» с Дениелом Крейгом в главной роли. Фильм вдохнул во франшизу новую жизнь, а первый блондин в истории образа остается с персонажем до сих пор: сыграв в трех фильмах, он подписал контракт ещё на два. Львиная доля фильма и его кульминация приходятся на игру в покер между Бондом и антагонистом фильма. И снова агент 007 просит тот самый коктейль, сбивая своей неожиданной тирадой с рецептом игроков! «А недурно получилось. Надо бы придумать название!» — говорит Джеймс, пробуя после свое спонтанное творение.
И название действительно было придумано лично Бондом вовремя ужина с единственной девушкой, которую он по-настоящему любил:
— Я назову его «Веспер».
— Из-за привкуса горечи?
— Нет, просто стоит пригубить его, и пленён на всю жизнь.
Такой вкус (не будем обсуждать чувства героя) вызвала немного новая версия состава: половина вермута, две части «Гордонс», одна часть водки, лёд и тонкий ломтик лимона. На самом деле, в бокал была добавлена именно лимонная цедра как украшение. Знаменитой фразы про взбалтывание не было, но на то у сценаристов были свои причины! Зная, что фанаты будут ждать повторения оригинального фильма слово в слово, просьбу взболтать убрали, чтобы вставить позднее другую отсылку. Когда Джеймс попадает в трудное положение и просит у бармена отрывистым голосом Мартини с водкой, тот уточняет:
— Вам взболтать?
— А мне без разницы.
Именно в фирменный коктейль Бонду недруги добавляют яд, который почти убьёт его, а название было дано в честь его погибшей любви. Можно уверенно сказать, что легендарный «Веспер» стал лейтмотивом той истории и неотъемлемой частью образа после. Страсть к алкоголю, единственная любовь, опасность — коктейль стал не просто визитной карточкой Джеймса Бонда. Это его отражение!
Как сделать коктейль на основе мартини: 5 рецептов
Коктейль на основе мартини
Лучше всего, если у тебя будут под рукой хайбол (высокий стакан для коктейлей), джиггер (мерный стакан), коктейльная ложка и трубочка.
Как сделать коктейль на основе мартини (вермута), читай далее:
Бьянко Бриз
Ингредиенты:
- Белый вермут 50 мл
- Грейпфрутовый сок 50 мл
- Клюквенный морс 100 мл
- Грейпфрут 50 г.
- Лед в кубиках 200 г.
Приготовление:
Наполни хайбол кубиками льда.
Налей 50 мл вермута, грейпфрутового сока и клюквенного морса доверху.
Размешай и укрась ломтиком грейпфрута.
Розе с вишней
Ингредиенты:
Ликер Амаретто 10 мл.
Розовый вермут 50 мл.
Вишневый сок 150 мл.
Вишня для коктейлей 5 г.
Лед в кубиках 200 г.
Приготовление:
Наполни хайбол льдом доверху.
Налей Амаретто, розовый вермут и вишневый сок.
Размешай и укрась коктейльной вишней.
Экстра краш
Ингредиенты:
- Сухой вермут 50 мл.
- Сахарный сироп 5 мл.
- Лайм 55 г.
- Лед дробленый 200 г.
Приготовление:
Раздави половину лайма в шейкере (стакане для встряхивания компонентов коктейля) мадлером (толкушкой).
Наполни стакан дробленым льдом.
Налей сахарный сироп и сухой вермут.
Размешай и досыпь немного льда.
Укрась ломтиками лайма.
Мартини рояле
Ингредиенты:
- Белый вермут 75 мл.
- Игристое вино сухое 75 мл.
- Лайм 30 г.
- Мята 1 г.
- Лед в кубиках 160 г.
Приготовление:
Наполни бокал полностью кубиками льда.
Налей белое мартини и игристое вино.
Выжми четверть лайма.
Размешай и укрась кружкой лайма и веточкой мяты.
Россо Гранат
Ингредиенты:
- Красный вермут 50 мл.
- Гранатовый сок 150 мл.
- Гранат 50 г.
- Лед в кубиках 200 г.
Приготовление:
Наполни хайбол полностью льдом.
Налей красный вермут и гранатовый сок до верха.
Размешай и укрась кусочком граната.
Сделать коктейль на основе мартини просто! Сохраняй себе рецепты для веселой вечеринки.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Коктейли с мартини в домашних условиях ⋆ Рецепты домашнего алкоголя
Мартини – это алкогольный напиток, сопровождающийся невероятной популярностью, полюбившийся многим современным жителям. Именно это повлияло на то, что мартини стал одним из напитков, который обязательно украшает праздничный стол. Мартини даже сумел вытеснить по частоте употребления в праздники популярное шампанское.
Однако настоящие ценители мартини, гурманы спиртных коктейлей, не желают останавливаться на простом употреблении мартини. Существует множество интереснейших рецептов, для приготовления которых потребуется применение мартини. Смешав его с соком, водкой, ликером, джином и прочими ингредиентами, легко получить божественный напиток, который «заставит» восхититься и ароматом, и вкусом всех приглашенных.
Если имеется огромное желание приготовить коктейли с мартини в домашних условиях, следует заблаговременно приобрести несколько несложных приспособлений. Важно иметь в наличии специальное ситечко (стейнер), шейкер (специальный стакан для смешивания ингредиентов) и трубочки для коктейля.
Мартини с водкой
Данный коктейль стал весьма популярен после просмотра кинофильма, где известнейший разведчик Бонд практически рекламировал такой коктейль.
Чтобы приготовить такой коктейль потребуется:
- мартини – 10 мл;
- лимонный сок – 5 мл;
- водка – 40 мл;
- оливки – 2 штуки.
В подготовленный шейкер кладут кубики льда, поверх них заливают водку, все тщательно размешивают. После этого в шейкер вливают мартини, все вновь подвергают перемешиванию. Затем, используя стейнер, готовый коктейль переливают в подготовленный бокал для мартини., в который обязательно добавляют до четырех капель лимонного сока и украшают оливками.
Мартини с шампанским
Приготовить коктейли с мартини в домашних условиях, от которых будут в полном восторге молодые девушки, тоже достаточно просто.
Потребуется:
- мартини – 100 мл;
- сироп из клубники – 30 мл;
- шампанское – 150 мл;
- кубики льда (мелкого размера) – полстакана.
Приготовить такой коктейль удивительно просто, поскольку всего лишь требуется по очередности поместить или налить указанные ингредиенты, размешивать ничего не требуется. Первоначально на дно бокала помещают кубики льда, после этого вливают мартини и шампанское, затем добавляют клубничный сироп.
Мартини «Рояль»
Очень многие коктейли с мартини в домашних условиях сопровождаются добавлением шампанского. Этот коктейль также требует применения шампанского. При приготовлении его следует соблюдать некоторые секреты, чтобы результат сопровождался отменным качеством.
Прежде всего, следует запомнить, что смешивать соединенные ингредиенты можно только ложечкой и не спеша. Встряхивать бокал не рекомендуется, поскольку шампанское первоначально очень быстро себя «проявит», сопровождая процесс бурным шипением и пышной пеной, но спустя несколько минут шампанское «выдохнется».
Вторым важным условием приготовления успешного коктейля «Рояль» является предварительное охлаждение всех ингредиентов и посуды, в которой предполагается готовить коктейль.
Чтобы можно было легко перемешивать ингредиенты, рекомендуется использовать бокалы с широким горлышком.
Ингредиенты:
- мартини и шампанское – по 75 мл;
- сок ¼ лимона;
- небольшие кубики льда – полстакана;
- листик мяты – 1 шт.
В бокал помещают лед, заливают все перечисленные ингредиенты, аккуратно размешивают. В завершении бокал украшают листиком мяты.
Данный рецепт уникален еще и тем, что при замене лимонного сока на вишневый, выборе мартини «Rosso», может быть получен коктейль со звучным названием «Красный королевский мартини».
«Негрони»
Этот рецепт был создан графом Камилло Негрони итальянского происхождения. Для его приготовления потребуется несколько изысканных спиртных напитков, но и вкус полученного напитка также будет не менее изысканным.
Потребуется:
- мартини «Rosso» — 30 мл;
- Campari (итальянский биттер) – 15 мл;
- джин – 30 мл;
- кубики льда небольшого размера – полстакана.
В бокал вливают в строгой очередности джин, мартини и битер, после чего все перемешивают ложкой. Бокал украшают, отрезав кусочек апельсина и разместив его под небольшим углом.
Коктейль «Американо»
Большинство американских коктейлей содержит газированную воду. Этот коктейль также не стал исключением из такого правила, поэтому для его приготовления следует заранее приобрести в магазине:
- Campari (итальянский биттер) – 25 мл;
- мартини «Россо» — 50 мл;
- газированная вода – 100 мл;
- кубики льда небольшого размера – полстакана.
Все перечисленные ингредиенты, кроме газированной воды, помещают в шейкер, их подвергают тщательному перемешиванию, после чего переливают в подготовленный бокал, используя стейнер. В бокал очень медленно вливают газированную воду, аккуратно перемешивают ложкой.
«Опухоль мозга»
Вкус этого коктейля невероятный. Его очень любят дамы за неповторимый аромат и удивительное послевкусие. А вот внешний вид коктейля в первый раз может немного напугать. Подают такой коктейль не в бокалах, а в стопках, в них же осуществляется процесс приготовления.
Ингредиенты:
- апельсиновый ликер – 20 мл;
- водка (высокого качества) – 15 мл;
- гранатовый сироп – 20 мл;
- ликер «Бейлис» — 10 мл.
Вместо апельсинового ликера можно использовать персиковый.
В стопку наливают выбранный ликер, затем в него вливают ликер «Бейлис» достаточно медленно, позволяя ему стекать по краю ложки. Сверху аккуратно мелкими каплями добавляют гранатовый сироп, создающий видимость извилин. В завершении крайне медленно вливают мелкой струей водка.
«Мартини с соком»
Данный коктейль уникален тем, что в его состав может входить любой сок, важно только соблюдать технологию приготовления.
Берут на 100 мл мартини 100 мл сока, добавляют 50 г льда, все помещают в шейкер и тщательно перемешивают. Изменяя соотношения сока и мартини, удается получать каждый раз новые удивительные напитки.
Проявляя особое усердие, можно получить неповторимые коктейли с мартини в домашних условиях.
Понравилась статья? Поделись с друзьями, отправь на стену, чтоб не потерять!