Коктейль для помидоров


Как поливать помидоры

Как часто я вижу дачников, усердно поливающих водой из шланга все культуры подряд, чтобы как можно больше «выжать» из ограниченного временем вечернего полива «через два дня на третий». И сразу сжимается сердце – ну неправильно же так! А как правильно?

Правильно – знать, что любит помидор, что ему нужно, и в какой среде комфортно.


Нужно не просто поливать, а правильно делать это

Что мы должны знать

Томаты не любят ни засухи, ни избытка воды. Самое благоприятное для них сочетание – влажность почвы под кустом 85-90%, а влажность воздуха около 50%. То есть тепло, сухо, но на достаточно увлажнённой почве.

В народе говорят: «Помидоры любят сухую голову, но мокрые ноги»)) 


Важен правильный режим полива. После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое на 2-3 дня (можно и дольше), затем полив производят 1-2 раза в неделю обильно, но с учётом сорта, размеров и погоды.

На низкорослые молодые кусты достаточно будет по 2-3 л, тогда как на полив взрослых гигантов потребуется не меньше 10 л.

Многие дачники вообще рекомендуют поливать раз в 5-7 дней даже в жаркое время.

Но тут, как и везде, должен действовать принцип целесообразности: если видим, что листочки повисли – берём и поливаем!

Томаты любят хороший полив под корень

Поливать помидоры лучше всего ранним утром. Под корень. После впитывания воды почву необходимо неглубоко рыхлить.

Воду для полива лучше всего отстоять и подогреть. Замечательно, если на участке есть бак, который можно покрасить чёрной краской, чтобы вода на солнце лучше нагревалась.

Запомните! Поливать кусты томатов сверху, на листья, да ещё и холодной водой из шланга – это как минимум наполовину загубить урожай.

Идеальный вариант – капельный полив. Если у вас есть возможность его организовать, томат только скажет вам спасибо: почва будет всё время увлажнена, и никакая жара ему будет не страшна.

Поливочная подборка наверняка пригодится каждому дачнику:



7dach.ru

Полив и подкормка томатов

Более популярных овощных культур, чем помидоры и огурцы, у тружеников дачного фронта, пожалуй, не найти. Ни летом, ни зимой им равных нет — ни на грядках, ни в стеклянных банках)) Поэтому можно понять ревностное отношение дачников к внешнему виду,...

Более популярных овощных культур, чем помидоры и огурцы, у тружеников дачного фронта, пожалуй, не найти. Ни летом, ни зимой им равных нет — ни на грядках, ни в стеклянных банках)) Поэтому можно понять ревностное отношение дачников к внешнему виду, цветению и урожайности этих овощей на соседних участках.

Ежегодно в разгар сезона самыми злободневными вопросами вновь становятся «Как часто поливать?» и «Как лучше всего подкормить?», чтобы урожай был всем на диво. Вот и нелишне всё вспомнить и разложить по полочкам))

Как часто я вижу дачников, усердно поливающих водой из шланга все культуры подряд, чтобы как можно больше «выжать» из ограниченного временем вечернего полива «через 2 дня на третий». И всё время сжимается сердце. Ну неправильно же так! А как правильно? Правильно знать, что «любит» помидор, что ему нужно, и в какой среде комфортно.

Что мы должны знать

Томаты не любят ни засухи, ни избытка воды. Самое благоприятное для них сочетание — влажность почвы под кустом 85-90%, а влажность воздуха — около 50%. То есть тепло, сухо, но на достаточно увлажнённой почве. В народе говорят: «Помидоры любят сухую голову, но мокрые ноги»))  Если влаги недостаточно (по растению сразу видно), листья обвисают, скручиваются, бутоны и завязи могут осыпаться. Если же влаги в избытке, томаты начинают болеть, а недозрелые плоды лопаются и чернеют.

Важен правильный режим полива. После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое на 2-3 дня (можно и дольше), затем полив производят 1-2 раза в неделю обильно, но с учётом сорта, размеров и погоды. На низкорослые молодые кусты достаточно будет по 2-3 литра, тогда как на полив взрослых гигантов потребуется не меньше 10 л. Многие дачники вообще рекомендуют поливать раз в 5-7 дней даже в жаркое время. Но тут, как и везде, должен действовать принцип целесообразности: если видим, что листочки повисли — берём и поливаем!

Поливать помидоры лучше всего ранним утром. Под корень. После впитывания воды почву необходимо неглубоко рыхлить.

Воду для полива лучше всего отстоять и подогреть. Замечательно, если на участке есть бак, который можно покрасить чёрной краской, чтобы вода на солнце лучше нагревалась. Поливать кусты томатов сверху, на листья, да ещё и холодной водой из шланга — это как минимум наполовину загубить урожай.

Идеальный вариант — капельный полив. Если у вас есть возможность его организовать, томат только скажет вам спасибо: почва будет всё время увлажнена, и никакая жара не страшна.

Здесь тоже существует много мнений. Наиболее «ходовые» версии:


Тут решать только самому хозяину участка. Но есть определённые нормы и особенности, которые мы должны учитывать.

Что мы должны знать

Азотные удобрения очень сильно стимулируют нарастание зелёной массы (стебля, листьев, пасынков), и это ведёт к тому, что замедляется созревание плодов. Поэтому набухать «азота» в первую же подкормку — не самое здравое решение.

Фосфорно-калийным удобрениям стоит отдать предпочтение, если хотите получить помидоры с невысоким содержанием нитратов.

Из калийных удобрений самый лучший вариант для томатов — зола или сульфат калия. Хлористый калий только навредит — хлор действует на томаты угнетающе.

Из микроудобрений самые важные для томатов — магний и бор. Бор особенно необходим в момент цветения (замечали, что нередко цветы и завязи могут просто опадать? это от нехватки бора. И достаточно 1-2 раза опрыскать листья и цветы раствором борной кислоты в концентрации 1 г на 1 литр воды, чтобы проблему закрыть).

Органические удобрения.Тут лишних слов не надо. Настой птичьего помёта или  коровяка, сброженная зелёная трава… Помните, из рекламы яблочного сока: «Ты видел когда-нибудь, чтобы я яблони гадостью поливал?»  Так вот тут как раз тот случай, когда такая «гадость» — на вес золота )) Как применять органические удобрения, знают, наверное, все. Компостом и перегноем можно замульчировать томаты — это «2 в одном флаконе»: и целебная мульча, и защита от болезней. Настоями органики хорошо делать жидкие подкормки.

Четыре рецепта подкормки на весь дачный сезон

Ну и напоследок — новый интересный рецепт для подкормки томатов. Поймала в интернете, жаль не запомнила автора (но спасибо ему огромное!).

Коктейль «Волшебный бальзам» (название одно что стоит!!!)


Все компоненты — в бочку, доливаем воды, настаиваем 2 недели.
Способ употребления и дозы — 1 л коктейля на ведро воды (1:10), полив один раз в 7-10 дней под корень.

Пока что из всех компонентов у меня есть 2 лопаты золы))  Но думаю, рецепт сработает! Потому как  дрожжи я уже пробовала в качестве противомуравьиного средства на даче, и как стимулятор роста цветов — и… супер!

econet.ru

Как получить урожай помидоров, подкормка, полив и уход » Женский Мир

☰ Меню

  • Главная
  • Разделы сайта
    • Помощь новичкам
    • Досуг
        Игры и загадки Тесты
    • Живой мир
        Дикая фауна Домашние любимцы Обитатели морей и рек Природа Фотовыставка живности Болезни животных Птицы
    • Звёзды
        Гороскопы, нумерология Мистика, гадания, приметы
    • Красота
        Мода Волосы. Прически Секреты красоты Худеем!
    • Кулинария
        Выпечка. Тесто Десерты Заготовки на зиму Закуски и салаты Мясо Овощи Рыба Супы Напитки Новогодние блюда Пасхальные блюда Праздничные блюда Для микроволновки Для мультиварки
    • Отношения
        О любви Семья и дети Советы для родителей
    • Поэзия и проза
        Притчи и сказки Рассказы и истории Русский язык. Наша речь Стихи Цитаты, афоризмы, пословицы
    • Рукоделие
        Бисер Бросовый материал Букеты и цветы Вышивка Вязание и плетение Идеи для дома Декупаж Детские поделки Канзаши Копилка творческих идей Куклы и игрушки Лепка Новогоднее рукоделие Пасхальное рукоделие Поделки из бумаги Похвастушки Природный материал Роспись Шитьё Костюмы Самоделкин
    • Сад-огород
        Дачный дизайн Советы дачникам Овощи на грядке Цветы комнатные Цветы садовые Ягоды и фрукты
    • Советы
        Компьютеры и телефоны Осторожно, мошенники Советы для дома Советы по кулинарии Советы на все случаи Советы для водителей Советы для фотографов Чистка и стирка
    • Это интересно
        Искусство и ремёсла Уникальные места Интересные факты
    • Юмор
        Анекдоты, байки, приколы Говорят дети Прикольные картинки Юмор в стихах
    • Вера и религия
        Приметы и суеверия Вера Церковные праздники и посты Церковные обряды Иконы и молитвы
    • Знаменитости
        Великие люди Великие истории любви Из жизни известных
    • Праздники
        Все праздники Народные праздники Новый год и Рождество Пасха Церковные праздники Церковные посты
    • Здоровье
    • jenskiymir.com

      Подробные советы для подкормки томатов.: mtv59 — LiveJournal

      :

      Последние годы огородники отдают предпочтение органическим подкормкам, стараясь меньше добавлять в почву химических удобрений.

      Большой популярностью пользуется самодельное дешевое, но очень эффективное «зеленое удобрение». Но о нем, чуть ниже. Итак, прошло две недели, как вы высадили рассаду помидоров в теплицу или открытый грунт. Самое время подкормить растения.


      Виды подкормок

      Существует два типа подкормок: корневая и внекорневая.

      Корневой подкормкой пользуется большинство огородников. Это подкормка растения через корневую систему, то есть полив питательным раствором под корень.

       

      О внекорневой знают многие, но пользуются ей реже, а зря.

      Внекорневая – это когда мы питательный раствор наносим непосредственно на листья растений. Такой вид подкормки имеет ряд преимуществ. Во-первых, эта подкормка позволяет экономить удобрения. Потому что, когда мы вносим удобрения под растения в почву, то значительная часть питательных веществ вымывается с поливами, во время дождя,не все питательные вещества достаются растению.

      А когда мы вносим раствор на поверхность листа, то все питательные вещества переходят в лист. Причем это происходит очень быстро. Поэтому действует внекорневая подкормка значительно быстрее, чем корневая. Во-вторых, такой подкормкой пользуются, чтобы оперативно помочь растению, страдающему от недостатка того или иного микроэлемента. Я стараюсь чаще использовать внекорневую подкормку для рассады, для растений недавно высаженных в открытый грунт или теплицу, то есть для более молодых саженцев.

      Для внекорневой подкормки используют более низкие концентрации раствора, чем для корневой, чтобы не вызвать ожог листьев. Для нее используют удобрения, которые полностью растворяются без осадка в воде и которые не содержат хлор. Обычно это жидкие формы удобрительных смесей. Старайтесь для приготовления питательных растворов использовать нехлорированную воду — дождевую или хотя бы отстоянную водопроводную.

       

      Когда следует подкармливать помидоры

      Очень важный момент: если вы делаете внекорневую подкормку или корневую, то делать это следует в утренние часы или в вечерние. Почему так? Если речь идет о внекорневой подкормке, то питательный раствор должен как можно дольше находиться на поверхности листьев, чтобы он успел впитаться. А в солнечную погоду опрыскивание листьев может вызвать ожог. Это, во-первых. А во-вторых, солнце быстро высушит капельки питательного раствора и он не успеет весь впитаться в листья. При внекорневой подкормке следует следить, чтобы раствор попадал не только на внешнюю сторону листа, но и на внутреннюю.

      Под корень поливать растения питательным раствором тоже нужно рано утром или вечером. Я предпочитаю вечерний полив, а мой сосед по даче поливает свои помидоры или огурцы только рано утром. Причины тоже вроде бы понятны: вода или питательный раствор, попавший днем в солнечную погоду на листья может вызвать ожог листвы. Не следует заставлять растение тратить силы на восстановление или залечивание ран.

       

      Как часто следует проводить подкормки

      Обычно задают вопрос, как часто надо проводить подкормки помидоров? Краткий ответ – не очень часто. А, если точнее, то я провожу подкормки, как корневые, так и внекорневые через 10-15 дней. То есть, примерно 2-3 раза в месяц. Чередую их. Один раз — внекорневая подкормка, в следующий раз – подкармливаю свои помидоры под корень.

      Внекорневые подкормки (опрыскивания) делаю в первой половине вегетации, то есть, как только заметила, что первые плоды налились, стали белеть, подкормки прекращаю. А корневые продолжаю делать на протяжении всего периода вегетации (развития) помидоров.

      Первый раз следует подкормить томаты через 10-12 дней после высадки рассады в теплицу или открытый грунт. Когда начинается цветение помидоров, не пропускайте сроки подкормки — от них будет зависеть количество завязей и урожай.

       

      В теплице или в открытом грунте подкормку проводят следующим образом.

      Нужно подкормить индивидуально каждое растение. Если почва под растениями сухая, то перед подкормкой необходимо немного увлажнить почву. Поливаем помидоры чистой водой, температура которой не ниже 20-22ºС. При поливе в теплице старайтесь, чтобы вода не попадала на листья – лишняя влага там ни к чему. Поливайте в утренние часы - после этого обязательно проветрите теплицу. А уже после полива, влейте под каждый куст помидора пол литра питательного раствора.

      Внекорневые подкормки томатов в теплице я стараюсь делать утром, чтобы к вечеру питательный раствор впитался в листья. Ночью растения должны быть сухими.
      Чем подкармливать томаты

      Для первой подкормки после пересадки рассады в теплицу или открытый грунт использую жидкое удобрение на основе гуматов - это ГУМИ Кузнецова (природный эликсир плодородия). На 10 литров воды – 2 столовые ложки эликсира.

      Но вы можете исходить из ассортимента своих магазинов для садоводов и огородников. Неплохо использовать Гумат-80, Гумат+7, Гумат-Универсал, Изумруд, Идеал. На 10 литров воды достаточно 1-2 столовых ложек удобрения. Сюда же добавьте 1 столовую ложку быстрорастворимого минерального удобрения (например, Фертика Универсал).

      На каждое растение достаточно 0,5 литра раствора.

      Помидоры лучше недокормить, чем перекормить. Поэтому при посадке рассады в открытый грунт или теплицу из минеральных удобрений использую только золу и компост. После высадки – удобрение на основе гуматов с Фертикой Универсалом. И все. Следующие подкормки – только органические.

       

      Как приготовить органическое «зеленое удобрение» самим

      Очень нравится положительная реакция моих помидоров на «зеленое удобрение». Как я его готовлю? Очень просто. Рецептов такого «зеленого удобрения» очень много. Основа его – скошенная зеленая сорная трава.

      У меня есть старая металлическая 200-литровая бочка. Но в металлической бочке не советуют заготавливать это удобрение, видимо, процесс окисления металла отрицательно сказывается на качестве. Пластмассовой бочки у меня нет. Сами знаете, безвыходных ситуаций почти не бывает. Купила огромные 200-литровые пластиковые мешки. Вложила один мешок в другой (для прочности) и поместила их в бочку. Заполнила на 1/3 водой, чтобы вода распрямила их. Полиэтилен на солнце немного нагрелся, стал эластичным, растянулся и мешки плотно оделись снаружи на край бочки. Получилась у меня металлическая бочка с пластиковым вкладышем.

      Итак, воды у меня в бочке уже было немного, добавляю туда скошенную траву. Опытные огородники советуют заполнять бочку скошенной крапивой. Но столько крапивы у меня не было, поэтому набросала почти полную (2/3) бочку разных сорняков, в том числе и крапиву.
      Сверху кинула примерно 1 кг древесной золы, полведра куриного помета, добавила литра 2 молочной «магазинной» сыворотки (натуральной, говорят, достаточно 1 литра) и пачку дрожжей пекарских (100 г). Добавила воды почти доверху.

      Рецепт этот вычитала давно в книге «Разумное земледелие» Ю.И. Слащина. Он называет этот раствор настоем микробных организмов. Автор вместо дрожжей рекомендует добавить брагу – 3 литра нехлорированной воды, 150 г сахара настаивать 2-3 дня.

      Раствор в бочке бродит очень активно и вонь, извините за подробности, не самая приятная. А перемешивать удобрение нужно хотя бы раз в день. Настаивается все это недели 1,5-2. Затем вынимаю перебродившую траву. Она подсыхает на солнце и я ее подкладываю под кабачки. Почему под кабачки — не знаю. Как-то так с самого начала повелось. Кабачки очень благодарны. Вы можете попробовать использовать такую мульчу на других растениях.

      Питательного настоя в бочке получается чуть больше половины. Доливаю бочку доверху. Беру готовый настой (500 мл), добавляю в лейку с водой (6 литров), поливаю помидоры, огурцы, баклажаны, тыквы – пол литра раствора на куст. Да, чуть не забыла. Эффект будет лучше, если почва под растениями будет влажной. То есть, перед корневой подкормкой обязательно полейте помидоры.

      Очень нравится результат такой подкормки – растения всегда зеленые, вид у них здоровый, хорошо переносят непогоду, растут очень быстро, плодов завязывается много и, мне кажется, меньше стали болеть, то есть их иммунитет повысился.

      Таким раствором можно проводить корневую и внекорневую подкормку. Внекорневую обычно провожу на молодых растениях, высаженных в открытый грунт или теплицу. Полив под корень – через каждые 10-12 дней.

      Мне хватает этого раствора надолго. Но все, конечно, зависит от количества высаженных растений. Если чувствую, что «зеленого удобрения» не хватит, то после того, как в бочке его остается меньше половины, заполняю бочку новой травой. Больше ничего, кроме воды туда не добавляю. Жду 10-15 дней - новый питательный раствор готов.

       

      Фитофтороз на томатах

      Это «зеленое удобрение» хорошо работает против фитофтороза. По крайней мере, мне кажется, что после того, как я начала его использовать, случаев появления фитофторы на листьях и плодах почти не стало (в 2015 г только несколько плодов помидоров - штук 5, растущих в открытом грунте, выбросила с одного куста). На остальных кустах никаких признаков фитофторы не заметила.

      Если влажность ( что в теплице, что на огороде) повышенная, то я чтобы предупредить появление фитофтороза на помидорах, мучнистой или ложной мучнистой росы на огурцах, кабачках дополнительно еще обрабатываю растения раствором молочной сыворотки (1 литр на 10 литров воды), в который добавляю 10 капель йода. Этот раствор особенно благотворно действует на помидоры. Йод способствует увеличению количества завязей, а молочная сыворотка угнетающе действует на патогенные грибы.

      Для профилактики фитофтороза на томатах чередую обработки. Один раз раствором молочной сыворотки, а другой – раствором Фитоспорина. Этот препарат не только защищает помидоры от развития фитофтороза, он и питает растения биоактивированными микроэлементами, особенно новая его модификация — Фитоспорин-М. Иногда пропускаю молочно-кислую обработку, но обязательно заменяю ее на раствор Фитоспорина, который хорошо подавляет развитие грибных и бактериальных болезней на растениях.

      Не забывайте, что влага, повышенная влажность в теплицах или на огороде в дождливый период – благотворно влияют на развитие фитофторы, других грибковых, бактериальных болезней. Обязательно обрабатывайте свои саженцы, не ждите появления первых признаков заболевания. Если болезнь начала себя проявлять, то бороться с ней уже поздно и практически бесполезно.

       

      При выращивании помидоров желательно выбрать какое-то одно комплексное минеральное удобрение и использовать его вместе с органическими подкормками. Искать какое-то самое лучшее не имеет смысла, так как состав таких удобрений практически одинаков, разница лишь в процентном соотношении содержащихся в них элементов. Поэтому применение любых минеральных добавок нужно проводить с учетом особенностей почвы на вашем участке.


      Для быстрого созревания плодов можно применить следующую настойку: развести 1 столовую ложку суперфосфата в стакане воды и дать настояться 48 часов, затем вылить в ведро воды и опрыскать растения. В результате чего листья у помидоров потемнеют, усилится фотосинтез, а ягоды созреют раньше обычного.


      Подкормка помидоров йодом – еще один способ увеличить свой урожай. Для этого растворите 5 капель йода в 15 литрах воды (одно ведро) и перемешайте, поливать следует под каждый куст в количестве двух литров.

      Источник: secretdachi.ru

       

       

       

      ОГРОМНОГО  ВАМ  УРОЖАЯ !!!

      Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

      Серия сообщений "томаты":
      Часть 1 - Защитим томаты от болезней и вредителей.
      Часть 2 - Томатное дерево.
      ...
      Часть 13 - Томат "Фитоус".
      Часть 14 - Почему скручиваются листья томатов?
      Часть 15 - Подробные советы для подкормки томатов.

      mtv59.livejournal.com

      Народные средства для подкормки помидоров – самые лучшие рецепты

      В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

        Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

      www.ogorod.ru

      Кусты помидоров

      Наряду с огурцами, томаты являются самым популярным овощем и выращивают их практически все огородники, как опытные, так и начинающие. Но не всегда остаются довольны урожаем, так как этот овощ (на самом деле ягода) бывает капризен. Поэтому важно знать некоторые секреты выращивания томатов.

      Дачникам и огородникам хочется вырастить вкусные, сладкие, мясистые помидоры. Секретов, советов по выращиванию помидор большое количество, и многие из нас, чтобы вырастить хороший урожай, с удовольствием ими пользуются. Ниже приведено несколько советов собранных из разных источников, которые надеюсь будут интересны как и начинающим , так и опытным огородникам.

      Влияние сорта и посадки томатов на урожайность

      Гибриды в массе своей более урожайны, более устойчивы к болезням, более отзывчивы на минеральные подкормки. Но менее вкусны. А лучшие по вкусу и форме помидорчики берем для семян на следующий год.

      Гибриды для профессионалов, если на них написано крупноплодные, не растут более 250-300 граммов. Так задумано селекцией. Они отзывчивы на подкормки, тепло и свет, все кисти завязывают по многу одинаковых умеренно крупных томатов и дают рекордный урожай. А вот любительские сорта типа бычьего сердца, если оставить на первой или на второй кисти по одному лучшему плоду, при этом организовать полив и подкормки, и строгое пасынкование — можно вырастить и более килограмма.

      Высаживать семена лучше всего в три срока, с середины февраля по середину марта. Для ранних теплиц, для любительских крупноплодных и для открытого грунта. Ну и иметь запас на случай если рассада по каким либо причинам не приживется.

      В первую очередь надо обратить внимание на то, где будут посажены помидоры.
      Их нужно сажать там, где они получат много солнечного света. К тому же, помидоры не любят скученности. Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное солнечное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности)

      Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что бы развивалась мощная корневая система очень хорошо окучивать растение.

      У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами. Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется — до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост.

      Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нём появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, — значит, можно в первый раз окучить (обязательно влажной землёй, не сухой!). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый — он вам подсказывает, что пришло время второго окучивания. Если за этим следить, и все сделать своевременно, помидор сможет максимально нарастить корневую систему, обеспечив тем самым больше сил для урожая.

      Повышение урожайности томатов

      Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20 процентов.

      Рецепт: 10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

      Так же для завязываемости плодов поможет небольшая встряска. Помидоры — растения само опыляющиеся, и в естественных условиях они без особых осложнений опыляются ветром и насекомыми. А вот те, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более, процесс этот совсем несложен. Достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти, или слегка постучать по стволу растения. Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

      Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве! Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен.

      Пасынкование томатов

      Пасынкование — это удаление лишних побегов. Растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на росте и созревании плодов. В пасынковании тоже есть свои секреты: не весь пасынок до стебля удаляют. Чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см. Пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно — по мере появления пасынков.

      Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции.
      Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до первого соцветия. Тогда и помидоры будут «проветриваться», и лишняя нагрузка с кустов снимается.

      Сколько листьев снимать с куста — каждый дачник решает сам. Существует одно правило, которое поможет сориентироваться: пока в кисти не завязались все плоды, сверху над кистью, обрывать листья не рекомендуется. Удалять листья лучше всего в сухую тёплую погоду, в утренние часы, чтобы ранка успела затянуться и не стала воротами для инфекции.

      Подкормки томатов

      Так же важной составляющей хорошего урожая являются подкормки растений минеральными удобрениями.Очень хорошо проводить внекорневые подкормки. Внекорневая подкормка доставляет питательные вещества в организм растения гораздо быстрее, чем корневая. Даже простое опрыскивание зелёной части помидоров растворами микроэлементовэто поможет вам получить более ранний урожай, а растению — дополнительное питание и защиту от болезней!Чередуя предлагаемые составы, или остановившись на 1-2 по выбору Лучше всего внекорневые подкормки проводить раз в 7-9 дней в безветренную погоду по вечерам.

      Что использовать для внекорневых подкормок:

      Некоторые неопытные дачники в период плодоношения начинают усиленно подкармливать помидорные кусты органикой и всевозможными удобрениями., думая тем самым что помидорному кусту это поможет в образовании плодов. Как раз этого делать и не надо. Усиленная подкормка нужна была для активной вегетации, а вот в период, когда растения вступают в пору плодоношения, можно порекомендовать такое питание:

      Подкормка томатов золой

      По влажной почве рассыпать под кусты помидоров сухую золу из расчёта 3-4 столовых ложки на 1 кв. м. Такая подкормка ещё и придаст плодам томатов сладость. Золой можно «потчевать» помидоры вплоть до окончания плодоношения с периодичностью в 2 недели.

      Минеральный коктейль для томатов

      2 литровые банки золы залить 5 литрами кипятка, после остывания довести объём до 10 литров + 10 г порошка борной кислоты + 10 мл йода (флакончик). Настоять раствор 1 сутки. Получившийся настой разбавить в 10 раз. Норма подкормки — 1 литр под каждый куст.

      Подкормка томатов дрожжами

      В стеклянную 3-х литровую банку положить 100 г живых дрожжей + 0.5 стакана сахара. Добавить почти доверху отстоянной тёплой водой, поставить в тёплое место для брожения. До окончания брожения изредка взбалтывать. Полученную «бражку» использовать для подкормки из расчёта 1 стакан на 10 литров воды. Подкормить таким удобрением однократно из расчёта 1 литр под куст.

      Подкормка томатов неорганическими удобрениями

      Вообще для подкормки томатов существует много версий сколько и когда проводить подкормки, тут мнения расходятся, кто то считает что 3 раза в течение дачного сезона, кто — 4 раза за сезон, а кто и регулярно, каждые 2 недели. Но есть определённые нормы и особенности, которые садовод должен учитывать.

      Азотные удобрения очень сильно стимулируют нарастание зелёной массы (стебля, листьев, пасынков), и это ведёт к тому, что замедляется созревание плодов. Поэтому перекармливать азотом в первую же подкормку — не самое здравое решение.

      Фосфорно-калийным удобрениям стоит отдать предпочтение, если хотите получить помидоры с невысоким содержанием нитратов.

      Из калийных удобрений самый лучший вариант для томатов — зола или сульфат калия. Хлористый калий только навредит — хлор действует на томаты угнетающе.

      Из микроудобрений самые важные для томатов — магний и бор. Бор особенно необходим в момент цветения (замечали, что нередко цветы и завязи могут просто опадать? это от нехватки бора. И достаточно 1-2 раза опрыскать листья и цветы раствором борной кислоты в концентрации 1 г на 1 литр воды, чтобы проблему закрыть).

      Во время плодоношения помидоры особенно нуждаются в калии. Используйте для подкормки бледно-розовый раствор марганцовки. Если растение радует вас внешним видом, подкармливайте редко, а если у него бледно-зеленые листья, оно вытянутое и нет урожая, поливайте марганцовкой раз в 10 дней. Раз в месяц подкормите навозом: если брать коровяк, то в соотношении 1:7, если куриный помет -1:12. Любой состав расходовать из расчета одно ведро на 10-15 растений.

      Подкормка томатов органическими удобрениями

      Настой птичьего помёта или коровяка, сброженная зелёная трава… Как применять органические удобрения, знают, наверное, все. Компостом и перегноем можно замульчировать томаты — это «2 в одном флаконе»: и целебная мульча, и защита от болезней. Настоями органики хорошо делать жидкие подкормки. Четыре рецепта подкормки на весь дачный сезон:

      Вконтакте

      Facebook

      Twitter

      Pinterest

      LiveJournal

      Одноклассники

      Мой мир

      cvet-dom.ru

      Лучшие сорта томатов коктейльных

      Коктейльный томат Оранж Бейби F1 (Adama)
      Оранж Бейби F1.jpg Оранж Бейби F1 .jpg
      Раннеспелый кистевой коктейльный гибрид с насыщенно-оранжевыми плодами. От всходов до созревания 85–90 дней. Растение среднеоблиственное, формируют в один или два стебля. Первое соцветие закладывается после 7 листа. В кисти формируется по 8–12 плодов. Плоды округлые, оранжевые без зеленого пятна у плодоножки, плотные, массой 55–60 г с повышенным содержанием бета-каротина. Отличается гармоничным, отменным вкусом. Товарность и транспортабельность хорошие. Гибрид устойчив к вирусу томатной мозаики (ToMV), вирусу желтого скручивания листьев (TYLCV), фузариозу (Fol 1–2), вертициллезу (Va, Vd), толерантен к серой гнили (Bc). Рекомендуется для выращивания во всех типах теплиц и в открытом грунте с подвязкой к опоре. Густота посадки 2,5–3 раст./м2. Схема посадки 70х40 см. Урожайность в теплице свыше 15 кг/м2.

      Коктейльный томат Скарлет Бейби F1 (Adama)
      Скарлет Бейби F1 .jpg Скарлет Бейби F1 .jpg
      Ранний коктейльный кистевой гибрид для защищенного и открытого грунта. От всходов до созревания плодов 85-90 дней. Растение среднеоблиственное. Формируют в один стебель. Первое соцветие закладывается после 7 листа. В кисти формируется по 8-12 плодов. Плоды округлой формы, тёмно-красной окраски, без зелёного пятна у плодоножки, плотные, массой 55-60 г. Вкусовые и товарные качества помидоров отличные. Дружносозревающий, уборку проводят как укороченными кистями, так и отдельными плодами. Устойчив к вирусу томатной мозаики (ToMV), вирусу бронзовости томата (TSWV), вирусу желтого скручивания листьев (TYLCV), фузариозному увяданию (Fol 1-2), вертициллёзу (Va, Vd), толерантен к серой гнили (Bc). Для выращивания во всех типах теплиц и открытом грунте с подвязкой к опоре. Густота посадки 2,5-3 раст./м2. Схема посадки 70х40 см. Урожайность в теплице свыше 15 кг/м2.

      forum.vinograd.info

      Лучшие томаты от агрофирмы «Гавриш»: черри, биф, коктейльные

      Современная селекция предлагает огромное количество различных по массе сортов и гибридов томата. Часто встречаются такие определения, как биф-томаты, черри, коктейльные. Давайте попробуем разобраться, что они собой представляют, чтобы в дальнейшем более осознанно подходить к выбору новых сортов.

      Коктейльный томат Монисто янтарное

      Среднеплодные томаты

      Самая известная и распространенная группа томатов — среднеплодные. Именно их мы привыкли видеть в продаже. Масса плода варьируется от 50-60 до 180 г. Разнообразие таких томатов очень велико, чаще всего у них округлый или плоскоокруглый плод, как правило, с гладкой (не ребристой) поверхностью. Такие томаты подходят для потребления в свежем виде, для приготовления консервов, супов, кетчупов и т.д.

      Среднеплодные томаты отличаются хорошей лежкостью и плотной кожицей, долгое время сохраняют товарный вид, что позволяет перевозить их на большие расстояния. Они содержат полный комплекс полезных веществ, включая витамины, сахара и органические кислоты. Их семена всегда востребованы, так как многие из нас выращивают такие томаты на своих участках. Поэтому ежегодно появляется большое количество новых сортов и гибридов этого типа. Сейчас популярны гибриды:

      Они не слишком требовательны в уходе, дают стабильный урожай, обладают стойкостью ко многим болезням. Кроме того, гибриды ‘Азов F1’ и ‘Аладдин F1’ отличаются яркой окраской и великолепным вкусом.

      Томаты черри

      Томаты черри называются так от английского cherry (вишня), поэтому еще они известны как вишневидные. Это самые мелкоплодные томаты: массой всего лишь 10-30 г. На российском рынке черри появились не так давно, поэтому многие до сих пор считают их экзотикой. Обычно такие помидорки красные, хотя в настоящее время существует огромное разнообразие окрасок: есть черри желтые, розовые и даже черные.

      Маленькие плоды исключительно декоративны, отлично смотрятся в салатах и закусках. Но привлекательный внешний вид — не главное достоинство томатов черри. Прежде всего они славятся отличными вкусовыми качествами. Плодики черри накапливают огромное количество сахаров, что делает их настоящим лакомством. Даже те, кто равнодушен к томатам в целом, ценят богатство вкуса томатов-ягодок.

      В настоящее время ассортимент томатов черри весьма разнообразен. Пользуются популярностью у дачников и фермеров такие сорта, как:

      Томат черриСнегирек’

      Благодаря быстрому созреванию можно получить достойный урожай, опередив многие болезни, в том числе фитофтороз. Есть даже особо компактные горшечные сорта, которые можно выращивать на балконе или в комнате:

      Коктейльные томаты

      Отдельно стоит отметить коктейльные томаты с более крупными, чем у черри, порционными плодами весом 30-60 г. Они популярны благодаря отличному вкусу и аромату, дружности созревания и высокой урожайности, при этом так же декоративны, как и черри. Всемирно известный сорт ‘Дамские пальчики’ как раз относится к коктейльным. Из современных сортов особым спросом пользуются:

      Коктейльный томатМонисто розовое

      Коктейльные томаты устойчивы к опаданию (долгое время сохраняются на кистях), отличаются хорошей лежкостью.

      Крупноплодные томаты

      И, наконец, биф-томаты с мясистыми крупными (массой от 180 до 300-500 г и даже выше) плодами слегка приплюснутой или плоскоокруглой формы, с ребристой или гладкой поверхностью. Они отличаются высоким содержанием биологически активных веществ. Поскольку для вызревания таких крупных плодов требуется больше времени, чем для среднеплодных, они накапливают большое количество сахаров и органических кислот, благодаря чему приобретают отличные вкусовые качества. И, конечно, биф-томаты — рекордсмены по урожайности: с 1 м² можно получить до 12-15 кг плодов.


      Биф-томат ‘Касатик F1’

      Такие томаты отлично подходят для приготовления салатов, соков, томатной пасты, консервирования дольками. Но у крупноплодных томатов есть своя особенность: из-за тонкой кожицы плоды плохо переносят транспортировку и не хранятся долго, поэтому в продаже встречаются достаточно редко. Однако их с успехом можно вырастить на своем участке. Благодаря непрерывной селекционной работе появляются все новые крупноплодные сорта и гибриды. Неизменно отличные отзывы от фермеров и садоводов-любителей получают:

      Крупноплодные томатыЗвезда Сибири F1иКасатик F1

      У крупноплодных томатов есть свои особенности выращивания. Поскольку они выносят из почвы много влаги и элементов питания, следует высаживать их реже, чем другие томаты: не больше 2-2,5 растений на м². Также биф-томаты требуют повышенного количества вносимых удобрений.В процессе выращивания нужно обратить внимание на количество плодов в кисти: оставлять только 4-5 шт, а в случае с особо крупноплодными (весом более 300-400 г) сортами — не более 3 шт. Благодаря этому все плоды будут крупными, однородными и хорошо вызреют.

      7dach.ru

      Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

      Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

      Коктейльные томаты (фото) посадка, уход и сорта

      Выращивание коктейльных помидоров – название и описание сортов и уход

      Мода на коктейльные томаты пришла практически следом за модой на черри-томаты. Их достоинство – высокая декоративность, хорошая урожайность и, что самое важное, неосыпающиеся плоды с прочной нелопающейся кожицей.

      Томаты-черри, или вишневидные, знает каждый огородник. У них не большие плоды массой 15-30 г, преимущественно округлой формы (хотя встречаются также мини-сливки, мини-пальчики, мини-груши и миникапли). А вот томаты с чуть более крупными плодами массой от 40 г до 60 г различной формы и окраски называют томатами коктейльными. Такого размера томаты очень удобны: можно и на работу взять, и на стол поставить как фуршетную закуску Уместны они и в салатах, а уж для цельноплодного консервирования и замораживания просто незаменимы: такой размер позволяет компактно разместить плоды и в банке, и в ящике морозильника.

      Красоту растению придают соцветия характерной формы – длинные и неразветвленные, симметричные, прочные, хотя встречаются и сорта со сложным разветвленным соцветием. На каждом формируется от 16 до 20 плодов, и нормировать их не требуется.

      Кстати, не стоит думать, что мелкоплодные томаты малоурожайны. Так, например, урожайность среднераннего индетерминантного сорта Патрон (пригоден для открытого грунта в южных регионах, севернее же его лучше высаживать в теплицы) под пленочными укрытиями достигает 9,7 кг/кв. м. Плоды нарядные, цилиндрические, красные, массой 30-50 г.

      РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

      ВАЖНО. Плоды коктейльных томатов созревают в пределах одного соцветия практически одновременно, что важно при уборке урожая целыми кистями.

      Требования к качеству плодов коктейльных томатов довольно высокие. Они должны быть равномерно и насыщенно окрашенными, прочными, однородными по форме и размеру в соцветии и ни в коем случае не растрескавшимися.

      По типу роста коктейльные томаты чаще всего бывают индетерминантными (высокорослыми), но встречаются и детерминантные сорта — например, Полосатый рейс, вырастающий до 1-1,5 м. Плоды у него очень нарядные – шоколадно-бордовые шарики с выраженными зелеными полосками, масса каждого 30-40 г, а в длинном соцветии может формироваться до 30 помидорчиков. Среднерослые сорта удобны, обильно плодоносят и в открытом грунте.

      Агротехника для коктейльных сортов и гибридов традиционная. Их, как и другие томаты, выращивают через рассаду, что позволяет создать необходимый для получения раннего урожая забег в развитии растений. Оптимальные сроки посева -начало-середина марта. В это время условия освещенности уже достаточно хорошие, чтобы получить качественную рассаду. Посев в более ранние сроки нецелесообразен.

      Субстрат нужен пористый и влагоемкий, удобно использовать готовый субстрат на основе торфа, а чистый, без добавок торф лучше не применять. Семена в ящики раскладывают на глубину 1 см, оставляя между ними расстояние 1,5-2 см, засыпая увлажненным просеянным субстратом на глубину бороздок или чуть меньше.

      Прикрытую пленкой тару с семенами держат в помещении при температуре 24-26°, а после появления первых всходов укрытие снимают, переставляя ящики к свету. Температуру снижают до 19-22°, а поливают растения по мере подсыхания почвы.

      ВАЖНО. Если семядоли остались на сеянце, вероятно, семена были посеяны неглубоко. Если все-таки это произошло, следует смочить семядоли из пульверизатора и аккуратно снять кожуру.

      Пикируют томаты при появлении первого настоящего листочка, используя кассеты большего диаметра или отдельные горшочки. После того как растения приживутся, проводят первую подкормку водорастворимыми удобрениями, следующие подкормки проводят раз в 7-10 дней. Допустимо и постоянно поливать растения слабым раствором минеральных удобрений. Хорошие результаты дает добавление к минеральным удобрениям гуматов.

      Существенный момент – достаточное количество света. Так что стоит при смыкании листьев расставить горшочки пошире. Частая проблема – вытягивание рассады. Для профилактики заранее ограничивают поливы и снижают температуру в помещении (до 16-18° днем и 14-16° ночью).

      Коктейльные томаты: посадка и уход

      Почва на грядке, где томат будет расти весь сезон, должна быть плодородной, богатой гумусом. На 1 кв. м требуется 150-160 г комплексных минеральных удобрений (при этом только 60-70% вносят под основную обработку почвы, а остальные удобрения – в виде подкормок в период вегетации). Следует помнить, что основную часть азота и фосфора томаты потребляют до фазы плодообразования, а вот наибольшее потребление калия приходится на период плодообразования, налива и созревания плодов.

      ВАЖНО. Снизить ломкость стеблей и листьев при пересадке на постоянное место можно, если прекратить поливы за 1-2 дня до этого.

      К моменту высадки возраст рассады должен составлять порядка 45 дней. Схема посадки (в зависимости от сорта) -40×60 или 50×60 см. Переросшие, вытянувшиеся растения сразу подвязывают. Применение регуляторов роста положительно влияет на приживаемость после высадки, увеличи вает раннюю урожайность, снижает поражение серой гнилью.

      Коктейльным томатам необходимо регулярное пасынкование – удаление боковых побегов, появляющихся из пазух листа. Общая урожайность при этом повышается, ведь пасынок оттягивает на себя часть пластических веществ и затрудняет формирование урожая на главном стебле. Индетерминантные сорта в теплице формируют в один стебель, полудетерминантные и детерминантные – в 2-3 стебля.

      Каждые 10-14 дней растения, ориентируясь на их состояние, подкармливают комплексными минеральными удобрениями с добавлением гуматов. В августе высокорослые сорта прищипывают примерно за 40 дней до планируемого окончания вегетации. Несмотря на малые размеры, плод у коктейльных томатов формируется около 40 дней. Поэтому прикинув, когда будет сбор последнего урожая, на растении оставляют 6-9 соцветий и прищипывают главный стебель, оставляя над последним соцветием 2 листа. Устойчивость к болезням зависит от сорта. Так, например, относильно устойчив к кладоспориозу (а также фузариозу и ВТМ) раннеспелый и очень декоративный индетерминантный Галапагос. Его яйцевидные ярко-красные глянцевые плоды массой 35 г собраны в кисть до 20 штук, при этом урожайность с одного растения может достигать 3,5 кг. Однако и при его выращивании лучше не допускать образования капельной влаги на растениях.

      К ВТМ устойчив также проверенный временем сорт Чио-чио-сан. Это среднеспелый индет, рекомендованный для теплиц и открытого грунта. Отличительная особенность сорта – огромная разветвленная кисть, на которой образуется 50 и больше розовых сливовидных плодов с отличным десертным вкусом. Урожайность одного растения до 4 кг.

      Томат – растение влаголюбивое. Его мощная корневая система позволяет ее добывать, а вот расходуют воду растения очень экономно. Наибольшее количество воды они потребляют в период созревания и плодоношения, а также в период налива плодов.

      ВАЖНО. Внесение в грунт компоста снижает влагопотребление и позволяет сократить расход воды.

      ВАЖНО. Не следует злоупотреблять органическими и азотными удобрениями в течение сезона. Иначе томат может начать жировать, образуя много листьев при минимальном или полном отсутствии плодов.

      © Автор: М. ВАСИЛЬЕВА, агроном-консультант ГК «Гавриш»

      vsaduidoma.com

      Лучшие сорта томатов коктейльных

      Коктейльные томаты – одна из самых любимых нами сортовых групп и новое направление селекции. Они значительно крупнее черри, — массой 40-60 г (как теннисный шарик), разнообразной формы и цвета. Выделяются великолепным вкусом: сладкие и ароматные. Универсального назначения: используются свежими, идеальны для засолки в банках, сладкого сока (варят как обычный «томат», но без соли). Плоды отличаются устойчивостью к растрескиванию и осыпанию, сохраняются на кистях долгое время. Их собирают как целыми кистями, так и отдельными плодами.

      А при повышенных температурах, что весьма актуально в последние годы, характеризуются высокой завязываемостью плодов. Устойчивы к болезням, а по урожайности часто превосходят даже сорта супергиганты! Ввиду неприхотливости могут плодоносить даже без подвязки и пасынкования.

      Хорошо удаются при выращивании на балконе и зимних теплицах.

      Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

      www.happyseeds.ru

      Лучшие сорта томатов коктейльных

      Коктейльные томаты – одна из самых любимых нами сортовых групп и новое направление селекции. Они значительно крупнее черри, — массой 40-60 г (как теннисный шарик), разнообразной формы и цвета. Выделяются великолепным вкусом: сладкие и ароматные. Универсального назначения: используются свежими, идеальны для засолки в банках, сладкого сока (варят как обычный «томат», но без соли). Плоды отличаются устойчивостью к растрескиванию и осыпанию, сохраняются на кистях долгое время. Их собирают как целыми кистями, так и отдельными плодами.

      А при повышенных температурах, что весьма актуально в последние годы, характеризуются высокой завязываемостью плодов. Устойчивы к болезням, а по урожайности часто превосходят даже сорта супергиганты! Ввиду неприхотливости могут плодоносить даже без подвязки и пасынкования.

      Хорошо удаются при выращивании на балконе и зимних теплицах.

      Семена расфасованы в zip-lock – пакеты по 15 шт.

      Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

      happygarden.com.ua

      Оценка статьи:

      Загрузка...

      Поделиться с друзьями:

      Твитнуть

      Поделиться

      Поделиться

      Отправить

      Класснуть

      Лучшие сорта томатов коктейльных Ссылка на основную публикацию Adblock
      detector

      agrosetka74.ru

      Коктейльные томаты (фото) посадка, уход и сорта

      Мода на коктейльные томаты пришла практически следом за модой на черри-томаты. Их достоинство – высокая декоративность, хорошая урожайность и, что самое важное, неосыпающиеся плоды с прочной нелопающейся кожицей.

      Томаты-черри, или вишневидные, знает каждый огородник. У них не большие плоды массой 15-30 г, преимущественно округлой формы (хотя встречаются также мини-сливки, мини-пальчики, мини-груши и миникапли). А вот томаты с чуть более крупными плодами массой от 40 г до 60 г различной формы и окраски называют томатами коктейльными. Такого размера томаты очень удобны: можно и на работу взять, и на стол поставить как фуршетную закуску Уместны они и в салатах, а уж для цельноплодного консервирования и замораживания просто незаменимы: такой размер позволяет компактно разместить плоды и в банке, и в ящике морозильника.

      Красоту растению придают соцветия характерной формы – длинные и неразветвленные, симметричные, прочные, хотя встречаются и сорта со сложным разветвленным соцветием. На каждом формируется от 16 до 20 плодов, и нормировать их не требуется.

      Кстати, не стоит думать, что мелкоплодные томаты малоурожайны. Так, например, урожайность среднераннего индетерминантного сорта Патрон (пригоден для открытого грунта в южных регионах, севернее же его лучше высаживать в теплицы) под пленочными укрытиями достигает 9,7 кг/кв. м. Плоды нарядные, цилиндрические, красные, массой 30-50 г.

      ВАЖНО. Плоды коктейльных томатов созревают в пределах одного соцветия практически одновременно, что важно при уборке урожая целыми кистями.

      Требования к качеству плодов коктейльных томатов довольно высокие. Они должны быть равномерно и насыщенно окрашенными, прочными, однородными по форме и размеру в соцветии и ни в коем случае не растрескавшимися.

      По типу роста коктейльные томаты чаще всего бывают индетерминантными (высокорослыми), но встречаются и детерминантные сорта – например, Полосатый рейс, вырастающий до 1-1,5 м. Плоды у него очень нарядные – шоколадно-бордовые шарики с выраженными зелеными полосками, масса каждого 30-40 г, а в длинном соцветии может формироваться до 30 помидорчиков. Среднерослые сорта удобны, обильно плодоносят и в открытом грунте.

      Агротехника для коктейльных сортов и гибридов традиционная. Их, как и другие томаты, выращивают через рассаду, что позволяет создать необходимый для получения раннего урожая забег в развитии растений. Оптимальные сроки посева -начало-середина марта. В это время условия освещенности уже достаточно хорошие, чтобы получить качественную рассаду. Посев в более ранние сроки нецелесообразен.

      Субстрат нужен пористый и влагоемкий, удобно использовать готовый субстрат на основе торфа, а чистый, без добавок торф лучше не применять. Семена в ящики раскладывают на глубину 1 см, оставляя между ними расстояние 1,5-2 см, засыпая увлажненным просеянным субстратом на глубину бороздок или чуть меньше.

      Прикрытую пленкой тару с семенами держат в помещении при температуре 24-26°, а после появления первых всходов укрытие снимают, переставляя ящики к свету. Температуру снижают до 19-22°, а поливают растения по мере подсыхания почвы.

      ВАЖНО. Если семядоли остались на сеянце, вероятно, семена были посеяны неглубоко. Если все-таки это произошло, следует смочить семядоли из пульверизатора и аккуратно снять кожуру.

      Пикируют томаты при появлении первого настоящего листочка, используя кассеты большего диаметра или отдельные горшочки. После того как растения приживутся, проводят первую подкормку водорастворимыми удобрениями, следующие подкормки проводят раз в 7-10 дней. Допустимо и постоянно поливать растения слабым раствором минеральных удобрений. Хорошие результаты дает добавление к минеральным удобрениям гуматов.

      Существенный момент – достаточное количество света. Так что стоит при смыкании листьев расставить горшочки пошире. Частая проблема – вытягивание рассады. Для профилактики заранее ограничивают поливы и снижают температуру в помещении (до 16-18° днем и 14-16° ночью).


      Читайте также:  Сорта черных томатов – фото, название, описание


      Коктейльные томаты: посадка и уход

      Почва на грядке, где томат будет расти весь сезон, должна быть плодородной, богатой гумусом. На 1 кв. м требуется 150-160 г комплексных минеральных удобрений (при этом только 60-70% вносят под основную обработку почвы, а остальные удобрения – в виде подкормок в период вегетации). Следует помнить, что основную часть азота и фосфора томаты потребляют до фазы плодообразования, а вот наибольшее потребление калия приходится на период плодообразования, налива и созревания плодов.

      ВАЖНО. Снизить ломкость стеблей и листьев при пересадке на постоянное место можно, если прекратить поливы за 1-2 дня до этого.

      К моменту высадки возраст рассады должен составлять порядка 45 дней. Схема посадки (в зависимости от сорта) -40×60 или 50×60 см. Переросшие, вытянувшиеся растения сразу подвязывают. Применение регуляторов роста положительно влияет на приживаемость после высадки, увеличи вает раннюю урожайность, снижает поражение серой гнилью.

      Коктейльным томатам необходимо регулярное пасынкование – удаление боковых побегов, появляющихся из пазух листа. Общая урожайность при этом повышается, ведь пасынок оттягивает на себя часть пластических веществ и затрудняет формирование урожая на главном стебле. Индетерминантные сорта в теплице формируют в один стебель, полудетерминантные и детерминантные – в 2-3 стебля.

      Каждые 10-14 дней растения, ориентируясь на их состояние, подкармливают комплексными минеральными удобрениями с добавлением гуматов. В августе высокорослые сорта прищипывают примерно за 40 дней до планируемого окончания вегетации. Несмотря на малые размеры, плод у коктейльных томатов формируется около 40 дней. Поэтому прикинув, когда будет сбор последнего урожая, на растении оставляют 6-9 соцветий и прищипывают главный стебель, оставляя над последним соцветием 2 листа. Устойчивость к болезням зависит от сорта. Так, например, относильно устойчив к кладоспориозу (а также фузариозу и ВТМ) раннеспелый и очень декоративный индетерминантный Галапагос. Его яйцевидные ярко-красные глянцевые плоды массой 35 г собраны в кисть до 20 штук, при этом урожайность с одного растения может достигать 3,5 кг. Однако и при его выращивании лучше не допускать образования капельной влаги на растениях.

      К ВТМ устойчив также проверенный временем сорт Чио-чио-сан. Это среднеспелый индет, рекомендованный для теплиц и открытого грунта. Отличительная особенность сорта – огромная разветвленная кисть, на которой образуется 50 и больше розовых сливовидных плодов с отличным десертным вкусом. Урожайность одного растения до 4 кг.

      Томат – растение влаголюбивое. Его мощная корневая система позволяет ее добывать, а вот расходуют воду растения очень экономно. Наибольшее количество воды они потребляют в период созревания и плодоношения, а также в период налива плодов.


      Читайте также:  Выращивание карликовых сортов томатов и помидоров черри в теплице.


      ВАЖНО. Внесение в грунт компоста снижает влагопотребление и позволяет сократить расход воды.

      ВАЖНО. Не следует злоупотреблять органическими и азотными удобрениями в течение сезона. Иначе томат может начать жировать, образуя много листьев при минимальном или полном отсутствии плодов.

      © Автор: М. ВАСИЛЬЕВА, агроном-консультант ГК «Гавриш»

      ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

      Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

    • Зеленые сорта помидоров – фото, название и описание: ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕЛЕНОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ - СОРТА...
    • Синие томаты сорта (фото): Сорта синих помидоров Еще в начале...
    • Перец и томаты в необогреваемых пленочных теплицах – моя технология: Перец и томаты в теплицах...
    • Выращивание синих сортов томатов – мои отзывы и советы: Сорта синих томатов – фото...
    • Желтые томаты – самые вкусные сорта: название и описание: Лучшие сорта желтых помидоров БОЛЬШИНСТВО САДОВОДОВ...
    • Томаты с синими, фиолетовыми, черными и коричневыми плодами: Помидоры на которые нет аллергии...
    • Помидоры черри (фото) в домашних условиях: Как вырастить домашние томаты черри Черри...

      Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

      Будем друзьями!

    • vsaduidoma.com

      Лучшие сорта томатов коктейльных - Сад и огород

      Коктейльные томаты в Сибири

      Эти томаты хороши для цельноплодного консервирования и оформления праздничного стола. Незаменимы они на пикнике с шашлыком, ведь их можно не резать, а подавать целыми.

      Особенности выращивания коктейльных томатов

      1. Кожица у большинства коктейльных томатов плотная, перелив им не так страшен, как черри.
      2. Созревание более-менее дружное, но томаты на концах кистей зреют дольше.

      Рис. 1 Ампельные томаты. Фото гульнара15

      1. Вес — от 30 до 60 г (и чуть больше). Форма помидоров круглая, грушевидная, сливовидная или каплевидная.
      2. Формировать индеты можно в 1-2 стебля в ОГ или в 2-3 стебля в теплице.
      3. В середине августа прищипываем макушку главного стебля, оставляем только пару листьев наверху. Детерминанты не обрезаем.
      4. Некоторые коктейльные томаты требуют частого пасынкования, особенно индеты.
      5. Где выращивать коктейльные томаты, решать только вам. Они одинаково хорошо растут и в защищённом грунте, и на улице.

      Сорта коктейльных томатов по алфавиту

      Рис. 2 Барбарис F1 в середине июля: «Он в серединке сидит и уже подпирает макушкой потолок. Укрывной не даёт ещё выше залезть, палок уже не хватает, а прищипывать вроде рановато». Фото Аульчанка

      Рис. 3 Барбарис F1

      Рис. 4 «Понравился сорт томатов от Попенко Голубика . Хорошо завязались — кистями, чёрные некрупные помидорки в моих спартанских условиях. Кожура почти чёрная, снизу, который бочок на землю смотрит — при созревании оранжевый. Очень сладкие». Фото тасёнок

      Рис. 5 Sveta-nsk: «И никогда больше не буду сажать Золотую каплю . Милый внешний вид плодов — вот и всё, что в ней хорошего. Действительно, как капельки. В зрелом виде — матово-жёлтые. Вкус — самый заурядный, урожайность — не ахти. Зато куст воистину безразмерный. В высоту моментально вымахал до потолка теплицы и заструился дальше. Пасынки лезут буквально отовсюду: из кистей между помидорками, по всей длине листовых прожилок, а из пазух листьев прямо пучками, по 6-8 штук сразу. Я к этим пяти кустам без ножниц уже не подхожу. Стригу, как парикмахер, потому что вырвать всё это буйно нарастающее безобразие просто невозможно. Больше этого сорта на моем участке не будет».

      Рис. 6 inveo: « Золотая пуля — вообще не поняла юмора. Вроде и семена были правильные, от «Семян Приобья». Растения чахлые, плодов мало, сами плоды мелкие и по вкусу весьма средние».

      Рис. 7 Я_Наталька: «У меня томаты Золотая рыбка переросли меня, за неделю наросли хорошие помидоры. Теперь главное, чтобы выросли и поспели». Фото от 1 августа Я_Наталька

      Сибмамы замечают, что Золотую рыбку лучше сажать не на улице, так как она поздняя. бугагашеньки: «Золотая рыбка понравилась — вкусная, обильная. Красивая. Недостаток один — среднепоздний сорт. Очень много завязи, которая так и не вызрела». Ratta: «Вот конкретно эта Золотая Рыбка не вызревает на улице. Томат совсем не ранний, а даже ближе к поздним».

      Мама Антона: « Мандаринка от Гавриша. Не болела, фитофторы вообще не было, даже после града в ОГ, всё убирала в конце сентября (осень же позволила). Плодов куча, дубовые, вкус а-ля Суховский совхоз, правда, лежали очень долго. На засолку целиком великоваты. В ассорти резаные только, в лечо, но кожура жёсткая. Жалко было места. Но в рассаде были Мандаринки-картинки. Конечно, лето не очень, но Золотым куполам и Хурме не помешало».
      Rimm: Мандаринка . Вела в три ствола. В теплице он высокорослый. Цвет оранжевый, вкусный. Выращивают несколько лет, в засолке тоже вкусные».

      Рис. 8 Мандаринка . Фото Мама Антона

      Рис. 9 Мандаринка . Фото Rimm

      Надья: «Один из любимых мною по вкусу коктейльных сортов – Ракета . Это детерминант. Можно и в ОГ, и в теплицу. Вытянутые, сливовидные. В засолках тоже хороши, удачный размер для банок». Кузя74: «Однако хочется выделить сорт Ракета, они у меня замёрзли, чернючие стояли, думала — всё. Пришли, однако, в норму и выдали очень хороший урожай. Помидорки овальные, небольшие, шкурка плотная, внутри прямо сахарные, в засолку просто чудесно. Решила взять этот сорт на заметку».

      Рис. 10 Ракета . Фото Надья

      УралСЗ: « Розовый снег, Аэлита Агро . Росли нормально, полакомиться внукам хватало. Они прямо в теплице с куста их ели. Ну, ещё на консервирование оставалось».

      Рис. 11 Розовый снег.

      ВЖ&К: « Сливка жёлтая не очень понравилась, кислая сильно»; голубочки: « Солнечный зайчик , от Ильиничны ( Сливка жёлтая ) — сладкий при полном вызревании, но немного пустотелый, и поражается вершинной гнилью».

      Рис. 12 Сливка жёлтая (Солнечный зайчик). Фото голубочки

      JuliaZa: « Чио-чио-сан — очень урожайный, в кисти от 30 и больше плодов, лучше вести в два ствола (я пробовала только в 1 и 2) и сажать в ОГ».
      ZaNa: «Ещё хочу отметить Чио-Чио-Сан — на кусте просто огромное количество, грозди здоровущие, надо сразу подвязывать. Шкурка тонкая. Мясистые. Помидорки чуть покрупнее, чем Финик красный».

      Рис. 13 Чио-чио-сан. «Половина с кисти уже собрана». Фото ZaNa

      Рис. 14 « Чудо света — и в теплицу, и в ОГ. Вкус средненький. Но так надоели, слов нет — сильно много плодоносили, прямо устала от них, и плодоношение растянуто. Зато суперморозостойкие! В заморозки в июне 2011 я много сортов потеряла, а этим хоть бы что! Для засолки супер. Для салата тоже подходит. Кисти огромные, можно и подвязать, а то обломятся. Рост средний». Фото Надья

      Делитесь в комментариях к статье названиями своих любимых коктейльных томатов! Всем богатого урожая!

      Фото упаковок семян взяты из открытых источников Интернета.
      15.03.17
      Надья
      Новосибирск

      Лучшие сорта помидор кистевых разного размера для теплицы

      При выборе, какие помидоры посадить в теплице, сортам кистевых помидоров нередко отдают предпочтение. Созревающие целыми гроздями томаты чаще всего выровнены по размерам, представлены во многих оттенках, дружно созревают. Многие гибриды и сортовые растения обладают прекрасным вкусом и хорошей урожайностью.

      В нашем обзоре мы представим сорта со средними и крупными гроздьями, большинство из которых включены в Госреестр РФ с допуском выращивания в теплицах любого региона, без ограничений. Исключение представляют сорта Мандаринка (рекомендован для европейской части страны) и Груша оранжевая, пока не добавленная в реестр. Указаны данные по урожайности, полученные в теплицах в испытательный период перед включением в реестр.

      Лучшие сорта мелкоплодных кистевых помидор

      Мелкие плоды хороши в салатах, закусках и в маринованных ассорти. В этом разделе мы представим особо мелкие коктейльные и десертные томаты массой до 30 г, самые лучшие сорта черри помидор для теплиц весом 30-70 г и мелкоплодные томаты с плодами до 100 г. Среди них самые урожайные (от 10 кг/м2 и выше) — это сорта и гибриды Требус F1, Форте Розе F1, Форте Акко F1, Черри негро F1.

      Еще больше можно назвать сортов с превосходными вкусовыми характеристиками. Это практически все изумрудные и темные помидоры, розовые томаты Малиновое облачко, Форте Розе, Малышок, культивар Полосатый рейс, красный сорт Ушаков и оранжевые томаты Мандаринка и Груша оранжевая.

      Красноплодные кистевые помидоры

      Яркие красные плоды украшают и салаты, и кулинарные блюда, и консервированные ассорти. Они всегда востребованы у дачников. К лучшим кистевым сортам относятся:

      • Горшечный красный. Ультраранний салатный сорт детерминантного типа. У гладких плодов средней плотности хороший вкус. Сорт ценится за урожайность, возможность выращивания в горшках.
      • Сакура F1. Раннеспелый голландский гибрид с простыми кистями с ровными меленькими плотными томатами. Вкус хороший. Растение индетерминантное. Ценится за стабильную урожайность.
      • Требус F1. Раннеспелый гибрид отличается прекрасной урожайностью и устойчивостью к растрескиванию. Кусты индетерминантные. Гладкие плотные плоды имеют хороший вкус.
      • Ушаков. Детерминантный сорт ценят за ранее созревание, оригинальную яйцевидную форму помидоров и превосходный вкус.

      Розовоплодные кистевые помидоры

      Количество гроздевых сортов розового цвета достаточно велико, и любители этого оттенка найдут для себя варианты как с крохотными плодами до 15 г, так и более увесистые кисти. Рекомендуем обратить внимание на следующие помидоры:

      • Де Барао розовый. Рекомендуется для посадок в теплицы в весенне-летнем обороте. Ценится за урожайность и универсальное использование с возможностью консервировать помидоры целыми плодами. Индетерминатное растение высотой 2 м плодоносит на 117 день. У гладких плодов хороший вкус.
      • Малиновое облачко F1. Индетерминантный гибрид с ранним сроком созревания Ценится за отличный вкус очень мелких малиновых плодов и стойкость к фузариозу. Гладкие плоды консервируют целыми.
      • Малышок F1. Раннеспелый гибрид с очень вкусными плодами. Растение детерминантное, вырастает до 70 см. Отличается устойчивостью в бурой пятнистости, ВТМ, фузариозу. Отдача урожая дружная.
      • Монисто розовое. Среднеранний сорт ценится за высокую урожайность гладких плодов средней плотности. Срок созревания среднеранний, кусты индетерминантного типа.
      • Полосатый рейс. Новый оригинальный сорт, плоды которого в зрелом состоянии имеют зеленые полоски на малиновом фоне. Яркость фона возрастает по мере спелости. Ценится детерминантный среднеранний сорт за прекрасный вкус, урожайность, устойчивость к фузариозу и вертициллезу.
      • Форте Розе F1. Гибрид относится к лучшим сортам помидор кистевых для теплицы по урожайности. Растение индетерминантное с обязательным формированием кустов. Созревание плодов раннее. Плодные гладкие помидоры имеют превосходный вкус.

      Желтоплодные кистевые помидоры

      Контрастное сочетание красных и желтых черри ценится и при оформлении праздничных блюд, и для создания засолочных многоцветных миксов. Лучшие кистевые сорта желтого цвета:

      • Горшечный желтый. Очень ранний детерминантный сорт с гладкими помидорами средней плотности. Несмотря на небольшой размер обладает высокой урожайностью. Вкус томатов хороший. Сорт пригоден для горшечного выращивания.
      • Де Барао золотой. Сорт рекомендован для весенне-летнего оборота. Ценится за возможность цельноплодного консервирования, урожайность, устойчивость к фитофторе. Плодоношение наступает спустя 120 дней. Растение индетерминантное, рост выше 2 м, сильноветвистое. Вкус плодов оценивается как хороший.
      • Золотой потокF1. Среднеспелый гибрид ценится за устойчивость к фузариозу и хорошую урожайность. Плоды хорошего вкуса, гладкие, выровненные. Кусты индетерминатные, нуждаются в формировании и подвязывании.
      • Икра оранжевая. Сорт с ярко-желтыми плодами, которые поспевают за 95-100 дней. Растение раннее, кусты штамбовые детерминантные. Очень мелкие, твердые гладкие плоды хорошего вкуса, отлично подходят для цельноплодного консервирования. Рекомендуется использовать в весенне-летнем обороте.

      Оранжевоплодные кистевые сорта

      Оранжевые кистевые помидоры очень аппетитны, а кистевые сорта порадуют своим красивым видом и в процессе созревания в теплице. Из мелкоплодных вариантов можно купить семена следующих сортов:

      • Горшечный оранжевый. Очень ранний детерминантный сорт с высокой урожайностью. Можно высаживать в горшки. Плоды гладкие, не очень плотные, хорошего вкуса.
      • Груша оранжевая. Индетерминантный сорт с плодоношением спустя 110-115 суток. Сорт ценится за необычную грушевидную форму, прекрасный вкус плодов, урожайность.
      • Мандаринка. Сорт среднеранний с плодоношением через 106-113 дней. Сильнорослое индетерминантное растение требуется формировать в один стебель, чтобы получить высокую урожайность до 5 кг с куста. У плодов прекрасный вкус.
      • Монисто янтарное. Среднеранний индетерминантный сорт ценится за урожайность и красивые гладкие сливки средней плотности.

      Изумрудные мелкоплодные помидоры

      Все изумрудные сорта томатов славятся не только оригинальной окраской, но и превосходными вкусовыми качествами. Вы можете вырастить в теплице один из следующих сортов:

      • Монисто изумрудное. Среднеранний салатный сорт ценится за вкусные гладкие плоды необычного цвета. Плотность томатов средняя. Растение индетерминантного типа.
      • Самоцвет изумрудный F1. Среднеспелый гибрид ценится за универсальное применение вкусных сочных плодов, которые можно не только консервировать, но и замораживать. Растение отлично переносит температурные колебания, стабильно завязывает плоды. Кусты индетерминантные, требуют формирования.
      • Самоцвет Нефритовый F1. Индетерминантные гибрид отлично переносит пониженную температуру и недостаток освещенности. Его сочные, сладкие плоды светло-зеленые в любой стадии спелости. Растение среднеспелое, вырастает до 200-250 см.

      Темноплодные кистевые сорта

      Как и изумрудные помидоры, все томаты коричневых оттенков имеют прекрасный вкус, как правило, с повышенным содержанием сахаров. Мякоть может совпадать с оттенком кожицы или отличаться. Можно встретить варианты с темно-красной, темно-вишневой или практически свекольной мякотью. Выбор мелкоплодных сортов весьма широкий:

      • Горячий шоколад. Новый сорт, добавленный в реестр в 2017, ценится за отличный вкус коричневых плодов, урожайность, устойчивость к вертициллезу, фузариозу. Растение индетерминантного типа, раннеспелое.
      • Монисто шоколадное. Аппетитные коричневые плоды этого сорта отличаются сладковатым вкусом и большой плотностью. Ценится индетерминантное растение за высокую стабильную урожайность. Срок созревания — среднеранний.
      • Форте Акко F1. Можно смело отнести эти раннеспелые помидоры черри к лучшим сортам для теплиц: гибрид отличается высокой урожайностью, комплексной устойчивостью и прекрасным вкусом томатов. Индетерминантное растение также устойчиво к стрессам. Плоды коричневого оттенка, на разрезе темно-красные.
      • Черри негро F1. Раннеспелый гибрид ценится за сладкие вкусные плоды и хорошую урожайность. Растение индетерминантное, формируется в один стебель. Плоды выровненные, плотные. Можно собирать урожай как после полого созревания кисти, так и по мере спелости отдельных плодов. Гибрид устойчив и к болезням, и к неблагоприятным погодным условиям.
      • Черный жемчуг. Гладкие плотные помидоры с двумя-тремя гнездами имеют хороший вкус в свежем виде. Сорт раннеспелый, индетерминантного типа.
      • Черный шоколад. Ранний сорт ценится за оригинальную фиолетово-коричневую окраску и превосходный вкус гладких томатов средней плотности. Куст индетерминантного типа с обязательным формированием.

      Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

      Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

      Коктейльные томаты (фото) посадка, уход и сорта

      ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ — ОТ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ ДО САДОВОГО ИНСТРУМЕНТА.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

      Выращивание коктейльных помидоров – название и описание сортов и уход

      Мода на коктейльные томаты пришла практически следом за модой на черри-томаты. Их достоинство – высокая декоративность, хорошая урожайность и, что самое важное, неосыпающиеся плоды с прочной нелопающейся кожицей.

      Томаты-черри, или вишневидные, знает каждый огородник. У них не большие плоды массой 15-30 г, преимущественно округлой формы (хотя встречаются также мини-сливки, мини-пальчики, мини-груши и миникапли). А вот томаты с чуть более крупными плодами массой от 40 г до 60 г различной формы и окраски называют томатами коктейльными. Такого размера томаты очень удобны: можно и на работу взять, и на стол поставить как фуршетную закуску Уместны они и в салатах, а уж для цельноплодного консервирования и замораживания просто незаменимы: такой размер позволяет компактно разместить плоды и в банке, и в ящике морозильника.

      Красоту растению придают соцветия характерной формы – длинные и неразветвленные, симметричные, прочные, хотя встречаются и сорта со сложным разветвленным соцветием. На каждом формируется от 16 до 20 плодов, и нормировать их не требуется.

      Кстати, не стоит думать, что мелкоплодные томаты малоурожайны. Так, например, урожайность среднераннего индетерминантного сорта Патрон (пригоден для открытого грунта в южных регионах, севернее же его лучше высаживать в теплицы) под пленочными укрытиями достигает 9,7 кг/кв. м. Плоды нарядные, цилиндрические, красные, массой 30-50 г.

      РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

      ВАЖНО. Плоды коктейльных томатов созревают в пределах одного соцветия практически одновременно, что важно при уборке урожая целыми кистями.

      Требования к качеству плодов коктейльных томатов довольно высокие. Они должны быть равномерно и насыщенно окрашенными, прочными, однородными по форме и размеру в соцветии и ни в коем случае не растрескавшимися.

      По типу роста коктейльные томаты чаще всего бывают индетерминантными (высокорослыми), но встречаются и детерминантные сорта — например, Полосатый рейс, вырастающий до 1-1,5 м. Плоды у него очень нарядные – шоколадно-бордовые шарики с выраженными зелеными полосками, масса каждого 30-40 г, а в длинном соцветии может формироваться до 30 помидорчиков. Среднерослые сорта удобны, обильно плодоносят и в открытом грунте.

      Агротехника для коктейльных сортов и гибридов традиционная. Их, как и другие томаты, выращивают через рассаду, что позволяет создать необходимый для получения раннего урожая забег в развитии растений. Оптимальные сроки посева -начало-середина марта. В это время условия освещенности уже достаточно хорошие, чтобы получить качественную рассаду. Посев в более ранние сроки нецелесообразен.

      Субстрат нужен пористый и влагоемкий, удобно использовать готовый субстрат на основе торфа, а чистый, без добавок торф лучше не применять. Семена в ящики раскладывают на глубину 1 см, оставляя между ними расстояние 1,5-2 см, засыпая увлажненным просеянным субстратом на глубину бороздок или чуть меньше.

      Прикрытую пленкой тару с семенами держат в помещении при температуре 24-26°, а после появления первых всходов укрытие снимают, переставляя ящики к свету. Температуру снижают до 19-22°, а поливают растения по мере подсыхания почвы.

      ВАЖНО. Если семядоли остались на сеянце, вероятно, семена были посеяны неглубоко. Если все-таки это произошло, следует смочить семядоли из пульверизатора и аккуратно снять кожуру.

      Пикируют томаты при появлении первого настоящего листочка, используя кассеты большего диаметра или отдельные горшочки. После того как растения приживутся, проводят первую подкормку водорастворимыми удобрениями, следующие подкормки проводят раз в 7-10 дней. Допустимо и постоянно поливать растения слабым раствором минеральных удобрений. Хорошие результаты дает добавление к минеральным удобрениям гуматов.

      Существенный момент – достаточное количество света. Так что стоит при смыкании листьев расставить горшочки пошире. Частая проблема – вытягивание рассады. Для профилактики заранее ограничивают поливы и снижают температуру в помещении (до 16-18° днем и 14-16° ночью).

      Коктейльные томаты: посадка и уход

      Почва на грядке, где томат будет расти весь сезон, должна быть плодородной, богатой гумусом. На 1 кв. м требуется 150-160 г комплексных минеральных удобрений (при этом только 60-70% вносят под основную обработку почвы, а остальные удобрения – в виде подкормок в период вегетации). Следует помнить, что основную часть азота и фосфора томаты потребляют до фазы плодообразования, а вот наибольшее потребление калия приходится на период плодообразования, налива и созревания плодов.

      ВАЖНО. Снизить ломкость стеблей и листьев при пересадке на постоянное место можно, если прекратить поливы за 1-2 дня до этого.

      К моменту высадки возраст рассады должен составлять порядка 45 дней. Схема посадки (в зависимости от сорта) -40×60 или 50×60 см. Переросшие, вытянувшиеся растения сразу подвязывают. Применение регуляторов роста положительно влияет на приживаемость после высадки, увеличи вает раннюю урожайность, снижает поражение серой гнилью.

      Коктейльным томатам необходимо регулярное пасынкование – удаление боковых побегов, появляющихся из пазух листа. Общая урожайность при этом повышается, ведь пасынок оттягивает на себя часть пластических веществ и затрудняет формирование урожая на главном стебле. Индетерминантные сорта в теплице формируют в один стебель, полудетерминантные и детерминантные – в 2-3 стебля.

      Каждые 10-14 дней растения, ориентируясь на их состояние, подкармливают комплексными минеральными удобрениями с добавлением гуматов. В августе высокорослые сорта прищипывают примерно за 40 дней до планируемого окончания вегетации. Несмотря на малые размеры, плод у коктейльных томатов формируется около 40 дней. Поэтому прикинув, когда будет сбор последнего урожая, на растении оставляют 6-9 соцветий и прищипывают главный стебель, оставляя над последним соцветием 2 листа. Устойчивость к болезням зависит от сорта. Так, например, относильно устойчив к кладоспориозу (а также фузариозу и ВТМ) раннеспелый и очень декоративный индетерминантный Галапагос. Его яйцевидные ярко-красные глянцевые плоды массой 35 г собраны в кисть до 20 штук, при этом урожайность с одного растения может достигать 3,5 кг. Однако и при его выращивании лучше не допускать образования капельной влаги на растениях.

      К ВТМ устойчив также проверенный временем сорт Чио-чио-сан. Это среднеспелый индет, рекомендованный для теплиц и открытого грунта. Отличительная особенность сорта – огромная разветвленная кисть, на которой образуется 50 и больше розовых сливовидных плодов с отличным десертным вкусом. Урожайность одного растения до 4 кг.

      Томат – растение влаголюбивое. Его мощная корневая система позволяет ее добывать, а вот расходуют воду растения очень экономно. Наибольшее количество воды они потребляют в период созревания и плодоношения, а также в период налива плодов.

      ВАЖНО. Внесение в грунт компоста снижает влагопотребление и позволяет сократить расход воды.

      ВАЖНО. Не следует злоупотреблять органическими и азотными удобрениями в течение сезона. Иначе томат может начать жировать, образуя много листьев при минимальном или полном отсутствии плодов.

      © Автор: М. ВАСИЛЬЕВА, агроном-консультант ГК «Гавриш»

      Источники:

      http://dom.sibmama.ru/kokteil-tomaty.htm

      Лучшие сорта помидор кистевых разного размера для теплицы

      http://vsaduidoma.com/2018/02/20/koktejlnye-tomaty-foto-posadka-uhod-i-sorta/

      www.ogoroddoma.ru

      Зеленый коктейль с томатами

      Ликопен защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, мужского бесплодия и некоторых видов рака - особенно раковых заболеваний предстательной железы, легких и желудка.

      Многие и не подозревают, что помидоры идеально подходят для зеленого коктейля. Удивительно, но это так! Они хорошо сочетаются с фруктами, такими как манго и авокадо. 

      Польза для здоровья

      Помидоры являются хорошим источником витамина A (бета-каротина) и C. В большом томате содержится около 431,3 миллиграмма калия (9% RDA). Помидоры также содержат витамины группы B (кроме B12), медь, кальций, железо и фосфор, клетчатку. 

      Помидоры также являются богатым источником хрома, который играет роль в регулировании уровня сахара в крови. Исследования показали, что помидоры регулируют кровяное давление и уровень холестерина.

      Содержат мощный антиоксидант каротиноид, ликопен. Ликопен защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, мужского бесплодия и некоторых видов рака - особенно раковых заболеваний предстательной железы, легких и желудка.

      Рецепты зеленого коктейля с помидорами

      Для коктейля лучше использовать помидоры черри или мелкие помидоры кампари. Не рекомендуется смешивать гигантский томат с бананом, так как вкус может быть слишком странным. Но 6 - 7 коктейльных помидоров особо не изменят вкус напитка и обеспечат хорошую дозу ликопена и других полезных веществ. Это особенно хорошо для тех, кто не очень любит помидоры. 

      Рецепт 1

      • 1 манго, очищенный и нарезанный 
      • 120 мл миндального молока
      • 2 помидора кампари
      • 1 стакан ананаса, нарезанного кубиками 
      • 1 стакан кориандра
      • 3 стакана свежего шпината

      Калории: 274 | Жир: 1,6 г (грамм) | Белок: 6,5 г | Карбоны: 67г | Кальций: 16% | Железо: 4,0 мг | Витамин А: 545% | Витамин C: 252%

      Рецепт 2

      • 1 манго, очищенный и нарезанный 
      • 2 средних помидора, разрезанных 
      • 1 средняя морковь, нарезанная
      • 1 средний сельдерей, нарезанный
      • 50 мл воды

      Калории: 210 | Жир: 1,3 г (граммов) | Белок: 4,1 г | Карбоны: 51,9 г | Кальций: 7% | Железо: 1,2 мг | Витамин А: 467% | Витамин C: 104%

      Приготовление: поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы. 

      Как выбирать и хранить помидоры

      Покупайте помидоры с насыщенным цветом и ароматом. Не храните помидоры в холодильнике, комнатная температура поддерживает текстуру и вкус овоща. Выбирайте органические помидоры, которые не содержат пестицидов.

      Готовьте с любовью! econet.ru

      P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

      econet.ru

      Коктейль из помидоров для похудения

      Да, спортивные протеиновые напитки, продающиеся в специализированных магазинах, наверняка, более эффективны, но это не значит, что они полезнее. В них присутствуют консерванты, красители и эмульгаторы, о вредности которых знают все.

      Происхождение названия. На родину термина претендуют разные страны. Считается, что больше остальных прав у Франции. Чтобы похудеть с помощью этих уникальных напитков, нужно разбираться, какими они бывают, и правильно подобрать для себя соответствующий рецепт.

      Самыми популярными в диетологии являются жиросжигающие коктейли, которые можно легко приготовить в домашних условиях из специй корицы, имбиря , цитрусовых лимона, грейпфрута , зелени мяты, петрушки, сельдерея, шпината. Их задача — замещение тяжёлой высококалорийной пищи, ускорение метаболизма и липолиза, уничтожение жировых отложений.

      Как видно из данного ТОПа, фруктовые преимущественно цитрусовые напитки и из специй — самые востребованные в этой нише. Обычно жиросжигающие коктейли выпивают натощак за полчаса до основного приёма пищи либо в перерывах между едой, когда обостряется чувство голода. При отсутствии двигательной активности и занятий спортом оказываются совершенно бесполезными. Наиболее эффективны на фоне диет или хотя бы правильного питания. В домашних условиях легко готовить и низкокалорийные диетические коктейли.

      Их основная задача — не утоление голода, а снижение средней суточной калорийности потреблённой пищи. Можно приготовить из следующих ингредиентов в скобках указана калорийность из расчёта на гр продукта :. Если в состав включены продукты, калорийность которых превышает ккал на гр, напитки диетическими уже нельзя назвать.

      Хотя их вполне можно использовать для похудения, так как по своему действию они могут быть жиросжигающими или снижающими аппетит.

      Есть ряд продуктов, которые отлично снижают голод и подавляют аппетит. Если регулярно готовить коктейли из них и употреблять их между основными приёмами пищи, любая диета будет переноситься гораздо легче. Такие напитки насыщены клетчаткой, которая имеет свойство разбухать в желудке и создавать ложное чувство его наполненности. Рецепторы мозга получают сигналы о том, что места для новой пищи нет, а это значит — есть ещё не пора. В отдельную группу можно выделить соевые коктейли, которые также способствуют быстрому и качественному похудению.

      Они составляют основу спортивного питания и их легко можно приготовить в домашних условиях. Главное — найти соевое молоко.

      Его можно смешивать с любыми жиросжигающими и низкокалорийными продуктами. Соевые коктейли будут особенно полезны для похудения на фоне интенсивных тренировок. Поэтому их так любят спортсмены. Они способствуют формированию мышечной массы и повышают выносливость при тяжёлых физических нагрузках. Пожалуй, самые знаменитые и популярные коктейли для похудения — протеиновые другие названия — белковые, молочные. Они ускоряют обмен веществ, увеличивают расход калорий, медленно перевариваются, сохраняют мышечную массу, повышают работоспособность при интенсивных физических нагрузках.

      Имеют ряд противопоказаний: индивидуальная непереносимость белков, патологии печени, почек, мочевого пузыря, проблемы с сердцем, сахарный диабет, беременность. В составе должны присутствовать либо любые молочные обезжиренные продукты, л

      all-dieta.ru


      Смотрите также