Коктейль алкогольный с гранатовым соком

1 Гранатовый сок + Джин + Тоник

Что понадобится в расчете на 1 коктейль:

• Розмариновый сироп — 30 миллилитров (рецепт розмаринового сиропа смотрите ниже)
• Гранатовый сок — 30 миллилитров
• Джин — 30 миллилитров
• Тоник по вкусу
• Лед — горсть
• Зерна граната для украшения
• Веточки розмарина для украшения

Что делать:

1. Как приготовить простой розмариновый сироп: в небольшом сотейнике или кастрюле объедините воду и сахар (воды — 240 миллилитров, сахара — 200 грамм), добавьте к ним 2−3 веточки розмарина, Поставьте на огонь и, как только жидкость закипит, убавьте огонь до медленного и дайте повариться от 30 минут до часа. Снимите с огня, достаньте ветки розмарина, остудите и отправьте в холодильник до срока.
2. В стаканы объемом в 250 миллилитров насыпьте лед. Добавьте сначала сироп, затем джин и гранатовый сок. Тоник добавляйте постепенно, пробуя на вкус. Украсьте коктейль гранатовыми зернами и веточкой розмарина. Если посуда под коктейль широкая, но не высокая, укоротите розмариновые веточки, чтобы они не выпадали из бокала.

2 Осенне-зимняя сангрия с яблоками и гранатом

Что понадобиться:

• Яблоко сорта Голден Делишес — 1 штука, порезать тонкой соломкой, не удаляя кожуру
• Яблоко Медовый хруст (Honey crisp) или Крипс пинк (Cripps Pink) — 1 штука, порезать тонкой соломкой, не удаляя кожуру
• Апельсин — 2 штуки, порезать кружочками или половинками кружков
• Лимон — 1 штука, тонкими кружками
• Лайм — 1 штука, тонкими кружками
• Гранатовые зернышки — 150−180 грамм
• Коричные палочки — 3−4 штуки
• Яблочный сидр, охлажденный — 500 миллилитров
• Бренди — 360 миллилитров
• Розовое игристое вино — 1 бутылка
• Лед

Что делать:

1. В большой кувшин сложите нарезанные фрукты и цитрусовые, сверху положите коричные палочки и, не спеша, влейте сначала яблочный сидр, потом бренди и розовое игристое вино. С помощью длинной коктейльной ложки размешайте алкоголь и фрукты — без фанатизма, аккуратно.
2. Если ваш кувшин действительно огромный и в нем еще осталось место, лед можно добавить перед подачей непосредственно в него. Или добавляйте сразу в бокалы.
3. При желании стаканы можно украсить фруктами. Хранить готовый коктейль можно в холодильнике, но не более двух суток.

3 Имбирно-гранатовый коктейль

Что понадобиться для приготовления 4 коктейлей:

• Гранатовый сок — 250 миллилитров
• Водка — 160 миллилитров
• Имбирное пиво — 160 миллилитров (можно и диетическое)
• Лед
• Для украшения при подаче: зерна граната, кожура граната, сахар, смешанный с имбирем и/или розмарином по краям стаканов (рецепт в пункте № 2 ниже в пошаговой инструкции)

Что делать:

1. В большом графине смешайте гранатовый сок, водку и имбирное пиво.
2. Как приготовить имбирно-розмариновый сахар: мелко, очень мелко нарежьте несколько розмариновых листьев. Натрите предварительно замороженный корень имбиря на мелкой терке — хватит четверти чайной ложки. Смешайте розмарин и имбирь с 2−3 столовыми ложками сахара. Пересыпьте на тарелку, чтобы затем опускать в смесь перевернутые верхними ободками вниз стаканы — выходит очаровательная кайма на них.
3. С помощью влажной салфетки смочите ободки стаканов, опустите их в розмариново-имбирный сахар. Наполните стаканы льдом, налейте в них коктейль и украсьте завивающейся кожурой граната и зернышками. Подавайте немедленно. Ваше здоровье!

4 Московский гранатовый коктейль

Что понадобится для приготовления 4 порций коктейля:

• Розмариновые веточки — 4 штуки
• Лаймовый сок — 4 столовых ложки, обязательное условие — сок должен быть свежевыжатым
• Водка — 230 миллилитров
• Гранатовый сок — 180 миллилитров
• Имбирное пиво (Schweppes) — 500 миллилитров
• Гранатовые зернышки для украшения

Что делать:

1. С приготовленных или с отельной веточки розмарина оборвите несколько листьев — приблизительно штук 10. Остальные четыре пока отложите в сторону — они понадобятся для украшения перед подачей. А листочки сложите на дно стеклянного кувшина, чтобы затем их как следует размять для проявления аромата. Сделать это можно барным пестиком или деревянной ступкой с длинной ножкой.
2. Теперь вливайте сначала лаймовый сок, затем водку и гранатовый сок. Размешайте и отставьте в сторону.
3. В идеале Московский гранатовый коктейль (его еще называют Московский гранатовый мул) подается в медных кружках, но вы можете использовать любую другую посуду. Наполните стаканы льдом на две трети. Разлейте по ним смесь из водки и соков, а затем долейте имбирное пиво (по вкусу). Если хотите получить более крепкий напиток, не добавляйте много имбирного пива. Если хотите сделать коктейль немного легче, смело вливайте еще — порядка 130 миллилитров на стакан. Подавайте коктейли, украшенные веточками розмарина и гранатовыми зернышками.

5 Ром + Гранатовый сок + Ананасовый сок

Что понадобится для приготовления 1 коктейля:

• Яйцо — 1 белок
• Белый ром — 50 миллилитров
• Ананасовый сок — 30 миллилитров
• Гранатовый сок — 30 миллилитров
• Любой коктейльный сироп — 15 миллилитров (как приготовить домашний розмариновый сироп можно узнать в рецепте приготовления первого в нашем списке коктейля, но это только в качестве эксперимента, базовый рецепт «просит» чистый сироп, без примесей)
• Биттер Агностура — от пары капель до 1 десертной ложки

Что делать:

1. В бокал для шампанского налейте ледяную воду до краев и отставьте в сторону, но только туда, где нет тепла.
2. Яичный белок поместите в шейкер, закройте крышку и встряхивайте в течение приблизительно 30 секунд, пока белок не вспенится. Добавьте белый ром, ананасовый и гранатовый соки, сироп, снова закройте крышку и встряхивайте секунд 35−40, пока все ингредиенты коктейля хорошо не перемешаются между собой. Из бокала для шампанского вылейте воду и перелейте приготовленный напиток из шейкера в охлажденный бокал. Наслаждайтесь каждым глотком!

6 Коктейль Маргарита: гранатовый сок + сок клементина + размариновый сироп

Что понадобится для 1 порции коктейля Маргарита:

• Лаймовый сок — 30 миллилитров
• Сок клементина — 30 миллилитров
• Гранатовый сок — 15 миллилитров
• Розмариново-коричный сироп — 30 миллилитров (рецепт его приготовления в домашних условиях смотрите ниже)
• Текила — 30 миллилитров
• Grand Mariner (коньячный ликер) — 15 миллилитров
• Кубики льда
• Долька лайма для украшения
• Гранатовая кожура для украшения
• Коричная палочка для украшения
• Розмариновая веточка для украшения
• Смесь из корицы, соли и сахара (рецепт приготовления вы найдете ниже в инструкциях)

Для розмариново-коричного сиропа:

• Вода — 240 миллилитров
• Сахар — 200 грамм
• Коричная палочка — 2 штуки
• Розмариновая веточка — 2 штуки

Для солоноватой корично-сахарной смеси:

• Соль грубого помола для Маргариты — 2 столовых ложки
• Сахар — 1 столовая ложка
• Корица молотая — ¼ чайной ложки

Для сока клементина:

• Мандарино-апельсиновый гибрид Клементин — 4 штуки, очистить от кожуры и семечек

Что делать:

1. Начните с приготовления розмариново-коричнового сиропа. В сотейнике или кастрюльке средних размеров смешайте воду, сахар, добавьте к ним коричные палочки и веточки розмарина. Поставьте на огонь и доведите до кипения, убавьте огонь, размешивайте, пока сахар полностью не раствориться, и снимайте с плиты. Отставьте в сторону до полного остывания.
2. А сейчас приступите к изготовлению коричной солено-сахарной смеси. Объедините вместе все 3 ингредиента в пиале (она должна быть такого размера, чтобы в нее можно было без труда окунуть бокалы для Маргариты), хорошо перемешайте, отставьте в сторону.
3. Приготовления сока из клементина. Очистите цитрусовые, разделите на дольки и запустите в блендере до полного измельчения — консистенция должна быть гладкой. Процедите сок через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько раз, дополнительно отожмите оставшуюся в сите или марле мякоть.
4. Беритесь за бокалы. Смочите влажной салфеткой их верхние края, обмакните в коричную солено-сахарную смесь, украсьте долькой лайма по стенке бокала и наполните его колотым льдом.
5. Как приготовить коктейль Маргарита: положите в шейкер кубик льда, добавьте лаймовый сок, сок клементина, гранатовый сок, розмариново-коричный сироп, текилу и коньячный ликер Grand Marnier. Встряхивайте шейкер в течение 20−30 секунд и сразу переливайте в приготовленный и украшенный бокал, не забыв добавить (по желанию) коричную палочку и/или веточку розмарина.

Source: glamusha.ru

Почитайте еще:

Водка с томатным, гранатовым, яблочным, клюквенным, апельсиновым соком

История появления

История появления

Как приятно летним вечером посидеть с друзьями, выпить интересный прохладительный напиток.

На нашем сайте прочитаете о самых распространенных и любимых миксах.

Такого разнообразия вариантов соединений компонентов, не существует ни с одним алкоголем. Но все же, есть самые любимые и давно знакомые нам коктейли.

Самым распространенным является водка с томатным соком.

Рецепт и приготовление «Кровавой Мери»

В зависимости от пропорций, в каких предоставляется водка с томатным соком, вкус алкогольного напитка будет отличаться.

«Кровавая Мери» — водка с томатным соком, рецепт этого коктейля незатейлив, прост в компонентах.

Необходимо:

• 30 мл водочки;
• 30 мл сока томатного;
• соль, перчик;
• немного соуса «Табаско».

Приготовление:

• возьмите невысокую рюмку для напитков;
• влейте томатный сок с пряностями;
• аккуратно по ложке налейте сверху очень охлажденный алкоголь.

При подаче украсить долькой лимончика. Такая интерпретация «Кровавой Мери» относится к шотдринкам.

Другие напитки и пропорции смешивания

У молодежи пользуется спросом напиток с апельсиновым фрешем «Отвертка».

Водка с апельсиновым соком название «Отвертка» получила от американских инженеров (или нефтяников), данная версия является не подтвержденной.

Пропорции водка с апельсиновым соком могут быть вполне разнообразными. Зависят только от личных предпочтений.

Но все же, рекомендовано для получения наиболее приятного вкуса смешивать 1:2,5 (к 1 части алкоголя добавлять 2,5 части фреша).

Необычным получается сочетание — водка с гранатовым соком.

Такой напиток понравится как мужчинам, так и женщинам.

В своем составе он не имеет лишних продуктов.

Рецепт водка с гранатовым соком прост в воспроизведении, и его с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для коктейля с гранатовым фрешем:

• водки – 50 мл;
• гранатового сока — 150 мл;
• граната свежего – около 30 гр.;
• лед.

Приготовление:

• в высокий стакан положить кубики льда;
• вылить гранатовый фреш и алкоголь;
• перемешать ложкой для коктейлей;
• декорировать гранатом и подавать с трубочкой.

Приятна по вкусовым ощущениям водка с яблочным соком. Для микса рекомендуется использовать фреши из яблок зеленых сортов.

Они имеют яркий насыщенный вкус и кислинку. Можно добавить лед, дольку лимона и сразу все заиграет новыми красками.

Смешивать алкоголь и фреш рекомендуется в пропорции 1:3. Если влить немного лимонного сока и смешать все ингредиенты в шейкере, получится «Яблочный мартини».

Яблочный мартини

Для большей достоверности подается в бокале для мартини.

Необычайно насыщена, терпкая и игрива на вкус водка с клюквенным соком. Смешивается по формуле 1:3. Можно использовать чистый фреш с алкоголем.

А если добавить немного вермута или сиропа, выйдет совершенно необычный микс вкусов.

Существует алкогольный напиток, который сам по себе обладает ярко выраженным вкусом, это водка из риса или сока пальмы.

Такой алкоголь наиболее популярен в восточных странах (Южная, Центральная Азия).

Перед употреблением в него добавляют анисовый ликер и воду.

Видео-рецепт

какой коктейль можно сделать с гранатовым соком(безалкогольный)?

1)<img src="//content.foto.my.mail.ru/mail/prettylera/_answers/i-23.jpg" > 2)10г пряного сиропа, 10г кофейного сиропа, 50г газированной воды, 80г гранатного сока, 10г пищевого льда. 3) "Серенада" 20мл апельсинового сиропа, 20мл ванилинового сиропа, 100мл гранатового сока, 100мл газированной воды, ломтики апельсина Смешайте сиропы и гранатовый сок. Смесь вылейте в бокалы и долейте газированной водой. Бокалы украсьте ломтиками апельсина. 4)BREAKFASTDRINK Фруктово-мягкий, приятный на вкус шотдринк, для первой для первой половины дня. Бокал для коктейлей. Шейкер 60 мл. Апельсинового сока 10 мл. Гранатового сиропа Grenadine 1 яичный белок. Все компоненты всемте со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал. 5)SHOOTING STAR 80 мл. Сока разных экзотических фруктов (например маракуйи и манго) 50 мл. Ананасового сока 30 мл. Апельсинового сока 20 мл. Сока Грейпфруктов 10 мл. Гранатового сиропа Grenadine Для украшения: - Половина кружка Ананаса - Половина кружка Апельсина Всекомпоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакандля лонгдринка. По желанию добавьте колотый лёд. Кусочки фруктовнанижите на край стакана.

Один из лучших коктейлей по версии журнала Cosmopolitan "Закат на Ко Тао". Прост в приготовлении и не требует экзотических ингридиентов, которые сложно достать. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/2e3f809b0b2608d17fb2e62e0cd48b64_i-24.jpg" > 45 мл водки 15 мл свежевыжатого лимонного сока 20 г меда около 30 мл содовой (зависит от размера стакана) 30 мл сока граната 1 ломтик лимона Приготовлениие и сервировка Смешайте все ингредиенты, кроме содовой и гранатового сока, в шейкере. Вылейте коктейль в стакан со льдом. Добавьте содовую и гранатовый сок. Украсьте ломтиком лимона..

Коктейли. Домашние рецепты. Как приготовить. – Дамская копилка

Коктейли к Новогоднему столу

16 декабря 2011, 07:18

Коктейль "Кровавая Мери"

 Понадобится:
• перцовка – 100 мл
•  сок томатный – 120 мл:
• ½ лимона
•  острый соус
• соль
• перец
• лед

Край стакана обмакнуть в воду, а затем опустить в мелкую соль, ставим стакан в холодильник, чтобы остыл, минут на 10.

В охлажденный стакан кладем несколько  кусочков льда.

Наливаем   томатный сок и немного  острого соуса, чуть-чуть добавляем  черный молотый перец.

Тоненькой струйкой по стенке стакана аккуратно  наливаем  перцовку.

Если все сделали правильно, у нас получается коктейль "Кровавая мери" из двух слоев.

На  край стакана надеваем тоненький ломтик лимона.

 Коньяк с гранатовым соком

Понадобится:

• коньяк 60 мл
• вермут 20 мл
• гранатовый сок 20 мл

Коктейль "Коньяк с гранатовым соком" необходимо охладить перед  подачей на стол в холодильнике, затем добавить 2 – 3 кубика льда и воткнуть соломинку.

Гранатовый сок идеально  сочетается с коньяком, придает напитку  терпкий, вяжущий вкус,  полностью устраняет  горечь алкоголя.

Вермут дополняет  тонким вкусом  ароматных  трав.

Коктейль "Коньяк с лимонным соком"

• коньяк  40 мл
• лимонный сок  20 мл
• сахарный сироп  10 мл

Коктейль " Коньяк с лимонным соком"  перед подачей необходимо охладить, разлить в стаканы , затем добавить кубик льда и тоненький  кружок лимона.

Лимонный сок прекрасно смягчает  крепость коньяка и придает своеобразную  пикантность коктейлю.

Видео-рецепт:   КОКТЕЙЛЬ "ПИНА КОЛАДА"

Посмотреть другие публикации

Смотрите также

• 
  Пить вино с водой
• 
  Жиросжигательный коктейль в домашних условиях
• 
  Как взбить коктейль погружным блендером
• 
  Можно ли пить воду с лимоном при гастрите
• 
  Губка боб коктейль
• 
  Нейл коктейль на цветном бульваре
• 
  Если пить три литра воды в день
• 
  Сухой лед в коктейлях
• 
  Егермейстер с пивом коктейль подводная лодка
• 
  Можно ли пить воду из кокоса
• 
  Коктейль обезьяньи мозги